Potatissouffel med ett lager av malet kött och syltat detaljer de receptet

Potatissouffle med ett lager av malet kött och syltad gurkor. Skala potatis och koka tills det är klart.

Skala potatis och koka tills kokt med salt, vitlök och lövblad. Rör om potatismos, tillsätt.

• Portioner: 4
• Tillagningstid: 45 minuter
• Betyg: 5/5
• Publicerar: Koolinar.ru

ingredienser

• ingredienserna visas på receptens hemsida

recensioner

Receptet har ännu inte kommenterats.

Mer Potatissoufflé med malet kött och marinerade recept

Hitchin (gryta)

Ångad fiskkorv

Potatissouffle

Tomater fyllda med korv och rädisa på.

Kött Soufflé

Recept Kött Soufflé, komposition: kött, ägg, smör, gräddfil;, Recept på huvudrätter, Kötträtter, Barnens.

Kött Soufflé med Cranberry Jelly Sauce

7 feb 2017 Beskrivning: Delikat, luftig, saftig soufflé med kokt nötkött, smaksatt med lätt sojasås TM Kikkoman,.

Cake Monastic hut (utan bakning)

7 timmar sedan Receptkaka "Monastic hut" (utan bakning), komposition:;, Recept för sötsaker, Cremer, Souffle, Tårta grädde, Custard Cream, Cream.

Pie Souffle med grönsakerrecept med foton

22 sep 2009 Recept: Souffle Pie med gröna, hur man lagar mat snabbt och. Scones med stekt ost och örter · paj med sorrel och örter · Kålpaj med örter. Vertuta Moldavian med ägg, lök och örter.

Kött med Potatis Soufflé

För köttrecept behöver du:

• kött (fläsk, kyckling, kalkon) - ca 400g
• senap - 1 tsk

Köttrecept:

Skär köttet i skivor ca 1 cm tjockt, släng något (du kan använda den andra sidan av kniven), pensla med senap och låt i ca 20 minuter. Värm pannan, lägg till olja och stek köttskivorna på båda sidor tills en skorpa bildas.

Grädda rå potatisar, pressa och häll grädde. Tillsätt en sked mjöl, rör om.

Separata äggulor från proteiner. Slå yolken något, lägg till potatismassan. Smaka med salt och peppar. Slå de vita i skummet och blanda dem försiktigt i potatisen.

Lägg köttbitarna i eldfast form (i 1 eller 2 lager), strö med salt. Olja sidorna av formen och häll försiktigt potatis och krämig blandning. Strö över riven ost och sätt i ugnen på mittenhyllan.

Baka vid 180 ° C under folien i ca 20 minuter. Efter avlägsnande av folien och baka i ca 10-15 minuter tills gyllenebruna ostskorpa visas. Låt den färdiga grytan svalna på ett trådställ, skär den i skivor och servera med någon sås (till exempel majonnäs) eller gräddfil.

Souffelpotatisrecept

Potatis soufflé

Utan potatis, som kom till Europa från Sydamerika, är det idag svårt att föreställa sig en vanlig persons dagliga meny. Det kokas, stekas, bakas, stuvas, läggs till soppor, sallader, bakverk. Kort sagt, potatisen har blivit en nästan oumbärlig produkt i den moderna kosten, och allt tack vare sina många fördelaktiga egenskaper.

Denna grönsak har utmärkt näringskvalitet, innehåller en stor mängd askorbinsyra, kalium och vitaminer från grupp B. Det normaliserar ämnesomsättningen och matsmältningssystemet, vilket gör den till den enda alternativa produkten i kosten för pankreatit.

Om diet # 5p rekommenderas av en läkare för en patient som lider av inflammation i bukspottkörteln, kan kokta eller stuvade knölar säkert ingå i menyn. Endast stekt grönsak är kontraindicerad. Utmärkt smak har ångad potatisrätter.
En av dessa rätter är potatissoufflé.

Potatis Souffle Recept

ingredienser:
Potatis - 300 g
Mjölkfetthalt av 3,2% - 55 g
1 kycklingägg
Salt - 2 g
Smör - 10 g
Beredningsförfarande:

1. Potatis skalas, skärs i små kuber och kokas tills de är helt kokta.
2. En annan varm grönsak gnids genom en sik eller jord till önskad konsistens i en mixer.
3. Ägg är snyggt indelade i proteiner och äggulor. Proteiner, tillsätt en liten nypa salt till dem, slå i ett kallt skum.
4. Riven potatis blandas med mjölk, äggulor och smör, piskar med en visp för att ge skålen mer luftighet och försiktigt injicera de piskade proteinerna i blandningen.
5. Den resulterande massan sprids i en smurt behållare och kokas för ett par i 30-35 minuter.

Kokad potatissoufflé kan serveras som en skål till dietkött, eller självständigt, med tillsats av mjölk eller fettsyror med låg fetthalt.

Goda råd: från potatisen som har ligg 1,5-2 månader i en kall källare blir potatisuppeflödet mycket mer välsmakande än från bara grävde knölar. Potatisoppa, som beskrivs ovan, kan inte kokas i stora portioner, avsedda för flera måltider (t.ex. lunch och middag), eftersom efter 3-4 timmar efter fullständig kylning förlorar skålen sina användbara egenskaper, och dess smak och färg försämras avsevärt.

Näringsinnehåll och kalorier

Den rekommenderade kostvolymen för 1 måltid är 240 gram.
Kalorier - 116,8 Kcal per 100 gram mat

Näringsinnehåll per 100 gram potatisouffel:
Protein - 3,1 g
Fett - 4,7 g
Kolhydrater - 12 g
B1 - 0,046 mg
B2 - 0,663 mg
C - 0 mg
Ca - 10,402 um
Fe - 2,496 um

Luftig potatissoufflé med ost

Hur kan vi göra något nytt, ovanligt och väldigt gott från sådana vanliga produkter som potatis och ost? Luftig potatissoufflé med ost är ett bra alternativ till vanliga potatismos.

Hur man lagar potatissoufflé med ost:

Tvätta potatisarna och placera dem på ett bakplåt täckt med folie.
Vik potatisarna i folie och baka i ugnen vid 200 grader i 45 minuter.

Skala de bakade potatiserna.

Mash potatis till ett tillstånd av potatismos.

Grate hård ost.

Tillsätt ost och hackade gröna lökar till potatis.

Separera äggvita från äggulorna. Tillsätt yolk till potatisostblandning.

Lägg till piskade proteiner till potatismassan, blanda.

Smält 30 g smör och mjölk.

Tillsätt mjölkblandningen i potatismassan.

Smörj formarna med smör.

Strö med brödsmulor.

Sätt i en potatismos.

Stänk paprika till smak.

Baka potatis soufflé med ost i ugnen uppvärmd till 180 grader i 15-20 minuter.

Potatissoufflé med ost redo. Bon appetit!

Jag har aldrig kokat en potatissouffle, jag måste ta en chans, jag tror att det blir utsökt.

Super! Recept på mig

potatis behöver baka längre

Alla rättigheter till materialet på webbplatsen www.RussianFood.com är skyddade i enlighet med gällande lag. När du använder material från denna webbplats är hyperlänk till www.RussianFood.com obligatorisk.

Webbplatsadministrationen är inte ansvarig för resultatet av att tillämpa ovanstående recept, metoder för deras förberedelser, kulinariska och andra rekommendationer, effektiviteten hos de resurser som hyperlänkar placeras på och för innehållet i reklam. Webbplatsadministrationen kan inte dela uppfattningarna från författarna till artiklar som publiceras på webbplatsen www.RussianFood.com

Den här webbplatsen använder cookies för att ge dig bästa möjliga service. Genom att stanna på webbplatsen godkänner du webbplatsens policy för behandling av personuppgifter. Jag godkänner

Potatissouffle med ett lager av malet kött och syltad gurkor.

ingredienser

• potatis 10 medium knölar.
• löklök, vitlök.
• kycklingägg 2 st.
• Smör 70 gr.
• grädde 20% 100 ml.
• för "lager":
• malet nötkött 500 gr.
• torr korv eller bacon 100 gr.
• 2-3 inlagda pickles
• lök 1 st.
• smör och brödsmulor för sprinkling.

Steg-för-steg recept

Skala potatis och koka tills kokt med salt, vitlök och lövblad.

Knä i potatismos, tillsätt grädde, smör. Ägg uppdelat i vitt och äggulor, lägg till äggulor till potatismos.

Ekorrar piska i ett stabilt skum och mixa försiktigt i potatismos.

Hakad stek tills kokt.

Hacka korv eller bacon.

Gurkor som slipning.

Lökskala och slipa i en mixer i en mush.

Blanda alla ingredienser för mellanlag.

Värmebeständig form smörj med smör och strö med brödsmulor.

Sprid hälften av potatismassan. Topp "fyllning" av malet kött och co.

Stäng resterande puré, strö med brödsmulor.

Baka i förvärmd till 180-200 grad. ugn 45 minuter, en timme (tills gyllenbrun).

Potatissouffle

Potatisouffel med malet kött.

Ingredienser för "Potatis Soufflé":

• Potatis - 250 g
• Kycklingägg - 2 st
• Tomatpasta - 1 msk. l.
• Smör - 20 g
• Köttfärs - 200 g
• Mjölk - 2 msk. l.
• Lök - 1/2 st
• Mushrooms - 50 g
• salt
• Svartpeppar

Potatis Souffle Recept:

Stekhackat kött, tillsätt lök, mushrooms, tomat, salt och peppar.

Koka potatis, mos i potatismos, tillsätt smör, mjölk, äggula och salt. Separat, piska proteinet i skummet och tillsätt, försiktigt omrör med en sked.

I bottenformen lägger du fyllningen och topppuréen.

Sätt i ugnen vid 180-190 grader i 10-15 minuter tills det är lättbrunet.

Prenumerera på Cooks grupp i Kontakt och få tio nya recept varje dag!

Gå med i vår grupp i Odnoklassniki och få nya recept varje dag!

Dela receptet med vänner:

Liknande recept

Köttfärs i testet "Georgian"

• 54
• 574
• 23906

Hedgehogs under moroten

• 34
• 42
• 6006

Brizol

• 60
• 463
• 155.209

Hemlagad lasagne

• 25
• 72
• 20694

Fylld zucchini med kött och ost

• 12
• 367
• 4587

Zrazy med äggröra och svamp

• 47
• 141
• 3163

Fyllda paprika i Tomat Sour Creamsås

• 64
• 227
• 7505

Rulle av malet kött med potatis

• 28
• 9
• 3384

Köttbullar i krämig svampsås

• 132
• 930
• 83.590

Prova att laga mat tillsammans

Sallad "Överraskning"

• 308
• 4285
• 842.801

Lard i saltlösning

• 223
• 816
• 489.167

Tårta "Uslada"

• 66
• 200
• 8106

Kommentarer och recensioner

8 oktober 2014 kuhnishkaf #

19 november 2010 Gyperekstenzia #

11 november 2009 Tetula #

7 oktober 2009 Plushka #

28 december 2008 Zheka utgår #

13 oktober 2008 Hamster #

27 februari 2008 chiplink

5 februari 2008 bästa #

31 januari 2008 nata-berlin #

25 januari 2008 Gunesimka #

24 januari 2008 karumniece #

24 januari 2008 chudo #

24 januari 2008 irina75 utgår # (författare till receptet)

Lämna en kommentar eller receptrecension

Registrera dig eller logga in om du redan har registrerat dig.

Du kan logga in på webbplatsen utan att registrera och ange ett lösenord med ditt konto på följande webbplatser:

Om du inte är nöjd med något i en ny design - skriv dina kommentarer så att vi kan åtgärda det.

Logga in utan registrering

Du kan logga in på den här sidan.
under ditt namn.

Potatisduffel med gröna

Potatisduffel med gröna

ingredienser:
700 g potatis
4 ägg
liten massa dill
50 g smör + smör för smörjformar
100 g Gouda typ ost
salt, peppar efter smak

Beredningsmetod:
Skala potatis och koka i saltat vatten tills det är kokt. Töm och koka puré och kyla något.
Separera de vita från äggulorna. Ostgris på ett grovt rivjärn. Dill finhackad.
Tillsätt yolk, dill och ost till potatismos, peppar och salt om det behövs. Blanda potatismassan noggrant.
Slå de vita i ett stabilt skum och mixa försiktigt i potatismassan.
Smörj eldfasta burkar noggrant med smör. Potatismasspridning i formar.
Baka i en ugn som förvärmats till 200 ° C under ca 20-25 minuter.
Servera varmt.

LiveInternetLiveInternet

-referenser

-Tags

-musik

-kategorier

• (0)
• animering (1)
• ansökan (3)
• videor (129)
• förtrollande (147)
• dekor (48)
• decoupage (58)
• barn (673)
• spel (54)
• teckningar (93)
• teckning (139)
• dans (23)
• skola (195)
• design (76)
• konspiration (70)
• djur (76)
• hälsa (1904)
• lev hälsosam (1)
• traditionell medicin (1307)
• om det viktigaste (1)
• psykologi, psykoterapi (41)
• kanzashi (5)
• quilling (7)
• filmer (682)
• komp (625)
• allt för dagbok (143)
• skönhet (435)
• dockor (93)
• Amigurumi (8)
• matlagning (9107)
• Aserbajdsjansk mat (17)
• Alexey Zimin (2)
• äggplanter (5)
• bank av recept. (164)
• lamm (1)
• Ung kvinna och kock (1)
• pannkakor, pannkakor (153)
• dumplings, dumplings. (123)
• Videobild (320)
• Läckra att leva. (11)
• andra kurser. (355)
• bakning (926)
• nötkött (76)
• Matlagning läckra (8)
• svampar (87)
• grillgas (5)
• Georgiska köket. (60)
• barns recept (30)
• Judisk mat (12)
• Ät i hemmet. (7)
• frukost (63)
• förberedelser för vintern (978)
• markera (2)
• Ilya Lazerson (2)
• Italienska köket (11)
• Testköp - recept (2)
• tips tips (61)
• Världskök (25)
• Far Hermogens kök (2)
• pitabröd (94)
• skaldjur (380)
• långsam spis (419)
• drycker (112)
• grönsaker (415)
• Oleg Kochetov (4)
• pasta (22)
• De första rätterna. (116)
• kakor (283)
• Kock (17)
• Kock (2)
• fastande (34)
• fågel (537)
• potatis recept (17)
• TV-recept (1)
• Ryska köket (2)
• sallader-snacks (804)
• fläskkött (161)
• söt (842)
• såser. (77)
• Stalic (27)
• slaktbiprodukter (114)
• lycka är (6)
• kockost (302)
• malet kött (91)
• bröd (100)
• Julia Vysotskaya (1)
• ägg (86)
• Japanska köket (5)
• modellering (43)
• mästerklass (448)
• video tutorials (143)
• video tutorials (35)
• craquelure (1)
• omarbeta (6)
• mytologi (13)
• mode (42)
• musik (400)
• Klassisk musik (17)
• Retro. (57)
• chanson (3)
• tvåltillverkning (33)
• origami (16)
• vykort (30)
• Vävning från tidningar. (25)
• hantverk (242)
• Ortodoxi (481)
• bön (146)
• Påsk. (113)
• helgdagar (203)
• Nyårsafton (129)
• Skyltar. (22)
• liknelse (26)
• lapptäcke (11)
• radiotheater (205)
• reparation (55)
• hantverk (3932)
• Amigurumi (11)
• pärlor (16)
• Video lektioner (stickning nålar) (371)
• Video tutorials. (164)
• filt (6)
• broderi (229)
• sticka barn (45)
• virkade (212)
• Stickning på gaffeln. (54)
• stickning på luma (3)
• stickning med nålar (1126)
• hattar (24)
• Jacka (132)
• kvinna stickning (520)
• izon (1)
• gränsen (40)
• blus. blus (48)
• spets (31)
• macrame (14)
• mäns stickning (39)
• papper mache (11)
• vävning (1)
• lektionsguide (1)
• tenerife (1)
• stickning mönster (408)
• stickmönster -2 (152)
• lär sig att sticka (90)
• sy (57)
• trädgård, grönsaks trädgård (254)
• Tips (417)
• saltad deg (307)
• drömbok. (3)
• Poems (76)
• TV (257)
• Tablet (1)
• Exakt tid. Kalender. (1)
• photoshop (19)
• blommor. (136)
• Man och lagen (24)
• andlighet, det okända (26)
• e-böcker, bibliotek (150)
• det är intressant (2)
• humor (203)

-Sök via dagbok

-Prenumerera via e-post

-intressen

-vänner

-Vanliga läsare

-gemenskap

-sändningar

-statistik

Potatissouffle med ett lager av malet kött och syltad gurkor

ingredienser

• Potatis 10 medium knölar.
• Bay leaf, vitlök.
• Kycklingägg 2 st.
• Smör 70gr.
• Creme 20% 100ml.
• För "lager":
• Köttfärs 500g.
• Dry-cured korv eller bacon 100g.
• Pickled gurkor 2-3pcs.
• Löklök 1pc.
• Olja och brödsmulor för sprinkling.

Hur man lagar mat

Skala potatis och koka tills kokt med salt, vitlök och lövblad.

Knä i potatismos, tillsätt grädde, smör. Ägg uppdelat i vitt och äggulor, lägg till äggulor till potatismos.

Ekorrar piska i ett stabilt skum och mixa försiktigt i potatismos.

Hakad stek tills kokt.

Hacka korv eller bacon.

Gurkor som slipning.

Lökskala och slipa i en mixer i en mush.

Blanda alla ingredienser för mellanlag.

Värmebeständig form smörj med smör och strö med brödsmulor.

Sprid hälften av potatismassan. Topp "fyllning" av malet kött och co.

Stäng resterande puré, strö med brödsmulor.

Baka i förvärmd till 180-200 grad. ugn 45 minuter, en timme (tills gyllenbrun).

Potatissouffle

ingredienser

• 700 g potatis
• 2 ägg
• 50 ml grädde 10-20%
• 100 g ost
• grönska
• salt
• peppar

beredning

Skala potatisarna.
Koka tills kokt.

Hacka gröna.

Ostglans på en fin rivare.

När potatisen kokas, dränera vattnet.
Potatis tak.

I små mögel (du kan också använda en stor form) sätt potatiserna.

Sätt i ugnen.
Baka 180 grader tills guldbrun (ca 15 minuter).

Om du vill dela ett foto av en maträtt med detta recept,
Du kan göra detta på forumet, i våra VKontakte-grupper eller klasskamrater.

Kulinariska recept med foton

Här får den unga damen bekanta sig med den unge mannen, känner honom till känslor. Och sedan den 23 februari på näsan. Vad du behöver veta om din älskade, för att inte vara felaktig.

Vi har valt dig idéer för rätter som hjälper till att mata dina alltid hungriga kollegor på företagsfester den 23 februari eller 8 mars.

25 februari kommer att bli nästa Oscars prisutdelning. På tröskeln till denna händelse bestämde vi oss för att besöka köket av de mest älskade filmerna.

De säger att män är de bästa kockarna, men föreställ dig hur produktiviteten kommer att öka om du ger en vän lite coolt gadget! Vi har samlat 10 av de mest moderna enheterna.

Vad är den gastronomiska betoningen den 23 februari för att behaga din älskade man? Pass vårt test, för att inte vara felaktig.

Ladies invitera cavaliers, ensigns behandla dembels, och militära tjänstemän höja toasts för stark rustning. Vi berättar var du kan fira roligt och gott 23 februari.

Letar du efter ett hett mellanmål för ett stort företag? Köttbullar är ett utmärkt val. De är lätta att förbereda i förväg, och varma i såsen kan vara 10 minuter före servering

Pumpa biff är en originalrätt som kan serveras både som mellanmål och som ackompanjemang till gröt. Spicy pumpa skivor kombineras perfekt med stekt ost och gräddfilssås.

Tycker du att nötkött stroganoff händer bara från nötkött? Nej, det här receptet har många alternativ, och vi valde den här - med levern. Bara laga inte levern under en längre tid.

Lär dig allt om super grönsaker och bär.

80 desserter för 1000 rubel

Gratin - samma gryta, fodrad med lager. Klassisk gratin är gjord av potatis, men från courgetta blir det mer ömt.

Carrageenan, xantangummi, stärkelse och pektin - det här är inte en komplett lista över förtjockningsmedel som ofta finns i mat. Vad är hydrokolloider, och varför behövs de?

Grön bovete innehåller så mycket av allt användbart att det är lättare att namnge vad som inte finns i det. Därför är grön bovete gröt definitivt en av de mest användbara frukostarna som man kan tänka sig.

Omedelbart kommer 3 nya maträtter Eat Market att öppnas i Moskva inom en snar framtid: i affärsparken "Factoria", i köpcentret "Oceanien" och det multifunktionella komplexet Smolensky Passage.

Började acceptera ansökningar om deltagande i den internationella kulinariska tävlingen YOUNG CHEF 2019-2020, som syftar till att stödja en ny generation unga kockar.

23 februari i den gastronomiska rymden av StrEAT kommer värd värdfestivalen "Tasty!". Programmet innehåller workshops från kända kockar, provningar, föreläsningar och underhållning för barn.