Är något mer utsökt än potatis med kött? Om du håller med detta uttalande, rekommenderar vi att du lär dig att laga en intressant maträtt - köttgryta med potatis i ugnen. Du hittar recepten för så smaskiga i olika variationer nedan, och vilken du noterar är en smakprov!
Vad är andra idag? Köttgryta!
Bekantskap med denna städa maträtt föreslås börja med det enklaste receptet - köttgrytor med potatis i ugnen. Zest är en krämig mjölkhälla som ger fatet en delikat smak, juiciness och ger nya noteringar till den vanliga kombinationen av produkter.
ingredienser:
- potatis - 2 kg;
- malet kött - 600 g;
- vegetabilisk olja - 2 matskedar;
- lök - 2 huvuden;
- ägg - 4 stycken;
- salt;
- mjölk - 400 ml;
- peppar;
- gräddfil - 250 ml.
preparatet:
- Potatis knölar tvätta, skala, skuren i skivor (inte för tjock). Strö dem med salt. Peppar det.
- Skala skalen av löken. Skaka det fint.
- Stek det tills det är transparent i vegetabilisk olja.
- Utan att pannan avlägsnas från värmen, tillsätt hakan till lökbrädet. Smaka det med kryddor, peppar och salt. Stek i 5-7 minuter, rör om ibland så att den inte brinner. Häll sedan vatten och släck ytterligare 15-20 minuter.
- Förbered en värmebeständig form - smörj hela sin inre yta.
- Sätt hälften av potatis skivor på botten av formen.
- Sätt packningen på dem.
- Täck det med en andra servering potatis.
- I en separat behållare, slå mjölken med ägg, gräddfil, salt och bitter peppar.
- Häll den bakade såsen i den beredda såsen.
- Ugnen värms till 190-200 °.
- Sätt i det en form med din kulinariska produkt.
- Koka grytan i en timme tills dess topp får en aptitretande "rodnad"!
Tips! Du kan dessutom göra ett lager av grönsaker eller stänk grytan med riven ost.
En god idé: en gryta som smälter i munnen!
Att äta din familj en god måltid, det är inte nödvändigt att ha dyr exotisk i kylskåpet. Från den vanliga matuppsättningen kan du "skapa" en ganska originalrätt, till exempel en gryta potatismos med malet kött i ugnen. Här är ett tidstestat recept. Han gillar bäst av dem som älskar "puree" och köttbullar.
ingredienser:
- malet kött från något kött - 0,5 kg;
- potatis - 1 kg;
- ägg - 3 saker;
- rundlök - 2 stycken;
- peppar;
- solros eller olivolja;
- salt.
Tips! Om du har potatismos i går kan det också användas för att förbereda denna maträtt.
preparatet:
- Skala potatisarna. Klipp den i bitar.
- Koka på vanligt sätt tills det är klart.
- Den buljong där potatiserna kokas, dräneras. Mash potatis tills mashed.
- Vänta tills det svalnar lite, slå 2 ägg i det. Blanda allt.
- Skalad lökpenna skärs i små bitar.
- Värm olja i en panna. Sätt den hackade löken i den och stek tills den karakteristiska smaken visas.
- Peppar köttfärs kött, salt, och steka det i olja över måttlig värme (glöm inte att rör).
- I en smörj form bildar du en del potatismos.
- Täck potatisskiktet med malet kött.
- På toppen av det lägger du resterande halva potatismos.
- I en skål, slå ägget med mjölk eller kokt vatten.
- Täck överst i grytan med denna blandning.
- I en förvärmd 180 ° ugn läggs formen med köttgryta.
- Skålen är klar om cirka 20-25 minuter.
Lägg till grönsaker - få en festrätt! Speciellt tillfälle gryta
Även om denna maträtt är avsedd för vardaglig ration, och för den festliga menyn är det lämpligt att en sådan maträtt som gryta av malet kött med potatis i ugnen, om dess recept kompletteras med grönsaker och hård ost. Denna smaskiga dekorera bordet och precis som gästerna.
ingredienser:
- potatis - 700-800 g;
- malet kött - 600-700 g;
- tomater - 2 stycken;
- lök - ett stort huvud;
- ost - 100-150 g;
- tomater - 2-3 saker;
- gräddfil - 0,5 kopp;
- ägg - 1 stycke;
- salt;
- buljong - 80 ml;
- kryddor för kött
- vegetabilisk olja - 3 bord. skedar;
- peppar;
- smör - 50 g;
- greener.
preparatet:
- Koka hackade stora potatis i saltvatten.
- Häll vattnet i en skål (det kan användas som buljong).
- Expanda potatisarna, tillsätt smör och mjölk, blanda allt.
- Slå i äggpuré, blanda noggrant alla delar av puréen.
- Gör blandad köttfärs (fläsk + nötkött). Sätt salt, kryddor, peppar i den.
- Häll laxen med en kniv, stek i en liten del av vegetabilisk olja.
- Tillsätt malet kött till lök. Koka, omrör för att bryta alla klumpar.
- Häll i malet kött eller grönsaksbuljong och laga det i 10 minuter (med merparten av vätskan avdunstad).
- Sätt på ugnen, ställ den till en temperatur på 200 °.
- Ta eldfast form. Olja dess sidor och botten.
- Gör den första delen av potatismos.
- Täck det med malet kött.
- Sprid de krossade potatisarna igen.
- Sätt sur grädde ovanpå detta lager.
- Skiv tomaterna i skivor eller skivor. Spred dem över gräddfil.
- Skaka osten, blanda den med dill och andra örter och dekorera toppen av produkten med den.
- Sätt grytan i den heta ugnen.
- Efter 20 minuter kan du få din kulinariska "produkt" från ugnen.
- Täck grytan med en handduk och låt den stå i 10 minuter.
- Nu kan du tjäna henne till bordet!
Alltid läckra! Fem gryta Matlagningstips
Även om denna maträtt nästan alltid visar sig vara utsökt, finns det fortfarande några viktiga punkter som bör uppmärksammas av dem som åtar sig att laga matet för första gången.
Trickarna att göra saftig gryta:
- Kombinera olika kött! Kombinera fjäderfä med nötkött, fläsk, kalkon och kalvkött. Detta kommer att bidra till att få utomordentligt läckra köttfärs.
- Var noga med att steka ingredienserna! Och gör det separat: i en panna, bruna grönsakerna och i den andra - hakan. Och bara sedan ansluta dem tillsammans. Detta kommer att bevara smakegenskaperna för varje produkt.
- Täck överst i grytan med folie om du vill göra det saftigt! Och för att bli skarpa, ta av folien bara 10 minuter före utgången av tillagningsprocessen.
- Tillsätt vätska till maträtten så att ingredienserna inte förblir råa! Sätt sur grädde, buljong, grädde, tomatsås i grytan. Men överdriv inte det! I annat fall kommer alla komponenter att svetsas, inte bakas.
- Smaka på löken separat från fyllningen! Bara på detta sätt kan du ge den en gyllene nyans!
Se även:
Och viktigast av allt - var inte rädd för att experimentera med fyllningen. Detta gör den till synes vanliga skålen till ett riktigt kulinariskt mästerverk. Och för att minska beredningstiden för detta puff "mirakel", gör dig redo, inte råvaror.
Gryta kött med potatis i ugnsreceptet med foton
Potatisgryta med kött - en maträtt som passar till lunch och middag. Om gästerna oväntat kom till dig, kommer denna maträtt att hjälpa till, eftersom det är lätt och snabbt förberedt, och varje värdinna kommer säkert alltid att ha de nödvändiga ingredienserna.
Med en liten fantasi fyllning får du unika alternativ för den andra maträtten, som kommer att glädja dig och dina gäster och nära och kära. Kött gryta recept - en mängd, ett rikt utbud av ingredienser för fyllning kommer att tillåta alla att välja den lämpliga för sina smakpreferenser. Nedan hittar du steg-för-steg recept och tips om hur man gör potatisgryta med kött.
Matlagningstryck
Innan du börjar laga grytor med kött och potatis är det värt att överväga några punkter för att göra maten smakigare, juicier, mer intressant.
- Vad kött att använda. Du kan välja kött eller malet fjäderfä och malet kött. Om du gjorde fyllningen själv kan du vara säker på kvaliteten och frånvaron av onödiga tillsatser, som fett. I malet kött känns smaken bättre och fyllningen är mjukare och mjukare. Detta bör beaktas när man väljer ett recept på köttgryta med potatis.
- Kombinera olika kött. Chop eller laga köttfärs kan inte vara av en typ kött, men från flera. Kombinera fjäderfä med fläsk, nötkött, kanin och så vidare. En intressant kombination erhålls från kalkon och kalvkött, förutom det är ganska diet. Läckra och saftiga fyllningar kommer ut ur sammansättningen av nötkött och fläskkött, det är malet eller malet.
- Tillagningstid Om du använder råvaror för gryta, ökar den tid som krävs för att en maträtt ska stekas. Köttgryta med potatis från färdiga ingredienser - ett snabbt alternativ som kräver minimal tid.
- Grillning fyllningen. Hackat kött eller malet kött ska stekas i en separat panna, som resten av ingredienserna för fyllningen. Anslut dem sedan tillsammans. På så sätt bevaras smaken av varje del av maträtten, vilket ger den en unik smak.
- Fry lök. Om du inte tänker på mat utan lök, friterar du det separat. Om du lägger till rålök direkt på köttet kommer det inte att få en gyllene nyans, vilket händer under stekning, förutom att det ger köttet en egen lukt och extra smak.
- Hemligheten hos en vacker skorpa. I ett försök att uppnå en gyllene nyans topp placerar många disken i ugnen vid hög temperatur, utan att täcka något. I det här fallet är det troligt att det brinner, men den önskade skorpan fungerar inte. Potatisgryta med kött och ost är täckt med matfolie och 5-10 minuter innan den kokas tas de bort.
- Hemligheten till en snabb gryta potatis. För att laga mat så snart som möjligt, använd färdiga ingredienser. Till exempel, riven kokad potatis, beredd kött och andra komponenter. Gör tunna skikt som gör att bakningen stekas i minst tid.
- Att gryta var inte rå. Om du lagar maträtt med råa livsmedel behöver du en vätska i vilken ingredienserna är tömda. Det kan vara tomatjuice, gräddfil, majonnäs, tomatsås, grädde och så vidare. Men kom ihåg att när det finns ett överskott av vätska, kokas grytan, inte bakas.
- Gryta i en långsam spis. Välj mellan bakning, bakning eller bröd, beroende på modell av din multicooker. Observera att tillagningstiden beror på volymen och massan på serveringen. Ta inte bort den färdiga maträtten omedelbart så att den inte faller ihop, ge det tid att svalna.
Kyckling med potatis kokad i ugnen är också perfekt för en festlig fest. Och ankan. fylld med äpplen och bovete kommer inte lämna någon likgiltig.
Klassiskt recept
Lager av potatismos och malet kött är en rik version av lunch eller middag, där färska grönsaker passar bäst som en maträtt. För att minska antalet kalorier väljer du fettsorter av kött och ost och smörjer formen till ett minimum.
ingredienser
- potatis - ett kilo;
- mjölk - 125 ml;
- ägg - 3 stycken;
- smör - 30 g;
- grönsak för smörjning;
- malet nötkött-fläsk - 250 g;
- ett par medellampor;
- halvhård ost - 50 g;
- svartpeppar, salt.
beredning
- Skär lökarna i små kuber, efter att ha rengjort dem i förväg. Stek det först, sedan kombinera med malet kött och steka i 20 minuter, rör om ibland.
- Kombinera med salt och peppar, blanda väl och låt svalna.
- Koka förskalade potatisar tills de är färdiga.
- För tillagning av potatismos, tillsätt 20 g smör, mjölk, blanda väl. Därefter slå äggen en efter en och slå potatismassan.
- Värm ugnen till 200 gr. Smörj formen, strö med brödsmulor eller mjöl.
- En del av den färdiga puréen låg jämnt på botten, placera toppen av fyllningen.
- Täck köttgryta med resterande puré och strö över riven ost.
- Baka i 45 minuter tills en aptitretande rodnad visas.
Med grönsaker och ost
ingredienser
- potatis - 1 kg;
- morot - 2 st.
- bearbetad ost - 2 st.
- malet kycklingkött - 350 g;
- smör - 40 g;
- ägg - 2 st.
- på en nypa salt och svartpeppar.
beredning
- Gör potatismos i potatis utan kokt mjölk.
- Slå på ägget, blanda med potatismassan.
- Koka moroten, gnugga eller hugga bra med en kniv.
- Stekfryst hökkött.
- Smörj formen med olja, lägg ett lager potatismos.
- Top jämnt fördela ett lager av riven morötter.
- Sätt köttet fyllning, täck med resterande potatismos.
- Sprid smöret jämnt på potatisskiktet.
- Skicka i ugnen, baka vid 200 grader i 20 minuter.
- På en varm gryta potatis och kött sprid ut tunna skivor smält ost, skicka in en het, men stäng av ugnen tills den smälter.
I närvaro av ingredienser som ger en vätska måste du ta bort folien från grytan i 10-15 minuter. före den förväntade beredskapen. Detta gör att överskottsvätska kan avdunsta och steka toppen.
Med kött och svamp
Potatis med svamp - den perfekta kombinationen. Smak av äggplantor betonar positivt arom av mushrooms. Men om du bestämmer dig för att välja olika skogsvampar, betyder inte receptet för blås närvaro.
ingredienser
- nötkött och fläskkött - 400 g;
- potatis - 6 st.
- svampar - 150 g;
- ett par äggplanter
- en lök
- majonnäs - 150 g;
- vitlök - 3 tänder;
- ett ägg;
- salt, peppar.
beredning
Svampgryta med kött och potatis är att föredra för att förbereda sig från råvaror, så svampens smak är klarare och ljusare.
- Koka de tvättade potatisarna, skära sedan i tunna skivor.
- Skär löken i ringar och svampen i sugrör.
- Lägg till det malet saltet, svartpeppar, favorit örter, om så önskas, blanda.
- Grate med medelhål och hugga osten.
- Skär äggplanter i skivor, blöt i kallt vatten med salt, dränera om en halvtimme. Stek i vegetabilisk olja.
- Smörj med smör eller vegetabilisk oljaform.
- Lägg en del av potatiserna på botten av behållaren för rostning, salt och peppar.
- Nästa lager lägger lök, rå eller stekt, allt beror på personliga preferenser.
- Blanda det malet köttet med svamp, sätt blandningen på löken.
- Lägg äggplanterna, strö dem med vitlök blandat med majonnäs som passerade genom pressen.
- Lägg de återstående potatisarna på toppen, borsta med en matborste med vegetabilisk olja och piskad äggvita, skicka den till ugnen.
- Baka i 45 min. vid en temperatur av 180-200 grader. Potatisgryta med kött och svampar redo att servera.
Med grönsaker och malet kött i ugnen
Potatisgryta med potatis och kött bereds genom att lägga till grönsaker som ingredienser i skålen. De kommer att ge juiciness och smak. Tomater väljer inte för mjuk, med ett minimum av fröer inuti, och peppar - gul eller röd, då är skålen inte bara god, men också ljus.
ingredienser
- potatis - 1 kg;
- tomater - 5 st.
- Bulgarisk peppar - 2 st.
- gräddfil - 200 ml;
- ägg - 2 st.
- hård eller halvhård ost - 150 g;
- malet kött - 500 g;
- vegetabilisk olja;
- salt med svart pepparjord.
beredning
- Koka potatiserna, skalla och riv på ett medelstråle.
- Tomater skärs i skivor och bulgariska peppar - tunna rånar.
- Stek det färdiga köttet i förväg och tillsätt salt och peppar till den.
- Smörj formen med olja, sätt ett lager av riven potatis på botten
- Topp med ett jämnt lager av malet kött.
- Nu fördela tomaterna och paprikorna, salt och peppar jämnt.
- Sätt de kvarvarande potatisarna.
- Slå gräddfilen med ägg, tillsätt salt, peppar och favorit kryddor, häll blandningen i framtiden gryta.
- Baka tills guldbrun vid 200 grader i 35 minuter.
Recept för multicooker
Matlagning i en långsam spis eliminerar många problem, till exempel behovet av att ständigt kontrollera om det är bränt. En gryta med kött och potatis visar sig vara öm, men tät eftersom det serveras som en tårta för te eller skäras i små portioner som ett mellanmål.
ingredienser
- malet kött - 0,5 kg;
- lök;
- potatis - 5 st.
- salt - halv dessertsked
- hård ost - 120 g;
- ägg - 3 st.
- mjöl - 3 msk. l.
- majonnäs - 100 ml.
beredning
- Skala löken, skär i kuber, spara i en panna med vegetabilisk olja eller på "Baking" -läget i en långsam spis tills den blir transparent.
- Blanda det malet köttet med stekt lök, bryt alla klumpar och steka tills det är klart.
- Koka potatis - du måste masha det.
- För såsen, slå ägget, tillsätt mjöl, majonnäs, salt till dem och vispa igen tills en homogen massa utan klumpar.
- Kapaciteten hos multicookerfett med smör, sätt potatismos i det första lagret.
- Topp med malet kött, fyll i sås. Använd spateln för att flytta kanterna som ligger intill sidorna av formen så att såsen är där.
- Skaka osten och strö över grytan med den.
- Koka i bakningsläge i en timme. När grytan är klar, ta bort den långsamma ugnen, men vrid den inte över.
I mikrovågsugnen
Vi använder främst en mikrovågsugn för att värma upp redan beredd mat eller tina mat. Matlagning i mikrovågsugnen, du spenderar betydligt mindre tid jämfört med rostning i ugnen, utan att förlora kvalitet.
ingredienser
- malet kött - 200 g;
- båge - 1 huvud;
- potatis - 4 st.
- ägg - 2 st.
- smör - 50 g;
- mjölk - 50 ml;
- tomatpasta (kan vara sås) - 40 ml;
- hackad persilja - 2 msk. l.
- salt, peppar, mark.
beredning
- Tvätta potatisen, skal, skär i kuber. Lägg i en speciell kastrull, lägg till vatten, täck och placera i mikrovågsugnen i fem minuter vid 800 watt.
- Blanda det malet köttet med salt, peppar, pasta (sås) och tidigare hackade lök.
- Lägg i potatis och fyllning i jämn lager i en glasform.
- Häll grytan med en blandning av mjölk och ägg, baka med en effekt på 600-800 W i 7 minuter.
- Ta bort från mikrovågsugnen, strö med hakade gröna.
För mikrovågsugn får grytan inte överstiga fem centimeter, annars värms inte upp helt.
Att laga potatisgryta med kött i ugnen är en enkel sak, även om en nybörjartinna kan behärska. Den främsta fördelen är att de använder både färska och färdiga ingredienser som har kvarstått från de tidigare rätterna.
Det finns dussintals potatis gryta recept med kött, eftersom potatis används i form av potatismos, riven, skuren i tunna skivor eller till och med sugrör. Komplexiteten och smaken av maträtten beror på din fantasi och de produkter som valts för fyllningen.
Kulinariska recept med foton
Här får den unga damen bekanta sig med den unge mannen, känner honom till känslor. Och sedan den 23 februari på näsan. Vad du behöver veta om din älskade, för att inte vara felaktig.
Vi har valt dig idéer för rätter som hjälper till att mata dina alltid hungriga kollegor på företagsfester den 23 februari eller 8 mars.
25 februari kommer att bli nästa Oscars prisutdelning. På tröskeln till denna händelse bestämde vi oss för att besöka köket av de mest älskade filmerna.
De säger att män är de bästa kockarna, men föreställ dig hur produktiviteten kommer att öka om du ger en vän lite coolt gadget! Vi har samlat 10 av de mest moderna enheterna.
Vad är den gastronomiska betoningen den 23 februari för att behaga din älskade man? Pass vårt test, för att inte vara felaktig.
Forskare har funderat på varför snabbmat fans dör tidigare.
Potatisgrytor med kött: 6 ursprungliga och populära recept
Potatisgryta med kött - en maträtt som passar till lunch och middag. Om gästerna oväntat kom till dig, kommer denna maträtt att hjälpa till, eftersom det är lätt och snabbt förberedt, och varje värdinna kommer säkert alltid att ha de nödvändiga ingredienserna.
Med en liten fantasi fyllning får du unika alternativ för den andra maträtten, som kommer att glädja dig och dina gäster och nära och kära. Kött gryta recept - en mängd, ett rikt utbud av ingredienser för fyllning kommer att tillåta alla att välja den lämpliga för sina smakpreferenser. Nedan hittar du steg-för-steg recept och tips om hur man gör potatisgryta med kött.
Matlagningstryck
Innan du börjar laga grytor med kött och potatis är det värt att överväga några punkter för att göra maten smakigare, juicier, mer intressant.
- Vad kött att använda. Du kan välja kött eller malet fjäderfä och malet kött. Om du gjorde fyllningen själv kan du vara säker på kvaliteten och frånvaron av onödiga tillsatser, som fett. I malet kött känns smaken bättre och fyllningen är mjukare och mjukare. Detta bör beaktas när man väljer ett recept på köttgryta med potatis.
- Kombinera olika kött. Chop eller laga köttfärs kan inte vara av en typ kött, men från flera. Kombinera fjäderfä med fläsk, nötkött, kanin och så vidare. En intressant kombination erhålls från kalkon och kalvkött, förutom det är ganska diet. Läckra och saftiga fyllningar kommer ut ur sammansättningen av nötkött och fläskkött, det är malet eller malet.
- Tillagningstid Om du använder råvaror för gryta, ökar den tid som krävs för att en maträtt ska stekas. Köttgryta med potatis från färdiga ingredienser - ett snabbt alternativ som kräver minimal tid.
- Grillning fyllningen. Hackat kött eller malet kött ska stekas i en separat panna, som resten av ingredienserna för fyllningen. Anslut dem sedan tillsammans. På så sätt bevaras smaken av varje del av maträtten, vilket ger den en unik smak.
- Fry lök. Om du inte tänker på mat utan lök, friterar du det separat. Om du lägger till rålök direkt på köttet kommer det inte att få en gyllene nyans, vilket händer under stekning, förutom att det ger köttet en egen lukt och extra smak.
- Hemligheten hos en vacker skorpa. I ett försök att uppnå en gyllene nyans topp placerar många disken i ugnen vid hög temperatur, utan att täcka något. I det här fallet är det troligt att det brinner, men den önskade skorpan fungerar inte. Potatisgryta med kött och ost är täckt med matfolie och 5-10 minuter innan den kokas tas de bort.
- Hemligheten till en snabb gryta potatis. För att laga mat så snart som möjligt, använd färdiga ingredienser. Till exempel, riven kokad potatis, beredd kött och andra komponenter. Gör tunna skikt som gör att bakningen stekas i minst tid.
- Att gryta var inte rå. Om du lagar maträtt med råa livsmedel behöver du en vätska i vilken ingredienserna är tömda. Det kan vara tomatjuice, gräddfil, majonnäs, tomatsås, grädde och så vidare. Men kom ihåg att när det finns ett överskott av vätska, kokas grytan, inte bakas.
- Gryta i en långsam spis. Välj mellan bakning, bakning eller bröd, beroende på modell av din multicooker. Observera att tillagningstiden beror på volymen och massan på serveringen. Ta inte bort den färdiga maträtten omedelbart så att den inte faller ihop, ge det tid att svalna.
Kyckling med potatis kokad i ugnen är också perfekt för en festlig fest. Och ankan. fylld med äpplen och bovete kommer inte lämna någon likgiltig.
Klassiskt recept
Lager av potatismos och malet kött är en rik version av lunch eller middag, där färska grönsaker passar bäst som en maträtt. För att minska antalet kalorier väljer du fettsorter av kött och ost och smörjer formen till ett minimum.
- potatis - ett kilo;
- mjölk - 125 ml;
- ägg - 3 stycken;
- smör - 30 g;
- grönsak för smörjning;
- malet nötkött-fläsk - 250 g;
- ett par medellampor;
- halvhård ost - 50 g;
- svartpeppar, salt.
- Skär lökarna i små kuber, efter att ha rengjort dem i förväg. Stek det först, sedan kombinera med malet kött och steka i 20 minuter, rör om ibland.
- Kombinera med salt och peppar, blanda väl och låt svalna.
- Koka förskalade potatisar tills de är färdiga.
- För tillagning av potatismos, tillsätt 20 g smör, mjölk, blanda väl. Därefter slå äggen en efter en och slå potatismassan.
- Värm ugnen till 200 gr. Smörj formen, strö med brödsmulor eller mjöl.
- En del av den färdiga puréen låg jämnt på botten, placera toppen av fyllningen.
- Täck köttgryta med resterande puré och strö över riven ost.
- Baka i 45 minuter tills en aptitretande rodnad visas.
Med grönsaker och ost
- potatis - 1 kg;
- morot - 2 st.
- bearbetad ost - 2 st.
- malet kycklingkött - 350 g;
- smör - 40 g;
- ägg - 2 st.
- på en nypa salt och svartpeppar.
- Gör potatismos i potatis utan kokt mjölk.
- Slå på ägget, blanda med potatismassan.
- Koka moroten, gnugga eller hugga bra med en kniv.
- Stekfryst hökkött.
- Smörj formen med olja, lägg ett lager potatismos.
- Top jämnt fördela ett lager av riven morötter.
- Sätt köttet fyllning, täck med resterande potatismos.
- Sprid smöret jämnt på potatisskiktet.
- Skicka i ugnen, baka vid 200 grader i 20 minuter.
- På en varm gryta potatis och kött sprid ut tunna skivor smält ost, skicka in en het, men stäng av ugnen tills den smälter.
I närvaro av ingredienser som ger en vätska måste du ta bort folien från grytan i 10-15 minuter. före den förväntade beredskapen. Detta gör att överskottsvätska kan avdunsta och steka toppen.
Med kött och svamp
Potatis med svamp - den perfekta kombinationen. Smak av äggplantor betonar positivt arom av mushrooms. Men om du bestämmer dig för att välja olika skogsvampar, betyder inte receptet för blås närvaro.
- nötkött och fläskkött - 400 g;
- potatis - 6 st.
- svampar - 150 g;
- ett par äggplanter
- en lök
- majonnäs - 150 g;
- vitlök - 3 tänder;
- ett ägg;
- salt, peppar.
Svampgryta med kött och potatis är att föredra för att förbereda sig från råvaror, så svampens smak är klarare och ljusare.
- Koka de tvättade potatisarna, skära sedan i tunna skivor.
- Skär löken i ringar och svampen i sugrör.
- Lägg till det malet saltet, svartpeppar, favorit örter, om så önskas, blanda.
- Grate med medelhål och hugga osten.
- Skär äggplanter i skivor, blöt i kallt vatten med salt, dränera om en halvtimme. Stek i vegetabilisk olja.
- Smörj med smör eller vegetabilisk oljaform.
- Lägg en del av potatiserna på botten av behållaren för rostning, salt och peppar.
- Nästa lager lägger lök, rå eller stekt, allt beror på personliga preferenser.
- Blanda det malet köttet med svamp, sätt blandningen på löken.
- Lägg äggplanterna, strö dem med vitlök blandat med majonnäs som passerade genom pressen.
- Lägg de återstående potatisarna på toppen, borsta med en matborste med vegetabilisk olja och piskad äggvita, skicka den till ugnen.
- Baka i 45 min. vid en temperatur av 180-200 grader. Potatisgryta med kött och svampar redo att servera.
Med grönsaker och malet kött i ugnen
Potatisgryta med potatis och kött bereds genom att lägga till grönsaker som ingredienser i skålen. De kommer att ge juiciness och smak. Tomater väljer inte för mjuk, med ett minimum av fröer inuti, och peppar - gul eller röd, då är skålen inte bara god, men också ljus.
- potatis - 1 kg;
- tomater - 5 st.
- Bulgarisk peppar - 2 st.
- gräddfil - 200 ml;
- ägg - 2 st.
- hård eller halvhård ost - 150 g;
- malet kött - 500 g;
- vegetabilisk olja;
- salt med svart pepparjord.
- Koka potatiserna, skalla och riv på ett medelstråle.
- Tomater skärs i skivor och bulgariska peppar - tunna rånar.
- Stek det färdiga köttet i förväg och tillsätt salt och peppar till den.
- Smörj formen med olja, sätt ett lager av riven potatis på botten
- Topp med ett jämnt lager av malet kött.
- Nu fördela tomaterna och paprikorna, salt och peppar jämnt.
- Sätt de kvarvarande potatisarna.
- Slå gräddfilen med ägg, tillsätt salt, peppar och favorit kryddor, häll blandningen i framtiden gryta.
- Baka tills guldbrun vid 200 grader i 35 minuter.
Har du försökt att laga pannkaka cirkel med kyckling och svamp? Älskare av pannkakor - som säkert!
Recept för multicooker
Matlagning i en långsam spis eliminerar många problem, till exempel behovet av att ständigt kontrollera om det är bränt. En gryta med kött och potatis visar sig vara öm, men tät eftersom det serveras som en tårta för te eller skäras i små portioner som ett mellanmål.
- malet kött - 0,5 kg;
- lök;
- potatis - 5 st.
- salt - halv dessertsked
- hård ost - 120 g;
- ägg - 3 st.
- mjöl - 3 msk. l.
- majonnäs - 100 ml.
- Skala löken, skär i kuber, spara i en panna med vegetabilisk olja eller på "Baking" -läget i en långsam spis tills den blir transparent.
- Blanda det malet köttet med stekt lök, bryt alla klumpar och steka tills det är klart.
- Koka potatis - du måste masha det.
- För såsen, slå ägget, tillsätt mjöl, majonnäs, salt till dem och vispa igen tills en homogen massa utan klumpar.
- Kapaciteten hos multicookerfett med smör, sätt potatismos i det första lagret.
- Topp med malet kött, fyll i sås. Använd spateln för att flytta kanterna som ligger intill sidorna av formen så att såsen är där.
- Skaka osten och strö över grytan med den.
- Koka i bakningsläge i en timme. När grytan är klar, ta bort den långsamma ugnen, men vrid den inte över.
I mikrovågsugnen
Vi använder främst en mikrovågsugn för att värma upp redan beredd mat eller tina mat. Matlagning i mikrovågsugnen, du spenderar betydligt mindre tid jämfört med rostning i ugnen, utan att förlora kvalitet.
- malet kött - 200 g;
- båge - 1 huvud;
- potatis - 4 st.
- ägg - 2 st.
- smör - 50 g;
- mjölk - 50 ml;
- tomatpasta (kan vara sås) - 40 ml;
- hackad persilja - 2 msk. l.
- salt, peppar, mark.
- Tvätta potatisen, skal, skär i kuber. Lägg i en speciell kastrull, lägg till vatten, täck och placera i mikrovågsugnen i fem minuter vid 800 watt.
- Blanda det malet köttet med salt, peppar, pasta (sås) och tidigare hackade lök.
- Lägg i potatis och fyllning i jämn lager i en glasform.
- Häll grytan med en blandning av mjölk och ägg, baka med en effekt på 600-800 W i 7 minuter.
- Ta bort från mikrovågsugnen, strö med hakade gröna.
För mikrovågsugn får grytan inte överstiga fem centimeter, annars värms inte upp helt.
Att laga potatisgryta med kött i ugnen är en enkel sak, även om en nybörjartinna kan behärska. Den främsta fördelen är att de använder både färska och färdiga ingredienser som har kvarstått från de tidigare rätterna.
Det finns dussintals potatis gryta recept med kött, eftersom potatis används i form av potatismos, riven, skuren i tunna skivor eller till och med sugrör. Komplexiteten och smaken av maträtten beror på din fantasi och de produkter som valts för fyllningen.
Ofta var sjuk och kunde inte förstå varför, läsa om parasiter. Omedelbart började behandlingen. Det hjälpte! Huvudmisstaget hos majoriteten är att försena! Ju tidigare du börjar ta bort parasiter, desto bättre. Om vi pratar om droger är allt problematiskt. Idag finns det bara ett verkligt effektivt anti-parasitiskt komplex, UNITOX. Det förstör och sveper från kroppen av alla kända parasiter - från hjärnan och hjärtat till lever och tarmar. Inget av de befintliga drogerna kan det här längre. Nu finns det inga smärtor och obehag!
Universal fyllmedel (UZ-2)
Universalfyllmedel används för att fylla behållare vid lagring och för fyllning av stora påsar när de skickas till en kund.
- Ultraljudssensorer för kontroll av fyllningen säkerställer en korrekt fyllningsnivå för behållaren eller storpåsen.
- Induktiva sensorer gör att du kan justera fyllnadshöjden, vilket gör det möjligt att fylla behållarna med olika höjder.
- Hjulet är installerat på lasttransportören, vilket gör att du kan flytta hela maskinen utan att lossa transportören, vilket förenklar maskinens rörelse.
- På grund av det ökade avståndet från rammen till spjället producerar UZ-2 fyllning exakt i behållarens mitt, oavsett vilken sida av ramen som ska installeras (bred eller smal).
- Maskinen är utrustad med parentes för rörelse av en gaffeltruck, en manipulator eller en kran;
- Vi använder bronsbussningar för trapezoidgängorna i big-bag-lyftmekanismen, vilket eliminerar sitt fasthållande i arbetet.
- Installerad industriell programmerbar styrenhet OMRON (Japan);
- Det speciella spänningssystemet på transportbandets fördelningstransportör gör att du kan ta bort drivaxlarna utan att ta bort bältet, vilket förenklar dess ersättning.
- Polyamidstyrningarna på fördelningstransportören leder produkten noggrant och försiktigt in i mottagarhalsen.
Du kan beställa ett universalfyllmedel (enhet för fyllning av stora väskor) på vår hemsida. Vi är tillverkare, därför garanterar vi kvaliteten på våra produkter, tidpunkten för tillverkning och leverans. Våra experter kommer att ge dig råd om alla tekniska funktioner i universalaggregatet, prisklass. Ring oss!
Potatisgryta
Favorit Potatisgryta
Prova det, mycket god potatisgryta och lagad utan mycket svårighet.
Räkor Potatisgryta
Om du gillar räkor precis som jag älskar dem. Detta är maträtten för dig. Läcker, snabb, lätt. Receptet på denna maträtt publicerades på hemsidan 2008 av användaren Elena110 som heter "Potatisräka gryta" och illustreras av mig inom ramen för "Coloring" -åtgärden.
Landpotatisgryta
Min barndoms maträtt.
30-minuters potatisgryta
Läcker, näringsrik och snabb potatisgryta.
Potatisgryta med kål "Brambborak"
Hjärta, välsmakande och doftande maträtt! Inte diet alls! Jag försökte "Brambborak" på ett av hösten mässor, och nu är denna mat en frekvent gäst på vårt bord. Kom och du! Jag behandlar
Doftande potatisgryta
Detta är inte ens ett nytt recept, utan bara en god och doftande variation på temat för en populär maträtt.
Potatisgryta med ostron svamp
Jag erbjuder möjlighet till en god och god lunch eller middag.
Potatisgryta med Kyckling Souffle
Delikat potatisgryta under "filt" av kycklingssoufflé.
Bokhete Potatis
Jag föreslår att laga en ovanlig bukvete gröt och potatismos. Denna maträtt kan beredas med olika tillsatser, såsom svamp, surkål, torkade tomater, rökt kött. I Polen serveras vanligtvis gryta med svampsås eller grönsaksallad.
Dofine potatisgryta
Det enklaste, man kan säga de mest banala ingredienserna, men vilken smaklig det visar sig! Tanken är inte min, från tidningen "Låt oss äta med smak", men receptet har testats mer än en gång i väggarna i det inhemska köket. Det läckra du kan snabbt laga mat från potatis! Det är mycket viktigt när gästerna är på väg - matlagningsprocessen tar cirka 20 minuter på kraften, de övriga 40 ugnarna fungerar för dig :)
Potatisgryta. Potatis är en av de mest populära grönsakerna. Dess kostnadseffektivitet, trevlig smak och breda användningsmöjligheter gör inte bara vanliga konsumenter, utan också artister, sjunga en ode till potatis (ta minst Tosya från Devchat med notering av potatisrätter). En av de enkla och läckra potatisrätterna är gryta.
Den unika neutrala smaken av potatis är ett fält för kulinarisk fantasi, eftersom grönsaken går bra med alla slags kött och fjäderfä, slaktbiprodukter, svamp, grönsaker, ost etc. Förresten, beroende på fyllningen måste du plocka upp och kryddor. Du kan använda färdiga kryddor för potatis och andra grönsaker, men deras smak är ganska standard på grund av smakförstärkare och konserveringsmedel. En annan sak - att välja mellan de naturliga smakämnena efter din smak. Svartpeppar, muskot, kummin kombineras perfekt med potatis. Vitlök reglerar bollen här - inte bara smaken, men också lukten kommer inte att lämna likgiltiga hushåll (och sedan titta, grannarna kommer att springa). Gröna lök, persilja och dill - välkomna dig alltid med potatis. Timjan, marjoram och ingefära är bra för potatisgrytor med kött. Provence örter kombineras perfekt med potatisar, blandningar av vilka finns överallt till salu. Vill du diversifiera rätterna - använd orientalisk gurkmeja och koriander. Experiment genom att registrera "experimentets gång". Mycket snart kommer du säkert att höra från hushållet en begäran att "upprepa" skålen.
Många anser att potatis är en kaloriprodukt som är bättre att vägra. Nutritionists har länge förnekat denna åsikt och påpekat att potatis kan vara en kostprodukt, om den är korrekt förberedd, och potatisdieten är erkänd som ett av de mest effektiva systemen för normalisering av vikt. Beroende på ingredienserna kan potatisgrytan antingen vara närande, högkalori (till exempel från feta kött) eller magert (med potatis och andra grönsaker).
Matlagningspotatisgryta är ett nöje. Allt du behöver göra är att placera produkterna i formen (eller på pannan) och skicka det framtida kulinariska mästerverket till ugnen. En aptitretande maträtt med en doftande skorpa kommer att lagas i ett ögonblick - du kommer inte ens ha tid att titta tillbaka.
Potatisgryta är mycket olika, eftersom de kan beredas av rå potatis, såväl som kokta, kokta och potatismos. Från lunchen finns det potatismos, som, som vi vet, uppvärms förlorar sin smak? Använd det för att göra grytor till middag. Ta lite malet kött eller bitar av kycklingbröst, skinka eller korv, stewed kål eller svampar, sätt fyllningen mellan två lager av potatis, smör på grädde på toppen - och du får en god måltid till middag och kanske till frukost. Även om detta är osannolikt - ögonlocken är korta vid grytor, eftersom de äts mycket snabbt (det är knappast värdigt till morgon). För att hålla skålen i form, är det rekommenderat att använda en fyllning av ägg, gräddfil och grädde. Dessutom sprinklar många människor potatisgrytor med riven ost - en magnifik duett av potatis och ost har länge tjänat dem berömmelse och kärlek till alla som älskar att äta.