n a v a g a

Torskens "syster"

• Norra kommersiella havsfiskar av torskfamilj

• Havsfisk av torskfamilj

• Norra havsfiskar av torskfamilj

• g. liten vitfisk Gadus callarias, liknande torsk i smak och lukt. Navazhy relaterade till det. Navazhnik m. Platsen där de fångar, fiskar de Naga. Najazhnik, Navazhnitsa, en jägare innan man fiskar eller äter naga

• från torskfamiljen

• Stor fisk utan benskelett, värdefullt för kött och kaviar

• havsmatfisk

• Fiskfisk av torskfamiljen

• kommersiell havsfisk

• kommersiell fisk i norra havet

• fisk i Barentshavet

• Fiska i Kola Bay

• torskfisk

• fisk i norra havet

• torskfisk

• Fisken i torskfamiljen, marin

• Norrhavet matfisk

• Norra marina kommersiella fiskar i torskfamiljen

n och h

torsk syster

• Norska marina fiskar i torskfamiljen

• Fisken i torskfamiljen, marin

• Denna matfisk är mycket lik torskfisk, men har över bröstfena längs en stor svart fläck.

• torskliknande fisk

• torskfisk

• torskfisk

• torskfisk

• Nordsjön torsk

• Nordsjöfisk

• Norra havsfiskar av torskfamilj

• Torskfisk

• Skynda dig. Arch. torsk och hälleflundra

Torskfisk

8 minuter Inlagt av: Natalya Baranova 7334

Familjen torskfiskar består av nästan 100 arter som lever huvudsakligen i norra halvklotets vatten. Alla, med undantag för burbot, är representanter för den marina ichthyofauna. Förutom den vanliga torsken, navaga, kolja och pollock innehåller trupptypen torsk så exotisk för den ryska konsumentfisken som melek, gadikul, molva.

Vissa arter är föremål för kommersiell produktion, andra är bara intresserade av amatörfiskare.

Allmänna funktioner och funktioner

Huvudskyltarna att tillhöra torskfamiljen - en köttig mustasch på underkäken och spridda genom kroppsfläckarna i olika storlekar och former - är inte alla företrädare för frigöringen. I vissa fiskar är skalorna silver och antennerna är frånvarande eller dåligt utvecklade.

Men andra "familjeegenskaper" (bild) finns i nästan alla fiskar i familjen.

Familjens karaktäristiska egenskaper inkluderar frånvaron av spina strålar i fenor och stora gillöppningar. Torskkroppen är täckt med små cykidskalor.

Tabellen ger en lista och en kort beskrivning av den kommersiella och mest värdefulla i matrelationen för torskfisk.

Förutom kommersiella arter innehåller listan över fisk av torskfamiljen populära föremål för fritidsfiske:

• Polar torsk eller polar torsk, liten fisk (medellängd 25 cm), bosatt i Arktis. Fånga henne i de vita, Barentsöarna;
• g adicul (ett annat namn är storögd torsk), den minsta representanten för torsk når 12 cm. En särskiljande egenskap är de stora ögonen som upptar en tredjedel av huvudet. Barbell saknas. Sidorna är silverfärgade med mörka små fläckar. Ofta används gadikul som bete för att fånga andra torskfiskar;
• tomkod; Släktet innehåller 2 arter som skiljer sig i storlek och livsmiljö: Atlanten tomcod (genomsnittlig längd är 35 cm) och Stilla havet tomkod eller amerikanska tresochka (längd 30 cm). I Ryssland fångar de i Barentshavet, utanför Murmansks kust. I USA och Kanada är det ett föremål för sportfiske;
• luska (chaplain, fransk torsk), en vacker kopparbrun fisk med gulaktiga sidor, dekorerad med 4-5 tvärgående mörka ränder. Den genomsnittliga längden på 30 cm. Fånga på betet i Medelhavet, Vit, Barents, Kara, Chukchi hav.

Burbot vanlig

I en separat rad är burbot (det föråldrade namnet mindre) inte oavsiktligt. Det är den enda representanten för torskarter som lever i färskvatten.

Fisk känns bekväm i kalla floder och sjöar. Den största befolkningen finns i Rysslands norra vatten. I ett mindre antal sötvatten rovdjur finns i floderna som strömmar in i de svarta och kaspiska haven. Northern burb är större än sin sydliga motsvarighet. Dess genomsnittliga vikt varierar från 3-6 kg med en längd på upp till 80 cm (sällan överstiger 600 g i varma vattenkroppar).

Fiskens färg beror på typen av botten (sten, sand, lera) och graden av öppenhet i vattnet. Det anses vara traditionell brunaktig eller mörkbrun färg, som med fiskens tillväxt och åldrande blir lättare. Burbins mage är oliv, fenorna är mörkgrå, nästan svart. Som mest torskfisk är burbim dekorerad med mörka, slumpmässigt utspridda fläckar.

Den platta huvudet med små ögon, tre whiskers (på hakan och längs kanterna på överkäken), slem som täcker kroppen gör att burbim ser ut som en havskatt. Distinguish fisk är lätt. I burbot är kroppen täckt med cykloidskalor (havskatt har inga skalor). Burbot är en natträdare. Strukturen av dess känsla organ är utformad för jakt i fullständigt mörker.

Var uppmärksam! Fisken har enastående hörsel och är väldigt nyfiken. Efter att ha fångat ett ovanligt ljud rusar burbat till ljudkällan, övervinna, ibland, ett betydande avstånd. Denna egenskap av beteende används ofta av fiskare.

ranson

Fisken som tillhör torskliknande ordning, med några få undantag, är rovdjur.

På ung ålder matas de på böna ryggradslösa djur: kräftdjur, räkor, maskar. När du blir äldre ändras kosten. Nu är det baserat på liten fisk, inklusive medlemmar i sin egen familj. Till exempel äter torsk aktivt ung pollock. Hockockbyte blir ofta vitling.

Små representanter för ordern (gadikul, polar torsk) matar på plankton och bentoniska kräftdjur, men ibland diversifierar menyn med stek eller kaviar av kamrater.

Cannibalism är mycket vanlig hos torskfisk: deras egna unga är ofta deras byte.

reproduktion

Sexuell mognad hos de allra flesta familjer sker efter 3 år av livet. Stora individer (torsk, molva) börjar gissa efter att ha nått 6-8 år. Gytning sker sen på vintern eller våren. Treskovye mycket produktiv. Stora individer kan lägga upp till 9 miljoner ägg. Navaga suger upp till 90 000 ägg, små familjemedlemmar - inte mer än 6 tusen. Ägg och larver verkar vara övervägande pelagiska. Det sprider dem över stora avstånd från gybden.

Livets första år stekar spendera i grunt vatten nära stranden. Ofta gömmer de sig under maneterna. När de blir äldre flyttar unga människor sig till ett djup och börjar göra säsongsmigrationer.

Ett intressant faktum! Från kaviaren, läggs till vitningen, är bara män födda. När de växer upp visar vissa friter tecken på kvinnor. Efter sexuell mogen ålder blir förhållandet mellan män och kvinnor till vitling lika. Vid slutet av livet (fisken lever i genomsnitt 20 år) blir alla individer gradvis till kvinnor.

Torskfiskar är ett prioriterat mål för inhemsk och världs fiskeindustri. De uppskattas för läckra kalorier och en liten mängd ben. En viktig roll spelas av rimligt pris.

Treskovye - den eftertraktade pokalen av fans av havsfiske. Trolling, VVS - de mest populära metoderna. Familjemedlemmar fångas framgångsrikt från stranden till spinn eller bottenväxel. Under alla omständigheter kommer fisket efter torskfisk att ge mycket roligt.

Torskens "syster", 6 bokstäver, sökord

Ordet med 6 bokstäver, den första bokstaven är "H", den andra bokstaven är "A", den tredje bokstaven är "B", den fjärde bokstaven är "A", den femte bokstaven är "G", den sjätte bokstaven är "A" "H", den sista "A". Om du inte känner till ett ord från ett korsord eller ett korsord, så hjälper vår sida dig till att hitta de mest komplexa och okända orden.

Gissa gåtan:

Om det inte var för honom, skulle jag inte säga något. Visa svar >>

Om du slänger en röd sten i Svarta havet, vad kommer det att bli? Visa svar >>

Om det inte var för mormors shag-skulle-var-farfarens beaters skulle frysa. Visa svar >>

Andra betydelser av ordet:

Slumpmässig gåta:

Höjden av olika flickvänner, men ser ut som en vän till en vän, De sitter alla tillsammans i en vän, och bara en leksak.

Slumpmässigt skämt:

- Lilla pojken, berätta den lilla dikten till farfar Frost, och farfarnen ger dig den här stora hästen. Tja, varför är du tyst, farfar väntar. Kom igen, pojke, andra barn väntar på mig också. Tja, säg åtminstone något, men farfar kommer att lämna och lämna dig utan en gåva. Du vill inte ha, ja, då ska jag ge den här hästen till en annan pojke.
Ja, det är ledsen att hästen inte kom till något barn på nytt år i huset för döva och dumma.

Korsord, korsord, sudoku, nyckelord på nätet

Torskens lillasyster

Navaga - torskens "syster"

Stava ut:

• Navaga - Ord på H
• 1 - Jag är bokstaven H
• 2 - Jag bokstav A
• Tredje bokstaven I
• Fjärde bokstaven A
• 5: e bokstaven G
• 6: e bokstaven A

Alternativ för frågor:

translateSpanWord

Crosswords, skanvordy - ett prisvärt och effektivt sätt att träna ditt intellekt, öka kunskapens bagage. Att lösa ord, skapa pussel - att utveckla logiskt och figurativt tänkande, för att stimulera nervens aktivitet i hjärnan, och slutligen att ta bort fritiden med nöje.

Fisk torskfamilj - art, beskrivning

Nästan alla medlemmar av den codlike arten, med undantag för burbot, föredrar att bo i saltvatten. Dessutom bör reservoarer placeras närmare norra halvklotet, eftersom deras element är kallt vatten.

Torskfamiljen omfattar cirka 100 arter av olika fiskar, och nästan alla är invånare av saltt havsvatten, och endast en kvast inhyser sötvatten floder och andra vattenkroppar. De vanligaste av dem är: kolja, navaga, vitling, torsk, kummel och många andra. Om vilka är skillnaderna i torskfamiljen från andra representanter för haven och oceanerna och kommer att diskuteras i den här artikeln.

Beskrivning av torskfamiljen

utseende

Torskfamiljen har ett antal distinkta externa egenskaper. Till exempel i representanter för denna familj, närvaron av flera dorsala fenor, såväl som närvaron av en eller två analfinnor. Svansfinnen anses vara den mest utvecklade bland dem.

Som regel kan det caudala fenet vara ett med dorsala och analfena, eller det kan separeras från dem. Intressant, alla har fenor som inte har skarpa, torniga strålar. I fisk av denna familj noteras förstorade gillöppningar, såväl som närvaron av en visp i området hos mandilen. Fiskens kropp är täckt med små vågar som är lätta att rengöra. I princip föredrar torskliknande att flytta i små flockar, med undantag för burbot, en sötvattenrepresentant för denna familj.

dimensioner

Av de 100 arterna kan man skilja helt olika representanter, olika i helt olika storlekar. Arter som matar på plankton är mycket mindre i storlek än de som matar sig på större levande organismer. Den minsta av dem är en djuphavs madikul som inte kan nå mer än 15 cm. De största företrädarna själva innehåller sådana rovdjur som molvah och Atlantkatastrofen, som kan nå upp till 1,8 meter långa.

habitat

Representanter för denna familj finns i nästan alla vatten på jordens nordliga halvklot, och endast 5 arter bor i söderna på södra halvklotet. Alla av dem borde hänföras till det marina livet som lever i saltvatten och, bara burbot, föredrar det färskvatten i norra Europa, Asien och Amerika.

Den högsta överflöd av torsk finns i de östra delarna av Atlanten, inklusive norska och barentsöarna. I Östersjön finns exklusivt torsk. Representanter för torsk kan också hittas i Svart- och Medelhavet.

Representanter för denna familj kommer sannolikt inte att hittas i ekvatorialzonen, men så många som tre arter av denna familj bor utanför Sydafrika, Sydafrika och Nya Zeeland.

Vad äter torsk

Vissa arter av fisk föredrar växtmat, medan andra bara är djur, eftersom de är rovdjur. Några av dem, som blåvitling, arktisk torsk och Arctic Polina, äter zooplankton.

Pollock och torskmatning på ganska stora levande organismer. I dessa fisk ackumuleras det fett som de lagrar i foderprocessen i levern, vilket är en signifikant skillnad från andra typer av fisk som inte hör till denna familj.

lek

Varje art av fisk som tillhör denna familj skiljer sig åt genom att den har sina egna reproduktionsegenskaper. De flesta av dem lägger ägg i havsvatten, även om vissa av dem som bor i norra breddgrader väljer vattendjur för gytor. Inte en stor del av dem, för att släcka kaviar, går in i floderna.

Företrädare för denna familj börjar bara lägga ägg efter 3 år av livet, och några av dem även senare - efter 8-10 år av livet. De lägger ägg i flera år i rad, medan de lägger av flera miljoner ägg i taget, även om det finns också som navaga, som ställer endast några tusen ägg åt sidan.

Nästan majoriteten av denna familj älskar kallt vatten och lägger ägg vid en temperatur på ca 0 grader och mestadels på vintern eller mot slutet av vintern.

Efter friteringen är vissa av dem kvar på plats, och några av dem bär bort med tiden, och från de första dagarna av deras liv börjar fiskens yngel sprida sig i havet och haven. Intressant, kolja stek använder maneter att gömma sig från sina naturliga fiender. Under hela sitt liv utför representanter för en sådan familj långa migreringar. Detta beror på några naturliga faktorer, såsom havs- och havsströmmar, fluktuationer i vattentemperaturen, inklusive tillgången på mat.

Kommersiellt fiske

På grund av det faktum att flertalet torsk utmärks av oöverträffade näringsmässiga kvaliteter utförs deras fångst i stor industriell skala. Varje år skördas cirka 10 miljoner ton torskfiskarter och de flesta fångas i Atlanten. Huvudmassan består som regel av följande typer av torsk:

• Atlanten torsk.
• Stilla havet pollock.
• Kolja.
• Saida.

Nästan alla av dem leder den närmaste livsformen, så de fångas med hjälp av djuphavs trål. Köttet av dessa fiskar är en populär produkt på grund av dess näringsvärde. Särskilt värdefull är deras lever, som innehåller en stor mängd näringsämnen.

Typer torsk med bilder och beskrivningar

Som nämnts ovan innehåller torsk upp till hundratals olika fiskarter. Bland dem är de mest kända och mest värdefulla som kommer att diskuteras nedan.

Gadikul

Denna lilla fisk kallas också den "storögda torsken". Torsk bor i djup från 200 meter till nästan en kilometer. Det kan lätt skilja sig från andra typer av fisk med ganska stora ögon, som upptar en tredjedel av huvudet. Under sin livstid kan fisken växa till högst 15 centimeter, men mestadels finns det 9-12 cm långa exemplar. Det finns gadikul i Medelhavet, liksom i norra norra vatten. Ibland hittas i havet på mycket stora djup. Det finns två typer av denna fantastiska fisk:

De skiljer sig från varandra, men endast lite. I grund och botten har de olika antal fenstrålar och ryggkotor, som är förknippade med deras livsmiljö.

ling

Denna representant för familjen torsk som finns i Medelhavet och Atlanten, liksom utanför Europas kust. Denna fisk kan hittas i Svarta havet, utanför Krimens kust, där det ger flödet efter intensiva stormar. Kan växa till 50 centimeter i längd. Vitens diet består av små kräftdjur och små fiskar. Whiting själv kompletterar kosten av större rovdjur, som delfiner eller katrans. Kommersiellt fiske av denna fisk utförs exklusivt i norra vatten.

Merlang gillar inte stora djup. Efter två år av livet kan vitlingen redan lägga av kaviar. Samtidigt deponeras kaviaren på djup av högst 1 meter, vid en temperaturreglering av vatten inte mindre än 5 grader.

pollack

Nästan alla känner till denna fisk, eftersom den finns på nästan alla butiker av fiskaffärer. Pollock bor, främst i norra Stilla havet, eftersom det föredrar att bo i kallt vatten med en temperatur på 2 till 9 grader.

Den här fisken håller nästan alltid i vattenspelaren, på djup av en halv kilometer och mer, och bara vid gyckelmomentet rör sig närmare kusten, till mindre områden.

Pollock börjar gräva efter 3 eller 4 år av livet. Gytperioden, beroende på livsmiljöförhållandena, kan börja på vintern och fortsätta fram till sommaren. Pollock kan växa till 0,5 meter i längd, och ibland mer.

Pollock tillhör en av de mest talrika företrädare för denna familj, som finns i Stilla havet kalla vatten. Denna fisk fångas i industriell skala i stora mängder, därför rankas först i antalet fångade fiskar idag. Näringsrik och hälsosam som köttet i denna fisk och dess lever.

Molva

Föredrar att leda nära botten livsstil. Exceptionellt rovfisk som jagar på 500 meters djup. Denna rovdjur kan växa i längd upp till 2 meter, men det finns främst individer, upp till 1 meter långa.

De kan bara lägga ägg i åldern 8-10 år. Dess diet är en liten fisk och andra levande organismer.

Navaga Fjärran Östern

Denna fisk är av allvarligt kommersiellt intresse. Han bor i vattnen i norra Stilla havet, liksom Chukchi, Okhotsk och Japanska havet.

Fjärran östern navaga kan växa i längd upp till 35 centimeter, även om det finns exemplar större och upp till 50 cm långa men mycket sällan. Denna fisk föredrar att vara i kustzonen och lämnar den bara för att hitta sin egen mat.

Vid 2 eller 3 år kan gyta. Kaviar navaga bara på vintern, under förhållanden med de lägsta temperaturerna.

Navaga populationer är ganska voluminösa, så de fångas i stora partier. Det bryts 10 gånger mer, jämfört med Vita havet navaga.

Navaga norr

De viktigaste livsmiljöerna för denna fisk är:

• Vita havet.
• Pechora havet.
• Kara havet.

Också föredrar att vara i kustzonen, och för gyningperioden kan skickas till floden. Trots detta utförs kaviarprocessen själv endast i saltvatten, på vintern, på djup på ca 10 meter. De kvinnliga gäspäggen, som fastnar fast vid botten av botten, varefter de utvecklas här över 4 månader.

Den når en längd av ca 35 cm, även om det finns representanter som är upp till 45 centimeter långa. Navagas diet nordligt består av ganska små kräftdjur, maskar och små fiskar.

Den fångas i kommersiell skala under hösten-vintern, eftersom köttet har en oöverträffad smak.

lake

Det är den enda medlemmen av torskfamiljen som lever i färskt vatten. Precis som de flesta torsk, föredrar burbim att kyla vatten, så det finns oftast i floder och sjöar i Amerika, Asien och Europa.

De mest talrika är befolkningen av burbot i sibiriska floder, där den fångas både i industriell skala och amatörfiskare. Burbot spawns bara på vintern när dammen är täckt med is. På sommaren föredrar man att gömma sig i stenar, hål eller i hängslen. Med början av hösten börjar han en aktiv livsstil. Burbot är en nattfisk som inte tolererar solljus. Enligt många fångare, på natten kan det lockas av det ljus som kommer från elden.

Den växer upp i längden upp till 0,6 meter, med en vikt upp till 1,5 kg. Trots detta finns det upp till 1,2 meter långa exemplar och väger upp till 20 kilo. Dieten av burbot består av larver, kräftdjur och små fiskar.

kolja

Hocka uppträder i norra delen av Atlanten och i huvudsak i kustvattnen i Europa och Amerika. Föredrar att leda nära botten livsstil. Kroppen är karakteriserad som komprimerad från sidorna. Kroppsfärgen är silver, med en svart sidolinje och en svart fläck belägen ovanför bröstfena. Fiskens genomsnittliga längd är i intervallet 50-70 cm, även om det finns individer mer än 1 meter långa. Hockock äter blötdjur, maskar, kräftdjur och äter också sillkaviar.

Under det tredje eller femte året av livet är kvinnorna redo för kaviarkastning. Haddockfiske är högt utvecklat och tar tredjedel efter pollock och torsk av massan av fångade fiskar. De fångar det främst i norra och barentsöarna. Fångstvolymerna uppskattas till cirka en miljon ton per år.

Nordvitling

Den kan växa i längd upp till 35 cm, men ibland kommer individer upp till 50 cm. Denna fisk växer för långsamt.

Det förekommer huvudsakligen i nordöstra Atlanten, på djupet 30 till 800 meter. Dieten består av fiskfrik, plankton och små kräftdjur.

Den fångas också i industriell skala och säljs också i många butiker.

Södra vitling

Denna medlem av torskfamiljen är något större i storlek jämfört med den nordliga blåvitningen. Den kan väga upp till 1 kg och växa i längd till 0,5 meter. Närmare den södra halvklotet föredrar den att vara närmare vattnets yta, men ju längre från dessa ställen är desto djupare uppträder det på djup upp till en halv kilometer.

Den bryts i industriell skala och gör främst konserverad mat, även om många hemmafruar brygger det, baka och steka det.

Det kan också lätt köpas på fiskaffären.

pollock

Leda ett förpackningsliv, antingen djupt i vattnet eller närmare botten. Den växer i längd upp till 70 cm, även om det finns individer som är upp till 1 meter långa, och ibland längre. Det bor främst i Atlantens norra vatten. Migrerar över Atlanten över stora avstånd: med vårens ankomst flyttas den norrut och med ankomsten av hösten återvänder den till hetatervärdet i Atlanten.

Pollock fångas också i stora volymer. Det visar sig ganska god konserverad mat, kallad "sjö lax". Detta beror på att pollock kött och lax kött har en liknande smak, men pollock kött kostar mycket mindre.

Atlanten torsk

Denna art av fisk är redan listad i den internationella röda boken och den röda boken i Ryssland. Atlantisk torsk växer i längd till 1,8 meter, även om medelstorleken ligger i intervallet 40-70 centimeter. Atlanten torsk matar på olika kräftdjur, blötdjur, inklusive fisk.

Torskkvinnor börjar lägga ägg i åldern 8-10 år, med en vikt av 3-4 kg. Hon bor i Atlanten. Högt värderad på grund av näringsrikt och hälsosamt kött, inklusive lever, rikt på friska fetter. Läckra konserver är gjord av torsk. Många är bekanta med en sådan delikatess som torsklever, som serverar förberedelse av läckra smörgåsar och andra kalla aptitretare.

1992 lade Kanadas regering ett förbud mot att fånga torsk i Atlanten, eftersom antalet sänktes kraftigt vilket hotar den fullständiga försvinnandet av denna typ av fisk.

Stilla havet Cod

Denna medlem av torskfamiljen skiljer sig från atlantisk torsk med ett större huvud och mindre kroppsstorlek. Den kan nå en längd av 1,2 meter, men det finns oftast individer, storlekar 50-80 cm.

Denna torskarter bor i Okhotskhavet, Beringhavet och Japans hav. Utför inte långa migreringar, som vidhäftar vattenområdet i dessa hav och kusten.

Börjar gyta i femte år av livet. Den totala livslängden på cirka 10-12 år. Varje kvinna kan lägga flera miljoner ägg. Det föder på ryggradslösa djur, såväl som fisk. Hon fångas också i stora mängder. Dess kött är utsökt i någon form: det är saltat, rökt, stekt, kokt, bakat och gjort utsökt konserverad mat.

Användbara egenskaper torsk

Kött av dessa arter betraktas som kosttillskott, eftersom dess fettinnehåll når bara 4 procent. I detta avseende har torskdiskar en utmärkt smak och är ganska friska för människor.

Närvaro av vitaminer

Följande vitaminer finns i köttet av dessa fiskarter:

Närvaron av spårämnen

Köttet från dessa fisk innehåller hälsosamma mineraler, såsom:

När du väljer ett eller annat sätt att laga fisk, bör du alltid komma ihåg att uppgiften är att bevara det maximala av användbara ämnen utan att förlora smak. Detta är endast möjligt om fisken ätas rå, kokt eller bakad. Naturligtvis bevaras maximalt användbara ämnen om det förbrukas rå. För att göra detta är det helt enkelt saltat eller kokt i marinaden. För att laga mat korrekt, är det bättre att använda färdiga recept, av vilka det finns en tillräcklig mängd. Ändå är det bättre att tillgripa värmebehandling. Om du lagar fisken i ugnen kan du få en mycket god och hälsosam maträtt. I extrema fall kan det stekas och serveras med rätter och grönsaker, även om det inte kommer att vara så användbart, och även i magen kan det vara svårt.

Representanter för torsk anses vara de mest talrika arter av fisk som bor i vattnet i Stilla havet och Atlanten. På grund av att köttet från dessa fiskar inte bara är gott men också användbart, fångas de i en enorm takt, vilket återspeglas i siffrorna i samband med miljoner ton årligen. Om det fortsätter så här kan våra barn inte se de flesta skaldjur på sina skrivbord.

Inte mindre värdefull är fiskens lever, eftersom många näringsämnen ackumuleras i den. Eftersom köttet inte är tjockt kan det användas av nästan alla kategorier av människor, och särskilt de som har blivit viktiga. Endast en personlig intolerans mot skaldjur kan vara ett verkligt hinder för konsumtionen av torskfisk i mat.

Torskens "syster"

Den sista bokens bokstav "a"

Svaret på frågan " Syster "torsk", 6 bokstäver:
NAVAGA

Alternativa frågor i kryssord för ordet navaga

Torskfamilj

Fisk i norra havet

Nordsjön Fisk

Havsfisk fisk

Norra kommersiella fiskar

Nordsjön matfisk

Norrhavet matfisk av torskfamilj

Definition av ordet navaga i ordböcker

Exempel på användningen av ordet navaga i litteraturen.

Så jag hörde namnet Geran, Yevlakh, Laki, Ujar, Kurdamir, då Karasu, Navagi.

Dorofey satte sig, och omedelbart steg Dedik Jerome: "Jag är riktigt gammal och på en Johannesört NAVAGA Jag kan inte gå, men jag tänker fortfarande på att sticka nät, göra rugues, sy karbas och saltande fisk.

Därefter vandrade han runt den stora arkhangelskprovinsen i mer än tjugo år, besökte den avlägsna och rika Izhme under denna tid, fångade NAVAGA nära Kemu, slå en segel på Vinterkusten i Vita havet, gick runt för torskfiske, sprutar i de oändliga Arkhangelskskogen.

Bogser och smälta och NAVAGA, och till och med flodern, som, som Zhenya trodde, endast bor i södra havet.

Rapporterings- och valmöten hölls vanligen i februari när de kom tillbaka från Kanin från isfiske. NAVAGA fiskare och tiden för vinterförseglingsstriden närmade sig.

Källa: Maxim Moshkov Bibliotek

Torsk - en av de mest användbara fiskarna

Beskrivning och sammansättning av torskfisk:
Fisken i familjen Treskov omfattar mer än ett hundra arter som bevarar både salta och sötvattenförekomster på norra halvklotet. Torskfiskar inkluderar sådana kända fiskar som:
• torsk (havsfisk)
• pollock (havsfisk)
• navaga (havsfisk)
• burbot (sötvattenfisk)
• kolja (havsfisk)
• kummel (havsfisk)
• och andra fiskar

Kött av torskfisk anses vara en av de mest kostholdiga. Fettinnehållet hos nästan alla fiskar i familjen Treskova överstiger inte 1%, och även i mer feta arter är inte mer än 4%. Torskfisk innehåller vitaminer A, D, C, E, K, PP, Grupp B och sådana användbara mikro- och makroelement som kalium, fosfor, kalcium, magnesium, fluor, natrium, mangan, koppar, järn, jod, mangan, molybden och många andra.
Rätter från familjen Treskovye på grund av deras utmärkta sammansättning anses vara mycket fördelaktiga för människors hälsa.

Användbara egenskaper torskfisk:

Cod. Fördelarna med torsk.
Torsk är mycket god och hälsosam fisk. Ett stort antal olika rätter är kokta från den, den kokas, stuvas, bakas, stekas, ångas. Läkare rekommenderar att denna fisk ingår i kosten hos människor i alla åldrar, från och med barndomen. Glöm inte den mycket användbara torsklever och kaviar. Kaloror torsk cirka 82 kcal. Torsk har följande fördelaktiga egenskaper:

• Torsk hjälper till att stärka tänderna och benen.

• Främjar immunitet.

• Torsk hjälper kroppen att återhämta sig från sjukdom, ger styrka.

• Tack vare Omega-3 fleromättade fettsyror är torsk användbart för att sänka kolesterol och bekämpa hjärt-kärlsjukdomar.

• Torsk är mycket användbar för nervsystemet, hanterar stress och förbättrar humör.

• Gynnsamt för arbetet i andningsorganen.

• Läkare råder folk som lider av artrit och artros för att använda torsk, eftersom det positivt påverkar lederna.

• Torsk hjälper till att stärka hår och naglar, samt förbättra hudtillståndet.

• För överviktiga personer rekommenderar läkare att du inkluderar denna fisk i din kost.

• Torsk förbättrar syreförsörjningen i hjärnan och är bra för mental aktivitet.

Pollack. Användningen av pollock
Pollock är sämre i smak än torsk, men det är överraskande användbar fisk för människors hälsa. I Ryssland är inte pollock förtjänade alls. Till exempel, i Korea, anses pollock vara den mest värdefulla och älskade fisken, många goda och hälsosamma rätter är beredda från den. Genom att lägga till en mängd kryddor och sojasås från den nästan smaklösa pollocken, kan du få mycket goda rätter som kommer att ge stora hälsofördelar. Pollock är särskilt användbart för äldre människor. Läkare rekommenderar att pollock ingår i barns kost redan från 8 månader. Kaloripollock ca 72 kcal.
Pollock har följande fördelaktiga egenskaper:

• För överviktiga personer rekommenderar läkare att du inkluderar denna fisk i din kost.

• Pollock hjälper till att stärka tandköttet, tänderna och benen.

• Pollock har antioxidantegenskaper.

• Bidrar till normalisering av blodsocker och rekommenderas för personer som lider av diabetes.

• Stärker hjärt-kärlsystemet, minskar kolesterolnivåerna.

• Pollock är användbar för normal funktion av matsmältningskanalen, är ett profylaktiskt medel för sjukdomar i mag-tarmkanalen.

• Gynnsamt påverkar sköldkörteln.

• Pollock bidrar till avlägsnande av överskott av vätska från kroppen.

• Användbar för det mänskliga nervsystemet.

• Pollock påverkar positivt tillståndet i huden och slemhinnorna.

• Det har en bra effekt på andningsorganen.

NAVAGA. Fördelen med navaga
Navaga är en av de mest utsökta fiskarna i familjen Treskov. Stekt färsk isfisk navaga är en av de mest favoriträtterna från invånarna i Fjärran Östern. Förutom utmärkt smak har denna fisk ett stort antal användbara egenskaper.

• Navaga hjälper till att stärka immunförsvaret.

• Normaliserar nervsystemet.

• Det har en fördelaktig effekt på sköldkörteln.

• Fleromättade fettsyror som finns i navaga har antiinflammatoriska effekter.

• Navaga är användbart för personer som lider av hjärt-och kärlsjukdomar. Navaga sänker kolesterol.

• Navaga hjälper till att stärka benvävnaden.

• Gynnsamt påverkar hudens tillstånd.

• Främjar föryngring av kroppen.

• Navaga - en bra assistent i kampen mot fetma.

• Experter rekommenderar att navaga ingår i barns kost.

Recept för friska torskfiskar:
- Navagh bakade i ugnen.

På de användbara egenskaperna hos produkter och eventuella kontraindikationer till deras användning kan du läsa på sidan "Användbara produkter"

Fiske torskfamilj: egenskaper, arter, livsmiljö

Fisk från torskfamiljen lever som regel i saltvattenförekomster som ligger i norra delen av planeten. Det finns cirka 100 arter av fisk i torskfamiljen, men av dessa kan endast en representant bo i färskt vatten. Det handlar om burbot. Resterande fisk hör till invånarna i havet. Många människor, som äter fisk i deras kost, kanske inte ens inser att det kan tillhöra torskfamiljen. Det är en familj, kommer den här artikeln att berätta.

Utseende och storlek

Denna art kan ha två eller tre fenor i backområdet. I analzonen finns det i regel också flera fenor. Välutvecklad fin i svansområdet. För fiskar i den här familjen är det en särpräglad egenskap att absolut alla fenor utan stänkiga strålar.

Alla individer är utrustade med stora hål för gärningarna och en liten tendril i hakområdet. Fisken i torskfamiljen kännetecknas av små vågar. I allmänhet föredrar alla fiskar, utöver burbot, att bo i små flockar och stanna nära botten.

Storlek och vikt kan vara väldigt olika. Till exempel är individer som utfodrar endast plankton mycket mindre rovdjur av denna familj. Av torsken är den minsta arten djuphavs-gadikulen. Den genomsnittliga längden på denna fisk är 12 centimeter. Du kan träffa henne i norra delen av Atlanten. Atlanten torsk är en av de största arterna. Dess storlek kan nå upp till 1,8 meter i längd.

livsmiljö

Dessa fiskar lever överallt på norra halvklotet. Cirka fem arter finns i den södra delen av planeten. All torsk bor i havsvatten. Undantaget från regeln var bara burbot, vilket känns bra i färskvatten i Europa, Asien och Amerika. Det största antalet invånare ligger i östra Atlanten. Och, naturligtvis, ekvatorns vatten har blivit en gemensam livsmiljö för denna familj.

ranson

Eftersom det finns rovdjur och älskare av växtbaserade delikatesser i denna familj, är deras kost ganska olika. Av alla företrädare är att tillhandahålla pollock och torsk. De föredrar att äta kräftdjur och ganska stora storlekar. Fettet som erhålls genom att äta djurmat av rovdjur deponeras i deras lever.

Gyting och fiske

Arten förökar, vanligtvis i saltvatten. Vissa företrädare föredrar mer avsaltat vatten för denna åtgärd. Och bara ett fåtal arter använder flodmark för gyting.

Sexuell mognad i fisk uppstår efter 3 år. Vissa arter, till exempel torsk, är redo för uppväxt endast efter 8 år av livet.

Spawning tar ganska lång tid, vilket tar flera år. På grund av dess fertilitet kan torskfisk lägga sig om en miljon ägg. Men inte alla medlemmar i denna familj kan producera så många "små fiskar". Till exempel, navaga, lägger inte mer än två tusen ägg i taget.

Reproduktionsperioden är under den kalla årstiden. Antingen på vintern eller på våren. Vattentemperaturen får inte överstiga 0 grader.

Omedelbart från de första dagarna av dess existens bärs de flesta stekarna av strömmen, vilket gör att de kan sprida sig överallt.

Denna familj av fisk anses vara mycket populär och utbredd på grund av närvaron i köttet av många användbara mineraler. Upp till 10 miljoner torsk fångas varje år.

Den vanligaste fisken för att fånga är:

Särskilt populära är filéerna i denna familj, såväl som levern, mättade med en stor mängd användbara vitaminer.

Torskarter

Det finns många torskarter i världen. Men de mest kända är:

• gadikul;
• ling;
• pollock;
• en molva;
• norra navaga;
• lake:
• Atlanten torsk.

Gadikul anses vara den minsta representanten för sin familj. Föredrar att bo i djupet. Ett särdrag hos denna art är stora ögon, som upptar det mesta av huvudet.

I genomsnitt når fisken en storlek på endast 12 centimeter. I sällsynta undantag kan det vara 15 centimeter långt.

Huvudhabitatet är Medelhavet.

Denna art bor främst nära Europas kust. Ibland kan du se det i Svarta havet. Den genomsnittliga längden av denna art är ca 50 centimeter.

Huvudmat består av små kräftor och små fiskar, som gerbil. Lever oftast i grunt vatten. Sexuell mognad kommer inom 2 år.

Ett stort kluster av denna art av fisk finns i norra delen av Stilla havet. Det lever uteslutande i kallt vatten på ett djup av ca 600 meter. Endast under gytning väljs den till kusten. Klar att uppfödas från 3 år.

Medelstorleken på arten är ungefär en halv meter. Det anses vara den mest talrika fisken i sin familj.

Detta är en av företrädarna för rovdjur. Bor helst på botten. En individ kan nå 1,8 meter lång. Jämfört med andra torskarter är molven redo för avel mycket senare. Detta sker vanligen efter 8 år.

Representanter för denna art lever huvudsakligen i Vita och Kara hav. Försöker stanna närmare stranden. Den har en funktion under gytning för att gå in i floden. Men avelprocessen utförs direkt i havsvatten. På grund av kärlek av kyla, fiskar endast på vintern, under ett tjockt islag. Uppskjutna ägg klibbar till marken. Deras utveckling sker inom 4 månader.

Den genomsnittliga längden på en fisk är 30 centimeter. En favorit behandla för dem är maskar och små fiskar. De fångar navaga som regel under hösten och vintern.

Detta är en unik typ av torskfisk som lever i sötvatten. Habitat är vattenkroppar som ligger i den norra delen av halvklotet.

Välj helst bostadsort i en ren damm, vars botten är strödd med stenar. På sommaren dvalar burbim, uppvaknande i mitten av hösten. Den raser bara på vintern. Gillar inte dagsljus.

Den genomsnittliga längden på burbot är 50 centimeter. Vikt ungefär ett och ett halvt kilo. Ibland kan burbot vara väldigt stor, väger mer än 20 kg och upp till 12 meter lång.

Denna torskarter finns i den röda boken. Genomsnittlig längd 60 centimeter. Den matar på små kräftor och sill. För det mesta är livsmiljön Atlanten. Fisk raser efter 8 år och når upp till 4 kg.

Det är värt att notera att absolut alla torskfiskar har fantastisk smak. Plus, deras kött och lever är inte bara läckra, men också användbara på grund av innehållet i en stor mängd användbara mineraler.

Familj torsk - art, beskrivning, användbara egenskaper

Representanter för torskfamiljen lever huvudsakligen i saltvattenkroppar på norra halvklotet. Totalt omfattar denna familj cirka 100 fiskarter, men endast en av dem lever i färskt vatten - det här är burbot.

De övriga medlemmarna i denna familj är marina invånare. Den mest kända torsken inkluderar till exempel navaga, kolja, putasu, torsk, kummel och andra. Utseendet av representanter för denna familj, deras karakteristiska skillnader, beteendevanor, kost och fiske efter torsk, liksom deras fördelaktiga egenskaper, kommer att diskuteras i den här artikeln.

Beskrivning av torsk

utseende

Representanter för denna familj har som regel två eller tre fenor på baksidan, liksom en eller två analfinnor. Svansfinnen av dessa fiskar utvecklas ganska bra. Det smälter vanligen med anal och dorsala fenor, eller separeras från dem. Det är karakteristiskt att alla torskfenor inte innehåller några spina strålar.

Fisken i denna familj har stora gillöppningar, liksom tendril i hakområdet. Vågar från företrädare för torsk är vanligtvis små. Som regel bor dessa fiskar, med undantag för burbot, i flockar och föredrar att stanna i botten.

dimensioner

Torsk kan vara av olika storlekar och vikter. Så, att äta torskplankton är vanligtvis mindre än deras rovdjur. Den minsta arten av torskfamiljen är djuphavs-gadikolen. Han bor i norra Atlanten och når medellängd 10-12 centimeter, mindre ofta - upp till 15 centimeter. Och de största företrädarna för torsk är köttätande och atlantisk torsk som når en längd på 1,8 meter.

livsmiljö

Livet med fisk i torskfamiljen är ganska omfattande. De finns i nästan alla hav på norra halvklotet. Omkring fem mer arter av dessa fisk lever i södra halvklotets vatten. Alla dessa representanter är marina invånare, och endast en av torskarterna, burbot, bor i sötvattenförekomster i norra Europa, Amerika och Asien.

Den mest talrika torsken i östra Atlanten, som ofta finns i norska och barentsöarna. I Östersjön finns det i sin tur bara torsk. Det finns torsk och i Medelhavet och Svarta havet.

Där hittar du definitivt inte representanter för denna familj - så i ekvatorns vatten. Men utanför Sydamerika och Sydafrika, liksom Nya Zeeland, hittar du tre fiskar i denna familj.

diet

Hur fånga mer fisk?

Kostnaden för torskfamiljen är ganska omfattande. Bland dem finns älskare av växtmat och rovdjur. De kan äta zooplankton (de matas till exempel med arktiska räv, arktisk torsk, vitling).

lek

Reproduktion hos torskbeståndsgivare förekommer i saltvatten, men viss fisk som lever i norra breddgrader (navaga, Arctic Polka) kan till exempel hota mer avsaltat vatten. En liten del av torsken kommer att gissa i floden.

Representanter för torsk, som regel, når sexuell mognad vid 3-5 år, även om vissa medlemmar av denna familj (till exempel torsk) spawnar mycket senare - vid 8-10 år och ännu äldre.

Spawning dessa fiskar i flera år i rad. Vissa fiskar är mycket börda - de ligger på miljontals ägg (till exempel torsk eller molva) och några - bara några tusen ägg (till exempel navaga).

Dessa kyliga älsklingar fiskar vid vattentemperaturer runt 0 grader och som regel på vintern eller på våren.

De framväxande larverna och steka lever i vattpelaren, även om vissa slits ner över gybden. Därför börjar torsken spridas aktivt under de allra första dagarna av livet.

Intressant är att friska fiskar, som kolja, älskar att gömma sig från potentiella fiender bakom maneter.

handel

Fisket för torskfamiljer är högt utvecklat på grund av deras höga näringsvärde.

Sålunda fångas ungefär 6-10 miljoner ton torskfisk årligen, de flesta av dem i Atlanten.

I grund och botten är följande representanter för denna familj föremål för fångst:

Efter att ha fångat 237 kg fisk drabbades inte poachers straff!

Under förhöret avslöjade de fängslade fångarna namnet på den hemliga beten.

• Atlantisk torsk,
• Stilla havet Pollock,
• kolja
• sej.

Eftersom dessa är botten fisk, fångas de med bottentrawlar. Torskkött är ganska populärt. Filén är mycket uppskattad, liksom leveren av dessa fiskar, som innehåller många vitaminer.

Torskarter

Tänk på de mest kända företrädarna för denna familj.

Gadikul

Denna fisk kallas annars "storögd torsk". Hadikul är den minsta medlemmen av torskfamiljen som bor i djupet. Den karakteristiska skillnaden hos denna fisk är stora ögon, som upptar nästan en tredjedel av hela huvudet.

Själva fisken växer liten - ca 9-12 centimeter i genomsnitt, mindre ofta - upp till 15 centimeter.

Dess livsmiljö: Medelhavet, havet nära norra Norge. Du kan också hitta en gadikul i havet, vanligtvis på ett djup av 200 meter till mer än en kilometer.

Det är vanligt att skilja mellan två arter av denna fisk:

De skiljer sig åt i antal finstrålar och ryggkotor, såväl som livsmiljöer.

ling

Denna medlem av torskfamiljen bor i Medelhavet och Atlanten, främst utanför Europas kust. Du kan också hitta den här fisken i Svarta havet, till exempel utanför Krimens kust, där den dyker upp efter starka vindar. Den växer i längd från 30 till 50 centimeter (mindre ofta - upp till 50-60 centimeter).

Dieten av denna fisk innefattar små kräftdjur och liten fisk (till exempel gerbil), och själva vitningen tjänar som mat för rovfisk (till exempel katranam) och delfiner. Wharffiske utförs vanligtvis i norra havet.

Han föredrar ett grundligt djup. Dessa fisk blir sexuellt mogna vid två års ålder. Vitningens gytning sker på ett djup av en meter, vid en vattentemperatur som inte är lägre än 5 grader.

pollack

Denna fisk lever främst i norra Stilla havet. Hon föredrar kallt vatten, från två till nio grader.

Pollock föredrar att stanna i tjockleken på vattnet, på ett djup av ca 600 meter, men under gytsäsongen närmar sig kusten, där det finns grundt vatten. Pollock mognar i åldern tre eller fyra år, och uppfödningssäsongen, beroende på livsmiljö, förekommer från vinter till sommar.

Denna fiskare brukar växa upp till en halv meter, och i vissa fall ännu mer.

Pollock är den mest rikliga fisken i torskfamiljen som bor i Stilla havet. Fisket är mycket omfattande, men på vissa ställen, till exempel utanför Japan, infekteras vissa individer av denna fisk med parasiter. Till salu uppskattas både kött av en pollock och dess lever.

Molva

Detta är en benthisk rovdjurfisk. Vanligtvis bor det på botten, på ett halvt kilometer djup.

Bönerna växer i längd till 1,5-1,8 meter, men den genomsnittliga storleken på individerna är något mindre - om åtgärden.

Äldre molvov, till skillnad från de flesta torsk, blir mycket senare - i åldern 8-10 år. Dessa är rovdjur som matas på små fiskar.

Navaga Fjärran Östern

Denna kommersiella fisk bor i norra Stilla havet, och finns också i Chukchi, Okhotsk och Japanska havet.

Fjärran östern navaga är mycket större än sin Vita havet syster. Den når en längd av 20 till 35 centimeter, även om vissa individer kan växa upp till 50 centimeter.

Navaga håller vanligen nära kusten, bara på sommaren lämnar i havet för utvinning av mat.

Denna fisk når puberteten vid 2-3 års ålder. Gytning av navaga sker på vintern, från december till februari, och vid en tillräckligt låg vattentemperatur.

Fjärran österns navaga finns ofta, så fiske utförs aktivt på det, och dess utvinning är 10 gånger högre än för Vita Havets navaga.

Navaga norr

Denna fisk bor i följande hav:

Vanligtvis håller den sig nära stränderna på ett grunt djup, och på kvällen av gyting kan det gå in i floder. Förädlingsprocessen sker emellertid uteslutande i havsvatten, på vintern, under is, på ett djup av upp till 10 meter. Honan lägger ägg, som sedan håller sig till marken, där de utvecklas inom 4 månader.

Denna representant för familjen torsk når en längd av 20-35 centimeter, ibland upp till 45 centimeter (individer som bor i Kara havet).

Den matar på små kräftdjur, maskar och unga fiskar.

Fisket på Vita havet navaga utförs ganska aktivt på hösten och vintern, eftersom den här fisken har en fantastisk smak.

lake

Burbot är den enda sötvattenfisken i torskfamiljen. Det lever uteslutande i norra halvklotets vatten, i sjöar och floder i Amerika, Asien och Europa.

En stor population av burbot noteras, särskilt i floderna i Sibirien - där det är aktivt fångat både i industriell skala och av amatörfiskare.

Denna fisk föredrar kallt och klart vatten, med en stenig botten.

Gytning sker på vintern under isen, och på sommaren suger burboten, som gömmer sig i stenar, hål eller under snags och blir aktiv igen med början på hösten. En annan viktig aspekt är nattfisken som inte gillar solljus. Ibland under sportfiske lockas denna fisk med hjälp av lägereldsbelysning.

Längden på burbot växer i genomsnitt 40-60 centimeter, och väger upp till en och en halv kilo. Även om vissa individer kan växa upp till 12 meter och väger mer än 20 kilo.

Larver, kräftdjur och små fiskar går in i kosten av burbot.

kolja

Denna botten fisk är fördelad i norra Atlanten, främst i kusten i Amerika och Europa.

Den har en silverfärgad torso vid sidorna, en svart sidolinje och närvaron av en svart fläck ovanför pectoralfinen. Hocka växer till en genomsnittlig längd på 50-70 centimeter, även om vissa individer kan växa mer än en meter.

I kosten av kolja ingår benthos, musslor, maskar, kräftdjur och sillros.

Äldre ålder i kolja kommer till 3-5 år.

Kockfisket är väldigt utvecklat - det är aktivt fångat i Barents och Nordsjön och tar tredjedel bland alla medlemmar av torskfamiljen i fångstmängder, andra enbart för pollock och torsk. Den årliga kolja fångsten uppskattas till cirka en miljon ton per år.

Nordvitling

Denna fisk brukar växa i längd upp till 30-35 centimeter, men ibland kan den nå stora storlekar, från 40 till 50 centimeter. Växande blåvitling ganska långsamt.

Det bor huvudsakligen i nordost om Atlanten, som håller på ett djup av 30 till 800 meter.

Plankton, fisksteg, samt små kräftdjur ingår i kosten för den nordliga vitningen.

Södra vitling

Denna typ av blåvitling är större än den norra. Den kan växa i längd upp till en halv meter och nå en vikt på mer än ett kilo.

I Atlanten föredrar den här fisken att ligga på ytan, men desto mer är den i norr, desto oftare kan den hittas på flera hundra meters djup.

Den industriella fångsten av denna fisk är tillräckligt utvecklad, den går främst till konserverad mat.

pollock

Denna fisk föredrar att stanna i flockar, antingen i vattenkolonnen eller nära botten. Den når vanligtvis en längd på 50-70 cm, men ibland är individer längre än en meter långa.

Dess livsmiljö är den norra delen av Atlanten. Denna fisk gör säsongsmigrationer över långa avstånd: på våren svimmar det norr, och på hösten återvänder det söderut.

Fisket efter pollock är väldigt utvecklat: god matlagning görs av den, kallad "sjö lax" på grund av att de liknar smaken på köttet av lax och samtidigt har en billig kostnad.

Atlanten torsk

Denna representant för torskfamiljen är upptagen i Ryska Röda boken och den internationella röda boken.

Atlantisk torsk växer i genomsnitt till 40-70 centimeter, även om enskilda individer kan nå en längd på 1,8 meter. Torskroningen innefattar kräftdjur, mjölkare, liksom vissa fiskar, som sill.

Torskspannar, vanligtvis mellan åldrarna 8 och 10 år, når en vikt av 3-4 kg.

Den här fiskens livsmiljö är Atlanten. Det är ett viktigt mål, främst på grund av levern, som är rik på fett. Konserverad mat är också gjord av torsk.

År 1992 införde Canadas regering ett moratorium för att fånga torsk i samband med en minskning av befolkningen i denna art av fisk, vilket hotar att Atlanten torsk försvinner.

Stilla havet Cod

Denna medlem av torskfamiljen har en karaktäristisk egenskap, nämligen ett större huvud än, till exempel, den atlantiska torskhuvudet, medan den mindre storleken på kroppen. Maximal längd på en sådan torsk växer till 1,2 meter. I genomsnitt når en individs vikt 5-80 centimeter.

Dess habitat är Nordstilla havet - Okhotskhavet, Beringhavet och Japans hav.

Denna torskarter, och i motsats till Atlanten, mer stillasittande. Det gör bara säsongsmigrationer - från kusten på vintern och till kusten på sommaren.

Stillahavsområdet torsk lever i genomsnitt från 10 till 12 år och når mognad på 5-6 år, där varje kvinna lägger flera miljoner ägg.

Ryggradslösa djur, liksom fisk (till exempel pollock eller navaga) ingår i kosten för denna fisk.

Stilla havet torsk är ett viktigt mål.

Användbara egenskaper torsk

Kött av torskfamiljfisk är en av de mest kostholdiga, eftersom fettinnehållet inte överstiger 4%.

Därför är rätter från dessa fiskar, utöver utmärkt smak, mycket användbara för människokroppen.

vitaminer

Torsk innehåller följande vitanima:

Spårämnen

I torsk kött innehåller sådana användbara ämnen som:

Representanter för torskfamiljen är en av de många fiskarna som bor i Atlanten och Stilla havet. Därför är fångsten av dessa fiskar mycket aktiva. Och den enda färskvattenburken bland dessa havslevelser är föremål för amatörfiske och industrifiske i Sibirien.

Nu bara jag biter!

Denna karp fångades med en bitaktivator. Gå aldrig tillbaka hem utan fisk! Det är dags för dig att garantera din fångst. Det bästa aktivatorns bittande året! Gjord i Italien.