Pumpkakakor

Torsdagen den 27 april 2017

Receptet är enkla och läckra hemlagade kakor, som om så önskas kan även kallas bullar. Denna doftande, söta och munvattande konditorivaror kommer att glädja pumpaälskare - en stor mängd stark solig mos ingår i kakdeggen. Dessa mjuka, fluffiga bullar är så bra med ett glas mjölk!

När du lagar enkla hemlagade kakor med pumpa behöver du inte mer än 40 minuter. Kvalitetsprodukter och lite arbete - resultatet tar inte lång tid. Oavsett om du vill använda mark kanel och vanilj, om du vill lägga till andra smaker är upp till dig. Förresten, på samma sätt kan du enkelt förbereda morotkakor helt enkelt genom att byta tjock pumpa-puree med samma mängd jordad morot som strimlas med färska morötter.

ingredienser:

Förbereda måltider steg för steg med ett foto:

Följande ingredienser ingår i receptet av denna enkla, snabba och välsmakande hemlagad bakning: vetemjöl (jag har högsta kvalitet, men den första kommer att göra), tjock pumpa puree utan tillsatser, granulat, smör (inte mindre än 72% fett) och bakpulver test. Som en aromatisk tillsats, föreslår jag att använda kanel och vanilj, som lätt kan elimineras om du inte gillar det.

350 gram vetemjöl siktar in i en lämplig volymskål för att mätta den med syre och förhindra att papperskorgen går in i kakdegen. Tillsätt 2 teskedar (utan glid, det vill säga under kniven) bakpulver till mjölet, blanda och sikt igen. Mjölet blir alltså ännu mer luftigt och bakpulvret fördelas jämnt över hela den torra blandningen.

I en annan skål sätta 100 gram mjuk (om några timmar, ta bort det från kylskåpet och lämna vid rumstemperatur) smör och 150 gram granulärt socker. Eventuellt tillsätt kanel och vanilj.

Pund alla med en visp eller använd en mixer så att oljan blir mer luftig och sockret börjar smälta. Sätt sedan 250 gram tjock pumpa puree vid rumstemperatur. Pumpa puree kan enkelt förberedas hemma - en av recepten här. Förresten kommer färgen på den färdiga kakan att bero på mättnaden av puréfärgen.

Återigen, slå allt med en visp eller en mixer, så att blandningen blir homogen.

Därefter tillsätt siktad vetemjöl med bakpulver.

Pumpkakakor

Kära läsare, jag vill erbjuda dig ett annat recept med pumpa. Den här gången är det pumpkakor - läckra, mjuka, med en behaglig doft av kryddor som ingår i receptet.

Smaken av pumpa i den här kakan känns nästan inte, men det gör utan tvekan en viss smak.

Ingredienser: (för 14-15 st, stor nog)

• 250 g skalad pumpa
• 2 koppar mjöl med topp (ca 350 g)
• 1 ägg
• 150 g mjukat smör
• 200 g socker
• 1/2 tsk bakpulver eller 1/3 tsk. läsk, ättika släckt
• 1 tsk. flytande vanilj, eller 1/4 tsk. vanilj eller vaniljssocker (15-20 g)
• 1 tsk. mark kanel
• 1/2 tsk riven muskotnöt
• 1/2 tsk torr mark ingefära
• 1/3 tsk slipade kryddnejlika (eller malda i en murbruk)

Nötkött kan ersättas med kardemumma.

Välj smör som mjuknar snabbt vid rumstemperatur. Socker är bättre att ta det minsta, det är lättare att slå smöret med det, men om det inte finns något sådant kommer någon att göra. Om du inte gillar smaken av ett krydda, eller om du inte har det, kan du göra det utan det högsta uppskriften på detta recept är att det finns en viss uppsättning kryddor som ger kakan en egen smak.

preparatet:

Skalad pumpa och frön skärs i små bitar och koka i saltat vatten i ca 15 minuter tills pumpan är mjuk.

Medan pumpan kokar, slå smöret och sockret med en mixer, lägg sedan ägget och slå det igen bra. Försök inte att socker löst, bara tillräckligt för att blanda bra.

Från pannan med pumpan, häll ut vattnet och slipa pumpan med en bländare.

Tillsätt pumpkinpuré till oljeblandningen, tillsätt flytande vanilj eller vaniljssocker till samma och blanda. Om du använder läsk i stället för ett bakpulver, lägger vi i detta skede sodavätä. Om du använder ett bakpulver, ska det blandas med torrt mjöl. Detsamma gäller för torr vanilj.

Bilden fungerade inte bra, men blandningen blir märkbart mer orange.

Sifta mjöl och tillsätt kryddor.

Blanda kryddorna med mjöl, lägg sedan till allt till pumpa-oljeblandningen, blanda.

Täck bakplåten med bakpapper och smörj det med vegetabilisk olja. Häll i ett glas vanligt vatten, sätt i närheten av disken med degen. Sätt degen på en bakplåt med två skedar: Ta degen med en matsked, doppa teet i vattnet och ta bort degen på bakplåten. Doppa sedan en gång till en tesked i vattnet och ge levern en jämn rund form. Degen håller inte fast vid en våt sked alls.

Vi lägger bakplåten i ugnen upp till 200 grader och baka i 25-30 minuter. Kakor ska inte vara mycket rudda, annars blir det svårt. Det ska vara mjukt och mjukt, så snart kantarna börjar bli röda, är det dags att ta ut.

Vi fick sådana pumpa kakor - vacker, doftande, mjuk och välsmakande. Kock, du kommer inte ångra!

Många tror att pumpan endast kan kokas med gröt. Och nej. Ett exempel - och dagens recept, och receptet för att laga kyckling med pumpa och pommes frites, och läckra pumpadefterrätt, och mycket mer än. I vår familj tycker alla om pumpa pannkakor med keso, äpplen och russin. Prova, laga mat, det är både gott och friskt.

Och det är det för idag. Jag önskar er lycka till och gott humör!

Hur man lagar läckra och friska pumpakakor - steg för steg recept med foton

Solen delade generöst färger och positivt humör med denna grönsak. Om pumpa gröt eller någon annan maträtt med denna generösa höstgåva inte väcker aptiten, så kommer doften av läckra hemlagade bakverk definitivt att förändra presentationen. Gör kakor för att dricka te med släktingar eller vänner, så att alla får sin del av gott humör.

Hur man lagar pumpkakor

Drömmer du att lära dig att laga mat snabbt och gott? Lägg gärna till din lista med bakverk, där huvudkomponenten är en pumpa. Användbar för innehållet i vitaminer, skonsam grönsak ger efterrätter en mjuk och delikat smak, det går bra med många produkter. Hur man lagar pumpa kakor Alternativen är verkligen mycket, eftersom massan kan tas rå eller pre-made pumpkin puree. Sandig deg eller kex, utan ägg eller med tillsats av keso, äpplen, morötter - det här är spännande varianter av delikatesser, vilket inte tar mer än en timme att baka.

Pumpkakakor Recept

Oöverträffad i smak, lätt i smak och med en solig nyans bakverk kokas enkelt. Det enkla sättet är shortbread deg med tillsats av rå pumpa, medan kakorna kommer att ha den rikaste smaken och färgen. Kosttillskottets delikatess förutsätter att degen knådas utan ägg och minst ett produkt krävs. Något mer tid kommer att behöva spendera i köket, om man väljer ett pumpkaka recept, där man måste koka grönsaken och göra potatismos. För kulinariska experiment bör du välja recept där pumpan kan kombineras med morötter, bananer, russin, vanilj, kanel.

Pumpkakakor Recept med foto

• Tillagningstid: 50 minuter.
• Serveringar: 7 personer.
• Kalorierätter: 1970 kcal.
• Syfte: Till frukost, lunch, eftermiddagste.
• Kök: ryska
• Svårigheten att förbereda: lätt.

För att hålla din kropp smal måste du hålla fast vid en kost och ge upp sötsaker. Ska jag ge upp doftande nöje när du kan lära dig att laga pumpa kakor i ugnen? Ett enkelt recept med ett minimum av nödvändiga produkter och möjligheten att smaka på en bit av en annan doftande hemlagad produkt på en timme utan att skada bilden - det här är fördelen med denna bakning.

• pumpa puré - 200 g;
• mjöl - 500 g;
• smör - 100 g;
• socker - 150 g;
• ägg - 2 st.
• salt, läsk - på en nypa.

1. Gör en mos, förskivning pumpa massa i bitar och bakning i ugnen. Kyl lite, mjuka sedan de orange bitarna och slå med en mixer eller mixer tills den är jämn.
2. Slå sockret med äggen ordentligt, kombinera med pumpa puree, mjukad med smör.
3. Sifta mjöl, tillsätt läsk, salt. Alla produkter blandas bra för att göra en tjock deg.
4. Rulla ut ett inte mycket tunt skikt, skär ut figurer, sprid ut på en bakplåt kantad med pergament, lägg i ugnen.
5. Processen med att baka pumpa kakor tar ungefär 20 minuter, och du kan spruta sockerpulver innan du serverar.

Pumpa och havregrynkakor

• Tillagningstid: 60 minuter.
• Serveringar: 5 personer.
• Kalorierätter: 1080 kcal.
• Syfte: Till frukost, lunch, eftermiddagste.
• Kök: ryska
• Svårigheten att förbereda: lätt.

Om du vill baka något gott för te, men inte för högt i kalorier, är detta recept väldigt användbart. Krispig guldskorpa på utsidan och mjuk, smälta i tungan fyllning - det här kommer att komma ihåg havremjölkakor med pumpa. Bakpulvret ger luftfuktighet till delikatessen, men om den inte är till hands kan du ersätta den med en tesked soda, som bör släckas med en liten mängd ättika. För en förförisk smak rekommenderas det att tillsätta kryddor (vanilj, ingefära, kardemumma) som helt kommer att döda lukten av pumpa.

• pumpa - 250 g;
• flingor (havregryn) - 100 g;
• mjöl - 1 kopp;
• socker - 100 g;
• bakpulver - 2 tsk;
• olja (grönsak) - 125 ml;
• salt - en nypa.

1. Först gör du pumpa puré av riven massa. Därefter kokas grönsaksmassan tills den är mjukt, lägger till ett halvt glas vatten, kyla något, slå med en mixer.
2. Steg havregryn i en torr stekpanna så att de lätt bruna. Kombinera havregryn med pumpa puree, tillsätt kanel, blanda väl.
3. Häll i den resulterande massan av vegetabilisk olja, häll socker, salt.
4. Sifta mjöl, blanda med bakpulver, lägg sedan till små portioner i vätskebasen, ät degen.
5. Forma en kaka genom att rulla degen i småstora bollar och tryck sedan ner den. Sprid ut på en bakplåt, dekorera pumpa frön ovanpå.

Pumpa och kockkakor

Fläktar av hälsosam mat har ingen anledning att vägra sötnos för te. Det är bara nödvändigt att göra degen, ha fidgeted i en tid i köket, och då kommer det att vara möjligt att uppskatta den mest delikata smaken av det apelsinmirakelet - kakor gjorda av stuga ost och pumpa. Det här receptet har en annan obestridlig fördel: För att baka smaksatt pumpadefterrätt kommer det inte att krävas speciella kulinariska färdigheter. Om du inte vet hur man gör potatismos, eller inte vill röra, kan man köpa färdiga burkar för barnmat.

• pumpa puré - 200 g;
• kockost (mjuk) - 100 g;
• mjöl - 450 g;
• socker - 120 g;
• ägg - 1 st.
• vegetabilisk olja - 50 ml;
• bakpulver - 2 tsk;
• salt, vanilj - på en nypa.

1. Ägg gnugga med socker, salt, vanilj. Tillsätt kockost, blanda noggrant igen.
2. Därefter hälls i en skål med en massa, pumpa puréen, rör, och häll sedan siktat mjöl med bakpulver.
3. Den färdiga degen ska vara elastisk, den ska rullas ut med en tjocklek av ca 1 cm tjock, skär ut med en form eller skär i bitar med en kniv. Pensla med slagen ägg, strö med socker.
4. Bakning av ostkakor med pumpapuré bör vara vid medelhög temperatur för att kunna komma till beredskap efter 20 minuter.

Pumpkakakor

• Tillagningstid: 40 minuter.
• Serveringar: 5 personer.
• Kalorierätter: 750 kcal.
• Syfte: Till frukost, lunch, eftermiddagste.
• Kök: ryska
• Svårigheten att förbereda: lätt.

Detta recept baserat på solens hälsosamma grönsaker gör det lätt att släcka myten att dietmat är inte goda. Pumpan skapad för att uppmana upp innehåller en mängd användbara ämnen som bevaras under bakning. Lätt delikatess snabbt kokt, hjälper till att lindra trötthet, kombinerar lätt med andra rätter i en special meny och kommer inte att orsaka oro för dem som kämpar med extra pounds. Hur man lagar diet pumpa kex till delikatess smält på tungan

• pumpa - 200 g;
• havregryn - 170 g;
• ägg - 1 st.
• honung - 1 msk. sked med topp;
• orange - 1 st.
• torkade aprikoser eller russin - 50 g.

1. Rå mosad pumpa, tillsätt ägg, honung, torkade aprikoser (russin), apelsinmassa. Blanda noga, piska med en mixer.
2. Mala havregryn till mjöl, häll till vätskemassan, blanda om igen.
3. Sätt kakorna på en pannfodrad med pergament. Baka tills kokt i ungefär en kvart i timmen.

Pumpkakakor utan ägg

• Tillagningstid: 40 minuter.
• Serveringar: 10 personer.
• Kalorierätter: 1650 kcal.
• Syfte: Till frukost, lunch, eftermiddagste.
• Kök: ryska
• Svårigheten att förbereda: lätt.

Njut av den fulla paletten av smak, smak och färg på denna delikatess, med tanke på några nyanser. Den första är det rätta valet av pumpa, en muskotmassasort med ljust apelsinmassa lämpar sig för bakning. En annan hemlighet med en rik nyans är tillsatsen av gurkmeja, som kommer att förbättra den gyllene nyansen av sötsaker. Smaka på en mängd pumpkakor utan ägg blir glatt överraskad om du lägger till choklad, nötter, russin, tranbär, kanderade frukter till degen.

• pumpa - 300 g;
• mjöl - 300 g;
• socker - 150 g;
• vegetabilisk olja - 150 ml;
• havregryn - 1 kopp;
• bakpulver - 2 tsk;
• salt, gurkmeja, vanilj - på en nypa.

1. Gör pumpa puree (släck bitarna med vatten tills det är mjukt, slå med en mixer), stek havregryn i en torr stekpanna.
2. Socker, vegetabilisk olja, pumpa puré rör, slå till jämn.
3. Sifta mjöl, tillsammans med bakpulver häll i en skål med en flytande bas. Tillsätt vanilj, gurkmeja, havregryn, blanda igen.
4. De sista ingredienserna häller torkade frukter, nötter eller chokladflis, rör, rulla bollarna.
5. Ordna kupongen på bakplåten, men inte tätt mot varandra. Låt baka i 20 minuter.

Pumpkin Shortbread Cookies

• Tillagningstid: 60 minuter.
• Serveringar: 8 personer.
• Kalorierätter: 1320 kcal.
• Syfte: Till frukost, lunch, eftermiddagste.
• Kök: ryska
• Förberedelsebeteendet: medium.

Fördelarna med detta recept så mycket att allt inte listar! Gentag, nästan luftig smak av delikatessen kommer att erövra även gourmer, eftersom den friska "soliga" grönsaken ger bakverk unikhet. För att pumpkakskakor visade sig mjuka måste du tinker lite, men utan svårighet. Gör en puree från rå pumpa, och för att få en god hemlagad produkt, ta gräddfil med hög fetthalt.

• pumpa (rå) - 200 g;
• smör - 125 g;
• gräddfil (30%) - 2 msk. skedar;
• ägg - 1 st.
• mjöl - 450 g;
• socker - 2 msk. l.
• bakpulver - 1 tsk.

1. Gör rentpuré av rå vegetabilisk massa: lägg bitarna i en kastrull med vatten, låt koka under locket i ungefär en kvart i timmen, knä till den är jämn.
2. Mala ägget med socker, smör, tillsätt gräddfil, mixa produkterna noggrant igen.
3. Kombinera den resulterande massan med potatismos, häll ut siktat mjöl, tillsätt bakpulver och ät degen. Lämna en timme på en sval plats.
4. Formbollar, baka i ungefär en halvtimme.
5. Pumpakakor som ströks med pulveriserat socker före servering.

Pumpa och Apple Cookies

• Tillagningstid: 60 minuter.
• Serveringar: 8 personer.
• Kalorierätter: 1360 kcal.
• Syfte: Till frukost, lunch, eftermiddagste.
• Kök: ryska
• Förberedelsebeteendet: medium.

Alternativet när en delikatess kan kombinera smaken av en grönsak och frukt ser frestande ut. Från frestelsen att försöka pumpa-äpplekakor kommer inte ens fläktar av hälsosam mat att stå. Om du vill skämma bort ditt barn med något gott och samtidigt harmlös delikatess, så har detta recept nästan inga konkurrenter. Snabbt. med fördelar för kroppen, skapa en atmosfär av komfort i huset - det här är de andra fördelarna med detta recept.

• pumpa - 300 g;
• äpple (stor) - 1 st.
• mjöl - 250 g;
• socker - 3 msk. skedar;
• läsk - 1 tsk;
• olivolja -1 msk. l.
• salt, ingefära, kanel, vaniljssocker - på en nypa.

1. Äppla, baka pumpa skivor tills de är mjuka i ugnen, hugga med en mixer eller mixer tills mashed.
2. Tillsätt mjöl, socker, kryddor, läsk till den flytande massan, ät degen.
3. Blinda bollarna, som borde vara lite mer än en valnöt i storlek, sedan platta varje räkning, sprid ut för att baka på en bakplåt och skicka den till ugnen i en kvart i timmen.

Pumpa-morotkakor

• Tillagningstid: 60 minuter.
• Serveringar: 10 personer.
• Kalorierätter: 1890 kcal.
• Syfte: Till frukost, lunch, eftermiddagste.
• Kök: ryska
• Förberedelsebeteendet: medium.

Vegetabiliska duetten är vanligare att se borscht eller gryta i kompositionen, men varför inte experimentera med efterrätten? Ovanlig sötma kommer att överraska dig med smakens harmoni, har fördelaktiga egenskaper, ger en känsla av fullhet och gör ett företag med kaffe eller te perfekt. Matlagningskakor med pumpa och morötter är inte mycket svårare än andra bakverk, och lite mer tid spenderas, för att du måste göra potatismos.

• pumpa (rå massa) - 300g;
• morot (medium) - 2 st.
• mjöl - 450 g;
• smör - 100 g;
• socker - 4 msk. l.
• läsk - 1 tsk;
• kryddor (kanel, muskotnöt, ingefära) - efter smak.

1. Morötter, grillpumpa, gryta med vatten under locket i en kvart i timmen, tills grönsakerna är mjuka. Mala mycket, tillsätt smör, läsk, slå bra igen.
2. Häll sedan sockret, kryddor, siktat mjöl. Knippa den mjuka degen, linda ihop med klädesfilmen och lämna i kylskåpet i en halvtimme.
3. Sedan gör du kakor eller skär ut dem med hjälp av figurer, baka i ugnen tills du är redo, skicka den till den i 25 minuter.

Pumpakakor - hemligheterna av läckra bakverk

Om du inte känner till några av nyanser av teknik, kommer pumpkakorna att besvikna både med sitt utseende och smak, och följande rekommendationer hjälper till att undvika misstag:

• Knippa degen, se konsistensen: Den ska inte vara flytande eller tätt.
• Om det finns smör i receptet ska det knådas med en gaffel och inte smälta.
• Mel ska siktas, blandas med bakpulver och tillsätt portioner.
• Du kan till och med ta den frysta pumpanmassan, men i processen att knådas degen behöver du lägga lite mer mjöl.
• Överdriv inte kakorna i ugnen och vill ha en gyllene skorpe. Färgen på delikatessen beror på vilken typ av grönsaker, kryddor, men kort bakning.

Pumpaskål, Cookies

Pumpa rätter

Kakor, receptet som jag vill erbjuda dig idag, har haft en ledande ställning bland de olika bakverk med pumpa, vilket jag råkade försöka denna säsong. Kakorna är utmärkta - mjuka insidan, med en tunn skorpa smält pulveriserat socker i ugnen, doftande och ljus. Jag rekommenderar alla!

Prova pumpa bakverk - mjuk, öm, mycket goda pumpa kakor.

Receptet är mycket doftande pumpa havregrynkakor för hela familjen. Detta är exakt fallet när det är gott och friskt. Jag är säker på att sådana kakor kommer att glädja dina barn, och i kombination med varm mjölk är det en fullständig frukost.

Pumpa-Banan Havregrynkakor kan vara läckra och sockerfria.

Matlagningskakor är väldigt enkelt och snabbt. Pumpkakakor med torkade aprikoser, tackar till och med ett barn som inte gillar pumpor alls. Om du gillar snabba bakverk, kommer enkla pumpa recept att vara till nytta, och pumpa bakverk fyller upp din meny.

Detta recept på pumpakakor erbjuder att baka en ovanlig men smaklig och doftande godis för te.

Utmärkt krispiga kakor med en trevlig orange nyans! Det faktum att det finns en pumpa i kompositionen kommer inte att känna av någon, det finns absolut ingen pumpa smak, bara vacker färg och små fläckar av massa.

Pumpa biscotti (Biscotto i Italien - torra kex, "två gånger bakad") med nötter, torkad frukt och kryddor erhålls enligt detta recept är mycket doftande och krispiga. Och ändå känns inte smaken av pumpa i den här kakan.

Kakor från deg med tillsats av pumpa puree och smör-socker glasyr.

Desserter är inte så vanliga, vilket säkert kan hänföras till en hälsosam diet. Vi erbjuder att baka pumpa kex med kli - det är gott och friskt.

Jag rekommenderar att du gör friska och välsmakande havregrynkakor med pumpa, utan mjöl!

Gingerbread och pumpa fyllning gör desserten mycket gott.

Det är sött för Halloween. Njut barnen och kör bort det dåliga humöret med dessa inte alls hemska, men med löjliga och välsmakande pumpor-havre "lyktor" - lever.

Alla rättigheter till materialet på webbplatsen www.RussianFood.com är skyddade i enlighet med gällande lag. När du använder material från denna webbplats är hyperlänk till www.RussianFood.com obligatorisk.

Webbplatsadministrationen är inte ansvarig för resultatet av att tillämpa ovanstående recept, metoder för deras förberedelser, kulinariska och andra rekommendationer, effektiviteten hos de resurser som hyperlänkar placeras på och för innehållet i reklam. Webbplatsadministrationen kan inte dela uppfattningarna från författarna till artiklar som publiceras på webbplatsen www.RussianFood.com

Den här webbplatsen använder cookies för att ge dig bästa möjliga service. Genom att stanna på webbplatsen godkänner du webbplatsens policy för behandling av personuppgifter. Jag godkänner

Pumpkakakor

Höst kan bara älskas eftersom den är rik på pumpa. Och från pumpan kan du laga så många läckra och hälsosamma rätter och bakverk. Gillar du pumpa bakverk? Pajer, ostekakor, grytor, kakor - det är så gott.

Ljusa höstens smaksatta pumpkakor - ett bra alternativ för en morgonkopp te. Och du kan njuta av denna mjuka och mjuka kaka med ett glas kall mjölk. Hur tycker du om mer?

Receptet för att göra denna kaka är enkelt, det är lätt att baka hemma, även för en nybörjare kock.

Hur man lagar pumpkakor

Steg-för-steg receptbeskrivning

1. Skala pumpan och fröna. Bakad skalad pumpa på något sätt bekvämt för dig: i ugnen, i långsam spis, i mikrovågsugnen.
Pumpa att svalna och puré.

2. Mala ägget med socker. Tillsätt mjukt smör och blanda.

Om pumpan är söt kan du lägga till mindre socker och sprinkla inte de färdiga kakorna med socker.

3. Lägg till mjöl, bakpulver, salt, pumpa puree, vaniljssocker.

4. Knippa degen, det borde vara konsistens, som tjock gräddfil.

5. Lägg ett bakplåt med pergament för bakning och lägg en deg på den med en matsked.
Baka i en förvärmd ugn, vid en temperatur av 180 grader i 15-20 minuter tills kakan börjar spola.

6. Kakor kan sprinklas med pulveriserat socker. Ha en trevlig tefest!

Recept: Pumpkakakor

ingredienser

• Vete mjöl - 300 g
• Socker - 150 g
• Smör - 100 g
• Pumpa söta sorter (skalade) - 200 g
• Bakpulver - 1 tsk.
• Ägg - 2 st.
• Salt - på toppen av en kniv

Information

Sött bakverk
Porslin - 1 panna.
Tillagningstid - 45 minuter.

Pumpakakor: Hur man lagar mat

Gillar du vårt enkla och snabba steg för steg recept för att göra denna läckra maträtt hemma? Dela sedan den med dina vänner:

Pumpkakakor

Vi behandlar vänner på hösten ljusa och aptitretande pumpkakor i form av frodiga miniatyrbunkar. Kärnan i receptet är enkelt - vi målar degen med apelsinpuré, smakar den med kanel och bildar ämnena i form av puffiga runda kakor. Vi baka tills det är ömt och njut av en trevlig söt smak.

Kakor blir mjuka och mjuka, med en tunn skorpa och porös "luft" centrum. Det tar inte mer än 30 minuter att ämna degen och bilda produkterna, speciellt om du använder färdigframställd, preformad pumpa puree. Recept från kategorin "bråttom", men resultatet förväntas bli bra!

• pumpa puré - 150 g (ca 200 g skalad pumpa);
• smör - 70 g;
• socker - 80 g;
• vaniljssocker - 1 tesked;
• slipad kanel - 1/2 tsk;
• mjöl - ca 200 g;
• bakpulver - 1 tsk.

Pumpkakaketrecept med bilder steg för steg

1. Avlägsna oljan i förväg (flera timmar före tillagning) från kylskåpet och lämna den vid rumstemperatur. Blanda i vanligt tillstånd med vanilj och vanligt socker, gnid med en gaffel.
2. Tillsätt pumpkinpuré vid rumstemperatur, rör om massa. För att få puree, skära pumpan i små bitar, koka tills det är mjukt och gnid med en nedsänkningsblandare (som i receptet på pumpa bullar).
3. Blanda mjöl med bakpulver, sikt till orangefärgad massa. För att förbättra smak tillsätt kanel.
4. Hämta innehållet i skålen manuellt i ett enda plastrum. Det är inte nödvändigt att knäda degen länge - du behöver bara kombinera de våta och torra ingredienserna tillsammans, inte mer. Degen ska vara väldigt mjuk, öm och bara lite klibbig. Mängden mjöl kan skilja sig något från den dos som anges i receptet - det beror på tätheten av pumpa puree och andra faktorer. Men i alla fall ska du inte gå över toppen - extra mjöl gör kakorna hårdare och mindre porös.

Pumpkakakor redo! Ha en trevlig tefest!

Pumpkakakor

Under pumpkinsäsongen kan du göra kakor med tillsats av pumpa puree eller riven frisk pumpa massa. Puree kan klara sig, men det är bättre att laga det själv. För att göra detta räcker det att baka eller koka de skalade pumpa bitarna i en liten mängd vatten, puree i en mixer och blanda sedan i konditorivarna.

Söt korv gjord av kex, morötter och pumpa

Kakor - 450g; pumpa - 200g; morötter - 300g; smör - 125g; socker - 50g; kanel - 1/2 tsk; ingefära (torkat pulver) - 1/2 tsk; muskotnöt (jord) - på toppen av tsk.

Choux bakverk med pumpa

ägg, smör, pumpa, vetemjöl, vatten, salt.

Pumpkakakor

pumpa, smör, granulärt socker, mjöl, vetekli, salt, läsk.

Läckra och friska kakor med pumpa

Vi vet alla om fördelarna med pumpa. Det är verkligen en väldigt användbar produkt, rik på vitaminer och mineraler. Pumpa gör olika rätter - flingor, pajer, pannkakor och mycket mer. Men idag talar vi med dig om hur man lagar kakor med pumpa hemma. Vi erbjuder dig ett urval av de bästa recepten för hemlagad bakverk med pumpa.

innehåll:

1. Pumpakakor med Havregryn

• Färsk pumpa - 200 g
• Flytande honung - 15 g.
• Eddik 9 procent koncentration - 10 g
• Salt - efter smak.
• Luktfri vegetabilisk olja - 40 g
• Hercules Flakes - 70 g.
• Soda - 1/4 tsk.
• Vanilj - 1 nypa.
• Vitt mjöl - 100 g

Utöver detta behöver du:

• Vatten - 1 matsked.
• Solrosolja - 15 g.
• Vitt mjöl - 30 g

Det första du behöver koka pumpan. Ta bort huden från frukten, skär i godtyckliga bitar och häll i en gryta med kokande och lätt saltade vatten. Koka grönsaken i sju minuter, dränera sedan och kyla.

Stek havregryn i en panna tills det är guldbrunt i några minuter. Häll sedan spannmålen i en skål för en mixer och slipa i mjöl.

Tillsätt till havregrynkyld kokad pumpa, honung, vanilj och läsk, slakad med ättika. Slå alla produkter med en mixer tills den är jämn och häll i en djup skål. Sifta mjölet över skålen och ät degen. Det ska inte vara för hårt och knackat ner. Från den mjuka degen som håller fast i händerna blir det mycket ömt och luftigt pumpa-havregrynkakor.

Forma en deg av en kycklingäggs storlek ut av deg, platta och placera ämnena på ett bakplåt smurt med smör.

Sätt i en förvärmd 180 graders ugn i tjugo minuter.

Matpumpkakor i ugnen är väldigt mjuka, doftande och ljusa. Denna produkt utan ägg är mycket användbar för alla familjemedlemmar.

2. Pumpa-stallostkakor

För att göra denna delikatess behöver du följande ingredienser:

• Pumpa - 400
• Ägg - 3 st.
• Curd massa - 200 g
• Mjöl - 800 g
• Oskärmad solrosolja - 60 g.
• Soda eller ripper - 1/2 tsk.
• Pulveriserat socker för pulver redan färdiga produkter.
• Socker - 200 g
• Vanilj, salt - ett par knippar.

Skölj pumpa, skalla och skär i mellanstycken. Överför skivorna till en gryta med vatten, salt och koka i fem minuter.

Häll vanilj, salt och socker i en skål. Slå på samma ägg och. slå denna blandning med en mixer eller en visp.

Tillsätt mjuk stallost till den piskade blandningen och blanda. Tillsätt sedan pumpkinpuré till degen, blanda igen.

Sifta mjölet över skålen med ripper och ät degen.

Efter en kvarttimma, som degen matas, rulla den runt eller rektangulärt skikt och pressa produkten med något lämpligt föremål.

Stänk mjöl på bakplåten, lägg produkten på ytan, belägg med slagen ägg och strö lätt på socker.

Sätt kakorna bakade i ugnen, värmd till 200 grader i tjugo minuter. Efter kylning, baka det färdiga bakverket med mycket florsocker.

3. Doftande pumpa kex med kanel och kardemumma

Det här alternativet att laga pumpkakor från Julia Vysotsky är mycket populärt bland många värdinnor. Detta recept borde säkert finnas i din kokbok

1. Pumpa - 100 g
2. Socker - 1 matsked.
3. Ripper för deg, kanelpulver, bakad kardemumma - 1/3 tsk.
4. Olivolja - 30 ml.
5. Rum eller konjak - 1/2 matsked.
6. Vete mjöl - 70 g
7. Salt - ett par klämningar.

Skala den råa pumpan, hugga den på ett grovt rivjärn, lägg det i en liten metallskål. Häll i samma konjak, tillsätt alla kryddor, socker, salt. Rör om och sätt på den svagaste elden för att lösa upp sockret och pumpa låt saften.

Så snart pumpa-blandningen har svalnat, tillsätt smör till det, siktas sedan ihop med bakpulvermjöl och knådar degen. Mjölprodukten ska vara mjuk, öm och elastisk.

Det återstår att skapa cookies. Knippa av en bit deg ned i vatten och bilda kakor, det kan vara i form av kakor eller korv, som du vill.

Lägg produkterna på ett bakplåt täckt med folie och lägg dem i ugnen i en halvtimme för att baka vid en genomsnittlig temperatur.

4. Pumpakakor med morötter

För framställning av denna mjuka och mjuka bakning krävs flera komponenter:

• Kycklingägg - 2 st.
• Granulatsocker - 200 g
• Oskärmad solrosolja - 250 ml.
• Morötter och pumpa, riven på en fin rivare och pressad från saften - 250 g
• Ripper för degen - 0,5 tsk.
• Salt - efter smak.
• Vitt mjöl - 300 g
• Pulverformad kanel - för smak.

Sätt socker, salt, riven grönsaker i en djup skål, häll i olja och slå ägg. Sifta mjöl med bakpulver och lägg till den totala massan. Knä mjuk och ömt deg.

Rulla mjölprodukten i en korv, skär i lika delar och rulla in i kakor, tryck lätt ner.

Överför till bakpulver, pulveriserad med mjöl. Top morot pumpa kakor kan strö med socker och kanel.

Baka i tjugo minuter vid 180 grader.

Enligt detta recept kan du laga pumpa frönkakor. Bara i deg måste du lägga till 100 g krossade frön. Då är kakan smula. Hela frön kan dekorera ytan av produkterna.

5. Pumpkakakor med äpplen

1. Pumpa puré - 250 g
2. Applesauce eller äpplen hackad i små bitar - 100 g
3. Kycklingägg - 2 st.
4. Socker - 250 g
5. Vaniljssocker - 10 g.
6. Smör - 120 g
7. Hackad blender havremjöl - 300 g
8. Vete mjöl - 250-300 g
9. Bakpulver till deg - 15 g.

Blanda pumpa puree med äppelmos. Slå ägg med socker. Kombinera båda blandningarna, rör om. Tillsätt vanilj och mjukat smör, blanda väl igen.

Sifta mjölet tillsammans med bakpulveret, häll det i vätskemassan, knäda degen och bilda kakor av någon form med en sked och placera dem omedelbart på ett bakplåt med pergament.

Lägg produkten i ugnen i tio minuter vid en temperatur på 180-190 grader. Från ovan kan en sådan bakning fortfarande vara varmpulverad med riven choklad.

Pumpkakakor i ugnen, mycket välsmakande

Pumpakakor med frön och kanel, recept med foton steg för steg

Hösten överraskar oss med sina färger, och en av naturens underverk är den vackra pumpan. Det verkar som att hon absorberade hela sommarvärmen. Massan av en mogen pumpa är vanligtvis ljus orange, saftig och doftande. Många hemmafruar älskar att använda denna frukt i matlagning. Och inte konstigt, eftersom pumpan är väldigt användbar. Massan innehåller mycket fiber, som är nödvändig för att tarmarna fungerar väl, och den är också rik på karotenoid - ett ämne som påverkar synskärpa. När det gäller smaken av en ljus och hälsosam frukt, är åsikterna delade: man gillar verkligen rätter med pumpa, andra tolererar inte denna frukt. Pumpkakakor, receptet som jag föreslår att försöka idag, kommer att ge dig en god och doftande delikatess, som varken vuxna gourmeter eller barn är picky. Och på grund av det faktum att kakor är beredda med pumpa frön och kanel, känns den speciella smaken av pumpan nästan inte. Delikatessen erhålls samtidigt mild och crunchy, med en rik arom av hösten. Pumpkakakor är mycket välsmakande serveras med en kopp mjölk eller örtte. Förberedelseknologin är ganska enkel, kräver inte dyra produkter och mycket tid: det tar ungefär 40-60 minuter om du redan har pumpa puree redo. Så jag föreslår att gå vidare till steg för steg receptet.

ingredienser:

• 250 g pumpa puree;
• 350 g vetemjöl;
• 150 gram socker;
• 100 g smör
• 2 tsk. bakpulver för deg
• 1 tsk kanel;
• 1,5 msk. skalade pumpa frön.

Steg-för-steg recept på pumpkakor i ugnen

Förberedande stadium: 1-2 timmar innan matlagningen börjar, tar vi bort smöret från kylskåpet, vi behöver det mjukt. När alla produkter är förberedda kan du slå på ugnen för att värma upp till 180 grader.

1. Torka och torka pumpan efter att du har rengjort den använda delen av frukten från skalen. Färdig puré kommer att behöva 250 g, färsk pumpa är bättre att ta med en marginal på 100-200 g. Wrapped pumpkins skivor är inslagna i folie och bakas vid 180 grader i ca 50-60 minuter, köttet ska vara mjukt. På beredskapskontroll, piercing med en gaffel.

2. I en djup skål för knådning av degsäta vetemjöl. Häll bakpulver. Rör om med en handpisk tills jämnt fördelad.

3. Smör blanda i en separat skål. Tillsätt socker och malda kanel till smör. Lägg till en nypa vanilj. Blanda ingredienserna med en mixer.

4. Ta bort den bakade pumpan från ugnen, ta bort folien. Kall till rumstemperatur. Grind nedsänkbar mixer för att få puree. Lägg den till oljesockermassan. Vi fortsätter att blanda med en mixer tills den är jämn.

5. Stänk i små portioner mjöl med bakpulver. Rör om med en spatel efter varje tillsats av torr massa.

6. Resultatet är en tjock, klibbig deg. Oroa dig inte om du har degen i konsistens som ett steg för steg foto - det är blandat korrekt.

7. För jigging testet är det bäst att använda en konditoriväska med en asterisk. Flytta pumpa degen till kakor i konditoriväskan. Bakpanna med pergament eller fett med ett tunt lager av vegetabilisk olja. Sätt ned degen i form av önskade siffror. På toppen av varje billet lägger vi på skalade pumpa frön (hur man torkar pumpa frön hemma, se länken). Vi värmer upp ugnen till 190-200 grader, under vilken tid kommer de deponerade kakorna att vila lite och hålla sig varm i köket. När ugnen värms upp, baka pumpa kakor i 20-25 minuter.

Mycket goda pumpkakor i ugnen är redo! Bon appetit. Jag skulle vilja rekommendera andra pumpa recept till älskare av smaken av en stor orange frukt.

Njut av ditt te!

Grundläggande rekommendationer för beredning av pumpakakor:

1. 1. Ju bättre mjölet används, ju mjukare och mer ömt kakan är. Därför är det bättre att välja högsta kvalitet mjöl.
   2. Kanel betonar smaken av pumpa i en söt maträtt, vanilj används för en större smak.
   3. Om du är för lat för att laga pumpa puree, kan du köpa på apoteket ett par burkar med pumpa för att mata barn.
   4. För bästa möjliga överföring av höstens smak i kakor, kan du lägga till lite markerade nejlikor, stjärnanis, anis.
   5. Om du inte har pumpa frön till hands kan du använda skalade solrosfrön, de är mycket lättare att hitta i affären.

Det är alla tips, men jag tror att du kan göra det bra utan dem! Lycka till!