Erosiv gastrit: näringsriktlinjer

Diet för erosiv gastrit - en av de viktigaste komponenterna i behandlingen. Korrekt näring hjälper till att snabbt återställa magslemhinnan och förhindra förekomst av komplikationer.

Grundläggande regler för kost

I det akuta skedet av erosiv gastrit bör följande rekommendationer följas:

1. Ät minst 4-6 gånger om dagen
2. portionerna ska vara små (½ - 1/3 av den normala delen);
3. man måste äta samtidigt
4. mellan enskilda måltider bör en paus inte överstiga 3 timmar
5. mat bör tuggas noggrant
6. alla diskar bör vara av neutral temperatur, dvs inte för varmt eller kallt;
7. du kan inte äta mat eller dricka drycker som irriterar slemhinnan (sura, salta, kryddiga, rökt, stekt, syltade, feta livsmedel);
8. optimala matlagningsmetoder - stekning, kokning, bakning, ångning;
9. Under måltiden bör inte distraheras genom att läsa, tv eller dator, bör all uppmärksamhet riktas mot mat;
10. Middagen ska vara senast 2 timmar före sänggåendet.

När de akuta manifestationerna av sjukdomen avtar, bör du följa de angivna rekommendationerna under en tid.

Tips: Efter återvinning bör övergången till normal mat vara gradvis.

Mat i akut erosion

Förbjudna produkter

Diet för akut erosiv gastrit innebär fullständig eliminering av följande produkter och rätter:

• råg, kli och eventuellt färskt bröd, söta bakverk;
• rika buljonger från kött, svamp eller fisk;
• sura soppor (soppa, soppa);
• fett kött och fisk
• någon konserverad mat, marinader och pickles, saltad fisk;
• vissa spannmål - korn, pärlbyg, majs, hirs
• fermenterade mjölkdrycker med hög surhet;
• färska grönsaker och frukter (särskilt sura bär, kål, rädisa, rädisor, sorrel, lök och vitlök, tomater);
• alkohol i någon form;
• starkt te och kaffe;
• kakao, choklad.

Dessa restriktioner är nödvändiga för att ta bort belastningen från magen, det vill säga att ge den en "vila" och återhämta sig.

Användbara produkter

Listan över förbjudna livsmedel i kosten med erosiv gastrit är ganska voluminös, det kan tyckas att det inte finns något alls. Nedan listar vi de rätter som kan och till och med behöver ätas under gastrit med erosioner.
Dessa inkluderar:

• gårdagens bröd från vetemjöl eller kakor från det;
• riven mjölksoppa från spannmål (ris, bovete, havregryn, semolina) och pasta;
• mejeriprodukter: färsk mjölk, osyraostost och kefir, grädde, smör
• omelett av protein och mjölk;
• banade bananer;
• gelé (havregryn, bär, frukt);
• grönsaksgjutna soppor från betor, blomkål, potatis och morötter, kokta i vegetabilisk eller svag köttbuljong;
• lätt sötat te.

Obs! I menyn för erosiv gastrit är det användbart att tillsätta lite smör eller vegetabilisk olja.

Diet för kronisk erosiv gastrit

Om erosiv gastrit har en kronisk kurs bör då under exacerbationerna den diet som beskrivs ovan användas. Under eftergift reduceras näringsbehovet, men fortfarande finns vissa begränsningar kvar. Korrigering av kost hjälper till att minska risken för exacerbationer.
Det bör vara begränsat och ibland helt uteslutet:

• färskt bröd;
• produkter på konditorivaror;
• soppor och spannmål från baljväxter (ärtor, bönor, bönor, linser);
• fett kött (fläsk, lamm), fisk och fjäderfä;
• rökt och saltad fisk;
• några råa grönsaker (vitkål, sorrel, vitlök och lök, gurkor, paprika);
• heta kryddor;
• svampar, eftersom de är en källa till protein, svårt för matsmältning;
• sura bär och färska frukter (körsbär, currants, jordgubbar, tranbär, lingonberries);
• starkt kaffe, alkoholhaltiga och kolsyrade drycker.

Livsmedelsprodukter med erosiv gastrit i magen bör inte stimulera produktionen av saltsyra, så du bör utesluta fet och proteinmat.

Vad kan

Följande produkter påverkar inte magslemhinnan negativt:

• magert kött och fisk (kanin, kalkon, kalvkött, kummel, rosa lax) och buljonger från dem
• grönsaks soppor utan stekning;
• mjölkdrycker (grädde, mjölk, kefir, ryazhenka);
• ägg;
• smör och vegetabilisk olja;
• kompott, gelé, svagt te;
• vattenmelon, söta druvor, melon, bakade äpplen, päron;
• grönsaker - potatis, korg, betor, morötter, blomkål;
• alla spannmål med undantag av hirs och pärontorn;
• torkade frukter;
• pasta;
• marmelad, pastila, sylt, sylt, honung;
• färsk keso, låg fetthalt och mild ost.

Med erosiv gastrit är kostbehandling inte en så komplicerad process. Av de tillåtna produkterna kan du göra en ganska varierad meny för varje dag.
Till exempel:

1. Frukost: mjölkgrötgröt med smör, frukt och bärgelé, torkat vitt bröd.
2. 2: a frukost: vete bröd med ost och sött svagt te.
3. Lunch: vegetabilisk och vermicelli soppa i mager köttbuljong, potatismos med kycklingbiff, torkad fruktkompote, vitbröd.
4. Lunch: Torkad magert kakor och mjölk.
5. Middag: stekt ostgryta, sött te och kakor.

Som efterrätter kan du laga bakade frukter, komposit, gelé. Diet för kronisk erosiv gastrit i magen kan användas för att förhindra denna sjukdom.

Några näringstips för gastrit, recept och tricks kan också hämtas från artikeln: Värdet av korrekt näring för förvärring av gastritsymptom.

I en liten video kan du få en kort information om typerna av gastrit och näringsreglerna:

Diet för erosiv gastrit: tabell, meny, vad som är möjligt, recept

Erosiv gastrit är en akut eller kronisk inflammatorisk sjukdom i magen, vilken kännetecknas av förekomsten av sår i slemhinnan, och i motsats till den ulcerösa processen påverkar erosionen inte de djupare skikten och läker utan bildandet av ärrvävnad. Den kliniska bilden är inte lika ljus som med det bildade magsåret, men det har liknande egenskaper.

En person klagar över:

• "Hungriga" smärtor;
• illamående, kräkningar;
• halsbränna;
• bitterhet i munnen;
• flatulens;
• tyngd i epigastrium;
• generell försämring av hälsan
• viktminskning
• brott mot stolen
• En blandning av blod i avföring (blödning från övre GI-området ger avföring en svart färg (melena), om du märker skarlet blod på papper under avföring, indikerar detta patologi i nedre tarmarna, hemorrojder, anus trauma och mycket mer).

Behandling av gastrit är komplex, det är nödvändigt att inte bara stoppa inflammationen, men också för att minska aggressiviteten hos magsaften. För detta ändamål används h2-histaminreceptorblockerare, antacida, protonpumpshämmare, gastroprotektorer. Om orsaken till sjukdomen var bakterien Helicobacter pylori, är flera antibiotika, som förskrivningsläkaren ska ordinera, obligatorisk för grundläggande terapi.

Återbetalningsplikten är rätt kost och uteslutande av produkter som förbättrar utsöndringen av saltsyra. Även väl genomförd terapi ger inte rätt resultat utan att patientens önskan att återhämta sig. Det är därför det är så viktigt att följa en diet med erosiv gastrit.

Det viktigaste med gastrit är bordet!

Mat för erosiv gastrit beror på surheten i magsaften. Oftast ökar surheten eller varierar inom det normala intervallet, men under påverkan av yttre faktorer (dåliga vanor, ohälsosam kost, etc.) blir pH lägre än 2, vilket leder till förekomst av flera eller enskilda erosioner.

Basbordet är Pevzner nummer 1, vilket utesluter kryddiga, feta, röka, söta, kolsyrade drycker, starka teer och kaffe från kosten. Om processen är storskalig, så är den första dagen, svält och användning av protonpumpshämmare rekommenderad för att normalisera surhetsgraden i magen. Nästa dag är det möjligt att använda lätt smältbara soppor, puréssoppa, magert kött, rosenkrämbuljong, gelé. På den tredje dagen breddas ringen, kakor introduceras, grönsakspuré, ångad patties och lätta soppor. En viktig aspekt - näring bör vara fraktionerad, en person behöver äta 5-6 gånger om dagen i små portioner. Bordet är balanserat, har ett bra energivärde, gör det möjligt för dig att förbättra välbefinnandet hos en person inom några dagar efter att kosten har följts. Med tiden kan välbekanta livsmedel ingå i kosten, men deras mängd måste begränsas för att förhindra återkommande sjukdom. Men från dåliga vanor bör överges, rökning och alkohol ökar utsöndringen av saltsyra och bidrar till utvecklingen av gastrit.

Användbar för välsmakande

Kost för erosiv gastrit i magen innebär inte bara rätt mat, men också matkultur. Det finns ofta behov i små portioner, antalet tuggrörelser är 20-25 och försöker nu komma ihåg när var den sista gången du tuggade mat så långsamt?

Mat för erosiv gastrit med hög syrahalt innehåller:

• Vegetabiliska buljonger eller soppor på kyckling, riven korn, vermicelli, gröna, riven kött är tillåtna;
• Mager fisk, kött (kyckling, kanin, kalkon) kokt, ångad
• Kashi på mjölk, vatten;
• Kokta grönsaker, potatismos (ärter, potatis, blomkål, betor, morötter);
• Torkat bröd, kex, kex, och förvisso gårdagens, färska mjölprodukter har en dålig effekt på den inflammatoriska processen.
• Mejeriprodukter (mjölk, kefir, yoghurt, stearinost, gräddfil, pudding, ostkakor, dumplings), äggomelett;
• Berry desserter, icke sur sylt, honung, marshmallow, marshmallow;
• Komposit, svag te och kaffe, örtte.

Är det omöjligt eller lite möjligt?

Vid förvärmning av gastrit är det förbjudet att använda följande produkter:

• Rågrönsaker (kål, tomater, bönor, lök, vitlök, ärtor, sorrel);
• svamp;
• Frukt med hårt skinnat;
• Rätter från fett kött, buljong baserade på dem;
• Majonnäs, ketchup, senap, margarin;
• Hårda sorter av pasta, hirs, korn, korn och majgröt;
• Stekt ägg, hårdkokta ägg;
• Konserverad mat, vridning;
• Färska mjölprodukter;
• Mejeriprodukter med hög surhet;
• Choklad, alkohol, kolsyrade drycker, starkt te och kaffe, sura frukter, bär, kakor.

Eftersom den inflammatoriska processen sjunker kan de ingå i kosten, men i begränsade kvantiteter.

Dietregimen för sjukdomar i magen

Diet för patologi i mag-tarmkanalen sammanställs av den behandlande läkaren. Diet beror på svårighetsgraden av symtomen, sjukdomsfasen, personens allmänna tillstånd.

Akut erosiv gastritfas

Akut gastrit eller förvärring av kronisk inflammation är svår, smärtsyndromet uttalas, personen känner obehag och svaghet i hela kroppen, ofta stiger temperaturen och tyngdpunkten i epigastrium bekymmer. Diet för akut erosiv gastrit ingår en hungerstrejk, följt av byte till bord nr 1 av Pevzner.

Kronisk gastrit

Diet för kronisk erosiv gastrit är avsedd att förlänga remission och minska frekvensen av återfall. Varje morgon ska en person dricka ett glas varmt eller kallt vatten för att påskynda GI-motiliteten och minska aggressiviteten i magsaften. Menyn är utökad, det finns inga strikta förbud mot intag av "skadlig" mat. Om gastrit uppstår på grund av en minskad koncentration av magsaften, berättar hungerstrejken inte, det är möjligt att använda mineralvatten i små doser.

Duodenal-gastrisk reflux, återflödes-esofagit

Ganska ofta tillsammans med gastrit duodeno-gastrisk reflux (återloppskokning av duodenala innehållet i magsäcken) och refluxesofagit (inflammatoriska förändringar i nedre delen av matstrupen på grund av gjutning av saltsyra från magsäcken till matstrupen). I det här fallet finns förutom kosten en enkel regel: du ska inte gå till sängs direkt efter att ha ätit, du måste vänta minst en timme.

Erosiv antral gastrit

Erosion av underdelen av magen måste differentieras från början av ulcerös process. Om det finns minst en manifestation, genomförs en serie diagnostiska test för att detektera Helicobacter pylori. Med ett positivt resultat, förutom en diet dricker en person en kurs av antibakteriella läkemedel.

Erosiv hemoragisk gastrit

Diet med erosiv hemoragisk gastrit är strängare än med ovanstående former, eftersom kronisk blödning på grund av icke-helande erosion kan leda inte bara till problem med matsmältningen utan också till anemi.

Provmeny för erosiv gastrit innefattar:

• Första dagen Till frukost - två hårda kokta ägg, te med brödsmulor. En timme senare - frukt utan skal. Till lunch - en soppa med grönsaker, ångad patties, rosenkrämbuljong, torkat vitt bröd. Efter 2-3 timmar - frukt efterrätt (gjort hemma). Till middag - mager fiskfilé, potatismos. En halvtimme före sänggåendet - ett glas kefir;
• Andra dagen På morgonen - havregryn med en tsk söt bär eller honung, ett glas te. En timme senare - gelé med kakor. Till lunch - gräddesoppa, ångad patties, kompote. Efter 2-3 timmar - en souffel från bären till middag - en gryta med magert kött. På natten - ett glas mejeriprodukter;
• Tredje dagen På morgonen - gryta med stekt ost och bär, te. En timme senare - yoghurt, äpplen utan skal. Till lunch - tomatsoppa, ångad kotlett, korngröt, kompott, brödkrutonger. Till lunch - yoghurt, stallost. Till middag - magert fisk kokt. Innan du går och lägger dig - ett glas kefir;
• Fjärde dagen Frukost - omelett, gelé. En timme senare - torkade aprikoser. Vid lunch - rödbetor och kycklingfilé, kokta grönsaker. För lunchbakt äpple. Till middag - bovete gröt med mjölk, te. Innan sänggåendet - mjölk;
• Femte dagen På morgonen - cheesecakes, kompote. En timme senare - yoghurt. Vid lunch - gräddesoppa, gryta med fisk och grönsaker. Vid lunch - en kompis med kakor. Till middag - pilaf utan kött, te. En timme före sänggåendet - ryazhenka eller fettsnål kefir;
• Sjätte dagen. Till frukost - dumplings med mager yoghurt, te. En timme senare - en fruktsouffel. Till lunch, sopp av pärlbyg, ångad patties av morötter och betor, magert fisk, te. Vid lunch - torkad frukt. Middag - fiskgryta och grönsaker, en bit torkad bröd. Bedtime - yoghurt;
• Sjunde dagen. På morgonen - rispudding, kompote. En timme senare - ett äpple utan skal. Till lunch - rödbeta soppa, ångad kyckling kotletter, kokt potatis, te, bröd. Efter 2-3 timmar - kex och kompott. Till middag - bovete gröt med mjölk, te. För natten - ett glas kefir.

Folkmekanismer

Ställa frågan: "Hur man botar erosiv gastrit med folkmekanismer" - Användningen av folkmekanismer vid behandling av gastrit är endast tillåtet som en ytterligare terapi:

• För den accelererade regenereringen av magslemhinnan kan du dricka på en tom mage på morgonen på en tesked blandning av havtorn och olivolja, som tidigare infusionerats i flera dagar på en mörk plats;
• Intensivt smärtsyndrom avlägsnas med 20 droppar propolisalkoholtinktur i ett glas varmt vatten. Hon dricker var 5-6 timmar innan man äter;
• 5 blad av aloe suga i kylan under dagen, sedan hakan, pressa saften och blanda med 5 matskedar honung. Drick en tesked av den resulterande buljongen på morgonen på en tom mage;
• I ett glas varm mjölk blanda en matsked honung och en ärt mumiyo. På dagen behöver du dricka två sådana glasögon - på morgonen på tom mage och på kvällen före sänggåendet. Behandlingsförloppet är 2 veckor, sedan en 5-7 dagars paus, och sedan en 2 veckors behandlingstid.

recept

Vi älskar alla att äta gott, men hur man gör det så att det också är användbart? Nedan finns 3 läckra recept som hjälper till att lindra smärta och berika kroppen med näringsämnen.

Blomkålpuré soppa

• Blomkålshuvud - 1 st.
• Ägg - 1 st.
• Vete mjöl - 1 msk. L.;
• Mjölk - 1 kopp (250g);
• Gräddfil - 2,5 tsk
• Socker - efter smak
• Vatten - 1,5 koppar (350g).

Blomkål skärs i små floretter och kokas tills kokt (10-15 minuter). Häll mjölet i en uppvärmd panna, hell kålbuljong. Kålblommorna krossas med en mixer, tillsätt kokt mjölk, lite socker. Massan kokas, avlägsnas från värme. Ägg med gräddfil skickas till soppan, koka upp. Det finns endast ett behov i form av värme, varm mat är dålig för tillståndet i magen.

cheesecakes

• Mager ost - 1 pack (250g);
• Ägg - 1 st.
• Mjöl - 100g;
• Socker - efter smak
• Gräddfil - 2 msk. L.;
• Raisin - valfritt.

Ägg, socker, gräddfil läggs till stugaost. Gör degen, doppad i mjöl och sprid på ett smurt bakplåt. Baka i ugnen i ca 20-25 minuter vid 150 grader, vrid efter behov.

Berry mousse med semolina

• Sura bär - 1 kopp;
• Semolina - 1 msk. L.;
• Vatten - 0,5 koppar;
• Socker - 1 msk.

Bären tvättas, torkas och pressas, hälls sedan med kallt vatten, kokas och filtreras. Koka sedan på nytt, tillsätt socker och halvpanna, blanda noggrant, koka tills kokt. Ta sedan bort från värme, kyla, slå och häll i formen.

Mat för erosiv gastrit - en diet i en vecka

Tillsammans med läkemedelsterapi har en diet med erosiv gastrit en viktig terapeutisk funktion. Det är utformat för att skydda den drabbade slemhinnan från de aggressiva effekterna av interna och yttre faktorer. Kroppen måste ta emot en tillräcklig mängd proteiner, fetter och kolhydrater för det normala livet, liksom nödvändiga vitaminer och spårämnen för att förbättra immuniteten och bekämpa sjukdomar.

Efter principen om mild terapeutisk näring kan du uppnå en stabil remission och glömma sjukdomen.

Allmänna regler för att äta med erosiv gastrit

När erosiva foci förekommer på inflammerad slemhinna utsätts magen för konstant stress, oavsett om det finns mat i det eller ej. Den aggressiva effekten av saltsyra i skador orsakar smärtsyndrom på en tom mage. Ätad mat skadar och irriterar slemhinnan under mättnad och matsmältning.

Kost och behandling i en sådan svår situation är föremål för samma uppgift: Mat för erosiv gastrit i magen bör vara sparsam. Det är nödvändigt att eliminera eller minska åtminstone alla faktorer som skadar epigastriumväggarna. De allmänna reglerna för en diet baseras på den.

Strömsläge

Med erosiv gastrit måste du äta långsamt och ofta. Magsaft kan inte lämnas utan åtgärd - då kommer det inte att börja smälta epigastriumväggarna och erodera ytterligare erosiva foci. Patienten ska inte känna sig hungrig, och därför rekommenderas att äta mat var 3: e timme, endast 5-6 gånger om dagen.

Å andra sidan kommer en stor mängd mat som ätas på en gång att sträcka magen i magen och orsaka smärta i lesionerna. Den vanliga mängden mat bör minskas 2-3 gånger. Delar ska vara 200-250 g mat åt gången.

Undvik mekanisk irritation av slemhinnorna.

Intag av grovt, hårt, svårt att smälta mat "kliar" sina väggar och skadar slemhinnan. Stekt, bakat till skarpa rätter, skräpmat är också skadliga: chips, varmkorv, hamburgare. Du kan bara äta kokt, stuvad eller ångad mat, hackad eller riven.

Vanan att snacka på språng, äta snabbt, dåligt tugga mat, är en konstant faktor för mekanisk irritation som kommer att negera alla terapeutiska ansträngningar.

Termisk sparande

Av stor betydelse är temperaturen på maten, eftersom den påverkar blodcirkulationen i epigastriumets väggar. För kall mat constricts blodkärl och saktar återhämtningen av slemhinnan. Irriterar dess väggar och orsakar sår för heta rätter. Medicinsk kost innebär användningen av varm, den mest bekväma för magen mat.

Var uppmärksam! Rökning orsakar också spasmer i blodkärlen, mageväggarna lider av det ännu mer än hjärtmuskeln.

Neutralisering av kemiska irritationsfaktorer

Komplexiteten i situationen med erosiv gastrit är att magsaft är både ett nödvändigt element i matsmältningen och en irriterande. Kemiska schazhenie slemhinnor ger produkter som inte orsakar riklig utsöndring av saltsyra eller binder den i magen. Användbara rätter som kan täcka epigastriumväggarna med slem och skydda dem från syra.

Magslemhinna traumatiseras av substanser med hög surhet, nära pH i magsaften, som sträcker sig från 1 till 2 enheter. Syresekretion förbättras av salt och kryddig mat, den kan inte ätas under erosiv gastrit.

Vad ska uteslutas från kosten

1. För att undvika mekanisk irritation är det nödvändigt att vägra produkter med grov fiber och bindväv:

• rädisa och nypa, kål, gurkor, paprikor;
• bönor;
• bär med tjocka skinn: vinbär, krusbär, druvor;
• svart bröd;
• strängt kött med brosk.

1. För syftet med kemisk sparing utesluter kosten, stimulerar utsöndringen av magsaften:

• alla kryddor, pepparrot, lök, vitlök, rädisa;
• sill, torkad, torkad fisk;
• feta och stekta livsmedel;
• rökt kött, korv, korv;
• mättade buljonger av kött, fisk, svampar;
• starkt kaffe och te.

1. Med erosiv gastrit är sura livsmedel och rätter med ett pH mindre än 6 inte tillåtna:

• konserver och pickles med vinäger;
• kefir, surmjölk, gräddfil och hög fetthaltost
• majonnäs;
• sura äpplen, citrus
• ospädda fruktjuicer;
• kvass, okroshka.

1. Den medicinska kosten utesluter svårt att smälta eller fermentera mat:

• svamp;
• färskt bröd; bakning, kulinariska produkter;
• spannmål från korn, hirs, päronkorn och majsgrisar;
• frön, nötter;
• choklad och kakao;
• Coca-Cola, alla typer av kolsyrade drycker.

1. Alkoholhaltiga drycker med erosiv gastritform är speciellt destruktiva för slemhinnan:

• etylalkohol accelererar frisättningen av saltsyra;
• stör processen för digestion
• smalnar blodkärlen och försämrar blodcirkulationen i epigastriumets väggar;
• stör stämningen av slemhinnan och orsakar smärta och komplikation upp till ett peptiskt sår i erosionsfokus.

Vilka produkter är användbara

Trots det faktum att sjukdomsfunktionen är begränsad måste den ge kroppen alla proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler som är nödvändiga för livet. Det finns många hälsosamma rätter som du kan äta varje dag under gastrit.

• Källor av protein: kokt kött, fisk, mjukkokta ägg, mjölk, kommer in i magen, "orsaka en brand på sig" - omedelbart binda saltsyra, skydda slemhinnan från irritation.
• Källor av kolhydrater: spannmål (bovete, ris, havregryn), vita crackers, orsaka inte riklig utsöndring av magsaften;
• Smör tillsatt till färdig maträtt kan sakta ner produktionen av magsaft. Vegetabiliska fetter kuvert och läka epigastriumens väggar. Men fetterna smälts under en lång tid, så med inflammation i slemhinnan används de med försiktighet.
• Potatis, zucchini, pumpa, morötter, betor, tillsammans med användbara spårämnen innehåller pektinsubstanser som neutraliserar enzymerna i magsaften. Potatismos av dessa produkter är oumbärliga i kosten.
• För att fylla på vitaminer kan du äta frukter och söta bär: päron, bananer, meloner, vattenmeloner, jordgubbar, hallon.
• Sura färska frukter och bär kommer att ersätta komposten av torkad frukt.

Funktioner av kosten i olika former av erosiv gastrit

Tillsammans med de allmänna reglerna finns det särskilda egenskaper hos kosten för varje form av erosiv lesion i magsväggarna.

Akut form

Den strängaste dietten är för akut erosiv gastrit. En skarp paroxysmal smärta, kontinuerlig kräkningar, lösa avföring med blodstreck indikerar en allvarlig skada på magslemhinnan, dess inflammation med bildandet av en erosionskälla. I början av sjukdomen är äta utesluten.

Under den första veckan får patienten äta:

• flytande kokta och revet porridge;
• kokta ägg;
• naturlig gelé.

När den akuta sjukdomen passerar, är näring diversifierad på grund av grönsaksoppa, omeletter, dietkött och svagt te. En diet med strikta restriktioner varar minst 3-4 veckor, då i tre månader ska patienten matas med de begränsningar som är gemensamma för erosiv gastrit i tre månader.

Kronisk form

Diet med förhöjning av kronisk form sammanfaller med de restriktioner som vidtagits vid akut inflammation. Menyn för erosiv gastrit i eftergift innefattar:

• Första kurser - Soppa med grönsaksbuljong, Fisksoppa, Mjölksoppa;
• ångad kötträtter; fisk;
• kokta grönsaker.

Vid patologi med hög surhetsgrad tilldelas diettabell nr 1, med frekvent konsumtion av mjölk, mejeriprodukter och vita brödsmulor. Tabell nr 2 för patienter med otillräcklig utsöndring av magsaft tillåter användning av starka buljonger, te, kaffe, måttligt salt mat (vissa sill, pickles), torkat svartbröd.

Tabell nummer 1 (klicka på bilden för att förstora)

Reflux gastritis

När erosiv återflöde i det akuta scenen återflödas innehållet från duodenum till underdelen av magen, där det redan finns foci av erosion. Tarmens alkaliska miljö interagerar våldsamt med saltsyra, vilket orsakar sår på epigastriumväggarna. Vanligtvis är orsaken till detta fenomen överspädning.

Under de första två dagarna visas det fasta för att vila i magen. Tillåt att bara dricka te eller mineralvatten. En ytterligare diet - slem och riven porridge och soppor, köttbullar och kycklingångad hamburgare, kokta grönsaker. Kostbegränsningar måste följas i minst 30 dagar.

Antral erosiv form

Magen av magen ligger på gränsen, där en matkorg bildas för att passera in i tolvfingertarmen. Smalandet av epigastriumet på denna plats gör dess väggar särskilt sårbara för den mekaniska verkan av grova matfibrer, intern blödning kan vara en komplikation. Under de första två dagarna efter attacken utmärks särskilt svältet. Då måste du äta bråkdelar i utsatt position. Mer om denna form av sjukdomen vi skrev här.

Provmeny för antral gastrit i det akuta skedet:

• grönsaksbuljong soppor;
• spannmål och mosade grönsaker;
• köttbullar;
• drycker: havregryn, te, komposit.

Förbjudna färska grönsaker och frukter, juice, mejeriprodukter.

Hur man äter i eftergift

Efter att ha övervunnit den akuta formen av sjukdomen kan du äta lite mer varierande. Menyn för veckan för erosiv gastrit i magen innehåller rätter från kött och fisk, grönsaker och frukter, mejeriprodukter och ägg. Ett exempel på en veckovis meny med recept ges nedan: för varje måltid finns alternativ för 7 dagar i veckan.

Första frukosten

1. Mjukkokt ägg, risgröt, te med kex.
2. Havregryn med honung, te med kakor.
3. Omelett, gelé.
4. Bokhete gröt, te med sylt.
5. Ångad ostkaka, komposit.
6. Stallugnsgryta, gelé.
7. Lata dumplings, äppelpudding, te.

Apple Pudding Recept

• äppeljuice - 100 ml;
• äggulor - 5 st;
• mjölk - 300 ml;
• socker - 100 g;
• gelatin - 25 g

Blötlägg gelatin i äppeljuice i en halvtimme; slå yolksna; koka mjölk, lös socker i den. Tillsätt juice med gelatin i kokande mjölk, och sedan yolk. Koka, omrör hela tiden, i en kvart i timmen. Häll innehållet i formar och låt svalna över natten.

Den andra frukosten

1. Bakat äpple med kanel och honung.
2. Banana.
3. Biscuit, gelé.
4. Söt päron.
5. Bär med yoghurt eller en handfull torkade aprikoser.
6. Sött äpple.
7. Fruktgelé.

1. Soppa med köttbullar, fiskpatties, crackers, fruktkompote.
2. Röda soppa, köttbullar med mjölksås, torkat bröd, te
3. Potatissoppa, fiskfilé, gelé.
4. Ris soppa, grönsaker stuvade med fisk, torkat bröd, te.
5. Öron, potatisgryta, gelé
6. Bovete-soppa, grönsakskoteletter med fisk, torkat bröd, kompote.
7. Nudelsoppa, kycklingkotlett med potatismos, kakor, torkad fruktkompote.

Recept: Köttbullar med mjölksås

• malet kyckling - 500 g;
• bröd - 3 skivor;
• mjölk - 200 ml;
• mjöl - 40 g;
• vegetabilisk olja - 50-60 g;
• lök - 1;
• greener.

Tillsätt hakad lök och bröd till hakat, bilda köttbullar, gryta i 30 minuter. För sås 1 msk. l. mjöl uppvärmd i en panna, tillsätt vegetabilisk olja, häll i mjölk, koka i 10 minuter. Stänk med örter när det serveras.

Eftermiddagste

1. Berry mousse.
2. Kakor, komposit.
3. Morotjuice
4. Ost, torkat bröd, gelé.
5. Höstost, yoghurt.
6. Bakat äpple eller päron.
7. Souffle.

Första middagen

1. Kokt potatis, fisk.
2. Grönsakspott med kött.
3. Bokhete gröt, ångad lever.
4. Ris med grönsaker, fisk.
5. Couscous med grönsaker.
6. Köttbullar med potatismos.
7. Gryta med fisk och grönsaker.

Recept: Couscous med grönsaker

• couscous croup - 150 g;
• pumpa massa - 200 g;
• sötpeppar - 100 g;
• zucchini - 200 g;
• vegetabilisk olja - 50-60 g;
• lök - 1;
• vatten - 250 ml.

Grönsaker: kucchini, peppar, lök, pumpa massa skuren i små bitar, gryta. Couscous häll kokande vatten, tillsätt olja, låt svälla. Kombinera de kokta ingredienserna och servera.

Andra middagen

1. Yoghurt.
2. Kefir.
3. Kefir.
4. Te med mjölk.
5. Yoghurt.
6. Kefir.
7. Kefir.

Korrekt sammanställd diet kommer att påskynda läkningsprocessen av erosionsfett på magslemhinnan, eliminera de obehagliga symtomen på sjukdomen permanent.

Folk recept för erosiv gastrit

Under eftergivningsperioden kan profylax behandlas med folkmedicinska lösningar. Effektivt minska surheten hos saften av potatis och kål.

Potatisjuice

Några knölar av potatis (helst rosa) tvätta och grilla noggrant, inte peeling. Krama sedan och drick på en tom mage före frukost. Inträdesförloppet - 4-6 veckor. Använd endast nyframställd juice.

Kåljuice

Färsk kåljuice spädd ut med vatten i ett förhållande av 1: 1, för att få 100 ml vätska. Denna mängd bör druckas varje dag före måltiderna i en vecka. Om det inte finns något obehag i magen, kan den andra veckan fördubblas, i den tredje veckan är 400 ml utspädd juice druckig per dag och i fjärde - 800 ml. Salt och kryddor för att förbättra smaken i saften kan inte tillsättas.

Dogrose buljong

Med ökad syrahalt rekommenderas det inte att ta avkroppsfallet, det kan provocera komplikationer. I erosiv gastrit med låg surhetsgrad kommer denna folkmedicin att vara en källa till vitaminer och hjälpa till att läka läckage på magslemhinnan. Bär måste krossas, koka i 3 minuter, låt svalna och dricka istället för te, ett glas per dag.

Dieting under erosiv gastrit är inte lätt, det kräver tålamod och självdisciplin. Men detta är det enda sättet att eliminera de faktorer som irriterar magslemhinnan och förhindrar omvandling av erosionsfett till sår eller cancer.

Diet för erosiv gastrit: en exemplarisk meny

✓ Artikel verifierad av läkare

För några år sedan fick två australiensiska forskare Nobelpriset för sina upptäckter som helt förändrade det medicinska tillvägagångssättet vid behandling av gastrit. De kunde bevisa den bakteriella naturen hos sjukdomen, vilket inte bara kunde påverka de utvecklade behandlingsplanerna. Näring, ohälsosam livsstil, nervöverbelastning kan bara vara faktorer som sänker kroppens immunitet och bidrar till början av sjukdomsutvecklingen. Upp till 15% av gastriten är förknippad med långvarig medicinering.

Men denna grundläggande upptäckt minskar inte betydelsen av dieting under sjukdomsförloppet utan att det inte finns något behov av att prata om snabb och framgångsrik behandling. En specifik uppsättning produkter väljs utifrån scenen och typen av sjukdom.

Viktiga näringsbehov för erosiv gastrit

Gastrit diett

Dieten är överens med läkaren. Den akuta formen av gastrit kräver en strikt, skonsam kost, alla abnormiteter komplicerar symtomen och ökar behandlingstiden. När sjukdomen börjar recede lite, får patienten använda ett bredare sortiment av produkter och metoder för deras beredning. I nästan alla fall bör skarpa, stekta röka rätter uteslutas från kosten, det är förbjudet att konsumera drycker som innehåller alkohol och det är förbjudet att röka.

Fettig, kryddig, stekt under förbudet

De kliniska egenskaperna hos sjukdomen påverkar kostens sammansättning: om en ökad mängd magsaft upptäcks, bör kosten minska dess utsöndring. Vid slemhinnor i matsmältningssystemet slemhinnor läggs tonvikten på att stimulera de fysiologiska förmågorna hos intakt och maximal regenerering av sjuka körtlar.

Vad som ska uteslutas från menyn

Listan över förbjudna produkter kan öka / minska med hänsyn till patientens nuvarande tillstånd, för att korrigera, du behöver genomgå regelbundna läkarundersökningar och test.

Utesluten från kosten:

alla produkter som stimulerar produktionen av magsaft. Bullepulver, alkohol, stekt och rökt produkter, läsk, juice med hög syrahalt, kaffe;

Stekt svamp måste också överges.

Livsmedel med mycket kryddor är förbjudna

Under behandling av erosiv gastrit kan du äta:

kokt i vatten eller ångat kött utan fett, är det bättre att ta biff. Kyckling är tillåten. Servera till bordet bör vara i en krossad form, överbelasta inte magen;

Rätter från kokta grönsaker

Gröt med kokt kött och grönsaker på bilden

Bildad bärgelé

Om laboratorietest har upptäckt ökad syrahalt, rekommenderas att man dricker ett glas natriumbikarbonatnatriumvatten utan gas en timme innan man äter.

I fotoexemplet - kolsyrade natriumbikarbonat-natriumterapeutiska vatten

Du behöver äta bråkdelar ofta, helst varannan tre till tre timmar. Känslan av hunger mellan måltiderna ska inte förekomma.

Dessa rekommendationer bör utföras minst tre månader, förutom en diet rekommenderas att alla åtgärder vidtas för att förbättra kroppens immunsystems funktion. Gör övningar, oftare i frisk luft, undvik nervöst stress och fysisk överbelastning.

Akut erosiv gastritfas

Sjukdomsförloppet är mycket allvarligt, kännetecknas av stor smärta, det kan orsaka feber, dåsighet och generell svaghet. Som ett resultat av den diet som används, elimineras de inflammatoriska processerna.

Akut fas av erosiv gastrit - symptom

Den första dagen efter det att försämringen inträffat måste helt eliminera matintaget, drick endast kokt vatten, ibland kan du få lite te. På den andra dagen får patienten expandera menyn med välkokta spannmål, helst bukvete. Kashi måste vara halvvätska. Flera kokta ägg är tillåtna, det rekommenderas att dricka naturlig gelé.

Antal måltider minst 6 gånger om dagen, portionerna är små, med utseende av obehagliga känslor, vägrar tillfälligt att äta. Alla rätter ska endast kokas i ett par, slipa före användning i en bländare eller torka genom en fin sil.

Grönsakskål kokad i en mixer

Efter 2-3 dagar efter stabilisering kan ånga omeletter, lågmjölk och bara färsk kockost, grönsaksoppa, vitt kött, lite mjölk introduceras i kosten.

I den akuta fasen av sjukdomsförloppet är den totala varaktigheten av kosten 20-25 dagar. Efter lokaliseringen av den inflammatoriska processen på slemhinnorna expanderar rationen gradvis, men under förbudet ständigt smäll och rökt kött, fet och friterat kött, pickles.

Kronisk gastrit

Menyn väljs individuellt och beror på orsaken och scenen av sjukdomen. Under exacerbations är kosten mycket strikt, densamma som i det första fallet. Under perioden med långvarig remission kan listan av rätter vara något utökad, men maten bör vara fraktionerad, mat bör tas minst sex gånger om dagen.

På morgonen, före en måltid, måste du dricka ett glas vatten vid rumstemperatur, menyn innehåller endast sparsamma rätter, vilket eliminerar starka irritationer i slemhinnan. Det är nödvändigt att ta bort huden från frukt, det är tungt bearbetat av tarmarna, vilket orsakar överdriven kontraktion av släta muskler. Det blir en ytterligare irriterande, ökar tiden för behandling av sjukdomen. Alkohol och rökning är helt undantagna.

Skal av frukt

Med en ökning av andelen syra i magsaften rekommenderas det att ta:

• Mjölkprodukter med låg fetthalt;
• bara vitt bröd i form av kakor;

Med en minskad mängd syra är tillåtna:

• fettbuljonger från fjäderfä eller köttkött, mejeriprodukter, fisk;
• stuvade och kokta grönsaker, sallader;

Sallad från kokta grönsaker

Det är nödvändigt att hålla sig till kostbehovet flera månader före starten av en stabil eftergift. Varje patient borde veta att ingen annan kommer att kontrollera kosten, försök inte att bryta mot det. Detta påverkar inte bara behandlingstiden negativt, utan kan också orsaka akut exacerbation. Vi måste sitta på en styv diet igen och sedan gradvis expandera levern hos de konsumerade livsmedel.

Mat med erosiv reflux gastritis

Denna typ av sjukdom kännetecknas av det faktum att duodenumsjuice 12 kommer in i magshålan, vilket blir orsaken till sjukdomens komplicerade förlopp. Juice kan falla på grund av att äta eller äta ohälsosam mat, och närvaron försvårar sjukdomens kliniska manifestationer och förlänger behandlingsprocessen.

Innan du tar medicin, rekommenderas att du inte äter dagen, det hjälper magen att återställa surhetsindikatorerna till den fysiologiska nominalen. Under avlastningsdagen får man dricka vatten eller osötat te. Efter att ha förberett magan bör man äta ofta (minst 6 gånger) och i fraktioner. Du kan ta kokt magert kött, ångbettbollar, gelé.

Ångrätter rekommenderas.

Koka grönsaker, soppor att torka. Varaktigheten av en speciell måltid är inte mindre än en månad, särskilda villkor fastställs efter nästa läkarundersökning.

Erosiv antral gastrit

Denna art är en del av gastrit reflux, under dess förekomst är väggarna av magsäcken i magen oftast skadade. Detta är den lägsta delen, går in i tolvfingertarmen. Aktiv uppslutning av mat i den är inte gjord, den är bara formad till en klump. I avdelningen är mat helt släckt och mättat med enzymer.

Erosiv antral gastrit - näring

Dieten bör ge ett sparsamt sätt att fungera för antrumet, för att utesluta bildandet av en ökad mängd syra. Det är förbjudet att konsumera sura, feta och stekta livsmedel, kryddor. Det rekommenderas inte att använda majonnäs och senap, drick alkohol och röka. Till följd av överensstämmelse med kosten minimeras den mekaniska belastningen på institutionens väggar, den optimala mängden och förhållandet mellan enzymer stimuleras för ytterligare uppslutning av mat.

Mat för patienter med erosiv hemoragisk gastrit

Förloppet av sjukdomen kan åtföljas av blödning orsakad av skador på väggarna i blodkärlen i magsfodern. Komplicerad sjukdom, svår att behandla. Blödning kan upprepas, överdriven belastning på slemhinnor blir orsak till återfall. Utan att följa en strikt diet är läkemedelsbehandling ineffektiv.

Menyn ska bestå av lätt smältbara produkter som inte irriterar eller överbelastar magmuren.

Vegetabiliska soppor, havregryn och korngröt. Serveras med bovete och potatismos.

Mjölkprodukter med låg fetthalt eller låg fetthalt

Ångad fisk i en långsam spis

Det finns minst sex gånger i små portioner, hugg produkter så mycket som möjligt eller använd en mixer. Torka matbitarna noggrant under måltiden, om det finns några. Användningen av olika infusioner och avkok av recepten av traditionell medicin.

Provmeny för en vecka

Menyn är utformad för sex måltider, det finns en liten del. Någon diet kommer att vara värdelös om du inte följer en aktiv och hälsosam livsstil.

Diet för erosiv gastrit - meny för varje dag

Erosiv gastrit är en typ av kronisk gastrit, en karakteristisk egenskap av vilken är bildningen av erosioner på magslemhinnan. Det utvecklas som ett resultat av missbruk av alkohol och droger, med vissa mediciner, infektion med patogena mikroorganismer.

Sjukdomen är åtföljd av smärta i övre buken, surt halsbränna, kräkningar med blod, instabilitet i stolen.

• Kronisk gastrit är en långvarig inflammatorisk process, vilket resulterar i en strukturell omorganisation av cellerna i magslemhinnan i strid med organets grundläggande funktioner, främst den sekretoriska. Diet för honom beskrivs här.
• Erosiv gastrit är en kronisk form av gastrit, som kännetecknas av närvaron av erosioner på magslemhinnan och gastrisk blödning.

Grunderna i rätt näring

Kost för erosiv gastrit anses vara ett medel för adjuverande terapi, men för framgångsrik behandling är det inte mindre viktigt än att ta medicin. Korrekt näring vid olika stadier av sjukdomen underlättar belastningen på mag-tarmkanalen och främjar regenerering av inflammerad slemhinna.

För någon typ av gastrit bör i första hand överge alkoholhaltiga drycker och röka. Du kan läsa om vilken typ av alkohol du kan läsa här.

Mat gastritis patienten bör vara fraktionerad. Mat bör tas i små portioner (200-250 gr.), Tugga grundligt.

Skynda och torka mat är inte tillåtna. Det är väldigt viktigt att organisera den dagliga rutinen så att det finns tillräckligt med tid för beredningen av dietmat och dess orubbliga mottagning.

När erosiv gastrit inte kan äta varma måltider, eftersom de kan prova gastrisk blödning. Dessutom krossas all mat (graden av slipning av produkter beror på sjukdomsfasen).

De tillåtna metoderna för värmebehandling kokar, stuger, ångar, bakar utan skorpa.

Vad kan du äta med erosiv gastrit?

Erosiv gastrit uppträder vanligtvis på bakgrund av konserverad eller ökad surhet, så patienten är ordinerad dietbehandlingsbord nummer 1.

Vad ingår i denna diet?

• Mager kött och fjäderfä - nötkött, kalvkött, kanin, kyckling, kalkon. Föredragna rätter från malet kött: köttbullar, köttbullar, köttbullar, dumplings.
• Lågfettfisk - sandare, pollock, torsk, rosa lax. Du kan äta som en bit och i form av köttbullar, köttbullar etc.
• Torkat vetebröd, vita kakor, torkade kex - det rekommenderas att helt överge färskt bakverk och rugbröd (de kan orsaka oönskad jäsning i magen).
• Soppor - mjölksoppa eller soppor gjorda av tillåtna (se nedan) grönsaker, mashed soppor, flingor soppor.
• Spannmål - semolina, ris, havregryn, bovete. Gröt lagas både i vatten och i mjölk. Spannmål läggs till soppor, de använder mashed garnering. Tillåtet kokt pasta och vermicelli.
• Mjukkokt ägg eller ångomellett - högst 2-3 stycken. per dag. Om att äta ägg har vi en separat artikel.
• Mjölkprodukter - mjölk, revet färskost, ost, grädde, gräddfil, mjukost, smör, yoghurt, icke-sura kefir. Du kan göra grytor (utan skorpa) eller lat dumplings eller puddingar från cottage cheese.
• Grönsaker - potatis, morötter, pumpor, zucchini, blomkål, gröna ärter (sällan), betor, mogna tomater. Alla grönsaker konsumeras i den shabby formen först efter värmebehandling - kokning eller stewing.
• Frukt och bär - alla söta och mogna frukter och bär i en scuffed eller bakad form, i form av gelé, mousses, gelé, stuvad frukt.
• Godis - hemlagad, icke sur sylt, honung, marshmallow, marshmallow, marmelad, socker (i begränsade mängder).
• Drycker - svagt te, te med mjölk, örtte, rosenkrämte te, kaffedryck, sötjuice utspädd.

Kostnäring för erosiv gastrit bör endast ordineras av en läkare, med beaktande av kränkningen av gastrisk sekretion och svårighetsgraden av sjukdomen.

Vad att äta

Förbjudna matar och rätter för erosiv gastrit:

• Alla bakverk och bakverk, rugbröd.
• Rika buljong från kött, fjäderfä, fisk, svamp, starka vegetabiliska avkok.
• Fett kött, fjäderfä och fisk.
• Konserverad mat, pickles, pickles.
• Sura mejeriprodukter, fettsyror, kryddig och fet ost.
• Hårda kokta ägg, stekt ägg, omeletter.
• Korn - hirs, päronkorn, majs, vete, korn.
• Alla bönor.
• Grönsaker - vit och rödkål, ropa, rädisa, rädisa, lök, vitlök.
• Frukt - Citrus, druvor, fikon.
• Choklad, bakverk, kakor, kakor, glass.
• Drycker - alkohol, läsk, kaffe.

Principer för anslutning till diet med erosiv gastrit och meny för varje dag

Det vanligaste problemet i detta århundrade är stress och ohälsosam kost, vilket leder till utvecklingen av fler sjukdomar i mag-tarmkanalen. Behandlingen kommer alltid att vara omfattande. Detta kommer inte bara att omfatta droger, fysiologiska förfaranden, utan också en obligatorisk diet för erosiv gastrit. Valet av kalori, matlista och bearbetningsmetoder kommer att skilja sig från typen av sjukdom.

Men först och främst bör patienten inte glömma att om erosiv gastrit diagnostiseras måste näringen helt anpassas till doktorns krav. Om dessa enkla regler inte följs kan det allmänna hälsotillståndet försämras. Vanligtvis bidrar en terapeutisk kost för erosiv gastrit till att minska akuta symptom, översätta inflammatorisk process under remission.

Allmänna begrepp och principer för kost

Denna sjukdom bildar små sår, sår och erosion på magslemhinnan. Fel mat irriterar inflammationen och leder till en förvärring av den kliniska bilden. Eventuella skador på mekanisk, termisk eller kemisk typ orsakar utveckling av en ytterligare defekt. Därför bör mat för erosion i mage och gastrit bestå av varma pureefat. Om du inte följer denna regel kommer magsaft att produceras i större kvantiteter, vilket irriterar såren på slemhinnan.

Detta läge ska följas av patienten under lång tid. Det är bättre om måltider alltid är knutna till en konstant tid. Erosiv gastrit, förutom kost, tillåter under alla omständigheter inte att äta, eftersom den återstående osmält maten kommer att utlösa produktionen av magsaft.

Behandling med diet

Terapi bör inriktas på att minska kroppens produktion av överflödig magsaft, liksom dess neutralisering. För detta förskrivs patienten ett komplex av mediciner. Läkare kommer att försöka återställa matsmältningsorganets normala funktion, för att befria patienten från bakterien Helicobacter Pylori och stoppa internblödning. En patient som använder en diet som ordineras för mageblod i magformen bör på alla sätt underlätta fördjupningsprocessen och blockera utsöndringen av magsaften (överskott). Detta är inte bara en metod för behandling, utan också ett utmärkt sätt att förebygga sjukdomsutvecklingen.

Om erosiv gastrit finns hos en person, bör behandling och diet vara oupplösligt länkad. Vid akut sjukdomsförlopp överförs en person till bordet nr 1, och först efter dämpning av uttalade symtom kommer patienten att kunna hålla sig till bordet nr 5. Bland de grundläggande reglerna för denna dietbehandling är följande:

1. Fraktionella och frekventa måltider;
2. Varm mat, slipad i en flytande uppslamning;
3. Matlagningsmetoder: matlagning, ångkokning, stewing och bakning;
4. Små portioner;
5. Ät långsamt och tugga varje bit noggrant.
6. Använd inte smakförstärkare (kryddor, kryddor, såser, konserveringsmedel);
7. Den fullständiga frånvaron av rökt kött, sura, söta och bittera rätter;
8. Sista måltid 2 timmar före sänggåendet.

Detta är sättet att behandla erosiv gastrit i den akuta sjukdomen, så det är väldigt viktigt att följa en diet, du kan använda beprövade folkmedicin. Innan du tar något nytt läkemedel ska du rådgöra med din läkare.

Tillåten produktlista

Patienten måste lära av läkaren vad man ska äta under erosiv gastrit, och vilka livsmedel är strängt förbjudna för konsumtion. Trots alla regler och förbud har patienten en ganska omfattande lista över tillåtna rätter och ingredienser, du behöver bara förbereda dem korrekt och servera dem på bordet. Så listan över produkter:

1. Äggomelett, som består av mjölk och protein;
2. Bakade varor eller kakor, men endast från icke-färska produkter;
3. Flytande soppor utan stora bitar, beredda på basis av grönsaker och svampbuljong;
4. Soppor från spannmål, du kan mjölk;
5. Pasta med mjölk;
6. Kissels från grönsaker eller bär;
7. Flytande havregryn;
8. Kycklingkött, markerat i potatismos eller soufflé;
9. Turkiet kött är tillåtet
10. Lågfettvarianter av fisk i form av köttbullar och köttbullar;
11. Mjölkprodukter med låg fetthalt i form av smör, mjölk eller kefir, stallost eller grädde;
12. Te, om den inte är stark och lätt sötad.

En sådan diet för erosiv gastrit i magen kräver en väl genomtänkt meny, eftersom den veckovisa kosten bör varieras.

Grönsaker och frukter

Här bör särskild uppmärksamhet ägnas åt eventuella bagage, för även en frukt, om den inte ingår i listan över tillåtna produkter, kan provocera en förvärring. Mat för erosiv gastrit i magen måste nödvändigtvis vara god och kompletterad med friska frukter och grönsaker. Om en person är sjuk bör han inte förbli hungrig eller missnöjd diet. Även en sådan sjukdomsdiet kan vara så varierad som möjligt, om du vet exakt vad du kan äta under erosiv gastrit.

All mat bör konsumeras färskt eller koka det, gryta, baka. Gastroenterologen och följande lista kommer att berätta om vilka grönsaker du kan äta med erosiv gastrit i varje enskilt fall:

• morötter;
• potatis;
• zucchini;
• aubergine;
• pumpa;
• blomkål;
• betor;
• Persilja och dill;
• Sallad lämnar.

Och nu i detalj om vilken typ av frukt som kan vara med erosiv gastrit:

• Äpplen av söta sorter;
• bananer;
• päron;
• jordgubbar;
• Vattenmelon och melon;
• Druvor av söta sorter.

Av dessa är det bäst att laga mat i form av gelé, pudding eller souffel.

Strikt förbjudet

När erosiv gastrit behöver veta exakt vad du kan äta och vad inte. Vanligtvis målar den behandlande läkaren maten noggrant och konsulterar patienten. Menyn för erosiv gastrit innehåller inte sådana produkter:

1. Fet fisk och kött;
2. Sur frukt;
3. Grönsaker med högt innehåll av fibrer och kolhydrater (kål, gurkor, rädisor, rovor);
4. Lök, vitlök och påfyllnad med dem;
5. Fett mejeriprodukter;
6. Färska bakverk;
7. Konserverade produkter;
8. Rökt kött
9. Feta första kurser: rika buljonger, soppor med svamp, borscht, kål soppa;
10. fisk och skaldjur;
11. alkohol;
12. Starkt te och kaffe;
13. Kolsyrat vatten.

Menyalternativ för olika former av sjukdomen

Diet för akut erosiv gastrit är den strängaste, eftersom alla irriterande bör avlägsnas och produktionen av magsaft bör minskas. Därför är det nödvändigt att strikt följa den valda tabellen nr 1 och inte tillåta störningar. Så vad kan du äta när förvärras erosiv gastrit och hur man beter sig under de första dagarna?

Vid tidpunkten för sjukdomsuppkomsten kommer all mat att framkalla smärta, så de första 1-2 dagarna är det bättre att helt ge upp mat. Sedan introduceras kokt ägg och flytande porridger gradvis i menyn. Således måste du äta 21 dagar. Därefter utökar personen listan över produkter lite, men alla ska serveras i form av en puree. Dessa är kissar, soppor, grönsaker och köttpuréer. En person äter detta sätt i ytterligare 2-3 månader.

Kronisk erosiv gastrit kräver att man följer två dietalternativ, eftersom menyn kommer att bero på scenen: remission eller förvärring. För att förbättra matsmältningsytan ska patienten dricka 1 kopp rent vatten varje morgon. Diet för gastrit och erosion i magen kommer att bestå av tillåtna produkter i ett marktillstånd, men utan tillsats av kryddor och konserveringsmedel. Och först efter 90 dagars strikt efterlevnad av kosten kan en person börja presentera söta rätter i form av marshmallow eller marshmallow.

Om erosiv antral gastrit diagnostiseras är kosten praktiskt taget ingen annorlunda än andra arter. Det viktigaste här är slipningen av alla produkter, och bäst av allt med en sådan diagnos finns slemhinniga soppor. När erosiv och hemorragisk variant av sjukdom väljer hackade grönsaker i form av soppor eller potatismos. Under denna period är användningen av havregryn och fräsch stuga ost tillåtet.

För att göra detta passerar patienten lämplig undersökning. Näring för erosiv gastrit med hög syrahalt syftar till att minska nivån, så att de helt utesluter alkohol, sura, röka och feta livsmedel. Tillåtet fjäderfä eller dietkanin. Var noga med att mala köttet till ett tillstånd av grus. Vegetabiliska rätter efter kokning bör också serveras i form av flamsoppa, potatismos eller mush.

En diet med erosiv gastrit med hög syrahalt bör innehålla mjölkfettfria livsmedel, lever och söta färska fruktjuicer. Men med en minskad syrahalt, måste patienten ges svaga buljonger och fermenterade mjölkprodukter.

Detaljer om den veckovisa kost

Bäst av allt, om maten under erosiv gastrit i magen för varje dag kommer att skriva en specialist. Så kommer patienten inte att kunna äta den förbjudna produkten eller överstiga storleken på delen. Tänk på menyn för erosiv gastrit i magen i en vecka med recept.

måndag

1. Frukost: kokta kycklingägg (2 st.), En svag tedryck och några vita brödkakor;
2. Snack: banan, krossad i potatismos;
3. Lunch: Puré selleri soppa, kokta kyckling köttbullar, buljong höfter och några crackers;
4. Snack: bärmousse;
5. Middag: kokta potatis och fiskfiléer;
6. 2 timmar före sänggåendet: ett glas fettfattigt kefir.

tisdag

1. Frukost: flytande havregryn med honung, kamomillte;
2. Snack: gelé och kex;
3. Lunch: tunn soppa från potatis och spannmål utan stekning, fiskkaka och fruktdryck;
4. Snack: fruktsouffel;
5. Nattvarden: Köttgryta i form av potatismos;
6. 2 timmar före sänggåendet: yoghurt.

onsdag

1. Frukost: rispudding, kompote;
2. Snack: äpple söta sorter;
3. Lunch: rödbeta, kokt potatis med kycklinghalsband, en svag tedryck;
4. Snack: galetnye kakor;
5. Middag: kokta grönsaker i form av potatismos och kokad fisk, avkok av örter och kakor;
6. 2 timmar före sänggåendet: Svagt te med mjölk.

torsdag

1. Frukost: kockmat, svag te;
2. Snack: vattenmelon;
3. Lunch: grönsaks soppa och kyckling soufflé, kakor och komposit;
4. Snack: sötpäron;
5. Middag: flytande risgröt och kycklinglever-soufflé, avkok av örter;
6. 2 timmar före sänggåendet: varm skummjölk.

fredag

1. Frukost: en omelett på mjölk och två proteiner, bärgelé;
2. Snack: bakat äpple;
3. Lunch: Kharkosoppa utan stekning, bakad och strimlad kycklingfilé, kokt potatis, stuvad frukt;
4. Snack: torkade aprikoser 100 g;
5. Middag: bovete med grönsaker, crackers och svagt kamille te;
6. 2 timmar före sänggåendet: ryazhenka.

lördag

1. Frukost: en gryta med bär och keso, te;
2. Snack: yoghurt;
3. Lunch: vegetarisk grönsaksoppa, kaninköttskotlett, kokt ris, stuvad frukt;
4. Snack: kockost;
5. Middag: kokta grönsaker och fisk, avkok av örter;
6. 2 timmar före sänggåendet: kefir.

söndag

1. Frukost: Lata dumplings med yoghurt med låg fetthalt, kompote;
2. Snack: torkade aprikoser 100 g;
3. Lunch: Spannmålssoppa, kokt fisk och te med crackers;
4. Snack: Souffle of Berries;
5. Kväll: pilaf från kanin i krossat tillstånd, te med mjölk;
6. 2 timmar före sänggåendet: yoghurt.

Att följa en sådan strikt klinisk nutrition kan du förbättra ditt tillstånd avsevärt och uppnå en stabil remission. Vi kan inte tillåta störningar och överspädning. Du bör noggrant övervaka konsistens och temperatur på disken.