Nästan alla multicookers har funktionen att ånga. Jag, i vilket fall som helst, inga undantag. Denna funktion är en av de som gör långsam spis en verkligt universal köksapparat.

Ångad mat är i högt ställning bland dietfoodfläktar. Och inte av en slump, eftersom den här värmebehandlingsmetoden anses vara den mest användbar. Det låter dig hålla maximalt vitaminer i mat, för att göra rätter lätt smältbara, vilket inte skadar vår mage.

Att laga mat i en långsam spis är väldigt enkelt och bekvämt. Enligt min mening är det mycket lättare än i vanliga ångbåtar. Ja, det finns ingen ångavdelning med flera våningar i multicookern. Men du kan laga 2 rätter på en gång på olika sätt, som kombinerar regelbunden matlagning och ångkokning.

I en långsam spis kan du ånga en mängd olika rätter: ångkoteletter och kött, fisk och grönsaker. Du kan till och med göra bakning för ett par, till exempel göra väldigt god pepparkaka. Du kan hitta recept för att ånga i en multicooker av dessa och många andra rätter i den här delen av webbplatsen. Ät hälsosamma och läckra dietmat och var hälsosam!

Juicy lax biffar med ångade grönsaker

Välkommen! Idag vill jag erbjuda dig ett recept på läckra saftiga biff med rosa lax med grönsaker, ångad i en långsam spis. Inte undra på att den röda fisken kallas kunglig, eftersom den har utmärkt smak. Rosa lax, ångad, har ingen viss fisksmak. För att ånga ska fisken skäras till biffar. Och huvudhemligheten att laga saftig fisk är att du måste lägga till grönsaker i gallret, nämligen morötter. Juicy Steak Steaks steamed bokstavligen en halvtimme. Kaloriinnehållet i kokt rosa lax är ca 140-150 kcal per 100 g.

Hur man lagar ett par i en långsam spis

Ångrätter anses vara mer hälsosamma och kalorier. Denna matlagning lämpar sig för dem som vill gå ner i vikt eller måste begränsa sig på grund av hälsoproblem. Du kan även mata små barn med denna matlagningsmetod. Det är det mest korrekta beslutet att köpa en långkokare och förbereda den med det här läget, även om du inte hör till de ovan nämnda personerna.

Vilken funktion i multikökan låter dig ånga

Nästan alla moderna köksmaskiner av denna typ har funktionen att laga mat med ånga. Hitta det här läget är inte svårt och bryr sig. Beteckningen kan vara annorlunda men oftast tillverkare av utrustning använder "ångkokning". För att göra detta, använd en speciell kopp på botten för vatten och en behållare med små hål, där huvudrätten går.

Hur fungerar den här funktionen

Principen för drift av detta läge är ganska enkelt. Vattnet som hälls i koppen upphettas till kokpunkten med hjälp av en ånggenerator och ånga bildas, vilket placeras på mat från ovan, så att matlagningen är mycket snabbare än vid matlagning, bakning och stekning. Allt kondensat samlas in i pannan. Att förstöra något är nästan omöjligt. Den långsamma ugnen har en timer och vattennivåindikator. Om vätskan kokar bort stängs apparaten av, så den kan läggas till ett speciellt hål. Istället för vanligt vatten kan du använda te, buljong eller vin.

Hur man lagar ett par i en långsam spis

Först och främst bör du studera din elapparat så att du inte saknar något och gör inte för mycket när du lagar mat. Då kommer matlagning utan tvekan att ges mycket enkelt. Med hjälp av en speciell korg kan du laga ägg. Även med det här läget kan du värma upp vätska och à la carte-rätter.

Produktberedning

Först av allt måste du själv ta hand om ingredienserna själva. Köttet ska tvättas väl och torkas. I ägget gör ett litet hål. I blomkål, kål och sparriskål måste du skära av tjocka stammar. De återstående produkterna kan lämnas hela eller skäras i skivor.

Tillagningstid

Som nämnts ovan, med hjälp av en långsam spis och dess ångkokare, lagas maten mycket snabbt. Här kommer en lista över produkter och deras exakta tillagningstid (anges i minuter). Du kan ta absolut några produkter, listan är en vanlig mall.

Kött, fjäderfä och ägg:

• Manti (8-10 enheter; 500g) - 35-40.
• Dumplings (450g) - 25-30.
• Kycklingfilé (500g) - 20-25.
• Kalvfilé (500g) - 25-30.
• Lammfilé (500g) - 25.
• Fläskfilé, nötkött (500g) - 15-25.
• Kycklinghalsband (4-6 st.; 500g) - 18-20.
• Köttbullar (20-25 stycken; 500g) - 15-18.
• Turkiet koteletter (300g) - 25-30.
• Kalvkoteletter (300g) - 25-30.
• Kycklingben (300g) - 25-30.
• Nötköttpølsor (8 delar utan att ta bort höljet) - 8-13.
• Frankfurt korv (8 stycken i skalet) - 8-10.
• Lammkoteletter (240g) - 25-30.
• Hårdkokta ägg (10 st.) - 15-20.
• Mjukkokta ägg (10 st) - 10-13.

Seafood:

• Frysta räkor (450g) - 15-20.
• Filé av röd havsabborre (400g) - 15-18.
• Färsk havsabborre (400g) - 17-25.
• Frysta squids (600g) - 20-25.
• Musslor i skal (1 kg) - 18-25.
• Skal hummer (2 st) - 30-35.
• Öring (300g) - 18-25.
• Tonfisk med bitar (400g) - 25-30.
• Sajfilé (300g) - 15-18.
• Skalade, kokta, frusna salladsräkor (500g) - 5.

Grönsaker och frukter (500g):

• Morötter - 20-25.
• Asparges - 30-40.
• Kronärtskockor (4 medelstora) - 40-45.
• Aspargeskål (blomställningar) - 15-20.
• Blomkål (blomställningar) - 20-25.
• Brysselkål - 20-25.
• Kål (skivor) - 25-30.
• Asparges - 30-40.
• Fänkål - 15-20.
• Squashes - 15-20.
• Kohlrabi - 20-25.
• Potatis - 20-25.
• Potatis i uniform - 30-40.
• Corn (2 cobs) - 55-60.
• Purjolök - 20-25.
• Hela svamparna - 20-25.
• Skivad svamp - 5-10.
• Rödbetor - 40-60.
• Kinesisk kål (stjälkar) - 6.
• Kinesisk kål (löv) - 2-3.
• Broccoli - 5-6.
• Aubergine - 5-6.
• Ärtor - 4-5.
• Bulgarisk peppar - 2-4.
• Spenat - 5-6.
• Zucchini - 4-6.
• Äpplen - 10-15.
• Päron - 10-15.

Vad kan ångas i en långsam spis

Du kan göra ett stort antal ganska populära rätter som dumplings, dumplings, manti, olika bakverk, en mängd olika flingor, grönsaker för alla slags kött och fjäderfä, äggröra, omelett, vinaigrette, köttbullar, köttfärs, gryta, igelkottar, ris, potatis, pasta fyllda kålrullar, ostkakor, revben, vingar, ben, bröst, fisk och mycket mer. För att göra maten väldigt gott, håll dig till följande punkter:

1. Häll vatten i skålen är bättre inte kallt, men varmt, så maten kommer att förberedas mycket snabbt.
2. Sätt gröna grönsaker eller bladverk under en kort tid, annars kommer de att förlora sin färg.
3. Frysta livsmedel bör inte tinas i förväg, den långa ugnen kommer att göra det mycket snabbare.
4. Mat i korgen bör inte läggas nära, annars kommer ångan inte att kunna gå till avdelningen med den. Detta kommer att leda till problem med tekniken.
5. Lägg kryddor till maten själv och salt är bättre att lägga till den redan beredda maträtten.

Så här använder du en dubbelkokare i en långkokare: stegvisa instruktioner

• 1) Ta hand om maträtten, alla produkter måste förberedas på rätt sätt.
• 2) Om du behöver laga mat snabbt, värm sedan vattnet, om det inte bråttom, är vätskan lämplig för alla temperaturer.
• 3) Ta bort behållaren och häll vatten i skålen.
• 4) Sätt tillbaka behållaren och lägg ut ingredienserna.
• 5) Stäng locket, välj läge och vänta på signalen, vilket innebär att matlagningen slutar.

Steam matlagning fördelar

Steamers funktion i denna underbara universella köksapparat kommer att vädja till alla, särskilt de som nämndes i början - de som följer kost enligt doktors instruktioner, som inte har tid att laga mat, borde äta rätt och barn av alla åldrar. Informationen nedan hjälper till att förklara denna separation.

• Ångning tillåter mat att behålla alla dess fördelaktiga egenskaper, färg, smak, lukt och form. När matlagning går förloras dessa kvaliteter, och när de steker, får de också en massa värdelösa kalorier.
• Detta är det snabbaste och bästa sättet att laga mat. Lämna mat och gör andra saker. Vid uppsägning av crock-potten kommer du att meddela dig.
• Ångkokta rätter absorberas enkelt av kroppen, kläm inte fast med slagg och toxiner, och förbättrar också personens övergripande fysiska och moraliska tillstånd.
• Huden och hårbotten kommer att se frisk ut med vanliga måltider av sådan mat, immunsystemet kommer också att förbättras och kroppen kommer att vara i gott skick.
• Med frekvent stress, depression, apati och utmattning, försök att äta rätter uteslutande gjorda av ångning, vilket hjälper dig att lugna dig bättre lugnt i livet.

Sammanfattningsvis kan vi med säkerhet säga att den långsamma kokaren med det ångande läget kommer att göra ditt liv enklare och blir ett extremt användbart föremål i ditt kök.

I en dubbelpanna, huvudrätter recept

Recept för huvudrätter

I en dubbelpanna

Kirgiziskt recept för ångande köttfärs. Köttfärs kan vara från fårkött eller nötkött med tillsats av fettstickat eller annat fett, och degen är enkla osyrade dumplings. Jag föreslår att laga oromo i en dubbelkokare eller en långsam spis.

Bland de koreanska recepten hittar du många auberginefetter. Populariteten hos dessa grönsaker är förståelig - de är både friska och näringsrika, lätta att förbereda och äggplantor älskar kulinariska experiment. Med vårt recept kan du se detta genom att förbereda en ny maträtt - koreansk aubergine.

Gammal ostgryta med semolina och banan, ångad, lämplig för barn från 1 år. Även om din baby inte gillar kockost kommer denna gryta säkert att vara till hans smak.

En ångad soppa soufflé i en långsam spis är en god och hälsosam maträtt. På grund av semolina och visade vita är soufflén mycket känslig, luftig, perfekt för hälsosam och barnmat. Matlagning är lätt.

Kycklingrull med bovete och svamp är en god och hälsosam kosträtt för dem som tittar på kosten. En sådan rulle är ångad, kycklingköttet är saftigt, fyllningen är aromatisk.

Om hemmafruen har en önskan om att få en nyhet till hemmenyn, är manti med köttpåfyllning precis vad hela familjen vill, speciellt hennes manliga hälft.

Efter nyårssemestern vill du ha lätt och hälsosam mat. I det här fallet drar jag ut en ångare och lagar köttbullar med potatis. Servera dem med sojasås.

Läcker ångad vegetabilisk rulle gjord av dumplingsdeg. Förbereder sig mycket snabbt. Hanum med grönsaker lämpliga för vegetarianer. Skålen är inte hög i kalorier, så de som tittar på deras siffra kommer att vara nöjda.

Kycklingfilé och pumpa kakor, ångad - en diet, hälsosam och god maträtt. Sådana kycklingkoteletter är saftiga och bra för barnmenyn. Inte mindre välsmakande och hälsosam kommer kalkonfilé tillagad på samma sätt.

Khanum är en rulle osyrad deg (som för mantas eller ravioli), ångad och skärs sedan i bitar. Fyllning - kött, ibland med tillsats av grönsaker. Enligt detta recept kokas khanum med malet kött och kål.

Momo är en av de mest populära och läckra tibetanska degen med fyllning. I sin struktur liknar det dumplings, ravioli, dumplings och kännetecknas av det faktum att det inte kokas i vatten, men blir ångat.

Buryat poses (buuzy) - en skål som liknar manti, stor pelmeni med sfärisk form med ett hål i mitten, som vanligtvis ångas. Buryat poses är ganska stora, maträtten är saftig, mycket välsmakande och tillfredsställande.

Jag känner kanske inte människor som inte gillar dumplings och manti. Så kan du föreställa dig att khanum är en "stor mant". Förmodligen, ofrånkomligt att säga hur gott det är. Denna intressanta maträtt är gjord med olika fyllningar. Jag ska laga khanum med kött och potatis.

Fisk och potatispatties med torsk, kokad i dubbelkedja, perfekt anpassad till bakade grönsaker.

En hälsosam diet kan inte bara vara hälsosam, men också trevlig, lätt. För att försäkra dig om detta, laga kokad kycklinghake i en långsam spis. Receptet på ånghackade kycklingkoteletter är mycket flexibelt och ger dig möjlighet att skapa nya versioner av rätter, som kombinerar olika produkter. Den här gången lagar vi kakorna med gröna.

Idag på vårt bord - Asien, och särskilt - Vietnam. Vi ska laga köttbullar i rispapper. Företagsrecept Saigon cafe. En liknande maträtt finns i Kina, dim sum är det vanliga namnet för mellanmål av denna typ, kanske den mest populära maten i Kina.

Nötkött och njurar tjänar som en fyllning för sådan ångköttspai, och kakan är gjord av shortcrustdeig.

Gröna bönor ångas och blandas sedan med ingefära och vitlöksås.

Ett mycket enkelt recept för att laga snabb lat kål. Jag föreslår att laga mat för ett par, i en långsam spis.

Broccoli är ångad, fylld med oljeblandning. Serverad broccoli med ost.

Abborrefilén är klar i några minuter. Ett fiskföretag kommer att göra en underbar pumpa, som efter tillagning bryts upp i fibrer som liknar spagetti. (Denna typ av pumpa "spaghetti squash" liknar gul squash.) Svampar är vildväxande, doftande. Medelhavsversionen av sötsurssås (agro-long sauce) är gjord av vitlöksmakad olivolja med ättika och socker.

Matlagning karp eller annan fisk i en dubbel panna är mycket enkel. Denna maträtt kommer inte bara att vara användbar, men säkerligen utsökt, eftersom den ångade fisken fortfarande skiljer sig i smak från vanlig kokad fisk.

Detta recept passar även de som är likgiltiga med pumpan. Efter att ha provat denna maträtt, ändrar du dig om fältens drottning - pumpan. Manty med pumpa mycket välsmakande och saftig. Även barn som inte är entusiastiska över vegetabilisk puree kommer att äta dessa manty för båda kinderna.

Det huvudsakliga "saltet" av detta recept är att rulla manti vackert.

Hälsosam mat måste vara gott. Ett perfekt exempel är detta recept på vegetabilisk gryta med ost. Förbereda en ångpanna med kucchini, aubergine och paprika.

Denna maträtt är beredd på sättet som min man kokade - smaken och receptet på hans barndom. Mycket smakrik och tillfredsställande, och viktigast av allt i receptet för khanum - dess enkelhet.

I det fallet när du vill ha något tillfredsställande, men för att inte stå vid kaminen. I en dubbelkokare är köttet saftigt och potatiserna är doftande och mjuka.

Fillet slår av och fylls med nötfyllning, rullas sedan i en rulle och ångas. Kycklingrullar med fyllning kommer att uppskattas av älskare av hälsosam mat.

Köttbullar eller ångade patties är gjorda av små havsfiskar (till exempel skvett), med ris, gröna lökar och kryddor.

Ångade grönsaker är inte bara en av de snabba och väldigt friska rätterna. Denna metod för värmebehandling bevarar smaken och aromen av grönsaker. Korrekt kokta ångade grönsaker är bra på egen hand. Och den mer kompletterade såsen! Den sås som erbjuds i detta recept är perfekt för bröstspirar, broccoli, gröna bönor, potatis. Sås "Vinaigrette" stor du kan hälla inte bara grönsaker, men också fisk och kött.

Torsken ångas och serveras med grönsaksgarnering.

Ångad broccoli serveras som en rätter eller som en starter. En dressing för broccoli med citron ger skålen en märklig smak.

Fisk kokad i en dubbelkedja, marinerad med citron, vitlök och kryddor, förvånar med dess juiciness och naturliga smak, och grönsaker kompletterar smaken harmoni, samtidigt som matens mättnad ökar.

Traditionellt är manty gjord av deg, med olika fyllningar. Men det finns också otraditionella sätt att laga denna mycket goda maträtt. Vi erbjuder dig ett recept "Tomater Manty". Dessa är manti med köttpåfyllning, för vilket det inte behöver knådas degen, fyllda tomater, ångas.

Maträtt av pollock i en långsam spis, ångad. Förberedelser är mycket enkla.

Vit fiskfilé ångas i en kokossås.

Hej alla! Matlagning utsökt och hälsosam mat. Idag kommer det att ångas kycklinghalsband. Det finns inget svårt i detta recept, du behöver inte ens en dubbelpanna, den kan enkelt byggas från improviserade medel.

Enligt min mening är det i dubbelpannpannor mycket mer anbud än på spisen. Till gröt visade sig rätt konsistens, du måste behålla proportionerna ordentligt. Corn gröt är en underbar frukost för hela familjen.

Äggplanter med vitlök, gröna lök, sesam och sojasås - doftande, kryddig och kryddig. Detta är en förrätt och sidovägg. De är bra och varma och kalla. Upptäck den nya maträtten och nya smaker - ångad aubergine på koreanska.

Idag ska vi laga mat i ugnen, med en stekpanna med grönsaker, men det blir inte en enkel fisk. Dagens recept är perfekt för de gourmands som älskar fisk men hatar att kämpa vågar. Vi kommer att baka dorado i salt.

Produkter från malet kött, såväl som klumpigt kött, är stekt, stuvade, bakade och ångade. Förbered produkterna av malet kött naturligt, med bröd (köttbullar), med ett slagen ägg (dumplings).

Det mest användbara sättet att laga mat är ångad. Denna maträtt är också mycket tillfredsställande.

Brödpudding tillverkas traditionellt från brödskivor med olika tillsatser. Förutom bröd, makaroner, russin och kryddor läggs till denna pudding. Förbereda pudding i en dubbel panna.

Läckra, saftiga och mjuka kalkon och rispatties! Jag lagar mat från filé, vilket gör denna mat mer användbar och lågt kaloriinnehåll. Det är bäst att servera kalkon hamburgare med kokta grönsaker, då blir din lunch ljus, hälsosam och mycket god! Bon appetit!

Variation på temat Uzbek matlagning. Hemlagad manty i en dubbel panna.

För att laga denna fisk på grillen är det inte nödvändigt att plocka upp det eller utföra några andra svåra operationer, bara gnugga hälleflundrafiléerna med improviserade kryddor och steka över en öppen eld.

Förbereder havsabborre i dubbelkedja, på bananblad, under en skarp dressing. Serverad fisk med kryddig sås.

Alla rättigheter till materialet på webbplatsen www.RussianFood.com är skyddade i enlighet med gällande lag. När du använder material från denna webbplats är hyperlänk till www.RussianFood.com obligatorisk.

Webbplatsadministrationen är inte ansvarig för resultatet av att tillämpa ovanstående recept, metoder för deras förberedelser, kulinariska och andra rekommendationer, effektiviteten hos de resurser som hyperlänkar placeras på och för innehållet i reklam. Webbplatsadministrationen kan inte dela uppfattningarna från författarna till artiklar som publiceras på webbplatsen www.RussianFood.com

Den här webbplatsen använder cookies för att ge dig bästa möjliga service. Genom att stanna på webbplatsen godkänner du webbplatsens policy för behandling av personuppgifter. Jag godkänner

Multicooker: Ångad Diet Recept

Diet är viktigt för många, inte bara som ett sätt att gå ner i vikt. Det bidrar till att leda en hälsosam livsstil. Att minska fettinnehållet i maten minskar kaloriinnehållet i rätter, vilket gör att det absorberas bättre. I en långsam spis kan recept av ångad maträtt enkelt utföras utan stor ansträngning.

Som regel är dessa rätter från grönsaker, kött, fisk. Vanligtvis är de beredda enligt samma schema. Skillnaden i tillagningstiden beror på diskens komplexitet, produktens egenskaper. Det är viktigt att förstå förberedelseknologin för att göra din egen unika från ett universellt recept.

Ångad grönsaker

Detta är en av de mest maträtterna. Grönsaker väljs både fräscha och frysta. Som regel är det baljväxter, paprika, potatis, kucchini, tomater, kål, pumpa, morötter. De rensar tarmarna, mättar snabbt kroppen och är en bra sidovägg.

De är beredda utan olja och kryddor, som inte rekommenderas för användning under någon diet (kryddor ökar aptiten). Om grönsakerna är frysta ökar kokningstiden i detta fall. Receptet är enkelt.

En liter vatten hälls i skålen, en ångande behållare placeras.

I behållaren lagade grönsaker, saltade till smak.

De förbereder sig i en halvtimme i "Steaming" -läget.

Efter pipen kontrolleras beredskapen, tiden tillsätts om det behövs.

I de färdiga grönsakerna kan du lägga mager grädde, smör.

Ångad fisk

Kockar kokar med flera kokare, kokta recept för en diet av fisk. Varje fisk, även röd, behåller sin smak och juiciness, speciellt om den är insvept i folie (kokad på öppet eller stängt sätt). Den mest utsökta fisken är öring.

Bäst lämpad fettfattig fisk. Det behöver inte dessutom blötläggas i kryddor. För att förbättra smaken kan du strö med citronsaft och marinera i en timme.

Ett och ett halvt glas vatten hälls i skålen i multikökaren.

En ångande behållare är placerad. Fisken är insvept i folie. Folien kan vara öppen överst eller helt stängd.

I det första fallet är tillagningstiden trettio minuter, i den andra - fyrtio. Om långsam spis har liten kapacitet, kan tiden ökas med tio minuter.

• Klar biff går bra med grönsaker. Det kan kryddat med sås, gräddfil.

Ångat kött

Fjäderfä passar bäst för vilken kost som helst. Med det kan du få många rätter, både oberoende och huvudsakliga, som kräver garnering.

Multifunktionella multicooker dietrecept för ett par låter dig laga tillräckligt snabbt. Men för detta är det nödvändigt att skära köttet i små bitar.

En av de läckra rätterna som du kan laga för en semester och bara varje dag är kyckling med tomater och ost. Till skillnad från att laga mat i ugnen är denna maträtt i långkokaren ganska mjuk, saftig, inte överdriven.

Eftersom köttet passar fem hundra gram bröst, och ost är utvalt från fettsyror. Tomater (tre stycken) och ost (tvåhundra gram) kommer inte att garneras med kyckling. De tjänar mer som en marinaden med vilken fågeln blötläggs.

Steaming kött i en långsam spis

Före matlagningen måste köttet tvättas och skäras över fibrerna.

För att förbättra smaken marineras fågeln på en sval plats i ca sex timmar. Som en marinaden, citronsaft, senap, sojasås.

Du kan ta den färdiga marinaden med en minimal mängd kryddor.

Ångat kött i en långsam spis

Arkivera för: Ångad i en Multivarke

Recept för ett par i Panasonic porslin, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek och andra modeller med foton. Hur man lagar ångkokt köttfärs kotletter, grönsaker, fisk, kött, kyckling, potatis. Ångkokning i en långsam kokväll läckra och enkla maträtter.

Ångad grönsaker i en långsam spis

Ångad grönsaker i panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex och andra modeller är en bra idé för dem som gillar en mängd olika dietmjölkar, såväl som för ett barn. I synnerhet för detta, i alla multikökare, finns ett ångkokningsprogram och en speciell ångbåtsbehållare i form av en skål med hål. Vilken typ av grönsaker... Nästa →

Zucchini ångad i en långsam spis - ett recept hur man lagar mat

Om du aldrig har kokt kakao i en långsam spis rekommenderar vi dig att göra det. Denna diet och låg kalori vegetabilisk maträtt! Avviker mild, diskret smak. Paired courgette kan serveras med olivolja, en favorit sås, med gräddfil eller med baby yoghurt. Koka squash snabbt. Under matlagningen kan du säkert prata med... Nästa →

Kycklingmjölk i en långsam spis - recept för vad man ska laga mat

Vad kan kokas snabbt från hakad kyckling i en långsam spis? Matlagning enkla huvudrätter - ris med malet kött och köttbullar. Recepten är lämpliga för matlagning i multicooker Redmond, Panasonic, Philips, Polaris och andra modeller. Ingredienser för hakad kyckling med ris i en långsam spis: Kycklinghack - 300 g; ris - 2,5 kopp; glödlampa -... Nästa →

Biet i ett multivariat - ett recept

Kött i en multicooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips och andra modeller) kan kokas på olika sätt. Det kan kokas för sallad, stuvad med olika grönsaker eller utan dem, laga borscht och läckra rödbetorssoppa. Tänk på alla lägen som du kan utan mycket krångel för att laga kött i en långsam spis. Du måste bara... Nästa →

Ångad köttbullar i en långsam spis - ett recept hur man lagar mat

Kokad ångad köttbullar i en multicooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips och andra modeller) är särskilt användbara för ett barn och för dem som följer en strikt diet. För barn är köttbullar bäst av friskt hakat kött. Då är de ganska saftiga med en trevlig lukt. Du kan lägga till ris, bovete,... Nästa →

Cheesecakes i en långsam spis från stuga ost - klassiska och ångade recept,

Förbered ostkakor i en långsam spis (Polaris, Panasonic, Redmond och andra modeller) till frukost - en otroligt populär maträtt av ukrainsk och ryskt kök. Förbered ostkakor från stuga ost med olika tillsatser, till exempel med nötter, torkade aprikoser, etc. Och användningen av en mängd söta sås ger dem en god smak. Det första receptet på att göra cheesecakes i en långsam spis är med kandade frukter. Ingredienser för ostkaka i... Nästa →

Sterlet i en långsam spis - ett gott sterlet recept

Sterlet i en långkokare (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips och andra modeller) kan förberedas inte bara för en festlig fest, men också för en högtidlig familjen middag. De som vill laga mat från sterlingsoppa kan bekanta sig med receptet för matlagning här. Du kan också göra en fyllnadsfat av sterlet. Det blir oerhört gott. Nu erbjuder vi... Nästa →

Hur man lagar vinaigrette i en långsam spis - ett recept

En enkel och unsophisticated salladsfat - en vinaigrette i en långsam spis (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Witek, Philips och andra modeller) är väldigt lätt att förbereda. I MV, koka grönsaker för det i skålen och i en ångkorg för ett par. Vilken av dessa metoder att välja - bestäm själv. Till exempel kan du... Nästa →

Chicken Cutlets i en gryta multicooker - ett recept hur man lagar mat

Kokta kycklingpatties i en multicookerångad (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips och andra modeller) är en komplett kostprodukt. Ångkokta kycklingbullar i en långsam spis kokas snabbt. Protein i kycklingkött är mycket mer än i nötkött. För barn är mycket användbart. Receptet på ångad kakor i en långsam spis är mycket... Nästa →

Ångad mat

Ångrätter blir alltmer populära. Först följdes de bara av dem som flitigt sitter på en kost diet. Men nu blir en hälsosam livsstil och alls allt populärare, och nu har alla i huset förmodligen en dubbelkokare eller en långkokare med funktionen att ånga. Inte bara fördelar lockar älskare av ångmat, men också tiden som spenderas på dess förberedelse. Jag uppmanar dig att besöka det här avsnittet och se själv. Du kommer att bekanta dig inte bara med nya recept, men också med ursprungliga och enkla sätt att laga mat.

Ångad muffins i en långsam spis

Den magiska hjälpen på multicooker uppfyller inte alltid förväntningarna hos dess ägare. Oftast klagomål gäller bakning. Många ugnar har inte alls det här läget, och de som är utrustade med dem misslyckas ofta. Som ett resultat visar sig bakningen vara halvbakad, deget faller, det kan visa sig brända sidor eller botten. Känd situation?

Fläsk med ångad sås i en långsam spis

Kött är ganska frekvent gäst på vårt bord, och varje gång jag försöker laga något nytt från det. Den här gången kom jag över ett recept på fläsk ångad i en sås. Jag bestämde mig för att laga mat och ångrade inte alls, så jag delar denna intressanta maträtt med dig. Ångad fläsk var mycket öm och välsmakande, smälter upp i munnen.

Dumplings med ångad bär i en långsam spis

Under sommarsäsongen kokar körsbärsrör och rödbärsbär alltid ångad dumplings med bär i en långsam spis. En obeskrivlig smak - jämför inte med vanliga kokta dumplings i vatten. Juice flödar inte, men hela kvarstår inuti, det visar sig saftigt, sött och gott. Doften och fördelarna i denna maträtt är mycket stora.

Ångad ostbunkar i en långsam spis

Ångad, du kan laga mycket degrätter. Dessa är asiatiska manti, ryska dumplings, kinesiska Mantou bullar, koreanska pigor, för att inte tala om kotletter, kotletter och röda fiskar. Matlagning ångbullar kommer inte att vara någon svårighet. Produkter som är ångad i en crock-potten är lätta, degen är finporös, väl uppstigna

Kinesiska ångbullar

Kinesisk mat är så olika som alla andra. Bredvid salta, kryddiga mellanmål och kryddiga varma soppor, sida vid sida diskar med neutral smak. Till exempel, ångbullar mantou. Vid första anblicken är detta en vanlig jästdjup, ångad. Men i själva verket, om du inte känner till matlagningens subtilitet, istället för en rund, elastisk bulle, kan du få en skrumpad

Ångad fiskkoteletter i en långsam spis - recept

Ångkokta rätter är inte i stor efterfrågan bland våra värdinnor, men för många källor är ångmat mycket användbart än stekt med en gyllene skorpe. Jag föreslår att laga fiskkakor ångad. Matlagningsprocessen i sig är enkel och tar inte mycket tid om du har en färdig fiskfilé eller köttfärs, som kan köpas på något

Ångkokning i en långsam spis

Att bli en mästare av hälsosam kost, en person eliminerar stekta och stuvade livsmedel från hans kost. Dieten innehåller en mängd olika rätter, ångad, som kan vara god och hälsosam.

Och här kan du inte göra utan en långsam spis - en trogen assistent i köket. Även med några rätter i en långsam matlagning är det lätt att förbereda.

Ångad mat

Listan med rätter som traditionellt är kokta bara för ett par är toppad i listan: Centralasien manti, alla sorters kinesiska ångade dumplings, pajer och bullar. Fisk, fjäderfä, malet kött, grönsaker - alla dessa produkter blir också till fina rätter. Självklart, när det ångas i en långsam spis, är maten utan skarp korst, det verkar mindre aptitretande.

Men smaken av ångade rätter kan alltid förbättras, betonas och varieras med såser. Detta kan till exempel vara bara kryddad gräddfil eller grön sås, som pesto. Många ångrätter är dekorerad med en blandning av sojasås med ingefära, varm paprika och sesamolja.

Kött, ångad, lätt och saftig, det finns inget överskott av fett, och därför absorberas det lätt av vår kropp. För sådant kött måste du förbereda en grönsaksgarnering, servera sås eller sallad.

Nästan någon form av krydda kommer att göra, till exempel smaken av kalvkött kommer bättre att betona torkade örter av rosmarin och timjan, för fläsk kan du ta vitlök, barberbjörn, ingefära. Om kyckling eller kalkon kokas, ingår kummin, curry, italienska örter i marinaden, men du kan ta koriander, vitlök och kanel för anka eller gås. Det viktigaste villkoret - kryddorna bör bara betona, och inte avbryta smaken av kött.

Ångad disk i en långsam spis

Cherry dumplings

Det kommer att ta: 700 g vetemjöl, 500 ml kefir, salt, 1 tesked soda, 500 g körsbär med sten, socker till smak.

• Blanda läsk och salt med kefir.
• Sifta mjöl, gör en depression i mitten och häll kefir in i den.
• Knippa degen och låt den ligga i 30-40 minuter.
• Rulla degen på ett bord 0,5 cm tjock och skär i cirklar.
• Sätt körsbären på degen, nypa kanterna och koka i ett par 6-8 minuter.
• Dumplings är mjuka, saftiga, luftiga och otroligt gott.

För att laga fiskbiffar i en långkokare måste du marinera dem i 20 minuter och häll sedan vatten i skålen på långsam spis till marken, sätt fisken på ångkorg och sätt på matlagningsläget i 30 minuter.

Alltid ett vinn-vinn-alternativ - alla grönsaker, ångad i en långsam spis. Både färska och frysta grönsaker är perfekt förberedda. Innan du lägger dem i multicooker-korgen bör den beredda blandningen av grönsaker saltas med havssalt och kryddat med kryddor. "Steaming" -läget är inställt i 20 minuter.

Ångkokning i en långsam spis - och alltid på bordet god och hälsosam mat.

Korrekt bantning och långsam spis

Eftersom när man lagar mat i en långkokare behöver man inte smör, men kalorinnehållet i maten minskas betydligt. Det är också användbart i närvaro av samtidiga sjukdomar i mag, tarm, bukspottkörtel, gallblåsa.

Samtidigt bidrar värmebehandling till att bevara vitaminer och antioxidanter av grönsaker, frukter och gröna. Rätter har original smak, eftersom produkterna blötläggs i sina egna juicer. Detta hjälper dem att förvärva en rikare och mer naturlig nyans som inte kräver tillsats av smakförstärkare.

Multicooker tillåter dig att laga gröt i läget för långsam matlagning eller languor. Först hälls rätt mängd vatten vid rumstemperatur. Det kan också blandas med mjölk. Korn och nödvändiga tillskott fylls upp. Efter att ha valt önskat läge krävs ingen ytterligare åtgärd. Kashi brinner inte, de behöver inte följa.

Matlagning gröt i en långsam spis

För viktminskning kan du göra hälsosam och god gröt från havrekorn. Det kommer att ta:

• en halv kopp havremjöl;
• ett och ett halvt glas vatten;
• en tesked linfrön;
• en tsk havregryn;
• ett äpple, tärningar
• en halv tesked kanel;
• Stevia tabletter 5 stycken.

Alla komponenter måste sättas i multicooker-skålen och välj havremjöläget och sedan vänta för uppvärmning i ytterligare 10 minuter.

Tillagning av havregryn i en långsam spis

Stewed kål kan vara en bra sidoprätt. Hon förbereder sig helt enkelt. behövs:

• ett halvt huvud kål;
• 1 stor lök;
• 1 morot;
• 1 söt paprika;
• ett halvt glas vatten;
• 2 msk tomatpuré;
• en tesked salt utan topp;
• en halv tesked socker.

Lök skuren i tunna halvringar, morötter och paprika - sugrör. Kål nashinkovat. I en långsam spis kan en sådan maträtt tillagas helt utan olja, men om så önskas kan du frityra lök och morötter. Det tar 10 minuter i "Fry" -läget, du behöver 1 matsked olja och samma mängd vatten. Utan detta preliminära stadium kommer antalet kalorier att vara mindre, och smaken kommer inte att förändras.

Koka gryta i en långsam spis

Alla hackade grönsaker och andra komponenter placeras i skålen, inkludera läget "Quenching". I slutet kan du lägga till salt (om nödvändigt), ärter, lövblad. När du serverar ska skålen sprinklas med finhackade gröna.

Grönsaksoppa med ett minimum av kalorier ger näring och levererar kroppen med essentiell fiber, vitaminer och spårämnen. För att göra det behöver du:

• 300 g pumpa;
• 300 g squash;
• ett glas vatten;
• halvlök
• 10 g smör
• 5 g torr timjan;
• en halv tesked salt
• matsked av naturlig grekisk yoghurt.

Grönsaksoppa

Lök skuren i kuber och sauté i smör i 7 minuter i "Frying" -läget. Tillsätt pumpa och squash, tärningar, vatten, salt och timjan. Koka i "grönsaker" läget och slå sedan i en mixer. Servera med grekisk yoghurt. Om så önskas, strö med en matsked riven ost.

Diet för ett par för viktminskning indikeras för sjukdomar i matsmältningssystemet, njure, samtidig diabetes, efter operation. Det hjälper till att gå ner i vikt utan att äventyra hälsan, föryngrar kroppen. En extra bonus är att förbättra utseendet, rengöra huden och frånvaro av håravfall. Vikt minskar sakta men stadigt.

Grunden för kosten - icke-stärkelse grönsaker: blomkål, korg, morötter, broccoli, pumpa, gröna bönor. De bör serveras som en skål till kyckling, fisk, kalkon, som också bearbetas med ånga. Du kan förskurna i skivor eller göra patties, köttbullar. För att förbättra smaken används sojasås, citronsaft, gröna (färska och torra).

Ångande grönsaker

Till frukost, välj gröt utan socker eller cottage cheese med yoghurt. Som 2 mellanmål mellan huvudmåltiderna kan vara frukt (ca 200 g). Ett glas jäst mjölkdryck rekommenderas före sänggåendet. Det är viktigt att grönsaker (utom potatis) kan ätas i mängden 300-400 g per portion, vilket hjälper till att inte känna hunger. Kosttillskott sallader från tomater, gurkor och paprika, kryddat med en tesked vegetabilisk olja och citronsaft.

Utesluten från menyn:

• socker, kakor, kakor, kakor, godis, våfflor;
• konserverad mat, pickles;
• margarin, spridning, animaliskt fett;
• fläsk, biff med fett, fjäderfähud, anka;
• snabbmat, chips;
• shoppa såser;
• rädisa, rädisa, sorrel;
• alkoholhaltiga drycker, söt läsk.

Förutom grönsaker, kött och fisk ångrätter, i kosten är tillåtna:

• gröt gjord av havre, bovete, pärlbarn, svart eller brunt ris 1 gång per dag, durumvete pasta inte mer än en gång i veckan;
• på dag 2 skivor rågbröd eller kli
• Första kurser: grönsaksoppa, borscht, rödbetorssoppa;
• stevia som sockersubstitut, 2 tsk honung;
• vatten i den totala mängden 30 ml per 1 kg kroppsvikt, den är full i ett glas 30 minuter före en varm måltid med tillsats av citronsaft;
• grönt te, från mintbladen, citronbalsam, svarta vinbär, tranbär, havtorn, riven ingefära dryck (en timme ska gå mellan matintag och drycker);
• yoghurt, surmjölk, kefir, stallost 2-5%;
• bär och frukter, förutom druvor och bananer;
• 1 ägg per dag för matlagning, ångomelett.

Exempel på alternativ till frukost kan vara:

• Havregryn med päron och kanel;
• pumpa gröt med flingor;
• ris gryta med äpplen;
• ångade ostkakor;
• bovete gröt med pommes frites;
• ångomel med gröna
• kornmjölkgröt.

Frukost alternativ i en långsam spis

Till lunch är dessa rätter lämpliga:

• pumpasoppa, kycklingbröst och ångad broccoli;
• borsch med bönor, kalkon ångbitar, gurka och tomat sallad;
• rödbeta soppa, fylld zucchini ångad
• grönsaks soppa, ång torsk med örter och morötter;
• Fisksoppa med pärlbyggnad, grönsakspott av ångade grönsaker;
• broccoli soppa, fisk köttbullar, gröna grönsaker, gurkor;
• kål soppa, kokt kyckling och betor.

Borsch med bönor och ångad kalkon burgare

Till middag kan du laga mat:

• ångad fiskfilé, färsk grönsakssallad;
• vinaigrette, kycklingångspattor;
• blomkål ångad med örter och ost, äggröra
• kyckling soufflé i ångad gurka med persilja, ångorot sallad och ärter;
• fylld paprika;
• Fiskkakor med en sallad av tomater, paprikor och ost;
• Stekt kycklingbröst med croutoner på salladsblad, beströdda med en sked stor riven ost.

Blomkål och fiskfilé, kokt i en långsam spis

Läs mer i vår artikel om viktminskning och multicookerhjälp i denna process.

Läs i den här artikeln.

Fördelarna med att laga mat i en långsam spis

Principen för multicooker är att upprätthålla den inställda temperaturen och använda ånga för matlagning. Denna metod är idealisk för personer som kontrollerar kroppsvikt. Eftersom det inte finns något behov av att använda olja när man syr, minskar kaloriinnehållet i maten betydligt. Möjligheten att undanta rostning är också användbar i närvaro av associerade sjukdomar i mag, tarm, bukspottkörtel, gallblåsa.

Mjuk värmebehandling i ett sluten utrymme bidrar till att bevara vitaminer och antioxidanter av grönsaker, frukter och gröna så mycket som möjligt. Rätter har original smak, eftersom produkterna blötläggs med framstående juice. Detta hjälper dem att förvärva en rikare och mer naturlig nyans som inte kräver tillsats av smakförstärkare.

För någon hemmafru är det viktigt att det är tillräckligt att tvätta och hugga några produkter och starta timern, och resten av matlagningsprocessen kräver inte direkt deltagande. Den färdiga maträtten i den kan lämnas för uppvärmning, det blir varmt när som helst. Det finns också en försenad startfunktion. Viktig fördel: Multicooker kan användas på alla platser där det finns ett eluttag.

Och här handlar det mer om pannkakor för viktminskning.

Kosttillskott för korrekt näring

Om du studerar den här enheten bra kan den helt ersätta en platta helt.

Multicooker tillåter dig att laga gröt i läget för långsam matlagning eller languor. Därför är det lika i smak som de som kokas i ugnen. Först hälls rätt mängd vatten vid rumstemperatur. Det kan också blandas med mjölk. Korn och nödvändiga tillskott fylls upp. Efter att ha valt önskat läge krävs ingen ytterligare åtgärd. Kashi brinner inte, de behöver inte följa.

För bantning i en långsam spis kan du göra hälsosam och god gröt från havrekorn. Det kommer att kräva:

• en halv kopp havremjöl;
• ett och ett halvt glas vatten;
• en tesked linfrön;
• en tsk havregryn;
• 1 äpple, tärningar
• en halv tesked kanel;
• 5 stevia tabletter.

Alla komponenter måste sättas i multicooker-skålen och välj havremjöläget och sedan vänta för uppvärmning i ytterligare 10 minuter.

Havregryn kokad i en långsam spis

grönsaker

Stewed kål kan vara en bra sidoprätt. Hon förbereder sig helt enkelt. För denna maträtt kräver:

• ett halvt huvud kål;
• 1 stor lök;
• 1 morot;
• 1 söt paprika;
• ett halvt glas vatten;
• två matskedar av tomatpasta
• en tesked salt utan topp;
• en halv tesked socker.

Lök skuren i tunna halvringar, morötter och paprika - sugrör. Kål nashinkovat. I en långsam spis kan en sådan maträtt tillagas helt utan olja, men om så önskas kan du frityra lök och morötter. Det tar 10 minuter i "Fry" -läget, du behöver 1 matsked olja och samma mängd vatten. Utan detta preliminära stadium kommer antalet kalorier att vara mindre, och smaken kommer inte att förändras.

Alla hackade grönsaker och andra komponenter placeras i skålen, inkludera läget "Quenching". I slutet kan du lägga till salt (om nödvändigt), ärter, lövblad. När du serverar ska skålen sprinklas med finhackade gröna.

Grönsaksoppa med ett minimum av kalorier ger näring och levererar kroppen med essentiell fiber, vitaminer och spårämnen. För att göra det behöver du:

• 300 g pumpa;
• 300 g patissons;
• ett glas vatten;
• halva båghuvudet;
• 10 g smör
• 5 g torr timjan;
• en halv tesked salt
• matsked av grekisk naturlig yoghurt.

Vegetabilisk soppa i en långsam spis

Lök skuren i kuber och sauté i smör i 7 minuter i "Frying" -läget. Tillsätt pumpa och squash, tärningar, vatten, salt och timjan. Koka i "grönsaker" läget och slå sedan i en mixer. Servera med grekisk yoghurt. Om så önskas, strö med en matsked riven ost.

Ångdieten för viktminskning

Denna typ av näring kan kallas en fullvärdig version av kosten. Det är indicerat för sjukdomar i matsmältningssystemet, njure, samtidig diabetes, efter operation. Diet hjälper till att gå ner i vikt utan att äventyra hälsan, föryngrar kroppen. En extra bonus är att förbättra utseendet, rengöra huden och frånvaro av håravfall. Vikt minskar sakta men stadigt.

Titta på videon om tillagning i en långsam spis:

Strömregler

Grunden för kosten - icke-stärkelse grönsaker, ångad i en långsam spis, en dubbel panna. Blomkål, zucchini, morötter, broccoli, pumpa, gröna bönor rekommenderas. De bör serveras som en skål till kyckling, fisk, kalkon, som också bearbetas med ånga. Du kan förskurna i skivor eller göra patties, köttbullar. För att förbättra smaken av rätter, används sojasås, citronsaft, gröna (färska och torra).

En mängd olika ångrätter bereds till lunch och middag. Till frukost, välj gröt utan socker eller cottage cheese med yoghurt. Som 2 mellanmål mellan huvudmåltiderna kan vara frukt (ca 200 g). Ett glas jäst mjölkdryck rekommenderas före sänggåendet. Det är viktigt att grönsaker (utom potatis) kan ätas i mängden 300-400 g per portion, vilket hjälper till att inte känna hunger.

Kosttillskott sallader från tomater, gurkor och paprika, kryddat med en tesked vegetabilisk olja och citronsaft.

Tillåtna och förbjudna produkter

Utesluten från menyn:

• socker, kakor, kakor, kakor, godis, våfflor;
• konserverad mat, pickles;
• margarin, spridning, animaliskt fett;
• fläsk, biff med fett, fjäderfähud, anka;
• snabbmat, chips;
• shoppa såser;
• rädisa, rädisa, sorrel;
• alkoholhaltiga drycker, söt läsk.

Förutom grönsaker, kött och fisk ångrätter, i kosten är tillåtna:

• gröt gjord av havre, bovete, pärlbarn, svart eller brunt ris 1 gång per dag, durumvete pasta inte mer än en gång i veckan;
• på dag 2 skivor rågbröd eller kli
• Första kurser: grönsaksoppa, borscht, rödbetorssoppa;
• stevia som sockersubstitut, 2 tsk honung;
• vatten i den totala mängden 30 ml per 1 kg kroppsvikt. Hon dricker ett glas i 30 minuter innan man äter varmt med tillsats av citronsaft.
• grönt te, från mintbladen, citronbalsam, svarta vinbär, tranbär, havtorn, riven ingefära dryck (en timme ska gå mellan matintag och drycker);
• yoghurt, surmjölk, kefir, stallost 2-5%;
• bär och frukter, förutom druvor och bananer;
• 1 ägg per dag för matlagning, ångomelett.

Provmeny

Med hjälp av tillåtna livsmedel fyller du kosten efter vilja. Exempel på alternativ till frukost kan vara:

• Havregryn med päron och kanel;
• pumpa gröt med flingor;
• ris gryta med äpplen;
• ångade ostkakor;
• bovete gröt med pommes frites;
• ångomel med gröna
• kornmjölkgröt.

Bokhete gröt med pommes frites eller pumpa gröt till frukost

Till lunch är dessa rätter lämpliga:

• pumpasoppa, kycklingbröst och ångad broccoli;
• borsch med bönor, ångkalkongpatties med gurka och tomatsallad;
• rödbeta soppa, fylld zucchini ångad
• grönsaks soppa, ång torsk med örter och morötter;
• Fisksoppa med pärlbyggnad, grönsakspott av ångade grönsaker;
• broccoli soppa, fisk köttbullar, gröna grönsaker, gurkor;
• kål soppa, kokt kyckling och betor.

Soppa och kokt kyckling till middag

Till middag kan du laga mat:

• ångad fiskfilé, färsk grönsakssallad;
• vinaigrette, kycklingångspattor;
• blomkål ångad med örter och ost, äggröra
• kyckling soufflé i ångad gurka med persilja, ångorot sallad och ärter;
• fylld paprika;
• Fiskkakor med en sallad av tomater, paprikor och ost;
• Stekt kycklingbröst med croutoner på salladsblad, beströdda med en sked stor riven ost.

Och här mer om baljväxter för viktminskning.

Den långsamma kokaren låter dig laga produkter med bevarande av vitaminer, kräver inte att man använder olja och fett. Detta är viktigt för att kontrollera kroppsvikt. Olika recept hjälper till att göra en kost av friska rätter. Ett alternativ för en säker kost för viktminskning är ånga. Det garanterar gradvis och stabil normalisering av kroppsvikt, lämplig för personer med samtidiga sjukdomar i matsmältningssystemet, diabetes.

Det finns ett stort antal recept som man kan laga pannkakor för viktminskning är ett nöje. De kan göras havre, och för zucchini, morötter, kål etc.

Det finns speciella desserter för viktminskning, vilket hjälper till att inte bryta. Till exempel kan du välja kost protein. Det finns också kalorier recept som är mycket lätta att göra hemma.

Som sådan finns inte dieter Seleznova. Hon ger rätt råd för varje dag, men med hennes hjälp förlorar människor upp till 2 kg per vecka. Hur skapar man en meny?