Varning! Vi ger inga rekommendationer för korrekt näring. Här beräknas minimikostnaden för en uppsättning produkter, vilket säkerställer konsumtionen av erforderlig mängd näringsämnen (proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer, mineraler) baserat på matematisk behandling av data om innehållet i dessa näringsämnen i produkterna.

I första etappen beräknas minimikostnaden för en uppsättning produkter (du kan också ange produkterna i din kost). I det andra steget kan du justera den mottagna kosten och se ett exempel på beräkning av den riktiga kosten. För detaljer, se avsnittet "Hur man använder beräkningen".

Beroendet av förväntad livslängd på olika faktorer - här.

Ägggryta som i dagis: klassiska och originella recept

I förberedelsen av dagis är gryta ingenting komplicerat, men det finns fortfarande viktiga nyanser. Hur bager du det i ugnen, multikökan och mikrovågsugnen? 5 hemligheter för att göra rätterna perfekta. Ursprungliga recept för grytor - vitamin med broccoli och spenat, samt zucchini och räkor.

Ägggryta som i dagis är en maträtt som många gillar för sin känsliga och krämiga smak. Många mödrar strävar efter att uppnå det. Men inte alltid det visar sig. Trots att skålen består av endast tre ingredienser: mjölk, ägg och salt, finns det några hemligheter om korrekt förberedelse.

Kulinariska hemligheter

• Slå inte ägg med mjölk. För att förhindra att ägget övermättas med luft, bör de helt enkelt omröras med en gaffel eller en vispa tills den är jämn. Använd inte en mixer eller mixer.
• Sekvens. Rör på ägget först, skaka dem och häll mjölk i en tunn ström. Slutligen tillsätt salt och mixa.
• Mängden smör. Olja bör tas enbart för att smörja formen, men inte mer. Överdriven produkt kan förhindra att grytan stiger som den ska.
• Kapacitet för bakning. För denna maträtt, välj en smal form med höga sidor så att grytan stiger väl.
• En viktig regel. Öppna inte ugnen under de första 15 minuterna medan maträtten kokas, eftersom den kan falla.

Ägggryta i ugnen

Det klassiska receptet i ugnen för att förbereda "vid ögat". Ungefär 30 minuter. Så snart toppskiktet börjar brinna, kan du säkert komma ur ugnen.

• ägg - 6 stycken;
• mjölk - 300 ml;
• salt - en nypa.

1. Blanda ägg med mjölk. Tillsätt en nypa salt och rör om tills det är slät.
2. Ta en bred bakpanna eller bakplåt. Täck pergamentpapperet. Häll i blandningen.
3. Koka i ugnen vid 180 grader i 30 minuter. Efter kylning skärs i bitar.

Om du inte har bakpapper, smörj formen jämnt med smöret jämnt. Skiktet måste vara tunt. En ägggryta som i dagis kommer definitivt att godkännas av din lilla gourmet och be om tillägg.

Recept i en multivariat

Gryta blir lika smaklig i en multikökare av något företag. Skillnader i tid och läge är inte heller. Antalet ägg kan tas efter eget gottfinnande. Observera proportionen: 50 ml mjölk per 1 ägg.

• ägg - 5 stycken;
• mjölk - 250 ml;
• saltklyvning;
• smör - 30 g

1. I behållaren, slå äggen. Röra på äggulorna för att kombinera med de vita.
2. Tillsätt mjölk och en fjärdedel av en tesked salt, slå med en gaffel eller en vispa tills den är jämn. Slå inte med en mixer.
3. Smörj väggarna och botten av multicookerskålen med smör. Häll i äggblandningen. Välj Bakningsläge och ställ in tiden till 30 minuter. Öppna det genom att öppna locket och låt det svalna i 5-10 minuter. Ta sedan bort med ångkorg.

Resultatet är en ägggryta som i dagis. Det stiger väl och brinner inte. Blandningen bakas jämnt.

Recept "Fem minuter" i mikrovågsugnen

• ägg - 4 stycken;
• hård ost - 50 g;
• salt - en viskning.

1. Slå ägg i mellandjupskivor. Rör inte!
2. Smycka äggulorna på flera ställen.
3. Salt det. Strö över riven ost på toppen.
4. Täck tallriken med ett glas eller något värmebeständigt lock.
5. Mikrovågsugn i mediumläge (600-800 W) i 5 minuter.
6. Efter signalen, ta bort, öppna locket. Om så önskas, strö med hackade gröna.

Ursprungliga recept

Med broccoli och spenat

Broccoli och spenat är mycket hjälpsamma. I rå eller ångat tillstånd är de inte särskilt välsmakande, men i ägggrytan kommer de att bli perfekta. Och skålens utseende glädjer sig om originalitet.

• ägg - 4 stycken;
• broccoli - 200 g;
• spenat - 50 g;
• lök - 1 stycke;
• morötter - 1 liten;
• smör - 10 g;
• mjölk - 150 ml;
• hård ost - 100 g;
• mjöl - 1 matsked
• salt, krydda - till smak.

1. Tvätta och skära i små bitar av broccoli.
2. Tärning morötter och lök. Stek i vegetabilisk olja.
3. Broccoli steker i en annan panna. Kombinera sedan med lök och morötter och gryta i 5-7 minuter.
4. Förbered potten: rör äggen med en gaffel eller vispa. Tillsätt mjölk och salt med kryddor. Vispa igen Rör i mjölet och hackad spenat.
5. Smör en bred bakfat med smör. Häll ut grönsakerna och häll över äggblandningen.
6. Topp med riven ost.
7. Placera i en förvärmd 180 graders ugn i 25 minuter. Koka tills guldbrun. Efter kylning skärs i portioner.

Äggsoufflé med zucchini och räkor

• ägg - 4 stycken;
• zucchini - 1 liten;
• räkor - 150 g;
• hård ost - 50-100 g;
• gröna (lök, dill, persilja, koriander, basilika) - några kvistar;
• mjölk - 3 matskedar;
• salt, peppar - en nypa.

1. Skär courgetten i smala remsor. Krossa gröna.
2. Separera de vita från äggulorna. Smaka på äggulorna bra. Tillsätt salt, peppar och mjölk. Skaka igen.
3. Ekorrar slå till stabila toppar.
4. Kombinera proteinmassan med äggulorna, rör om så att proteinet inte faller.
5. Häll äggblandningen på en uppvärmd och smurt stekpanna. Efter 1-2 minuter läggs skivad zucchini, skalade räkor och gröna i mitten. Stänk med riven ost strö på toppen.
6. Avlägsna från värme och placera i ugnen, förvärmd till 200 grader. Efter 10 minuter kan du få det.

Gryta är den mest populära frukosträtten. Och det finns flera bra skäl till detta:

• Matlagning är snabb och enkel.
• Ägg och mjölk är bra för hälsan, särskilt på morgonen.
• Ingrediensens sammansättning är minimal och inte dyr alls.
• Denna maträtt kan vara nöjd i 3-4 timmar.
• Slutligen är gryta ett fält för experiment. Fyllningen kan väljas efter vilja eller lägga till vad som finns i kylskåpet.

Receptet på ägggryta, som i dagis, är ganska enkelt, men skålen är smaklig och tillfredsställande. För att diversifiera det, fantasera med en fyllning. Du kan lägga till grönsaker: kucchini, blomkål, broccoli, tomat, lök, morot, ärtor etc. Perfekt svamp med lök och vitlök. Gröna kommer att ge en speciell arom och original smak. Tillsätt dill, persilja, gröna lök, basilika, spenat, selleri. Glöm inte om naturliga kryddor och kryddor.

Äggvit gryta

Förbered ägggryta med skinka och grönsaker. Äggvit har en stor mängd användbara och näringsämnen. Idag går vi på den svåra vägen och spenderar mer tid än att förbereda en klassisk omelett till frukost. Du måste vara tålamod, men det är värt det, för det är alltid ett nöje att överraska dina nära och kära!

För att förbereda behöver du:

Konserverad ärter - 100 gr
Skinka - 100 gr
Färska örter (persilja, dill, basilika att välja)
Hård ost - 50 gr
Medium tomat - 1 st.
Kurin. Ägg - 4 st.
Mjöl - 4 st.lozhki utan diabilder
Ljusmajonnäs - 1 msk
Salt, peppar efter smak

Potatisgryta eller Var ska man lägga vita från ägg?

Var ska man lägga ekor från ägg? Jag tror att denna fråga ställdes av många. De är oftast med mig när jag gör hemlagad glass eller baka kakor, liksom vissa typer av kex.

Jag har nyligen bakat en läcker tårta. I degen för kex lät hon ägget helt, men för den mjuka grädden behövdes bara äggulor - 5 stycken. Följaktligen har samma mängd proteiner som jag lämnat.

Jag brukade alltid baka meringue från dem. Underbara kakor, men för söt för mig. Förra gången jag gjorde dem, minskade sockerhastigheten - bara 0,5 msk. 4 protein och 0,5 st. pulveriserat socker. Men med tanke på den stora bakade kakan var det inte nödvändigt med en annan efterrätt av samma slag.

I det här ämnet vill jag dela ett potatis gryta recept och tala om andra sätt att använda de återstående proteinerna.

Svårighetsgraden: minimal

Tillagningstid: 40-45 minuter (tillsammans med bakning)

• Skicka in en lista:

Smörj formen, sätt hackade kokta potatisar (tärnad eller godtycklig form).

Hackla löken, lägg på potatisarna. Strö med salt och kryddor.

Enligt min mening, i rätter där det inte finns fisk eller kött, är det ännu viktigare att välja rätt kryddor. För denna gryta bestämde jag mig för att använda koriander och en blandning av svarta, gröna och röda paprika.

Skölj grönsaker, hugg och pulver det med lök.

Till äggvita häll mjölk.

Slå lite genom att lägga till en nypa salt.

Häll innehållet i form av protein-mjölkblandning.

Skicka i ugnen i en halvtimme, ställ temperaturen till 200 grader.

I princip gör jag en liknande gryta ganska ofta, när kokta potatisar kvarstår. Men jag använde alltid 2-3 hela ägg för detta belopp. Till min förvåning, bara med ekorrar tyckte jag om det mer.

Andra alternativ för att använda extra proteiner:

1. Om du fortfarande vill göra något sött, föreslår jag en underbar kaffe och macka med mögel från stallost!

2. Baka kokoskakor. Slå 3 ekorrar i ett starkt skum, tillsätt gradvis 1 msk. pulveriserat socker. 250 g kokosnötspån (du kan ta färg) för att ansluta med 2 msk. siktad mjöl. Lägg försiktigt denna massa till proteinerna (i flera steg). Rör och lägg försiktigt ut på pergamentpapper (såväl som maräng). Baka i ca 15 minuter vid en temperatur av högst 150 ° C.

3. Du kan göra hår sköljning (konstruerad för normal typ och lägga till glans). 2-3 vita proteiner med 100 ml kamille (eller kalendula) buljong, tillsätt 5 droppar aloejuice.

4. Hudblekning ansiktsmask (det tar också bort fet hud): slå 1 protein med 1 tsk. citronsaft och applicera jämnt i 15 minuter. Tvätta av med vatten vid rumstemperatur.

5. Och på kvällen till Kristi ljusa uppståndelse är decoupage av påskägg med användning av rå äggvita relevant.

För att få de bästa artiklarna, prenumerera på Alimers sidor på Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook och Pinterest!

Äggrätter, grytor

Recept till huvudrätter → Äggrätter

Klassisk spansk tortilla gjord av potatis och ägg - maten är enkel och tillfredsställande.

Doftande ost omelet på italienska.

Omelett i ugnen med courgette, tomater och ost - en mycket god sommarrätt! Hjärtlig, saftig och hjälpsam!

Traditionellt, i grekisk mat, liksom i några andra länder är moussaka med äggplantor en kötträtt. Enligt detta recept är bulgarsk moussaka med äggplantor och tomater beredda utan kött, men med ris.

Ett ovanligt sätt att laga en omelett med potatis, korv och ost - i form av muffins. En sådan utsökt frukost med ägg ser väldigt trevligt ut, aptitretande.

Ovanlig, men mycket mild och välsmakande maträtt av bläckfisk. Piskade proteiner, med tillsats av strimlad broccoli och kokt bläckfisk, bakad i ugnen.

Förbered en riklig lunch ägg pasta pasta gjort enkelt och enkelt om du använder detta recept. Det visar sig läcker pasta gryta med kryddor och färska örter.

Vi erbjuder dig ett traditionellt recept av italiensk mat. Frittata är en omelett med olika tillsatser bakade i ugnen. Vi kokade frittata med rökt korv, purjolök och två typer av ost.

Brödpuddinggryta - en utmärkt frukost med ugnsbakade brödskivor med ägg och mozzarellaost.

Grunderna för den spanska tortillan är traditionellt ägg. Kucchini, ost, potatis och majs kompletterar denna omelett.

Strata är en amerikansk maträtt som mycket liknar en omelett i en ugn eller en gryta med ägg och andra ingredienser. Jag lagar lag med croutoner, spenat och feta.

Om kokt potatis förblir i kylen på kvällen, förbered denna lätta maträtt till frukost. Potatis bakade i ett ägg under en krispig ostskorpa - det är väldigt gott! Och med basilika i allmänhet erhålls praktiskt taget italiensk frittata))

Uppskrifterna av potatis och kötträtter är traditionella för en familjens middagsmeny - den är alltid tillfredsställande och välsmakande. Här och recept grytor med kött och potatis ger dig möjlighet att mata familjen välsmakande, tätt och snabbt.

Denna italienska omelett är kokad med olika fyllningar, i detta recept föreslår jag att laga frittata med potatis och morötter.

Om du är uttråkad med daglig mat, laga ägg till frukost i Florentine. Ägg med spenat, svamp och pinjenötter görs med detta recept.

Italiensk omelet "frittata" ser alltid positivt ut på bordet.

Detta är en mycket intressant och välsmakande maträtt, som bygger på bagels och rökt lax.

Tendera gryta med spenat under en äggmjölklock. Snabb, välsmakande. Och diskreta, som vanligt äggröra eller äggröra, som spenat och mjölk ger grytan juiciness.

Denna kryddiga gryta är en slags omelett fylld med peppar, bakad i ugnen.

Mycket enkel, god och originalrätt av potatis och ägg. Den kan kokas för hela familjen i en gemensam stekpanna, eller serveras i portioner. Men denna enkla maträtt har sin egen historia.

Alla rättigheter till materialet på webbplatsen www.RussianFood.com är skyddade i enlighet med gällande lag. När du använder material från denna webbplats är hyperlänk till www.RussianFood.com obligatorisk.

Webbplatsadministrationen är inte ansvarig för resultatet av att tillämpa ovanstående recept, metoder för deras förberedelser, kulinariska och andra rekommendationer, effektiviteten hos de resurser som hyperlänkar placeras på och för innehållet i reklam. Webbplatsadministrationen kan inte dela uppfattningarna från författarna till artiklar som publiceras på webbplatsen www.RussianFood.com

Den här webbplatsen använder cookies för att ge dig bästa möjliga service. Genom att stanna på webbplatsen godkänner du webbplatsens policy för behandling av personuppgifter. Jag godkänner

Stuga ostgryta. 8 läckra recept

Stuga ostgryta - en stor okomplicerad maträtt till frukost eller eftermiddagsmat.

Alla vet hur användbart stuga ost är, särskilt för ett barns kropp. Men inte alla barn lyckas övertyga om att det finns ett behov av denna produkt och att den är utsökt. Många barn kastar bara en tantrum vid synen av stallost, och inte alla vuxna älskar det. Det finns dock en maträtt som kan tillagas på flera olika sätt, och som även den mest ardent "non-lover" av stallost inte vägrar. Detta är en välsmakande och ömt stekt ostgryta.

Denna maträtt har en intressant och inte mycket trevlig funktion - det fungerar nästan aldrig rätt första gången. Att veta detta kan man förbereda sig för den kommande "katastrofen", och det kommer inte att motverka en önskan att laga en gryta. Men det finns ett antal enkla hemligheter som kommer att hjälpa till att undvika de mest blundersna och få den perfekta grytan - både i smak och utseende.

Hemligheterna att få en välsmakande gryta

Erfarna hemmafruar är väl medvetna om hur man lagar denna produkt, så tipsen är huvudsakligen avsedda för nybörjare och de som ännu inte har upplevt de underbara möjligheterna att stuga ost:

• Använd inte mjöl - byt ut det med semolina. Denna metod hjälper till att få en mer luftig produkt och undviker att falla bort efter bakning. Manku kan inte tillsättas omedelbart innan du sätter i ugnen. Efter blandning med flytande komponenter, låt blandningen stå i minst en kvart i timmen. Semolina kommer att svälla, och den färdiga grytan blir ljus, men samtidigt bevara sin form perfekt.
• Om du vill få en särskilt delikat smak och konsistens, lägg till blandningen inte torr semolina, men redan kokt. Med en sådan komponent blir den färdiga grytan helt enkelt utsökt att smaka och äts till och med av lustiga barn som inte tolererar stallost.
• Välj rätt originalprodukter. Höstost och gräddfil bör vara hemlagad, ganska fet och frisk, ägg kommer att gå, men också färska.
• Om du behöver slå kycklingäggen med recept, bör detta göras tills en tät och stabil "lock" av skum erhålls. Vanligtvis piskas ägget med socker, och den färdiga grytan blir öm och mycket välsmakande, homogen.
• Om receptet i en massa behöver sätta russin, lägg det aldrig i torr form. Det kommer inte att baka och kommer att uppfattas i en lätt gryta som främmande fasta partiklar, fördärvar en bra produkt. Rosiner föredrar att ta ljusbrunt bröd, fröslös. Före användning tvättas den ordentligt, ångas med kokande vatten, dräneras och russinerna torkas på en handduk eller pappershandduk. Om du inte gör det här och lägger våta russin i degen kommer det att falla av och bakning blir inte lätt och "fluffig". Håll russin i vatten under lång tid ska inte vara, annars blir det slarvigt och obehagligt och fult. Kokande vatten hälles och hälls på ungefär ett par minuter. Om russin är "svag" kan du brygga den i starkt te - det kommer att bidra till att hålla formen.
• Bakningstemperaturen är mycket viktig. Den maximala gränsen är 200 grader, och normalnivån ska vara ca 180 grader. Vid denna temperatur är det möjligt att få en enhetlig bakning utan att bränna från botten och toppen och den flytande delen i mitten.

foto: depositphotos.com

Om sådana enkla regler följs kommer det att vara möjligt att få en mycket god gryta även för en oerfaren nybörjare älskarinna.

De bästa recepten för ostmassa

Det finns många recept för att skapa grytor av stuga ost, så varje hemmafru, som har experimenterat lite, kan få det perfekta receptet för sig själv och hennes familj.

1. Det enklaste receptet

Det har ett minimum av ingredienser, men med rätt prestanda visar det sig väldigt gott och näringsrikt. För att skapa en gryta behöver du:

• Stugaost - 600 gram.
• Socker - en halv kopp (ca 6 matskedar). Mängden socker kan anpassas till din egen smak.
• Kycklingägg - 3 stycken.

För att få en mer subtil smak, tillsätt citron, lime eller apelsin, samt vanilj eller vaniljssocker (inte alla tillsammans).

Att baka visade sig frodigt, whites och äggoljor piskas separat. Socker tillsätts till äggulor, och en nypa Extra salt tillsätts till proteiner. Höstost torkas bäst genom en sikt, som vid bearbetning av en blender kan du förstöra texturen.

Ingredienser kombineras försiktigt, blanda försiktigt med en trä- eller plastspatel tills den är homogen. Det är omöjligt att agera kraftigt med piskade proteiner, annars kommer degen helt enkelt att falla av och grytan blir svag och tät.

För matlagning ta avtagbar form, oljad. Den resulterande massanspridningen i ett lager av högst 3 cm, platta toppen med en spatel. Du kan smaka på toppen med smält smör eller gräddfil, men ett tunt skikt.

Baka produkten vid 180 - 200 grader, ungefär en halvtimme, tills det är guldbrunt. Om allt är gjort korrekt blir det en mycket lätt, god och näringsrik maträtt.

1. Klassisk gryta med semolina

Detta recept använder mycket mer ingredienser, men för ett gott resultat bör du försöka. Följande produkter används för matlagning:

• Stugaost - 500 gram.
• Manca - 4 tsk.
• Gräddfil - 125 gram (ett halvt glas).
• Två kycklingägg.
• Socker - 4 matskedar (kan ändras till smak).
• Rosiner (brunt bröd) - 100 gram.
• Vanillin eller Vaniljsocker - Efter smak.
• Dricka soda (quicklime) - en halv tesked.
• Salt - en nypa.

För att förbereda produkten blandas surkräm med semolina och lämnas för att svälla. Vid den här tiden är yolkarna markerade med socker, och de vita är piskat i resistent skum med en nypa salt.

Stallost smutsas genom en sikt, russin tvättas, ångas och torkas. Alla ingredienser kombineras noga och blandas försiktigt. Formen är förberedd, smörj botten och väggarna med olja och ströskydd. Sprid massan, nivå ytan och sätt i en förvärmd ugn. Baka vid 180 grader i ca 45 minuter.

1. Gryta med kandad frukt

I detta recept hålls alla komponenter och proportioner exakt samma som i föregående version, bara russin ersätts med 100 gram kanderad tärning. Om du vill behaga familjen eller "förföra" en hälsosam efterrätt av ett barn som inte gillar att äta kesost, är det bästa alternativet att använda en mångfärgad blandning av kandad frukt och grönsaker.

Både hemgjorda och inköpta föremål är lämpliga. Huvudförhållandet - de måste vara tillräckligt täta och torra. Sedan på skäret blir den färdiga grytan besatt med mycket vackra genomskinliga färgade bitar. Barn och gäster kommer att vara glada!

1. Curd gryta för dem som vill behålla formen

Som en del av denna efterrätt är det bara hälsosam mat med nedsatt kalori. Om du räknar kalorierna per 100 gram av färdigvaran, så är det bara i 129 av dem i en sådan stor bit av en stark maträtt.

Ingredienser för dietgrytor:

• Lean ostmassa av god kvalitet (inte sur) - 200 gram.
• Kycklingägg - 2 stycken.
• Kefir eller naturlig tjock yoghurt utan tillsatser och socker - ett halvt glas (125 gram).
• Stärkelse (kan vara majs, ris) - 3 matskedar.
• Bakpulver eller specialbakpulver - 1 tsk.
• Sockersubstitut, fruktos, stevia - efter smak.

Gnugga osten genom en sikta, om det finns mycket vätska i det, måste du lägga till lite mjöl - 2 - 3 skedar. Separera de vita och äggulorna, vispa separat, äggulorna med sockersubstitut, valda med smakpreferenser. När du använder stevia i pulver, måste du tänka på att det är tio gånger sötare än vanligt vitsocker - överdriv det inte.

De färdiga komponenterna för att kombinera, blanda, sätta i formen, promelennuyu pergamentpapper. Baka i en halvtimme - 40 minuter vid en temperatur av 190 - 200 grader.

1. Höstost och kondenserad mjölkgryta för söta tänder

Denna maträtt är exakt motsatsen till den föregående. Det har mycket kalorier, men det är så gott att det bara är omöjligt att förneka dig själv och din granne i ett sådant mirakel! Dessutom kallar ingen att äta så här varje dag, men för att behaga familjen vid ett speciellt tillfälle är det helt enkelt en helig sak.

För beredning av sådan smaskig behöver ingen speciella ingredienser:

• Högkvalitativ stearinost, ganska fet, men inte våt - 600 gram.
• Kokt kondenserad mjölk - 1 burk (300 gram). Du kan göra det själv eller köpa färdiga i snabbköpet.
• Klar torr vaniljpudding (i pulver) - 25 gram.
• Semolina - 25 gram.
• Kycklingägg - 3 stycken.
• Bakpulver - 1 tsk.

Höstost blandas med kokt kondenserad mjölk och piskas med en bländare, så är de vita separerade från vita, vita är piskade separat och äggulorna blandas med stallost och kondenserad mjölk. Blanda sedan alla andra ingredienser, utom piskade proteiner, lämna tills halvpannan sväller. Ange proteiner genom att försiktigt omröra med en spatel. Spridas i formen bakad vid 180 grader i 40 minuter. Delikatesser för hela familjen är redo!

1. Äpple och prune gryta

Denna maträtt är tillagd något annorlunda än den klassiska gryta med kockost, och mer som en ostkaka, men den behåller de viktigaste traditionella komponenterna i den vanliga maträtten - keso och semolina. För att få en utsökt och original efterrätt för te eller kaffe behöver du följande komponenter:

• Degen bereds av 250 gram mjöl, 125 gram smör eller margarin, 90 gram socker, ett ägg, en nypa salt.
• Påfyllningen kommer att kräva: 900 gram höggradig stallost, 3 matskedar halvpärlor, gräddfil och socker, 2 ägg, 100 gram goda pommes frites utan en sten, 1 färsk söt surt äpple.

Knippa degen från de uppmätta ingredienserna, linda den i plastfolie och skicka den till kylskåpet i en halvtimme. Lägg till äpplet och mixa alla ingredienserna i mixern noggrant. Apple skal och skärs i tunna, genomskinliga skivor.

Rulla ut en cirkel från degen till formens storlek plus sidans höjd. Sätt den i form. Lägg äppelskivorna på ett tunt lager av deg. Placera fyllningen på äpplen, sätt i ugnen i 40 - 50 minuter vid 180 grader. Servera med juice, komposit, te eller kaffe, och för vuxna kan du lägga till ett glas Calvados.

1. Användbar höstgryta

Kombinationen av stuga ost med pumpa, och även med tillsats av äpplen - det här är ett riktigt smakämne och ett förråd av fördelaktiga substanser för kroppen. För denna maträtt är det värt att använda söta pumpasorter, till exempel muskatmos och sura söta äpplen med en rik smak. Detta är ett utmärkt verktyg för att göra en god och hälsosam maträtt av de tillgängliga produkterna.

Disken kommer att kräva:

• Pumpa - 1 kg.
• Stugaost - 0,5 kg.
• Manna - 100 gr.
• Ägg - 2 st.
• Äpplen - 5 st.
• Vit markskärare - 2 msk. sked.
• Vaniljssocker - 1 tsk.
• Kanel - 1 tsk.
• Smör och citronsaft - enligt smakpreferenser.

Denna gryta i den färdiga formen ser ut som en riktig tårta. För att göra det måste du först koka den skivade pumpan i en liten mängd vatten. Torka av det kvarvarande vattnet och torka tills det är mjukt. Mala kockost med äggulor och socker, slå vitt för att få ett stabilt skum. Häll semolina i mashed pumpa, rör om, låt den svälla och lägg sedan till krackarna. Skala och hugga äpplen, strö dem med citronsaft så att de inte blir svarta. Förvärm ugnen.

Lägg i en form eller på en bakplåt: pumpa med semolina och brödsmulor, äppelskivor i citronsaft, stallost, vilka blandade piskade proteiner. Sätt i ugnen i 20 minuter vid 180 - 200 grader.

1. Höstost och morot är lika med ungdom och hälsa

Ett annat exempel på en lyckad kombination i en skål med gott och gott smak. Det handlar om stekt ost och morot. Det här är en mycket framgångsrik kombination för att få mat som kommer att gynna både den gamla och den lilla.

För matlagning behöver du:

• Morötter - 1 kg.
• Stugaost - 0,5 kg.
• Ägg - 5 st.
• Smör - en halv förpackning (125 gr.).
• Mjöl - 50 gr.
• Socker - 2 matskedar.
• Salt - en halv tesked.

Tvätta morötter, skal, rist. Lägg i en skål med en tjock botten, häll vattennivån med massan och lägg grytan på låg värme. Efter kokning tillsätt socker, salt och smör. Koka i ungefär en halvtimme tills den är helt kokt. Morötterna ska vara mjuka och ömma. Om vätskan kvarstår måste den försiktigt tömmas.

Separera äggulorna från de vita, kombinera äggulorna med ostmassan och rör om tills det är slät. Blanda blandningen med de kylda morötterna, rör om, tillsätt mjöl, rör om tills det är slät. Ekorrar knock out i elastiskt skum, blanda med bulk. Sätt blandningen i en pergamentmögel. Ugnen i ugnen i 40 minuter vid vanlig temperatur för grytan - 180 grader.

En sådan mängd recept som baseras på stallost hjälper till att framgångsrikt introducera den här användbara produkten i din familjs meny och använda den till även de mest hårdna barnen.

Den senaste livehjälpen för kvinnor - OK, VK, Zen och FB

Hur man lagar ägggryta

Ägggryta Recept

Denna mat smakar som en traditionell omelett, men det visar sig mer frodigt och smälter ordentligt i munnen.

1. Slå ägget med en visp, tillsätt salt och häll mjölken i små portioner.
2. Smör en rektangulär form som mäter 8 till 10 cm med smör, häll äggblandningen i den.
3. Skicka preformen till en ugn som förvärmts till 180 ° C i 20 minuter.

Om så önskas kan du stekta lök, bitar kokt korv eller riven ost i "deg".

Hur man gör ägggryta

Den här gången erbjuder vi att förbereda en vacker och riklig frukosträtt i portionade bakfat.

• kycklingägg - 5 st.
• savelot - 50 g;
• hård ost - 50 g;
• mjukost - 50 g;
• gröna lökar - 15 g;
• dill - 15 g;
• vegetabilisk olja - 10 g;
• salt och kryddor - att smaka på.

Dessutom behöver du 3 silikon- eller keramikformar med en diameter av 15 cm.

1. Hacka grönsakerna, skär osten i kuber och korv i remsor.
2. Slå 2 råa ägg med en visp, blanda dem med de färdiga produkterna. Sprid blandningen i oljiga formar.
3. Dekorera varje servering med rå ägg och riven ost. Försök att sätta äggulan i mitten och lägg osten på kanterna.
4. Baka en behandling i 15 minuter i ugnen vid 180 ° C.

Före servering kan grytan dekoreras med kvistar av färska gröna. Servera maträtten med en salat av färska grönsaker.

Äggpanna i en panna

Om efter lunch eller middag i kylskåpet finns pasta och lite korv, så kan du göra en utsökt frukosträtt för hela familjen.

• spaghetti - 300 g;
• mjölkkorv - 3 st.
• 3 kycklingägg
• solrosolja - 90 g;
• mjölk - 50 ml;
• lök - 1 st.
• salt och svartpeppar efter smak.

1. Bryta ägg i en djup skål och häll i mjölk. Tillsätt salt och peppar, slå produkterna.
2. Lök skuren i kuber och korvar cirklar. Stek dem i vegetabilisk olja tills de är guldbruna. Lägg kokad spaghetti i pannan och blanda ingredienserna.
3. Häll produkterna med äggblandning och stäng sedan pannan med lock. Koka grytan på låg värme i 10 minuter.

Före servering, strö med riven ost och hackade gröna.

Ägggryta går bra med en sås gräddfil och vitlök eller färska tomater med basilika.

Ägggryta med ost

I världen finns det många rätter där kycklingägg är en av huvudingredienserna. Otroligt näringsrik, välsmakande och samtidigt billig kan ägg också fungera som en separat maträtt när ditt kylskåp är tomt, men du vill bygga en energiskt värdefull frukost.

Bland de mest populära morgonrätterna finns luft äggröra, vanliga omeletter och ägggrytor. Att tillaga en omelett kräver åtminstone närvaron i din kalla mjölkförsörjning, men ägggryta, receptet som jag kommer att ge dig idag, är extremt enkelt.

ingredienser:

• Kycklingägg - 3 stycken;
• Bakpulverdeg - 1/2 tsk;
• Hård ost - 50-100 gram;
• Tomat - 1/2 bitar;
• Salt och peppar till smak;

Ett enkelt recept på ägggryta med foton

Först måste du skilja yolk från proteiner. Därefter gnugga hårt ostglass på en rivare.

Slå de vita med en mixer tills det är luddigt vitt skum. Förresten, när du lagar en frodig omelett, är det absolut inte värt att göra.

Tjocka salt och peppar och slå bra. Lägg sedan till äggulorna bakpulver, riven ost och blanda allt grundligt.

Kombinera proteiner och vår resulterande luftiga deg och blanda sedan försiktigt.

Smörj den långa ugnsbakken eller skålen med smör. Där lägger vi ut vår luftblandning. När den på ena sidan är kokad måste grytan vikas ihop, vilket gör enbart en sådan användbar grund för en smörgås.

Gryta kan också kokas i en panna, stek på båda sidor och täcka med lock.

På toppen av ägggrytan sprider du den tunt skivade tomaten, gräddfilen och täcker hela saken med ett par skivor ost. Baka sedan i mikrovågsugnen, i ugnen eller i långsam spis. Sprid grytan ska vara på föruppvärmda diskar, annars kommer det snabbt att lösa och förlora sin pump. Jag bada plattorna med kokande vatten och torka dem sedan torrt. De blir varma, och min gryta sitter inte hotar någonting annat.

Gröna kan också sättas till ägggryta: dill och persilja. I det här fallet blir den färdiga maträtten ännu mer saftig.

Ägggryta

Är du osäker på vad du ska laga till frukost? Hur tycker du om tanken på att upprepa ett enkelt ägggryta recept? Otroligt luftig, mycket välsmakande och bekant från barndoms gryta på bara en halvtimme på bordet.

INNEHÅLL

• Ägg 10 stycken
• Mjölk 450 ml
• Smör 1 tsk
• Salt 1 klämma fast
• Peppar 1 klämma fast
  på vilja

Steg 1

1. Detta klassiska ägggryta receptet är utformat för 4-5 portioner, men om så önskas kan antalet ingredienser reduceras. Det är bara viktigt att observera rätt proportioner mjölk.

Steg 2

2. Sätt ägg i en skål med en nypa salt och börja slå. Sedan gradvis häll en tunn mjölkflöde.

Steg 3

3. Smörj en liten form med smör. Du kan också använda formulär för cupcakes, förbereda små portionade grytor.

Steg 4

4. Häll försiktigt äggmassan i form.

Steg 5

5. Det här enkla receptet på ägggryta kan kompletteras med riven ost, gröna ärtor eller t ex skivad skinka. Skicka formuläret till en förvärmd ugn i ca 25 minuter.

Steg 6

6. Omedelbart efter ugnen kommer ägggrytan hemma att lura lite, men det påverkar inte texturens ljushet. Servera det bättre varmt.

Äggvit gryta och broccoli

Hur man lagar maträtten "Äggvit och Broccoli-gryta"

1. Slagen äggvita med ägg och salt.
2. Broccoli uppdelad i blomställningar.
3. Tillsätt olja på pannan (eller strö).
4. Sätt broccoli i pannan.
5. Häll proteinerna.
6. Stäng locket och koka över låg värme i 5-10 minuter.

• Äggvit - 4 st.
• Ägg - 1 st.
• Broccoli - 200 gr.
• Salt (efter smak) - 2 gr.
• Olivolja (efter smak) - 0,5 tsk.

Näringsvärde av maträtten "Äggvita och broccoli-gryta" (per 100 gram):

Kalorier: 58,4 kcal.

Detta är ett anpassat recept, så det kan finnas fel och typsnitt. Om du hittar dem, skriv i kommentarerna under receptet - korrigera.

Steg-för-steg recept med foton från vår webbplats finns i avsnittet "Recept".