Optimal mänsklig näring

Varning! Vi ger inga rekommendationer för korrekt näring. Här beräknas minimikostnaden för en uppsättning produkter, vilket säkerställer konsumtionen av erforderlig mängd näringsämnen (proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer, mineraler) baserat på matematisk behandling av data om innehållet i dessa näringsämnen i produkterna.

I första etappen beräknas minimikostnaden för en uppsättning produkter (du kan också ange produkterna i din kost). I det andra steget kan du justera den mottagna kosten och se ett exempel på beräkning av den riktiga kosten. För detaljer, se avsnittet "Hur man använder beräkningen".

Beroendet av förväntad livslängd på olika faktorer - här.

Dietbordet №5 av Pevzner - vad kan och borde inte vara, tabell över produkter och meny

Snabb övergång på sidan

Diet tabell nummer 5 - en av de vanligaste bland patienter med gastroenterologiska sjukdomar. Framgångsrik behandling av något organ kräver en minskning av den funktionella belastningen på den, genom att korrigera (ibland signifikant) diet.

I en sparsam diet återställs matsmältningssystemet och stabiliseras över tid, varefter patienten känner en betydande lättnad.

Det är därför att läkning av sjukdomar i gallvägar, lever och bukspottkörtel är omöjligt utan att strikt följa den medicinska kosten enligt MI Pevzner som kallas tabell 5. Gastroenterologer och erfarna nutritionister förskriver denna meny till patienter med följande sjukdomar:

• pankreatit (reaktiva, akuta, kroniska);
• kolecystit;
• gallsten sjukdom;
• hepatit (kronisk);
• levercirros.

Allmänna egenskaper hos diettabellen 5 - de grundläggande reglerna

1. Äta bråkdelar 6 gånger om dagen.
2. Energivärdet för en fullbalanserad diet är 2400-2500 kcal.
3. I livsmedel dominerar proteiner (ca 80 gram, och förhållandet mellan växt- och djurproteinföreningar är ungefär lika).
4. Mängden lipider är högst 80 gram och två tredjedelar av dem är fetter av animaliskt ursprung - fisk, kött, smör.
5. Kroppens behov av kolhydrater är nöjd med grönsaker, frukter och spannmål, som väljs ut från listan över tillåtna (ca 400 gram).
6. Norm natriumklorid (salt) reduceras till 8-10 gr.
7. Den dagliga mängden fri vätska (mestadels vatten utan gas) är 8 glas.

Denna meny leder till en betydande minskning av belastningen på lever, bukspottkörtel och hepatobiliärsystemet som helhet, medan kroppen är försedd med alla nödvändiga biologiskt aktiva substanser.

grupp

Terapeutisk kost

Information

Beskrivning: Medicinsk och hälsosam mat!

Vi äter gott och rätt!

Här kommer jag att lägga recept som är lämpliga främst för dieter 5, 5a, de flesta är lämpliga för bord nummer 9, samt bara diet och lätta recept för dem som tittar på deras hälsa! Visa hela historien...

Tillåtna produkter med diet 5, 5A:

Grönsak, spannmål på vegetabilisk buljong, mejeri, vegetarisk borscht och kål soppa, rödbetor soppa.

Bröd och mjölprodukter:

Brödvete, råg igår.

Non-greasy, skinless bird. Nötkött, kyckling, kalkon. Kokt, bakat efter kokning, ångad. Mjölkkorv. Doktorens, korvmjölk.

Icke fettiga arter. Kokt, bakat efter kokning, ångad.

Mjölk och kefir (låg fetthalt); gräddfil - som kryddor till rätter fet och mager kock ost och rätter från den, mager yoghurt. Låg fetthaltig ost.

I form av ånga eller bakade omeletter. Upp till 1 äggula per dag i disk.

Eventuella rätter från olika spannmål, särskilt bovete och havregryn. Kokt pasta.

Olika, råa, kokta, stuvade, ångade.

Inte starkt te, kaffe med mjölk, frukt, bär och grönsaksjuicer, avkok av vildrosa och vetekli.

Olivolja, vegetabiliska oljor i rätter.

När Diet 9, nästan alla samma, men utesluter:

Mjölksoppa, ris, semolina, pasta, glesa potatis, söta frukter och juice, socker, sylt.

andra

åtgärder

812 poster

Medicinsk näring! Vi äter gott och rätt!

Här kommer jag att lägga recept som är lämpliga främst för dieter 5, 5a, de flesta är lämpliga för bord nummer 9, På begäran av dem som läser tabellnummer 1 Visa hela...
såväl som enkel diet och lätt recept för dem som bryr sig om deras hälsa!

Tillåtna produkter med diet 5, 5A:

Soppor: Grönsak, spannmål på vegetabilisk buljong, mejeri, vegetarisk borscht och soppa, rödbetorssoppa.

Bröd och mjölprodukter:
Brödvete, råg igår.

Non-greasy, skinless bird. Nötkött, kyckling, kalkon. Kokt, bakat efter kokning, ångad. Mjölkkorv. Doktorens, korvmjölk.

fisk:
Icke fettiga arter. Kokt, bakat efter kokning, ångad.

Mjölk och kefir (låg fetthalt); gräddfil - som kryddor till rätter fet och mager kock ost och rätter från den, mager yoghurt. Låg fetthaltig ost.

ägg:
I form av ånga eller bakade omeletter. Upp till 1 äggula per dag i disk.

spannmål:
Eventuella rätter från olika spannmål, särskilt bovete och havregryn. Kokt pasta.

grönsaker:
Olika, råa, kokta, stuvade, ångade.

drycker:
Inte starkt te, kaffe med mjölk, frukt, bär och grönsaksjuicer, avkok av vildrosa och vetekli.

fetter:
Olivolja, vegetabiliska oljor i rätter.

Funktioner av kost i diabetes och pankreatit

Bukspottkörteln är ett parenkymalt organ som utför flera funktioner. Den främsta är produktionen av bukspottskörteljuice med matsmältningsenzymer, liksom bildandet av hormonerna insulin och glukagon involverad i kolhydratmetabolism. Inflammation av körteln orsakar en kränkning av alla dess funktioner - både exokrin (enzymatisk brist) och endokrin (minskad syntes av hormoner, vilket orsakar diabetes mellitus). Sålunda förekommer pankreatit ibland samtidigt med diabetes. Kost i diabetes och pankreatit är ett nödvändigt villkor för återhämtning eller stabilisering av tillståndet.

Pankreatit och diabetes mellitus: ätvanor vid allvarlig sjukdom

Med pankreatit rekommenderar gastroenterologer patienten att följa diet nr 5 med diabetes och första och andra typnummer 9. På grund av att dessa patologier ofta diagnostiseras samtidigt måste läkaren vägledas i funktionerna i klinisk näring och välja rätt diet, iakttar principerna för individuell tillvägagångssätt i behandling.

Diet nummer 9 för pankreatit

Pevzner tabell nummer 9 är en diet speciellt formulerad för patienter med diabetes mellitus och typ 1 och 2. Principerna för denna diet:

1. Äter mat med lågt glykemiskt index. Det glykemiska indexet är en egenskap hos produkten, förknippad med ökningsgraden i glukoskoncentrationen i blodet efter att ha ätit denna produkt. Ju fortare blodsockernivån stiger efter en måltid, desto högre är denna indikator för denna produkt. Till exempel har högt glykemiskt index godis, socker - allt som innehåller lätt smältbara kolhydrater. Lågt index - i proteinmat, i rätter som innehåller långsamma kolhydrater.
2. Minskar kaloriintaget genom att eliminera lätta kolhydrater och fett. Proteiner, däremot, bör vara tillräckliga.
3. Diabetisk näring bör vara fraktionerad: du behöver äta ofta (5-6 gånger om dagen) i små portioner.
4. Öka mängden vitaminer och mineraler för normal metabolism på grund av förbrukning av tillåtna frukter och grönsaker.
5. Uteslutningen av konserver, alkohol, rökt kött, salt mat.
6. Det är nödvändigt att laga mat på följande sätt: Koka, gryta, baka, ånga. Stekt mat är förbjuden.

Många av dessa dieter är lämpliga för en patient med pankreatit.

Diet nummer 5 för diabetes

Tabell nr 5 är föreskriven för behandling av patienter med pankreatit, hepatit, cholecystit, gallsten sjukdom, levercirros, om det inte finns något leversvikt.

Höjdpunkter i denna terapeutiska kost:

1. Undantag feta, stekt, salt, kryddig, konserverad.
2. Nästan alla produkter måste värmebehandlas (särskilt grönsaker, frukter): det gör dem mjuka och omvandlar vegetabilisk fiber till en lättare smältbar form.
3. Kokningsmetoder: matlagning, bakning utan skorpa, stewing, ånga.
4. Det ska finnas 5-6 måltider i små portioner på samma gång varje dag.
5. Mat ska vara så krossad som möjligt: ​​till en puree eller skivad i små bitar.
6. Det är användbart att dricka en stor mängd flytande, bättre - rena, icke-kolsyrade vatten.
7. Uteslutet är produkter som innehåller en stor mängd grov fiber som ökar motiliteten i matsmältningskanalen.
8. Med pankreatit, särskilt i den akuta fasen av inflammation, är produkter med en stor mängd eteriska oljor, växtsyror, salt och andra komponenter som irriterar matsmältningsorganen i mag-tarmkanalen förbjudna. Användningen av sådana rätter leder till en ökning i utsöndringen av matsmältningssaften: mag, tarm, bukspottskörtel, gall.

Människor med en etablerad diagnos av diabetes, är en sådan diet också lämplig.

Hur man kombinerar bord nummer 9 och 5

På många sätt är dessa dieter lika, så det är lätt att kombinera dem. För att kompilera en meny för en patient med etablerade diagnoser av pankreatit och diabetes, behöver du konsultera en näringslärare. Specialisten hjälper dig att välja rätt produkter, beräkna antalet kalorier och alla näringsämnen (proteiner, fetter och kolhydrater) som är nödvändiga för att hela organismen ska fungera optimalt i varje enskilt fall och också göra en ungefärlig kost i en vecka eller till och med en månad.

Weekly diet för gemensam sjukdom

Meny (ungefärlig) i en vecka för patienten med ledpatologi - en kombination av diabetes och pankreatit.

Hur kan du diversifiera din meny och observera dietnummer 5?

Dietbord nummer 5 är en speciell meny för personer med olika leversjukdomar. Korrekt näring bidrar till att förbättra patientens hälsa, så det är oerhört viktigt att följa alla rekommendationer.

Vad kan du äta med diet nummer 5?

1. 1. Bageri och mjölprodukter. När dietmat tillät några bageriprodukter från magert deg. Bröd bör förbrukas, inte nybakat, men gårdagens. Preference ges till råg och vetebröd.
2. 2. Kött- och korvprodukter. Med kosten tillåts att äta magert kött. Den ska hackas, kokas eller ångas. I listan över tillåtna produkter ingår även skinka och kokt korv.
3. 3. Fisk. Vilken magert fisk som helst. Före användning måste det kokas, fyllas eller bakas.
4. 4. Ägg. Tillåt att laga en omelett, och du kan äta en äggula på en dag.
5. 5. Mejeriprodukter. Diet nummer 5 möjliggör mjölk, kefir, gräddfil, stallost, ryazhenka och yoghurt. Men all mat bör vara minimal fet!
6. 6. Pasta och spannmål. För leversjukdomar är buckwheat och havregrynsprodukter särskilt användbara. Av pastan bör man föredra nudlar.
7. 7. Första kurser. Lätta soppor baserade på vermicelli, nudlar eller ris. Vegetabiliska och exotiska fruktsoppor är också tillåtna. När du lagar de första rätterna lägger du inte till stekt lök!
8. 8. Godis. Trots det faktum att kosten mat, får en liten mängd godis regelbundet regalera. Tillåtna sötsaker inkluderar marmelad, godis och godis (annat än choklad).
9. 9. Drycker. Kaffelälskare kommer att vara glada som tillåter denna läckra dryck, men säkert med tillsats av mjölk! Du kan också dricka svart te med citron, buljong höfter, icke sura frukt och grönsaksjuicer. Var noga med att dricka mycket renat, icke-kolsyrat vatten, minst 2 liter per dag.

I leversjukdomar är det viktigt att begränsa konsumtionen av vissa livsmedel som har negativ inverkan på leverfunktionen och mag-tarmkanalen som helhet.

Vad att inte äta med diet nummer 5? Förteckningen över förbjudna produkter presenteras nedan:

1. 1. Bageri och mjölprodukter. Dessa inkluderar: färskt vitbröd, alla produkter av bakverk, rostat bröd och rostat bröd, kakor, kakor med högt innehåll av grädde.
2. 2. Godis. Under behandlingsperioden är det värt att avstå från glass och choklad (bitter, mjölkaktig, porös).
3. 3. Köttprodukter. Vid leversjukdomar är det nödvändigt att avstå från ankor, lever, njurar och hjärnor hos alla djur och fjäderfä, rökt kött, fett kött, konserverat och stuvat kött, allt friterat kött.
4. 4. Fisk och skaldjur. Från kosten för att utesluta fet, saltad och rökt fisk, konserverad mat, stor kaviar och chum lax.
5. 5. Ägg. Om du har leversjukdomar, kan du inte äta äggröra och hårdkokta ägg!
6. 6. Mejeriprodukter. För att utesluta från krämens meny grädden med fettinnehåll, höstost och gräddfil med hög fetthalt.
7. 7. Livsmedel hög i fett. Uteslutande vid matlagning och ätning: bakad mjölk och smör, margarin, eventuell svamp.
8. 8. Grönsaker. Trots det faktum att grönsaker är rika på massor av vitaminer och mineraler, kan de inte alltid få fördelar för människors hälsa. Vid leversjukdomar får man inte äta något slag: svamp, rädisa, rädisa, sorrel, ropa, spenat, vitlök samt inlagda grönsaker.
9. 9. Första kurser. Under efterlevnaden av terapeutisk diet nummer 5 måste du glömma sådana rätter som soppa, soppa i fett kött och fiskbuljong, okroshka.
10. 10. Såser och kryddor. Med en sjuk lever - inga varma såser och kryddor! Det är strängt förbjudet att lägga till rätter: pepparrot, adjika, kryddor, peppar, senap. Också fullständigt eliminera majonnäs för att minimera tillsatsen av salt till maten.
11. 11. Drycker. Den absoluta gränsen för alkoholhaltiga drycker, energi, söt kolsyrade vatten, kakao och svart kaffe.

Trots det faktum att kosten anses vara en hård och tung begränsning på menyn, känns den femte kosten av en mängd olika goda och välsmakande rätter.

Tabellen beskriver den ungefärliga dietmenyn på bord 5.

Under dagen kan du äta någon frukt.

Till lunch - Stekt ris, köttbullar, ett glas komposit.

På kvällen - ett glas mjölk.

Till middag - salladsallad, äggula, ett glas mager yoghurt.

Under dagen kan du äta en liten mängd mager ost.

Till lunch - Soppa med ris och nudlar, ett glas mjölk, köttfärs.

Som en kväll för att tillfredsställa hunger - grönsakssallad.

Till middag - betesallad, en kopp svart te.

Under dagen kan du äta någon frukt.

Till lunch - kokt nötkött och grönsakssallad.

Till middag - potatismos och ångad fisk.

På eftermiddagen - en liten del av kockost och äppeljuice.

Till lunch - pumpa gröt, fiskfilé, kokt eller ångad.

På kvällen kan du äta en omelett på mjölk.

Till middag - ångat ris, kål sallad med skaldjur och äggula, äppeljuice.

På eftermiddagen - en salat av bananer, äpplen och russin, fyll med yoghurt.

Till lunch - grönsaks soppa, ett glas mjölk.

Till middag, gryta med kyckling, svart te med mjölk.

Under dagen kan du dricka ett glas mager yoghurt.

För lunch buckwheatgröt, ångad fiskmat, naturlig juice.

Till middag - kokt nötkött, stuvad kål, komposit.

Gott mellanmål sallad vinaigrette.

Till lunch - potatismos, ångad köttfärs, komposit.

Till middag - fisksoppa, pumpa sallad, ett glas mjölk.

Två grundläggande regler för kost 5:

• små portioner,
• du måste äta 4-5 gånger om dagen.

Menyn för veckan kan justeras något.

Förutom kost 5 finns en diet 5a, som utses strängt enligt instruktionerna från den behandlande läkaren. Den är avsedd för allvarliga skador i lever, hepatit och cirros. Menyn måste sammanställas på ett strikt individuellt sätt av en erfaren nutritionist.

Diet nummer 5 är en daglig meny. Okomplicerade rätter kan enkelt förberedas hemma, dessutom kommer det inga problem med recept av läckra rätter - de är ganska vanliga för daglig matlagning.

Som exempel är nedan recepten för dagliga måltider för både diet 5 och diet 5a.

Ett ovanligt recept på dietkoteletter med stugaost. Hur man lagar mat Ganska enkelt!

Följande ingredienser krävs:

• saftigt stycke nötkött - 140 gram;
• ostmassa med något fettinnehåll - 30 gram;
• ett kycklingägg
• smör - 10 gram.

Skölj köttet noggrant, ta bort fett och senor. Utan skärning, i ett stycke, koka biff i en kastrull. Kyl det kokta köttet och hakan. I den resulterande fyllningen lägg till keso. Rörbiff och kesost med dina händer, sedan gräsklipp igen. Tillsätt sedan ägget, smöret och en liten mängd vatten. Blanda noggrant och dela i små portioner för att göra köttbullar.

Smör ett bakplåt med smör, sätt minkött i form av kakor på det och baka i ugnen tills det är klart.

Läckra diet omelett är inte bara för leversjukdomar, men också för viktminskning.

Följande ingredienser krävs för att göra denna proteinrika måltid:

• 3 kycklingägg
• nötkött 110 gram;
• mjölk - 5 matskedar;
• smör - 10 gram;
• en nypa salt.

Tvätta biffen ordentligt, ta bort senor och fett. Koka en hel bit i en kastrull med vatten. Efter kylning passera köttet genom köttkvarn. Bryta ägg i en djup skål, tillsätt mjölk och slå med en sked eller en visp. I fyllningen tillsätt mjölk-äggblandningen, lite salt och blanda. Förbered dig i en dubbelkedja.

Enkel kostsoppa är väldigt lätt att göra. Följande ingredienser krävs:

Mängden ingredienser att välja, beroende på vem, hur många portioner av soppan är beredda. Det är ganska enkelt att förbereda och du kan laga färsk soppa dagligen. Om det finns ett barn i huset, rekommenderas det att laga en del mer - grönsaks soppen är användbar inte bara för vuxna med leversjukdom, men också för barnets kropp.

Först och främst finhacka morötterna och roten, skära gurka i tunna skivor. Koka alla hackade ingredienser tills det är klart i en liten mängd vatten.

Tvätta riset, skalla potatisarna, skära i små kuber och koka till kokt i en separat grönsakspanna. Därefter tillsättes kokta grönsaker till pannan med potatis och ris. Tillsätt lite salt, tillsätt finahackade färska grönsaker och blanda.

Kokt grönsaks soppa kommer att vara en välsmakande första kurs för både barn och vuxna. Kostsoppa kommer att vara ett hjälpmedel för hälsan, om en person är orolig inte bara med leversjukdom, men också med dåligt fungerande mage.

Ett annat recept på första kursen, med lätt förberedelse och fantastisk smak!

Följande ingredienser krävs för att göra soppen:

• morötter;
• tomater;
• gurkor;
• potatis;
• gröna (persilja eller dill);
• gröna salladsblad;
• gräddfil
• smör;
• citronsyra;
• salt.

Skölj först grönsakerna och grönsakerna i varmt vatten. Gurkor skuren i tunna skivor och lägg i en kastrull med en liten mängd kokande vatten. Lägg till en nypa citronsyra.

Skär morötterna i tunna skivor, koka över låg värme, tillsätt lite smör till vattnet. Den resulterande buljongen blandas med ett avkok av gurkor. Skala potatisarna, skär i tunna skivor och lägg till avkokningen. Koka i 15 minuter.

Skär tomaterna i små kuber (det rekommenderas att ta bort skalen från tomaten). Sallad finhackad. Tillsammans med hackade tomater lägger till grönsaksbuljong. Koka inte mer än 10 minuter.

När du serverar den första maträtten på bordet, tillsätt sur grädde, en liten mängd smör och finhackade gröna till en del av soppen.

Kostsallad Vinaigrette - En av favoriträtterna hos personer med leversjukdom. Fylld med färska grönsaker hjälper sallad inte bara till att tillfredsställa hunger, men har också en positiv effekt på människors hälsa.

För att förbereda en dietisk vinaigrette behöver du följande ingredienser:

• röda betor;
• morötter;
• gurkor;
• tomater;
• gröna salladsblad;
• potatis;
• vegetabilisk olja.

Först och främst bör grönsakerna tvättas noggrant i varmt vatten. Potatis och morötter, utan peeling, "i uniform", laga mat tills det är klart. Därefter sval, skal, skär i små kuber.

Koka betor separat från resten av grönsakerna tills de är mjuka. Kall, skal och skär i små kuber. I en djup skål eller en liten kastrull kombineras finhackade morötter, potatis och betor. Rör, häll en liten mängd vegetabilisk olja.

Skala gurkor, skurna i tunna skivor, lägg till den totala vikten. Skär tomater i små skivor, lägg till sallad. Salt lite och blanda noggrant. Innan du serverar kan du igen hälla lite vinaigrette med en liten mängd vegetabilisk olja.

Korrekt näring kan inte bara vara hälsosam, men också gott! Läka med nöje!

Och lite om hemligheterna.

En hälsosam lever är nyckeln till din livslängd. Denna kropp utför ett stort antal vitala funktioner. Om de första symtomen på mag-tarmkanalen eller leversjukdomen uppmärksammades, nämligen: gulning av ögonsklera, illamående, sällsynta eller vanliga pallar, måste du helt enkelt vidta åtgärder.

Vi rekommenderar att du läser Elena Malyshevas uppfattning om hur du snabbt och enkelt återställer LIVERs funktion på bara 2 veckor. Läs artikeln >>

Diet 5 bord: vad kan, vad kan inte (bord). Provmeny.

Hej läsare! Idag skriver jag om ett mycket viktigt ämne för många människor: diet 5 är ett bord som du kan och inte kan äta. Jag kommer presentera allt i ett bekvämt visuellt bord. Jag kommer också skriva en exemplarisk meny för veckan för måltider på 5 bord.

Diet 5 bord: vem visar denna diet?

Diet 5-bordet är en medicinsk mat. Det har ingenting att göra med viktminskning dieter. Diet 5-bordet utvecklades av doktor Pevzner för nästan hundra år sedan, men förrän läkarna förskriver denna diet till patienter. Detta tyder på att detta kraftsystem verkligen fungerar och hjälper till att förbättra patientens tillstånd.

Mat "Tabellnummer 5" är ordinerat för leversjukdomar, gallblåsan och gallvägarna. Närmare bestämt när:

• levercirros om det inte finns något leversvikt
• kronisk gastrit
• gallsten sjukdom (utan förtäring)
• hepatit (utan förvärring)
• cholecystit (utan exacerbation)
• kronisk kolit
• under återhämtningsperioden efter akut kolit och gastrit
• efter borttagning av gallblåsan (i den postoperativa perioden)

Det är värt att komma ihåg att näring är en av de viktigaste delarna av återhämtningen. Måltider på bordstabellen nummer 5 normaliserar matsmältningen, hjälper till att förbättra gallresektionen. Levern i dietperioden vilar och återhämtar sig. Tabell nummer 5 hjälper till att undvika exacerbationer. Denna diet kan hålla månader, år och till och med en livstid. Därför bör du inte överväga 5 bord som en kost som begränsar dig, behandla det som ett sätt att leva som en god vana.

Diet 5-tabell: grundläggande principer.

1. Protein och kolhydrater i kosten förblir den vanliga mängden. Det handlar om 80-100 gram proteiner, kolhydrater - 250-400 gram. Mängden beror på kön, fysisk aktivitet, vikt. Fettgränserna behöver 80 gram. per dag.

2. Kaloriintaget varierar från 2000 till 2800 kcal. Återigen beror det på ovanstående faktorer.

3. Ökar mängden mördare i kosten, främst på grund av grönsaker. Endast grönsaker bör ätas i en frayad form, så att sjuka organ är lättare att assimilera dem, så att magen släpper ut mindre syra.
4. Öka mängden pektin i kosten. Pektin är ett mycket viktigt batteri. Det fungerar som ett förtjockningsmedel. En mycket bra effekt på levern och bukspottkörteln, eftersom den tar bort kroppen från de toxiner som ackumuleras i levern. Pektin reducerar också kolesterol och blodsocker och är mat för tarmmikrofloran.

De bästa källorna till pektin är betor, äpple, vinbär, plommon, aprikos.

Lite i mindre kvantiteter är pektin i andra frukter, bär och grönsaker. Du bör dock inte ta pektin som ett kosttillskott. I detta fall kan jäsning förekomma i tarmarna, liksom dess obstruktion. Naturligt pektin från frukt och grönsaker kommer att vara tillräckligt.

5. Var noga med att dricka mycket vatten. Minst 1,5 liter per dag rent icke kolsyrat vatten, på sommaren minst 2 liter.

6. Fraktionell näring 4-5 gånger om dagen var 3-4 timmar.

7. Måltiderna ska ätas kokta, bakade, ångas, stuvade. Du kan inte äta stekt. Det är omöjligt att skicka grönsaker och mjöl.

8. Öka mängden lipotropa substanser i kosten. Dessa är användbara aminosyror som normaliserar kolesterolmetabolism i kroppen, hjälper levern att släppa ut fett från det.

Lipotropics finns i proteinprodukter: nötkött, mager kockost, ägg, magert fisk, soja.

9. Diet 5-bordet förbjuder att äta kall mat. Bara varm eller måttligt varm.

10. Det är nödvändigt att utesluta följande typer av produkter: alkohol, sylt mat, kryddig, burk, fett, soda och kaffe.

11. Salt får användas vid tillagning. Men det är bättre att salta den färdiga maträtten, så du använder mindre salt. På dagen kan du äta 10 gram. salt, vilket är lika med 1 tsk.

Dessa är de grundläggande principerna för catering för tabell nummer 5, vilket måste följas. Samtidigt kommer du att minska belastningen på levern, bukspottkörteln, gallblåsan. Kost 5 är ganska mångsidigt, vilket inte psykologiskt stör dig för att förbättra din hälsa.

Medicinsk kost nummer 5

Avancerad träning:

1. Gastroenterologi med endoskopi.
2. Ericksons självhypnos.

I det tjugonde århundradet i Ryssland studerade professor gastroenterolog Manuel Pevzner effekterna av den mänskliga kosten för att underlätta kursen och behandlingen av olika sjukdomar. Resultatet av många års hårt arbete var skapandet av en cykel terapeutiska dieter bestående av specialdesignade 15 tabeller. Var och en av rationerna är avsedd för patientens terapeutiska näring, beroende på sjukdomen och hjälper till att snabbt återställa kroppen.

Den femte kosten är ordinerad för leversjukdomar, nedsatt utsöndring av matsmältningskörtlarna, problem med gallvägarna. Vid olika stadier av sjukdom och komplikationer kan kostens sammansättning variera. Läs mer om alternativ diet nummer 5, hur man följer dem, listan över tillåtna och förbjudna livsmedel kommer att tala nedan.

Tabell nummer 5

Den femte tabellen är ett matningssystem, som består av en lista över rätter, mode och regler för livsmedelsbearbetning. Kan användas både hos vuxna och barn. Dess huvudsyfte syftar till att förbättra och återställa lever- och gallvägarna. I detta avseende är indikationerna för utnämning av diet nr 5: kronisk cholecystit, levercirros (utan dekompensation), kronisk hepatit, leverstatos. Dessutom föreskrivs det för 14-17 dagar efter avlägsnande av gallblåsan. Tabellnumret 5 kan också användas för icke-allvarliga effekter av toxicitet under graviditeten.

Kost 5 är endast tillämplig i fall av kroniska sjukdomar utan förvärring och under perioder av återhämtning. Det är kontraindicerat vid utnämningen av detta medicinska bord under perioden av förvärring av sjukdomar och med de befintliga komplikationerna, samt med samtidig gastrit eller sår.

Dieten är ordinerad under lång tid. Först föreskrivs det i ungefär en vecka med kontinuerlig övervakning av patienten. Om kraftverket överförs normalt ökar kursen. Varaktigheten av näringsbehandlingsprogrammet är vanligtvis ett och ett halvt år och beror på dynamiken i sjukdomsförloppet. Det föreskrivna dietnummeret 5 under denna period kan också bytas ut eller justeras.

Dieten, som ger 5 tabeller oftast ordinerad till patienter med nedsatt leverfunktion och gallblåsan. Sådan näring förbättrar dessa organs funktioner, och normaliserar också metabolismen och matsmältningsprocessen. Programmet har en positiv effekt på nästan alla interna organ och kan fungera som förebyggande av andra sjukdomar.

De viktigaste terapeutiska effekterna på levern, gallblåsan och gallvägarna ger tre faktorer av schazheniya. Det vill säga att maten som tas ska vara sparsam i kemisk sammansättning och mekanisk bearbetning. Också viktig är temperaturen på maten som tas.

Kemisk sammansättning Huvudsyftet med diet nr 5 är att ge patienten god näring medan man utesluter de livsmedel som försämrar lever och gallblåsans funktion. Med hepatit, cirros och cholecystit, är det förbjudet att äta mat högt i kolesterol, fetter, eteriska oljor. Det är viktigt att säkerställa att varje dag konsumerar patienten alla nödvändiga komponenter: proteiner, kolhydrater, fetter i en liten mängd. Saltgräns upp till 10 g per dag. Tabell nummer 5 är helt balanserad, innebär användning av 2500 kcal per dag. För gravida kvinnor bör det dagliga kaloriinnehållet vara minst 2800 kcal.

Diet nummer 5 kräver överensstämmelse med temperaturregimen som konsumeras se i intervallet från 20 till 60 grader. Kalla och för varma rätter är inte önskvärda för sjukdomar i gallvägarna.

Mekanisk bearbetning är slipning av mat, vilket är nödvändigt för att underlätta fördjupningsprocessen. För det femte bordet är det inte nödvändigt att mala eller mala allt, mycket kan ätas i hela bitar. Grönsaker med hög fiberhalt måste hackas: finhackad, riven, riven, kokad - slipa genom ostklaven. Detsamma gäller för strängt kött.

Maträtter kan baka, kokas i mjölk eller vatten, laga mat på ett par. Två gånger i veckan kan du äta gryta: grönsaksgryta, grillat köttfärs, dietcocotte. Det är förbjudet att äta stekt, eftersom sådan mat innehåller produkter av fet oxidation, vilket hindrar gallproduktionen och därmed försämrar levern. Du måste äta ofta - minst 5 gånger om dagen, i medelstora delar.

Låt oss överväga mer noggrant vad dieten för en patient kan bestå av på den femte kosten.

Terapeutisk kost

Listan över tillåtna produkter är ganska bred. Begränsningar gäller endast fettiga, kryddiga, salta och fermenterade livsmedel, eftersom sådan mat ökar utsöndringen av bukspottskörtelkrämer och irriterar magslemhinnan. Nedan finns en lista över rätter som måste begränsas eller helt uteslutas.

Diet nummer 5 - vilka produkter kan och bör inte konsumeras (diet tabell nummer 5)

På någon punkt i livet, tycker nästan alla om sin hälsa, om rätt näring och dieter. Det finns en stor mängd av dem, men i denna publikation kommer vi att berätta om "diet nummer 5", som är bland de 15 terapeutiska dieterna, eller som läkare tycker om att säga diettabeller. Indikationerna för "diet tabellen nummer 5" är leversjukdomar, gallvägar och gallblåsor. Det ordineras för att ge patienten en hälsosam kost, som i kombination med terapeutiska åtgärder bidrar till hans snabba återhämtning i en mild, sparsam läget för själva levern. Vad är den verkliga mekanismen för effekten av diet nr 5 på människokroppen?

Det visar sig att med sin exakta prestanda, glykogen ackumuleras i levern, lossas fett och kolesterolmetabolism, aktiv stimulering av gallsekretion och som följd normalisering av hela mag-tarmkanalen (mag-tarmkanalen).

Diet №5 är föreskriven i efterlängningsperioden (återhämtning) efter förvärring av hepatit och cholecystit, (utan exacerbation) kolelithiasis, i kroniska former av hepatit och cholecystit, levercirros (utan leverfel), kronisk gastrit (utan plötsliga manifestationer); i kronisk kolit, komplicerad av förstoppning och postoperativ behandling efter avlägsnande av gallblåsan.

Dietbordet nummer 5 kännetecknas av närvaron av produkter med ett naturligt innehåll av proteiner och kolhydrater och minimal närvaro av eldfasta fetter. Detta inkluderar inte produkter med deltagande av eteriska oljor, oxalsyra, mättade med puriner och kolesterol, inget stekt, som bär oxiderade fetter.

Energivärdet för en uppsättning produkter av en sådan diet är 2500-2900 kilokalorier per dag och innehåller 70 gram fett, 100 gram protein och endast 50 gram kolhydrater vilket gör det möjligt att skapa en meny där du kan uppnå en balans mellan välsmakande och hälsosam, mest av allt, och oroar sig när man väljer en diet.

Men i uppsättningen av rätter på diet nummer 5 många pektiner, fettförbränning ämnen, kostfiber och välbehövlig vätska. Med tanke på sjukdomsprofilen är kosten fraktionerad - upp till 5-6 gånger under den aktiva tiden på dagen. Disken som erbjuds av kosten är övervägande kokt eller bakad, ibland förbi mild släckning. Smaksättning grönsaker, morötter, tomater, lök och betor friterar inte, men gryta lätt och kort med buljong och vegetabilisk olja. Huvudprodukterna får inte slipas i bearbetning, med undantag för grönsaker med grovfibrer och vinkött. De är bättre att smitta. Matstemperaturen ska inte vara för kall.

Vilka livsmedel kan användas i dietnummer 5

1. Produkter från jästdeg: Daglig rågbröd bakverk; vete bröd från mjöl av första och andra klass, lite gammal. Produkter från nonfermenterad deg: pajer och pajer, bakade i ugnen, fylld med kokt fisk eller kött, med mager keso, äpplen; kex eller torr kex.
2. Första varm måltid: mjölksoppa med pasta; soppor i vegetabilisk buljong - spannmål eller med grönsaker, fruktsoppa; borscht, rödbetorssoppa och vegetarisk soppa. Om det är svårt att vägra stekt mjöl, ska det torkas i en panna utan att fett och missfärgning deltar.
3. Tillåt endast fisk lutad, bakad efter kokning i ugnen; fisk dumplings, köttbullar, soufflor.
4. Köttfågel: magert, utan fett, senor och grov bindväv; fjäderfäkött utan hud; lamm, nötkött, fläsk, kanin, kyckling, kalkon - kokt, följt av rostning i ugnen (hela och malet); köttprodukter: mjölkkorv, kålrullar, pilaf utan heta kryddor med kokt kött.
5. Mjölkprodukter med låg fetthalt: mjölk, acidophilus, kefirostost. Rätter från mejeriprodukter med låg fetthalt: grytor, puddingar, lata dumplings, gräddfil som tillsats till andra rätter, icke-kryddig ost.
6. Vegetabilisk raffinerad olja; Smör i en begränsad mängd för en smörgås och som en ingrediens i färdiga måltider.
7. Begränsningar av valet av spannmål för soppor och gröt är inte tillgängliga, men helst bukvete, havregryn, pilaf med morötter och torkade frukter, kokt pasta med minimalt fett, croutoner, pommes frites, manna med lågt socker och fettinnehåll.
8. Rätter från färska ägg: kokt mjukkokt ägg, bakat omelett i ugnen, kycklingägg - 1 per dag.
9. Olika grönsaker i rå, kokad och stuvad form som en rätter eller separata rätter: gurkor, tomater, morötter, paprikor, rödkål, betor. Sallader, osyrad surkål, gröna ärtor i form av potatismos, lök och purjolök i kokad form.
10. Förteckningen över aptitretare rekommenderas: fruktsallader; färska grönsaksalladar; vinaigrettes, med scalded lök och inte kryddig inlagda grönsaker, till exempel surkål; oskarp squashkaviar utan stekt ingredienser; sallader från kokt fisk, skaldjur, kokt magert kött; Dietkvalvar: Mejeri, Barn, Läkare och liknande arter; magert skinka; låg fetthalt och mager ost
11. Från frukter och bär är det tillåtet: alla syror i färsk, bakad och kokad form, med en minsta mängd socker: kompott, gelé, gelé, mousse, marshmallow, marmelad, okokt sylt, honung, sötnos utan choklad, minimalt socker, ibland ersätter sorbitol eller xylitol.
12. Från drycker tillåter kost nr 5: juice från grönsaker, bär och frukter; kaffe med mjölk; svart och grönt te; avkok av hundros och avkok av vetekli.
13. Från såser och kryddor är det att föredra: fruktsyra sötvattning; kanel; persilja; dill; grädde sås; grönsaks- eller mjölksås med deltagande av mjöl torkat i en panna, utan fett och missfärgning.

Vilka livsmedel kan inte konsumeras med diet nr 5

1. För att begränsa eller utesluta produkter från fancy eller blöta bakverk, stekta pajer, färskt jästbröd; pajer och andra degprodukter, friterad.
2. Ät inte soppor i stark svamp, kött- och fiskbuljong, grön soppa och okroshka.
3. Inkludera inte i menyn konserverad fisk, saltad, rökt och fet fisk.
4. Avvisa fet kött, slaktbiprodukter: hjärnor, lever; gås och anka kött; rökt köttprodukter och korv; skarpt konserverat kött.
5. Att begränsa användningen av feta sorter av gräddfil kräm; ryazhenka, fettost ost och fet saltaost.
6. Diet nummer 5 föreskrivs att utesluta ett antal animaliska fetter såsom kycklingfett och kycklingskinn; lard, nötkött och fårkött fett.
7. Det är inte önskvärt att använda baljväxter (bönor, ärtor).
8. Överge stekt och kokt hårdkokta ägg och med kolelithiasis inte mer än hälften av äggula med annan mat.
9. Det är nödvändigt att utesluta användningen av spenat, rädisa och rädisa, sorrel, vitlök, gröna lök, svamp, inlagda grönsaker.
10. Kaviar av fisk, alla typer av rökt kött, fet och kryddig konserverad mat, som bris, kommer att ge obehag i magen; och andra kryddiga och feta snacks.
11. Undvik sura bär och frukter, choklad, glass, produkter med fet grädde.
12. Ignorera kalla drycker, kakao, svart kaffe, alla alkoholhaltiga och alkoholfria drycker.
13. Att helt utesluta pepparrot, varm och doftande peppar, senap, majonnäs, adjika, sojasås. Saltgräns till 10 gram per dag.

Menyalternativ Dieten tabell nummer 5 för veckan

Diet Potatis Soppa Recept

• färska potatisar - 2 knölar;
• ris - 100 gram;
• lök - 1 stycke;
• morötter - 1 rot;
• broccoli - 50 gram;
• salt - efter smak.

Enligt receptet framställs "dietisk potatissoppa" enligt följande:

1. Tvätta potatiserna och skala, skär i kuber och sätt i en liten kastrull med kallt vatten.
2. Häll i samma ris, finhackade lök och placera på elden.
3. Medan pannan är uppvärmd, rista de renade och tvättade nya morötterna och lägg dem ihop med broccoli i koktsoppa.
4. Soppa är lagad på låg värme tills kokt ris och grönsaker, salt innan slutet av dess matlagning.

Servera varm soppa, tillsätt hackad grönsaker och 1 tesked vegetabilisk olja till varje platta.

Dietrecept: "Kaukasiska köttbullar"

• nötköttmassa - 150 gram;
• mjölk - 2 matskedar;
• pommes frites eller torkade aprikoser - 10 gram;
• smör - 1 tsk
• kycklingägg - 1 stycke;
• naturlig gräddfil - 20 gram;
• salt - efter smak är minimal.

Enligt hemreceptet: "Kaukasiska köttbullar" bereds enligt följande:

1. Kött, trimmat av fett och senor, skärs i skivor och hakade två gånger.
2. Prune eller aprikos lätta koka i vatten, fritt från benet och skär i tunna skivor.
3. Häll i mjölk, en rå ägg, hackade pommes frites eller aprikoser, salt och blanda allt grundligt till en homogen, fluffig massa i hakan, placerad i en lämplig skål.
4. Rulla hakan i identiska små bollar, lägg på en smurt bakplåt eller gryta som placeras i ugnen och baka köttbullarna tills de är färdiga vid 180 grader, ta av behållaren med dem, häll i gräddfil och återgå till ugnen i ca 5 minuter i lågt eldläge.

Ett enkelt recept på hemgjorda ostkakor med morötter för ett dietnummer 5

• kockost 9% fetthalt -150 gram;
• morötter - 50 gram;
• smör - 20 gram;
• semolina - 5 gram;
• kycklingägg - 1 stycke;
• granulerat socker - 20 gram;
• vetemjöl - 30 gram;
• salt - nypa.

Hembakade ostkakor med morötter i ett enkelt recept är beredda enligt följande:

1. Tvätta morötter, skal, riv på den grunt sida av rivaren och släck den i en liten mängd vatten i 20 minuter med tillsats av smör. Häll halvpannan under omröring och koka i en kort stund, omrör hela tiden för att inte brinna.
2. Kall den resulterande morotgrödet, kombinera med kockost, med ägg, med socker, med salt och med större andel mjöl. Alla knådas tills de är smidiga.
3. Klipp degen i bollar, rulla dem i resten av mjölet, steka på båda sidor i en panna i smör, sätt på en bakplåt och koka tills den är helt kokad i ugnen.

Servera sådana vackra ostkakor med ryazhenka med gräddfil eller sylt varmt till kaffe med mjölk eller te med citron.

Diet Tips nummer 5

Som regel föreskrivs någon diet av en läkare i enlighet med sjukdomen för korrigering av näring och matsmältning. Syftet med detta möte är att uppnå en stabil eftergift i en hälsosam organisms aktivitet, så att alla symtom på förvärrad sjukdom försvinner och aktiviteten i hela matsmältningssystemet justeras.

Om du följer rätt diet nr 5 ordinerad av doktorn, förutom att förbättra välbefinnande och fullständig återhämtning, kommer energiåtervinning och eventuellt viktminskning att visas, vilket inte bara förbättrar utseendet utan också underlättar hjärtat arbete. En sådan diet kan följas oberoende av eventuella problem med matsmältningen, eftersom det passar bra in i hälsosam kost för både barn och äldre.

Speciellt personer som lider av kroniska sjukdomar i mag-tarmkanalen, med återhämtning och annullering av sådan diet bör inte plötsligt vara med. För att inkludera några produkter i din nya meny behöver du försiktigt och i små mängder och glöm inte bort listan över produkter som är förbjudna med diet nr 5. Det borde fortsätta att vara försiktig för dem och för det mesta att undvika dem. Att ignorera rekommendationerna från nutritionists och oönskade att äta vissa livsmedel kan leda till en överbelastning av den knappt förstärkta lever- och gallblåsan, som tyvärr kan följas av sjukdomsfall och följaktligen genom intensiv behandling och lyckligtvis genom att återvända till en hälsosam diet.

Diet nummer 5

Diet nummer 5 - en av de femton terapeutiska dieterna, eller som de ofta kallas - bord, som utses när det upptäcker gallblödersjukdomar och lever.

Huvudmålet med diet nr 5 är att säkerställa adekvat näring för patienter, vilket bidrar till den gradvisa normaliseringen av leverfunktionen och en märkbar förbättring av gallsekretion. Om denna diet observeras, börjar ackumulationen av glykogen i levern, kolesterol metabolism lossas, gallesekretion stimuleras och slutligen återställs den normala aktiviteten i mag-tarmkanalen.

I de flesta fall föreskrivs dietstabell 5 under återhämtningsperioden och rehabilitering efter akut hepatit, utan förvärring av levercirros (men utan leverfel), kronisk gastrit (utan att avslöja skarpa störningar), kronisk kolit (med tendenser till periodisk förstoppning).

Den beskrivna kosten innehåller livsmedel som innehåller proteiner och kolhydrater i vanliga proportioner, begränsningen gäller endast fetter. Från patientens diet utesluts rätter, vilket inkluderar eteriska oljor.

1) Fisk: Lågfett fisk bakad efter lättkokande, köttbullar och fiskdumplings, kokt soufflé.

2) Soppor: För buljong av grönsaker - Korn och grönsaker, Mejeri med pasta, Vegetarisk borscht (dvs soppa) och frukt. Om för fyllning av soppen krävs tillsättning av mjöl, ska det torkas (inte stek).

3) Bageriprodukter: Vete (andra och första klass), rågbröd (bakverk), produkter gjorda av osyrat deg med kokt köttpåfyllning, med ost, kakor och en torr svampkaka.

4) Mejeriprodukter: yoghurt, mjölk, acidophilus, grytor, gräddfil (som kryddor och tillsatser till disk), icke-kryddig, mager ost.

5) Kött (fjäderfä): skummat kött, magert lamm / fläsk, kanin, nötkött, kyckling, kalkon, kokt kött, som bakas efter kokning - hel bit och hackad, fylld kål, pilaf.

6) Groats: användbara är bovete och havregryn, pilaf med morötter, torkade frukter, samt pudding med morötter och kockost, kokt pasta, croutons.

7) Fett: raffinerad vegetabilisk olja, smör.

8) Ägg: En bakad proteinomelett, mjukkokt, 1 äggula på en dag.

9) Snacks: vinaigrettes, fruktsallader från obehandlade grönsaker, squashkaviar, mager soppad sill, mejeri, diet och läskkorv.

10) Grönsaker: den mest varierade - i någon form, utom stekt. Som en skål, separata rätter, gröna ärtor (potatismos), syltad surkål, kokta lökar.

11) såser (kryddor): kanel, persilja, vanilj, dill, gräddfil, mjölk (torkat mjöl).

12) Godis, frukt: bär / frukt i någon form, mousses, marshmallow, gelé, sylt, marmelad, inte choklad, honung, socker.

1) Fisk: Saltad och rökt, all fet fisk.

2) Soppor: buljonger - från kött, fisk / svamp, okroshka.

3) Bakade varor: färskt bröd.

4) Kött (fjäderfä): Hjärnor, fettvarianter, njurar, lever, ankött, gås.

5) Mjölkprodukter: ryazhenka / sur grädde - med restriktioner, salt ost.

6) Spannmål: alla typer av baljväxter.

7) Fett: fläsk / nötkött talg.

8) Ägg: Kokt, i närvaro av gallsten sjukdom - 0,5 yolks per fat.

9) Snacks: konserverad mat, kaviar, kryddig, fet snacks.

10) Grönsaker: rädisa, spenat, vitlök, gröna lök, inlagda grönsaker, svampar.

11) Såsar (kryddor): senap, pepparrot, begränsat saltintag (max 10 gram per dag), peppar.

12) Godis, frukt: choklad, glass, sura frukter.

I samtliga exempel på den aktuella dietmenyn presenteras nummer 5 i en mängd olika kombinationer av rätter och sidrätter, vilket kan ses genom att man läser en av dem.

• För den första frukosten är det lämpligt att äta protein omelett kokt på ångbasis, risgröt, smör och till och med te med en citronskiva.
• För en andra frukost, helst lite gräddfil och stekpanna.
• Stewed morötter, kött (endast kokt) och kompote, uteslutande från torkade frukter, passar väl till lunch.
• På eftermiddagen är det bättre att begränsa te med citron och kakor.
• Till middag - ost och smör, kokt makaroner med mineralvatten.
• Innan sänggåendet är det bättre att dricka kefir (högst en kopp).

• Den första frukosten innehåller en äppelsaladsallad, kokta köttpattor (som en skål, du kan servera med en mjölksås).
• Vid den andra frukosten kan begränsas till färskt äpple.
• Lunch rekommenderas för att börja med sopppotatis och stewedkål. Då kan du prova kokad fisk, och i slutändan dryckgelé (antingen från frukt eller bär).
• På eftermiddagen, bara ett avkok av höfter och kakor.
• På middag kan du ge bukvete Krupenik med mineralvatten.
• Innan sängen - samma sak som hände på den sista dagen - 1 msk. kefir (nonfat).

• Den första frukosten består av stekt ost med gräddfil och socker, mjölkgröt från havregryn.
• Lunch - från bakat äpple.
• Lunch inkluderar soppa av grönsaker, kyckling (endast kokt), kokt ris, mjölksås och komposit gjord av färsk frukt.
• På eftermiddagen måste du dricka fruktjuice.
• Till middag, potatismos, vit sås, fisk (kokt).
• Innan sänggåendet - samma som tidigare dagar - 1 msk. kefir (nonfat).

• Första frukost kombinerar smör och pasta på marint sätt.
• Lunch - gräddfil, samt dumplings (lat).
• För lunch är det bättre att äta potatissoppa med "Hercules", sedan kålrullar med gelé.
• På eftermiddagen bör mellanmål begränsas till färsk frukt (plommon eller äpplen).
• Till middag - mjölkgröt gjord av ris, samt te och lite ost.
• Innan sänggåendet - samma som tidigare dagar - 1 msk. kefir (nonfat).

• Den första frukosten kombinerar bukvete gröt i kombination med smör, stallost med mjölk och kaffe - igen kan du lägga till lite mjölk.
• Den andra frukosten innehåller endast bakade äpplen.
• Till lunch rekommenderas vegetarisk borscht med köttnudlar, kokt-typ, bärjelly.
• Te tid - te med kakor.
• Middag består av potatismos, fisk (kokt), en sallad av grönsaker och mineralvatten.
• Innan sänggåendet - samma som tidigare dagar - 1 msk. kefir (nonfat).

• Första frukost - köttpatties, bovete gröt, te med en citron.
• Lunch - Apple-sylt och morotpuré.
• Lunch består av pasta med mjölksoppa, stekpudding, gräddfil, torkad fruktkompote.
• På eftermiddagsmaten måste du dricka fruktgelé.
• På middagen, beredd grönsak med mjölk och pommes frites.
• Innan sänggåendet - samma som tidigare dagar - 1 msk. kefir (nonfat).

• Den första frukosten ska börja med potatis (kokt) och sill, och sedan dricka te.
• Den andra frukosten liknar fredagsmiddagen (bakade äpplen).
• Till lunch, äta vegetarisk soppa, sedan mjölksås och pasta. Ångburger med kompote är också lämpliga.
• Eftermiddagsmiddagen upprepar tisdagens ration, nämligen dogrosebuljong och kakor.
• Middagen är begränsad till ostekakor med gräddfil, proteinomellett och mineralvatten.
• Innan sänggåendet - samma som tidigare dagar - 1 msk. kefir.

Och nu är det dags att ta upp de två mest populära dietrecepten till din uppmärksamhet.

Ingredienser för dess beredning:
• 2 potatisar;
• 100 gr. ris;
• 1 liten lök;
• 1 morot;
• 50 gr. broccoli;
• salt (en nypa)
Förberedelsemetoden innebär gradvis överensstämmelse med följande punkter:
1. Skala och tär potatisarna och lägg sedan i en två-liters kruka med vatten.
2. Lägg till ris, lök (finhackad) och sätt på elden.
3. Skaka morötterna med ett mycket fint rivjärn och skicka dem till soppan tillsammans med broccoli.
4. Koka soppan till det ögonblick då riset med grönsaker kommer att vara klart. Innan du avlägsnas från elden, är det nödvändigt att salt, och före servering, lägg i en tallrik med gröna och 1 te / l-anläggning. olja.

Dosen ordineras som regel av läkare parallellt med det etablerade behandlingsprogrammet - både medicinsk och fysioterapi. När det gäller att hålla fast vid detta näringssystem under en lång tidsperiod är det möjligt att snabbt eliminera exacerbationerna och även för att uppnå en tillstånd av stabil remission, det vill säga försvinnandet av tecken på sjukdomen och samtidigt att förbättra arbetet hos alla matsmältningsorganen som normaliserar deras tillstånd. Människor som följer alla dessa rekommendationer, märker också de positiva biverkningar som uppstår i kroppen - gå ner i vikt. Det visar sig att kost 5 för viktminskning är användbar för dem som inte har några hälsoproblem, men vill bli smalare och släppa några pounds.

Förutom alla ovanstående förbättras välbefinnandet, människor firar en explosion av energi, de har en märkbar energiökning. Kroppen verkar vakna från en lång sömn. Trots det faktum att denna diet i de flesta fall rekommenderas av läkare för överensstämmelse, kan folk som känner till sin diagnos utan att rådgöra med en läkare. Med rätt tillvägagångssätt äter en kost av 5 inte något som inte skadar, men tvärtom kommer att bidra till att rena kroppen och förbättra arbetet hos alla viktiga organ.

Och till sist bör det noteras att för personer som lider av sjukdomar i excretions- och gallbildande organ, även om de bestämde sig för att inte hålla sig till sin diet längre och bytte till det normala läget, är det viktigt att inte missbruka ovanstående förbjudna livsmedel, särskilt röka, feta och kryddiga rätter, alkoholhaltiga drycker eller använd dem i extremt små mängder. Cirka diet 5 för varje dag ingår 70 gram fett, 50 gram kolhydrater och 100 g protein, och vad gäller energivärdet varierar det från 2500 till 2900 kcal. Som nutritionists säger är detta tillräckligt för en aktiv livsaktivitet.