4 minuter Författare: Konstantin Pavlov 790
En av de friska rätterna, som inte kräver mycket tid, är ångad fisk i en långsam spis. Vid beredning på så sätt brännas inte produkterna i olja och behåller maximalt användbara ämnen.
Enkel matlagning
På så sätt kan du laga alla typer av fisk.
- 0,5 kg makrill biffar;
- en halv citron
- 2 vitlöksklyftor;
- en blandning av provencalska örter;
- salt till smak;
- 60 ml olivolja.
Matlagningssteg i Polaris multicooker.
- Vitlök, krossad under en press, blandas med olja, kryddor, citronsaft.
- Stekvor gnids med salt och belagd med kokt sås.
- Skål multicookers fylld med vatten.
- En speciell behållare placeras på toppen och en makrill placeras i den.
- Kör programmet "matlagning för ett par" i 15 minuter.
Öring med grönsaker
Detta recept på ångad fisk i en långsam spis kommer säkert att intressera gästerna.
- 600 g öringfilé;
- 1 bulgarsk peppar;
- 1 aubergine;
- 1 morot;
- saft av en halv citron;
- 20 ml olivolja;
- salt;
- kryddor för fisk.
- Fisken tvättas, torkas med servetter och delas in i delade bitar.
- Äggplanter skärs i cirklar, ströts med salt och lämnas i 15 minuter, sedan tvättas saltet. Denna teknik låter dig bli av med bitterheten hos grönsaken.
- Peppar och morötter skärs i remsor.
- Grönsaker och öring kombineras i en ångfartygsbehållare. Tillsätt kryddor, citronsaft och smör.
- Skålen är kokad i en multicooker för ett par i 15 minuter.
Hjärtapparaten med potatis
Ångad röd fisk med ångande potatis är en aptitretande och god maträtt som passar på ett festligt bord.
- 1 kg rosa lax
- 1 kg unga potatis
- en halv citron
- 200 g sur grädde;
- 40 ml vegetabilisk olja;
- salt;
- blandning av kryddor för fisk.
- Potatis skalas, storskuren i 2 delar.
- I en långsam kokare sätta knölar, gräddfil, salt. Alla noggrant blandade.
- Potatisar ska kokas på "bakning" -programmet i en kvart i timmen.
- Fisken är uppdelad i flera delar. Var och en saltas och gnids med kryddor.
- Behållaren i en dubbelpanna är täckt med folie och en rosa lax placeras i den. En citronskiva placeras på varje skiva.
- När den långsamma ugnen ger en signal om slutet av arbetet ställs behållaren med rosa lax på toppen, starta "ång" -läget och förbereda skålen i 40 minuter.
Risrecept
Den föreslagna metoden kan göra en hälsosam och tillfredsställande måltid för varje dag.
- 500 g pollock;
- 160 g rundkornigt ris;
- 20 ml citronsaft;
- 420 ml dricksvatten;
- salt;
- valfritt - kryddor.
Steg av matlagning i Redmond multicooker.
- Pollock rengöras, tvättas noggrant och skärs i stora bitar.
- Strö fisk med citronsaft och lägg åt sidan i 6 minuter.
- Tvättat ris hälles i skålen i multikökaren, salt tillsätts och hälls med förberedt vatten.
- Varje bit fisk är saltad och insvept i folie.
- Pollock sätter i en speciell container dubbel panna.
- Ställ in läget "ånga", tillagningstid - 20 minuter.
- Efter att ha stängt av apparaten lämnas riset i den långsamma ugnen i ytterligare 10 minuter.
Recept med svamp
Ångad fisk med mushrooms är en mycket aromatisk maträtt med en rik smak.
- 2 staketkroppar;
- 1 lök
- 200 g färska mushroner;
- salt.
Steg-för-steg recept.
1. Lök skuren i halvhjulet.
2. Häckkroppar slaktas med salt och fylls med lök.
3. Hela mushronerna sätter i en dubbeldammare behållare.
4. Multicooker fyll med vatten.
5. Sätt på en behållare med svamp och fisk. Komponenterna saltas och blandas.
6. Skålen ska kokas på "Steaming" -programmet i 40 minuter.
Användbara tips
Värderbara rekommendationer kommer att berätta hur man lagar fisk för ett par i en långsam spis.
- För ångbåtar bättre att ta färsk fisk: det blir mer gott och ömt.
- Skålen blir juicier om du förkroppar slaktkroppen med majonnäs eller gräddfil. Emellertid ökar kaloriinnehållet i detta fall.
- För kosten kan fiskbitar doppas i en blandning av naturlig yoghurt, spenat, kesost och grönsaker.
- Fisken går bra med alla slags peppar, muskot, timjan, timjan, vitlök, rosmarin. Hur många kryddor som ska sättas bestämmer varje hemmafru självständigt.
- Citronbalsam och färsk ingefära sätter en speciell smak på maträtten.
- Ångfisk serveras med potatis och rätter från andra grönsaker. Denna maträtt kombinerar inte med pasta och spannmål.
Ångad fisk är en enkel och hälsosam maträtt. Det kan ingå i barnets meny, liksom i kosten för viktminskning och amning.
Ångad fisk i en långsam spis är ett kosttillskott till sidrätterna. De bästa recepten för ångad fisk i en långsam spis: öring, torsk, kummel etc.
Ångad fisk i en långsam spis - den bästa maträtten för älskare av god mat, men samtidigt följer principerna om hälsosam mat.
Med denna matlagningsmetod kan du spara maximal nytta i fisken.
Ångad fisk i en långsam spis - de grundläggande principerna för matlagning
Ångad fisk i en långsam spis är ganska enkelt att laga mat. Dessutom tillåter den här metoden att laga fisk samtidigt med en sidovägg.
Fiskar rena, skarna fenor, svans och huvud. Du kan laga det hela, skära i biffar eller demontera på filet. Då tvättas fisken under en kran och gnidas med kryddor och salt eller marineras.
Vatten hälls i skålen på enheten och de aktiverar "ångad" -läget. I en speciell behållare lägger dubbelpannan fisken och sätter den i skålen på enheten. Locket är stängt. Ventilen överförs till stängt läge och kokas i en halvtimme.
För semesterbordet kan du laga fisk under ost med grönsaker. För att göra detta, är filéen utsmält med majonnäs, spridda ovanpå lök och tomatsirklar. Allt sprinklade med ost och ångad i en halvtimme.
Recept 1. Ångad fisk i en långsam spis: lax med grönsaker
ingredienser
300 g laxfilé;
kryddor för fisk;
100 g blomkål;
någon konserverad majs;
100 g gröna bönor.
Matlagningsmetod
1. Skär en stam från en bulgarsk peppar och rengör fröerna. Tvätta och tärning. Gröna bönor skärs i små bitar. Blomkålen demonterades i blomställningar och tvättades.
2. Skölj laxfiléen under kranen och torka med servetter. Gnugga fisken med en blandning av salt och kryddor och rikligt smörj med gräddfil.
3. Sätt laxen på det ångande stället. Runt distribuera grönsaker och lätt salt.
4. Enheten överförs till det "ångade" läget. Häll en halv liter vatten i skålen och sätt grytan med fisk på toppen. Lossa locket och laga fisken i 25 minuter. Fisk serveras med ångad grönsaker och konserverad majs.
Recept 2. Ångad fisk i en långsam spis: mild havsabborre
ingredienser
en massa salladsblad;
två små slaktkroppar av havsabborre;
750 ml filtrerat vatten;
två fjärdslöv.
Matlagningsmetod
1. Rengör havsabborre från skalorna, ta bort gälarna från huvudet, gör ett snitt längs buken och ta bort insidan. På havsbasens sidor gör vi längsgående grunda nedskärningar. Stänk slaktkroppen med kryddor för fisken och låt den blötläggas med kryddorens dofter.
2. Rengör morötterna, tvätta och hugga dem i cirklar. Citron sköljdes, torkades och skars på samma sätt som morötter.
3. Häll vatten i skålen på enheten, sätt behållaren och placera fisken i den. På varje sida lagar citron och morotskivor. Sätt lauren lämnar.
4. Aktivera programmet "ett par", stäng locket och laga fisken i en halvtimme. Skålen är täckt med salladsblad och vi lägger på dem havsabborre, grönsaker och citronskivor. Serveras med potatisgarnering.
Recept 3. Ångad fisk i en långsam spis: torsk i ostgräddsås
ingredienser
två torsksteker
blandad pepparblandning;
två små lökar;
5 ml citronsaft;
100 g mager gräddfil;
Matlagningsmetod
1. Skölj torsksteker under rinnande vatten. Lätt torrt. Stänk, salt och strö fisk med citronsaft på alla sidor.
2. Placera fisken på stativet för att ånga.
3. Rengör löken, tvätta och hugga tunna halvringar. Sprid jämnt på biffar.
4. Ost stor tre. Torsk häll grädde och strö med mycket ost.
5. Vi sänker locket på enheten och startar "Steaming" -läget i en halvtimme. Färdig fisk serveras, strö med finhackade gröna grönsaker med färska grönsaker.
Recept 4. Ångad fisk i en långsam spis: Makrill med risgarnering
ingredienser
två slaktkroppar av makrill;
fjärde av citron;
två glas renat vatten
30 ml vegetabilisk olja;
Matlagningsmetod
1. Gör ett snitt längs buken och ta bort insidan. Vi skar av huvudet och svansen. Särskild köks sax skurna fenor. Torka makrullen noggrant under kranen och skär i medelstora bitar. Sätt fisken i en skål, salt, krydda med kryddor för fisken, blanda och låt i tio minuter.
2. Skal lök och mina tomater och skär i skivor.
3. Vi rengör morötterna och huggar sugrör. Den andra löken är finförvrängd. Tvätta ris, ständigt byta vatten tills det blir transparent.
4. Sätt fisken på folien. Sätt på varje bit fisk en cirkel med tomat och lök. Stänk fisken liberalt med riven ost och strö med citronsaft. Sätt dillkvistarna på toppen. Wrap och överföra till ångkokningsbehållare.
5. Sätt ris, morot och lök i skålen på enheten. Peppar, salt och häll vegetabilisk olja. Rör om och häll vatten. Ovanifrån etablerar vi kapacitet med fisk. Slå på programmet "ris" och förbered 45 minuter. Sprid ris på en tallrik, lägg fisk på toppen för ett par.
Recept 5. Ångad fisk i en långsam spis: öring med spagetti grönsaker
ingredienser
Ett halvt kilo öringfilé;
dill och persilja;
två vitlöksklyftor.
200 ml vitt torrt vin;
Matlagningsmetod
1. Alla grönsaker är rena, tvättade och skurna i långa band. Sätta grönsaks halm i en djup skål och strö med salt. Lämna i tio minuter. Sedan tvättar vi och lägger på en pappershandduk så att den torkar.
2. Sätt grönsaken "spaghetti" i tanken för ånga. Häll torrt vin i skålen. Högsta uppsättning kapacitet med grönsaker. Pech, salt, täck och koka i 20 minuter i "steamed" -läget.
3. Min öringfilé och torr. Ta bort behållaren av grönsaker efter pipen och skift dem till maträtten. Vi placerar fiskfiléer i deras ställe, strö med färskpressad citronsaft. Vi rengör gräslöket och skär dem i hälften. Gröna sköljde och finförvrängd. Sätt vitlök och gröna på öringen.
4. Fyll enhetskålen med vatten till det maximala märket. Montera behållaren med fisken och koka i släckläge i en halvtimme. Sprid den kokta öring över grönsakerna.
Recept 6. Ångad fisk i en långsam spis: svamphake
ingredienser
en halv liter dricksvatten;
200 g mushroom
en massa gröna dill.
Matlagningsmetod
1. Fiska rena skalor, skära av fenor och svans. Om vi ser att den passar helt i en behållare, förbered slaktkroppen. Stor fisk skuren i hälften.
2. Rengör glödlampan, skär i halva ringar. I magen av hela slaktkroppen sätter vi lök och dillkvistar. Hake gnugga med en blandning av peppar och salt.
3. Mina mushrooms, ta bort den tunna huden från kepsarna och trimma benen. Klipp svampen i stora bitar.
4. Häll dricksvatten i skålen. Ställ kummelkroppen i ångkärlet. Sprid svamparna, hackade lök och gröna på toppen. Lätt salta det och sätt behållaren med fisken i skålen. Vi sänker locket och startar läget "för ett par". Koka i fyrtio minuter och servera med potatisgarnering.
Recept 7. Ångad fisk i en långsam spis: Rosa lax med nya potatis
ingredienser
två slaktkroppar av rosa lax;
flera kvistar av färska gröna;
kg nya potatisar;
50 ml vegetabilisk olja;
40 gram hård ost.
Matlagningsmetod
1. Unga potatisar tar liten eller medelstorlek. Rengör grönsaken med en järnborste. Skär mellersta knölar i halv eller fyra.
2. Vegetabilisk olja hälls i skålen på enheten, lägg potatis och gräddfil i den. Salt, krydda med kryddor och mixa. Kör "bakning" -läget i en kvart i timmen och lås locket.
3. Under tiden rensar vi den rosa laxen, skär finsna och tvätta med köks sax. Doppa servetterna och skär i små bitar. Varje gnidade med kryddor för fisk och salt. Täck den ångande behållaren med folie och lägg den rosa laxen i den.
4. Varje bit av fettsyror. Skölj tomaten och skär i cirklar. Ost skuren i tunna skivor. Citronskiva tunna skivor. För varje bit av rosa lax sätter vi en cirkel med tomat, en skiva ost och en citronskiva.
5. Öppna pipen och pipa potatiserna efter pipen. Ställ in behållaren med fisk och laga mat i "bakning" i fyrtio minuter. Ventil och lock måste vara stängda. Sätt potatisarna på en tallrik, lägg fisken på toppen och strö med nyhackad dill.
Ångad fisk i en långsam spis - tips och tricks
Experiment med kryddor och örter. Till exempel kan du sätta in bukspigarna av koriander eller dill.
Ångad är bättre att laga färsk eller kyld fisk.
För att få fisken att smaka rika, plocka den eller gnid den med en blandning av salt och kryddor.
Ångad fisk kan kokas med sås, för att du måste täcka det ångande kärlet med folie så att såsen inte läcker ut genom hålen.
Servera fisk med eventuella sidrätter eller färska grönsaker.
Ångad fiskmatlagning recept i en långsam spis
De säger att ångad mat inte bara är snyggare, men också friskare, rikare. Låt oss försöka experimentera med fisk. Trots allt älskar alla henne?
Vi har bara fisk och fullmat som kan serveras till middag eller lunch, även för gäster. De gillar verkligen det, se till att det inte finns något smakligare än ångad fisk!
Allmänna principer för matlagning
Om din fisk till en maträtt är frusen måste du få det i förväg och du måste tina den enligt alla regler. Det är, häll inte kokande vatten eller lägg i varmt vatten. Produkten måste tas bort från påsen och alla förpackningar, placeras i en kolv. Kolven är i sin tur placerad i en skål, men så att den klamrar sig i sidorna och inte faller inuti. Så vattnet kommer att strömma ner, och fileten kommer inte att absorbera det tillbaka. Den resulterande strukturen avlägsnas till botten av kylskåpet. När fisken är mjukt inuti kan den användas för sitt avsedda ändamål.
Hela slaktkroppen måste slakta själv. För att göra detta måste du först klippa båda filéerna från åsen och lämna svansen och huvudet på örat. Därefter använd pincett för att ta bort alla benen och skölj filén. Om så önskas, skära köttet från huden, var noga med att rengöra vågorna.
- Häll vatten i långsam spis, placera korgen på toppen och placera den tvättade dill på toppen.
- Tvätta fisken noggrant.
- Skär i delar, gnid med kryddor från alla sidor.
- Salt och strö med citronsaft.
- Sätt fiskskivorna på dillen och stäng locket.
- Ånga för att laga maträtten i tjugo minuter.
Tips: Istället för dill kan du använda andra gröna.
Röd fisk i en långsam spis
Röd fisk är mycket mjukare och friskare än vit. Det är därför det är mer lämpligt för människor på en diet eller för dem som följer en hälsosam kost.
Hur många gånger - 95 kalorier.
Vad är kalorin - 40 minuter.
- Tvätta och torka filéerna eller biffarna.
- Sedan gnugga dem på alla sidor med salt, svartpeppar.
- Lägg i en skål, sätt rosmarin på toppen och låt fisken stå ett tag.
- Häll vatten i flaskökets skål och placera korgen.
- Sätt fisk i det och citronringar på toppen.
- I ångläge lagar du maträtten under locket i en halvtimme.
Tips: Om du använder filéer, och inte biffar, är benen ännu bättre att ta bort.
Ångad fisk lagad med grönsaker
Om du bara har en fisk, laga hela maträtten, komplettera filéen med grönsaker. Här och broccoli, och bönor och potatis. Det visar sig ganska tillfredsställande!
Vilken tid är 50 minuter.
Vad är kalori - 87 kalorier.
- Om fisken är frusen måste den avlägsnas från förkylningen inom några timmar.
- Torka filéerna med torra servetter.
- Skala potatis, tvätta och skära i små skivor.
- Tvätta strängbönorna noggrant, skala svansarna och hugga lite.
- Skölj broccoli, skur i knoppar.
- Vatten häll i skålen, sätt grytan.
- Sätt på en korg för att ånga.
- Sätt potatis, bönor och broccoli.
- Sprid fisken på toppen, strö med salt och kryddor.
- Strö med lite citronsaft.
- Stäng locket och koka i tjugo minuter i ångläge.
- Resterna av citronsaft blandad med olja.
- Skala gröna och hugga.
- Ta bort skinkorna från vitlök, ta bort den torra svansen och hoppa över lobulerna genom krossningen.
- Lägg dem med örter till olja och citrusjuice.
- Blanda allt grundligt och servera maträtten med såsen.
Tips: Du kan eventuellt lägga kryddor till din sås.
Delikat recept med morötter
Smaken av pollock är väldigt lätt, köttet är väldigt ömt och mjukt. Vi kommer att komplettera det med söta morötter och rika ris, och sedan laga allt i en långkokare för ett par, så att du gillar det ännu mer!
Vad är klockan 1 timme
Vad är kalori - 102 kalorier.
- Tvätta ris noggrant tills det är klart vatten.
- Tvätta fisken och kontrollera efter ben. Om det finns, ta bort dem med pincett.
- Därefter högg en liten pollock i portioner.
- Skala morötterna, skölj och skär i remsor.
- Gör detsamma med löken, men skär det i halva ringar.
- Häll vatten i skålen med multicooker och placera en ångkorg.
- Häll lök och morötter.
- Skaka fisken med salt och kryddor, lägg på toppen av rötterna.
- Tvätta strängbönorna, ta bort svansarna och skära böterna mindre.
- Lägg dem ihop med majs i en långsam spis.
- Blanda allt och tillsätt ris.
- Stäng locket och koka ångad tills riset är kokt.
Tips: Om riset är nästan klart och det behöver ytterligare ett par minuter är det bättre att lämna disken i värmemodus i ytterligare en timme. Under denna tid blir spannmålen perfekt.
Hjärta maträtt med gröna
Denna maträtt blir mycket mer tillfredsställande än den föregående. Här lagar vi fisk med potatis och grönsaker. Mycket enkelt och lika gott, eftersom det ångas!
Vilken tid är 45 minuter.
Vad är kalori - 78 kalorier.
- Tinade frusna fiskar, och nyligen tvättas och rengöras av ben.
- Grate med salt och svartpeppar, skuren i portioner.
- Skala löken, skölj sedan med rinnande vatten och smula fett med en skarp kniv.
- Sätt lite lök i multicookerskålen.
- Sprid fiskstyckena på toppen och lägg löken på dem.
- Skala potatisen, skölj och hugga.
- Sätt i en skål och häll allt vatten, salt.
- Koka disken i ca 30 minuter under locket under ångdrift.
- Skölj persiljan och smula, strö med den färdiga maträtten.
Tips: I stället för de vanliga löken kan du använda grön. Med honom blir ljusare och fräschare.
Recept med svamp
Om du gillar svamp, så är det här receptet för dig. Föreställ dig hur gott fisken är om du kombinerar den med doftande svampar och söta men mycket saftiga lökar. Och allt detta ångas i en långsam spis.
Vad är klockan 1 timme
Vad är kalori - 79 kalorier.
- Fisk vid viljan att rengöra eller lämna intakt.
- Lök rengör, skölj och hugga det i halva ringar.
- Skölj persiljan och placera i kummelhålan.
- Skaka köttet med salt och svartpeppar.
- Skala svampen, hugga dem med en skarp kniv.
- Häll vatten i långsam spis, sätt korgen och placera fisken i den.
- Sätt svamp, lök och salt på den.
- Koka i ångläge i ca 40 minuter.
Tips: För att fisken ska hålla sin form väl, var noga med att lämna huden.
Tips och tips
Bäst av allt är olika typer av paprikor, muskotnöt, oregano, salta kombinerade med fisk. Du kan också arbeta med färsk ingefära och melissa. Vitlök, rosmarin ger en speciell smak och arom.
Det kommer att vara gott om du serverar fisk med pickles. Det kan vara gurkor, svamp, oliver, oliver, blomkål, lök. Du kan också strö med spenat eller sorrel, laga grönsaker på grillen eller någon ovanlig sås. Det kan baseras på keso, ost, kikärter, gröna, yoghurt.
Oavsett hur favoritpasta kan vara, passar de inte fisken, speciellt den som är ångad. Detsamma gäller för de flesta spannmål. Det enda undantaget är ris. Det passar perfekt.
Fisken blir saftig, om du rullar den i majonnäs, gräddfil eller yoghurt. Dessutom kommer denna "tillsats" att ge ömhet och lätthet till den allmänna smaken. Och om du tar grekisk yoghurt får fisken en ovanlig smak!
Skålen, ångad, måste vara närvarande i varje persons kost. Det är användbart, saftigt och mycket gott. Du måste försöka behandla alla dina släktingar.
Ångad fiskmatlagning recept i en långsam spis
Varje fisk har ett bra näringsvärde. Den kan leverera kroppen med järn och kalcium, och i mättnad är det inte sämre än fettkött. Men vid tidpunkten för tillagningen förlorar denna produkt några av dess användbara egenskaper.
För att undvika detta är det bättre att laga ett par fiskar. Denna process kommer att förenkla multicooker. Det finns många recept för matlagning, och nästan alla är lämpliga för dietmat.
Egenskaper av fiskval
Naturligtvis måste du välja fisken noggrant. Om du köper en gammal produkt, kommer det inte att gynnas av det, tvärtom - sådan mat kan vara hälsofarlig. Först måste du vara uppmärksam på fiskens smak. Du luktar rotan - köp inte produkten, det är klart bortskämd.
Titta noga på produktets utseende: Friska fiskar ska ha en blank och slät hud, utan blå eller gula fläckar. I det här fallet ska buken inte vara svullet, och kullarna bör markeras i rött.
Produktberedning
Om du köper en frusen produkt, måste du låta den tina innan du förbereder den. Om fisken är frusen något, lämna den sedan i en halvtimme vid rumstemperatur - det är tillräckligt.
Om det redan är täckt med is, lägg det i kallt vatten. Använd inte varmt vatten - Receptet på ångad fisk i en långsam spis kommer att bli bortskämd, eftersom smaken av produkten från effekterna av varmt vatten inte kommer att förändras till det bättre. Efter fullständig avfrostning kan du fortsätta till slaktning. Men du kan hoppa över det här steget - det beror helt på hur du bestämde dig för att laga maträtten. Vanligtvis tas alla stora ben bort från slaktkroppen, huvudet och svansen avlägsnas. Gör så här genom att följa dessa steg:
- skära fenor;
- rengör vågarna med en kniv;
- göra ett snitt på magen, tarm insidan;
- skiva med en skarp kniv över de medelstora bitarna.
Du kan underlätta matlagningsprocessen och köpa fiskfiléer. Då räcker det bara att tina produkten, skölja det under rinnande vatten.
Klassisk matlagning
Enligt detta recept erhålls en mycket god röd fisk i en ångbåt. Men du kan använda lax, tonfisk, i allmänhet - filén av alla favoritfiskar. Detta recept kommer att vädja till dem som tittar på deras siffra, maträtten är ganska kostsam, men mycket tillfredsställande. För matlagning behöver du en uppsättning produkter:
- ett pund fisk
- flera selleri grenar;
- liten ingefära rot;
- ett par vitlöksklyftor;
- vegetabilisk olja eller olivolja, sojasås, salt, peppar.
Om fryst fisk används, tina den först vid rumstemperatur, skölj noggrant. Du kan smaka den färdiga fileten med svartpeppar och salt. Dessa kryddor ska fördelas jämt över ytan på fileten. Låt sedan bitarna suga i några minuter. Du kan använda för detta ändamål och universal krydda med en blandning av grönsaker, men får inte transporteras bort med sin mängd - ingen anledning att avbryta den delikata fiskens smak.
Krossa vissa selleri, ingefärarot och skalad vitlök. Ginger är bättre att gråta. I multikökaren borde det finnas en ångbehållare. Först läggs en bit folie i den långsamma ugnen. Vid tidpunkten för impregnering av filén kunde sticka ut vätska, vi behöver inte det - häll det.
Fördjupa huvudkomponenten i en ångbehållare, häll olivolja blandad med sojasås. Lägg till och hackade tidigare grönsaker, fördela dem på ytan av fileten. Häll rent vatten i den nedre multicookerbehållaren, exponera behållaren med maten. Koka i tjugo minuter i ångläge. I denna klassiska version serveras fisken vanligtvis med en rätter av smuligt ris eller kokta potatisar.
Matar röda fiskar
Naturligtvis kan det beredas enligt ovanstående klassiska recept. Men det är bättre att tillgripa detta så att den röda ångade fisken är saftig och doftande. Filé av sådan fisk utses av ömhet, låg kaloriinnehåll - perfekt för älskare av hälsosam mat.
Från ingredienserna behöver du:
- ett pund lax;
- en halv citron
- svartpeppar, salt.
Först behöver du bara tvätta laxfiléerna. Sedan krydda med peppar och salt i små mängder. Skär i halva skivor citron, ta bort benen. Sätt laxen på folien, lägg citronen på toppen. Citronskivor kan sättas under filéen, då är det bättre att blötläggas med saft i stigande takt.
Då är allting enkelt: fyll i skålen med multikökaren med rent vatten, sätt ett galler med fisk i det och koka på liknande sätt i ungefär tjugo minuter.
Med ris garnering
Fisk perfekt kombinerad med ris. Det kommer att visa sig en fullständig måltid, som inte tar mycket tid att laga mat - du kan laga crucian eller kummel tillsammans med ris! Du kan först tillaga en sidovägg, och sedan på paret - filén av den valda fisken. Grönsaker är inte nödvändiga, eftersom maträtten redan är mycket tillfredsställande. Av produkterna krävs bara en halv kilo fiskfilé, ett glas ris, olja och olja med peppar.
Förbered först risflakan. Skölj det i en kolv, skölj flera gånger, vattnet ska vara helt rent när det sköljs. Sätt sedan riset i crock-potten, fyll i två glas vatten.
Förbered filéen på vanligt sätt, krydda med peppar och salt. Vik på köksredskapet, häll lite olivolja. Detta recept är läckert ångad pollockfilé i en långsam spis.
Koka i tjugo minuter i kylning eller soppläge. Räcka ut fisken omedelbart och kontrollera risets beredskap, du kan behöva hunden i tio minuter om det är flytande.
Potatisrecept
Ris kan ersättas med potatis, som också går bra med fisk, särskilt med sill. Endast denna kombination är näringsrik, så det här är ett alternativ för dem som gillar att skämma bort sig med en näringsrik måltid. Återigen kan en maträtt med filéer kokas samtidigt, vilket förenklar köksprocessen i köket.
Följande produkter kommer att krävas:
- ett pund fiskfilé;
- 800 g unga potatis
- lök;
- olja, persilja, salt, peppar.
Som du kan se finns det också många ingredienser som inte behövs, och de är alla ganska rimliga. Bearbetade filéer på vanligt sätt. Gnid det jämnt med peppar och salt. Skala en liten lök, skölj, skär i halva ringar eller ringar. Sätt några av dessa ringar i skålen i den långsamma kokaren, sätt fiskfilén på toppen och täck den med lökresterna.
Skölj potatiserna, skalla. Det är bäst att ta en ung potatis, med garneringen blir mer ömt. Häll vatten i skålen, lägg framtiden på garneringen. Salt lite. Koka i en halvtimme till "ångkokning". Om potatisen efter denna tid är rå, koka den lite mer och dra ut fisken. Stänk garneringen med persilja.
Matlagning med grönsaker
Fisk med grönsaker kan också hänföras till kalorier recept. Du kan använda någon filé, till exempel, för att skämma bort din makrill i en ångbåt. Ja, och en uppsättning grönsaker väljs också individuellt. Dessutom finns det parmesan i receptet, vilket ökar köttmjukheten. Ursprungligen för maträtten måste du ta följande produkter:
- ett pund av filé;
- två lampor;
- morot;
- någon parmesan;
- persilja, dill, selleri, olja, peppar, salt.
Vidare kan du ändra uppsättningen produkter efter behov. Tvätta fiskfiléer och krydda med kryddor. Om bitarna är stora, skära dem i mindre bitar.
Skölj de färska gröna, hugga dill med persilja. Skölj morötterna, skalla ihop med glödlamporna. Grönsaker skärs över för att göra cirklar. Gnugga osten på en liten rivare.
Lägg folie på ånggrill, lägg filén på toppen, strö med grönsaker, sätt grönsakerna, strö med ost. Vik i folie. Häll vatten i skålen själv, koka i tjugo minuter i läget "Ångning", "Ångning", "Ångare" (beror på din modell).
Söt och sur fisk
Receptet är redan mer raffinerat, lämpligt för en festlig meny. Spicy dressing and tender fillet - en otrolig kombination! Det är bäst att laga mat på detta recept på öring eller havsabborre. Du behöver:
- 350 g filéer;
- två morötter;
- Bulgariska peppar;
- ett par vitlöksklyftor;
- ägg;
- ingefära rot, stärkelse, vinäger, socker, sojasås, ketchup, torkade örter, salt till en amatör.
Först dela filéerna i små bitar, häll sojasås, salt, lämna i en halvtimme. Färska grönsaker, skära tillräckligt stor och hugga in ingefära med vitlök. Täck öringstyckena med ägg, lägg dem på gallret täckt med folie, koka i tio minuter, tillsätt bulgarsk paprika med morot och laga mat i ytterligare femton minuter. Lägg sedan till en blandning av sojasås, ketchup, vinäger och socker (det ska vara tjockt nog), laga ytterligare fem minuter för ett par.
Ångad fisk är en utmärkt maträtt för familjens måltider och semestrar. Du kan ändra kaloriinnehållet i disken genom att köpa olika sorter av den här användbara produkten. Alla dessa alternativ är budget och förberedas mycket snabbt. Multivarka - enheten är väldigt användbar. I det kan du laga både en fisk och en skål på samma gång. Detta underlättar uppgiften för upptagen hemmafruar som inte har mycket tid att spendera bakom ugnen.
Ångad fisk med bovete
Min man tog fisk från marknaden utan ben, havsfisk, så jag bestämde mig för att laga en lätt maträtt till middag, det visade sig gott och enkelt, lätt för magen. Så idag har vi en ångad dietfisk i en långsam spis, se nedan ett steg för steg recept med ett foto. Mycket enkelt, gott och lätt.
Se också hur man lagar utsökt fisk i ugnen med ost och tomater, enkelt och enkelt!
- 2 fisk Argentina (eller annat benfritt);
- 1 kopp bovete (torrt och rent);
- 3 glas vatten;
- sked smör, salt, kryddor.
Tvätta fisken, rengör insidan, skölj igen.
Ta bort fenorna och allt överskott.
Rengör filmens buk.
Skölj. Det är nu, nu är fisken redo att laga mat: fenorna är rengjorda, buken är rena.
Skär i bitar.
Vik i en skål, lägg till, tillsätt en sked smör och kryddor.
Bovete somnar i skålen i den långsamma kokaren.
Häll i vatten, salt.
Sätt fisken på ångbåten.
Stäng tecknet och sätt på "Steam".
Allt, vi ska göra andra saker, på 40-60 minuter (vem har vilken makt som är multi) fisk och gröt kommer samtidigt att vara färdiga. Det återstår att lägga bokhvet på tallrikar, fiska på den, hugga sallad från grönsaker eller få syltad gurka och en lätt, näringsrik kostmiddag är klar. En sådan dietfisk är bra för alla: hälsosam, välsmakande och lätt uppfattad av kroppen.
Vi behandlar levern
Behandling, symtom, droger
Steam diet fisk i en långsam spis
22 december 2017 8 250 visningar
De säger att ångad mat inte bara är snyggare, men också friskare, rikare. Låt oss försöka experimentera med fisk. Trots allt älskar alla henne?
Vi har bara fisk och fullmat som kan serveras till middag eller lunch, även för gäster. De gillar verkligen det, se till att det inte finns något smakligare än ångad fisk!
Allmänna principer för matlagning
Om din fisk till en maträtt är frusen måste du få det i förväg och du måste tina den enligt alla regler. Det är, häll inte kokande vatten eller lägg i varmt vatten. Produkten måste tas bort från påsen och alla förpackningar, placeras i en kolv. Kolven är i sin tur placerad i en skål, men så att den klamrar sig i sidorna och inte faller inuti. Så vattnet kommer att strömma ner, och fileten kommer inte att absorbera det tillbaka. Den resulterande strukturen avlägsnas till botten av kylskåpet. När fisken är mjukt inuti kan den användas för sitt avsedda ändamål.
Hela slaktkroppen måste slakta själv. För att göra detta måste du först klippa båda filéerna från åsen och lämna svansen och huvudet på örat. Därefter använd pincett för att ta bort alla benen och skölj filén. Om så önskas, skära köttet från huden, var noga med att rengöra vågorna.
Det klassiska receptet på ångad fisk i en långsam spis
kalori per 100 gram
Mycket ofta serveras det med citroner. Och med god anledning, för det är väldigt gott!
- Häll vatten i långsam spis, placera korgen på toppen och placera den tvättade dill på toppen.
- Tvätta fisken noggrant.
- Skär i delar, gnid med kryddor från alla sidor.
- Salt och strö med citronsaft.
- Sätt fiskskivorna på dillen och stäng locket.
- Ånga för att laga maträtten i tjugo minuter.
Tips: Istället för dill kan du använda andra gröna.
Röd fisk i en långsam spis
Röd fisk är mycket mjukare och friskare än vit. Det är därför det är mer lämpligt för människor på en diet eller för dem som följer en hälsosam kost.
Hur många gånger - 95 kalorier.
Vad är kalorin - 40 minuter.
- Tvätta och torka filéerna eller biffarna.
- Sedan gnugga dem på alla sidor med salt, svartpeppar.
- Lägg i en skål, sätt rosmarin på toppen och låt fisken stå ett tag.
- Häll vatten i flaskökets skål och placera korgen.
- Sätt fisk i det och citronringar på toppen.
- I ångläge lagar du maträtten under locket i en halvtimme.
Tips: Om du använder filéer, och inte biffar, är benen ännu bättre att ta bort.
Ångad fisk lagad med grönsaker
Om du bara har en fisk, laga hela maträtten, komplettera filéen med grönsaker. Här och broccoli, och bönor och potatis. Det visar sig ganska tillfredsställande!
Vilken tid är 50 minuter.
Vad är kalori - 87 kalorier.
- Om fisken är frusen måste den avlägsnas från förkylningen inom några timmar.
- Torka filéerna med torra servetter.
- Skala potatis, tvätta och skära i små skivor.
- Tvätta strängbönorna noggrant, skala svansarna och hugga lite.
- Skölj broccoli, skur i knoppar.
- Vatten häll i skålen, sätt grytan.
- Sätt på en korg för att ånga.
- Sätt potatis, bönor och broccoli.
- Sprid fisken på toppen, strö med salt och kryddor.
- Strö med lite citronsaft.
- Stäng locket och koka i tjugo minuter i ångläge.
- Resterna av citronsaft blandad med olja.
- Skala gröna och hugga.
- Ta bort skinkorna från vitlök, ta bort den torra svansen och hoppa över lobulerna genom krossningen.
- Lägg dem med örter till olja och citrusjuice.
- Blanda allt grundligt och servera maträtten med såsen.
Tips: Du kan eventuellt lägga kryddor till din sås.
Delikat recept med morötter
Smaken av pollock är väldigt lätt, köttet är väldigt ömt och mjukt. Vi kommer att komplettera det med söta morötter och rika ris, och sedan laga allt i en långkokare för ett par, så att du gillar det ännu mer!
Vad är klockan 1 timme
Vad är kalori - 102 kalorier.
- Tvätta ris noggrant tills det är klart vatten.
- Tvätta fisken och kontrollera efter ben. Om det finns, ta bort dem med pincett.
- Därefter högg en liten pollock i portioner.
- Skala morötterna, skölj och skär i remsor.
- Gör detsamma med löken, men skär det i halva ringar.
- Häll vatten i skålen med multicooker och placera en ångkorg.
- Häll lök och morötter.
- Skaka fisken med salt och kryddor, lägg på toppen av rötterna.
- Tvätta strängbönorna, ta bort svansarna och skära böterna mindre.
- Lägg dem ihop med majs i en långsam spis.
- Blanda allt och tillsätt ris.
- Stäng locket och koka ångad tills riset är kokt.
Tips: Om riset är nästan klart och det behöver ytterligare ett par minuter är det bättre att lämna disken i värmemodus i ytterligare en timme. Under denna tid blir spannmålen perfekt.
Hjärta maträtt med gröna
Denna maträtt blir mycket mer tillfredsställande än den föregående. Här lagar vi fisk med potatis och grönsaker. Mycket enkelt och lika gott, eftersom det ångas!
Vilken tid är 45 minuter.
Vad är kalori - 78 kalorier.
- Tinade frusna fiskar, och nyligen tvättas och rengöras av ben.
- Grate med salt och svartpeppar, skuren i portioner.
- Skala löken, skölj sedan med rinnande vatten och smula fett med en skarp kniv.
- Sätt lite lök i multicookerskålen.
- Sprid fiskstyckena på toppen och lägg löken på dem.
- Skala potatisen, skölj och hugga.
- Sätt i en skål och häll allt vatten, salt.
- Koka disken i ca 30 minuter under locket under ångdrift.
- Skölj persiljan och smula, strö med den färdiga maträtten.
Tips: I stället för de vanliga löken kan du använda grön. Med honom blir ljusare och fräschare.
Recept med svamp
Om du gillar svamp, så är det här receptet för dig. Föreställ dig hur gott fisken är om du kombinerar den med doftande svampar och söta men mycket saftiga lökar. Och allt detta ångas i en långsam spis.
Vad är klockan 1 timme
Vad är kalori - 79 kalorier.
- Fisk vid viljan att rengöra eller lämna intakt.
- Lök rengör, skölj och hugga det i halva ringar.
- Skölj persiljan och placera i kummelhålan.
- Skaka köttet med salt och svartpeppar.
- Skala svampen, hugga dem med en skarp kniv.
- Häll vatten i långsam spis, sätt korgen och placera fisken i den.
- Sätt svamp, lök och salt på den.
- Koka i ångläge i ca 40 minuter.
Tips: För att fisken ska hålla sin form väl, var noga med att lämna huden.
Tips och tips
Bäst av allt är olika typer av paprikor, muskotnöt, oregano, salta kombinerade med fisk. Du kan också arbeta med färsk ingefära och melissa. Vitlök, rosmarin ger en speciell smak och arom.
Det kommer att vara gott om du serverar fisk med pickles. Det kan vara gurkor, svamp, oliver, oliver, blomkål, lök. Du kan också strö med spenat eller sorrel, laga grönsaker på grillen eller någon ovanlig sås. Det kan baseras på keso, ost, kikärter, gröna, yoghurt.
Oavsett hur favoritpasta kan vara, passar de inte fisken, speciellt den som är ångad. Detsamma gäller för de flesta spannmål. Det enda undantaget är ris. Det passar perfekt.
Fisken blir saftig, om du rullar den i majonnäs, gräddfil eller yoghurt. Dessutom kommer denna "tillsats" att ge ömhet och lätthet till den allmänna smaken. Och om du tar grekisk yoghurt får fisken en ovanlig smak!
Skålen, ångad, måste vara närvarande i varje persons kost. Det är användbart, saftigt och mycket gott. Du måste försöka behandla alla dina släktingar.
Hur man lagar fisk för ett par i en långsam spis
4 minuter Författare: Konstantin Pavlov 790
En av de friska rätterna, som inte kräver mycket tid, är ångad fisk i en långsam spis. Vid beredning på så sätt brännas inte produkterna i olja och behåller maximalt användbara ämnen.
Enkel matlagning
På så sätt kan du laga alla typer av fisk.
- 0,5 kg makrill biffar;
- en halv citron
- 2 vitlöksklyftor;
- en blandning av provencalska örter;
- salt till smak;
- 60 ml olivolja.
Matlagningssteg i Polaris multicooker.
- Vitlök, krossad under en press, blandas med olja, kryddor, citronsaft.
- Stekvor gnids med salt och belagd med kokt sås.
- Skål multicookers fylld med vatten.
- En speciell behållare placeras på toppen och en makrill placeras i den.
- Kör programmet "matlagning för ett par" i 15 minuter.
Öring med grönsaker
Detta recept på ångad fisk i en långsam spis kommer säkert att intressera gästerna.
- 600 g öringfilé;
- 1 bulgarsk peppar;
- 1 aubergine;
- 1 morot;
- saft av en halv citron;
- 20 ml olivolja;
- salt;
- kryddor för fisk.
- Fisken tvättas, torkas med servetter och delas in i delade bitar.
- Äggplanter skärs i cirklar, ströts med salt och lämnas i 15 minuter, sedan tvättas saltet. Denna teknik låter dig bli av med bitterheten hos grönsaken.
- Peppar och morötter skärs i remsor.
- Grönsaker och öring kombineras i en ångfartygsbehållare. Tillsätt kryddor, citronsaft och smör.
- Skålen är kokad i en multicooker för ett par i 15 minuter.
Hjärtapparaten med potatis
Ångad röd fisk med ångande potatis är en aptitretande och god maträtt som passar på ett festligt bord.
- 1 kg rosa lax
- 1 kg unga potatis
- en halv citron
- 200 g sur grädde;
- 40 ml vegetabilisk olja;
- salt;
- blandning av kryddor för fisk.
- Potatis skalas, storskuren i 2 delar.
- I en långsam kokare sätta knölar, gräddfil, salt. Alla noggrant blandade.
- Potatisar ska kokas på "bakning" -programmet i en kvart i timmen.
- Fisken är uppdelad i flera delar. Var och en saltas och gnids med kryddor.
- Behållaren i en dubbelpanna är täckt med folie och en rosa lax placeras i den. En citronskiva placeras på varje skiva.
- När den långsamma ugnen ger en signal om slutet av arbetet ställs behållaren med rosa lax på toppen, starta "ång" -läget och förbereda skålen i 40 minuter.
Risrecept
Den föreslagna metoden kan göra en hälsosam och tillfredsställande måltid för varje dag.
- 500 g pollock;
- 160 g rundkornigt ris;
- 20 ml citronsaft;
- 420 ml dricksvatten;
- salt;
- valfritt - kryddor.
Steg av matlagning i Redmond multicooker.
- Pollock rengöras, tvättas noggrant och skärs i stora bitar.
- Strö fisk med citronsaft och lägg åt sidan i 6 minuter.
- Tvättat ris hälles i skålen i multikökaren, salt tillsätts och hälls med förberedt vatten.
- Varje bit fisk är saltad och insvept i folie.
- Pollock sätter i en speciell container dubbel panna.
- Ställ in läget "ånga", tillagningstid - 20 minuter.
- Efter att ha stängt av apparaten lämnas riset i den långsamma ugnen i ytterligare 10 minuter.
Recept med svamp
Ångad fisk med mushrooms är en mycket aromatisk maträtt med en rik smak.
- 2 staketkroppar;
- 1 lök
- 200 g färska mushroner;
- salt.
Steg-för-steg recept.
1. Lök skuren i halvhjulet.
2. Häckkroppar slaktas med salt och fylls med lök.
3. Hela mushronerna sätter i en dubbeldammare behållare.
4. Multicooker fyll med vatten.
5. Sätt på en behållare med svamp och fisk. Komponenterna saltas och blandas.
6. Skålen ska kokas på "Steaming" -programmet i 40 minuter.
Användbara tips
Värderbara rekommendationer kommer att berätta hur man lagar fisk för ett par i en långsam spis.
- För ångbåtar bättre att ta färsk fisk: det blir mer gott och ömt.
- Skålen blir juicier om du förkroppar slaktkroppen med majonnäs eller gräddfil. Emellertid ökar kaloriinnehållet i detta fall.
- För kosten kan fiskbitar doppas i en blandning av naturlig yoghurt, spenat, kesost och grönsaker.
- Fisken går bra med alla slags peppar, muskot, timjan, timjan, vitlök, rosmarin. Hur många kryddor som ska sättas bestämmer varje hemmafru självständigt.
- Citronbalsam och färsk ingefära sätter en speciell smak på maträtten.
- Ångfisk serveras med potatis och rätter från andra grönsaker. Denna maträtt kombinerar inte med pasta och spannmål.
Ångad fisk är en enkel och hälsosam maträtt. Det kan ingå i barnets meny, liksom i kosten för viktminskning och amning.
Ångad fisk
De som följer kosten, följer hälsosam mat eller bara älskar att äta bra, var noga med att njuta av fisken som lagas i en gryta. Slaktkroppar behåller sin juice, blötläggd med kryddorens doft, vilket ger mycket nöje vid middagen. Lär dig att laga fisk i en långsam spis och glädja dina nära och kära med god mat.
Hur man lagar fisk för ett par i en långsam spis
Den valda förberedelsemetoden hjälper inte bara att enkelt skapa ett original gastronomiskt mästerverk, utan också avsevärt spara tid i köket. Från utrustningen använder man en långsam spis eller tryckkokare från alla kända företag: Redmond, Philips, Polaris eller Panasonic. För att produkten skall kunna behandlas med ånga måste du ställa in läget "Cooking", "Quenching", "Steaming" Isfiléer tinas, städas, gnids med kryddor och läggs sedan i en skål. Om så önskas kan du lägga till vegetabilisk sidrätter, gröt. En timme senare kommer du att kunna servera en färdig måltid till middag.
Pollock i en crock-pot med morötter och ris
Fisk stewed i en långsam spis, kommer alltid att vara läckra, saftiga, speciellt om du pratar om mintai. En doftande sidrätter blir ett utmärkt tillskott. För matlagning behöver du:
- pollock - 300 g;
- ris - 200 g;
- koriander - 1 bunt;
- lökhuvud - 1 st.
- vitlök - 2 tänder;
- citron - 1 st.
- varm peppar - 2 st.
- solrosolja - 20 g;
- sojasås - 3 msk. l.
- Koka ris i en kastrull i 5 minuter efter kokande vatten. Avlopp.
- Gröna, citronskal, vitlökslip i en mixer.
- Den resulterande blandningen fylls med olja, sojasås, citronsaft, salt.
- Minty skärs i små bitar, gnid med kryddor.
- Sätt riset i skålen, häll dressingen. Överst lägg pollocken.
- Slå på läget "Bakning" i en halvtimme.
Hur man lagar kakafilé i en långkokare med gräddfil
Enkel, men saftig pudding lämplig för ett dagligt bord. Du kan komplettera den med en grönsakssnitt eller grits. För att ångkokt fisk ska lyckas, använd följande produkter:
- kummel - 0,7 kg;
- mjöl - 2 msk. l.
- majonnäs - 50 g;
- mjölk - 200 g;
- ägg - 2 st.
- Italienska torra örter, salt efter behov.
- Hack skuren i medelstora bitar, strö med salt, krydda. Lämna till pickle.
- Blanda gräddfil med ägg, tillsätt mjölk.
- Smör av behållaren på enheten med smör, sprida kummel i mjöl.
- Installera programmet "Fry", förbereda 10 minuter.
- Lägg till hackad lök.
- Häll över kycklinghake, sätt på "Stew" -programmet i 40 minuter.
Torskgryta med grönsaker
Om du inte har någon aning om hur man torkar torsk i en långsam spis, så hjälper ett enkelt recept att skapa en fantastisk maträtt. Den rika morot- och lökjuice kommer att ge en unik smak och förfinad arom till ett kulinariskt mästerverk. Att fiska med grönsaker i en långsam spis visade sig saftig, använd dessa produkter:
- torsk - 500 g;
- morot - 3 st.
- raffinerad olja - 2 msk. l.
- lök - 2 st.
- fjällblad - 1 st.
- mjöl - 1 msk. l.
- ättika - ½ msk. l.
- salt, varm peppar.
- Skär slaktkroppen i medelstora bitar, salt och peppar.
- Förbered lök, morötter.
- Smör skålen med olja, sätt torsk. Aktivera "Fry" -läget, lämna bitarna i några minuter.
- Lägg grönsakerna, tillsätt lite vatten. Smäll i ca 40 minuter.
Ångad lax med potatis
Det här arbetet med kulinarisk konst gör det klart att maten inte bara kan vara otroligt smakrik men också frisk. Ett snabbt enkelt recept hjälper dig att mata gästerna så att de definitivt kommer att begära kompletteringar. För detta behöver du:
- lax - 300 g;
- potatis - 400 g;
- lök - 2 st.
- grädde - 200 g;
- gröna - 1 gäng;
- vatten - 400 g;
- kryddor som behövs.
- Tvätta lax, skär i stora bitar, strö med kryddor och rör inte i 30 minuter.
- Tryckkoksskål fylld med hackade lök, sätt läget "Fry" i 5 minuter.
- 3 minuter före slutet, lägg till grädde, torra örter.
- Färdig dressing slås samman i en separat skål.
- Lax, spolad med folie, skivad potatis i en långsam spis. På kontoret behöver du hälla vatten. Förbered 20 min.
- Servera till middag med färdig dressing.
Söt och sur öring
De som inte har någon aning om hur man lagar en god fisk till ett par i en långsam spis kommer definitivt att tycka om detta recept. Spicy dressing med den mest ömda filén är unik. Inte bara öring, men även havsabborre är lämpliga för denna maträtt. Receptet innehåller sådana produkter:
- öring - 350 g;
- morot - 2 st.
- Bulgarisk peppar - 1 st.
- vitlök - 2 kryddnejlika;
- ingefära rot - 1/2 tsk.
- ättika - 10 g;
- socker - 1 tsk
- ägg - 1 st.
- stärkelse - 5 msk. l.
- sojasås - 20 g;
- ketchup - 10 g;
- salt, torra örter.
- Dela filetten i medelstora bitar, strö med sojasås, salt. Låt brygga i 30 minuter.
- Hacka färska grönsaker, hugga vitlök och ingefära.
- Sprid öringstyckena på ägget, lägg det i en skål, stek i 10 minuter.
- Tillsätt morot, peppar. Ställ in läget "Stew" i 20 minuter.
- Lägg sedan till en förband av vatten, ättika, skedar av ketchup, sojasås och socker. Ställ in programmet "Stew" i ytterligare 30 minuter.
Ångad kycklingbiff
Fisken är känd för sitt näringsrika "kött". För beredning av stek behöver följande produkter:
- chum lax - flera delar bitar;
- Holländsk ost - 50 g;
- dill - 1 gäng;
- kryddor;
- citron - 1/2 st.
- Delar smutsigt med kryddor.
- Vi sprider chum lax i en behållare, täcka den med tunna citronringar, gröna och ost.
- Fyll vattnet i enheten.
- Matlagning 20 min.
Rosa lax med morötter och lök
En fetmjöl måltid är gjord av enkla ingredienser som finns i varje hem. Fettfisk med morötter och lök kommer att dekorera semesterbordet. För matlagning behöver du:
- rosa lax - 1 kg;
- morot - 3 st.
- fet kräm - 2 msk. l.
- lök - 2 st.
- kryddor som önskat.
- Rosa lax för att skära i bitar, tillsätt salt, strö med kryddor, låt marinera i 30 minuter.
- Grönsaker skärs i stora bitar, blandas med varandra, uppdelad i 2 högar.
- Sätt morötterna, lökarna på botten av multikökan, täcka med grädde.
- Top lägg bitarna av fisk, täcka med grönsaker, sprida med grädde.
- För att göra det saftigt, välj programmet "Bake", lämna i 50 minuter.
- Villighet att kontrollera med en trollstav. Om den rosa laxen inte nått, lämna i ytterligare 15 minuter.
Havsabborre med Pesto sås
Om du vill ha något exotiskt, erbjuder vi att komma ihåg det här receptet. Ångad abborre med kryddig dressing kommer ut som en riktig kunglig maträtt. För att göra detta måste du hitta följande ingredienser:
- abborre - 700 g;
- mjöl - 2 msk. l.
- lök - 1 st.
- Pesto dressing - 2 msk. l.
- kapers - 1 msk. l.
- salt, italienska kryddor till smak.
- Tvätta filé av abborre, skuren i bitar av medelstorlek.
- Fisksalt, grillat med kryddor, låt sitta.
- Förvärm enheten i "Frying" -läget, förbereda bitar i 10 minuter.
- Fyll abborre med lök, skär i ringar, tillsätt pesto, kapers, blanda. Stew 40 min.
Tilapia i tomatsås
En näringsrik, doftande ångad maträtt med tomatdressing är säker på att behaga dina gäster. Om det inte finns någon tilapia i kylskåpet kan du använda kummel eller pollock. För att förbereda ett sådant kulinariskt mästerverk behöver du:
- Tilapia filé - 2 kg;
- lök - 2 st.
- morot - 2 st.
- svampar - 200 g;
- citron - ½ st.
- tomatpasta - 200 g;
- mjöl - 1 msk. l.
- salt, kryddor som behövs.
- Alla grönsaker skärs i mellansnitt, tillsätt salt, krydda.
- Stew i 15 minuter.
- För tomatsås, mixa pasta, kryddor, citronsaft och mjöl.
- Häll den resulterande vätskan till grönsakerna.
- Tilapia skärs i medelstora bitar och flyttas till den totala massan.
- På en dubbelkokare ställ programmet "Baking" i 30 minuter.
Video recept: dietångad disk i en långsam spis
Om du tycker att förbereda originalmat från vattenlevande varelser kräver mycket tid och sällsynta produkter, då misstas du. Du behöver bara följa de enkla recepten som presenteras i reklamfilmerna, och de gastronomiska mästerverken kommer att visa sig själva. Du kommer att förstå att du inte behöver spendera mycket timmar och lägga ut stora summor exotiska produkter. Ångad fisk med en skål är mycket enkel.