Komplikationer

Hur man behandlar inflammation i bukspottkörteln hemma

Pankreas roll inbegriper reglering av energiutbyte och andra biokemiska processer som förekommer i människokroppen.

Det producerar ett komplex av matsmältningsenzymer som är inblandade i nedbrytningen av proteiner, kolhydrater och fetter från mat. Dessutom bildar det glukagon och insulin-hormonregulatorer av glukos i kroppen.

Inflammation i bukspottkörteln, symptomen och behandlingen som vi anser är kallad pankreatit, från det latinska ordet pankreas.

Sjukdomen kan förekomma i akut form eller ta en kronisk kurs. Akut pankreatit kännetecknas av en stark plötslig attack, farlig hälsa och liv. Vid kronisk pankreatit är anfall mindre uttalade och kan upprepas genom åren.

orsaker till

Att provocera utvecklingen av inflammation i bukspottkörteln kan:

äta feta, kryddiga och stekta livsmedel;
överätande;
systematisk användning av alkohol
hormonella droger;
nervstoppar;
buken trauma.

Körtel inflammation kan uppträda på bakgrund av andra sjukdomar i mag-tarmkanalen (reaktiv pankreatit):

Läkare säger att de är sjuka och benägna att corpulens och äldre människor. Kvinnor oftare än män lider av denna sjukdom.

Symptom på inflammation i bukspottkörteln

Vid inflammation i bukspottkörteln är ett av symtomen ett typiskt smärtssyndrom som uppträder i akut form. Patienten upplever en mycket stark omgivande smärta, något avtagande i vissa positioner. Relief ger en sittställning med kroppen böjd framåt.

De viktigaste symptomen på akut inflammation i bukspottkörteln:

akut smärta under bältrosens revben
illamående och kräkningar (tillfällig lättnad kommer efter kräkningar);
spänning av den främre bukväggen;
hudens hud
svaghet och svettning;
ökning av kroppstemperaturen.

De första tecknen kan uppstå som svårighetsgrad i den epigastriska regionen 1,5 till 2 timmar efter en måltid. Ofta är denna stående prodrom åtföljd av en kraftig minskning av aptit och frekvent huvudvärk och yrsel. Vid denna tidpunkt förekommer redan negativa patologiska förändringar i körteln.

Också i de flesta fall kan lokalisering av smärta avgöra vilken del av körteln som inflammeras:

Så, ett symptom på inflammation i svanken i bukspottkörteln kommer att få smärta i vänster hypokondrium. Denna smärta kan spridas till området mellan IV-bröstkorget och ländryggen.
Vid inflammation i bukspottkörteln förekommer smärtsymtomen oftast på höger sida under revbenen, som upptar området mellan VI och XI ryggkotorna.
Den inflammatoriska kroppen i bukspottkörteln kan orsaka smärta i den epigastriska regionen.

Det är karakteristiskt att en person kan känna sig helt frisk under upplösning och upplever endast tillfällig svaghet, ibland matsmältningsstörningar och diarré. Efter stress stiger kroppstemperaturen ibland till subfebrila indikatorer

Kronisk form

Experter tror att utvecklingen av kronisk pankreatit leder till överdriven fascination med feta livsmedel, rökning och alkoholmissbruk. Det är inte exakt bestämt hur alkohol påverkar bukspottkörteln. Förmodligen kan det hindra frisättningen av matsmältningsjuice från bukspottkörteln eller kraftigt förändra sin kemiska sammansättning, så att matsmältningssaften börjar orsaka en inflammatorisk process.

Symtom på kronisk bukspottskörteln:

aversion mot feta livsmedel;
smärta i hypokondrium under träning
brott mot stolen
allvarlig viktminskning
förlust av aptit.

Beroende på symtomen skiljer läkare flera former av kronisk pankreasjukdom: asymptomatisk, smärtsam, återkommande och pseudomumoral.

diagnostik

För att förstå varför bukspottkörteln gör ont, kommer läkaren att lyssna på alla dina klagomål, samla in en anamnese, undersöka dig, föreskriva nödvändiga instrument- och laboratorieundersökningar:

Biokemiska blodprov: nivån av amylas, lipas, trypsin ökar. Den nekrotiska formen kommer att åtföljas av en minskning av kalciumhalter i serum. Ökad ALT och AST. Bilirubinhalterna kan öka. Om hela orgel påverkas, störs insulinproduktionen med efterföljande hyperglykemi. I urinen visas amylas.
Instrumentundersökningar: ultraljud, fibrogastroduodenoskopi, röntgen på bröstorganen, organiska kärlens angiografi, tomografi, laparoskopisk undersökning av buken.

Läkaren måste vara uppmärksam på ditt utseende, färg på slimhinnorna och huden. Specialisten vet hur man kontrollerar bukspottkörteln för att urskilja de smärtor som orsakas av bukspottkörteln från dem som provoceras av sjukdomar i tvärgående kolon.

Behandling av inflammation i bukspottkörteln

Behandling av akut pankreatit kan inte skjutas upp - det är livshotande. Om tiden inte hindrar enzymflödet från bukspottkörteln, kan de förstöra alla vävnader och också orsaka en sådan dramatisk avslappning av blodkärl och "förgiftning" av blod genom vävnadsupplösningsprodukter som, om de lämnas obehandlade, kan vara dödliga.

Till att börja med ordineras patienten intravenösa vätskor för att ersätta vätsketab och normalisera blodtrycket. För att eliminera inflammation föreskrivs smärtstillande läkemedel tills det är helt avlägsnat. Under denna period, från tre dagar till en vecka, föreskrivs en strikt diet.

Förstärkning av en kronisk sjukdom behandlas på poliklinisk basis. Patienten är ordinerad med en värmebesparande diet med ångad mat. Korrekt näring kombineras med intag av droger som blockerar de aktiva enzymerna i körteln. Med en kraftig förvärring av inflammation utsåg "bukspottkörteln" även smärtstillande medel, antispasmodiska enzymer och vitaminer.

Drogbehandling

För effektiv behandling av inflammation i bukspottkörteln väljs droger och ordineras av din läkare individuellt. Du kan bli ordinerad:

Antispasmodiska läkemedel (för att lindra muskelspasmer): Drotaverinum (händer i form av olika tabletter: Spasmol, No-shpa, Spazmalgon), Papaverine.
Läkemedel för att försvaga utsöndringen av magsaft: Omeprazol (Zerocid Orta-Nol, Gastrozol, Otsid, Promezol, Omepar Losek och andra). Ranitidin (Acidex, Histak, Ulcuran, Rantak, Acilok-Ei andra). Famotidin (Antodin, Histodil, Belomet, Atsipep, Primamet, Blokatsid, Ulkuzal, Gasterogen).
Enzymberedningar: Gimekromon, Allohol, Pankreatin (Creon, Digestal Pankral, Mezim, Pantsitrat, Penzistal).
Ämnen som hämmar produktion av pankreatisk enzym: Aprotinin (Iniprol, Antagozan, Tra-silol Gordox, Kontrikal).

Om förekomst av diabetes är en komplikation av pankreatit, genomförs behandlingen enligt endokrinologens recept. Komplikationer av kronisk pankreatit kan också bli cystor och maligna tumörer i bukspottkörteln. Eftersom de är hormon-aktiva neoplasmer kan deras utseende diagnostiseras förutom ultraljuds- och MR-undersökningar, samt att utsöndra en alltför stor mängd hormoner.

diet

För att behandlingen ska vara effektiv måste patienter med pankreatit strängt följa en diet i ett år. Ät ofta och övermål inte. Mat i form av värme. I allmänhet försöker varje patient själv välja en sådan diet som inte skulle orsaka återfall, eftersom vi är alla olika och var och en reagerar annorlunda på samma produkter.

När förvärring av inflammation i bukspottkörteln på den första dagen inte borde äta alls, drick mineralvatten utan gas - några droppar var 15: e minut. Ett avkok av höfter, svagt te, men juice, fruktdrycker - nej.

Då kan du börja äta, och ofta lite. Kött och fisk i form av souffel- och ångkoteletter, gröt på vattnet, äggröra, mashed kokta grönsaker - att börja. Därefter kommer de att vara förenade med keso, mejeriprodukter, frukter och bär i form av kompott och gelé, bakade äpplen och päron.

När försvårande sjukdomen i bukspottkörteln bör alltid uteslutas från kosten:

alkohol;
kryddor, kryddor;
fet, stekt
korv, rökt kött;
pickles, konserverad mat;
konfekt, choklad, sura juice.

I hemmet innebär kostbehandling för inflammation i bukspottkörteln den kategoriska uteslutningen av ett antal livsmedel vid den tiden tills den akuta perioden av sjukdomen sjunker, liksom rehabiliteringsperioden. Med utvecklingen av kronisk pankreatit kvarstår begränsningen av produkter också.

Även om sjukdomen framgångsrikt botas, orsakade faktumet att det var allvarligt hälsoskadlig, och därför är det i framtiden nödvändigt att vara försiktig med kost och diet för att undvika eventuella återfall.

Förebyggande av nya exacerbationer

Vid kronisk inflammation, för att förhindra eventuella exacerbationer, är noggrann vidhäftning med diet nr 5 eller nr 5P nödvändig. Livsmedel med högt kolhydratinnehåll bör begränsas så mycket som möjligt, även om du inte ska helt ta bort dem från kosten.

Kolhydrater är en integrerad del av kosten för en frisk person och är nödvändiga för att upprätthålla normal funktion. Patienter med pankreatit bör dock begränsa användningen. Särskilt rik på kolhydrater sötsaker - tårta, kakor, glass, godis, kakor och andra bakverk.

Pankreatit - Diet

Bukspottkörteln, när den inflammeras, upphör att kasta matsmältningsjuice i tolvfingertarmen. Utan denna hemlighet delas mat inte i enkla ämnen och fördjupas inte. Den vanligaste orsaken till pankreatit - beroende av feta livsmedel, smakad med alkohol. Det är därför en diet för behandling är den viktigaste åtgärden.

Regler av kost för pankreatit

I många människor blir sjukdomen snabbt kronisk. Om akut pankreatit diagnostiseras, reducerar kost 5p risken för en sådan utsikthet och skyddar mot utvecklingen av diabetes. Tabell 5a föreskrivs när pankreatit kompliceras av inflammation i gallvägen, och tabell 1 indikeras för sjukdomar i magen. Diet för kroniska sjukdomar i bukspottkörteln under exacerbationer är svårare.

De grundläggande reglerna för en diet för pankreatit är förskrivna till patienten:

överensstämma med fetthalten - 80 g, kolhydrater - 350 g;
vägra röka produkter och stekt mat
förbereda mat enligt kostuppskrifter;
ät efter varje 3 timmar;
använd varm mat i shabby form;
äta rätter i små portioner;
äter långsamt och tuggar mat under lång tid;
drick inte mat.

Vad kan du äta med pankreatit

Med alla begränsningar och begränsningar i menyn kan det vara mycket olika. Vad kan du äta med pankreatit? I kosten ingår:

sallader, vinaigrettes, potatismos (kokta morötter, betor, potatis, kucchini, blomkål, unga bönor);
selleri (i eftergift);
grönsaks soppor, borscht;
kötträtter från kokt magert kyckling, nötkött, fisk;
vegetabiliska oljor;
eventuella lättmjölka mejeriprodukter (inklusive grädde, yoghurt), stallost, ost;
havregryn, bovete, pumpa gröt med mjölk;
kycklingäggvit;
compotes (färska frukter, bär, torkade frukter);
icke sura järrika äpplen;
lätt inaktuellt bröd.

Vad man inte ska äta med pankreatit

Det inflammerade organet har ett brådskande behov av en paus, i ett sparsamt sätt att fungera. Vad kan du inte äta med bukspottkörteln i bukspottkörteln? Helt förbjudet:

alkohol;
fet, rik första kurser;
fläsk, svin, lamm, gås, anka, slaktbiprodukter;
rökt korv;
fet fisk;
några konserverade marinader;
stekt huvudrätter (inklusive äggröra);
hårdkokta ägg;
snabbmat;
kryddiga såser, kryddor
rålök, vitlök, rädisa, rädisa, bulgarsk peppar;
bönor;
svamp;
sorrel, spenat;
bananer, druvor, granatäpple, fikon, datum, tranbär,
söta efterrätter;
kakao, kaffe, läsk
färskt bröd, bakverk, muffins.

Diet för kronisk pankreatit

Det är mycket viktigt att en sjuk organism varje dag tar emot cirka 130 g proteiner, vilket är nödvändigt för optimal metabolism. Dessutom bör ca 90 g vara animaliska produkter (kokta eller kokta enligt recept för ångning) och grönsaker - endast 40 g. Konsumtion av mager produkter skyddar patienten mot risken för leverfetma.

Djurfett i kosten med pankreatit bör vara 80%. Smör är bättre att lägga till färdiga måltider. Glöm inte recepten med laxermedel (svampar, torkade aprikoser). Mjölken är bättre att använda i soppor, spannmål, såser, kissar. Mycket friskare fräscha kefir. Måltider med pankreatit mild kronisk form kan varieras med låg fetthalt, omeletter ångas. Kolhydrater dagligen får kroppen inte ta emot mer än 350 g

En diet med förvärring av kronisk pankreatit bör ge ett andningsutrymme till en plågad bukspottkörtel. De första 2 dagarna av en allvarlig attack av sjukdomen kan bara druckas med varma höfter, te, Borjomi. På den tredje dagen är det tillåtet för en patient med pankreatit att ge flytande mosade soppor, vattendroppar på vatten, mjölkgelé. Efter försvinnandet av smärta expanderas kosten noggrant, vilket ger mer täta, icke-gnidade rätter.

Diet för akut pankreatit

De första 2 dagarna av sjukdom visar också fullständigt avhållande från mat - du kan bara dricka vatten, te, hundrosinfusion (4-5 glas). De närmaste 2 dagarna administreras mat med droppare. Därefter bildas kosten under inflammation i bukspottkörteln i den akuta fasen på basis av extremt lågt kaloriämne. Ge dem i mycket små mängder, för att inte skada.

Kost i akut pankreatit under andra och efterföljande veckor blir mer varierande. Menyn innehåller:

soppor, flytande porridge och gelé, juice, grönt te;
Lättfett kycklingkött (särskilt ångpatties) i stället för rött kött, andra proteinprodukter;
Antioxidantrika grönsaker och frukter.

Hur lång är kosten för bukspottkörteln i bukspottkörteln?

Villkoren för att följa reglerna för kost för både vuxna och barn beror på vilken typ av sjukdom. Behandlingen av sjukdomen i akut form ska endast utföras stationär, och förföljelsen av det kroniska scenet är ett polikliniskt förfarande. Hur lång tid tar kostnaden för bukspottkörteln i bukspottkörteln i det akuta skedet? Behandlingstiden tar cirka 2-3 veckor. Diet efter urladdning bör iakttas i minst sex månader.

Korrekt, försiktig behandling av bukspottkörteln förhindrar framtida förvärring av sjukdomen och skyddar patienten från diabetesuppkomsten. Om inflammationen har blivit kronisk, bör personen följa kostmenyn för pankreatit hela sitt liv. Även efter övergången av sjukdomen i stadiet av beständig eftergift bör vi inte dölja oss i hopp om fullständig återhämtning.

Provdieten för pankreatit i en vecka

En mängd olika alternativ är acceptabla. Det viktigaste är att om diet 5p ordineras, bör menyn för veckan för pankreatit varieras. Till exempel:

betesallad, komposit;
kockost, hundrosinfusion;
omelett ångad, te med kex;
havregryn, gelé;
pumpa gröt, uzwar;
ost med kex, hundrosinfusion;
bovete gröt, te.

ris med russin;
morot sallad;
äpplebakat med torkade aprikoser;
morot och pumpa puree;
kokta betor;
piska vita
bakat äpple.

magert soppor, borscht;
fisk med ris;
kokt nötkött;
köksgryta;
kycklingkotlett;
marin pasta;
cell.

fruktgelé;
grönsaksrulle
bärgelé;
fruktpudding;
bakade potatisar;
smörgås med ost och smör
bönspuré.

äppelmos, yoghurt;
ris med russin, varenets;
vinaigrette, matsoni;
kokt blomkål, sur mjölk;
squash kaviar, kefir;
omelett, ryazhenka;
rispudding, yoghurt.

Bukspottkörtel: symtom på sjukdomsdieten behandling

Upplagt av 1000diets · Upplagt 04/19/2018 · Uppdaterad 13 december, 2018

Pankreas roll i människokroppen är mycket stor: den deltar i reglering av energimetabolism, ger digestion, hjälper till vid uppslutning av proteiner, reglerar glukos och deltar i andra viktiga processer i kroppen.

Inflammation i bukspottkörteln (eller pankreatit) är farlig med komplikationer som kan leda till diabetes eller till och med nekros av bukspottskörtelvävnad.

Symtom och tecken på inflammation i bukspottkörteln

Körteln ligger bakom magen och i närheten med gallblåsan, så om det gör ont så sprider sig sjukdomen till bukspottkörteln. I början av utvecklingen av inflammation är tecken och symptom på pankreatit standard:

bältros natur av smärta;
brännande smärta i nedre låret från ryggen;
minskad aptit
ökad gagreflex;
När du lutar framåt minskar smärtan.
kännetecknas ibland av en temperaturökning.

Patienterna är ofta förvirrade med osteokondros, pyelonefrit och även med bältros. Men en erfaren läkare bestämmer snabbt inflammation i bukspottkörteln, eftersom sjukdomsuppkomsten alltid passerar med akut smärta. För att fastställa att det inte är ryggraden som gör ont, är det lätt att använda palpation: med osteokondros eller pyelonefrit, är det svårt att knacka i det smärtsamma området, men med pankreatit är det inte.

Akut pankreatit

Den akuta formen av pankreatit kan behandlas på ett sjukhus, och läkare måste "lugna" bukspottkörteln snabbt, annars hotar sjukdomen att bli nekros (vävnadsdöd) och död för patienten.

Därför, när den första smärtan i den epigastriska regionen eller hypokondriumbetennandet bör omedelbart konsultera en läkare. Akut körtelnsjukdom leder till dödlighet i 15% av fallen på grund av försenad behandling till en specialist.

Huvud tecken på akut inflammation i bukspottkörteln:

takykardi;
kräkningar;
akut smärta runt naveln
temperaturökning
diarré.

Tatyana Tarasova och stjärnviktminskning på 40 kg. Idag bestämde jag mig för att avslöja min hemlighet, tack vare vilken jag lyckades gå ner i vikt så bra. Att döma av svaren är min historia inte mindre intressant för folk än TV-seriet "Stars on Ice" och "Ice Age"... Läs mer

Kronisk pankreatit

Om akut pankreatit uppträder på grund av pankreatisk enzymaktivering, bildas dess kroniska form av olika sjukdomar i mag-tarmkanalen, till exempel gallstenssjukdom, cholecystit eller hepatit. Tecken på kronisk sjukdom:

aversion mot feta livsmedel;
smärta i hypokondrium under träning
brott mot stolen
allvarlig viktminskning
förlust av aptit.

Beroende på symtomen skiljer läkare flera former av kronisk pankreasjukdom: asymptomatisk, smärtsam, återkommande och pseudomumoral. I den första formen är patienten omedveten om sjukdomen, vid smärta känns det återkommande smärta under revbenen, och i händelse av återfall uppträder smärtsamma känslor, men efter förloppsförloppet försvinner de. Pseudo-tumörform av bukspottskörtel inflammation uppträder när huvudet förstorar, överväxt med fibrös vävnad.

Lokalisering av inflammatorisk process

Om bukspottkörteln är inflammerad, är smärtan annorlunda: värk, skärning, stabbning, med en specifik plats, till exempel under höger kant, eller till och med utan lokalisering över bukhålan, i rygg eller ljumsk. Typen av denna smärta beror på vilken del av körteln som inflammeras: kropp, huvud eller svans. När lokaliseringen av smärta är suddig talar läkare ofta om organets fullständiga sjukdom.

Den värkande smärtan i mitten av bukhålan indikerar att bukspottkörtelns kropp är inflammerad, om smärtan är palpabel i högra sidan - huvudet på körteln är inflammerad och om i vänster - svansen. Närvaron av de två sista fallen är mycket värre, eftersom i dessa delar bildas en massbildning (tumör).

Därför stämdes Xenia Borodin. Allting började för några månader sedan när jag på en av TV-serierna sa till mig hur jag lyckades gå ner i vikt så fort efter att jag födde och att jag rekommenderar att du inte vänder dig till nutritionists... Läs hela texten

I huvudet av bukspottkörteln

Övergripande förändringar i pankreatisk storlek är mycket säkrare än att öka någon del av det. Kuvans huvud har en speciell form och en särskild struktur: Den ligger hos en vuxen vid nivån på de två första ryggkotorna och i det nyfödda barnet är något högre. Vid vuxen ålder ska den normala storleken på bukspottkörteln vara upp till 35 mm, och om den är mindre eller större i storlek, betraktas detta som en patologi.

Volymbildningen av bukspottkörteln är vanligtvis detekterad under en ultraljudsskanning i buken och anses vara en farlig sjukdom. Det är antingen godartat eller substandard, vilket kräver omedelbar borttagning. Denna sjukdom finns ofta hos människor efter 60 år. Även en visuellt erfaren läkare identifierar de första tecknen på inflammation i körtelhuvudet: en förändring i hudfärg och färgning av ögonens vita till gula. Behandling av denna sjukdomsform förekommer på ett sjukhus.

I svansen

Svansen i bukspottkörteln har en krökt päronform och passar noga i mjälten. Vid en vuxen frisk person är den optimala bredden på en organs svans 20-30 mm och den är ca 15 cm lång. En stark patologi på svansens svans är dess expansion eller komprimering, mot bakgrund av vilken en obstruktion av mjältvenen eller subrenalformen utvecklas.

En tumör i käftens svans ses sällan: ungefär en fjärdedel av alla gastrointestinala sjukdomar. Men om det diagnostiseras, så är tumören ofta omedelbart malign och kan nästan inte behandlas, eftersom den detekteras sent, när den redan når en stor storlek. När man kör tumörer i bukspottkörteln, måste läkare ofta avlägsna närliggande organ.

Symptom på inflammation i bukspottkörteln Symtom på pankreatit

Orsaker till sjukdom

I de flesta fall är orsakerna till bukspottskörteln associerade med alkoholhaltiga drycker. Dessutom spelar det ingen roll vad som var berusat dagen innan: dyr vodka eller hemlagat vin. Folk brukade tro att alkohol ger huvudbelastningen på levern, vilket leder till cirros, men till en viss tid klarar det sig med alkoholer med hjälp av enzymerna. Bukspottkörteln har inte sådana proteiner alls, så alkoholerna slår omedelbart på kroppen som inte kan försvara sig.

Olga Zhemchugova och hennes man förlorade 25 kg. Hustru till den berömda deltagaren i tv-projektet DOM-2 Gleb Olga Zhemchugova i hennes blogg berättade hur hon lyckades komma i form efter att ha födt och hur hon och hennes man kommer att förlora mer än 30 kilo... Läs mer

Följande faktorer anses också vara orsakerna till organinflammation:

Sjukdomar i gallvägarna. När gallan kastas i bukspottkörteln, ackumuleras speciella ämnen som aktiverar körtelns egna enzymer, skapar vävnadsvullnad, skador på blodkärlen och olika blödningar. Om du inte tar hänsyn till alkoholisk pankreatit, är denna form av inflammation 70% av alla sjukdomar i körteln.
Bildandet av sten eller sand. I bukspottkörtelkanalen, under inverkan av undernäring, bildas ofta stenar, som vid utgången överlappar kanalen och orsakar inflammation i "bukspottkörteln".
Sjukdomar i duodenum eller mage. Magsår, gastrit eller någon annan inflammation i mag-tarmkanalen bidrar till frisättningen av obehandlat tarminnehåll i bukspottkörtelkanalen, vilket leder till en förvärmning av pankreatit.
Hypertoni, diabetes, ateroskleros, graviditet. I dessa fall bryts normala blodcirkulationer, begränsar näring av bukspottkörteln, utvecklar inflammation.
Kemisk eller matförgiftning. Vid förgiftning med alkalier, syror, toxiner, förgiftning eller helminthisk invasion aktiveras pankreas enzymer, vilket ofta leder till pankreatit.
Okontrollerad medicinering. Vissa droger aktiverar körtelenzymer, så de bör tas strikt under överinseende av en läkare.
Ätande. Om kroppens ämnesomsättning störs med en tendens att översvämmas ökar risken för pankreatit signifikant. Särskilt om en person missbrukar stekt, fet och kryddig mat.
Skadad eller skadad buk. Vid sår ökar trubbiga skador eller misslyckade kirurgiska ingrepp på mag-tarmorganen risken att utveckla akut organinflammation.
Infektion. Kronisk hepatit, vattkoppor, leverfel, tonsillit, kuspumpar, bukspulver, processer i tarmkanalen eller dysenteri ökar risken för pankreatit.
Genetics. Genetiska störningar orsakar ofta inflammation i bukspottkörteln hos ett barn direkt efter födseln.

Metoder för att avlägsna inflammation och behandla pankreatit

För smärta i mag-tarmkanalen är det bättre att omedelbart kontakta en läkare. Behandling av pankreatit uppträder vanligen på ett sjukhus. Läkare under akut tid bedövar bukspottkörteln och undertrycker sina sekretoriska funktioner. De tar också bort droger med spasmer i utsöndringsströmmarna och föreskriver användning av bredspektrum antibiotika för att förhindra inflammatoriska förändringar eller sekundära komplikationer. Om komplikationerna i bukspottkörteln är svåra används kirurgisk ingrepp.

Historien om Larisa Guzeevas viktminskning med 8 kg Guseyeva såg hennes första framgångar att gå ner i vikt två veckor senare - hon förlorade 2,5 kg. En månad senare lyckades stjärnan kasta 5 kg, för en och en halv med 8 kg...... Läs helt

Hur man behandlar örter och folkmedel

En gammal och effektiv behandling är örtbehandling. Förutom den korrekta kosten för pankreatit och vägran av stekt, fet och kryddig mat, för att lindra akut inflammation i bukspottkörteln, behöver du dricka koleretiska örter.

För att göra detta, ta 10 g torra örter:

celandine;
majs stigmas;
anisfrukt;
maskrosrot;
tricolor violetter;
fågelskådare.

Krossa, blanda, häll ½ liter kokande vatten och koka i 3 minuter. Efter kylning bör buljongen vara full av sjukdomsförlängning tre gånger varje dag före måltid i två veckor i rad. Då måste du förbereda en drink från följande örter:

dill, pepparmynta 30 g vardera;
odödliga blommor, hagtornsfrukt av 20 g;
tusensköna blommor 10

Häll de hackade örterna ½ liter kokande vatten och låt det gå i 20 minuter, sedan dra och ta dagligen tre gånger efter måltiden i en månad. Det är också användbart att dricka saft av surkål utan morötter och kryddor. Juice lindrar snabbt akut smärta, eftersom det innehåller mjölksyra, vilket är särskilt användbart för att förvärra pankreatit.

Nutrition och kost för inflammation i bukspottkörteln

Oavsett form av sjukdomen, för behandling av inflammation i bukspottkörteln är det nödvändigt att observera en strikt diet. När sjukdomen förvärras under de första två dagarna, kan du inte ta någon mat. Det är tillåtet bara buljong höfter, mineralvatten utan gas eller svagt och osötat te.

Det är nödvändigt att utesluta från kosten med fördjupning av sjukdomen:

alkohol;
kryddor, kryddor;
fet, stekt
korv, rökt kött;
pickles, konserverad mat;
konfekt, choklad, sura juice.

Vad kan du äta med pankreatit?

Vilka produkter kan

Om inflammation i bukspottkörteln är kronisk, tillåter läkarna följande produkter:

Mjölkprodukter: surt ost, yoghurt, kefir.
Lågfett sorter av fisk: gädda, brasa, gädda abborre.
Köttprodukter i form av potatismos, köttbullar, soufflé av kanin, kalvkött, nötkött, kalkon eller kyckling.
Kokta grönsaker.
Crackers eller torrt vetebröd.
Omelett av ägg, ångad.
Spannmål, kyckling, nudel eller grönsaksoppa.
Oljor: raffinerad solros, olivolja, krämig.
Pasta, grits i markformen.
Sött gelé, gelé, kompott.
Bakade päron, äpplen.
Buljong vetekli, svagt te, buljong höfter, mineralvatten utan gas.

Dietmeny för bukspottskörteln

Om bukspottkörteln är inflammerad kan du använda den ungefärliga kosten som beskrivs nedan. Menyn är designad för 1 person i 2 dagar:

Första dagen

Frukost 1: potatismos 100 g, 2 kakor, mineralvatten.
Frukost 2: äggröra på ett par 2 ägg, 2 ångkoteletter, 1 vassalkakor, mager mjölk 200 ml.
Lunch: Kycklingsoppa 200 ml, kokt fisk 100 g, kokt zucchini 100 g, 1 rusk, ångad russin 30 g, 200 ml tomatjuice.
Lunch: fruktgelé 200 ml, mineralvatten utan gas.
Middag: havregryn 150 g, 1 ångpatty, morotpuré 100 g, 1 rusk, te med mjölk 200 ml.

Andra dagen

Frukost 1: kokt nötkött 100 g, havregryn 150 g, 1 skräp, mineralvatten.
Frukost 2: Äppelsås 100 g, stekpudding 100 g, 1 rostat bröd, 200 ml te.
Lunch: grönsaksoppa 250 ml, 2 ångad fiskpatties, pumpegröt 100 g, stallost 100 g, 1 rostat bröd, te.
Snack: morotpuré 150 g, köttbullar 100 g, äppelpuré 100 g, yoghurt 100 g
Middag: potatismos 150 g, köttfärs 150 g, ostpudding 100 g, 1 rostat bröd, fruktgelé 100 ml, te.

Medicinsk näring i sjukdomar i bukspottkörteln

Tunna historier

Vesta från projektet "Weighted People" - 55 kg. Inte länge sedan väga jag 123 kilo och i min 28 år tittade på alla 40. Nu när projektet är över är jag glad att jag var en del av det. Men då skrattade jag inte... Läs mer

Bukspottkörteln: symptom, behandling och diet

Bukspottkörteln är den viktigaste deltagaren i matsmältningsförloppet. Det producerar enzymer för bearbetning och assimilering av BJU, och hjälper också till i nedbrytningen av glukos.

Sjukdomar i bukspottkörteln är inte ovanliga, eftersom en modern persons livsstil är långt ifrån perfekt.

Hur man identifierar sjukdomar i de tidiga stadierna, och vad kräver bukspottkörteln hos oss?

Symptom på sjukdomen

Bukspottkörteln kännetecknas av icke-infektiösa inflammationer (pankreatit). Med pankreatit, de enzymer som järnet ska ha skickat till tolvfingertarmen för matsmältning, förblir på plats och börjar förstöra körteln.

Pankreatit är uppdelad i akuta och kroniska former. Dessutom är den akuta formen också indelad i flera typer. Det finns antingen körtelödem eller blödning, körteln kan fester eller vävnadsnekros börjar.

Eftersom bukspottkörteln ligger bakom magen och är nära besläktad med matsmältningsförloppet, sker ofta akut inflammation efter en tung måltid. En alarmerande klocka kan bli tung efter 2 timmar efter att ha ätit. Vanliga symptom i akut stadium är:

Bältros under revbenen. Smärtan är stabbande, värkande, skärande och ganska stark. Ibland kan smärta orsaka smärtsam chock.
Illamående och kräkningar, och i akut form uppfattas kräkningar omedelbart efter att ha ätit. I kronisk form av kräkningar framkallar fet och kryddig mat.
Tarmproblem. Kan uppstå som flatulens, förstoppning eller diarré.
Diarré och kräkningar orsakar uttorkning, och om en person inte fyller på vätsketillförsel i kroppen börjar han snabbt gå ner i vikt. Det finns också pallor och generell svaghet.
Temperaturökning.
Utslag på huden.
Yellowness av huden.
Huvudvärk, som en konsekvens av förgiftning.

Orsaker till smärta

Orsaken till sjukdomen är många, och de kan delas in i tre grupper.

Den första gruppen innehåller orsakerna till vilka personen är ansvarig, nämligen:

Ätande. Kryddig, fet och stekt mat bidrar till kränkningen av fettmetabolism, vilket i de flesta fall orsakar pankreatit.
Alkoholmissbruk och rökning. Båda dessa processer leder till ökad produktion av enzymer som, som nämnts ovan, förblir i körteln och förstör den.
Okontrollerad medicinering. Vissa droger ökar också produktionen av enzymer.

Den andra gruppen innehåller olika förändringar mot vilka pankreatit utvecklas, och detta:

Sjukdomar i gallvägarna.
Stenar eller sand i rörets kanaler, som stänger kanalen och stör den normala cirkulationen av enzymer.
Sjukdomar i matsmältningssystemet.
Cirkulationsstörningar: hypertoni, diabetes, ateroskleros och till och med graviditet.
Infektioner kan utlösa pankreatit.

Den tredje gruppen innehåller olyckor och andra orsaker som inte beror på personen:

Genetics. Ibland sker pankreatit hos barn från födseln.
Kemisk och matförgiftning.
Sår och skador i bukhålan, inklusive kirurgi.

Diagnos av sjukdomen

Om du känner igen minst ett av symtomen, kontakta omedelbart din läkare, eftersom han bara kan bestämma orsaken till buksmärtor och föreskriva adekvat behandling. Undersökningen sker i flera steg:

Primär inspektion.
Laboratorietester, nämligen ett blodprov som hjälper till att bestämma formen av pankreatit.
Andra studier, i synnerhet ultraljud, fibrogastroduodenoskopi, röntgenstrålar, angiografi av blodkärl, tomografi och laparoskopi.

Ibland är akut smärta så allvarlig att sjukhusvård kan vara nödvändigt. Sjukhuset kommer inte bara att utföra en fullständig diagnos utan också upprätthålla en normal nivå av vätska i kroppen, förhindra uttorkning och lokalisera smärta.

Inflammation: ökning

Ökningen i bukspottkörteln är lokal och total, även om mekanismen i båda typerna av ökning är densamma.

Om bukspottkörteln inte klarar av sina funktioner av någon anledning börjar cellerna arbeta flera gånger mer intensivt för att kompensera för brist på enzymer.

Under ökad belastning börjar de "svälla".

Om bukspottkörteln ökar i storlek jämnt, indikerar detta en akut eller kronisk form av pankreatit. Den inflammatoriska processen kan spridas till närliggande organ.
Om bukspottkörteln har ökat ojämnt, är det nödvändigt att fastställa i vilken av de tre beståndsdelarna det finns inflammation. Bukspottkörteln består av tre delar - huvudet, kroppen och svansen. Beroende på vilken del av inflammationen inträffar diagnostiserar läkaren sjukdomen.

Vilka sjukdomar ska misstänks med en ökning i bukspottkörteln?

Vanligtvis med en ojämn utvidgning av bukspottkörteln diagnostiserar läkare följande sjukdomar:

Sant eller pseudocyst.
Inflammation.
Godartad eller malign tumör.
Stenar i kanalerna.
Duodenit med inflammation i tarmpapillen.

cysta

Experter skiljer mellan två typer av cyster - sant och pseudocyst. Varje art har en annan natur.

Pseudocyter, till skillnad från de sanna, utvecklas på bakgrund av den uppskjutna inflammationen. De är vanligtvis fyllda med vätska och består av bindväv.
Väggarna av äkta cyster består av epitel. En sann cyste kan vara stillastående när bukspottkörtelkanalen inte kan missa hemligheten hos körteln i en normal mängd. En cyste kan också vara en tumör, dessutom är det nödvändigt att avslöja tumörens natur i de tidigaste stadierna. Frekventa parasitcyster, när en person är smittad med ascaris och andra parasiter.

En cyste kan inte visa sig länge, speciellt om den är liten. I andra fall klagar patienten oftast på obehag i buken, svaghet, illamående och kräkningar, aptitlöshet som är karakteristisk för detta tillstånd. När du undersöker den övre eller skadliga delen av buken, kommer läkaren att känna spänningen.

Efter diagnosen av en cyste föreskriver läkaren lämplig behandling. Vissa typer av cyster, i synnerhet pseudocyst, löser sig själv en gång efter att ha lidit akut pankreatit. De återstående typerna av cystor avlägsnas kirurgiskt.

mat

Behandlingen av sjukdomar i bukspottkörteln är alltid komplex, och en viktig del av det har alltid varit och förblir en diet.

Vid akut pankreatit under de första 2-4 dagarna är patienten ordinerad dietbord nummer 0. Det innebär att vid denna tid förbjudas all mat, även den mest ljusa.

Patienten får dricka vatten i små sippor. Det ideala alternativet skulle vara icke-kolsyrade terapeutiska mineralvatten, till exempel Essentuki.

För 3-6 dagar av sjukdom, om smärtan har slutat, kan du börja äta flytande havregryn eller risgröt utan mjölk, salt, socker eller olja.

Om förbättringar observeras, ingår vegetariska soppor, svaga buljonger och magert fisk i kosten.

Så snart tillståndet blir stabilt, ordineras patienterna diettabell nr 5. Vad tänker han på?

Små portioner och måltider 4-5 gånger om dagen. Med en sådan bråkdel reduceras belastningen på matsmältningsorganet.
Dieten bör balanseras, vilket betyder det optimala förhållandet mellan proteiner (60-120 g), fett (60 g) och kolhydrater (300-400 g). I detta fall är det önskvärt att byta till vegetabiliska fetter och minska deras mängd i kosten som helhet.
Matlagningen är den viktigaste delen av hela matbordet. Patienten får äta kokt och bakat mat, ångkokning är ett utmärkt alternativ. Klara måltider mästas bäst för att underlätta matsmältningen. Varm mat är att föredra varm eller kall. Så det kommer inte att irritera matsmältningskanalen.

Vilka livsmedel är tillåtna för patienter med pankreatit?

Torkat bröd.
Lättfett kött, fisk, kyckling, kalkon.
Potatis, pumpa, betor, morötter, kucchini, squash.
Ris, bovete, havre.
Små pasta.
Ångad äggomelletter.
Mager kockost, yoghurt, kefir.
Du kan lägga fettfri mjölk till te.
Något smör eller solrosolja.
Sura äpplen.
Du kan dricka svaga te, syrafria fruktdrycker, vatten utan gas, buljonghöft, örtdekok på rekommendation av en läkare, grönsaks- eller fruktjuicer.

Vilka produkter är strängt förbjudna?

Fetttyper kött och fisk: fläsk, lamm, gås, anka.
Alla typer av svampar.
Färska kål, rädisa, sorrel, bananer.
Lekväxter (bönor, linser, ärter och andra).
Pickles och marinader.
Kaffe, kakao, starkt te.
Kryddor och kryddor.
Glass

På lång sikt är det också värt att neka alkohol.

Hur man behandlar folkmedicinska lösningar?

Folkmedicin kan väsentligt underlätta sjukdomsförloppet. Följande folkrecept har testats av många generationer och har en fördelaktig effekt på kroppen.

Dillvatten. 1 sked dillfrön häll 1 kopp kokande vatten. Insistera på en timme och påfrestning. Hela glaset ska vara berusat under dagen i små portioner.
Infusion av havre. 500 gram havregryn behöver hälla 1 liter kokande vatten, insistera i en timme, påfrestning, kyla och drick ett halvt glas 3 gånger om dagen.
Herbal samling. Du måste ta en del av Hypericum perforatum, motherwort och pepparmynta och häll en blandning av 0,5 liter kokande vatten. Insistera i en halvtimme och ta ett halvt glas i en halvtimme före måltiderna.
Linjelly. 1 msk. En sked full av linfrö koka i 200 ml vatten i 10 minuter. Insistera på erhållen avkokningsbehov i en timme. Därefter spänner och dricker varmt.

Användbar video

Nästa, titta på en video om kost och näring i sjukdomar i bukspottkörteln:

Sjukdomar i bukspottkörteln är inte bara extremt obehagliga, men också ganska farliga, därför, när de första tecknen på sjukdomen uppträder, bör du inte skjuta upp besöket till läkaren. Endast en läkare kommer att kunna välja en adekvat behandling som inte tillåter sjukdomen att gå från akut till kronisk.

Pankreatit: symtom, behandling, kost, folkmedicin

Pankreatit kallas inflammation i bukspottkörteln som inträffar efter intag av fet, kryddig eller stekt mat i stora mängder, med alkoholmissbruk. Sjukdomar i gallsystemet kan också orsaka pankreatit. Av naturen av banan av pankreatit kan vara akut och kronisk. Hur man känner igen pankreatit, dess symptom, behandling, kost och folkmedicin för att förebygga och återställa normal matsmältningsfunktion finns i den här artikeln.

Symtom och behandling av akut pankreatit

Sjukdomsuppkomsten är vanligtvis paroxysmal. Det finns allvarlig smärta i den epigastriska regionen eller i vänster hypokondrium. Kan ge under vänster axelblad eller i nedre delen av ryggen. Bältros och buk distans är också karakteristiska. Dessutom är patienter oroade över:

illamående;
kräkningar;
svår svaghet
aptitlöshet;
lågt blodtryck;
minskad urinering
förstoppning som alternerar med diarré
temperaturökning
sallow eller jaundiced hudfärg.

För behandling av akut pankreatit applicera en rad åtgärder, inklusive:

Övergången till en strikt diet, hunger under de första tre dagarna, då kan du gradvis expandera kosten.
Vanligtvis är hembehandling inte angiven, sjukhusvistelse anges.
Smärtstillande medel och antispasmodiska droger.
Undertryck av bukspottkörtelnsekretion.
Dricker lite alkaliskt vatten och intravenös administrering av lösningar.
Bubbla med is på projiceringen av bukspottkörteln.
Avlägsnande av inflammation med antibiotika.
Kirurgisk behandling av allvarlig sjukdom.

Dieten är i det akuta skedet

I den akuta perioden av bukspottkörteln behöver du fullständig vila. För att göra detta är sulten ordinerad under de första tre dagarna, i svåra attacker kan inte ens vatten bli full. Patienten får intravenöst vätske- och näringsblandningar och sedan genom sonden. Om det inte finns kräkningar tillåter den behandlande läkaren att du dricker vatten eller svagt te utan socker. Vatten vid rumstemperatur 100 ml var 2-3 timmar.

Efter hungriga dagar expanderar kosten. All mat är varm, halvvätska. Nutrition fraktion, var tredje timme. 200 g portioner

Sju dagar senare föreskrivs diet nr 5p med mekanisk utmattning i två månader - alternativ 1 enligt Pevzner. Alla rätter kokta eller ångade, kött, fisk, grönsaker och spannmål är mashed. Därefter gå på en diet med samma uppsättning produkter nummer 5p alternativ 2, det är tillåtet att äta bakade rätter, köttbullar och köttbullar. Måltider var fjärde timme, volymen av portioner ökar gradvis.

Vad får finnas i akut pankreatit

Efter hungriga dagar byter de till fraktionerad mat från 6 till 8 gånger om dagen, 300 g. Alla rätter är mosa och varma. Tillåtet i den första versionen av dietnummer 5p:

Nötkött, kalvkött, kyckling och kalkon i form av kött, twisted två gånger.
Gäddabbor, torsk, pollock och gädda, kokt eller ångad.
Mager kockost, yoghurt, kefir, ryazhenka eller yoghurt utan tillsatser, färska. I disken kan du lägga till 10% gräddfil. Smör - 5 g tillåts 10 dagar efter förvärringen i färdiga måltider.
Potatis, blomkål och morötter, pumpa, zucchini kokad i form av grönsakpuré eller soppor.
Äggomelett (endast protein).
Spannmål för att laga gröt på vatten eller på halvt utspädd mjölk - halväte, ris, havregryn och bovete. Med dem kan du laga soppor.
Kokta eller bakade äpplen.
Oaktat vetebröd eller kakor utan tillsatser, nudlar eller pasta.
Vatten utan gas, avkok av torkad frukt, svagt te, kompott, gelé.

Alla rätter är hemlagad utan salt och socker. Du kan lägga till sötningsmedel.

Provmeny för akut pankreatit och recept

Frukost: bovete gröt visköst, svagt te.
Snack: protein-ångomelet.
Lunch: Blomkålssoppa, Zucchini och Morötter, Ångkalkongkoteletter, Viskös Havregryn.
Lunch: Ostostsouffel med äppelsås.
Middag: kokt torsk och potatismos, komposit.
Bedtime: yoghurt utan fyllmedel.

Steam kalkon cutlets.

200 g kalkonfilé.
Protein singelägg.
50 g unga zucchini.
Skiva av vitt bröd, blöt i vatten.

Turkietfilé och vitt bröd vrider sig genom köttkvarn.
Kucchini rosa och pressa.
Kombinera malet kött med zucchini och protein och blanda noggrant.
Forma kotlet och koka i ett par 20 minuter.

Cottage cheese souffle med äppelmos.

100 g låg fetthaltost.
Protein singelägg.
Tesked bakpulver.
En tesked semolina.
Sötningsmedel.
Ett äpple.

Skär ett äpple i skivor och koka det i vatten i ca 15 minuter. Tillsätt sockersubstitut till smak och slå i en mixer.
Curd torka genom en sikta. Protein skaka. Kombinera stallost, semolina, protein och bakpulver.
Placera ostformarna i vattenbadet och koka i 20 minuter.

Symtom och behandling av kronisk pankreatit

Med en systematisk kränkning av kosten, dricker alkohol, sjukdomar i mage och gallblåsa, utvecklas kronisk pankreatit. Det kännetecknas av följande symtom:

Smärta konstant eller paroxysmal i den epigastriska regionen, eller vänster i hypokondrium, ger till nedre delen av ryggen. Förekommer efter att ha ätit
Illamående, tunghet i magen, flatulens, obehaglig smak i munnen.
Diarré alternerande med förstoppning.
Viktminskning
Ökat blodsocker.

Behandlingen av kronisk pankreatit utförs under lång tid, den innefattar:

Val av diet som måste följas ständigt.
Avlägsnande av smärta och spasmer.
Återvinning av bukspottskörtelnsekretion - antisekretoriska läkemedel eller enzympreparat.
Behandling av sjukdomar i samband med pankreatit.
Under remission, sanatoriumbehandling.

Vad kan du äta i kronisk pankreatit

Vid minskning av tecken på exacerbation överförs patienten till en mindre godartad version av kosten för att återställa matsmältningssystemet. Denna diet bör vara rik på protein och vitaminer. Näring förblir fraktionerad, fem gånger, portioner på 500 g. Menyn kan vara:

Bovete, havregryn, vete och ris.
Kokta gröna ärter och gröna bönor.
Ovalt eller torkat vetebröd, bakverk och konditorivaror, pasta eller kokt i grytor.
Kyckling, kalkon, kanin, nötkött och magert fläskkött utan filmer och senor.
Fisk torsk, pollack, bröd, tonfisk och rosa lax.
Färska mjölkprodukter med låg fetthalt - kesost, yoghurt, ryazhenka, gräddfil och låg fetthalt, mjuk och mager ost.
Vegetabilisk olja till 15, krämig till 20 g.
Zucchini, morötter, betor, pumpor, broccoli, tomater och vitkål med försiktighet.
Häll det kokta vattnet över den hackade dill eller persilja eller tillsätt till kokplattan.
Söta äpplen, melon, aprikos, plommon, vattenmelon.
Kokt ägg, äggröra.
Komposit eller gelé på fruktjuicer, avkok av torkade frukter, cikoria, te, utspädd juice.
Jam, mousses, sylt, marshmallows och marmelad i små kvantiteter.
Salt 10 g och 30 g socker per dag.

Vilka produkter kan vara med pankreatit i stadiet av beständig remission

Efter ett halvt år fanns inga akuta attacker, och aktivitetsindikatorerna för processen återvände till normala, enligt undersökningen kan kosten vara utan mekanisk sparsamhet, med tillägg av färska grönsaker och frukter. Någon ny produkt introduceras med försiktighet. Näring är fraktionerad, fem-tiden. Maten är varm utan irriterande mat. Denna diet måste följas hela tiden. Den innehåller:

Alla kokta grönsaker, nyskivad morotsalad, kokta gröna ärter eller unga gröna sparrisbönor, du kan lägga till tomater i de första kurserna. Aubergine och färskkål med omsorg.
Bovete, havregryn, vete och ris.
Färsk äpplen, bananer, aprikoser och plommon utan hud, druvor. Bär i kompott, gelé och gelé.
Mejeriprodukter dagligen, gräddfil eller lågmjölkgrädde, smör upp till 5 g per dag.
Vegetabilisk olja i färdiga måltider upp till 20 g.

Alla andra rekommendationer för kosten sparas.

Provmeny för kronisk pankreatit och recept

I kronisk pankreatit i eftergift kan du följa denna diet:

Frukost: pumpa gröt med ris och torkade aprikoser, cikoria.
Den andra frukosten: torkat vitt bröd med adygheost, te.
Lunch: Soppa med fiskbullar och bovete gröt med kokta morötter och blomkål.
Säker,: kockost med russin, komposit från torkade frukter.
Middag: Kycklingbröd biffströja med kokt potatis och grönsaker, kompote.
Innan sängen: galetny kakor och kefir.

Pumpa gröt med ris och torkade aprikoser.

400 g pumpa.
30 g torkade aprikoser.
2 matskedar ris.

Torkade aprikoser häll kokande vatten i 15 minuter.
Skär pumpan i små bitar och lägg på låg värme, häll eventuellt vatten i botten av pannan. Koka i 15 minuter.
Tillsätt ris och torkade aprikoser till pumpan och koka ytterligare 15 minuter.

Beef stroganoff från kycklingbröst.

300 g kycklingfilé.
En morot.
En lök.
100 ml mjölk.
50 ml vatten.
1 msk. solrosolja.
5 g mjöl
Salt till smak.

Haka kycklingfiléer. Lägg kycklingen i en stekpanna med vegetabilisk olja och koka tills vätskan har avdunstat.
Smaka choklad lök och morot, lägg till kyckling, tillsätt vatten. Stew under locket tills det är anbud.
Blanda mjölken med salt och mjöl, häll i pannan och koka i ytterligare 7 minuter.

Förbjudna livsmedel för akut och kronisk pankreatit

Det är förbjudet vid pankreatit i vilket skede som helst för att inkludera i menyn produkter som stimulerar eller irriterar bukspottkörteln, som är svåra att smälta:

Alkoholhaltiga drycker av någon styrka och komposition.
Fettmat och animaliska fetter, fettostar, gräddfil eller grädde.
Rika soppor från kött eller fisk, slaktbiprodukter.
Glass, choklad och konfekt, bakning, kondenserad mjölk.
Drycker - kaffe, starkt te, kvass, alla söta kolsyrade.
Lekväxter - bönor, ärter, linser, kikärter.
Svamp, rädisor, rovor, spenat, sorrel, lök och vitlök, med försiktighet persilja och dill.
Äpplen sura vintervarianter, tranbär, citroner, körsbär, alla sura och förpackade juice.
Gröt från hirs eller pärontorn.
Marinerad, saltad, konserverad eller rökt mat.
Korv, wieners, korv.
Eventuella produkter som innehåller färgämnen, stabilisatorer, smaker.
Majonnäs, några såser med kryddor, ättika, senap, pepparrot eller peppar.

Folkmedel för pankreatit

Traditionell medicin har fått erfarenhet av användning av medicinska växter och biprodukter för behandling av pankreatit. Alla dessa verktyg används först efter avlägsnande av en akut inflammatorisk process för att återställa normal matsmältning. Kronisk pankreatit hos vuxna kan behandlas:

Dekoktioner av örter - kalendula, kamille, immortelle och dillfrön. För att förbereda buljongen måste du ta lika delar av växter, hugga och blanda. En matsked av denna blandning häller kokande vatten. Förbered ett vattenbad och lägg en behållare med örter i den. Koka i 15 minuter. Vinna. Ta varma 50 ml. Efter att ha tagit kan det vara om 30 minuter.
Juice potatis. Endast nyberedd juice i ett kvartglas används en halvtimme före måltiden.
Perge. För att bestämma individuell tolerans, börja med flera granuler. Då kan du öka till en tesked. Tagen på morgonen på tom mage. Behandlingsförloppet är två veckor.

Hur man undviker pankreatit kan du lära av videon nedan.