Ordet med 3 bokstäver, den första bokstaven är "F", den andra bokstaven är "Y", den tredje bokstaven är "P", ordet med bokstaven "F", den sista "P". Om du inte känner till ett ord från ett korsord eller ett korsord, så hjälper vår sida dig till att hitta de mest komplexa och okända orden.
Gissa gåtan:
Allt äter - ingen klyfta och dricka - Dies. Visa svar >>
Alla nålar och stift kryper ut under bänken. De ser på mig, de vill ha mjölk. Visa svar >>
Allt har grävt - både ängen och trädgården - jordrörsapparaten. I mörkret under timmarna av promenad Ryle under fältet banor. Visa svar >>
Andra betydelser av ordet:
Slumpmässig gåta:
Små, rund, men du kommer inte fånga svansen.
Slumpmässigt skämt:
På Galboyedovkanalens djup upptäcktes en disses dissekerade lik i går. Polisen kom så snart på platsen att brottslingar knappt tog av sina ben.
Korsord, korsord, sudoku, nyckelord på nätet
och y p
havregelé
• karaktär av historien om Pavel Nilin "provperiod"
• Polsk och västerländsk vitrysk national havremjölssoppa, dvs från daglig infusion av krossad havregryn (hercules) eller mjöl
• soppa gjord av mjöl gjutet i vatten, bland polakker och vitryska (etnografiska)
• mjölssoppa tillverkad av poler och vitryssar
• en maträtt av vitryskt och polskt kök: soppa gjord av krossad vallad havre med tillsats av nya potatisar, som är kryddat med gräddfil eller grädde
• mjölssoppa från polerna
• Mel framställd av mjöl av polerna och vitryssarna
• m. Ställen. tjock skum; havregelé; skum eller hampolja suger
• karaktär av historien om Pavel Nilin "provperiod"
Havre kissel skanvord 3 bokstäver
Jour - Havregryn
Stava ut:
- Jour - Ord på F
- 1 - Jag är bokstaven F
- 2 - Jag skriver Y
- 3: e bokstaven P
Alternativ för frågor:
translateSpanWord
Crosswords, skanvordy - ett prisvärt och effektivt sätt att träna ditt intellekt, öka kunskapens bagage. Att lösa ord, skapa pussel - att utveckla logiskt och figurativt tänkande, för att stimulera nervens aktivitet i hjärnan, och slutligen att ta bort fritiden med nöje.
Mel framställd av mjöl av polerna och vitryssarna
Den sista bokens bokstav "p"
Svaret på frågan "Chowder gjord av mjöl av polerna och vitryssarna", 3 bokstäver:
jour
Alternativa frågor i korsord för ordet Jour
En maträtt av vitryskt och polskt kök: soppa från infusion av krossad valsad havre med tillsats av nya potatisar, som är fyllda med gräddfil eller grädde
Definition av ordet Jour i ordböcker
Wikipedia ord betyder i Wikipedia ordbok
Jour: Jour-soppa, den ursprungliga nationella rätten, som ingår i polska och vitryska köket. Jour är en stad i Serbien Prizren. Урur är en stad i regionen Pilsen-South i Pilsen-regionen i Tjeckien.
Exempel på användningen av ordet Jour i litteraturen.
Genom att passera Juruá vad Vdovenko sa, Sablin beordrade honom att gå till Chernushka med en Moskvas författare.
jour Jag kunde ha skickat Yegorov till den här Boris Frinev, innan Zaitsev var där.
Med ex-fru Yartseva Elena kapten jour mötte på sitt hem på Bolshaya Burlatskaya.
Men när de kom till kriminalutredningsavdelningen för att begära tillstånd att lämna och ta reda på den exakta adressen, berättade Vorobeichik dem jour går runt här.
Vid tolv på eftermiddagen kom Sparrow och frågade Jura att låta Zaitsev gå med honom till Zamoshkin Grove, där två rån skedde igår kväll.
Källa: Maxim Moshkov Bibliotek
Havregryngelé
Tack för feedbacken!
Havregryngelé
Ja, jag håller med om att Momotovs havremjölkissel är ett modifierat recept av Izotov havregryn.
V.K.Izotov och V.A. Momotov - läkare som inte bara kontrollerade sina recept för sig själva befriade sig från plågor men också hade kunskaper på den mikrobiologiska nivån, de känner till mänsklig fysiologi. Dr. V.A. Momotov anser att Momotovs havremjölkissel är en förbättrad version av Izotov havregryn.
Jag brukade laga Izotov havregryn kissel, och nu Momotov havregryn kissel. Anledningen? - Jag önskar bara att de mirakelyttiga produkterna jag inte har använt tidigare.
På bloggen finns recept på havremjölkissel Izotov och ett videoprecept på havremjölkissel av Dr Momotov, och jag kommer inte att upprepa om de läckande egenskaperna hos havremjölkissel, du kommer läsa om det här >> och här >>. Jag kan bara säga att du bestämmer vilken gelé du ska laga mat.
Så steg för steg recept på havregryn Komosel Momotov:
1 dag (morgon)
- I tre-litersburken
- häll 2,5 liter kyldt kokt vatten,
- vi somnar 3 fulla glas Hercules havregryn
- 0,5 koppar kefir (du kan bifidok, acidolact, annan fermenterad mjölkprodukt eller 2 matskedar havremjölkoncentrat).
Jag använder bifidok. Varför? - I Bifidok, förutom startkulturerna (som i kefir) finns det även probiotika och prebiotika. Probiotika är levande mikroorganismer som stimulerar matsmältningskanalen. Probiotika är belägna i den mänskliga stammen och deras frånvaro eller otillräckliga mängd orsakar dysbakterier. Prebiotika är icke-levande ämnen, mat för goda bakterier.
- Vi blandar med en träsked, nära med en plastlock (jag lägger en gummihälsa på burken. Under fermentering sänds gaser som behöver en utväg. Här kommer handsken ut - den är fylld med gaser, men luften flyter inte från atmosfären till havregryn!)
- Jag sätter på en varm och mörk plats (till exempel nära batteriet. Jag sätter mig på toaletten nära handdukshandtaget, täcker med en handduk)
Dag 2 (kväll) Det ska ta 18-48 timmar. Naturligtvis kan du tåla mer än två dagar, men smaken försämras.
- Vi tar en kollare, täcker den med gasbind och filtrerar havregrynsblandningen i en stor kastrull. (Jag använder en sil)
- "A": Jag häller den flytande delen i en två-liters burk. Kalla det - "A", en vätska med högt innehåll av syror. (I videon är dessa banker: # 1 och # 2)
- "B": Matningsvätska med låg surhet. För att göra detta placeras havremjöl igen i en kastrull och tvättas med kokt, kallt vatten. Bara 2 liter vatten, men det är bättre att skölja i flera steg, efter varje tvätt hälls vätskan i en annan två-liters burk - "B".
- Bankerna "A" och "B" inrättades för att försvara koncentratet av kissel i 12-18 timmar.
3 dag (morgon) I bankerna "A" och "B" bildades en separation i en flytande fraktion och sediment, en tät vit fraktion - gelékoncentrat.
- Lägg försiktigt vätskefraktionerna. Blandningsvätskefraktioner är inte värda det, eftersom de har olika helande egenskaper.
- Koncentrat kissel (sediment) från båda burkarna samlas i en burk.
- Nu kan du laga gelé. Jag skriver om det nedan - hur.
Således, om du lägger havregryn för jäsning på morgonens första dag, är det tredje koncentratet av geléen klar.
Hur man lagar havregrynspudding?
För att förbereda havremjölkissel för syftet med behandlingen måste vi först veta kännetecknen hos vår kropp och vår sjukdom.
Hur man gör havremjölpudding om du har pankreatit eller magsår. Vi behöver veta att du inte ska orsaka ökad sekretorisk aktivitet i matsmältningsorganen. Det betyder att den flytande fraktionen inte kommer att vara användbar för oss. (Jag ska säga att det har en trevlig sur smak och du kan använda den för att laga gelé för dina nära och kära, men själv tar du bara vatten och gelékoncentrat) Kissel brygger på vanligt sätt - när du lagar vanligt gelé.
- Koka 1 kopp vatten,
- Torka två matskedar av koncentratet med kallt kokt vatten och häll i kokande vatten.
- Rör om med en träsked och koka igen. Kissel är redo! Koka inte länge, för fördelaktiga bakterier dör.
Hur man lagar havregrynspudding om du lider av gastrit med låg surhet, om du har dysbios eller hypotension?
- Koka upp 1 kopp vätska med hög surhet - från "A" burken,
- Torka två matskedar av koncentratet med kallt kokt vatten och häll i kokande vatten.
- Rör om med en träsked och koka igen. Kissel är redo!
Hur man lagar havregrynspudding om du lider av gastrit med hög eller normal surhet, om pankreatit är i steget med stabil remission?
- Koka upp 1 kopp vätska med låg surhet - från burken "B"
- Torka två matskedar av koncentratet med kallt kokt vatten och häll i kokande vatten.
- Rör om med en träsked och koka igen. Kissel är redo!
Kissel är redo! Lägg till smör till kissel - vegetabilisk olja (oliv, havtorn, solros, etc.) med 1 msk per 250 g kissel, salt till smaka (mindre eller mindre och inget salt alls), socker (lite men honung).
Särskilt användbar havremjölpudding är på morgonen varm.
Nästa måltid ska ta 3 timmar.
I bankerna "A" och "B" finns levande välgörande mikroorganismer. De behåller sina fördelaktiga egenskaper under hela veckan. Denna vätska kan vara full som kvass, som används på sommaren i okroshka.
I pressade havremjöl mikroorganismer behåller deras livskraft mycket längre, det anses - upp till tre veckor.
När matlagning kissel mikroorganismer dör på grund av hög temperatur. Men i gelé finns det många andra fördelaktiga egenskaper som beror på kompositionen av gelé. Läs om det nedan:
- Användbara egenskaper hos havre - som är användbara spårämnen, vitaminer är en del av havre;
- Behandling med havre - örtmedicin, vilka sjukdomar som behandlas med havre, hur man förbereder en infusion, tinktur, avkok av havre;
- Izotovs havremjölkissel är ett detaljerat steg för steg recept på Izotovs havremjölkissel, vilka sjukdomar som kan behandlas med kissel. Om läkare-virologen, kandidat för medicinsk vetenskap Vladimir Kirillovich Izotov.
- Momotovs havremjölkissel - ett videoprecept;
- Medicinska egenskaper hos havre - örtmedicin, vitaminkomposition av havregryn.
Alla publikationer om ämnet "Havregryn Kissel":
Havregryngelé. Fördel och skada. recept
Kära läsare, idag vill jag presentera dig för en gammal rysk skål, havremjöljelly, inte bara väldigt näringsrik och hälsosam, utan också läkning, ger styrka och energi. Låt oss prata om fördelarna och skadan av havregryn. Jag måste genast säga att det inte finns kontraindikationer för användningen av kissel, förutom individuell intolerans, vilket händer ganska sällan. Detta är en helt naturlig, lätt, säker maträtt med en massa användbara egenskaper.
Ordet "kissel" är oftast förknippat med en söt tjock drink som bryggs från alla frukter och bär med tillsats av potatisstärkelse och socker. Havregryn innehåller i sin sammansättning stärkelse, som låter dig laga en tjock gelé som innehåller alla läkningsmetoder hos havre. I den artikel som jag gav länken hittar du receptet som jag botade min dotters långvariga hosta på. Du hittar också många andra recept för havre för vår hälsa.
Havregryngelé. Komposition. Hälsovinster
Tekniken för beredning av denna maträtt är sådan att jäsningsprocesserna ger en liten surhet i den färdiga gelén. Havregryn innehåller vitaminer och mineraler som är mycket viktiga för människokroppen. Dessa är vitaminerna B1, B2, B5, PP, A, det här är järn, kalium, kalcium, magnesium, fluor. Havregryn perfekt balanserade proteiner, fetter, kolhydrater, den innehåller essentiella aminosyror att kroppen bara kan hämta från mat, det är lecitin, kolin, lysin, metionin, som är involverade i alla vitala processer i människokroppen.
Havregryn Kissel rensar kroppen av skadliga ämnen som ackumuleras under åren av undernäring. Kontinuerlig användning av gelé ökar uthållighet, ger energi, energi och bidrar till ett långt och hälsosamt liv. Dessutom, havregryn gelé:
- har helande egenskaper
- förbättra metaboliska processer i kroppen
- minska kolesterol
- har koleretiska egenskaper
- reglera fettmetabolism
- fördelaktig effekt på bukspottkörteln
- minskar smärta i olika sjukdomar i magen
- används för förebyggande av ateroskleros
- Ta bort känslan av torrhet och flaking av huden
- förhindra förekomsten av ödem
- stärker immunförsvaret
- förbättrar syn.
Fördelarna och skadan av havregryn
Havregrynsjelly är användbar för alla: barn, vuxna och äldre människor, det absorberas enkelt och snabbt av kroppen. Men för människor som är försvagade eller belastade med sjukdomar är en sådan gelé helt enkelt nödvändig och det är önskvärt att inkludera det i den dagliga kosten.
Äldre människor rekommenderas att laga havremjölkissel oftare, eftersom det är en maträtt, det främjar läkning av hela kroppen och bidrar till livslängden. Mycket användbar havregel:
- med utmattning
- att återhämta sig från tidigare sjukdom
- med högt blodtryck
- med brist på pankreas enzymer
- med tarmsjukdomar
- med gastrit
- med magsår och duodenalsår
- med dysbakterier
- med ateroskleros
- när minnet försämras
- med hepatit
- fettlever hepatos
- med cholecystit
- med pankreatit
- med pustulära hudsjukdomar
- med depression
- med psykiska och nervösa sjukdomar
- med dropsy
- med nattkramper
- med diabetes
- med allergiska sjukdomar
- för förebyggande av trombos
Skada havregryn. Kontra
Kan havremjölkissel skada vår kropp? Dess skada är bara att dess överdrivna konsumtion kan leda till ackumulering i slem, vilket är oönskat.
Kontraindikationer för havregryn nr. Och det är väldigt trevligt. Endast om någon har en individuell intolerans mot det.
Jag föreslår att titta på videon om fördelarna med havregryn för arbetet i matsmältningskanalen.
Hur man lagar havregryn
Min mamma och mormor förberedde denna underbara kissel, jag kommer ihåg det från barndomen och blev bara en mamma själv, jag läste en artikel av kandidaten för medicinsk vetenskap Vladimir Izotov, där han bekräftar de läckande egenskaperna hos havremjölkissel och rekommenderar att den används för olika sjukdomar. Ibland använder jag Izotovs recept, men oftare än inte den traditionella som har utvecklats i vår familj. Och idag vill jag erbjuda dig det.
Havregryngelé. receptet
- Häll två glas havregryn i en emaljgryta, häll en liter kallt vatten, tillsätt några rågbrödskorpor för snabbare jäsning. Lämna en dag vid rumstemperatur, täck kåpan med lock, men inte tätt.
- Efter en dag kommer innehållet att förändra lukten, det kommer en sur jäsningslukta, vilket betyder att det är dags att filtrera, för det här kan du använda den vanliga kolven.
- De återstående flingorna tillsammans med brödet torkar väl så att det bara finns fast innehåll, eller klämma genom gasväv. Tillsammans med vätskan kommer en del av flingorna in i disken, så du behöver spänna igen, för det tar jag en vanlig sil med medelceller.
- Vätska för att sätta på elden och koka, omrör hela tiden, i två minuter - tre. Var noga med att röra, så att stärkelsen inte faller till botten av pannan, annars kommer din gelé att brinna och förlora smak.
- Jag lägger till ett par skedar av tranbär som gnidts med socker för smaken före den sista ansträngningen, det visar sig att det blir sötare och förvärvar en karakteristisk smak. Men det här förstås naturligtvis för en amatör, försök.
Kissel kan ätas varmt med bröd eller kyla med heta potatisar, du kan krydda den med honung, socker, riven vinbär, smör eller vegetabilisk olja, du måste försöka för att förstå hur du gillar det mer.
Denna gelé är utmärkt till frukost eller middag, det är väldigt lätt, men ger näring till kroppen med alla nödvändiga ämnen och också mycket gott. Det kan ätas som en separat maträtt eller ingår i måltiden som tillsatsmedel.
Havregel Izotova. Matlagningsrecept
Det är känt att Dr Izotov kontrollerade egenskaperna hos havremjölkissel på egen erfarenhet, var väldigt sjuk, lyckades besegra alla sjukdomar och patenterade geléreceptet 1992
- Fyll i halva volymen av förkrossad havregryn eller i en 3-litersburk, vilket är mycket enklare, havregryn. Det är bäst att lägga till ett par skedar av havregryn i gräsmattan för att påskynda jäsningsprocessen. Häll sedan 1/2 kopp yoghurt i burken och tillsätt kokande lite varmt vatten.
- Fermenteringsprocessen varar om en dag eller två, om det är kallt i en lägenhet, kan det ta tre dagar, det kan förstås av de karakteristiska bubblorna och sura lukten, men kom ihåg att överdriven jäst kommer att vara sur och inte så smaklig.
- Efter slutet av jäsningsprocessen filtrerar du innehållet i burken genom en kolv och sköljer allt som finns kvar i kolven med en liten mängd vatten, omrör och klämma all vätska.
- Lämna den resulterande vätskan efter att ha töjt sig för att lösa. Efter en tid kommer en ganska tät tjock fällning att samlas i botten av skålen, och här behöver vi det för surdean.
- Vätska försiktigt hälls i en annan maträtt (du kan använda ett strå) och den fasta återstoden sätts i en glasburk och förvaras i kylskåpet. Detta är koncentratet, som vi kommer att använda för att jäsas i beredningen av nästa del av gelé.
- För att laga gelén, häll 5 - 7 skedar av suringen med två koppar kallt vatten, blanda väl och sätt i brand. Koka med konstant omrörning och koka i 3-5 minuter. Du kan laga mat längre, om du vill få gelé mer tjock.
Jag uppmanar dig att titta på filmen, hur man lagar Izotov havregryn kissel.
Havremjölkissel för viktminskning
Havremjölkissel kan rekommenderas till alla som vill förlora lite vikt, eftersom det hör till kalorimat och de kolhydrater som utgör den absorberas mycket snabbt och skapar en känsla av fullhet. Dessutom har havremjölkissel förmågan att normalisera metaboliska processer i kroppen, inklusive reglering av fettmetabolism.
För viktminskning är det användbart att äta gröt, dricka ett avkok av havre, men gelé hjälper till att diversifiera dietmat, så det är inte bara användbart och helande men också mycket gott. Det är tillrådligt att fortfarande ha en sådan gelé på morgonen. På natten kan du rekommendera att dricka ett avkok av havre, för att inte överbelasta kroppen.
Och för själen kommer vi att lyssna idag till Pavel Panin. Oktober. Mycket vacker video med vacker musik.
Kissel i Ryssland
Kissel i Ryssland
Snacks luktar som svamp soppa, rostade potatis och lökar; I stenbakningslakor, ärtjelly kan du klippa den i skivor.... och mandelmjölk med vit kissel och tranbärspudding med vanilj... Bakkakor är lite dime.
Detta passager beskriver staden Moskva köpcentra i fastan från romanen "Summer of Herren" Ivan Shmelev. För en modern person verkar "bitar av gelé" något ovanligt. Vi är vana vid att dricka kissel från en kopp och inte klippa den med en kniv. Men i gamla dagar pudding framställts i jästa buljongen av gräs och spannmål - ärtor, havre, råg, bovete, vete. Förberedelsemetoden och gav namnet "Kissel" - surt. Resultatet var en tjock gelé som kunde klippas med en kniv. Och i dessa dagar, och nu säkert i puddingen lagt till alla typer av godsaker - bär (björnbär, tranbär, blåbär), äpplen, plommon, körsbär, honung för att göra det söta och välsmakande. Potatisstärkelse, som ett förtjockningsmedel, kom endast i bruk under XIX-talet. Läsa samma Ivan Shmelev, hans "Summer of Herren", ser vi att det var i fastan pudding var en flitig gäst på tabellen familj och en av de mest populära desserter.
Kanske är den mest användbara gelén gelé gjord av havregryn, som har många användbara egenskaper. Det första omnämnandet av havregrynsgelé finns i krönikan "The Tale of Bygone Years", skrivet av munk Nestor. I 997 besegrade Pechenegs Belgorod. På grund av den fruktansvärda hungersnöd invånare beslutat att överlämna sig till fienden, men en gammal man har biträtt kock havre och honung pudding saldon och sänk den ner i brunnen. Pecheneg parlamentariker kom, och medborgarna i deras ögon sköt upp kissel från brunnen och åt den. Pechenegerna tog belägringen, de bestämde sig för att det är omöjligt att besegra de människor som matar landet själv.
Det kom till oss och beskrivningen av beredningen av havregelé. Havregryn torkades, maldes, hälldes med varmt vatten och infunderades i ungefär en dag, filtrerades genom en sikta och pressades. Ofta jästes havremjölk med en skorpa av rågbröd och läggs i en varm plats till sur i 4-5 timmar. Och sedan kokta gelé. Om sötgelé framställdes, tillsattes honung, lite salt till havregrynsmjölken och under kontinuerlig omrörning upphettades de till tjocka. Ibland på heta dagar sattes krämigt smör på de snabba dagarna, och vegetabilisk olja sattes på magra. Klar kissel hälldes i tallrikar eller skålar, oljades, svalna. Åtgelé varmt och kallt.
Havregel i ordspråk
Det finns många ordspråk och ord om gelé. "Mjölk, mjölk och honung" är en av de ryska ryska ordspråk, en symbol för mättnad, hälsa och välbefinnande i ett fantastiskt land. En annan: "Till kungen och kissel av platsen är alltid tillräckligt." På ryska finns också ett uttryck: "Jag gick för sju förskott av kissel att äta". Kissel var den billigaste maträtten, som ingen, förutom kvinnor, hade ätit. Ett annat ordstäv: "Det sjunde vattnet på Kissel." Kissel för mat vid den tiden var kokad tjock - det var en tät gelatinös massa som klipptes med en kniv. För att bereda gelémjölet tvättades flera gånger med vatten. Stärkelsevätskorna uppsamlades och fermenterades. Men redan från vattnet i den femte sköljningen var det omöjligt att koka kissel och ingenting om den sjunde och ingenting mer. Därför har vi hört detta ordstäv, vi förstår omedelbart att detta är en avlägsen släkting.
Kissel med mjölk var en behandling i Ryssland - en av de favorit semester rätterna. Kissel, drenched i mjölk, vittnade om böndernas välfärd.
Vi presenterar flera recept av gelé, kisel.
Lean Oat Jelly Jelly
Häll havregryn med sådan mängd varmt vatten så att det täcker dem fullständigt, lägg dem i en behållare med havregrynsskorpa av rågbröd fylld med vatten, täck och låt det värma i 1-2 dagar. Rör massan flera gånger under denna tid. Spänn sedan allt genom gasbindning, häll 500 ml vatten i den filtrerade massan, tillsätt socker och salt, sätt på låg värme, koka upp blandningen med konstant omrörning och fortsätt koka i 5 minuter efter kokning. Häll sedan den resulterande massan i formar, låt svalna vid rumstemperatur och avlägsna formarna med gelé i kylan tills det härdar.
Kissel bonde "Zhito"
ingredienser:
havregryn (eller havregryn) - 1 kopp, vatten - 3 koppar och salt.
Tvätta havregryn och tillsätt kallt vatten i 2-3 timmar, sedan hakat med vatten, i vilket det blötläggs. "Hercules" häll kallt vatten i 20-30 minuter och hoppa även genom köttkvarn. Rör massan noga, gnugga genom en sikta. Häll vätskedelen i en burk eller emaljad maträtt och låt den stå i 24 timmar vid rumstemperatur för jäsning. Klar jäsning läggs i ett vattenbad och upphettas till kokande, salt, kallt och serveras på en maträtt som gelé.
Ärt Kissel
ingredienser:
ärter - 1/2 kopp
vatten - 1 kopp
vegetabilisk olja - 1 msk. l.
lök - 2 huvuden
Torra ärtor i en panna, slipa i en kaffekvarn. Häll det erhållna ärtmjölet i kokande saltat vatten och omrör hela tiden, koka i 15-20 minuter och häll sedan i oljade plattor. När gelén förtorkar, skär den i portioner. När du serverar på toppen av gelén, sätt hackad lök stekt i vegetabilisk olja.
Havregryn kissel från Ryska tros redaktionskort
Häll ett fat havremjöl (400 gram) i en 3-liters burk och häll kokande vatten vid rumstemperatur. Du kan lägga några brödkorskor, men du kan utan dem.
Vi stänger burken och placerar den antingen på vindruken på solsidan eller nära ett varmt batteri. Den optimala exponeringstiden för "starteren" är 5 dagar, medan det inte blir överflödigt att blanda blandningen 1-2 gånger om dagen. Sedan häller vi ut det sedimenterade vattnet från burken och förbereder en panna med ren gasbindning (2-3 lager), genom vilken vi filtrerar havremjölken.
Därefter, låt oss vara ärliga, du måste fokusera "med ögat". Den resulterande massan kan variera mycket i viskositetsklass, det beror tydligen på temperaturen, där den stod och på havremjölkets kvalitet. Ibland ser starteren ganska vätska ut, då måste du lägga den på spisen på en liten eld utan att lägga till vatten och koka, ständigt rör om. Ibland är det så uppenbart tjockt att du måste lägga till vatten. När konden kommer närmar sig kissel märkbart. Efter det svalnar det blir det ännu tjockare. Under alla omständigheter behöver du navigera med den mängd vatten som läggs till på webbplatsen. Koka Kissel ska inte.
Häll den tjocka massan i formar, när den svalnar lite - lägg den i kylskåpet.
Lägg till någon sylt, honung, bär till din smak och ängel för en måltid!
Havregryn Kissel: en användbar och hälsosam maträtt
Havregryn kan tillverkas av havregryn, havregryn och havregryn. Hur mycket gelé blir tjock beror på mängden flingor (mjöl eller havregryn) per volym vatten.
Havregryngelé
Havregryn kan tillverkas av havregryn, havregryn och havregryn. Hur mycket gelé blir tjock beror på mängden flingor (mjöl eller havregryn) per volym vatten.
Hur mycket surt gelé kommer att bero på vilken typ av startare (rågkakor eller havrejäsning, eller ingen jäsning alls), den tid det tar för havregryn (havregryn eller havregryn) att jäsas. Varaktigheten av mogning, beroende på önskat resultat, varierar från 6 timmar till 2 dagar.
KISSEL PÅ OATFÄRDEN
250 g havregryn - 3 liter vatten. Mognadstid 12 timmar.
Häll varmt kokt vatten 30-35ї i en skål (skål). Sifta mjöl genom en sigta, i små doser, rör om med en visp (en visp i din högra hand, en sik med mjöl i vänster), häll havregryn i vattnet. Lämna i 12 timmar. Efter en viss tid, filtrera genom en fin sil i en panna och låt den koka. Häll i en maträtt eller maträtt.
Kissel på havregryn
Till 1 kopp havregryn - 1,5 liter vatten. Mognadstid 12 timmar.
Häll varmt kokt vatten 30-35ї i behållaren. Häll havregryn i vattnet i små doser, omrör med en visp (som i receptet med gelé på havregryn). Lämna i rumstemperatur i 12 timmar. Efter en viss tid, filtrera genom en fin sil i en panna och låt den koka. Häll jelly i form (eller tallrik).
Kissel på havregryn
Vid 500g havremjöl - 1,5 liter vatten. Mognadstid 12 timmar.
Häll varmt kokt vatten 30-35ї i behållaren. Häll havregryn i vattnet. Lämna i rumstemperatur i 12 timmar. Efter den tilldelade tiden, dränera genom en fin sikta i en kastrull (om möjligt, pressa flingorna med en sked) och låt koka. Häll jelly i form (eller tallrik).
Kissel hälls i formen och kyls kan hällas med honung, kväve (eller annat) sylt, mjölk (särskilt bakad), grädde, gräddfil eller bara strö med socker.
Användbar maträtt, särskilt med honung.
Du kan minska mängden spannmål, mjöl eller havregryn, så att pudding inte är mycket tjock eller gör den tjockare genom att öka mängden havre.
Kissel havregryn. Recept PF Simonenko "Exemplarisk Kök" 1892
Utgåva: 2fun. havregryn mjöl.
Namachivat på kvällen 2 s. Havregryn i vatten och tillsätt det surt bröd eller en bit svart surt bröd. De ger surt och på morgonen filtreras genom en sikta i en kastrull, salt och koka tills de kokas, ständigt rörande med en spatel; hälldes i en djup skål eller form och kyldes.
Veggies eller mandelmjölk serveras separat.
surdeg
Som en starter kan du använda en handfull rågkakor eller göra en havreförrätt, vilket är havre kvass.
För att förbereda surdegen behöver du 1/2 glas havremjöl eller 1 kopp havregryn för att fylla med kyldt kokt vatten - 2 liter. Tillsätt rågkakor och lämna i rumstemperatur i 2-3 dagar. Häll sedan försiktigt ½ av den färdiga transparenta kvassen (den kan vara full eller användas för bakning, precis som vassle används), resten av havregryn ska tömmas genom en fin sil och placeras i kylskåp. Skaka före användning.
Havregryngelé
Det hände sålunda att den mest användbara havremjölkisselen var oförglömligt bortglömd, vilket gav plats åt nymodiga rätter, som ofta inte bara är användbara, men också skadliga. Men tidigare var folk mycket klokare, jagade inte efter vackra paket och åt hälsosam mat. Jag minns mycket bra hur min oatmealmormor ständigt kokade denna sura provsmakningsgelé. Min far berättade för mig att hans farfar (min farfar), innan han gick in i en annan värld, bad honom att äntligen förbereda honom hemlagad havremjölkissel. Och i detta är en djupt populär visdom: människor har sedan länge uppmärksammat den härdande effekten av havregrynskalas och använt den som mat. Nu har ämnet medicinsk gelé blivit populärt igen, många tekniker och recept har dykt upp, men jag vill dela ett gammalt familjen recept på havregryn, berätta hur mina farfar och farfar gjorde det.
- 1,5 glas havremjöl (135 gr.)
- 1 l. vatten
- brun brödskorpa
- salt till smak
- Häll havregryn med kallt vatten, tillsätt en skorpa av svartbröd och lämna i två dagar för försurning. Från tid till annan stör flingor. För söta kissel flingar insisterar bara en dag.
- Soppad havregryn filtreras, pressas genom två lager av gasbindning. Det blir vit vätska (som mjölk) med surt.
- Koka upp vätskan. Sätt salt till smak. När det gäller söt havregryn sätta honung honung.
- Koka upp gelé tills det är tjockt under omröring.
- Havre kissel hällde i tallrikar.
- Varm havremjölkissel fylls vanligtvis med smör och i posten utan olja.
- Havregrynsgelé är inte mindre välsmakande och kall. Kall havregryn kissel skärs i kuber och häll kall mjölk. Det visar sig lätt och hälsosam mat, helt enkelt oumbärlig i sommarvärmen.
- Koka oftare havremjölkissel, och du kommer att vara frisk, energisk och ung!
Dessa rätter är värda ett försök.
Recensioner och kommentarer:
Sergey 06/27/14
I vår familj äts denna gelé av alla utom mig: det ser väldigt obehagligt ut. Det hände så att hustrun tillagade enligt ditt recept, men det fanns inget att äta i skynda, och jag började äta och. kunde inte riva mig borta. Har du, Alena, lärt sig av eleverna? Det gör ont bara!
Alena
Mina lärare var bra)))
Tatyana 28.06.14
Egentligen föreställde jag havremjölkissel på ett annorlunda sätt, så jag var fascinerad. Jag ska laga mat, jag kommer säkert att uppnå mitt mål.
Lina 07/04/14
Havregrynsgelé tillagad för första gången. Jag ville bara ha något nytt, och just då var ditt recept fångat. Det var väldigt varmt, så det var inte varmt, men satt i kylskåpet. På morgonen, enligt dina instruktioner, skars den frysta massan i bitar och fylldes med mjölk. Det visade sig pudding med en ganska trevlig delikat smak. Jag är nöjd.
Victoria 01/25/15
Jag har länge letat efter ett recept på havregryn. Faktum är att en webbplats läser att den är användbar för att gå ner i vikt. Så jag vill försöka. Idag ska jag köpa ett paket havregryn, men jag har inte tänkt ut vad jag behöver - de som behöver matlagning, eller att du bara behöver hälla kokande vatten på. Eller är det ingen skillnad?
Alena
Victoria, för havremjölgel, oavsett vilket flakesmärke det är, för havre sura i två dagar. Förresten, häll bara kallt vatten, inget kokande vatten.
Kärlek 03/12/15
I allmänhet är jag vänner med havregryn, men jag möter detta recept för första gången i mitt liv. Jag älskar enkla havregryn, havregrynkakor, så det är dags att lära känna havregryn. Ett intressant recept och, viktigare, relevant, under Posten.
Galina 03/15/15
Och jag fyller geléen med oraffinerad solrosolja
Tatyana 03/15/15
Tänk bara vad ett intressant recept! Jag fick kissel, även om jag ursprungligen representerade en något annorlunda förberedelse, det här är det traditionella stärkelseformiga sättet. Vi är vana vid att göra allting bråttom, och sådana recept hjälper till att återvända till vårt ursprung, hur våra förfäder åt. Tack.
Inna 04/02/15
Mycket smaklig), men vi i familjen äter den genom att hälla i mycket sött vatten (socker + vatten + vallmofrö) möjligt utan vallmo
Alena
Inna, tack för feedbacken. Jag älskar vallmo, var noga med att prova gelé med riven vallmofrön)))
Olga 01/25/16
Tack så mycket för receptet. Denna gelé lagade länge för länge sedan min mamma. I barndomen vågade jag inte försöka (jag var generad av utseendet), men nu vill jag, men det finns inte längre någon mamma och ingen att fråga. Jag letade efter en lång tid och hittade den. Tack.
Valentine 02/19/16
Som ett barn kokte min mormor en sådan pudding under Advent. Kallkissel skär skivor och hällde den med sött vatten med riven vallmo (vallmo ångad med kokande vatten och pounded med ett galler i en makitra - jag översätter: en träpestle i en lera mortel för vallmo :)). För oss, barn, var det en favorit delikatess, särskilt när de åt på spisen :)!
Svetlana 03/03/16
Jag gör också gelé, men lägg alltid alltid till doftande solrosolja (min mormors recept). Salt ångrar inte. Och med en bulle. yummy!
Victoria 05.11.17
Min mamma lagade denna typ av gelé. Ostuzhenny gelé hällde ovanifrån refried i smör (eller fett, smält från liten bacon). En rund potatis kokades och allt serverades på bordet. Det var gott. Det är synd att ingen har lagat mat nu. Jag ska prova det själv)))
Alena
Victoria, var noga med att laga mat, precis som din mamma kokade, det här är det bästa minnet. Hon kommer säkert att le till dig från himlen)))
Jan 05.03.18
Alain, sista gången jag tog 1,5 koppar spannmål, och den här gången mättade jag 300 gram på skalorna. De visade sig vara många, och jellyen kom ut väldigt tjock. Jag kan inte förstå vad mitt misstag.
Alena
Yana, du konverterade automatiskt volymen till gram och glömde helt att olika livsmedel har olika densiteter. Endast för vatten i ett glas på 250 cm3 är 250 gram. Havregryn är mycket lättare än vatten, så förhållandet är helt annorlunda. Ett glas havregryn "Hercules" innehåller bara 90 gram. Därför är 1,5 kopp havregryn 135 gram. Du var tvungen att väga 135 gram. gröt.
Den härdande kraften av havregryn
Gastrit, sår, pankreatit, leversjukdomar, njurar, urinvägar, mjälte, liksom övervikt recede och återkommer inte under behandling med enkel havremjölkissel.
Det finns mer än ett recept på denna mirakulösa maträtt, som kan beredas i en accelererad version och använder det traditionella århundradet gamla systemet.
Fördelarna med havregryn
Havremjölkissel hjälper till att avslöja den härdande effekten av havre och innehåller spårämnen, vitaminer och aminosyror som är oumbärliga för kroppen. Medan havren är i ett fast tillstånd, förblir de flesta föreningarna inaktiva. Matlaggröt frigör endast en del av näringsämnena, och några av dem förstörs under värmebehandling. Och bara havremjölpudding är den produkt som låter dig spara och aktivera havreffekten.
Effekten av gelé sprider sig till alla organ, liksom människokroppen. Förbättrad immunitet, avlägsnande av problem med huden, mag-tarmkanalen, hjärtat, blodkärlen, lederna, ämnesomsättningen, kraftfull anti-sklerotisk förebyggande, sänkning av kolesterol. Det här är exakt den effekt som denna produkt har eftersom den innehåller vitaminer i grupp B, PP, A, E, magnesium, kalium, kalcium, samt kolin, metionin, tryptofan, lysin, lecitin, det vill säga aminosyror som är nödvändiga för kroppen.
Av särskilt betydelse havremjölpudding förvärvad för behandling av sjukdomar i mag-tarmkanalen - gastrit, sår, tarmsjukdomar, pankreatit. Det är viktigt att välja ett acceptabelt recept, förbereda produkten korrekt och följ den nödvändiga dosen när den tas. Havregel för levern kommer att vara speciellt användbar för dem som behöver högkvalitativ rengöring av kroppen.
Matlagningsmöjligheter för havremjöljelly
I gamla tider användes naturliga havre, men det är ganska möjligt att ersätta den med havregryn, men det är bättre att välja den mest grova slipningen och sedan göra dem mindre smutsiga genom att rulla genom köttkvarn eller genom att slipa i en kaffekvarn.
Kom ihåg att havregrynspudding är medicinsk, det är bäst att ta det på morgonen 3 timmar före frukost. Vid behandling av mage eller andra organ i mag-tarmkanalen bör olika tillsatser begränsas så mycket som möjligt, till exempel för att avstå från salt, mjölk, honung, gröna.
Normalt sätt
Detta är ett recept enligt vilket havremjölkissel för magen är beredd ganska snabbt och enkelt, men det behåller de flesta av dess helande egenskaper. Det är nödvändigt att ta ett pund havregryn, fyll dem med 3 liter kokt kyldt vatten och lämna över natten för att svälla. På morgonen spänna blandningen genom en kolander, medan svullna havre ska pressas med en sked så att slemmen är bättre. Du kan använda tvätten av flingorna med vätskan som kommer av dem, rita den regelbundet från pannan och häll den över havre igen.
Målet är att lämna så lite av den helande slemhinnan som möjligt på flingorna. Lösningen måste försvaras i flera timmar, och sedan spänna den igen, men genom en sil. Efter en tid kommer det att finnas ett lager vatten på toppen, som ska tömmas i en separat behållare för senare användning under tillagningen.
Grunden för kissel som har kvar i en panna måste börja upphettas med konstant omröring. Ju längre det värms upp desto tjockare blir det. Det är här du måste börja hälla i det tidigare dränerade vattnet. Förresten är tillagningstiden bara 5 minuter. Blandningen ska inte koka eller seethe, annars kommer näringsämnena att dö.
Enkelt sätt
Receptet innehåller 4 glas spannmål och 8 glas vatten. Råmaterialet infunderas till kvällen, sedan omröras och filtreras sedan helt enkelt genom en kolander. Den resulterande vätskan kokas över låg värme i 3-4 minuter. Om slutprodukten verkar tjock, tillsätts ett glas vatten eller mer till det, följt av kokning i ca 10 minuter.
Snabbt sätt
Med hjälp av detta recept kan en hälsosam produkt kokas på bara 45 minuter. Det är nödvändigt att hälla 200 g flingor med en liter vatten, koka i ca 35 minuter, sedan spänna och gnugga de återstående kokta flingorna genom en fin sil. Blanda buljong med mosad massa, koka, du kan lägga till lite salt.
Mycket gott sätt
Om magsjukdomar fortfarande tillåter dig att konsumera, till exempel salt, socker, mjölk, honung eller smör, kan de tillsättas till havremjöljelly. Sedan kommer det från en botemedel att bli en mycket god delikatess. Till exempel, när du lagar kissel med någon av ovanstående metoder, bör du lägga till några matskedar honung. Efter att havremjölkissel kyls serveras den tillsammans med smält eller vanlig mjölk.
Gamla ryska receptet
Fermentation främjar maximal frisättning av användbara ämnen från flingor. Så kokade de gelé från havregryn i Ryssland. Havre hälls med vatten vid en normal temperatur i ett förhållande 1: 1. En bit svart, inaktuellt bröd sätts i pannan. Blandningen lämnas på en varm plats utan tillgång till ljus för en dag. Efter denna tid dräneras den flytande delen och kokas sedan. Den del av blandningen, som förblev i botten, används för att jästa nästa sats av gelé.
Isotov Havregryn
Doktor-virologist V.K. Izotov, som grundade sig på de gamla traditionerna för att göra havregryn kissel, skapade sitt eget unika recept som är speciellt utformat för behandling av gastrointestinala organ. Detta verktyg klarar exempelvis ett sår. Att förbereda en sådan gelé från havregryn är inte så snabb, men effekten av den är den mest terapeutiska, och bygger på ett vetenskapligt sätt att återhämta sig. Naturligtvis bibehålls den totala helande effekten av drycken.
Steg №1 - jäsning
Det är nödvändigt att koka 3,5 liter vatten och sedan kyla den till en temperatur på 30-35 grader, häll i en 5-liters burk. Nu behöver du lägga till 500 g havregryn, samt en halv kopp yoghurt för surdeg. Burken är stängd med ett lock, inslaget i papper, lämnat för jäsning. Den kan placeras bredvid batteriet. Helst skulle havremjöl vara väl blandad med krossad naturlig havregryn - bara ta 10 msk.
Fermentation varar ca 1,5-2 dagar. Tecken kommer att utse bubblor, massförstoring. Ge inte jäst kissel - det kommer att förstöra dess smak.
Steg # 2 - filtrering
För filtrering användes till exempel en extra kruka eller en lämplig behållare, såväl som en kolander. Det är bäst att ta en vars håldiameter är 2 mm. I kolven ackumuleras en fast fällning, som måste tvättas med kallt vatten. Vatten strömmar i små portioner, men dess totala volym bör vara tre gånger mer än den fasta återstoden.
Steg 3 - bearbetar vätskeblandningen
Sammanslagna blandningar lämnas för att lösa sig i 18 timmar. Efter denna tid exfolierar den på en lätt och tätare nedre del. Toppskiktet slår samman och botten är bara ett läkningskoncentrat som är avsett för framställning av gelé, liksom en ny starter. För att starta jäsningsprocessen i en suspension av havregryn med vatten, kommer endast ett par koncentrerade skedar att räcka.
Steg 4 - lagring
Överfört till ett bekvämt behållarkoncentrat som lagrats i kylskåpet i 3 veckor.
Steg nummer 5 - matlagningsgelé
För beredning av medicinsk gelé tas från 5 till 10 matskedar koncentrat, hälls 0,5 liter kallt vatten, och sedan kokas på vanligt sätt med konstant omrörning. Mängden koncentrat bestäms av personlig smak, den önskade tjockleken hos slutprodukten.
Att dricka kissel enligt Izotov varje dag, i stället för frukost, kommer inte bara att leda till sjukdomar i magen eller andra organ i mag-tarmkanalen, men kommer också att lindra dem från dem för alltid.
Kontra
Havregrynjelly är ett sällsynt exempel på en produkt som inte har kontraindikationer. Det enda som kan mörka intrycket av en kissel är att äta, för att du inte kan missbruka någonting. Moderering är huvudregeln för en hälsosam livsstil.
Att äta havregryn kan skapa ett mirakel och utan biverkningar. Ett exempel på detta är inte bara professorn Izotovs liv själv, som studerade effekten av havregryn på sig själv, återhämtade sig från de värsta effekterna av fästbensad encefalit och utvecklade sitt eget recept på havregryn, men också tusentals brev från hans tacksamma anhängare.