Cue Ball - Round Cutlet

Stava ut:

• Cue ball - Ord på B
• 1 - Jag är bokstav B
• 2 - Jag skriver
• Tredje bokstaven T
• Fjärde bokstaven O
• 5: e bokstaven K

Alternativ för frågor:

translateSpanWord

Crosswords, skanvordy - ett prisvärt och effektivt sätt att träna ditt intellekt, öka kunskapens bagage. Att lösa ord, skapa pussel - att utveckla logiskt och figurativt tänkande, för att stimulera nervens aktivitet i hjärnan, och slutligen att ta bort fritiden med nöje.

Processen att laga köttbullar från 5 bokstäver

• F - första bokstaven
• A - andra bokstaven
• P - tredje bokstaven
• K - fjärde bokstaven
• A - den femte bokstaven

Drape, men inte fly 5 bokstäver

är varmt
se feber 2); -rka; m. vardagligt. Minska.

het
Jag adj.
1) Värme utmattad, intensiv.
ott. Karakteriserad av starkt uppvärmd luft; kvav.
ott. vardagligt. Hot.
2. Snooze
Ardent, passionerad.
ott. vardagligt. Crouse.
II adj.
Flödar med stor spänning svårt.
III Bilaga
1) Ligger mellan troperna; tropiska.
2. razg.
South.

het
-th, th; -rock, -rka, -rko, -rki och rki; hetare
1)
a) Ge stark värme, brännande, hett (om solen, elden etc.)
Hot eldbrasa.
M-th sun.
Bask i en eldstads heta flamma.
I en för varm ugn kommer kakan att brinna.
Snart middag, värmer solen (brännskador) varmare och varmare.
b) från Uppvärmd, uppvärmd (om rummet)
F: te bad.
Zh-haya hut.
c) från Kvav.
Zh-oh sommar.
Varm juli eftermiddag.
Idag är hetare än igår.
2) bara full. Södra, tropiska.
F-ie land.
Varmt klimat
3) Ardent, passionerad.
Hot kyss.
Fru kärlek.
Tja spänningen av hjärtat.
4)
a) Stark, intensiv, intensiv.
Hot kamp.
G-th striden.
Arbetet började.
b) från Mycket livlig, stormig.
Zh-diskussionen.
Ett uppvakat argument bröt ut.

fry-up
Well. vardagligt.
samma som stekning

fry-up
se stek 1); s; Ons
Stekfisk.

processen
1) Kursen, förloppet av något fenomen.
ott. Satsen av sekventiella åtgärder syftar till att uppnå ett visst resultat.
2) Aktiv utveckling av sjukdomen.
3) Förfarandet vid förfarandet vid rättsliga och administrativa ärenden.
ott. En sådan sak.

processen
(från lat. processus - nuvarande, kurs)
se också i processen, förfarandet
1)
a) Sekventiell förändring av tillståndet i utvecklingen av något; framsteg av fenomen.
Processen av celldelning.
Världs historisk process.
Processen för framväxt, utveckling och nedgång i sociohistoriska formationer.
Det är en långsam process av reträtt av havet.
b) från Aktiv utveckling av sjukdomen.
Inflammatorisk process.
Han har en lungprocess.
Processen utvecklas snabbt.
2) Satsen av sekventiella åtgärder som syftar till att uppnå ett visst resultat.
Tillverkningsprocess.
Teknisk process
Den pedagogiska processen.
Processen för oljeproduktion.
I jakten tycker jag mer om processen än resultatet.
3)
a) lagligt Rättegångsordern; rättsliga förfaranden.
Den civila processen.
Brottmål
b) från Analys av fallet, ärendet i sig.
Arvsprocessen.
Skilsmässaförfaranden.
Tala på processen.
Processen bestäms till förmån för käranden.

beredning
Ons
1) åtgärdsprocessen enligt ch. laga mat, laga mat
2. razg.
Vad är kokt, kokt, bakat etc.

beredning
-I; Ons
att laga mat - laga mat och laga mat - laga mat.
Beredning av medicinering.
Cooking.
Matlagningstimer.
Förberedelse för semestern.
Förberedelse för avgång.
Förberedelse för sängen.
Förberedelse för resan.

kotlett
1) En maträtt av malet eller malt kött, samt fisk i form av en liten platt tårta.
2) En maträtt av denna form, gjord av grönsaker, spannmål.

kotlett
-s; Well. (franska cotelette)
se också patty, patty En maträtt av malet eller malt kött eller fisk i form av en rund eller avlång kaka.
Hackat köttpatty.
Steam cutlet.
Kött för köttbullar.
Stek pattiesna.
På den andra var en burgare med potatis.
Chop cutlet. (ribbenben med en bit kött intill den, slagen och stekt)
Cutlet gjord av smb. (prata, scolding eller slå smb. hård)

Köttkotlett med ris

Den sista bokens bokstav "a"

Svaret på frågan "Köttfärs med ris", 5 bokstäver:
zrazy

Alternativa frågor i korsord för ordet zraz

Fylld köttkotlett

Köttfärs kotelett

Hackad tik kommer från Polen

Köttkotlett

Kotlett fylld med garnering

Rispatties

Rund burger med fyllning

Exempel på användningen av ordet zraza i litteraturen.

Anavenol administreras oralt efter måltid, 2 piller 3 gånger om dagen eller 20 droppar 4 gånger om dagen i en vecka, därefter 1 piller. zrazy per dag eller 20 droppar 2-3 gånger om dagen.

Entrecote, flyaki, rostbiff, biff, Boeuf Stroganoff, Bet-iced, befshtufat kotletter konventionell, ånga, kotletter, Gigot, rumpstek, nötkött filé, spjälor, kebab, basturma med citron och vinäger, galantine, gryta, kebab och lyulya- kebab, kapama och skottsarma, tokan och paprikash, serveras med dumplings, några komplicerade zrazy, sedan rulle, köttbullar, scallops, hamburgare och köttbullar, fyllda kål och dolma, musaha, stuvningar, ase, tobak, kyckling och kyckling parmesan, lök klops, chakhokhbili med örter och perkelt, köttfärs, kar costita, fläsk schnitzel.

Källa: Maxim Moshkov Bibliotek

Topp 10 typer av kotletter

Om du bara ska äta middag, sätt gaffeln åt sidan. När allt kommer omkring är vår nästa TOP dedikerad till drottningen i köket - den enda kaklet.
Under hennes skorpa skorpa dolda hemligheter av matlagning färdigheter och recept från hela världen.
I vanligt bemärkande skälet är en skål av kalvkött, fläsk, nötkött och recept - mer än nog, varje älskarinna har sin egen, den bästa. Vad mer är cutlets?

1 Naturlig kotlett

Inte alla vet att strikt sagt kan malet köttprodukter kallas en sträcka. Men en naturlig hack på benet, lite bruten, stekt i rött hett fett och sedan stuvat i ugnen - det här är den allra första och riktiga kotlet från början av tiden. Och först då kom hackade kotletter - som resten av vår topp är huvudsakligen hängivna.

2 Kyckling Kiev

Den ärade platsen i den är ockuperad av en kotlett i Kiev. Det började tillverkas i Kiev, och sedan blev det en specialitet i alla "Intourist" och föremål för konkurrens för hemmafruar Sovjetunionen. Det faktum att Kiev är nödvändig för att klara av att skära kycklingen så att det var en bit av huden och för inslagning och egenutvecklade ben och i själva verket tillräckligt filé. Och glöm inte smöret!

3 Brandpattor

Det är oanständigt näringsrik och förvånansvärt god maträtt av malet kyckling, som lägger rikedom till den förgyllda löken i en stekpanna och fryst och riven smör. De är breaded med vita brödsmulor och stekt i smält smör tills crusted. Sedan - i ugnen tills det är klart.

4 bitar

Köttbullarna är samma köttfärs, men runda i form och med en viss tjocklek - upp till 2 centimeter. En liten tjocklek minskar stekningstiden, vilket håller hela saften och smaken inne.

Beefsteak, förresten, kan också vara naturlig eller malet. Och det finns inga varianter av matlagning: på grillen, i pannan, i smeten och ånga. Biffen är platt och avlång i form. En separat sort är tatarbiffen, som är gjord av det färskaste köttet och ätit utan matlagning.

6 kroketter

Kotletter från alla typer av malet kött eller grönsakspuré, vanligtvis cylindriska i form, med olika fyllningar - det här är kroketter. De rullas i bröd och friterad. Att hitta ursprung på denna maträtt är mycket svårt, eftersom något som liknar kroketter är i nästan alla kök i världen.

7 köttbullar

Med köttbullar verkar det, allt är klart. Dessa är små köttkakor kokta i buljong eller kokande vatten. Men i Tyskland kallas köttbullar vanliga köttbullar. Till skillnad från köttbullar sätter inte ris i köttbullar!

8 köttbullar

Men i köttbullar - sätta, och inte bara ris, men också bröd, samt kryddor och lök - för juiciness. De är stekta, bakade, ångade, men oftare stuvade i sås.

9 Zrazy

Välkokta zrazy med svamp är en av kännetecknen för semesterbordet i Sovjetunionen. Men nu mister zrazy inte sin relevans, men de förbereder sig alltmer på olika sätt. Ursprungligen var dessa finbrutna köttstycken, i vilka påfyllningen lindades, och sedan var zrazyna stekt och bakad tills de gjordes. Nu är zrazy, som andra hamburgare, alltmer gjorda av malet kött.

10 Devoli

Devolai Cutlets är ofta förvirrad med Kiev, men det finns en skillnad. I Kiev köttbullar förutom ben, är en annan väsentlig ingrediens smör, vanligtvis med tillägg av gröna. Och devolai köttbullar lägga till tjocka såser, krämig, ostliknande, svamp... som fyllning och inga ben!

Steam Cutlets

Steam cutlets - dietrecept. Särskilt ofta kokta ångkalkonbettbullar och kycklingmjölkad ångbettbullar. Förbered sådana ångbitar i en långsam spis eller i en dubbelkedja. Mer om ångburger.

När jag tillagade ångad kycklinghackor för första gången, visade de sig vara torra, men nu känner jag hemligheten med att göra saftiga kycklingkotletter, så jag delar det här receptet med dig. Steam cutlets - betyder inte att det inte är gott eller dietiskt, det är väldigt gott! Prova det!

Produkter från malet kött, såväl som klumpigt kött, är stekt, stuvade, bakade och ångade. Förbered produkterna av malet kött naturligt, med bröd (köttbullar), med ett slagen ägg (dumplings).

Snabbt och utan specialverktyg kan du laga ångköttskotletter.

Hej alla! Matlagning utsökt och hälsosam mat. Idag kommer det att ångas kycklinghalsband. Det finns inget svårt i detta recept, du behöver inte ens en dubbelpanna, den kan enkelt byggas från improviserade medel.

Kotletter. Vad är de som? Det finns ett stort antal recept, men för mig och min familj lagar jag kakor oftast enligt detta recept - alla gillar deras smak väldigt mycket. Det viktiga är att du kan laga sådana malet köttfärs i en panna, ångad eller i ugnen.

Köttpatties kan tillagas i ugnen - enkel och inte fet! Juiciness bakade kakor beror på valet av malet kött: om kycklingen är torrare, om fläsk är juftigare och fetare. Enligt detta recept är kakor enkla att förbereda, det viktigaste är att följa vissa regler.

En hälsosam diet kan inte bara vara hälsosam, men också trevlig, lätt. För att försäkra dig om detta, laga kokad kycklinghake i en långsam spis. Receptet på ånghackade kycklingkoteletter är mycket flexibelt och ger dig möjlighet att skapa nya versioner av rätter, som kombinerar olika produkter. Den här gången lagar vi kakorna med gröna.

Kycklingfilé och pumpa kakor, ångad - en diet, hälsosam och god maträtt. Sådana kycklingkoteletter är saftiga och bra för barnmenyn. Inte mindre välsmakande och hälsosam kommer kalkonfilé tillagad på samma sätt.

Denna variant av populära potatisskärlar är gjord av kokt potatis och kokt ris med tillsats av ost och kokt ägg.

Läckra, saftiga och mjuka kalkon och rispatties! Jag lagar mat från filé, vilket gör denna mat mer användbar och lågt kaloriinnehåll. Det är bäst att servera kalkon hamburgare med kokta grönsaker, då blir din lunch ljus, hälsosam och mycket god! Bon appetit!

Fisk och potatispatties med torsk, kokad i dubbelkedja, perfekt anpassad till bakade grönsaker.

Laxfiskkaka recept - 12 matlagningsalternativ på en grund. Jag uppmärksammar, i varje version är köttbullarnas smak (och utseende) annorlunda. För min smak är de mest ömda laxkoteletterna i ugnen (rålök) och de läckra laxskivorna rostade, hackade (stek)

Denna kycklingrätt är ett bra alternativ för en dietisk lunch eller middag. Juicy, smutsiga kycklinghalsband kan ges även till små barn. De har inte överflödigt fett, eftersom ångkutlar i en långkokare är gjorda av kycklingfilé.

Enkel och hälsosam kalkon kötträtt. Alternativ till stekt köttbullar.

Dietary köttbulle kotletter med äpple och kockost är ömma och välsmakande, och genom att ånga är det också mycket användbart!

Ett recept på matlagningsmjölkstorkar med ris.

Ångad kycklingkoteletter är mycket välsmakande. Jag trodde alltid att ångad koteletter är en smaklös maträtt för människor som tvingas följa en diet. Men jag blev positivt överraskad av smaken av malet kycklingkött patties! Multicooker hjälper oss att förbereda koteletterna.

Kokta kotletter på tjeckiska - det här är väldigt gott. Bara ett par nyanser, men efter allt matlagning av dem är!

Om du har en dubbelkokare, kan du enkelt laga ångad kycklingkotletter och jämn köttdroppade kotletter. Receptet på ångkoteletter i en långsam spis hjälper till om du vill lära dig att laga ångbitar utan en dubbelpanna. Kyckling köttbullar i en multicooker speciellt hjälpa till om du behöver Steam kyckling cutlets för barnmenyn, eftersom de kan kokas utan särskild övervakning.

Alla rättigheter till materialet på webbplatsen www.RussianFood.com är skyddade i enlighet med gällande lag. När du använder material från denna webbplats är hyperlänk till www.RussianFood.com obligatorisk.

Webbplatsadministrationen är inte ansvarig för resultatet av att tillämpa ovanstående recept, metoder för deras förberedelser, kulinariska och andra rekommendationer, effektiviteten hos de resurser som hyperlänkar placeras på och för innehållet i reklam. Webbplatsadministrationen kan inte dela uppfattningarna från författarna till artiklar som publiceras på webbplatsen www.RussianFood.com

Den här webbplatsen använder cookies för att ge dig bästa möjliga service. Genom att stanna på webbplatsen godkänner du webbplatsens policy för behandling av personuppgifter. Jag godkänner

Ångkotletter, anbud

Ångkotletter, anbud

ingredienser:
Köttfärs + fläsk, 350 gr.
liten squash
gröna lökar
dill
ost
2 ägg
2 vitlöksklyftor

Beredningsmetod:
zucchini, ost, finhackad gröna, lägg till fyllning, lägg till 2 ägg där, blanda.
Skulpta koteletterna, sätt i en dubbelkedja i 15-20 minuter.
Sätt vitlök på toppen.

Bon appetit!

Baby patties. De bästa recepten för små gourmeter
Rätter för barn

Under de första åren av ett barns liv bildas hans smakvanor och preferenser. Därför bör barnens köttmeny vara inte bara läckra och friska, men också olika.

Kött och fisk är en källa till högprotein, järn och andra användbara ämnen. Dessa är oersättliga produkter i barnets dagliga meny. Unga barn är beredda med kött- och fiskskivor - på grund av sin form och konsistens ger de de första chewing-egenskaperna till barnet. Dessa rätter inkluderar köttbullar för barn, köttbullar och köttbullar. Hur är de annorlunda?

Behandla köttbullar - kött- eller fiskmjölkrätter, rullade i små bollar (vanligtvis storleken på aprikoser eller plommon). I olika tolkningar finns de i nästan alla världens nationella kök. I fyllningen var noga med att lägga till flingor, oftast ris, bröd, ibland sätta lök, kryddor och ägg. Köttbullar för barngryta med sås, ångad eller bakad. Stekt köttbullar ska inte ges till barn.

Köttbullar. Denna rätt får sitt namn från det italienska ordet frittatella (stekt). Köttbullar för barn - små bollar som en körsbär eller valnöt från kött, kyckling eller fiskfyllning. Vanligtvis kokas de i buljong, soppa eller, sällan, tillagas i andra kurser. I fyllningen läggs finhackade lök, kryddor och örter. Mycket sällan sätter de bröd i nötkött, blöt i mjölk eller vatten.

Cutlets för barn. I det moderna ryska köket kallas köttbullar scones från kött-, kyckling-, fisk- eller grönsakskakor. Barn serveras vanligtvis med olika sidrätter - flingor, grönsaker, samt sås eller buljong.

Med utseendet på de första tuggänderna i barnet (det vill säga från cirka 1-1,5 år gamla) fylls barnmenyn med kötträtter. Dessa är köttbullar, köttbullar och köttbullar kokta enligt speciella recept. Vid denna ålder behöver barnet cirka 70-80 g köttprodukter per dag, 1-2 gånger i veckan, de kan ersättas av fisk. Rätter från malet kött i form och konsistens är mycket lämpliga för ett barn som lär sig att tugga bara vid denna ålder.

Fyllande recept för barn

I barnens matlagning används följande köttstycken:

Lamm, hästkött och vilt i kosten hos barn under 3 år används inte.

Av fåglarna är endast lämpliga:

Gåskött och anka är mycket feta, det är svårt att smälta och är inte lämpligt för barn under 3 år.

För fiskmjölk använd havsfisk svarta och vita sorter:

Från flodfisk passar endast:

Fyllning för barns disk beredas endast från färskt eller kyldt kött, fryst kött rekommenderas inte eftersom det är omöjligt att kontrollera kvaliteten och hållbarheten för en sådan produkt, den är fylld med utvecklingen av infektioner.

Karbonaden, axelbladet eller låret passar bäst. Köttet måste rengöras grundligt med film och fett, sköljas, torkas med en servett - för att avlägsna överskott av fett och fukt - och skäras sedan i skivor och dubbelkörs genom köttkvarn. För äldre barn, från 2 år, kan du slakta kött genom köttkvarn en gång.

Från vitt bröd, tillfyllt fyllningen, måste du ta bort skorpan och sedan suga massan i vatten eller mjölk. Brödmassa i malet kött bör inte vara mer än 25%.

Vid fjäderfä, för beredning av malet kötträtter, bröst, lår och ben är lämpliga. Köttet är noggrant separerat från ben och hud och passerat genom köttkvarn.

För beredning av fiskrätter med filé, skalas av ben och skalor.

Matlagning malet kött är en tidskrävande process. Därför är det tillåtet att skaffa omedelbart en tillräckligt stor mängd av det, göra reserver för framtiden - frysa delade halvfabrikat. De måste dock förvaras vid en konstant temperatur i frysens djup, och upprepad upptining är oacceptabel för dem.

Endast grönsaker eller spannmål läggs till köttfärs till barnmat innan de fryser, men de gör inte salt eller tillsätter kryddor, mjölk eller ägg. Detta görs omedelbart innan du lagar maträtten efter avfrostning av malet kött.

Matlagningsmetoder

Den mest traditionella metoden att laga kötträtter är stekning. Men för barn under 3 år rekommenderas inte stekt mat. I stekningsprocessen bildas en skorpa som innehåller ämnen som är skadliga för barnet, irriterar matsmältningsorganet. Därför används följande matlagningsmetoder i barnköket:

• snabbkylning;
• rostning i ugnen;
• ångning.

För barn från 2 år är det tillåtet att lätt steka skivorna, och sedan ta dem till beredskap genom att stuga i en sås. Köttbullarna är kokta på samma sätt. Men den traditionella matlagningen för köttbullar är ångkokt, i saltat vatten eller soppa med grönsaker. Ibland är köttbullar stuvade med kål eller andra grönsaker i en liten mängd kyckling eller sås.

Cutlets för barn

De första kakorna kan erbjudas ett barn vid 1-1.5 år gammal om han redan har något att tugga på. Tänk på flera alternativ för att laga köttbullar, fjäderfä och fisk, så att det finns något att diversifiera barnets mat.

Nötköttdampkoteletter (från 1 år)

• 100 gram nötkött;
• 20 gram vitt bröd;
• 20 ml mjölk;
• 5 g smör
• salt.

Hoppa över det tillagade köttet i blöt i mjölk utan skorstensbröd genom köttkvarn, tillsätt smör och salt till smak, blanda väl till smidig, bilda kakor och koka i ett par 20-25 minuter.

Köttpatties (från 1,5 år)

• 40 g fläsk utan fett;
• 50 gram nötkött;
• 10 g vitt bröd;
• 5 g lökar;
• salt.

Blöt brödet i vatten, kött, hakade två gånger. Blanda kött, bröd, finhackad lök, salt. Våta händer för att bilda små patties, koka dem sedan i ett par eller i en stekpanna i ugnen i 25-30 minuter.
Köttpattor fyllda med grönsaker (från 2 år)

• 90 g nötkött
• 10 g morötter;
• 10 gram kål;
• 10 g lökar;
• 1/4 kokt ägg;
• 7 g smör

Hoppa köttet genom köttkvarn. Dela det malet köttet med små händer i små tortillor, i mitten av varje ställe finhackade morötter, lök, kål och strimlat kokt ägg. Wrap och zaschipnut kanter, platta de resulterande pattiesna. Smälta smöret i en stekpanna och låt steka lätt. Lägg sedan dem i ugnen eller sätt ihop paret i 10-15 minuter.

Zrazy med ris (2-3 år gammal)

• 90 gram kött (fläsk eller nötkött);
• 20 gram vitt bröd;
• 30 gram spannmål (bovete eller ris);
• 10 g lökar;
• 1/3 kokt ägg.
• För såsen:
• 50 g buljong;
• 10 g sur grädde;
• 5 g mjöl.

Koka ris (eller bovete). Köttmalet med blöt i vatten och pressat vitt bröd. Från den resulterande hakan för att bilda kakor och lägg fyllningen i mitten av varje: kokt ris (eller bovete), blandat med finhackad lök och ägg. Böj och nypa kanterna, bilda pattiesna. För såsen blanda buljong, gräddfil och mjöl. Stek sås i 2-3 minuter på vardera sidan, häll sedan såsen och lägg i ugnen i 15-20 minuter.

Kycklingångade koteletter (från 1-1,5 år)

• 90 gram kycklingkött från lår eller bröst;
• 10 g lökar;
• 10 g vitt bröd;
• 10 ml mjölk;
• 5 g smör
• salt.

Hoppa över kött med lök genom köttkvarn, lägg till bröd som blötläggs i mjölk och återigen hoppa över den resulterande massan genom köttkvarn. Tillsätt lätt smält smör till hakan, salt. Forma pattiesna med våta händer, koka i ett par 15 minuter. Du kan lägga dem i mjölken i ugnen i 20-25 minuter.

Turkiet köttbitar (från 1,5-2 år)

• 100 g kalkon kött (bröst eller ben);
• 1 msk. kokt ris;
• 1/2 ägg;
• 10 ml mjölk;
• salt;
• greener.

Köttkalkonhakad, kokt ris blandat med malet kött, salt, tillsätt ägg, mjölk och blanda noggrant tills det är smidigt. Forma kakorna och koka dem i ett par 20-25 minuter.

Fiskkoteletter (från 1-1,5 år)

• 100 g abborrefilé (eller torsk, eller såll);
• 10 g vitt bröd;
• 20 ml mjölk;
• 5 g smör
• salt.

Hoppa över fileten genom köttkvarn tillsammans med bröd som blöts i mjölk, tillsätt salt, tillsätt smör, blanda, bilda hamburgare. Sätt pattiesna i ugnen, lapp på 1/3 med vatten, eller laga ett par i 10-15 minuter.

Fiskpatties med ost (2-3 år)

• 300 g gäddsabborre (eller torsk, eller såll)
• 10 g vitt bröd;
• 20 ml mjölk;
• 1 liten lök
• 30 g hård ost;
• 1/2 ägg;
• salt;
• 5 g mjöl.

Hoppa över fiskfiléen genom köttkvarn tillsammans med bröd och lök som blötläggs i mjölk, tillsätt färskt riven ost, ett ägg, salt. Rör massan noggrant. Därefter bildar pattiesna, rulla dem i mjöl, lätta på varje sida och simma tills de är kokta i vitsås (se receptet på såsen nedan).

Fish bilip patties (2-3 år)

• 300 g gäddsabborre (eller torsk, eller såll)
• 10 g vitt bröd;
• 20 ml mjölk;
• 1 liten lök
• 30-40 g stallost;
• 1/2 ägg;
• salt;
• 5 g mjöl.

Hoppa över fiskfiletet genom köttkvarn med bröd och lök blöt i mjölk, lägg till keso, ägg, salt. Rör massan noggrant. Forma skivorna, rulla dem i mjöl, lätta på varje sida och simma tills de är kokta i vitsås.

Köttbullar för barn

Köttbullar kan tillagas från många typer av kött, fjäderfä och fisk. De kännetecknas av sin lilla storlek, känslig smak och är lämpliga för att barnet kan hålla dem i handtaget och äta dem, träna självständighetens färdighet. De förekommer i barnens näring från åldern av en i första och andra rätter.

Barnens köttbullar (från 1-1,5 år)

• 40 g fettfett;
• 50 gram nötkött;
• 10 g vitt bröd;
• 1 äggvita
• salt;
• greener.

Kött kött två gånger genom köttkvarn och blanda med bröd doppat i vatten. Äggvit är ordentligt piskat och blandat med malet kött. Formulera små bollar och koka dem i lätt saltat vatten med gröna.

Steam köttbullar på polska (från 1,5 år)

• 100 gram magert fläsk;
• 50 g kycklingfilé;
• 1/2 äggvita;
• dill;
• salt;
• lite smör.

Köttfärs och kycklingfilé, lägg till slagen äggvita, salt, olja och finhackad dill till hakan. Knead fyllningen, bild små bollar. Lägg tesked köttbullar i kokande buljong eller soppa och laga koka tills det är klart i 15 minuter. De kan kokas och ångas och lägg sedan in en tallrik med en sidovägg.

Kyckling köttbullar (1-1,5 år)

• 90 g kycklingfilé;
• 1 msk. en sked av kokt ris eller risflingor;
• 1/2 ägg;
• salt;
• gröna till smak.

Skala fileten från huden och filmerna, hakan. Kokt rissalt och hacka i en mixer med gröna, och blanda sedan med kött. Tillsätt det slagna ägget till hakan och blanda igen. Rulla upp malet bollar och laga i vegetabilisk buljong (eller laga mat för ett par) i 15-20 minuter.

Baby kyckling köttbullar (från 1,5 år)

• 100 g kycklingbröst;
• 50 g potatis;
• 30 ml mjölk;
• 200 ml kycklingbuljong;
• salt;
• laurbladen;
• greener.

Kycklingbröstmjölk eller hugg i en mixer med mjölk. Koka potatisarna. Blanda det malet köttet med potatis, bilda små bollar och koka dem i kycklingsbuljong, salta det och sätt laurbladet och gröna i det.

Buljong med köttbullar (från 1,5 år)

• 60 g pollockfiléer (eller kummel eller gädda)
• 10 g vitt bröd;
• 10 ml mjölk;
• 5 g smör
• 1/4 ägg;
• dill;
• salt.

Filé med bröd blöt i mjölk och hakat, slå ägg med gröna i en mixer. Alla kombinera, tillsätt smör, blanda fyllningen. Formulera små bollar. Koka köttbullarna i vegetabilisk buljong i 10-15 minuter.

Torsk köttbullar med gröna (från 1,5 år)

• 100 g torsk;
• 15 gram vitt bröd;
• 5 g lökar;
• 8 g spenat;
• persilja;
• 10 gram sallad;
• 1 tsk smör
• 1 ägg;
• salt.

Torskfilé med lök, spenat, sallad och persilja och blanda sedan med bröd som blöts i vatten. Tillsätt smör och ägg till massan, salt och blanda malet kött grundligt. Forma köttbullarna och koka dem i vegetabilisk buljong eller laga ångkokt.

Köttbullar för barn

Köttbullarna är lika i sammansättning som köttfärs, men innehåller också mycket ris och grönsaker. Kombinationen av kött, spannmål och grönsaker bidrar till bättre matsmältning av köttproteiner. Köttbullar serveras ofta med såser.

Köttbullar på ett speciellt sätt (1,5-2 år)

• 100 g fläsk eller malet nötkött;
• 2 msk. skedar av finhackade grönsaker: paprika, morötter, lök, zucchini, tomater;
• 1/4 ägg;
• 1 tsk mjöl;
• salt;
• greener.

Hacka kött med grönsaker genom köttkvarn eller hacka i en mixer, blanda med ägg och mjöl, salt, tillsätt örter, blanda. Formulera bollarna, lägg dem i en djupfack och simma i 10 minuter med en 1/3 vattenbassäng. Lägg sedan till röd eller vit sås och låt den simma tills den är klar i ytterligare 15 minuter under locket.

Classic croquettes (2-3 år)

• 50 g fläsk eller nötkött;
• 10 g bröd;
• 1 msk. en sked mjölk;
• 10 g morötter;
• 10 g lökar;
• 1 msk. sked med en hög med ris;
• 1/4 ägg;
• salt.

Hacka kött med lök och morötter genom köttkvarn, lägg till bröd och förkokt ris blöt i mjölk i hakan, tillsätt ägg och salt. Knippa hakan och bilda köttbullarna, stek lite i olja, tillsätt rödsås och låt i ugnen eller på ugnen under locket i 30 minuter.

Stugaost och fiskbullar (2-3 år)

• 60 g torskfiléer;
• 30 gram vitt bröd;
• 150 ml mjölk;
• 30 gram stallost;
• 10 g lökar;
• 1/2 ägg;
• 2 msk. skedar av gräddfil
• greener;
• salt.

Blöt bröd i mjölk och hakade med fiskfilé, blanda den resulterande hakan med stekost och hackad lök. Slå på ägget och blanda det med malet kött, salt och tillsätt gröna. Lägg i formen eller panna och baka i ugnen i 15 minuter. Blanda mjölken med gräddfil tills konsistensen av såsen, häll en blandning av köttbullar och låt sjuda i ytterligare 10 minuter.

Fishballs (1,5-2 år)

• 80 g fiskfiléer (torsk, pollock eller kummel)
• 10 g vitt bröd;
• 1/4 äggula
• 1 msk. sked vegetabilisk olja;
• salt.

Filé tillsammans med bröd som blöts i vatten och hakgås, tillsätt äggula, smör och salt, blanda fyllningen. Forma köttbullarna och lägg dem i djupa rätter, häll vitsås på 2/3. Sätt elden på en mycket liten eld i 25-30 minuter.

Babysåsar

Såsar som kompletterar barnens kötträtter förstärker inte bara deras smak, men bidrar även till att absorbera produkten bättre och bredda barnets smakpreferenser. Särskilt ofta används såser i att laga köttbullar.

Mjölksås (från 1,5 år)

• 5 g (1 ssk) mjöl;
• 1 msk. skedkräm 10% fett;
• 20 ml mjölk;
• 20-25 ml vatten.

Stek mjölet i en panna så att det är lite brunt, häll i mjölk och vatten och koka, vänta på att blandningen tjocknar, tillsätt gräddfil, vänta på att koka igen och stäng av värmen.

Vitsås (från 2 år)

• 1/2 tsk. Mjöl;
• 80 g låg fetthaltbuljong;
• 1/2 tsk smör eller tung kräm;
• citronsaft;
• salt.

Stek mjölet i en panna så att det brinner lite, häll buljongen, koka, vänta på blandningen att tjockna, tillsätt smör eller grädde, citronsaft, vänta på såsen att koka och stäng av värmen.

Rödsås (från 2-3 år)

• 1 lök
• 1 morot;
• 2 tomater;
• laurbladen;
• 1/2 kopp vatten;
• 1 tsk vegetabilisk olja.

Skaka noggrant lökarna, grädda morötterna, sätt dem i pannan och låt dem lätt steka i vegetabilisk olja, häll sedan vattnet och lägg tomaten, hackad i en bländare tills den är jämn. Tillsätt löklök och salt och koka i 10 minuter.

Barnens rätter

Vad ska du laga barnet för garnering för kötträtter? För köttnötkött och köttbullar blir kokta eller ångade grönsaker det bästa tillägget. Fiskpatties är väl serverade med ris eller grönsaker stews; För köttbullar passar bukvete, ris, pasta eller potatis och gröna ärtor, blomkål och ris med grönsaker kombinerar bra med fjäderfä.

Hur man lagar ångpatties i en panna?

Läckra ångade hamburgare är ett utmärkt alternativ till en biff med blod eller en underkokt lever, rekommenderad för att öka hemoglobinindexet i blodet. Detta är den mest hälsosamma maten som kan ges till barn i den mest ömma åldern.

Det förbereder bokstavligen i ca 15 minuter, inte mer, och det ger enorma fördelar. Mjuk värmebehandling håller maximal mängd aminosyror, näringsämnen och proteiner i kött.

Vi hoppas att alla dessa argument är tillräckligt bra för att motivera dig att laga de mest anrika skivorna för ett par, och inte i en kolander, men i en vanlig stekpanna, utan att torka bort några extra rätter.

• Användbara rekommendationer
• Det mest kostsamma receptet
• Blandat malet kött för ångkakor
• Alternativt alternativ
• Feedback och kommentarer

Användbara rekommendationer

Innan du först kokar de ångade pattiesna i en panna, överväga följande punkter:

• Mala kött i köttkvarn med ett stort galler;

• Tillsätt lite torkat svart bröd till hakan. Så hamburgare kommer vara oerhört saftigt och ömt till smaken;
• Var noga med att inkludera hackad lök och vitlök i receptet på köttbullar.
• Fett och en liten bifffilé, rullad ihop med huvudköttet, kommer att ge en stor juiciness till maträtten;
• Försök att laga det malet köttet från flera köttvaror, och inte ensam från kyckling, fläsk eller nötkött.

Det mest kostsamma receptet

Kycklingbullar, ångad i en panna, är gjorda av sådana produkter:

• en fågel bröst;
• 5 skivor vitlök
• en morot
• ett par lökar;
• två vitlöksklyftor;
• 100 g vegetabilisk olja;
• ett ägg;
• 2-3 matskedar siktad mjöl;
• salt och favorit kryddor.

Hela processen med att laga köttbullar är enligt följande:

• Från brösten måste du avlägsna hud och fett, om så är fallet, tvätta dem sedan med rent vatten.
• Lökar skärs i fyra delar;
• Vitlök skälls;
• Kött och grönsaker passeras genom köttkvarn och bröd fylls med mjölk (vatten kan användas). Efter svullnad behöver den också rullas tillsammans med malet kött.
• Mjöl och ägg, salt, kryddor läggs till blandningen och allt blandas noggrant.
• Vegetabilisk olja hälls i stekpannan, den är väl uppvärmd, och du kan sprida de förformade kycklingkoteletterna;
• Elden är inställd till ett minimum, disken är täckt med lock, och dess innehåll är smutsigt;
• I den andra pannan måste du hälla lite vegetabilisk olja, och på den passerar riven morötter och hackad lök. Denna zazharka skickas till den första pannan med köttbullar;

• Därefter fylls kakorna med kokt varmvatten så mycket som möjligt, rakt på kanterna på pannan, täckt med lock och gryta över låg värme i 40 minuter. Vätska bör tillsättas vid behov.

Blandat malet kött för ångkakor

Receptet på "triple" köttbullar för ett par i en panna kräver sådana initiala produkter:

• 200 g fläsk, kyckling och köttmassa;
• en stor lök och ett färskt ägg;
• 2 bröd vitt bröd och 5 vitlöksklyftor;
• vegetabilisk olja för stekning;
• kött kryddor och salt.

• Innan du börjar steka kakorna för ett par i en panna, måste du göra lite förberedande arbete. Till exempel rekommenderas kött att blötläggas över natten i vatten och rullas genom en köttkvarn endast i torkat tillstånd och genom ett stort nät;
• Tillsammans med köttet måste du hugga lök och vitlök.
• Därefter innebär receptet att man blandar köttbotten, kryddor och bröd, blöt i mjölk eller vatten. Kom ihåg att brödet ska klämas väl innan du lägger det i köttfärs
• Från den senare bildas små bollar, som läggs ut på en hetpanna med väluppvärmd vegetabilisk olja. De måste trycka en liten matlagningspatel och steka i 3 minuter. Rätter behöver inte täcka;
• Vid viljan kan bollarna vändas, men då blir de mer skarpa och inte så kostsamma. I vilket fall som helst bör de hällas med kokande vatten eller grönsaksbuljong direkt i pannan, tätt stängt med lock och förberedd.

Alternativt alternativ

Vi hoppas att du förstår den grundläggande principen om hur man gör skivor på ett par utan hjälp av en kolv eller en dubbel panna, och i en konventionell stekpanna. Om du vill steka och stå vid kaminen är det inte ditt alternativ, försök att laga en liknande maträtt i ugnen.

För detta kulinariska experiment behöver du:

• 0,5 kg av något, bättre prefab, malet kött

• en lök och två potatisar;
• ett par vitlöksklyftor och 5 brödskivor;
• 4 msk. majonnäs;
• 100 g smör
• svartpepparpulver, salt och brödsmulor.

Med allt detta gör du följande:

• Blanda det malet köttet med riven potatis, hackad lök, vitlök, passerat genom en press, kryddor och brödskivor nedsänkt i vatten / mjölk. Glöm inte att tillsätta majonnäs och blanda väl
• Cutlets måste formas med våta händer och läggas på ett bakplåt täckt med oljad pergament;
• Köttämnen skickas till förvärmd ugn i 15 minuter, varefter en liten smör placeras på varje köttpatty. Han ska göra maträttet mjukt och saftigt;
• Efter en sådan kulinarisk kurs ska skålen värma upp i ytterligare 15 minuter.

Prova minst ett av de föreslagna recepten, och ångkokta hamburgare blir definitivt din familjs favoriträtt, vilket bara ger en fördel med det. Bon appetit!

Steam Cutlets

Kyckling Steam Cutlets med Apple

Mycket mjuka, saftiga, välsmakande och doftande köttbullar ångad. För receptet tack vare Marina-pypcik.

Ångad kotlett

Mycket dietkoteletter, så min mamma förbereder dem, och hon är glad att dela sitt recept med dig.

Ångad kalvkött

Mycket mjuka koteletter för barn och deras föräldrar.

Favorit ångbitar

Min man är väldigt kräsen om kötträtter. Ge honom bara rostat fläsk och det är det. Hoppas att på något sätt späda hans kost med mer eller mindre hälsosamma rätter, jag kokade dessa hamburgare. Och ett mirakel hände! Nu är detta hans favoriträtt. Jag vill erbjuda det till alla som har samma problem, liksom till glada ägare av dubbelkedjor. Bon appetit!

Steam cutlets med broccoli

Receptet på denna maträtt publicerades på platsen 2008 av användaren av Avariya_SPb under namnet "Cutlets" och illustreras av mig inom ramen för "Coloring" -åtgärden. Enligt min mening - detta är en utmärkt maträtt som säkert kan tillskrivas kategorin "hälsosam mat".

Favorit ångkakor

Detta är ett bevisat dagligt recept - jag lagar kakorna mycket ofta. Det är ganska enkelt, men behandlar som ens motståndare av ångrätter. Cutlets visar sig saftig, fluffig och rik smak. Prova det!

Ungerska Steam Cutlets

Jag gillar verkligen ångkutlar för deras juiciness och diet, och jag hittade detta recept i en tidning. Resultatet gjorde inte besviken: läckra köttbullar med grönsaksgarnering kom till mig och mitt hem för att smaka. Prova det och du!

Ångkotlettmassa

Dietary, aromatisk kötträtt.

Steam Cutlets

Läckra hamburgare för hela familjen. Ångpatties är en god och hälsosam maträtt. Ångrätter är användbara och du kan inte argumentera med detta faktum. Det är inte för ingenting att ångkutlar anses vara en kostprodukt och är också förberedda för barn.

Stewed Ground Beef Patties med ost

Ångkokare är perfekta för dem som har mageproblem. För diskar som kokas med dubbelkedja behöver ingen extra olja användas. Produkterna förblir maximalt vattenlösliga vitaminer (A, C) och mineraler. Idealisk för potatis, pasta, spannmål)

Steam cutlets. Ångpatties är ett kostalternativ för att förbereda en berömd maträtt. Dessutom kommer dessa skivor att vara bra för ett barnbord, för äldre, för personer som genomgår en återhämtningsperiod efter sjukdom eller operation.

Ångad kotletter är tillverkade av samma produkter som vanliga klassiska stekt kotletter, men de kokas med hjälp av sådana enheter som en dubbelpanna, en mantovark, en långsam spis (ångkokning).

På grund av det faktum att när du lagar ångkutlar behöver du inte olja för att steka dem, kalorinnehållet hos sådana kotletter minskar. De har ingen stekt skorpe, eftersom de är mycket lättare att smälta av kroppen, inte agera i vikt i magen och matsmältningsorganen.

Principen att laga ångkutlar är enkel. Du behöver malet kött (nötkött, fläsk, kyckling, lamm), vitt bröd blöt i mjölk eller vatten (kan ersättas med riven potatis, korg, pumpa), hackad lök, salt, peppar. Och var noga med att kycklingägg. Ägget i fyllningen kan hålla kutlet form när det kokas, särskilt om koteletten inte är stekt, men ångad.

Därefter bildas koteletter av kokad nötkött. De kan vara panerade i brödsmulor eller att inte göra någon brödning alls. Sedan läggs koteletter på grillen (det kan smörjas med vegetabilisk olja) dubbla pannor och kokas för ett par tills de är färdiga.

Ångpatties kan inte heller vara kött, men grönsaker, från grönsaker huggade på olika sätt.

Du kan servera en mängd olika rätter till ångkoteletter - från flingor, kokt pasta, grönsaker, stuvade och färska, från potatis.

Sfäriska skäror, 5 bokstäver, sökord

Ordet med 5 bokstäver, den första bokstaven är "B", den andra bokstaven är "I", den tredje bokstaven är "T", den fjärde bokstaven är "K", den femte bokstaven är "Och", ordet med bokstaven "B", den sista "Och" ". Om du inte känner till ett ord från ett korsord eller ett korsord, så hjälper vår sida dig till att hitta de mest komplexa och okända orden.

Gissa gåtan:

På natten går jag på himlen, jag tänder landet svagt. Bored, tråkig för mig ensam, och jag heter. Visa svar >>

Vandrar på natten, sover på eftermiddagen. Som kvällen passar, För alla klockor. Visa svar >>

På natten, vid middagstid, vid gryningen, bär tjänsten han hemlighet. På spåret, på stranden, blockerar fiendens väg. Visa svar >>

Andra betydelser av ordet:

Slumpmässig gåta:

På himlen svarta svarta Krumblade mirakelkorn. Svart vit kallas, Belyo-korn pissade.

Slumpmässigt skämt:

. Sherlock Holmes med Dr. Watson sitter röka anasha.
-Uh... Watson.
-Ja holmes
-Vad heter du så konstigt? Doktorn?

Korsord, korsord, sudoku, nyckelord på nätet