För att ge din kropp den nödvändiga tillgången på vitaminer och mineraler, är det nödvändigt att äta frukt och grönsaker under hela året. Naturligtvis är det bäst att använda dessa produkter färska, men kokta och ångade grönsaker bär också många värdefulla ämnen och otvivelaktiga fördelar för människokroppen.

Dessutom, om du regelbundet äter sådana livsmedel och olika rätter från dem, kan du märkbart bygga upp. Kokade grönsaker för viktminskning som används under lång tid och utgör grunden för många dieter och olika metoder för viktminskning.

Kokta grönsaker - kaloribord

Alla kokta grönsaker, utan undantag, smälter lätt i mag-tarmkanalen, mättar snabbt kroppen, men trots det behåller de en ganska låg kaloriinnehåll. Således innehåller 100 gram värmebehandlade betor endast 44 kalorier. Kokade morötter har ännu mindre - ca 19 kalorier.

Det lägsta kaloriinnehållet skiljer olika typer av kål - 100 gram kokta bröstspiror innehåller ca 18 kalorier, vitkål innehåller ca 15, och färgkalorier innehåller endast 9 kilokalorier.

Kaloriinnehållet i kokta potatis är något högre - det innehåller ca 80 kcal.

Detta värde är emellertid mycket mindre än de liknande indikatorerna för stekt potatis och särskilt chips eller pommes frites.

Låg kalori kan du använda rätter, som är baserade på kokta grönsaker, för en systematisk viktminskning och akut viktminskning. Under tiden, för effektiv organisering av kosten bör också överväga hur mycket kokta grönsaker lagras i kylskåp.

Hållbarheten för sådana produkter är mycket kort - i färdig form, till exempel kan kokta lökar eller morötter lämnas i kylskåpet i högst 24 timmar. Därför är det bättre att laga mat direkt före användning, och om det är ett brådskande behov av att bevara matlagning, är det bäst att göra det i frysen.

Rätter från kokta grönsaker - recept

Om du väljer att använda kokta grönsaker för viktminskning, betyder det inte att du hela tiden måste äta dem. Faktum är att från sådana produkter som har genomgått värmebehandling kan du laga mycket goda och hälsosamma rätter som kommer att tillfredsställa hungern under lång tid och bidra till effektiv viktminskning.

Matlagningsrätter från kokta grönsaker är en enkel process, men fascinerande. De kan kombineras på olika sätt med varandra, i kombination med olika kryddor, kryddor och örter för att få helt oväntade och intressanta smaker. Det enda villkoret som måste observeras för alla som vill gå ner i vikt, i rätter av kokta grönsaker bör inte lägga till för mycket salt, men det är bättre att vägra det helt och hållet.

Följande recept hjälper dig att förbereda goda och hälsosamma rätter som hjälper till att minska vikt och bränna extra pounds.

• "Bon soppa". Häll i en kastrull 1,5 liter vatten och sätt på eld. Skär löken i ringar och lök i lätt olivolja. Lägg till det 3-4 kryddnejlika färsk vitlök, malet på något sätt, 1 matsked kummin och samma mängd karrypulver. Släck blandningen lite, rör om den hela tiden och släng den sedan i kokande vatten. Placera 0,5 kg strimlad vitkål, 300 gram tomater och samma mängd blomkål, 150 gram gröna lök, 170 gram morötter och samma mängd selleri. Också i vattnet måste du sätta 1 msk krossad koriander, 200 gram tomatpuré och 1 tesked sojasås. Dessutom, för att förbättra smaken kan du, om så önskas, lägga till ett par laurbærblad, 1-2 torkade skal av rödpeppar, samt en liten ingefära, koriander och persilja. Efter att ha tillsatt alla nödvändiga ingredienser, ska soppan blandas ordentligt, vänta tills vattnet kokar igen, och täck sedan på pannan med lock och koka tills det är klart. "Bon soppa" visar sig inte bara väldigt gott, men också användbar och näringsrik;
• risotto eller italiensk kokt ris med grönsaker. 200 gram ris, skölj noga, sätt i en kastrull, täcka med mycket kallt vatten och placera på elden. När vattnet kokar, minska värmen och låt i 10 minuter. Ris inte salt! 1 lök skärs i halva ringar och placera i en djup stekpanna. Lägg till 1 medelstor morot, skuren i små kuber eller riven på ett grovt rivjärn. Lita lite i en liten mängd olivolja. Lägg sedan till lök och morötter 200 gram bulgarsk peppar, skuren i små bitar, 150 gram konserverad majs och kokt ris. Fyll alla ingredienser med vatten, täcka pannan med lock och låt riset och grönsakerna stuka i minst 20-30 minuter. Klar ris kan sprinklas lite med sojasås och garneras med färska örter.

Dessutom finns det många recept för sallader, som är baserade på kokta grönsaker. De är väldigt lätta att förbereda, de uppfyller hungrig under en lång tid, och de är också extremt välsmakande och friska.

Kokade salladsrecept

Följande recept hjälper dig att förbereda läckra, lätta och friska sallader:

• sallad med potatis. Blanda 30 gram kokta potatis, 15 gram morötter, 25 gram färska gurkor, 10 gram gröna lök och 10 gram konserverade gröna ärter. Klä den färdiga salladen med olivolja;
• Vinaigrette - en sallad som kan förberedas med en mängd olika recept. Till exempel, finhack 200 gram vitkål och tillsätt det ett äpple, rivet på ett grovt rivjärn. Tillsätt kokt potatis, rödbetor och morot till ca 150 gram och lök. Smaka på sallad med citronsaft och tillsätt 1-2 matskedar vegetabilisk olja.
• sallad med bönor. Kombinera kokta lökar och morötter i alla proportioner, efter smak. Tillsätt röda bönor i burk och krydda med olivolja.

Inkludera i din kost dessa läckra och hälsosamma rätter och de extra punden börjar smälta inför dina ögon!

Kokta grönsaker recept

Kokas på så sätt - om 12-15 minuter! - Potatis blir en utmärkt skål för olika rätter. Och i sig - läckra.

• 6-9 medelstora potatisar
• 100 ml kräm med 20% fett
• salt, peppar
• 100 g gröna ärter
• 50-60 gram ost
• 2 msk. skedar av grönsaker eller smör

Grönsakskräm för kött

Det är inte bara läckra, men också en användbar sidovägg för kött och fjäderfä.

• 150-200 g blomkål
• 150 g morötter
• 150 g gröna snöbönor
• 150 gram gröna ärter (frusen)
• salt, peppar
• 1-2 msk. skedar av ghee (bara smör)

Grönsaker i en nöttersås

Grönsaker i en nöttersås - en maträtt som kan lagas i stolpen och vid någon annan tidpunkt. En uppsättning grönsaker kan vara något till din smak. Kryddiga grönsaker.

• 600-700 gram grönsaker (betor, eventuell kål, spenat, purjolök)

för sås:

• 100-150 g valnötkärnor
• 2-3 kvistar av koriander
• 0,5-1 tsk. Hops-suneli
• 2-4 vitlöksklyfta
• ¼ tsk rödpeppar
• 1 msk. sked röd vin vinäger
• en halv kopp granatäpplefrön (tillval)
• salt

Potatis med svampsås

Med svampsås och skalade potatisar är bra och i uniform. Vad tycker du om mer?

• 1 kg potatis
• 50 g torkad eller 200-250 g färska svampar
• 2 lökar
• 1 msk. en sked mjöl
• solrosolja
• 1 massa dill och selleri
• 1 gäng persilja

Kålrör

Kålrör är en bra lätträtt som kokas på 35-45 minuter.

• kålhuvud
• 2 morötter
• segment av rågbröd
• markerad rödpeppar, koriander, kryddnejlika, lövblad
• gäng grönska för dekoration
• 1 msk. salt sked

Kronärtskockor med gröna ärter

Det är känt att det inte bara är gott, men också extremt hälsosam vegetabilisk. Och matlagning kronärtskockor med gröna ärtor är en snap.

• 15 små kronärtskockor
• 100 g gröna ärter
• 2 röda tomater
• 1 citron
• 400 ml sur grädde
• 1 msk. sked mjöl och smör
• flera oliver, 5 ärter allspice
• persilja eller dill, salt

Ogorodny garnera för kött och fjäderfä

Tycker du hur man lagar maträtt för kött eller fjäderfä? Förbered "Ogorodny" - du kommer inte att misstas. Enkel, hälsosam och välsmakande.

• 150-200 g potatis, blomkål, gröna bönor, gröna ärter
• 100-150 g holländsk sås
• smör eller mjukt smör för grönsaker

Blomkål Kött Garnering

Blomkålsås - en bra maträtt för kött, oavsett om vi steker det, baka eller koka det.

• blomkål huvudet väger ca 800 g
• juice av en liten citron
• en fjärdedel av en grönsaksbuljongkub
• 4 msk. skedar av grädde
• 2 msk. ozhki. smör
• 2 msk mjöl mjöl
• 4 msk hackad persilja
• 1 msk. sked av grön basilika
• 1 tsk citronbalsam citronbalsam

Brysselkål med brödsmulor

Brysselkål med brödsmulor är en annan enkel skål som innehåller en skatt av användbara ämnen. Ja, och läckra. Du kan också tjäna som köksrätt.

• 6 nudlar av brusselspiror
• enligt konst. sked brödsmulor och smör
• 1 tsk salt

Buljong med potatiskretsar

Röda potatiskretsar, gyllene buljong, ljusa gröna. Det är dags för bordet.

LiveInternetLiveInternet

-kategorier

• ❖ KÖPSKATTER (100)
• Lamm (17)
• BEEF (36)
• Kanin (9)
• KOL (14)
• DIVERSE KÖTT OCH RECIPER (24)
• ❖ BIRD DISHES (233)
• GOOSE (14)
• TURKIET (26)
• CHICKEN (DEL 1) (50)
• CHICKEN (DEL 2) (50)
• CHICKEN (DEL 3) (46)
• DUCK (23)
• Olika fåglar och recept (24)
• ❖ KURSPLATSER (16)
• ❖ KURS FRÅN SUBPRODUKTER (62)
• HAM (7)
• SÄKERHET (9)
• LIVARE (24)
• SPRÅK (13)
• Olika olika produkter och recept (9)
• ❖ FISH DISHES (204)
• GORBUSHA (12)
• KARAS (6)
• SALMON (6)
• MINTAY (10)
• MARINDOG (6)
• OKUN (8)
• HERRING (VILLAGE) (6)
• SEMGA (14)
• CUMBRIA (18)
• SUDAK (12)
• COD (17)
• TUNA (9)
• TROUT (19)
• HEK (11)
• Olika fiskar och recept (50)
• ❖ VEGETABLE DISHES (271)
• UTRUSTNING (34)
• BROCCOLIES (19)
• MELON (9)
• BUGS (43)
• POTATO (48)
• Kål (25)
• CORN (18)
• BOW (13)
• CARROT (1)
• CUCUMBERS (1)
• PEPER (1)
• TOMATOR (1)
• BEET (1)
• Tykva (15)
• COLOR CABBAGE (12)
• Olika grönsaker och recept (30)
• ❖ SKADOR FRÅN SIDAN (89)
• BÖNOR (10)
• PEA (22)
• NUT (15)
• BEAN (26)
• LENTIL (13)
• DIVERSE POTENTIALER OCH RECIPER (3)
• ❖ MUSHROOM DISHES (113)
• VIT (16)
• HANGERS (10)
• CARGO (4)
• FOXES (6)
• Oljor (3)
• Fem (5)
• CHAMPIGNONS (21)
• ANNAN MUSHROOM OCH RECIPER (48)
• ❖ FRUKTSDELAR (18)
• APRICOTS (1)
• Avokado (1)
• Ananas (1)
• ORANGE (1)
• BANANAS (1)
• PEAR (1)
• PEACHES (1)
• PLUM (1)
• PRUNES (1)
• APPLES (1)
• DIVERSE FRUKTER OCH RECIPER (8)
• ❖ FÄRDBÄRDAR (7)
• CHERRY (1)
• BLACKBERRY (1)
• Stenbjörn (1)
• Stenbjörn (1)
• Malina (1)
• Nuvarande (1)
• CHERRY (1)
• ❖ SALADS (93)
• SÄLJNINGAR AV NAMN (17)
• Olika försäljningar och recept (del 1) (50)
• DIVERSE SÄLJOR OCH RECIPER (DEL 2) (26)
• ❖ KURSPLATSER (0)
• ❖ RECIPES OF FIRST DISHES (2)
• SOUPS (1)
• DIVERSE PRODUKTER OCH RECIPER (1)
• ❖ SECONDARY DISHES RECIPES (1)
• ❖ KÖK AV MÄNNISKA MENNESKER (28)
• FRÅN EN TILL (28)
• ❖ DRINKS (0)
• ❖ KURSPLATSER (3)
• ❖ BAKERI (13)
• SWEETS (7)
• CAKES (6)
• ❖ TESTPRODUKTER (13)
• LAVASH (1)
• Khachapuri (11)
• DIVERSE PRODUKTER OCH RECIPER (1)
• ❖ smörgåsar (37)
• ❖ DESSERTS; FÖRRÄTTER; såser; MARINADES (9)
• SNACKS (2)
• SAUCES (7)
• ❖ FÖRBEREDELSER I VINTER (3)
• ❖ NUTS (25)
• CHESTNUTS (12)
• Olika nötter och recept (13)
• ❖ SKADOR FRÅN ANNAN PRODUKTER (15)
• ❖ ÄGGDELAR (1)

-Sök via dagbok

-Prenumerera via e-post

-Vanliga läsare

-statistik

KÖPADE GRÖNSAKER: 22 RECIPES; KÖPADE GRÖNSAKER: 28 RECIPER

Du kan koka grönsaker i vatten eller ångad. Vatten för matlagning behöver hällas lite (så att det bara täcker grönsakerna). För ångkokning är en panna med en uppsättning rutnät lämpligast. Om det inte finns en sådan panna kan du laga mat i en vanlig panna under locket och placera en kolsyrare i den. När du kokar till botten av kruken måste du lägga till lite vatten, från vilket ånga bildas vid upphettning. Att laga grönsaker för ett par jämfört med att laga mat i vatten har sina fördelar och nackdelar. Fördelen är mindre utlakning av mineraler från grönsaker. Dessutom är ångad grönsaker i smak och smak närmare färska grönsaker än kokta grönsaker. Nackdelarna är först och främst att inkludera en längre tillagningstid och en mer destruktiv effekt på vitaminerna i grönsaker. Koka grönsaker kan inte lagras i det vatten de kokar i. Endast blomkål kan lagras kort i buljongen, och alla andra grönsaker efter tillagning, läggs i en kolander. Potatiserna ska kokas över måttlig värme, som när de kokas över hög värme, kokar den och kokar ute och är råa innanför. Potatismos ska inte spädas med kall mjölk, den blir grå i färg. Varm mjölk bör tillsättas till mashen gradvis. När du lagar kål måste du först inte stänga pannan för att minska lukten. Ärtor och bönor, så att de snabbt kokar över, måste du hälla kallt kokt vatten i 6-8 timmar och koka dem i samma vatten, salta dem när de är nästan färdiga. Mat och energi värdet av kokta grönsaker. Det förändras markant jämfört med råa grönsaker, främst på grund av förlusten av vitaminer och mineraler under matlagningsprocessen. På grund av förlusten av vatten i samband med pektiner kan emellertid en relativ ökning av innehållet av proteiner och kolhydrater förekomma. Som framgår av följande recept, kombineras grönsaker ofta med varandra och med andra produkter, vilket diversifierar skinkans kemiska sammansättning. I allmänhet kännetecknas kokta grönsaker av låg proteinhalt (upp till 2%), fett (upp till 1%) och relativt högt kolhydratinnehåll (från 5 till 18%). Morotskivor innehåller mycket karoten (upp till 9 mg /%) och kål- och sötpipskål innehåller C-vitamin (25-45 mg /%). Energivärdet för kokta grönsaker är relativt litet - från 30 till 80 kcal per 100 g.

• Brysselkål - 500 gr.
• selleri - 25 gr.
• mjöl - 1 msk.
• mjölk - 1/2 kopp
• olja - 2 msk.

Tvätta borstade Spiraler i saltat kokande vatten över hög värme i en öppen panna i 10 minuter.

I en separat skål, förbered såsen: smälta smöret, tillsätt finhackade selleri stjälkar utan gröna och lätta stek och gradvis häll i varm mjölk och 1/2 kopp buljong. koka den resulterande såsen i några minuter, sätt sedan spridarna i det och salt.

Skala gröna ärter från böterna och koka i saltat kokande vatten.

Det är nödvändigt att koka över hög värme i 10-15 minuter. Koka ärterna tillbaka på en sikta, låt den dränera, sedan överföra den till pannan, tillsätt smör (skivor), socker och skaka, rör om. Därefter sätter ärterna i en uppvärmd salladsskål eller på en djup skål och servera på bordet. Om du tar burkad ärtor för matlagning ska du lägga den ur burken i pannan, värma den och vika den i en sikta och fyll i olja. Färskfrosna ärter ska sättas i Ki dricksvatten och koka i 5-7 minuter, och sedan vikas i en kolv innan servering, för att fylla med olja. Gröna ärter kan kokas med ägg och toast. Ägg i detta fall kokas i en påse, skalas och läggas på toppen av kryddade ärter. Croutoner ska vara gjorda av vitt bröd, skivad i form av en bricka av pitchbugs. Suga skivor bröd i mjölk, tillsätt ägg, socker och stek i smör.

Unga squash tvättar, skalar, skärs i längdriktningen, tar bort kornen och skär varje halva över till en tjocklek av 2 cm.

Lägg den skivade zucchini i en kolsyrare och doppa i kokande saltat vatten. Täck krukan och koka zucchini vid kokning i 5-10 minuter. Därefter avlägsnar du colander med zucchini, låt den dränera, sätt kucchini på en maträtt, strö över olja, strö med hackade kokta ägg och gröna. I stället för ägg kan du ströda hackade vete brödsmulor rostade i smör.

Kålen rengjordes, tvättas, skurits i 4 delar, avlägsnas stjälken och finhackas. Sätt den beredda kålen i en kastrull med ett lager som inte överstiger 10 cm, tillsätt lite olja, varmvatten, täck med lock och koka upp det.

Därefter tillsätt hackade äpplen, kummin, gräddfilen till kålen och fortsätt tillagningen tills den är klar. Klar saltad kål, fyll i med mjöl, socker (om nödvändigt, krydda med ättika).

Strö med hackade grönsaker innan du serverar.

Tvätta borstade Spiraler i saltat kokande vatten över hög värme i en öppen panna i 10 minuter. I en separat skål, förbered såsen: smälta smöret, häll de finhackade selleri stjälkarna utan gröna och lätta steka (2-3 minuter). Lägg sedan till mjöl, stek igen och gradvis häll i varm mjölk och 1/2 kopp buljong. Koka den resulterande såsen i några minuter, sätt sedan spridarna i det och saltet. Om så önskas kan du sprinkla kålen på toppen med den skivade skorpan, strö över oljan och redda i ugnen.

Skalad och tvättad potatis skuren i kuber, koka i 10 minuter i vatten, töm sedan vattnet, häll potatisarna med varm mjölk och koka ytterligare 20-30 minuter. Det är nödvändigt att se till att potatisen inte brinner, för det är det nödvändigt att laga mat över låg värme. I färdiga potatisar sätter du smör, blanda, skaka och strö med finhackad persilja eller dill.

Koka rena nya potatis i saltat vatten, som angivits ovan, dränera vattnet, sätt sur grädde, smör i potatisen och skaka, blanda. Strö med hackad dill eller persilja.

Skala potatisen, skölj, tillsätt vatten och koka. Så snart vattnet kokar, sätt salt och fortsätt att laga mat i ytterligare 20 minuter tills potatisen är mjuk. Samtidigt är det nödvändigt att se till att potatisen inte smälter.

Så snart potatisarna är klara, täcka med vatten, täcka pannan och låt den ligga i låg värme i 5-7 minuter. Lägg de färdiga potatisarna i en het skål. Skicka oljan separat. Denna maträtt kan förberedas lite annorlunda.

Koka potatisen på samma sätt som ovan. Efter torkning sätta smör i en kastrull med potatis, tillsätt persilja eller dill, blanda, skaka och sätt på en tallrik.

Skalad och tvättad potatis skuren i kuber eller skivor, häll kokande vatten, tillsätt salt, löklök, halverad lök, peppar, dillstammar och persilja och laga potatisar tills de är kokta över måttlig värme. Kryddor tar bort buljongränet.

Stänk potatis med finhackad dill när den serveras. Servera separat smöret.

Koka upp rengörda och tvättade potatisar, dränera dem och håll potten med potatis en stund i låg värme eller i ugnen så att resten av vattnet förångas. Därefter gnuggar du inte potatiserna genom en sikta eller knådar med en träpestel; tillsätt smör, salt och, under omrörning, gradvis häll i varm mjölk (från kall mjölk, potatismos får grått nyans). Potatismos serveras som en separat maträtt eller som en skål för köttbullar, korv, skinka och andra kötträtter.

Kokta och tvättade potatisar tills kokt. Skär råa morötter i skivor, häll kokande vatten med utspätt kokande vatten (1: 1), tillsätt salt och olja, täcka med lock, tillsera tills det är klart, gnid sedan med en vätska genom en sikta, blanda med heta potatisar och rör om. Värm massa, gradvis tillsätt varm mjölk, och slå till fluffigt. När du serverar, häll över smält smör.

Koka potatisen, skäll omedelbart och gnugga genom en sik eller hoppa genom köttkvarn. Tillsätt mjöl, ägg, salt och slipad peppar. Rör hela massan, bild bollar från den, sätt i kokande saltat vatten och koka i 15 minuter. utan kokning. Kasta i en kolsyrare och, när vattnet är tömt, lägg dem i en skål, strö med smält smör, strö med malda rostade smörgåsar och lägg i ugnen i några minuter.

Strö med persilja eller dill innan du serverar.

Unga kohlrabi (endast unga kohlrabi används som mat, eftersom den gamla innehåller mycket grova fibrer), skäras i skivor, lägg i en maträtt, tillsätt olja, lite vatten, salt, stäng locket och koka tills det är klart.

Avslutad Kohlrabi mjölksås. Stänk kålrabi med strimlat kokt ägg och persilja eller dill innan du serverar det.

Skala unga kohlrabi och morötter, skölj, hugga in i kuber eller kuber, eller riv på en rivare med stora hål. Sätt i allt i en kastrull, häll en liten mängd kokande mjölk och koka tills kokt. När kohlrabi och morötter är klara, tillsätt smör, socker, salt blandat med mjöl till dem, blanda försiktigt tills oljan är helt blandad med mjöl och koka. Strö med persilja eller dill innan du serverar.

I mjölksås kan du laga en mängd olika grönsaker: potatis, morötter, gröna ärter, bönor av bönor, sparris och andra typer av grönsaker. I detta fall blandas grönsakerna. Grönsaker måste först rengöras, tvättas, skäras i kuber, skivor eller skivor, laga i saltat vatten, vik i en kolv eller sikt för att glasera vattnet. Överför sedan grönsakerna till pannan, häll den heta mjölksås och mixa.

Mjölksås för att hälla grönsaker i tjocklek ska likna sur grädde.

För beredning av mjölksås måste du ta 1 msk. en sked av vetemjöl och 25 g olja per 1 kg grönsaker. Smaka mjölet lätt med smör, späd 11/2 kopp varm mjölk, tillsätt salt och koka i 10-15 minuter.

Räkorna skal, tvätta, skära i kuber, lägg i en skål, tillsätt 1/2 kopp vatten, 1 msk. en sked smör, lite salt, sätt på elden och koka, och fortsätt sedan laga koka i 10-15 minuter. Samtidigt är det nödvändigt att förbereda mjölksås. Tillsätt gräddfil i färdig mjölksås, rör om, häll råvaran och fortsätt tillagning på låg värme under ytterligare 15-20 minuter. Servera som en separat maträtt eller som en skål med grillad anda, grillat fläsk eller lamm och strö med persilja.

Skala de unga rödbetorna, tvätta dem, rista dem på en rivare med stora hål, vik dem i en kastrull, sätt i en liten mängd kokande vatten och låt dem laga kokning till låg kokpunkt till hälften kokas. Lägg sedan till skalade och riven äpplen, gräddfil och fortsätt att laga mat i ytterligare 25-30 minuter tills den är kokt. Tillsätt salt, socker, ättika eller citronsyra, mjöl, pounded med smör, blanda allt försiktigt och koka. Strö med persilja eller dill innan du serverar.

10-12 st. betor - 1 msk. en sked mjöl, 1 kopp gräddfil, 1 msk. sked smör, 3 äpplen, salt, socker, ättika, dill efter smak.

Kokt skalad selleri i saltat vatten, tillsätt några droppar citronsaft eller vinäger. Kokt selleri skuren i skivor, tillsätt skivor hårdkokta ägg och häll kycklingen.

Förbered sås så här: Häll mjölk i en liten kastrull, tillsätt mjöl eller stärkelse, salt, tillsätt yolk, sätt sedan på låg värme och omrör, sätt blandningen till en förtjockning och ta bort den från elden. Tillsätt solrosolja, senap, gräddfil, citronsaft och persilja.

Om möjligt, välj en smidig asparges, skölj försiktigt av huden med en skarp kniv och försök att inte bryta huvudet - den mest utsökta delen av sparrisen.

Skölj den renade sparrisen, buntar (8-10 st.), Trim och koka i saltat vatten över hög värme i 20-25 minuter.

Asparges kan inte smälta eftersom den förlorar sin smak och blir vattnig. Så snart huvudet är mjukt är sparrisen klar.

Sätt den färdiga sparrisen på en sikt och låt den droppa av, varefter du kan lägga sparrisen på en skål som är täckt med en servett. Ett bunt av sparris bör vara förbundet, täcka det med kanterna på servetten och i denna form gäller bordet.

Separat, ge äggsmör eller torkade såser.

Skala pumpa och korn, skär i skivor, häll kokande mjölk och täckt med lock, koka på låg värme i 15-20 minuter.

Stänk den kokta pumpan, lägg i en varm djup skål, stäng locket, sätt på spisen ovanpå kastrullen med kokande vatten för att svalna.

Mjölk i vilken pumpan kokades, mäta med glasögon: om det finns mindre än 3 glas, tillsätt mjölk. Koka, häll i en tunn dricks, omrör, grädde, utspätt med mjöl. Koka igen och tillsätt 1 msk när det är förtjockat. sked olja, salt. Häll denna sås pumpa, koka. Strö med hackad dill och persilja innan du serverar.

Ha 600 g pumpa - 3 koppar mjölk, 1 kopp grädde, 6 teskedar mjöl, 1 msk. sked smör.

För huvudrätter är det bäst att ta tjocka och vita blomkålshuvuden (lös, förfallna i separata floretter, knopparna är mer lämpliga för soppor). I blomkål, ta bort löv och barstol. Rengör kålhuvudet i 30 minuter i kallt saltat vatten. Därefter tvättar du kålen med kallt vatten, lägger i en kastrull, tillsätt varmt vatten, tillsätt salt, stäng locket och koka upp det.

Kokt blomkål, beroende på huvudets storlek 20-30 minuter.

Kålens beredskap kan definieras som: om knivens ände kommer in i stjälken, är kålen klar.

Ta ut den kokta kålen med en skimmer, sätt stalken på en sikta, låt den dränera och lägg den på disken på samma sätt. Runt huvudet av kål sätta kvistar av persilja. Till blomkål separat i en kastrull serveras smält smör eller sås.

Skala ut spenatbladet, skölj i kallt vatten, lägg i en kastrull, tillsätt lite kokande vatten och koka över hög värme under locket.

Kokad spenattorka. Förbered samtidigt en mjölksås som blandas med spenat, tillsätter salt, socker, lite muskotpulver. Värm upp allt bra.

För att göra croutoner, skära vitt bröd i små skivor, blötlägg i mjölk blandat med ägg och socker och stek i smör tills guldbrun. Innan du serverar, sätt färdig spinat på en rund skål eller i en djup tallrik och lägg till croutoner vid kanterna i form av en sidovägg.

Spenat kan också sättas skalade ägg, kokt i en väska.

Per 1 kg spenat:

• 1 msk. en sked mjöl
• 1,5 koppar mjölk (för mjölksås)
• 1-2 matskedar olja

Lobio i en rustik

En mycket god maträtt av georgisk mat från unga sparrisbönor. Bönor i böterna kokas och kombineras med stekt lök, nötter, adzhika och utsho-suneli. Läcker, aromatisk, tillfredsställande och hälsosam!

Adjika kokade

Kryddig, saftig, läcker adjika kommer alltid att vara ett utmärkt tillskott till kötträtter, varm borscht och pasta. Älskar skarpare? Skriv ner receptet! Jag lagar ett sådant mellanmål ganska ofta!

Potatismos: 6 typer

Potatismos Vad kan vara mer tråkigt, säger du? Jag erbjuder dig ett urval av sex typer av denna maträtt. Med ost, bakade grönsaker, torkade tomater, gröna ärter, torskkaviar och vitlök.

Potatis och lök sallad

Denna sallad är från kategorin mycket enkla och prisvärda rätter. Det finns inget lättare än ett recept på en maträtt, hur man lagar en sallad av potatis och lök. Denna salladsvariation är kokad utan majonnäs eller gräddfil.

Kokad adjika för vintern

Färsk adjika är en mycket välsmakande och hälsosam produkt, men om du vill hålla den på vintern kan du inte göra det utan att laga mat. Se receptet.

Kokt majs på cob

Hur man lagar majs på cob? Detta steg för steg recept kommer att avslöja några hemligheter om hur man väljer och lagar majs på cob.

Köttkoteletter

Köttpatties är mycket friska, välsmakande och tillfredsställande. Denna maträtt kommer att glädja alla: från älskare av god mat till människor som vill förlora några extra pund.

Kokt majs för vintern

Vill du skörda majs, men det finns ingen tid för bevarande? Ett bra alternativ är kokt majs för vintern hemma. Cobs behåller sin smak och året runt färsk majs på bordet.

Kokt kål

Vissa enkla och billiga matalternativ ignoreras ibland av hemmafruarna. Jag vill erbjuda dig ett coolt alternativ, hur man lagar kokt kål. Om du tycker att det är smaklöst, då förgäves!

Kokt majs

Vad kan vara enklare än att laga grönsaker? Men i själva verket är inte allt så enkelt. Ibland behöver du veta hur och hur länge du ska göra det, och även välja en kvalitetsprodukt. Detta är särskilt viktigt i detta recept.

Kokt Blomkål

Kokt blomkål sägs vara en av de mest kostvanliga och hälsosamma rätterna för människokroppen. Kål är väldigt lätt att laga, det har en trevlig smak och är mycket lätt att smälta.

Kokt potatis med vitlök

Som de säger är allt genialt enkelt! Här kommer vi inte heller att uppfinna en cykel och förbereda en enkel, men samtidigt otroligt god maträtt med unga kokta potatis med vitlök.

Kokt potatis med gryta

Om du vill laga en stark och god maträtt, försök att koka potatis och servera den med en gryta. Dish okomplicerat, men väldigt väldigt gott och doftande.

Kokt potatis med gröna

Kokt potatis med gröna är en mycket enkel, god maträtt. Men vi serverar inte alltid potatisarna korrekt! Potatis med en skiva smör och gröna - en otroligt god maträtt.

Kokt potatis

Unga potatisar - mycket välsmakande och ömt. Jag brukar inte laga mat från det komplexa rätter. Jag föreslår att man ska laga kokta potatisar. Kanske är det det enklaste och mest utsökta sättet att laga mat.

Kokta betor

Jag ska berätta för dig hur man lagar kokta betor. Visdom är naturligtvis liten, men du behöver veta några knep för att processen ska gå snabbare. Kokta betor är en mångsidig ingrediens.

Betor med vitlök och majonnäs

En underbar salat av betor med vitlök och majonnäs måste nödvändigtvis inkluderas i din kost under den kalla årstiden. Budget, närande och lätt att förbereda, det går bra med varmt.

Kyckling och Quinoa Soppa

Det verkar som att vanligt kycklingsoppa, dock en speciell sås, som jag lagar på egen hand, ger den en piquancy och en ny smak. Gör recept på hur man gör kyckling och quinoa soppa.

Potatisgarnering

En sådan sidrätter är till och med lämplig för en semester. Vem skulle ge upp känsliga potatismos med bacon och stekt lök? Den här potatisrätten kommer att vara bra för en separat maträtt.

Soppa med ovanliga köttbullar

Vet inte vad man ska laga först för lunch? Jag rekommenderar ett intressant recept från enkla produkter som du kan köpa när som helst på året, hur man lagar soppa med ovanliga köttbullar.

Minestrone (grönsaksoppa)

Vill du göra italiensk grönsaksoppa? Sedan för dig receptet av den mest populära av allt, hur man lagar "Minestrone" (grönsaksoppa). Den kan tillverkas med eller utan tillsats av pasta och ris.

Potatisgnocchi

Små, dumplingsliknande små dumplings av potatis, med bara skarpa ändar, är klassiska gnocchi. Närmaste släkting i våra breddgrader är potatisdumplings och dumplings.

Potatismos

Jag vill erbjuda dig en mycket original och okomplicerad version av läckra potatismos som ett alternativ till det vanliga receptet. Det visar sig vara mycket gott, inte bara i det varma men också i kylan. Jag rekommenderar!

Italienska Potatis Gnocchi

Om du vill diversifiera din meny med något enkelt, billigt och gott, prova det här fina alternativet på hur man gör italiensk potatisgnocchi. Jag är säker på att du kommer att tycka om det :)

Linssallad med senap

Hjärta och läckra lentisgrönsallad med aromatisk dressing baserad på senap och vinäger. Njut av ett vegetariskt recept för att göra linssallad med senap.

Medium Rec biff med grönsaker

Medium rer biff är lätt rostat kött: det finns en skorpa ute, och inuti köttet är bara uppvärmd. Koka upp en medelstora biff med grönsaker! Denna maträtt kommer inte att lämna någon likgiltig.

Kycklingsoppa med grönsaker och pasta

Soppa från recept för hälsosam ätning. Alla ingredienser för det är skuren i stora bitar för att se bra vad det är från, och smaken av varje kände. Jag ska berätta för dig hur man lagar kycklingsoppa med grönsaker och pasta.

Mycket enkel ärtsoppa

Gillar du asiatisk mat? Förutom sushi är det mer känt för oss rätter som är gjorda av enkla och prisvärda ingredienser. Betygsätt receptet först, hur man lagar en mycket enkel ärtsoppa.

Kulinariska recept med foton

Här får den unga damen bekanta sig med den unge mannen, känner honom till känslor. Och sedan den 23 februari på näsan. Vad du behöver veta om din älskade, för att inte vara felaktig.

Vi har valt dig idéer för rätter som hjälper till att mata dina alltid hungriga kollegor på företagsfester den 23 februari eller 8 mars.

25 februari kommer att bli nästa Oscars prisutdelning. På tröskeln till denna händelse bestämde vi oss för att besöka köket av de mest älskade filmerna.

De säger att män är de bästa kockarna, men föreställ dig hur produktiviteten kommer att öka om du ger en vän lite coolt gadget! Vi har samlat 10 av de mest moderna enheterna.

Vad är den gastronomiska betoningen den 23 februari för att behaga din älskade man? Pass vårt test, för att inte vara felaktig.

Forskare har funderat på varför snabbmat fans dör tidigare.

Grönsaker

Grönsaksoppa med ostbollar

Mycket lätt, nästan kostsoppa. Ostbollar är så ömma, luftiga och kompletterar smaken av rostade grönsaker. Kom in och hjälp dig själv.

Australiskt grönsaksbröd

Il Gianfornaio. Äta detta bröd är ett nöje! Matlagning är bara njutning! Kombinationen av färger, dofter, smaker, former, texturer - bara salighet för kocken. Som ett resultat får du en riktig skattlåda (när du skär det själv vet du vad jag menar). Tror det är svårt att laga mat? Inget sådant. Allt är väldigt enkelt, prova det, och du kommer bli ännu bättre än jag. Förresten, kommer detta bröd att vara en utmärkt gåva till dina vänner och släktingar. Låt oss överraska dem.

Enkel Chicken Breast Casserole

Igår såg jag av en slump ett liknande recept på nätet, bläddrade på nyheterna om sociala nätverk och kom ihåg att jag länge ville försöka med denna gjutning för en välsmakande tårta. Jag brukar äta pajer på senare tid, men grönsaker och kycklingbröst är nästan alltid, och det här enkla och välsmakande receptet på den vackraste grytan kom fram. Det är perfekt för dietmat (90kkal / 100gr), kom in, jag ska behandla!

Grönsakspott

Grönsakspot, men vad. Det är svårt att överraska mig, men det här är något! Så framgångsrik kombination av grönsaker gjorde banal gryta till en fantastisk maträtt. Från hjärtat råder jag dig att försöka.

Vegetabilsk sallad med en överraskning

Jag vill inte skryta, men tanken på denna sallad är helt min, även om jag inte förnekar att detta redan har hänt någonstans. Jag tror att en sådan spektakulär sallad kommer att bidra till att diversifiera ditt nyårsbord.

Grönsaksbröd på mineralvatten

Vad är det att säga? Jag kommer att säga att detta bröd är lika gott som det är ovanligt. Åh ja, jag ska också notera att det är otroligt användbart och väldigt lätt att förbereda och att du kan laga det på någon form av grönsaker. Jag kommer inte säga något mer, för det är nödvändigt att inte tala här, men att laga och smaka!

Grönsaksbiff

Under det snabba, när du vill ha något gott, kan du laga mycket magert, men intressanta och lätta rätter, till exempel, dessa grönsaks biffar. De är mycket välsmakande och är överraskande olika i komposition. Grönsaker biffar kombineras perfekt med alla sidoprodukter. Matlagning är snabb och enkel. Och viktigast av allt är de mycket användbara!

Grönsakspanna "Smak på sommaren"

Underbar pizza-flavored grönsakspanna. Mycket doftande, saftig, bra både varm och kall. Prova det.

Pakoras - grönsaksben

Pakora är en mycket enkel men otroligt god och ovanlig maträtt av indisk mat. I Indien får inga gäster utan denna underbara, utsökta, fantastiska mat. Dessutom är pakory mycket hälsosam, vacker och doftande. Pakoras hjälper dig också att klara av längtan efter kött under fasta, eftersom de är så mycket som kycklingsben och överträffar dem många gånger i fördelar, skönhet och smak. Ja, och eftersom dessa underbara kycklingben är ett bra alternativ till kött, låt dem ta del i tävlingen "Fastande med Moulinex". Det kommer att bli en underbar gåva till mina kära i Ryssland, om du har tur.

Grönsakspatis med ost

Jag älskar att laga dessa skivor, och mina män älskar att äta dem) De har bara en önskan - mer! På sommaren är sådana kakor ofta på bordet - grönsaker är alltid till hands och allt är klart snabbt, du behöver inte stå länge vid spisen i värmen. Produkterna går under de enklaste, behöver inte uppfinna något. Hemligheten för framgången med sådana grönsaksknivar - Juiciness och ömhet inuti, och en skarp utsida. Allt vi älskar!

Grönsaker. Grönsaker rätter är välkomna gäster vid varje bord, eftersom de är mycket välsmakande, hälsosam och näringsrik. Grönsaker smälter lätt, ger stora hälsofördelar och är de bästa hjälparna för alla som följer en diet. Gör inte utan dem, och under perioden av religiösa inlägg. Och matlagning av vegetariska rätter tar vanligtvis mycket lite tid!

Från grönsaker kan du göra en stor mängd läckra rätter - sallader, saut, grytor, olika vinterberedningar, soppor, grönsaker i smet, snacks och till och med desserter. Inte mindre välsmakande och bakade eller ångade grönsaker, såväl som grönsaker kokta på grillen.

Att vegetabiliska rätter alltid blir välsmakande och doftande, du behöver veta de grundläggande nyanserna för att laga grönsaker. Innan du börjar laga blomkål, måste du sänka huvudet i bokstavligen tio minuter i kallt saltat vatten - denna enkla manipulation hjälper mycket att hålla huvudet ur smuts och insekter. Och för att avlägsna bitterhet från gurkor skällas de och blötläggs i mjölk, i vilken en sked socker har lagts till.

Om du inte skär av gröna morotsvansarna, kan morötterna börja smaka bittra och huden ska skäras av potatis med ögon med två centimeter. Vitpotatis är den mest lämpade för potatismos, rosa knölar är idealiska för stekning, och gula potatis kan säkert användas för att tillaga olika kokta rätter, inklusive soppor. Att baka potatis i ugnen blev mjukare och hitta ett mer attraktivt utseende, det måste smörjas med vegetabilisk olja, och det gör inte ont för att tillsätta en liten nypa till det malet köttet för potatisnöt. När det gäller tillagning av potatismos är vanligtvis ett kilo potatis på ett halvt glas mjölk, och helst bör mjölken kokas.

Så att smaken av lök i salladen var mindre uttalad, dammas den med kokande vatten, och för att göra mindre skarp rädisa och samtidigt minska lukten, efter att den klippts, tvättas den väl med kallt vatten.
Innan du skickar lök, morötter och persilja med selleri i soppen rekommenderas det att sauté - i detta fall kommer deras smak att bevaras, och soppen kommer att få en spektakulär gyllene nyans. För att stärka smaken av rostade grönsaker är det bättre att föredra vegetabiliska oljor för stekning, och precis innan de är redo att lägga till en liten bit smör på grönsakspannan. Om grönsakerna stekas för efterföljande förberedelse av grytan, är det bättre att steka dem separat - då blir grytan mycket smakligare.

vegetabiliska

Ratatouille - Fransk Grönsakspott. Jag tittade på tecknet med samma namn, och jag ville verkligen göra ratatouille. Under lång tid letade jag efter recept och nu presenterar jag för din uppmärksamhet - min första RATATUY.

Mandirmak - en maträtt med Dagestan-köket, som kokas i en panna. Vi rekommenderar denna härliga måltid som ingår i morgonmenyn. Huvudingredienserna är grönsaker, som först stuvas och sedan hälls ägg.

Det visar sig att vita kålkoteletter är mycket välsmakande. Försökte inte? Rekommenderas :)

Mycket enkelt, lätt att förbereda, och viktigast av allt, en otroligt god maträtt. )

Det finns sådana rätter som är relevanta när som helst på året. Förbered grönsaksgryta med zucchini i vårt recept, och njut av smaken och rik arom av kokta grönsaker.

Rostning i ugnen är förmodligen ett av de bästa sätten att laga blomkål. Kålen är bakad med kryddor, sojasås, citronsaft och smör, det avslöjar smaken på nya sätt.

Yummy till fulhet och lätt att förbereda paj gjord av produkter som alltid finns till hands)

Haricot bönor, som i barndomen från en burk :) Vinter delikatesser - Braised bönor med grönsaker.

En utsökt maträtt av grekiskt kök - pumpa med basilika, olivolja och vitlök. Pumpa på grekiska kommer att vara en av favoriträtterna från denna grönsak, jag försäkrar dig!

I detta recept föreslår jag att du lagar läckra och näringsrika grönsaksgryta från ett minimum av produkter.

Sommar och hösten överflöd av grönsaker är så glädjande för ögat med sin ljusstyrka och mångfald att det inspirerar kulinariska "exploits" och här är receptet för en sauté av grönsaker väldigt användbar. En maträtt där alla grönsaker kombineras, blötläggs med saft och smaker av varandra, men samtidigt behåller sin form och färg - det här är en sauté, receptet som vi uppmärksammar.

Läckra gryta potatis, tomater och paprikor. Grönsaker är bakade med grädde och ost.

De lärde mig hur man lagar ris när jag bodde i Turkiet. Ris med grönsaker i turkiska vrider smuligt och ömt! Kan och utan grönsaker. :)

Jag erbjuder dig det snabbaste och enklaste potatisreceptet att förbereda. Country-style potatis i ugnen är ett bra alternativ till pommes frites och stekt potatis.

Courgetta och tomatgryta liknar en näringsrik grönsakspizza, och korgens gurka är lätt att göra!

En berömd kock som specialiserar sig på molekylär mat en gång berättade tittare detta recept för att göra perfekta potatismos. Jag tog receptet att notera, träna i praktiken och nu lagar jag bara potatismos på ett så knepigt sätt. Skålen är mycket känslig och luftig, texturen är helt homogen.

En enkel, god och god maträtt som kommer att tilltala alla älskare av asiatisk mat - funchoza med aubergine. Att laga en sådan maträtt är ett nöje. Snabb, doftande och hjälpsam.

Det enklaste receptet för att laga den berömda maträtten "Dauphin" - potatis bakad i grädde. Efter det klassiska receptet "Dauphin", om så önskas, kan du tillsätta muskotnöt och stänk revet potatis med ost.

En potatisgryta med svamp hjälper mig snabbt. Denna skål och behandla gäster skäms inte.

Stektpotatis med svamp - en mycket god maträtt, vegetarisk och även mager. Kan serveras som sidovägg till kött. Stekt kokas i en kittel på spisen eller i ugnen.

Koka mer! Det är omöjligt att sluta, mycket gott! Bakade baby chips med en delikat och väldoftande fyllning! Du kan laga någon fyllning.

Sådana potatisar kommer att dekorera alla familjen middagar! Alla kommer vara glada, mycket välsmakande! Vitlökens arom, skarp på potatisarna - bara utsökt! Bra idé för lunch eller middag, förberedelse är enkelt!

Lakhanorizo ​​(eller lohanorizo) - en maträtt av grekisk mat, ris med kål, stewed med koriander och tomatjuice. Jag uppmärksammar lentes receptet på denna maträtt, men om så önskas kan du lägga till kött eller rökt korv. Att förbereda Lachanorizo ​​är ganska enkelt.

Guevech (goja) - en stor och mycket god maträtt med Balkanmat, en typ av grönsakspott med äggplanter, paprikor, tomater. Gyuvech är beredd både med kött och endast från grönsaker. Kan serveras varmt eller kallt.

Ofta är huvudvärdet av värdinnan vid förberedelse av ett festligt bord betalt till huvudrätten, oavsett om det är kött eller fisk. Men bordsskålen kan också se bra och aptitretande. Jag uppmärksammar den festliga potatisgarneringen "hertiginna".

Många människor älskar pommes frites köpte i snabbmat, trots att det är ohälsosamt. Jag erbjuder ett recept på pommes frites i ugnen, kokt med ett minimum av smör. Smaken av potatis erhålls, som i McDonalds. Sådana pommes frites kan serveras till barn som älskar det väldigt mycket.

Behandla dina nära och kära med ett originalt hett mellanmål eller huvudrätt - laga krispig potatis "bon" bakad med vaktelägg. Du kan experimentera med fyllningen, i denna version - svamp och skinka. "Näs" av potatis är intressanta i utseende, med utmärkt smak.

Stewed pumpa i gräddfil med vitlök är en originalrätt med en smaklig kryddig smak. Skålen kan serveras som en maträtt eller ett mellanmål, både varmt och kallt.

Vi erbjuder dig ett mycket gott och lätt att laga recept för att laga potatis i fransk eller gratin gjord av potatis - bakade potatis med ost.

Aubergine, potatis, lök och svamp gryta, med tomatsås och ost, blir en populär maträtt på ditt bord, så var noga med att komma ihåg receptet att upprepa denna maträtt när du kan. En uppsättning produkter är enkel, och resultatet kommer att behaga många, särskilt de som älskar grönsaker bakade i ugnen.

Aubergine Cobra är ett fantastiskt mellanmål som flyger direkt från bordet. Själva namnet på denna aubergine och pepparrätt talar för sig själv. Snack, kokta enligt detta recept, visar sig vara skarp, och dess kryddiga lukt gör nästan alla galna vid bordet. Kryddiga äggplanter "Cobra" - det här är ett oberoende mellanmål och kryddig sidoprätt.

Lent närmar sig, och nu många tänker - vad ska man äta? Jag föreslår ett recept på mager paprika fyllda med kål. Läcker, enkel och god maträtt!

Jag föreslår att potatisar bakas i ugnen i brödsmulor. Det finns inget komplicerat i det, men det ser väldigt aptitret ut! Tack vare brödsmulor erhålls potatisskivor med en guldbrun skorpe. Mycket snabbt, budget och viktigast - mycket välsmakande. Den är beredd elementär, du kan till och med överlåta förberedelsen av sådana potatisar till barn.

En enkel och god maträtt med grönsaker kokta agro-långa (söta och sura).

Läckra och saftiga auberginehalvor, bakade med fyllning av paprika och Suluguni-ost.

Så idag kommer det inte att finnas några köttmästerverk, mästerverk av fisk och grönsaker, munvattenande sallader och otroligt goda kakor... Idag blir bukvete! Naturligtvis, den mest utsökta i världen! :)

Dessa är samma potatispatties, bara tunna och långa. Förmodligen den enda utsökta maten i studentens kantiner - spridda på nolltid. Hemma kan du laga dem ännu smakligare: tillsätt smör till degen och stuv kålen med gräddfil och tomatsås.

Detta är det bästa receptet på braised kål, av allt jag har försökt. Enligt detta recept, för länge sedan, min far kokade kål, skeppets kock.

Vet inte vad man ska laga till middag? Jag skulle rekommendera fastande ris i monastisk stil - ett recept på den perfekta maträtten i posten, samt en chic sidrätter för fisk eller kött. Monastiskt ris med ärter och grönsaker är gott och friskt.

Auberginesäsongen är öppen! Det är därför jag rekommenderar att laga ett gott mellanmål av stekt aubergine. Mellanmålet har ett ursprungligt utseende och det kan sägas att äggplanter ser ut som en bomb, som har en ganska god fyllning - från ost, morötter, vitlök, dill och majonnäs!

Med detta recept får du lätt laga mat i ugnens läckra ratatouille med potatis och ostsås. En underbar säsongsbetonad vegetarisk maträtt, som säkert kommer att uppskattas av hela din familj!

Jag kommer att erbjuda pannkakor för garnering, men inte enkla. Potatispannkakor med lök, ost och vitlök. Mycket välsmakande, jag rekommenderar.

Jag föreslår att du lagar ratatouille enligt det klassiska receptet. Äggplantor läggs till moderna ratatouille, men min familj gillar inte så mycket, så jag återvänder alltid exakt till det ursprungliga receptet på denna franska maträtt - från tomater, korg, paprika, lök och vitlök.

En pumpa bakad med tomat och feta är ett hälsosamt och bra mellanmål för hela familjen!

Mycket god maträtt, ett enkelt recept på potatis och kål. Rekommenderas.

Bland dussintals lobio recept kan alla hitta den som passar honom. Prova receptet på lobio ryumili från röda bönor med stekt lök och nötter.

Smakfulla potatisgratin med svamp, under en rodig krämig ostskorpa, är ett bra alternativ för en festrätt eller en god maträtt.

En sådan solfyllnadsgryta kan enkelt enkelt förberedas i en mikrovågsugn. Men självklart kan du baka en gryta potatis och zucchini och i ugnen.

Aubergine kotletter, rostade i smet, visa sig mycket välsmakande, mjuk insida och krispiga utsidan. När du serverar stekt äggplanter, ge dem kryddig sås av gräddfil och senap.

En enkel potatisrätt - väldigt gott och snabbt.

Pasta i en delikat krämig sås med spenat och ärter är den perfekta maträtten för en lätt lunch eller middag. Denna sås till pasta kan beredas ganska snabbt från de tillgängliga produkterna. Resultatet överträffar alla förväntningar!

En riven potatisgryta kommer att tilltala älskare av okomplicerade och varma rätter från de tillgängliga produkterna. Denna potatisgryta passar som köksrätt för kött eller fisk, och det kan även serveras med färska saftiga grönsaker.

Potatis stewed med svamp i en långsam spis är en enkel och närande hemlagad maträtt för en familjen middag. Det tar dig lite tid att förbereda potatisen för detta recept, eftersom din köksassistent, den långsamma kokaren, tar över huvudarbetet!

Mycket hjärtlig, måttligt saftig pasta gryta med kål och ost - en stor daglig skål med tillgängliga produkter. Receptet är ingenstans lättare, eftersom pastaens gryta i princip kommer att lagas i ugnen utan att du deltar. Var noga med att laga mat! Du kommer gilla det!

Ett intressant recept på många favoritpotatispannkakor (pannkakor). Den här gången lagar vi pannkakor med korv. Mer välsmakande, mer tillfredsställande!

Bakade potatisar med smör är krispiga på utsidan och mjuka på insidan, med en delikat krämig smak och en trevlig arom.

Visste du att äkta klassiska pannkakor (eller potatispannkakor) är gjorda uteslutande av potatis och lök, utan att lägga till ägg eller mjöl? Jag erbjuder ett läckert och enkelt recept för pannkakor, inte potatisfritterar. Till potatispannkakorna mörknar inte när de kyls, de kan tillsätta en jäst mjölkprodukt, såsom gräddfil. Men det är bäst att äta pannkakor med rörledningar varmt, då har de bara inte tid att mörka.

Receptet på enkla dagliga rätter - potatis, stewed med lök, i gräddfil. Stewed potatis med lök kokas utan mycket svårighet och på ganska kort tid. Framgång och applåder garanteras! Detta recept är värd att komma in i listan över favoritpotatisfat!

Hjärtsam och saftig tjock sylt med röda linser kombinerat med nästan alla sidoprodukter! En stor maträtt för vegetarianer och fastande.

Lentil och risbitar är en bra idé för lunch eller middag. Receptet är användbart och enkelt. Matlagning är lätt, och resultatet är en mycket god och näringsrik snabb maträtt.

Potatis "Bulanzher" eller bageris potatis ("boulangerie" i franskbageri) har sin egen historia om namnet. Förr i tiden gav de franska hemmafruerna traditionellt potatiserna som var beredda enligt detta recept till bageri, så att han skulle lägga den i brödugnen för att smaka och suga i kryddans doft. Matlagning bakade potatisar orsakade inga problem för värdinnan eller bagaren. För närvarande har detta franska recept erövrat hela världen med sin enkelhet och extraordinära smak av maträtten.

Kål, bakad i ugnen, är en enkel, budget och lättberedd grönsakskål. Detta recept på kål i ugnen ska vara i arsenalen för varje kock. Juicy och ömt till smaken, kalorier och närande rostade kål kommer glatt diversifiera menyn på fasta dagar, kommer att vara ett utmärkt tillägg till kött eller fjäderfä, kommer att fungera som fyllning för pajer eller som en självständig maträtt. Prova det!

Egentligen inget nytt. Men det är mycket gott, snabbt nog och oersättligt, speciellt om du fäster den på en ung potatis. I allmänhet passar Ajapsandal som en maträtt, vilken maträtt som helst. Och som ett varmt mellanmål, och så kallt också. Eftersom ingen fett och sådana saker. Kort sagt - den rena naturprodukten och ingen halsbränna.

Lätt och saftig grönsallad sallad med fetaost, som är känd för alla under namnet "grekiska", kan göras mycket mer tillfredsställande om du lägger till ingrediensens sammansättning med pasta. Grekisk pasta sallad ser mycket ovanligt och original. Skynda dig att fylla din kulinariska spargris med recept med denna enkla sallad!