Magsmärta från svampar. Utan kräkningar

Mushrooms är de mest populära ätliga svamparna i världen. De kan köpas året runt i stormarknader och förbereda läckra svampdiska från dem. Många tror felaktigt att förgiftning med mushrötter är omöjligt, och att dessa svampar inte kan utgöra en fara för kroppen. I den här artikeln undersökte vi huruvida det är möjligt att bli förgiftad med mushrötter, vad som kan vara orsakerna, symtomen på denna sjukdom, hur man korrekt tillhandahåller ett förstahjälp till en förgiftad person.

De främsta orsakerna till mushintförgiftning

Det finns många anledningar till att förgiftning med dessa till synes harmlösa svampar kan utvecklas. De viktigaste anledningarna vi diskuterade nedan.

• Svampodlingen i förorenade områden. Dessa svampar kan absorbera alla avgaser, kemikalier, nitrater och bekämpningsmedel från luften och jorden.
• Användningen av kemikalier vid odling av dessa svampar. Mjölkbär odlas oftast i konstgjorda förhållanden. För att öka deras tillväxt och viktökning kan skrupelfria tillverkare använda antibiotika och hälsofarliga kemikalier.
• Använd i spädbarnsmjölk. Dessa svampar har en mycket kort hållbarhetstid. De försämras snabbt, och patogena bakterier infekterar dem som kan orsaka tarmförgiftning.
• Slumpmässig användning av falska mushroner. Sådana svampar är inte dödliga för människor, men leder till allvarlig förgiftning.
• Äter dåligt tvättade och otillräckligt värmebehandlade svampar.
• Dåligt kokta konserverna kan leda till botulism. Detta är en allvarlig sjukdom som påverkar centrala nervsystemet.

Kliniska manifestationer av förgiftning

Symptom på svampförgiftning uppträder under de första 6 timmarna efter att de ätit. De utvecklar akut och snabbt förvärrar patientens allmänna välbefinnande. Deras svårighetsgrad korreleras direkt med mängden ätit och vilken typ av bakterier eller toxin som provocerade förgiften.

Vilka är de viktigaste symptomen på mushortförgiftning?

• Illamående och kräkningar. I kräkningar kan vara rester av ätit svamp, galla, magsaft och slem. Kräkningar kan vara flera.
• Buksmärta är lokaliserad i mage och tarmar. Det kan utvecklas som en typ av tarmkolik, manifesterad av spasmer.
• Ökad flatulens, flatulens.
• Riklig och upprepad diarré. Avföringen kan ha en fet lukt, blodsträckor. Skyddsakten åtföljs av buksmärtor.
• Allmän svaghet, yrsel, huvudvärk utvecklas mot bakgrund av förgiftningssyndrom.
• Kroppstemperaturen stiger till 37,5-38 grader, följt av frossa.
• Pallor i huden.
• Takykardi - hjärtklappning, utvecklas på grund av vätsketab.

Observera att vid botulism kan symptom uppstå under de första två dagarna. Patienten utvecklar synskador, svaghet i benen, partiell pares av lemmarna.

Vad är farlig förgiftning mushrooms

Mushandelförgiftning kan leda till allvarliga störningar i hela organismens funktion. De viktigaste komplikationerna som kan uppstå på grund av mushindförgiftning beskrivs nedan.

• Dehydrering utvecklas på grund av massiv förlust av vatten och elektrolyter, tillsammans med kräkningar och diarré. Det åtföljs av en stark allmän svaghet, hudens aton, en minskning av mängden producerad urin och blodtrycksnivån, hjärtklappning.
• Akut eller kronisk pankreatit (inflammation i bukspottkörteln), som utvecklas till följd av hög berusning. Akut pankreatit uppträder av allvarlig buksmärta i buken, lila fläckar nära naveln, hög feber. Detta är en kirurgisk patologi som kräver omedelbar kirurgisk ingrepp. Kronisk pankreatit uppträder i matsmältningsstörningar. Han behandlas konservativt.
• Gastrit är en inflammation i magslemhinnan. Denna sjukdom kan orsakas av irritation av de skadade produkterna i magen toxin. Oftast, när svampförgiftning utvecklar förvärring av kronisk gastrit.

Observera att om obehandlad, konserverad champinjonförgiftning är dödlig i 100% av fallen.

Första hjälpen i utvecklingen av sjukdomen

Vad ska man göra när man förgiftar svampar? Det är väldigt farligt att behandla denna sjukdom självt hemma. Patienten behöver medicinsk övervakning och behandling. Med utvecklingen av de första symptomen av förgiftning, behöver du ringa ambulansbesättningen. Innan läkare anländer kan du börja rädda patienten själv.

Huvudkomponenterna för första hjälpen för förgiftning med mushroner presenteras nedan.

Magsvatten

Rengöring av magen är den första att göra när tecken på svampförgiftning uppträder. Med det kan du bli av med resterna av mat av dålig kvalitet och förhindra förstärkning av rusförloppssyndrom.

Kom ihåg att tvätta magen hemma inte utförs för barn under 3 år. De kan kväva och kväva.

För att tvätta magen på egen hand, bör du smula ner en liter vanligt vatten och slita bort det. Ett sådant enkelt förfarande för att väsentligt förbättra patientens hälsa. För större effektivitet kan den utföras flera gånger i rad.

Rengöring av emalj

Enema utförs för att avlägsna toxiner och patogener från tarmarna. Hemma är det bäst att använda enkelt kokt vatten för att tvätta tarmarna. Hennes temperatur bör vara rumstemperatur. Enema utförs flera gånger före utseendet av rent tarmtvätt.

sorbenter

Sorbenter är obligatoriska läkemedel i utvecklingen av svampförgiftning. På grund av sin struktur binder, neutraliserar och tar de bort bakterier och toxiner från tarmarna. De minskar allvaret av berusning, minskar diarré och volymen av vätsketab.

Vid första hjälpen kan du använda sorbenter. Innan du tar dem, kontrollera utgångsdatumet och läs noggrant doseringsreglerna. För vissa sorbenter beräknas dosen efter vikt och för andra efter ålder.

• aktivt kol;
• sorbeks;
• Atoxil;
• smektit;
• enterosgel;
• vitt kol.

Riklig dryck

Efter att ha utfört magsköljningen börjar du dricka patienten. Vätska behövs av den förgiftade kroppen. Du kan dricka alkaliskt mineral- eller bordsvatten, sött svart te. Drickningstemperaturen bör vara vid rumstemperatur.

För att inte provocera upprepade episoder av kräkningar bör du dricka lite och ofta.

Efterföljande behandling

Vid ett samtal kommer SMP-teamet att undersöka patienten, samla in en anamnese, bedöma hans tillstånd. Då börjar läkarna att ge första hjälpen, som består av:

• administrering av läkemedel som reducerar illamående och kräkningar (cerukal, metoklopramid);
• inställning av droppare med lösningar för att bekämpa uttorkning och förgiftning;
• antispasmodiska läkemedel för att eliminera buksmärtor;
• reglering av hjärt-kärlsystemet och andning.

Efter patientens stabilisering ska läkarna genomföra sin sjukhusvistelse på närmaste sjukhus, där han kommer att genomgå ytterligare behandling och undersökning. Vistelsens varaktighet beror på patientens tillstånd, utvecklingen av hans komplikationer.

Vid botulism administreras serum till patienten. Behandlingen av denna patologi utförs i intensivvården.

Förhindrande av förgiftning

Mögelförgiftning kan lätt undvikas. För att göra detta följer du rekommendationerna nedan.

• Köp inte mushrooms på naturliga marknader eller med händer. Köp dem på de officiella marknaderna och i butikerna.
• Kontrollera tillverkningsdatumet för svampar, se på deras utseende.
• Tvätta svampen noga innan du lagar mat. Utför tillräcklig värmebehandling.
• För att undvika botulism, äta inte expired konserverade svampar eller svampar från svullna och bortskämda burkar.

Champignonförgiftning kan åtföljas av allvarligt förgiftningssyndrom och leda till allvarliga komplikationer. Hans behandling utförs på ett sjukhus. När de första symtomen på sjukdomen visas ska du ringa en ambulans och gå till sjukhuset. Innan läkare kommer, kan du rensa magen, spola tarmarna, dricka sorbenter och vatten. Varaktigheten av behandlingen beror på patientens tillstånd.

Mignonförgiftning: tecken, fara och metoder för eliminering av förgiftning

Färska och konserverade mushrooms under hela året finns på hyllorna i alla stormarknader och butiker. Svampar är rika på vegetabiliskt protein, näringsrika, innehåller värdefulla näringsämnen, men som alla produkter kan de förgiftas. Mögelförgiftning sker inte ofta, för att undvika det måste du välja rätt produkt, laga mat och lagra den ordentligt.

Orsaker och risk för förgiftning

Orsaker till förgiftning med lever eller mushrooms, kan delas in i två grupper: egen och industriell billet. Den första gruppen innehåller svampar som köpts från händerna på svampplockare på marknaden. Förgiftning med produkter av egen upphandling sker i följande fall:

• svampplockare förvirrade sanna mushroner med falskt eller med en padda;
• samlade gamla svampar, som på grund av sin ålder absorberade en stor mängd toxiner;
• Svampar växte på platser som inte var avsedda för detta: nära industrier och motorvägar;
• Produkter som konsumeras råa, utan tillräcklig värmebehandling.
• svampen undergick inte tillräcklig röjning från jorden under bevarande, bakterier från botulism som hittades i marken kom in i burken.

Förgiftning av industriprodukter sker på grund av:

• odlingsbrott
• missbruk av svampstimulerande kemiska tillsatser;
• kränkningar av bevarande teknik
• användningen av saltkål av dålig kvalitet för konservering;
• kränkning av integriteten hos förpackning av konserverad mat, integritet och form av burkar.

Offeret förknippar inte försämring i fysiskt tillstånd med svamparna som ingår i kosten. I konserverade svampar kan förbli botulism bakterier, som inte kräver syre för reproduktion. I en förseglad behållare multipliceras de väl. Sådana mushroner, honungsvampar, mjölksvampar, bär en dödlig fara: Förgiftning utvecklas snabbt, i de flesta fall med ett otvivelaktigt besök hos en läkare slutar med ett dödligt utfall.

Symptom på svampförgiftning

Symptomen på svampförgiftning beror på mängden mat som ätits, vilken typ av mikroorganismer som har en toxisk effekt, på innehållet i tungmetaller och andra skadliga ämnen som absorberas av svampen. Vanliga symptom som patienten upplever:

1. Illamående och kräkningar. Lusten att rensa magen är flera, kvarlevandet innehåller osmält mushron, gall, slem.
2. Flatulens, uppblåsthet, smärta och kramper i matsmältningssystemet, muskelkramper i magen.
3. Upprepad upprepad vattnig diarré.
4. En liten ökning av kroppstemperaturen till 37,5 grader, åtföljd av frossa.
5. Svaghet, yrsel, huvudvärk.
6. Pallor och torr hud, hudutslag.
7. Minskat tryck och ökad hjärtfrekvens på grund av uttorkning.

När det gäller botulism går symptomen samman:

• medvetenhetstörning;
• nedsatt koordination, muskelsvaghet;
• ögonlockens ptos, moln och dubbelsyn;
• torra slemhinnor, torr mun, en kränkning av reflexet som svalnar;
• slumrat tal

Hastigheten av symtom vid svampförgiftning påverkas av ålderns ålder och allmänna hälsa. Ju yngre patienten desto starkare symtom på förgiftning, desto snabbare ska den medicinska vården ges. De första tecknen på att förgifta patienten känner sig inom några timmar efter att ha ätit substandard svamp för mat, kan botulism förklara sig nästa dag.

Första hjälpen

Om tecken på mögelförgiftning hittas, ska ett ambulanslag ringas in, eftersom svårighetsgraden av förgiftning inte kan bestämmas hemma. Första hjälpen till offret:

Ytterligare behandling

Vidare behandling av mushintförgiftning efter rengöring av patientens mag-tarmkanal från toxiner består i att lindra symtom på förgiftning. Standardbehandlingsprotokollet innehåller följande droger:

• kramplösande;
• antiemetiska;
• antidiarré;
• lugnande medel;
• Om så är nödvändigt visas antibiotika och droppare för att bibehålla kroppens vatten-saltbalans.

Botulismbehandling utförs i intensivvården. Varaktigheten av återhämtningsperioden beror på patientens hälsotillstånd, diagnosen, förekomsten av associerade sjukdomar och deras förvärringar.

Eventuella komplikationer och förebyggande

Förgiftning med dessa svampar medför risken för förvärring av gastrointestinala sjukdomar: gastrit, inflammation i tarmslimhinnan, bukspottkörteln, njure- och leverinsufficiens, uttorkning. Vid behandling av botulism kan konsekvenserna för CNS undvikas.

Förhindrande åtgärder för förgiftning med mushrooms:

• inköp av produkter i butiker med ansvar för produktkvalitet;
• spårning av produktens hållbarhet, täthet och integritet
• tillräcklig värmebehandling av svamp under deras framställning.

Du bör inte köpa konserver och svamp på marknaderna utan relevanta dokument som bekräftar produkttillväxten i ekologiska zoner. om det inte finns något förtroende för produktens färskhet (mögel, gula fläckar, veck på kepsarna, i konserverad mat - lerig saltlösning).

Det är inte nödvändigt att samla svampar längs spåren och polygoner, i avsaknad av kunskap, för att inte förvirra mushroner med oätliga tvillingar. För att döda bakterierna i hushållsröret, tillsätt lite ättika till pickleen - mikrober gillar inte den sura miljön.

Använd inte svampar för ammande mödrar, barn under 3 år, under graviditet, allergier, personer med kroniskt njursvikt och magsår.

Är det möjligt att bli förgiftad med svampar?

Mushandförgiftning sker ganska ofta, eftersom dessa svampar är mycket populära. Det anses att denna produkt är absolut säker och kan konsumeras i någon form, till och med rå. Men mushåll av dålig kvalitet kan orsaka allvarliga skador på kroppen.

Typer mushrooms: butik och skog

Hela och attraktiva svampar som samlas i skogen kan vara hälsoskadliga. Falska mushroner är mycket lika verkliga och oerfarna samlare kan ta med hem bleka paddlar. De skiljer sig bara i färg från insidan av locket och "ring" på benet. Dödlig faraförgiftning med toadstools bär inte, men kan permanent ta bort offret från systemet.

Svampens struktur ser ut som en mjuk svamp. De absorberar också en mängd olika ämnen från jorden, kan vara både fördelaktiga och potentiellt farliga för konsumenternas hälsa. Gamla och maskiga mushroner fylls vanligtvis med toxiner och det rekommenderas inte att äta dem. Experter rekommenderar också oerfarna svampplockare för att undvika "osäkra platser", som inkluderar:

• områden nära behandlingsanläggningar;
• motorvägar;
• soptunnor;
• territorier av industriföretag
• land nära järnvägsspåren.

Marken på sådana ställen är fylld med syror, radionuklider och kemikalier. De är koncentrerade i svamp, och svampförgiftning med mushrötter provar en stark förgiftning av kroppen. En dag är nog för att den unga svampen blir olämplig för konsumtion.

De flesta konsumenter tvivlar på huruvida det är möjligt att förgiftas av butiksvampar. Svampar till salu måste vara certifierade och tillverkaren eller leverantören ansvarar för deras kvalitet. Marinerade eller frysta produkter är föremål för särskild behandling.

För att inte bli förgiftad med svampar från affären måste man välja att välja svampar med ansvar. Varning köparen kan:

• mörkare på insidan av locket;
• fläckar på dess yta;
• överträdelse av svampens homogenitet
• enhetlig mörkning av benen eller kepsarna.

Om utsidan av svampen ser normal ut, men mushroomsna inuti är svarta - det är bättre att vägra sådana produkter.

Förgiftning av förfallna mushroner i banken är också möjligt. Dålig svamp svamp är halt och som om den är täckt med slem och saltlösningen är lerig. Lukten från vätskan och själva produkten är skarp och obehaglig. När du köper, var noga med att vara uppmärksam på burkens hållbarhet och integritet. Svullna förpackningar är ett tecken på bortskämda svampar, som inte rekommenderas för köp.

Symptom på svampförgiftning

Den negativa reaktionen på verkan av toxiner manifesterar sig på olika sätt. Det är inte alltid möjligt att förutse hur många symtom på svampförgiftning som visas. Tidsintervallet kan vara ganska stort, och de första tecknen börjar dyka upp inom fem timmar efter lunchen. Olyckans tillstånd och försämras snabbt.

Graden av svårighetsgrad beror på toxinet som påverkar kroppen eller typen av bakterier, liksom mängden svamp som ätits. Offeret förväntar sig följande tecken på svampförgiftning:

• takykardi;
• blek hud;
• temperaturökning
• huvudvärk;
• lös avföring;
• förorening av tarmarna

Anfall av illamående ersätts snabbt av okontrollerbar kräkningar. I massorna är mucus, magsaft, gallfläckor och partiklar av ätta och inte fullständigt smälta svampar märkbara. Avföring med förvärring av symtom, vätska och rikligt, kanske obetydligt blodinnehåll. På grund av fluidförlust och uttorkning ökar hjärtslaget.

Intoxikationssyndrom orsakar huvudvärk och yrsel, eventuell orienteringsförlust, mörka fläckar före ögonen och tinnitus. Temperaturen stiger till 38 grader, åtföljd av en märkbar chill. Smärtan kan vara krampaktig eller likna tarmkolik. Det är lokaliserat i magen.

Varför uppstår förgiftning?

Många tvivlar på om det är möjligt att bli förgiftad med mushrötter. Följande faktorer gör dessa ofarliga svampar farliga:

• felaktig konservering;
• placeringen av mycelium i farliga områden;
• yta rengöring;
• otillräckligt inflytande av temperaturer under matlagning;
• intag av "tvillingar" -dammarna;
• användning av bortskämda svampar.

Om svampen växte på förorenat mark absorberade de antagligen bekämpningsmedel, avgaser, nitrater och olika kemikalier lagrade i jorden. Även om en sådan produkt inte orsakar omedelbar förgiftning, kommer det med regelbunden användning av skadliga ämnen att ackumuleras i kroppen. Permanenta toxiska effekter på kroppen kan provocera ett antal störningar.

Det är omöjligt att hålla rå mushroner länge, och de förstörs tillräckligt snabbt. I dem framträder patogena bakterier som provocerar tarmpatologier och akut förgiftning. Snabb och svår förgiftning av kroppen är möjlig genom att äta blek padda, vilket visuellt är mycket lik mushroom.

Eventuella komplikationer

Intoxikation, åtföljd av förgiftning, bidrar till utvecklingen av olika störningar i hela organismens arbete. Diarré och kräkningar resulterar i en allvarlig förlust av elektrolyter och vätskor. Medföljande allt detta hudaton, förändringar i blodtrycksindikatorer. Mängden producerad urin minskar, njurarna tar inte bort de bildade toxinerna.

På grund av effekterna av skadliga ämnen i bukspottkörteln förvärras kronisk eller akut pankreatit. Om magontoxiner är irriterad kan gastrit börja. I de flesta fall behöver offret hjälp av kvalificerade experter för att minimera eventuell skada.

Första hjälpen för mögelförgiftning

När man efter att ha ätit känner att magen gör ont i mousserna är det nödvändigt att ringa en ambulans. Att försöka bota förgiftning på egen hand hemma är förbjuden. För att lindra patientens tillstånd kan första hjälpen ges självständigt:

1. Spola omedelbart magen.
2. Rengör tarmarna med svaghet.
3. Ge sorbentpreparat.
4. Se till att en stor mängd vätska intag.

Spola magan bör vara omedelbart efter de första tecknen på förgiftning. Detta kommer att hjälpa till att bli av med resterna av farliga svampar och minska nivån av berusning. Barn under tre år utför inte ett sådant förfarande på egen hand, endast specialister kan göra det. Vid tvättning är det viktigt att personen är fullt medveten, annars finns det risk för kvävning på kräkningar.

Detta kan göras med vanligt eller saltat vatten och en svag rosa lösning av kaliumpermanganat. Offret borde dricka så mycket vätska som möjligt och sedan framkalla kräkningar genom att trycka två fingrar mot tungan. Upprepa proceduren tills vattnet som kommer ut ur magen är rent.

Att avlägsna skadliga ämnen och potentiellt farliga mikroorganismer från tarmen är endast möjlig med hjälp av en rengörande enema. Hemma är vanligt kokt vatten lämpligt för detta, vars temperatur inte får överstiga kroppens temperatur. Processen måste upprepas minst 2-3 gånger.

Det rekommenderas att ta sorbenter vid eventuella förgiftningar. De neutraliserar, binder och eliminerar toxiner och bakterier från kroppen, hjälper till att eliminera diarré, minska nivån av berusning och hjälpa till att återställa vätskebalansen. lämpliga:

Innan du använder, måste du läsa bruksanvisningen. Dosen beräknas individuellt, baserat på patientens ålder och vikt.

Efter att ha tvättat magen måste offret dricka mycket vatten. Rekommenderat mineral alkaliskt vatten, svagt svart te med mycket socker, buljong höfter. Du måste dricka i små sippor och små portioner för att undvika nya kräkningar.

Ytterligare behandling

Läkare som anländer ska utvärdera patientens tillstånd. Stabiliserande åtgärder pågår. Läkare behöver återgå till den korrekta funktionen av hjärt-kärlsystemet och normalisera patientens andning. Därefter är det nödvändigt:

• införa droger som tar bort illamående och kräkningar
• eliminera smittsyndrom-antispasmodik;
• fyll i vattenbalansen med en droppare.

När patienten stabiliseras kan det krävas inläggning på sjukhus. Ytterligare behandling sker på sjukhuset, i intensivvården under överinseende av läkare. För botulism krävs brådskande serum.

Magsår efter svamp

Svampförgiftning kan vara orsaken till sjukdomen, speciellt om buksmärtor började strax efter att ha ätit, och du är inte helt säker på kvaliteten på de produkter som ätits. Människor är särskilt känsliga för denna typ av förgiftning under svampplockningssäsongen. Ta reda på just nu hur man behandlar sådan förgiftning hos barn och vuxna.

Symptom på svampförgiftning

I de flesta fall, när förgiftning tillsammans med buksmärtor utvecklar en person kräkningar eller diarré och andra ytterligare symtom:

• svag puls
• förhöjd kroppstemperatur
• inflammation i mage och tarmar
• allvarlig buksmärta
• delirium
• och hallucinationer.

Diarré som ett symptom på svampförgiftning

Diarré är en sjukdom som framträder av flera orsaker, kännetecknad av magkramper, kräkningar, feber och diarré. Det kan vara eldsvåda, till exempel, leda till uttorkning.

Samtidiga symtom på förgiftning kan observeras, vilket är tecken på uttorkning, till exempel:

• torr mun och läppar
• konstant törst
• andning ökar
• och urinering blir sällsynt.

Svampar är svåra att smälta. Det rekommenderas inte att använda dem för gravida och ammande kvinnor. De är också kontraindicerade hos barn, oavsett beredningsförfarandet, liksom äldre.

Hur ger man första hjälpen vid svampförgiftning?

Några tips om hur första hjälpen ska ges för denna typ av förgiftning.

Om förgiftning inträffar, det gör ont, mag, kräkningar - behandlingen ska utföras i en medicinsk institution. Därför är det vid de första tecknen på svampförgiftning nödvändigt att söka professionell medicinsk hjälp så snart som möjligt för att förhindra farliga konsekvenser.

Innan han kom "snart" bör så snart som möjligt för att ge första hjälpen: tvätta ur magen med en lösning av bakpulver (1 matsked per 1 liter vatten..) Eller en rosa lösning av kaliumpermanganat. Ta bort rester av svampar från magen med hjälp av följande metoder: 1/2 tsk. salt, 400 ml vatten. Lös salt i vatten. Drick för 1 mottagning minst 2 glas lösningar (helst 5-6).

Inuti kan du också ta en suspension av aktivt kol, vitt lera eller tugga 80-100 g kakor.

Patienten behöver C-vitamin (upp till 1 g), antibiotika (Levomycetin, Neomycin), eftersom gifter aktiverar aktiviteten hos patogena bakterier i kroppen.

Därefter kan du applicera laxermedel och göra enema.

Vid komplikationer på grund av förgiftning är det nödvändigt att sätta offeret i sängen och sätta en komprimering på huvudet.

När svimning i det benägna läget måste du sänka huvudet och lyfta benen.

När förgiftning och buksmärta inte kan ta alkohol, eftersom det förvärrar effekten av toxiner och bidrar till deras snabba spridning.

Om du är hemma och du har en svampförgiftning, har magbesvär började kräka, hjälp innan ambulansen borde vara enbart i ovan nämnda manipuleringar.

Champignon funktioner

Man bör komma ihåg att svampar är en slags svamp, som absorberar alla ämnen i jorden, både användbara och dödliga. Därför är det nödvändigt att akta oss för deponier, områdena för tidigare och befintliga företag, behandlingsanläggningar samt områden som ligger nära vägarna. Svampar har förmåga att absorbera radionuklider, tungmetaller, olika syror och deras konsumtion i mat är fylld av sorgliga konsekvenser, även dödliga.

Svamp champignon tillhör familjen Agarikovy släktet Mushrooms, varav det finns cirka 200 arter.

Mushroom, som äts, har sådana karakteristiska särdrag:

1. Köttet är vitt, rött när det är trasigt.
2. Kepsen är oval-klockformad, när mognad blir platta, brunbrun i färg med mörka skalor.
3. Plattorna är vita först, sedan mörkbruna, avsmalnande mot ändarna.
4. Benet har en cylindrisk form, ofta svagt svullet mot basen.
5. Den vita folielingen på toppen av stammen mot mognad försvinner ofta.
6. Huvens diameter är vanligtvis 7-10 cm, benens höjd - 4-6 cm, bredd - 1-1,5 cm
7. Den växer i barrträd (gran) och blandade (med gran) skogar, ofta nära myrder eller direkt på dem.
8. Det växer i grupper, efter att regnet börjar växa snabbt.
9. Växtsäsongen med svampar - slutet av juli - mitten av oktober.

För att ta reda på om det är möjligt att bli förgiftad med mushrötter, är det nödvändigt att ta hänsyn till vissa specifika särdrag hos dessa svampar.

Att gå på svampar måste man veta att det finns många mushroner i naturen. Vissa av arten kan dock vara ganska giftiga. De är lätt förvirrade. Varianter av dessa svampar representeras av följande namn:

• vanlig (äng);
• bisporus;
• trädgård;
• fält;
• skogsmushin (balagusha);
• pereleskovy;
• trottoar;
• ryzheyuschy;
• gula;
• ploskoshlyapkovy (karbolisk, skalig).

Det finns några tecken på vilka ätlig mushroom kan särskiljas från oätliga. Falska arter inkluderar platta, skinniga och rödaktiga. De har en obehaglig "kemisk" lukt, som liknar karbonsyra. Gulskinniga och rödaktiga champignoner fick sitt namn på grund av att deras kött på skäret börjar bli gult.

Det är anmärkningsvärt att oätliga svampar under värmebehandling ökar deras kemiska lukt och deras färg blir ljusgul. Ätbara arter har en trevlig arom, på skäret få en rosa-brun nyans. Undantaget är fältmushignon: det är ätbart, även om köttet blir gult vid klippet.

Mushroom eller padda

Ofta kan oerfarna svampplockare förvirra en svamp med en padda. Utmärkande drag hos dessa två typer av svampar:

Dessa typer av svampar i ung ålder är mycket svåra att särskilja från varandra. I detta avseende bör unga mushroner samlas mycket noga, men det är bättre att överge dem helt och hållet. Efter en tid börjar färgen på plåtarna av dessa svampar skilja sig: den bleka padda har vita plattor, mushen är rosa eller brunaktig svart.

Shop svampar

Svampar som köps i en stormarknad bär också en fara, för att inte tala om de som köptes på en spontan marknad.

Stormarknad de odlas på speciella svamp gårdar där en gödningsmedelskomposition kan inkludera ämnen såsom fosfor och kitin, samt olika syra. Dessa ämnen påverkar människokroppen negativt, speciellt om hans immunförsvar är försvagat. För barn är sådana livsmedel vanligen kontraindicerade, eftersom deras svaga kropp inte klarar av sådan belastning.

Dessa ämnen används för att hålla svampen längre och ha ett attraktivt utseende. De är svåra att smälta av kroppen och är nästan inte utsöndrade, och när de ackumuleras i betydande mängder försämras de inre organens arbete. Det rekommenderas att konsumera inte mer än 150 g av denna produkt per dag. Ät inte svampar med mage eller tarmsår. Denna produkt har en hög surhet, vilket framkallar utvecklingen av sjukdomar i mag-tarmkanalen. Om du känner obehag när du använder den är det bättre att vägra det.

Konserverade svampar

Trots det faktum att många anser att denna typ av matlagning svamp säker, är det faktiskt inte riktigt så. Faktum är att vid värmebehandling kvarstår toxiner i svampen, samtidigt som risken för förgiftning ökar. Vissa skadliga ämnen och mikroorganismer dör under värmebehandling. Men i hemmet är det omöjligt att uppnå de erforderliga temperaturerna, till skillnad från fabriksskyddet.

Om du hittar några fel i banken (inte stängd eller skadad lock, närvaron av grumliga saltlake, underlåtenhet att följa reglerna för lagring och så vidare. N.) Bör dra sig ur köpet av denna produkt. Du bör inte heller försöka avlägsna gifter genom att steka eller koka, eftersom det inte kommer att ge det önskade resultatet, och sådana svampar kan orsaka betydande hälsorisker.

En annan fara är att giftiga svampar efter bevarande kommer att vara nästan omöjliga att särskilja från ätbara, vilket i hög grad ökar risken för förgiftning.

Vilken annan fara kan ligga i väntan när man plockar svamp? Konserver hemma (och inte bara) svampar kan orsaka förgiftning av botulinum trollspö som hamnar i bevarande med marken, och i avsaknad av luft tillgång utvecklas snabbt och kan leda till katastrofala följder.

Botulinum bacillus producerar ett gift som leder till muskelspasmer, därför parallellt med huvudsymptom kan synfel kan förekomma. Konsekvenserna av dess inverkan kan vara extremt oförutsägbara.

I detta fall har fabriksprodukterna fördelen över hemmet på grund av användningen av högre temperaturer och överensstämmelse med matlagningsprocessen.

Orsaker till förgiftning

Det är anmärkningsvärt att symtomen kan inte omedelbart, men efter några dagar (ibland efter en längre tid) för förgiftning svamp. Graden av förgiftning beror på typen och mängden toxiner i kroppen, liksom på dess individuella egenskaper.

Sad statistik tyder på att dödsfall efter svampförgiftning ofta uppträder hos barn vars ålder är mindre än 10 år.

Du måste förstå att du kan få förgiftad svamp av olika anledningar. I sig utgör inte svampar en fara för människokroppen. Den enda skada de kan orsaka som en följd av individuell intolerans av kroppen av en sådan produkt eller dess medföljande faktorer är matsmältningsbesvär och diarré. Dessa symptom passerar snabbt utan att orsaka betydande skada för personen.

Risken för svampar är toxiner och andra skadliga ämnen som de ackumuleras i sig. De kan leda till allvarlig förgiftning, även döden är möjlig, eftersom några av de processer som uppstår under förgiftning är irreversibla.

Orsaken till förgiftning kan vara två typer av toxiner som ingår i svampar:

• Amatoxiner - en grupp av gifter som blockerar produktionen av DNA, vilket gör att många tarm-, lever- och njurceller dör. Detta kan orsaka allvarliga skador på vitala organ och kan vara dödlig.
• en grupp av gifter som påverkar proteinerna som är nödvändiga för att musklerna ska fungera, särskilt hjärtat. Hjärtans felaktiga funktion eller dess arrestering orsakad av dessa gifters verkan leder till en persons oundvikliga död.

Hur skiljer man en oanvändbar svamp från ätbara? God fräsch mushroom har ett attraktivt utseende, vitaktig matt yta utan några fläckar, liksom en trevlig svamplukt. Unga kopior har en fast film mellan locket och benet.

Om svampen är gammal har den en lös textur, gråaktig färg och en obehaglig lukt. Mögel kan också vara närvarande. Det är strängt förbjudet att äta en sådan produkt eftersom det kan innehålla en stor mängd skadliga ämnen.

Symtom på berusning

I allmänhet fortsätter svampförgiftning i flera steg, och ju tidigare nödvändiga åtgärder vidtas, desto större är risken för överlevnad för patienten.

Karakteristiska symptom som manifesterar sig i olika steg:

Steg I - alla symptom på matförgiftning uppträder: kräkningar, diarré, spasmer, feber. Detta tillstånd manifesterar sig i 6-12 timmar efter att ha ätit svamp och kan bestå i flera dagar. Under denna tidsperiod är det mycket viktigt att söka medicinsk hjälp för att undvika uttorkning och högt blodtryck.

Steg II - En allmän förbättring av kroppens tillstånd känns, men toxiner fortsätter att fortsätta sina skadliga effekter på den. Det bör finnas en serie test som hjälper till att upptäcka om njurar och lever skadas.

Steg III - Förgiftning kan orsaka irreversibla förändringar, såsom njure- eller leverfel och annan försämring som kan vara dödlig.

Mindre vanliga kan andra symtom uppstå: anfall, hudutslag, medvetslöshet, inre blödning och andra allvarliga tillstånd.

Hjälp med förgiftning

Som ett första hjälpmedel för sådana förgiftningar bör man använda följande förfaranden:

1. Omedelbart efter att symtomen är upptäckta, ring en ambulans.
2. Innan ambulansen anländer är det nödvändigt att provocera kräkningar från offret och därmed rensa magen, drick mycket vatten och ge sorbenten.
3. Eftersom vätsketab negativt påverkar flödet av vitala kroppsprocesser är det nödvändigt att återställa vatten-saltbalansen så snabbt som möjligt.
4. Under inga omständigheter bör du fördröja utsöndringen av gifter och toxiner. Ju tidigare detta händer desto lättare blir följderna.

Behöver veta

De viktigaste riskgrupperna är barn och gravida kvinnor. De är kontraindicerade vid användning av denna produkt. Det enda undantaget kan vara 100% beprövade svampar. Och sedan hemma, utan att tillgripa laboratorietester, är det praktiskt taget omöjligt att kontrollera dem, det är bättre att avstå från att använda dem. Dessutom är immuniteten hos dessa grupper ganska svag, och det är extremt svårt för dem att klara av en liten andel toxiner, och det är redan omöjligt att korrigera effekterna av gifter på kroppen.

Intressant bör färdiga svampdiska lagras på en kall plats i en emaljskål i högst 24 timmar.

Sammanfattningsvis bör det noteras att det är lättare att förhindra förgiftning än att hantera de allvarliga konsekvenserna. De viktigaste metoderna för att förebygga förgiftning är att välja högkvalitativa svampar, före noggrann undersökning av dem. Oavsett inköpsort, vare sig det är en stormarknad, en marknad eller personligen insamlade produkter är den potentiella risken för förgiftning alltid närvarande. Även om det är bättre att välja ett snabbköp från dessa tre källor, eller om det finns hopp om svampplockarens egen erfarenhet, ge företräde åt svamp som samlas in i skogen.

Men i stort sett kan inget försäkra sig mot ett slumpmässigt fel. Därför bör alltid användningen minimeras, och alla nödvändiga försiktighetsåtgärder bör alltid vidtas.

Om du efter att ha ätit svamp, magsår - bör du omedelbart söka medicinsk hjälp. Eventuella förseningar utgör en stor fara för liv och lem.

gastrit

Vad är det här? Magsyra är saltsyra, vilket hjälper till att bryta ner maten. Men han kan också korrodera väggarna i magen. Av natur har en person ett skyddsmedel - ett skikt av epitelceller som motstår syreffekterna. Om skiktet på dessa celler blir tunnare eller försvinner på vissa ställen, kan magen inte tåla syra - och de äts bort. Så uppstår gastrit.

Varför sker det? Denna plåga för invånare i stora städer - fel diet. Och det betyder inte att du inte äter per timme eller äter mat som innehåller GMO. Allting är mycket värre: inte en enda bosatt i megalopolis kan motstå att äta snabbmat - gå till en billig matställe eller affärslunch med en kollega i ett café. Sådan mat, liksom kryddiga, kryddiga, salta livsmedel bidrar till uttining av epitelceller. Dessutom har australiensiska forskare visat att helikobacter mikroorganismen ofta är orsaken till epithelial förstörelse, och den kan plockas upp med hjälp av exempelvis offentliga rätter. Orsakerna till gastrit kan också öka användningen av alkohol och rökning.

Symptom. Den initiala delen av gastriten åtföljs av en luftning med en obehaglig lukt, en metallisk smak förekommer periodiskt i munnen. Det finns palpabel smärta och brinnande i epigastrium (plats under revbenen), illamående, generell svaghet, kräkningar, diarré, yrsel. För män är gastrit med nedsatt magsekretorisk funktion sällsynt (det är liten utsöndring av magsaft), i vilket fall de ofta plågas av förstoppning och deras aptit minskar.

Behandling. Hjärnstenen i behandlingen av gastrit är kost. Alla typer av droger, som också ordineras av läkaren, tjänar bara för att lindra spasmer och smärta. Låt oss därför börja med mat: den viktigaste medicinen är en mängd olika soppor, särskilt grönsaker eller från magert kött (kanin, kyckling). Non-sura mejeriprodukter, fullkornsbröd, grönsaker, ägg. Drick bättre kompott, vatten, ibland te. Utesluten från kosten kommer att ha sodavand, alkohol, nybakade mjölprodukter, baljväxter, äggröra, fettfett, fläskfisk (makrill, lax), stekt potatis, pommes frites, lök, kål, hårda ost, gräddfil, choklad, godis. Du kan inte äta frukt med huden, även druvor.

Dessutom ska läkaren, efter att ha undersökt och bestämt typen av gastrit (akut, kronisk, med nedsatt sekretorisk funktion etc.), förskriva dessa eller andra läkemedel. Antibiotika ordineras om en mikroorganism hittas som förstör epitelet. Om gastrit kommer in i den akuta fasen, föreskrivs omslutande läkemedel för att minska de aggressiva effekterna av magsaften på magsväggen. Om gastrit har blivit kronisk, är det nödvändigt att ta droger som minskar surhetsgraden i magsaften. Dessutom använder de droger som hjälper till att återställa den normala strukturen i magsväggarna.

Folkmekanismer. Var försiktig här - självbehandling av gastrit leder till ett sår! Och hos män leder försummad gastrit inte bara till ett sår, men också till impotens. Särskilt dåligt sväljande sodavatten, vilka populära metoder rekommenderar att använda för att bli av med halsbränna. Läkarna rekommenderar att det är bättre att göra en diet och att inte bli involverad i folkmedicinska lösningar.

gastroduodenit

Vad är det här? Gastroduodenit är inflammation i duodenum och mage. Det kännetecknas av inflammation och omstrukturering av slemhinnan, såväl som ett brott mot sekretoriska funktionen. I vilket fall är kroppens immunförsvar alltid involverat. Om det misslyckas uppfattas cellerna i slemhinnan i magen och duodenum av kroppen som främmande, och den inflammatoriska processen börjar. Eller om gastroduodenit orsakas av ett patogeniskt medel för Helicobacter, innebär det att immunsystemet misslyckades på grund av kroppens stressläge, och den inflammatoriska processen började också.

Varför sker det? Denna sjukdom uppstår på grund av en kombination av flera faktorer: nervsystemets psykologiska tillstånd, ohälsosam kost och infektionen av helikobacter mikroorganismen. Ärftlig predisposition anses också vara materiellt - om nästa släkting drabbas av sjukdomar i mag-tarmkanalen, ökar sannolikheten för att bli sjuk med gastroduodenit väsentligt. Dessutom kan orsaken till sjukdomen vara kronisk gastrit.

Symptom. Symtomen på gastrit upprepas helt, endast smärta i epigastrik regionen och känslan av magefullhet, sömnstörningar läggs till.

Behandling. Sängstöd under veckan, strikt diet - bord nummer 1: maten ångas, torkas eller kokas. Bordsalt är måttligt begränsat. Mycket kalla och varma rätter är uteslutna. Diet: 5-6 gånger om dagen. Bedtime mjölk och grädde visas. Tillåtet: ägg, grönsaks soppor, torkat bröd, mager mejeriprodukter, grönsaker (förutom kål), frukt i bakad form, marshmallow, spannmål, magert kött. Förbjuden: svamp, fiskrätter, pickles, konditorivar, glass, grönsaker och frukt, alla såser, kvass, konserver. Förutom bäddstöd och dieter föreskrivs antibakteriell terapi och administrering av läkemedel som reglerar surhets- och motorfunktionen i mage och tolvfingertarmen. Att besöka orter med rätt näring minst en gång om året är till stor hjälp, även om sjukdomen är i eftergift.

Böjning av gallblåsan

Vad är det här? I det normala tillståndet har gallblåsan en päronform och består av botten, kropp och nacke. Blåsans huvudfunktion - för att utföra det normala flödet av gallan. Men ibland på kanten av kroppen och botten av blåsan finns en böjning (eller till och med några böjningar), vilket komplicerar utflödet av gallan och därmed stör matsmältningssystemet. Överdriven skiljer två typer - medfödd och förvärvad. Vid medfödd inflektion krävs inte allvarlig behandling - eftersom kroppen "över tiden" lär sig att kringgå denna böjning och hela systemet går in i normen. För att upprätthålla matsmältningssystemet ordineras inte profylaktiska läkemedel. Förvärvad kinking är farlig och kräver allvarlig behandling. Om honom och prata.

Varför sker det? Den främsta orsaken till böjning i vuxen ålder är en sjukdom som inflammation i bukhinnan eller bildandet av stenar. Så snart den inflammatoriska processen börjar på gallblåsans yttervägg sker böjning. Anledningen till detta är bildandet av vidhäftningar på ytterväggen och som ett resultat dess deformation. Vi betraktar inte fall där det på grund av att lyfta vikter uppstår en kortvarig kink som återhämtar sig själv och orsakar inga symtom.

Symptom. Om blåsans deformation uppstår som en följd av inflammation, uppträder bitterhet i munnen, förändras hudfärgen (huden blir gråaktig), svettning uppstår. Det kan också finnas smärta som går till höger axelblad, sternum eller halsband. Men huvudsymptomen är konstant illamående och kräkningar.

Behandling. Och igen, du måste tänka på diet: fraktionerad frekventa måltider med undantag för irriterande element: muffins, fet, kryddig och kryddig mat, svamp. Det är bättre att äta lätt mat i form av soppor, flingor, potatismos. Livsmedel måste vara balanserad, bättre koleretisk. Gall mineralvatten bör förbrukas. Övning är också användbar eftersom det är de som hjälper till att påskynda utflödet av gallan, och andningsövningar hjälper också mycket bra (i detta sammanhang är det bra att öva östra metoder där andning och fysiska övningar som yoga och qigong kombineras).

Drogbehandling spelar också en viktig roll. Förskrivna läkemedel, normalisering av gallblåsan, koleretiska droger, smärtstillande medel. Tyvärr kan behandling av gallblåsans böjning ta lång tid, och själva behandlingsprocessen kan orsaka en annan sjukdom, såsom dysbakteriöshet. Dessutom är gallblåsan en av de mest allvarliga organen för diagnos. Det är därför det är mycket viktigt vid den första ovanliga smärtan att gå till läkaren för ett samråd och vara tålamod.

ohyra

Vad är det här? Det finns ett stort antal parasitära organismer som tränger igenom och bosätter sig i olika organ i kroppen. Den vanligaste typen av parasit är maskar. För att parasitiska maskar ska kunna existera behöver de bara en levande organism, som kommer att bli deras livsmiljö och samtidigt deras näringskälla. De vanligaste typerna av maskar: rundmaskar är pinworms och rundmaskar, lövmaskar är olika typer av bandmaskar (annars kallas de bandmaskar). Att bosätta sig i kroppen, förbrukar de näringsämnen från tarmen, dricker vävnadsjuicer och blod. Men det här är inte den mest fruktansvärda skada som orsakas av parasiter. Under deras liv producerar maskarna giftiga ämnen. I människor absorberas dessa ämnen direkt i blodet och påverkar värdens nervsystem och andra vitala organ negativt.

Varför sker det? Infekterad med maskar på flera sätt. Om jorden inte är iakttagande av vanliga hygieniska och hygieniska regler och normer (om du inte tvättar dina händer och inte borstar naglarna efter att ha arbetat med marken, äta smutsiga grönsaker, frukter och bär som låg på marken). Ett stort antal helminthägg kan hittas i obehandlat brunnsvatten. Infektion med maskar är också möjligt med oavsiktlig intag av vatten när man badar i reservoarer. Barn som leker med husdjur, så att hundar och katter kan slicka på ansikten, kan bli smittade med maskar från dem. Inte den sista rollen i infektion med maskar är flugor och andra flygande och krypande insekter. På sina tassar och proboscis bär de ägg av maskar till mat. Ormkällor kan vara otillräckligt värmebehandlat kött (särskilt fläsk) och fisk. För att helt förstöra larverna och ägg av maskar måste de utsättas för grundlig värmebehandling.

Symptom. För det första finns det ont i magen - uppblåsthet, flatulens, ökad eller nedsatt aptit, kränkning av stolen. Över tiden kan smärta i leder och muskler, hudutslag, allergier, kronisk trötthetssyndrom uppstå. Du kan dock märka neuropsykiatriska störningar: sömnstörningar, utbrott av ilska, trötthet.

Behandling. Behandling av maskar sker i flera steg.

1. Kroppen är förberedd för att avlägsna maskar med användning av vegetabiliska oljor - linfrö eller pumpa, samt drogerna "Allahol" eller "Enterosgel", som bidrar till bindning och eliminering av toxiska ämnen i maskarna.
2. Användningen av direktantelmintiska läkemedel - smalverkande eller bredspektrum antihelmintiska läkemedel. Det bredaste handlingsspektret har Nemozol.
3. Användningen av droger som återställer funktionerna i lever, njurar, mag-tarmkanalen, lungorna. Användningen av droger för att stimulera immunsystemet och normalisering av metabolism av spårämnen och vitaminer.

Varning! Totalt finns cirka 300 arter av maskar, så det är inte möjligt att själv välja det önskade läkemedlet. Var noga med att konsultera en läkare.

Folkmekanismer. Anthelmintiska produkter är: paprika, rå morötter och morotsjuice, vitlök. Upprepad testad och ganska effektiv lösning för olika maskar - råa pumpa frön. Det är nödvändigt att äta på en tom mage två eller tre skedar (hacka eller tugga dem väl). Två timmar senare, som en mild laxermedel, drick två skedar av vegetabilisk olja.

Några av de möjliga svampförgiftningarna är svåra, ibland dödliga. Jämfört med antalet ätliga svampar som når 500 arter finns det få giftiga svampar - från 20 till 80 arter. Av dessa är endast blekad padda, vanlig spotted amanita, vissa typer av rhyozhek och giftiga moreller av praktisk betydelse. Vanligtvis erkänns lätt giftiga svampar, med undantag av vit padda, som liknar ätlig vit svamp och därför oftast kan orsaka förgiftning.

Förgiftningsfenomenet börjar 12-18 timmar efter att ha ätit svamp. Omedelbart uppträder buksmärtor, kräkningar och diarré. Förbättringsperioderna ersätts av en ny försämring, som i en stor del av fallen kan sluta ihjäl (enligt olika författare, från 47 till 70% av fallen).

Den kliniska bilden av sjukdomen är olika och kan ta en koleraliknande form, komatos, konvulsiv. I vissa fall visas gulsot på andra eller tredje dagen, eller snarare ikterichnost (i stället förekommer gulsot endast i svåra fall). Ibland i kräkningen finns en blandning av blod; detta beror på nederlag av kärl i magslemhinnan. Temperaturen förblir normalt normal.

Autopsi fann vanligtvis ekchymos och mer rikliga blödningar i de serösa membranen och parenkymatiska organen samt fettdegenerering av lever, njurar och hjärtmuskler. Förändringar i levern liknar fosforförgiftning.

Barn tolererar vanligen inte svampförgiftning.

Diagnosen av svampförgiftning fastställs på grundval av följande symtom: 1) En inkubationsperiod på 12-18 timmar, 2) En vågliknande kurs av sjukdomen (Alternativ av förbättringar och försämring), 3) Subkutan sclera och 4) Ibland blodig kräkningar och blod i avföringen. Således kan en akut- och akutläkare endast göra en presumptiv diagnos, styrd av anamnesiska uppgifter. Den slutliga diagnosen kan endast göras på sjukhuset efter någon observation. I vissa fall kan det finnas en liten leukocytos som försvinner med förbättringen av det allmänna tillståndet. I mer allvarliga fall finns ett skifte till vänster. Temperatur i 2 - 3 dagar på kvällen subfebrile, inte når 38 °. Protein och enda röda blodkroppar finns ibland i urinen, som snabbt försvinner.

När magen i magen är vanligtvis smärtfri, finns det ingen spänning eller svullnad. Levern är vanligtvis något förstorad, sticker ut på ett finger under underkanten, lite känslig. Mjältet är vanligtvis inte detekterbart. Tarmsegmentet oförändrat, men de är fastslagna.

Närvaron av gulsot i vissa fall försöker vissa förklara hemolys; Det verkar för oss att det inte finns någon mening att tillgripa en sådan förklaring, när detta kan förklaras mer enkelt - genom närvaro av giftig parenkymal hepatit.

Diagnosen kan ibland vara svår. Ett exempel är följande fall.

En sjuk student blev levererad på söndagskväll genom ambulans till akutmottagningen med en diagnos av svampförgiftning. Vid inträde diarré, kräkningar med blod, då två gånger utan blod. Temperatur 37,3 °. På fredagen åt patienten och hans kamrater inlagda svampar som köptes i affären. På söndagsmiddagen efter en hemma middag, efter vilken patienten åt mycket smör och gräddfil, kände han sig dåligt, han utvecklade illamående och kräkningar, sedan diarré. Ambulansläkaren som kallades för att lära sig att patienten var ät svamp stoppade vid diagnosen svampförgiftning.

I kliniken har patienten en temperatur på 37,3 °, sclera är icteric, magen är palpabel vid palpering. Leveren kommer ut från under marginalen på ett finger, lite känsligt. Från sidan av hjärtat dämpade toner med normala gränser.

Måndagsmorgon markerade icteric färg av integumenten och sclera, kliande hud, puls 56 slag per minut. Hjärtljud är döv, temperaturen på morgonen är normal. Palpabel mjälte. I urinen gallpigment och mycket urobilin. Avföringen är missfärgad, men Schmidt-reaktionen är positiv. Klinisk diagnos: akut parenkym hepatit (Botkins sjukdom).

Ambulansläkaren och den akutmottagande doktorn i tjänst hade framför honom hela den kliniska bilden som var karakteristisk för svampförgiftning. Men de förbisede att inkubationsperioden för svampförgiftning är i genomsnitt 12-18 timmar. Dessutom är det nödvändigt att vara uppmärksam på mjältetillståndet: i fall av svampförgiftning, är det inte förstorat. Det är viktigt att ta reda på om det finns information om ät svamp, vem äter ät svamp utöver den sjuka personen och vad är dessa personers tillstånd.

Trots att det tar lång tid från det att svampen förbrukas för att berusningen uppstår och toxinet har tid att absorberas, är det fortfarande nödvändigt att producera riklig tvättning av magen med vatten och aktivt kol (1-2 tsk kol per 1 liter vatten) och sedan, utan att sonden tas bort, gå in i magen genom en sondavtagande, bästa 25,0 magnesia sulfat. Med tanke på att leverskador ofta är närvarande, är det bra att ordinera 5 enheter insulin med glukos och följ noga med kosten, vilket ska vara mildt. Det är nödvändigt att kraftigt begränsa mängden fett, det är bäst att ge kolhydrater. Stekt och konserverad är förbjuden.

Förgiftning med toadstools är mycket mindre vanligt än förgiftning med vit padda. Även om paddorna är mycket giftiga ger de inte dödlig förgiftning. Flyghagarens giftiga verkan orsakas av deras toxinmuscarin. Vissa hävdar att fluga agaric är ätbart, och endast dess hud är giftig. De flesta tror emellertid att paddorna är allmänt giftiga.

Den kliniska bilden av förgiftning är dubbelt: i vissa fall dominerar fenomenen från mag-tarmkanalen, hos andra - från centrala nervsystemet. I det första fallet, efter en kort inkubationsperiod som varar från en halvtimme till två timmar, uppträder drool, illamående, buksmärta och blodig utbrytning. I annat fall finns det berusning, som kan nå till och med deliriumtremens. Delusioner, hallucinationer, förträngning av elever och kloniska kramper är ofta associerade med denna förgiftning. Ibland utvidgas eleverna, som vid belladonförgiftning. Yrsel, cyanos, sömnighet, bradykardi noteras.

Båda former av förgiftning brukar vanligtvis avgränsas: det är inte ovanligt att ha fenomen på mag-tarmkanalen och på sidan av centrala nervsystemet.

När det gäller förgiftning i samband med förgiftning med en flygande agaric, är det i allmänhet lik den vita padda med förgiftning. Först och främst är det nödvändigt att producera riklig tvättning av magen med vatten och aktivt kol och injicera ett laxermedel genom sonden. Dessutom rekommenderas atropininjektioner som en motgift mot muskarin, vilket exciterar det parasympatiska systemet. Intravenösa glukosinfusioner och olika hjärtmedel såsom koffein, strychnin, strophanthus rekommenderas också.

Morelförgiftning är vanligtvis svår och slutar i vissa fall i döden. Dessa är tidiga vårdampor, med korrekt förberedelse av ätbara. I allmänhet innehåller de en ganska stark gift - hegellasyra, som är ett persistent hemolytiskt toxin. När man torkar eller kokar i 5-7 minuter förlorar svampen sin toxicitet (hegellasyra passerar in i buljongen som slås samman). Två gånger kokta svampar är helt ätbara. Man tror att morelerna kan innehålla ett annat gift som verkar på nervsystemet.

Inkubationsperioden för förgiftning med dessa svampar är 1 timme; vissa anser att det är lika med 8-10 timmar. Omedelbart visas illamående, kräkningar, buksmärtor och diarré, och ibland kan avföring likna risvatten. Det finns fall då sjukdomen börjar med det faktum att den förgiftade faller i ett omedvetet tillstånd, verkar han delirium och konvulsioner. Ibland sker gulsot. Förgiften påverkar njurarna (nephritis), orsakar icteric färgning av organen och en liten fettdegenerering av levern.

Behandlingen är densamma som i tidigare svampförgiftning: magsköljning med vatten med aktivt kol, laxermedel, intravenös glukos; sedan symptomatiska medel beroende på patientens allmänna tillstånd.

Andra giftiga svampar - vissa typer syroezhek blodiga svamp - orsakar endast liten irritation i mag-tarmkanalen, och därför är det inte nödvändigt att uppehålla mig vid dem.