Här är ett recept, som med sin enkelhet är bortom kraften hos den mest inepta klumpen. Egentligen, förutom sill, behöver vi en tre-liters burk, även om det jag lägger är några villkor där du saltar din fisk, låt det vara.
Ingredienser För degen: ett glas kefir, ca 4 koppar mjöl2 ägg2 msk. vegetabilisk olja 1 tsk soda 2 tsk socker 1 tsk Salter För fyllning: 6 ägggröna Du kan lägga till en liten jordpip Förberedelse: 1. Förbered först på fyllningen. Kokt ägg och.
INGREDIENSER: ● laxfilé - 1 kg; ● lök - 1 st. ● salt, peppar - till smak ● majonnäs - 1/3 matsked ● citronsaft - 2 msk. skedar; ● Dijon senap - 1 msk. sked; ● vitlök.
Enkla pajer med en mycket god fyllning kommer att uppskattas av hela din familj. Och deras främsta fördel är att de förbereder sig mycket snabbt. Ingredienser: ● 250 g ryska ost ● 200 g skinka ● 2 ägg ● 500 g blöta bakverk ● En massa gröna lökar Förberedelse: Lök.
Ingredienser: - fisk 2 - 3 kg, (stur, lax, chum lax, rosa lax, gädda abborre, rasp) - naturlig granatäpple juice -
500 - 700 ml, - vegetabilisk olja -
2 matskedar, -home-suneli, -cooking, -sal, -fräsch gräddfil. Förberedelse: Tvätta fisk, ta bort skalor, tarm, tvätta igen.
LiveInternetLiveInternet
-kategorier
- Tofu specialiteter (5)
- Tofu Soppa (5)
- Historien om Tofu. Användbara egenskaper hos tofu. (3)
- Stekt Tofu (2)
- Tofu sallader (1)
- Tofu Dessert (0)
-Sök via dagbok
-Prenumerera via e-post
-intressen
-Vanliga läsare
-statistik
Kyckling med tofu i mikrovågsugnen
Narvasadata Alla skrifter av författaren Vi behöver kycklingfilé (bit 3), tofu, paprika, gröna, vitlök, gröna lök och något annat du kan lägga till efter vilja.
Kycklingfilé ska skäras för att göra tunna kycklingplåtar.
Häll lite olivolja på botten i en stor maträtt. Vi sprider det första lagret av kyckling, på toppen av det kan du strö med kryddor. Täck sedan kycklingens tofu, skär i kuber, paprika, skär också i kuber, gröna gröna lök och hackad vitlök. Sprid grönsaksskiktet jämnt över kycklingen. Sedan upprepar vi allt - ett lager kyckling, ett lager av grönsaker och tofu.
Topp med olivvatten igen.
Diskrätt i mikrovågsugnen i 20-25 minuter.
När du är klar med en kniv för delar. Skålen kommer att se ut som en lagad tårta.
Jag lagar ofta detta, det visar sig mycket gott och snabbt. :-)
Hur man lagar tofu
Tofu - sojaost eller mer exakt pressad bönorsk, erhållen genom koagulering av sojamjölk. Denna produkt har en neutral smak, vilket gör att kockar kan applicera det universellt vid framställning av olika rätter. Tofu är rik på protein, kalcium och järn och är helt fri från kolesterol. Idag delar jag med dig ett recept hur man lagar tofu i mikrovågsugnen.
ingredienser:
- Nori lakan - 5 st.
- ägg - 2 st.
- tofu - 200 g
- potatis - 3 st.
- spenat - 6 löv,
- selleri - 5 sprigs,
- salt, peppar - till smak.
Hur man lagar tofu i mikrovågsugnen:
Tofu skärs i små ätpinnar, ungefär som krabba pinnar.
Varje trollstav tätt insvept i ett ark av nori.
Hur man lagar tofu - steg 2:
Slå två ägg, salt och peppar till smak. Snitt högg spenat och selleri och blanda med ägget.
I en djup skål eller en glaspanna till mikrovågsugnen, fäll våra tofupinnar och häll över äggblandningen.
Hur man lagar tofu - steg 3:
Matlagning tofu gryta i mikrovågsugnen med högsta effekt på 3 minuter. Efter tillagning, ge ytterligare en minut att stå i mikrovågsugnen och serveras.
Bon appetit!
Om du gillar receptet, snälla dela det med dina vänner - det här låter mig vidareutveckla webbplatsen.
Vill du lära dig hur man lagar vegetarisk fisk eller stekt grönsaker med tofu i mitt recept? Läs min sida för att prenumerera på nyhetsbrevet och var den första som lär dig de senaste recepten!
Hur man lagar tofu
Tofu är en universell produkt. Neutral till smaken, tackar han tacksamt smaken av kryddor och andra produkter. Detta är ett utmärkt alternativ till djur ekorre för fastande eller vegetarianer. Dessutom är nästan alla rätter med tofu beredda snabbt.
I sallader kan du använda någon form av tofu. Mjuk, så kallad silke tofu är ganska enkel att skära i små kuber. Tät tofu kan rullas i stärkelse och stekas i vegetabilisk olja (försmakad, till exempel vitlök). Förmodligen, om tofu verkar för mjuk för dig så mycket att det är på väg att falla ihop under kniven, kan du dehydrera det genom att förpacka det med två lager av en pappershandduk och placera den i en mikrovågsugn i några minuter; så tofu blir något tätare.
Tofu sallad
För en lätt middag är en snabb sallad med mjuka tofu, bönspiror och stärkelse nudlar bra. Suga torrnudlarna i kokande vatten i 5-7 minuter, skölj sedan i kallt vatten och skär det kortare, i tio centimeter i bitar. Blanchespirrar i kokande vatten i en minut. Tofu skärs i små kuber.
Tomater och gurkor fritt från frön, finhacka. Lägg allt i en salladsskål, lägg till vårlök och koriander. En dressing för en sådan sallad kan till exempel göras: Blanda risägris med sesamolja och olja infunderad med chili peppar, tillsätt lite socker, svartpeppar och salt.
Tofu svamp soppa
Tofu kombineras väl inte bara med grönsaker, men också med svampar. Detta ses lätt genom att förbereda en enkel men hjärtlig soppa; svamp för det är bättre att använda både färskt och torkat. När fräsch, svamp och ostron svamp är lämpliga, och torkade shiitake eller svarta trädsvampar ska blötläggas i en halvtimme i varmt vatten. Så klippa tofu i stora kuber och stek i en stor mängd vegetabilisk olja tills guldbrun, så strukturen av tofu blir märkbart mer intressant än vanligt: Mjukt innehåll under en krispig skorpa.
Koka upp en god vegetabilisk buljong, tillsätt tofu kuber, förskuren i halva och svamp, skuren i tunna skivor. Låt det koka igen, tillsätt lite sojasås och laga i ytterligare ett par minuter, inte mer. Stänk med gröna lök och lätta säsongen med sesamolja när du serverar det. Intensiv arom, en mängd olika texturer och en bra uppvärmningseffekt. Denna soppa spänner inte bara på det magre bordet utan hjälper också till att återhämta sig efter en hård dags arbete.
Tofu med fläsk och räkor
Men tro inte att tofu är en ren vegetarisk historia. Den kan perfekt kokas med fisk, kött och skaldjur. Till exempel fylld med fläsk och räkor. Klipp hård tofu i tjocka rutor med en sida på 5-6 centimeter, skär sedan varje kvadrat diagonalt för att göra isosceles trianglar.
Doppa tofu i en panna med kokande vatten och håll i 2-3 minuter, ta bort och torka - det gör det mer tätt. Koka det malet köttet: finhacka fläsk och räkor, tagen i lika stora proportioner, tillsätt äggvita, lite sojasås, risvin och stärkelse. Salt, peppar, blanda allt bra och lämna i tio minuter. I varje triangulär bit av tofu, på ena sidan, gör en längsgående sektion.
Fyll den resulterande fickan med malet kött. Värm lite vegetabilisk olja i en stekpanna och stek den fyllda tofu på båda sidor tills den är guldbrun. Tillsätt lite buljong eller vatten, liksom ostronsås och simma i ungefär tio minuter, varv och vrid försiktigt tofu-trianglarna. Servera sprinklad med gröna lökar.
Tofu med mango och ingefära
Delikat silke tofu är också lämplig för desserter - till exempel för mango ginger mousse. Om du kan få en mogen mango, bra, men konserverad och lämplig. Skär mango i små bitar och placera i mixerskålen. Skicka sedan en mjuk tofu, lite honung och en liten riven ingefära, och vispa sedan till en homogen massa. Tofu ta hälften så mycket som mango.
I en separat skål, slå två kycklingäggvittar tills mjuka toppar. Blanda sedan försiktigt ekorren med mango och tofupuré, täcka med klädesfilm och sätt i kylskåpet i ett par timmar - det här ljuset och luftigt, som ett moln, ska efterrätt serveras välkyld. Och före servering kan du strö med muttercrumb, till exempel pistasch.
Old Pocky Tofu (Mapo Tofu)
Vad du behöver:
- 400 g fast tofu
- 130 g fläsk
- 1.5 Art. l. sojasås
- 1.5 Art. l. risvin (kan ersättas med torr sherry)
- 0,5 tsk. sesamolja
- 1 tsk. Sichuan peppar
- 1 msk. l. kryddig bönpasta
- 125 ml kycklingbuljong
- 1 msk. l. finhackad purjolök (vit del), ingefärarot och vitlök
- 1 tsk. stärkelse utspätt i en lika stor mängd vatten
- 1 grön lökfjäder
- matolja för stekning.
Vad gör man:
Skär tofu i kuber med en sida på ca 1,5-2 cm. Smaka Sichuan peppar i en torr stekpanna och slipa, men inte för liten.
Fläskhackhackad, tillsätt sesamolja och en halv matsked sojasås och risvin. Låt i 10 minuter stå vid rumstemperatur. Smaka sedan snabbt i en starkt uppvärmd wokpanna med en liten mängd vegetabilisk olja till en ljusbrun färg. Sätt packningen på en tallrik och låt avta överflödig olja.
I samma pan lägg till lite mer vegetabilisk olja och snabbt steka vitlök, ingefära och purjolök. Lägg till kryddig bönpasta, stek lite tillsammans. Infunder kycklingbuljong, liksom resterande sojasås och risvin. Koka upp, lägg till kött och tofu kuber. Minska värmen till medium och simma i 4-5 minuter, rör om försiktigt för att förhindra att tofu faller isär. Torka såsen med stärkelsevatten. Servera sprinklad med Sichuan peppar och finhackade gröna lök.
I Moskva kan tofu och andra exotiska ingredienser som nämns ovan köpas utan några problem på marknaden som ligger på baksidan av Moskva Trade and Fair Complex i Lyublino
Sino-vietnamesiska marknader i Moskva är öar med exotisk och sunt förnuft. Se nedan.
Tofu i mikrovågsugnen
Eftersom det är väldigt svårt att hitta recept med denna produkt genom en sökning, bestämde jag mig för att förbereda ett prov på ett ställe.
För mig är Tofu en helt ny produkt. Jag lärde mig om dess existens för en månad sedan.
Igår försökte jag det - det går inte att använda i sin rena form.
Därför samlar jag in alla slags recept för att förbättra smaken.
Om någon från medlemmarna av forumet lägger till sitt eget recept - kommer jag att vara tacksam.
Så, för mig, kommer Tofu snart bli den andra proteinkällan efter äggprotein.
Köttet går till mig, och jag vill inte ha det redan, jag är kopplad till grönsaker.
Proteinomelett med tofu
Ingredienser: två proteiner, 100 gram tofu, lite salt.
Beredningsmetod:
sssss
Protein, tofu, slå i en mixer tills mjuk, lite salt,
Häll i en behållare och sätt i en mikrovågsugn eller en dubbel panna. Förbereder bokstavligen för
några minuter.
Medlemmar i eftergift kan diversifiera receptet, genom att använda hela ägg istället för proteiner, och tofu kan sättas
mer. Proteinomelet med tofu är inte alls "gummi" och mycket
god smak.
Souffla sin pumpa med tofu
Ingredienser: tofu - 300 gram, pumpa - 500 gram, yoghurt - 100 ml, gelatin - 20 gram, lite citronskal (efter tolerans).
Skär pumpa i skivor och koka tills det är mjukt. gelatin
suga i varmt vatten. Pumpa, tofu, yoghurt, slå i en mixer tills
homogen massa. Om pumpan inte är söt, lägg till socker efter eget tycke.
Häll sedan in helt upplöst (inte hett) gelatin och igen
Bläddra bland mixern. Häll blandningen i behållare och sätt in
kylskåp tills det är helt fryst. För dem som älskar soufflen "starkare"
gelatin kan lägga lite mer.
Ingredienser: 200 gram silkes tofu (men du kan i princip alla), 4 msk. skedar mjuka
kesost (fettinnehåll bestämmer dig själv beroende på tillståndet
hälsa), 250 gram yoghurt, socker till smak, vanilj.
Slå alla ingredienserna i en mixer och häll i portionsbehållare. Du kan äta genast, eller du kan kyla den i kylskåpet.
1. Apple baka i ugnen eller mikro, skal och kärna.
2. Slå tofuen med äpplet med en mixer och tillsätt socker
smak och juice till önskad konsistens.
Själv sätter jag inte socker och juice, för min smak det visar mig så så sött! Om mosen visar sig också
tjock, lägg sedan lite kallt vatten. Jag har klar efterrätt
kanel. Ira, receptet är inte mitt och kommentarerna är inte mina.
Omelett så att laga mat - Jag tar en glasskål (som är för mikrovågsugnen) häll den frysta grönsaken, på toppen av tofu, alla slags kryddor, tomatjuice
lite / tomathäll protein från 5-6-8 ägg. I vattendammaren
häll, lägg grillen på en skål med 7-10 minuter och klar. äggulor
Jag ger föräldrarna provet..
Tofu 400 gr
Sojakräm 15 ml
Sojamjölk 30 ml (valfritt, jag tillsatte för mängden majonnäs, för om du lägger till mer kräm, skulle det bli fetare)
Jag tog solrosoljan för ögon, eftersom förtjockningen av majonnäs beror på mängden olja (jag tycker om 100 ml)
Salt till smak
Något sådant. Men jag gör det inte själv, men jag köper det i en butik.
redo. En butik som sovjetisk matlagning är förberedd där och där
säljer.
Hur man lagar Tofu (sojaost) hemma.
Det kommer att ta: 2,5 kopp sojamjölk, en halv citron (det är bättre att använda kalciumklorid), salt och socker att smaka. Sojamjölk bör sättas på
långsam eld Tillsätt salt och socker till smak (tesked salt,
nypa socker). Koka upp (du måste ständigt övervaka, som
går så bra som kon mjölk). Skaka från topp till botten, pressa in i
kokande mjölk halv citron. Stäng av elden och vänta 5-10 minuter när
Fingrarna kommer äntligen att bildas. Passera genom en fin sil. Lämna
under press i 30 minuter. Få färsk tofu (sojaost). I sig själv
produkt med trevlig smak. Det är också mycket gott olika
kombinationer med frukter - bananer, äpplen etc. Stor aptit!
Nyligen behärskade den nya marinaden:
2 msk. sojasås, 1 / 2-3 / 4 glas vatten 1/2 tsk. riven ingefära, juice 1/2 lime, 1 h / l honung.
Ukrainska-kinesiska solyanka med tofu
(Minsta del för fraktionskraft)
50 g. Tofu
3-5 teskedor av kålpipa (endast med tillräcklig portabilitet!)
1/2 tsk sojasås
En nypa dill och persilja till smak och tolerans.
Blanda tofu med ingredienser. Värm upp i 20 sekunder. i mikrovågsugnen.
Varning! Receptet innehåller en banned diet 5-produkt. Kontakta en läkare.
Det visade sig att Internet inte är lätt att hitta ett recept utan farliga / förbjudna kryddor. Men sökningen fortsätter.
Hur man gör potatis i mikrovågsugnen som chips. Tofu crisps: video. Hur man gör marker i mikrovågsugnen.
Alla sedan barndomen är bekanta med den väldoftande crunchen av den populära potatis delikatessen - chips. De som gillar att tinker i köket är lat för att gå till affären eller bara vill överraska ett kompis med vänner med ett intressant mellanmål för hemmagjord öl kommer att tycka om mina enkla recept av chips i mikrovågsugnen.
Tillagningstid: mindre än 10 minuter.
Kalorier per 100 g: 220 kcal.
Mikrovågskakor - Ingredienser för 2 portioner:
- potatis - 500 g
- aromatiska örter, torra kryddor, kryddor, vitlök - efter smak
- salt - efter smak
Recept "Chips i mikrovågsugnen":
- Plocka ut jämna, medelstora potatisknölar och tvätta dem ordentligt. Torka noggrant med en servett.
- Skala potatisarna och skär dem i tunna skivor med hjälp av en rivare eller en vanlig kökskniv. Täck tallriken med pergament, lägg de beredda potatisarna i ett lager på pergamentet.
- Därefter agera efter eget gottfinnande: den första metoden innebär att sprinkla potatischips med solrosolja från en sprayflaska eller med en matborste; Om du väljer den andra metoden slår du omedelbart på mikrovågsugnen.
- Värm chipsen med maximal effekt i 2 minuter, ta bort och mixa.
- Upprepa dessa steg tills gyllene.
Detta är vad som kallas huvudreceptet, sådana chips kommer inte att skada till och med för små barn. Älskare av spänning kan spruta vitlökflis eller kryddor som "Maggi" eller "10 grönsaker", som perfekt kombineras inte bara med potatis utan också med andra.
Det finns få personer som vägrar att knäcka marker. Men på grund av deras skada, vägrar många människor en god produkt. Idag kommer vi att berätta hur du gör chips i mikrovågsugnen utan smaker och smakförstärkare. Vi delar recepten av dietary "crunches" utan att lägga till fett och markera funktionerna i att laga ostflis i mikrovågsugnen. Vilken typ av såser kan du servera krispiga potatis skivor och pita chips i en mikrovågsugn? Urvalet är utrustat med läckande foton och video recept.
Visst försökte många hemmafruar laga potatischips i mikrovågsugnen. Men för vissa men de brända skivorna hände ingenting. Om du ändå bestämmer dig för att behaga din familj med en favorit delikatess och ordna en familjevideosvisning under en vattendropp, rekommenderar vi att du kontaktar en mikrovågsugn för hjälp. I det gör du marker med olika smaker på bara 5 minuter.
Deras matlagning recept är mycket enkel och budget. Inom några minuter kommer du att kunna behandla hushållen med skarpa och hälsosamma krispiga skivor potatis, äpplen eller lavaships. Vi kommer också att berätta om de verktyg som du kan få potatisskivor av idealisk tjocklek.
Hur görs potatisflaskor?
Modern utrustning gör att du kan laga hemlagade chips i mikrovågsugnen i 5 minuter. Många recept för tillagning av krispiga skivor gör det möjligt för oss att se till att det här sker, men först kommer vi stegvis beskriva receptet för att förbereda klassiska potatisbakverk. Från enheterna behöver du bara en skarp kniv eller en speciell rivare.
- Skala potatisarna, skär dem i tunna skivor, 1-2 mm tjocka.
- Klipp en cirkel från pergamentet som matchar mikrovågsskålens diameter. Smörj pergamentet med en kokande silikonborste.
- Placera ämnena på pergamentet som läggs ovanpå disken. Stänk kartongskivorna med kryddor. Sätt i mikrovågsugnen i 3-5 minuter. Tillagningstiden beror på köksmaskinens kraft.
Mikrovågspotatischips blandar perfekt med humle-suneli, provencalska örter och torr svamp. Du kan också köpa gröna och strö på den med skivor.
Hur man gör potatischips i mikrovågsugnen: ett recept med video
Recept såser att behandla
Många tycker om att krossa marker, men om du planerar att äta en kväll med vänner eller bara ha några extra minuter, rekommenderar vi dig att förbereda sås och chips i mikrovågsugnen på bara 10 minuter. Receptet är enkelt.
Tomat- och pepparsås
- Bulgarisk peppar - 1 st.
- 1-2 färska tomater;
- curry - 2 tsk;
- majonnäs;
- senap;
- kryddor och salt.
- Krossa de bearbetade grönsakerna i en mixer, salt och peppar.
- I en liten mängd kokande vatten, späd curry, tillsätt majonnäs.
- Piska blandningen i mixern igen, tillsätt senapet.
Exotiskt alternativ
Med mikrovågsugn och bländare kan du förbereda ett intressant mellanmål för gäster och sås för chips. Gör tunna krispiga potatisskivor, servera dem med tjock, ovanlig sås. Förresten, kommer denna version av "dip" att vädja till de människor som är på en diet.
- avokado - 2 st.
- mango - 1 st.
- naturlig yoghurt - 100 ml.
- ½ citrusjuice;
- gäng persilja;
- En handfull krossade valnötter - på förfrågan.
- Var inte rädd för ett stort antal ingredienser, eftersom denna sås bereds på några minuter. Blanda avokado och mango massa i en mixer, tillsätt citronsaft.
- Häll i yoghurt, tillsätt gröna, krydda med dina favorit kryddor och kryddor.
Denna sås har inte bara bra smak och flätande konsistens, det är också bra för hälsan. Faktum är att många människor är vana vid salt mat, så till och med hemlagade chips i mikrovågsugnen de gör med tillsats av natriumklorid. Det är känt att användningen av salt mat ökar blodtrycket och avokado och yoghurt hjälper till att återställa saltbalansen i kroppen.
Ostsås för Nachos: video
Hur man gör tunna potatisskivor
För att göra chipsen krispiga och välsmakande måste du skära potatisen så tunt som möjligt. Naturligtvis kan du använda en kniv, men i det här fallet är det svårt att göra skivor av samma tjocklek. Så om du gillar att göra chips hemma i mikrovågsugnen, så behöver du definitivt köpa en av dessa enheter:
- Peeler. Med hjälp kan du få genomskinliga skivor potatis, som kommer att älska inte bara vuxna men också barn.
- Speciellt rivjärn för strimling av grönsaker med justerbar tjocklek av skivor.
- Matberedare.
Hemligheter att laga hemlagade chips
- Det rekommenderas att köpa potatis med lågt stärkelseinnehåll.
- Innan du börjar matlagningen, välj knölar av samma storlek, utan skada.
- För att spara tid behöver man inte skala potatis. Det är bevisat att det är i rostskalet innehåller de flesta näringsämnena. Tvätta knölarna noga med en tandborste och tvål.
- Innan du skär potatisskivorna sätter du potatisarna i 15 minuter i kallt vatten och torkar dem sedan med pappershanddukar. Särskilt snygga hemmafruar använder även en hårtork.
- Se till att skivstjockleken inte är mer än 2 mm.
- Vid tillagning av chips i mikrovågsugnen är det inte nödvändigt att täcka mikrovågsbehållaren med pergament.
Kom ihåg att även om hemlagade alternativ är mycket goda och doftande, skiljer de sig fortfarande från den färdiga butiksprodukten. Till exempel, en delikatess som tillagas hemma i mikrovågsugnen ska ätas omedelbart - piping hett. Efter att ha lagt sig en liten stund, kan chipsen förlora sin krispighet.
Vi föreslår att du försäkrar dig om att du lätt kan laga flisarna i mikrovågsugnen i 10 minuter.
Frukt alternativ
Få människor vet att med mikrovågsugn kan man inte bara göra potatis, utan även äpple och till och med bananflis i en mikrovågsugn.
Delikatess av äpplen
Sweet "crunchy" som både vuxna och barn. Därför föreslår vi att du gör läckra äppelflis i mikrovågsugnen.
- äpplen - 3 st.
- en nypa kanel
- socker - 1 tsk.
- För att få de perfekta marker från äpplen, rekommenderas att frukterna av söta sorter sorteras. Tvättade och torkade äpplen ska skäras i skivor. Du kan använda en kniv eller en speciell rivare. Ta bort fröerna.
- Placera äppelringarna på mikrovågsskålen. Blanda kanel med socker, strö över toppen.
- Koka äppelskivorna i mikrovågsugnen i 5 minuter.
Apple chips för barn: ett steg för steg video recept
Banan alternativ
Hur lagar du chips i mikrovågsugnen från bananer? Denna fråga intresserar många föräldrar vars barn älskar denna tropiska frukt.
- banan - 2 st.
- vegetabilisk olja - 1-2 tsk
- kakao - 1 msk. l.
- pulveriserat socker - 1 msk. l.
- Bananflis görs enkelt och snabbt. Du behöver inte ens en speciell enhet, som det är fallet med potatischips. Skär frukten i tunna skivor.
- Smörj behållaren till mikrovågsoljan, sätt bananskivor.
- Skicka i mikrovågsugnen i 5 minuter. Varje minut, vänd de gyllene bananplattorna. Dekorera med kakaopulver eller sött pulver före servering.
Bananmikrogrecept med video
Cheesecake delikatesser
Diet Chips från Dr. Dukan
Människor som följer näringstillstånd från näringsämnen försöker inte äta potatis. För att laga dessa ostflis i mikrovågsugnen behöver du kockost. Fantastiska och användbara "crunches" med ett högt innehåll av protein kommer att glädja åtföljarna av rätt näring. När allt kommer omkring smakar de som skivor stekt ost, vars användning av PP-försvar försöker undvika.
För matlagning behöver du:
- Mager kockost - 200 g.
- kycklingägg - 1 st.
- persilja eller dill;
- favorit kryddor (lägg till oönskade salt).
- Häll kesost från paketet, mosa med en gaffel. Tillsätt ägg och örter, kryddor och kryddor. Rör massan noggrant.
- Form på en tallrik med en sked små och tunna pannkakor från ostmassa.
- Skicka spånen i mikrovågsugnen i 4-5 minuter. Servera "crunchy" serveras med en sås med naturlig yoghurt eller gräddfil med tillägg av grönt och örter.
Video recept
Tofu chips hemma
Kineserna föredrar att äta denna användbara och högproteinprodukt i stekt form. Men vi erbjuder att överraska familjemedlemmar med läckra tofu chips. Detta är ett utmärkt alternativ för de människor som inte konsumerar mejeriprodukter, och tofu i sin klassiska form är redan ganska trött.
För att förbereda behöver du:
- tofuost - 200-300 g;
- kryddor - till din smak.
- Till att börja med placerar vi tofu under en press, som tidigare har förpackat en bit produkt med en pappershandduk på båda sidor. Lämna i 20 minuter. Denna åtgärd tillåter överskott av vätska att tömma.
- Skär tofu i mycket tunna skivor.
- Lägg bitarna på en maträtt som är lämplig för användning i mikrovågsugnen.
- Stänk dem med salt och kryddor. Till exempel älskar tofu verkligen "paprika" och olika örter. Om du köpte en produkt med tillsatser, kryddor och kryddor bör du dock vara försiktig och lägga till dem i små mängder.
- Sätt i en mikrovågsugn maximal effekt, sätt in skålen i 5-8 minuter. Det är nödvändigt att kontrollera beredskapen av chips varje 3-4 minuter.
Tofu crisps: video
Ostbehandla i mikrovågsugnen: ett recept
Många känner att ostflisen i mikrovågsugnen inte kan göras. Men vi ska försöka bevisa er annorlunda.
För att förbereda behöver du:
- hård ost - 300 g;
- favorit kryddor.
- Med en vass kniv skär du en bit ost i tunna skivor.
- Strö med kryddor och örter på toppen. Var försiktig med salt, eftersom produkten redan innehåller natriumklor i tillräcklig mängd.
- Sätt ostskivorna på disken. Skickas i mikrovågsugnen i 5 minuter.
Ost snacks: video recept
Lavash Chips
Ett enkelt mellanmål, serverat med sås, kommer inte att lämna någon likgiltig. Krusiga trianglar av guldfärg ser inte bara aptitretande men också utrustade med fantastisk smak. Sådana marker är väl kombinerade med hummus.
För att förbereda behöver du:
- Armeniska lavash;
- vegetabilisk olja - 1 msk. l.
- salt, peppar och en blandning av kryddor "Till kycklingen."
- Skär tunt pitabröd i små, snygga trianglar.
- Strö med lite olja, tillsätt kryddor.
- Torka dem i en mikrovågsugn med full effekt i 1-1,5 minuter. Låt den lagade maträtten svalna i några minuter, servera varmt.
Om du önskar kan du sprinkla pitabrödets trianglar med riven ost (före bakning).
Hur man gör lavashchips: stegvis videoinstruktion
Nu vet du hur man lagar mat i mikrovågsugnen på bara 5 eller 10 minuter. Så fort du lägger en delikatess som ska bakas i en mikrovågsugn kommer inte bara barn, utan även vuxna att springa ihop. Smaken av bakade äppelskivor eller ost, potatis kryddat med provencalska örter kommer inte att lämna familjen likgiltig.
Det är bättre att lämna några produkter på butikshyllan, men ibland köper vi dem fortfarande, eftersom de är mycket välsmakande. För att inte förneka dig själv dina favorit delikatesser, men samtidigt för att inte förgifta dig själv med någon "kemi", låt oss se hur du gör chips i mikrovågsugnen. Helt oskadliga krispiga cirklar som produceras av "a la mama" kommer inte att lämna likgiltiga, unga eller mogna fans av denna delikatess.
Vad du behöver för att få en servering av hemlagad potatischips
- mikrovågsugn
- Potatiskniv
- Stor matplatta
- Djup tallrik eller skål
- Grönsaksskärare
- Kulinarisk ärm
- Ett par pappershanddukar
- Lite tålamod
ingredienser
- Potatis - 2-3 st
- Solrosolja - mindre än 1 bord. skedar
- Salt - efter smak
- Kryddor - att välja mellan (utan dem)
beredning
Hur man lagar mat i mikrovågor med låg kalori
Gilla det eller inte, och vi pratar om en ganska hög kalori delikatess. Men för dem som följer figuren har vi bra nyheter! Du behöver inte beröva dig själv av glädje och vägra chips som är lagade hemma i mikrovågsugnen. De kan helt enkelt göras utan olja.
Receptet och beredningsmetoden är desamma som i föregående fall. Det är bara, salt, potatiscirklar oljade behöver inte - lägg dem på en tallrik i sin naturliga form.
Ja, flingor kokta i mikrovågsugnen på detta sätt kommer att vara intetsägande, men inte mindre välsmakande. God kompromiss!
- Det är bäst att ta potatis med lågt innehåll av stärkelse.
- Bör väljas ens knölar, utan spår av skada och sjukdom, eftersom chipsen "i hålet" ser extremt oattraktivt ut
- De kan inte rengöras, eftersom det är i huden av vitaminer mest av allt - du behöver bara noggrant tvätta och gå på den med en pensel
- En tallrik bakfilm och kan inte fodras
- Kokas hemma i mikrovågsugnen, chips bör ätas omedelbart, eftersom de över tiden kan förlora sin anmärkningsvärda krispighet.
Den största fördelen med hembakade chips är deras absoluta säkerhet. Med hjälp kan du enkelt använda lite envisa människor till potatis, som helt vägrar att äta en sådan användbar produkt. Så, hur vi gör hur du gör läckra och krispiga potatischips i mikrovågan hemma, låt oss skynda oss till köket. Läcker och hälsosam delikatess väntar oss!
Detta är det mest ekonomiska receptet i världen! Du behöver bara lite potatis åt det. Om du vill lägger du till salt eller kryddor. Men i allmänhet kan du göra utan dem alls - chipsen kommer fortfarande ut. Vad som annars är viktigt: Det finns inga speciella krav på produkter. Du väljer helt enkelt några potatisknölar, tvätta dem ordentligt under rinnande vatten.
Förresten är det inte nödvändigt att skala potatis för att göra marker. Men jag blev något van vid det, så jag ska prata om hur jag lagar mat.
Jag rengör potatisarna, torka dem med en pappershandduk. Nu måste du skära potatisarna i tunna skivor. Om du har en skivare, så är det bara en operation för den. Men jag har inte så smart gadget, så jag skär i samma peeler: skivorna är samma och tunna. Om du är obekväm att använda en peeler, så haka potatisarna med en kniv.
Undersök aldrig köksutrustning. Det är alla multifunktionella. Därför kommer vi att förbereda chips i mikrovågsugnen: tiden kommer att spara, och därmed pengar.
Vi tar ut en tallrik från mikrovågsugnen. Det borde handla om storleken på en tallrik för att skära en cirkel ur pergament för bakning. Täck plattan med pergament. Strängt taget kan detta stoppas. Men jag föredrar fortfarande ganska lite att smälta pergamentet med vegetabilisk olja. Överdriv inte det! För att undvika överflödig olja använder jag en silikonborste.
Chips kommer ut även om du inte smörjer pergamentet med smör, men jag märkte att när jag lagar mat utan olja stannar den första satsen potatis ibland till pergamentpapper. Detta händer inte alltid, men du kan också försäkra att några få droppar olja appliceras.
Lägg skivor av skivad potatis på en mikrovågsugnplåt med pergamentpapper. Och nu - din fantasi! Du kan genast förbereda dig. Och du kan strö med salt eller kryddor för varje smak. Den här gången saltar jag lätt potatisarna och strövar med en blandning av kryddor för rostning av kött. Det visade sig vara moderat kryddig. Du kan experimentera oändligt: Medelhavet örter, provencalsk, Svan salt, en blandning av paprika, etc.
Vi skickar en tallrik i mikrovågsugnen. Vi satte kraften till 700 watt. Och det tar ungefär 3-5 minuter (allt beror på din mikrovågs kraft). Efter 3-4 minuter måste du titta in och se om potatisens topp är brun. Om ja, då kan du få chipsen. Om inte, lägg till lite mer tid, annars kommer chipsen inte att vara krispiga.
Upprepa proceduren tills alla skivade potatis är färdiga.
Det är all visdom! Insanely enkel, lätt och ekonomisk.
Det är bäst att ta kontroll över din mat för att laga flisarna själv. Du kommer bara att vinna av detta - för det första kommer de inte att vara skadliga, för det andra kommer de att vara billiga, och för det tredje - alltid till hands.
Hembakade marker är inte värre än butikens smak, bara de är inte fyllda med kemikalier och smakförstärkare, är gjorda av naturliga potatisar och innehåller mycket mindre fett och kalorier. Om du fortfarande inte tror att butikschips är mycket skadliga, spendera du en underhållande upplevelse. Placera flisorna på den röda hettan och se hur det börjar smälta. Titta framåt, låt oss säga att spektret är imponerande, de smälter och brinner som naturlig polyeten. Också det tar hand om din panna, rengör den från den brinnande chipsy kommer inte vara lätt.
Vi erbjuder dig ett gott, dietiskt och enkelt recept för att göra chips - i mikrovågsugnen. Chips för detta recept är beredda utan olja, så de kan ätas av små barn och de som följer en diet.
Recept: Chips i mikrovågsugnen
Så, du måste ta potatis, det är bättre att välja mellanslagna knölar, jämn, oval eller rund, så att du enkelt kan rengöra och klippa dem. Om en potatis hud är tunn, är det inte nödvändigt att skära den, du kan bara tvätta den ordentligt med en stel borste. Potatis skärs i cirklar, det ska vara så tunt som möjligt. Att använda en kniv för att skära på detta sätt är potatisarna ganska svåra, det är bättre att använda en grönsaksskärare eller en skivare.
Om potatisarna är saftiga, ge mycket juice, släpp ut stärkelse, så måste du blöta dem med servetter eller låt dem torka i några minuter. Överdriv inte bara det, och sedan börjar potatisen ändra färg. Det är omöjligt att sätta potatisen i vattnet innan du lagar flisorna, annars kommer det att vara mättat med vatten och chipsen blir mjuka eller de kommer att kokas under mycket lång tid. Tvärtom är det nödvändigt att avlägsna överskott av fukt.
Skivad potatis i cirklar läggs ut på ett ark av pergamentpapper eller en silikonmatta. Vi rekommenderar inte att laga mat i en keramisk eller glasplatta, potatis kan hålla fast vid disken. Strö över salt och kryddor på toppen.
Söt (bulgarsk) peppar fylld med tofu
Produkter: 300 g tofu, 2 pudder röd paprika, 1/2 pudding gul gul peppar, 1 liten lök, 4 stenglar timjan, 1/2 gäng persilja, sojasås, cayennepeppar, lök salt, havssalt, 200 g riven konserverad tomater, 4 matskedar torrt vitt vin.
Vi föreslår att du provar maträtten med tofu, kokta enligt receptet för en mikrovågsugn (mikrovågsugn). Tofu - den så kallade bönormen - en matprodukt gjord av sojabönor rik på protein. Tofu har en neutral smak (det vill säga sin egen smak är nästan frånvarande), vilket är en av fördelarna med tofu, och tillåter universell användning i matlagning.
Häll tofu noggrant och blanda med lök, gul peppar och finhackade gröna, skära i små kuber. Krydda med sojasås, havsalt och cayennepeppar, blanda väl. Röda paprikorskivor skärs i halva längden, ta bort kärnan, skölj och fyll på med beredt köttfärs.
Sätt de fyllda paprikorna i form. Förbered såsen: Blanda tomaterna med vin, löksalt, en liten mängd cayennepeppar och häll den fyllda peppar på toppen. Koka i 8 minuter vid 100%, sedan 4 minuter vid 50% i en förseglad maträtt i mikrovågsugnen (UHF). Söt bulgarisk peppar fylld med tofu är perfekt för ris. Bon appetit!
Snabba recept av tofuost i ugnen
Tofuost är en god och hälsosam produkt.
Tofuost är en god och hälsosam produkt, idag är stormarknader fyllda med en mängd olika sorter av denna produkt. Ost kan göra en stor mängd läckra rätter. Vi vill dela recept från några av dem med dig.
Tofu ost recept i ugnen
Squash med Tofu - Recept
Tofuost har redan vunnit hjärtat hos många hemmafruar som använder det med nöje i matlagning. Vi erbjuder ett recept på en sommarrätt av courgette med tofuost, bakad i ugnen.
Vad behöver vi?
Du måste välja en kucchini med en vikt på 0,5 kg, ta 1 kycklingägg och tofuost (200 gr.), Mjölk (3/4 kopp), ett par matskedar mjöl, lite vegetabilisk olja, sojasås och gröna lök.
Processen med matlagning
- Ta kucchini, tvätta den, skala och skär i cirklar. Sedan läggs i en bageri. Stänk den lagda zucchini med salt, mjöl och strö över olja.
- Ugnen måste först värmas till 200 grader. Sedan skickar vi beredda zucchini till den och ställer timern i 10 minuter. Medan zucchini "ta varma procedurer" i ugnen, måste du göra förberedelsen av tofuost.
- Hoppa över ost genom köttkvarn, ägg, slå med mjölk. Nu måste du få courgetter ur ugnen och lägga till nödvändiga ingredienser till dem. På toppen av zucchini fördelar vi jämnt osten, häll den mjölkiga äggblandningen på toppen och skicka den tillbaka till ugnen, men i 20 minuter redan. När tiden är ute, ta bort den färdiga skålen från ugnen och låt den svalna.
- Sprinka med hackade gröna lök när du serverar en liten mängd peppar och strö med sojasås.
Bakad Tofu - Recept
Vi uppmärksammar ett annat intressant och enkelt recept från tofuost, som kan vara en separat maträtt, ett gott mellanmål eller bli grunden för att göra veganhushållare.
Vilka ingredienser måste ta?
Huvudingrediensen är hård tofu (500 gr.). Förutom osten tar vi sojasås (100 ml), granulerad vitlök (1/2 tsk). Vi behöver också svartpeppar (1/2 tsk.), Fräsch ingefära (1/2 tsk.), Olivolja (2 msk.), Liten sesam för sprinkling.
Processen med matlagning
- Ugnen måste först värmas till en temperatur på 200 grader. Då måste du kombinera alla ingredienser för såsen och rör om det.
- Skär osten i avlånga skivor och lägg den i en bageri. Ta såsen och smörj ytan på ytan och lägg sedan formen i ugnen i 20 minuter.
- Sedan behöver du ta osten, vänd den över till den andra sidan, smör med sås och strö med sesam. Form med ost-förgiftning i ugnen i 20 minuter. Skålen ser väldigt aptitretande och vacker ut.
diskussioner
Hur man lagar tofu
31 inlägg
Citron Ginger Tofu med sås
ingredienser:
400 g fast tofu
2 kryddnejlika finhackade vitlöksklyftor
1 msk. riven ingefära
2 msk. hackade gröna lökar
1 tsk koriander
1 tsk kummin
½ tsk chili pasta (eller färsk chili, hackad)
2 msk. sojasås
3 msk. vatten
4 msk. citronsaft
Skal av en citron
1-2 matskedar brunt socker
2 msk. vegetabilisk olja nypa salt
6-8 msk. kokosnötolja
Kokt ris
Klipp tofu i bitar. Blanda sedan vitlök, ingefära, lök, koriander, kummin, chili pasta, sojasås, vatten, citronsaft, citronskal, socker, 1 msk. oljor och salt. Lägg sedan tofu i den här "marinade" så att alla bitar är helt täckta med den, och lämna i 2-3 timmar.
Värm pannan och häll den kvarvarande oljan (1 msk), ta bort tofu och lägg på pannan. Stek tills tofu är täckt med en gyllene skorpe (5-10 minuter). När tofu är klar, sätt den åt sidan och täck den med en tallrik för att hålla den sval. Minska värmen och häll marinaden i pannan, rör om i ca 1-2 minuter, tillsätt kokosolja och minska värmen till minimum. Koka eller till ett tillstånd där blandningen blir relativt tjock. Sätt tofu på ångat ris och häll över marinaden sås.
Tofu omelett med tomater
ingredienser:
Tofu (eller bönorsk) - 200 gram
Tomater - 1-2 stycken
Vegetabilisk olja
Curry-1 tesked
Salt till smak
Mycket enkelt men tillfredsställande recept.
Värm oljan i en panna, sätt de finhackade tomaten där, rör om i 5 minuter. Lägg sedan bönormen i pannan, låt den sudda i 20 minuter. En minut tills kokt, tillsätt curry och salt.
Du behöver:
Tofu - 250 gr
Mjöl - 100 gr
Stärkelse - 2 tsk.
Vatten - 150 ml
Salt - 1/2 tsk.
Vegetabilisk olja, curry.
Klipp tofu i kuber, sätt på en servett så att den absorberar vätskan. Blanda resten av ingredienserna utom vegetabilisk olja, borde få ganska flytande deg. Värm en stor mängd olja i en stekpanna. Fry tofu skivor, fördjupa dem i degen tills de är guldbruna. Lägg de färdiga bitarna på en servett för att tömma oljan. Servera med sötsurssås.
Du behöver:
350 g tofu
5 msk. l. sojasås
40 gram riven ingefära
1 vitlöksklyfta, krossad
1 msk. l. sesamolja
1 msk. l. solrosolja
100 gram morötter, skivad
50 gram purjolök
1 tomat
1 msk. l. sesamfrön
preparatet:
Sätt tofu i en skål. Blanda sojasås, ingefära, vitlök och sesamolja. Fyll tofu med marinade och lägg åt sidan i minst 2 timmar.
Värm en djup stekpanna med solrosolja över hög värme. Skål tofu i 5 minuter och vrid det hela tiden. Tillsätt sedan grönsakerna och stek i ytterligare 3 minuter, inte glöm det att röra om. Stänk tofu med resterande marinaden och koka ytterligare en minut. Servera skålen, beströdd med sesam, med ris eller nudlar.
Enkelt tofu recept med sås
Du behöver:
Tofu 200 gram
Raffinerad solrosolja - 1 msk.
Sojasås - 4 ssk.
Jordrött peppar - 1 hl.
Torkad vitlök - 1 tsk.
Sesam - 1 tsk
Sesamolja - 1 tsk.
Gröna lökar
Skölj tofuen med en pappershandduk för att absorbera fukt. Skär tofuen i 1 cm tjocka skikt. Skaka tofu på solrosolja på båda sidor tills det är guldbrunt. Blanda sojasås, rödpeppar, vitlök och sesamolja. Lägg tofu på en tallrik, vattna med sås, strö med sesam och finhackade gröna lök på toppen.
Broccoli och Tofu Roast
Du behöver:
Tofu - 400 gram
Broccoli - 400 gram
Vegetabilisk olja - 1 liter
Sojasås - 3 msk.
Äppelcidervinäger - 1 msk.
Rödpepparflingor - 2 matskedar
Vitlök - 3 kryddnejlika
Stärkelse - 1 msk.
Cashewnötter - 50 gram
Wrap tofu i en servett så att det absorberar fukt. Koka broccoli i saltat kokande vatten i 2 minuter. Värm oljan i en stor stekpanna. Stek tofu tills guldbrun på båda sidor, sätt sedan den åt sidan i en skål.
Det är dags att göra såsen: Blanda sojasås, rödpeppar, vinäger, stärkelse, vitlök och ett halvt glas vatten.
Sätt broccoli på en förvärmd panna, stek över hög värme i 2 minuter. Tillsätt tillagad sås och sedan tofu. steka, omrör i ytterligare 1 minut. Servera, beströdda med cashewnötter.
Stekt potatis med tofu
Du behöver:
Potatis - 300 gram
Tofu - 100 gram
Vitlök - 1 storskalva
Vegetabilisk olja - 4 matskedar
Salt, svartpeppar efter smak
Stänk grönsaker till smak
preparatet:
Skär potatis i skivor. Stek i vegetabilisk olja tills halva kokt, tillsätt tofu, tärnad. 2 minuter tills kokt tillsätt salt, peppar, vitlök. Servera varma, beströdda med hackade gröna.
Tofu i sötsurssås med ananas
Du behöver:
Tofu - 200 gram
Zucchini - 1 st
Morötter - 1 stor eller 2 små
Purjolök - 200 gram
Konserverade ananas (med juice) - 250 gram
Ginger riven - 1 tsk.
Chili, koriander, paprika, svartpeppar - till smak
Sojasås - 3 tsk.
1 citronsaft
Äppelsaft - 250 ml
Apelsinjuice - 250 ml
Potatisstärkelse - 1 tsk.
preparatet:
Skär tofu i små bitar, korgsskivor, morotstrålar, purjolök, pressa ananas.
Blanda separat ananasjuice, sojasås, resterande fruktjuicer och stärkelse, blanda noggrant.
Värm oljan i en gjutjärnspanna. Sätt in ingefära i smöret först. sedan en kryddblandning. Efter en halv minut sätta tofuen. Koka i 2-3 minuter, omröring. Sedan tillsätt morötter och purjolök och efter två minuter zucchini och ananas. Rosta i 4-5 minuter, rör om försiktigt. Rör såsen igen väl och häll i pannan. Koka upp såsen, sänk värmen och stek i ytterligare 10-15 minuter.
Vegan crunchy tofu fingrar
ingredienser:
1 fast tofu brikett
3 msk. matjäst (inte förväxlas med regelbunden bakning)
2 msk. mjöl
2 tsk. torr vitlök
½ tsk salt
½ tsk peppar
2 msk. olivolja.
Skär tofu "fingrar" (ca 1 i 1 cm bitar på skäret och 5-6 cm i längd). Blanda tofu i en liten behållare med jäst, mjöl, vitlökspulver, salt och peppar. Häll smör i en stor stekpanna, värm den och lägg sedan tofu på den och stek i 5-6 minuter tills tofu är gyllenbrun och krispig.
"Fingrar" kan beredas utan matjäst - i detta fall behövs de för att ge tofu en "ostlik" smak.
Spicy tofu och druvsallad
Du behöver:
200 gr. druva kish-mish
200 gr. tofu (helst med tillsatser, såsom svamp, oliver eller örter)
1 massa salladsblad
1 gäng cilantro
100 gram skalade frön
humle sallad krydda
för tankning:
2 msk. magert majonnäs
2 msk. olivolja
några droppar citronsaft
preparatet:
Skär druvorna i två, skär osten i kuber. Riva salladen i stora bitar, finhacka korianderna. Blanda allt med fröna, tanka sedan. Bon appetit!
Fyllda Tofu-tomater
Du behöver (för 2 portioner):
Tomat - 2 st
Tofu - 50 gram
Vitlök - 1 kryddnejlika
Gröna - 3 kvistar
Salt till smak
Skär tomaterna i två delar, ta bort kärnan. Grate tofu på en fin rivare, blanda med krossad vitlök, finhackad gröna och salt. Fyll tomaterna med den resulterande massan. Bon appetit!
Delikat Bean Curd eller Tofu Mousse
Du behöver:
900 gram bönorsk (eller tofu utan tillsatser)
2 msk. skedar av vatten
1 kopp riven bitter choklad
1/4 kopp sojamjölk
1 msk vaniljssocker eller kanel
Socker - efter smak
Smält choklad med vattnet i mikrovågsugnen eller i ett vattenbad. Blanda smält choklad med resten av ingredienserna i en mixer eller kombinera. Sätt blandningen i kylskåp i en timme tills moussen kyls. Bon appetit!
Berry Tofu Dessert
Du behöver:
tofu eller böna ostmassa 300g
socker och vanilj till smak
bär 400 gram
bär skivad 200 gram
bär sylt 100 gram
Blanda i en blandare tofu (stearinost), socker, 200 gram bär och vanilj tills homogen. Sätt den resulterande värmebeständiga formen, oljade och strö med havregryn (eller hackade mandlar). Baka i ca 20-30 minuter vid en temperatur av 160 grader och sedan svalna utan att ta bort från formen.
Dekorera ytan med bär och täcka dem med sylt på toppen. Innan du serverar, svalna i kylskåpet i minst en timme.