Bakade äpplen i ugnen: recept med foton

Friska frukter normaliserar matsmältningsorganens arbete, reducerar kolesterol och främjar viktminskning. I den bakade formen får äpplen ytterligare fördelar, så denna maträtt är oumbärlig för personer med tarm, blod, hjärtproblem och för ammande kvinnor som behöver ytterligare vitaminer.

Så att baka äpplen i ugnen

Perfekt för rostning är frukt sorter Antonovka och Simirenko. Hur bager man äpplen i ugnen? Först väljs frukter av ungefär samma storlek och vikt, vilket måste tvättas noga med en svamp för att bli av med vaxet. Ett smalt hål med en diameter av ca 1,5 cm är noggrant gjord i varje bullseye. Kärnan avlägsnas alltid tillsammans med fröna och "botten" av frukten lämnas intakt.

När äpplen är beredda måste du bestämma hur man fyller dem. Det enklaste alternativet är att använda socker eller honung. Använd en tesked för att hälla den söta produkten i hålet och lämna 0,5-1 cm fritt till toppen så att fyllningen inte rinner ut under bakningsprocessen. Därefter måste du placera den fyllda frukten på ett bakplåt täckt med folie / pergament och skicka efterrätten till ugnen.

Hur mycket att baka

För tillagning av efterrätt används ofta frukter av medelstor eller stor storlek. Hur lång tid tar det att baka äpplen i ugnen i det här fallet? Ju mer frukt desto längre du behöver laga mat. Sålunda med en genomsnittstemperaturregim, bakas stora frukter i ungefär en halvtimme, och små äpplen behöver inte mer än 15 minuter. Den färdiga skålen har en vacker gulfärgad färg, fruktens hud blir röd.

Vid vilken temperatur

Om du förvärmer ugnen för mycket, kommer äpplen att snabbt torka ut, och om temperaturen är otillräcklig, kommer de inte att baka i mitten. För att skapa de mest gynnsamma förhållandena för frukten, bör du lägga en skål med vatten längst ner i ugnen - detta förhindrar uttorkning av frukten. Vid vilken temperatur att baka äpplen? För att få en läcker, saftig efterrätt, bör den kokas vid 180-200 grader i 30-40 minuter. Den färdiga maträtten sprids på en bred platt tallrik, beströdd med riven choklad eller pulveriserat socker.

Bakade äpplen i ugnen - ett recept med foton

Denna efterrätt är inte bara läckra, men också extremt användbar: bakade frukter hjälper till att ta bort toxiner, öka immuniteten, förbättra ämnesomsättningen, minska mängden kolesterolplakor i blodet. Äpplen bakade i ugnen - en idealisk frukost eller mellanmål för patienter med pankreatit och gastrit. Dessutom bör denna maträtt inkluderas i kosten för alla som bryr sig om deras hälsa. Nedan beskrivs de olika alternativen för att förbereda en efterrätt, bland vilka du kan välja det bästa receptet för att baka äpplen i ugnen.

Med älskling

Äpplen bakade med honung är inte bara en delikatess, utan också ett medel för att höja immuniteten, normalisera arbetet i matsmältningsorganen. Att lägga till en skål värd kanel, vilket gör eftersmakens smak mycket uttrycksfull och aptitretande. Innan du förbereder frukten, ta bort allt vax från ytan som används för att sälja frukt. Nedan är en detaljerad beskrivning och ett foto av hur man bager äpplen i ugnen med honung.

• citron;
• gröna äpplen av medelstorlek - 5 st.
• mark kanel - ½ tsk;
• flytande honung - 5 tsk.

1. Skala noggrant frukten, ta bort mitten av dem med en peeler eller med en vanlig kniv.
2. Placera inuti varje frukt för 1 tsk. honung och kanel.
3. Skär citronskalet ur en citron, gnid det fint och sprinkla de fyllda äpplen med de erhållna markerna.
4. Placera den beredda frukten på ett stålplåt, häll 100 ml vatten på botten.
5. Du måste baka maträtten i ungefär en halvtimme vid 200 grader.

Med pumpa

Den moderna rytmen i livet tillåter inte hemmafruar att laga läckra desserter - de har helt enkelt inte tillräckligt med tid och energi för detta. Det bästa alternativet att behandla te är en snabbmaträtt som inte kräver en stor mängd mat. Pumpa med äpplen, bakad i ugnen, skivor uppfyller fullt ut dessa krav. Dessutom är det mycket fördelaktigt för kroppen. Hur man gör en läcker pumpa-äppelträd?

• söta och sura äpplen - 0,5 kg;
• pumpa massa - 0,5 kg;
• sockerklass 1 - 1 msk.

1. Skär pumpan i medelstora delar.
2. Skala äpplen, ta bort kärnan. Efter att ha klippt dem med lobules.
3. Kombinera de krossade produkterna, strö över socker och lägg på en bakplåt täckt med folie.
4. Täck ingredienserna med toppen av folien, tucking kanterna.
5. Bakade äpplen är klar efter 20 minuter vid en ugnstemperatur på 200 grader.
6. Servera skålen, beströdda med hackade valnötter.

Med blöta bakverk

Om du gillar fruktpajer, var noga med att uppskatta sådana bakverk. Bakade äpplen i deg är inte bara väldigt läckra och saftiga, men har också ett originellt, unikt utseende. Det är inte svårt att förbereda en sådan maträtt, men du måste försöka skapa en vacker utsikt. Det färdiga bakverket ströks med pulveriserat socker efter önskemål. Hur man gör bakade äpplen i ugnen?

• ägg;
• muttrar (tillval);
• honung - 1 msk. l.
• Antonovka äpplen - 4 st.
• puff konditorivaror - 1 pack.

1. Förbered frukten: ta bort mitten, lossa dem från huden.
2. Chop nötter, kombinera med flytande honung.
3. Fyll den resulterande massan av frukt.
4. Rulla ut den tinade degen på en ren bänkskiva. Dela upp det i fyra delar (lika med storlek).
5. I mitten av varje ruta placerar du ett äpple (i sin helhet). Anslut degenes hörn på toppen av frukten, klistra dem ordentligt och bilda en väska.
6. Smörj varje produkt med ett slagen ägg, skicka till ugnen i 20 minuter vid 180 grader.

Med stuga ost

Denna maträtt är bland kostvanorna, även lämpliga för att mata ett litet barn. Bakade äpplen med stekost i ugnen bör kompletteras med russin, då blir efterrätten inte bara smakigare men också friskare. Dessertens bakningstid kan variera beroende på fruktens storlek och temperaturförhållandena. Läkare råder att inkludera mat i kosten hos patienter med vaskulära och matsmältningsstörningar. Nedan följer en detaljerad beskrivning och ett foto av hur man lagar frukter bakade med stugaost.

• gräddfil - 1 msk. l.
• kockost - 100 g;
• socker - 2 msk. l.
• russin - 2 msk. l.

1. Blanda socker med gräddfil, stekost, russin.
2. Rengör frukter från smuts, ta bort dem från mitten.
3. Fyll det bildade hålet med kockfyllning.
4. Placera de fyllda matarna på ett bakplåt, häll lite vatten här för att förhindra att disken torkar ut.
5. Bakad frukt kommer att vara klar efter 15-20 minuter vid 180 grader.

Med socker

Juicy, naturlig smak av frukter är bevarad även efter bakning. Så att saften inte rinner ut ur frukten, uppmanar erfarna kockar dig att sätta dem i folie. Äpplen bakade i ugnen med socker kommer att fungera som ett underbart, gott och hälsosamt mellanmål. Denna maträtt är värt att laga små barn för att stödja deras immunförsvar och skämma bort dem med söta godis. Följande är ett enkelt recept för att göra efterrätt.

• socker - 3 tsk
• äpplen - 3 st.
• smör - 50 g

1. Tvättade frukter fritt från kärnan och frön.
2. Skär smöret i små bitar, lägg skivorna inuti äpplen.
3. Placera 1 tsk i varje hål. sockersand.
4. Vik frukten i folie, skicka till bakning vid 180 grader.
5. Efter ca 25 minuter är den bakade efterrätten redo att äta.

Hur man lagar bakade äpplen i ugnen

Bakade äpplen är en hälsosam och god efterrätt. Det visar sig kalorierat, om naturligtvis inte frukterna har bakats i sanddeig med mycket fet och söt fyllning. Vi ska berätta för dig hur man lagar läckra bakade äpplen i ugnen.

Vilken klass att välja

Ett äpple valt för rostning bör ha en fast hud och fast kött. Det är värt att komma ihåg att frukterna från de tidiga sorterna har en tunn hud som kan brista i ugnen, så du bör välja höstäpplor med en tjock hud. Du kan baka alla frukter, men de bästa rätterna kommer från Simirenko eller Antonovka. Du kan också ta äpplen av sorten Golden and Granny Smith.

Hur man förbereder frukten

För bakning, plocka upp flera äpplen av samma storlek. Innan du lagar mat, använd en svamp för att rengöra huden noggrant från smuts och vax, vilket ibland är täckt med frukt för att förlänga hållbarheten.

Därefter avlägsnas varje äppelkärna (fröbox) från svansen och försöker att inte skada "botten" med sepalsna, så att läckan inte läcker ut frugan vid bakning. Detta kan göras med en vanlig kniv eller en speciell - med ett rundat blad.

Bakning funktioner

Ofta bakas äpplen och lägger dem i en värmebeständig form. Vissa hemmafruar lägger lite vatten på pannan eller till ett bakplåt så att den flytande söta saften bildar marmelad på botten.

Du kan slå frukten med folie eller deg för att undvika juiceläckage.

Baktiden i ugnen varierar från tjugo minuter till en halvtimme och varierar från antalet äpplen, typ och egenskaper hos ugnen.

Titta på filmreceptet på denna maträtt:

Äpplen utan fyllning

Den lägsta kalori (högst 50 kcal), men mycket välsmakande och mest användbara äpplen är inte fyllda. Det är väldigt lätt att göra dem - du kan till och med baka hela, men ordentligt tillagad frukt utan en frölåda är trevligare att äta.

Du kan skära och baka frukten i halvor, ta bort kärnan från dem. Du kan till och med skära i skivor och laga mat, som sätter vackert i form.

Efter stekning i ugnen, ta bort äpplen och strö dem med socker och skicka sedan i ca fem minuter till ugnen avstängd så att karamellen bildas.

Du kan baka frukten, förpacka dem med tunnvalsad deg och servera varma med glass.

Äpplen med honung

Vi erbjuder ett recept för matlagning i ugnsbakade äpplen med honung.

Kalorierätter - 215 kcal, per 100 g - 62 kcal

Antal portioner - 2

Tillagningstid - 30 minuter

ingredienser

• äpplen - 2 st.
• tjock honung - 2 tsk
• färsk mint - för dekoration.

beredning

För att baka äpplen utan fyllning, tvätta frukten, ta bort frön och vener, ta av svansen.

I spåren, som visade sig efter rengöring, sätta en sked honung.

Lägg äpplen i formen och lägg i ugnen i 15-20 minuter.

Innan servering kan den bakade efterrätten dekoreras med färsk mint, ströts med pulveriserat socker eller kanel, beroende på önskemål. Bakade äpplen med honung från ugnen är redo!

Fyllda äpplen

Alternativ för bakning av massa. Någon förbereder äpplen utan fyllning, någon gillar att fylla frukterna med saftig ost, frukt, nöt eller kött.

Fyllningen för bakade äpplen i ugnen kan fungera som en blandning av:

• krossade torkade frukter;
• hackade nötter och honung, som är väl kompletterade med sprit, vin eller brandy;
• kockost, ägg, socker, gräddfil och russin;
• kokt ris med russin, socker och smör
• ångad havregryn med torkad frukt och socker;
• tranbär och socker;
• en bit choklad.

Äpplen är perfekt kombinerad med aromer av vanilj och kanel, så du bör lägga till dessa kryddor till fyllningen. Inte dåligt komplement smaken av bakad äppel citronskal. Vanilj- eller chokladsås kan serveras med färdig maträtt.

För att sätta stoppet i äpplen måste du skära dem eller ta bort en del av massan med en sked. Du kan klippa på olika sätt. Skär till exempel ett äpple i hälften och ta bort frölåda, och i urtagen sätta en stapel fyllning.

Du kan skära frukten över, klippa av toppen med en svans. Ta bort "stubben", och ställ istället massan för fyllning. Därefter täcker du med "lock".

Och du kan skära frukten över tunna skikt och sätta påfyllningen i ett tunt skikt mellan dem, "samla" äpplet tillbaka.

Fördelarna

Ugnsbakade äpplen är en stor efterrätt för barn och vuxna. Det ökar stämningen och fyller på kroppen med vitaminer och mineraler.

Frukt efter värmebehandling innehåller vitaminer PP, H, B, E, A, C, mineraler kalium och järn, liksom en stor mängd pektin. Kalium är nödvändigt för hjärtans normala funktion och normalisering av metaboliska processer, järn för tillförsel av blod med syre, och pektin tar bort toxiner från kroppen och förbättrar hudens tillstånd.

Nu vet du hur man lagar bakade äpplen i ugnen. Denna maträtt kan ätas av både ammande mammor och gravida kvinnor och introduceras i kosttillskott för barn från 6 månader. Bon appetit!

Bakade äpplen i ugnen - 10 recept

Ett äpple är en frukt som är allmänt känd för absolut alla. Den innehåller en stor mängd vitaminer. Om du äter ett par bitar om dagen skyddar du dig mot kardiovaskulära sjukdomar, förhindrar cancer, och denna underbara och goda frukt tar bort toxiner från kroppen.

Tidigare gjorde vi av dem olika pajer, inklusive jellied och vispad med kockost. Idag lär du dig recept på bakade äpplen.

Denna behandling kommer inte att tillföra extra centimeter till din figur, den är lämplig för något bord, det kommer att dekorera och fyllas med underbar arom. Särskilt ofta är hemmafruar intresserade av matlagningstillfällen i början av hösten, eftersom den mest intensiva skörden uppstår. Det mest intressanta är att du kan servera denna behandling både för frukost och du kan lägga till lunch för dem, äta för eftermiddagste och avsluta kvällsmåltid med dem. Vem som helst kan laga maträtt om det finns en önskan att försöka delikatesser och överraskade kära och gäster.

Det är också ett mycket gott mellanmål som passar dem som försöker begränsa sig till sött och mjöl, men de behöver verkligen glukos.

Så, jag har förberett flera olika recept för denna goda behandling. Håll dig själv.

Hela bakade äpplen i ugnen - ett klassiskt recept

Det allra första receptet är naturligtvis en klassisk. Det kräver den minsta mängd ingredienser, och inte mycket tid. Jag måste säga att frukten är bättre att välja mer. När det värms upp i ugnen tenderar det att bli surt, så ju sötare äpplen är desto bättre.

ingredienser:

preparatet:

1. Det första du behöver ta frukten, skölj dem väl under vatten.

2. Förbered en djup panna, häll inte mer än ett halvt glas vatten på det och häll ut frukten.

3. Låt dig baka i ugnen i en halvtimme, ställ temperaturen till ca 200 grader.

Reagens check med en tandpetare. Köttet ska vara mjukt.

I detta recept är det viktigt att inte överdriva äpplen i ugnen, annars kan de bli torra och huden brista mycket. Följ därför noggrant beredningsgraden.

Ett enkelt recept med socker

Delikatesser, kokta med användning av socker, är ett bra alternativ för en kalorimattad efterrätt. Förresten, en bra ersättare för en aptitretande bit tårta, om du är på en diet eller hålla sig till rätt näring. Ta receptet.

Efter bakning släpper frukten sin juice och blandar med smält socker, det visar sig mycket gott karamell.

ingredienser:

• 6 äpplen
• 4 stora skedar av granulärt socker
• citron och kanel valfri,
• bokstavligen tio gram smör.

preparatet:

1. Äpplen tvätta, ta bort mittdelen, men skära inte.

2. Det är nödvändigt att göra påfyllningen, som kommer att vara inne i våra äpplen. För att göra detta, blanda alla nödvändiga ingredienser i en behållare: kanel, socker och citronsaft. Om du bara använder socker, somnar vi omedelbart inuti.

Och lägg smör på toppen av det.

3. Värm upp ugnen och skicka den bakade frukten i en halvtimme. Ställ in temperaturen till ca 200 grader.

En enkel och god behandling är redo, ring alla på bordet och överraska dina vänner.

Så att baka med honung och nötter

Nötter och honung - harmoniserande ingredienser. En lätt nötkrona mot bakgrunden av den sötaste honungen är ett riktigt nöje. Honung kan ersättas med socker.

Skriv detta recept, du kommer att älska det.

ingredienser:

• äpplen,
• sex små skedar av honung
• tio nötter,
• Om så önskas, strö med kanel.

preparatet:

1. Som vanligt är det första steget att tvätta frukten och skär kärnan.

2. Sätt in honung och två muttrar eller en blandning av dem.

3. Stänk kanel lätt om du gillar det.

4. Nu måste du ta en bakpanna eller bakplåt, häll i lite vatten, en halv liter är tillräckligt och lägg äpplen. Skicka till ugnen i en halvtimme, förvärm den till 200 grader.

Matlagning med honung och kanel

Älskling, äpplen och doften av kanel - här är det, den här bilden av hösten. Nu ska jag berätta för dig hur du gör denna delikatess.

ingredienser:

• äpplen (beroende på antalet portioner),
• fem stora skedar av honung
• två små skedar kanel.

preparatet:

1. Först och främst måste du förbereda våra huvudingredienser, som alltid, tvätta dem under en kran och ta bort kärnan.

2. Häll honung i varje frukt och strö med jord kanel.

3. Bakning är bäst om du täcker med pergament. Och jag kommer att berätta varför - när man lagar mat i ugnen, kommer äpplen säkert att släppa sin juice, vilket i sin tur kan brinna ut.

4. Sätt och skicka dem till att baka i ungefär en halvtimme. Temperaturområde, som måste bibehållas i tillagningsprocessen - 200 grader.

När läckerheten är klar, låt svalna och dekorera bordet.

För dem som älskar smak av kanel, kommer denna maträtt att bli en riktig hitta. Bon appetit.

Så att baka äpplen i ugnen i folie

Denna behandling är så hälsosam och välsmakande att du kan göra det till och med varje dag.

ingredienser:

• flera äpplen (beroende på hur många portioner du behöver - ett äpple är lika med en portion)
• en tesked granulatsocker för varje frukt och 1/4 av en liten sked jordad kanel

preparatet:

1. Tvätta äpplen, ta bort kärnan med stenar. Frukten är inte skuren, de kommer att bli hela.

2. Den önskade mängden granulärt socker och malt kanelblandning och häll i äpplen.

3. Nu förpackas varje frukt försiktigt i en folie, lägger på en bakplåt och skickas till ugnen i 25-35 minuter. Ställ in temperaturmarkeringen till 200 grader.

Det är bara för att noggrant övervaka nivån på beredskapsbehandlingar. Och då kan du servera på bordet.

Bakade äpplen med stuga ost i ugnen

Höstost - en produkt berikad med kalcium. Tack vare detta kommer ditt hår, naglar och tänder alltid att vara i gott skick. Eftersom äpplen har en stor mängd vitaminer skapar dessa två produkter i kombination en otrolig smak och har stor nytta.

ingredienser:

• det önskade antalet äpplen
• en tesked socker och ca 30 gram stallost för varje frukt.

preparatet:

1. Som i vart och ett av ovanstående recept måste du först tvätta frukten och klippa ut mitten med groparna.

2. Kombinera kockost med socker, rör om.

3. Fyll ostmassan med varje frukt.

Och lägg dem på en bakplåt.

Baka i ugnen i 40 minuter, vid en temperatur på 180-200 grader.

Du kommer att få stora fördelar för din kropp och känna en otroligt trevlig smak.

I blöta bakverk

Numera gillar många hemmafruar blöta bakverk eftersom det är mycket lättare att laga mat med det. Detta kan förklaras av det faktum att det inte är nödvändigt att göra det, du kan köpa färdiga lager i alla stormarknader.

ingredienser:

• 3 äpplen,
• en sked socker för var och en av dem,
• puff konditorivaror,
• ett ägg

preparatet:

1. Ta och tvätta äpplen och ta sedan bort mitten.

Vi rengör dem från skalen. Sedan skär vi varje gång. Totalt har vi 6 delar.

2. Häll en sked socker inuti varje frukt.

3. Slå på ägget tills det är smidigt och lägg åt sidan.

4. Nu kan du gå vidare till sista steget - rulla ut puffdekor, dela upp det i 6 delar.

Och lägg ett äpple i varje del. Knippa kanterna och smör degen med ett slagen ägg.

5. Värm ugnen omedelbart till 200 grader. Skicka förbered dig i ungefär en halvtimme.

Förresten, försumma inte äggets utsmäckning. Tack vare denna enkla process kommer den färdiga behandlingen att ha en gyllene färg!

Fylld med nötter och russin

Detta alternativ är lämpligt för dem som gillar nötter i kombination med torkad frukt. Här tar vi russin. Och det här är ett ekonomiskt alternativ, det tar en mycket liten mängd produkter och minimal tid.

ingredienser:

• ett par äpplen
• så många små skedar av honung eller socker
• två stora skedar rosiner och nötter.

preparatet:

1. Först och främst, ta russin och häll varmt vatten över det, låt det brygga i tio minuter. Under tiden, tills gör äpplen.

2. De behöver skölja och klippa ut mitten.

3. Förbered nötterna och hugga dem lite, tillsätt russin till dem, förtvätt vattnet från det. Lägg till kanel om så önskas.

Förresten kan du ta några nötter. Läcker med både valnötter, cashewnötter och hasselnötter. Tja, om du har ceder, får du en delikatess.

Lägg den här fyllningen i äpplen ovanpå honungskiktet.

Lägg äpplen på ett bakplåt, fäst det med vaxat pergament eller folie.

4. Värm ugnen i 180-190 grader och sätt behandla i 15-20 minuter.

Det är viktigt att övervaka parabolens beredskap så att fruktens skal inte börjar brista.

När du får efterrätten ur ugnen sprinkla den med pulveriserat socker.

Bakade äpplen med pumpa

Pumpa används i olika rätter. Nu ska jag dela med dig receptet, vilket är en kombination av äpplen och pumpor. Du kommer att tycka om det.

Pumpa gör mycket goda pannkakor och soppor.

ingredienser:

• 800 gram pumpa,
• två små skedar av honung
• tre äpplen,
• ett halvt glas gräddfil,
• bara lite smör - 50 gram,
• du kan använda mer brödsmulor,
• valfri kanel.

Förresten, om du inte har crackers, kan du ta den vanliga semolina. Det är inte sämre än kakor i detta recept.

preparatet:

1. Tvätta pumpan, skär den i små rutor.

2. I denna variant av matlagning skölj äpplen, ta av kärnan och skär i mellansnitt.

3. Blanda gräddfil och honung tillsammans med tillsats av kanel om du väljer att använda den.

4. Sprid ett bakplåt eller en speciell form med smör, strö med ett tunt lager av kakor eller halm och lägg ut det första lagret - en pumpa.

Nästa skikt kommer att vara från fruktskivor och på toppen av det hela häll en blandning av honung och gräddfil.

5. Värm ugnen och skicka disken där i tjugo minuter. Markera temperaturregimen för att fixa vid 220 grader.

Den färdiga delikatessen kommer att imponera på alla med sin unika smak.

Äpplen bakade i ugnen

Receptets gång har kommit, där vi ska skära huvudfrukten i små bitar. I alla tidigare versioner, med undantag för den näst sista, behövde äpplen inte skäras, de var bakade som helhet. Men för en förändring, försök att laga mat och så.

Som ett resultat av matlagning får vi frukter i doftande karamell - det är väldigt gott.

Receptet är väldigt enkelt. Skriv ner.

ingredienser:

• fyra äpplen,
• lite kanel för smak och smak
• ett par stora skedar av granulerat socker
• 40 gram smör.

preparatet:

1. Tvätta äpplen, skal, skär i små skivor.

2. Sprid en smörgryta med en form eller en bakplåt, lägg ut fruktskivorna.

3. Stänk med sockermacka varje skiva.

Sätt en tunn smör på den.

Och lägg i ugnen för att baka i 15 minuter. Ställ in temperaturmarkeringen vid 180-190 grader.

Här är en snabb och mild behandling. Bon appetit.

Fördelarna med och skadan av bakade äpplen

Äpplen rik på vitaminer har givetvis en positiv effekt på hela organismen. Men det är bakade frukter som har speciella fördelar.

För det första bidrar äpplen i denna form till förbättring av mag- och tarmarbetet.

För det andra, förhindra bildandet av maligna tumörer.

För det tredje gör de blodkärlen starkare och förbättrar blodcirkulationen.

För det fjärde kommer du inte att ha brist på järn i din kropp, eftersom detta element är mycket rikt på äpplen.

Och mogna äpplen hjälper till att eliminera toxiner.

Denna frukt generellt har ett antal positiva åtgärder på kroppen och äter det, du förstärker definitivt din hälsa.

De enda situationer där konsumtionen av denna maträtt kan skada dig är:

- Speciell intolerans av produkten,

- förvärring av sjukdomar i magen, såsom gastrit eller ett sår,

Om du inte har någon av de tre kontraindikationerna som listas, äter du lugnt frukosten och baka den med nästan vad som helst. Njut av din måltid, vänner!

Så att baka äpplen i ugnen

Det är svårt att hitta en billigare, billig och hälsosam frukt i våra breddgrader än ett äpple. Många äter gärna den rå och bakad. Att äta färsk äppelfrukt förbättrar tarm- och gastrointestinal funktion, minskar vikt och kolesterolnivåer. Och i den bakade formen förvärvar denna frukt ytterligare fördelaktiga egenskaper som gör den till en oumbärlig produkt för ammande hjärtsjukdomar. Flera populära recept kommer att berätta hur man lagar äpplen i ugnen.

Så att baka äpplen i den läckra ugnen

Om du vill göra en ovanligt god efterrätt, baka sedan äpplen i ugnen. Men först måste du välja ett recept för att laga maträtten. Äpplen är bakad med olika fyllningar: med stew, torkad frukt, kött, honung. Fyllda frukter kan vara höjdpunkten på ett festligt bord eller en familjen middag. Det är lätt att baka frukterna av ett äpple, så någon och även en person som är långt ifrån matlagning kan göra det. Låt oss undersöka några av de nyanser som bör beaktas när du lagar maträtten.

Hur man väljer rätt frukt

Lämplig för bakning av söt frukt äpple. Och frukter med en uttalad sur smak under värmebehandling blir ännu surare, så de bör inte tas för att förbereda denna maträtt. För bakning är det bättre att välja doftande, saftiga frukter av grön färg, medelstorlek, utan skador med en tät hud, som snabbt mörkar när det skärs och innehåller stora mängder järn. För tillagning i ugnen är väl lämpade sorter: Mac, Semeninka, Antonovka, Granny Smith, Ranet.

Vid vilken temperatur att baka

Före bakning måste frukten tvättas noggrant för att avlägsna vax från huden, vilket ofta gnids med applefrukter för att bevara presentationen. Hur mycket tid att laga äpplen i ugnen? Om du gör det på för högt eld, så brista de bara under åtgärder av höga temperaturer. Och när ugnen är svag, kommer frukosten antingen att vara illa bakad eller torr. För att få vackra och välsmakande bakade äpplen, måste de kokas vid en temperatur på 180 grader i 30-40 minuter.

Vad är bakade äpplen användbara för?

Apple frukt innehåller ett stort antal olika spårämnen, vitaminer. Och många av dem är rädda när man bakar äpplen. Kokad i ugnen rekommenderas applefrukter att använda med dysbios, förstoppning, anemi, sår. Bakade äpplen gynnar kroppen och behandlar den, förbättrar immuniteten, sänker kolesterol, tar bort toxiner, förbättrar ämnesomsättningen.

Amning för spädbarn och ammande mödrar

Läkare rekommenderar att bakade äpplen ingår i ammande mor. Och äppelns färsk frukt i moderns meny kan skada barnet, vilket orsakar gasbildning, smärta, obehag, utseendet hos kolik och gråtande bebis. En ugnsbakad frukt är bra för både mor och barn. En ammande kvinna, som äter bakade äpplen, under amning, överför friska spårämnen som härrör från denna frukt till sin bebis.

Vid gastrit och pankreatit

Bakade äpplen är lämpliga som efterrätt för personer som lider av gastrit, pankreatit. I dessa sjukdomar rekommenderas det inte att använda frukt med hård fiber. Och när man bakar, förändrar frukten av äppelträdets struktur sin struktur och blir mjuk, ren, så den är väl förtunnad i magen utan mycket spänning. När pankreatit rekommenderas att äta lagad i ugnen dagligen, men i små portioner.

För tarmar med diarré

Bakade äpplen har en positiv effekt på matsmältningen. För olika störningar i tarmarna rekommenderas att de äter dessa frukter. När förstoppade, äter äppelfrukt förbättrar peristaltis och hjälper till att hantera diarré. Pektin i äpplen absorberar gifter, toxiner, lugnar jäsningsprocesserna i tarmarna.

Kalorierätter

När man äter äppelfrukter, förångar deras vätska delvis, så koncentrationen av ämnen som utgör frukten ökar. Därför kommer kaloriinnehållet i 100 g färskt äpple att vara mindre än bakat. Äppelfrukten kokad i ugnen innehåller 70-100 kcal / 100 g. Och om den är bakad med fyllningar som stuga, torkad frukt, honung, kommer näringsvärdet på den färdiga maträtten att bli ännu större.

Recept för äpplen bakade i ugnen (med foto)

Vad är recepten för att baka äpplen i ugnen? Matlagningsmöjligheter för denna matvikt. För barn, det perfekta receptet på frukt i ugnen med socker eller med ost och torkad frukt, eller med honung, kräm och karamell. Om du vill göra något original till frukost eller middag, laga äppelfrukter i puffdekor. Några mer bakade äpplen är beredda på vintern enligt det ursprungliga receptet, vilket ges ytterligare.

Frukt fyllda med stallost och russin.

Frukt av äpple bakat med stugaost, russin - det här är en maträtt som är perfekt för barnmat. Den mest känsliga massan av denna frukt och andra ingredienser innehåller många ämnen som är användbara för barnet. Fylld med höstost äpplen ingår i menyn av patienter med hjärt-kärlsjukdomar, med störningar i matsmältningssystemet. Hur man lagar denna äppelträdare?

• 100 g kockost;
• 1-2 msk. l. socker;
• 1 msk. l surkräm;
• 50 g russin.

1. Kombinera kesost, socker, gräddfil, russin, blanda.
2. Tvätta frukten, skar försiktigt mitten med fröna.
3. Frukt fylld med kockfyllning.
4. Sätt den färdiga frukten på en bakplåt med sidor och häll lite vatten i det.
5. Baka äpplen vid t = 180 grader.

Så att baka ett helt äpple i blöta bakverk

Gillar du fruktpattor? Många människor kommer att svara positivt på denna fråga. Försök att göra ovanliga bakverk - äpplen med fyllning i blöta bakverk. Originalen av denna maträtt är i sitt unika utseende, fantastisk smak och charmig smak. Att göra äpplen i degen kommer inte vara svårt även för en nybörjare. Särskilt denna ovanliga maträtt kommer att vädja till barn.

• 5 äpplen;
• ägg;
• 0,5 kg puffdekor
• 15 g honung;
• 4 muttrar.

1. Tina av degen.
2. Frukten tvättas väl, skär ut kärnan.
3. Chopkärnor av nötter, blanda med en biodlingsprodukt.
4. Honey-nut massa för att fylla frukten.
5. Rulla ut bakverk på ett bord eller bord, skär det i 4 fyrkantiga delar.
6. Lägg i 1 äpplefrukt i varje kvadratisk deg.
7. Från 4 sidor av frukten på degen skär du trianglarna i fruktens botten. Anslut ändarna av trianglarna på toppen av frukten.
8. Slå på ägget för att feta degen.
9. Baka i 15-20 minuter.

Honung och kanel Recept

Om du kombinerar i en maträtt frukten av äpple, honung och kanel får du inte bara en läcker efterrätt, men hälsosam och rik på vitaminer. Vilken maträtt kan du laga mat med dessa ingredienser? Bakade gröna äpplen med honung och kanel är ett bra alternativ för en hälsosam måltid som ökar immuniteten och påverkar kroppens matsmältningssystem positivt.

Matlagning Bakade Frukt:

1. Tvätta frukten, ta ut mitten av dem med en smal kniv.
2. Insidan sätta på en tesked honung och strö med lite kanel.
3. Separat skal av citron, gnid den på riven.
4. Stänk en honung fyllning på toppen med en liten mängd skal.
5. Sätt den beredda frukten på ett bakplåt, häll 0,5 koppar vatten på botten.
6. Baka i 200 grader i upp till 30 minuter.

Baka i folie, utan fyllning med socker

Den naturliga, saftiga smaken av äpplefrukter är bevarad när de är bakade utan fyllning med socker. För att bevara fruktjuice och inte förhindra att karamell eller annan ingrediens strömmar ut under bakning, är de förpackade i folie. Bakad frukt med socker är en utmärkt efterrätt för barn i alla åldrar. Gör denna maträtt lätt för receptet nedan.

• 3 äpplen;
• 3 tsk. socker;
• smör - 50 g

1. Ta bort tvättade frön och kärnor från tvättad frukt.
2. Skiv smör, strö med socker, sätt in i frukten.
3. Top med olja häll 1 tsk. socker för varje frukt.
4. Fruktfoliefolie.
5. Förvärm ugnen till 180 gr.
6. Baka 25 minuter.

Vi förbereder oss inför vintern

Om du vill njuta av smaken av bakade frukter på vintern, förbered sedan dem på sommaren. Överraskande kan du bevara äpplen även efter värmebehandling i ugnen. Från bakad frukt visar det sig utmärkt kompote för vintern. Egenheten hos detta ämne är dess fantastiska arom och original smak. Hur man gör en kompote av bakade frukter, se nedan.

• äpplen;
• socker för sirap - 400 g och för varje frukt för 1 tsk;
• vatten - 600 g

1. Tvätta frukt, skär ut mitten av dem, men lämna botten hela.
2. Sätt i ett bakplåt i varje hällsocker.
3. Baka äpplen, ordna dem i steriliserade burkar.
4. Gör en sirap genom att koka vatten med socker.
5. Häll sirapen, sterilisera.

Video recept: Bakat äpple med havregryn och valnötter

I slutet av sommaren säljer marknaden äpplen av olika sorter och till ett billigt pris, så den här gången öppnar ett utmärkt tillfälle att försöka göra olika rätter med denna underbara frukt. Vill du förbereda en hälsosam rik frukost som kommer att debitera dig med positiv energi för hela dagen? Försök sedan göra en morgonrätt av havregryn, äpplen, russin, nötter. Alla ingredienser måste vara ett visst sätt att kombinera och baka. Så här gör du det i videon.

Bakade äpplen utan fyllning. Bakade äpplen med russin, mandel och körsbär. Kaloriinnehållet i bakade äpplen i detta recept beror på fyllningen som du använder i receptet.

Om du redan är trött på alla fantasifulla och invecklade efterrätter, eller om du bara vill ha något sött och ovanligt, men inte tar mycket tid att förbereda, rekommenderar vi att du organiserar ugnsbakade äpplen.

En sådan delikatess bereds snabbt, och dess smak är utan tvekan värdig av högsta beröm.

Från våra recept får du lära dig att baka äpplen snabbt och enkelt och vilken typ av fyllning för dem att välja.

Bakade äpplen med honung, nötter och russin - ett recept

• medelstora äpplen - 6 st.
• - 250 g;
• valnötter - 35 g;
• ljust russin - 120 g

För att baka med honung är det bättre att välja äpplen med stark, tät massa och tät grön hud. Idealisk för sådana preparat är frukterna av Simirenko och Antonovka sorter.

Valde mina äpplen, torka av och klippa ut kärnan från stammen, ta bort frölåda och lite massa runt den. Blanda nu honungen med hackade nötter och tvättade russin och fyll de resulterande honungsblandningshåligheterna i frukten.

Ordna äpplen i en bakfat eller på en bakplåt och lägg dem i ugnen, som vi förvärmer 190 grader i förväg. Femton till tjugo minuter doftande och utsökt läckerhet kommer att vara redo.

Receptet kan vara lite varierat, istället för rosiner är frukterna av pommes frites utan stenar, där du dessutom kan investera en halv valnötkärna. Det kommer att visa sig inte mindre välsmakande och original.

Äpplen Bakad In De - Recept

• - 110 g;
• siktad vetemjöl - 120 g;
• bakpulvermat - 10 g;
• granulärt socker - 25 g;
• vatten - 15-25 ml;
• Bönnsmör - 60 g;
• litet kycklingägg - 1 st.

Förbered först degen. För att göra detta, tillsätt mjuk smör, granulärt socker och bakpulver till siktat mjöl. Vi maler massan för att få en mycket liten smula som liknar brödsmulor. Häll nu i lite vatten och knåd degen och gör den plast. Placera floury klumpen på ett bord som är gräddat med mjöl, rulla ut med en rulla och klippa ut fyra cirklar från det resulterande skiktet. Deras värde bör vara sådant att de passar alla äpplen.

Därefter klippa äppelfrukten från sidan av stamkärnan och fyll i hålrummet med vinbärssylt. Lägg nu frukten på dekade degen, lyft upp kanterna och kläm den med en påse.

Vi täcker ytan på produkterna med ett slagen ägg, krossat socker och skicka det till att baka i ugnen, vilket vi förvärmer till 185 grader i förväg. Efter 25 minuter är läcker, doftande och god efterrätt redo.

Bakade äpplen med stekt ost, russin och socker - ett recept

• äpplen av medelstorlek - 4 st.
• kockost - 120 g;
• granulerat socker - 50 g;
• russin - 1 msk. sked;
• gräddfil (om nödvändigt) - 25 g.

För beredning av bakade äpplen i detta recept, blanda kockost med socker och tvättad russin och om fyllningen blir torr blandar vi även lite gräddfil.

Nu tvättar vi och torkar äppelfrukterna, varefter vi skär ut kärnan med en liten massa massa på stammen. Fyll de resulterande hålen i den fruktberedda ugnen och lägg arbetsstycket i en behållare för bakning, där vi häller en hel del vatten. Vi har dessert i ugnen, som förvärms till 180 grader i förväg. Trettio minuter senare kommer en läcker aromatisk delikatesse att vara klar. Ge det lite coolt och kan njuta av det.

Bakade äpplen är kända för oss sedan barndomen. Men inte alla vet att äpplen bakade i ugnen är mycket mer användbar än färska. De innehåller en stor mängd vitaminer och värdefulla mineraler. Läkare råder att använda bakade äpplen för att ta bort "dåligt" kolesterol från kroppen, för att förhindra olika tumörer, vid behandling av förstoppning och tarmdysbios.

De är en separat maträtt och rätter till kött, fisk, fjäderfä. Detta är en läcker efterrätt och ett gott näringsrikt mellanmål. Äpplen bakas hela och skivor, antingen i sig eller fylld med honung, socker, olika färska och torkade frukter, nötter, kesost och till och med malet kött.

För bakning måste du välja rätt sort - det borde vara äpplen med en stor mängd järn (snabbt mörkare vid klippet) och tät hud, till exempel, Granny Smith, McIntosh, Ranet, Antonovka.

Beroende på storleken och storleken på äpplen kan bakningstiden vara från 10 till 30 minuter. Ett äpple anses vara klart när skalen är skrynklig och knäckt.

Alla våra recept för bakade äpplen är mycket enkla och finns tillgängliga för matlagning även till nybörjare kocken. Kom ihåg att matlagningskonst är improvisation. Baserat på våra recept kan du skapa din egen genom att lägga till eller ändra ingredienser. I alla fall är vi säkra på att det blir gott!

Karamell äpplen

Ingredienser för 1 äpple

• Socker - 1 tsk
• Kanel - 0,5 tsk
• Smör - 0,5 tsk.

Ingredienser för karamell

• Socker - 2 matskedar
• Smör - 20 g

beredning
Ta så många äpplen som du gillar att baka. Tvätta, med en kniv, skär kärnan, en tesked för att dra ut alla frön från äpplet. Försök att inte skära igenom äpplet!

Blanda socker, kanel och mjukat smör. Stuff det med äpplen. Lägg dem i en värmebeständig maträtt eller på ett bakplåt täckt med folie, strö med rikligt med vatten. Ugnen i ugnen förvärmdes till 180 ° C i 10 minuter (tills skålen på äpplen är knäckt).

Ta en liten kastrull, smälta smöret i den, sätt socker där, sätt på en liten eld i 5-7 minuter. Rör ständigt med en träsked eller hela tiden för att vrida pannan runt sin axel tills sockret smälts och förtjockas, och får en gulfärgad färg.

Sätt bakade äpplen på en tallrik. Ta bort karamellen från värmen, häll över äpplen, låt den härda.

Äpplen med ostmassa

Ingredienser för 1 äpple

• Stugaost - 1 matsked
• Russin - 5-7 st.
• Honung - 1 tsk
• Smör - 5 g.

Höstost är bra att mala med en gaffel eller vispad med en mixer, blanda med honung och tillsätt russin. Blanda äpplen med blandningen och lägg dem i en ugn som förvärmts till 180 ° C i 15-20 minuter. Sätt ett litet smör på varje äpple.

Havregryn äpplen

• Havregryn - 3 matskedar
• Pitted datum - 8 stycken
• Socker - 2 teskedar
• Kanel - 0,5 tsk
• Smör - 10 g.

beredning
Äpplen tvättar, klippa av toppar. Ta försiktigt huvudet av huvudet med frön och en liten massa med en sked för att göra ett äpple "potty".

Snitt chop datumen, blanda med havregryn, socker och kanel. Fyll blandningen med äpplen. På toppen av varje äpple sätter du en liten bit smör.

Sätt i ugnen, förvärm till 180 ° C, i 25 minuter.

Äpplen med frukt

Ingredienser för 4 stora äpplen

• Torkade aprikoser - 4 st.
• Pudon - 4 st.
• Banan - 1 st.
• Nötter - 4-5 st.
• Honung - 1 matsked
• Sesam - att smaka.

beredning
Äpplen tvättar, klippa av toppar. Ta försiktigt huvudet av huvudet med frön och en liten massa med en sked.

Äppelmassa, torkade aprikoser, pommes frites, bananer och nötter finhackad. Blanda alla med honung och fyll i en blandning av äpplen. Strö med sesam på toppen.

Baka i ugnen vid 180 ° i 20-25 minuter.

Äpplen fyllda med kött

Ingredienser för 6 stora äpplen:

• Fyllning av malet kött - 200 g
• Lök - 1 st.
• Tomat - 1 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika
• Smör - 20 g
• Salt, peppar - till smak
• Gröna (persilja, dill, salvia, basilika) - för att smaka
• Vegetabilisk olja - för stekning.

beredning
Tvätta äpplen, klippa toppar och lägg åt sidan. Ta bort kärnan från äpplen och lämna väggarna ca 1 cm tjock. Skär köttet i små bitar, strö med citronsaft så att det inte mörknar.

Smaka choklad lök och vitlök och stek i en stekpanna tills den är brunbrun. Tillsätt hakan och stek i 10 minuter, knådar klumparna med en gaffel.

Skölj tomaten med kokande vatten, skalla, hugga och sätt i pannan. Täck och låt gryta i ytterligare 5 minuter.

Finkornig grönsakerna och blanda med det malet köttet. Fyll dem med äpplen. På toppen av varje äpple sätter du en liten bit smör. Skydda med äppeltoppar och lägg i en smord värmebeständig skål. Strö med vatten och baka i minst 25 minuter.

Ett äpple valt för rostning bör ha en fast hud och fast kött. Det är värt att komma ihåg att frukterna från de tidiga sorterna har en tunn hud som kan brista i ugnen, så du bör välja höstäpplor med en tjock hud. Du kan baka alla frukter, men de bästa rätterna kommer från Simirenko eller Antonovka. Du kan också ta äpplen av sorten Golden and Granny Smith.

Hur man förbereder frukten

För bakning, plocka upp flera äpplen av samma storlek. Innan du lagar mat, använd en svamp för att rengöra huden noggrant från smuts och vax, vilket ibland är täckt med frukt för att förlänga hållbarheten.

Därefter avlägsnas varje äppelkärna (fröbox) från svansen och försöker att inte skada "botten" med sepalsna, så att läckan inte läcker ut frugan vid bakning. Detta kan göras med en vanlig kniv eller en speciell - med ett rundat blad.

Bakning funktioner

Ofta bakas äpplen och lägger dem i en värmebeständig form. Vissa hemmafruar lägger lite vatten på pannan eller till ett bakplåt så att den flytande söta saften bildar marmelad på botten.

Det är naturligtvis bättre att sprida folien så att du inte behöver slösa tid på att rengöra pannan.

Du kan slå frukten med folie eller deg för att undvika juiceläckage.

Vid vilken temperatur att baka äpplen i ugnen?

Frukt bakas vid standard temperatur för bakning - 180 grader Celsius.

Baktiden i ugnen varierar från tjugo minuter till en halvtimme och varierar från antalet äpplen, typ och egenskaper hos ugnen.

I färdiga frukter är massan mjuk när den genomborras med en kniv eller tandpetare.

Titta på filmreceptet på denna maträtt:

Äpplen utan fyllning

Den lägsta kalori (högst 50 kcal), men mycket välsmakande och mest användbara äpplen är inte fyllda. Det är väldigt lätt att göra dem - du kan till och med baka hela, men ordentligt tillagad frukt utan en frölåda är trevligare att äta.

Om du bestämmer dig för att baka hela frukten, glöm inte att pissa på skalen med en tandpetare på flera ställen så att huden inte brister under värmebehandlingen.

Du kan skära och baka frukten i halvor, ta bort kärnan från dem. Du kan till och med skära i skivor och laga mat, som sätter vackert i form.

Efter stekning i ugnen, ta bort äpplen och strö dem med socker och skicka sedan i ca fem minuter till ugnen avstängd så att karamellen bildas.

Du kan baka frukten, förpacka dem med tunnvalsad deg och servera varma med glass.

Äpplen med honung

Vi erbjuder ett recept för matlagning i ugnsbakade äpplen med honung.

Kalorierätter - 215 kcal, per 100 g - 62 kcal

Antal portioner - 2

Tillagningstid - 30 minuter

ingredienser

• äpplen - 2 st.
• tjock honung - 2 tsk
• färsk mint - för dekoration.

beredning

För att baka äpplen utan fyllning, tvätta frukten, ta bort frön och vener, ta av svansen.

I spåren, som visade sig efter rengöring, sätta en sked honung.

Honung kan ersättas med socker. Det är väldigt gott att tillsätta det med smör - en bit med en fjärdedel av en tesked. Du kan istället för socker och honung sätta i äpplen på en tesked kondenserad mjölk.

Lägg äpplen i formen och lägg i ugnen i 15-20 minuter.

Innan servering kan den bakade efterrätten dekoreras med färsk mint, ströts med pulveriserat socker eller kanel, beroende på önskemål. Bakade äpplen med honung från ugnen är redo!

Fyllda äpplen

Alternativ för bakning av massa. Någon förbereder äpplen utan fyllning, någon gillar att fylla frukterna med saftig ost, frukt, nöt eller kött.

Fyllningen för bakade äpplen i ugnen kan fungera som en blandning av:

• krossade torkade frukter;
• hackade nötter och honung, som är väl kompletterade med sprit, vin eller brandy;
• kockost, ägg, socker, gräddfil och russin;
• kokt ris med russin, socker och smör
• ångad havregryn med torkad frukt och socker;
• tranbär och socker;
• en bit choklad.

Äpplen är perfekt kombinerad med aromer av vanilj och kanel, så du bör lägga till dessa kryddor till fyllningen. Inte dåligt komplement smaken av bakad äppel citronskal. Vanilj- eller chokladsås kan serveras med färdig maträtt.

Förresten kan du baka frukt fylld med hård ost och torkad frukt eller hård ost och malet kött. Det är sant att denna maträtt inte längre beror på desserter. Det är snarare en aptitretare.

För att sätta stoppet i äpplen måste du skära dem eller ta bort en del av massan med en sked. Du kan klippa på olika sätt. Skär till exempel ett äpple i hälften och ta bort frölåda, och i urtagen sätta en stapel fyllning.

Du kan skära frukten över, klippa av toppen med en svans. Ta bort "stubben", och ställ istället massan för fyllning. Därefter täcker du med "lock".

Och du kan skära frukten över tunna skikt och sätta påfyllningen i ett tunt skikt mellan dem, "samla" äpplet tillbaka.

Fördelarna

Ugnsbakade äpplen är en stor efterrätt för barn och vuxna. Det ökar stämningen och fyller på kroppen med vitaminer och mineraler.

Frukt efter värmebehandling innehåller vitaminer PP, H, B, E, A, C, mineraler kalium och järn, liksom en stor mängd pektin. Kalium är nödvändigt för hjärtans normala funktion och normalisering av metaboliska processer, järn för tillförsel av blod med syre, och pektin tar bort toxiner från kroppen och förbättrar hudens tillstånd.

Nu vet du hur man lagar bakade äpplen i ugnen. Denna maträtt kan ätas av både ammande mammor och gravida kvinnor och introduceras i kosttillskott för barn från 6 månader. Bon appetit!

Bakade äpplen med sin känsliga smak framkallar minnen av mysiga kvällar med familjen och en ring av barns skratt. Denna efterrätt blir populär igen, för det är inte bara läckra, men också hälsosam. Och saftiga frukter är billiga och säljs året runt.

Vad är bakade äpplen användbara för?

Finns det några godsaker som främjar viktminskning? Ja, det är bakade äpplen. Deras kaloriinnehåll är bara 60 kcal, men självklart, om du lägger till fyllningar i form av socker, stallost eller honung ökar det. Därför är de som vill gå ner i vikt bättre att smaka på frukterna med ingefära eller kanel.

Vilka andra värdefulla egenskaper har en fruktbehandling:

stimulerar intestinal motilitet och hjälper till med förstoppning
ökar kroppens försvar;
hjälper till att bli av med toxiner och slaggar;
fungerar som profylaktisk mot stenar i urinledarna;
förhindrar åldrande av huden
förhindrar utvecklingen av ateroskleros
återställa blodets sammansättning, vilket är mycket användbart för människor efter allvarlig blodförlust.
Utan söta tillsatser tillåts denna efterrätt för diabetiker, eftersom sådana frukter har ett lågt glykemiskt index och normaliserar kolhydratmetabolism.

När du bakar, saknas näringsämnen, och belastningen på tänderna minskar.
Med noggrannhet ska efterrätt användas av dem som lider av gastrit med hög surhetsgrad och magsår.

Hur bager man äpplen i ugnen?

Det första steget är att välja frukterna själva. De mest lämpliga är söta äpplen av medelstorlek. Om det bara är surt, kan du inte göra utan socker eller honung. I själva verket kommer de att bli ännu sura i ugnen.

Frukt bör tvättas noggrant. Huden på köpte äpplen gnids med pensel, eftersom de är täckta med vax för säkerhet under transport.

I ugnen kan du laga hela eller skivad frukt med olika fyllningar: honung, ostmassa, gräddfil, russin, bananpuré, sylt, bär. Som aromatiska kryddor, vanilj, kanel och ingefära föredras.
Professionella dessertmästare rekommenderar:

Om du skär topparna kan frön avlägsnas med en liten sked med en skarp kant. Och klippa av de delar som används som lock.
Tre fjärdedelar av hålet ska fyllas med fyllning - i ugnen kommer den att stiga och kan tömma.
Hela frukter på en bricka bör ligga en kort bit från varandra. Så bakar de jämnt.
Unsweetened bakade äpplen kan serveras som ett tillägg till kött eller fiskrätter. En söt look är mer intressant, om sprinklad med inte vit, men brunt socker.

Nybörjare kulinariska specialister har ofta frågor: vid vilken temperatur ska äpplen bakas och hur lång tid tar det att baka äpplen i ugnen. Typiskt beredas efterrätt 180 grader, men recepten kräver mer värme upp till 220 grader. När det gäller tiden varierar det också - från 15 till 40 minuter beroende på sorten och smakpreferensen.

Enkla sätt att baka äpplen i ugnen enligt recept med foton

Det enklaste sättet är att baka hela äpplen med en extraherad kärna på ett bakplåt med lite vatten. Seredinki behöver inte skära igenom, men bara ta bort fröna. Men det finns fler intressanta alternativ för nybörjare. Speciellt om de använder stegvisa instruktioner med foton.

Karamellfrukt

Favorit delikatess av västerländska barn kommer att åtnjutas av våra barn. Matlagning karamell äpplen, bakad i ugnen, enligt receptet från fotot är mycket enkelt.

sex små äpplen;
på en nypa citronsyra och salt;
ett halvt glas vatten;
140 gram socker;
50 ml grädde.
Beredningsmetod:

Tvättade frukter torka och sätt på träspinnar på platsen där skärningen.

Koka sirap i en kastrull med tjocka väggar, tillsätt salt och citronsyra till vattnet utom socker.

Så snart sirapen blir brun, ta bort pannan från kaminen och häll grädden där, rör om den.

Doppa varje frukt i blandningen till kompositionen sprida sig jämnt över huden och sätt på en gitter med en bricka.

Kola äpplen fryser i ca 30-35 minuter.

Spicy Vermouth Fruit

Trots närvaron av alkohol i receptet kan efterrätt erbjudas även till små barn. Tack vare vermouth blir frukterna kryddiga och inte fulla. Sådana bakade äpplen i ugnen enligt receptet med ett foto kommer att kunna laga alla.

sex saftiga frukter;
saft av en halv citron;
30 gram smör
3 små skedar av honung;
4 msk vermouth;
ett par kanelpinnar.
Beredningsmetod:

Frukt uppdelade i halvor, kärna och smet med citronsaft - så de inte mörknar. Sätt på ett bakplåt eller i en bageri.

Stänk frukten med vermouth, häll resten i formen. Sätt smör och en halv sked honung i mitten av ärten.

I ugnen förvärmd till 180 grader ställer vi formen i 40 minuter och häller dem ibland med flytande juice.
Klar äpplen ska brygga en kvart i timmen. Därefter hälls de över såsen igen och ströts med kanel.

Hur bager man äpplen i ugnen med stew eller honung?

Dessa fyllningar är förmodligen de mest populära. När allt kommer omkring ger de maträtten en delikat sötma och värdefulla mikroelement till kroppen.

Enkelt recept på bakade äpplen med stuga ost i ugnen

Cream dessert smälter smält i munnen och ser väldigt vackert ut.

sex söta frukter;
150 gram stekt ost;
ägg;
10 ml vegetabilisk olja;
en nypa vanillin;
50 gram granulärt socker;
en tredje kopp russin.
Beredningsmetod:

Klipp av kepsarna från de tvättade frukterna och ta bort hjärtan.
Tvätta russin och ånga.
Mash cottage cheese med en gaffel, kombinera med protein och andra ingredienser. Äggula behövs inte.
Sätt blandningen i hålen på frukten, täcka med lock.
Frukt sätter i smörj form och skickar in en varm ugn (200 grader) i en halvtimme.
Vid den färdiga efterrätten punkteras väggar utan motstånd med spetsen på en kniv.

Om du lagar matlagning med ost i ugnen med äpplen, får skålen en delikat fruktsmak. Det blir inte nödvändigt att övertala barnet att avsluta sin frukost!

400 gram stallost;
fem frukter;
60 gram smör
fyra ägg;
fyra stora skedar mjöl
ofullständigt glas socker;
vanillin.
Beredningsmetod:

Skal av huden och frön av frukten skärs i små skivor.
Stek sockret i smöret och rör om till karamellens tillstånd.
Lätt steka äppelskivorna i denna komposition. De bör bli tydligare.
Tillsätt mashed kockost, vaniljssocker och mjöl till äggulor med en liten mängd sockeräggor. Leda till en homogen konsistens.
Häll de whipped whitesna och blanda igen.
Placera äppelskivor i karamell i en smurt form och täck med ostmassa.
Baka i en het ugn (170 grader) i 45 minuter.
I grytan kan du lägga på kanel och häll den färdiga maträtten med honung eller sirap.

Det klassiska receptet på äpplen bakade i ugnen med honung

Frukten i det här fallet tar det suraste, för honung är väldigt söt.

fem äpplen;
lika många små skedar flytande honung;
krossade nötter;
vanillin.
Beredningsmetod:

Ta bort kärnan från de tvättade frukterna för att göra en "kopp" för honung.
Skydda med folieform. Foliernas kanter bör vara betydligt fler sidor.
Lägg äpplen och häll lite vanilj i kopparna, häll honung över den.
Top gör en "kork" av nötter.
Kanten på folien för att ansluta, så att frukterna var täckta. Det är inte nödvändigt att klämma fast kanterna.
Koka i ugnen, uppvärmd till 180 grader, ca 25 minuter (beroende på storleken på äpplen).
Denna efterrätt är inte för dem som lider av allergier mot biprodukter.

Hur man lagar en charlotte med äpplen i ugnen

Varianter av bakverk med äpplen många. Alla typer av deg kombineras med dessa frukter. Men kanske det mest populära receptet på äppelpaj i ugnen är en känslig charlotte. Det uppfanns av tyska konditorier, men nu har denna vackra i sin enkelhet övervunnit hela världen.

Ett recept på en enkel äppelpaj i ugnen

Baka en charlotte med äpplen i ugnen enligt det klassiska receptet är inte svårt.

110 gram mjöl;
fem äpplen;
fyra ägg;
170 gram granulärt socker;
halv en liten sked bakpulver.
Beredningsmetod:

Slå ägg med socker tills vikten ökar tre gånger och utseendet på en krämskugga.
Kombinera mjöl med bakpulver eller läsk, slakad med ättika.
Ingredienserna blandas och piskas tills de är mjuka.
Skalade frukter skärs i tunna skivor och blandas med deg.
Häll kompositionen i en försmörjad form och baka i 40 minuter i en ugn uppvärmd till 180 grader.
Villighet kontrolleras med en match som fastnar på den tjockaste platsen. Om det är torrt, bakas charloten.

För att göra en charlotte med äpplen i ugnen enligt detta recept för matlagning vara frodigt, är mjöl säkert siktat.
Det är inte lämpligt att öppna ugnen i bakningsprocessen, annars kommer kakan att lösa sig.

Frukt i en degrock

Frukt i kombination med deg tar inte nödvändigtvis form av en paj. Ibland ser de ovanligt ut, i en god mening av ordet. Äpplen i blöta bakverk skäms inte att tjäna för något semesterbord.

ett pund puffdekor
ägg;
sju äpplen.
Beredningsmetod:

Ta försiktigt bort mitten av frukten.
Klipp degen i 1,5 cm breda band och sprid det med ett slagen ägg.
Vind varje äpple i en spiral med en överlapp rad på rad.
Sätt på ett bakplåt, oljade och baka i 40 minuter i ugnen vid 180 grader.
Hålet från kärnan kan fyllas med fyllning eller ströts med socker.

Kan det kombineras med fjäderfäkött?

Självklart, ja! Recept för matlagning gås eller anka med denna frukt har blivit klassiker. Äpplen ger kött kryddig surhet och ömtålig smak.

Bakad gås med äpplen

Detta recept är för dem som vill överraska gästerna.

gåskrok;
90 gram socker;
salt;
kilo äpplen.
Beredningsmetod:

Gus sjunger, tvättar, gnider med salt på alla ställen. Ben och vingar bundna med en hård tråd eller garn.
Skala hälften av frukten och skär den i tjocka skivor. De kommer att vara fyllningen av fågeln.
Sy eller nypa ett hål med tandpetare.
Sätt slaktkroppen på ett bakplåt, på toppen - ett ark med folie.
Baka i ugnen vid 190 grader i 3 timmar.
När en rodskorpa dyker upp, måste fågeln vattnas med fett, som dräneras på ett bakplåt.
Ta ut gåsen, lägg den på disken.
Skicka resten av äpplen till ugnen i 40 minuter.
Ta bort trådar och tandpetare, omger fågeln med bakade äpplen.
Den färdiga maträtten är beströdd med hackad persilja.

Recept på anka med äpplen bakad i ugnen

Anka kokta med pommes frites och äpplen i kulinariska ärmen, det visar sig mycket saftigt.

anka;
60 gram prunes;
citronsaft;
20 ml olivolja;
tre stora skedar sojasaus och flytande honung;
ett pund äpplen.
Beredningsmetod:

Gör en marinaden genom att kombinera sås, honung, citronsaft och smör.
Skaka den sköljda slaktkroppen överallt med salt (du kan lägga kryddor till smak).
Pruna ångad, skära äppelkärnorna. Skär frukten i kuber.
Fyll anka med påfyllningen, sy upp hålet och kappa med marinaden.
Ge fågeln att marinera i en halvtimme.
Packa i kulinarisk ärm.
Ugnen vid 200 grader i 120 minuter.
En timme efter att ha skickats till ugnen ska höljet skäras för att få en aptitretande skorpa.

Mångsidigheten av bakade äpplen låter dig använda dem i olika recept och kombinationer. En låg kostnad - baka frukten i ugnen minst varje dag.

Av alla frukter anses ett äpple vara den mest prisvärda och välsmakande och hälsosamma. Om du äter den fräsch, redan trött, kan du baka den i ugnen. Resultatet är en aptitretande delikatess som helt ersätter det söta, även på en diet. Det finns många sätt att baka äpplen. Nedan är de mest populära.

Så att baka äpplen

Innan du baka äpplen i ugnen måste du välja ett specifikt recept. Förutom frukten i denna efterrätt är fyllningen också viktig, vilket kan vara annorlunda. Används kesost, honung, russin och andra torkade frukter, nötter och ibland jämn kött. Kalorinnehållet i någon av de angivna fyllningarna är inte högst. Klar dessert är perfekt för dietmat. De kan även mata barnet, för i den här formen verkar de vanliga frukterna inte längre för enkla. Dessutom kan fyllda frukter vara en separat maträtt, även på ett festligt bord.

Innan du lagar bakade äpplen bör du förstå tekniken i denna process. Viktiga kriterier är tid och temperatur. De specifika värdena för dessa parametrar beror på hushållsapparater, som används för bakning. För en sådan skål skulle vara lämplig en ugn, mikrovågsugn, flerkök eller till och med konvektionsugn. Vilken som helst av dem används, det visar sig mycket välsmakande maträtt som innehåller lite kolhydrater. Av den anledningen är det tillåtet för konsumtion även på en diet eller bara under fastdagen.

Vid vilken temperatur att baka äpplen

För att göra fruktmassan ordentligt kokt måste du veta vid vilken temperatur som ska baka äpplen. Det optimala värdet är 180 grader. Om du gör temperaturen högre kommer frukten helt enkelt att brista av effekterna av för mycket värme. Vid lägre värden bakas köttet inte, och själva frukten blir torr och smaklös. Av denna anledning anses en temperatur på 180 grader optimalt för att förbereda en god och vacker efterrätt.

Hur mycket tid att baka äpplen

Utöver temperaturen är det viktigt att observera tillagningstiden. Hur många bakade äpplen i ugnen? Det beror helt på storleken på den använda frukten. Fler kopior ska hållas i ugnen i ca 15 minuter. Lämplighet kan kontrolleras för sprickor i huden. För mindre frukter är det tillräckligt med 10 minuter. I mikrovågsugnen tar bakande äpplen bara 3 minuter. vid en effektnivå på 800 watt. Om du använder en långsam spis måste du laga en efterrätt i cirka 25 minuter. för mjuka frukter. Stramare är värt att baka omkring 40 minuter.

Bakade Apple Recept

Matlagningsmöjligheter för sådana delikatesser kan hittas väldigt mycket. Valet av ett specifikt recept beror på dina personliga preferenser och favoritprodukter. Den tid du kan spendera på matlagning påverkar också. Om det är ganska lite, använd sedan receptet, vilket tar det vanliga sockret som fyllning. När det inte bråttom, experimentera med ostmassa, honung, torkad frukt eller till och med blöta bakverk. Du kommer att älska något av delikatesserna, och bilderna och recepten nedan hjälper dig att förbereda dem.

Så att baka äpplen i ugnen med honung

Om du redan är trött på choklad och kakor, försök sedan äpplen bakade med honung. Kombinationen av dessa ingredienser skapar bara fantastisk smak - söt, men inte cloying. Det är bättre för en sådan efterrätt att ta sura sorter. När de bakar, får de en rikare smak. Andra sorter är inte förbjudna. Det viktigaste är att hålla frukten frisk.

• honung - 4 tsk
• kanel - till din smak
• äpplen - 4 st.
• Solrosolja - 2 msk. för smörjning.

1. Skölj först frukten, bättre med en pensel. Ta sedan skär runt stammen och använd en tesked genom att ta bort kärnan med fröna, som visas på bilden. Det är viktigt att inte tränga igenom frukten.
2. Ugn ingår för uppvärmning. Temperatur inställd 180 grader.
3. Täck bakplåten med folie eller vaxpapper, borsta med olja. I stället kan du använda en gjutjärnspanna.
4. Inuti varje frukt lägger du en sked honung så att den inte häller över kanten.
5. Placera frukten på ett bakplåt, baka i 10 minuter.
6. Stänk kanel på toppen av efterrätten.

Bakade äpplen i mikrovågsugnen

Förutom ugnen kan du fortfarande baka äpplen i mikrovågsugnen. Denna delikatess bereds mycket snabbare, för att du inte behöver röra med bakningen. Dessutom behöver inte vänta tills ugnen värms upp. För fyllningen kan du använda samma produkter - keso, bär, honung eller bara socker. Välj valfritt val. I beredningen hjälper du receptet med bilden nedan.

• honung eller socker - för fyllning
• pulveriserat socker eller kanel - valfri för sprinkling på toppen;
• äpplen - 6 st.

1. Det första steget är att skölja frukten, gnugga huden med en stel borste eller tvättduk, torka sedan på en handduk eller pappersservetter.
2. Använd en kniv eller ett specialverktyg, ta bort kärnan från varje frukt tillsammans med fröerna.
3. Lägg frukten på botten av disken för mikrovågsugnen, fyll i vardera med en sked honung eller socker.
4. Skicka arbetsstycket i mikrovågsugnen, sätt på den i 5 minuter. med en effekt på 800 watt.
5. Strö en efterrätt av bakade äpplen med kanel eller glasyr.

Kock och andra recept.

Äpplen med stuga ost bakad i ugnen

En annan lågt kalori, god och hälsosam efterrätt är bakade äpplen med stuga ost i ugnen. I denna form gillar dessa ingredienser jämna barn. Förutom kockost i detta recept kan du använda russin och honung. Denna mejeriprodukt går också bra med dem. Apple efterrätt med stallost är perfekt för frukost eller mellanmål under dagen. Du kan diversifiera delikatesser med hjälp av kandad frukt, bär eller sylt.

• kockost - 120 g;
• russin - en liten handfull
• smör - 2 små kuber
• äpplen - 2 st.
• honung - 2 tsk.

1. Slå på ugnen så att den värms upp till 180 grader.
2. Blötlägg russinerna med varmt vatten i 10 minuter, töm sedan vätskan med en kolv och låt produkten torka.
3. Frukt skölj, gnid skallen med en stel borste för att avlägsna vaxrester. Ta en skarp kniv eller ett specialverktyg, klipp ett hål i varje tjurögon. Ta ut kärnan tillsammans med fröerna.
4. Höstost kombinerad med russin och honung, blanda noggrant, fyll det med varje frukt.
5. För att göra behandlarna mer saftiga, lägg en liten bit smör på toppen.
6. Placera frukten på botten av den värmebeständiga formen.
7. Baka i ungefär en halvtimme. För att ge bakade äpplen en speciell smak, strö med kanel eller pulveriserat socker.

Så att baka äpplen i ugnen med socker

Följande recept på bakade äpplen anses vara en klassiker och den enklaste. Denna efterrätt serveras även i restauranger. Detta är ett bra ersättare för en bit tårta eller tårta - en användbar och mindre kaloriberoende behandling. Övre bakade äpplen kan ströas med nötter eller krydda med kanel. Ett annat alternativ är att dekorera frukten med grädde, så blir det ännu mer aptitretande, men i de flesta fall finns det tillräckligt med socker på bekostnad av socker. Allt beror på din fantasi och smakpreferenser. Äpplen bakade i ugnen med socker, lätt att förbereda enligt receptet från bilden nedan.

• kanel - 1 tsk;
• orange - 1 halv;
• äpple - 6 st.
• russin - 3 msk. l.
• citron - 1 st.
• socker - 4 msk.
• smör - 10 g

1. Ugnen sätts omedelbart på uppvärmning upp till 180 grader.
2. I en separat skål blanda alla ingredienser till fyllningen - ångad russin, socker, citronskal, apelsinjuice och kanel.
3. Skölj äpplen och ta sedan bort fröens och fröens centrum från varje frukt för att inte sticka i fruktens botten.
4. Sätt dem på det oljade bakplåten, fyll varje korg med fyllning, sätt på en bit smör.
5. Skicka bake i en halvtimme.

Så att baka äpplen helt i ugnen

Om det inte finns någon tid eller önskan att röra med fyllning, försök sedan att laga äpplen bakade hela. I detta recept behöver du inte klippa kärnan och extrahera frön från frukten. Det är bara nödvändigt att skölja frukten väl, sätt den i formen och skicka den till ugnen. På grund av det faktum att de förbli intakta innehåller färdig efterrätt mer fördelaktiga substanser för kroppen. I beredningen hjälper du hur man gör bakade äpplen hela.

• vatten - ca 90 ml;
• äpplen - 4 st.

1. Tvätta frukt under rinnande vatten, rengör skalen med en hård tvättduk för att ta bort eventuella vaxrester.
2. Ugn värm upp. Den optimala temperaturen är 180 grader.
3. Ta den värmebeständiga formen, lägg äpplen i den, häll vatten så att den täcker dem i en höjd av 1 cm.
4. Skicka bakning i 25-30 minuter.