Varför diarré under kost

Ofta konstaterar människor på en diet utvecklingen av ett sådant obehagligt fenomen som diarré. Det är nödvändigt att förstå att vi är alla olika och att en organism uppfattas väl, en annan kan vara skadlig. Om du misstänker att vissa livsmedel stör din matsmältningssystem, försök att spela in varje dag alla de livsmedel du har konsumerat under de senaste 24 timmarna. Med den här metoden kan du inte bara övervaka kosten utan också bestämma närvaron av livsmedelsintolerans, vilket påverkar cirka 2% av människor runt om i världen.

Löslig fiber - ja!

För att matsmältningssystemet ska trivas, kan man under en diet inte utesluta livsmedel med högt innehåll av fiber från kosten, vilket gör det möjligt att undvika tarmproblem. Vad är användningen av fiber? För det första är det nödvändigt att förstå att det finns två typer av fibrer: lösliga (finns i grönsaker och citrus) och olösliga (i hela korn, kli, ris och skal av vissa grönsaker och frukter). Löslig fiber absorberar vatten, vilket gör att du kan göra stolen mer solid. Olöslig - hjälper till att förhindra förstoppning och kan, om de missbrukas, bara förvärra symptomen av akut diarré. Därför bör livsmedel som innehåller stora mängder av detta komplexa kolhydrater inte användas för diarré.

Hur kan jag hantera diarré medan dieting?

Ett integrerat tillvägagångssätt för behandling av diarré som orsakas av en diet kan innebära att man tar ett läkemedel som IMODIUM®. Det här verktyget hjälper till att minska vätskans frisättning i tarmkanalen, förbättra tarmmotiliteten, normalisera absorptionen av vatten och salter i tarmen. * Effekten kan inträffa inom en timme efter användning av läkemedlet. ** Den maximala effekten av IMODIUM® kan uppstå om 4-6 timmar. I den första dosen ska du ta 2 tabletter av läkemedlet. Vidare rekommenderas, efter varje fall av diarré, 1 tablett. Den totala mängden bör dock inte överstiga 6 tabletter per dag. Få mer information om funktionerna i drogen kan vara här.

* King RFGJ, Hill GH. Effekt av loperomid och kodinfosfat på ileostomiutgång. Clin Res Rev 1981; 1 (tillägg 1): 207-13. ("Effekten av loperamid och kodinfosfat på utgången av en ileostomi").

** Amery, W; Duyck, F; Polak, J; van den Bouwhuysen, G. En multicenter dubbelblind studie av akut diarré som jämförde loperamid (R 18553) med två vanliga antidiarrhoelagemedel och en placebo. Curr Ther Res Clin Exp. 1975 Mar; 17 (3): 263-270. ("En multicenter, dubbelblind studie av akut diarré som jämför loperamid (R 18553) med två vanliga antidiarrhealmedel och placebo").

Diarré diet

Diarré (diarré) är en funktionell störning i tarmarna, vilket åtföljs av ökad rörlighet i matmassorna, vilket resulterar i att vätska, näringsämnen och salter inte absorberas helt i blodet. Om hur du hjälper tarmarna, läs artikeln.

Orsaker och effekter av diarré

Huvudmekanismen för diarré är kränkningen av absorptionen av vatten, mineralsalter och näringsämnen från tarmlumen till blodet. Det finns flera huvudorsaker till diarré, som inkluderar:

• Tarminfektioner (patogena Escherichia coli, Salmonella, enterovirus, Shigella) - går in i tarmen med mat, koloniserar slemhinnan och orsakar inflammation i den. Tarmarna reagerar på detta genom att öka peristaltiken (specifika väggrörelser som skjuter matmassan i de nedre tarmsektionerna), den omvända övergången av vätska och salt från vävnaderna till tarmlumen.
• Matförgiftning - diarré provocerar bakteriella toxiner som träder in i kroppen tillsammans med mat av dålig kvalitet. Särskilt ofta ackumuleras dessa toxiner i konfektprodukter som innehåller grädde.
• Funktionell störning i mag-tarmkanalen - utvecklas på grund av en överträdelse av det vegetativa nervsystemet i det intestinala nervsystemet (det händer vid långvarig stress) eller en oregelbunden diet med övervägande användning av raffinerade kalorimat.
• Användningen av livsmedel med högt innehåll av mineralsalter, som enligt osmoslagen orsakar passage av vätska från blod och kroppsvävnor tillbaka till tarmarna.

Försämrad absorption av salter och vätskor från tarmen leder till utvecklingen av dehydrering (uttorkning) av kroppen. Detta villkor är fyllt med utvecklingen av ett antal konsekvenser:

• Brott mot hjärt-kärlsystemet och arytmi (kränkning av hjärtslagets rytm).
• Funktionsstörningar i centrala nervsystemet.
• Njurinsufficiens på grund av minskad blodvolym.
• Försämringen av blodflödet i vävnaderna med en minskning av deras näring (trofisk).
• Utvecklingen av anfall.

Speciellt snabb uttorkning med diarré och dess konsekvenser utvecklas hos barn, äldre och svaga människor. Oavsett orsaken är den huvudsakliga patogenetiska händelsen (inverkan på den huvudsakliga mekanismen för utveckling av diarré) en speciell diet för diarré. Dess syfte är att minska svårighetsgraden av den inflammatoriska processen i tarmarna och återställa vatten-saltbalansen i kroppen.

Principer för diarrédiet

Förutom listan över rekommenderade livsmedel är en mycket viktig punkt genomförandet av näringsreglerna för diarré:

• Frekvensen att äta minst 5 gånger om dagen, i små portioner, vilket gör det möjligt att minska den funktionella belastningen på ontstänkta tarmarna.
• Mat bör inte leda till mekanisk irritation av slemhinnan i mage och tarmar, vilket i diarré är mycket känsligt. För att göra detta måste disken ångas eller kokas i vatten, omedelbart före användning, de måste krossas (halvvätska eller torkas).
• Uteslutandet av kemisk irritation av väggarna i matsmältningsorganen - upptagande av stekt rökt rätter, med närvaro av kryddor är förbjuden.
• Temperaturen på maten ska vara så mild som möjligt, det bästa alternativet är dess temperatur inom intervallet 30-35ºC.

Kost för diarré med genomförandet av principerna om näring, har en fysiologisk effekt och gör att du kan påskynda processen att återställa funktionell aktivitet i tarmen.

Video från doktorkoordinatorn hos Bookimed Patient Support Center

Mat för diarré: produkter som kan och kan inte vara

Rationell och fysiologisk näring för diarré är möjlig med hjälp av en specialdiet, som innehåller en lista över produkter från vad man ska äta med diarré:

• Vitt bröd i torkad form, kakor utan socker och russin, torkad.
• Lågfett kött (kyckling, kalvkött, kanin) och fisk. Det är bäst att laga strimlade rätter: köttbullar, soufflor, köttbullar.
• Soppor i buljong från magert kött, med kokt spannmål eller grönsaker.
• Gröt från välkokta spannmålsprodukter (bovete, ris, havregryn) i vatten eller med tillsats av en liten mängd (1/3) skummjölk.
• Pasta, bättre vermicelli, men inte varje dag.
• Väl kokta eller ångade grönsaker, det är önskvärt att laga dem utan skal. Potatis kan kokas i uniform.
• Från fruktbakade mogna äpplen eller päron, bananer.
• Kokt kycklingägg, bättre mjukkokt eller i form av ångomel.
• Från mejeriprodukter kan man konsumera mager ost; och mjölk eller smör kan tillsättas spannmål under tillagningen.
• Av dryckerna - grönt, svart te, komposit av torkad frukt, gelé, kolsyrat vatten.

Näring för vuxna med diarré har en effekt nästa dag efter uppkomsten av diarré.

Produkter för diarré, som måste uteslutas från kosten:

• Svart eller brunt bröd.
• Fett kött (fläsk, anka) och buljonger kokta baserat på dem.
• Mejeriprodukter: mjölk, grädde.
• Färska och konserverade grönsaker.
• Några sura frukter och grönsaker.
• Kryddor och kryddor.
• Korv, rökt eller konserverat, syltade produkter eller pickles.
• Svamp.
• Godis och bakverk.
• Bönkulturer.
• Kaffe, svart te, kolsyrade drycker, koncentrerad juice från frukt eller bär, alkohol.

Alla dessa produkter ökar tarmmotiliteten, irriterar sitt slemhinna och ökar belastningen på matsmältningssystemet.

Funktioner av näring med diarré hos ett barn

Diet för barn med diarré har vissa egenskaper i samband med den snabbare utvecklingen av dehydrering och matsmältningssystemet. Det är väldigt viktigt att inte bara mata barnet med diarré, utan också hur många gånger. Därför är det nödvändigt att ta hänsyn till sådana funktioner:

• Minskar mängden mat, med en ökning av mottagningen upp till 7 gånger om dagen.
• Om barnet är ammande, är det viktigt att inte överge det under diarré, eftersom modermjölken ger alla ingredienser i kroppen och ger en skyddande effekt på tarmarna.
• En diet för diarré hos ett barn över 1,5 år borde innehålla en stor mängd vätska (icke-kolsyrade mineralvatten, torkad fruktkompote), spannmål bör maximalt kokas ner, grönsaker ska hakas.
• När svårighetsgraden av symtom minskar kan näringsämnena för diarré hos barn expanderas genom att tillsätta magert kött, fisk och mager kockost.

Här kommer en videoföreläsning av Dr Komarovsky om tarminfektioner hos barn att hjälpa till mycket:

Dietmeny för diarré

Nedan är dietmenyn för diarré i flera dagar. En sådan meny kan tillverkas självständigt på grundval av listan över tillåtna produkter och beaktar grunderna för näring.

Avföring på avföring under kost

Att börja en diet innebär vanligtvis en drastisk förändring i den dagliga kosten, vilket kan vara en ganska allvarlig stress för kroppen. En vanlig följd av felaktigt organiserade kostvanor för viktminskning är bland annat störningar i matsmältningssystemet, vanligtvis uppenbarade i avföringssjukdomar - diarré eller förstoppning.

Förstoppning under diet: de främsta orsakerna till

Eftersom fekala massor är mycket giftiga och deras långa fördröjning i tarmarna är full av utveckling av sjukdomar i matsmältningsorganet, är det extremt viktigt att ta reda på och eliminera orsakerna till förstoppning, vilket kan vara:

• brist på frukost
• brist på fiber;
• svag fysisk aktivitet
• brist på kalorier
• otillräckligt vätskeintag;
• stress och nervös spänning

Hur normaliserar avföring för förstoppning?

Den bästa metoden att bekämpa förstoppning anses vara en balanserad kost, kombinerad med måttlig fysisk ansträngning. I allmänhet bidrar följande effektiva rekommendationer till att normalisera avföring så snart som möjligt:

• Ät mer grönsaker och frukter: de innehåller mycket fiber, vilket har en fördelaktig effekt på matsmältning och bidrar effektivt till återställandet av avföring.
• För att bibehålla vanliga avföring och förhindra (eliminera) ökad flatulens, observera samtidig kombinationen av grönsaker och proteiner i kosten.
• Drick minst 2 liter vätska om dagen: Vatten mjukar avföring och främjar deras lätta avlägsnande från kroppen. Dessutom kommer kraftig dricka att påskynda viktminskning.
• Med en låg kolhydrat diet bör nötter och färsk frukt och grönsaker inkluderas i kosten. söttsaker och mjölprodukter ska ersättas med flingor, svamp och torkade frukter.
• Observera den optimala mängden kalorier du konsumerar: Den bör inte ligga under den fysiologiska normen som är lämplig för din ålder.
• Få motion; höga belastningar föreslår en ökning av daglig kaloriintag.
• Ät kli-spannmål, särskilt vete och råg. De har helande egenskaper och normaliserar matsmältningsarbetet.
• Ta inte laxermedel utan recept. Vid okontrollerat intag av laxermedel kan kroppen slutligen förlora förmågan att producera defekation på egen hand, och därför finns risk för att utveckla tarmsjukdomar.

Lös avföring under kost

Diarré är oftast en "bieffekt" av en proteindiet. Regelbundna lösa avföring i processen med planerad viktminskning är inte lika ofarliga som många tror. Diarré orsakar uttorkning, där kroppen förlorar näringsämnen. Dessutom kan diarré vara ett symptom på inflammation i tarmslimhinnan. För att normalisera stolen, först och främst, justera din diet noggrant:

• Minimera konsumtionen av grönsaker, frukt, mjölk och kefir.
• Om diarré uppstår när en proteindiet observeras, sätt på risgröt kokt i vatten på menyn. En infusion av granatäppleskal, starkt te utan socker, kokt ägg och mager kockost kommer också att bidra till att stolen normaliseras.
• Med diarré är kroppen uttorkad, så drick mycket vätskor.
• Innan du tar till medicinering, optimera din kost ration - och, kanske du behöver inte medicinering.

Under inga omständigheter kan avföringstömningar ignoreras, eftersom sådana störningar i mag-tarmkanalen kan bidra till utvecklingen av allvarliga sjukdomar. Och även om det är känt att "skönhet kräver offer", inte ta med henne hälsan och välbefinnandet i din kropp som ett sådant offer!

Diet för diarré hos en vuxen - förbjudna livsmedel, diet

När patogener (bakterier, virus) kommer in i tarmarna, eller gastrointestinalt innervering störs eller den positiva mikrofloran lider, uppstår diarré hos människor. Peristalsis ökar, vilket accelererar passagen av matmassor genom tarmlumen. Salter och näringsämnen har inte tid att absorberas i blodet, därför är kroppen utarmad.

Varför gå på diarré diet?

Det farligaste fenomenet med diarré är uttorkning.

Diarré är särskilt farligt för barn och äldre - deras kroppar avtar snabbt. Diet (tabell nummer 4) ingår i behandlingen av diarré, dess överensstämmelse är nödvändig. Användningen av specifika produkter minskar tarmmotiliteten, irriterar inte slemhinnan, undertrycker inflammationsprocessen, kompenserar för förlust av vätska och elektrolyter. Tabellnummer 4 minskar bukets smärta, eliminerar ruttning och jäsning i tarmarna.

Näringsregler för vuxen diarré

Under den akuta perioden av sjukdomen (den första dagen) utesluts mat, patienten ska dricka så mycket vatten och rehydreringslösning (Regidron) som möjligt. När staten stabiliserar är det nödvändigt att äta godkända livsmedel. Diet för diarré hos en vuxen har följande principer:

1. Produkterna behandlas termiskt: kokt, ångad, stuvad, bakad. Stekt mat är förbjuden.
2. Volymen vätska per dag - 2,5-3 liter. Det borde vara berusat mellan måltiderna.
3. Maten är varm, nära kroppstemperaturen. Varma och kalla rätter är uteslutna, såväl som solid, tät mat.
4. Antalet måltider är 5-6 gånger om dagen. Delar på kosten är små - detta minskar belastningen på mag-tarmkanalen.
5. Mat behöver saltas - natriumklorid behåller vatten i kroppen.

Vad kan du äta med diarré

En vuxen med diarré bör fokusera på förankringsprodukter. Rekommenderad dietmat:

• ris, havregryn, bovete, grönsakgröt på vatten utan olja;
• ris avkok
• helvete spannmål grädde;
• kokt ägg, ångomelett;
• ångat kött och fiskpatties / köttbullar;
• kycklingbuljong, fisk soppa med rund ris;
• flytande potatismos, riven betor, pumpa, morötter;
• mosad bakad frukt och bär;
• gårdagens bröd, vitt brödkaka
• pasta, nudlar;
• yoghurt;
• bananer.

Drycker med diarré fokuserar på gelé, komposit av torkad frukt, kamilleinfusion, granatäppleskal. Vuxna får svart te. Spannmålen måste vara väl kokad mjuk, köttets och fiskens fibrer måste vara mycket mjuka. Resultatet av kosten är märkbar en dag efter det att den började.

Funktioner kost för diarré hos vuxna

Mycket ofta bland de manifestationer som uppstår med nederlag i tarmslimhinnan är diarré. Att komponera en rationell måltid för en patient med en sådan sjukdom bör följa de principer som avsevärt minskar tarmmotiliteten. Dieten för diarré hos vuxna begränsar intaget av irriterande ämnen till inflammerad del av tarmkanalen, men det innehåller också nödvändigtvis enkla kolhydrater och tanniner. Syftet med denna diet är en lätt inverkan på tarmen.

Symtom för diarré

Diarré utvecklas på grund av en kränkning av gastrointestinala naturliga funktion och kännetecknas av följande symtom:

• flytande, med frekventa förtöjande avföring;
• illamående;
• avföring kan ha en vattnig, svampig eller dåligt försluten komposition;
• avföring orsakar fet lukt
• smärta i underlivet
• Stolens färg kan ändras i vilken riktning som helst (från mörk till ljus);
• en kraftig ökning av patientens temperatur;
• urladdning efter avföring innehåller slem eller blod;
• fekal inkontinens
• uttorkning.

Även efter diarré och kräkningar, inklusive uttorkning av kroppen kan uppstå:

• kroppens svaghet;
• torr mun
• svimning;
• svår yrsel
• snabb hjärtatslag, med tecken på takykardi
• utseende före ögonen på en slags flugor.

Orsaker till kronisk diarré

Diarré är en följeslagare av så många sjukdomar i tarmkanalen. Och därför orsakar olika orsaker till sin kroniska utveckling. Till exempel:

1. Neurofunktionellt (irritabelt tarmsyndrom).
2. Endokrina (störningar i hormonsystemet).
3. Lever (leverproblem).
4. Gastrogen (komplicerat arbete i magen).
5. Vaskulär (närvaro av tarmarnas ischemi).
6. Kronisk pankreatit.
7. Kolit och tumörer i tjocktarmen.
8. Avbrott i tunntarmen.

Diet med dysbakteri

Dysbacteriosis är inte en sjukdom, men är vanligen ett resultat av en sjukdom. Och det uttrycks i obalansen hos mikroorganismer, det vill säga det finns en slags kränkning av mikrofloran i magen. För att återställa mikrobiell reglering måste du observera den nödvändiga kosten:

1. Optimera lämplig användning av rent dricksvätska.
2. Att utesluta från kosten stekt, salt, kryddig och fet mat.
3. Avbrott mellan måltiderna ska vara 2-2,5 timmar.
4. Klara måltider bör tuggas noggrant.
5. Matlagning ska vara mild, det vill säga med stewing eller ångkokning.
6. Obligatorisk introduktion till det dagliga intaget av en enda adoption av fermenterade mjölkprodukter.
7. Temperaturen av konsumerade livsmedel bör vara 55-650С för varma rätter och inte lägre än 150С för drycker. Under inga omständigheter får man inte äta för kall eller varm mat.
8. Fullständigt förbud mot att äta mat för att äta torr mat för att undvika skador på tarmslimhinnan.
9. Undantag från kost av alkoholhaltiga drycker.

Diarré under kosten

Diarré (diarré) är en funktionell störning i tarmarna, vilket åtföljs av ökad rörlighet i matmassorna, vilket resulterar i att vätska, näringsämnen och salter inte absorberas helt i blodet. Om hur du hjälper tarmarna, läs artikeln.

Detta tillstånd manifesteras av en ökning av avföring och dess flytande natur. För att förbättra tarmens arbete är det nödvändigt att minimera belastningen på det och se till att kroppen fyller på med salter och vatten, för vilken en speciell diet används för diarré.

Orsaker och effekter av diarré

Huvudmekanismen för diarré är kränkningen av absorptionen av vatten, mineralsalter och näringsämnen från tarmlumen till blodet. Det finns flera huvudorsaker till diarré, som inkluderar:

Försämrad absorption av salter och vätskor från tarmen leder till utvecklingen av dehydrering (uttorkning) av kroppen. Detta villkor är fyllt med utvecklingen av ett antal konsekvenser:

• Brott mot hjärt-kärlsystemet och arytmi (kränkning av hjärtslagets rytm).
• Funktionsstörningar i centrala nervsystemet.
• Njurinsufficiens på grund av minskad blodvolym.
• Försämringen av blodflödet i vävnaderna med en minskning av deras näring (trofisk).
• Utvecklingen av anfall.

Speciellt snabb uttorkning med diarré och dess konsekvenser utvecklas hos barn, äldre och svaga människor. Oavsett orsaken är den huvudsakliga patogenetiska händelsen (inverkan på den huvudsakliga mekanismen för utveckling av diarré) en speciell diet för diarré. Dess syfte är att minska svårighetsgraden av den inflammatoriska processen i tarmarna och återställa vatten-saltbalansen i kroppen.

Principer för diarrédiet

Förutom listan över rekommenderade livsmedel är en mycket viktig punkt genomförandet av näringsreglerna för diarré:

• Frekvensen att äta minst 5 gånger om dagen, i små portioner, vilket gör det möjligt att minska den funktionella belastningen på ontstänkta tarmarna.
• Mat bör inte leda till mekanisk irritation av slemhinnan i mage och tarmar, vilket i diarré är mycket känsligt. För att göra detta måste disken ångas eller kokas i vatten, omedelbart före användning, de måste krossas (halvvätska eller torkas).
• Uteslutandet av kemisk irritation av väggarna i matsmältningsorganen - upptagande av stekt rökt rätter, med närvaro av kryddor är förbjuden.
• Temperaturen på maten ska vara så mild som möjligt, det bästa alternativet är dess temperatur inom intervallet 30-35ºC.

Kost för diarré med genomförandet av principerna om näring, har en fysiologisk effekt och gör att du kan påskynda processen att återställa funktionell aktivitet i tarmen.

Mat med diarré: Mat som kan och kan inte ätas med diarré

Rationell och fysiologisk näring för diarré är möjlig med hjälp av en specialdiet, som innehåller en lista över produkter från vad man ska äta med diarré:

• Vitt bröd i torkad form, kakor utan socker och russin, torkad.
• Lågfett kött (kyckling, kalvkött, kanin) och fisk. Det är bäst att laga strimlade rätter: köttbullar, soufflor, köttbullar.
• Soppor i buljong från magert kött, med kokt spannmål eller grönsaker.
• Gröt från välkokta spannmålsprodukter (bovete, ris, havregryn) i vatten eller med tillsats av en liten mängd (1/3) skummjölk.
• Pasta, bättre vermicelli, men inte varje dag.
• Väl kokta eller ångade grönsaker, det är önskvärt att laga dem utan skal. Potatis kan kokas i uniform.
• Från fruktbakade mogna äpplen eller päron, bananer.
• Kokt kycklingägg, bättre mjukkokt eller i form av ångomel.
• Från mejeriprodukter kan man konsumera mager ost; och mjölk eller smör kan tillsättas spannmål under tillagningen.
• Av dryckerna - grönt, svart te, komposit av torkad frukt, gelé, kolsyrat vatten.

Näring för vuxna med diarré har en effekt nästa dag efter uppkomsten av diarré.

Produkter för diarré, som måste uteslutas från kosten:

• Svart eller brunt bröd.
• Fett kött (fläsk, anka) och buljonger kokta baserat på dem.
• Mejeriprodukter: mjölk, grädde.
• Färska och konserverade grönsaker.
• Några sura frukter och grönsaker.
• Kryddor och kryddor.
• Korv, rökt eller konserverat, syltade produkter eller pickles.
• Svamp.
• Godis och bakverk.
• Bönkulturer.
• Kaffe, svart te, kolsyrade drycker, koncentrerad juice från frukt eller bär, alkohol.

Alla dessa produkter ökar tarmmotiliteten, irriterar sitt slemhinna och ökar belastningen på matsmältningssystemet.

Funktioner av näring med diarré hos ett barn

Diet för barn med diarré har vissa egenskaper i samband med den snabbare utvecklingen av dehydrering och matsmältningssystemet. Det är väldigt viktigt att inte bara mata barnet med diarré, utan också hur många gånger. Därför är det nödvändigt att ta hänsyn till sådana funktioner:

• Minskar mängden mat, med en ökning av mottagningen upp till 7 gånger om dagen.
• Om barnet är ammande, är det viktigt att inte överge det under diarré, eftersom modermjölken ger alla ingredienser i kroppen och ger en skyddande effekt på tarmarna.
• En diet för diarré hos ett barn över 1,5 år borde innehålla en stor mängd vätska (icke-kolsyrade mineralvatten, torkad fruktkompote), spannmål bör maximalt kokas ner, grönsaker ska hakas.
• När svårighetsgraden av symtom minskar kan näringsämnena för diarré hos barn expanderas genom att tillsätta magert kött, fisk och mager kockost.

Dietmeny för diarré

Nedan är dietmenyn för diarré i flera dagar. En sådan meny kan tillverkas självständigt på grundval av listan över tillåtna produkter och beaktar grunderna för näring.

När ska jag se en läkare för diarré?

Vid diarré ska läkaren konsulteras i sådana fall:

• Bristen på effekt av kost och självbehandling i 3 dagar.
• Lösa avföring är mer än 10 gånger om dagen hos ett barn under ett år, de som är svaga eller äldre har risk för att utveckla svår uttorkning med konsekvenser.
• Betydande förgiftning av kroppen med allmän svaghet och feber upp till 39º C, som varar 2 dagar eller mer.
• Intense kräkningar, som inte tillåter användning av droger och mat inuti.
• Förändringar i avföring i form av mörkare (blödning), slem eller blodstropp.
• Utseendet på akut buksmärta (indikerar möjlig utveckling av appendicit).
• Utvecklingen av symptom på uttorkning - skrumpad hud, minskning av mängden urin utsöndras, njure andning, nedsatt medvetenhet, konvulsioner.

Användbara tips

För att förbättra diarréns effektivitet måste du följa några användbara tips och råd:

• Ta emot intestinala sorbenter - läkemedel som binder och tar bort toxiner från tarmarna (Enterosgel, Sorbeks), de måste tas en timme före måltider, minst 3 gånger om dagen.
• Vätska, speciellt hos barn, är bättre att ta in en liten mängd (10-15 ml), men ofta - var 15: e minut.
• Det är nödvändigt att överge läkemedel som hämmar intestinal motilitet (Loperamid), eftersom de tillsammans med motilitet minskar eliminering av toxiner från tarmen.

Man måste komma ihåg att diarré är en skyddande reaktion i kroppen, som syftar till att frigöra tarmarna från toxiner och bakterier. En kost för diarré hos vuxna och barn kommer att hjälpa tarmarna att snabbt bli av med toxiner, minska inflammation och återställa vätska, mineralsalter och näringsämnen.

Det vanligaste symptomet i tarmsjukdomar är diarré - frekvent (mer än 3 gånger) tömning av tarmarna med flytande eller grusig avföring. Med diarré ökar vattenhalten i avföringen till 85%. Detta symptom observeras vid akuta tarminfektioner, celiaki, irritabelt tarmsyndrom, ulcerös kolit, Crohns sjukdom, gastroenterit, kronisk kolit, tarmcancer. Akut diarré observeras med tarminfektioner, och dess längd är inte mer än 2-3 veckor. Alla andra sjukdomar uppträder kroniskt med perioder av exacerbationer och remissioner.

För alla tarmsjukdomar som uppstår med diarré, tilldelas tabell 4. Syftet med hans utnämning i detta tillstånd är att minska inflammation, fermentering och dämpande processer och normalisera matsmältningen.

Diet för tarm och magstörning begränsar i hög grad alla möjliga tarmirritationsmedel: mekanisk, kemisk och termisk. Uteslutna produkter som simulerar utsöndring av mag-tarmkanalen (mag, bukspottkörtel, lever), förbättrar processerna för jäsning och sönderfall. Måltiderna kokas eller ångas, serveras i flytande eller shabby form.

Mycket varma och kalla rätter är uteslutna. Det finns inga restriktioner för salt (8-10 g), dricksregimen 1,5-2 liter per latskap. Måltiden är organiserad upp till 5-6 gånger om dagen, i bråkdelar och endast i form av värme. På grund av minskningen av fett (upp till 70 g) och kolhydrater (250 g) har kosten ett lägre energivärde (2000 kcal). Detta upprätthåller en normal proteinhalt (90 g).

Mat för upprörd mage (tarmar) har ett antal funktioner:

• sex måltider, vars basis är pureed, mosade, grötiga rätter, slemhinniga soppor, som utesluter mekanisk irritation i tarmarna;
• Inkludering av produkter som försvagar motoriska färdigheter: Rika på tanniner (blåbär, fågelkörsbär, te, cahors, kakao på vatten), viskösa substanser (slemhinnssoppa, gelé, renad gröt) och varma rätter. Likgiltiga rätter från fettsyror av kött och fjäderfä, kokt magert fisk, inaktuellt vetebröd, kakor, nyberedd stallost är också tillåtna.
• kokta och ångkokningsmetoder för alla rätter;
• kalla livsmedel som ökar intestinal motilitet är förbjudna. Matstemperatur 20-40 ° C (varm);
• uteslutning av produkter som förbättrar fermentations- och förföringsprocesser, också rik på eteriska oljor (rädisor, rovor, rädisa, spenat, sorrel, vitlök, lök, svamp).

Kost för diarré hos vuxna

Vid allvarlig diarré hos vuxna och barn och med svåra dyspeptiska symptom, föreskrivs 1-2 "hungriga" dagar. Tillåt att använda 1,5-2 liter vätska - det kan vara ett starkt, lätt sötat te, örtte och örter. I framtiden rekommenderar de medicinsk tabell nr 4 eller nr 4A, men eftersom de är fysiologiskt bristfälliga, föreskrivs de endast i 2-5 dagar. Under denna tid stannar vanligtvis akut diarré.

Vid kroniska sjukdomar, med diarré inträffar åtminstone reducera allvarligheten av processen (diarré, smärta och dyspeptiska syndrom), är patienten överförs till en fullständig diet №4B som vid kroniska sjukdomar i tarmen delad från 2 månader till flera år - kriteriet är den fullständig normalisering av avföring. Denna hälsokost innehåller mer proteiner (100-110 g), fetter och kolhydrater.

Förteckningen över tillåtna produkter har blivit väsentligt utökad: du kan äta vermicelli, nudlar, grönsaker, inklusive morötter, potatis, blomkål, kucchini, grädde, gräddfil och kefir, samt söta bär och frukter. Samma terapeutisk mat kan rekommenderas för personer efter akut diarré för att helt återställa funktionen i mag-tarmkanalen.

Efter upphörande av diarré (i remissfasen av en kronisk sjukdom) föreskrivs tabell 4B för patienter, där rätter konsumeras i en icke-gnidad form, och vegetabiliska fetter ingår redan och mängden smör och mängden kolhydrater ökar. Förteckningen över produkter inkluderar konditorivaror, pajer, korvmjölk, skinka, tillåtna kål, gröna ärtor, betor, apelsiner, druvor, mandariner, jordgubbar, vattenmelon, hallon. Denna diet låter dig återställa funktionen av matsmältningen. Således är matsmältningsorganet förberedt och överfört till den grundläggande dieten №15.

Med tanke på förekomsten av dyspepsi (fermentation eller förkastning) vid kronisk diarré, korrigeras det till huvuddieten. Under fermentationsdyspepsi föreligger ökad gasbildning i tarmen (uppblåsthet, rubbning, okontrollerad, konstant urladdning av feta gaser). Det finns förlust av aptit och buksmärta, trötthet, måttlig diarré och samtidigt ljus, ingen patologisk föroreningar stol.

Fermentationsdyspepsi på grund av övervägande av mat som är rik på lättmältbara kolhydrater, som undertrycker normalfloran och främjar tillväxten av aeroba mikroorganismer. Det finns fermentering av sockerarter, bildandet av vatten, gaser och ättiksyra.

För att minska jäsningen:

• De minskar mängden kolhydrater (200-250 g och ibland upp till 150 g). Det här är vita flingor, potatismos av sötfrukt, kärnor på stärkelse, torkade frukter, godis (sylt, godis, kakor, honung), bakning.
• Begränsa flödet av kostfiber från bakverk med kli, hela korn, nötter, baljväxter, kål, torkade frukter, råa grönsaker och frukter. Denna begränsning minskar signifikant graden av rörelse av tarminnehållet.
• Skarpt begränsa (utesluta) produkter som orsakar gasbildning (bananer, druvor, söta äpplen, baljväxter, alla sorter av kål, mjölk, gurkor, havre, rovor, drycker med gas).
• Uteslut produkter med högt innehåll av eteriska oljor (rädisa, rån, rädisa, sorrel, lök, vitlök, spenat, svamp).
• Öka proteinintaget (120-130 g) per konsumtion av kokt kött, fisk, proteinomeletter, bovete och havregryn.
• Skriv in buljonger av medicinalväxter som hämmar jäsning i tarmarna (mint, kamille, barberbjörn, cornel, lingonberry, rosenkrans, jordgubbsblad, kalendula, salvia). Buljonger börjar dricka från 50 ml per dag och med god uthållighet - upp till 200 ml per dag i 3-4 doser.
• Du kan använda kryddor när du lagar maträtt (lövblad, kryddnejlika, paprika).
• Putrid dyspepsi uppträder med förgiftning (svaghet, huvudvärk), spasmer och smärta i ändtarmen. Flatulens är inte så uttalad, utsläpp av gaser är mycket mindre, men de är mer fetida. Avföringen är flytande eller grusig, med en bräcklig lukt av brun färg.
• Putrid dyspepsi orsakas av långvarig användning av proteinprodukter, vilket orsakar anaerob tillväxt i tarmarna och mikroberna som orsakar putrefaktiva processer. Vätesulfid, metan, metylmerkaptan, indol bildas i tarmarna, vilket irriterar slemhinnan och orsakar snabbare avföringar.

För att minska de putrefaktiva processerna:

• Rekommendera hunger i 1-2 dagar. Du kan dricka te och buljong höfter.
• Enkel kolhydrater ingår efter 2 dagar, föreskrivna (sötsaker, söta kex är uteslutna) från den 5: e behandlingsdagen - risgröt med utspädd mjölk.
• Erforderliga mejeriprodukter och grönsaksrätter. Yoghurt, ryazhenka, acidophilus och kefir dricker 100-150 ml upp till 4 gånger om dagen.
• Limitproteiner (30-50 g) minskar alltså konsumtionen av kött, fisk, keso, ost, nötter, baljväxter, ägg, bovete, halm och havregryn.
• Mängden fett reduceras också (25-30 g) och kolhydraterna ökar (400-450 g).
• Öka matintaget av kostfiber - först kokas och sedan introduceras råa grönsaker. Vegetariska dagar tilldelas periodiskt.
• Hämma tillväxten av anaeroba flora aprikos, vinbär, Rowan, kummin, tranbär, samt extrakt av citronmeliss, granatäpple, salvia, galangal, ek bark, gupp al, timjan, ekblad, salvia, maskros, groblad, så att de nödvändigtvis in i patientens diet.

Kost för diarré hos äldre

I åldringsprocessen noteras en överträdelse av alla funktioner i mag-tarmkanalen. I detta sammanhang, med ålder, är inte bara ålder förstoppning vanligare, men också diarré, som åtföljs av uttorkning, vilket är särskilt farligt för denna åldersgrupp. Äldre människor orsaka diarré, utöver den allmänna för alla åldrar (tarminfektion, förgiftning, exacerbation av mag-tarmsjukdomar) kan vara allvarliga sjukdomar (maligna tumörer, diabetes mellitus, ulcerös kolit, Crohns sjukdom) som binder till en läkare och att välja rätt mat. Från kosten beror på hälsa och livslängd.

Med flytande avföring hos äldre, förblir de allmänna näringsprinciperna, men stor vikt bör ges till dricksregimen. Vanligtvis dricker äldre människor lite vätska, men i detta fall är det nödvändigt att öka sin mängd till 1,2-1,5 liter - det här kan vara ett avkok av rosenhöna och medicinalväxter, en kompote av torkade päron och kvitten, frysta cornels och blåbär, gelé, kefir, sött svagt te, mineralvatten utan gas.

Ofta kan lättnad orsakas av livsmedel som tidigare tolererats väl (detta beror på enzymatisk brist), och med ålder är det nödvändigt att göra justeringar av kosten. Grunden för det, även efter det att återställandet av stolen bör kokas låg fetthalt soppor, kokt fisk och kycklingkött, spannmål gryta, kokt välling på vattnet och med tillsats av mjölk, keso - det vill säga måltider som är lättsmält och inte irritera slemhinnan i mag-tarmkanalen.

Äldre människor tolererar vanligtvis inte färska grönsaker, och efter en sjukdom kan de orsaka uppblåsthet och öka smärtan i tarmarna, i vilket fall de gradvis introducerar vegetabiliska mos eller ångade grönsaker, grönsaksgrytor, eftersom kroppen måste få fiber. Ett alternativ till färsk frukt kan bakas eller stuvas (äpplen, päron). Kort sagt, kosten bör vara ständigt mild och helt utesluten mat som är skadlig för en äldre person: fet, stekt och rökt mat.

Med dysbakteri med diarré

Tarmarna koloniseras av "fördelaktiga" bakterier som hämmar tillväxten av patogena mikrober och är involverade i matförtunning. Accept av antibiotika kan orsaka partiell död hos mikrofloran, medan den patogena floran börjar multiplicera aktivt, vilket orsakar nedsatt tarmfunktion, som uppenbaras av diarré.

När diarré efter antibiotika, som ofta börjar efter några dagar från starten av deras tillträde, i vissa fall (om diarréen inte är särskilt uttalad), är det inte nödvändigt med särskild behandling. Normal mikroflora har förmågan att läka sig, och efter att antibiotika har upphört, återställs snabbt. I sådana fall innehåller avföring inte blodföroreningar, diarré åtföljs inte av buksmärta, feber och försämring.

Diarré förekommer hos 10% av patienterna som får antibiotika och i 1% av fallen orsakas det av pseudomembranös kolit, som är associerad med aktiveringen av opportunistiska enterobakterier Clostridium difficile. Detta är redan en allvarlig sjukdom. Barn är oftare bärare av denna toxigena stam, men sjukdomen är mindre vanligt.

Ofta utvecklas pseudomembranös kolit (PMK) hos patienter som tar antibiotika under lång tid och kombinerar flera i ett schema. Riskgruppen omfattar personer över 65 år som har patologi i mag-tarmkanalen eller har genomgått tarmoperation. Det går gradvis att öka diarré upp till 20 gånger om dagen. Avföring kan ha en grön färg och en obehaglig lukt. Med tiden blir den vattnig med slem, ibland med blod.

Utveckling från självbegränsad diarré till svår kolit med återfall är möjlig. Med persistent diarré med PMK finns det märkta elektrolytstörningar, en minskning av albumins nivå och utvecklingen av perifer ödem. Utseendet av diarré under antibiotikabehandling, endogen förgiftning (temperatur, ökande svaghet) och leukocytos utgör således grunden för diagnosen pseudomembranös kolit.

Behandling av detta tillstånd innefattar:

• Reorganisation av tarmarna (Vancomycin och Metronidazol är mest effektiva mot patogen flora).
• Eliminering av dehydrering.
• Sorptionsterapi (avlägsnande av toxiner och mikrobiella kroppar). Enterosorption spenderar 7-10 dagar.
• Återställande av tarmens ekosystem (probiotika med laktobaciller Lactobacillus acidophilus och Lactobacillus casei är effektiva), som utförs i slutet av de tre stegen.
• Medicinsk näring, med hänsyn till typen av dyspepsi - jäsning eller sönderfall, som nämnts ovan.

Basen av kosten för diarré består av mosad gröt från semolina, ris (vit), bovete och havregryn, som kokas i vatten eller buljong (låg fetthalt). Smör tillsätts i en mängd av 5 g per portion, per dag upp till 50 g. Tillåten användning av vetebröd, men torkad eller kakor. På dagen kan du konsumera 200 g inte mycket stekta kakor och lite magert bakverk.

Soppor kokas också på magert fisk eller köttbuljong, med tillsatt tillåtna korn, minst grönsaker, riven kött, äggflingor, queneller och köttbullar.

Av de tillåtna köttprodukterna: magert nötkött, kyckling och kalkon, kalvkött, kanin. Köttet avfettas dessutom, fjäderfän senar och huden tas bort. Köttet serveras i form av kokt kött, ångbettbullar eller köttbullar. Kotletter och köttbullar kan stuvas i en kastrull med vatten. Vid framställning av malet kött läggs kokt ris (i stället för bröd) eller semolina. Du kan också laga köttet med kokt kött.

Lågfettvarianter av fisk framställs också hackad (i form av dumplings, köttbullar, köttbullar). De kokas också på ånga eller i vatten. Av äggen, som tillåts i en mängd av 1-2 per dag, ångomelett, beredas de mjukkokt eller tillsättes till soppor.

Kanske användningen av stuga ost, men den måste vara smal (surt) och renad, från det kan du laga ångad soufflé och grytor. Grönsaker äts endast som tillsats, gnugga dem, i soppor och i mycket små mängder.

Stickningsprodukterna är tillåtna: bärkislar från blåbär, ahber, törnen, dogwoods, kväve, fågel körsbärsträd, persimmons, päron och fruktdrycker från dem, samt riven råa äpplen eller äppelmos. Med bra bärbarhet kan du använda utspädd (1: 1 vatten) färsk juice (endast från icke sura bär). Undantaget är druv-, aprikos- och plommonjuice, vilket ökar tarmmotiliteten och har en laxerande effekt.

Örtteor, rosenkransdekok, infusion av fågelkörsbär, torkad hundträ, blåbär, te (stark grön och svart), icke-kolsyrat vatten är tillåtna.