Diagnostik

Rundmask i köttkött

Parasiter i kött är en fara som fäller alla som lagar det felaktigt eller älskar rätter med blod (otillräcklig värmebehandling). Alla köttätare behöver veta hur man skyddar sig mot invasionen av parasiter. Det är nödvändigt att vara särskilt försiktig när man äter fläsk, nötkött, björnkött, hjortkött, älgkött.

Vem kan leva i kött?

Bakterier, protozoer och maskar lever i muskelvävnad hos däggdjur och fåglar. Ofta påverkar invasionen sina inre organ, vilka människor också äter.

Följande typer av parasiter som kan hittas i kött är farliga för människor:

Den enklaste - sarkosporidii, Toxoplasma.
Linneormar - ehonokocker, nötkreatur och fläskkedjor.
Flukes - gnastostomi.
Roundworms - toxocara, trichinae.

Huvudkällan för infektion är otillräckligt kokt mat. För att skydda dig mot en sådan fara som maskar i kött, måste du koka det bra. Stek och stewing är inte lika effektiva metoder.

Det finns också sådana parasiter, vars larver inte finns i köttet, men hamnar på det när insekter bär dem, till exempel flugor och mjölbaggar. Det är en dvärgbandsmask, efter invasionen av vilken människokroppen utvecklar hymenkoliptos.

Sarkosporidii

Olika arter av dessa protozoer används som mellanliggande värdar av däggdjur - stora och små horndjur, grisar, hästar, lamaer, hjortar. Ofta smittade är fåglar. Men cystor (larvalform), som finns i fläskkött och köttkött, är farliga för människor. Infektionen orsakad av deras absorption hos människor kallas sarkocystos.

Toxoplasma

Under deras livscykel tar dessa protozoa parasiter på olika former. För köttälskaren är steget av bradyzoit farligt - dessa larver finns i muskelvävnaden hos gris, lamm, get, rådjur, älg. Du kan bli smittade inte bara genom att äta, men också under bearbetningen (smutsiga knivar, skärbrädor, diskar).

Echinococcus

Finnarna, larvformen av dessa bandmaskar, lever i köttet av växtätare och köttätare. Den som gillar att vara på jakt bör vara försiktig med älg, rådjur, rådjur. Parasiter finns inte bara i de råa kötten hos dessa djur, de påverkar ofta deras lever och tarmar.

Som en följd av infektion utvecklas echinokocker, där cyster bildas i de inre organen (lever, lungor). Om du matar rakt kött eller slaktbiprodukter från en älg med parasiter till en hund, blir det inte bara sjukt, men fungerar även som infektionsbärare. Onormoserna av maskar utsöndras i avföring och hamnar i pälsen, djurets språk, vilket sätter personen i riskzonen för infektion.

bovint bandmask

Detta är en bandmask, den största representanten av sitt slag. Dess mellanliggande värdar (nötkreatur) förvärvar parasiter genom att konsumera foder som är förorenat med deras befruktade ägg. Muskler, lungor och lever är de platser där tjurkedjens finländare bildas. En person blir smittad genom att äta kött som inte har genomgått tillräcklig värmebehandling. Om parasiterna i nötkreaturerna kom in i kroppen, utvecklar han teniaros.

fläsk bandmask

Denna parasit kan smittas inte bara genom att äta rå kött. Masar i grisar överförs under nära kontakt med djur (till exempel på en gård). Som ett resultat är ägget av fläskbandsmask i människa magen. Här förlorar de sitt skal och rör sig in i tarmarna, så piercerar de sin vägg och går in i den systemiska cirkulationen. Som ett resultat av infektion utvecklas en sjukdom som kallas cysticercosis, där en person påverkas av muskler, nervsystemet, ögonen, subkutan vävnad, hjärnan.

På grund av parasiter i fläsk utvecklas sjukdomen Teniasis, där en vuxen individ i fläskmaskar växer och parasiterar människans tarmar.

Gnatostomy

Dessa exotiska parasiter är inte så vanliga i våra breddgrader. Infektion är möjlig under ett besök i länderna i Sydostasien. Dessa flukes använder som mellanliggande och slutgiltiga värdar för olika djur. Gnatostomi bor i kyckling och fläsk, sötvattensfisk, sniglar, grodor. En gång i människokroppen rör dessa maskar under huden och in i andra vävnader.

Toxocara

Vanligtvis bor i kroppen av hundar, rävar och katter. Parasitägg som utsöndras av dessa maskar tjänar som en källa till infektion för andra, inklusive människor. Men det finns ett annat sätt att infektera - du kan äta dåligt kokt fläsk, lamm, nötkött eller kycklinglever. Dessa djur, som människor, blir slumpmässiga ägare av dessa parasiter.

fleshworm

De infekterar grisar, hästar och vilda djur (gölar, rävar, vargar, tvättbjörnar). Genom att konsumera sitt kött blir man smittad av parasiter. Som ett resultat utvecklas en obehaglig sjukdom av trichinos, åtföljd av inflammation, muskelsmärta och svår svaghet.

Hur bestämmer man parasiterna i köttet?

I muskelvävnadens utseende är det inte alltid möjligt att säkert säga att djuret hade maskar. Mest sannolikt kommer köttet att ha en normal färg och lukt. Dessutom är vissa maskar, särskilt deras larver, mycket små och inte urskiljbara med blotta ögat.

Det är nödvändigt att noggrant studera fibern och uppmärksamma följande tecken på närvaron av parasiter i kött:

Hillocks (några maskers larver blir så småningom täckta med en lime kapsel).
Tätningar.
Sår.

Faren kommer inte bara från vuxna djur, men också från unga. Du kan bli smittade med maskar i fläsk eller lamm även om en gris eller ett lamm träffar dig på bordet.

För att skydda dig behöver du bara köpa produkter från pålitliga leverantörer. Särskilt försiktig med köttet från vilda djur (älg, vildsvin, björn, grävling). En ärlig säljare skickar omedelbart alla referenser. Om du jagar dig själv, var inte lat för att ta byte till ett speciellt laboratorium - sådan finns på stora marknader.

Är det möjligt att äta kött med parasiter?

Om det bearbetas och kokas korrekt, kommer det inte att finnas några maskar i den. För färskt kött krävs dessutom förfrysning. Det rekommenderas att hålla massan vid en temperatur under 12 grader i en vecka. Även om vi pratar om husdjur, gör försiktighet inte ont.

Risken för infektion är särskilt hög när man konsumerar en mängd olika delikatesser. Dessa matlagningsmetoder kan inte döda parasiterna med 100% garanti. Under förbudsplanen, corned beef, rökt kötträtter.

För att döda parasiterna krävs noggrann värmebehandling. Även lever och annat slaktbiprodukter är önskvärt att laga i flera timmar. Lång matlagning krävs för vildt kött. Släckning och stekning över öppen eld är inte de mest effektiva alternativen för förstörelse av parasiter.

Glöm inte följande förebyggande åtgärder:

Släpp inte nötkreatur på vilda betesmarker.
Utför regelbunden boskapsmaskning.
Ge inte hundar och katter rå kött, oavsett vad de säger om fördelarna.
Försök inte rött kött när du lagar mat.
Hantera försiktigt alla köksytor och föremål som används för matlagning.
Arbeta endast med kött i gummihandskar.
Skär slaktkroppen och grova bitar i stycken, inte tjockare än 8 cm.

Om du följer reglerna för frysning, bearbetning och tillagning av kött, kan du inte vara rädd för infektion med parasiter. Noggranna förebyggande åtgärder bidrar till att förstöra maskar. Om någon köttprodukt verkar misstänkt för dig är det bättre att överge användningen och ta den till laboratoriet.

Vad en bullseye ser ut i förorenat kött

Den nötkreatur lindmask är en jätte helminth från klassen av lindmaskar och når 12 meter i längd. Emellertid börjar processen med tillväxt och utveckling av parasiten endast i den slutliga värdens tarm (dvs man), men i mellanköttvärdar (kor och tjurar) är nötkedjan i en helt annan form och den kan endast detekteras med teoretisk träning. För att undvika smitta med denna farliga helminth, bjuder vi läsarna att bekanta sig med larven (Finn) av nötkreaturslingmasken och också att lära sig att välja kött som är rent från parasiter och om det är möjligt att äta smittade.

Om kedjans livscykel

För att förstå vad tjurkedjans finländare behöver, måste du i allmänhet veta utvecklingscykeln för denna parasit.

En vuxenprov av bovint lindmask består av många (från 500 till 2000) segment, kända som proglottider i zoologi. Segment som är fyllda med ägg separeras regelbundet från parasitens kropp och, att kunna flytta, lämna värdens tarmen med avföring eller självständigt. I den yttre miljön spridda proglottider under hela den tilldelade tiden de ägg som innehåller de så kallade. oncospheres - det första larvstadiet av bovint lindmask.

Kor och tjurar förbrukar gräset eller vattnet som är förorenat med ägg (liksom renar, bufflar, yaks, zebu), varefter oncosphererna lämnar ägget och, med borrning av tarmväggen, transporteras tillsammans med blod och lymf genom hela kroppen. Genom att bosätta sig som regel i muskelvävnad omvandlas oncosphererna till finländare som redan är av intresse för oss - bubblor med huvud (scolexes) ritade inåt. På bilden nedan kan du tydligt se en tjurfisk från ett Finn-kött.

Finns sväljs redan av en person tillsammans med smittat kött, finländarna vrider huvudet, i slutet av vilket det finns 4 suger. Med deras hjälp är de fästa vid tarmväggen. När vesikeln kvar i slutet försvinner börjar kedjan att växa segment från ovan nämnda huvud. Snart börjar de lämna värden, och cykeln upprepas.

Hur man identifierar förorenat kött

Hemma kan kött (nötkött) som är smittat med bovint lungform larver endast detekteras visuellt, dvs. som det borde undersökas. Tjurfinnare är tillräckligt stora (i diameter från 3 till 15 mm) som finns med blotta ögat. Utåt liknar de rundade bubblor med en grumlig vitaktig vätska, där man kan se det framtida parasitets mjölkvita huvud. Vid beröring är larverna svåra, brista inte.

Finn kan göra så mycket som du vill: från 2-3 till ett helt kluster, som på bilden nedan.

Långt från parasitologi och zoologi panikerar folk ofta panik när de ser misstänkt vita "rör" vid köttet och tar dem för helminter. I det här fallet kan du inte oroa dig för att En bovint celpin kan utvecklas till en vuxen individ endast i tarmarna, men inte i musklerna, och endast i tarmarna hos den slutliga värden, och inte i den nötkreatur. "Tubules" är vanliga senor.

Hur man hanterar förorenat kött

Finska oxkedjor är motståndskraftiga mot kyla, de överlever lugnt i torkat eller lätt saltat kött, så du bör inte äta råbiff som bearbetas på sådana sätt. Ännu mer farligt anpassat är att smaka råt köttfärs. Ibland är smitta orsakad av samma skärbräda för kött och grönsaker / frukter.

Finskt kött (det vill säga förorenat med finländarna) kastas bäst bort när bullfire larver detekteras. Om det inte finns någon annan väg, ska köttet skäras mindre och laga mat (koka det, inte steka) längre än vanligt. Temperaturen från 80 ° C dödar larverna.

Klippning av kött krävs, eftersom temperaturen i den tjockare delen av ett stort stycke kanske inte är tillräckligt hög för att förstöra larverna.

Stekning är också mindre effektivt vid bekämpning av larverna. Det är dessa faktorer som bidrar till den breda spridningen av teniarinhose (en sjukdom som orsakas av en nötkedja) i Centralasien och Transkaukasien, där det är vanligt att steka kebabar av stora bitar.

Det är viktigt att komma ihåg att nötkreatursbandet, som följer av parasitens namn, infekterar bara nötkött. Denna parasit finns också i ren, men i dem utvecklas inte finnarna i muskelvävnaden, utan i hjärnan. Därför bör turismens älskare undvika sådana exotiska "delikatesser" av nordliga folk, som råa frysta hjortar. På samma sätt kan man inte äta många asiatiska rätter, där bitar av nötkött dyppas i kokande vatten för bokstavligen några sekunder.

Hur man väljer rent kött

Det är bättre att köpa kött och köttprodukter i specialaffärer eller stormarknader. För seriösa företagare genomgår produkterna strikt veterinär- och sanitär kontroll. Om du måste köpa varor på marknaden, kan du och borde bli ombedd att lämna in relevanta dokument.

Ett annat litet känt sätt att identifiera finska kött är att be säljaren på marknaden för att göra en djupt skära i köttet. Om det crunches i fullständig frånvaro inuti brosket, är detta ett tecken på att det finns kalciumkapslar av larver i styckets tjocklek.

För att undvika teniarinhoz, bör du noggrant inspektera köttet på ämnet Finn (larver) bovint bandmask. Finnarna ser ut som små bubblor med en genomskinlig vitlig vätska, som sitter fast på köttet. Det bästa sättet är att kasta bort finnoköttet. Om man bestämmer sig för att laga det på samma sätt, ska en stor bit skäras i små bitar och laga i flera timmar. Att köpa nötkött är bäst i specialiserade köttbutiker eller i stormarknader.

Bullseye i köttfoto

Ägg, Finns, Grubs, Bulls Chain Cysts

Bovinbandsmask - bandhelminth, vilket orsakar sjukdomen teniarinhoz. Denna mask går in i människokroppen vid larvstadiet, och de tidigare stadierna av livscykeln passerar in i skelettmuskler av boskap. En ko är emellertid bara en mellanliggande värd, och parasiten bär inte stor skada på det, vilket inte kan sägas om en person.

Helminths är inte farliga för människor i alla stadier av deras livscykel. Det finns bara 3 former som växlar inuti djurets kropp:

ett ägg som kommer in i matsmältningssystemet av en ko med växtbaserade livsmedel;
onkosfär eller cyste - larvernas första etapp, som frigörs från skyddsskalarna redan i livsmedelssystemet;
Finn - det andra larvstadiet, övergången som endast är möjlig i nötkreaturs muskelvävnad.

Bullfly ägg

Den första etappen av förekomsten av en tjurkedja är de ägg som utsöndras i segmenten från människokroppen där maskarna lever. Bandmaskar är hermafroditiska, så en vuxen är tillräcklig för reproduktion, d.v.s. deras livscykel beror inte på den samtidiga närvaron av en man och en man.

Naturen tog också hand om bevarandet av den normala genotypen. Om det finns två eller flera individer i männens tarm, utförs korsbefruktning: testen av en mask befruktar äggcellen hos den andra. Om så långt bara en helminth parasiter på slemhinnan slemhinnan, kommer befruktning av ägg att ske i olika segment av samma parasit.

Ägg av en tjurkedja, vilka foton endast kan tillverkas under ett elektroniskt mikroskop, har en mycket liten storlek. Med tanke på att endast ett segment (som endast når 6 mm i längd) innehåller upp till 180 miljoner ägg, är det omöjligt att eliminera dem på en betesmark för boskap. För att förhindra infektion måste du därför följa reglerna för individuellt förebyggande.

Helminth ägg är färglösa ovala. Skalet är slätt, det finns två processer i det i form av korta trådar, med vilka den framtida masken fäster på växterna. Ägget består av nötkreaturblodscyster i form av en onkosfär och flera genomskinliga skal.

Skalet hos den slutliga värdvärden förstörs snabbt genom kontakt med syre. Onkosfären kan existera självständigt utomhus i upp till 5 dagar, och då dör den.

Om du visuellt hittar mycket små ägg som pärlor i nötkött, eliminera dem, kom ihåg att de inte kan smitta dig med maskar. De kan inte sakna de två omvandlingsfaserna, så de dör bara. Men en tjurkedjans husdjur kan ge svaghet och försvagning av immunsvaret.

Larva bovin orm

Onkosfären kallas det första larvstadiet av helminthutveckling. Det frigörs från skyddsskal och genom mage tunna väggar till lymf eller blod. Vidare kommer larven in i skelettmusklerna (del av rygg, sternum eller nacke), där den spenderar de närmaste 2-3 månaderna.

Fråga om hur larverna hos en tjurslang ser i kött, svaret blir tvetydigt. Denna fas av livscykeln kan faktiskt hittas i nötkött, men det är svårt att överväga de strukturella egenskaperna med blotta ögat. Onkärlen på en tjurkedja, till skillnad från ägg, är inte transparent, men gulbrun. På dess yta placeras 3 par processer i form av krokar, som sedan kommer att ligga på helminthets huvud (som visas på bilden).

I själva verket är den första ordningens larva inte farlig för människor, liksom maskörg. Men när gula ovaler upp till 0,5 cm långa detekteras, avlägsnas de bäst från köttet.

Find Bull Chain

Finn är mycket lik den inverterade larven, och detta stadium utgör den största risken för människokroppen. Finn ser ut som en slät oval av en gulaktig nyans upp till 1 cm lång, fylld med lerig vätska. I ena änden finns en kavitet i form av en tjurkedja som är vänd inuti huvudet.

Att erkänna finnen i skelettområdena hos köttkroppen är ganska enkel. Dessutom är försiktighet inte bara med muskulaturen utan också med koens tunga, såväl som hjärtat. En finn kan vara i någon del av kroppens boskap där det finns ett gott blodflöde, som hon kommer in i kroppen.

Inte nödvändigtvis, om du värmligt behandlar köttet dåligt kommer föroreningar med nötkedja att uppstå. Finn är fortfarande livskraftig bara ett år efter att ha transformerats från onkosfären. Det är omöjligt att gå till helminthstadiet i mellanservicens kropp, därför är det omöjligt att upptäcka maskarna i köttet.

Efter att ha märkt platta eller ringade maskar i djurets muskulatur är det bättre att kassera nötköttet, eftersom detta tyder på att det inte har varit det första att vara färskt. Men finarna är bara inte en indikator på försämringen av köttet, och att ta bort dem kan produkten användas.

Det andra larvstadiet är alltid fastsatt mellan muskelfibrerna, så köttet behöver rätt värmebehandling. I detalj beskrivs livscykeln för en tjurkedja i bilden.

Vad händer om du har en hackseformad bandmask?

Symtom på teniarinhoz, eller helminthiasis provocerad av bovint lindmaskar, anses vara en av de mest "maskerade". Det betyder att en person inte får några speciella klagomål om sjukdomar - han kan fortsätta att gå till jobbet, göra samma aktiviteter, bara vid ett ögonblick, hans produktivitet kommer att minska nästan dubbelt och efter några timmar kan han känna en skarp sjukdom. Varför är helminthias orsakad av maskar av en bovint bandmask så lätt maskerad?

Oxkedjans helminths mognar i en vuxen i minst 80 dagar. Du kan bli smittad med en tjurkedja genom att äta kött av dålig kvalitet, säkert glömma effekterna av en upprörd mage (det händer ofta i början av infektionen) och efter två eller tre månader blir det plötsligt oroligt att det finns oförklarliga symtom.

Faktum är att hela denna tid i din kropp utvecklat bullmintmaskar. Men vissa tecken som man kunde börja oroa sig mycket tidigare var närvarande. Vilka tecken kan signalera att du måste behandlas för teniarinhoz?

Om öm

Den kliniska bilden i de inledande stadierna av nästan alla sorter av helminthinfektioner (och den här orsakade av bovin lindmask är inte ett undantag) är detsamma: personen är orolig för samma symptom som indikerar influensa, akut respiratorisk sjukdom eller banal matsmältningsbesvär.

Bland de vanligaste symptomen som hausseformade bandworm provocerar är följande:

kronisk trötthet;
irritabilitet;
sömnstörningar;
illamående kräkningar;
diarré som alternerar med förstoppning
förlust av aptit och dess plötsliga ökning.

Teniarinhoz börjar som regel med den vanliga sjukdomen, som ofta förväxlas med akut respiratorisk sjukdom. Dåsighet, svaghet, aptitlöshet, smärta i magen eller tarmarna - dessa är de vanligaste symptomen på teniarinhoses.

Varför manifesterar sjukdomen sig bara i mitten av den tredje månaden? Faktum är att tjurkedjan har sin egen livscykel. I larvtillståndet är det ofarligt för en vuxen, men de kan infektera någon av deras släktingar (infektionsvägen är genom obehandlade händer, bristande överensstämmelse med reglerna om personlig hygien, genom mat). Ripening nötkreatur lövmask bara i kroppen av boskap. Det är när det blir riktigt farligt - Vuxna exemplar av nötkreaturslingmorm kan växa till gigantiska storlekar - cirka tio meter i längd.

Naturligtvis är en ökning i storlek åtföljd av utseendet av nya symptom - en person har buksmärta som inte har en tydlig lokalisering. Att säga exakt var och vad hans smärta, det kan han inte. Därför fortsätter den hausseformiga bandmasken ofta att parasitera, och den plötsliga smärtan i buken är hänförd till "något jag inte åt."

Till skillnad från andra maskar som lägger ägg i matsårets tarmkanal, lägger inte bovint bandmaskar dem i traditionell mening av ordet. Kroppen hos denna representant för helminter består av särdragssegment - partiklar, som alla kan fortsätta att leva självständigt, även efter att de bryts undan från maskens kropp. Varje sådant segment innehåller upp till ett hundra femtio larver som kan kläckas ut tillsammans med mänskliga avföring (så här kommer larverna in i miljön, och sedan går de tillsammans med gräs eller vatten in i boskapet där de når puberteten).

I motsats till andra helminter består nötkreaturet av speciella segment - partiklar, som var och en kan fortsätta att leva självständigt, till och med ha brutit bort från maskens kropp. Varje sådant segment, som har brutit sig bort från kroppens bovmask, fortsätter en självständig resa genom människokroppen. Det är här de nya symptomen kommer från - irritabilitet, orsakslös ångest, kronisk trötthet, förstoppning, diarré, etc.

Varje sådant segment, som har brutit sig bort från kroppens bovmask, fortsätter en självständig resa genom människokroppen. Och detta hotar med utseendet av nya symtom - irritabilitet, obefintlig ångest, kronisk trötthet, problem med mag-tarmkanalen. De senare är farliga eftersom en person har diarré i flera dagar i rad, sedan i flera dagar lider han av förstoppning. Ibland kan det bli känt, kräkningar etc. Alla dessa symtom indikerar att nötkedjans kedja redan har nått tillräcklig storlek för att påbörja en resa genom kroppen, och att nivån av berusning hos den mänskliga mag-tarmkanalen är ganska hög. Det sistnämnda beror på det faktum att bovin tapewick, som de flesta helminter, producerar ett visst enzym, vilket delvis blockerar produktionen av enzymer som är nödvändiga för normal matsmältning. Det visar sig att produkter som fångas i matsmältningssystemet inte smälts till slutet, men ruttnar och strömmar. Det är här matsmältningsproblem kommer ifrån.

Nötkreatursbandet, som andra sorter av helminter, identifierar en speciell hemlighet som hämmar arbetet i den mänskliga mag-tarmkanalen. Det är därför symtomen på en tjurkedja i kroppen inkluderar förstoppning, diarré, illamående och kräkningar.

Våra läsare rekommenderar! För förebyggande och behandling av parasitära infektioner rekommenderar våra läsare Bactefort Parasite Remedy. Den består enbart av medicinska växter samlade på ekologiskt rena ställen, som har extremt hög effektivitet vid att rengöra kroppen från parasiter och också läker och skyddar kroppen som en helhet. Yttrande läkare. "

Sammanfattning. Bovinbandsmask är förskräcklig, först och främst inte för att den kan nå gigantiska proportioner (upp till tio meter i längd), men eftersom de första symtomen på sjukdomen inte uppträder före 70-80 dagar från infektionstillfället. Under denna tid har tiotals segment, i vilka var och en är omogna larver, tid att bryta sig bort från maskens kropp. Avbrutna segment fortsätter att röra sig oberoende runt människokroppen, vilket leder till nya symptom: irritabilitet, trötthet, yrsel, förstoppning, diarré, kräkningar etc. Identifiera sjukdomen i de tidiga stadierna kan bara använda en särskild analys.

Författare till artikeln: O.Zadorozhnya

Tjurig man

Tjur- och fläskbandsmask - brorsmaskar. De kännetecknas av nästan identiska förhållanden för utveckling och reproduktion. Den enda skillnaden är exakt där larverna från nötkreatur och svin mognar. Låt oss i större detalj se över livscykeln för dessa helminter.

Livscykel

Både fläsk och nötkreatur lövmask hör till klassen av bandmaskar, som under hela sitt liv kan nå skrämmande storlekar. Berättelser är kända fall när bullworms helminths, som har nått storleken på tolv meter lång, hittades i människokroppen. För att se hur skrämmande även en miniatyrprofil ser ut, titta på fotot.

Smittvägar

Vanligtvis har en person en tjur eller fläskkedja som växer till fyra eller åtta meter. Bilder på interna organ som påverkas av nötkreatur eller fläskkedja, gör till och med invaterate skeptiker shudder. Vad säger du om videon. Hur kommer data helminth in i människokroppen?

Som de flesta maskar går nötkreatur och fläskkedjor in i människokroppen genom mat som inte har genomgått tillräcklig värmebehandling. Den främsta faran är att sjukdomen inte uppträder före 70-80 dagar från infektionstillfället.

Detta betyder emellertid inte att när den först kommer in i människokroppen börjar nötkreatursbandet omedelbart växa till otroliga storlekar, multiplicera och smitta aktivt de inre organen. För detta måste helminthet vara moget. Ett särdrag hos denna typ av parasitiska maskar är behovet av mognad i kroppen hos den så kallade mellanliggande värden. Endast i sina kroppar går larverna igenom alla stadier av mognad och är redo för reproduktion. Så om en omogen larva träder in i människokroppen är det okej (förutom naturligtvis det faktum att personen är bäraren av sjukdomen). Efter en tid kommer larven att föras ut med avföring.

För puberteten måste bovkedjan komma in i kroppen av nötkreatur, gris, i en svins kropp. Och bara efter mognad i deras livmoder utgör helminter en fara för människor.

Larverna av nötkreatur och svinmaskar utgör inte ett hot mot människor om de har gått in i sina kroppar för första gången. För att starta avel behöver kedlarlarna mogna i kroppen av en mellanliggande värd - en ko eller en gris. Först efter detta kan maskarna reproducera i människokroppen.

Utvecklingsfunktioner

Bovin och fläskkedjor är hermafroditiska, det vill säga närvaron av en partner är inte nödvändig för reproduktionen av dessa parasiter - varje helminth kan befria sig självständigt.

Ormarnas kropp består av individuella segment eller segment (strobilus). Varje sådant segment av den mogna helminthen är fylld med larver. I videon kan bandworm bodybuilding ses mer detaljerat. Varje sådant segment kan när som helst "bryta sig" från maskens kropp, och den första kommer inte att dö, utan kommer att fortsätta att existera oberoende. Om detta händer i människokroppen kan ett sådant segment självständigt göra sig genom mukosmjölkets mjuka vävnader och väggar, samtidigt som ägg läggs.

Om ett sådant scenario inträffar i miljön (till exempel om en mogen helminth dykt upp på marken, i gräs eller vatten) rör sig segmenten på samma sätt självständigt och väntar på deras "stjärna" timme, det vill säga tills nötkreaturen sväljer dem och bandet kommer inte fortsätta sin livscykel.

Huvuddragen i kroppsstrukturen hos nötkreatur och svinband är närvaron av segment eller strobilus. Var och en av dem är en oberoende enhet som kan fortsätta livscykeln även i händelse av en "spalling" från maskens kropp. Varje segment är en farlig bärare - den lagrar upp till hundra och femtio helminth larver, som kan deponeras i någon del av kroppen.

Funktioner av rörelse

Huvudfrågan som många frågar sig själva innan man tittar på en video om helminths: "Hur rör sig armvapen?". De flesta maskar har ett antal enheter som de övervinna alla hinder som uppstår på deras väg. Vissa maskar har krokar, vissa har mini-blad. Den nötkreatur och svinband har sugor, på grund av vilka den kan hållas inne i organ och vävnader. Denna funktion av strukturen hjälper parasiten till och med med stor storlek (speciellt när den har nått mer än två meters längd), är ganska bekväm att lokaliseras i en persons inre organ. I videon kan du se hur han gör det.

Det bör noteras att rörelsen av nötkreatur och svinkedjor i kroppen har stora konsekvenser när de når en stor storlek. Trots deras speciella kompaktitet (bandmaskar är inte något som kallas "bandmaskar" - de är ganska små i diameter), varje penetration av kedjor genom slemhinnan eller inuti mjuka vävnader åtföljs av utseendet av mikroskador och tårar som kan börja blöda över tiden. Dessutom lämnar helminter regelbundet sina egna metaboliska produkter i en persons inre organ. Så, förutom lokal lokal blödning, lider en person av hög berusning.

En annan risk för bandworm är att under rörelse inuti människokroppen åtföljs varje penetration genom slemhinnan eller mjukvävnaden av sprickor och lokal blödning. Den senare, i kombination med en hög förgiftning, leder till katastrofala konsekvenser.

Sammanfattning. Inte så illa som han ritar? Det handlar inte om tjurkedja. I videon ser denna helminth skrämmande ut. Speciellt om du vet att varje segment av kroppen är en bärare av minst hundra och femtio larver, som kan deponeras i någon del av kroppen. Var därför försiktig: undvik att äta otillräckligt kokt kött och följ reglerna för personlig hygien.

Författare till artikeln: O.Zadorozhnya

Mänsklig infektion med en tjurkedja

Hur blir en person smittade
Symtom på tjurkedja
Diagnos av bovint bandmask
Behandling av bovint bandmask
Förebyggande åtgärder

Infektion av en person med en tjurkedja uppstår om han äter rå, halvbakad, lätt saltad, torkad, inte klarad god värmebehandling av smittat kött. Smörjning av oxkedjan kan vara från köksredskap, som användes vid skörning av smittat kött.

En gång i människokroppen fördjupas inte fostret hos bovint tsepna (Finn) i magsaften, och befrias från ägget, fixeras på tarmarnas väggar, inom några veckor växer embryot till en vuxen parasit. Infektion av en person med en tjurkedja kan associeras med yrkesverksamhet: personer med hög risk är personer som är i kontakt med boskap och rå kött.

Hur blir en person smittade

Bovinbandsmask (teniarinhoz) tillhör typen av cestodos, som manifesteras av en störning i mag-tarmkanalen och en känsla av tryck och bukdistans. Patogener är ägg och larver som inte har genomgått värmebehandling. Sjukdomen har en särskiljande egenskap som manifesterar sig som en kronisk tendens, vilket har en skadlig effekt på tunntarmen. Denna art kan endast existera i den mänskliga tunntarmen och i inga andra delar av mag-tarmkanalen. Den tillfälliga ägaren till parasiten är nästan alltid boskap och den sista mannen. Bullseye har inga geografiska begränsningar, det kommer överallt.

Tjurbandet är en enorm bandmask, ledaren i storlek bland alla helminths. En mogen individ kan vara 5-30 m lång. Huvuddelen består av fyra kraftfulla sugar utan krokar (därför kallas den "oarmad"). Maskens kropp består av många segment, den vuxna parasiten har mer än tusen. Varje segment innehåller upp till 500 000 ägg. Segment med excrements och självständigt på natten är härledda. Under dagen kan bovint bandmask producera upp till 5 miljoner ägg.

Om du inte gör deworming, kan bovin bandenorm kunna leva i kroppen i upp till 20 år. Livscykeln fortsätter med bytesändringen. Segment, frilagda från kroppen, faller utanför och täppa ägg, mark, växter, etc. Djur som äter dessa produkter blir smittade. En gång i den tillfälliga ägarens kropp tas embryon bort från ägget och transporteras av blod till olika delar av organismen.

Larverna fångas oftast i bindväv och muskelvävnad, som reinkarnerar i ett cistericum, som liknar en injektionsflaska med ett huvud dragit inåt, med sug och krokar. Dessa larver kan leva i den tillfälliga ägarens kropp från 6-9 månader (mindre ofta i flera år). Som regel noteras närvaron av en mask i de flesta fall, men många invasioner uppträder också, ibland tillsammans med teniasis (fläskbandsmask). Svansegmenten, som har fallit bort från huvudkroppen, ger en otäck känsla när de lämnar, vilket ger en sval och våt känsla när de rör sig längs huden. Ägg av en tjurkedja är förvånansvärt hårdnande i förhållandena för yttre miljö. De kan förstöra temperaturen över +30 ° C i torkförhållanden och under -30 ° C. Risken att smittas för alla är lika stor, men kvinnors invasioner är övervägande exponerade, eftersom de ofta försöker köttprodukter under matlagning. Barn är mindre benägna att smittas på grund av en viss typ av mat.

Symtom på tjurkedja

Vid invasionens första skede förekommer allergiska utslag. Förorsakad av vitaliteten av helminthprodukterna förgiftar bärarens kropp. På ett senare stadium klämmer sugarna i tarmväggen, vilket leder till en störning i blodets rörelse i små kärl. Otillbörlig skada på tarmväggen uppstår på grund av kraftig rörelse hos masken och dess avskiljda formade segment. Detta kan orsaka allvarlig inflammation i tunntarmen slemhinna.

Gemensamma toxiska och ofrivilliga effekter på människor förorsakar en störning i mag-tarmkanalen. I slutändan, efter absorptionen av alla användbara produkter från bärarens kropp, uppträder deras katastrofala brist, vilket leder till svår uttömning.

Närvaron av en tjurkedja kan observeras oftare i ett sent stadium. Det manifesteras av generell sjukdom, svaghet, plötslig viktminskning, utmattning av kroppen. Det finns illamående, onormal pall, flatulens, klåda och irritation i anuset, vandrande smärta i buken, smärta kan ha en annan karaktär. Ibland har bäraren sprickor i tungan och dess svullnad. I emacierade patienter är neurologiska sjukdomar, migrän, sömnlöshet, synkope, epilepsiattacker närvarande. På huden kan det förekomma en form av erytem, manifesterad som kliande, blåsande utslag, i hemogrammet finns en liten leukopeni, eosinofili och ibland anemi.

Diagnos av bovint bandmask

Den huvudsakliga metoden för detektering av bovint lindmask är att erhålla initial epidemiologiska data (mottagning av dåligt bearbetat eller rått invasivt nötkött).

Närvaron av utloppet från maskens segment från tarmarna i avföringsprocessen och på natten. Mikroskopisk undersökning av avföring och skrapningar från prenatala zonen med ytterligare bestämning av teniarinhosis och teniosomer (segment med närvaron av livmodern med sidoprocesser - skillnaden mellan bovint bendelorm).

En fullständig blodräkning, röntgenundersökning av närvaron av parasiten i tarmarna.

Behandling av bovint bandmask

Den nödvändiga behandlingen av bovint lindmask, som startas i tid, kommer att leda till att hundra procent läkning och bli av med maskar. Avmaskning sker genom anthelmintiska droger. Dessa läkemedel försvagar skyddet av kedjan från magsaften - och det dör, eller stör parasiten i sömnen - och det tas bort från tarmen. I allvarliga fall används intravenösa kristallina och kolloida lösningar för att lindra allvarlig förgiftning.

Behandlingen utförs tills alla segment och ägg från parasiten elimineras från kroppen.

Före och under behandlingen måste du följa en specialdiet. Diet har följande regler:

Avvisa fet, stekt, rökt, salt, söt och kryddig.
Lägg till kosten av mager soppa och buljonger, ris, bovete, mejeriprodukter, magert fisk, fullkornsbröd och fullkorn, gelé, fruktdrycker, te.
Det är strängt förbjudet att äta kål, rädisa, betor, vitlök, spenat, sorrel, bönor. Även druvor, aprikoser, persikor, hallon, krusbär, pärlbyg, hirs. Kaffe, mjölk, choklad, alkoholhaltiga och kolsyrade drycker.
Örtermedicin baserad på torrfernsextrakt i kapslar och pumpafrön.

På kvällen och på dagen för avmaskning används en rengörande emalj, efter att ha tagit drogen efter en och en halv timme, ges en salthaltigmedel. Patienten tar den erforderliga dosen inom 30 minuter, vanligtvis gelatinkapslar. Om trängseln att avlägsna inte uppstår inom 30 minuter, upprepas emmen: det här hjälper till att avlägsna maskarna från kroppen. Övervakning av resultatet av terapi utförs på 3-4 månader och observeras de närmaste 2 åren med ett intervall på 6 månader.

Förebyggande åtgärder

För att inte bli smittad med en tjurkedja är det nödvändigt att observera förebyggande åtgärder.

Utesluta helt från kosten och undvik att äta rå och halvkött kött.
Noggrant undersöka köttet för närvaron av kedjorna, de är inte alltid synliga, men om du tittar noga kan du se.
Det är bra att koka och steka köttet vid en temperatur som inte är lägre än 80? С inuti delen, även larverna tål inte långvarig frysning (-19? С i 5 dagar).
Epidemiologisk undersökning av personer i vissa yrken (mjölkkvinnor, boskapsuppfödare, herdar, kalvar, slaktare).
Undersökning av boskapskroppar för närvaro av Finn.
Respekt för sin egen hälsa.

Vid den första misstanken är förekomsten av symtom och obehag i anuset nödvändigt att konsultera en läkare för forskning och ytterligare åtgärder. Fördröjd behandling kan leda till komplikationer, masken kan krypa in i bilagan (appendicit) eller vagina, kan också ligga i gallblåsan, bukhålan, bukspottkörteln. På grund av den många aveln av masken inträffar intestinal obstruktion. Försum inte din hälsa, kom ihåg att dina släktingar och barn kan bli smittade av dig.