Diagnostik

Steam Curd Pudding Dietary Recept

Att observera den rätta kosten förnekar vi själva desserter, bakverk och godis. Det finns dock användbara och säkra siffror för godis. Dietary cottage cheese pudding är ett exempel på en användbar dessert som är mycket enkel att förbereda.

Dietostostpudding i ugnen kokas helt enkelt, med en minsta mängd produkter.

Mash cottage cheese med en gaffel och slipa till en helt homogen massa.
Lägg till kefir eller yoghurt, älskling, blanda noggrant.
Slå på proteinet tills vitt skum, lägg till resten av massan.
Blanda alla ingredienser försiktigt. En maträtt med stugaost blir mer luftig om du blandar den med en sked, utan att slå med en mixer.
Sätt i en bageri. Formen behöver inte smörjas.
Värm ugnen till 190 grader. Baka i 30-40 minuter.

Kaloriinnehållet i maträtten beror på fetthalten i de mejeriprodukter du valde (stekost och kefir). Om du väljer fettsyror kan du uppnå lägsta möjliga kaloriinnehåll.

En portion på 100 g (med hjälp av avfettade produkter) innehåller:

Protein - 18,804
Fett - 0.116
Kolhydrater - 5,58
Kalorier - 99 kcal

Vi rekommenderar också receptet på dietpudding från stuga ost i en långsam spis.

Receptet på ångrörpudding skiljer sig bara i sättet att laga mat. Samma ingredienser används, bara ostmassan är inte bakad, men ångad. Med vissa sjukdomar i mag-tarmkanalen är bakning kontraindicerad. Hur man lagar ostdiet dessert, om du inte har den nödvändiga utrustningen? Du kan laga mat på spisen med vattenbadet. För att göra detta behöver du två pannor med olika diametrar. Häll i vatten (lite mindre än hälften) i en stor kruka, koka upp den. Sätt formen med ostmassan i en mindre kastrull, lägg sedan den lilla kastrullen i en stor och täck med ett lock.

Lågkaloripostostpudding är ett utmärkt val av fitness efterrätt, vilket också är tillåtet för olika sjukdomar i mage och bukspottkörtel. Att laga mat i en dubbelkokare kommer inte att skada pankreatit, och de fördelaktiga egenskaperna hos stugaost hjälper till att förbättra kroppens tillstånd. Om du inte har sett några sjukdomar, kan du lägga till dina favoritredienser för att göra rätterna ännu mer välsmakande.

I ostmassan före bakning eller ångning kan du lägga till russin, nötter, torkade aprikoser, eventuella torkade bär, pommes frites, kanderade frukter. Dekorera med skivor äpple eller päron. Du kan lägga till frysta bär. Till och med barn kommer att tycka om dietisk stallost och bärpudding när man lägger till sådana läckra ingredienser.

Kaloriinnehåll: 1065
Protein / 100g: 13,37
Kolhydrater / 100g: 7,25

Pudding är en relativt ny och ännu inte så känd skål för vårt land. Ibland är det svårt att bestämma vad det är: en full, andra söt maträtt eller en ljus, luftig

. Stallostpudding är i huvudsak inget annat än ostgryta. Men eftersom det är ångat är det också svårt att namnge en gryta. Ångad dietpudding, receptet som du tittar på har säkert ett antal fördelar. Eftersom till skillnad från bakning är detta alternativ lättare, även de som, på grund av hälsoskäl eller en tvångsdiet, vägrar att baka, har råd att äta sådan mat. Nåväl, det bör förstås att pudding är idealisk för babymat.

I puddingens sammansättning bör det inte vara bakpulver för testet eller läsken. Piskade ekorrar ger det luftighet. Dessutom kan du med degen ständigt improvisera, ersätta russin med pommes frites, torkade aprikoser, torkade päron eller pinne. Även kanderade frukter och nötter kommer att göra. Varje alternativ på sin egen väg är välsmakande och intressant.

Jag vill också notera att du kan laga ångpudding utan att ens ha en dubbelpanna. För att göra detta behöver du köksutrustning, som finns i alla hem. Detta är en panna, en colander och ett lock. Så experimenterar.

- kockost - 400 gr., - ägg - 3 st., - smör - 50 gr., - honung - 1-2 matskedar, - russin - handfull.

Sätt cottage cheese i en djup skål för knådande deg.

Tillsätt det mjuka smöret vid rumstemperatur, vilket är förskuren i mindre bitar. Sätt honung. Om du är allergisk mot biprodukter, ersätt den med socker eller sylt. Lägg bara kycklingötterna och häll de vita i en ren skål.

Blender smashar ostmassa tills den är jämn och jämn, så att det inte finns några klumpar.

Blötlägg russinerna i kokande vatten för att göra det ånga och låt det stå i ca 10 minuter. Torka sedan med en pappersservett och lägg till ostmassan. Blanda den in.

Protein vispa med en mixer tills bildningen av vitt luftskum, till topparna.

Kombinera proteiner och ostblandning. Knippa degen försiktigt så att proteinerna inte löser sig. Massan ska förbli luftig och öm.

Gör sedan en ångkonstruktion. Häll ostmassan i en bekväm form, som är täckt med pergament, så att du enkelt kan ta bort den färdiga pudden. För att hålla papperet väl, fukta det med vatten. Placera denna skål i en sil som placeras på en kastrull med vatten. Mängden vatten bör vara tillräckligt så att det vid kokning inte kommer i kontakt med sikten. Sätt denna struktur i brand, täck med kockost och laga mat på ett par i cirka 25 minuter. Jag råder dig att uppmärksamma matreceptet

kockpudding med russin

i ugnen kanske du gillar den här också.

Servera stekt ostpudding både varmt och kallt. Använd det med te eller kaffe. Om så önskas, häll på din favorit sås.

Rapportera detta recept

Cheesecake pudding skiljer sig från gryta i en mer enhetlig och känslig konsistens. För att göra efterrätten perfekt, är massan piskad med en mixer eller mixer, och proteinerna och äggulorna injiceras separat.

Det är för detta recept att en maträtt förbereds i England - i puddingens hemland. Hemligheten med dess framgångsrika förberedelse ligger i kvalitativt visade proteiner och en pasty konsistens av stugaost.

Steg-för-steg recept.

Ostens konsistens bringas till homogen med en mixer eller köttkvarn.
Till ostmassa tillsätt socker, siktat mjöl och häll 80 ml smält smör.
Ägg är uppdelade i äggulor och proteiner. Ägglorna införs i bulk, och de vita är piskat i hög hastighet med en mixer tills de är stabila.
Proteinmassan överförs till koppen till de återstående ingredienserna och rörs försiktigt så att skummet inte löser sig.
Det återstående smöret är belagt med formen, spredt i hennes ostmassa och nivellerar ytan.
Pudding placeras i en ugn uppvärmd till 180 ° C i ca 45 minuter (tills aptitretande skorpe visas).

Tips: För att göra puddingens textur mer känslig kan du kombinera två typer av ost: pasty och granulär.

Hur lagar man med semolina?

Semolina ger pudding extra pomp och ovanlig smältstruktur.

Det kommer att ta:

0,6 kg höstost
60 g semolina;
150 ml varm mjölk;
3 ägg;
150 gram socker;
30 g smör

Stegor matlagning.

Mjölk är beredd godis somolina. Svalnat.
Separat, slå tallarna med hälften av det beredda sockret.
Till de sötgubbar lägg till gröt och kockost.
Proteiner piskas med en mixer med rester av sand och injiceras i huvudkompositionen. Rör försiktigt, flytta skeden från botten uppåt.
Formen (eller flera formar) är oljad. Sprid kokad massa.
Curd pudding med semolina bakat vid 180 ° C i 40-50 minuter.

Ångad stekpudding

Denna pudding visar sig vara hälsosammare än kokad i ugnen, så en del av en sådan efterrätt kan ges till dem som av någon anledning vägrar att baka.

Förberedelseförloppet.

Mjölk upphettas till ett hett tillstånd och hälls semolina till dem och omrörs kontinuerligt. Kompositionen lämnas i 15 minuter för att svälla.
Höstost med en gaffel med ägg och socker.
Tillsätt bakpulver.
250 ml vatten hälls i skålen i multikökan, en ångare installeras.
Vätskegods överförs till en silikonform och placeras på ett stativ i en långsam spis. Apparaten är stängd och "Steamer" -programmet installeras i en kvart timme.
Efter pipen öppnas multikökaren och pudden lämnas inuti tills den svalnar.
Formen med en varm efterrätt slås på maträtten.

Gelatin Cooking Recept

Om denna pudding placeras på en kexbas och dekorerad med choklad eller fruktskivor får du en riktig tårta för en festlig tefest.

Det kommer att ta:

500 g höstost
250 ml mjölk;
80 gram socker;
40 g gelatin.

Recept steg för steg.

Gelatin hälls med kall mjölk, omrörs och vänta i 1 timme.
Massan placeras i ett vattenbad och kontinuerligt omröring, uppnår fullständig upplösning av granulerna. Koka inte med.
Socker tillsätts till den heta gelatinösa kompositionen och lämnas för att kyla.
Höstost gnides med gaffel och kombineras med gelatin.
Den resulterande massan piskas med en bländare i en minut och hälls i en form.
Dessert skickas till kylskåpet i 6 timmar.
För att lätt avlägsna pudding med gelatin nedsänks formen i 3 sekunder i kokande vatten.

Dietpudding

Denna version av tillagningen av efterrätten kommer att vädja till alla som följer en speciell diet eller tittar på egen vikt.

Matlagningssteg.

Höstost bringas till homogenitet i en mixer.
Torkade frukter häll kokande vatten, efter 10 minuter, torkas på servetter. Skär i små bitar.
Höstost och torkad frukt hällde yoghurt.
Separat, slå proteinet och lägga till den totala massan.
Alla rörs försiktigt med en sked och sprids i obehandlad form.
Pudding bakas i 40 minuter vid 190 ° C. Kall i form.

Matlagning med tillsats av äpplen

Pudding för detta recept är doftande, luftigt, smälter i munnen.

Förteckning över ingredienser:

500 g höstost
0,3 liter mjölk;
20 g smör
50 g mandlar;
100 g socker;
2 ägg;
80 g semolina;
2 stora söta och sura äpplen.

Stegor matlagning.

I botten av formen, oljad, lägg äpplen, skuren i tunna skivor.
Blanda i en matberedare stallost, mjölk och socker.
Mandelarna smulas och stekas i en torr stekpanna.
Curd massa, nötter och semolina kombinera. Lägg till separat slagna ägg.
Den resulterande blandningen hälles äpplen.
En behandla kokas i 50 minuter i en ugn uppvärmd till 180 ° C.

I mikrovågsugnen

Det tar bara 10 minuter att göra denna pudding. Receptet är användbart när du snabbt behöver göra en söt behandling.

100 g kockost;
1 ägg;
20 g socker;
20 g semolina;
2 droppar citronsaft;
1 g vanilj.

Morot recept för barn

Aromatisk ljuspudding kommer att glädja även de barn som inte gillar morötter och kockost. Receptet är utformat för att laga en servering i en liten form.

Det kommer att krävas:

140 g låg fetthaltost
¼ del av kokta morötter;
¼ del av ägget;
20 g mjöl;
10 g smör
15 g socker;
20 g sur grädde;
1 äggula.

Matlagningsproceduren

Stallost passeras genom köttkvarn.
Tillsätt ägg, socker, mjöl.
Morötter pundas i potatismos och läggs till ostmassa.
Degen hälls i en smord form, smutsas med en blandning av gräddfil och vispadgöss på toppen.
Pudding bakas vid 190 ° C i 35 minuter.

Stugaost och rispudding

Denna efterrätt liknar en delikatess, som serverades som ett mellanmål i dagis.

Steg-för-steg recept.

Mjölk kokas, doppad och tvättad ris dyppas in i den, och gröt kokas över en minimal värme på 30 minuter, omblandning ibland.
Tillsätt smör till den färdiga gröt.
Stuga ost genom en sikta.
Slå tallarna med salt och socker.
Proteiner vispa separat till densitet.
Kyld gröt, äggula och kompost
Delar lägger till proteiner, blanda försiktigt.
Pudding kokas i djup form vid 180 ° C i ca 45 minuter (tills guldbrun).

Matlagningsalternativ med russin

Raisinpudding är en läcker, lågkalorisk och hälsosam maträtt.

Höstpudding serveras omedelbart efter tillagning eller när det är kallt. Den är dekorerad med riven choklad, kokosnötflis, glassbollar, hälld över fruktsås, naturlig yoghurt, kondenserad mjölk.

Ingår i terapeutiska dieter: Diet nummer 5

Höstost är en av huvudprodukterna som rekommenderas för problem med levern, gallblåsan och bukspottkörteln. Det representerar det ideala förhållandet mellan protein och fett och innehåller inte laktos, främjar metabolismen. Rätter från denna produkt har praktiskt taget ingen effekt på förändringen i blodsockernivån och är därför bra till middag.

För beredning av pudding behöver vi: 200 g höstost, ägg 1 pc, 1 msk. l. socker, 2 msk. l. semolina, 2 msk. l. mjölk, 2 tsk. sur grädde 15% fett, 2 g vete rusks, 3 ml vegetabilisk olja.

Ångpudding

Ljusstärkt ångpudding är idealisk för barn och dietmat. Läckra och hälsosamma efterrätt framställs mycket snabbt och enkelt.

ingredienser

100-120 gram stallost
100 gram äpple, banan eller päron
1 vaktelägg (kan ersättas med ett litet kycklingägg)
1 tsk socker

Receptet att laga mat hemma

Ost ost gnidas genom en sikt eller försiktigt gnidas med en gaffel med socker. Tillsätt råa ägg och slipa igen.
Skala äpplet och gräda det på ett grovt rivjärn, skalla banan och mosa med en gaffel.
Kombinera osten med frukt, blanda och skift i silikonformar. Bak ugnen i ca 20 minuter i en dubbelkokare under locket.
Kall färdigkokad pudding, lägg på tallrikar och servera, vattna med honung, sylt eller kondenserad mjölk. Bon appetit!

Liknande recept:

Cottage cheese balls: ett recept med bilder steg för steg, som i en restaurang

Höstost hemma från mjölk: recept med foton steg för steg

120 min / Genomsnittlig

Curd påsk utan ägg

Ångad ostmassa

Dietary curd påsk

480 min. / Genomsnittlig

Din feedback och råd

Nytt på platsen:

För efterårssäsongen:

120 min / Genomsnittlig

480 min. / Genomsnittlig

120 min / Genomsnittlig

Vi är i sociala nätverk

recept
- Andra kurser
- Första kurser
- Sidrätter
- såser
- sallader
- snacks
- bakning
- desserter
- drycker
- bevarande
Som matlagning
- På spisen
- I ugnen
- I mikrovågsugnen
- I långsam spis
- I en dubbelpanna
- I brödtillverkare
- På grillen
Kök av världen

FOODideas (matidéer) är en webbplats som är avsedd för kokkonst, där de bästa recepten av kulinariska rätter med foton och detaljerade stegvisa instruktioner samlas in, så att du kan laga mat, även den svåraste maträtten hemma.

Traditionell ångpudding

Mala smör och issocker i en skål i en frodig massa, tillsätt revet zest. Slakta långsamt de slagna äggen. Häll mjöl och bakpulver. Lägg till kakor och så mycket mjölk så att massan droppar.

Smörj pallväggarna för spannmål med olja och sätt in den beredda massan i den. Matlagningspudding i en dubbelpanna i ca 30 minuter.

Pudding bör beredas i förväg. När du serverar, sätt i en dubbel panna och varm. Placera på tallrikar, dekorera med grädde.

Smör - 125 g, issocker - 125 g, mjöl - 75 g, riven vita kakor - 75 g, ägg - 3 st, Riven sking av 1 citron, bakpulver - 1 tsk mjölk.

Liknande kapitel från andra böcker

133. Rispudding (ånga)

133. Rispudding (ånga) Ris 57 eller hirs 60, mjölk 50, russin 10, granulerat socker 12, krackar 5, ägg 1/2 st, Creamy margarine 3, smör 10 eller surkräm 30 eller sås 75. Koka den viskösa ris eller hirsgröns; separera äggulorna från proteinerna, blanda dem med mjölk, lägg till gröt och

134. Pudding manna (ånga)

134. Semolina pudding (steam) 45 Semolina, mjölk 100, andra produkter, som i föregående recept. Koka löst gröt på vattnet (117); Vidare förbereda och släpp pudding som beskrivet i det föregående

Ångad ångpudding

Steam cottage cheese pudding med nötter

Steam cottage cheese pudding med nötter Nötter (mandel skaldad med kokande vatten och skalade) finmalt krossad, rostad i ugnen till en ljusbrun färg och maldad i en mortel med två matskedar socker. Tvätta russinerna i varmt vatten. I genomgick

traditionell

Traditionella Ingredienser Morötter - 1 st. Småbetor - 1 st. Potatis - 200 gramPickled Kål - 50 gramSlökad lök - 100 gramSalladsallad - 50 gram Äppeläger - 1 msk. sked Mjönnäs - 50 gSol till smak. Metod för beredning1. Koka morötter, betor och potatis tills kokt,

Ångpudding med apelsiner

Ångpudding med apelsiner Smörja smör och slå i skum med äggulor och pulveriserat socker, tillsätt revet zest, apelsinjuice, mjöl. Rör försiktigt, injicera vita med en liten mängd pulverformiga sockerproteiner (slå dem kalla). den resulterande

Ångköttpudding

Steam köttpudding, rengjorda av fett och senor, laga mat, hoppa över två eller tre gånger genom köttkvarn och kombinera med grönfilé; Lägg sedan till den råa äggula, det vispadda proteinet, knä försiktigt, sätt i en smurt form och lägg i en kastrull med

Rispudding, ånga, renad, i köttbuljong

Rispudding, ånga, renad, kokad i risbuljong Tvätta, torka, slipa i en kaffekvarn, häll i kokande buljong, koka tills den kokas, tillsätt sedan äggula, piskat protein och 5 g smält smör; knåda allt, lägg det i en mögel, ångkorg

Vinaigrette "Traditionell"

Traditionell vinaigrette Det kommer att ta: 2 potatis, 1 morot, 1 betor, 1 syltad gurka, 100 g bönor, 1 lök, selleri greener, 2 msk. l. vegetabilisk olja, salt, slipad svartpeppar Suga bönor suga över natten, koka sedan tills kokt, vik tillbaka

Traditionell Tzarahagin

Traditionella tsarazhin Ingredienser För deg: 1 kg vetemjöl, 0,8 liter kefir, 50 ml vegetabilisk olja, 10 g socker, 5 g te-soda, några droppar äpple eller vinäger, salt. För fyllning: 300 g betetoppar, 300 g mjuk Ossetisk ost. För servering: 100 g

Traditionell cabuscagin

Traditionell cabuscagin Ingredienser För deg: 1 kg vetemjöl, 2 påsar (7 g varje) torrjäst, 0,8 liter serum eller kefir, 15 g socker, 15 ml vegetabilisk olja, salt. För fyllning: 400 g vitkål, 200 g osset ost, 30 ml vegetabilisk olja, svart mark

Ångköttpudding

Steam köttpudding Ingredienser: 250 g nötkött, 3 msk. l. smör, 1 msk. l. semolina, 1 ägg. Kött, rensat av fett och senor, laga mat, hoppa över två gånger genom köttkvarn och kombinera med grönfilé; Lägg sedan till rå äggula, piskad protein, försiktigt

Pumpa ångpudding

Pumpa Pudding Steam Ingredienser: Pumpa Puree - 2 koppar, semolina - 3 msk. skedar, ägg - 2 st., russin - 1 msk. sked, nässla löv - 2 msk. skedar, en blandning av stekt ost med gräddfil (i lika stora delar) - 2 msk. skedar, salt - till smak. Skalad pumpa skärs i bitar och hoppas över två gånger

Ångad aprikospudding

Aprikos Steamed Pudding Ingredienser: vita brödsmulor - 125 g, smör - 125 g, brunt socker - 60 g, pannkaka mjöl - 30 g, aprikosjuice - 6 msk. skedar, ägg - 2 st., Blekfri - 1 tsk, mycket mogna aprikoser - 6 st. Smörj smöret och blanda med

Persimmon Steam Pudding med kanel engelska Cream

Persimmonsångpudding med kanel Engelsk grädde Ingredienser: Vete mjöl - 1,5 koppar, bakpulver - 1,5 tsk, ingefära (jord) - 1/2 tsk, muskotmjöl - 1/4 tsk, kanel (jord) - 1/4 tsk, havssalt - 1/4 tsk, socker - 2 koppar, smör - 1/2

Traditionell chak chak

Traditionell chak-chak Ingredienser För deg: 300 g mjöl, 50 g socker, 150 ml mjölk, 80 g krämig margarin, 1 ägg, en nypa salt. För friter: 150 ml olivolja. För sirap: 150 g honung, 100 g socker. Metod för förberedelse För att göra degmjöl lös upp varmt

Ångad dietpudding, recept med foton

Vänner, kockostpudding är en ömd efterrätt och ett utmärkt tillfälle att förvandla vanlig stugaost till en hälsosam maträtt. Det kom till oss från den engelska nationella köket. I den klassiska versionen av receptet ingår: mjölk, mjöl, socker, keso och olika tillsatser. Produkterna blandas och bereds i ett vattenbad. Med tiden har receptet förändrats, och idag används andra komponenter: semolina, stärkelse, mjölk, ägg etc. Ja, och kokad dietostostpudding, inte bara på ångbadet, men bakat i ugnen. Men Your I zuminka föreslår att man fokuserar på ångversionen och ersätter mjöl med mjölk med ägg med lite smör. Om du följer din figur, istället för smör i detta recept kan du använda gräddfil, vilket är mindre kalorier och absorberas bättre.

Hemligheter och funktioner i matlagning

Vid tillagningen av efterrätt finns flera hemligheter. Att observera dem kan du skapa en god och vacker maträtt.

Höstost för pudding är bäst att köpa hemlagad. Om du tittar på tillverkningsdatumet måste produkten vara färsk. Om det är för torrt, späd det sedan med gräddfil eller mjölk.
Lägg inte ägg mer än receptet. Deras överskott kommer att göra efterrättens täta och "gummi". För att göra produkten luftig som en souffel, var noga med att sätta skinkorna separat från de vita. Samtidigt slår sistnämnda, idealiskt till fasta vita toppar. Då kommer efterrätten att bli fantastisk och luften.
Ta inte mycket extra ingredienser, annars kommer produkten att stiga dåligt.
Fyll i formuläret i 2/3 delar, annars kommer pudden att strömma ut under tillagningen.
Öppna inte locket under tillagning och rör inte produkten.
I klassisk version bryggas kockblandningen för ett par i en kastrull, vilket ger den en delikat konsistens som är helt annorlunda än att baka. Men om du föredrar mer bakning, laga du pudding i ugnen.

Ångad dietpudding, steg för steg recept med foton

Stugaost - 300 g
Ägg - 1 stycke
Smör - 20 g
Honung - 1,5 matskedar
Salt - Klämma
Raisin - 40-50 g

1. Sätt stugan i en skål, lägg till honung och skivat smör av rumstemperatur.

2. Tvätta ägget och separera de vita från äggulorna. Skicka äggulorna till produkterna, och lägg proteinerna i en ren och torr behållare. Se till att inte en äggula kommer till ekorren, annars kommer det önskade resultatet inte att erhållas.

3. Blanda produkterna bra med en bländare så att massan är homogen och jämn. Först då får du en luftig och ömrig pudding utan klumpar.
Raisin tvättas och kokas i kokande vatten i 10 minuter så att det mjuknar och blir mjukt. Efter vi sätter på en servett och torkar väl. Vi överför den till ostmassan och störa den.

4. Lägg till en nypa salt till proteinerna och ta en mixer. Börja att slå proteinerna, först vid låga varvtal, för att berika dem med syre så mycket som möjligt, och öka sedan hastigheten till maximalt.

5. Vi kommer att slå ekorren till stabila toppar och luftig vit konsistens. Kontrollera beredskapen enligt följande: sväng försiktigt en skål ekorrar, de måste fixas.

6. Lägg till proteiner i ostmassan.

7. Långsamma rörelser i en riktning störa proteiner i degen. Gör inte snabba och vassa rörelser, annars kommer de att falla av och efterrätten kommer inte att fungera luft.

8. Ta en bit bakpapper, något fuktig den, och med en platta, en vald behållare för matlagning. Efter hällning av ostmassa. Lägg skålen i en sik som vi täcker med lock och sätt den på en kastrull med kokande vatten.

Varning! Kokande vatten bör inte röra sigten med pudding. Välj så rätt maträtt.

9. Tillagning efterrätt tar cirka 15-20 minuter utan att locket öppnas. Efter att vi tagit bort ostepudding från ångbadet och låt det svalna.

10. När pudden har svalnat lite, vänd försiktigt behållaren och placera den på serveringsplattan. Om du tar ut produkten varm är det en chans att bryta den.

Dietostostpudding är klar, servera den genom att vattna med smält choklad, strö med bär, dekorera med grädde etc. Då får han en elegant och festlig look.

Video recept

Jag föreslår att du ska se ett videorecept för att laga matlagad stekpudding med ångad russin.

Vänner, jag kommer att vara glad om du rösta på artikeln med asterisker och trycka på sociala knappar, det är viktigt för mig att känna din åsikt! Gå med i gruppen Din Highlight vKontakte, där går alla nyheter på webbplatsen.
Med vänliga hälsningar, Kärlek Fedorov.

Ångad stekpudding

Receptinnehåll:

ingredienser
Steg för steg Matlagning
Video recept

Höstost är en av de få produkter där det finns praktiskt taget inga kontraindikationer. En måttlig mängd kan användas av alla. Det enda undantaget är människor som lider av överflödig kalcium i kroppen. Men dessa är extremt sällsynta. Matlagning från stugaost kan vara många olika rätter, både feta och dietrika, kalorier och lågmassa. Idag erbjuder jag receptet på ångad pommespudding.

Ångad stekpudding är den perfekta, hälsosamma frukosten som beretts av flera anledningar. För det första är rätterna bra för barn. Det kan ges till ett ettårigt barn. Det är gott och kommer inte att skada barnet. I mat finns det ingen stekt skorpe och fett. För det andra är skålen användbar för att gå ner i vikt. Eftersom smörjningen av formen av vegetabilisk olja - de extra kalorierna, som är ganska olämpliga för figuren. Men för stallostpudding smör är inte nödvändigt. Mat i en dubbelkälla hjälper till att bränna fettvävnad effektivt. För det tredje är skålen användbar för patienter med sjukdomar i mag-tarmkanalen. Människor som har gastrit, ett sår, inflammation i duodenum och andra sjukdomar, behöver en stabil mat som lätt kan smältas.

Kalorier per 100 g - 216 kcal.
Antal portioner - 1
Koktid - 20 minuter

ingredienser:

Stugaost - 200 g
Raisin - 1 msk.
Honung - 1 tsk.
Smör - 10 g
Ägg - 1 st.

Tillagning av ångad stekpudding:

1. Sätt stugan i en djup behållare och kom ihåg det med en gaffel för att bryta stora klumpar.

2. Lägg till lite smör och en sked av honung till ostmassan. Om honungen är för tjock, vattna den lite i vattenbadet så att det får en mer flytande konsistens. Om stugan är fet kan du inte lägga till olja.

3. Bryt ägget och separera de vita från äggulorna. Tillsätt äggula till ostmassa, och placera proteinet i en ren och torr behållare.

4. Blanda produkterna med en mixer så att ostmassan blir jämn och jämn. Om det inte finns någon mixer, slipa sedan kockosten innan du börjar med förberedelsen genom en fin sil. Men om du gillar att känna hela klumpar av stallost i pudding, blanda bara produkterna med en sked.
Tvätta och torka russinerna med en pappershandduk. Om det är svårt, häll det med varmt vatten och låt det stå i 10 minuter så att det är mättat med fukt och få en mjuk konsistens. Lägg sedan till det i ostmassa och mixa produkterna.

5. Protein med en liten nypa salt, slå med en mixer i ett starkt och stramt vitt skum.

6. Slå in de visade vita i ostmassan.

7. Blanda försiktigt proteinerna i massan. Gör detta med långsamma rörelser i en riktning. Det är nödvändigt att proteinerna bevarar luften och luftigheten.

8. Ta ett glas eller någon annan lämplig form och täck den med bakpärm, som är förtorkad med vatten. Så det kommer att vara bra att ställa papperet i form av behållaren. Efter sätts i form av ostmassa och slät.
Placera skålen i en kolsyrare, som sätter på en kruka med vatten. Se till att vattnet inte kommer i kontakt med sikten. Lyft en sådan struktur på kaminen och koka den. Täck framtida pudding med lock och ånga i ca 10 minuter.
Om du har en dubbelpanna, laga du sedan maträtten i den.

9. Kontrollera puddingens beredskap med en tandpetare. Piercera massan med den, staven borde förbli torr. Servera klar pudding till bordet, både varm och kyld. Hell om det med chokladis, karamell, gräddfil eller din favorit sås.

Se även ett videorecept för att damma en souffel.

Ångpudding

Ångpudding är gjord av smuligt ris, semolina eller hirsgröt med russin. Gröt kombineras med kall mjölk, äggulor pounded med socker, blandad, tillsatt vispadproteiner och blandas igen. Den resulterande massan läggs ut i beredda former och ångas tills det är klart.

Alla rättigheter till materialet på webbplatsen www.RussianFood.com är skyddade i enlighet med gällande lag. När du använder material från denna webbplats är hyperlänk till www.RussianFood.com obligatorisk.

Webbplatsadministrationen är inte ansvarig för resultatet av att tillämpa ovanstående recept, metoder för deras förberedelser, kulinariska och andra rekommendationer, effektiviteten hos de resurser som hyperlänkar placeras på och för innehållet i reklam. Webbplatsadministrationen kan inte dela uppfattningarna från författarna till artiklar som publiceras på webbplatsen www.RussianFood.com

Den här webbplatsen använder cookies för att ge dig bästa möjliga service. Genom att stanna på webbplatsen godkänner du webbplatsens policy för behandling av personuppgifter. Jag godkänner

Steam Rice Pudding

Om du inte är särskilt förtjust i ris, så sparar receptet hur man lagar ångrispudding i detta fall. Det är utsökt, delikat, luftigt. Mycket god och hälsosam efterrätt för vuxna och barn.

INNEHÅLL

Ris 150 gram
Mjölk 500 Milliliter
Ägg 1 stycke
Granulatsocker 70 gram
Smör 20 gram
Kanel För att smaka
Orange 1 stycke

Steg 1

1. Torka först riset för att rensa vatten, koka det tills hälften kokas.

Steg 2

2. Jag kastar ris i en kolv, dränera vatten. Sedan skiftar jag tillbaka den till pannan och häll den med mjölk, koka i ytterligare 20 minuter efter kokning.

Steg 3

3. Min apelsin, ta försiktigt bort den från skalen med en kniv eller en speciell enhet, pressa saften.

Steg 4

4. Blanda i ägg i kokt ris, äggulla, apelsinjuice och smör.

Steg 5

5. Slå på proteinet tills ett fluffigt skum bildas och injicera det sedan i rismassan.

Steg 6

6. Tillsätt lite zest, kanel, granulat och mixa.

Steg 7

7. Matlagningspudding i portioner, men kan vara i bra form. Jag smörj formarna med olja och sprida rismassan.

Steg 8

8. Jag lägger formerna i ångkorgen och stänger locket, häll i vatten och koka i 30-35 minuter. Serveras till bordet omedelbart med en dubbelkedja och dekorera skalet, gott om aptit!

Ångpudding

Snabbkokande lågkaloripudding för ostörda älskare. Mjukt och luftigt, vars smak kompletterar såsen av olika frysta bär och frukter. Jag föreslår att prova 3 olika smaker. Du kan äta varmt och kallt.

Ingredienser för Steam Curd Pudding:

Stugaost (jag har fettfri, du kan något) - 250 g
Semolina - 1 msk. l.
Kycklingägg - 1 st
Gräddfil - 1 msk. l.
Mjölk - 1,5 Art. l.
Socker (i pudding, + 4,5 tsk till sås) - 50 g
Vanillin (nypa)
Potatisstärkelse - 1 tsk.
Jordgubbar (frusen) - 1 msk. l.
Hallon (frusen) - 1 msk. l.
Frukt (en blandning av tropiska frukter, fryst) - 2 msk. l.
Körsbär (frusen) - 2 msk. l.

Tillagningstid: 25 minuter

Serveringar: 6

Recept för "Steam Curd Pudding":

Sätt kockost, gräddfil, mjölk, ägg, vanillin, socker (50 g) och semolina i en skål

Blanda alla med en sked tills den är jämn

Frosna bär (jordgubbar + hallon, körsbär) och en blandning av tropiska frukter växlar i en mikrovågsugn i 10 sekunder varje rån.
Vi får, lägg till jordgubbar + hallon 1,5 tsk. socker och 1/3 tsk. stärkelse.
I körsbär 2 tsk. socker och 1/3 tsk. stärkelse.
I en blandning av tropiska frukter 1 tsk. socker och 1/3 tsk. stärkelse.

Blanda varje blandning försiktigt.

Silikonbehållare (jag har 6 stycken - diameter 8 cm, höjd 4 cm) smörj avloppet. Olja, lägg i en dubbel panna. Vika bär och frukter

Övre spridmassa. Ångkokare tänds i 15 minuter

Efter signalen, öppna och försiktigt ut kakskärarna från dubbelkedjan på bordet.

Vi väntar på 5 minuter.
Lägg sedan en tallrik på toppen av varje mögel och vrid försiktigt pudden. Särskilt gott med kall mjölk. Bon appetit.

En blandning av hallon och jordgubbar

Tropisk fruktblandning

Prenumerera på Cooks grupp i Kontakt och få tio nya recept varje dag!

Gå med i vår grupp i Odnoklassniki och få nya recept varje dag!

Dela receptet med vänner:

Liknande recept

Ångad fisk pilau

15
49
9108

Ångdumplings

104
320
43892

Lata dumplings i en dubbelkedja

27
352
44.164

Italienska mushrooms

21
326
24059

Squashkaviar i en dubbelkedja

7
159
7197

Puffed khinkal

31
246
30412

Ångad ost-omelett

27
134
7783

Ostost och körsbärs dumplings "My Fish"

60
76
2563

Rulla "Vitaminer från kylskåpet"

13
51
10011

Bilder av "Steam Curd Pudding" av spisar (2)

Kommentarer och recensioner

25 juni 2018 Galchonok22 # (författare av receptet)

20 januari 2017 Svyatochka #

20 januari 2017 Galchonok22 # (författare av receptet)

13 januari 2017 Galchonok22 # (författare av receptet)

11 januari 2017 Demuria #

13 januari 2017 Galchonok22 # (författare av receptet)

8 december, 2015 Blonde Lelya #

10 december 2015 Galchonok22 # (författare av receptet)

8 juni 2014 Angel-shady #

8 juni 2014 Galchonok22 # (författare till receptet)

7 juni 2014 gourmet1410 #