Hur man matar ett barn med matförgiftning (diet) - en provmeny

För att normalisera arbetet i mage och tarmar, efter penetration av giftiga ämnen eller patogena bakterier i den, bör du helt ändra menyn. Diet för barnförgiftning är ett måste! Det minskar bördan på irriterad magslemhinna och påskyndar återhämtningen.

orsaker till

För att skydda ditt barn mot intestinala infektioner måste du veta de främsta orsakerna till förgiftning. Giftiga ämnen kan komma in i kroppen genom huden, luftvägarna och matsmältningssystemet.

De främsta orsakerna till förgiftning:

1. Penetration av patogener som avger ämnen som är farliga för barnet som leder till allvarlig förgiftning.
2. Överdosering med giftiga kemikalier eller läkemedel.
3. Användning av giftiga bär eller svampar.

De främsta orsakerna till förgiftning:

• Salmonella. Orsakar sjukdomen hos "smutsiga händer" med feber, allvarlig matsmältningsbesvär och kräkningar;
• Aureus. Det går in i barnens kropp med otvättade produkter. Sjukdomen utvecklas snabbt;
• Streptococcus. Diagnostiseras i barndomen i sällsynta fall;
• Svamp och enterokocker. Hålls kvar i ett barns kropp med ett försvagat immunförsvar.

Dålig kvalitet, bortskämda eller exotiska produkter orsakar också förgiftning. Ge inte barn främmande exotiska frukter och skaldjur. Matsmältningskanalen hos barnet reagerar negativt på obekanta föreningar, vilket orsakar akut berusning.

Aceton Diet - Video

Tecken och symptom

Symptom på förgiftning hos ett barn framträder snabbare än hos en vuxen, som är förknippad med otillräcklig produktion av enzymer som kan bearbeta giftiga ämnen.

1. smärta i buken i form av rezi eller spasmer
2. illamående, som går in i kräkningar
3. riklig lös avföring
4. temperaturökning
5. slöhet och svaghet;
6. olämpligt beteende; stämningar;
7. brist på aptit;
8. huvudvärk.

Varaktigheten av manifestationen av de huvudsakliga symtomen på berusning beror på svårighetsgraden av förgiftningen och barnets fysiologiska data. I varje fall en strikt diet, en integrerad del av effektiv behandling.

För att aktivera reningsprocessen från toxiner, med matförgiftning hos barn och för att minimera belastningen på mag-tarmkanalen behöver du justera kosten.

Viktiga rekommendationer:

• små portioner;
• flera måltider (var 3: e timme);
• Tre typer värmebehandling av produkter: rostning, ångkokning, kokning;
• företrädesvis en viskös eller flytande konsistens av rätter;
• separat proteinprodukter, separat kolhydrater;
• mat är strikt rumstemperatur;
• drick mycket vatten.

Tillåtna produkter

Föräldrar ställer sig frågan: "Vad kan ett barn äta under behandlingen efter förgiftning"?

Tillåtna produkter inkluderar:

1. hackad kyckling eller kalkonfiléer;
2. buljong från låg fetthalt kyckling eller kalkon kött (utan kryddor);
3. soppa potatis med tillsats av zucchini och morötter;
4. bakade äpplen; (vid förgiftning)
5. Banan är den enda tillåtna frukten;
6. mager kockost och kefir (från den fjärde dagen);
7. kokt pumpa;
8. havsvita fiskar;
9. kokt ägg eller äggröra tillagas i en dubbelkedja med tillsats av mjölk.

Förbjudna produkter

Diet efter förgiftning hos barn utesluter helt från menyn produkter som negativt påverkar organen i mag-tarmkanalen. Livsmedel som är hårt bearbetade i en försvagad kropp av ett barn rengörs. Utesluter rökt, stekt och kryddstark mat.

Förteckning över förbjudna produkter:

• fett kött och fisk
• köttprodukter;
• korv, frankfurters, pajer;
• chokladprodukter;
• bullar, godis och andra bakverk med krämer;
• färska frukter och grönsaker;
• konserverad burk;
• kolsyrade läskedrycker, fruktjuicer;
• kryddor och såser;
• pasta.

Diet vid förgiftning

Dieten hos spädbarn är mer godartad. De överförs endast till modermjölk, med undantag av någon form av foder. Som barnets allmänna villkor förbättras, introduceras risavkok, grönsakspuré och barns ost i menyn.

Kost i samband med förgiftning hos barn från 1 till 4 år skiljer sig endast från diskens volym. När det allmänna tillståndet stabiliseras kompletteras menyn med naturlig ost och kefir av minimal fett. Om symtom återkommer, är någon diet utesluten, och barnet överförs till vatten. Vätska bör flöda var 20: e minut hela dagen, vilket möjliggör snabbare eliminering av giftiga ämnen.

På den första dagen efter förgiftning, i förskolebarn, är kosten så strikt som möjligt. Den består av vita kakor, galetnykakor och havregryn eller risgröt med flytande konsistens. Vidare, med en stadig förbättring av tillståndet ökar listan över godkända produkter gradvis.

På den andra dagen läggs lätt kycklingsbuljong, grönsakspuré, kokt ris eller bovete gröt till rationen. På den tredje dagen introduceras bakat eller kokt kött, vegetariska soppor, kefir och cottage cheese. Att återvända till normal diet måste stanna på en diet om 10-14 dagar.

Provmat meny

En enskild parts volym bör inte överstiga 200 gram. Ovanstående kost är lämplig för barn från 7 år. Ungdomar från 11 år kan göra justeringar, med hänsyn till personliga vanor, som inte strider mot dietens grundläggande regler vid förgiftning. Huvudkravet för produkterna - de ska inte ha en laxerande effekt och skada slemhinnan i magen och tarmarna.

Ett barn på en diet ska inte svälta eller övervätta, så vid behov tillsätts ytterligare snacks till kosten.

Vad är det bästa sättet att laga mat för barnet?

Under rehabiliteringsperioden efter förgiftning, när toxicosen har passerat, men kroppen är fortfarande svag, är det nödvändigt att upprätthålla en strikt diet. Endast värmebehandlade produkter ingår i menyn.

För att minimera skador på den irriterade magslemhinnan matas mat till en pasty-stat. Mala tuffa ingredienser bättre med en mixer. Grönsakpuré brinner väl genom en sikta.

Grundläggande värmebehandlingsmetoder:

• braising,
• dekokt;
• ångkokning;
• bakning.

Vid tillagning av spannmål, se till att spannmålen är fullständigt beredd genom att späda den med skummjölk eller vatten till halvvätsketillstånd. Ris och havreporridor återställer mage och tarmarnas korrekta funktion.

Soppor är strängt vegetariska eller kycklingbaserade. För smak, tillsätt lite salt och en kvist gröna. Soppen själv (buljong) och kött från den ingår i olika måltider.

Rekommendationer för föräldrar

Vid de första symptomen på matförgiftning hos ett barn är det nödvändigt att omedelbart ge första hjälpen och ringa till en läkare. Efter att ha tagit bort toxiner, kommer en specialist att ordinera behandling och skriva ut mat.

Om du följer alla medicinska rekommendationer och en strikt diet, orsakar förgiftning inte utvecklingen av biverkningar.

Barnläkare Komarovsky Yevgeny O. insisterar på att föräldrar övervakar barnets tillstånd och inte är uttorkade. Med allvarlig matsmältningsbesvär och konstant kräkningar upprättas ett intensivt dricksprogram för barnet. Det är bättre att använda läkemedlet Regidron eller helt enkelt saltat varmt vatten.

Att ge vatten till ett barn behöver ofta små portioner. Allvarlig dehydrering är inte mindre farlig för ett barns kropp än förgiftning vid förgiftning. Brist på vätska ökar koncentrationen av toxin i blodet och påverkar njurarna negativt, så det är viktigt att dricka mycket!

En strikt diet i ett barn efter förgiftning måste bibehållas i 3 till 7 dagar. Allt beror på allvaret av berusning. Om toxiner har provocerat utvecklingen av en inflammatorisk process i magen eller tarmarna, förlängs svåra dietrestriktioner med flera månader.

Diet för barnförgiftning

Matförgiftning hos barn under 7 år är en av de vanligaste diagnosen av distriktspediatrikare. Varje dag registrerar varje barnläkare på sin webbplats minst tre barn med misstänkt matförgiftning. Behandling innebär att göra rätt kost och förskriva mediciner.

orsaker till

Vanligtvis förekommer matförgiftning hos barn efter intag av patogener. De orsakar en stark inflammatorisk process. Under sjukdomen bildas många gifter, som är mycket farliga för barnens kropp.

Förekomsten av ätstörningar framkallar följande mikroorganismer:

• Salmonella. Det är den vanligaste orsaken till ätstörningar hos barn under 5 år. Kan komma in i kroppen genom smutsiga händer. Barn är ofta smittade i dagis eller efter sandlåten. Allvarlig feber och diarré förekommer snabbt. Barnet lider av kräkningar, allvarliga buksmärtor.
• Aureus. Vanligtvis är sjuka barn i åldern 2-3 år. Du kan bli sjuk genom smutsiga händer eller efter att ha ätit illa tvättat frukt. Kännetecknas av den snabba utvecklingen av sjukdomen. Barnet har svår diarré, temperaturen kan stiga till 38-39 grader. Det är en stark törst.
• Streptococcus. Han blir orsaken till förgiftning mycket mindre. Symptomen på denna sjukdom är mycket liknar stafylokockinfektion. Kan kräva antibiotika.
• Enterokocker och svampar. Ofta orsakar de förgiftning hos svaga barn, liksom hos dem som lider av onkologiska sjukdomar. Kan förekomma hos barn med nedsatt immunitet.

Inte bara mikroorganismer kan orsaka matförgiftning hos spädbarn.

Ofta kan orsaken vara barnets reaktion på en obekant, produkt av dålig kvalitet (till exempel skaldjur eller tropiska växter). Var försiktig så att du inte ger ditt barn kända produkter från andra länder.

Spädbarnets matsmältningssystem är inte färdigt att träffa dem. Detta kan prova akut matförgiftning, vilket kräver brådskande läkarvård.

Förgiftning kan också orsaka kemiska vätskor. Om barnet oavsiktligt drack de läkemedel du lämnade, ring omedelbart ambulansen! I detta fall är omedelbar gastrisk spolning nödvändig.

Tecken och symptom

Ofta är det första tecknet av avvikande illamående, liksom upprepade kräkningar. Barnet gråter, vägrar att äta. Små barn kan trycka benen på magen. De verkar visa att det är rastlös, magen gör ont.

Vid förgiftning blir barnet lurvigt, det kan till och med skrika. En ökning av symtom leder snabbt till feber. Det kan dramatiskt stiga till 39 grader och högre inom några timmar. När matförgiftning hos barn uppträder, uppträder symtom snabbt. Det finns huvudvärk, svår svaghet. Barnet leker inte med leksaker, han är mycket sömnig.

Efter ett tag uppträder huvudsymptomen på matförgiftning: flytande, vattna avföring. Om förgiftningen orsakade intag av mikroorganismer, blir diarré försvagande. Ibland utför kaloupuskanie 5-7 gånger om dagen. I ett mer allvarligt tillstånd hos barnet - upp till 10 gånger. I sådana fall krävs receptbelagda läkemedel och speciellt dricks, vilket återställer vitaminer som förlorats med vätskan. Kroppen efter frekvent avföring snabbt uttorkad. Barnets hud blir torr, läpparna torra.

Om barnet ligger i spjälsängen, kan han inte gå upp, i detta skede av sjukdomsutvecklingen är det nödvändigt att snabbt ringa till barnläkare eller ambulans.

Diet för barnförgiftning

Matförgiftning hos barn är inte så sällsynt. Anledningen är att man inte respekterar personlig hygien och brist på immunitet hos en ung organism till många patogena bakterier och mikroorganismer. Tyvärr sammanfaller tecken på förgiftning ibland med tecken på mer komplexa sjukdomar, föräldrar kan inte alltid göra den korrekta diagnosen, och självbehandling kan orsaka mycket allvarliga konsekvenser.

Hos barn är förgiftning vanligare än hos vuxna.

Det är viktigt! Om kräkningar, magsmärta, diarré uppstod inom 48 timmar efter en måltid, är det med stor sannolikhet en följd av matförgiftning. Om dessa symtom åtföljs av feber blir det inte lättare efter två dagar eller ett barn under tre år, då är ett besök till läkaren nödvändigt.

Om barnets tillstånd förvärras är det angeläget att ringa en ambulans.

En annan anledning till att söka omedelbar läkarvård är misstanke om förgiftning med konserverad svamp. Vid förgiftning, dubbelsyn visas, tal blir förvirrad, problem med att svälja uppstår, kan huden ha en icteric nyans. Om det finns blod i avföring, det finns ingen urin i mer än sex timmar, ett utslag förekommer på kroppen, då ska du också kontakta en sjukvårdsinstitution.

Förgiftning med konserverad svamp är en av de allvarligaste.

Vad du behöver göra innan dieting

Dieten ordineras först efter avgiftning av barns kropp. Först, så snart som möjligt måste du framkalla kräkningar och ge aktivt kol. Detta är ett obligatoriskt villkor för varje matförgiftning, du kan inte delta i någon diet utan att rensa mag-tarmkanalen från toxinrester. Ju mindre gift absorberas i blodet, desto mindre stress på de inre organen. Barnet ska ges aktivt kol med minst ett gram per kg vikt.

För att förhindra att toxiner absorberas i blodomloppet måste du omedelbart ge barnet aktivt kol.

Det här är mycket, barnet kommer inte att kunna dricka lika mycket på en gång, det kommer att vara illamående från tid till annan. Det är okej, så att han rengör magen på detta sätt och fortsätter sedan att dricka aktivt kol. Du bör veta att överdosering med tabletter med aktivt kol är i princip omöjligt, ju mer - desto bättre, eftersom det kommer att bli mindre negativa konsekvenser av att förgifta barnets kropp. Först efter att du tagit bort de skarpa tecknen på matförgiftning kan du börja en diet.

Först när barnet slutar illamående och kroppen är renad kan du börja en terapeutisk kost.

Allmänna diettips

Efter förgiftning har många föräldrar en önskan att mata sina barn med mat som är så gott som hälsosamt och hälsosamt. Detta är en djup missuppfattning.

Vad ska man leta efter när man väljer ett barns diet

Mat bör inte fungera som en energikälla, men underlättar borttagning av gifter från barnets kropp.

Mat bör vara lätt: gröt i vattnet, kött och grönsaker, ångad, mald med en mixer

Barnet ska dricka mycket vätskor.

Vätskan bör inte vara för kall eller varm

Reagens för oral administrering innehåller en balanserad mängd av alla viktiga substanser som avlägsnas från barnets kropp som ett resultat av förgiftning. Dessa är receptfria droger. Inga te, komposter, gelé och andra traditionella drycker kan inte helt ersätta dem genom deras effektivitet.

Kissels och compotes är användbara, men de kan inte återställa den nödvändiga balansen av mineraler.

Hemma kan du lägga till 3 g salt och 18 g socker per liter vatten, men det är bättre att använda fabriksberedningar.

Typer av matförgiftning

Diet efter förgiftning beror på dess typ, du bör vara uppmärksam på detta under beredningen av kosten.

Tabell. Vad kan vara förgiftningen

Diet för att återställa kroppen

Under beredningen av kosten bör kosten ta hänsyn till tecken på förgiftning, som dominerar patienten: kräkningar, diarré eller båda tillstånden observeras samtidigt.

Terapeutisk kost beror på vad som råder: kräkningar eller diarré

Dieten ska inte bara återställa så mycket som möjligt de ämnen som avlägsnats från kroppen, men har också en sparsam effekt på den inflammerade gastrointestinala slemhinnan.

Kostförhållanden

Drickläge. Som nämnts ovan måste denna faktor betraktas närmaste uppmärksamhet. På grund av den stora förlusten av vätska störs alla metaboliska processer i kroppen, blodets densitet stiger, vilket kan orsaka hjärtsvikt och andra mycket obehagliga komplikationer. Barnet bör vattnas inte bara efter önskan utan även i tuffa, det är nödvändigt att inte återställa fuktbalansen, utan att öka den i jämförelse med det normala tillståndet.

Barnet måste vattnas, även om han inte vill ha det

För varje kilo av vikten av ett ettårigt barn rekommenderas att ge 150-200 ml vätska, äldre barn ska få ca 120 ml vätska per kg vikt. Drick regelbundet, i små portioner, för stor kan orsaka kräkningar.

Du kan dricka lite från skedan, men mycket ofta

Detta är inte dåligt, gifter utsöndras perfekt under kräkningar, men efter det ska mängden vätska du dricker ökas. Rehydrering bör genomföras under hela kräkningsperioden och diarré, i framtiden bör den mängd vätska som konsumeras normaliseras till fysiologiska normer. Strömsläge Det rekommenderas inte att ge mat under den akuta perioden av patologin, särskilt om barnet inte har någon aptit. I framtiden är en sparsam diet ordinerad, foder ska vara fraktionalt upp till sju gånger om dagen, men i små portioner.

Inget behov av att tvinga ett barn att äta om han inte vill ha det

Brist på aptit för hälsosam mat betyder inte att du kan låta ditt barn äta mellanmål och andra skadliga livsmedel. Barn har alltid en bra aptit för dessa produkter, men det är inte orsakat av den försvagade organismens fysiologiska behov, men av speciella kemiska livsmedelstillsatser som orsakar beroende av dessa livsmedel.

Efter förgiftning ska barnet inte ges olika skadliga mellanmål.

Behovet av vitaminer och proteiner

Under sjukdomen, samtidigt med uttorkning, känner kroppen en akut brist på vitaminer, det är omöjligt att bara fylla deras balans genom lämplig mat. Dessutom minskas mängden mat betydligt. Läkare rekommenderar att de tar ett komplex av vitaminer A, B och C i tre till fyra dagar, de kommer att förbättra metaboliska processer och återställa kroppens motståndskraft.

Vitaminkomplex bör ges till barnet enligt läkarens recept.

Samtidigt bör man uppmärksamma proteiner, särskilt av animaliskt ursprung, det är bäst att öka dosen av mejeriprodukter. Faktum är att proteinet i dem har en lipotrop effekt som positivt påverkar levern. Leveren under någon matförgiftning lider mycket och kräver ökad uppmärksamhet under återhämtningsfasen.

Tyngdpunkten bör läggas på mejeriprodukter som hjälper till att återställa levern.

När det gäller resterande fetter, bör deras mängd minskas med minst 15% jämfört med kosten hos ett friskt barn. Bara med stabilisering av patientens tillstånd kan kostens sammansättning gradvis närma sig den normala kosten.

Mängden fett under kosten bör minskas

I alla fall måste man komma ihåg att olika matsmältningsstörningar hos barn uppträder mycket ofta, utan att behöva göra tragedi ur detta och panik. Barnets kropp kan klara problemet, det behöver bara inte störa.

Diet för barn

I alla fall är den mest användbara maten för spädbarn upp till ett år gammal modermjölk. Förresten, om de regelbundet matar barnet, så finns det nästan ingen ätstörning. Lure under exacerbation bör elimineras, överför endast barnet till amning.

För unga barn är det bästa läkemedlet bröstmjölk.

När ditt tillstånd förbättras kan du gradvis tillsätta risgröt på vatten eller utspädd mjölk, barns ost och grönsakspuréer. Juicer kan ges endast efter fullständig försvinnande tecken på förgiftning, bör mängden ökas gradvis.

Gradvis kan grönsakspuréer läggas till barnets diet.

Näring av barn i åldern 1-3 år

De viktigaste skillnaderna ligger inte i kostens sammansättning, utan i mängden portioner. Engångsvolymerna ökar, olika produkter kan läggas till den andra dagen efter stabiliseringen av situationen. Om omedelbart efter att ha ätit kräkningar ska måltidet stoppas och ges endast för att dricka. Företrädesvis mjölkprodukter, men endast naturligt ursprung.

Om du efter att ha ätit ett barn fortsätter att bli sjuk kan du ge honom sura mjölkdrycker

Man bör komma ihåg att de så kallade fruktjoghurtarna inte har något med frukt och bär att göra. Motsvarande färgämnen och smakämnen tillsätts kemiska tillsatser till dessa, och de här komponenterna påverkar extremt negativt barnets försvagade kropp.

Syrmjölksdrycker med olika smaker bör inte ges till barnet under kosten.

Konsistensen av skålen måste först vara flytande, sedan puré, och endast på tredje dagen får man ge fast mat. Det rekommenderas inte att ge konsummjölk under den akuta tiden av matförgiftning, det kan orsaka diarré. Mjölk ökar fermentationsprocesserna i tarmarna, och detta är ett oönskat fenomen under återhämtningen av mag-tarmkanalen.

Mjölk i sin rena form under kosten är bättre att inte ge barnet

Diet för diarré

Varaktigheten av diarré beror på graden av förgiftning av kroppen och dess skyddande fysiologiska förmåga. Huvudbehovet för mat under denna period är att de inte ska ha en laxerande effekt.

Mat som är svag bör uteslutas, särskilt om diarré fortsätter.

Det rekommenderas inte att äta bakverk, rökt kött, mjölk. Tillfälligt avslag på mat är endast tillåtet om man efter att ha tagit smärta i buken intensifieras. Ett sådant tillstånd kan inte pågå mer än en dag, om det inte finns någon positiv dynamik, då på andra dagen måste du konsultera en läkare.

Om diarré fortsätter på andra dagen, behöver du se en läkare.

Hur man lagar mat

Mat ska hackas eller renas, men detta krav finns endast för de första dagarna av patologins akuta period. Spannmål måste laga mat längre än vanligt, och innan servering hugga en mixer. Du kan ge risvatten. Färdiga produkter till barn visade sig vara utmärkta, de får mata även äldre barn. Olika soufflar, porridge och potatismos uppfyller alla krav från läkare. Det är lämpligt att i första hand välja de barns produkter som har ett minimum av socker i sin sammansättning.

I de tidiga dagarna är färdiga potatismosor bra för en diet.

Mat bör vara vid rumstemperatur, ska inte ges för varmt eller kallt. Sådan mat absorberas inte bara dåligt utan också irriterar matsmältningsorganen i mag-tarmkanalen. Kokt ägg, ris och stallost har fastningsegenskaper. Om diarré inte är mycket stark kan användningen av dessa produkter förbättra barnets tillstånd.

Kokt ris är en bra fixeringsprodukt.

Matförgiftning är inte ett barns tillstånd som kräver komplicerad medicinsk behandling. Modern medicin hävdar att det är kategoriskt omöjligt att ge droger till barn under ett år, sådan behandling är endast föreskriven i extrema fall.

Du behöver inte ta några specifika läkemedel, särskilt antibiotika, under normal förgiftning.

Det är under denna period att människors hälsa läggs för livet, det är omöjligt att störa naturliga processer.

En fullständig avvisning av mat under de första timmarna efter förgiftning är ett vanligt tillstånd hos kroppen, och inte en avvikelse som kräver omedelbar intervention. Det är möjligt att ge mat endast efter att barnet själv frågar. Det bör bara tvingas att dricka tungt, dehydrering kan ske mycket snabbt och få de allvarligaste konsekvenserna.

Diet för barn med förgiftning

Förgiftning är ett patologiskt tillstånd som uppstår på grund av intag av giftiga eller giftiga ämnen. Oftast kommer dessa ämnen till barnet med mat, så förgiftningen kallas mat.

Sådana sjukdomar finns ofta hos barn. Matförgiftning är uppdelad i två typer - den faktiska förgiftningen och matburna infektioner. Vid förgiftning är det viktigt att inte bara rensa magen, utan också för att skapa bekväma förhållanden för organet att återställa mikrofloran. Därför kommer behandling av sådana förhållanden fram i förgiftningen om barn, vi kommer att berätta om det i artikeln.

Faktisk förgiftning inkluderar:

• Förgiftning med giftiga bär (eller frön);
• svampförgiftning;
• Förgiftning med kemikalier som kom in i barnets kropp på grund av föräldrarnas försumlighet.

Men fortfarande är livsmedelsburna toxikinfektion (PTI) observerad oftare hos barn - detta är namnet på en akut sjukdom som utvecklas efter intag av mikroorganismer och toxiner som utsöndras av dessa mikrober i kroppen.

Patogena patogener (Salmonella eller botulism bacillus) och villkorligt patogen mikroflora (bakterier, svampar, virus) kan vara orsakssymptom av PTI. Av bakterierna är den vanligaste orsaken till PTI stafylokocker, streptokocker, enterokocker.

Tecken på förgiftning

När förgiftning uppstår illamående, upprepade kräkningar, buksmärtor, på grund av vilket det lilla barnet pressar benen mot magen och gråter.

Ett barn kan bli slöhet, svag, lurvig, även om det vid förgiftning med några giftiga bär utvecklas, uppträder otillräckligt beteende.

I fråga om PTI är det en temperaturökning och en snabb ökning av berusningen i form av svaghet, huvudvärk och vägran att äta.

Förutom kräkningar uppträder vätska, vattna, rikliga avföring, vilket hotar barnet (särskilt i en tidig ålder) med uttorkning.

Föräldrars taktik

Om tecken på förgiftning förekommer i ett barn, ring omedelbart en ambulans. Endast läkaren kommer att göra den korrekta diagnosen, bedöma tillståndets allvar, föreskriva behandling (om det behövs, rekommenderar att barnet infiltreras).

Innan läkaren anländer är det nödvändigt att försöka göra barns magsäck med varmt kokt vatten.

Mängden vatten för tvätt:

• ett barn under ett år - med en hastighet av 20 ml per 1 kg kroppsvikt,
• från 2 till 6 år - 16 ml / kg;
• från 7 till 14 år - 14 ml / kg.

Efter införandet av den önskade mängden vatten bör pressas med en sked på roten av tungan för att ringa gagreflexen. Tvättning upprepas till rent tvättvatten, varefter du kan ge barnet ett av enterosorbenterna (Enterosgel, Filter, aktivt kol).

Oral rehydrering

Efter magsäcken ska oralt rehydrering, det vill säga tömma barnet, användas för att fylla på vätskan som förloras med kräkningar och vattna avföring. Rikligt vätskeintag kommer också att bidra till snabb eliminering av toxiner från kroppen (avgiftning).

Den mest effektiva rehydrering, genomförd från sjukdomens första timme. Mängden vätska som behövs för att vattna ett barn per dag beräknas av läkaren: upp till ett år - 150-200 ml / kg, för barn äldre än ett år - 120-170 ml / kg, beroende på barnets kroppsvikt och graden av uttorkning. Vätska ska ges i små doser (1-2 tsk.) Var 5: e eller 10 minuter.

För rehydrering kan användas vanliga läkemedel "Regidron", "Glukosolan", "Oralit" (de köps på apoteket). Dessa lösningar innehåller läsk, salt, kalium och glukos i vissa förhållanden.

Ett pulver av något av dessa läkemedel späds i 0,5 liter eller 1 liter (enligt anvisningar) kokt varmt vatten. Det är möjligt att använda klar lösning inom en dag. Dessutom kan barnet alternativa dessa lösningar med morot-ris och raisinbuljonger.

Om kräkningar fortsätter på grund av rehydrering, ska nästa del av vätskan fortfarande ges till barnet 10 minuter efter kräkning. Effektiv rehydrering leder till en minskning, och sedan en fullständig försvinnande av kräkningar, diarré och uttorkningssymptom.

Babymat

Kostförgiftning börjar med svältläge. Det är dock inte rekommenderat att helt utesluta mat under lång tid. I ammande barn saknas 1-2 matningar. Vid upphörande av kräkningar bör ett äldre barn erbjudas mat. Det är sant att det inte kan vara produkter från det vanliga bordet.

Rekommenderad sparsam diet i förhållande till matsmältningsorganets slemhinnor. Den resulterande näringen bör hjälpa barnets kropp att återhämta sig från förgiftning och säkerställa tillgången på väsentliga näringsämnen.

För spädbarn är den bästa maten modermjölk. Den första 2-3 amningen bör halveras i tid.

Barn efter 6 månader som tidigare fått tillsatser kan laga bovete eller risgröt i mjölk, utspädda med hälften med vatten. För detta är en och en halv Art. l. spannmålsprodukter (bovete eller ris), häll kokande vatten och koka tills det är mjukt. Då ska den resulterande massan gnidas genom en sikta, tillsätt en halv kopp utspädd varm mjölk, tillsätt 1 tsk. socker, koka i 2 minuter. och fyll i ¼ h. ghee.

Efter 1-2 dagar får man ge vegetabilisk puree, och efter några dagar kan man ta upp till 20 g barnkorgar i menyn och gradvis införa kötttillskott.

Kött och fisk rekommenderas att kokas i form av en souffel. För detta kokas produkten (ca 60 g utan senor och filmer) till hälften kokt, passeras två gånger genom köttkvarn tillsammans med en liten bit (5 g) vitt bröd, tillägg av ägget, 1 msk. buljong och ½ tsk smör. Den resulterande massan ska sättas i en kastrull (smörj den med olja och strö med brödsmulor), lämna i 20 minuter. under locket i ugnen i ett vattenbad.

Efter året på den första dagen kan kefir från 100 till 200 ml ges till barn (enstaka doser beror på ålder) med ett mellanrum mellan matningar på 3-3,5 timmar. De kan expandera kosten snabbare: de ger grönsaksoppa eller potatismosor med spannmål, och i de följande dagarna och kött lokka. Spannmål och grönsaker kokas tills de är mjuka och gnidas genom en sikt.

Tidiggjorda mjölkprodukter (biokefir, bio-yoghurt) hjälper till att återställa det normala balansen mellan mikroflora i tarmen.

Äldre barn på första dagen ges en minimal mängd mat, matas i fraktioner, men ofta. Du kan ge risgröt (mycket kokt) med en liten mängd smör, potatismos i kokt vatten, kakor (tillverkade av vitt bröd) för te.

Det är absolut omöjligt för barn att äta glass, pasta, färska bakverk, choklad, chips, eftersom kolhydrater ökar jäsningen i tarmarna. Begränsningar behövs i 2 veckor, och då återkommer barnet gradvis till sina vanliga livsmedel.

Principer av kost efter förgiftning

1. Under den akuta perioden av sjukdomen är det lämpligt att dela upp barnet för bättre matsmältning av mat och mer aktiv återhämtning av nedsatta kroppsfunktioner.
2. Den dagliga mängden mat reduceras på den första dagen med 40-50% och fortsätter att genomföra oral rehydrering. Mängden mat till den fysiologiska normen justeras på 3-5 dagar.
3. Mat bör vara varm, i flytande och halvvätskaform.
4. Det är oacceptabelt att mata ett barn med våld.
5. Foder inte barnet hela mjölken, det kommer att stärka tarmperistaltiken.
6. Lägg till fetter i form av ghee och vegetabilisk olja till färdiga måltider, minska deras mängd med en och en halv gånger i jämförelse med att äta ett friskt barn.
7. Det ökade behovet av vitaminer och mineraler på grund av sjukdom kompenseras med vitamin-mineralkomplex, eftersom det är omöjligt att eliminera bristen på vitaminer och mineraler endast med produkter.
8. Upp till 2-3 veckor efter förgiftning är det önskvärt att maten är mild:

• mekaniskt (ångad eller kokad);
• termiskt (bör vara varm, inte varm eller kall);
• kemiskt (utesluta produkter som irriterar matsmältningsorganens slemhinnor: snacks, kryddor, såser, pickles, färska grönsaker, frukt eller juice från dem, baljväxter, korn och häckgrönsaker, svartbröd).

CV för föräldrar

Om du misstänker ett barns förgiftning, bör du konsultera en läkare. Efter att ha fått behandlingsuppdrag är det viktigt att noggrant följa rekommendationerna för oral rehydrering och se till att tillräckligt med vätska injiceras i barnets kropp.

Efter uppkörning av kräkningar måste du börja mata barnet, minska halvan av maten och öka måltiden. Det är oacceptabelt att mata ett barn med våld. Förlänga kosten bör vara gradvis. Läkaren kommer att ordinera en diet i upp till 2-3 veckor, beroende på svårighetsgraden av förgiftningen. Dieting hjälper till att undvika komplikationer, kroniska inflammatoriska processer i matsmältningsorganen (gastrit, enterocolit, pankreatit).

Kost för barn med förgiftning: Vad ska du mata barnet, en exemplarisk meny

Tyvärr står problemet med barnmatförgiftning förr eller senare inför majoriteten av föräldrarna. Det är värt att notera att sannolikheten för förekomst av denna sjukdom ökar väsentligt under den varma årstiden, när olika mikrober och bakterier blir en utmärkt jord för framgångsrik reproduktion, även i livsmedel.

Allmän information om barnförgiftning

Matförgiftning är en allvarlig konsekvens av intag av patogener, liksom toxiner som produceras av dem. Barnförgiftning är oftast orsakad av bakterier som:

Ofta är orsaken till barnförgiftning också kemikalier (nitrater, bekämpningsmedel) som har intagats i stora mängder med grönsaker och frukter.

Förekomsten av minst en av följande symtom kan indikera en eventuell förgiftning:

• illamående och kräkningar
• försvagande diarré
• smärta i buken
• hög feber
• letargi eller irritabilitet.

Den största risken för förgiftning för barn är kroppens berusning, vilket kan orsaka allvarliga komplikationer, i synnerhet:

Därför är det väldigt viktigt att omedelbart ge patienten det nödvändiga första hjälpen (som regel magsmältning) och söka medicinsk hjälp. En viktig del av behandlingen för matförgiftning hos ett barn är en strikt diet, vilket hjälper till att återställa det normala funktionen i hans matsmältningssystem. Tyvärr uppstår återhämtningsprocessen hos barn något längre än hos vuxna.

De viktigaste egenskaperna hos näring hos barn med förgiftning

Vid förgiftning i barnets mag-tarmkanal (GIT) uppträder ofta processer som framkallar utvecklingen av kronisk inflammation i matsmältningssystemet. Den normala funktionen i levern och bukspottkörteln är nedsatt. För att hjälpa barnets kropp att hantera ett allvarligt tillstånd och återställa matsmältningsförloppet är det väldigt viktigt att ta hänsyn till följande egenskaper hos kosten vid barnförgiftning.

1. Det bör minimera belastningen på matsmältningsorganet:
   • du kan inte tvinga ett barn att äta, och ännu mer för att sluta äta till slutet, om han vägrar;
   • mat bör erbjudas ofta, men i minimala kvantiteter - fraktionerad mat;
   • Intervallet mellan måltiderna ska vara 2-2,5 timmar;
   • mat kan antingen vara i flytande eller semi-flytande tillstånd;
   • mat bör vara varmt;
   • I sammansättningen av maten bör vara helt frånvarande komponenter som är aggressiva mot barnets slemhinnor.
2. Menyn ska ge barnet en rationell mängd proteiner, kolhydrater och fetter.:
   • proteiner måste levereras i tillräckliga mängder. Den bästa källan till protein vid förgiftning är mejeriprodukter, som är ganska lätta att smälta.
   • Fett bör konsumeras med 10-20% mindre från normen, eftersom när förgiftning ger barnets matsmältningssystem en minskad mängd enzymer som är nödvändiga för deras matsmältning. Det är bäst att tillsätta fetter till färdiga måltider (till exempel i spannmål).
   • Kolhydrater bör erbjudas barnet i måttlighet, eftersom deras överskott kan förbättra fermenteringsprocesserna i tarmarna, vilket kommer att påverka barnets tillstånd negativt.
3. PPrincipen om en separat mat kommer att bidra till att ladda ett mag-tarmkanal och ge det chansen att snabbt återhämta sig. Det är första gången det är önskvärt att inte erbjuda barnet i en matmat med hög koncentration av kolhydrater och proteiner.
4. Med mat bör barnet få alla de vitaminer och mineraler han behöver.. Dessutom, efter avslutad akut period, kommer ett extra intag av vitaminmineralkomplexet att hjälpa barnet att fylla upp antalet missade fördelaktiga spårämnen.

Förbjudna produkter vid förgiftning och under återhämtningsperioden

När matförgiftning förändras, förändras barnets diet betydligt: ​​från menyn bör uteslutas de flesta av de produkter som han var van vid och äter med nöje. Så vid förgiftning bör barn inte erbjudas:

• olika grönsaker, frukter eller bär i sin råa, termiskt obearbetade form;
• spannmål innehållande gluten - hirs, korn, korn;
• bönor - bönor, ärter, linser, sparris, etc.;
• fett kött
• pasta;
• eldfasta animaliska fetter (svin);
• konserverad och rökt mat;
• korvar;
• bageri och andra mjölprodukter;
• några juice
• några sötsaker, inklusive choklad och godis.

Naturligtvis kan det inte prata om att ge barnet olika typer av skadlig natur, såsom läsk, tuggummi, chips, snabbmat, bekvämlighetsmat osv.

Tillåtna produkter vid barnförgiftning

För barn under ett år är naturligtvis den bästa näringen bröstmjölk. Om barnet redan befinner sig, då är det i akutperioden stoppat och börjar sedan gradvis komma in i små doser av kostnäring.

Vid förgiftning kan barnet på en diet äta följande mat:

• termiskt bearbetade grönsaker: betor, morötter, blomkål, broccoli, tomater. Viktigt! Potatis kan introduceras i barns kost, men bara gradvis, eftersom det är en källa till komplexa kolhydrater. Kål, gurkor och rädisor och andra grönsaker som innehåller grova fibrer är inte tillåtna.
• frukten: bakade äpplen, bananer;
• torkade frukter: pommes frites, torkade aprikoser, etc.;
• flingor: bovete, ris, havregryn;
• magert kött (till exempel kyckling eller kanin) i reducerade mängder och bättre i form av köttsoufflé;
• fisk. Det är bättre att föredra marina fiskarter;
• ägg: en halv kycklinggubb per dag är tillåten;
• vete bröd kan ges i torkad form. Crackers och crackers är också tillåtna;
• drycker: Uzvara från torkad frukt, rik på vitaminer och mineraler, samt fruktgelé, svagt svart och grönt te med tillsats av socker eller honung, örtteter (rosenkräm, citronbalsam, hallonblad och vinbär);
• fermenterad mjölkmat: yoghurt, kefir, cottage cheese (introduceras gradvis). Hela mjölken är önskvärt att utesluta från kosten.
• fetter av vegetabiliskt och animaliskt ursprung introduceras i små doser som tillsatsmedel till diskmedel (till exempel till spannmål). I detta fall används smör bäst i smält form;

Dieten förbjuder inte erbjudandet till barnet vid förgiftning industriell babymat - konserverad grönsakspuré och köttsouffel. Allting bör emellertid vara måttligt, eftersom fräsch "levande" mat inte kan ersättas med burkar.

Drickläge för barn med förgiftning

Symptom på förgiftning, såsom kräkningar, diarré, hög feber, leder oundvikligen till uttorkning och störning av syrabasbasen i barnens kropp, vilket medför att blodet förtärkar och effekten av skadliga och giftiga ämnen ökar. Därför, vid förgiftning, är föräldrarnas prioriterade uppgift att tillhandahålla ett adekvat dricksprogram för barnet.

Under akut tillstånd - med kraftig kräkande och försvagande diarré är de bästa assistenterna för oral rehydrering av barnet särskilda vattenlösningar, som vanligtvis innehåller salt, soda, glukos och kalium. Basen för beredningen av dessa lösningar säljs i ett apotek i pulverform (till exempel Regidron). Anvisningarna för pulverformigt rehydrat anger vanligen i vilken mängd varmt kokt vatten förpackningsinnehållet ska lösas (1 l eller 0,5 l).

Under dagen ska barnet få den mängd vätska som visas till honom, vilket beräknas med hänsyn till kroppsvikt och patientens ålder. Så, för varje kilogram av vikt inom 24 timmar bör ett barn dricka:

• upp till 1 år - 150-200 ml lösning;
• från 1 år - 120-170 ml lösning.

För att inte provocera upprepade gagreflexer bör den beräknade volymen vätska erbjudas till barnet 1-2 teskedar var 10-15 minuter. Under den akuta sjukdomsperioden bör alla drycker vara varma eller vid rumstemperatur. I detta fall kan vattensaltlösningar alterneras med sådana drycker som sött svagt te, örtte.

Rehydrering av barnet utförs till fullständigt upphörande och kräkningar och diarré. Det bör emellertid förstås att även i slutet av den akuta perioden fortsätter patienten att behöva dricka mycket vätskor.

Kost och matlagning vid barnförgiftning

Som nämnts ovan bör måltider i barnets kost vara vanliga (5-6 gånger om dagen var 2-2,5 timmar), men måltider kan vara minimala. Du bör inte oroa dig om din baby ska äta mycket lite eller vägra att äta först. I inget fall kan inte insistera och ännu mer försöka födda barnet mot hans vilja. Normalt vaknar normala aptit hos barn som lider av förgiftning, 3-5 dagar efter uppsägning av kräkningar och diarré.

Några rekommendationer för ett barns diet med förgiftning och för återhämtningsperioden:

1. På den första dagen av sjukdom styr kroppen all sin styrka till rening av toxiner, även om barnet inte har något emot att äta, bör mängden produkter som erbjuds honom minska till det maximala. Det är bättre att fokusera all din uppmärksamhet på att ge barnet rikligt med att dricka i form av örtdekok, vatten, svagt te och, om nödvändigt, vatten-saltlösningar.
2. På den andra dagen, om barnets tillstånd har stabiliserats lite, och kräkningar och illamående har slutat, kan du erbjuda patienten bovete gröt med en mjuk, fyllig konsistens eller riskokt kokt gröt, som är känd för sin hållande effekt. Från kategorin "för te" är det tillåtet att få barnbrödkrutonger.
3. Från och med nästa dag kan fermenterade mjölkprodukter gradvis ingå i barnens meny, vilket har en fördelaktig effekt på tarmmikrofloran, lätta grönsaksoppa, kokt magert kött och andra produkter som inte är förbjudna av kosten. Allt detta får naturligtvis äta barnet om den akuta perioden är över.
4. En återgång till normal barnmat uppträder vanligtvis inom två veckor.

Rekommendationer för beredning av dietmat för barnet

Vid förgiftning och under återhämtningsperioden är det önskvärt att barnet endast erbjuder värmebehandlade produkter i flytande och halvvätskeform. För slipning av mat kan du använda en bländare eller en sikt för att slipa den. Den vanliga typen av mat kan returneras efter restaureringen av matsmältningen.

Dietmat kan framställas på följande sätt:

• att laga mat;
• gryta;
• att baka
• ångas.

Det är strängt förbjudet under kosten att erbjuda barnet stekt mat och matlagning på grillen. Du bör också utesluta konserverad mat, pickles, såser och pickles, kryddor, färgämnen från barnets diet, eftersom allt detta irriterar dig gastrointestinala slemhinna och påverkar barnets lever negativt.

Funktioner för att laga vissa rätter:

1. Kashi: Det är nödvändigt att förbereda sig för ett flytande razvarartoy-tillstånd på mjölken utspätt med vatten i förhållandet 1: 1. Preference är bättre att ge ris och flytande havregrynsgröt, eftersom de bidrar till förbättring av matsmältningen.
2. soppor: Du kan laga vegetariska vegetabiliska soppor eller soppor i köttbuljong. Gröna får tillägga, men i en något mindre mängd än vanligt.
3. Kött och fisk: Först rekommenderas att barnet erbjuds i form av en souffel.

Kött Souffle Recept

• magert kött - 60 g;
• vitt bröd - 5 g;
• ägget är en fjärdedel av det;
• smör - 0,5 tsk
• låg fetthaltbuljong - 1-2 msk. l.

1. Skalat magert kött skärs i små bitar. Kasta den till gryta till halvfabrikat i pannan och lägg lite vatten till samma plats. Bröd suga i kallt vatten.
2. Hackpinnar och mjukad bröd två gånger genom köttkvarn. Tillsätt blandningen ägget, buljongen och blanda noggrant.
3. Den resulterande massan utlägger formen för bakning, föroljering och sprinkling med brödsmulor. Form tätt stängt med folie.
4. Vi lägger ugnen i "vattenbadet", vilket garanterar enhetlig bakning av souffléen i ca 20-25 minuter.

Larisa Tokareva, barnläkare

22,051 totalt antal visningar, 8 visningar idag

Kost för barnförgiftning - kost och kost

Vid de första symtomen på matförgiftning hos ett barn ska du rådfråga en läkare. Han kommer att ordinera nödvändiga mediciner och råd om näring. Dieten hjälper till att ta bort toxiner från kroppen, lindra belastningen på matsmältningsorganen, återställa tarmmikrofloran.

Dietregler

Blandade matade barn med förgiftning överförs till modermjölk. Alla typer av kompletterande livsmedel är helt undantagna. Efter att ha förbättrat hälsotillståndet, risbuljong, grönsakspuréer (med undantag för kål), introduceras barnens ostmassa i barnens meny.

Diet efter förgiftning hos barn skiljer sig från år endast i volymen av portioner. De måste minskas med 50-60%. När det allmänna hälsotillståndet förbättras, kompletteras menyn med stallost, kefir med låg fetthalt. Under kosten är det viktigt att följa följande regler:

• Tvinga inte barnet att äta om han vägrar att äta.
• Observera en bråkdiet - erbjud små smårätter varje 2-2.5 timmar.
• Förbered mat i flytande eller halvvätska form, mosgröt eller koka den.
• Servera endast varm mat upp till 50 ° C. Helt utesluta kalla eller heta snacks, drycker.
• Följ en strikt diet efter förgiftning i 3-7 dagar. Sedan gradvis expandera barnets diet.

Drickläge under förgiftning

Brist på vätska ökar nivån av toxiner i blodet, vilket negativt påverkar lever, njurar och hjärta. Under den akuta perioden - med svår kräkningar och diarré - är det bättre att ge barnet speciella preparat för rehydrering (till exempel Regidron).

Apoteksvatten-saltlösningar kan alterneras med svagt, svagt te, örtdekok, rosehip, gelé, torkad fruktkompote. Dryck ska vara varm eller rumstemperatur. Det är bättre att ge det i små portioner av 1-2 msk. l. var 10-15 minuter. Den dagliga volymen av vätska bör motsvara barnets ålder och vikt:

• upp till ett år - 150-200 ml per kilo;
• från året - 120-200 ml / kg.

Vad matar barnet efter förgiftning

Nästa dag kan kosten utökas med kycklingbuljong, magerfettkål, semolina eller risgröt. Följande matgrupper kan inkluderas i kosten i 5-6 dagar:

Termiskt bearbetade grönsaker

Courgettes, morötter, betor, pumpor, blomkål.

Bananer, meloner, apelsiner, äpplen.

Vitt ris, havregryn, bovete, havregryn.

Non-fettiga mejeriprodukter

Höstost, kefir, yoghurt, ägg.

Nötkött, kanin, kokt kyckling.

Förbjudna produkter

Diet för barn med matförgiftning föreslår att konsumtionen av smör och vegetabilisk olja begränsas till 2 msk. l. per dag, salt upp till 3 gram. För att normalisera arbetet i matsmältningsorganen ska barn inte ges:

• baljväxter - linser, ärter, bönor;
• pasta;
• konserverad mat;
• rökning;
• korvar;
• fett fisk, kött
• Spannmål med gluten - Vete, korn, korn;
• obearbetade frukter och grönsaker;
• sötsaker;
• färskt bageri eller mjölprodukter
• såser, heta kryddor;
• kolsyrade drycker.

Fungerar matlagning

Strikt näring vid förgiftning hos barn hjälper till att lindra inflammation från magen irriterade slemhinna, normaliserar avföring, och hjälper till att rengöra blodet av toxiner. För att uppnå sådana resultat bör följande punkter beaktas vid bearbetning av produkter:

• Koka porr på vatten med mjölk i proportionerna 1: 1. Tja razvarivat grits till en viskös konsistens.
• De viktigaste metoderna för värmebehandling av kött och grönsaker - kokar över ånga, bakning, kokning, stewing.
• Rör i ingredienserna före servering, använd en mixer, passera genom köttkvarn eller gnid genom en sikt.
• Soppor ska kokas endast vegetarian eller i sekundär kycklingbuljong. För smak kan du lägga till lite salt och gröna till första kursen.
• Kött och magert fisk vid förgiftning serveras endast som en souffel.

Meny för barn med förgiftning

Barnets diet med berusning ska delas upp per dag. Menyn kan göras så här: