Hur man lagar fisk för ett par i en långsam spis

4 minuter Författare: Konstantin Pavlov 790

En av de friska rätterna, som inte kräver mycket tid, är ångad fisk i en långsam spis. Vid beredning på så sätt brännas inte produkterna i olja och behåller maximalt användbara ämnen.

Enkel matlagning

På så sätt kan du laga alla typer av fisk.

• 0,5 kg makrill biffar;
• en halv citron
• 2 vitlöksklyftor;
• en blandning av provencalska örter;
• salt till smak;
• 60 ml olivolja.

Matlagningssteg i Polaris multicooker.

1. Vitlök, krossad under en press, blandas med olja, kryddor, citronsaft.
2. Stekvor gnids med salt och belagd med kokt sås.
3. Skål multicookers fylld med vatten.
4. En speciell behållare placeras på toppen och en makrill placeras i den.
5. Kör programmet "matlagning för ett par" i 15 minuter.

Öring med grönsaker

Detta recept på ångad fisk i en långsam spis kommer säkert att intressera gästerna.

• 600 g öringfilé;
• 1 bulgarsk peppar;
• 1 aubergine;
• 1 morot;
• saft av en halv citron;
• 20 ml olivolja;
• salt;
• kryddor för fisk.

1. Fisken tvättas, torkas med servetter och delas in i delade bitar.
2. Äggplanter skärs i cirklar, ströts med salt och lämnas i 15 minuter, sedan tvättas saltet. Denna teknik låter dig bli av med bitterheten hos grönsaken.
3. Peppar och morötter skärs i remsor.
4. Grönsaker och öring kombineras i en ångfartygsbehållare. Tillsätt kryddor, citronsaft och smör.
5. Skålen är kokad i en multicooker för ett par i 15 minuter.

Hjärtapparaten med potatis

Ångad röd fisk med ångande potatis är en aptitretande och god maträtt som passar på ett festligt bord.

• 1 kg rosa lax
• 1 kg unga potatis
• en halv citron
• 200 g sur grädde;
• 40 ml vegetabilisk olja;
• salt;
• blandning av kryddor för fisk.

1. Potatis skalas, storskuren i 2 delar.
2. I en långsam kokare sätta knölar, gräddfil, salt. Alla noggrant blandade.
3. Potatisar ska kokas på "bakning" -programmet i en kvart i timmen.
4. Fisken är uppdelad i flera delar. Var och en saltas och gnids med kryddor.
5. Behållaren i en dubbelpanna är täckt med folie och en rosa lax placeras i den. En citronskiva placeras på varje skiva.
6. När den långsamma ugnen ger en signal om slutet av arbetet ställs behållaren med rosa lax på toppen, starta "ång" -läget och förbereda skålen i 40 minuter.

Risrecept

Den föreslagna metoden kan göra en hälsosam och tillfredsställande måltid för varje dag.

• 500 g pollock;
• 160 g rundkornigt ris;
• 20 ml citronsaft;
• 420 ml dricksvatten;
• salt;
• valfritt - kryddor.

Steg av matlagning i Redmond multicooker.

1. Pollock rengöras, tvättas noggrant och skärs i stora bitar.
2. Strö fisk med citronsaft och lägg åt sidan i 6 minuter.
3. Tvättat ris hälles i skålen i multikökaren, salt tillsätts och hälls med förberedt vatten.
4. Varje bit fisk är saltad och insvept i folie.
5. Pollock sätter i en speciell container dubbel panna.
6. Ställ in läget "ånga", tillagningstid - 20 minuter.
7. Efter att ha stängt av apparaten lämnas riset i den långsamma ugnen i ytterligare 10 minuter.

Recept med svamp

Ångad fisk med mushrooms är en mycket aromatisk maträtt med en rik smak.

• 2 staketkroppar;
• 1 lök
• 200 g färska mushroner;
• salt.

Steg-för-steg recept.
1. Lök skuren i halvhjulet.

2. Häckkroppar slaktas med salt och fylls med lök.

3. Hela mushronerna sätter i en dubbeldammare behållare.

4. Multicooker fyll med vatten.

5. Sätt på en behållare med svamp och fisk. Komponenterna saltas och blandas.

6. Skålen ska kokas på "Steaming" -programmet i 40 minuter.

Användbara tips

Värderbara rekommendationer kommer att berätta hur man lagar fisk för ett par i en långsam spis.

1. För ångbåtar bättre att ta färsk fisk: det blir mer gott och ömt.
2. Skålen blir juicier om du förkroppar slaktkroppen med majonnäs eller gräddfil. Emellertid ökar kaloriinnehållet i detta fall.
3. För kosten kan fiskbitar doppas i en blandning av naturlig yoghurt, spenat, kesost och grönsaker.
4. Fisken går bra med alla slags peppar, muskot, timjan, timjan, vitlök, rosmarin. Hur många kryddor som ska sättas bestämmer varje hemmafru självständigt.
5. Citronbalsam och färsk ingefära sätter en speciell smak på maträtten.
6. Ångfisk serveras med potatis och rätter från andra grönsaker. Denna maträtt kombinerar inte med pasta och spannmål.

Ångad fisk är en enkel och hälsosam maträtt. Det kan ingå i barnets meny, liksom i kosten för viktminskning och amning.

Ångad fisk

De som följer kosten, följer hälsosam mat eller bara älskar att äta bra, var noga med att njuta av fisken som lagas i en gryta. Slaktkroppar behåller sin juice, blötläggd med kryddorens doft, vilket ger mycket nöje vid middagen. Lär dig att laga fisk i en långsam spis och glädja dina nära och kära med god mat.

Hur man lagar fisk för ett par i en långsam spis

Den valda förberedelsemetoden hjälper inte bara att enkelt skapa ett original gastronomiskt mästerverk, utan också avsevärt spara tid i köket. Från utrustningen använder man en långsam spis eller tryckkokare från alla kända företag: Redmond, Philips, Polaris eller Panasonic. För att produkten skall kunna behandlas med ånga måste du ställa in läget "Cooking", "Quenching", "Steaming" Isfiléer tinas, städas, gnids med kryddor och läggs sedan i en skål. Om så önskas kan du lägga till vegetabilisk sidrätter, gröt. En timme senare kommer du att kunna servera en färdig måltid till middag.

Pollock i en crock-pot med morötter och ris

Fisk stewed i en långsam spis, kommer alltid att vara läckra, saftiga, speciellt om du pratar om mintai. En doftande sidrätter blir ett utmärkt tillskott. För matlagning behöver du:

• pollock - 300 g;
• ris - 200 g;
• koriander - 1 bunt;
• lökhuvud - 1 st.
• vitlök - 2 tänder;
• citron - 1 st.
• varm peppar - 2 st.
• solrosolja - 20 g;
• sojasås - 3 msk. l.

1. Koka ris i en kastrull i 5 minuter efter kokande vatten. Avlopp.
2. Gröna, citronskal, vitlökslip i en mixer.
3. Den resulterande blandningen fylls med olja, sojasås, citronsaft, salt.
4. Minty skärs i små bitar, gnid med kryddor.
5. Sätt riset i skålen, häll dressingen. Överst lägg pollocken.
6. Slå på läget "Bakning" i en halvtimme.

Hur man lagar kakafilé i en långkokare med gräddfil

Enkel, men saftig pudding lämplig för ett dagligt bord. Du kan komplettera den med en grönsakssnitt eller grits. För att ångkokt fisk ska lyckas, använd följande produkter:

• kummel - 0,7 kg;
• mjöl - 2 msk. l.
• majonnäs - 50 g;
• mjölk - 200 g;
• ägg - 2 st.
• Italienska torra örter, salt efter behov.

1. Hack skuren i medelstora bitar, strö med salt, krydda. Lämna till pickle.
2. Blanda gräddfil med ägg, tillsätt mjölk.
3. Smör av behållaren på enheten med smör, sprida kummel i mjöl.
4. Installera programmet "Fry", förbereda 10 minuter.
5. Lägg till hackad lök.
6. Häll över kycklinghake, sätt på "Stew" -programmet i 40 minuter.

Torskgryta med grönsaker

Om du inte har någon aning om hur man torkar torsk i en långsam spis, så hjälper ett enkelt recept att skapa en fantastisk maträtt. Den rika morot- och lökjuice kommer att ge en unik smak och förfinad arom till ett kulinariskt mästerverk. Att fiska med grönsaker i en långsam spis visade sig saftig, använd dessa produkter:

• torsk - 500 g;
• morot - 3 st.
• raffinerad olja - 2 msk. l.
• lök - 2 st.
• fjällblad - 1 st.
• mjöl - 1 msk. l.
• ättika - ½ msk. l.
• salt, varm peppar.

1. Skär slaktkroppen i medelstora bitar, salt och peppar.
2. Förbered lök, morötter.
3. Smör skålen med olja, sätt torsk. Aktivera "Fry" -läget, lämna bitarna i några minuter.
4. Lägg grönsakerna, tillsätt lite vatten. Smäll i ca 40 minuter.

Ångad lax med potatis

Det här arbetet med kulinarisk konst gör det klart att maten inte bara kan vara otroligt smakrik men också frisk. Ett snabbt enkelt recept hjälper dig att mata gästerna så att de definitivt kommer att begära kompletteringar. För detta behöver du:

• lax - 300 g;
• potatis - 400 g;
• lök - 2 st.
• grädde - 200 g;
• gröna - 1 gäng;
• vatten - 400 g;
• kryddor som behövs.

1. Tvätta lax, skär i stora bitar, strö med kryddor och rör inte i 30 minuter.
2. Tryckkoksskål fylld med hackade lök, sätt läget "Fry" i 5 minuter.
3. 3 minuter före slutet, lägg till grädde, torra örter.
4. Färdig dressing slås samman i en separat skål.
5. Lax, spolad med folie, skivad potatis i en långsam spis. På kontoret behöver du hälla vatten. Förbered 20 min.
6. Servera till middag med färdig dressing.

Söt och sur öring

De som inte har någon aning om hur man lagar en god fisk till ett par i en långsam spis kommer definitivt att tycka om detta recept. Spicy dressing med den mest ömda filén är unik. Inte bara öring, men även havsabborre är lämpliga för denna maträtt. Receptet innehåller sådana produkter:

• öring - 350 g;
• morot - 2 st.
• Bulgarisk peppar - 1 st.
• vitlök - 2 kryddnejlika;
• ingefära rot - 1/2 tsk.
• ättika - 10 g;
• socker - 1 tsk
• ägg - 1 st.
• stärkelse - 5 msk. l.
• sojasås - 20 g;
• ketchup - 10 g;
• salt, torra örter.

1. Dela filetten i medelstora bitar, strö med sojasås, salt. Låt brygga i 30 minuter.
2. Hacka färska grönsaker, hugga vitlök och ingefära.
3. Sprid öringstyckena på ägget, lägg det i en skål, stek i 10 minuter.
4. Tillsätt morot, peppar. Ställ in läget "Stew" i 20 minuter.
5. Lägg sedan till en förband av vatten, ättika, skedar av ketchup, sojasås och socker. Ställ in programmet "Stew" i ytterligare 30 minuter.

Ångad kycklingbiff

Fisken är känd för sitt näringsrika "kött". För beredning av stek behöver följande produkter:

• chum lax - flera delar bitar;
• Holländsk ost - 50 g;
• dill - 1 gäng;
• kryddor;
• citron - 1/2 st.

1. Delar smutsigt med kryddor.
2. Vi sprider chum lax i en behållare, täcka den med tunna citronringar, gröna och ost.
3. Fyll vattnet i enheten.
4. Matlagning 20 min.

Rosa lax med morötter och lök

En fetmjöl måltid är gjord av enkla ingredienser som finns i varje hem. Fettfisk med morötter och lök kommer att dekorera semesterbordet. För matlagning behöver du:

• rosa lax - 1 kg;
• morot - 3 st.
• fet kräm - 2 msk. l.
• lök - 2 st.
• kryddor som önskat.

1. Rosa lax för att skära i bitar, tillsätt salt, strö med kryddor, låt marinera i 30 minuter.
2. Grönsaker skärs i stora bitar, blandas med varandra, uppdelad i 2 högar.
3. Sätt morötterna, lökarna på botten av multikökan, täcka med grädde.
4. Top lägg bitarna av fisk, täcka med grönsaker, sprida med grädde.
5. För att göra det saftigt, välj programmet "Bake", lämna i 50 minuter.
6. Villighet att kontrollera med en trollstav. Om den rosa laxen inte nått, lämna i ytterligare 15 minuter.

Havsabborre med Pesto sås

Om du vill ha något exotiskt, erbjuder vi att komma ihåg det här receptet. Ångad abborre med kryddig dressing kommer ut som en riktig kunglig maträtt. För att göra detta måste du hitta följande ingredienser:

• abborre - 700 g;
• mjöl - 2 msk. l.
• lök - 1 st.
• Pesto dressing - 2 msk. l.
• kapers - 1 msk. l.
• salt, italienska kryddor till smak.

1. Tvätta filé av abborre, skuren i bitar av medelstorlek.
2. Fisksalt, grillat med kryddor, låt sitta.
3. Förvärm enheten i "Frying" -läget, förbereda bitar i 10 minuter.
4. Fyll abborre med lök, skär i ringar, tillsätt pesto, kapers, blanda. Stew 40 min.

Tilapia i tomatsås

En näringsrik, doftande ångad maträtt med tomatdressing är säker på att behaga dina gäster. Om det inte finns någon tilapia i kylskåpet kan du använda kummel eller pollock. För att förbereda ett sådant kulinariskt mästerverk behöver du:

• Tilapia filé - 2 kg;
• lök - 2 st.
• morot - 2 st.
• svampar - 200 g;
• citron - ½ st.
• tomatpasta - 200 g;
• mjöl - 1 msk. l.
• salt, kryddor som behövs.

1. Alla grönsaker skärs i mellansnitt, tillsätt salt, krydda.
2. Stew i 15 minuter.
3. För tomatsås, mixa pasta, kryddor, citronsaft och mjöl.
4. Häll den resulterande vätskan till grönsakerna.
5. Tilapia skärs i medelstora bitar och flyttas till den totala massan.
6. På en dubbelkokare ställ programmet "Baking" i 30 minuter.

Video recept: dietångad disk i en långsam spis

Om du tycker att förbereda originalmat från vattenlevande varelser kräver mycket tid och sällsynta produkter, då misstas du. Du behöver bara följa de enkla recepten som presenteras i reklamfilmerna, och de gastronomiska mästerverken kommer att visa sig själva. Du kommer att förstå att du inte behöver spendera mycket timmar och lägga ut stora summor exotiska produkter. Ångad fisk med en skål är mycket enkel.

Ångad fiskmatlagning recept i en långsam spis

De säger att ångad mat inte bara är snyggare, men också friskare, rikare. Låt oss försöka experimentera med fisk. Trots allt älskar alla henne?

Vi har bara fisk och fullmat som kan serveras till middag eller lunch, även för gäster. De gillar verkligen det, se till att det inte finns något smakligare än ångad fisk!

Allmänna principer för matlagning

Om din fisk till en maträtt är frusen måste du få det i förväg och du måste tina den enligt alla regler. Det är, häll inte kokande vatten eller lägg i varmt vatten. Produkten måste tas bort från påsen och alla förpackningar, placeras i en kolv. Kolven är i sin tur placerad i en skål, men så att den klamrar sig i sidorna och inte faller inuti. Så vattnet kommer att strömma ner, och fileten kommer inte att absorbera det tillbaka. Den resulterande strukturen avlägsnas till botten av kylskåpet. När fisken är mjukt inuti kan den användas för sitt avsedda ändamål.

Hela slaktkroppen måste slakta själv. För att göra detta måste du först klippa båda filéerna från åsen och lämna svansen och huvudet på örat. Därefter använd pincett för att ta bort alla benen och skölj filén. Om så önskas, skära köttet från huden, var noga med att rengöra vågorna.

1. Häll vatten i långsam spis, placera korgen på toppen och placera den tvättade dill på toppen.
2. Tvätta fisken noggrant.
3. Skär i delar, gnid med kryddor från alla sidor.
4. Salt och strö med citronsaft.
5. Sätt fiskskivorna på dillen och stäng locket.
6. Ånga för att laga maträtten i tjugo minuter.

Tips: Istället för dill kan du använda andra gröna.

Röd fisk i en långsam spis

Röd fisk är mycket mjukare och friskare än vit. Det är därför det är mer lämpligt för människor på en diet eller för dem som följer en hälsosam kost.

Hur många gånger - 95 kalorier.

Vad är kalorin - 40 minuter.

1. Tvätta och torka filéerna eller biffarna.
2. Sedan gnugga dem på alla sidor med salt, svartpeppar.
3. Lägg i en skål, sätt rosmarin på toppen och låt fisken stå ett tag.
4. Häll vatten i flaskökets skål och placera korgen.
5. Sätt fisk i det och citronringar på toppen.
6. I ångläge lagar du maträtten under locket i en halvtimme.

Tips: Om du använder filéer, och inte biffar, är benen ännu bättre att ta bort.

Ångad fisk lagad med grönsaker

Om du bara har en fisk, laga hela maträtten, komplettera filéen med grönsaker. Här och broccoli, och bönor och potatis. Det visar sig ganska tillfredsställande!

Vilken tid är 50 minuter.

Vad är kalori - 87 kalorier.

1. Om fisken är frusen måste den avlägsnas från förkylningen inom några timmar.
2. Torka filéerna med torra servetter.
3. Skala potatis, tvätta och skära i små skivor.
4. Tvätta strängbönorna noggrant, skala svansarna och hugga lite.
5. Skölj broccoli, skur i knoppar.
6. Vatten häll i skålen, sätt grytan.
7. Sätt på en korg för att ånga.
8. Sätt potatis, bönor och broccoli.
9. Sprid fisken på toppen, strö med salt och kryddor.
10. Strö med lite citronsaft.
11. Stäng locket och koka i tjugo minuter i ångläge.
12. Resterna av citronsaft blandad med olja.
13. Skala gröna och hugga.
14. Ta bort skinkorna från vitlök, ta bort den torra svansen och hoppa över lobulerna genom krossningen.
15. Lägg dem med örter till olja och citrusjuice.
16. Blanda allt grundligt och servera maträtten med såsen.

Tips: Du kan eventuellt lägga kryddor till din sås.

Delikat recept med morötter

Smaken av pollock är väldigt lätt, köttet är väldigt ömt och mjukt. Vi kommer att komplettera det med söta morötter och rika ris, och sedan laga allt i en långkokare för ett par, så att du gillar det ännu mer!

Vad är klockan 1 timme

Vad är kalori - 102 kalorier.

1. Tvätta ris noggrant tills det är klart vatten.
2. Tvätta fisken och kontrollera efter ben. Om det finns, ta bort dem med pincett.
3. Därefter högg en liten pollock i portioner.
4. Skala morötterna, skölj och skär i remsor.
5. Gör detsamma med löken, men skär det i halva ringar.
6. Häll vatten i skålen med multicooker och placera en ångkorg.
7. Häll lök och morötter.
8. Skaka fisken med salt och kryddor, lägg på toppen av rötterna.
9. Tvätta strängbönorna, ta bort svansarna och skära böterna mindre.
10. Lägg dem ihop med majs i en långsam spis.
11. Blanda allt och tillsätt ris.
12. Stäng locket och koka ångad tills riset är kokt.

Tips: Om riset är nästan klart och det behöver ytterligare ett par minuter är det bättre att lämna disken i värmemodus i ytterligare en timme. Under denna tid blir spannmålen perfekt.

Hjärta maträtt med gröna

Denna maträtt blir mycket mer tillfredsställande än den föregående. Här lagar vi fisk med potatis och grönsaker. Mycket enkelt och lika gott, eftersom det ångas!

Vilken tid är 45 minuter.

Vad är kalori - 78 kalorier.

1. Tinade frusna fiskar, och nyligen tvättas och rengöras av ben.
2. Grate med salt och svartpeppar, skuren i portioner.
3. Skala löken, skölj sedan med rinnande vatten och smula fett med en skarp kniv.
4. Sätt lite lök i multicookerskålen.
5. Sprid fiskstyckena på toppen och lägg löken på dem.
6. Skala potatisen, skölj och hugga.
7. Sätt i en skål och häll allt vatten, salt.
8. Koka disken i ca 30 minuter under locket under ångdrift.
9. Skölj persiljan och smula, strö med den färdiga maträtten.

Tips: I stället för de vanliga löken kan du använda grön. Med honom blir ljusare och fräschare.

Recept med svamp

Om du gillar svamp, så är det här receptet för dig. Föreställ dig hur gott fisken är om du kombinerar den med doftande svampar och söta men mycket saftiga lökar. Och allt detta ångas i en långsam spis.

Vad är klockan 1 timme

Vad är kalori - 79 kalorier.

1. Fisk vid viljan att rengöra eller lämna intakt.
2. Lök rengör, skölj och hugga det i halva ringar.
3. Skölj persiljan och placera i kummelhålan.
4. Skaka köttet med salt och svartpeppar.
5. Skala svampen, hugga dem med en skarp kniv.
6. Häll vatten i långsam spis, sätt korgen och placera fisken i den.
7. Sätt svamp, lök och salt på den.
8. Koka i ångläge i ca 40 minuter.

Tips: För att fisken ska hålla sin form väl, var noga med att lämna huden.

Tips och tips

Bäst av allt är olika typer av paprikor, muskotnöt, oregano, salta kombinerade med fisk. Du kan också arbeta med färsk ingefära och melissa. Vitlök, rosmarin ger en speciell smak och arom.

Det kommer att vara gott om du serverar fisk med pickles. Det kan vara gurkor, svamp, oliver, oliver, blomkål, lök. Du kan också strö med spenat eller sorrel, laga grönsaker på grillen eller någon ovanlig sås. Det kan baseras på keso, ost, kikärter, gröna, yoghurt.

Oavsett hur favoritpasta kan vara, passar de inte fisken, speciellt den som är ångad. Detsamma gäller för de flesta spannmål. Det enda undantaget är ris. Det passar perfekt.

Fisken blir saftig, om du rullar den i majonnäs, gräddfil eller yoghurt. Dessutom kommer denna "tillsats" att ge ömhet och lätthet till den allmänna smaken. Och om du tar grekisk yoghurt får fisken en ovanlig smak!

Skålen, ångad, måste vara närvarande i varje persons kost. Det är användbart, saftigt och mycket gott. Du måste försöka behandla alla dina släktingar.

Ångad fisk: några enkla recept

Matlagning med konserverande vitaminer

Det finns många olika recept och matlagningsmöjligheter för en underbar produkt som fisk. Det har en stor mängd vitaminer som är nödvändiga för en persons mentala och fysiska aktivitet. Men ofta under värmebehandlingsprocessen försvinna de flesta användbara substanserna i den. Fisk i en multivariat på ett par kommer behålla sådana omega-3-fettsyror som är viktiga för vår kropp. Vi erbjuder dig några enkla recept för denna maträtt.

Låg kalori recept

På tröskeln till strandsäsongen tenderar många representanter för den vackra hälften av mänskligheten att komma i form genom att äta kalorimat. Fisk i en långsam spis med citronsaft är en av de lätta och samtidigt mycket välsmakande rätterna. För att göra det måste du ta den feta fisken och skära den i portioner. Lägg bitarna på en tallrik, häll dem rikligt med juice av 1 citron. Lägg till peppar, salt och favorit smaksättning. Häll 4 volymetrisk glas vatten i multikookertanken, överför fisken till en speciell ångplatta, sätt på "Steaming" -läget i 25-30 minuter. Speciellt läckra denna maträtt erhålls med röd fisk (lax, rosa lax, öring). Den bästa rätterna är i detta fall kokt ris.

Ångad fisk till semesterbordet

Ångad fisk kokad i ett mer komplext recept kommer att vara en bra dekoration för ett festligt bord. Ta ett pund filé, inte för benaktig fisk (till exempel pikeperch) och skär den i portioner, sätt sedan in en ångplatta. Tillsätt salt och peppar. De övriga ingredienserna staplas på fileten i lager: lökhalvringar, tomatskretsar, gräddfil och ost riven på en fin rivare. Matlagning i en långkokad fisk i ca 20 minuter. Skålen är väldigt öm och saftig.

Fisk i en multivariat med grönsaker

Vi ger ett annat enkelt och gott recept - fisk i en långsam spis med grönsaker. För dess förberedelse behöver du folie eller konditorivaror, som du måste lägga på botten av en ångfat. Krossas sedan lök och morötter, skärs i remsor eller rivas på ett grovt rivjärn, läggs ut i en behållare. Stycken av någon fisk bör placeras på toppen av grönsaker, salt och peppar och tillsätt lite krydda. Alla faller rikligt i sömn med riven ost och hackade gröna. Om vi ​​pratar om olika ost, då är parmesan bäst i det här fallet. Häll ungefär 4 mätkoppar vatten i multikookertanken och sätt på "Steaming" -läget i 25-30 minuter. Detta recept passar bäst för personer som övervakar sin hälsa och fitness.

Allt genialt är enkelt!

Som du kan se är att laga fisk i en långsam spis en väldigt enkel och samtidigt trevlig process. Det räcker att ladda de nödvändiga produkterna i enheten och ställa in timern till önskad tid. Nu kan du överraska dina nära och kära med goda och hälsosamma rätter, utan att spendera mycket dyrbar tid på inkarnationen av kulinariska mästerverk. Njut av din måltid!

Hur kan du laga mat i en långkokad fisk: tre recept

Matlagning i en långsam spis har redan blivit bekant för oss. Fisk är lätt att laga mat, men det är nödvändigt att laga det vackert och gott. Idag vill jag erbjuda dig tre recept, steg för steg, hur man lagar fisk i en långsam spis. De är väldigt olika, men alla är värda uppmärksamhet. Vilken sort som helst kommer att vara lämplig för beredning, men det huvudsakliga tillståndet (speciellt för det andra och det tredje receptet) är avsaknaden av små ben.

Delikat ångad fisk i en långsam spis

Ingredienser 2 portioner:

• fisk (torskfilé) - 300g;
• salt - 1 tsk
• fisk kryddor - 1 hl

Hur man lagar mat i en stekt fisk

1. Den här gången tar vi torsk, det är lättare och lättare att arbeta med filéer. Torsk är idealisk för dieter, eftersom den är låg i fett och hög proteinhalt. Tina fisken, tvätta och torka med en pappershandduk.
2. Blanda salt, kryddor, timjan som önskat.
3. Gnid denna blandning fisk på båda sidor. Plastinsats multicookerfett med vegetabilisk olja och sätt torskfilé på den.
4. Häll vatten i skålen, ca 1 liter. Slå på läget "Matlagning för ett par." Matlagning börjar när vattnet kokar, då börjar nedräkningen. Vanligtvis används "Steaming", "Fish" eller andra program i enlighet med instruktionerna. Tillagningstid 25-30 minuter.

För att filéen ska förbli i ett stycke - överstiga inte tillagningstiden.

Servera med potatismos, färsk grönsakssallad. Detta är det snabbaste, enklaste och mest fördelaktiga sättet att göra högproteinmat för dem som vill vara smalare.

Fisk marinade i en långsam spis

Ingredienser för 4 portioner:

• fisk (pollockfilé) - 400g;
• morötter - 1 st;
• lök - 1 st;
• salt, peppar;
• gräddfil - 2-3st.l.
• vegetabilisk olja - 1: a

Fisk marinade i en långsam spis: ett klassiskt recept

1. Fisk tinas, tar bort huden och skärs i filéer.
2. Vi skär i bitar 4-5 cm.
3. Mala morötter på en grov rivare, kan skäras i kuber. Lök skärs i halva ringar, inte så liten.
4. Häll olja i skålen - ganska lite, bara för att täcka botten av skålen i den långa ugnen. Sprid fisken, strö med salt och kryddor. Topla morötter och lök blandade.
5. Det sista lagret sätter grädde, det är önskvärt att stanna hemma eller lagra hög fetthalt.
6. Nivå den.
7. Slå på "Quenching", tillagningstid 25-35 minuter beroende på sorten.

Skålen kommer ut väldigt öm, saftig, sås för det behövs inte längre - det erhålls som en följd av stewing. Skålen är perfekt för kokta potatisar, ris eller bulgur. Från kryddor välja traditionell svartjordpeppar, kan du lägga till vitpeppar och timjan. Efter signalen kan du lägga till lite grön och hackad vitlök för smak. För att minska kaloriinnehållet i skålen - byt ut gräddfilen med grekisk yoghurt och häll lite vatten i stället för olja så att fisken inte håller sig fast i skålens botten.

Fiska i en långsam spis med potatis och grönsaker

ingredienser:

• lax - 250g,
• potatis - 7-8 st.,
• pumpa - 150-200 gram,
• broccoli - 150-200 gram,
• lök - 1 st.
• morötter - 1 st.,
• gräddfil 10-15% - 300 ml,
• buljong - 1 kopp,
• rödpeppar - att smaka,
• oregano - att smaka,
• dill - 1 gäng,
• salt - 1,5-2 tsk.
• Raffinerad vegetabilisk olja 1 msk.

Matar röd fisk med grönsaker

1. Koka vatten, tillsätt lite salt, lök och morot. Koka ryggraden till full beredskap. Kyla och separera köttet från benet. Lök och morötter vi behöver inte längre. Lämna 1 kopp buljong för ytterligare matlagning.
2. Vi städar potatisarna, skärs i kuber. Häll i vegetabilisk olja och stek den i en långsam spis på läget "Frying" eller i "Baking" -läget i 10 minuter, omrörning.
3. Lök skär i stora kuber och lägg till skålen.
4. Skär morot i halva ringar och stek alla ihop i ytterligare 3-5 minuter, omblandning ibland.
5. Skär pumpan i bitar, lägg den i skålen och fortsätt matlagning.
6. Tillsätt fryst broccoli. Om du använder färskt - demontera det i blomställningar och lätt blanchera och lägg sedan till resten av grönsakerna i skålen.
7. Häll i buljongen och tillsätt sur grädde, blanda med en trä eller silikon sked.
8. Salt och tillsätt mark kryddor.
9. Lägg till hackad färsk eller frusen dill, du kan också lägga till några andra gröna.
10. Vi spred redan färdigt kött av fisk.
11. Rör och koka i quenching-läge i 20 minuter eller tills potatisarna är klara.

Skålen visar sig ganska saftig, det behöver inte en bordsskiva, det är ett utmärkt alternativ för en välsmakande, tillfredsställande och hälsosam middag.

Du kan prata mycket om fördelarna med fisk, men det är inte svårt att laga mat med en långsam spis. Välj för varje smak - en mer dietary steamed version, en saftig version med gräddfil eller ett mer näringsrikt alternativ - med grönsaker och lax.

Ångad fisk i en långsam spis

Nu vägrar många kött till fördel för fisk. Man kan säga att fisken har blivit fashionabel, precis som det har blivit modernt att leda en hälsosam livsstil. De flesta anser att den mest utsökta stekt fisken, men den är oförenlig med principerna om kostnäring. En maträtt är kokad fisk, men när man kokar fisk går de användbara ämnena in i buljongen. Det är möjligt att spara dem så mycket som möjligt när man lagar fisk för ett par. Ångad fisk kan vara i en dubbelkokare och i en långsam spis, och om du inte har dessa användbara apparater, då i en kastrull med en kolsyrare. Fisk, ångad i en långsam spis, är en maträtt, behåller alla de fördelaktiga egenskaperna och det visar sig mycket bättre än kokt fisk. Programmet - "matlagning för ett par" är förmodligen i alla modeller av flera kokar.

ingredienser:

• fisk
• vatten
• salt och kryddor till smak
• dill valfritt

Hur man lagar fisk för ett par i en långsam spis:

Du kan laga ett par absolut alla fiskar, både hav och flod, och stora och små, och i portioner, och helt.

Du kan laga fisken direkt för ett par, placera den i en korg-dubbelkokare, eller du kan lägga folie i korgen i förväg och lägga fisk på den, och då får du fisk i folie för ett par.

Utmärkt ångad röd fisk - öring, lax. Men den enklare fisk - rosa laxen, chum, kommer också att vara utsökt. Ångad röd fisk kommer att räcka för 10-15 minuters matlagning.

I allmänhet beror tiden på att laga fisk för ett par på storleken på bitarna av fisk och varierar från 15 minuter till 30-40 minuter. Också överväga kraften i din multicooker.

När ångande fisk i en långsam spis, glöm inte att hälla 2-3 glas vatten i skålen. Det verkar självklart, men läsare frågar ofta om det är nödvändigt att hälla vatten när man lagar ångrätter))

När du lagar ångad fisk kan du bara salta det, eller du kan premarinera det i citronsaft i 30-60 minuter för smak.

Ångad fisk kan tillagas ensam, utan tillsatser, men ångad fisk med grönsaker blir ännu mer utsökt. Fisk med grönsaker Jag föredrar att laga i folie. Sätt fisk i folie, dina favoritgrönsaker på det, lök, morötter, paprikor, tomater, oliver kan tillsättas, du kan lägga till skivad mushroom, tillsätt lite vegetabilisk olja om du vill, strö med riven ost, sätt sur grädde eller majonnäs, strö med kryddor. - peppar, hop-suneli. Kom till fiskens örter - salvia, mint. Efter alla grönsaker och kryddor läggs till fisken, linda folien i ett kuvert eller en båt, och en utsökt middag kommer snart! Med denna matlagningsmetod - i folie, strömmar inte juiceen från fisk och grönsaker genom dubbla pannans hål, men förblir allt i folie, fisken och grönsakerna blötläggs med juice och smaker av varandra, och skålen är utsökt. Bekvämlighet och det faktum att varje konsument kommer att ha sin egen del av foliehöljet. När du lagar fisk i folie, ska du laga den i 10 minuter längre än utan folie.

De läsare som inte har en multicooker, men det finns en dubbelpanna, jag säger att alla tips på att laga fisk för ett par i en multicooker kommer att vara lämpliga för en dubbelpanna.

Ångad fisk är utmärkt för baby och dietmat, när du bör undvika stekt mat. Den enda önskan om en barnrätt är inte att ta fisk med små ben.

Hur man lagar fisk för ett par i en långsam spis

Hur man lagar fisk för ett par i en långsam spis

Om du funderar på att laga ångad fisk i en långsam spis vill jag erbjuda dig ett bra recept. Fisken är saftig, öm, doftande och mycket välsmakande. Tillsammans med fisken, kan du omedelbart förbereda en skål, till exempel från bovete. Allt är enkelt och inte besvärligt!

ingredienser

Matlagningssteg

Fisken är ren, ta bort ingångarna, tvätta väl.

Till senapet lägg till salt och doftande torkade örter (du kan dill, persilja, timjan), blanda.

Fisk skuren i skivor (jag kokas med ben, du kan använda fiskfiléer). Smörj bitar av fisk med beredd senap blandning, lägg dem i en ångande behållare täckt med folie. Häll i lite vegetabilisk olja.

Stycken fisk ska staplas tätt mot varandra. Sätt smörbitarna på fisken.

För garneringen: tvätta bukvete groats och placera den i skålen av långsam spis, häll i kallt vatten, tillsätt salt.

Placera skålen i en långsam spis, på toppen - en behållare med fisk. Stäng locket och sätt i programmet "Rice" eller "Krupa", "Gröt" multicooker i 40 minuter. Fisken kommer att markera saften, som blandas med smör, och du får en stor sås för en skål. Läckra och smula bokhvet är redo med fisk.

Mycket god fisk, ångad i en långkokare, serveras med en varmrätt på sidan.

Ångad fisk marinerade i citronsaft

Spela in navigering

Portioner: 1
Tillagningstid: 30 min.

Receptbeskrivning

Och laga lax igen!
Lax för mig är alltid en semester - en semester med smak och laxdammad är en dubbel semester. Tillsammans är ångkokta rätter inte bara läckra, utan också behåller mer vitaminer och mineraler.

Att laga fisk till ett par i en långsam spis gör inte mycket arbete och tid och ger mycket nöje.
Så gå till processen.

Att laga fisk för ett par i en långsam spis behöver du:

• 1 laxbiff (jag har 250 gr.).
• Citronsaft (efter smak).
• Salt och peppar (efter smak).

Matlagning i steg:

Förbered produkter: tina fisken, rengör och tvätta den.

Salt vår fisk, peppar, häll med citronsaft och lämna i 20 minuter för att marinera.

Under tiden, sätt på långsam spis i "Steam cooking" -läget, häll varmt vatten i skålen, sätt korgen för ångkokning.
Sätt fisken i det och ställ in multikookertimern i 25 minuter.

Vår assistent-multicooker skickar en signal om slutet av programmet och den delikata fisken med god smak och arom är redo.

Servera ett bord, skära grönsaker - förresten, slutade fisken bättre ta med till bordet det med grönsaker - tomater eller gurka, men det är möjligt med potatis och värd för välsmakande och extremt enkel maträtt!

Ångad fisk lagad i en Yummy Multicooker YMC-505BX. Effekt 1000 watt.

Ångad fisk i en långsam spis

Nu kommer vi att berätta om kosträtter i långsam spis. När allt kommer omkring är vi så vana, speciellt de som ständigt lagar mat på gasspisen, till stekt, kokta, stuvade rätter. Men den mest kostsamma och hälsosamma maten ångas. Du kommer att säga: "Vad är skillnaden mellan kokande mat i vatten och ångkokning?" Och skillnaden är ganska signifikant. När allt kommer omkring, när man kokar i vatten, kommer vissa näringsämnen och vitaminer i vattnet, i den färdiga produkten kommer det att finnas mycket mindre av dem. I en situation med ånga är allt helt annorlunda. Produkten är på ett speciellt stativ / korg över kokande vatten och med hjälp av utgående ångor från kokande vatten kommer full beredskap, samtidigt som den maximala mängd vitaminer, spårämnen och andra användbara ämnen upprätthålls.

Multicooker har en bra funktion "PAR", som låter dig bara äta hälsosamma och kostfoder.

Idag ska vi laga ångad fisk i en långsam spis. För vårt recept tog vi en magert fisk - pollock. Du kan också ta kummel eller notera skuggning. Men om du gillar lax, öring, lax, flounder, havskatt och andra typer av fisk kan du också laga dem med detta recept. Huvudskillnaden (förutom smak) blir kaloriinnehållet i den resulterande skålen.

Ångad fisk i en långsam spis: enkelt steg för steg recept med foton

Inlagd av: admin in Fish 27.05.2018 0 388 Visningar

Hur man lagar fisk för ett par i en långsam spis

Varje fisk, oavsett dess sort, har utmärkt näringsvärde. Det förser kroppen med kalcium och järn, liksom inte på något sätt sämre än kött.

När du väljer den här produkten i butiken bör du vara försiktig. När allt kommer omkring, om du köper en gammal produkt, kan du undergräva din hälsa.

Det första du märker är lukten. Om det luktar röta, är produkten bortskämd. Det är också viktigt att titta på hennes utseende.

En frisk fisk har alltid en slät och glänsande hud, det finns inga fläckar av gult eller blått på det. Gyllorna ska vara röda, och magen ska inte vara svullen.

När man köper frusen fisk bör det tillåtas tina. Om det är något fryst, är det tillräckligt att lämna det vid rumstemperatur i ungefär en halvtimme.

Om hon å andra sidan låg länge i frysen och täckt med is, så borde vi lägga det i kallt vatten. Samtidigt är det omöjligt att använda varmt vatten, då fisken under matlagningen blir smaklös.

Efter avfrostning måste fisken skäras. Detta steg är inte alltid nödvändigt, det beror bara på hur produkten är förberedd. När du dammar från det måste du ta bort alla benen, och ta bort svansen och huvudet. Detta bör göras på följande sätt:

Självklart underlättar köpet av fiskfiléer denna process. Så, du behöver bara tina om det behövs och tvätta det.

Ett sådant enkelt recept är särskilt väl lämpat för dem som, trots viljan att ha en god och tillfredsställande måltid, försöker hålla sin figur. Så för det klassiska receptet krävs följande ingredienser:

• Filé av någon fisk - 500 g;
• Selleri - ett par tunna grenar;
• Gingerrot - en liten bit av 2 till 2 cm;
• Vegetabilisk olja (olivolja) - en liten mängd;
• Sojasås - 2 tsk;
• Vitlöksklyfta - 2 stycken;
• Salt - efter smak;
• Rent dricksvatten;
• Jord svartpeppar - till smak.

När det används i ett recept, bör fryst fisk tinas vid rumstemperatur först. Det är också nödvändigt att skölja det noggrant. Om så önskas kan du fylla produkten med salt och svartpeppar i liten mängd.

Det viktigaste är att jämnt fördela dessa kryddor över hela ytan av fileten och låta den blötläggas med dem.

Ett par tunna sellerigrenar måste hackas: antingen med en kniv eller med en mixer. Detsamma gäller gingerrot och vitlöksklyfta. Ginger är bättre att gråta.

Multikökare som används vid beredning av fisk måste ha en ångbehållare. Innan du fördjupa fileten i långsam spis måste du sätta en bit folie i den. Det bör också noteras att fisken under impregnering med salt och peppar kan frigöra viss vätska. Denna vätska behöver hällas.

När huvudprodukten har nedsänkts i den långsamma ugnen kan den sprinklas med förkokta kryddor. Börja med en matsked olivolja, häll sedan sojasås. Glöm inte heller selleri, vitlök och riven gingerrot. Alla torra kryddor och sås ska fördelas jämnt på fiskens övre sida.

Det är bara att fylla den nedre delen av multikökan med rent vatten och ställa in nödvändiga parametrar. Det finns ett speciellt "Steaming" -läge för att laga fisk. Tiden till beredskap är bara 20-25 minuter. Servera maträtten med en skål i form av ris, potatis eller stuvade grönsaker.

För att laga röda fiskar för ett par behöver du:

• Laxfilé - 500 g;
• Citron - ½ frukt;
• Salt - efter smak;
• Rent dricksvatten;
• Jord svartpeppar - ½ tsk.

Förbered först fisken för att laga mat. Eftersom receptet använder laxfiléer behöver det inte behandlas.

Det räcker att skölja med vatten och krydda med salt och peppar i små mängder.

Halva citron ska skäras i runda skivor och även ta bort benen från dem. Sätt fisken på folien och citronskivorna ovanpå. De kan också sättas på botten av fileten, så att fisken ska matas ordentligt med juice under ångan.

Efter att ha fyllt flerkökskålen med rent vatten är allt som återstår att sätta fisken i folien på grillen och ställa in "Steaming" -läget. Tiden till full beredskap kommer att vara 15-20 minuter.

En stor duett för ångad fisk gör ris. I detta fall tar inte matlagningen mycket tid, eftersom du kan göra ris och fisk samtidigt. Multicooker REDMOND RMC-M4524, ger dig möjlighet att först göra en sidovägg och sedan på paret för att laga filéerna. Så, detta recept kräver:

• Risgrönsaker - 300 g;
• Rent dricksvatten;
• Filé av någon fisk - 500 g;
• Salt - efter smak;
• Jord svartpeppar - ½ tsk;
• Vegetabilisk olja (olivolja) - en liten mängd.

Först måste du förbereda risflingor för matlagning. Skölj noggrant. Detta bör göras med en kolv och sköljer det flera gånger, helst från 3 till 5. Vattnet ska vara helt rent under den sista tvätten av riset. Så snart riset tvättas, ska det sättas i en flerkökskål och häll med kallt vatten.

Om fisken används i frusen form, ska den tinas och låta den ligga vid rumstemperatur. Sedan måste du skölja den och krydda med salt och svartpeppar, fördela jämnt fördelarna över filéns hela yta.

Nu måste du lägga fileten på multicooker grillen, vattna med olivolja.

Det är bara att konfigurera Multicooker Redmond. Det önskade läget är "Quenching / Soup", och tiden för beredskap kommer att vara 15-20 minuter. Så fort enheten ger en signal kommer fisken troligen att vara klar.

När det gäller ris måste det kontrolleras. Om det finns överskott av vatten måste du lämna matlagning under en tid.

Receptet på köttbullar köttbullar med ris, läs hur man gör.

Vet du hur man lagar anka med äpplen i ugnen? Vad mer kan du lägga till för juiciness kött, läsa kulinariska hemligheter.

Också förutom ris kommer ett utmärkt val för en rätter vara potatis. En sådan duett är hög i kalorier, därför är den lämplig för dem som gillar mycket tillfredsställande mat. Men matlagning är också extremt enkelt och snabbt, eftersom sidrätterna och den främsta maträtten kan göras samtidigt. Följande produkter kommer att krävas för matlagning:

Förädling av fisk är det allra första steget med matlagning. Som vanligt bör fryst fisk tinas och låta den ligga vid en varm temperatur en stund. Efter tvättning av fileten är den helt klar för matlagning. Om så önskas kan du krydda filéen med salt och svartpeppar, det viktigaste är att inte överdriva det och gnugga det jämnt.

Huvudlök är bättre att ta en liten storlek. Det måste skrällas, sköljas och klippas. Resultatet ska vara lökringar. I skålen med Polaris multicooker måste du lägga ut ca 5 stycken lökringar som en slags kudde och lägg fisk på toppen av den. De resterande löken kan placeras ovanpå fileten.

Nu är det dags att förbereda potatis. Det måste sköljas från smuts och avskalas. Det är bättre att använda nya potatisar. Då är det nödvändigt att hälla rent vatten i flerkökskålen och placera hela framtiden på garneringen där. Du bör också komma ihåg att försa saltpotatisarna och tillsätt ca 2 teskedar salt till vattnet.

Det är bara att konfigurera enheten genom att ställa in "Steaming" -läget och tiden är 20-30 minuter. Mest sannolikt kommer potatis och fisk att vara redo samtidigt. Men om potatisen verkar fuktig, ska den lämnas i några minuter. När garneringen är helt förberedd kan den krydda med persilja, hackad i förväg.

Matar fisk med grönsaker i en långsam spis

Ett annat ganska lågt kalori recept är filé med ångade grönsaker. Samtidigt kan du använda absolut alla grönsaker, från dina egna preferenser. Det här receptet kommer inte bara att grundas på grönsaker, men också på mild parmesan, så det kommer att behöva:

• Filé av någon fisk - 500 g;
• Morötter - 1 stycke;
• Lök - 2 huvuden;
• Parmesanost - 100 g;
• Persilja - gäng;
• Dill greener - ett gäng;
• Selleri - ett par tunna grenar;
• Vegetabilisk olja (olivolja) - en liten mängd;
• Salt - efter smak;
• Jord svartpeppar - ½ tsk.

Färsk fiskfilé bör tvättas och kryddat med kryddor. Därefter kan det skäras i små bitar.

Persilja och dill måste finhackas. Morötter måste sköljas ordentligt från smuts och skalas och skalen avlägsnas från löken. Alla grönsaker måste klippas över för att göra rundor. Du bör också rosa parmesan på en fin rivare.

I form av en multicooker måste du lägga en bit folie och lägga filéer ovanpå den. Persilja och dillgrönsaker, grönsaker och riven ost ska flyttas och sprinklas över fisken. Då kan du folie folien.

Det är nödvändigt att hälla rent vatten i multikökarens skål, och sätt sedan in läget "Steam cooking", "Steaming" eller "Steamer", beroende på vilken multicooker som används. Tid för att slutföra matlagning - 15-20 minuter.

Ångad fisk är ett utmärkt recept, inte bara för semesterbordet, men också för varje dag:

• Du kan variera kaloriinnehållet i maträtten och köpa huvudämnet av olika sorter.
• Ledprodukten är ganska användbar;
• Alla recept är budget;
• Tillagningstiden varierar från 15 minuter till en halvtimme;
• Fisken kan åtföljas av en rätter, som kan göras samtidigt.

Relaterade artiklar

Innehåll Hedgehogs med ris i en crock-potten för ett par recept med ett foto: De subtiliteter av att laga igelkottar i en multicooker för ett par: Hedgehogs med ris i en crock-pot...

Innehåll Receptbeskrivning: 7 kommentarer Fisk i en smet på mineralvatten (steg för steg recept med ett foto) Olga Kartunkova, som var tunnare med 32 kg, chockade tittarna:...

Recept för utsökt fisk med potatis i ugnen, bakad i folie. Att laga fisk till lunch eller middag är inte bara läckra, men också till nytta för att vända...

Att steka fisk i smeten på pannan Fisk i smeten är en av de mest framgångsrika fiskrätterna. Det spelar ingen roll så mycket vilken typ av gömmer du kommer att gömma sig i denna mycket smitta....

Innehåll Potatisgryta med kyckling och tomat i en långsam spis Unge potatisgryta med biff i en långkokare Potatisgryta i en långsam spis - en hyllning till...