Morotskärl - de bästa recepten för läckra rätter till barn och inte bara!

Morotknivar är en enkel, prisvärd och god maträtt, den är baserad på en grönsak, men kan kompletteras av andra. Perfekt kombinerade äpplen - för den söta versionen. Skålen är bättre att laga på sommaren, för på vintern är moroten inte så saftig, och köttbullarna blir torra.

Hur man lagar morotknivar?

Morotknivar är mycket användbara eftersom det finns mycket vitamin A i denna grönsak, vilket minskar kolesterol, förbättrar metabolismen, skyddar mot förkylningar och producerar kollagen. Huvudprodukten är morötter, den måste rivas eller hackas, andra tillsatser blandas, beroende på receptens smak och smak. För att göra läckra morotpatties måste du följa enkla regler.

1. Stek endast i en hetpanna, så att en skorpa omedelbart visas.
2. Välj grönsaker med små toppar, med en stor grönsak kan vara tuff.
3. För att göra morotskärden mjukare, är panan täckt med lock när båda sidorna är lite stekta.
4. Köp inte morötter med tillväxt, det är ett tecken på skadliga ämnen i produktens sammansättning.
5. Kokta morot burgare kommer att smaka mer öm, vatten behöver vara lite saltad.

Morötter med semolina - ett recept

Det enklaste och mest utsökta receptet som var populärt i sovjetiska kantiner är morotkoteletter med semolina. De serveras fortfarande i daghem för lunch eller lunch. Det är viktigt att du inte överdriver det med grits, annars kommer skålen att bli tuff, innan du steker, bör du ge det malet köttet att svälla i 15-20 minuter. Det rekommenderas att steka i en stekpanna med tjock botten och smör.

• morötter - 0,5 kg;
• mjölk - 70 ml;
• semolina - 2,5 Art. l.
• socker - 2 tsk
• ägg - 2 st.
• salt - 0,5 tsk;
• olja - 3 msk. l.
• brödsmulor - 2 msk. l.

1. Skala morötter, hugga.
2. Sätt i uppvärmd olja, sauté i 2-3 minuter.
3. Tillsätt mjölk, låt sjuda i 5-7 minuter.
4. Häll semolina, sedan på låg värme tills tjock.
5. Kall blandning.
6. Slå på ägget, knäda.
7. Formulera morotkoteletter, rulla i brödsmulor.
8. Stek på båda sidor.
9. Lägg på pappershandduk för att stapla fett.

Kotletter med morötter och lök

Saltade morotpatties - ett recept med lök, serverat med gräddfil eller svampsås. Morötter måste riven, och löken finhackas, den senare är bättre lite stekt, då blir skålen mer öm till smaken. För skarp skall produkten rullas i brödsmulor, för mjukt bröd i mjöl.

• morötter - 2 st.
• lök - 1 st.
• brödsmulor - 2 msk. l.
• mjöl - 2 msk. l.
• ägg - 2 st.
• salt - 0,5 tsk.

1. Chop morötter, tillsätt ägg, mjöl, salt.
2. Formpatties, rulla i brödsmulor.
3. Stek på båda sidor.
4. Stew under locket i 10 minuter.

Morotkotletter med curd

Morot-stallostkoteletter är mycket ömma, de kallas det perfekta alternativet för att mata barn. För att förbättra smaken kan du lägga till vanilj eller kanel. Höstost måste torkas, då kommer produkterna att vara mer luftiga. Många hemmafruar utspädda med en blandning av riven pumpa. Produkterna är bättre att bilda tunnare, eftersom morötter stew längre än andra grönsaker.

• morötter - 3 st.
• ägg - 1 st.
• kockost - 150 g;
• semolina - 2 msk. l.
• socker - 3-4 msk. l.
• smör - 70 g;
• mjölk - 0,25 ml;
• mjöl - 3 msk. l.

1. Skaka morötterna, gryta i några minuter i den uppvärmda oljan.
2. Häll i mjölken, sedan 5 minuter.
3. Tillsätt socker, brunt tills det är mjukt.
4. Häll halvpannan, blanda, lägg i 2-3 minuter.
5. Kyla, hammarägg, knåd.
6. Gnugga ostmassan.
7. Sätt kryddorna.
8. Blinda bollar, rulla i mjöl.
9. Smaka morotkoteletter på båda sidor.

Morot Cutlets från kakan från juicer

Fläktar av färsk morotsjuice kommer att njuta av en så lönsam maträtt som morotkaka-kotletter. Denna produkt förblir efter tryckning och kasseras ofta. Och här kan han hitta lönsam användning. För detta recept behöver du en grönsak med en ljus orange oransje, mycket juice i det kommer att förbli jämnt i kakan.

• morötter - 0,5 kg;
• havregryn - 3 msk. l.
• mjöl - 2 msk. l.
• olja - 2 msk. l.
• socker - 2 msk. l.
• salt - 0,5 tsk;
• sesamfrön - 4 tsk.

1. Från tårtan ta bort stora bitar.
2. Blanda med andra ingredienser.
3. Form bitochki.
4. Sätt på ett bakplåt.
5. Baka i 30-40 minuter.

Morotpatties med ost

Receptet på läckra morotknivar, som kallas "med en överraskning" - med tillsats av hård ost. Den skärs i kuber och sätter i bitar, smälter, produkten ger en mycket delikat och ovanlig smak. Du kan grilla osten och blanda i hakan. Variety passar alla. Om grönsaksblandningen visade sig vara vätska är det lätt att tjocka semolina eller mjöl.

• morötter - 0,5 kg;
• semolina - 100 g;
• kakor - 100 g;
• smör - 30 g;
• ägg - 3 st.
• ost - 150 g;
• socker - 1 tsk.

1. Chop morötter, tillsätt ägg, semolina, socker.
2. Lämna i 15 minuter.
3. Dela in i portioner
4. Skär osten i kuber, sätt i varje kue boll.
5. Stek på båda sidor.

Söta morotpatties

Ett annat recept på barnens dieter är morot-äppelhackor, blandning av grönsaker och frukt skapar en ovanligt mild smak. Äpplen är bättre att sätta söta sorter. Om du använder en bländare kommer massan att vara saftig och homogen, men du måste tjockna den med en dekokare. Och en sådan tillsats kommer att ge styvhet.

• morötter - 2 st.
• semolina - 2 tsk;
• äpplen - 2 st.
• ägg - 1 st.
• socker - 2 msk. l.
• kakor - 100 g;
• olja - 100 g;
• vatten - 100 ml.

1. Grate morötter och äpplen.
2. Tillsätt socker och vatten, gryta tills mjuk.
3. Häll halvpannan, sedan 3-4 minuter.
4. Kyla, hammar ägget, blanda.
5. Form bitochki.
6. Stek moroten och äppelpattorna till en skorpa.

Lenten morot patties - recept

Förespråkare av dieter kommer att njuta av mager morotpatties, med söta såser som är mycket bra till efterrätt. I stället för kakor är det bättre att sätta kli och baka istället för rostning. Minsta kalorier och maximala fördelar. En sådan maträtt kan kokas i posten minst varje dag och plockar upp en söt eller salt dressing. Gör en behandling mer tillfredsställande hjälp del av semolina.

• morötter - 0,5 kg;
• vatten - 100 ml;
• kli - 2 msk. l.
• semolina - 100 g;
• olja - 2 msk. l.

1. Grate morötter, häll vatten.
2. Stew i 15 minuter.
3. Blanda med resterande ingredienser.
4. Form bitochki.
5. Baka morot köttfria köttbullar i ugnen i 20 minuter.
6. Vänd och sedan ytterligare 10 minuter.

Morot squash cutlets

En god maträtt för en sommar lunch eller middag - kucchini och morotkoteletter. Grönsaker kompletterar varandra perfekt, och semolina sticker tillsammans bra fyllning. Vitlök och lök lägger till en speciell smak, de måste stekas och släppas ur oljan. Från kryddor lämplig markkorjander. Serveras med grädde, gräddfil eller kryddig tomatsås, adjika.

• morötter - 1 st.
• zucchini - 1 st.
• lök - 1 st.
• vitlök - 2-3 kryddnejlika
• semolina - 2 msk. l.
• vatten - 100 ml;
• olja - 1 msk. l.
• dill - 0,5 gäng;
• malt svartpeppar - 0,5 tsk
• Koriander - 0,5 tsk.

1. Grind morötter.
2. Squash grate, lämna i 15 minuter.
3. Koka vatten, häll halvpanna, laga i 2 minuter, kyla.
4. Smaka choklad lök och vitlök, stek i 5 minuter.
5. Squash squash, blanda med andra grönsaker och semolina.
6. Lägg till hackade örter, kryddor, blanda.
7. Blindkoteletter, lägg på en bakplåt.
8. Baka 25 minuter.

Morot Cutlets i ugnen - ett recept

Kokad morotpatties i ugnen med tillsats av andra grönsaker, blandar bra med söt bulgarsk peppar. Det kan ersättas av osedda sorter av äpplen. Om köttet är kokt mycket så att det inte mörknar medan hela partiet males, läggs en tesked citronsaft till den.

• morötter - 3 st.
• peppar - 1 st.
• lök - 1 st.
• vitlök - 1 tand;
• semolina - 3 msk. l.
• brödsmulor - 3 msk. l.
• vegetabilisk olja - 1 msk. l.
• svartjordpeppar - 0,5 tsk.

1. Morot och paprika
2. Mala lök och vitlök.
3. Blanda med peppar, semolina och smör.
4. Lägg åt sidan i 15 minuter.
5. Sätt patties på ett smurt bakplåt.
6. Smör, baka i 20 minuter.

Ångad morotkoteletter

Terapeutisk näring betraktas som morötter för att ånga i en multicooker. Med den här enheten kan du spara tid och ansträngning betydligt, även om du kan laga en sådan maträtt för ett par genom att placera köttbullarna över en panna kokande vatten. Sammansättningen av malet kött är lätt att komplettera med andra grönsaker. Behandlingen blir smakligare om morötterna först stuvas lite i smör.

• morötter - 3 st.
• semolina - 4 msk. l.
• ägg - 2 st.

1. Grate morötter, blanda med semolina och ägg.
2. Knead, insistera 20 minuter.
3. Häll vatten i skålen.
4. Blindkoteletter, sätta.
5. Koka i 30 minuter i "Steamer" -läget.

Chesnachki.ru

God eftermiddag, kära läsare! Morötter - en användbar produkt som kan användas för att förbereda en mängd olika rätter. Du kan göra sallader, söta rätter och till och med nuggets från den. Och vad är bra för kroppen morotsjuice. Du kommer att bli förvånad, men morotknivar kommer att åtnjutas av många och diversifiera barnmat. Vi kommer att förstå hur man gör morotknivar, de bästa och läckra recepten: klassisk, lutad, i ugnen.

Morotkotletter: ett recept klassiskt

Morot nuggets eller kotletter har många fördelar. De är mycket användbara eftersom de innehåller vitamin A, är väl smälta och prepareras även utan att ägg deltar. Detta är en billig maträtt som kommer att överklaga till en stark hälsa av mänskligheten.

I ett klassiskt recept stekas morotpattor i en stekpanna med lite olja. Jag föreslår att du får dem att ångas, eftersom denna maträtt kommer att vara idealisk för dina barn. För disken behöver vi:

• ett halvt kilo morötter;
• tre skedar av semolina;
• ett par matskedar av granulärt socker;
• en nypa salt
• en halv kopp mjölk;
• ägg;
• ett par matskedar smör
• breadcrumbs för breading.

1. Rotskörd rensas väl, tvättas och riven (för det här receptet är det bättre att använda en stor rivare).
2. Tillsätt smör, socker, mjölk och salt till moroten och simma i en kvart i timmen.
3. Häll halvpannan i den bräda blandningen och låt i 5 minuter.
4. Ta bort från värme. När massan har svalnat, kör ett ägg.
5. Rör om en sked så att blandningen blir homogen.
6. Skulptera tortillor och rulla dem i brödsmulor.
7. Sätt i en dubbelkokare och laga mat i 20 minuter.

Om huset inte har en dubbel panna, häll vattnet i en djup panna och placera en kollare i den så att den inte rör vätskan. Sätt tortillorna i en kolsyrare och laga dem i en halvtimme, täck kåpan med lock.

Även om denna mat inte kan kallas helt dietisk, eftersom den innehåller fetter och mjölk, är dess fördel att det inte innehåller skadliga ämnen från vegetabiliskt fett, så det kan säkert erbjudas barnen.

Morotkotletter: ett recept i ugnen

I ugnen kan du laga matlagad morotpatties. Denna metod, som i det första fallet, är bra eftersom det inte kräver smör för rostning, så disken är kalorierad och lämplig för dem som är på diet, medicinska eller i syfte att gå ner i vikt. För beredningen behöver vi:

• 1 stycke äpple och morot;
• torkade aprikoser - några;
• ett halvt glas mjölk;
• ett par matskedar smör
• tre matskedar av semolina;
• ägget.

1. Häll varma aprikoser med varmt vatten. Hon måste stå och vara mjuk. Om du inte gillar denna torkade frukt, tillsätt lite socker för sötma.
2. Rot och äppelskal och hacka. Välj storleken på rivaren själv: någon gillar stora skivor, någon - en homogen konsistens.
3. Torkade aprikoser hackad eller krossad vitlök.
4. Häll mjölken i den färdiga maträtten.
5. Häll morot-äppelblandning och torkade aprikoser i den. Koka över låg värme i en kvart i timmen.
6. Ta bort vikten från värme och sätt in olja och halvpärm i den.
7. Slå på ägget och blanda väl.
8. Smörta ett bakplåt eller täcka med pergamentpapper.
9. Forma kakorna och sätt på det färdiga bakplåten.
10. Baka i ugnen i 20 minuter.

Nuggets kan enkelt förberedas utan recept. För detta gör du genom ögat bestämma mängden grönsaker och andra ingredienser.

Om huset har en långsam spis kan du laga mat med den. Välj matlagningsläge. Du kan steka kakor, ibland vända dem från en sida till en annan. Men det enklaste och friskare att ånga. Det är nog att lägga ut arbetsstycket och sätt på långsam spis i 40 minuter.

Morotkotletter: ett recept med semolina

Förbered nu en delikat maträtt, som i dagis. För honom, inte nödvändigtvis närvaron av ägg: Semolina plockar fantastiskt ingredienserna samman. Men om du är rädd för att skålen kommer att falla ifrån varandra, lägg till en liten sak. För matlagning krävs:

• tre morötter;
• tre matskedar russin;
• 50-60 gram ost (cottage cheese);
• tre matskedar av grädde och semolina;
• ägg (valfritt);
• vegetabiliska fetter.

1. Rötnos fin. Det är bäst att ta färska saftiga grönsaker, då blir maträtten smakigare.
2. Grateost och lägg till grönsaker.
3. Tvätta russinerna och sätt i blandningen.
4. Tillsätt grädde.
5. Sätt semolina, ägg i vila.
6. Låt blandningen stå i några minuter för att låta croupen svälla.
7. Gör kakor och rulla dem i semolina (som breading, kan du använda vanliga krackar).
8. Smaka på råvarorna för att få en aptitretande skorpa.

Maten blir mycket välsmakande, så även det mest krävande barnet kommer inte att vägra henne.

Morotkotletter: Recept av Julia Vysotsky

Julia Vysotskaya, känd för sin kulinariska show, erbjöd sin version av morot nuggets i ett av programmen. Tänk på hur man gör kakor med denna metod. Förbered följande komponenter:

• två morötter;
• teskedsmör;
• tre matskedar av semolina;
• äggula
• brödsmulor;
• salt;
• gräddfil att servera.

Matlagningen är väldigt enkel:

1. Häll en rotgrönsak på en rivare och stek lite i olja.
2. Tillsätt vatten till grönsaken och simma tills det är mjukt och blir till en homogen massa.
3. I den kylda köttet kör en äggula och strö med salt.
4. Från den resulterande massan för att göra kakor.
5. Breaded i brödsmulor och steka tills crusted.

Du kan baka nuggets i ugnen: så de blir hälsosammare och smakligare.

Recept för Lenten Carrot Cutlets

Nuggets kan göras både skarpa och söta. För att göra dem som alla, föreslår jag att de får rosiner och pommes frites. För följande recept med ett foto behöver vi följande ingredienser:

• tre morötter;
• på ett par matskedar av semolina och mjöl;
• 30 gram rosiner och pommes frites;
• 100 gram socker;
• vegetabiliskt fett (för stekning).

1. Skala grönsakskällan och gräva den (riven ska vara så liten som möjligt så att skivorna är homogena).
2. Lägg till hälften av sockret till billet.
3. Häll ett halvt glas vatten i blandningen och koka tills grönsaken är mjuk.
4. Häll halvpärlor till grönsaker och vänta några minuter: spannmålen ska svälla.
5. Ta av blandningen från värmen och svalna.
6. Blötlägg torkade frukter i några minuter.
7. Töm vattnet och slipa dem i en mixer (från den torkade frukten ska vara en homogen blandning).
8. Häll socker i mush.
9. Den erhållna blandningen och torkade frukter uppdelade i 4 delar.
10. Forma en tårta från en del av morotblandningen, lägg in fyllningen inuti och linda in.
11. Gör så här ytterligare tre tortillor.
12. Rulla ämnen i mjöl.
13. Stek tortillorna i vegetabiliskt fett och servera.

Eftersom nuggets är mager, kan de serveras genom att strö med pulver eller vattna med sylt eller sirap.

Kära läsare, vi har undersökt hur lätt det är att göra användbar och god mat - morotknivar.

Om du gillar våra förslag kan du dela artikeln med dina vänner i det sociala. nätverk eller lägga till en kommentar.

Vi behandlar levern

Behandling, symtom, droger

Ångad köttbullar av morot

Lenten morotskärl, men inte för vanligt, men mycket aptitretande delikatess. De kan bara använda morötter med tillsats av semolina och kryddor, men du kan också kombinera denna grönsak med andra, till exempel med kål, rödbetor och potatis.

Hur man lagar morotknivar?

Köttfria morotpatties är en ljus, öm och doftande delikatess. Många som har provat dem, förar dem till sin vanliga kost, och inte bara i den luta menyn. Följande rekommendationer gör att du kan laga maten snabbt och utan krångel.

1. Morötter för köttbullar kan hackas på en fin eller medium rivare eller använda en matberedare.
2. Morötter för köttbullar kan användas råa eller kokta grönsaker.
3. På grund av det faktum att när du lagar ägget inte används, tillsätts semolina. Efter svullnad fäster det på stoppet, och produkterna faller inte ifrån varandra.
4. Lenten morotpatties kan tillagas både salt och söt med tillsats av nötter, olika torkade frukter och socker.
5. Köttfria morotpatties serveras varma eller kalla.

Morötter med semolina - ett recept

Morotkotletter med semolina - en bra lösning för magertabellen. Så att produkterna under fritering inte kokar mjuk måste de vara ordentligt panerade i brödsmulor. Dessutom är ämnena bättre att börja bilda först efter att massan har svalnat, och det är att föredra att göra dem små.

• morötter - 500 g;
• lök - 2 st.
• vatten - 3 msk. skedar;
• semolina - 60 g;
• raffinerad olja - 50 ml;
• brödsmulor - 6 msk. skedar;
• vitlök - 2 kryddnejlika;
• paprika - 1 tsk;
• slipad svartpeppar - nypa;
• salt.

1. Lök krossas, passare, salt och peppar.
2. Morötter krossas på en fin rivare, blandad med lök, tillsätt halm och vatten.
3. Den resulterande massan stuvas, omröring i 7 minuter.
4. Hackad vitlök tillsätts, koteletter bildas, de rullas i brödsmulor och stekt på båda sidor.

Kokad morotkoteletter

Koteletter med morötter och lök kan serveras på bordet som en separat maträtt eller som ett tillägg till sidrätter av gröt eller potatis. Om du vill att massan för köttbullarna ska vara mer likformig, kan du först höja den friterade löken med en mixer och sedan tillsätta den resulterande vällan till det malet köttet.

• kokta morötter - 1 kg;
• socker - 1 tsk
• semolina mjöl - 2,5 st. skedar;
• salt - ½ tsk;
• Lök - 1 st.
• ströbröd.

1. Kokade morötter gnidade på en rivare, blandad med salt, socker, mjöl, semolina och bruna lök.
2. Ge en massa på 20 minuter för att stå.
3. Formulera morotkoteletter utan ägg, rulla dem i brödsmulor och stek i olja.

Betor och morotknivar

Biet-morotskivor - en maträtt som är enkel att förbereda, mycket välsmakande och hälsosam. Grönsaker kan kokas i förväg, eller kan baka. I den andra varianten kommer mer vitaminer att bevaras i produkterna. Till dess att kakor kan köras på olika sätt: baka i ugnen, stek eller laga mat för ett par.

• betor - 200 g;
• morötter - 200 g;
• semolina - 100 g;
• vitlök - 2 kryddnejlika;
• grön polpuchka;
• salt, peppar.

1. Betor är inslagna i folie och bakas vid 200 grader i 1,5 timmar.
2. De gör detsamma med morötter.
3. Finhackad gröna, och vitlök passerar genom en press.
4. Kombinera komponenter, tillsätt semolina, salt, peppar och mixa.
5. Med våta händer bildar du mager betor-morotskurat, spreds på en bakplåt och baka vid 200 grader i 10 minuter.

Kål- och morotkoteletter

Lenten kål-morotskärl - en lätt och mycket aptitretande maträtt. Matlagningsknivar kan vara från olika typer av kål: lämpliga och vita, och Peking. Om du använder känsliga löv av Pekingkål behöver du inte koka dem, du kan helt enkelt hugga, häll över kokande vatten och skicka i hakan.

• kål - 100 g;
• lök - 1 st.
• morötter - 2 st.
• mjöl - 2 msk. skedar;
• brödsmulor - 5 msk. skedar;
• salt, peppar;
• vegetabilisk olja;
• greener.

1. Kål finhackad, hällt kokande vatten och koka i 3-4 minuter.
2. På en fin rivare tinder morötter.
3. Hackade lök och morötter passera till rodig.
4. Tillsätt pressad kål och hackad grönsaker, salt, peppar, tillsätt mjöl.
5. Tjäna massan noggrant, bild mager kål och morotknivar, panerade i brödsmulor och steka tills rodig.

Kikärter och morotknivar

Receptet på läckra morotknivar, som presenteras nedan, kan inte kallas vanligt. I det här fallet användes tillsammans med standardkomponenterna vid beredning av vegetabiliska köttbullar kikärmjöl. Det ger maten en speciell piquancy och mättnad, eftersom den här produkten är rik på vegetabiliskt protein.

• kikärmjöl - 100 g;
• morötter - 250 g;
• persilja - halvkull;
• svartpeppar, gurkmeja - ½ tsk;
• salt;
• vatten - 50 ml;
• oljan.

1. Morötterna är malda på en fin rivare, persiljan finhackad, tillsatt kikärmjöl, salt och kryddor.
2. Häll i vatten och blanda.
3. Med hjälp av två matskedar bildas ämnen, fördjupa dem i kokande olja och stek de läckra morotskikarna till rosiga.

Havregryn morotkotletter

Lenten morotkoteletter med havregryn är mycket ömma och välsmakande. Havregryn i detta fall är det bättre att använda små. Om du inte sätter salt och peppar i det malet köttet, men tillsätt socker eller tillsätt russin med torkade aprikoser, då kan dessa skivor serveras till bordet som en efterrätt.

• havregryn - 1 kopp;
• morötter - 400 g;
• salt, peppar;
• olja;
• ströbröd.

1. Flingor häll kokande vatten i ett förhållande av 1: 2, blanda och låt infusera.
2. Morotgröna på en fin rivare.
3. Kombinera komponenter, salt, peppar och bilda arbetsstycket, rulla dem i brödsmulor.
4. Smaka köttfria morotpatties på båda sidor i smör.

Morot och äppelkotletter

Söta morotkoteletter - En utmärkt efterrätt, som kommer att uppskattas på ett magert bord. Denna maträtt är mer som ostkakor eller pannkakor. För att göra de färdiga produkterna ännu mer välsmakande kan du lägga till hackade nötter och torkade frukter till din smak. Produkter till beredskap bringa genom rostning i ugnen eller rostning i en panna.

• morötter - 500 g;
• äpplen - 200 g;
• mjöl - 50 g;
• kanel - nypa;
• oljan.

1. Morotkvarn på en medium riven och gryta i en panna tills mjuk.
2. Tillsätt röda äpplen och alla tillsammans gryta nästan tills fullständig avdunstning av fukt.
3. När massan har svalnat, tillsätt mjöl, kanel, socker och salt till den.
4. Rör och bilda skivorna och stek dem till rodig.

Morotpotatispatties - recept

Potatis och morotknivar är en näringsrik, magert måltid som bereds mycket snabbt och enkelt. Så att ämnena inte faller ihop under stekning, ska allt vatten dräneras från grönsakerna och sedan, medan de fortfarande är heta, krossa dem till potatismos. Cutlets kommer ut spicier, om du lägger gurkmeja, peppar och hackad vitlök till hakan.

• morötter, potatis - 0,5 kg;
• salt;
• olja;
• brödsmulor.

1. Koka potatis och morötter, dränera vattnet och låt grönsakerna torka på låg värme i ungefär en minut.
2. Grönsaker mash dem, tillsätt 20 ml olja, salt och peppar.
3. Formkoteletter, breddade dem i brödsmulor och stekt på båda sidor.

Pumpa morot kotletter

Pumpa och morotknivar är en riktig mängd användbara ämnen. För att göra skålen ännu mer intressant sätts krossat linfrö i hakan. Morötter och pumpor kan kokas först, sedan renas, och sedan blanda den resulterande massan med resten av produkterna, i vilket fall skärden kommer att bli mer ömma.

• morötter - 3 st.
• pumpa - 400 g;
• semolina - ½ kopp;
• stärkelse - 3 msk. skedar;
• linfrön - 2 msk. skedar;
• mjöl - 2 msk. skedar;
• vatten - 100 ml;
• kryddor, salt;
• oljan.

1. Morötter och pumpatopp på en fin rivare.
2. Lägg maten i pannan, häll i vatten och gryta i 15 minuter på låg värme.
3. Tillsätt torra ingredienser till den resulterande massan, knåd och bilda magert morotkoteletter med pumpa.
4. I uppvärmd olja stekas de på båda sidor.

Morot Cutlets i ugnen - ett recept

Morotpatties i ugnen - det är enkelt, snabbt, hälsosamt och gott. Lök kan användas rå, och om någon inte gillar det här alternativet kan du först sauté det och blanda det sedan med morötter. För att göra produkterna ännu mer aptitretande kan bläcken paneras i en blandning av skräp och kryddor till din smak.

• morötter - 500 g;
• liten vitlök - 1 st.
• vitlök - 2 kryddnejlika;
• semolina - 3 msk. skedar;
• salt, peppar;
• olja;
• ströbröd.

1. Morotgröna på en medelstråle, tillsätt finhackad lök, hackad vitlök, häll i 2 matskedar olja, salt, peppar, ströma och skölja försiktigt.
2. Lämna mycket minuter till 20, och bild sedan arbetsstycket och rulla dem i brödsmulor.
3. Bakplåten är täckt med folie, smörjad med smör och lägger ut morot köttbullar.
4. Vid 200 grader om 15 minuter är maträtten klar!

Ångad morotkoteletter

Ångad morotkoteletter i en multicooker - det här är inte bara väldigt gott, men också användbart. För att förhindra att produkterna sticker till ångkorget måste det först smörjas med vegetabilisk olja. Med samma princip kan morotknivar vara söta, då lägger de inte lök och salt, men tillsätt torkad frukt och socker till hakan.

• morötter - 1 kg;
• lök - 1 st.
• semolina - 5 msk. skedar;
• salt - ½ tsk;
• socker - 1 tsk.

1. Krossa och sautad lök tills den är luddig, tillsätt sedan riven morötter och stek ihop i 10 minuter.
2. 400 ml vatten hälls i och komponenterna släckes i 10 minuter, semolina tillsättes och kokas under locket tills kornet sväller.
3. Tillsätt salt, kryddor, rör om och låt svalna.
4. När massan har svalnat bildas koteletter, lägger dem i korgen, vatten hälls i skålen och kokar i "Ångning" -läge i 15 minuter.

Ångad morotkoteletter

Läckra och hälsosamma, dietiska och medicinska - det handlar bara om ångad kotletter. Matlagning är lätt, smaken är underbar och viktigast - din kropp kommer att vara mycket tacksam för dig!

INNEHÅLL

• Morötter 600 gram
• Semolina 3-4 Art. skedar
• Socker 2 Art. skedar
• Salt 1-2 klämma fast
• Mjölk 125 ml
• Ägg 1 stycke
• Smör 30 gram
• 3-4 brödsmulor Art. skedar

Beskrivning av beredning:

Nästan alla morotdiskar har värde för vår kropp. Men om du är försvagad av sjukdomen eller lagar mat för små barn, är det bäst att använda receptet för att laga morotkoteletter för ett par. Det finns många recept för att göra sådana kotletter med olika tillsatser, jag föreslår att du försöker ett enkelt recept på ångade morötter:
1. Skala morötter, tvätta och riv dem på ett grovt rivjärn.
2. Stew morötter med mjölk, smör, socker och salt i 15 minuter på låg värme.
3. Lägg till semolina och lägg ut ytterligare 5 minuter.
4. Kyl massan, tillsätt ägget och blanda väl.
5. Formpatties, rulla i brödsmulor.
6. Koka i en dubbelpanna i 20 minuter. Aktivera högsta ånggenereringsläge. Om det inte finns någon ångbåt, kan du laga mat i en kolv som installerats på en kastrull med kokande vatten. I detta fall är tillagningstiden 35 minuter.
Det är faktiskt allt - efter den här tiden kommer kakorna att vara klara. Bon appetit!

Morotdampkoteletter i en långsam spis

Steg-för-steg receptbeskrivning

1. Skaka grytorna fina eller hugga dem i en mixer.

2. Lägg till semolina, ägg, salt, peppar.

3. Blanda allt och lämna i 20 minuter. Under denna tid bör semolina svälla.

4. Häll kokande vatten i pannan för multicooker, sätt pannan för ångning. Blinda koteletterna och lägg i pannan. Koka på "Steaming" -läget i 25 minuter.

5. Smakfulla och friska morotdampkakor är klara!

• ingredienser
• 3 stora morötter
• 2 ägg
• 4 msk. l. mannagryn
• salt, peppar efter smak

• Dela receptet:
• VKontakte
• Facebook
• Klasskamrater kamrater~~POS=HEADCOMP
• Google Plus
• Twitter

Jag älskar dessa recept. Enkel, snabb och viktigast smak! Tack så mycket!

Till hälsa! Tack för feedbacken!

Tack för receptet! Visst äter inte barnet, men jag har fortfarande den där ätaren. Men jag gillade det, istället för en apa, tillsattes en liten bulgur

Oooh, vilken skönhet! Mycket ljus och utsökt! Tack för bildrapporten)

Oh! Jag vet ibland inte vad jag ska göra med resterna av bulgur, en bra idé, tack :)

Vilken skönhet och viktigast användbar

God kväll försökte vi pattiesna. Mannen gillade stekt mer. På den tiden äter vi väldigt sällan. Och så läckra köttbullar visade sig, jag gjorde det med vitlöksås. Tack för receptet.

Underbara cutlets! Tack för feedbacken!

Jag var väldigt rädd att de skulle hålla mig :) stod inte !! Jag älskar gulrotskakor väldigt mycket, men alltid lat för att steka, och här en sådan skönhet)) Tack!

Det är inte nödvändigt att vänta på Pannkaka-dagen för att skämma bort dig själv med pannkakor, du kan alltid baka dem: på vintern och på sommaren, på vardagar och på semester, i alla väder, till frukost och utan anledning. Läckra söta pannkakor med vallmofyllning och en kopp te - en bra frukost!

Om chokladpannkakor och inget att säga är ett namn tillräckligt). Mjuka pannkakor, inte gummi, med en delikat hint av kakao, går perfekt med choklad eller gräddesås, vispad grädde, gräddeost och allting!

Muffins på gräddfil - det här är förmodligen det enklaste och snabbaste receptet på muffins. De kan klassificeras som "gäster på tröskeln". Jag baka ofta dem om jag vill ha något söt för te, och det finns ingen tid eller latighet att "störa" med något komplicerat.

Sedan Pringles-chipsen uppträdde i butikerna har olika snacks ökat dramatiskt. Vad kan vara enklare: ta färdiga chips och fyll dem än dina hjärtans önskemål. Några pajer, mjuka och revet hårda ostar med tillsatser, röd kaviar och allt annat din fantasi tillåter.

Vilken festlig fest utan kött? För semesterbordet är det stekt, bakat, fyllt. Och jag föreslår att du försöker det bakade "Accordion" fläsket. Denna maträtt är lämplig för en festlig fest och för en familjen middag.

Om du gillar smak av kokosnöt och kokosnöt, så är detta matlagningsrecept för dig. Tillsätt kokosnötflis till ostkakorna och få kokosnötkakorna. Läckra, tillfredsställande, doftande!

Tycker inte dina barn om att äta pumpa? Att de bara försökte stanna ostkaka-pumpa gryta "Zebra", hällde med pumpa karamell. Försök att göra en sådan underbar gryta och se hur din pumpa "ogillar" kommer snabbt att hantera det.

Bovete gröt med fläsk är väldigt närande, näringsrik och välsmakande. Ett bra alternativ för lunch eller middag.

Ångad morotkoteletter

För receptet på köttbullar behöver du:

• morot - 600g
• semolina - 3-4 msk.
• socker - 2 msk.
• salt - 1-2 knivar
• mjölk - 125 ml
• ägg - 1 st.
• smör - 30g
• brödsmulor - 3-4 msk.

Recept för att göra köttbullar:

Att laga ångad morötter är nödvändig.

Värm mjölken med smör, socker och salt i en porslin. Grate morötter på ett grovt rivjärn. Sätt morötterna i en kastrull med mjölk och låt sova på låg värme i 15 minuter. Tillsätt sedan halvpannan och låt den sudda i ytterligare 5 minuter. Efter avlägsnande från värmen, svalna massan.

Tillsätt ägget till skivmassan, blanda och gör skivor. Rulla skivorna i brödsmulor och sätt i en dubbelpanna.

Koka morotkoteletter i 20 minuter i läget med högsta avdunstning.

genomsnittlig poäng: 0,00
röster: 0

Steamed Diet Carrot Cutlets

Publicerad 11/26/2017
Inlagd av: Svetlaya74 [Offline]
kalorier: Ej specificerad
Tillagningstid: 40 minuter

Ångad matlagad morotkaka i en långsam spis, kokad enligt vårt steg för steg recept, god och hälsosam mat för hela familjen. Och notera, för deras förberedelse behöver du ett minimum av ingredienser och tid. Du kommer att spendera till matlagning endast 30-40 minuter tillsammans med förberedelse.

Ingredienser krävs:
- morötter 215 g,
- kycklingägg 1 st.
- socker 1 msk.,
- salt 2-3 nypa,
- russin 30 g,
- semolina 4 msk.,
- vaniljssocker 1 tsk

För skivor, ta en bra morot. Skölj noggrant i rinnande vatten och ta bort skalen. Grate på en medium rivare. Det är bättre att inte använda en stor rivare, eftersom de färdiga hamburgarna blir alltför "shaggy". Om moroten är mycket saftig, pressa ut saften. Överskott av vätska kommer att störa bildandet av kutlar.

Till hackade morötter tillsätt kycklingägg, mixa.

Tillsätt vaniljssocker, salt, halm, granulärt socker. Blanda noggrant.

Tillsätt rosinerna, blanda igen och lämna i 15-25 minuter så att semolina sväller väl. Om russin är torr, fyll den med kokande vatten i 5-10 minuter. Därefter dränerar du vattnet, torkar russin och lägger till morotmassan.

Massan visade sig vara ganska tjock, mycket mottaglig för gjutning. Med en sked, ta en liten del av morotmassan och bilda små patties med händerna. Från denna mängd fick vi 6 små kotletter. Häll 200-300 ml vatten i skålen på multikökan, montera en ånggrill. Lägg ut morotämnen. Täck locket. Kör programmet "dubbla pannor / grönsaker". I det här fallet, om kakorna kokas under högt tryck, är 6-7 minuter tillräckligt. I en konventionell långsam spis är tillagningstiden 30-40 minuter.

Morotpatties är klara. Servera varm med gräddfil eller sylt. Bon appetit!

Ångad morotkotletter - Ett recept för vegetarianer

Om du är trött på starka stekt mat med mycket kött, föreslår vi att du lagar matkockor. Eftersom en av de mest användbara grönsakerna, som innehåller en stor mängd vitaminer, är inblandad i deras förberedelse, blir maträtten mycket smakrik och viktigast av allt hälsosam. Oftast används receptet på sådana köttbullar av vegetarianer och många fastande människor. Den gemensamma åsikten att, att bara äta grönsaker, du inte kan känna dig helt full, motbevisas av vårt nuvarande recept. Ångad morotknivar är en mycket välsmakande, hälsosam och tillfredsställande maträtt som blir populär bland befolkningen.

Om du inte vill stå vid spisen och laga mat kan du självklart köpa sådana hamburgare i nästan vilken stormarknad som helst. De är redan kokta, och det är bara att värma dem i en stekpanna eller i ugnen, men vi rekommenderar fortfarande att laga dem själv. Diskar kokta med själen kommer att vara mycket bättre än halvfabrikat av oförståelig produktion och stadga för begränsningar. Därför, om du redan har förberett, börja sedan laga ångad morotpatties.

Vad behöver du?

Antalet ingredienser beror på hur många personer du ska laga mat. Eftersom hamburgare av denna typ är mer för älskare, bör du bestämma antalet portioner och förbereda ingredienserna i enlighet därmed. Du behöver 3 stycken skalade morötter, två söta eller sura söta äpplen, en liten semolina (ungefär en matsked), vegetabilisk olja, kakor för att göra krisporna skarpa och lite socker. Om du köper mycket söta äpplen, då borde du lägga mycket lite socker, annars får du efterrätt från huvudrätten.

Du kan laga hamburgare som en pan eller ångad. Om du använder denna maträtt i posten rekommenderar vi att du använder det andra alternativet. För att göra detta behöver du en speciell behållare bestående av en varmvattenkanna och ett cylindriskt utrymme med strykjärn för matlagning. Med denna teknik kan du göra mjuka patties, men samtidigt så att skorpan var krispig och rödig. Som du har märkt finns det inga ägg i vårt recept, eftersom det antas att endast morotkoteletter utan ägg kan förbrukas i posten. Rosta först äpplen och morötterna på ett grovt rivjärn med tillsatt socker. När blandningen är kokad, stuv den tills den är halvklar och omrör hela tiden. När våra äpplen och morötter släcks, häll lite semolina i dem och blanda alla ingredienserna noggrant. Vi lämnar på en sval plats för en tid, så att det blir möjligt att forma våra hamburgare. Järnplåt smörj med vegetabilisk olja och lägg våra skivor på dem. Om den resulterande blandningen innehåller mycket juice bör du först sätta skivorna i formar, så att de inte förlorar all saft. Sedan lägger du mögelarna på järnplåtarna och lagar våra morotkoteletter för ett par i ca 15-20 minuter.

En vegetarisk dröm - morotknivar i en långsam spis

Jag undrar vem som uppfann att göra morotknivar? Jag har ännu inte studerat informationen om detta och vet inte någon tillförlitlig version av svaret på denna fråga. Det verkar enligt mig att enligt en version av legenden var uppfinnaren av dessa kotletter en man som gjorde gulrotjuice och upptäckte att han fortfarande har mycket morotflis, vilket något behöver göras. Så gjorde han morotknivar, stekte dem och, nöjda, tvättade dem med middag med morotsjuice. Hur som helst, om du har en juicer och du gillar att göra morotsjuice, kan jag erbjuda dig ett recept på morotkoteletter i en långsam spis.

Här är vad jag behövde:

• Morötter - 4 bitar av medelstorlek,
• Ägg - 2 st.,
• Semolina - 100 g,
• Olja för stekning - Jag tog smöret, men du kan och grönsaker.
• Grönsaker och gräddfil - för att servera till färdig maträtt.

Metoden för att laga morotkoteletter i en långsam spis

Jag använde några produkter eftersom jag inte har en juicer än, och jag gnuggar morötterna på gammaldags sätt. Och det här ockupationen däckar mig ganska snabbt, för att vara ärlig. Så, om slipningen av fyra morötter fortfarande är underhållning och en liten belastning på armmusklerna, börjar industriell skala för mig. Till exempel kan jag definitivt inte fånga ett kilo morötter. Men om du behöver en imponerande häll av koteletter för flera personer - multiplicera alla ingredienser flera gånger. Som praktiken visar händer inte morotknivar mycket.

Förresten kan du enkelt ansluta till hela processen barn som har uppnått åtminstone viss medveten ålder. Barn kan enkelt smula hela moroten, knäda och hålla kakorna, och du, som kaptenen på skeppet, behöver bara distribuera kommandon, och i slutet slår du på och av den långa ugnen. Min tvååriga son kan dock ordna en naturkatastrof i en halv och en halv, om han lämnar i köket ensam. Av säkerhetsskäl tar jag all matlagning på mig själv, och barnet ser och minns.

Först gnugga hela moroten på ett fint rivjärn. Det visar sig ganska kort tid och lite morot i slutet, bara ett dussin köttbullar. Du kan göra alternativet: gnugga moroten på en stor rivare och lägg sedan den i olja i 10-15 minuter.

Därefter häller jag semolina i moroten, blandar och lämnar den här blandningen för att stå i 20 minuter för att semolina ska svälla upp.

Sedan stör jag äggmassan och blandar allt igen.

Från den resulterande moroten "malet" jag river av bitarna och skulpterar tortillorna.

De håller inte sig i händerna, vilket gör mig väldigt glad. Jag försökte laga morotkoteletter på olika sätt: kollapsade i semolina (du kan fortfarande i brödsmulor) och stekas i en långsam spis som pannkakor. Denna metod är utmärkt i de fall där multikökan är den enda enheten för matlagning - i stugan eller på en resa. En annan tårta kan stekas utan olja, om du använder bakstället. Och det enklaste sättet är att ånga. I alla fall tror jag det. När allt kommer omkring krävs en personlig närvaro för stekning: du måste vara nära den långsamma ugnen var 15-20 minuter och vända kakorna med en spatel. Och med ångbitar är allting enklare: Jag slår på den i 40 minuter och vänster. Och ingenting behöver vändas.

Den enda punkten: koteletterna erhålls utan en krispig skorpa, som för stekt kotletter. Det är bara sådana lätta morotnuggor. :) Men det är viktigt inte bara formuläret, men också innehållet. Prova det! Med gräddfil bör du vilja.

Tillagningstid: 1 timme
Porslin per behållare: 3.

Hur man lagar ångad morotpatties

Innehållet i artikeln

• Hur man lagar ångad morotpatties
• Hur man lagar söta morotpatties
• Hur man lagar kikärter-morotknivar

Morötter - hälsofördelar

Rå, kokt, ångad, stekt - det är alltid källan till en massa vitaminer, spårämnen och användbara komponenter som är avgörande för människokroppen. I kosten av barnmat i form av färsk juice ingår det på obligatorisk basis.

Morötter är fördelaktiga inte bara som ett profylaktiskt medel för att upprätthålla mänsklig immunitet, men också som ett läkemedel för behandling av ett antal sjukdomar. Det används också i stor utsträckning för beredning av olika mager och maträtter.

Fördelarna med ångorotskurat

Det bör noteras att ångad kotletter bara behöver ingå i din kost för personer med olika sjukdomar i matsmältningssystemet, diabetes, kolit och smittsamma sjukdomar i tarmarna. Även om inte att nämna fördelarna med morötter, är de burgare som görs av det mycket smakrika och är en av favoriträtterna hos barn och vuxna.

Matlagning morotkoteletter

• morötter - 4 bitar av medelstorlek;
• smör - 50 g;
• mjöl - 100-125 gr.
• havregryn flingor - 3 matskedar;
• socker - 2 matskedar;
• salt - efter smak.

Hur man lagar morotkoteletter: ett steg för steg recept

1. Tvättade och skalade morötter gnuggar på en fin rivare och försiktigt pressa saften.
2. Lägg till alla andra ingredienser och knåd moroten "fyllning".
3. Forma små patties.
4. Lägg försiktigt morötterna i en dubbelpanna.

På 20-25 minuter är en god och hälsosam maträtt redo! Separat servera gräddfil, gräddesås eller honung. Som en rätter kan du erbjuda risgröda eller grönsakspuré. Ät ånga morotkoteletter för hälsa!