Morotkotletter - 3 dietrecept

Hem → Grönsaker → Carrot Cutlets - Ljuva vegetariska rätter

Grönsaker diskas lätt i människokroppen, ger honom stora fördelar och har också lågt kaloriinnehåll.

Morotknivar är perfekta för dem som följer god mat och håller sig i god fysisk form. Skålen kan användas både för vuxna och barn.

Fördelarna med skadorna

1. Förbättra funktionen av bronkier och lungor, liksom hjälp att ta bort slem i inflammatoriska processer och virus.
2. Revitalisering av mental och fysisk utveckling.
3. Förbättra det visuella organets arbete.
4. Normalisering av matsmältning (med regelbunden användning).
5. Rengöring av blodet.
6. Stärka tänderna, eliminera bakterier i munnen.
7. Förbättrad ämnesomsättning.
8. Förebyggande av ateroskleros.
9. Normalisering av blodtryck.
10. Fördelaktiga effekter på villkor av naglar, hud, hår.
11. Minskar risken för att utveckla onkologin i tjocktarmen.
12. Normalisering av blodsockernivån.

Trots den imponerande listan över användbara kvaliteter av morötter för människokroppen, kan i vissa fall en grönsak skada hälsan:

1. I närvaro av ulcerativa lesioner i mage och tolvfingertarm i det akuta scenen.
2. Med individuell intolerans mot produkten.
3. Med en tendens till allergiska manifestationer (använd försiktighet).

Du kan inte missbruka saften från morot, eftersom det kan orsaka sömnighet, huvudvärk och kräkningar. En dag rekommenderas att äta högst 300 gram apelsinrot.

Svårighet koktid

Matlagningstiden för disken i fråga varierar mellan 30 och 60 minuter och beror på metoden. Att göra cutlets anses ganska enkel (låg svårighetsgrad).

Produktberedning

Huvudkomponenten i skålen är morot. Före tillagningen måste det rengöras och sköljas väl. Matlagningsmöjligheter är några, i vissa av dem är apelsinrotgrönsaken kokad först och sedan marken, i andra är den tvärtom.

Fördelen med denna maträtt är att den kan tillverkas med en skål och efterrätt.

Hur man lagar morotknivar?

För att göra 6 portioner behöver du följande produkter:

• ½ kg morötter;
• 1/10 liter vatten;
• två stora skedar av semolina och mjöl;
• 1 msk. l. socker;
• ägg;
• en halv tesked salt.

Steg-för-steg recept på morotknivar på bilden:

1. Först måste du skala grönsaken och rista den sedan.
2. Lägg sedan gnidmassan i en uppvärmd behållare för stekning, tillsätt granulärt socker och blanda.
3. Därefter måste du hälla vatten i behållaren för stekning, blanda produkterna. Smäll till en mjuk konsistens med medelvärme, rör om och om ibland.
4. När det är klart i pannan ska det inte vara flytande. Ta bort den beredda massan från ugnen och kyla den.
5. Kylda morötter måste saltas.
6. Därefter bryter ägget och fyller semolina.
7. Blanda alla ingredienser och lämna blandningen i 20 till 30 minuter. Det är nödvändigt för svullnad av semolina.
8. Efter tiden har gått rekommenderas att arbetsstycket delas upp i flera lika delar. Därefter bildar en medelstora hamburgare.
9. Sedan brödade lätt varje av de beredda morotpattorna på båda sidor i mjöl.
10. Lägg sedan produkten i en förvärmd matlagningskanna med olja.
11. Häll hela kotletter från morötter till guldbrun med medium värme.

Näringsvärde per 100 g disk:

• proteiner - 4 g;
• kolhydrat - 14 g;
• fett - 10 g.

Kalori - 152 kcal.

Det klassiska receptet för de bästa morötterna, video:

Matlagningsmöjligheter

Rå morotkutletter med sojasås

För att laga morötterna snabbt och gott, behöver du:

• ett par ägg;
• 1 kg apelsinrot
• 2 - 3 stora skedar sojasaus;
• 3 glödlampor av medelstorlek.

1. Till att börja med rekommenderas att rengöra och skölja grönsaker.
2. Då ska de gnidas fint.
3. Blanda sedan ägget med sojasås och häll i den resulterande grönsaken, kombinera komponenterna.
4. Därefter bör du göra snygga koteletter från hakan och placera dem i en väl uppvärmd panna med smör.
5. Skaka produkten med måttlig värme tills det är guldbrunt.
6. Därefter kan du sätta burgarna på ett bakplåt och skicka det till en uppvärmd ugn i 1/3 h, så att insidan av dem är bättre bakad. Men du kan göra utan det.

När det är klart kan en aromatisk mat serveras med gräddfil.

Dessert för barn

Det läckra receptet på barn söta morotknivar framställda av följande produkter:

• ett par stora morötter;
• halv art. mjölk;
• två stora l socker;
• 30 g plommon. olja;
• en tredjedel av sked av bordsalt;
• ägg;
• semolina - ett par konst. l.

Tillverkningssteg:

1. Först måste du skala grönsaken, tvätta och hugga i tunna cirklar.
2. Därefter placeras hackade morötter i en kastrull och häll den tredje delen av ett glas mjölk.
3. Tillsätt socker, smör och salt. Blanda ingredienserna.
4. Sätt sedan potten på spisen och sätt på värmen.
5. Efter kokning ska blandningen sätta den genomsnittliga värmen.
6. Koka morotmassan till mjuk (20-30 min.). Vid behov rekommenderas att man häller i mjölk och blandar produkter för att undvika bränning.
7. När den är klar måste den orangefärgade grönsaksgrönsen slipas och hällas i halva. Blanda sedan produkterna noggrant.
8. Koka den resulterande massan i fem minuter, omrör hela tiden, ta bort från värme.
9. Därefter måste du i den resulterande blandningen bryta ägget och blanda ingredienserna igen. Det är nödvändigt att blanda komponenter snabbt.
10. Därefter ska fyllningen kylas. Under denna tid kommer semolina att ha tid att absorbera överskottsvätskan.
11. Efter att grönsaksmassan har svalnat, ska du blanda den igen, bilda kotletter (helst en storlek) och rulla var och en av dem i bröd.
12. Sedan måste de sätta i en uppvärmd matlagningskanna med en grönsakskomponent.
13. Stek arbetsstycket tills det är röd på båda sidor.

Den färdiga maträtten rekommenderas att serveras med gräddfil eller kondenserad mjölk.

Utan semolina

För att göra morotknivar utan avkok måste du:

• ett par ägg;
• Stor apelsinrotgrönsak (ett par stycken);
• 2/10 kg mjöl;
• tesked bordsalt;
• 2 msk. l. socker.

1. Först måste du rengöra, tvätta och grilla stor grönsak.
2. Tillsätt sedan ägg till morotmassan, sockret och saltet. Rör om ingredienserna väl.
3. Därefter tillsätt mjöl, blanda. Om nödvändigt kan denna ingrediens tillsättas mer.
4. Efter det är det nödvändigt att värma upp pannan med oljebrunn och börja rosta morotknivar.
5. Stek produkten till guld.

Ångad morotkoteletter

• 0,4 kg morot;
• 3 msk. l. crackers (för breading);
• 2 - 3 stora l. lockbeten;
• ägg;
• 0,25 teskedar salt;
• 60 ml kräm;
• 30 g plommon. olja;
• 1 tsk granulärt socker.

Tillverkningssteg:

1. Först, skalla, tvätta och tärning den orange grönsaken.
2. Placera moroten i en gryta eller kastrull, tillsätt socker och salt. Blanda ingredienserna.
3. Därefter tillsätt en smör och häll grädden.
4. Därefter sätter du disken på spisen och slår på minsta värme.
5. Stew mat ¼ h.
6. När den är färdig, bör moroten förvandlas till puré.
7. Häll sedan halvpannan och blanda noggrant. Efter det ska blandningen lämnas för att svalna och svälla halvplåten.
8. I den kylda moroten måste hakan bryta ett ägg, blanda ingredienserna till en homogen massa.
9. Därefter måste du bilda en snygg hamburgare, rulla i bröd och sätta i en dubbelpanna, oljad med smör.
10. Koka produkten i 15 - 20 minuter, ställ en stor kapacitet.

Det rekommenderas att den färdiga maträtten serveras till bordet i kall form, sätta en smör på varje patty.

Morot och äppelkotletter

• 500 gram apelsinrot
• 40 gram socker och plommon. olja;
• 300 gram sura äpplen;
• 60 g semolina;
• ägg (3 vaktel eller 1 kyckling);
• ett halvt glas mjölk.

Tillverkningssteg:

1. Först måste du tvätta, skala och grilla stora morötter.
2. Frukt skölj, skal, ta bort kärnan, hugga in i kuber eller riv på en grov rivare.
3. Häll i pannmjölken och lite kyldt kokt vatten, sätt sedan den hackade morotmassan och en smörbit.
4. Blanda ingredienserna och koka blandningen.
5. Stew moroten i ca 5 minuter, sedan gradvis häll halvpannan i pannan, rör om maten noggrant.
6. Lägg sedan till äpplen, rör om. Koka i ytterligare 2 minuter. med minimal uppvärmning.
7. När det är klart måste arbetsstycket avkylas.
8. Blanda ingredienserna noga i ägg vid rumstemperatur.
9. Därefter bör du skapa köttfärsar, varav en är rekommenderad att brödas i semolina.
10. Smörta en bakplåt med smör, lägg frukt och grönsaker på den.
11. Placera bakpannan i den uppvärmda ugnen.
12. Koka ca 40 min. (1/3 h på varje sida).

Morot och ostkoteletter

• 300 gram morötter;
• 100 gram ost;
• ett par ägg;
• 2 msk. l. lockbeten;
• ett par konst. l. crackers (för breading).

Tillverkningssteg:

1. Skala och tvätta morot, varefter det ska skäras i cirklar.
2. Därefter ska hackade rotfrukter hackas med en bländare eller riven (bättre att gnugga hela grönsaken utan att hugga).
3. Lägg sedan till bitar av ost i skålen, sätt på apparaten igen.
4. Den resulterande blandningen för att skiftas i skålen, fyll i krackarna och halvpannan. Blanda ingredienserna noggrant.
5. Lägg sedan till ägg, salt. Alla produkter måste vara välrörda.
6. Morot och malet morötter rekommenderas att lämna i 1/3 h för svullnad semolina.
7. Efter tiden för den erhållna massan är det nödvändigt att forma pattiesna, som ska placeras i en brunnsuppvärmd panna med olja.
8. Stek produkten på vardera sidan tills den är gyllene på låg värme (ca 10-15 min.).

När du är redo rekommenderas disken att ligga ut på en pappersyta för att ta bort överflödigt fett.

Stugaost och morotkotletter

• apelsinrotgrönsak av medelstorlek (3 st);
• ägg;
• 150 gram stallost;
• mjöl eller crackers (för breading);
• 60 ml mjölk;
• två stora l. semolina och socker;
• 70 g plommon. olja.

Tillverkningssteg:

1. Först bör du rengöra, tvätta och grilla grönsaken fint.
2. Därefter placeras den resulterande massan i en väluppvärmd panna med smält smör. Smäll i 2 - 3 min.
3. Efter det häll mjölken rör om.
4. Simma ytterligare 5 - 7 min. i den slutna varan vid minsta värme.
5. Häll sedan socker, rör om.
6. Koka tills mjuk.
7. Häll sedan halvpannan, rör om, simma i ca tre minuter.
8. När det är klart bör morotberedningen sättas i en skål och kylas.
9. I den kylda blandningen, bryt ägget, mixa produkterna bra.
10. Därefter tillsätt ostmassa, rör om.
11. Därefter kan du fortsätta till bildandet av snygga kakor som måste paneras och spridas ut i en uppvärmd stekpanna med tillsats av olja.
12. Stek till ruddy.

När du är redo kan skålen serveras med sylt eller gräddfil.

Användbara tips

Det viktigaste i tillverkningen av morotknivar är deras ordentliga stekning.

Det rekommenderas att lägga ut produkten på en väluppvärmd panna, så att skorpan kan "ta tag" omedelbart.

Varje kotlett ska stekas i högst 1 minut och sedan vändas över till den andra sidan. För att göra disken mjukare kan du stänga locket på pannan, för utseende av en skarp - stäng inte locket.

Dela inlägget "Carrot Cutlets - Delicious Vegetarian Food"

Hur man lagar morotkoteletter - de bästa recepten

Morotknivar kommer att tilltala många människor, men sällan älskar någon enkla kokta morötter. Denna maträtt är intressant både i utseende och smak. Och det kan göras mycket snabbt, och det ger ett minimum av kalorier.

Morotpatties kan rekommenderas till alla som håller ögonen på figuren, liksom till dem som snabbt.

Morotkotletter - En hälsosam och välsmakande maträtt

Carrot Cutlets: ett klassiskt recept med ett steg för steg fotografi

Morotkoteletter kokas väldigt snabbt och dessutom ger de väldigt få kalorier:

• Tiden tar 30 till 45 minuter.
• Kalori per 100 g (2 små patties) 110 kcal.

Vi rekommenderar flera olika steg för steg recept för matlagning morotknivar.

ingredienser

• 3 morötter (endast 0,5 kg);
• 2-3 kycklingägg;
• 3 matskedar mjöl eller semolina;
• 2 matskedar matolja för stekning;
• 4 skott av brödsmulor;
• salt och socker efter eget gottfinnande.

Hur man lagar morotknivar

Steg 1. Först, morötter tvättas, rengöras med en kniv eller hushållerska och gnids på ett medium eller grovt rivjärn.

Steg 2. Nästa måste du göra degen för morotkutletter. Ägg och mjöl, salt och socker läggs till flisorna, blandade. Konsistensen som ett resultat skulle visa sig på samma sätt som på vanliga kutletar är det möjligt lite tjockare.

Steg 3. Vi bildar morotknivar och rullar dem i brödsmulor (om så önskas, i mjöl). Stek på hög värme (förvärm vegetabilisk olja) i 5 minuter på vardera sidan.

Resultatet är en mycket god morotkotlett, som enligt receptet bäst serveras med mättad gräddfil (10% -20%).

Dessa morotpatties är mycket bra, men strängt sett liknar de morotpannkakor. Receptet kan användas bråttom, och om du vill prova köttbullarna kan du lära dig om dem i följande recept.

Morotskivor med gräddfil: det bästa receptet med foton

Men ett alternativ för dem som uppskattar mjuka patties, som liknar klassisk konsistens. Tillagningstiden i detta fall ökar med en halvtimme (det vill säga alla åtgärder tar inte mer än en timme), även om resultatet blir märkbart nöjd.

Du behöver samma komponenter, men mjöl kan, om så önskas, ersättas med semolina.

Vi kommer att agera så här:

Steg 1. Huvudskillnaden är att i detta recept måste morötter först koka lite. För att göra det snabbare, skärs det i remsor eller medaljonger (hjul). Du kan grilla en riven morot och steka i en panna, det är ännu snabbare. Men i den färdiga produkten blir det ganska mycket olja.

Steg 2. Koka det här strået i en kastrull tills det kokas.

Steg 3. Lägg nu till socker och salt, liksom lite vegetabilisk olja. Rör och simmer på medium värme i ca 15 minuter.

Steg 4. Lägg nu till 3 skedar av semolina eller mjöl. Rör för att uppnå en tät, jämn konsistens.

Steg 5. Stäng av värmen och sprida massan på en platt skål för att kyla det snabbt.

Steg 6. Därefter kan du helt vrida moset i potatismos med en kvarn för potatis, köttkvarn eller nedsänkningsblandare. Och du kan lämna den som den är. Vi gör morotknivar.

Steg 7. Tja, vi rullar dem i brödsmulor.

Steg 8. Skaka våra morotkutlar på hög värme för bokstavligen 5 minuter på vardera sidan för att få en rodnad. När allt är inne, är köttbullarna redan helt förberedda.

Steg 9. En sådan vacker maträtt spelar en aptit. Men det skulle vara trevligt att ytterligare dekorera den med färska gröna.

Servera sådana morotkutletter enligt ett gott recept kan naturligtvis med gräddfil.

Morotskivor med gräddfil

Om du inte vill använda extra kalorier, bör du lägga till en citronskiva i den färdiga maträtten eller stänk hamburgare med färskpressad citronsaft. Lätt syra balanserar väl sötma. Men smaken är alltid en balans mellan söt och sur eller salt och söt, bitter och tårt etc.

Morotkotletter med Okara

Och det finns ett annat intressant sätt att laga morotknivar: de kan göras med okara. Så kallad produkten, som erhålls som en följd av tillverkningen av sojamjölk.

Okara är faktiskt en tårta med en neutral smak, därför fungerar den som ett gott fyllmedel för alla fyllningar. Dessutom, till skillnad från Okara mjöl, kommer praktiskt taget inga kalorier att läggas till den färdiga maträtten.

Du behöver följande produkter:

• 4 morötter;
• 5-6 skedar av ocara;
• 2 skedar av vegetabilisk olja;
• 5 matskedar brödsmulor;
• salt och socker - efter eget gottfinnande.

Vi agerar så här:

Steg 1. Först, hacka och gryta morötter, som i föregående recept. Endast den här gången, istället för mjöl, lägger vi till Okara och blandas noggrant.

Steg 2. Nästa steg är formning och brödning av köttbullarna.

Steg 3. Skaka pattiesna på hög värme i 4-5 minuter på varje sida. Så snart en trevlig rodnad visas kan du ringa alla till bordet.

Morotkotletter med Okara

Morotpatties med svampar

Dessa ovanliga morotkotletter med svampsås kommer säkert att komma till din smak. Skålen visar sig vara mycket smakrik, doftande och original.

Du behöver följande ingredienser:

• 6 stycken morötter;
• 300 gr. vitt förälskat bröd;
  ägg;
• 100 gr. rinna. olja;
• 50 gr. mjölk eller grädde;
• 100 gr. breadcrumbs för breading;
• salt - efter smak

För svampsås behöver:

• 50 gr. torkade svampar;
• 1 msk. l. mjöl;
• 1 lök
• 50 gr. rinna. olja;
• salt.

Hur man lagar morotpatties med svampar:

Steg 1. Skal och tvätta morötterna, häll varmt vatten över det för att täcka grönsakerna, saltet. Täck med lock och sätt morötterna på elden för att koka tills det är mjukt. Töm vattnet, kyla morötterna och rulla det i köttkvarn eller slipa i en mixer.

Steg 2. Rengör det crusty brödet från bröd, dra det i mjölk. Sedan lever vi ut och blandar det med morötter. Tillsätt ägget, saltet, tillsätt samma smör, blanda allt bra, rulla igenom köttkvarn igen.

Steg 3. Vi bildar morötter från den resulterande massan, rulla i brödsmulor och stek i en panna med solrosolja.

Steg 4. Förbered såsen: Tvätta svampen noggrant och suga i 3 koppar vatten i 3 timmar. Koka sedan dem i samma vatten utan salt. Filtrera sedan den resulterande buljongen.

Stek mjölet i en panna med halva smöret tills det är guldbrunt, späd det med varm spändbuljong, rör om och koka över låg värme i ca 15 minuter, ständigt rör om så att såsen inte brinner.

Smaka choklad lök och stek i det återstående smöret. Kokta svampar finskalas, lägg till lökarna, blanda allt och värma det ihop, och skift sedan till såsen, salta efter smak och låt det koka.

Steg 5. Sätt färdiga morotkoteletter på disken och servera dem med svampsås.

Morotkotletter med svampar

Delikat morot burgare: det läckra receptet med foton

Och detta recept på morotkutletter är till äkta gourmeter. Dessa skivor kan inte bara äta, utan att verkligen få nog. Och deras smak är rikare än för vanliga köttbullar.

ingredienser

• 3-4 morötter;
• 2-3 potatisar;
• 1 kopp mjölk med något fettinnehåll
• 5 matskedar av semolina, mjöl eller Okara;
• 2-3 kycklingägg;
• 5 matskedar brödsmulor;
• 3 matskedar matolja för stekning
• salt, kryddor - efter eget gottfinnande.

Hur man lagar mat - steg för steg instruktioner:

Steg 1. Morötter rengörs, hackas och stuvas, som i föregående recept. Och samtidigt kokas potatis i uniform tills det är ömt.

Steg 2. Från de beredda produkterna måste man göra potatismos, som lägger till mjöl eller okara, mjölk, samt salt och kryddor.

Steg 3. Vi formar, stekar och stekar morotkoteletter på 2 sidor i flera minuter.

Steg 4. Så vi har sådana ruddy morot-potatis patties - pannkakor. Skålen är självförsörjande, behöver ingen sidovägg.

Även om det inte skulle vara överflödigt för sådana kotletter att laga stewed kål eller kockbönor - kan du förklara en fastande dag och ta upp rent grönsakskokkonst.

De mest utsökta morot burgare - med potatis

Varje dag läckra recept och intressant information, prenumerera på vår sida! Vi är 30 000!

Gillar du morötter? hur man lagar mat och vad man ska äta Morötter tar unga eller gamla?

Morotpatties med russin och äpplen
Du behöver: morotpatties med russin och äpplen. ingredienser

* 5 stora morötter (ca 700 g)
* 2 msk. Skedar (40 g) av semolina
* 2-3 Art. skedar av socker
* 1/2 kopp mjölk
* 1 ägg
* 30 g smör
* 40 g russin
* 3 äpplen
* 1/2 tsk kanel
* Vanilj på spetsen av en kniv
* ca 1 kopp mjöl för rullande
* matolja för stekning

Morotkotletter

Hur man gör morotknivar? Oftast kokta morotpatties. Recept med semolina - de viktigaste och mest enkla, beredda morotkoteletterna med semolina stekt helt i en panna tills det är guldbrunt. Mer om morotpatties.

Morotkoteletter är ett mycket bra alternativ för en grönsakssnitt eller till och med en huvudrätt. De är lätta att förbereda, och det finns även morotkutlar även för barn.

Vet du vilken smak som kan göras från vanliga morötter? Prova det! Morotskivor - ett recept på en läcker och hälsosam maträtt från nästan ingenting.

Läckra och hälsosamma morotknivar kommer säkert att vädja till dem som tittar på figuren, håll fast eller leda en hälsosam livsstil. Jag tror att de morötterna kommer också att tycka om som anhängare av vegetarisk mat.

Enkel kostym utan kostnad, från de mest prisvärda produkterna. Morotpatties med gräddfil är den perfekta frukosten eller middagen.

Ett enkelt recept på morotkotletter. Dessa ovanliga skivor kan serveras med kött eller som en separat skål.

Vet du vilken smak som kan göras från vanliga morötter? Prova det! Morotskivor - ett recept på en läcker och hälsosam maträtt från nästan ingenting.

Delikata, ljusa köttbullar glädjer ögat och smälter bara i munnen! Även om ditt barn inte gillar denna friska rotgrönsak, tack vare receptet på morotkoteletter med ost, kan du inkludera morötter i menyn.

Delikat morotpatties.

Lätt, hälsosam och välsmakande maträtt - morotknivar. Receptet är lämpligt för barn, kost och vegetarisk mat.

Bakade köttbullar - snabb, god och hälsosam maträtt för hela familjen. Klippor för detta recept är beredda av malet kött med tillsats av morötter och havregryn.

En hälsosam vegetabilisk maträtt som är tillgänglig för alla familjebudgetar är kål-morotskurat. Receptet på dess förberedelse är inte för komplicerat - gryta kål och morötter med grädde, tillsätt ägg och semolina och stek kakor i brödsmulor från kakor.

Detta recept på morot ostzraz kommer att glädja både vegetarianer och anhängare av hälsosam mat. Passa även på dessa morotzrazy med stallost för barn och diet.

Om du tycker om vilken intressant, nödvändigtvis användbar och välsmakande maträtt att laga mat, notera receptet för jordärtskockor och morötter. Receptet på grönsakskutlar passar perfekt till dessa önskemål.

Ett bra alternativ till vanliga pannkakor - morot-äppelhackor. Det är mycket mer användbart och mycket gott!

Koteletterna är kokta utan att använda ägg - bara morötter, äpplen och semolina.

Lean grönsakspatis med gröna ärter, morötter, potatis och blomkål prepareras utan ägg för detta recept.

Morot vegetabiliska patties serveras som en skål eller som en separat maträtt.

Innan du lagar matlagningen köttbullar luta, måste du noggrant tvätta, skala och hugga morötter på en fin rivare. Nå då beror allt på din smak. Ett gott morotskotlettrecept kan vara antingen sött - med russin eller äpplen eller en mellanmålstång - med lök och kryddor. Då är det stekt, och det är ännu bättre att baka morotknivar. Hur man lagar morotpattor i ugnen? Receptet på matlagning morotknivar rekommenderar i detta fall att hälla de rostade hamburgarna med såsen och sedan baka dem i ugnen. Om du behöver en ännu mer delikat och maträtt, gör ångad morotpatties.

Morotkotletter: 7 enkla recept

För dem som vill gå ner i vikt eller eliminera köttprodukter från kosten - ett oumbärligt recept! Kock morotkoteletter - mycket gott!

Recept 1: morotpatties (steg för steg bilder)

Grönsaker rätter är låg kalori, lätt smältbarhet och maximal nytta. De är mättade med vitaminer och är lämpliga för alla utan undantag. Den bästa tiden för att laga grönsaker är höst, när all naturens rikedom i de ljusaste färgerna är representerad på marknaderna. Älskling älskade med en ny maträtt och laga morotknivar.

Morotknivar kommer att glädja de som följer principerna om hälsosam mat och försöker vara i utmärkt fysisk form. Cutlets garanterar utmärkt smak. De kommer att vara särskilt användbara i kombination med konserverade gröna ärter, bovete gröt. Skålen är lämplig för barn och äldre, vilket är nyckeln till utmärkt välbefinnande och gott humör.

Hela processen tar inte mer än två timmar. Receptet på morotknivar innehåller följande ingredienser:

• 3-4 morötter ;
• högkvalitativt mjöl - 50 gr. ;
• kycklingägg - 1 st. ;
• salt - 5 gr. ;
• vegetabilisk olja - 10 ml.

Koka morötter i vatten tills det är ömt. När du väljer det är det lämpligt att fokusera på Punisher-sorten. Denna morotsortiment har en särskilt söt smak.

Gnid kakablandningen på något bekvämt sätt.

Blanda noga med ägget, saltet och bilda pattiesna. Det är bättre att göra med våta händer.

Häll olja i pannan. Låt det värmas upp och fortsätt till rostning. Fry bör vara med 2 sidor tills guldbrun.

Bara några minuter och en välsmakande, hälsosam vegetabilisk maträtt kommer att ligga på matbordet.

Servera pattiesna med gräddfil eller yoghurt med låg fetthalt, som lätt kan beredas hemma.

Recept 2: morotpatties i ugnen

Från de vanliga morötterna kan du göra mycket välsmakande diet burgare, som säkert kommer att vädja till alla familjemedlemmar. Mitt fyraåriga barn äter sådana dietnära morotkoteletter i ugnen med stor nöje, och min man nekar aldrig några köttbullar. Det viktigaste i det här receptet med ett foto är att välja en saftig och söt morot, eftersom den slutliga smaken av köttbullar beror på den. Var noga med att lägga till Adyghe-ost till morotkoteletter, om du vill kan du lägga till någon annan inlagd ost. För sådana skivor brukar vi använda havregryn - Föregermjöl ska males i en kaffekvarn. Dietary morot cutlets kan serveras med grönsaker och grönsaker, du kan också lägga till en lätt sås baserat på yoghurt.

• morötter - 3 st.,
• lök - 1 st.
• havregrynsmjöl - 2 msk.
• vitlök - 1 kryddnejlika,
• Adygei-ost - 70 gr.,
• salt, peppar - till smak.

Förbered alla produkter på listan, välj medelstora morötter, skalla morötterna och tvätta, torka. Grate morötter på den minsta rivaren, du kan också hugga morötter i en mixerskål.

Rengör och skölj glödlampan. Skär löken i halva ringar eller kuber. Tillsätt lök till morötter.

Lägg grönsakerna i pannan, häll i rent vatten och stuv grönsakerna i 7-10 minuter. Också, kan morötter bakas i ugnen, eller bara koka morötterna tills de är färdiga.

Passera de brunade grönsakerna i skålen på mixern och hacka.

Strimlad morötter och lök att skifta i en skål. Lägg till ett par matskedar havregryn till morötter.

Adygei-ost grillar på ett fint rivjärn och lägger till morötter.

Välj en stor eller flera små vitlöksklyftor, skal och riv på en fin rivare. Tillsätt vitlök till resten av ingredienserna. Kasta en nypa salt och en nypa slipad svartpeppar. Blanda alla ingredienser noggrant. Värm ugnen till 180 grader.

Med hjälp av några rundformade formar kan du forma dem med hand. Sätt pattiesna på en silikonmatta eller bakplåt. Baka patties i ca 15-17 minuter. Efter att burgarna serverat bordet - det visar sig mycket gott, försöker definitivt laga mat!

Recept 3: Matlagad morotpatties

Om du bestämmer dig för att gå ner i vikt, men vet inte vad du ska laga, föreslår jag att du försöker morotknivar. Receptet är enkelt, de kokas i ugnen och därigenom erhålls goda, grönsakskutletter.

Att äta morotknivar hjälper till att normalisera matsmältningen, rensa kroppen giftigt avfall. Mat smälter lätt, ger en god känsla av mättnad.

• morötter - 3 st.,
• kycklingägg - 1 st.
• Mjölk 1,5% - 100 ml.,
• semolina - 2 matskedar,
• smör 62% - 1 tsk,
• solrosolja - 3 msk.,
• brödsmulor - 3 msk.,
• bordsalt.

Först och främst värm mjölken lite, lägg sedan till smöret och saltet.

Skala morötterna, riv dem med små skärare. Vi sprider sig i en behållare med mjölk. Sätt på spisen på låg värme i 10 minuter, ständigt rör om. Sedan börjar vi hälla semolina i små mängder, blanda och koka igen i 5 minuter.

Tips: Så snart massan blir tjock betyder det att den är klar.

Tips: Smaken av köttbullar beror på moroten. Det borde vara starkt, utan oegentligheter. Välj medelstora grönsaker eftersom det innehåller färre giftiga ämnen. Den rika orangefärgen på morötter indikerar saftig rot.

Tips: Gnugga inte morötterna i förväg så att det inte förlorar juiciness.

Tips: Lämna en riven morot i några minuter för juice.

Därefter tillsätt ägget till blandningen.

Vänta på massan att svalna helt och bilda sedan pattiesna. Häll en liten mängd brödsmulor i plattan, rulla varje bit jämnt.

Tips: För bättre modellering av köttbullar glöm inte att blöta dina händer i vatten.

Tips: Olika korn, zucchini, betor, potatis och lök är lämpliga som fyllning. Förbered dig till exempel zraz.

Ta en glas oval form, smörj den med solrosolja. Sätt skivorna där och skicka dem till att baka i den förvärmda ugnen i 30 minuter vid en temperaturnivå på 180 grader.

Tips: Halvfabrikat ska ha en röd färg.

Sätt färdiga morotkoteletter på en tallrik, garnera med färska gröna. Som en extra sås, använd lågkalorit sur grädde eller vanlig yoghurt.

Recept 4: baby morot patties (steg för steg)

Idag kommer vi att förbereda morotkotletter som i dagis, receptet från fotot hjälper dig steg för steg för att upprepa allt exakt, för att inte förlora syn på något ögonblick. Sådana morotknivar serveras ofta till mitt barn i dagis, hela gruppen äter dem för båda kinderna, därför har jag också möjlighet att laga dem, barnet är lyckligt och min man äter dem med stor glädje. Kotletter måste kokas från de läckra morötterna, nu har jag redan en ung morot, den är söt och väldigt öm - den passar bara perfekt för köttbullar!

Servera sådana morotkoteletter med gräddfil eller sötsås. Senare, med vetskap om ditt barns preferens kan du ändra receptet, till exempel lägga till russin till morötter, du kan lägga till lite vaniljssocker.

• morötter - 2 st.
• kycklingägg - 1 st.
• socker - 1 msk.
• vetemjöl - 2-3 st.l.;
• vegetabilisk olja - för stekning;
• gräddfil - 1 msk.
• salt - en nypa.

Förbered alla nödvändiga ingredienser, morötter måste tvättas och torkas, efter att morötterna kokas tills de kokas eller ångas.

När morötterna kokas och kyls lite, bör de riven på den minsta riven, morötterna ska lossas i en djup skål. Jag försökte laga morötterna lite annorlunda, försök, resultatet är mycket gott - skalla, grilla och koka rå morötter i en liten mängd mjölk så att mjölken är helt förångad, tillsätt sedan lite mjöl eller halvpärlor, socker och ägg - gör kakor som vårt alternativ - form och steka.

Så vi jobbar med kokta och riven morötter nästa - sätt in gräddfilen och lägg till ett stort kycklingägg.

Tillsätt socker och mjöl eller semolina till behållaren, för att bokstavligen kasta en nypa salt för att balansera smaken.

Rör om allt bra, bilda små patties.

Att steka morötterna i vegetabilisk olja på båda sidor, för att inte steka skorpen, när vi lagar mat för barn. Ta bort överskott av olja med pappershanddukar.

Recept 5: Hur man lagar morotpatties

• Morötter - 1 kilo
• Semolina - 100 gram
• Mjölk - 150 milliliter
• Ägg - 3 st
• Socker - 1 tsk
• Smör - 1 matsked
• ströbröd
• Vegetabilisk olja för stekning
• Salt - 1,5 teskedar

1 kg morötter rengör, tvätta och skär i skivor, skivor eller sugrör. Förberedda morötter läggs i en kastrull och häll 150 ml varm mjölk.

Skydda med lock, koka upp, tillsätt 1,5 tsk salt, 1 tsk socker och 1 matsked smör. Simma på låg värme, täckt i ca 40 minuter, omblandning ibland.

I de kokta morötterna tillsätt 100 gram halvpannor och rör om hela tiden, fortsätt att laga mat på låg värme i 8 minuter.

I 3 ägg separerar vi de vita från yolk, lägger äggulorna till det heta köttet, omrör och kyla.

Från den kylda skivmassan bildar vi skivor, fuktar med äggvita, rullar i brödsmulor och stek i vegetabilisk olja från båda sidor tills skarpa, gyllene, guldbruna.

Servera färdiga morotpatties till bordet med gräddfil.

Recept 6, steg för steg: köttfria morotpatties

Kända författare av inte mindre kända "12 stolar" skulle förmodligen bli förvånad över att få reda på hur vegetariska grönsaksvortor blir populära och älskade! Denna kostsamma maträtt är användbar inte bara för barn, men också för dem som leder en hälsosam livsstil. Morotknivar är inte bara aptitretande, men också vackra. De förbereder sig snabbt och enkelt. Det finns inga ägg i mager maträtt, men när snabbet är över lägger man ett ägg till den malet morot och burgarna blir mycket smakligare.

• Morötter av medelstorlekarna 5-7 bitar
• Semolina 100 gram
• Socker 1 matsked
• Salt 1 tsk
• Jord svartpeppar 0,5 tsk

Rå morötter tvättas ordentligt med en kokborste under varmt rinnande vatten. Sedan byter vi vår ingrediens till pannan med kallt vatten, så att vätskan helt täcker vår rotskörd. Vi sätter denna behållare på en stor eld, som tidigare har täckt den med lock. När vattnet i pannan kokar, minska värmen till medium och laga grönsaken i 25-30 minuter. Vi kontrollerar grönsakens beredskap med hjälp av en gaffel, genomträngande rotskörden med den. Om moroten är mjuk, är den klar. Stäng av elden och sätt i pannan med den färdiga grönsaksbeståndsdelen placerad under kallt vatten. När rötterna är kalla, ta ut dem ur tanken och använd en kökskniv, rengör huden.

Använd sedan en fin rivare gnid vår rotgrönsak på grönsakspånen och skift till en fri skål.

Tillsätt socker, salt och svartpeppar till de strimlade morötterna i samma behållare, samt halva normen för semolina. Använd en matsked och blanda noggrant alla ingredienserna till en homogen massa. Använd samma porslin, sprida på höger hand en liten morot och bilda manuellt små hamburgare. Därefter skifter vi dem till tallriken med resterande semolina och rullar dem väl i denna ingrediens.

Häll vegetabilisk olja i en stekpanna och sätt behållaren på medium värme. När oljan är väl uppvärmd, överför vi flera kutlar i denna behållare på kort avstånd från varandra och stek dem på ena sidan i 2-3 minuter tills de är guldbruna. Använd sedan en träkökspovel, vrid försiktigt vår maträtt på andra sidan och efter att en ruskig jordskorpa bildats, minska elden. Täck behållaren med ett lock och steka morotkoteletterna på låg värme under ytterligare 10 minuter. Vid slutet av denna tid, stäng av kokplattan, använd krukhållaren för att öppna lockets lock och ta bort morotfettbollarna från behållaren med en träspatel. Vi förskjuter dem i en djup skål.

Efter att anbudet och doftande morotkoteletter har svalnat lite, skifter vi dem till en bred maträtt och serverar den till bordet. Vårt köttfärsfat är otroligt gott, både varmt och kallt, som med honung eller sylt, och med hemlagad yoghurt eller gräddfil, om du självklart inte håller fast. Du kan servera våra hamburgare till frukost eller middag som en separat maträtt med grönsaker eller sallad. Njut av din måltid!

Recept 7: morotkoteletter med semolina (med foto)

Morötter används ofta i matlagning. Det tillsätts under tillagning av första kurser och stewing, i sallader och mellanmål. Räkna inte hur många användbara desserter och soppor för barn kan skapas från denna grönsak. Och därigenom lagar de läckra morotkoteletter. Steg-för-steg recept med ett foto av denna maträtt föreslår vi att försöka.

Fyllning bereds på basis av hackade morötter med tillsats av semolina. Men kaloriinnehållet i skålen påverkar inte det betydligt. Om så önskas kan du inte steka morotsnötkött och gryta. En intressant smak erhålls om den kokas i en dubbelkedja.

För att laga morotknivar är kakan, som återstår efter klämning av saften, också lämplig. Men bara i det fallet kan det användas om juiceren ger ut det inte för torrt.

Baserat på detta recept kan du göra morotkoteletter med lite fyllning. Till exempel sätta vitlök, hård ost och gröna inuti. Läcker med pommes frites och nötter.

Sådana morotknivar framställs ofta av dem som snabbt. Men i detta fall läggs inte ägget. För att göra kakorna bättre förseglade, kan du lägga till lite mjöl.

• Stora morötter - 3 st
• 1 ägg kyckling
• Semolina - 2 msk.
• Mjölk - 50 ml
• Breadcrumbs - 3-4 st.l.
• Salt och kryddor - för att smaka
• Oljeproduktion - 50 ml

Huvudprodukten som du behöver göra cutlets är morötter. Det bör städas i förväg.

Därefter behöver du ånga i den lätt uppvärmda mjölkhalvan. Det sväller på cirka 15 minuter.

Under tiden kan du göra beredningen av morotgrönsak. Grönsakslist på den minsta rivaren. Salt och vrida något, dränera vätskan.

Nu ska du blanda morotmassan med ägget. Om du gillar kakor med hasselnötter, lägg till svartpeppar eller lite kryddor för att laga kött. Läcker med markkorjander.

Det är dags att lägga semolina till morotgrönsaket (om det redan är svullet). Rör om.

Från den kokta grönsakskakan för att bilda bollar. Doppa varje i breadcrumbs breading.

Låt vegetabilisk olja koka i en panna. Placera morotkoteletter och stek dem tills det är vackert brunt och skarpt.

Efter stekning, blöt med en vävnad eller en kökshandduk. Du kan servera.

Det är bara för att prova morotkoteletterna. Steg-för-steg recept med foton förlorar inte, det är fortfarande användbart. Bon appetit.

Morotkotletter

Juicy inuti och krispiga utanför morotkutletter kan inte lämna likgiltigt även den som inte särskilt gillar morötter. Denna maträtt är otroligt god och tillfredsställande. Den är perfekt för ett eftermiddagsmad i kombination med gräddfil. Från det angivna antalet produkter ut 8-9 medelstora patties.

För matlagning måste du använda söta morötter så att det inte förstör skålens smak. Om grönsaken är smaklös, blir det svårt att göra skivorna perfekta. Men med socker är det möjligt. För enkelhets skull tar jag stora frukter. De är enklare att rengöra och rosa.

ingredienser

• Morötter - 800 g;
• Socker - 1 msk. L.;
• Vaniljssocker - 1 tsk;
• Salt - efter smak;
• Vatten - 50 ml;
• Semolina - 2 matskedar l.
• Mjöl - 2 msk. L.;
• Ägg - 1 st.
• Smör - 30 g;
• Breading (kakor, mjöl etc.) - 4-5 st.l;
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Hur man lagar klassiska morotpatties

Grate morötter på ett medium eller stort rivare. Sätt i en kastrull. Tillsätt en matsked socker. Om morötter inte är söta, lägg sedan mer socker (efter smak). Här är en nypa salt, vaniljssocker och smör. Häll ungefär 50 ml vatten.

Skydda med lock och gryta över låg värme tills mjuk och förångning av fukt.

Klar morötter svalna.

Blanda morötter och ägg i en skål.

Häll halvgarnet. Rör om.

Om så önskas, lägg till en liten jord kanel till massan för koteletterna. Det går bra med morötter.

Lägg sedan till mjöl och blanda allt också.

I en separat tallrik förbereda brödningen. För det kan du använda kakor, majs eller havregryn, samt en blandning av kakor med mjöl. Jag använde en blandning av rusks och tidigare jordat havregryn.

Sked morotmassan med en matsked. Vi bildar en kotlett med våta händer och kasta den flera gånger från en hand till en annan. Sedan panar vi.

Värm pannan med smör. Sätt de beredda morotpattiesna. Stek på ena sidan för att bilda en vacker guldbrun skorpe nedanför.

Matlagningsknivar måste vara i genomsnitt eller under medelvärme, så att de stekas både ute och inne. Om elden är stark, blir ytan av produkten rostad överdriven, och inuti blir den fuktig.

Vrid försiktigt pattiesna på andra sidan. Stek på samma sätt för att få en vacker skorpa.

Servera morotpatties bäst med sur grädde varmt eller kallt. I alla fall läckra.

Inne i skivorna visade sig vara mycket ömt och saftigt. De är ganska söta på grund av att morötterna själva är välsmakande. En matsked socker är mer än nog i detta fall.

Läckra morotpatties med cottage cheese

Morotkoteletter med stallost är särskilt ömma. De är perfekta för att mata barn, eftersom de är mycket användbara, närande, ljusa och samtidigt lätta att lära. Stallost i skivmassa kan matas in i sin ursprungliga form eller torka den genom en sikt. Då kommer pattiesna att vara mer luftiga och homogena.

ingredienser:

• Färsk morot - 300 g;
• Höstost (alla fettinnehåll) - 150 g;
• 1 kycklingägg
• Semolina - 2 matskedar l.
• Socker - 3 msk. (eller att smaka);
• Mjölk - 50 ml;
• Smör - 70 g;
• Mjöl - 3 msk. (för breading);
• Vegetabilisk olja - för stekning.

preparatet:

1. Först förbereder vi huvudingrediensen - morötter. Det måste rengöras, tvättas noggrant och riven.
2. Smält smöret i en djup stekpanna och lägg den riven morötterna i den. Stew det några minuter, häll sedan mjölken och simma allt tillsammans under locket i ytterligare 6-7 minuter.
3. Lägg nu till socker. Mängden kan variera beroende på smak, beroende på gulrökets sötma. Om du lagar en mycket söt saftig grönsak, så kan du lägga i mindre socker än vad som anges i receptet. Och vice versa - för de gamla smaklösa morötterna behöver mer socker.
4. När morot är mjukt, lägg i semolina och blanda omedelbart massan så att den inte bildar semolina. Låt blandningen stå på låg värme under ytterligare några minuter. Under denna tid sväller spannmålen ordentligt, vilket gör framtida skärmmassa ganska viskös.
5. Medan morotmassan släckes, slå ett ägg och hugga ostmassan på något bekvämt sätt - med en blandare, tolkushka eller en sikt. Du kan lämna ostkornet helt, men då kommer de framtida hamburgarna inte att vara homogena.
6. Morot-blandning läggs i en skål och lägg till ett slagen ägg till det. Rör om.
7. Vi agerar också med stugaost. Tillsammans med det kan du gå in i kryddor och kryddor i massan.
8. Från den resulterande klyddmassan, bilda små patties, breddade dem i mjöl och steka över medium värme på båda sidor.
9. Serverad morotkoteletter serveras med gräddfil, fruktkonfekt eller någon annan sås.

Kotletter med russin och morötter

Kokad morotroddin köttbullar lättare än någonsin. Denna maträtt är lämplig för ett vegetariskt bord, eftersom det inte innehåller ägg och andra ingredienser av animaliskt ursprung. Människor som tittar på deras siffra kommer också att tycka om den här lätta kalorirätten. Och för dem som inte har näringsbegränsningar, desto mer är det värt att förbereda en sådan maträtt. Det är perfekt för frukost, mellanmål eller rätter till huvudrätten.

ingredienser:

• Morot -? kg;
• Semolina - 3 msk. L.;
• Russin - att smaka på
• Breadcrumbs - 4-5 st.l;
• Salt, socker - till smak;
• Vegetabilisk olja - för stekning.

preparatet:

1. Skala och grilla morötterna. Placera den i en djupstekpanna med ett par skedar vegetabilisk olja och steka över medelhett, omrör hela tiden i ca 10 minuter.
2. Något salt innehållet i pannan, tillsätt socker och russin, blanda. Häll i ett glas vatten och koka det. Då måste du sänka värmen, täcka pannan med lock och låt grönsaksmassan gryta i 15-20 minuter. Rör massan regelbundet.
3. När morötterna är väldigt mjuka, sätt i semolina och blanda noggrant. Smäll under locket i ytterligare 15 minuter. Under denna tid ska semolina vara väl kokad mjuk. Stäng av elden och låt blandningen svalna.
4. Från den kylda morotmassan skulpterar pattiesna dem i brödsmulor och stek i vegetabilisk olja på båda sidor tills en guldbrun skorpe bildas. För att få en mer dietmjöl kan du ånga den.
5. Servera den färdiga maträtten med någon lämplig sås eller utan den.

Havregryn i ugnen

Havregrynsgrytkakorna som tillverkas med följande recept är en köttfärsskål. Men om du inte snabbt kan du på ett säkert sätt lägga ett kycklingägg till skärmassan. Så får skålen smakigare och mycket mer tillfredsställande. När det gäller beredningsförfarandet finns det också möjliga avvikelser från receptet. Vi kommer att baka ljusa dietpatties i ugnen, men du kan steka dem i en stekpanna med lite olja (grönsaker eller grädde).

ingredienser:

• Havregryn - 1 msk.
• Morötter - 3 st. (medelstorlek);
• Salt och peppar eller socker - efter smak
• Brödsmulor - 3-4 msk.
• Vegetabilisk olja - för att smörja pannan.

preparatet:

1. Havregryn häll i en djup skål (skål eller tallrik) och häll kokande vatten i ett förhållande av ca 1: 1,5.
2. Medan flingorna ångas, låt oss göra morötter. Det måste rengöras, tvättas och krossas väl. Därför använder vi en mixer, matberedare eller vanlig rivare.
3. Kallt svälld havremjöl. Om det finns överskott av vatten, töm det. Kombinera flingorna med hackade morötter och krydda med denna massa efter smak. Om du vill få en söt maträtt, tillsätt sedan socker, och för salta koteletter använda salt, peppar och favorit kryddor.
4. Ugnen värms till 200 grader. Täck pannan med pergament och smörj det försiktigt med vegetabilisk olja.
5. Från havre-morot massan skulpterar pattiesna, panera dem i kakor och sprida sig på pergamentet. Vi skickar till baka i 10-12 minuter tills produkterna är täckta med en rudskorpa. Om du bestämmer dig för att laga maträtten i en panna, smaka sedan pattiesna i smör på båda sidor.
6. Serverar en maträtt med någon söt eller inte söt sås, beroende på om du gjorde hamburgare - söt eller inte.

Grönsaksknivar med kål och morötter

Kål och morotkoteletter - det här är en av de läckra och bästa recepten. De visar sig otroligt saftiga tack vare det ökade innehållet i saftiga grönsaker. Denna maträtt kommer att vara en stor god frukost, om den serveras med gräddfil. Det kan också ligga till grund för en mängd olika mellanmål eller serveras som köksrätt till kötträtter. Och det här är naturligtvis ett bra alternativ för ett gott, tillfredsställande, hälsosamt och billigt mellanmål. Och att laga en sådan universalrätt är en snap.

ingredienser:

• Morötter - 1 st.
• Kål -? litet huvud;
• Ägg - 1 st.
• Mjöl - 3 msk. L.;
• Manka - 2 matskedar l.
• Brödsmulor - 4 msk.
• Salt, peppar - till smak;
• Vegetabilisk olja - för stekning.

preparatet:

1. I en kastrull eller en stekpanna, värm upp lite vegetabilisk olja. Medan den är uppvärmd, högg kålen och skift den till pannan. Salt och peppar efter smak. Lämna på låg värme till gryta i ca 10 minuter (kål ska vara mjuk, men inte helt).
2. Morötter rengöras, tvättas och revas tre. Tillsätt till kål och mixa. Låt gryta i ytterligare 5-6 minuter.
3. Stänga av ugnen under kastrullen och häll halvmalet med mjöl i den heta grönsaksblandningen. Blanda noggrant och lämna omslaget i 5 minuter. Kalla sedan lite grönsakerna. Vi kör i ett ägg till dem och blanda noggrant.
4. Vi bildar kotletter från den erhållna mann-vegetabiliska blandningen, breddade dem i brödsmulor (du kan inte bredda) och stek i en liten mängd smör i flera minuter på båda sidor.
5. De färdiga pattiesna är krispiga på utsidan och mycket saftiga på insidan. Servera dem med gräddfil eller majonnäs.

tips:

• För att laga köttbullar kan du använda morotkaka, kvar från juice.
• Om du vill få särskilt mjuka hamburgare, efter rostning, lämna dem ett tag på låg värme under locket. Det kommer att vara tillräckligt i fyra eller fem minuter - under den här tiden kommer produkterna att vara välångade och bli mer ömma.

• För att få en maträtt morotfat, laga de ångade pattiesna.
• För att laga morotpattiesna från de tidigare beredda morötterna, maskera dem bara, pressa ut överflödig vätska och laga mat enligt något recept.

• De flesta klassiska recepten föreslår användning av semolina. Om du inte gillar henne eller hon helt enkelt inte upplevde vid dina fingertoppar, kan du säkert byta spannmål med mjöl. Lämplig havremjöl, vete eller en blandning därav. Du kan också använda krossad skräp eller havregryn.

• Mycket effektivt i salta morotkoteletter hackade gröna kommer att se ut. Tillsätt den i kakmassan vid blandning.
• Också, riven pumpa eller potatis kombineras med morötter i köttbullar.

• För söta skivor kan du också välja original fyllmedel. Sesamfrön, hackade nötter, hackade torkade aprikoser eller kokosnötschips - allt beror på fantasin.