Diet 5 för pankreatit behövs för att minska bukspottkörteln produktion av sekret som kan smälta organvävnad och orsaka irreversibla effekter. Tabell nr 5 betecknas med "P" -indexet och tilldelas i två varianter för att möjliggöra för kroppen under akut pankreatit att övervinna inflammatorisk process och återställa funktionen hos det drabbade organet.

Näring under den akuta perioden skiljer sig från den diet som föreskrivs för återställande av körtelfunktioner. Under de första dagarna av pankreatit behöver du svälta och börja sedan äta med lätt mat. Användningen av rekommenderade produkter för kronisk pankreatit minskar antalet enzymer som syntetiseras och minskar organs inflammation.

Under de första dagarna av pankreatit behöver du svälta och börja sedan äta med lätt mat.

Diet 5 för pankreatit

Dieten är lämplig för sjukdomar i matsmältningssystemet. Tabellnummer 5 berikar kroppen med vitaminer och lipotropa substanser. Läkaren rekommenderar, beroende på behandlingsmetod, bordet:

För behandling av pankreatit behöver konservativt ett dietnummer 5P. Med dess iakttagande är det nödvändigt att minska i de fettinnehållande produkterna som kräver mycket matsmältningssaft, vilket med en inflammerad körtel leder till vävnadsnekros. Skada appliceras av eldfasta fetter.

Konsumtionen av produkter börjar med ett minimum och gradvis ökar delarna.

Förbudet gäller komplexa kolhydrater, för att matsmältningen tar lång tid. Produkter innehållande socker, eterföreningar, extrakt och grov fiber avlägsnas från kosten.

Konsumtionen av produkter börjar med ett minimum och gradvis ökar delarna. Detta gör det möjligt att känna tröst efter att ha ätit med pankreatit.

Produkter för personer som lider av inflammation i bukspottkörteln ångas, kokas, bakas i ugnen, krossas före användning med en bländare eller gnidas genom en sikt. Ät kokad mat i form av värme.

Strimlad mat kan minska belastningen på matsmältningssystemet.

Tanken om kemisk sammansättning och energivärde

Nutritionists tror att den dagliga kosten hos en patient som lider av pankreatit bör följa följande kemiska sammansättning:

• energivärdet av maten som ätas - 2600 kcal;
• kolhydrater - 350 g;
• socker - högst 40 g;
• proteiner - högst 120 g, 60% av dem är av animaliskt ursprung
• fett - ca 80 g, 20% är vegetabiliska oljor;
• salt - högst 10 g;
• volymen av fri vätska är 1,5 liter.

I patientens dagliga diet bör inte vara mer än 10 g salt.

Energivärdet och kemisk sammansättning av mat under en diet med pankreatit är avsedda för en vuxen som inte har stor fysisk ansträngning.

vittnesbörd

Varianter av diet nr 5 är utformade för att behandla symtomen observerade vid gallisk dyskinesi, vissa leversjukdomar, kronisk hepatit, levercirros, utan njursvikt och pankreatit, vilket är en komplikation av dessa patologier.

Behandlingsbordet nr 5P är utformat för att eliminera de faktorer som framkallar förvärringen av pankreatit och påskyndar återhämtningsprocessen.

Dieten för behandling av bukspottkörteln är lämplig för personer som lider av epigastrisk smärta efter att ha ätit. Detta symptom åtföljer alla sjukdomar i mag-tarmkanalen. Kostnäring har en positiv effekt på kroppen i kronisk pankreatit, kolit och en tendens till förstoppning.

Vilken kost ska följas för smärta i bukspottkörteln? Läs mer om detta här.

På dagen kan du dricka 1,5 liter vatten.

Fördelar och nackdelar

Behandling av symptom på pankreatit med en diet har en positiv effekt på den totala hälsan. Sådan näring har inga kontraindikationer, det är balanserat, det gör att du bara använder hälsosam mat, vilket gör det möjligt för dig att hålla vikten på samma nivå. Lämplig för både män och kvinnor med symptom på pankreatit.

Läkare föreslår att matsmältningsproblem går bort när det är möjligt att avlägsna gallstasis. Den senare bildas på grund av de stora mellanrummen mellan måltiderna, vilket orsakar dyskinesi. Denna typ av kost gör att du kan äta fraktion, i små portioner 5-6 gånger om dagen, vilket ger ett vanligt flöde av gallan.

Dieten låter dig äta fraktion, i små portioner 5-6 gånger om dagen, vilket ger ett vanligt flöde av gallan.

Förteckning över uteslutna produkter och rätter

Tabellen med förbud mot livsmedel rekommenderar att man kasserar feta livsmedel, spannmål som har behållit grova kornskal, vilket kräver att många enzymer smälter. Om sjukdomen förvärras innehåller listan över förbjudna livsmedel:

• färskt bröd och bakverk;
• stekt pajer och tortillor;
• fläsk;
• lamm;
• anka;
• gås;
• korvar;
• lever;
• njure;
• hjärnor;
• fet fisk i någon form;
• mättade buljonger;
• komplexa soppor.

Alkohol, kaffe, kakao, starkt te, kvass, söt mousserande vatten, druvsaft, som orsakar jäsning på grund av den stora mängden glukos, bör uteslutas från drycker under förhöjning av pankreatit.

Rågrönsaker som innehåller grovfibrer (kål) eller giftiga ämnen (aubergine) bör avlägsnas från kosten före upphörande av eftergift.

Grönsaker som innehåller ämnen som stimulerar utsöndringen av magsaft rekommenderas inte för sjukdomar i mag-tarmkanalen. Dessa inkluderar:

Alkoholhaltiga drycker för pankreatit bör elimineras fullständigt.

Läckerplommon och svamp, en egenskap som är långvarig matsmältning, kan inte användas förrän pankreatit är i stabil eftergift.

Kryddor som stimulerar produktionen av enzymer kan dramatiskt förvärra tillståndet hos en person som nyligen har upplevt en förvärring av pankreatit. Under förbudet, peppar svart och röd, kryddig tomatsås, koriander, pepparrot, ättika.

Av godis vid tiden för förvärring av pankreatit tills full återhämtning ska överge choklad, glass och sylt. Hälsofördelar vid behandling av pankreatit kommer inte att vara från rika frukter och bär.

Kryddor som stimulerar produktionen av enzymer kan dramatiskt förvärra tillståndet hos en person som nyligen har upplevt en förvärring av pankreatit.

recept

För dietnummer 5 rekommenderas renade soppor. För sin beredning, ta 1 liter vatten, 2 potatis, 1 stor morot, 1 lök, eskal av selleri rot, 1/2 ung courgette eller pumpa, blomkål, broccoli. Alla skärs i skivor och koka tills de är helt kokta. Häll sedan massan i en mixer, tillsätt 100 g skummjölk och vrid vegetabilisk blandning i potatismos. Ett selleri eller persilja blad läggs på toppen av serveringen.

Tja hjälp att återhämta sig från en akut attack av pankreatit genomskinliga soppor i sekundärbuljongen. För att förbereda en sådan maträtt sätts en bit kokt kött utan fett i en panna med rent vatten. Koka, lägg till potatis, morötter, lök. Efter tillagning, tillsätt en liten mängd ris eller vermicelli till soppan, koka i ytterligare 5 minuter och stäng av värmen och lämna kokkärlet på spisen.

Hacka lätt vegetabilisk soppa, du kan använda en vanlig blandare.

För beredning av grytor använd endast godkända produkter om smärtan efter måltiden fortfarande är närvarande. Efter eftergift kan alla grönsaker användas. Vegetabilisk gryta kan falla ifrån varandra, så det är nödvändigt att lägga till 1/5 av den totala massan av markerade kex, skriv in äggvita. Alla ingredienser ska blandas väl, formas och bakas i ugnen.

Vad är en diet 5A och dess egenskaper

En sådan diet begränsar konsumtionen av fetter, produkter som innehåller grovfiber, kolesterol, oxalsyra. Enligt kraven på den kemiska sammansättningen och kaloriinnehållet i mat motsvarar denna tabell 5P, men mer socker kan läggas till kosten. Till middag rekommenderar vi bara ett glas 1% kefir.

Vid dieting 5A till middag rekommenderas endast ett glas 1% kefir.

Denna tabell föreskrivs när primär pankreatit orsakades av akut hepatit eller cholecystit. Sjukdomar i lever och gallvägar orsakar ofta en inflammatorisk process i bukspottkörteln. Du behöver en speciell kraft för att stoppa utvecklingen av patologi.

Med denna diet återställs funktionerna i lever och gallvägar.

Det bidrar till utsöndringen av gallan, vilket positivt påverkar hela matsmältningssystemet och tar bort symptomen på pankreatit.

Diet 5P med pankreatit

Denna typ av kost innehåller mat som gör att du kan balansera kosten och få tillräckligt med näringsämnen som behövs för det endokrina systemet.

Vid början av behandlingen av akut pankreatit, när det finns ett starkt smärtssyndrom och kräkningar krävs inte mat.

Vid början av behandlingen av akut pankreatit, när det finns ett starkt smärtssyndrom och kräkningar krävs inte mat. En person på den här tiden vägrar lätt att äta och dricka vatten. När tillståndet är normaliserat, under de första dagarna ingår lätta soppor, mjölkporridor utan fett i kosten.

Gradvis injicerade livsmedel med låg fetthalt. Du kan äta ost upp till 30% fet, sur grädde 10% fett, drick 1% kefir och 2,5% mjölk. Med upphörande av eftergift injiceras smör i kosten upp till 30 g.

För att lösa problemet med intag av fetter, som är viktiga i små mängder, rekommenderas att använda kallpressade oljor och lägger till 1 msk. l. i soppor eller porridge 1 gång per dag.

För att lösa problemet med intag av fetter, som är viktiga i små mängder, rekommenderas att använda kallpressade oljor och lägger till 1 msk. l. i soppor eller porridge 1 gång per dag.

Kravet att ånga eller i vatten gör att du kan förhindra intag av överflödigt fett, förvärra pankreatit.

Första alternativet

Denna typ av kost behövs för att förbättra tillståndet hos patienter med akut pankreatit. Det börjar från 2-4 dagar från början av den akuta perioden för att göra övergången efter en hungerstrejk till en vanlig diet.

Diet ger maximal vila till det inflammerade organet.

Andra alternativet

Denna diet startas under perioden när exacerbationen stoppades och fortsatte under remission. Produkter introduceras gradvis och tittar på kroppens reaktion. Det är viktigt att patienten återförlivar matsmältningsorganens funktion, så att enzymerna som produceras av bukspottkörteln för att smälta mat är tillräckliga och det är möjligt att vägra tabletter som innehåller pankreatin.

För beredning av dietmjölk kan du använda kalvkött.

Meny diet 5P i en vecka

Gör en dietmeny för veckan, välj frukt, värmebehandlad. De gör ångpannor från äggvita, kokar spannmål i mjölk, använd kaninkött eller kalvkött för att göra köttbullar, kålrullar, ravioli, köttbullar.

För sidrätter vid behandling av akut pankreatit väljer du grönsaker som kokas och smälts i en mixer. För denna lämpliga potatis, som kan bakas i ugnen med skal eller mashed i vatten. För en mängd olika rätter beredda morötter. Den kan kokas och bakas sedan i ugnen med brödsmulor i form av kotletter.

För en mängd olika rätter beredda morötter. Den kan kokas och bakas sedan i ugnen med brödsmulor i form av kotletter.

Från drycker välj mycket utspädd morot eller äppeljuice, koka stewed frukt från bär och vinblad, echinacea, mint, dricka svagt te. Med det här läget kan du minska produktionen av enzymer och underlätta fördjupningsprocessen.

Om läkaren rekommenderar buljong höfter, ta denna dryck 1 msk. l. 3 gånger om dagen med måltider. Människor som tar det med pankreatit i stora doser kan förvärra kolelithiasis, eftersom rosapstraktet har en stark koleretisk effekt.

En exemplarisk meny kan du få en uppfattning om vad de äter under perioden med akut pankreatit när du använder 2 dietalternativ.

En patient i olika stadier av pankreatit får dricka buljonghöft.

måndag

• Till frukost kan du äta mjölkgrötgröt, 120 gram hemlagad keso och dricka osötat te.
• Vid den andra frukostanvändningen compote med rusks kokta hemma.
• Till middag, kokt renad grönsaksoppa, ångkött, kokt pasta.
• Vid mellanmålet är lämplig jordgubbsgele eller fruktpuré.
• Middag ska vara lätt. Passande potatismos, kokad fisk, te.

Vid mellanmålet är lämplig jordgubbsgelé.

tisdag

• Mosade morötter och äpplen med honung, bovete gröt.
• Torra kex och 1% kefir (250 ml).
• Pureed grönsaksoppa, stuvad kål med kokt kycklingbröst utan hud, kompote.
• Bakade äpplen - 120 g
• Lågfett stuga med ost. Från drycker - te.

Äpplen för pankreatit kan kokas i bakad form och tillsätt kanel.

onsdag

• Vätskegrytgröt, te, en bit torkad bröd, marmelad.
• Mosad morot och yoghurt.
• Ljus soppa på sekundär kycklingbuljong med pasta. Från drycker - kompote.
• Låg fet kock med gräddfil.
• Bakad pumpa, mineralvatten utan gas, marshmallows.

På menyn kan du lägga till mager kockost med gräddfil.

torsdag

• Mjölkgrötgröt, te med 1 tsk. honung. Till efterrätt - bakat äpple.
• Grönsakssallad, klädd med gräddfil.
• Havre slimig soppa, ångköttskotlett, gårdagens brödbröd.
• Köttbullar från fisk eller kött.
• Fisk, ångad med grönsaker.

Fisk med grönsaker i kosten kan ångas.

fredag

• Bokhete gröt med mjölk, kex.
• Berry gelé, skräp.
• Transparent soppa med ris, kokt vermicelli med kalvkött. Från drycker - kompote.
• Omelettdamp med grönsaksallad.
• Grönsakspanna med en hacka.

Bröd i behandling av pankreatit kan ersättas med brödsmulor.

lördag

• Kokt bovete med 5 gram smör, en skiva bröd.
• Ångad omelett
• Potatissoppa, pilaf.
• Stuga ostgryta.
• Kokt kycklingbröst. Drick te.

Kokt bröst kan också ingå i diet 5-menyn nummer 5.

Diet nummer 5 med pankreatit

Kroniska pankreatit symtom och dietbehandling

Pankreatit - en sjukdom där det finns ett brott mot funktionaliteten i bukspottkörteln. Detta organ ansvarar för produktionen av matsmältningsenzymer som främjar nedbrytningen av mat.
Denna sjukdom förekommer i två former - akut och kronisk. Förekomsten av sistnämnda är oftast ett resultat av felaktig behandling av akut pankreatit. När sjukdomen blir kronisk, måste personen ständigt övervaka vad han är. Trots allt kan någon irriterande faktor (i detta fall mat) leda till förvärring och en kraftig försämring av hälsan.

Diet 5 bordmeny för pankreatit

Diet 5 med pankreatit strävar uteslutande terapeutiska mål. Dess underhåll kan minska belastningen på bukspottkörteln och minska tröskelvärdet för gallblåsan.
Dieten är stor, inte bara för dem som bara har lidit en försämring av sjukdomen, men också för dem som vill förlänga remissionsstadiet. Dessutom, när den upprätthålls, normaliseras nivån av socker och kolesterol i kroppen, liksom viktminskning, vilket gör det möjligt att i allmänhet förbättra människors hälsa.

Egenskaper för kostnäring

Tabell för pankreatit innebär användning av mestadels proteinmat. Mjöl och söt ska helt uteslutas från patientens diet, eftersom de orsakar allvarlig irritation i bukspottskörtelns slemhinna och kan provocera en exacerbation.

Detta fenomen kan också orsakas av livsmedel som innehåller grovfiber, puriner och kolesterol. Fördelen bör ges rik på vitaminer och lipotropa ämnen i mat. Det låter dig behålla hela kroppen och inte orsaka irritation av bukspottkörtelslimhinnan.

När man observerar dietnummer 5 är det viktigt att respektera matlagningsprincipen och mängden konsumtion. Det bör endast beredas genom ångning eller matlagning. Det är omöjligt att steka och baka rätter, eftersom de automatiskt blir "tunga" för magen och dåligt smälta.
Mat bör endast konsumeras vid måttliga temperaturer. Kall och varm mat är kontraindicerad för patienter med pankreatit, eftersom det kan orsaka förvärring av sjukdomen. Måltider bör ske varje 2-3 timmar i små portioner, men antalet måltider får inte överstiga 6 gånger om dagen.

Diet 5p med pankreatit innebär förändringar i den dagliga kosten, vilket leder till en minskning av det dagliga kaloriintaget till 1500-1800 kcal. Men en person som lider av pankreatit bör övervaka inte bara kaloriinnehållet i den mat han konsumerar, men också dess kemiska sammansättning.

Så vid kronisk pankreatit bör patienten inte överstiga följande fastställda normer:

• kolhydrater - 200 g;
• proteiner - 80 g;
• fett - 30 g

Detta är det dagliga mänskliga behovet, som är nödvändigt för att bibehålla den normala funktionen av bukspottkörteln och hela organismen.

Diet för pankreatit i bukspottkörteln som inte kan?

Diet nr 5 med pankreatit är inte strängt begränsad. En person kan äta nästan all mat, så länge den är ordentligt förberedd (det har redan nämnts ovan).

Du kan inte äta bröd av rågmjöl av högsta kvalitet, särskilt om det är nyberedt. Däremot utesluter inte diettabellen för pankreatit bruket av bröd. Huvuddelen är att de inte är gjorda av sött eller blöta bakverk, samt gjort mer än en dag sedan.

Tabell 5 för pankreatit tillåter dig också att använda skrivande soppor, men bara vegetarianer. I det här fallet bör de kokas direkt från riven grönsaker. Kött och fisksoppa kan inte ätas. Och för att förbättra smaken i en vegetarisk soppa kan du lägga till smör eller lite gräddfil.

Kött och fjäderfä bör också finnas närvarande i patientens diet, eftersom de innehåller mycket protein, vilket helt enkelt är nödvändigt för människokroppen. Men endast mager kött, som kanin, nötkött, kyckling, kalkon och kalvkött kan ätas.

I detta fall måste köttet före tillagningen vara ordentligt förberedd - för att bli av med ådror, senor, filmer och skinn. Det är tillrådligt att konsumera köttet i en hackad form. Så det är bättre uppfattas av magen.

I inget fall kan du steka kött. Det kan bakas, men det är bäst att ge din preferens till kött, ångad. Därifrån kan du laga hamburgare, potatismos, soufflor, queneller och andra typer kötträtter.

Kom ihåg! Anka, gås och fläsk är de främsta fienderna hos en person med pankreatit. Deras användning är strängt förbjuden, och både i stekt och kokt!

Tabell nummer 5 med pankreatit tillåter dig också att äta fisk. Men här bör du ge företräde åt fettsyror. Stewed, stekt, saltad, torkad och rökt fisk är förbjuden. Det är också förbjudet att äta kaviar och konserverad fisk.

När det gäller mejeriprodukter kan nästan alla typerna ätas här. De enda undantagen är de livsmedel som är höga i fett och socker. Mjölk är bättre att dricka pastöriserad med en procentandel av fett inte mer än 1,5%. Från det kan du också laga mjölksoppa med tillsats av spannmål och frukt.

Mycket användbar för pankreatitost, men inte fet. Det är väl digererat av magen och innehåller samtidigt många mikro- och makroelement som är nödvändiga för kroppens normala funktion.

Dietbord 5 för pankreatit innebär att man dricker rikligt. Vätskan fyller magen och uppfyller känslan av hunger, men irriterar inte slemhinnan. Vatten som konsumeras av en patient med pankreatit måste renas från förorening av avfall. Och eftersom kvaliteten på kranvatten kräver mycket att önska är det nödvändigt att använda flaskvatten, företrädesvis mineral utan gaser.

Men förutom vanligt vatten rekommenderar P5-kosten att pankreatit konsumeras från höfterna, som har en antiinflammatorisk effekt och förhindrar sjukdomens förvärmning. Te är också möjligt, men endast svag och utan tillsatt socker. Det är också tillåtet att konsumera fruktdrycker (komposit, fruktdrycker, juice, etc.), men osöttade.

När det gäller fetter får patienter med pankreatit använda smör och vegetabilisk olja i liten mängd. Andra typer av fetter är förbjudna.
Användning av högt saltade och kryddade rätter rekommenderas inte. Rökt och kryddig är inte heller tillåtet.

Diet för pankreatit pankreatisk ungefärlig meny

När pankreatit förvärrar kost 5 börjar man bara observera efter en tvådagars hungerstrejk. Följande är en exemplarisk meny som kan följas av varje patient med pankreatit (det kan anpassas beroende på patientens välbefinnande):

• frukost: en kokad magert nötkött eller en vinaigrette, du kan äta en annan bit torkad rågbröd;
• andra frukost: en handfull torkad frukt eller te med kakor gjorda av durumvete;
• Lunch: En portion vegetarisk soppa, kokta deras mosade grönsaker, kokt fisk, ångad grönsaker;
• eftermiddagsmat: gelé- och kockgryta;
• middag: fågelfilé (kan ångas eller kokas), en liten del pasta och svagt te eller kompote.

Sådan näring kan bibehållas i en vecka eller mer tills patientens tillstånd återgår till normalt.

Recensioner om "Diet för pankreatit - tabell nummer 5p"

Om du har en fråga om hur många pankreatitdieter du ska följa bör du läsa recensionerna av de personer som har kämpat med denna sjukdom i mer än ett år. Att döma av dem, tillåter bara diet 5 i bukspottkörteln i bukspottkörteln att uppnå positiva resultat.

Enligt de flesta som står inför denna sveda, tack vare denna diet, är det en snabb återhämtning. Smärta försvinner om några dagar. Samtidigt är hennes kost så varierad och rik på näringsämnen som under behandlingen känner du inte känslan av hunger.
Och om menyn diet nummer 5 med pankreatit iakttas strikt under en lång tid, så kan du glömma sjukdomens förvärringar under lång tid.

Diet recept nummer 5p

Om en person har problem med bukspottkörteln betyder det inte alls att han ska svälta eller inte äta bra. Diet 5p-bordmeny med pankreatitrecept har en mångfald och kan även tillfredsställa den mest krävande gourmet.
Till exempel, för dem som inte kan leva en dag utan mogna och saftiga frukter, är fruktsallad idealisk. Förbered det från följande ingredienser:

Frukt ska skäras i kuber eller sugrör, placerade i en salladsskål, krydda med gräddfil och mixa bra. Att äta denna sallad bör vara omedelbart efter tillagningen. Om det tar några timmar, börjar oxidationsprocessen och frukten kommer att förstöra något. Och i detta tillstånd kan de inte ätas.
Till lunch kan du göra utsökt havsabborre. För att laga mat behöver du en kruka med vatten och:

Skär fisken i portioner, lägg dem i en kastrull med vatten, tillsätt hackade lök och riven morötter. Koka upp allt, lägg salt och låt koka över en långsam eld i ytterligare 10-15 minuter. Ta sedan bort fisken (buljongen kan användas för att göra soppa till andra familjemedlemmar) och dekorera den med hackade gröna.
Kom ihåg att du inte kan äta mat kall eller varm, så innan du äter fisk, ge det en liten paus.

Hur man väljer mat med diet 5p?

Diet för pankreatit tabell nummer 5 kräver användning av endast färsk mat. Varje utgått eller lätt bortskämd produkt kan leda till en förvärmning av sjukdomen, så se till att det inte finns några synliga tecken på skador på frukt och grönsaker.
Dessutom, om du äter kött eller fisk, se till att det innehåller mindre koncentrat. Köp därför dessa produkter från betrodda källor.
Köp gårsdagens bröd, och om du gillar godis, ge din preferens till kexkakor. Det är en kost och väl lämpad för dem som har matsmältningsbesvär.

Användbar video om pankreatit

Om du lider av en sjukdom som pankreatit, så kommer du förmodligen att vara intresserad av att veta hur man undviker förvärring av sjukdomen och vad man ska göra om det hände.

När pankreatit diet 5p

Pankreatit sjukdom är en vanlig sjukdom i inre organ. Patologi behandlas inte bara med läkemedel, men också med kosttillskott, inklusive diet 5p. Menyn för veckan med pankreatit kräver att de flesta produkter avlägsnas från kosten och består även av speciella matlagningsmetoder. Uppgiften med kostnäring är att få bukspottkörteln till normal operation.

Vad är en diet 5p

Terapeutisk kost 5p i pankreatit är viktig vid varje stadium av sjukdomen och kan leda till en minskning av gallstagnation i kanalen, undertrycker hyperfermentemi, minskar känsligheten hos gallen.

Under tecken på patologi påverkar bordet 5p positivt inte bara under akut manifestation. I den kroniska kursen kommer sådan näring att hjälpa till att förbättra de metaboliska processerna i körteln, återuppta sitt arbete och den störda kosten, förhindra förekomsten av återkommande sjukdomar och sjukdomsframsteg.

Dieten börjar den 4: e dagen efter återfall. Före behandlingen måste 3 dagar svälta. Tabell 5p i patologin för pankreatit ordineras tillsammans med behandling med läkemedel. En liknande dietration förutsätter att vägra majoriteten av rätter som kan komplicera patientens position.

Produkter som används i beredskapen för rätter för pankreatit, behöver slipas eller slipas. De är både ångad och kokad. Tack vare dessa beredningsmetoder sker en ökning av proteinet, kolhydrater, fetter och substanser med en extraktionsfunktion, som har en hög cellulosahalt, stimulerar aktiviteten i matsmältningskörtlarna.

Dieten är uppdelad i 2 steg. Det finns inga karaktäristiska skillnader mellan tabellerna, men kosten under nr 1 är mjukare och lättare, tillåter inte att använda vissa livsmedel som får äta i diet nr 2.

Diet 5p första delen

I händelse av pankreatit anges tabell nr 1 om det finns en akut form av sjukdomen och en kraftig förvärring av kronisk pankreatit. Tack vare tabell 5 accelererar Pevzner järn så mycket som möjligt och eliminerar smärta.

Diet 5 för pankreatit är godartad och ordinerad efter en hungerstrejk i 3 dagar. Men eftersom ett sådant bord inte uppfyller de fysiologiska normerna för livsmedelskonsumtion och patientens behov, föreskrivs det på femte dagen.

I kronisk pankreatit innehåller 5: e tabellen kaloriintag med närvaron av proteiner, fetter och kolhydrater.

Med denna sjukdom involverar en vuxnas diet flera matintag - upp till 8 gånger och proportioner på 100-300 gram som är nödvändiga för hälsan.

Alla produkter kokas och har en vätskekonsistens, och på 6: e dagen med pankreatit återfylls menyn med halvviskösa produkter.

Till följd av det faktum att flytande och kolhydrätterätter har en liten stimulator av bukspottskörteln och magsekretionen, fylls bordet med kolhydrater genom att överföra hungerstrejken.

1. Mucous soppor, som kan baseras på olika spannmål, avkok av grönsaker.
2. Frayed flytande gröt kokt i vatten.
3. Lätt te med socker.
4. Mousse, gelé, gelé, gjord på basis av fruktjuice på xylitol.
5. Grönsakpuré utan användning av olja.
6. Ångad grönsakspudding.
7. Komposit med torkad frukt.
8. Rusks, white stale bröd.
9. Torra kex.

Efter 2 dagar efter utgången av kolhydratdieten 5 i kronisk pankreatit tillåts det att injicera proteinfoder.

1. Koka gräddesoppa, som kan baseras på kokt kött.
2. Ägg som ångomellett, kokt mjukkokt, proteinomelett.
3. Ångad köttbullar, nötkött, kyckling, fiskdumplings.
4. Stuga ost puddingar.
5. Smör, används i färdiga måltider.

När smärtan har minskat, lindras akuta symptom på pankreatit, behandlingen av bord 5 har givit positiva resultat, kosten utökas gradvis och föreskriver näringsbehandling nr 2, som indikeras efter förtäring och mild manifestation av kronisk sjukdom.

För att förstå vad som ingår i femte tabellen, vad kan och kan inte läsas av doktorn individuellt, efter undersökningen.

Diet 5p andra delen

Efterföljande behandling av tabell 5 med pankreatit rekommenderas under lång tid - upp till ett år. Diet kommer att förhindra attacker av patologi i framtiden.

Tabellnummer 5 innebär också termiska, mekaniska och kemiska beredningsprinciper, vilket bidrar till minskningen av matsmältningsstimuleringen av det drabbade organet.

Energinivån är låg. Mängden proteiner, vitaminer med lipotropa ämnen är något högre i förhållande till den terapeutiska kosttillförseln nr 1. Vid pankreatit bör livsmedel i en begränsad mängd ha:

Du kan inte konsumera stekt mat, och de som kan leda till en stark bildning av gaser, jäsning i magen, tarmarna.

Måltiderna kokas genom ångkokning eller kokning. Konsumera ursprungligen markprodukterna och krossa sedan.

Produkter för matlagning

Dieten för patologi pankreatit består av ett antal tillåtna produkter i tabell nummer 5:

1. Gårdagens bröd, gjord av mjöl med 1-2 grader, för att undvika bukdistansering, såväl som torra kex utan socker.
2. Grönsakssoppa soppa. Kroppen i den första maträtten bör släckas. Det är tillåtet att konsumera bovete, ris, semolina, pasta. Från vegetabiliska ingredienser avger - potatis, morötter. Sour cream eller smör används som en dressing.
3. Lågfett köttstycken - kanin, kyckling, nötkött, kalvkött och fjäderfä. Det är viktigt att produkten inte innehåller fett, senor, hud. Måltiderna kokas med ångmetoden, slipas, hakas, kokas och bakas. Du kan äta kalvkött, kanin, korg, fylld kyckling, gör ångbettbullar.
4. Fisk lutad, ångad eller kokad. Du kan inte låta fisken, eftersom den innehåller mycket extraktionsmedel, jämfört med den kokta produkten.
5. Proteinomeletter, ett mjukkokt ägg.
6. Mejeriprodukter med ett minimum av fetthalt. Eftersom mjölken är dåligt tolererad av magen, använd den endast vid framställning av mjölkporridor, såser och soppor. Det är tillåtet att använda stallost, förbereda puddingar och grytor av det. Ät icke-skarp riven ost. Om patienten har en kalciumbrist, är det nödvändigt att äta kalcinerad stallost.
7. Söta äpplen bakade i ugnen. Med frukt och bär får man laga gelé, gelé, sylt. Torkade frukter äts riven. Rekommendera att använda färska bär med frukt i markformen.
8. Från att dricka under kostbehandlingen är lätt te tillåtet, användningen av socker kan halveras, juicerna är upplösta i vatten och rosenkransdekok.
9. Efter en pankreasattack i kosten, inkludera gradvis fett. Ursprungligen upp till 20 gram smör för dressing, och sedan vegetabilisk olja, i mängden 15 gram.

När en diet rekommenderas för pankreatit i bukspottkörteln, utvecklas den uppmätta menyn för veckan av en specialist individuellt baserat på patientens egenskaper.

Ungefärlig version av veckovisa måltider

Som redan känt innefattar den terapeutiska rationen för patologi, pankreatit en långsam expansion av bordet. I det inledande skedet ingår dietterapi markprodukter och kokta grönsaker. Det är tillåtet att äta 200 gram bröd och 20 gram socker per dag.

När det gäller den andra versionen av diettabellen förblir huvudrätterna oförändrade, men det är fortfarande tillåtet att äta sallader från färska grönsaker. Produktvolymen ökar också.

1. Bröd - Råg 100 gr., Vete - 200 gr.
2. Socker - 40 gr.
3. Smör upp till 30 gr. per dag.

Menyn är undertecknad om dagen i händelse av sjukdom. Namnet på produkter och rätter för pankreatit i en vecka är annorlunda.

1. Frukost - risgröt, stekost, te.
2. Lunch - ett äppel kokt i ugnen med stugaost.
3. Lunch - Havregrynsoppa, köttbullar, grönsaker, pureed, kompote.
4. Te tid - kakor med mors.
5. Middag - omelett, te med citron.
6. Den andra middagen är mjölk för natten.

1. Frukost - ostkaka med torkade aprikoser, ost, te.
2. Lunch - Havregryngröt med äppeljuice.
3. Lunch - köttpatties, pumpa gröt, grönt te.
4. Eftermiddagsmat - rispudding.
5. Middag - gryta grönsaker och kokt kycklingbröst, te.
6. Andra middag - kakor, mors.

1. Frukost - semolina med smör och socker, bröd, te.
2. Lunchpudding med ryazhenka.
3. Lunch - Vermicelli soppa, bakat kycklingkött med grönsaker.
4. Snack - yoghurt och äpple bakat i ugnen.
5. Middag - gryta med malet kött, potatis, mager gräddfil, bröd och stuvad frukt.
6. Andra middag - kefir.

1. Frukost - proteinångomelet med tomat, te.
2. Lunch - en vinaigrette utan saltade gurkor, kål, bröd.
3. Lunch - torsk, ångad, ris soppa, juice från tomater.
4. Säker, - kockost och komposit, bryggd från torkade frukter.
5. Middag - kokta betor med pommes frites, malet nötkött, te.
6. Andra middag - ryazhenka.

1. Frukost - gröt med rismjöl, sylt med stugaost, kompost.
2. Lunch - omelett med juice.
3. Lunch - Kötsoppa, köttbullar, kokt ris med smör, kompote.
4. Te tid - dumplings från kycklingens brisket.
5. Middag - Hake Patties med Mosade grönsaker, Aprikosjuice.
6. Den andra middagen kefir.

1. Frukost - ris, kött ånga dumplings, te.
2. Lunch - Ostost, gelé.
3. Lunch - grönsaksoppa på ett matbord med markgrönsaker, kalkonskärl, potatismos och fruktdrycker.
4. Säker, - skräp, te.
5. Middag - semolina, äggröra, ljust te.
6. Den andra middagen är ett halvt glas mineralvatten.

1. Frukost - manna med russin, stekpudding, mjölk.
2. Lunch - kokt kål, ris.
3. Lunch - Soppa av Havregryn, Kålrullar med kokt kött, gräddfil, gelé.
4. Säker, - kockost, juice.
5. Middag - risgröt, mineralvatten.
6. Den andra middagen är morotjuice.

Diet i patologin av pankreatit bör ha ett stort utbud av mat om dagen. Recept för dagliga rätter kommer att förvandla bordet och låta dig göra det olikt.

Recept för diet 5p

Diet 5p med pankreatit är den vanligaste varianten av bordet, med närvaro av mycket olika rätter, så det är lätt för patienten att göra en veckoend diet.

Vegetarisk gräddesoppa

Receptet innehåller följande produkter:

• morötter - 2 st.
• potatis - 250 gram;
• grönsaksbuljong - 0,7 liter;
• selleri - 2 stjälkar;
• olivolja - en matsked
• lök - halv.

Skär lök och häll över kokande vatten. Du kan lätt torka grönsaken i pannan. Sätt buljongen på spisen, lägg lök, tillagade grönsaker och tillsätt lite salt. Koka i 40 minuter.

Den färdiga stekpiparen. Du kan äta med crackers.

Vegetabilisk Stew

Det tar 5 potatis skurna i kuber och lägg i en kittel. Till honom skicka marken morot och hackad lök, pumpa och tomater.

Häll grönsakerna med vatten, salt. Simma, gör medium värme ca 20 minuter. Disk när servering sprinkle med dill.

Bakad fisk i ugnen

När dieting behöver du en magert fiskart. Produkten skärs i portioner och placeras på ett bakplåt. Därefter höja löken, gnugga moroten. Placera grönsakerna ovanpå fisken, strö med citronsaft, salt.

Vika maträtten i folie och skicka in ugnen i en halvtimme.

Sådana recept för diet 5 för pankreatit gör menyn varierad, och patienten kommer att vara nöjd och njuta av maten.

Funktioner diet nummer 5 för pankreatit

Artikelns innehåll:

1. regler
   
2. Fördelarna
   
3. Kontra
   
4. Vad kan
   
5. Vad inte
   
6. Meny för varje dag
   • För barn
     
   • För vuxna
     
   • För äldre
     

Diet nummer 5 är en av metoderna för komplex terapi som behövs för att eliminera pankreatit. Dess mål är att skydda bukspottkörteln från mekanisk och kemisk irritation så mycket som möjligt. Tack vare denna diet för kronisk sjukdom kan du normalisera tillståndet utan användning av läkemedel.

Regler diet nummer 5 för pankreatit

Under förhöjning av pankreatit är huvudprincipen på grundval av vilken den dagliga rationen baseras "hungrig, kall och vila". Det är med akut pankreatisk smärta, rekommenderas patienter att helt sluta äta i 3 dagar och bara sedan gå på diettabell nummer 5.

Den dagliga rationen beräknas enligt följande schema:

Antalet proteiner - från 80 till 120 gram;

Fett - från 40 till 80 gram;

Kolhydrater - från 200 till 350 gram.

När du formulerar dagmenyn omedelbart efter en förvärring måste du fokusera på den nedre gränsen för matklyftan, i remissionsteget - på den sista.

Kostens näringsvärde är från 1 700 till 2 500 kcal per dag, eftersom patienten behöver fullt ut återvinna och fylla i reserven av användbara ämnen som spenderas under en lång hungerstrejk.

Regler diet nummer 5:

Den optimala temperaturen på mat bör ligga i nivå 40-55 grader. Varm eller kall mat måste överges.

Minska mängden salt - inte mer än 6 gram per dag.

Dietary fractional: mat rekommenderas att ta 5-7 gånger om dagen, i små portioner.

Före användning ska produkterna krossas: kött och fisk maldas i macker, grönsaker och frukter bringas till konsistens med potatismos.

Matlagningsteknik: matlagning, ångbehandling, släckning utan fett; när man expanderar diet nummer fem kommer det att vara möjligt att baka mat i folie eller pergament för att förhindra bildandet av en brun skorpe.

Expansionen av dietnummer 5 börjar inte med tillsatsen av en diet med nya produkter, men med en förändring i livsmedelsförädlingstekniker. Slemhinnor är ersatta med vanligt kött och fisk - i bitar. Bara när bukspottkörteln börjar bearbeta sådan mat utan problem kan dagmenyn expanderas genom att observera de grundläggande principerna om näring för pankreatit.

Fördelarna med diet nummer 5 för pankreatit

Det viktigaste symptomet på pankreatit är smärta. Det kan lokaliseras i vänster hypokondrium, i epigastriumområdet - under skedet, och har också en bältrosskaraktär. Sårhet värre efter att ha ätit.

Den största fördelen med diettabellen nummer 5 - eliminering av överdriven sekretion av enzymer involverade i matsmältningen. Mat under kosten absorberas i sin helhet, förstörelsen av enzymorganet uppstår inte, den inflammatoriska processen kan stoppas.

Normalisering av gallan är normaliserad, för mycket reproduktion av magsmältningsjuice elimineras. Tarmarna börjar fungera stabilt, utvecklingen av dysbakterier och störning av vatten och elektrolytbalansen kan förebyggas. Eftersom diarré inte uppstår hotar dehydrering inte patienten.

Diet nummer fem har visat sin fördel vid behandling av patienter med kronisk hepatit, cholecystit, med levercirros före förekomsten av allvarlig patologi.

Kontraindikationer för användning av dietnummer 5

Patienterna måste överge det terapeutiska dietbordet nummer 5, trots kronisk pankreatit, om comorbiditeter (kronisk hepatit eller kronisk cholecystit) från ett tillstånd av remission har gått in i akutstadiet.

Du kan inte följa denna diett med cirros, under vilken leverfunktionen är nedsatt.

Om på grund av brist på fettsyror uppstår förstoppning, kommer läkaren att rekommendera en annan diet som samtidigt skyddar bukspottkörteln från irritation och normaliserar tarmarna.

Med uttalade tarmpatologier måste närvaro av divertikulum, onkologiska processer, polyper, tabellnummer 5 också överges.

Vad är möjligt med diet nummer 5

Diet nummer 5 har inget att göra med att fasta. Gynnsamma ämnen kommer in i patientens kropp, han känner inte hungrig. Rätter som ingår i den dagliga menyn är inte bara hälsosamma, utan också goda.

Tänk på de tillåtna produkterna:

Mjölkprodukter i dietnummer 5. I kosten kan du mata in mycket goda och hälsosamma mjölkprodukter och mjölkrätter. De viktigaste kraven för dem är avsaknaden av uttalad syra och låg fetthalt. Du kan använda: helmjölk, acidophilus, yoghurt, kefir, djärv stallost, en liten mängd gräddfil, inte högre än 15% fet, osyrad ost. På grundval av dessa produkter är det möjligt att laga olika grytor, lata dumplings, puddingar. Fastande är inte nödvändigt.

Kött och kyckling. Med pankreatit i eftergift kan du äta kött med en låg fetthalt och en minsta mängd bindväv. Kycklingfilé är idealisk för dessa förhållanden, men du kan också komma in i köttet från kalkon, kanin, ung kalv och magert nötkött i kosten. Från hakan kan du laga köttpuré, köttbullar, köttbullar, soufflé. När sjukdomen går i eftergift får man äta kött i bitar.

Fish. Pankreatitfisk ska inte konsumeras mer än 3 gånger i veckan. Lista över fisk som kan ingå i dietbordet nummer 5: Gäddesabborre, kummel, torsk, pollock, tonfisk. Av dessa sorter kan du laga mat - dumplings, köttbullar, köttbullar. Ångad fisk är så öm att det kan serveras en bit. På eftergiftstiden kan sill som blötläggs i mjölk introduceras i kosten.

Inälvor. Valet av biprodukter med pankreatit är begränsat till 2 föremål - mjölkkorv och läskkorv. För att undvika försämring, administreras biprodukter vid remissionstiden, samtidigt som kosten utvidgas. Det är tillrådligt att köpa korvskålar från tillförlitliga producenter.

Fats. Normala metaboliska processer i människokroppen är omöjliga om den dagliga kosten innehåller en otillräcklig mängd fett. För att undvika tidig åldrande, i strid med funktionen av bukspottkörteln, bör dagliga menyn innehålla upp till 30 g smör och upp till 15 grönsaker dagligen. Sist är det önskvärt att fylla sallader.

Grönsaker och frukter. Bara behöver säga att produkter av denna typ inte kan föras in i menyn i råform. Stärkelse grönsaker - blomkål, morötter, potatis, pumpor, korg, betor och gröna ärter - gryta, koka och baka. Före användning måste de ta med till potatismos. Efter en förvärring av sjukdomen är det möjligt att bara äta frukter av en typ - söta äpplen, som måste förbagas. När pankreatit går i förlåtelse, kan du redan försöka fräscha äpplen, bananer i rå form - inte mer än 1 gång om 2 dagar. Komposter och mousses, gelé och gelé kan endast tillverkas av söta och mogna bär och frukter. Som sötningsmedel kan du lägga till lite sötningsmedel eller honung.

Bageriprodukter. I kosten, som rekommenderas att observeras vid pankreatit, kan du mata in kokad pasta, grått och rågbröd, torra kex från mjöl 2 sorter, kryddiga kex, kex, magert bakverk fyllda med tillåtna produkter. Bröd torkas helst eller konsumeras igår. Kakor bager dig bättre, med ett minimum av sockerhalt.

Spannmål. För beredning av olika rätter kan du använda semolina, havregryn, ris och bovete. Bara gröt att laga mat, och ännu mer så finns det - det är tråkigt, du kan diversifiera kosten med hjälp av en mängd grytor, puddingar, soufflor.

Ägg. Det är ganska svårt att skapa ett kulinariskt mästerverk utan ägg, men när pankreatit är ägg inte en förbjuden produkt. Per dag kan du äta 2 vita och hälften av äggula. Det vill säga, om protein användes vid bakning av kex, ska bakning fördelas i 2 dagar. En mycket hälsosam proteinrätt som du kan äta dagligen - ångad proteinomelett.

Smaktillsatser och såser. Eftersom mängden salt i den dagliga kosten reduceras till 5-6 gram per dag, undrar patienter hur man lägger till smak för rätter. Smaksättning tillåts kanel, vanilj, dill och persilja i fräsch och torr form. Du kan fylla disken med läckra såser av frukt, gräddfil och grädde, icke-skarp sås baserat på soja.

Sweet. Frukt- och bärgeléer, sylt och honung används som sötsaker i den terapeutiska kosten. Jam och honung löses bäst i te eller andra vätskor. Du har råd med vissa färdiga godis - marshmallow, marshmallow, maräng och marmelad. Bara du bör inte missbruka dessa produkter.

Vad inte att diet nummer 5

Listan över förbjudna produkter med pankreatit är ganska bred. Patienten måste ge upp alkohol, kolsyrade drycker, choklad, kakao, starka buljonger - kött, fisk, vegetarisk, samt baljväxter, kött och fisk av feta sorter.

Med magert kött och fjäderfä kan du inte laga njurar, lever, tunga.

För ett förbud mot typ mat inkluderar alla typer av konserver - kött, fisk, grönsaker och frukt, samt matolja, flagnande och konditorivaror, ägg, jäst bakad mjölk, salt ost, lök, choklad.

Desserter och glass, sorrel och vitkål, tranbär, rädisor, rädisor, spenat - är också förbjudna.

För att inte misstas bör man komma ihåg: det är förbjudet att använda alla produkter och kryddor som kan stimulera den ökade utsöndringen av matsmältningsorganen.

Meny för diet nummer 5 för varje dag

Sovjetisk näringsläkare Pevzner utvecklade en ungefärlig meny för 5 tabeller i alla skeden av pankreatit. För närvarande erbjuds patienterna att skapa sin egen dagliga meny utifrån de tillgängliga produkterna och sina egna smakpreferenser. Vid matlagning bör man också ta hänsyn till patientens ålder: vad vuxna älskar kanske inte behaga små barn.

Prov måltider för diet nummer 5 för barn

Måltider som erbjuds små patienter måste nödvändigtvis vara ömma och välsmakande, annars kommer de helt enkelt att vägras. Barn förstår inte hur viktigt det är att äta varje dag och äta hälsosam mat, de ber om godis, så menyn ska vara uppbyggd så att något gott är under varje måltid.

Du kan erbjuda unga patienter alternativ till följande meny för dagen:

Breakfast. Pureed mjölkgröt från rullade havre med rosiner och banan eller protein omelett med ett par fiskdumplings, som te-drink.

Andra frukost Smörgås från gårdagens bröd med mjuk getost, äpple eller stekt ost med fruktkompote.

Lunch. Vegetabilisk soppa, som en möjlighet - mager soppa, grönsakssnitt och kotletter från kycklingbröst eller fisk.

Te tid Yoghurt, marshmallows, marshmallow eller torra kex.

Middag. Stewed grönsaker med fisk, grönsaker köttbullar.

Vid sänggåendet är det lämpligt att ge barnet en halv kopp yoghurt att dricka.

Proteinomelett är väldigt lätt att göra. Först måste du göra en folieform och laga ett ångbad eller sätt det i en dubbelkedja. Medan ångkokaren värms upp, slå 2 äggvitorer med 2 efterrättskedar mjölk, tillsätt riven ost till blandningen - ungefär en tesked. Forma smöret med smör, häll det piskade proteinet där, vänta på att omeletten stiger. Salt behövs inte, ost är salt nog att ge disken önskad smak.

En annan välsmakande och hälsosam maträtt är kycklingkornsouffel. I en mixer bringas ca 100 g kött, 2 matskedar mjölk, äggvita och lite mjöl ner för att få en renliknande konsistens, en droppe salt. Baka enligt det redan beskrivna systemet - ångad eller i ugnen, täcker formen av folie med ett lock av samma material.

Meny med kost nummer 5 för vuxna

Att göra menyer för vuxna ska vara lika noggranna som för barn, men eftersom vuxna förstår att du behöver äta regelbundet, kan du tänka mindre om mångfald.

Menyer för diet nummer 5 vuxna:

Breakfast. Varje gröt med bröd och en liten bit smör eller ångomelett, lite ost, te.

Lunch. Bakat äpple, lättkokt päron, soufflé av riven morötter.

Lunch. Grönsakssås eller ris soppa, kokt kalkonfilet eller nudlar med kycklingkött, söta bär eller fruktgelé.

Te tid Vid val uzvar med torkad kex, stallost, yoghurt.

Middag. Mashed zucchini eller potatis, fisk gryta bitar, ångbitar, te eller kompote. Bedtime kefir.

Blomkål gryta kan beredas för patienter i alla åldersgrupper. Kålen ångas, krossas, blandas med äggvita, kesost och mjölk, något saltad.

Torkat fruktsoppa recept: två glas torkad frukt, samma mängd blomkål, riven morötter - 2 stycken, en matsked vegetabilisk olja. Alla ingredienser, förutom torkade frukter, stewes i smör nästan tills de är mjuka, de torkade frukterna kokas tills de är mjuka. Sedan läggs grönsakerna i behållaren med torkade frukter och allt är färdigt till full beredskap. Om det behövs kan du lägga till lite salt.

Recept för diet nummer 5 för äldre

På dagens meny med äldre personer med pankreatit kan det finnas samma rätter som hos barn och vuxna, men du bör alltid ta hänsyn till liknande historia. Dessutom fördjupade äldre människor metabolism, ofta en tendens till förstoppning. Detta bör komma ihåg när man väljer enskilda rätter.

Följande recept för diet nr 5 inkluderar inte livsmedel som har fixativa åtgärder:

Mager soppa med kyckling. 200 g kycklingbröst kokas och tas ur buljongen och en riven morot, 2-3 finhackade potatis, en liten lök och salt kokas separat. Vegetabilisk buljong bör inte vara mättad. Efter att grönsakerna nästan kokats, lägger de kycklingen, skärs i små bitar, kokar. Därefter males soppen av en mixer och lägger till en tesked gräddfil.

Lata dumplings. Degen knådas från 400 g stallost, ett protein och en halvglass, en matsked socker, en halv kopp mjöl. När degen nästan slutar hålla sig i händerna rullas den in i en korv, skärs i lika delar och doppas i varmt saltat vatten. Så snart dumplingsna flyter kan de stängas av. Läckra, snabba och inte svåra att tugga, även med problem med tänderna.

Souppuré. Du kan gå in i menyn för både äldre och barn. Koka 250 g blomkål, demonteras till blomställningar och kukghuskorgin. När grönsakerna är kokta tas de bort från grönsaksbuljongen, piskas med en mixer och åter koka i buljongen. Vid denna tidpunkt hälls mjölken i pannan och omrörs hela tiden med piskat protein och så snart de första "kulorna" visas, stäng av. Tillsätt olja före servering.

Obligatoriskt glas kefir före sänggåendet kan ersättas med ett avkok av rosa höfter med torkat kex eller örtte.

Diet bord nummer 5 kan göras så varierat att du kan äta på detta sätt länge utan att uppleva något obehag.

Vad du kan göra med diet nummer 5 - se videon: