Behandling

Fördelarna med aspargus officinalis

Aspargus officinalis (Asparagus officinalis).

Andra namn: vanlig asparges, apelsin asparges, chill, asparges.

Beskrivning. Dioecious fleråriga örter av Asparagaceae-familjen (Asparagaceae). Den har ett rotsystem bestående av stamstammar - tjock, flabby-woody, liksom långa rötter. Stammen är cylindrisk, rak, slät, grenad, rak eller i övre delen, något hängande, 30-130 cm hög, med många grenar riktat snett uppåt.
Bladen är spiral, skalig, vid basen med en kort anspänning med kladder. Klädderna är raka, tunna, nålformade, 1-3 cm långa, sitter 3-6 i axlarna, går snett upp eller något pressad mot stammen.
Blommor av samma kön, vitaktig gulaktig, placerad i bladets axlar en eller två på långa pediceller. Periant-bell-trattformad form med avlånga löv. Manliga blommor 2 gånger större än kvinnliga. Aspargus blommar i juni - juli. Ripening frukter i slutet av augusti - september. Frukten är en sfärisk bär av röd tegelfärg.
I vildform växer sparrismedicin i områden med tempererad klimatzon - i hela Europa (förutom de nordliga regionerna), i Nordamerika, Nordafrika, Asien och Centralasien, Australien, Nya Zeeland. Den växer i lätta skogar, i översvämmade ängar, gräsbevuxna platser, bland buskar, ibland i fälten.
Asparges odlas som en prydnadsväxter, även för medicinska och livsmedelsändamål. Hon föredrar lösa, fuktiga jordar rik på organisk material. Växten multiplicerar frön och uppdelning av rhizomer.

Samling och beredning av råvaror. För matändamål skördas unga skott under våren. Och i matanvändning skott av två typer (vit och grön). Vita skott skördas medan de fortfarande är i marken. Vid den här tiden är de vita, mjuka och ömma.
Gröna skott skördas när de växer flera centimeter från markytan (upp till 20 cm). Sådana skott under påverkan av solljus börjar ackumulera klorofyll, vilket gör dem gröna. Strukturen hos sådana skott blir grovare.
När du köper sparris i butiken bör du vara uppmärksam på det faktum att skotten är elastiska, släta, känsliga, med en liten glänsande glänsning, och skärpunkterna bör inte torkas ut.
Det är tillrådligt att snabbt köpa den köpte sparrisen, eftersom den inte kan lagras under lång tid. Om det finns behov av förvaring, kan det förvaras i kylskåp i upp till 5-7 dagar. För att göra detta måste du uppdatera sektionerna, placera skotten i ett glas eller en burk vatten, placera disken i en påse och placera dem på kylskåpets bottenhylla. Vattnet ska vara några centimeter för att täcka foten av skotten. Man bör komma ihåg att lagring försämrar smaken av asparges.

För medicinska ändamål skördas rhizomer med rötter, gräs, frukter, unga sparrisblad och skördas. Rizomer med rötter skördas på hösten när luftdelen börjar blekna. Gräva ut rhizomes med rötter, skaka av marken, tvätta i rinnande vatten, skära i bitar. De torkas sedan i utomhus under en baldakin, spridas ut i ett tunt skikt på papper eller tyg. Kan torkas i ugnar, ugnar eller torktumlare vid temperaturer upp till 45 ° C. Hållbarhet upp till 2 år.
Gräset skördas under blomning, klippa av de unga toppen av plantorna (ca 30 cm). Torkad i skuggan utomhus eller inomhus med normal ventilation och sprida ut det i ett tunt skikt på papper eller tyg.
Frukten skördas under perioden när de är fulla mogna.

Gynnsamma ämnen Unga skott av sparris innehåller vegetabiliska proteiner (ca 2 g), fetter (0,1 g), kolhydrater (ca 4 g), vitaminer i grupp B - (B1, B2, B9), vitaminer C, E, PP, tiamin, beta karoten, asparagin, makro och mikrodelar - kalium, magnesium, kalcium, zink, fosfor, järn, dietfibrer.
Aspergos rhizomer och rötter innehåller asparagin, steroid saponiner, kolhydrater (upp till 3,1%), kumarin, spår av eterisk olja, karotenoider.
Aspargus örter innehåller glykosid coniferin, chelidonsyra och bärnstensyror, saponiner, asparagin, tyrosin.
Äldre frukter innehåller socker (upp till 36%), organiska syror - (äppelsyra och citronsyra), physamin, capsanthin, spår av alkaloider.

Vad är användbar asparges nytta. Aspargesskott är inte bara en delikatess, men har också vissa fördelaktiga egenskaper, eftersom de innehåller ganska många vitaminer, mineraler och andra fördelaktiga ämnen.
Till exempel är nikotinsyra (vitamin PP) som ingår i sparris involverad i hjärnaktivitet, ämnesomsättning, hjälper till att minska nivån på ämnen som kan täppa till blodkärl - (kolesterol, triglycerid, lipoprotein).
Vitamin B1 (tiamin) ingår i många enzymer, är involverad i kolhydrat, protein och fettmetabolism, i nervsystemet, har antioxidantegenskaper.
Vitamin B2 (riboflavin) stöder normal visuell funktion, främjar produktionen av serotonin, hemoglobin, röda blodkroppar, kortikosteroider, stöder frisk hud, hår, naglar, främjar absorptionen av andra vitaminer (B6, B9) och mineraler (järn).
Vitamin B9 (folsyra) upprätthåller nya celler i ett hälsosamt tillstånd, därför är detta vitamin viktigt, särskilt under graviditeten, när fostret bildas och utvecklas. Normal spermaproduktion beror också på detta vitamin.
Asparagin utvidgar blodkärlen och ökar urinutsöndringen (diuretisk egenskap). Detta bidrar till förebyggande av högt blodtryck och ödem.
Karotenoider stöder det visuella systemet, har en antioxidant effekt (förhindra för tidig åldrande).
Dietfibrer i asparagus rensar kroppen av toxiner, stimulerar evakueringsfunktionen i mag-tarmkanalen, vilket hjälper till att förhindra förstoppning.

Medicinal egenskaper hos asparges.
Sedan antiken har fördelarna med asparges och dess helande egenskaper varit kända. Aspargespreparat har vasodilaterande, diuretikum, hypotensiva, lugnande, laktogoniska egenskaper. De minskar blodtrycket, sänker hjärtfrekvensen, ökar amplituden av hjärtkollisioner, ökar diuresen, förbättrar leverfunktionen.
Ett avkok av rhizomer med sparrisrötter kommer att indikeras för cystit, pyelonefrit, urolithiasis, prostata adenom, levercirros, kardiovaskulära sjukdomar som åtföljs av nedre extremiteterna i ödem och ascites.
Det används också i diabetes, gikt, reumatism; som sedativa för takykardi, epilepsi; som ett blodrenande medel för akne, eksem och andra hudutslag.
I stället för avkok av rhizomer med rötter, kan du använda asparges ört avkok. Speciellt rekommenderas det för neuros av hjärt- och njursjukdom.
Ett avkok av rhizomer eller örter används för att öka mjölkproduktionen hos ammande mödrar (laktogonisk egenskap). Infusion av frukten används för att behandla impotens och hemorrojder.
Utåt används en avkok av rhizomer i form av lotioner för behandling av pustulära utslag.

Doseringsformer och doser.
Buljongstammar med sparrisrötter. 1 msk torrpulverat råmaterial per 500 ml vatten, koka på låg värme i 10 minuter efter kokning, avlägsna från värme, filtrera efter kylning. Ta en halv kopp 4 p. per dag 20 minuter före måltiden. Denna buljong används också som ett externt medel (i form av lotioner).
Asparagus ört avkok. 2 msk torra hackade örter i 500 ml vatten, koka på låg värme i 5 minuter efter kokning, ta bort från värme, filtrera efter kylning. Ta en halv kopp 4 p. per dag 20 minuter före måltiden.
Infusion av sparris bär. 5 bitar av bär placeras i en termos, hällde ett glas kokande vatten, insisterar 7-8 timmar, filtreras. Ta 1 matsked 3-4 p. per dag.

Kontraindikationer. Asparges rekommenderas inte för förvärring av gastrointestinala sjukdomar. Individuell intolerans är möjlig.

Diet för olika former av cholecystit: vilka livsmedel är tillåtna

Diet för cholecystit är huvudstadiet av komplex patologi terapi. Näring vid inflammation i gallblåsan innebär intag av produkter som bidrar till utspädning och utflöde av matsmältningssekretionen som levern utsöndrar. Detta eliminerar de viktigaste tecknen på inflammation, minskar risken för exacerbationer och komplikationer.

Kärnan i dietterapi

Diet för gallblåsers gallcystit används för att minimera belastningen på hepatobiliärsystemet. Detta hjälper till att eliminera inflammation, obehagliga symptom, normaliserar matsmältningen.

När inflammation i gallbladder diet kräver följande regler:

Medicinsk näring består av användning av stuvade, kokta, bakade rätter;
Mat bör finhackas eller slipas till ett homogent tillstånd;
Diet innehåller 3 huvudmåltider, några lätta tilltugg. Nutritionists rekommenderar att äta med jämna mellanrum i små portioner;
Du måste ge upp kryddig, grov, fet mat.
Det är nödvändigt att upprätta ett dricksläge - drick upp till 3 liter vatten. En varm dryck bör vara närvarande under varje måltid.
Diet för inflammation i gallblåsan förbjuder användning av fetter som är svåra att smälta. Om cholecystit leds av kolelithiasis, är det nödvändigt att begränsa vegetabiliska oljor som kan leda till utveckling av gallkolik;
Det är nödvändigt att överge produkter som irriterar slimhinnorna i gallorganets organ.
Dietterapi involverar införlivandet i kosten av högproteinmatar, matar rik på fiber;
Det är tillåtet att använda mat, vars temperatur är 35-45 ° C.

Diet för cholecystit kommer att behöva följas under lång tid även efter sjukdomens symtom har eliminerats.

Vad är kosten i akut cholecystit?

Diet för akut cholecystit innebär fullständig svält under de första dagarna. Patienten får bara dricka vatten, avkok och extrakt från medicinska råvaror, utspädda fruktjuicer. Den totala dagliga volymen vätska bör inte överstiga 1,5 liter per dag.

Efter eliminering av de uttryckta smärtsamma förnimmelserna betyder näring för cholecystit iakttagandet av bordet nr 5B. Denna version av kosten inbegriper uteslutande av irriterande, vilket gör att du effektivt kan ta bort inflammation. Det är viktigt att minska mängden kolhydrater till 180 gram per dag, vilket helt eliminerar enkla sockerarter.

Det är viktigt! Daglig kaloriinnehåll - högst 1600 kcal.

Det är nödvändigt att endast använda renad mat som är beredd utan olja och salt. Dietens varaktighet är 4-5 dagar, under denna tid är patienten skyldig att observera strikt sängstöd.

Sådana produkter är tillåtna:

Mucous soppor som är lagade med ris, havregryn eller semolina;
Flytande spannmål, kokt utan mjölk;
Vegetabiliska och söta fruktjuicer;
Renade komposter;
Köttet och fisken som kokas ångas i ugnen;
Höstost och mjölkprodukter med låg fetthalt
Crackers eller gårdagens bröd.

Efter normalisering av patientens tillstånd, eliminering av symptom på akut cholecystit, föreskrivs kosten enligt tabell nr 5A. Dess varaktighet är vanligen 2 veckor. Dietmat är användningen av produkter från följande lista:

Vegetabiliska soppor;
Crackers och kex;
Kalvkött, kyckling, kanin, kalkon, magert fisk. Av dessa produkter bör kokas quelles, hamburgare, soufflor;
Mejeriprodukter som har en låg procentandel av fett i kompositionen;
pasta;
ägg;
Kashi, kokt i halv mjölk;
Grönsaker: betor, pumpa, potatis, morötter, zucchini;
Frukt rå och bakad, gelé, juice, te.

Det är viktigt! Tillåtet att använda upp till 20 g smör under dagen.

Hur man äter med kronisk cholecystit?

Kronisk inflammation i gallblåsan karakteriseras av alternerande perioder av exacerbation och remission. Felaktig kost, stressiga situationer, dricka alkohol, nervös och fysisk belastning åstadkommer ett återfall av cholecystit. Under exacerbation är det nödvändigt att följa terapeutisk näring som föreskrivs för den akuta formen av sjukdomen. Efter eliminering av patientens symtom överförs de till tabell nr 5 för cholecystit, som omger scenen med diet nr 5A.

Med cholecystit rekommenderas valnötter att tas för att sänka kolesterolhalten i blodet för att normalisera patientens allmänna välbefinnande.

I remissionstiden bör det dagliga kaloriintaget vara inom 2800 kcal, medan proteinerna är 80 g, fett - 90 g och kolhydrater - 350 g. Använd upp till 3,5 liter vätska (komposit, te, infusioner och avkok av medicinska råvaror). Diet för gallblåsans inflammation - ett sätt att leva som ska följas för livet.

Det är viktigt! Inget behov av att äta mat som inte orsakar aptit. Besvikelse i mat kan störa utflödet av gallan, leda till förvärring av sjukdomen.

Vad kan inte vara med cholecystit?

Diet 5-tabell med cholecystit innebär uteslutning från kosten av livsmedel som orsakar irritation av slemhinnorna, ökar kolesterol i blodet, bryter mot processerna vid matsmältningen. Därför är det nödvändigt att vägra sådana förbjudna produkter:

Fett kött, slaktbiprodukter, svamp, kaviar;
Eventuella rätter med svampar;
Lekväxter (kikärter, sojabönor, sparris, ärter);
Grönsaker som orsakar irritation av magsväggarna;
Konserverade produkter;
Sur frukt;
Kolsyrade drycker;
Rik fisk och köttbuljonger;
Bakverk, konfekt, produkter som har i sammansättningen av kakao, glass. Med ökad sockerförbrukning störs de reologiska egenskaperna hos gallan. Därför bör produktens daghastighet ligga inom 70 g;
Kryddor och kryddor;
Alkohol med cholecystit är kontraindicerad;
Pepparrot och senap.

Det är viktigt! Juice av surkål med cholecystit normaliserar intestinal motilitet, hjälper till att eliminera toxiner, eliminera inflammation, minska smärta.

Vad kan du äta med cholecystit?

Det finns följande användbara produkter för kronisk cholecystit:

Ägg. Du kan äta 1 äggula per dag;
Kostsorter av kött, fisk;
Produkter av vegetabiliskt ursprung - en källa till vitaminer, spårämnen, fiber. Bananer, päron, jordgubbar, vattenmeloner, gröna grönsaker gör det lättare att känna sig vid cholecystit
Spannmål och pasta;
fisk och skaldjur;
Mejeri och mejeriprodukter;
Förälskad bröd;
Rån kex;
Lägga till produkterna av gurkmeja kan minska svårighetsgraden av inflammation, förbättrar utflödet av gallan;
Naturliga vegetabiliska oljor;
Sylt, sylt, marshmallow, marmelad;
Beta- och fruktjuicer, te, buljonger och infusioner, gelé, kaffe.

Det är viktigt! I cholecystit har getmjölk en antiinflammatorisk och lugnande effekt på grund av dess lysozyminnehåll.

Vilken typ av diet föreslår gallblåsinflammationsdieten?

Ungefärlig meny för cholecystit:

Breakfast. Stack ostgryta, te med socker;
Andra frukost Fruktsallad av banan och sött äpple, kryddat med yoghurt eller 15% sur grädde;
Lunch. Grönsaksspuré soppa, kyckling med stuvade morötter, markfruktkompot;
Te tid Kakor och avkok av höfterna;
Middag. Bakad fisk och courgetterpuré, vetebröd;
Vid sänggåendet kan du dricka 250 ml kefir eller vanlig naturlig yoghurt.

Det är viktigt! Bananer för cholecystit bör ätas på morgonen, men inte oftare 4 gånger i veckan.

Nutritionists rekommenderar att förbereda dessa recept för cholecystit:

Fruktsallad Päron, äpplen, bananer skärs i skivor, krydda med dagslök och gräddfilsås;
Sallad från morötter och äpplen. Produkterna måste riven, lägg till 1 tsk honung;
Kyckling sallad För att laga maträtten måste du kyckla kycklingbröstet, skära köttet i kuber. Kucchini och morötter hacka, simma tills det är ömt. Blanda produkter, krydda med en liten mängd sojasås, tillsätt valnötter;
Vegetarisk gräddesoppa. Skala och skär i kuber med 2 korgar, morötter, aubergine, paprika, lök, 5 potatis. Ta 3 liter vatten till koka, sätt potatis, efter 15 minuter - andra grönsaker. Undantagen är kucchini, som lägger till 5 minuter före beredskap. Kyl den färdiga soppen, blanda med en mixer, krydda med 20 g olivolja och gröna.
Byggsoppa. Croup ska kokas till hälften kokas. Lök, morötter ren, hacka, koka på olja med vatten. Klipp potatis, sedan tillsammans med rötterna läggs till grisarna, saltade. Till bordet serveras soppan med gröna.
Souffle från fisk. Koka filéer, slipa i köttkvarn, sätt 1 äggula, 50 g mjölk, 2 g smör, salt. Placera den resulterande massan i ett bakplåt, baka vid 200 0 С;
Pilaf med grönsaker. Zucchini, 2 morötter, skalad tomat, skuren i kuber, simma i en kastrull. Tvätta ris, tillsätt till grönsaker och koka tills kokt, i slutet av matlagningen tillsätt sojasås, olivolja.

Korrekt näring i cholecystit - huvuddelen av behandlingen. Det är viktigt att strikt följa rekommendationerna från en nutritionist, en gastroenterolog, för att ge upp användningen av alkohol, fett, stekt och rökt mat. Detta kommer att öka längden på eftergivningsperioden.

Rosehip, sparris, malurt och kamille med sand i gallret

Med sand i gallblåsan, liksom med gallsten sjukdom, kan du använda traditionell medicin.

Buljong rosa höfter

2 msk. sked finhackad rot häll 1 kopp vatten, koka i 15 minuter, låt svalna. Ta 1 glas 3 gånger om dagen under veckan.

Infusion av frukter och skott av asparges

Tvätta 20 g frukt och skott av asparges, häll 1 kopp kokande vatten och låt i 4 timmar. Stam och ta 2 msk. sked 3 gånger om dagen.

Kamille napar

Ta in. Främjar inträdet i tarmarna av "hälsosam galning". Varma enemas från samma napara rengör tarmarna av osmält fett.

Infusion av Kislitsa

1 msk. en sked gräs häll 1 kopp kokande vatten, lämna i 2 timmar. Stam. Ta med 1 msk. sked 1 gång om dagen före måltiden.

Varning! Kontraindicerat vid svåra lever- och njursjukdomar, artrit, oxaluri, urolithiasis.

Infusion av gräsmalm

1 tsk häll 1 kopp kokande vatten och lämna i 20 minuter. Drick 1 msk. sked 30 minuter före måltider minst 3 gånger om dagen. Kontraindicerat hos gravida och anemiska.

Buljong gräs hästsvans och gräsmalm (1: 1)

2 tsk av blandningen häll 2 koppar vatten. Koka i 15 minuter. Insistera och påfrestning. Drick 1 glas på morgonen och kvällen.

Infusion av Alexandria blad

Ta med kolelithiasis och förstoppning.

Clover Influenscence Infusion

2 msk. sked (30 g) blomhuvuden häll 1 kopp kokande vatten och lämna i en sluten behållare i 1 timme. Stam. Ta 1/4 kopp 4 gånger om dagen 30 minuter före måltider.

Timminfusion

1 msk. sked timjan ört häll 2 koppar kokande vatten och låt i 2 timmar på en varm plats. Stam. Ta 1 / 4stakana 3 gånger om dagen.

Kontraindicerat under graviditet, magsår och duodenalsår.

Vegetabiliska oljor

Vilken vegetabilisk olja (helst oliv) tar 1 msk. sked, tvättas med söt citronsaft.

"Hercules" (flingor)

Insistera på 1 msk. sked av flingor i 1 kopp varmt vatten. Kyl och dryck 30 minuter före måltiden på morgonen och kvällen.

pepparmynta

Användbar infusion av löv. 1 msk. sked häll 1 kopp kokande vatten, insistera 30 minuter och filtrera. Ta 2 msk. skedar 4-5 gånger om dagen. De dricker sippor under dagen.

Dill trädgård

Användbar avkok av frukten av dill. 2 msk. sked frukt hällde 2 koppar kokande vatten, koka på låg värme i 15 minuter. Kyl och filtrera. Ta 1/2 kopp varm buljong 4 gånger om dagen. Behandlingsförloppet är 2-3 veckor.

Vete (korn)

Fyll kornet med vatten (bara så att de är täckta med fukt) och lägg på en varm plats. Du kan lägga kornet på en fuktig trasa och regelbundet blötlägga den. När spira med 1-2 mm i storlek visas, sköljs kornen, passeras genom köttkvarn och vegetabilisk olja tillsätts. Ta 1 tsk på en tom mage.

pepparrot

Löv (5-6) och skalad rot passeras genom köttkvarn, 1/2 liter vodka hälls över vattnet och lämnas i 1 vecka. Ta 1 msk. sked 3 gånger dagligen före måltiderna

Laurel nobel

Det har en koleretisk effekt. Ta 30 g finhackad laurblad, häll 200 ml solrosolja och insistera på en varm plats i 6 dagar. Ta 1 tesked 3 gånger dagligen före måltiderna.

Kanelrose

Bra koleretiskt medel. Ta 1 msk. sked av hackade rosenkräm, häll 1 kopp kokande vatten, koka i 2-3 minuter. Hälldes sedan i en termos och insisterar 3-4 timmar. Ta filtrerad infusion 3 gånger dagligen före måltid. Bättre med honung.

Är asparges tillåtet för akut och kronisk pankreatit?

Asparges är en unik produkt. Trots det lilla kaloriinnehållet är det berikat med ett stort antal vitamin-, mineral- och biologiskt aktiva komplex. Asparges har en positiv effekt på kroppen, särskilt på organen i hjärt- och kärlsystemet, och förbättrar syn. På grund av vissa egenskaper hos kompositionen kan en sådan produkt emellertid inte alltid användas för pankreatit.

Vitaminsammansättning av asparges och kalorier

Asparges har en värdefull uppsättning hälsosamma ingredienser. Det är berikat med:

vitaminkomplex A, B, C, E, PP, H;
betakaroten;
folsyra;
kalcium, kalium, fosfor, magnesium, järn, svavel, zink, koppar, fosfor;
saponiner;
asparagin;
fiber.

Trots kompositionens rikedom innehåller produkten lite kalorier: 100 gram skott innehåller endast 22 kcal. I en portion kokad sparris 2,4 gram protein, 4,1 gram kolhydrater och 2 gram fiber.

Läkemedlets egenskaper

På grund av denna komposition har produkten en hel rad användbara funktioner:

Stärker immuniteten.
Förbättrar syn.
Stärkar blodkärlen och hjärtmuskeln.
Normaliserar hjärtrytmen.
Det har vasodilaterande egenskaper.
Förbättrar blodkoagulering.
Förbättrar digestion, metabolism.
Stimulerar försiktigt intestinal motilitet.
Sänker kolesterol.
Förbättrar intestinal mikroflora, minskar gasbildning.
Främjar avgiftning.
Det förhindrar bildandet av cancerceller.
Förbättrar hur nervsystemet fungerar.
Normaliserar lever och njurar.
Det har diuretika och koleretiska egenskaper.
Främjar utsöndringen av sputum från bronkierna.
På grund av antioxidant effekten förbättrar det hudförhållandet, förhindrar för tidig åldrande.
Stärkar benvävnad.
Främjar sårläkning.

Asparagus är också känd för sina antivirala, antifungala effekter, och på grund av sin lätta diuretiska effekt, bidrar det till att minska puffiness.

Produkten är mycket rik på folsyra, så det rekommenderas att använda det under graviditet och amning. Dessutom är det troligt att användningen av skott bidrar till att förbättra libido hos både kvinnor och män.

Negativa effekter och kontraindikationer av vegetabilisk konsumtion

Asparges kan orsaka en allergisk reaktion i form av:

hudutslag, rodnad;
klåda;
brinnande känsla;
gastrointestinala störningar.

För att börja bekanta med denna maträtt behöver du bara några kokta skott.

På grund av det faktum att asparges har en diuretikum, koleretisk effekt, bör den inte ätas i närvaro av stenar i njurarna, urinblåsan, gallring av gallgångarna. Brott mot denna regel kan få stenarna att röra sig. Detta åtföljs av svår smärta och kan orsaka allvarliga hälsorisker. Till exempel kommer ökningen av gallproduktionen med cholecystit att förvärra sjukdomen ytterligare.

Asparges har saponiner och fibrer i sin sammansättning. Därför är användningen av asparges strängt förbjudet under perioder av förvärmning av sjukdomar i matsmältningsorganen, liksom vid ulcerösa sjukdomar.

Detta beror på det faktum att saponiner kan irritera matsmältningsorganens slemhinnor, vilket kan leda till matsmältningsbesvär, utveckling av symtom som gastrointestinal kolik, bukspottskörteln, uppblåsthet, ökad gasbildning, flatulens, illamående, upprörd avföring. I närvaro av sår kommer saponiner att irritera och skada ännu mer skadade vävnader.

Det rekommenderas inte att äta produkten med personlig intolerans, cystit, prostatit, reumatism, ledskada. Vid sjukdomar i matsmältningsorganen är det tillåtet att äta sparris exklusivt utanför det akuta skedet, medan det är bättre att vägra att använda skotten i matlagning vid sårformiga sjukdomar.

Är asparges tillåtet i pankreatit?

Asparges är rik på viktiga vitaminer, mineralkomponenter och är mycket användbar för kroppen, inklusive matsmältningsorganen. Det förbättrar organens mikroflora, stärker sina skyddsfunktioner, skyddar mot friradikalernas verkan, främjar rengöring av toxiner, aktiverar processerna för matsmältning och metabolism.

Samtidigt finns det substanser i produkten som gör användningen osäker under förhållanden som förvärrar sjukdomar i matsmältningssystemet. Först och främst handlar det om fiber och saponiner.

Under exacerbation

Asparges med pankreatit under exacerbationsperioden är förbjuden att använda. Trots att produkten är mycket användbar, finns det vissa funktioner som inte tillåter användning i den akuta fasen av inflammatorisk process:

I de akuta skeden av sjukdomen är skott strängt förbjudna att äta i någon form: varken färska eller kokta eller bakade.

I eftergift och CP

Aspargus ligger inte i förhöjningsskedet vid kronisk pankreatit, liksom vid remissionstiden får användas i små mängder. Du kan börja komma in i kosten inte tidigare än en månad efter lindring av akuta attacker av sjukdomen, förutsatt att det finns en fullständig frånvaro av bukspottskörteln, liksom andra symtom på inflammation i körteln.

Inkluderingen av asparges i kosten för kronisk pankreatit kommer att ha en positiv effekt på bukspottkörteln. Produkten bidrar till att förbättra matsmältningen, aktiverar ämnesomsättningen, skyddar vävnaderna i parenkymorganet från negativa effekter av toxiner och andra yttre stimuli, främjar läkning och återställande av skadade vävnader, vilket hjälper till att återställa körningens funktion snabbare.

Aspargesskott är rik på befästa och mineraliska element. Detta kommer att ge möjlighet att fylla kroppens reserver med nödvändiga komponenter efter en strikt diet, som patienten följde före upphävandet av remissionsteget.

Dessutom har produkten en positiv effekt på tarmarna. Det är också viktigt för personer som lider av pankreatit. På grund av det faktum att aspargus försiktigt aktiverar tarmperistaltiken, förbättras processerna för matsmältningsenzym från bukspottkörteln till duodenum. Detta minskar risken för skador på körteln från aktiviteten i sina egna hemligheter.

Vid kronisk inflammation i körteln får man inte äta mer än 150-200 gram sparris per dag. I veckomenyn kan produkten inkluderas högst tre gånger. Skotten äts bäst kokt, bakat eller ångad i en dubbelpanna. Konserver och inlagda rätter är förbjudna att gå in i kosten.

Sunt Asparagus Meal Recept

Det verkar som om det inte finns något fel med att laga sparris, allt är lättare än någonsin. Men för att behålla den aptitretande ljusgröna färgen, den utsökta smaken av produkten behöver du veta några hemligheter.

Det finns ett mycket stort antal recept för att laga mat med sparris. Det kan ätas både självständigt, kokt eller bakat, samt med kött, grönsaker, eller brukade göra sallader.

Kokt skott

Före värmebehandling bör skott sköljas väl, för hårda, sköra delar av stjälkarna ska skäras. Koka vatten i en hög kastrull och tillsätt lite salt. Skjut ankeln i kokande vatten, när vattnet med sparrisen kokar, koka stammarna i ca tre minuter på medium värme. Varaktigheten av produkten beror på skottets tjocklek: om de är hårda och tjocka kan de kokas i 5-7 minuter.

Efter tillagning måste skott sönderföras i en kolv och häll i kallt vatten. Denna procedur hjälper till att bevara färgen, smaken av asparges, gör den krispig. I matlagningsprocessen ska inte läggas till stammarna av citronsaft, äppel smak och andra kryddor, det kan förstöra färgen och smaken på skålen. Dessutom vill personer med pankreatit i allmänhet inte använda liknande ingredienser, eftersom de kan öka surhetsgraden i magsaften. När pankreatit innan du äter stjälkarna kan du hälla en tesked olivolja.

Bakade grönsaker

300 gram skott;
350 gram potatis
en nypa salt
2 tsk olivolja;
100 ml. vatten;
1 stycke söt paprika.

Peppar, sparris och potatis tvättas väl. Gör asparagus trimma tjocka hårda kanter, skalla potatis, skala. Potatis skuren i kvarts, peppar - remsor.

Värm ugnen till 200 grader. Skiv en bakplatta av olivolja. Sätt potatisarna på ett bakplåt, salt och strö lite med resten av olivoljan och häll i vatten. Baka 25 minuter. Efter att behållaren har dragit ut, lägger du ut peppar och sparris vid sidan av potatisen och lägger ugnen i ytterligare 10 minuter.

Asparges med pasta

sparris - 300 gram;
2 tsk olivolja;
hård ost - 150 gram;
pasta - 300 gram;
½ tsk smör
en nypa salt.

Skölj skotten, sätt på en bakplåt, smörj med olivolja, lite salt. Stammar i förvärmd till 220 graders ugn i 10 minuter. När produkten är bakad - plocka upp stammarna från ugnen, lägg den i en skål och täcka med folie.

Koka samtidigt pastaen i lätt saltat vatten. Ostrist. Sedan pastaen har tvättats, häll dem i pannan, tillsätt en tesked olivolja och en halv tesked smör, strö över riven ost på toppen, värm lite, rör om så att nudlarna inte brinner. Sätt ingredienserna på en tallrik, äta varmt.

Du kommer att bli förvånad över hur snabbt sjukdomen recedes. Ta hand om bukspottkörteln! Mer än 10 000 personer märkte en signifikant förbättring av deras hälsa, bara genom att dricka på morgonen...

Olivgrönsaker innehåller oljesyra och hydroxietyrosol. Dessa ämnen omsluter bukspottkörtelslimhinnan, skyddar den från skador av irriterande faktorer.

Att använda för sjukdomar i bukspottkörteln tillåts söt (bulgarsk) peppar, liksom vissa sorter med en lätt pepparkorn. Bland de förbjudna sorterna

Om det används ordentligt kan en apelsinrotgrönsak hjälpa till att mätta kroppen med nödvändiga vitaminer och spårämnen. Dessutom accelererar det metabolism

Den måttliga närvaron av lök i patientens meny hjälper till att rengöra körteln, för att justera sitt arbete vilket har en positiv effekt på sjukdomsförloppet. Det är värt att uppmärksamma en sådan nyans

Jag har kronisk pankreatit. Läkaren fick äta sparris inte mer än tre gånger i veckan, 100 gram per dag. Men noterade, om det blir dåligt med det, är det bättre att vägra sådana rätter en stund.

Om sparrisen är lagad ordentligt, blir det en mycket välsmakande, crunchy maträtt. Jag gillar att baka den med grönsaker eller äta den som en självständig maträtt med olika såser.

Vi behandlar levern

Behandling, symtom, droger

Asparges med cholecystit

Enligt statistiken har varje fjärde kvinna och var tionde man efter fyrtiofem år en kronisk form av cholecystit. Denna sjukdom orsakas av störningar i gallblåsan. Detta organ är en slags reservoar där gallan ackumuleras. Detta ämne är nödvändigt för att aktivera enzymerna som är inblandade i matförtunning. I det normala tillståndet, gallblåsan, när maten kommer in i kroppen, krymper och släpper ut en del av gallan som kommer in i tarmarna. När denna enkla följd av handlingar bryts, finns det en stagnation av gallan, vilket ofta leder till inflammation av gallblåsans väggar - ett tillstånd som kallas cholecystitis.

Orsaker till cholecystit, det finns många, det är ett funktionsstörning i endokrina nervsystemet, kolelithiasis, gastrit, hepatit, en stillasittande livsstil, sällsynta tecken på mat, graviditet etc. Ofta stimulerar impulsen till framväxten av den inflammatoriska processen, särskilt akuta och feta livsmedel i kombination med alkohol. Men oavsett orsakerna till cholecystit, i närvaro av denna sjukdom utan dietskorrigering är nödvändig.

Diet för akut cholecystit

Akut kolecystit kan vara både en oberoende sjukdom och en kronisk attack. I alla fall är det omöjligt att inte märka. Dess mest framträdande symptom är smärta på höger sida under revbenen. Ofta ger denna smärta i axelbladen, axeln och nacken. Samtidigt uppträder en metallisk smak eller känsla av bitterhet i munnen, illamående, böjning, kräkningar, feber, diarré kan uppstå, hudförgyllning och slemhinnor kan uppstå.

I händelse av sådana symptom ska du omedelbart kontakta en läkare, i det här fallet är självbehandling oacceptabel. I regel är patienten på sjukhus i akut cholecystit, särskilt i svår form. Han är ordinerad en uppsättning nödvändiga åtgärder, ett antal droger som lindrar smärta och undertrycker inflammation, liksom en speciell diet.

Diet med förvärring av cholecystit och den akuta formen av sjukdomen är den fullständiga avstötningen av mat. Fasta bör vara i två till tre dagar. Under denna period tillåts endast varm dryck. Som det kan vara buljong höfter, utspädd icke sura juice, svaga te och örtinfusioner. Mängden vätska som förbrukas per dag ska vara minst två liter.

På den tredje eller fjärde dagen introduceras halvvätska porrök som kokas i vatten, lätta grönsaksoppa och gelé i kosten. Det är tillåtet att tillsätta mjölk till porridorna utspädd i hälften med vatten. Alla produkter ska vara välkokta och sedan försiktigt spricka. Det rekommenderas att äta samtidigt i små portioner (ca 150 gram) minst fem gånger om dagen. Gradvis lägger menyn till kött, mager kockost, fisk och efter dem resten av produkterna.

Diet för kronisk cholecystit

Huvuduppgiften för patienter med kronisk cholecystit är att förhindra förvärring av sjukdomen. Dieten klarar bäst med detta. Dess huvudsakliga syfte är restaureringen av gallbladderfunktionen, normaliseringen av gallutskiljning, aktiveringen av metabolism och minskning av belastningen på lever, mage och tarmar. För att säkerställa detta är det nödvändigt att följa ett antal regler:

Mat för kronisk cholecystit måste vara fraktionerad. Det vill säga all mat måste förbrukas i små portioner minst fem gånger om dagen, och att göra detta, helst samtidigt. En sådan åtgärd normaliserar ämnesomsättningen, förbättrar arbetet i mag-tarmkanalen, förbättrar gallflödet och dess produktion. Samtidigt bör all konsumerad mat ha en behaglig temperatur - inte mindre än 15 och inte mer än 60 grader.
Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt metoden för matlagningsprodukter. Föredragna kokar och ångar. Mindre ofta kan du äta stewed eller bakade rätter, förresten, från den senare är det rekommenderat att alltid ta bort skorpan. Men alla stekta livsmedel är strängt förbjudna. Detsamma gäller rökt kött, liksom alla typer av pickles. Efter matlagning är det inte nödvändigt att torka maten, det rekommenderas att endast göra det med mat som består av grovfiber och köttfärs.
Mat för cholecystit ska vara så balanserad som möjligt. Den dagliga menyn måste innehålla livsmedel som är rika på proteiner, eftersom de förbättrar gallflödet. Varje huvudmåltid rekommenderas att kompletteras med råa eller kokta grönsaker eller frukter. Detta beror på det faktum att växtbaserade produkter är rika på mineralsalter, nödvändiga för en god metabolism och fiber, vilket förbättrar gallflödet och förhindrar förstoppning. Frukt och grönsaker som innehåller vitamin C och A är mycket användbara i cholecystit, de har en fördelaktig effekt på gallblåsans väggar, lindrar inflammation och ökar immuniteten.
Varje dag rekommenderas att konsumera och fett, men inte djur, men endast grönsaker, i små kvantiteter får smör tillåtas. Försiktighet bör tas till kolhydrater, särskilt snabb kolhydrater, eftersom maten som innehåller dem, slappar av tarmarna, vilket provar stagnation av gallan. Man bör också komma ihåg att en stor mängd socker i kosten bryter mot gallsekretion och försämrar gallsammansättningen, så att inte mer än 9-10 teskedar får konsumera det på dagen och med tanke på dess innehåll i mat och rätter. Vissa restriktioner påförs saltet - det får inte användas mer än 10 gram per dag.
Mejeriprodukter med en minsta fetthalt, liksom rätter från dem, måste ingå i kosten. Dessutom bör den dagliga menyn innehålla mager kött, kyckling eller kalkon (men utan huden) och olika rätter från dem. Ibland har du råd med en liten mängd högkvalitativ läskkorv eller skinka. Två gånger i veckan rekommenderas att ersätta kötträtter med fisk, men bara inte oljig, ibland är skaldjur tillåtet. Det är tillåtet att konsumera ägg, i princip borde det vara vitt, det är önskvärt att äta äggula inte mer än tre gånger i veckan. Bröd kan ätas endast i föråldrad eller torkad form. Pasta och spannmål kommer att bidra till att diversifiera kosten, ris, bovete, halm och havregryn kommer att vara särskilt användbara.
Det är användbart att inkludera mejeri-, spannmåls- och grönsaksoppa i menyn för kronisk cholecystit. Men från de soppor som kokas i fisk, kött eller svampbuljong, särskilt stark, är det bättre att ge upp, eftersom utvinningsämnena i dem, irriterar levern mycket. Älskare av sötsaker har råd med torkad frukt, honung, marshmallow, gelé, marmelad, mousses, sylt, sötsaker, men bara de som inte innehåller kakao.

Under strikt förbud är mat som hämmar matsmältningen, ökar kolesterol, stimulerar överdriven utsöndring av magsaft och irriterar slemhinnorna. I detta avseende utesluter kosten för cholecystit fullständigt följande produkter:

Kryddig, fet, kryddig och salt mat, syltade produkter.
Konserverad mat, pickles, rökt kött.
De flesta korv och korv.
Fett kött och fisk, gås, anka, slaktbiprodukter och buljong gjorda av dem.
Alla sura frukter och bär, speciellt råa.
Svamp, vitlök, rädisor, gröna lök, rädisa, äggplanter, sparris, spenat, peppar, pepparrot, sur surkål, sorrel.
Okroshka, borscht, grön soppa och andra liknande rätter.
Färskt bröd, bullar, kakor, pajer, pannkakor, bakverk, etc.
Produkter innehållande kakao.
Glass och fettkrämer.
Corn grits, baljväxter, korn grits.
Kaffe, för starkt te.
Soda och eventuella sura drycker.

Jag styrs av listan över förbjudna produkter och enligt ovanstående rekommendationer kan du enkelt skapa en balanserad och ganska mångsidig meny. Om det av någon anledning är svårt för dig, ger vi dig ett exempel som kan tjäna som grund för att skapa din egen diet.

Diet med cholecystit - provmeny

Alternativ nummer 1:

Semolina, kryddat med en liten mängd sylt eller sylt, rosenkräm avkok.
Proteinomelett med grönsaker och en skiva kornbröd.
Potatismos, en sallad av en tomat och gröna, kryddat med vegetabilisk olja, en bit magert fisk och kokt fisk.
Marshmallow med te.
Frukt pilaf, te med mjölk.

Alternativ nummer 2:

Risgröt, en skiva av läkarens korv, te.
Bakad pumpa juice.
Braised kål, kokt kött, en skiva bröd.
Te med mjölk, en skiva med mager ost.
Grönsakspott.

Alternativ nummer 3:

Proteinomelett, te.
Yoghurt med frukt.
Bovete gröt, kycklingbröst, grönsaksallad.
Ett bakat äpple.
Mjölksockersoppa.

Alternativ nummer 4:

Havregryn med torkad frukt, buljong höfter.
Höstost med en banan.
Grönsaksoppa och köttbullar.
Kefir med osyrade kex.
Vinaigrette, kokt kött.

Alternativ nummer 5:

Stallugnsgryta, gelé.
Päron och äppelfruktsallad klädd med honung och hackade nötter.
Risgröt med ångkotelett, gurksallad, komposit.
Kissel och en skiva bröd.
Mjölkssoppa, till efterrätt, ett par bitar mager kakor.

Alternativ nummer 6:

Lata dumplings, te;
Squashkaviar och ett par brödskivor;
Vegetabilisk gräddesoppa, kokt kyckling, dogrose buljong;
Curd med frukt;
Pasta med ost, grönsakssallad.

Alternativ nummer 7:

Bovete gröt med mjölk, juice.
En päron, yoghurt.
Grönsakssoppa, potatismos (smör i potatismos skall tillsättas efter det att den har svalnat), ångade köttbullar från kalvkött eller ångad fiskkoteletter, juice.
Te med en bit mager ost.
Grönsakspott.

Dietens hemligheter med cholecystit

Gallblåsan utför i människokroppen funktionen att samla gallan, vilket i sin tur ger levern. Galla är involverad i matsmältningsprocessen, fungerar som en antibakteriell substans, utan att denna process är omöjlig.

Svårigheter uppkommer när gallblåsan blir inflammerad och cholecystit börjar. Förutom terapeutiska läkemedel spelar kosten för cholecystit en avgörande roll.

Därför måste du först och främst justera näringen för cholecystit, för att kunna korrekt upprätta en lista över produkter från vilka dietmat kommer att förberedas. Diet för gallblåsers kolecystit är en integrerad del av behandlingen.

Nutritionens principer

När man diagnostiserar "cholecystit", bör kosten motsvara rätt näring. Den så kallade dieten 5 är lämplig: En meny baserad på rekommendationerna kommer att berätta vad du ska äta med cholecystit, vilka produkter är lämpliga.

Diet 5 utvecklades av den berömda gastroenterologen M. I. Pevzner. Dess huvudsakliga kärna är att minska belastningen på matsmältningssystemet. Dieten hjälper till att återställa lipidmetabolism och förbättra biliets funktion.

Begränsning av produkter som innehåller animaliskt fett (fett kött, smör, bakverk, snabbmat i allmänhet).

En liten mängd animaliska fetter i menyn för cholecystit inkluderar emellertid, så länge de finns i naturliga produkter, till exempel i färskt kött eller fisk.

Uteslutning av kolhydrater som kan absorberas för snabbt av kroppen.

Måltider innebär övergivande av mjölprodukter, godis, konserver och läsk, vissa typer av söta frukter (datum, torkade frukter, druvor, etc.). Bananer för cholecystit är dock tillåtna högst tre gånger i veckan. Honung tillåts också ibland att äta.

Förbud mot kryddig, salt och stekt mat.

Mat för cholecystit ska säljas, bakas eller kokas. Av kryddorna tillåts endast några örter (till exempel persilja). Kanel kan användas som tillsats, det hjälper till att stärka immunförsvaret.

Alkohol med cholecystit i den akuta fasen är inte tillåtet, eftersom antimikrobiell terapi utförs.

Vid kronisk cholecystit utanför exacerbationsperioden är alkohol acceptabel i måttlighet. Gastroenterologists råder att dricka lite (100 ml rött sött vin om dagen) vid middagen. Det förbättrar biliets rörlighet. Öl rekommenderas inte.

Diet 5 med cholecystit observeras strikt, nutrition bör vara fraktionerad, äta flera gånger om dagen (5-6).

Diet för cholecystit - Diet 5 föreskriver förbrukningen av läckra rätter som måste förberedas från godkända livsmedel enligt enkla recept. Fasta är inte nödvändigt, läkare råder inte och skarpt gå ner i vikt, för överviktiga människor är viktminskning välkommen, men endast i låg takt (500 g per dag).

Maten är varm, det är omöjligt att äta mycket heta och mycket kalla rätter med cholecystit.

Tillåtna produkter

Diet, cholecystit - interrelaterade begrepp. Vad kan du äta med cholecystit - en viktig fråga. Genom att svara på det kan du göra en lista över produkter. Vissa blir upprörda och tror att maten med cholecystit är smaklös, men menyn är knapp, men det är inte alls fallet. Vad kan du äta med cholecystit?

Kött avser produkter som är tillåtna i kolecystit. Det kokas eller bakas. Men dess feta typer är förbjudna - fet köttfärs, fläsk, nötkött, kyckling.
Absolut alla skaldjur och fisk som saknar fett - torsk, kolja, flodfisk.
Soppar med cholecystit visas, men inte i kött eller fiskbuljong. För dietreceptet är perfekt grönsaksoppa. Soppor från olika spannmål med grönsaker är också välkomna.
Frukt är tillåtet, men deras smak bör vara surt och inte cloyingly söt. Äpplen och osötad päron är tillåtna, vanligtvis bakade.
Diet för cholecystit antyder och sött meny. Detta är ibland marshmallows och marmelad, söta kex och torkning.

Förbjudna produkter

Det är viktigt att veta vad man ska äta med cholecystit. Produkterna bör inte innehålla alltför stora mängder fett, livsmedelstillsatser, socker och salt. Diet med cholecystit och veckovis menyer med recept görs med respekt för balansen mellan kolhydrater, proteiner och andra näringsämnen.

Vilka livsmedel kan inte ätas på en diet?

Bakning och alla bakverk fyllda med feta krämer och konstgjorda oljor är helt förbjudna. Du kan inte heller dricka fet mjölk, äta feta mjölkprodukter - gräddfil, grädde, ostmassa, etc., endast köttmjölk med låg fetthalt köps för cholecystit.
Fett fisk och kött bör lämnas tills full återhämtning, även du bör inte äta kaviar, slaktbiprodukter, konserver.
Korv, rökt kött och korv kan inte ätas, men om du verkligen ville ha något från den här listan under cholecystitsdieten får du äta dietkorv och läkarens mager korv. I det här fallet, glöm inte att fråga om deras hållbarhetstid.
Vissa grönsaker med en cholecystit diett är också förbjudna. Till exempel är råkål med cholecystit kontraindicerad, den kan bara ätas i kokta och shabby arter. Vitlök är också förbjudet, som rädisa, rädisa och näbb. Vegetabiliska rätter för cholecystit före matlagning bör kontrolleras med ett bord som listar de förbjudna grönsakerna.

drycker

Vilken alkohol kan du dricka med cholecystit? Cholecystit och alkoholkompatibla koncept (utanför perioden med antibiotikabehandling) med rätt val av drycker och överensstämmelseåtgärder.
Kaffe är också förbjudet, men om du fortfarande vill uppfriskande dryck, ska kaffet vara ordentligt utspätt med mjölk. Det rekommenderas också att dricka cikoria istället för kaffe, även om den senare inte tillåter "vakna".
Mejeriprodukter är tillåtna. Ofta finns det en fråga - är det möjligt att dricka kefir med cholecystit? Mjölk och kefir har en positiv effekt på patientens kropp, men de bör bara vara färska och med en minsta andel av fett.
Tomatjuice, som tomater själva, är bättre att inte använda när dieting (allmän rekommendation av tabell nummer 5).
Grönt te och rosenkräm kommer att vara mycket fördelaktigt.

Meny för veckan

gröt, rostat bröd med mager ost;
banan, kefir;
blomkålssoppa, kalkon, bakad i folie med kokta potatisar;
aprikos yoghurt;
kokt torsk med färsk gurksallad.

färskt äggomelett, naturlig yoghurt;
päron med mjuk stallost;
mjölknudelsoppa, ångad koteletter med grönsaksspannmål;
rusk, kefir;
Mjölkskorv med pasta.

manna gröt, smörgås med mjölkkorv på torkat bröd;
äpple bakat med honung och kanel;
ravioli med olivolja (degen för ravioli ska vara mager, använd endast mjöl och vatten);
ryazhenka, kex;
kockgryta.

protein omelett, rostat bröd med sylt;
svampar, mager yoghurt;
gurka och sparris sallad, kryddat med vegetabilisk olja, bakat kalkonbröst med grönsaksspannmål;
banan, ryazhenka;
Haddock Stew Cutlets med Broccoli sallad.

köksgryta;
hård ost toast på torkat bröd;
torsk soppa med potatis, kalkon biffar med kokt blomkål;
ett äpple
ris med sojasås (tillåtet i form av krydda för cholecystit), kokt magert nötkött.

dietary korv, kokt ris;
gelé, kex;
skaldjur sallad, kokt kyckling med stuvade potatisar;
torkade aprikoser, naturlig yoghurt;
ostkaka med mager gräddfil.

mjölksoppa;
kex, morotsjuice;
broccoli gräddesoppa, ånga torsk cutlets;
päron;
Beef Stew Cutlets med Braised Courgette.

Kosten för cholecystit är ganska strikt, menyn för veckan är gjord på grundval av medicinska rekommendationer. Känd diet 5 är väl lämpad för denna sjukdom. Följande drycker är tillåtna under dagen: cikoria, ört, decoctions av örter, inklusive rosenkräm, samt gelé, kefir, ryazhenka.

Fastande och näring

Fastande är inte bara en tid för bön och reflektion, utan också avlastning av kroppen från fettdjursmat. Mat för cholecystit under fastande bör balanseras, och dietrecept för cholecystit varierar. I posten tillåtna frukter, nötter, grönsaker, spannmål, och ibland skaldjur och fisk. Dessa produkter är ganska lämpade för behandling av denna sjukdom, men inte alla. Frågan är hur man förbereder dem och vilka produkter man ska välja.

Nötter kan ätas i små mängder, men du kan rengöra dem själv, eftersom de blir rancid under industriell rengöring. Du har råd med lite frö och cholecystit. Fisk och skaldjur är välkomna vid beredningen av recept för rätter, fisken väljer magert.

Vanligtvis fasta anses vara en diet för kvinnor. Detta är inte helt sant. I det här fallet måste du veta att mat vid denna tid inte borde vara för mager, bordet och recepten av rätter spridas så mycket som möjligt. Samtidigt bör du inte äta, äta 5-6 gånger om dagen.

Användbar video

Ytterligare information om cholecystit kan hittas i följande video: