Halsbränna produkter

Halsbränna är ett patologiskt tillstånd som kännetecknas av obehag eller brännskador i bröstregionen. Obehagliga känslor sprider sig samtidigt uppåt från den epigastriska zonen och ger till struphuvudet. Enligt statistiken står 16-18% av världens befolkning inför manifestationerna av denna patologi mer än en gång i veckan. Dessutom upplever cirka 3-4% av befolkningen i industriländerna halsbränna dagligen.

Orsaker till halsbränna

Ofta utseendet av halsbränna signalerar utvecklingen av sjukdomar i matsmältningssystemet eller metaboliska störningar. Faktorer som provar förekomsten av den patologiska processen kan vara:

  • Förekomsten av övervikt, fettavsättning i buken;
  • överätande;
  • gastrit (inflammation i mageens epitelvävnad);
  • kränkningar i mag-tarmkanalen som uppträder efter operationen;

Trots detta kan halsbränna förekomma hos helt friska människor. I sådana situationer blir orsaken till utvecklingen av den patologiska processen ett analfabetiskt sätt att framställa en diet.

Vilka livsmedel orsakar halsbränna?

Utseendet av halsbränna kan prova livsmedelsprodukter som har följande egenskaper:

  • aktivera produktionen av matsmältningsenzymer, gall;
  • öka surhetsgraden i magsaften;
  • irriterande epitelvävnader i matsmältningsorganet;
  • bidrar till ökad gasbildning
  • avkoppling av esofagusfinkteren.

Denna grupp omfattar:

  • citrusfrukter, tomater, sur bär och fruktjuicer, tomatjuice (innehåller organiska syror som irriterar epitel i matstrupen, ökar surheten i magsaften);
  • rika buljonger (prova en ökning i surhetsgraden av magsaft);
  • omogna råbär och frukter (orsakar irritation av mageens epitelvävnader);
  • alltför feta livsmedel, stekt mat (de smälts under lång tid, bidrar till aktiv utsöndring av gall och matsmältningsenzymer);
  • kaffe och andra drycker med hög koncentration av koffein (slappna av i esofagusfinkteren, stimulera produktionen av matsmältningssaft);
  • kolsyrade drycker (stimulera magsekretion);
  • mint och kulinariska produkter från det (slappna av i esophageal sphincter);
  • färska bakverk, bageriprodukter, godis och andra raffinerade livsmedel med hög kolhydrat (skapar en miljö som är gynnsam för reproduktion av bakterier och bidrar till ökad gasproduktion).
  • heta kryddor, såser med tillsatsen (irritera magehinnan i magen och matstrupen, stimulera produktionen av matsmältningsenzymer);
  • choklad och choklad desserter (slappna av sphincter muskler);
  • hot dogs, hamburgare, crackers, pommes frites, chips, pasta, snabbmat och annan snabbmat (innehåller skadliga fetter och tillsatser som irriterar epitelvävnaderna i mag-tarmkanalen, bidrar till ökad gasproduktion);
  • lök (innehåller ämnen som irriterar matsmältningssystemet)
  • mejeriprodukter med hög fetthalt (bidrar till utvecklingen av magsaft);
  • för heta rätter (irritera epitelvävnaderna i matstrupen, slappna av sfinkteren) och ismat (smälter under lång tid, ökar magsekretionen).

Tillsammans med detta kan orsaken till halsbränna vara alkoholmissbruk. Alkoholhaltiga drycker hjälper till att slappna av i sfinktermusklerna, irritera epitel i magen och matstrupen, öka syntesen av magsaften. Oftast förekommer halsbränna mot bakgrund av användningen av röda viner, öl och champagne.

Lista över livsmedel som orsakar halsbränna

Halsbränna - obehag, manifesterad i form av bränning. Detta brinner upp från den epigastriska zonen utanför bröstbenet sprider sig. Halsbränna kan vara från några sekunder till flera timmar. Läkare klassificerar symptom av flera grader av svårighetsgrad:

Ett milt utseende visas varannan tre månader. Den genomsnittliga formen av halsbränna inträffar ett par gånger i månaden. Allvarlig halsbränna gör ont en person varje dag, vilket orsakar tyngdförlust, problem att svälja och ibland blödningar. Om det obekväma tillståndet åtföljs av heshet, astmatiska tecken, dålig andedräkt eller problem i dentalområdet, kan detta signalera allvarliga sjukdomar, särskilt GER-gastroesofageal reflux. I sin tur orsakar GER andra sjukdomar på grund av ihållande inflammation i slemhinnorna i matstrupen.

Halsbränna som uppträder för ofta kan indikera cancer i magen eller matstrupen. Det är därför du borde inte ignorera halsbränna och ska genast gå till doktorn.

Orsaker till halsbränna:

  • mot bakgrund av kroniska och akuta gastrointestinala sjukdomar;
  • under fysisk ansträngning förknippad med intensiv nedåtgående torso
  • i en helt frisk person genom att äta mat som framkallar symptom. Produkter som orsakar halsbränna, det rekommenderas att utesluta från kosten.

Vilka livsmedel orsakar halsbränna

Produkter som kan prova symptomen på halsbränna, ligger i kosten för varje med undantag för de speciella terapeutiska dieterna som läkare förskriver till patienter med gastrointestinala sjukdomar.

Naturligtvis är det omöjligt att ge en fullständig och enhetlig lista över vilka livsmedel som orsakar halsbränna, eftersom varje person reagerar på mat individuellt. Det finns en lista som innehåller produkter som provar halsbrännaattacker i ett stort antal människor. Genom att eliminera sådana produkter från din kost kan du glömma problemet under lång tid.

Ungefärligt tablett över produkter som kan orsaka halsbränna och rekommenderas att överges:

Om emellertid ett sådant symptom har slagit dig, då för halsbränna kommer du att bli hjälpt av speciella produkter som klara sig bra med det.

Halsbränna symptom

Att veta vad som orsakar halsbränna, kan du anpassa din kost. Konditionstillstånd kompletteras ofta av:

  • böjande - ett obehagligt fenomen, när gaserna i magen ofrivilligt kommer in i munnen, som uppstår på grund av membranets sammandragning (Läs mer - om orsakerna till böjning och halsbränna);
  • riklig drooling;
  • i vissa fall svåra smärtor i brinnande karaktär, som utstrålar till vänster bröst, nacke;
  • känsla av "klump i halsen";
  • periodisk hostning;
  • heshet.

En annan användbar för att läsa:

Kostråd: Hur man undviker halsbränna

Det som är viktigt är hur maten är kokad. De som lider av halsbränna, det är bättre att äta kokt, stuvad eller bakad mat, det är lämpligt att ge upp stekta livsmedel, speciellt under förvärringen.

Det är tillåtet att inkludera sådana rätter i menyn:

  • ris och bovete kokt i vatten;
  • kokta, bakade potatisar;
  • en stor mängd gröna - persilja, basilika, dill;
  • soppor och buljonger kokta på magert kött
  • fisk kokad eller bakad i folie i ugnen;
  • kött av kalkon, nötkött, kanin, kyckling;
  • kesost och ost - kalorier med låg fetthalt;
  • kokta ägg;
  • bakade frukter och grönsaker, braised potatis, morötter, betor, korg och pumpa;
  • marshmallows, gelé och gelé.

Regler för beteende med frekvent halsbränna: hur man blir av med symptomen

Om du följer de följande enkla reglerna kan du enkelt undvika obehagliga attacker, och under exacerbation kan du lätta dem:

  1. Om du dricker vatten i små portioner under dagen minskar mängden matsmältningsenzymer i magen.
  2. Ät i små portioner 5-6 gånger om dagen. Efter middagen, gå inte omedelbart till sängs. När du ligger ner, släpps innehållet i magen i matstrupen, alltså den brinnande känslan. Promenera, ta en promenad, gör hushållssysslor. Middag ska vara 2-3 timmar före sänggåendet.
  3. Diet med frekvent manifestation av bränning innefattar korrekt matlagning av mat - det är bättre att simma, koka, baka rätter.
  4. En viktig roll spelas av livsmedlets temperatur - maten ska vara varm. Ät inte för varm eller kall mat.
  5. Identifiera de livsmedel som orsakar bränning i dig, kassera dem.
  6. Rökning, alkohol bryter mot matsmältningssystemet, sekretorisk aktivitet i magen, vilket orsakar halsbränna.
  7. Det är nödvändigt att tyga varje bit väl - grundligt tuggat mat underlättar arbetet i magen.

Vilken typ av läkare att kontakta för brännande känsla

Om du upptäcker ett sådant symptom som en brännande känsla i magen grop, är det nödvändigt att övervaka deras tillstånd. Om det här är en engångs manifestation, måste du justera din kost. Om halsbränna inträffar regelbundet, bör du göra en tid med en gastroenterolog, som kommer att diagnostisera och ordinera behandling.

Dessutom kan en gastroenterolog rekommendera ett samråd med en nutritionist som kommer att välja lämplig individuell diet.

Halsbränna produkter

Orsaken till halsbränna är ett brott mot matsmältningssystemet, i synnerhet en ökad utsöndring av saltsyra i magen. Detta patologiska tillstånd kännetecknas av en brännande känsla i mag- och struphuvudområdet, ofta åtföljd av böjning.

Enligt statistik upplever 3-4% av människor halsbränna dagligen. Om detta fenomen är sällan oroat kan du helt enkelt ta läsk eller medicin, i andra fall bör du analysera orsakerna till obehag och eventuellt kontakta en läkare.

Vad kan orsaka halsbränna:

  • övervikt och fetma
  • överätande;
  • gastrit - en inflammatorisk process i magepiteln
  • pankreatit - inflammation i bukspottkörteln;
  • komplikationer efter operation
  • Utseendet av stenar och sand i gallblåsan;
  • magsår;
  • utvecklingen av tumörer av olika natur i mag-tarmkanalen;
  • gastrisk dyspepsi - försämrad produktion av matsmältningsenzymer som påverkas av kortisol - ett adrenalhormon, vars koncentration ökar i stressiga situationer och med emotionell ansträngning;
  • inflammation i gallblåsan;
  • gastroesofageal reflux - en kränkning av den nedre esofageal sfinkteren, vilket leder till ingreppet av magmuskeln i matstrupen.

Varför sker halsbränna hos friska människor? Vissa produkter kan provocera denna sjukdom. Bli av med dessa obehagliga känslor hjälper till med kost. Vilka livsmedel orsakar halsbränna? Dessa kan vara rätter som utgör grunden för de flesta människors dagliga kost. I sig utgör en obehaglig känsla inte någon speciell hälsorisk, men den ständiga försummelsen av rätt näring kan orsaka sjukdom.

Mat, vilket leder till störningar i magen

Livsmedel som orsakar halsbränna för varje person är individuella, men du kan välja grupper av rätter som oftast leder till en ökning av surheten.

drycker

Kaffe och te innehåller respektive koffein och din, som har en uppfriskande effekt. Dessa substanser stimulerar spytkörtlarna och utsöndringen av magsaft. Också moderna snabbkaffe har många föroreningar och livsmedelstillsatser som kan orsaka en brännande känsla i magen och struphuvudet.

Te innehåller tanniner som negativt påverkar väggarnas väggar. Denna dryck ska endast användas fräsch och ge preferens till svagt grönt te.

Kolsyrade drycker sträcker magen, orsakar böjning, skada den nedre esofagusfinkteren. Samma effekter skiljer sig från mintte.

alkohol

Drycker som innehåller alkohol tenderar att slappna av sfinkteren, varför det sura innehållet i magen går in i matstrupen och struphuvudet. Oftast har denna effekt en öl och torra viner.

mejeri

Ofta orsakar halsbränna kefir, gräddfil, stearinost - de produkter som bildas som en följd av fermenterad mjölkjäsning. De innehåller organiska syror som inte är farliga för en hälsosam kropp, men med den befintliga predispositionen kan det orsaka obehag.

Ibland har mjölk denna effekt. En smärtsam reaktion på det kan vara ett tecken på både brist på enzymer som bryter ner mjölkkomponenter och problem med absorptionen av fetter.

Yoghurt leder till en liknande reaktion på grund av hög fetthalt eller innehållet av syntetiska fyllmedel i dem.

akut

Vitlök, lök, varm peppar och andra kryddor skador på magen. Efter att ha tagit dem i mat uppstår en naturlig ökning av surheten.

confection

Mycket ofta efter att ha ätit sötsaker, kakor, sylt, choklad, kakor, kakor och andra konfektprodukter finns halsbränna. Socker är ett näringsmedium för många mikroorganismer. Dessutom innehåller sötsaker av fabriksproduktion i stora mängder färgämnen, konstgjorda fyllmedel och smaker som skadar gastrointestinaltillståndet.

Kakor och kakor med grädde är tunga och feta livsmedel, så människor som lider av halsbränna uppmuntras att överge dem.

Frukt och grönsaker

Citrusfrukter (citron, apelsin, grapefrukt), liksom druvor, ananas och bär innehåller organiska syror som orsakar halsbränna med frekvent användning. Äpplen och tomaten har en liknande effekt på grund av deras hårda hud, vilket är dåligt förtunnat.

Oljig mat

För att dela upp en stor mängd dietfett utsöndrar levern gallsyror, ökar belastningen på gallblåsan, bukspottkörteln och utsöndringskanalerna. Vid brott mot arbetet med någon länk i detta system uppstår smärtsamma känslor. Fullständigt avslag av feta livsmedel är också hälsofarligt.

Vilka produkter kan jag vägra? Det är bäst att utesluta från menyn nötter, svin, ost, kallskuret, muffins och fett kött till middag.

Också stor vikt är metoden att bearbeta produkter. Företräde bör ges till kokt, stewed, bakat i ugnsdisken.

Diet kräver justering om det finns halsbränna. Här är de produkter som orsakar halsbränna: stekt, saltat, rökt kött, snabbmat, konserver, bekvämlighetsmat. De måste elimineras under perioden för förvärring av sjukdomen och ytterligare begränsas.

  • Pannor kokta i vatten (ris, bovete, havregryn);
  • potatismos eller potatis
  • gröna (persilja, dill, basilika blad), som kan läggas till sallader;
  • mager soppor och buljonger;
  • kokt eller bakad fisk
  • magert kött - kalkon, kyckling, kanin, nötkött;
  • mager ost och ost, kokta ägg eller omeletter;
  • kokta eller ångade grönsaker - potatis, morötter, pumpor, korgar, betor;
  • gelé, marshmallows, kissel kommer inte att skada från sötsaker.

Andra tips för halsbrännahjälp

För att inte orsaka överdriven produktion av matsmältningsenzymer är det ofta nödvändigt att äta upp till 7 gånger om dagen, men i små portioner. Det rekommenderas att justera läget och göra alla måltider samtidigt. I det här fallet kommer kroppen att vänja sig vid de etablerade måltiderna och börja fördela magsaften i förväg. Middagen ska vara tre timmar före sänggåendet. Mat måste tuggas bra, det är oacceptabelt att äta på språng.

Under måltiden ska man dricka minst två glas vatten för att minska koncentrationen av saltsyra i magen.

Vad orsakar halsbränna? Mycket varm och frusen mat. Det bör undvikas. Sårkärnan och matstrupen hos en person är berövad av termoreceptorer, därför har de liten känsla av livsmedlets temperatur och kan skadas.

Du kan inte spela sport tidigare än 2 timmar efter att ha ätit. Dessutom kan smärtan orsakas av vissa övningar - böjning, vridning, vridning av kroppen.

Det är nödvändigt att överge tuggummi. Konstant tuggning stimulerar gastric juice hypersekretion, vilket provar skador på mag-tarmsepitelet.

Fetma orsakar inte bara halsbränna och därtill hörande metaboliska störningar, men också många andra sjukdomar. Därför är kampen mot fetma väldigt viktig.

Att provocera en brännande känsla kan tobak. Det rekommenderas att sluta använda cigaretter eller åtminstone röka på en tom mage och omedelbart efter att ha ätit. Tobak och tjära hämmar gastrisk peristaltik.

Det är mycket viktigt att utveckla vanan med rätt näring och hålla fast vid det hela livet.

Kan halsbränna vara ett symptom på en befintlig sjukdom? Ja, om en brännande känsla inträffar vid varje måltid, oavsett meny, då är det anledningen till att omedelbart konsultera en läkare.

Således är halsbränna en följd av undernäring eller utvecklade sjukdomar. För behandling och förebyggande är det nödvändigt att identifiera produkter som orsakar halsbränna och begränsa deras mängd i kosten.

Vad ska vara en kost för halsbränna

Halsbränna inträffar när ömma vävnaderna i matstrupen och magsyran kommer i kontakt. Symptomen manifesterar sig genom att bränna i bröstregionen, obehagliga och till och med smärtsamma förnimmelser i hypokondriet, böjda med en sur och bitter smak. Syra och mageinnehåll skada matstrupen och struphuvudet, som är onaturligt för den interna miljön.

Halsbränna orsakar en mängd olika faktorer, inklusive:

  • Felaktig näring.
  • Missbruk av alkohol och rökning.
  • Brist på daglig behandling.
  • Hårt arbete
  • Stress.
  • Gestationsperiod
  • Övervikt etc.

Orsaken till halsbränna kan vara avslappningen av den nedre esofagusfinkteren, som fungerar som en ventil som skiljer innehållet i magen från matstrupen. Ventil slappna av på grund av att magen sträcker sig, övervikt, sjukdomar i mag-tarmkanalen, liksom användningen av vissa produkter.

Enligt statistiken förekommer återkommande halsbränna hos varje tredje person i åldern 20 år. Med ett långvarigt symtom eller dagliga halsbränna finns det risk för allvarliga avvikelser i matstrupen, och till och med möjligheten till cancer.

Korrekt näring för halsbränna kan lindra en person av ett symptom under mycket lång tid, och ibland för en livstid. Varför är det nödvändigt att observera kulturen av mat och vilka livsmedel som hjälper till halsbränna - se nedan.

Varför behöver du en kost för halsbränna

Kost för halsbränna är inte en myt. Det är viktigt att bygga din kost så att obehaget inte bara försvinner en gång, men återkommer inte senare. Diet nutritionmenyn kan delas in i två underklausuler:

  • Meny för perioden för förvärring.
  • Meny för eftergivningsperioden.

Läkare förklarar mycket sällan till patienter varför en diet behövs och vilka fördelar det kan ge. Dieten har vanligtvis en rekommenderande natur, varför patienter anser att det inte är nödvändigt att använda det och att klara sig till även de enklaste önskningarna.

Diet ses också som ett element i att behandla och begränsa patientens frihet. Därför, som lider av halsbränna, undviker på alla sätt och undviker ramverk, som inte vill ändra sin vanliga livsordning.

En annan anledning till att de inte gillar dieting är den barnsliga naiva uppfattningen att kosten bara innehåller smaklös mat, magert soppor, kokta grönsaker, oförsedda spannmål och eliminerar helt och hållet konsumtionen av bröd, baljväxter och socker. Ja, det finns sådana dieter, men de används snarare i gastrit än vid ett halsbrännsymptom. Med rätt tillvägagångssätt och omsorg kan patienten lära sig att under kostet kan han äta ångat kött, kli bröd och till och med pasta från fasta vete sorter.

Man kan dra slutsatsen att en diet är nödvändig för att lugna slimhinnan i de inre organen och att förbjuda utsläpp av gall och maginnehåll i matstrupen och struphuvudet. Dessa är de grundläggande aspirationerna av en halsbränna diet.

Grundläggande behandling av halsbrännskador

Belching med en sur eller bitter smak i munnen är ett kännetecken för sphincterens orättvisa arbete. Denna ventil fungerar sämre på grund av överskott av saltsyra, vilket ger magen.

Målet med en halsbränna diet är att skapa en neutral eller lugn miljö för de slemhinniga inre organen. Därför finns det tre huvudområden i sparsamt läge att läka mat.

1. Mekanisk

Denna typ av sparsam från kosten utesluter alla svampar, korngröt, bönor. Undantaget beror på den grova fibern av dessa produkter och deras tunga matsmältning. Magen är inte lätt att klara av sådan mat, så vid tidpunkten för kosten bör de helt tas bort från den dagliga menyn.

2. Kemisk

Rädis, rädisa, vitlök och andra färska aromatiska växtbaserade ingredienser är undantagna från grönsaker. Mat bör inte inkludera läsk, alkoholhaltiga drycker, bryggt starkt te, kaffe, kryddor. Alla dessa produkter leder till en stor bildning av salthalt. Detta är kroppens kemiska sparsamhet under en halsbränna diet.

3. Termisk

Huvudprincipen för denna sparing är användningen i mat av neutral eller rumstemperatur. Närmare bestämt bör livsmedeltemperaturen vara från + 15-20 C till + 34-40 C. Varm och kall mat påverkar mageområdet irriterande, det vill säga de har en negativ effekt med konsekvenser i form av smärta och en ny bildning av saltsyra.

Viktigt: Frossen och kall mat stagnerar i magen längre och det är mycket svårare att smälta det. Vistas i magen under en längre tid, maten kan jäsas.

Kost för halsbränna, inklusive de tre principerna som anges ovan, kan rädda kroppen från att brinna på kort tid. Det är också viktigt att observera äterskulturen:

  • Små portioner.
  • Många måltider (5-6 gånger).
  • Senast två timmar före sänggåendet.

Nutrition Secrets

Det finns flera principer, som observerar vilken halsbränna kommer att recede utan att lämna ett spår. Tänk på några av dem.

  1. Det är nödvändigt att undvika feta och stekta livsmedel. De verkar på sfinkteren i nedre matstrupen och slappnar av det negativt. Dessa livsmedel smälts hårdare än alla andra. Och det fett som finns i köttet kan sätta sig på magen i magen och leda till illamående eller matsmältningsbesvär.
  2. Nikotin och alkohol påverkar den nedre esofagusfinktern mest negativt. Det är därför som rökning och dricks före, under och efter måltider inte rekommenderas starkt.
  3. Övning och träning bör börja tidigast 2 timmar efter sista måltiden. Annars kan maten i magen inte smälta, men under belastningens påverkan kommer det sannolikt att kastas i matstrupen och leda till bränning.
  4. Ett halvt glas vatten omedelbart efter att ha ätit kommer att vara en stor hjälp i kampen mot en obehaglig och smärtsam sjukdom. Vatten später syran i magen och spolar det stigande innehållet i magen tillbaka. Detta sparar matstrupen från irritation.
  5. Tomat- och citrusjuice kommer i de flesta fall att påverka utbränningen av halsbränna och även följa med det. Om matstrupen redan är skadad av halsbränna, kommer dessa juice bara öka obehag och orsaka ytterligare irritation.
  6. Vakna efter att ha ätit bör vara minst två timmar. Under denna tid smälter maten och tar en benägen position, en person riskerar inte att känna en inre brännande känsla.

Förbjudna livsmedel för halsbränna

Genom att förbjudas med halsbränna produkter ingår en lista över komponenter som kan irritera matstrupen och orsaka halsbrännaattacker.

Kontraindikationer bland frukt och juice:

  • Grapefrukt.
  • Lemon.
  • Orange.
  • Tomatjuice.
  • Orange färska.
  • Tranbärsjuice.

Köttprodukter utgör en betydande andel av risken. Bland dem är:

  • Biffar.
  • Stekt, bakad kyckling.
  • Halvfabrikat.

Bland grönsaker kommer den största faran att vara:

  • Pommes frites och enkla stekt potatis i olja.
  • Friterad grönsaker.
  • Färsklök.
  • Färska och torkade tomater.

Mejeriprodukter kan orsaka jäsning och andra obehagliga konsekvenser. Eliminera vid den tid av kosten du behöver:

  • Hemlagad ost, ostprodukter.
  • Eventuella sorter av glass.
  • Cocktails med mjölk.
  • Mjölk med hög fetthalt.
  • Fettost och gräddfil.

Huvudrätter från kosten är ofta svåra att smälta. Bland dem är:

  • Stekt rätter med rostning.
  • Soppa, kött soppor, borscht.
  • Pasta, spagetti sås.
  • Buljonger på kål.

Det är nödvändigt att utesluta de farligaste kryddorna, till exempel:

Följande drycker är inte relaterade till snabb återhämtning alls:

  • Alkohol.
  • Kaffe i någon form.
  • Starkt te.
  • Söta drycker.
  • Köpte juicer.
  • Soda.

Det är också nödvändigt att avstå från att äta kakor och godis med grädde, choklad och chips.

Nödvändigt att återställa produkter

Det finns en lista över livsmedel som kan användas för halsbränna. Alla är näringsrika och bekanta för alla, och deras sortiment är tillräckligt stort för att behaga alla. Så vad kan det?

Frukt utesluts inte från kosten som helhet, du kan:

Grönsaker som bidrar till återhämtning är följande:

För halsbränna har kött sina egna matlagningsprinciper. Du kan använda:

  • Vitt kycklingkött utan skinn.
  • Magert nötkött.
  • Kanin och fettfattiga sorter av vilt.
  • Bakt och kokt flodfisk.
  • Ägg utan äggula.

Följande mjölkprodukter kommer lätt att smälta:

  • Mager ost.
  • Smält ost.
  • Fettfri gräddfil.
  • Eventuella lättmjölka mejeriprodukter.

Den första och andra rätter som kan konsumeras med halsbränna inkluderar:

  • Souppuré.
  • Kokt gröt.
  • Kokt pasta.
  • Garnera från grönsaker.

Drycker som kan konsumeras är:

  • Äppeljuice
  • Mineralvatten med medium karbonering.

Godis kan vara, men i måttlighet. Från tillgängliga under halsbränna:

  • Jelly.
  • Kissel.
  • Torra kex.
  • Söta kex.
  • Marmalad, men bara naturlig.

Om du lider av halsbränna bestämde dig för att använda kosten självständigt och utan hjälp av en läkare - han måste ta hänsyn till hans egenskaper hos kroppen, kroniska sjukdomar. Tillvägagångssättet måste vara individuellt, eftersom en persons kropp reagerar på stimuli på egen väg, och en annan persons kropp kan uppleva en annan reaktion.

Om halsbränna

09/23/2018 admin Kommentarer Inga kommentarer

Dietterapi upptar en viktig plats i behandlingen. Regelbundna måltider med små protioner varje par timmar, brist på feta livsmedel, preferens för dietkött och fisk och en tillräcklig mängd fiber i kosten kan kraftigt förbättra tillståndet för GERD.

Mjölk kan prova halsbrännapisoder, men det betyder inte att det ska vara helt uteslutet från kosten. Detta görs endast vid intolerans. I andra fall är det viktigaste:

Dessutom, för att upprätthålla sin hälsa, kommer tillräcklig fysisk aktivitet och avslag på dåliga vanor: alkohol och rökning.

Med tidig upptäckt och korrekt och snabb behandling kan du övervinna halsbränna, det viktigaste är att påverka orsaken till detta tillstånd och inte försöka maskera sjukdomen.

21 produkter som orsakar halsbränna.

Titta, bränn inte dig själv!

Diet online - artiklar och rekommendationer från proffs.

Kryddiga varmkorv, chokladglass och körsbärskola. På sommaren äter vi många livsmedel som ofta kan orsaka halsbränna. Vi har sammanställt en lista över de 21 mest populära sommarmat som orsakar halsbränna, skrev varför dessa produkter borde undvikas. och rekommenderade vad de kan ersättas med.

1. Nötköttspett

En bit kött ersätts av kyckling eller kalkon.

Vissa såser kan vara väldigt varma, och korven är feta.

Prova vegetariska korv eller kalkonkorv.

8. Spicy Salsa

Kryddig och tomat (betyder syra).

Som ett alternativ till salsa kan du ta krossad avokado.

Denna mejeriprodukt kan orsaka problem för många människor. Dessutom är glass vanligen mycket fet. Choklad och mint fyllmedel är särskilt farliga.

De flesta är mycket feta och innehåller olika kryddor som kan orsaka halsbränna.

Lågfett salladsdressingar som inte innehåller vitlök och kryddor.

Prova andra frukter. Förutom citrus.

Ovanstående produkter är ganska vanliga orsaker till halsbränna, men många kan äta några (eller till och med alla) av dem utan problem och konsekvenser. Att hålla en halsbränningsdagbok hjälper dig att identifiera ditt eget personliga "problemmat". Också glöm inte att det hjälper bra att äta mat i små portioner i en otrolig takt. Tillbringa resten av sommaren utan halsbränna!

?Halsbränna kan förstöra alla fest och festliga humör, hur lätt det är att bli av med det utan att skada kroppen, berättade AiF.ru för Tatyana Korkina, en barnläkare.

Det mest utsökta folkmedlet för halsbränna är mandel. Mandel har en utmärkt förmåga att neutralisera magsyror. Innan du använder, behandla muttern med kokande vatten och ta bort huden. Ät mandel långsamt, tugga noggrant. Efter ett par minuter kommer han att lindra halsbränna.

Air. Produkten är inte mycket smaklig men effektiv. Blanda 1 tsk kalamusrot med 4 teskedar av pulveriserad krita. 1 tsk av den resulterande blandningen utspätt i 1/3 kopp varmt vatten och ta 3 gånger om dagen 15 minuter före måltid.

Du kan också hugga 5-6 salladsblad med en mixer. Blanda med 1 glas kallt vatten och drick i små sippor.

Med en svag halsbränna hjälper ättika. Innan du äter drick 0,5 glas vatten med 1 tsk äppelcidervinäger.

Om du vet att halsbränna är din ständiga följeslagare, förbereda en medicin för dig själv. För att göra detta, slipa frön i en kaffekvarn och lagra det resulterande pulvret i en lufttät burk. Vid de första manifestationerna av halsbränna, häll 1 tesked linhalt med en kopp varmt vatten och drick i små sippor.

Tinktur av Angelica Forest. Chop torkade gräs. Brew som te, 1 tsk per glas vatten. Ta 3 gånger om dagen.

Orsaker och behandling av allvarlig halsbränna

Lämna en kommentar 1,849

Sen terapi kommer endast att förvärra även de minsta manifestationerna av att brinna i mag-tarmkanalen.

skäl

Underskatt aldrig den frekventa smärtan och obehag som orsakas av svår halsbränna. Naturligtvis kan en person lida av sjukdomen på grund av att han konsumerar mat av låg kvalitet.

Orsakerna kan dock inte vara bara i kosten. Om du är överviktig kan denna sjukdom alltid kände. Överskottsfett i midjan sätter extra tryck på mage och matstrupe, vilket provar återkomsten av mat längs sfinkteren tillsammans med syra.

Rökning och alkohol orsakar bildandet av en aggressiv miljö i magen. Detsamma gäller söta och kolsyrade drycker, starkt te och kaffe. Kvinnor i situationen plågas också av svår halsbränna, eftersom detta underlättas av betydande förändringar i den framtida mammens kropp.

Mycket dålig halsbränna kan vara en orsak till cancer. Förutom att brinna upplever patienten en smärtsam känsla, tyngd, uppblåsthet.

Anledningen till att denna sjukdom uppstår är många, och de är inte alltid lika ofarliga som de verkar vid första anblicken. Dra inte på besök till läkaren i tid för att upptäcka och bota sjukdomen.

Mycket stark brännande känsla

Det är värt att uppmärksamma det faktum att om en person har en stark brännande känsla sällan, så är det i princip inte något allvarligt i detta. Den konstanta fruktansvärda smärtan och halsbränna säger dock en sjukdom som uppträder i kroppen och som behöver identifieras.

Först och främst måste du ändra din kost, vilken rätter den består av. Om patienten har konstant fruktansvärda smärta och halsbränna, måste du överge disken som orsakar bildandet av ytterligare syra i magen. Om orsaken är i kvaliteten på maten, då genom att korrigera den, kan du bli av med den brinnande känslan. Men även efter allt mat är irritationer uteslutna och halsbränna fortsätter fortfarande, det är en anledning att omedelbart kontakta en läkare.

Svår brännande efter att ha ätit

Ett obehagligt skarpt symptom händer ständigt ungefär en halvtimme efter att ha ätit. Detta förklaras av det faktum att magen, efter att ha fått en signal om att mat har gått in i det, börjar frigöra magsaft. Men i en frisk person orsakar det inga smärtsamma känslor, och om det finns patologier, kommer stark halsbränna säkert att känna sig själv. Situationen kan förvärras när patienten missbrukar de förbjudna produkterna.

Det är anmärkningsvärt att med allvarliga sjukdomar i matsmältningssystemet kan halsbränna varar mer än en dag, varför en persons allmänna hälsotillstånd försämras, han blir svag och irriterad.

Apoteket har ett brett utbud av läkemedel, varefter tillståndet stabiliseras, men det är värt att komma ihåg att oavsett hur bra läkemedlet är, det har också kontraindikationer och det rekommenderas inte att självständigt tillgripa medicinsk behandling utan förhandsgranskning.

Svår förbränning och böjning

Allvarlig halsbränna och böjning är orsakerna till patologiska processer som uppstår i mag-tarmkanalen. Dessa tecken kan indikera matsmältningsstörningar, såsom dyspepsi. Denna sjukdom kombinerar de vanliga symtomen på en sjukdom i mag-tarmkanalen, när kroppen producerar en otillräcklig mängd nödvändiga enzymer. Läkaren kan råda dig att ta ett speciellt läkemedel som hjälper kroppen att upprätta korrekt funktion. Vanliga droger i denna grupp är "Gaviscon", "Gastal". Om patienten observerar en strikt kost, övervakar hälsan, men sjukdomen stör fortfarande, borde du inte låta den ta sin kurs.

Brännande, illamående, kräkningar

Dessa symtom kan indikera gastriska sjukdomar som gastrit, sår, cancer. Allvarlig halsbränna, illamående och kräkningar är ett tecken på inflammation i slemhinnorna och ett sådant frekvent fenomen kräver omedelbar samråd med en läkare.

Om orsaken till sådana problem i rätter av dålig kvalitet bör du överge dem. Titta på ditt tillstånd. Om det inte har förbättrats inom en vecka eller två, ska du inte besöka läkaren, eftersom sådana symptom kan indikera cancer sjukdomar.

Brinner på natten

Bränning kan orsaka obehag på natten, om en person älskar att äta tätt före sänggåendet. Kroppen på natten kan inte helt smälta en god middag och på grund av detta sker halsbränna. Det är bättre att äta middag i 3 - 4 timmar före sänggåendet med lätt mat. Halsbränna ska passera

Om den brännande känslan ofta plågar vid en senare tid, kan du försöka dricka ett medel mot halsbränna, till exempel "Renny" eller "Gaviscon".

Underskatta inte situationen om situationen inte förbättras. Kontakta en läkare omedelbart som hjälper dig att välja rätt behandlingsstrategi och välja de nödvändiga drogerna.

Brännande och smärta

Allvarlig halsbränna och skarp smärta indikerar allvarliga allvarliga sjukdomar i mag-tarmkanalen. Detta kan vara gastrit, doudenit, kolestatisk, sår, bråck, matmembran "öppning, GERD, matsmältningsbesvär, cancer. Som du kan se är listan över orsaker till smärta och halsbränna mycket stor. Medicinsk kost och läkemedel som läkaren ordinerat för dig borde ta itu med problemet. Om problemen är allvarliga och ingenting hjälper, kan du behöva operation.

Halsbränna under graviditeten

Orsaker till svår halsbränna under graviditeten ligger i den kolossala omstruktureringen av en gravid kvinnas kropp. I första trimestern utsöndras hormonprogesteronen i kroppen i stor mängd för att förhindra att graviditeten upphör, vilket släpper in de inre organen, vilket betyder att sphincten också slappnar av, sålunda halsbränna.

I senare perioder lägger det framtida barnet på de inre organen, inklusive magen, vilket framkallar utseendet av hemsk halsbränna. Dessa fenomen är emellertid tillfälliga. Om en gravid kvinna lider mycket, behöver du konsultera en läkare som kommer att välja behandlingen enligt den framtida moderns ställning.

Diagnos av stark halsbränna

Med allvarlig halsbränna och relaterade fenomen ska du omedelbart kontakta en läkare som kommer att rekommendera dig att genomgå en omfattande undersökning. Denna ultraljudsdisposition och leverans av nödvändiga test, inklusive ett detaljerat blodprov.

Baserat på resultaten kommer läkaren att ordinera lämplig behandling, rutiner och läkemedel.

Svårighetsgraden av sjukdomen i matsmältningssystemet kan bestämmas hemma. För detta är det nödvändigt att byta till uteslutande kostsparande mat. Och om fallet inte är farligt och inte går, så bli av med stark halsbränna kommer att visa sig utan att tillgripa medicinsk intervention. Om situationen inte förbättras efter sådana händelser, kontakta en specialist.

Vad man ska göra

Om halsbränna attacker uppstår ganska ofta, ska du alltid ha droger med dig som kan blockera smärta på några minuter. Dessa kan vara halsbrännskador "Rennie", som utvecklas inom 15 minuter efter intag. Om "Renny" inte klarar av kan du försöka använda drogen mer allvarligt, till exempel "Gaviscon".

Halsbränna har ofta läsk. Detta är emellertid inte en mycket effektiv metod, eftersom koldioxid frigörs i magen efter att ha konsumerat soda, vilket leder till ytterligare irritation på slemhinnan, vilket leder till att syra börjar börja med dubbla styrkor och patienten blir bara värre.

Var uppmärksam på kosten, eliminera skadliga produkter. Ofta är det mat av dålig kvalitet som orsakar en stark brinnande känsla.

Behandling och allmänna rekommendationer

När det inte finns någon önskan att gå till sjukhuset, kan du starta behandlingen själv och eliminera från kosten feta och stekt mat, starkt te och kaffe, godis, kolsyrade drycker, cigaretter, alkohol. Först kan det vara obehag när man avstår från den vanliga maten. Det är dock värt att vara frisk och att halsbränna inte längre uppträder.

Om detta inte ger den önskade effekten, måste ett brådskande samråd med en läkare som skickar för test och ultraljud. Ofta kan ultraljudsproceduren inte fullständigt visa den fullständiga bilden av sjukdomen, då måste man sätta in sonden i magen, vilket kommer att hjälpa till närmare för att förstå varför denna situation.

Efter att ha utfört den nödvändiga forskningen kommer läkaren att ordinera lämplig behandling för situationen, som kommer att bestå i användningen av droger, kost och kost.

Kost och kost

Till halsbränna visas inte längre, du måste först utesluta produkter som orsakar ökad utsöndring av saltsyra:

  • frukt är nästan alla citrusfrukter, sura äpplen, vissa fruktjuicer;
  • grönsaker - färsk kål, lök, vitlök, tomater och tomatjuice, rädisa, rädisa;
  • stekt, fet kött med kryddor och kryddor;
  • fettost, gräddfil, mjölkdrycker, glass;
  • buljong på kött, kål och svamp, surt soppa och borscht, pasta med fettsås;
  • alkohol, starkt kaffe och te, söt läsk.

    Det är nödvändigt att utesluta bakning och godis med grädde fyllningar, choklad, chips, kryddig kryddor. Den terapeutiska kosten innehåller i huvudsak fraktionerad mat i små portioner var 2,5-3 timmar. Detta är mycket viktigt, eftersom det är nödvändigt att ta bort belastningen från magen.

    Från frukt kan du äta bananer, vattenmelon, melon, nektarin. Grönsaker kan kokas eller bakas. Potatis, broccoli, morötter är tillåtna; Från kött välj luta sorter av kyckling, kalkon, kanin, kalvkött.

    Vegetabiliska soppor, grönsaksbuljong, mjölkporridor och kissar är användbara vid behandling av mag-tarmkanalen. Vitt bröd och muffins bör ersättas med fullkorns- och majsbröd. Godis ersätter absolut torkad frukt, marshmallow och marshmallow i liten mängd. Från drycker, föredra mineralvatten utan gaser, komposit och fruktdrycker, inte sura juice.

    Farmaceutiska preparat

    Numera har apotek ett brett sortiment av droger för att bli av med halsbränna. Läkare rekommenderar att du tar mediciner som har egenskaper för att eliminera halsbränna under en attack. Bland de mest effektiva och effektiva drogerna kan man identifiera "Almagel", "Gaviscon", "Renny", "Maalox", "Fosfalyugel", "Ranitidin". Det är emellertid värt att komma ihåg att förutom terapeutiska egenskaper har dessa läkemedel ett antal kontraindikationer.

    Folkmekanismer

    Även hemma kan du försöka övervinna bränning, det visar sig att det finns produkter som eliminerar detta symptom:

    11 livsmedel som orsakar halsbränna

    Nästan varje person upplever halsbränna någon gång i sina liv. Mer än 40% av de som bor i industriländer lider av halsbränna minst en gång i månaden. Nästan 95% av personer med halsbränna associerar sina symptom med vissa livsmedel. Endast 20% av halsbrännskador uppstår under dagen - de allra flesta rapporterar märkbara symptom på natten. Över 50% av gravida kvinnor rapporterar halsbränna - mest under tredje trimestern av graviditeten. Spädbarn kan uppleva surt återflöde, men de brukar växa upp. I denna artikel kommer vi att titta på livsmedel som orsakar halsbränna, orsakerna till att detta händer, liksom mat som kan lindra ditt tillstånd.

    Vilka livsmedel orsakar halsbränna

    Vad är halsbränna?

    Halsbränna beskrivs bäst som en smärtsam brännande känsla som uppstår i nedre bröstet. Halsbränna är ett symptom på surt återflöde, ett tillstånd där magsyra går in i matstrupen - ett ihåligt organ i form av ett rör som förbinder munhålan med magen.

    Magsyra kan som regel inte gå in i matstrupen på grund av ett barriär som kallas den nedre esofagusfinkteren. Det är en ringformad muskel som naturligtvis förblir stängd och vanligtvis bara öppnar när man sväljer eller böjer (1).

    Men hos människor med surt återflöde är denna muskel ofta försvagad. Detta är en av anledningarna till att människor med surt reflux upplever halsbränna (2).

    Vilka livsmedel orsakar halsbränna

    Diet spelar en roll i utseendet av halsbränna. Många livsmedel kan slappna av den nedre esofagusfinkteren, med det resultat att det sura innehållet i magen kan komma in i matstrupen och orsaka halsbränna.

    1. Högfettprodukter

    Hög fetthalt kan också orsaka halsbränna. Tyvärr ingår dessa otroligt friska och näringsrika livsmedel som avokado, ost och nötter (3).

    Det finns två sätt att fet mat kan orsaka halsbränna:

    1. Först kan de slappna av den nedre esofagusfinkteren - en muskel som fungerar som en barriär mellan matstrupen och magen. När denna muskel slappnar, kan magsyra passera från magen till matstrupen och orsaka halsbränna (4).
    2. För det andra stimulerar fetma livsmedel frisättningen av cholecystokininhormonet (CCK). Detta hormon kan också slappna av i den nedre esofagusfinkteren och orsaka surt återflöde (5, 6).

    Dessutom bidrar CCK till en längre vistelse på mat i magen för att bättre kunna smälta den. Tyvärr kan det också öka risken för surt återflöde, vilket kan orsaka halsbränna (7).

    Det är viktigt att notera att detta inte bara gäller hälsosamma livsmedel rik på fetter. Detta gäller även stekt mat och högfettiga måltider.

    Sammanfattning:

    Hög fetma livsmedel kan orsaka halsbränna, avkopplande den nedre esofagusfinkteren. Fett bidrar också till frisättningen av CCK, vilket kan försvaga sfinkteren och låta mat stanna längre i magen - båda dessa faktorer kan leda till halsbränna.

    2. Mynt

    Pepparmint, såsom pepparmynta och spjutmynta, används ofta som en naturlig lösning för matsmältningsbesvär. Det finns dock bevis på att mynta kan orsaka halsbränna.

    I en studie konstaterades att höga doser av mynta är associerade med symtom på surt återflöde.

    Överraskande slappnar inte pepparmynta i den nedre esofagusfinkteren. I stället tror forskare att mynta kan orsaka surt återflöde, vilket irriterar matstrupen slemhinna (8).

    En annan studie, där mer än 500 personer deltog, visade att de som konsumerade pepparmintte dagligen hade dubbelt så stor risk för sur reflux (9).

    Det finns emellertid begränsat bevis på en koppling mellan mynta och halsbränna. Om du tycker att pepparmynt förvärrar din halsbränna, är det bättre att undvika att använda det.

    Sammanfattning:

    Pepparmynta och spjutmynt kan orsaka halsbränna. Om du har detta tillstånd efter att ha druckit mint, är det bättre att undvika det helt och hållet.

    3. Citrusjuicer

    Dricka citrusjuice kan orsaka halsbränna symptom. Under en studie där 382 personer med halsbränna deltog, upplevde 67% av deltagarna detta tillstånd efter att ha druckat apelsinjuice (10).

    I en annan studie med cirka 400 personer med halsbränna upplevde 73% det efter att ha konsumerat apelsin eller grapefruktjuice. Resultaten tyder på att mängden syra i citrusfrukter kan orsaka halsbrännsymptom (11).

    Det är emellertid inte helt klart hur citrusjuice kan orsaka halsbränna (12).

    Sammanfattning:

    Citrus juice, som apelsin eller grapefruktjuice, kan orsaka surt återflöde och halsbränna. Det är emellertid inte helt klart varför detta händer.

    4. Choklad

    Choklad är en annan av de vanligaste livsmedel som orsakar halsbränna. Liksom fettrika matar kan choklad slappna av den nedre esofagusfinkteren (13, 14).

    Detta kan tillåta magsyra att gå in i matstrupen och orsaka halsbränna.

    Dessutom består choklad av kakao, som innehåller "lyckohormonet" - serotonin. Tyvärr kan serotonin också slappna av den nedre esofagusfinkteren (15, 16).

    Slutligen innehåller choklad också teobromin- och koffeinföreningarna. Båda kan stimulera avkoppling av den nedre esofagusfinkteren (17).

    Sammanfattning:

    Choklad kan orsaka halsbränna genom att slappna av den nedre esofagusfinkteren. Detta kan bero på fett, serotonin eller andra naturliga föreningar som finns i den.

    5. Spicy mat

    Kryddiga livsmedel är kända för att orsaka halsbränna. De innehåller ofta en förening som kallas capsaicin, vilket kan sakta ner matsmältningshastigheten. Detta innebär att mat kommer att vara längre i magen, vilket är en riskfaktor för halsbränna (18).

    Till exempel fann en studie att att äta en maträtt kallad chili innehållande chilipulver sänker hastigheten på matsmältningen (19).

    Dessutom kan kryddiga livsmedel irritera en redan inflammerad matstrupe, och detta kan förvärra halsbränksymptom (20).

    Därför, om du redan lider av halsbränna, är din bästa satsning att minska ditt intag av kryddiga livsmedel.

    Sammanfattning:

    Capsaicin närvarande i kryddiga livsmedel kan orsaka halsbränna, sakta ner matsmältningshastigheten. Spicy mat kan också irritera din matstrupe, ytterligare förvärrade halsbränna symptom.

    6. Salt

    Konsumerar bordsalt eller salta livsmedel kan öka återflödet, en riskfaktor för halsbränna. En studie visade till exempel att personer som tillsatte bordsalt till maten hade en 70% ökad risk för återflöde än människor som aldrig hade tillsatt salt.

    I samma studie konstaterades också att personer som konsumerade salt mat minst tre gånger i veckan var 50% mer benägna att få återflöde än människor som aldrig åt salt mat (21).

    Det är emellertid inte helt klart hur saltintaget kan öka risken för återflöde. Det är möjligt att människor som konsumerar salta livsmedel också äter mer stekt och fet mat.

    I detta fall är dessa livsmedel mer sannolikt att orsaka halsbränna än salt själv.

    Sammanfattning:

    Konsumtionen av bordsalt och salta livsmedel är förknippad med halsbränna. Emellertid är dess effekt på staten ännu inte fullt ut förstådd.

    7. Lök

    Lök (särskilt rålök) är vanliga livsmedel som orsakar halsbränna. Liksom andra produkter på denna lista, kan lök slappna av i nedre esofageal sfinkter, vilket kan orsaka sura reflux och halsbränna symptom (22).

    I en studie åt personer med halsbränna en enkel hamburger på en dag, och sedan en liknande hamburgare, men med tillsats av lök på en annan dag. Användningen av en hamburgare med lök försämrade signifikant symtom på halsbränna jämfört med användning av en hamburgare utan lök (23).

    Lök är också en rik källa av fermenterbar fiber, vilket kan orsaka böjning, vilket kan förvärra symtomen på surt återflöde (24).

    Lökfibrer består av fermenterade oligosackarider, disackarider, monosackarider och polyoler (FODMAP), en grupp av föreningar som kan orsaka matsmältningsbesvär.

    Detaljer om löklök som du kan hitta på den här sidan - Lökar: fördelarna och skadan på kroppen.

    Sammanfattning:

    Lök (särskilt rå) kan orsaka symtom på surt återflöde och halsbränna, avkopplande den nedre esofagusfinkteren. Lök innehåller också en stor mängd fermenterbar fiber, vilket kan bidra till symtom på surt återflöde.

    8. Alkohol

    Måttligt och överdriven alkoholintag kan också orsaka halsbrännsymptom (25).

    Alkohol kan orsaka halsbränna på många sätt. Till exempel kan det slappna av den nedre esofagusfinkteren, som främjar återflödet av magsyra i matstrupen och orsakar halsbränna (26).

    Dessutom kan alkoholhaltiga drycker, särskilt vin och öl, öka mängden syra i magen, vilket kan öka risken för halsbränna (27).

    Slutligen kan överdriven alkoholkonsumtion direkt skada matstrupen slemhinna. Med tiden kan detta göra matstrupen mer känslig för magsyra (26).

    Sammanfattning:

    Alkohol kan orsaka halsbränna på flera sätt. Det kan slappna av den nedre esofagusfinkteren, öka mängden magsyra eller direkt skada matstrupen slemhinna.

    9. Kaffe

    Vissa människor kan uppleva halsbränna när de dricker kaffe. Kaffe har visat sig slappna av i den nedre esofageal sfinkteren, vilket kan öka risken för surt återflöde och halsbränna (28).

    Vissa studier visar att koffein är skyldig. Andra studier har dock granskat effekterna av koffein i sig och funnit att det inte kan orsaka återflödessymptom. Om så är fallet, orsakar surt återflöde och halsbränna andra föreningar som finns i kaffe (29, 30).

    Trots detta fann andra studier ingen koppling mellan kaffedryck och syreåterflödessymptom (31).

    På grund av att forskningsresultatet är ganska motsägelsefullt, om du tolererar kaffe bra, så behöver du inte undvika det. Om kaffe orsakar återflöde och halsbränna är det dock bättre att undvika eller begränsa användningen.

    Sammanfattning:

    Vissa människor kan uppleva halsbränna när de dricker kaffe, även om kopplingen mellan kaffekonsumtion och halsbränna är inte särskilt tydlig. Om kaffe får dig att få halsbränna, är det bättre att undvika det eller minska konsumtionen.

    10. Kolsyrade drycker

    Läskedrycker är också typiska synder av halsbränna. Studier visar att dessa drycker kan försvaga den nedre esofageal sfinkteren och öka surheten i magsyra - två riskfaktorer för halsbränna (32, 33).

    I en studie observerade forskare sömnmönster för mer än 15 000 personer och fann att cirka 25% upplevde nattlig halsbränna. Efter ytterligare undersökning fann forskare att halsbränna i natt var nära förknippade med flera faktorer, inklusive användning av kolsyrade läskedrycker (34).

    En annan studie visade att personer som konsumerade kolsyrade drycker hade en 69% ökad risk att utveckla syreåterflödessymptom, såsom halsbränna (35).

    Sammanfattning:

    Läskedrycker kan orsaka halsbränna, avkopplande den nedre esofagusfinkteren. Om sodavatten orsakar halsbränna, tänk på att minska konsumtionen eller stoppa den.

    11. Mjölk

    Människor brukar bruka mjölk för att behandla halsbränna, men att äta helmjölk kan orsaka symptom snarare än att lindra dem (10).

    I själva verket visar studier att mjölk kan öka produktionen av syra i magen, vilket är en riskfaktor för halsbränna (11).

    I en studie med nästan 400 personer med halsbränna rapporterade ungefär 38% om symptomen uppstod efter att ha ätit helmjölk. Forskarna föreslog att länken mellan helmjölk och halsbränna är relaterad till fettet i det (11).

    Om du har halsbränna efter att ha druckit mjölk, är det bättre att minska eller helt undvika att dricka det.

    Sammanfattning:

    Hela mjölken kan orsaka halsbränna, vilket kan bero på fettet i det. Om hela mjölken får dig att få halsbränna, är det bättre att minska intaget eller helt undvika det.

    Livsmedel som kan hjälpa till att lindra halsbränna

    Även om många livsmedel kan göra halsbränna värre, finns det flera livsmedel som kan hjälpa till att lindra symtomen.

    Här är några livsmedel som kan hjälpa till att lindra halsbränna:

    • Ingefära: Det är en naturlig botemedel mot illamående och kräkningar. Även om det finns begränsade bevis på effekterna av ingefära på halsbränna, kan konsumtion bidra till att minska återflödet (36).
    • Bananer och meloner: Dessa livsmedel har naturligtvis låg syrahalt och rekommenderas ofta för att minska återflödet (37).
    • Gröna grönsaker: gröna bönor, broccoli, spenat och selleri är låga i fett, syra och socker (38).
    • Havregryn: Havregryn är rik på fiber (dietfibrer), vilket är förknippat med en lägre risk för sur återflöde. Denna fiber innehåller inte FODMAP, därför orsakar det inte upphöjning eller återflöde (24, 39).
    • Spannmål och potatis: studier har visat att konsumtion av spannmål och potatis är förenad med en minskning med 42% av risken för gastroesofageal refluxsjukdom (40).

    Sammanfattning:

    Även om många livsmedel kan förvärra halsbränna symptom, det finns många livsmedel som kan lindra dess symptom. Dessa inkluderar ingefära, bananer och meloner, gröna grönsaker, havregryn, spannmål och potatis.