Ångrätter blir alltmer populära. Först följdes de bara av dem som flitigt sitter på en kost diet. Men nu blir en hälsosam livsstil och alls allt populärare, och nu har alla i huset förmodligen en dubbelkokare eller en långkokare med funktionen att ånga. Inte bara fördelar lockar älskare av ångmat, men också tiden som spenderas på dess förberedelse. Jag uppmanar dig att besöka det här avsnittet och se själv. Du kommer att bekanta dig inte bara med nya recept, men också med ursprungliga och enkla sätt att laga mat.
Ångad muffins i en långsam spis
Den magiska hjälpen på multicooker uppfyller inte alltid förväntningarna hos dess ägare. Oftast klagomål gäller bakning. Många ugnar har inte alls det här läget, och de som är utrustade med dem misslyckas ofta. Som ett resultat visar sig bakningen vara halvbakad, deget faller, det kan visa sig brända sidor eller botten. Känd situation?
Fläsk med ångad sås i en långsam spis
Kött är ganska frekvent gäst på vårt bord, och varje gång jag försöker laga något nytt från det. Den här gången kom jag över ett recept på fläsk ångad i en sås. Jag bestämde mig för att laga mat och ångrade inte alls, så jag delar denna intressanta maträtt med dig. Ångad fläsk var mycket öm och välsmakande, smälter upp i munnen.
Dumplings med ångad bär i en långsam spis
Under sommarsäsongen kokar körsbärsrör och rödbärsbär alltid ångad dumplings med bär i en långsam spis. En obeskrivlig smak - jämför inte med vanliga kokta dumplings i vatten. Juice flödar inte, men hela kvarstår inuti, det visar sig saftigt, sött och gott. Doften och fördelarna i denna maträtt är mycket stora.
Ångad ostbunkar i en långsam spis
Ångad, du kan laga mycket degrätter. Dessa är asiatiska manti, ryska dumplings, kinesiska Mantou bullar, koreanska pigor, för att inte tala om kotletter, kotletter och röda fiskar. Matlagning ångbullar kommer inte att vara någon svårighet. Produkter som är ångad i en crock-potten är lätta, degen är finporös, väl uppstigna
Kinesiska ångbullar
Kinesisk mat är så olika som alla andra. Bredvid salta, kryddiga mellanmål och kryddiga varma soppor, sida vid sida diskar med neutral smak. Till exempel, ångbullar mantou. Vid första anblicken är detta en vanlig jästdjup, ångad. Men i själva verket, om du inte känner till matlagningens subtilitet, istället för en rund, elastisk bulle, kan du få en skrumpad
Ångad fiskkoteletter i en långsam spis - recept
Ångkokta rätter är inte i stor efterfrågan bland våra värdinnor, men för många källor är ångmat mycket användbart än stekt med en gyllene skorpe. Jag föreslår att laga fiskkakor ångad. Matlagningsprocessen i sig är enkel och tar inte mycket tid om du har en färdig fiskfilé eller köttfärs, som kan köpas på något
Arkivera för: Ångad i en Multivarke
Recept för ett par i Panasonic porslin, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek och andra modeller med foton. Hur man lagar ångkokt köttfärs kotletter, grönsaker, fisk, kött, kyckling, potatis. Ångkokning i en långsam kokväll läckra och enkla maträtter.
Ångad grönsaker i en långsam spis
Ångad grönsaker i panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex och andra modeller är en bra idé för dem som gillar en mängd olika dietmjölkar, såväl som för ett barn. I synnerhet för detta, i alla multikökare, finns ett ångkokningsprogram och en speciell ångbåtsbehållare i form av en skål med hål. Vilken typ av grönsaker... Nästa →
Zucchini ångad i en långsam spis - ett recept hur man lagar mat
Om du aldrig har kokt kakao i en långsam spis rekommenderar vi dig att göra det. Denna diet och låg kalori vegetabilisk maträtt! Avviker mild, diskret smak. Paired courgette kan serveras med olivolja, en favorit sås, med gräddfil eller med baby yoghurt. Koka squash snabbt. Under matlagningen kan du säkert prata med... Nästa →
Kycklingmjölk i en långsam spis - recept för vad man ska laga mat
Vad kan kokas snabbt från hakad kyckling i en långsam spis? Matlagning enkla huvudrätter - ris med malet kött och köttbullar. Recepten är lämpliga för matlagning i multicooker Redmond, Panasonic, Philips, Polaris och andra modeller. Ingredienser för hakad kyckling med ris i en långsam spis: Kycklinghack - 300 g; ris - 2,5 kopp; glödlampa -... Nästa →
Biet i ett multivariat - ett recept
Kött i en multicooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips och andra modeller) kan kokas på olika sätt. Det kan kokas för sallad, stuvad med olika grönsaker eller utan dem, laga borscht och läckra rödbetorssoppa. Tänk på alla lägen som du kan utan mycket krångel för att laga kött i en långsam spis. Du måste bara... Nästa →
Ångad köttbullar i en långsam spis - ett recept hur man lagar mat
Kokad ångad köttbullar i en multicooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips och andra modeller) är särskilt användbara för ett barn och för dem som följer en strikt diet. För barn är köttbullar bäst av friskt hakat kött. Då är de ganska saftiga med en trevlig lukt. Du kan lägga till ris, bovete,... Nästa →
Cheesecakes i en långsam spis från stuga ost - klassiska och ångade recept,
Förbered ostkakor i en långsam spis (Polaris, Panasonic, Redmond och andra modeller) till frukost - en otroligt populär maträtt av ukrainsk och ryskt kök. Förbered ostkakor från stuga ost med olika tillsatser, till exempel med nötter, torkade aprikoser, etc. Och användningen av en mängd söta sås ger dem en god smak. Det första receptet på att göra cheesecakes i en långsam spis är med kandade frukter. Ingredienser för ostkaka i... Nästa →
Sterlet i en långsam spis - ett gott sterlet recept
Sterlet i en långkokare (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips och andra modeller) kan förberedas inte bara för en festlig fest, men också för en högtidlig familjen middag. De som vill laga mat från sterlingsoppa kan bekanta sig med receptet för matlagning här. Du kan också göra en fyllnadsfat av sterlet. Det blir oerhört gott. Nu erbjuder vi... Nästa →
Hur man lagar vinaigrette i en långsam spis - ett recept
En enkel och unsophisticated salladsfat - en vinaigrette i en långsam spis (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Witek, Philips och andra modeller) är väldigt lätt att förbereda. I MV, koka grönsaker för det i skålen och i en ångkorg för ett par. Vilken av dessa metoder att välja - bestäm själv. Till exempel kan du... Nästa →
Chicken Cutlets i en gryta multicooker - ett recept hur man lagar mat
Kokta kycklingpatties i en multicookerångad (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips och andra modeller) är en komplett kostprodukt. Ångkokta kycklingbullar i en långsam spis kokas snabbt. Protein i kycklingkött är mycket mer än i nötkött. För barn är mycket användbart. Receptet på ångad kakor i en långsam spis är mycket... Nästa →
Ångad disk i en långsam spis
Nästan alla multicookers har funktionen att ånga. Jag, i vilket fall som helst, inga undantag. Denna funktion är en av de som gör långsam spis en verkligt universal köksapparat.
Ångad mat är i högt ställning bland dietfoodfläktar. Och inte av en slump, eftersom den här värmebehandlingsmetoden anses vara den mest användbar. Det låter dig hålla maximalt vitaminer i mat, för att göra rätter lätt smältbara, vilket inte skadar vår mage.
Att laga mat i en långsam spis är väldigt enkelt och bekvämt. Enligt min mening är det mycket lättare än i vanliga ångbåtar. Ja, det finns ingen ångavdelning med flera våningar i multicookern. Men du kan laga 2 rätter på en gång på olika sätt, som kombinerar regelbunden matlagning och ångkokning.
I en långsam spis kan du ånga en mängd olika rätter: ångkoteletter och kött, fisk och grönsaker. Du kan till och med göra bakning för ett par, till exempel göra väldigt god pepparkaka. Du kan hitta recept för att ånga i en multicooker av dessa och många andra rätter i den här delen av webbplatsen. Ät hälsosamma och läckra dietmat och var hälsosam!
Hur man lagar ett par i en långsam spis
Ångrätter anses vara mer hälsosamma och kalorier. Denna matlagning lämpar sig för dem som vill gå ner i vikt eller måste begränsa sig på grund av hälsoproblem. Du kan även mata små barn med denna matlagningsmetod. Det är det mest korrekta beslutet att köpa en långkokare och förbereda den med det här läget, även om du inte hör till de ovan nämnda personerna.
Vilken funktion i multikökan låter dig ånga
Nästan alla moderna köksmaskiner av denna typ har funktionen att laga mat med ånga. Hitta det här läget är inte svårt och bryr sig. Beteckningen kan vara annorlunda men oftast tillverkare av utrustning använder "ångkokning". För att göra detta, använd en speciell kopp på botten för vatten och en behållare med små hål, där huvudrätten går.
Hur fungerar den här funktionen
Principen för drift av detta läge är ganska enkelt. Vattnet som hälls i koppen upphettas till kokpunkten med hjälp av en ånggenerator och ånga bildas, vilket placeras på mat från ovan, så att matlagningen är mycket snabbare än vid matlagning, bakning och stekning. Allt kondensat samlas in i pannan. Att förstöra något är nästan omöjligt. Den långsamma ugnen har en timer och vattennivåindikator. Om vätskan kokar bort stängs apparaten av, så den kan läggas till ett speciellt hål. Istället för vanligt vatten kan du använda te, buljong eller vin.
Hur man lagar ett par i en långsam spis
Först och främst bör du studera din elapparat så att du inte saknar något och gör inte för mycket när du lagar mat. Då kommer matlagning utan tvekan att ges mycket enkelt. Med hjälp av en speciell korg kan du laga ägg. Även med det här läget kan du värma upp vätska och à la carte-rätter.
Produktberedning
Först av allt måste du själv ta hand om ingredienserna själva. Köttet ska tvättas väl och torkas. I ägget gör ett litet hål. I blomkål, kål och sparriskål måste du skära av tjocka stammar. De återstående produkterna kan lämnas hela eller skäras i skivor.
Tillagningstid
Som nämnts ovan, med hjälp av en långsam spis och dess ångkokare, lagas maten mycket snabbt. Här kommer en lista över produkter och deras exakta tillagningstid (anges i minuter). Du kan ta absolut några produkter, listan är en vanlig mall.
Kött, fjäderfä och ägg:
- Manti (8-10 enheter; 500g) - 35-40.
- Dumplings (450g) - 25-30.
- Kycklingfilé (500g) - 20-25.
- Kalvfilé (500g) - 25-30.
- Lammfilé (500g) - 25.
- Fläskfilé, nötkött (500g) - 15-25.
- Kycklinghalsband (4-6 st.; 500g) - 18-20.
- Köttbullar (20-25 stycken; 500g) - 15-18.
- Turkiet koteletter (300g) - 25-30.
- Kalvkoteletter (300g) - 25-30.
- Kycklingben (300g) - 25-30.
- Nötköttpølsor (8 delar utan att ta bort höljet) - 8-13.
- Frankfurt korv (8 stycken i skalet) - 8-10.
- Lammkoteletter (240g) - 25-30.
- Hårdkokta ägg (10 st.) - 15-20.
- Mjukkokta ägg (10 st) - 10-13.
Seafood:
- Frysta räkor (450g) - 15-20.
- Filé av röd havsabborre (400g) - 15-18.
- Färsk havsabborre (400g) - 17-25.
- Frysta squids (600g) - 20-25.
- Musslor i skal (1 kg) - 18-25.
- Skal hummer (2 st) - 30-35.
- Öring (300g) - 18-25.
- Tonfisk med bitar (400g) - 25-30.
- Sajfilé (300g) - 15-18.
- Skalade, kokta, frusna salladsräkor (500g) - 5.
Grönsaker och frukter (500g):
- Morötter - 20-25.
- Asparges - 30-40.
- Kronärtskockor (4 medelstora) - 40-45.
- Aspargeskål (blomställningar) - 15-20.
- Blomkål (blomställningar) - 20-25.
- Brysselkål - 20-25.
- Kål (skivor) - 25-30.
- Asparges - 30-40.
- Fänkål - 15-20.
- Squashes - 15-20.
- Kohlrabi - 20-25.
- Potatis - 20-25.
- Potatis i uniform - 30-40.
- Corn (2 cobs) - 55-60.
- Purjolök - 20-25.
- Hela svamparna - 20-25.
- Skivad svamp - 5-10.
- Rödbetor - 40-60.
- Kinesisk kål (stjälkar) - 6.
- Kinesisk kål (löv) - 2-3.
- Broccoli - 5-6.
- Aubergine - 5-6.
- Ärtor - 4-5.
- Bulgarisk peppar - 2-4.
- Spenat - 5-6.
- Zucchini - 4-6.
- Äpplen - 10-15.
- Päron - 10-15.
Vad kan ångas i en långsam spis
Du kan göra ett stort antal ganska populära rätter som dumplings, dumplings, manti, olika bakverk, en mängd olika flingor, grönsaker för alla slags kött och fjäderfä, äggröra, omelett, vinaigrette, köttbullar, köttfärs, gryta, igelkottar, ris, potatis, pasta fyllda kålrullar, ostkakor, revben, vingar, ben, bröst, fisk och mycket mer. För att göra maten väldigt gott, håll dig till följande punkter:
- Häll vatten i skålen är bättre inte kallt, men varmt, så maten kommer att förberedas mycket snabbt.
- Sätt gröna grönsaker eller bladverk under en kort tid, annars kommer de att förlora sin färg.
- Frysta livsmedel bör inte tinas i förväg, den långa ugnen kommer att göra det mycket snabbare.
- Mat i korgen bör inte läggas nära, annars kommer ångan inte att kunna gå till avdelningen med den. Detta kommer att leda till problem med tekniken.
- Lägg kryddor till maten själv och salt är bättre att lägga till den redan beredda maträtten.
Så här använder du en dubbelkokare i en långkokare: stegvisa instruktioner
- 1) Ta hand om maträtten, alla produkter måste förberedas på rätt sätt.
- 2) Om du behöver laga mat snabbt, värm sedan vattnet, om det inte bråttom, är vätskan lämplig för alla temperaturer.
- 3) Ta bort behållaren och häll vatten i skålen.
- 4) Sätt tillbaka behållaren och lägg ut ingredienserna.
- 5) Stäng locket, välj läge och vänta på signalen, vilket innebär att matlagningen slutar.
Steam matlagning fördelar
Steamers funktion i denna underbara universella köksapparat kommer att vädja till alla, särskilt de som nämndes i början - de som följer kost enligt doktors instruktioner, som inte har tid att laga mat, borde äta rätt och barn av alla åldrar. Informationen nedan hjälper till att förklara denna separation.
- Ångning tillåter mat att behålla alla dess fördelaktiga egenskaper, färg, smak, lukt och form. När matlagning går förloras dessa kvaliteter, och när de steker, får de också en massa värdelösa kalorier.
- Detta är det snabbaste och bästa sättet att laga mat. Lämna mat och gör andra saker. Vid uppsägning av crock-potten kommer du att meddela dig.
- Ångkokta rätter absorberas enkelt av kroppen, kläm inte fast med slagg och toxiner, och förbättrar också personens övergripande fysiska och moraliska tillstånd.
- Huden och hårbotten kommer att se frisk ut med vanliga måltider av sådan mat, immunsystemet kommer också att förbättras och kroppen kommer att vara i gott skick.
- Med frekvent stress, depression, apati och utmattning, försök att äta rätter uteslutande gjorda av ångning, vilket hjälper dig att lugna dig bättre lugnt i livet.
Sammanfattningsvis kan vi med säkerhet säga att den långsamma kokaren med det ångande läget kommer att göra ditt liv enklare och blir ett extremt användbart föremål i ditt kök.
Ångad rätter är de bästa recepten för enkla, originella och goda godis.
Ångkokta rätter är oumbärliga i kost och kost hos dem som vill äta hälsosam mat. Steam värmebehandling av produkter bevarar maximalt de fördelaktiga komponenterna i dem, den naturliga smaken och juicinessen, utan att mätta dem med överflödiga fetter eller skadliga karcinogener.
Ångad recept
Kostmat för ett par för många är monotont, oattraktivt i utseende och fräsch efter smak. Men när man studerar i detalj utbudet av sådana kulinariska skapelser och deras egenskaper, blir motsatsen uppenbart: disken lockar originalprestandan och de vill definitivt försöka.
- Ångkokt kött, fisk, grönsaker, hela skivor och i form av köttbullar.
- Dumplings, manty, cheesecakes, bullar, andra ångade rätter i en dubbelkokare eller en långsam spis, utrustad med en speciell grill, har bra smak.
- I avsaknad av moderna prylar kan du bygga en hemmagjord design, släppa en kollare i en lämplig kruka med kokande vatten och täcka det med ett lock.
Ångad kotletter - ett recept
Ångad kycklingkoteletter, vars recept kommer att presenteras senare, kan tillverkas av kycklingfilé eller massan av ben och lår, som passerar genom köttkvarn tillsammans med lök och gröna. Mer saftiga och känsliga produkter kommer att erhållas om du lägger in varje skiva smör eller ost under bildandet.
- kycklingmassa - 500 g;
- lök - 100 g;
- brödsmulor - 2 msk. skedar;
- protein - 1 st.
- greener - 0,5 bunches;
- salt, peppar, smör.
- Krossa kött med lök och örter.
- Tillsätt kakor, salt, peppar och slagen för att skumma protein.
- Rör på massan, slå av lite och bilda hamburgare ut ur det.
- Sprid produkten i en dubbelkokare och koka i 20 minuter.
Ångad fisk - Recept
Ångad pollock - ett recept som kan utföras i en dubbelkokare eller en långsam spis. Tillsammans med färsk dill får du använda andra örter eller gröna lök och fiskfiléer för att dessutom krydda med dina favorit kryddor. Den färdiga maträtten serveras med kokt ris, skivat av färska grönsaker eller en lätt sallad.
- pollockfilé - 2 st.
- sojasås - 2 tsk;
- smör - 60 g;
- dill - 2 tsk;
- citronsaft - 2 tsk;
- citronskivor - 2 st.
- laurel - 2 st.
- Pollockfilé hälls med en blandning av citronsaft och sojasås, beströdd med dill.
- En skiva av kylt smör placeras på den breda sidan av fiskfiléen, rullad upp.
- Så att rullarna inte går ut i processen med värmebehandling placeras de i folie och kompletterar varje bunt med ett blad av laurel och en citronkrets på toppen.
- Som många andra rätter för ett par laga fisk i 20 minuter.
Ångad Dumplings - Recept
Det föreslagna receptet för ångkokare med kefir kommer att utföras kvalitativt även för dem som inte tidigare hanterat sådana rätter. Fyllningen kan vara stuga ost, bär, stuvad kål, kokt potatis, där du kan smaka på kan du lägga till löklök eller, om så önskas, hackade små svampar.
- kefir - 0,5 liter;
- mjöl - 1 kg;
- läsk - 1 tsk;
- ättika - 2 tsk
- saltklyvning;
- fyllning.
- I varmt kefir tillsätt kyld sodavätska, blanda, lämna i 10 minuter.
- Häll salt, siktat mjöl och ät degen, inte klibbigt i händerna och mjuka.
- Klumpa ihop i portioner, rulla korv, skära dem i portioner.
- Från varje form en kaka fyll den med fyllning.
- Steamdumplings kokas i 5-10 minuter beroende på storleken på produkterna.
Ångad Omelett - Recept
Omelett för ett par i en långsam spis, vars recept kommer att presenteras nästa, kommer att visa sig vara frodig, ömt och garanterat att vara användbar, vilket inte kan sägas med säkerhet när man lagar maträtt i en panna med oljemängd. Sammansättningen av äggblandningen kan kompletteras med alla färska grönsaker, riven ost, grön.
- ägg - 2 st.
- mjölk - 120 ml;
- salt, olja, gröna.
- Vatten hälls i skålen, ett galler installeras.
- Ägg är brutna i en skål, fylld med mjölk, salta blandningen och vispa tills den är jämn.
- Grönsaker och andra smakämnen tillsättes till äggbasen, blandningen hälls i den oljade formen och läggs på gallret för ångning.
- Aktivera ångläge i 15 minuter.
Ångad morotkotletter - Recept
Den mest användbara och speciellt värdefulla för dietmatångadade recept från färska grönsaker. Genom att utnyttja tanken föreslogs ytterligare, kommer det att vara möjligt att laga läckra, välsmakande och lätta morotkoteletter. Morot "fyllning" kan eventuellt kompletteras med hackade lök, gröna och andra grönsaker.
- stora morötter - 3 st.
- semolina - 4 msk. skedar;
- ägg - 2 st.
- salt, peppar.
- Tvätta morötter, skalla och hugga dem på ett fint rivjärn eller i en mixer.
- Ägg, semolina, salt och peppar läggs till morotmassa, blandad.
- De gör kakor, stackar, som alla ångade rätter, ångkokare eller flerkök på en panna och laga i 25-30 minuter.
Ångad rulle - recept
Läckra ångade kötträtter kan dekoreras i form av en original och läcker rulle. Kycklingkött är speciellt ömt, vilket kombinerar perfekt med absolut fyllning: grönsak, svamp, nöt eller flerkomponent, gjord med tillsats av färska och torkade frukter, bär, gröna.
- kycklingfilé - 700 g;
- kräm - 70 ml;
- tranbär - 100 g;
- torkade aprikoser eller pommes frites - 100 g;
- gröna - 1 gäng;
- pistaschötter - 100 g;
- salt, peppar, kryddor för fjäderfä.
- Kyckling slår av, krydda med salt, peppar, grädde, läggs ut på den skärda folien.
- Blanda tranbär, skalade pistaschötter, skivad torkad frukt och grönsaker, kryddat och lagt ut på köttets yta.
- Rulla produkten i en rulle, insvept i film.
- Ångad kyckling - ett recept som kan utföras i en långsam spis eller en dubbel panna i 45 minuter.
Ångad ostkaka i en långsam spis - recept
Följande recept på ostkaka ångas kommer att vara i tid när du inte vill eller inte kan av hälsoskäl för att äta stekt mat. För att säkerställa att produkterna behåller sin vackra form, är det att föredra att förbereda dem i silikon eller andra lämpliga formar. Du kan lägga till torkade frukter, bär, nötter till basen.
- mjöl - 100 g;
- kockost - 400 g;
- olja - 1 msk. sked;
- socker - 2-3 msk. skedar;
- ägg - 2 st.
- vanillin - nypa;
- bär, riven choklad, sylt.
- Höstost blandas med äggulorna pounded med socker, smör, vanilj, stansad med en mixer.
- Tillsätt mjöl och piskade proteiner till toppar.
- Om du planerar att tillsätta fyllmedel, stör de ostmassan.
- Fyll stallostbasen med mögel för halv eller 2/3.
- Förbered produkterna i ett par 30 minuter.
- Servera en maträtt med sylt, bär eller riven choklad.
Dumplings - Stekt Recept
Eventuella ångrätter är särskilt mjuka och mjuka. Den traditionella tjeckiska dumplingsrätterna är vanligare i europeiska länder. Det serveras som en rätter till de heta kötträtterna, som kompletterar såserna, läggs till soppor. Vid formning av rullar kan du valfritt lägga till fyllning.
- mjöl - 600 g;
- vatten - 1 kopp;
- vegetabilisk olja och socker - 1 msk. sked;
- torr jäst och salt - 1 tsk
- ägg - 1 st.
- fyllning (tillval).
- I varmt vatten lös jäst, socker och 3 matskedar mjöl, lämna i en timme.
- Tillsätt ägg, smör, salt och mjöl, knäda mjuk deg, lämna tillvägagångssätt i 2 timmar. En gång krossad.
- Dela klodden i portioner, rulla ut var och en, rulla upp rullen och lämna i 40 minuter.
- Gilla klassiska recept för ett par i dubbla pannkakor, och alternativen med påfyllningen, laga mat i 20 minuter.
Ångad grönsaker - recept
Hjälper till att laga läckra grönsaker och ångad broccoli i långsamma kokaruppskrifter och idéer från erfarna kockar på serveringsrätter. Ofta kompletterar värdefulla vegetabiliska ingredienser kryddor, ursprungliga dressingar, salta såser som kvalitativt förvandlar smaken av produkterna och kommer positivt att betona deras smak.
- broccoli eller blomkål - 150 g;
- Bulgarisk peppar och zucchini - 150 g;
- morötter och lök - 1 st.
- bönor och ärter - 75 g;
- naturlig yoghurt - 1 kopp;
- vitlök - 1 tand;
- honung - 2 msk. skedar;
- senap - 1 tsk;
- Provencalska örter - 2 knivar;
- salt, peppar.
- Hackade morötter placeras i en dubbelkokare, laga i 10 minuter.
- Tillsätt kålblommor, skivad zucchini, paprika, lök, gröna bönor och ärtor.
- Förbered ångad grönsaker i ytterligare 20 minuter.
- Blanda yoghurt med vitlök, örter, honung, senap, tillsätt salt och peppar.
- Kokta grönsaker vattnas med den resulterande såsen.
Manty i en gryta multicooker - ett recept
Liksom andra ångkokta rätter i en flerkök, är mantierna helt enkelt kokta och med överensstämmelse med receptens subtiliteter är överraskande goda. För att skapa en klassisk version av produkterna användes trivial sval degen gjord av mjöl, vatten och salt. Fyllningen i originalet är lamm med fet svans och lök, men du kan göra det från något malet kött med tillsats av bacon.
- mjöl - 300 g;
- vatten - 0,5 koppar;
- malet kött - 350 g;
- lard - 50 g;
- lök - 2 st.
- salt, peppar, smör.
- Och mjöl, salt och vatten knådar degen, lämna under filmen i en timme.
- Hackfisk blandas med lök, svin, salt, peppar, tillsätt 2 skedar vatten.
- Från deg och påfyllningar bildar manti, doppad i olja i botten och placeras på en gitterkokare.
- Förbered disken i 40 minuter i "Steam" -läget.
Ångad bullar - Recept
Liksom andra ångade rätter, erhålls kinesiska bullar utan rodnad, vilket inte hindrar dem från att konkurrera tillräckligt med produkter som erhålls genom traditionell bakning. Det rillade lagret av den mogna degen kan smutsas med sesamolja eller smaksatt med kryddor med vatten.
- mjöl - 0,5 kg;
- vatten - 220 ml;
- torr jäst - 6 g;
- salt.
- I 100 ml varmt vatten lösgör jästen.
- Efter 5 minuter tillsätt resten av vattnet med salt och häll i siktat mjöl.
- Knippa degen noggrant, lämna i 15 minuter.
- Återigen krossa klumpen noggrant och låt värma i 2 timmar.
- Rulla ut basen för att bli av med bubblorna, rulla lagret och rulla i delar.
- Låt arbetsstycket stå i 30 minuter, skift sedan till en dubbelkokare eller en långsam spis.
- Ångad kinesisk pampushkas - ett recept som kräver matlagningsprodukter i 15-20 minuter.
Ångad mat
Ångrätter blir alltmer populära. Först följdes de bara av dem som flitigt sitter på en kost diet. Men nu blir en hälsosam livsstil och alls allt populärare, och nu har alla i huset förmodligen en dubbelkokare eller en långkokare med funktionen att ånga. Inte bara fördelar lockar älskare av ångmat, men också tiden som spenderas på dess förberedelse. Jag uppmanar dig att besöka det här avsnittet och se själv. Du kommer att bekanta dig inte bara med nya recept, men också med ursprungliga och enkla sätt att laga mat.
Ångad muffins i en långsam spis
Den magiska hjälpen på multicooker uppfyller inte alltid förväntningarna hos dess ägare. Oftast klagomål gäller bakning. Många ugnar har inte alls det här läget, och de som är utrustade med dem misslyckas ofta. Som ett resultat visar sig bakningen vara halvbakad, deget faller, det kan visa sig brända sidor eller botten. Känd situation?
Fläsk med ångad sås i en långsam spis
Kött är ganska frekvent gäst på vårt bord, och varje gång jag försöker laga något nytt från det. Den här gången kom jag över ett recept på fläsk ångad i en sås. Jag bestämde mig för att laga mat och ångrade inte alls, så jag delar denna intressanta maträtt med dig. Ångad fläsk var mycket öm och välsmakande, smälter upp i munnen.
Dumplings med ångad bär i en långsam spis
Under sommarsäsongen kokar körsbärsrör och rödbärsbär alltid ångad dumplings med bär i en långsam spis. En obeskrivlig smak - jämför inte med vanliga kokta dumplings i vatten. Juice flödar inte, men hela kvarstår inuti, det visar sig saftigt, sött och gott. Doften och fördelarna i denna maträtt är mycket stora.
Ångad ostbunkar i en långsam spis
Ångad, du kan laga mycket degrätter. Dessa är asiatiska manti, ryska dumplings, kinesiska Mantou bullar, koreanska pigor, för att inte tala om kotletter, kotletter och röda fiskar. Matlagning ångbullar kommer inte att vara någon svårighet. Produkter som är ångad i en crock-potten är lätta, degen är finporös, väl uppstigna
Kinesiska ångbullar
Kinesisk mat är så olika som alla andra. Bredvid salta, kryddiga mellanmål och kryddiga varma soppor, sida vid sida diskar med neutral smak. Till exempel, ångbullar mantou. Vid första anblicken är detta en vanlig jästdjup, ångad. Men i själva verket, om du inte känner till matlagningens subtilitet, istället för en rund, elastisk bulle, kan du få en skrumpad
Ångad fiskkoteletter i en långsam spis - recept
Ångkokta rätter är inte i stor efterfrågan bland våra värdinnor, men för många källor är ångmat mycket användbart än stekt med en gyllene skorpe. Jag föreslår att laga fiskkakor ångad. Matlagningsprocessen i sig är enkel och tar inte mycket tid om du har en färdig fiskfilé eller köttfärs, som kan köpas på något
Multicooker: Ångad Diet Recept
Diet är viktigt för många, inte bara som ett sätt att gå ner i vikt. Det bidrar till att leda en hälsosam livsstil. Att minska fettinnehållet i maten minskar kaloriinnehållet i rätter, vilket gör att det absorberas bättre. I en långsam spis kan recept av ångad maträtt enkelt utföras utan stor ansträngning.
Som regel är dessa rätter från grönsaker, kött, fisk. Vanligtvis är de beredda enligt samma schema. Skillnaden i tillagningstiden beror på diskens komplexitet, produktens egenskaper. Det är viktigt att förstå förberedelseknologin för att göra din egen unika från ett universellt recept.
Ångad grönsaker
Detta är en av de mest maträtterna. Grönsaker väljs både fräscha och frysta. Som regel är det baljväxter, paprika, potatis, kucchini, tomater, kål, pumpa, morötter. De rensar tarmarna, mättar snabbt kroppen och är en bra sidovägg.
De är beredda utan olja och kryddor, som inte rekommenderas för användning under någon diet (kryddor ökar aptiten). Om grönsakerna är frysta ökar kokningstiden i detta fall. Receptet är enkelt.
En liter vatten hälls i skålen, en ångande behållare placeras.
I behållaren lagade grönsaker, saltade till smak.
De förbereder sig i en halvtimme i "Steaming" -läget.
Efter pipen kontrolleras beredskapen, tiden tillsätts om det behövs.
I de färdiga grönsakerna kan du lägga mager grädde, smör.
Ångad fisk
Kockar kokar med flera kokare, kokta recept för en diet av fisk. Varje fisk, även röd, behåller sin smak och juiciness, speciellt om den är insvept i folie (kokad på öppet eller stängt sätt). Den mest utsökta fisken är öring.
Bäst lämpad fettfattig fisk. Det behöver inte dessutom blötläggas i kryddor. För att förbättra smaken kan du strö med citronsaft och marinera i en timme.
Ett och ett halvt glas vatten hälls i skålen i multikökaren.
En ångande behållare är placerad. Fisken är insvept i folie. Folien kan vara öppen överst eller helt stängd.
I det första fallet är tillagningstiden trettio minuter, i den andra - fyrtio. Om långsam spis har liten kapacitet, kan tiden ökas med tio minuter.
- Klar biff går bra med grönsaker. Det kan kryddat med sås, gräddfil.
Ångat kött
Fjäderfä passar bäst för vilken kost som helst. Med det kan du få många rätter, både oberoende och huvudsakliga, som kräver garnering.
Multifunktionella multicooker dietrecept för ett par låter dig laga tillräckligt snabbt. Men för detta är det nödvändigt att skära köttet i små bitar.
En av de läckra rätterna som du kan laga för en semester och bara varje dag är kyckling med tomater och ost. Till skillnad från att laga mat i ugnen är denna maträtt i långkokaren ganska mjuk, saftig, inte överdriven.
Eftersom köttet passar fem hundra gram bröst, och ost är utvalt från fettsyror. Tomater (tre stycken) och ost (tvåhundra gram) kommer inte att garneras med kyckling. De tjänar mer som en marinaden med vilken fågeln blötläggs.
Steaming kött i en långsam spis
Före matlagningen måste köttet tvättas och skäras över fibrerna.
För att förbättra smaken marineras fågeln på en sval plats i ca sex timmar. Som en marinaden, citronsaft, senap, sojasås.
Du kan ta den färdiga marinaden med en minimal mängd kryddor.
Ångat kött i en långsam spis
I en dubbelpanna, huvudrätter recept
Recept för huvudrätter
I en dubbelpanna
Kirgiziskt recept för ångande köttfärs. Köttfärs kan vara från fårkött eller nötkött med tillsats av fettstickat eller annat fett, och degen är enkla osyrade dumplings. Jag föreslår att laga oromo i en dubbelkokare eller en långsam spis.
Bland de koreanska recepten hittar du många auberginefetter. Populariteten hos dessa grönsaker är förståelig - de är både friska och näringsrika, lätta att förbereda och äggplantor älskar kulinariska experiment. Med vårt recept kan du se detta genom att förbereda en ny maträtt - koreansk aubergine.
Gammal ostgryta med semolina och banan, ångad, lämplig för barn från 1 år. Även om din baby inte gillar kockost kommer denna gryta säkert att vara till hans smak.
En ångad soppa soufflé i en långsam spis är en god och hälsosam maträtt. På grund av semolina och visade vita är soufflén mycket känslig, luftig, perfekt för hälsosam och barnmat. Matlagning är lätt.
Kycklingrull med bovete och svamp är en god och hälsosam kosträtt för dem som tittar på kosten. En sådan rulle är ångad, kycklingköttet är saftigt, fyllningen är aromatisk.
Om hemmafruen har en önskan om att få en nyhet till hemmenyn, är manti med köttpåfyllning precis vad hela familjen vill, speciellt hennes manliga hälft.
Efter nyårssemestern vill du ha lätt och hälsosam mat. I det här fallet drar jag ut en ångare och lagar köttbullar med potatis. Servera dem med sojasås.
Läcker ångad vegetabilisk rulle gjord av dumplingsdeg. Förbereder sig mycket snabbt. Hanum med grönsaker lämpliga för vegetarianer. Skålen är inte hög i kalorier, så de som tittar på deras siffra kommer att vara nöjda.
Kycklingfilé och pumpa kakor, ångad - en diet, hälsosam och god maträtt. Sådana kycklingkoteletter är saftiga och bra för barnmenyn. Inte mindre välsmakande och hälsosam kommer kalkonfilé tillagad på samma sätt.
Khanum är en rulle osyrad deg (som för mantas eller ravioli), ångad och skärs sedan i bitar. Fyllning - kött, ibland med tillsats av grönsaker. Enligt detta recept kokas khanum med malet kött och kål.
Momo är en av de mest populära och läckra tibetanska degen med fyllning. I sin struktur liknar det dumplings, ravioli, dumplings och kännetecknas av det faktum att det inte kokas i vatten, men blir ångat.
Buryat poses (buuzy) - en skål som liknar manti, stor pelmeni med sfärisk form med ett hål i mitten, som vanligtvis ångas. Buryat poses är ganska stora, maträtten är saftig, mycket välsmakande och tillfredsställande.
Jag känner kanske inte människor som inte gillar dumplings och manti. Så kan du föreställa dig att khanum är en "stor mant". Förmodligen, ofrånkomligt att säga hur gott det är. Denna intressanta maträtt är gjord med olika fyllningar. Jag ska laga khanum med kött och potatis.
Fisk och potatispatties med torsk, kokad i dubbelkedja, perfekt anpassad till bakade grönsaker.
En hälsosam diet kan inte bara vara hälsosam, men också trevlig, lätt. För att försäkra dig om detta, laga kokad kycklinghake i en långsam spis. Receptet på ånghackade kycklingkoteletter är mycket flexibelt och ger dig möjlighet att skapa nya versioner av rätter, som kombinerar olika produkter. Den här gången lagar vi kakorna med gröna.
Idag på vårt bord - Asien, och särskilt - Vietnam. Vi ska laga köttbullar i rispapper. Företagsrecept Saigon cafe. En liknande maträtt finns i Kina, dim sum är det vanliga namnet för mellanmål av denna typ, kanske den mest populära maten i Kina.
Nötkött och njurar tjänar som en fyllning för sådan ångköttspai, och kakan är gjord av shortcrustdeig.
Gröna bönor ångas och blandas sedan med ingefära och vitlöksås.
Ett mycket enkelt recept för att laga snabb lat kål. Jag föreslår att laga mat för ett par, i en långsam spis.
Broccoli är ångad, fylld med oljeblandning. Serverad broccoli med ost.
Abborrefilén är klar i några minuter. Ett fiskföretag kommer att göra en underbar pumpa, som efter tillagning bryts upp i fibrer som liknar spagetti. (Denna typ av pumpa "spaghetti squash" liknar gul squash.) Svampar är vildväxande, doftande. Medelhavsversionen av sötsurssås (agro-long sauce) är gjord av vitlöksmakad olivolja med ättika och socker.
Matlagning karp eller annan fisk i en dubbel panna är mycket enkel. Denna maträtt kommer inte bara att vara användbar, men säkerligen utsökt, eftersom den ångade fisken fortfarande skiljer sig i smak från vanlig kokad fisk.
Detta recept passar även de som är likgiltiga med pumpan. Efter att ha provat denna maträtt, ändrar du dig om fältens drottning - pumpan. Manty med pumpa mycket välsmakande och saftig. Även barn som inte är entusiastiska över vegetabilisk puree kommer att äta dessa manty för båda kinderna.
Det huvudsakliga "saltet" av detta recept är att rulla manti vackert.
Hälsosam mat måste vara gott. Ett perfekt exempel är detta recept på vegetabilisk gryta med ost. Förbereda en ångpanna med kucchini, aubergine och paprika.
Denna maträtt är beredd på sättet som min man kokade - smaken och receptet på hans barndom. Mycket smakrik och tillfredsställande, och viktigast av allt i receptet för khanum - dess enkelhet.
I det fallet när du vill ha något tillfredsställande, men för att inte stå vid kaminen. I en dubbelkokare är köttet saftigt och potatiserna är doftande och mjuka.
Fillet slår av och fylls med nötfyllning, rullas sedan i en rulle och ångas. Kycklingrullar med fyllning kommer att uppskattas av älskare av hälsosam mat.
Köttbullar eller ångade patties är gjorda av små havsfiskar (till exempel skvett), med ris, gröna lökar och kryddor.
Ångade grönsaker är inte bara en av de snabba och väldigt friska rätterna. Denna metod för värmebehandling bevarar smaken och aromen av grönsaker. Korrekt kokta ångade grönsaker är bra på egen hand. Och den mer kompletterade såsen! Den sås som erbjuds i detta recept är perfekt för bröstspirar, broccoli, gröna bönor, potatis. Sås "Vinaigrette" stor du kan hälla inte bara grönsaker, men också fisk och kött.
Torsken ångas och serveras med grönsaksgarnering.
Ångad broccoli serveras som en rätter eller som en starter. En dressing för broccoli med citron ger skålen en märklig smak.
Fisk kokad i en dubbelkedja, marinerad med citron, vitlök och kryddor, förvånar med dess juiciness och naturliga smak, och grönsaker kompletterar smaken harmoni, samtidigt som matens mättnad ökar.
Traditionellt är manty gjord av deg, med olika fyllningar. Men det finns också otraditionella sätt att laga denna mycket goda maträtt. Vi erbjuder dig ett recept "Tomater Manty". Dessa är manti med köttpåfyllning, för vilket det inte behöver knådas degen, fyllda tomater, ångas.
Maträtt av pollock i en långsam spis, ångad. Förberedelser är mycket enkla.
Vit fiskfilé ångas i en kokossås.
Hej alla! Matlagning utsökt och hälsosam mat. Idag kommer det att ångas kycklinghalsband. Det finns inget svårt i detta recept, du behöver inte ens en dubbelpanna, den kan enkelt byggas från improviserade medel.
Enligt min mening är det i dubbelpannpannor mycket mer anbud än på spisen. Till gröt visade sig rätt konsistens, du måste behålla proportionerna ordentligt. Corn gröt är en underbar frukost för hela familjen.
Äggplanter med vitlök, gröna lök, sesam och sojasås - doftande, kryddig och kryddig. Detta är en förrätt och sidovägg. De är bra och varma och kalla. Upptäck den nya maträtten och nya smaker - ångad aubergine på koreanska.
Idag ska vi laga mat i ugnen, med en stekpanna med grönsaker, men det blir inte en enkel fisk. Dagens recept är perfekt för de gourmands som älskar fisk men hatar att kämpa vågar. Vi kommer att baka dorado i salt.
Produkter från malet kött, såväl som klumpigt kött, är stekt, stuvade, bakade och ångade. Förbered produkterna av malet kött naturligt, med bröd (köttbullar), med ett slagen ägg (dumplings).
Det mest användbara sättet att laga mat är ångad. Denna maträtt är också mycket tillfredsställande.
Brödpudding tillverkas traditionellt från brödskivor med olika tillsatser. Förutom bröd, makaroner, russin och kryddor läggs till denna pudding. Förbereda pudding i en dubbel panna.
Läckra, saftiga och mjuka kalkon och rispatties! Jag lagar mat från filé, vilket gör denna mat mer användbar och lågt kaloriinnehåll. Det är bäst att servera kalkon hamburgare med kokta grönsaker, då blir din lunch ljus, hälsosam och mycket god! Bon appetit!
Variation på temat Uzbek matlagning. Hemlagad manty i en dubbel panna.
För att laga denna fisk på grillen är det inte nödvändigt att plocka upp det eller utföra några andra svåra operationer, bara gnugga hälleflundrafiléerna med improviserade kryddor och steka över en öppen eld.
Förbereder havsabborre i dubbelkedja, på bananblad, under en skarp dressing. Serverad fisk med kryddig sås.
Alla rättigheter till materialet på webbplatsen www.RussianFood.com är skyddade i enlighet med gällande lag. När du använder material från denna webbplats är hyperlänk till www.RussianFood.com obligatorisk.
Webbplatsadministrationen är inte ansvarig för resultatet av att tillämpa ovanstående recept, metoder för deras förberedelser, kulinariska och andra rekommendationer, effektiviteten hos de resurser som hyperlänkar placeras på och för innehållet i reklam. Webbplatsadministrationen kan inte dela uppfattningarna från författarna till artiklar som publiceras på webbplatsen www.RussianFood.com
Den här webbplatsen använder cookies för att ge dig bästa möjliga service. Genom att stanna på webbplatsen godkänner du webbplatsens policy för behandling av personuppgifter. Jag godkänner
Rätter i långsam spis
Rätter i en långsam spis kan beredas enligt olika recept. Det viktigaste är att ingredienserna är väl utvalda, eftersom smaken och aromen hos den färdiga delikatessen bör glatt överraska gästerna.
Enkla rätter i de långsamma kokarrecepten med foton
Om du köpte en långsam spis och inte vet vad du kan laga i det, gå till lämplig sektion. Mycket välsmakande rätter i den långsamma kokaren kommer glatt överraska dina släktingar och vänner. Det är också trevligt att du inte behöver använda ytterligare rätter, så att rengöringstiden reduceras till ett minimum. Livsmedel bereds under påverkan av ånga, så produkterna kommer att behålla alla fördelaktiga egenskaper och en uppsättning vitaminer. Samtidigt har den färdiga skålen en mycket trevlig smak och arom. I en långsam spis kan du laga olika ingredienser: fisk, kött, bakverk. Förresten är recepten på andra rätter i den långsamma kokaren tillgänglig för både erfarna kockar och nybörjare kockar.
Om du lagar pajer i en köksredskap kan du få en väldigt mjuk och delikat maträtt. Om ditt barns hälsa är viktigt för dig, hitta sedan recept för porridor som kan lagas i en långsam spis. Om du bestämmer dig för att laga soppa i en långkokare, så tar processen med matlagning mycket mindre tid. Dessutom lagar du 10 portioner på en gång och matar alla medlemmar i din familj. I långsam spis kan du laga mat som kommer att bli en värdig dekoration av festbordet. Det viktigaste är att du kan hitta ett ordentligt recept som kommer att skilja sig från andra uppsättning ursprungliga ingredienser.
Populära rätter i långsam spis med foto
Många hemmafruar ställer sig frågan: Är det möjligt att laga en god maträtt med hjälp av multicookerens funktioner? Självklart, ja, för det här köket ger fler möjligheter till värmebehandling av ingredienser. Som ett resultat är enkla rätter i den långsamma kokaren mättad med rik smak och smakande arom, så dina vänner och släktingar kommer bli glatt överraskad av dina kulinariska talanger. Omedelbart kanske du tror att endast en gryta som serveras som en andra maträtt kan kokas i en långsam spis.
Men du misstänker att det finns så många recept att varje dag kommer du att kunna överraska dina nära och kära med en ny variant. I en långsam spis kan du inte bara släcka mat. Köket gör att du kan baka, koka, steka eller gryta ingredienser. Det kan därför hävdas att listan över rätter som kan lagas i en långsam spis fortsätter på obestämd tid. Studera matlagningen i en långsam spis för att få mer erfarenhet och lära dig nya färdigheter.
Fina huvudrätter i en långsam spis
Varje månad blir rätterna i den långa ugnen alltmer populära. Faktum är att det här köket används oftare av kockar i hemmet. Moderna huvudrätter i en långsam spis vars bilder samlas in i lämplig kategori kommer inte att orsaka stora svårigheter. Sådana recept och fans av hälsosam kost kommer att uppskatta det, eftersom ingredienserna kommer att behålla alla sina egenskaper. Dessutom behöver du inte lägga till olja i multicookerskålen, så att kaloriinnehållet i den färdiga skålen minimeras.
Matlagningsprocessen tar värdinnorna väldigt lite tid, eftersom det kommer att räcka för att välja lämpligt läge, och köksapparaten bestämmer lämplig tid. De ursprungliga huvudrätterna i de långsamma kokarrecepten med foton kommer att erövra alla dina släktingar. Det är därför som du går till lämplig sektion för att välja det alternativ som är perfekt för dig.
Ångad disk i en långsam spis
malet kött, lök, ägg, vitt bröd, mjölk
mjöl, ägg, köttfärs, lök
potatis, morötter, bulgarsk peppar, lök, blomkål, aubergine
fläsk mage, vitlök
broccoli, citron, vitlök
recensioner
Har du en långsam spis med möjlighet att ånga? Vi har valt för dig recept för matlagning i en dubbelpanna. De är mycket användbara, eftersom matlagning i det här läget sparar ett stort antal användbara element i mat. Våra recept är universella och lämpliga för de flesta Multicookers Redmond, Polaris, Philips, Panasonic, Moulinex och andra tillverkare.