Ångad fisk med bovete

Min man tog fisk från marknaden utan ben, havsfisk, så jag bestämde mig för att laga en lätt maträtt till middag, det visade sig gott och enkelt, lätt för magen. Så idag har vi en ångad dietfisk i en långsam spis, se nedan ett steg för steg recept med ett foto. Mycket enkelt, gott och lätt.

Se också hur man lagar utsökt fisk i ugnen med ost och tomater, enkelt och enkelt!

• 2 fisk Argentina (eller annat benfritt);
• 1 kopp bovete (torrt och rent);
• 3 glas vatten;
• sked smör, salt, kryddor.

Tvätta fisken, rengör insidan, skölj igen.

Ta bort fenorna och allt överskott.

Rengör filmens buk.

Skölj. Det är nu, nu är fisken redo att laga mat: fenorna är rengjorda, buken är rena.

Skär i bitar.

Vik i en skål, lägg till, tillsätt en sked smör och kryddor.

Bovete somnar i skålen i den långsamma kokaren.

Häll i vatten, salt.

Sätt fisken på ångbåten.

Stäng tecknet och sätt på "Steam".

Allt, vi ska göra andra saker, på 40-60 minuter (vem har vilken makt som är multi) fisk och gröt kommer samtidigt att vara färdiga. Det återstår att lägga bokhvet på tallrikar, fiska på den, hugga sallad från grönsaker eller få syltad gurka och en lätt, näringsrik kostmiddag är klar. En sådan dietfisk är bra för alla: hälsosam, välsmakande och lätt uppfattad av kroppen.

Ångad fisk i en långsam spis är ett kosttillskott till sidrätterna. De bästa recepten för ångad fisk i en långsam spis: öring, torsk, kummel etc.

Ångad fisk i en långsam spis - den bästa maträtten för älskare av god mat, men samtidigt följer principerna om hälsosam mat.

Med denna matlagningsmetod kan du spara maximal nytta i fisken.

Ångad fisk i en långsam spis - de grundläggande principerna för matlagning

Ångad fisk i en långsam spis är ganska enkelt att laga mat. Dessutom tillåter den här metoden att laga fisk samtidigt med en sidovägg.

Fiskar rena, skarna fenor, svans och huvud. Du kan laga det hela, skära i biffar eller demontera på filet. Då tvättas fisken under en kran och gnidas med kryddor och salt eller marineras.

Vatten hälls i skålen på enheten och de aktiverar "ångad" -läget. I en speciell behållare lägger dubbelpannan fisken och sätter den i skålen på enheten. Locket är stängt. Ventilen överförs till stängt läge och kokas i en halvtimme.

För semesterbordet kan du laga fisk under ost med grönsaker. För att göra detta, är filéen utsmält med majonnäs, spridda ovanpå lök och tomatsirklar. Allt sprinklade med ost och ångad i en halvtimme.

Recept 1. Ångad fisk i en långsam spis: lax med grönsaker

ingredienser

300 g laxfilé;

kryddor för fisk;

100 g blomkål;

någon konserverad majs;

100 g gröna bönor.

Matlagningsmetod

1. Skär en stam från en bulgarsk peppar och rengör fröerna. Tvätta och tärning. Gröna bönor skärs i små bitar. Blomkålen demonterades i blomställningar och tvättades.

2. Skölj laxfiléen under kranen och torka med servetter. Gnugga fisken med en blandning av salt och kryddor och rikligt smörj med gräddfil.

3. Sätt laxen på det ångande stället. Runt distribuera grönsaker och lätt salt.

4. Enheten överförs till det "ångade" läget. Häll en halv liter vatten i skålen och sätt grytan med fisk på toppen. Lossa locket och laga fisken i 25 minuter. Fisk serveras med ångad grönsaker och konserverad majs.

Recept 2. Ångad fisk i en långsam spis: mild havsabborre

ingredienser

en massa salladsblad;

två små slaktkroppar av havsabborre;

750 ml filtrerat vatten;

två fjärdslöv.

Matlagningsmetod

1. Rengör havsabborre från skalorna, ta bort gälarna från huvudet, gör ett snitt längs buken och ta bort insidan. På havsbasens sidor gör vi längsgående grunda nedskärningar. Stänk slaktkroppen med kryddor för fisken och låt den blötläggas med kryddorens dofter.

2. Rengör morötterna, tvätta och hugga dem i cirklar. Citron sköljdes, torkades och skars på samma sätt som morötter.

3. Häll vatten i skålen på enheten, sätt behållaren och placera fisken i den. På varje sida lagar citron och morotskivor. Sätt lauren lämnar.

4. Aktivera programmet "ett par", stäng locket och laga fisken i en halvtimme. Skålen är täckt med salladsblad och vi lägger på dem havsabborre, grönsaker och citronskivor. Serveras med potatisgarnering.

Recept 3. Ångad fisk i en långsam spis: torsk i ostgräddsås

ingredienser

två torsksteker

blandad pepparblandning;

två små lökar;

5 ml citronsaft;

100 g mager gräddfil;

Matlagningsmetod

1. Skölj torsksteker under rinnande vatten. Lätt torrt. Stänk, salt och strö fisk med citronsaft på alla sidor.

2. Placera fisken på stativet för att ånga.

3. Rengör löken, tvätta och hugga tunna halvringar. Sprid jämnt på biffar.

4. Ost stor tre. Torsk häll grädde och strö med mycket ost.

5. Vi sänker locket på enheten och startar "Steaming" -läget i en halvtimme. Färdig fisk serveras, strö med finhackade gröna grönsaker med färska grönsaker.

Recept 4. Ångad fisk i en långsam spis: Makrill med risgarnering

ingredienser

två slaktkroppar av makrill;

fjärde av citron;

två glas renat vatten

30 ml vegetabilisk olja;

Matlagningsmetod

1. Gör ett snitt längs buken och ta bort insidan. Vi skar av huvudet och svansen. Särskild köks sax skurna fenor. Torka makrullen noggrant under kranen och skär i medelstora bitar. Sätt fisken i en skål, salt, krydda med kryddor för fisken, blanda och låt i tio minuter.

2. Skal lök och mina tomater och skär i skivor.

3. Vi rengör morötterna och huggar sugrör. Den andra löken är finförvrängd. Tvätta ris, ständigt byta vatten tills det blir transparent.

4. Sätt fisken på folien. Sätt på varje bit fisk en cirkel med tomat och lök. Stänk fisken liberalt med riven ost och strö med citronsaft. Sätt dillkvistarna på toppen. Wrap och överföra till ångkokningsbehållare.

5. Sätt ris, morot och lök i skålen på enheten. Peppar, salt och häll vegetabilisk olja. Rör om och häll vatten. Ovanifrån etablerar vi kapacitet med fisk. Slå på programmet "ris" och förbered 45 minuter. Sprid ris på en tallrik, lägg fisk på toppen för ett par.

Recept 5. Ångad fisk i en långsam spis: öring med spagetti grönsaker

ingredienser

Ett halvt kilo öringfilé;

dill och persilja;

två vitlöksklyftor.

200 ml vitt torrt vin;

Matlagningsmetod

1. Alla grönsaker är rena, tvättade och skurna i långa band. Sätta grönsaks halm i en djup skål och strö med salt. Lämna i tio minuter. Sedan tvättar vi och lägger på en pappershandduk så att den torkar.

2. Sätt grönsaken "spaghetti" i tanken för ånga. Häll torrt vin i skålen. Högsta uppsättning kapacitet med grönsaker. Pech, salt, täck och koka i 20 minuter i "steamed" -läget.

3. Min öringfilé och torr. Ta bort behållaren av grönsaker efter pipen och skift dem till maträtten. Vi placerar fiskfiléer i deras ställe, strö med färskpressad citronsaft. Vi rengör gräslöket och skär dem i hälften. Gröna sköljde och finförvrängd. Sätt vitlök och gröna på öringen.

4. Fyll enhetskålen med vatten till det maximala märket. Montera behållaren med fisken och koka i släckläge i en halvtimme. Sprid den kokta öring över grönsakerna.

Recept 6. Ångad fisk i en långsam spis: svamphake

ingredienser

en halv liter dricksvatten;

200 g mushroom

en massa gröna dill.

Matlagningsmetod

1. Fiska rena skalor, skära av fenor och svans. Om vi ​​ser att den passar helt i en behållare, förbered slaktkroppen. Stor fisk skuren i hälften.

2. Rengör glödlampan, skär i halva ringar. I magen av hela slaktkroppen sätter vi lök och dillkvistar. Hake gnugga med en blandning av peppar och salt.

3. Mina mushrooms, ta bort den tunna huden från kepsarna och trimma benen. Klipp svampen i stora bitar.

4. Häll dricksvatten i skålen. Ställ kummelkroppen i ångkärlet. Sprid svamparna, hackade lök och gröna på toppen. Lätt salta det och sätt behållaren med fisken i skålen. Vi sänker locket och startar läget "för ett par". Koka i fyrtio minuter och servera med potatisgarnering.

Recept 7. Ångad fisk i en långsam spis: Rosa lax med nya potatis

ingredienser

två slaktkroppar av rosa lax;

flera kvistar av färska gröna;

kg nya potatisar;

50 ml vegetabilisk olja;

40 gram hård ost.

Matlagningsmetod

1. Unga potatisar tar liten eller medelstorlek. Rengör grönsaken med en järnborste. Skär mellersta knölar i halv eller fyra.

2. Vegetabilisk olja hälls i skålen på enheten, lägg potatis och gräddfil i den. Salt, krydda med kryddor och mixa. Kör "bakning" -läget i en kvart i timmen och lås locket.

3. Under tiden rensar vi den rosa laxen, skär finsna och tvätta med köks sax. Doppa servetterna och skär i små bitar. Varje gnidade med kryddor för fisk och salt. Täck den ångande behållaren med folie och lägg den rosa laxen i den.

4. Varje bit av fettsyror. Skölj tomaten och skär i cirklar. Ost skuren i tunna skivor. Citronskiva tunna skivor. För varje bit av rosa lax sätter vi en cirkel med tomat, en skiva ost och en citronskiva.

5. Öppna pipen och pipa potatiserna efter pipen. Ställ in behållaren med fisk och laga mat i "bakning" i fyrtio minuter. Ventil och lock måste vara stängda. Sätt potatisarna på en tallrik, lägg fisken på toppen och strö med nyhackad dill.

Ångad fisk i en långsam spis - tips och tricks

Experiment med kryddor och örter. Till exempel kan du sätta in bukspigarna av koriander eller dill.

Ångad är bättre att laga färsk eller kyld fisk.

För att få fisken att smaka rika, plocka den eller gnid den med en blandning av salt och kryddor.

Ångad fisk kan kokas med sås, för att du måste täcka det ångande kärlet med folie så att såsen inte läcker ut genom hålen.

Servera fisk med eventuella sidrätter eller färska grönsaker.

Ångad fiskmatlagning recept i en långsam spis

De säger att ångad mat inte bara är snyggare, men också friskare, rikare. Låt oss försöka experimentera med fisk. Trots allt älskar alla henne?

Vi har bara fisk och fullmat som kan serveras till middag eller lunch, även för gäster. De gillar verkligen det, se till att det inte finns något smakligare än ångad fisk!

Allmänna principer för matlagning

Om din fisk till en maträtt är frusen måste du få det i förväg och du måste tina den enligt alla regler. Det är, häll inte kokande vatten eller lägg i varmt vatten. Produkten måste tas bort från påsen och alla förpackningar, placeras i en kolv. Kolven är i sin tur placerad i en skål, men så att den klamrar sig i sidorna och inte faller inuti. Så vattnet kommer att strömma ner, och fileten kommer inte att absorbera det tillbaka. Den resulterande strukturen avlägsnas till botten av kylskåpet. När fisken är mjukt inuti kan den användas för sitt avsedda ändamål.

Hela slaktkroppen måste slakta själv. För att göra detta måste du först klippa båda filéerna från åsen och lämna svansen och huvudet på örat. Därefter använd pincett för att ta bort alla benen och skölj filén. Om så önskas, skära köttet från huden, var noga med att rengöra vågorna.

1. Häll vatten i långsam spis, placera korgen på toppen och placera den tvättade dill på toppen.
2. Tvätta fisken noggrant.
3. Skär i delar, gnid med kryddor från alla sidor.
4. Salt och strö med citronsaft.
5. Sätt fiskskivorna på dillen och stäng locket.
6. Ånga för att laga maträtten i tjugo minuter.

Tips: Istället för dill kan du använda andra gröna.

Röd fisk i en långsam spis

Röd fisk är mycket mjukare och friskare än vit. Det är därför det är mer lämpligt för människor på en diet eller för dem som följer en hälsosam kost.

Hur många gånger - 95 kalorier.

Vad är kalorin - 40 minuter.

1. Tvätta och torka filéerna eller biffarna.
2. Sedan gnugga dem på alla sidor med salt, svartpeppar.
3. Lägg i en skål, sätt rosmarin på toppen och låt fisken stå ett tag.
4. Häll vatten i flaskökets skål och placera korgen.
5. Sätt fisk i det och citronringar på toppen.
6. I ångläge lagar du maträtten under locket i en halvtimme.

Tips: Om du använder filéer, och inte biffar, är benen ännu bättre att ta bort.

Ångad fisk lagad med grönsaker

Om du bara har en fisk, laga hela maträtten, komplettera filéen med grönsaker. Här och broccoli, och bönor och potatis. Det visar sig ganska tillfredsställande!

Vilken tid är 50 minuter.

Vad är kalori - 87 kalorier.

1. Om fisken är frusen måste den avlägsnas från förkylningen inom några timmar.
2. Torka filéerna med torra servetter.
3. Skala potatis, tvätta och skära i små skivor.
4. Tvätta strängbönorna noggrant, skala svansarna och hugga lite.
5. Skölj broccoli, skur i knoppar.
6. Vatten häll i skålen, sätt grytan.
7. Sätt på en korg för att ånga.
8. Sätt potatis, bönor och broccoli.
9. Sprid fisken på toppen, strö med salt och kryddor.
10. Strö med lite citronsaft.
11. Stäng locket och koka i tjugo minuter i ångläge.
12. Resterna av citronsaft blandad med olja.
13. Skala gröna och hugga.
14. Ta bort skinkorna från vitlök, ta bort den torra svansen och hoppa över lobulerna genom krossningen.
15. Lägg dem med örter till olja och citrusjuice.
16. Blanda allt grundligt och servera maträtten med såsen.

Tips: Du kan eventuellt lägga kryddor till din sås.

Delikat recept med morötter

Smaken av pollock är väldigt lätt, köttet är väldigt ömt och mjukt. Vi kommer att komplettera det med söta morötter och rika ris, och sedan laga allt i en långkokare för ett par, så att du gillar det ännu mer!

Vad är klockan 1 timme

Vad är kalori - 102 kalorier.

1. Tvätta ris noggrant tills det är klart vatten.
2. Tvätta fisken och kontrollera efter ben. Om det finns, ta bort dem med pincett.
3. Därefter högg en liten pollock i portioner.
4. Skala morötterna, skölj och skär i remsor.
5. Gör detsamma med löken, men skär det i halva ringar.
6. Häll vatten i skålen med multicooker och placera en ångkorg.
7. Häll lök och morötter.
8. Skaka fisken med salt och kryddor, lägg på toppen av rötterna.
9. Tvätta strängbönorna, ta bort svansarna och skära böterna mindre.
10. Lägg dem ihop med majs i en långsam spis.
11. Blanda allt och tillsätt ris.
12. Stäng locket och koka ångad tills riset är kokt.

Tips: Om riset är nästan klart och det behöver ytterligare ett par minuter är det bättre att lämna disken i värmemodus i ytterligare en timme. Under denna tid blir spannmålen perfekt.

Hjärta maträtt med gröna

Denna maträtt blir mycket mer tillfredsställande än den föregående. Här lagar vi fisk med potatis och grönsaker. Mycket enkelt och lika gott, eftersom det ångas!

Vilken tid är 45 minuter.

Vad är kalori - 78 kalorier.

1. Tinade frusna fiskar, och nyligen tvättas och rengöras av ben.
2. Grate med salt och svartpeppar, skuren i portioner.
3. Skala löken, skölj sedan med rinnande vatten och smula fett med en skarp kniv.
4. Sätt lite lök i multicookerskålen.
5. Sprid fiskstyckena på toppen och lägg löken på dem.
6. Skala potatisen, skölj och hugga.
7. Sätt i en skål och häll allt vatten, salt.
8. Koka disken i ca 30 minuter under locket under ångdrift.
9. Skölj persiljan och smula, strö med den färdiga maträtten.

Tips: I stället för de vanliga löken kan du använda grön. Med honom blir ljusare och fräschare.

Recept med svamp

Om du gillar svamp, så är det här receptet för dig. Föreställ dig hur gott fisken är om du kombinerar den med doftande svampar och söta men mycket saftiga lökar. Och allt detta ångas i en långsam spis.

Vad är klockan 1 timme

Vad är kalori - 79 kalorier.

1. Fisk vid viljan att rengöra eller lämna intakt.
2. Lök rengör, skölj och hugga det i halva ringar.
3. Skölj persiljan och placera i kummelhålan.
4. Skaka köttet med salt och svartpeppar.
5. Skala svampen, hugga dem med en skarp kniv.
6. Häll vatten i långsam spis, sätt korgen och placera fisken i den.
7. Sätt svamp, lök och salt på den.
8. Koka i ångläge i ca 40 minuter.

Tips: För att fisken ska hålla sin form väl, var noga med att lämna huden.

Tips och tips

Bäst av allt är olika typer av paprikor, muskotnöt, oregano, salta kombinerade med fisk. Du kan också arbeta med färsk ingefära och melissa. Vitlök, rosmarin ger en speciell smak och arom.

Det kommer att vara gott om du serverar fisk med pickles. Det kan vara gurkor, svamp, oliver, oliver, blomkål, lök. Du kan också strö med spenat eller sorrel, laga grönsaker på grillen eller någon ovanlig sås. Det kan baseras på keso, ost, kikärter, gröna, yoghurt.

Oavsett hur favoritpasta kan vara, passar de inte fisken, speciellt den som är ångad. Detsamma gäller för de flesta spannmål. Det enda undantaget är ris. Det passar perfekt.

Fisken blir saftig, om du rullar den i majonnäs, gräddfil eller yoghurt. Dessutom kommer denna "tillsats" att ge ömhet och lätthet till den allmänna smaken. Och om du tar grekisk yoghurt får fisken en ovanlig smak!

Skålen, ångad, måste vara närvarande i varje persons kost. Det är användbart, saftigt och mycket gott. Du måste försöka behandla alla dina släktingar.

Hur man lagar fisk för ett par i en långsam spis

4 minuter Författare: Konstantin Pavlov 791

En av de friska rätterna, som inte kräver mycket tid, är ångad fisk i en långsam spis. Vid beredning på så sätt brännas inte produkterna i olja och behåller maximalt användbara ämnen.

Enkel matlagning

På så sätt kan du laga alla typer av fisk.

• 0,5 kg makrill biffar;
• en halv citron
• 2 vitlöksklyftor;
• en blandning av provencalska örter;
• salt till smak;
• 60 ml olivolja.

Matlagningssteg i Polaris multicooker.

1. Vitlök, krossad under en press, blandas med olja, kryddor, citronsaft.
2. Stekvor gnids med salt och belagd med kokt sås.
3. Skål multicookers fylld med vatten.
4. En speciell behållare placeras på toppen och en makrill placeras i den.
5. Kör programmet "matlagning för ett par" i 15 minuter.

Öring med grönsaker

Detta recept på ångad fisk i en långsam spis kommer säkert att intressera gästerna.

• 600 g öringfilé;
• 1 bulgarsk peppar;
• 1 aubergine;
• 1 morot;
• saft av en halv citron;
• 20 ml olivolja;
• salt;
• kryddor för fisk.

1. Fisken tvättas, torkas med servetter och delas in i delade bitar.
2. Äggplanter skärs i cirklar, ströts med salt och lämnas i 15 minuter, sedan tvättas saltet. Denna teknik låter dig bli av med bitterheten hos grönsaken.
3. Peppar och morötter skärs i remsor.
4. Grönsaker och öring kombineras i en ångfartygsbehållare. Tillsätt kryddor, citronsaft och smör.
5. Skålen är kokad i en multicooker för ett par i 15 minuter.

Hjärtapparaten med potatis

Ångad röd fisk med ångande potatis är en aptitretande och god maträtt som passar på ett festligt bord.

• 1 kg rosa lax
• 1 kg unga potatis
• en halv citron
• 200 g sur grädde;
• 40 ml vegetabilisk olja;
• salt;
• blandning av kryddor för fisk.

1. Potatis skalas, storskuren i 2 delar.
2. I en långsam kokare sätta knölar, gräddfil, salt. Alla noggrant blandade.
3. Potatisar ska kokas på "bakning" -programmet i en kvart i timmen.
4. Fisken är uppdelad i flera delar. Var och en saltas och gnids med kryddor.
5. Behållaren i en dubbelpanna är täckt med folie och en rosa lax placeras i den. En citronskiva placeras på varje skiva.
6. När den långsamma ugnen ger en signal om slutet av arbetet ställs behållaren med rosa lax på toppen, starta "ång" -läget och förbereda skålen i 40 minuter.

Risrecept

Den föreslagna metoden kan göra en hälsosam och tillfredsställande måltid för varje dag.

• 500 g pollock;
• 160 g rundkornigt ris;
• 20 ml citronsaft;
• 420 ml dricksvatten;
• salt;
• valfritt - kryddor.

Steg av matlagning i Redmond multicooker.

1. Pollock rengöras, tvättas noggrant och skärs i stora bitar.
2. Strö fisk med citronsaft och lägg åt sidan i 6 minuter.
3. Tvättat ris hälles i skålen i multikökaren, salt tillsätts och hälls med förberedt vatten.
4. Varje bit fisk är saltad och insvept i folie.
5. Pollock sätter i en speciell container dubbel panna.
6. Ställ in läget "ånga", tillagningstid - 20 minuter.
7. Efter att ha stängt av apparaten lämnas riset i den långsamma ugnen i ytterligare 10 minuter.

Recept med svamp

Ångad fisk med mushrooms är en mycket aromatisk maträtt med en rik smak.

• 2 staketkroppar;
• 1 lök
• 200 g färska mushroner;
• salt.

Steg-för-steg recept.
1. Lök skuren i halvhjulet.

2. Häckkroppar slaktas med salt och fylls med lök.

3. Hela mushronerna sätter i en dubbeldammare behållare.

4. Multicooker fyll med vatten.

5. Sätt på en behållare med svamp och fisk. Komponenterna saltas och blandas.

6. Skålen ska kokas på "Steaming" -programmet i 40 minuter.

Användbara tips

Värderbara rekommendationer kommer att berätta hur man lagar fisk för ett par i en långsam spis.

1. För ångbåtar bättre att ta färsk fisk: det blir mer gott och ömt.
2. Skålen blir juicier om du förkroppar slaktkroppen med majonnäs eller gräddfil. Emellertid ökar kaloriinnehållet i detta fall.
3. För kosten kan fiskbitar doppas i en blandning av naturlig yoghurt, spenat, kesost och grönsaker.
4. Fisken går bra med alla slags peppar, muskot, timjan, timjan, vitlök, rosmarin. Hur många kryddor som ska sättas bestämmer varje hemmafru självständigt.
5. Citronbalsam och färsk ingefära sätter en speciell smak på maträtten.
6. Ångfisk serveras med potatis och rätter från andra grönsaker. Denna maträtt kombinerar inte med pasta och spannmål.

Ångad fisk är en enkel och hälsosam maträtt. Det kan ingå i barnets meny, liksom i kosten för viktminskning och amning.

Ångad fisk

De som följer kosten, följer hälsosam mat eller bara älskar att äta bra, var noga med att njuta av fisken som lagas i en gryta. Slaktkroppar behåller sin juice, blötläggd med kryddorens doft, vilket ger mycket nöje vid middagen. Lär dig att laga fisk i en långsam spis och glädja dina nära och kära med god mat.

Hur man lagar fisk för ett par i en långsam spis

Den valda förberedelsemetoden hjälper inte bara att enkelt skapa ett original gastronomiskt mästerverk, utan också avsevärt spara tid i köket. Från utrustningen använder man en långsam spis eller tryckkokare från alla kända företag: Redmond, Philips, Polaris eller Panasonic. För att produkten skall kunna behandlas med ånga måste du ställa in läget "Cooking", "Quenching", "Steaming" Isfiléer tinas, städas, gnids med kryddor och läggs sedan i en skål. Om så önskas kan du lägga till vegetabilisk sidrätter, gröt. En timme senare kommer du att kunna servera en färdig måltid till middag.

Pollock i en crock-pot med morötter och ris

Fisk stewed i en långsam spis, kommer alltid att vara läckra, saftiga, speciellt om du pratar om mintai. En doftande sidrätter blir ett utmärkt tillskott. För matlagning behöver du:

• pollock - 300 g;
• ris - 200 g;
• koriander - 1 bunt;
• lökhuvud - 1 st.
• vitlök - 2 tänder;
• citron - 1 st.
• varm peppar - 2 st.
• solrosolja - 20 g;
• sojasås - 3 msk. l.

1. Koka ris i en kastrull i 5 minuter efter kokande vatten. Avlopp.
2. Gröna, citronskal, vitlökslip i en mixer.
3. Den resulterande blandningen fylls med olja, sojasås, citronsaft, salt.
4. Minty skärs i små bitar, gnid med kryddor.
5. Sätt riset i skålen, häll dressingen. Överst lägg pollocken.
6. Slå på läget "Bakning" i en halvtimme.

Hur man lagar kakafilé i en långkokare med gräddfil

Enkel, men saftig pudding lämplig för ett dagligt bord. Du kan komplettera den med en grönsakssnitt eller grits. För att ångkokt fisk ska lyckas, använd följande produkter:

• kummel - 0,7 kg;
• mjöl - 2 msk. l.
• majonnäs - 50 g;
• mjölk - 200 g;
• ägg - 2 st.
• Italienska torra örter, salt efter behov.

1. Hack skuren i medelstora bitar, strö med salt, krydda. Lämna till pickle.
2. Blanda gräddfil med ägg, tillsätt mjölk.
3. Smör av behållaren på enheten med smör, sprida kummel i mjöl.
4. Installera programmet "Fry", förbereda 10 minuter.
5. Lägg till hackad lök.
6. Häll över kycklinghake, sätt på "Stew" -programmet i 40 minuter.

Torskgryta med grönsaker

Om du inte har någon aning om hur man torkar torsk i en långsam spis, så hjälper ett enkelt recept att skapa en fantastisk maträtt. Den rika morot- och lökjuice kommer att ge en unik smak och förfinad arom till ett kulinariskt mästerverk. Att fiska med grönsaker i en långsam spis visade sig saftig, använd dessa produkter:

• torsk - 500 g;
• morot - 3 st.
• raffinerad olja - 2 msk. l.
• lök - 2 st.
• fjällblad - 1 st.
• mjöl - 1 msk. l.
• ättika - ½ msk. l.
• salt, varm peppar.

1. Skär slaktkroppen i medelstora bitar, salt och peppar.
2. Förbered lök, morötter.
3. Smör skålen med olja, sätt torsk. Aktivera "Fry" -läget, lämna bitarna i några minuter.
4. Lägg grönsakerna, tillsätt lite vatten. Smäll i ca 40 minuter.

Ångad lax med potatis

Det här arbetet med kulinarisk konst gör det klart att maten inte bara kan vara otroligt smakrik men också frisk. Ett snabbt enkelt recept hjälper dig att mata gästerna så att de definitivt kommer att begära kompletteringar. För detta behöver du:

• lax - 300 g;
• potatis - 400 g;
• lök - 2 st.
• grädde - 200 g;
• gröna - 1 gäng;
• vatten - 400 g;
• kryddor som behövs.

1. Tvätta lax, skär i stora bitar, strö med kryddor och rör inte i 30 minuter.
2. Tryckkoksskål fylld med hackade lök, sätt läget "Fry" i 5 minuter.
3. 3 minuter före slutet, lägg till grädde, torra örter.
4. Färdig dressing slås samman i en separat skål.
5. Lax, spolad med folie, skivad potatis i en långsam spis. På kontoret behöver du hälla vatten. Förbered 20 min.
6. Servera till middag med färdig dressing.

Söt och sur öring

De som inte har någon aning om hur man lagar en god fisk till ett par i en långsam spis kommer definitivt att tycka om detta recept. Spicy dressing med den mest ömda filén är unik. Inte bara öring, men även havsabborre är lämpliga för denna maträtt. Receptet innehåller sådana produkter:

• öring - 350 g;
• morot - 2 st.
• Bulgarisk peppar - 1 st.
• vitlök - 2 kryddnejlika;
• ingefära rot - 1/2 tsk.
• ättika - 10 g;
• socker - 1 tsk
• ägg - 1 st.
• stärkelse - 5 msk. l.
• sojasås - 20 g;
• ketchup - 10 g;
• salt, torra örter.

1. Dela filetten i medelstora bitar, strö med sojasås, salt. Låt brygga i 30 minuter.
2. Hacka färska grönsaker, hugga vitlök och ingefära.
3. Sprid öringstyckena på ägget, lägg det i en skål, stek i 10 minuter.
4. Tillsätt morot, peppar. Ställ in läget "Stew" i 20 minuter.
5. Lägg sedan till en förband av vatten, ättika, skedar av ketchup, sojasås och socker. Ställ in programmet "Stew" i ytterligare 30 minuter.

Ångad kycklingbiff

Fisken är känd för sitt näringsrika "kött". För beredning av stek behöver följande produkter:

• chum lax - flera delar bitar;
• Holländsk ost - 50 g;
• dill - 1 gäng;
• kryddor;
• citron - 1/2 st.

1. Delar smutsigt med kryddor.
2. Vi sprider chum lax i en behållare, täcka den med tunna citronringar, gröna och ost.
3. Fyll vattnet i enheten.
4. Matlagning 20 min.

Rosa lax med morötter och lök

En fetmjöl måltid är gjord av enkla ingredienser som finns i varje hem. Fettfisk med morötter och lök kommer att dekorera semesterbordet. För matlagning behöver du:

• rosa lax - 1 kg;
• morot - 3 st.
• fet kräm - 2 msk. l.
• lök - 2 st.
• kryddor som önskat.

1. Rosa lax för att skära i bitar, tillsätt salt, strö med kryddor, låt marinera i 30 minuter.
2. Grönsaker skärs i stora bitar, blandas med varandra, uppdelad i 2 högar.
3. Sätt morötterna, lökarna på botten av multikökan, täcka med grädde.
4. Top lägg bitarna av fisk, täcka med grönsaker, sprida med grädde.
5. För att göra det saftigt, välj programmet "Bake", lämna i 50 minuter.
6. Villighet att kontrollera med en trollstav. Om den rosa laxen inte nått, lämna i ytterligare 15 minuter.

Havsabborre med Pesto sås

Om du vill ha något exotiskt, erbjuder vi att komma ihåg det här receptet. Ångad abborre med kryddig dressing kommer ut som en riktig kunglig maträtt. För att göra detta måste du hitta följande ingredienser:

• abborre - 700 g;
• mjöl - 2 msk. l.
• lök - 1 st.
• Pesto dressing - 2 msk. l.
• kapers - 1 msk. l.
• salt, italienska kryddor till smak.

1. Tvätta filé av abborre, skuren i bitar av medelstorlek.
2. Fisksalt, grillat med kryddor, låt sitta.
3. Förvärm enheten i "Frying" -läget, förbereda bitar i 10 minuter.
4. Fyll abborre med lök, skär i ringar, tillsätt pesto, kapers, blanda. Stew 40 min.

Tilapia i tomatsås

En näringsrik, doftande ångad maträtt med tomatdressing är säker på att behaga dina gäster. Om det inte finns någon tilapia i kylskåpet kan du använda kummel eller pollock. För att förbereda ett sådant kulinariskt mästerverk behöver du:

• Tilapia filé - 2 kg;
• lök - 2 st.
• morot - 2 st.
• svampar - 200 g;
• citron - ½ st.
• tomatpasta - 200 g;
• mjöl - 1 msk. l.
• salt, kryddor som behövs.

1. Alla grönsaker skärs i mellansnitt, tillsätt salt, krydda.
2. Stew i 15 minuter.
3. För tomatsås, mixa pasta, kryddor, citronsaft och mjöl.
4. Häll den resulterande vätskan till grönsakerna.
5. Tilapia skärs i medelstora bitar och flyttas till den totala massan.
6. På en dubbelkokare ställ programmet "Baking" i 30 minuter.

Video recept: dietångad disk i en långsam spis

Om du tycker att förbereda originalmat från vattenlevande varelser kräver mycket tid och sällsynta produkter, då misstas du. Du behöver bara följa de enkla recepten som presenteras i reklamfilmerna, och de gastronomiska mästerverken kommer att visa sig själva. Du kommer att förstå att du inte behöver spendera mycket timmar och lägga ut stora summor exotiska produkter. Ångad fisk med en skål är mycket enkel.

Ångad fisk i en långsam spis

Nu kommer vi att berätta om kosträtter i långsam spis. När allt kommer omkring är vi så vana, speciellt de som ständigt lagar mat på gasspisen, till stekt, kokta, stuvade rätter. Men den mest kostsamma och hälsosamma maten ångas. Du kommer att säga: "Vad är skillnaden mellan kokande mat i vatten och ångkokning?" Och skillnaden är ganska signifikant. När allt kommer omkring, när man kokar i vatten, kommer vissa näringsämnen och vitaminer i vattnet, i den färdiga produkten kommer det att finnas mycket mindre av dem. I en situation med ånga är allt helt annorlunda. Produkten är på ett speciellt stativ / korg över kokande vatten och med hjälp av utgående ångor från kokande vatten kommer full beredskap, samtidigt som den maximala mängd vitaminer, spårämnen och andra användbara ämnen upprätthålls.

Multicooker har en bra funktion "PAR", som låter dig bara äta hälsosamma och kostfoder.

Idag ska vi laga ångad fisk i en långsam spis. För vårt recept tog vi en magert fisk - pollock. Du kan också ta kummel eller notera skuggning. Men om du gillar lax, öring, lax, flounder, havskatt och andra typer av fisk kan du också laga dem med detta recept. Huvudskillnaden (förutom smak) blir kaloriinnehållet i den resulterande skålen.

Ångad fisk i en långsam spis

Om du gillar att laga fiskrätter på torsdagar, idag kommer jag att berätta för dig ett annat fiskrecept som behagligt kommer att överraska dig. Du lär dig att laga ångad fisk i en långsam spis.

INNEHÅLL

• Lax biffar 4 stycken
• Balsamvinäger För smak
• Olivolja 1 Art. en sked
• Salt, peppar Till smak
• Dill, Allspice och Lövblad Till smak
• Citron 0,5 stycken
  för arkivering

Steg 1

Blanda balsamvinäger, olivolja och kryddor i en skål. Lägg fisken i en bageri och häll den resulterande såsen. Vi skickar laxen i kylskåpet i 2 timmar så att den kan absorbera marinaden.

Steg 2

Häll vatten i skålen med multicooker, tillsätt dill, allspice och lövblad. Vi ställer in läget "Steaming" och stänger, låt vattnet koka. Så snart det händer, lägg laxbiffarna i en skål med hål och börja laga mat. Matlagning lax i 15-20 minuter. Ångad fisk i den långsamma kokaren är klar, aptitretande!

Ångad fisk i en långsam spis

En användbar och lågkalorig maträtt är ångad fisk. Det kan ätas under den mest strikta kosten. Om du inte ångrar kryddorna och väljer dem på rätt sätt, så kommer en sådan enkel maträtt att vara uppmärksam.

Kompositionernas komposition:

• stor slaktkropp fryst fryst kummel;
• grön massa av dill;
• citronskivor;
• 1 liten l. mark frisk ingefära;
• 1 liten skedad koriander;
• havsalt med kryddor.

preparatet:

1. Skölj noggrant och rengör kolvkroppen, skuren i små bitar.
2. Lägg alla bitar i en stor skål. Häll dem de kryddor som anges i receptet.
3. Lägg till hackade örter och citronskivor. Salta fisken.
4. Blanda innehållet i behållaren med dina händer, gnugga kryddor och salt i bitar av kummel.
5. Låt fisken infilera en kvart i timmen. Du kan marinera så kort tid vid rumstemperatur utan kylning.
6. Lägg bitarna i en flerkökkorg avsedd för ångning.
7. Häll vatten i skålen på enheten. Placera en korg över den.

Koka fisken för ett par i en crock-pot i lämpligt program i 15-20 minuter under locket. Servera med färska grönsaker och lätta dietsåser. Till exempel kan du blanda mager gräddfil med hackade gröna.

Rådet. I en behållare med vatten kastar du löklövet och klassisk svartpeppar. Fisken kommer att fyllas med arom och visa sin smak.

ingredienser:

• ett pund av någon röd fiskfilé;
• 4 stycken potatis;
• 1 stycke vita lökar;
• 1 morot;
• 2 stycken tomater;
• kryddor för fisk;
• citronsaft;
• klassisk sojasås;
• salladsblad.

preparatet:

1. Skär fiskfiléerna i mellanskivor.
2. Potatisskal. Varje knöl är skuren i 4 delar.
3. Lök och morötter hackade halm. Tomater skärs i tunna cirklar.
4. Längst ner på en dubbelkedja låg salladsblad. Sprid fiskfiléerna och alla hackade grönsaker ovanpå.
5. Häll alla lite sojasås och strö med kryddor.

Ånga fisk i en dubbelkedja i högst en halvtimme. Ordna den resulterande skålen på tallrikarna och häll citronsaften.

ingredienser:

• 3 stycken upptinad pollock;
• ½ msk. sojasås;
• 2 lökar;
• kryddor och salt;
• smörbit.

teknik:

1. Skölj fisken noggrant, skära av fenorna, ta bort huvudet, svansen och allt som är överflödigt. Resten av skuren i portioner.
2. Blanda löken, hackad halvskal, sojasås. Torka alla med en liten mängd kokt vatten. För att smaka tillsätt salt och favorit kryddor.
3. Den resulterande marinaden häller de preparerade bitarna av pollock. Flytta fiskskålen på en kall plats i 3 - 4 timmar, förspänna den med klämfilm.
4. Smörj mantovarku noggrant med smör.
5. Sätt sylt fisken in i den.
6. Koka pollocken på detta sätt i 15 - 20 minuter.

Servera fisken med grönsaksallad och kokta potatisar. Om du vill göra skålen ofarlig för figuren, då istället för potatis bör du använda en ung kucchini.

Ångad fisk med grönsaker i en långsam spis

Kompositionernas komposition:

• 300 - 350 g filé av någon röd fisk;
• 100 g mager gräddfil;
• på 100 gröna bönor och broccoli;
• 1 pudding av söt paprika;
• salt och kryddor.

teknik:

1. Alla grönsaker tvättas, om nödvändigt, skalas och skärs i små bitar.
2. Från röda fiskar lämnar bara fileten. Ta bort insidan, fenorna. Skär resten i portioner.
3. Salt surkräm och tillsätt utvalda kryddor till den. Den resulterande såsen för att smita fisken.
4. Överför bitarna till en ångkokande skål.
5. Ställ matlagningsläget "ångkokning" i 20-25 minuter i köksapparaten.
6. Lägg sedan till alla grönsaker i behållaren. Fortsätt tillagning i ytterligare 20 minuter.

Den resulterande fisken med grönsaker serveras med någon sås baserad på tomatpasta.

Matar med ris

ingredienser:

• 1 hel kopp torrt ris
• 1,5 - 2 msk. filtrerat vatten;
• 2 biffar av lax;
• maggi kryddor;
• Östersås sås att smaka;
• salt.

preparatet:

1. Tvätta fisken, torka den och sätt den på folien. Strö med maggi. Häll över östersås. Lämna en kvart i timmen.
2. Sätt torrt ris på botten av den smarta potten. Häll det med den angivna mängden vatten. Krydda med salt.
3. På toppen av det inställda gallret för tillagning av ångkokning. Sätt på sin fisk, insvept i folie. Lämna ett litet hål i locket.
4. Matlagningsrätt i läget "Pilaf" från 35 till 50 minuter.

Den exakta tiden hur mycket man ska laga fisken på detta sätt beror på storleken på sina delar.

Steamed Fish Cutlets

ingredienser:

• 2 små pollockkroppar;
• 1 genomsnittlig löklök;
• 2 bordsägg;
• 3 skivor av gårdagens bröd;
• vetemjöl;
• salt och kryddor.

preparatet:

1. Separera fileten försiktigt från åsen. Ta bort huden. Ta bort stora ben.
2. Resten av slipningen. För detta är det mest lämpligt att använda köttkvarn eller ett speciellt bländarmunstycke. Du kan helt enkelt hugga fiskfiléen med en skarp kniv i mycket små bitar.
3. Skor från skorstenen. Häll det med varmt vatten eller mjölk. Lämna i den här formen i ca 10 minuter. Krymp därefter brödkorgen från överflödig vätska.
4. Lägg till bröd till strimlad fisk. Det skickar också små bitar av lök.
5. I detta skede kan du än en gång krossa hakan med en mixer.
6. Tillsätt salt och ägg till fiskmassan, utvalda kryddor.
7. Blanda fyllningen mycket noggrant med händerna. Att bilda små patties från den. Rulla dem i mjöl.
8. Häll vatten i potten. Vänta tills det kokar. Placera en dubbel panna ovanpå. Placera skivorna i behållaren.
9. Täck ångbryggan med lock och koka disken lite mindre än en halvtimme. Under denna tid kommer kakorna ha tid att ånga väl, inklusive inuti. Det viktigaste är att inte göra dem för stora.

Med den här metoden kan du laga fisk till ett par för varje dagsmiddag. Kotletter är inte mindre välsmakande än bakade eller stekta.

Ånga röda fiskar

ingredienser:

• 500 - 600 g öring;
• 1,5 liter filtrerat vatten;
• salt och torr örter.

preparatet:

1. Tvätta fisken väl och avlägsna filmen.
2. Gnid varje stycke med torra örter och salt.
3. Lämna i 60 minuter för att marinera.
4. Överför fiskstyckena till ångkokaren med vatten.
5. Koka i lämpligt läge i 20-25 minuter.

Istället för salt och kryddor kan du pissa fisk till detta recept i sojasås.

Fördelarna och kalorifisken ångas

Den största fördelen med ångfisk är dess minsta kaloriinnehåll. 100 g av produkten innehåller endast 112 kcal. Det betyder att en sådan maträtt kan ätas säkert även till middag utan att behöva oroa dig för extra pounds.

Särskilt användbar fisk, ångad, människor som har problem med matsmältningskanalen. Den färdiga produkten smälter lätt och snabbt. Om en person lider av mage och / eller tarmar, så svänger fisken utan tillsats av kryddor och såser. Du kan bara använda minsta mängd salt.

I ångfisk är det lite fett, men det finns många användbara ämnen som är oumbärliga för människor. Dessa är fosfor, kalium, protein, olika vitaminer. Det är viktigt att inkludera en sådan maträtt i barnens kost och regelbundet äta för personer som återhämtar sig från operation eller långvarig sjukdom.

Fisk i långsam spis

Ångfisk kan kokas i en dubbelkokare, i en långkokare, i en kastrull med en kolsvamp. Jag erbjuder ett festligt dietrecept för ångad fisk i en långsam spis.

Ångad fisk i en långsam spis

Stekt fisk strider mot dietens principer. Kokt fisk är en maträtt, naturligtvis, under förutsättning att fisken är tagen av en fettfattig typ, men användbara ämnen går in i buljongen. Ångad fisk i en långsam spis håller friska och dietiska egenskaper och är mycket smakligare än kokt fisk. Nytt år kommer - 2013. År av den svarta vattenslangen. Snake favorit behandla är fisk. Fisken måste vara på bordet. Och under hela 2013, äta mer fisk. Vad är användbar fisk?

Ångat fiskrecept

Först ska jag beskriva ett dietrecept - ett dagligt menyalternativ. Ångad fisk i en långsam spis - ett festligt recept som du kan se nedan på samma sida.

Ett recept med "abborreångat i en långkokare" ges, men du kan ersätta fisken och ta lite fettrik mat. Vilken typ av fisk kan du äta med pankreatit läs här >>

ingredienser:

• gutted havsbas huvudlös -500 g
• morot - 12 g
• lök - 1 st. (Small)
• persilja - för dekoration
• salt - efter smak

Matlagningsteknik:

• Häll i 2 paneler med kokande vatten i pannkokaren.
• Lägg i behållaren dubbelpanna i pannkakan.
• I behållaren lägger dubbeldörren ut abborrefilén i ett enda lager. Vi saltar.
• Sedan lök, skivad och hackad morötter.
• Jag ställer in multicooker-läget: "Steaming", tid 15-20 minuter.

Anmärkningar:

• Receptet som beskrivs ovan är kosttillskott och har inga kryddor eller tillsatser.
• Snart är det nya året och du kan ändra detta recept, om ditt hälsotillstånd tillåter det. Om varaktig remission.

Innehåll av näringsämnen på 100 gram av en maträtt:

• Protein - 21,63 g
• Fett -4 g
• Kolhydrater - 0,66 g
• Kaloriinnehåll - 154,63 Kcal
• B1 - 0,0984 mg
• B2 -0,1432 mg
• C - 0 mg
• Ca - 10.899 mg
• Fe - 2,4735 mg

Ångad fisk i en långsam spis - ett festligt recept

ingredienser:

• torsk guttad huvudlös -500 g (eller annan låg fetthalt)
• morot - 12 g
• lök - 1 st. (Small)
• Gräddfil -
• persilja - för dekoration
• salt - efter smak

Matlagningsteknik:

• Häll 2 flera glas kokande vatten i panelen i multikökan och sätt in dubbelkällan i den.
• Täcker botten av behållaren i dubbelkedjan med folie och läggs ut torskfel.
• Lägg på lök på varje bit fisk, skär i ringar och fett med 15% sur grädde. Vi saltar.
• Nu kan du lägga till några skarpa kryddor och kryddor. Allt beror på din smak. Men använd inte svart och röd peppar, humle-soleli, etc. Du kan kryddor - örter, som mint och salvia.
• Sätt en tomat på toppen av fisken (även begränsad) och strö över riven ost
• Jag ställer in multicooker-läget: "Steaming", tid 15-20 minuter.

Ångad fisk i en långsam spis

Fisk är i princip en mycket användbar produkt som har ett mycket litet kaloriinnehåll. Och om det kokas i en multicooker för ett par, kommer fördelarna med en sådan produkt att multiplicera.

Denna maträtt, som doftande ångad fisk i en långsam spis, är idealisk för nästan vilken dietmat som helst. Frågan uppstår bara i vilken typ av fisk som ska användas, eftersom varje art har sina egna specifika egenskaper har den sin egen ursprungliga arom och smak.

Fisken är kokad i en flerkokare med högst tjugo, vilket innebär att samtidigt i samma multicooker kan du laga en sidovägg, som sedan blötläggs med fisksmak.

Så att baka fisk i en långsam spis

I sådana fall, om frusen fisk används, ska den lämnas längst ned i kylskåpet eller på köksbordet under en viss tid. Så snart fiskens slakt töms, ska den sköljas med kallt vatten, gnid sedan med en blandning av nymalt och bergsalt peppar

ingredienser

• 520 g av någon fisk (till exempel karp, lax, torsk)
• deodoriserad vegetabilisk olja (efter värdens bedömning)
• 2-3 kvistar av stalkad selleri
• 3 cm färsk gingerrot
• 1-2 matskedar tjock sojasås
• att smaka på salt medelsmältsten
• 2-3 tallskal av skalad vitlök
• nybakad peppar till smak

Matlagningssteg

Lämna fisken, börja rengöra vitlöksklyfta och ingefärarot, som sedan måste riven så liten som möjligt, sedan hackad i persilja och stalkad selleri.

Använd folie för att lägga en sigta för att laga mat på ett par, sätt fiskkroppen kryddad med peppar på den, strö över sojasås på toppen och dunka med olivolja, strö med persilja, selleri och riven vitlök-gingerblandning.

Häll tillräckligt med vatten i skålen i den långsamma kokaren, montera sedan en ångbehållare med fisk, laga en maträtad fiskrätt i tjugo minuter.

På en anteckning

Förresten, om en sida, som till exempel är gjord av ris, samtidigt är förberedd i en flerkök, är det inte lämpligt att inte stänga munstyckets botten för att ånga med folie. I detta fall kommer fiskjuice att dräneras i en sidovägg, som kommer att förvärva en mycket rik smak och ljus arom.