Grated gulrot sallad: 9 enkla recept

Morötter är universella grönsaker. På grundval av rot kan laga första och andra kurser, aptitretare och, naturligtvis, sallader. Traditionellt blandas morötterna med vitlök och majonnäs, resultatet är en god och tillfredsställande maträtt. Men vi kommer att överväga andra recept för sallader, vilket inte kräver mycket ansträngning och tålamod från dig. Så låt oss börja.

Klassisk sallad med riven morötter

• vitlökständer - 3 st.
• färsk dill - 30 gr.
• salt - till din smak
• morötter - 0,25-0,3 kg.
• hård ost (bättre "ryska") - 140 gr.
• majonnäs eller gräddfil - 65-70 gr.

1. Rengör moroten från toppskiktet. Detta kan göras med en kniv eller en speciell enhet för grönsaker. Skölj sedan och torka på handdukar, gnid sedan.
2. Om det inte finns någon rivare, högg först rotgrönsaken först med tallrikar och strips därefter. Också lämpligt verktyg för matlagning morötter på koreanska. Agera om situationen
3. Mala hård ost eller slipa i rutor. Rör i morötter. Dill Tvätta, torka och hugga utan stjälkar.
4. Kläm vitlöket genom en speciell press. Kombinera alla tillgängliga ingredienser. Lägg till gräddfil eller majonnäs (båda komponenterna kan vara lika stora). Salta maträtten och servera.

Sallad med riven morötter och rödbetor

• fyller olja (alla) - 45 ml.
• morot - 140 gr.
• vitlök - 2 dolets
• betor medelvärde - 1 st.
• citronsaft - 25 ml.
• havsalt - till din smak

1. Ta hand om moroten. Det måste rengöras från det övre lagret med en hård järnsvamp. Därefter sköljs roten under en kran och torkas. Sedan gnidade på en stor rivare.
2. Förbered vitlöket: ta bort det övre lagret från det, fördjupa det i en speciell press, hoppa över den i mush. Rör i morötter. Koka betorna, kyla, ta bort toppskiktet och gnugga.
3. Kombinera alla listade komponenter, fyll i med salt och olja. Tillsätt citronsaft för att betona smaken. För att göra disken full, tillsätts kokta bönor.

Sallad med riven morötter och nötter

• Linden flytande honung - 25 gr.
• morot - 0,2 kg.
• grönt äpple - 1 st.
• halv citron
• kanel - en nypa
• smör - 30 gr.
• valnöt - 10 gr.
• hasselnöt - 10 g.
• Cashew - 20 gr.

1. Om det inte finns någon flytande honung till hands, och det finns bara kandiserad honung, håll den över skålen med ånga. Koka inte biprodukten så att den inte förlorar värdefulla vitaminer.
2. Frigör äpplet från mitten, därmed sparar frukten från huden. Skaka en stor rivare och strö med citronsaft så att äpplen inte blir svarta.
3. Frigör morötterna från det övre lagret med en hård järn svamp eller en speciell apparat för rengöring av grönsaker. Tvätta, gnid, blanda med äpple.
4. Häll alla typer av nötter i en varm, icke-stickig gryta. Börja omedelbart att röra och samtidigt steka. Stäng av ugnen efter 5 minuter. Chop nötter eller lämna den i den här formen.
5. Tillsätt smör till de heta muttrarna och låt det tina. Blanda sedan, skicka in den allmänna kapaciteten till huvudkomponenterna. Säsong med kanel och honung, servera.

Sallad med riven morötter och äpplen

• citronhalv
• morötter - 3 st.
• grönt äpple - 2 st.
• Färsk persilja - 10 gr.
• olivolja - 40 ml.
• salt - mängden smak

1. Tvätta först äpplen så att de inte förblir raid. Frigör frukten från mitten, du kan skala. Haka köttet i små kuber eller hoppa genom en rivare.
2. Stänk omedelbart frukten med citronsaft så att de förblir ljusa och förstör inte salladets utseende. Ta sedan en morot, den måste rengöras och riven på en stor rivare.
3. Kombinera ingredienser, krydda med salt. Här skär persilja löv, krydda med olivolja (du kan ta majs). Blanda allt grundligt, servera med svartbröd.

Sallad med kål och riven morötter

• granulerat socker (reed bättre) - 20 gr.
• vit eller rödkål - 0,3 kg.
• morot - 0,2 kg.
• Olja för hällning - 40 ml.
• ättika koncentration på 6% (bättre än äpple) - faktiskt
• nybakad peppar - 2 chips
• salt till smak
• dill - 20-25 gram.

1. Välj en ung kål sallad med det visar sig saftigt och gott. Krossa mängden recept med krossning på vanligt sätt. Rengör morötterna, gnid med stora marker. Blanda med kål och låt stå 10 minuter.
2. Blanda separat oljan, saltet med socker, äppelcidervinäger. Fyll de grundläggande ingredienserna med denna komposition och blanda väl. Kom ihåg komponenterna med händerna så att kålen släpper ut saften.
3. Skölj dillen, hugga den, separera den från stjälkarna. Lägg till huvudskålen. Peppar och låt salladen svalna. Servera med någon andra kurs. Perfekt kött, svamp, fisk och skaldjur.

Morot och skinka sallad

• Koreansk morot - 220 gr.
• sylt korn - 100 gr.
• skinka - 160 gr.
• majonnäs - 30 gr.
• dill - 20 gr.
• vitlök - 2 tänder

1. Skaka skinkan i smala remsor. Passera de skalade morötterna genom rivaren. Chop greens och vitlök.
2. Anslut alla ingredienser i en vanlig kopp. Säsong med majonnäs och blanda noggrant. Sallad är klar.

Morot och jakt korv sallad

• sojasås - 35 ml.
• Bulgarisk peppar - 1 st.
• slipad peppar - till smak
• Korv - 2 st.
• senap - 8 gr.
• morötter - 2 st.
• vegetabilisk olja - 50 ml.
• gurka - 1 st.

1. Tvätta alla grönsaker noggrant. Mala morötter på en grov rivare. Kombinera beredd rotgrönsak med sojasås. För en extra smak kan du lägga till en blandning av italienska örter. Dab i händerna på morötter i sojasås.
2. Gurka måste hackas i smala remsor. Tänk på antalet grönsaker till din smak. Gör detsamma med paprika som gurka. Skär jaktkorgen på godtyckliga bitar.
3. I en separat behållare, blanda färdiga senap, paprika och olivolja. Kom iväg från homogena produkter. Kombinera alla ingredienser, krydda med sås. Rör om ingredienserna noggrant, låt i 15 minuter.

Morot och rosin sallad

• russin - 35 gr.
• nötter (alla) - 30 gr.
• morötter - 210 gr.
• mark kanel - 2 gr.
  socker - 25 gr.
• Cream tjock - 100 gr.

1. Skölj russinerna med rinnande vatten i en kolsyrare. Vänta på full avrinning. Sätt sedan den torkade frukten i en skål med varmt vatten. Efter en tid bör russinerna svälla. Om du föredrar att lägga till andra torkade frukter, använd samma procedur.
2. Parallellt, rengör och tvätta morötterna. Skaka en färsk rotgrönsak på en stor rivare. Välj valfri nötter, steka eller torka om det behövs. Gå på produkten med en rulle. Du borde ha små bitar av nötter.
3. Inget behov av muttrar för att uppnå en homogen massa eller damm. Torka på russin så att fukten är helt glas. Anslut alla komponenter i en vanlig behållare. I en separat kopp, blanda grädden, kanel och socker.
4. Vänta på att sanden löses upp och klä sedan de färdiga produkterna med såsen. Blanda alla ingredienser, lämna under en tid att insistera. Därefter kan du servera salladen till den andra kursen.

Sallad med morötterlök och kött

• ättika - i själva verket
• morot - 310 gr.
• majsolja - faktiskt
• Nötkött - 160 gr.
• persilja - 25 gr.
• lök - 130 gr.
• slipad peppar - till smak

1. Avlägsna från lökskal, hugga grönsaken i halva ringar. Anslut 200 ml. renat vatten och 90 ml. bordsvinäger. Placera hackad lök i ovanstående lösning i en halvtimme.
2. Under tiden tvätta biffen under kranen och skär i små bitar. Smält smöret i en panna, skicka produkten till stek. Rör kryddor till smak. Parallellt gnugga de tvättade morötterna på en rivare.
3. Placera färdig rotgrönsak, rostad kött och syltad lök i en vanlig kopp. Om så behövs säsong sallad med extra kryddor. Tillsätt persilja och blanda väl. Sätt salladen i kylskåpet i 2 timmar.

I matlagningen finns det massor av morotsalat. Du kan drömma och skapa din egen maträtt. Rotsgrönsaken själv är unik. Morötterna går bra med kötträtter, fisk, frukt och grönsaker. Förbered din favoritsallad med morötter och snälla hushållet.

Färska morotsalat: enkel och diet

Morot är en mångsidig rotgrönsak. Den används i olika sallader: söt, salt eller kryddig. Och många av dem kan förberedas på bara några minuter från ingredienserna som alltid finns. Sallad från färska morötter är speciellt användbar. Recept i matlagningsvärlden, det finns ungefär tusen. Naturligtvis är många av dem helt enkelt modifierade versioner av klassiska kombinationer.

Allmänna principer

Rå morötter kan snabbt förberedas enkelt mellanmål, eftersom det inte kräver ytterligare värmebehandling. Ofta gnidas grönsaken helt enkelt på en rivare, mindre ofta - skärs med en kniv med en tunn halm eller tärnad. Morot tillåter inte mycket juice, så det kan säljas omedelbart. Ibland är det speciellt gnidat för ytterligare fukt.

Många hemmafruar är oroade över frågan om vad och hur man förbereder morotsallad. Denna grönsak går bra med nästan alla grönsaker och örter, torkade frukter och frukter, mejeriprodukter, skaldjur, korv och konserver.

Mögelis för morotsallad används ofta som dressing. Det finns recept med mer intressanta förband: Baserat på vegetabilisk olja, senap, bordsvinäger eller citronsås. Denna sallad kommer att visa sig mer kost och viktminskning kommer att göra.

Klassisk med vitlök

Denna kombination är känd för många. Ost används som helst: hård eller smält. Du kan komplettera salladen med färsk gulrotgranellost, i så fall behöver du lite mer dressing. Och så kräver en vanlig uppsättning ingredienser:

• fem morötter;
• ost - ca 120 g;
• flera vitlöksklyftor;
• majonnäs eller gräddfil, örter, salt.

Morötter rengöras, gnidas. Tillsätt riven eller tärnad ost och hackad vitlök. Säsong med den valda såsen. Om du har tid kan du lägga ut alla ingredienser i lager.

Med tillsats av äpplen

Orange grönsaker går bra med sura äpplen. Förutom äpplen måste du ta färsk citronsaft, men det kan ersättas med äpple eller vinäger. Innan du lär dig hur man gör en sallad av morötter måste du förbereda alla nödvändiga ingredienser:

• fyra morötter;
• ett par äpplen;
• en halv citron
• vegetabilisk olja, persilja, salt.

Äpplen är bättre att välja sura sorter av grön och med tillräckligt tät massa. De städas och ströts med citronsaft eller vinäger så att de inte mörknar. Morötter och äpplen gnids, kryddat med smör och saltade till smak. Strö med hackade grönsaker innan du serverar. Det rekommenderas att äta en sådan sallad direkt efter tillagningen, så länge det inte lagras.

Biet-morotkombination

En sådan sallad kallas ofta "Loss Weight". Detta förklaras av närvaron av betor i kompositionen, som kan rena tarmarna försiktigt. De tar högkvalitativ linfrö eller olivolja som en dressing. Många ingredienser behövs inte:

• ett par morötter;
• betor;
• två skedar smör och citronsaft
• vitlök, salt.

Grönsaker skal, grovt gnides och blandas. Det är bättre att använda en rivare för att laga koreanska morötter - så ska maträtten se mer aptitretande. Alla fyller med olja, blandas med färsk juice, lätt grodd vegetabilisk massa. Vitlök läggs till smak, som salt.

Med nötter och honung

Om du vill ha en hälsosam efterrätt kan du göra en söt morot mellanmål, som ofta serveras för barn. Perfekt för frukost, eftersom maträtten kan ladda upp energi för hela dagen. Erforderliga beståndsdelar är följande:

• tre morötter;
• ett par skedar av nötter (hasselnötter, jordnötter eller valnötter), flytande honung;
• hela äpplet;
• en halv citron
• en nypa kanel.

Om honung är tillräckligt kandad smälter den först i ett vattenbad. Det är omöjligt att värma det starkt, så att alla vitaminer inte avdunstar. Morot och äpple rengjorts, gnidas med stora marker. Nötter brödas i en torr stekpanna i några minuter och skickas till en sallad. Du kan till och med hacka nötkärnorna till ett tillstånd av mjöl. Honung blandas med citronsaft och denna blandning är kryddat med en sallad. Smaka tillsätt socker och kanel.

Med kål och ättika

Vitkål tas för receptet, men ingen har avbrutit kulinariska experiment, så den röda eller pekingkålen kommer också att fungera. Satsen av ingredienser är väldigt blygsam:

• kål - 300 g;
• tre morötter;
• 9% ättika, vegetabilisk olja, socker, salt, peppar, gröna.

Kålen är tunnhackad, morot gnidas på en rivare. Till de beredda grönsakerna tillsätt ättika med socker och salt. Om kål är sommar, ung, då kan du bara masha den lite, men du måste hugga en hård grönsak innan du drar ut saften. Lägg till hackade grönsaker, krydda med olja och krydda med peppar. Servera omedelbart efter tillagning.

Sallat blir mer tillfredsställande om du tar majonnäs eller gräddfil som dressing, men då måste du vara försiktig med ättika.

Söt med en twist

Förutom russin, pommes frites, torkade aprikoser, sätts ofta i denna sallad, och inte glömma bort eventuella ben från torkade frukter. Det här söta morotmaten kan även serveras som en efterrätt eller ingår i barnmenyn. Framställd av följande komponenter:

• tre morötter;
• 30 g nötter, russin;
• gräddfil eller tjock grädde, socker, kanel.

Rusinerna tvättas och hälls med varmt vatten för svullnad. Om du planerar att lägga till andra torkade frukter, måste de också ångas på förhand. Morötter rengöras, gnidas. Nötter är helt enkelt torkade eller rostade, rullade sedan med en rullpinne till tillståndet av små bitar, mjöl krävs inte.

Rosiner squeeze, blandat med nötter och morötter. Gräddfilen blandas med en nypa kanel och socker till smak. Fyll sedan den här massan av söt och hälsosam efterrätt.

Med tillägg av skaldjur

Enligt receptet tar de ny morot, även om dess koreanska variant är också lämplig. Kokt med squids, men du kan lägga till dem med någon annan fisk och skaldjur eller ta en skaldjurscocktail omedelbart. Så det tar bara ett par morötter, en slaktkassa av en bläckfisk och en lök, liksom smör och olika kryddor.

Morötter gnids och blandas med peppar och salt, krympt och lämnas i en halvtimme. Du kan lägga till några droppar ättika till det. Löket städas, skärs i ringar och kokas i olja i några minuter, sedan hakas bläckfisk tillsätts och stekas i högst fyra minuter. Om man lagar skaldjur längre, blir det tufft, kommer det att likna gummi.

Det är fortfarande att blanda morötterna med bläckfisk och lök, och servera till bordet! I det här fallet kan kylningen av fisk och skaldjur inte vänta, ett varmt mellanmål visar sig mycket mer doftande redan kylt.

Hjärtat kött

Denna skinka sallad är ofta förberedd med tillägg av koreanska morötter, men rå kommer att vara lämpligt. Trots den synliga enkelheten visar sig skålen doftande och välsmakande. Perfekt för en festlig meny, även om den är beredd från ett minimum av ingredienser:

• 200 g morötter, skinka;
• konserverad majs, vitlök, majonnäs, dill.

Skinka skuren i tunna rånar, blandade med luddiga morötter. Lägg till ett par skedar konserverad söt majs, hackad vitlök och dill. Blanda med majonnäs och serveras omedelbart till bordet.

Ingen mindre näringsrik sallad kommer att dyka upp med jaktkorv. Om det inte finns någon, så gör någon rökt korv. Från de ingående ingredienserna:

• på ett par morötter och korv;
• Bulgarisk peppar, gurka;
• sojasås, senap, vegetabilisk olja, peppar.

Skalad ginger grönsak gnidas, blandas med sojasås och peppar. Det är möjligt att lägga till italienska örter för smak eller kryddor för koreanska snacks. Gnugga händer. Lägg sedan till den hackade gurka och peppar. Lägg sedan till korven, som kan skäras i tunna cirklar. Som förband blandas senap med olja.

Med tillägget av nötkött blir det också gott. Om så önskas kan den ersättas med annat kött, inklusive diet - kyckling eller kalkon. Erforderliga beståndsdelar är följande:

• fem morötter;
• en bit nötkött;
• två lökar;
• olja, 9% ättika, persilja, peppar.

Lök skuren i tunna halvringar. Ett glas vatten blandas med två matskedar vinäger och häll lök i en halvtimme med denna blandning. Köttet skärs i remsor och stekas i smör med tillsats av favorit kryddor. Morot gnidas, blandas med varmt kött och pressas från vattenlök. Det är tillrådligt innan du serverar för att låta salladen stå i kylskåpet i ett par timmar - så det blir mycket smakligare.

Kulinariska hemligheter

Om du tillgriper några tricks kommer gulrotssallan att bli ännu smakigare och det blir lite lättare att laga mat. För att göra detta, följ de allmänna rekommendationerna:

1. Grönsaker i sallader läggs till precis före servering, annars kommer det att vissna och kommer inte att se attraktivt ut.
2. Citronsaft kan inte bara fungera som en smakad tillsats, men ger också extra skydd mot brunning av äpplen, som ofta kombineras med råa morötter.
3. Om du planerar att laga mat från hemgjorda morötter, så kan du inte ens skala det! I den tunna huden innehåller mycket beta-karoten och andra användbara ämnen som är oumbärliga för hår, ögon, hud. Sådana grönsaker tvättas ordentligt och gnuggar med en pensel under vatten.
4. För sallader, är vitlök bättre att passera genom pressen eller hackad i en mortel - så är de eteriska oljorna släppta, vilket ger skålen en karakteristisk arom.
5. Koreansk kryddor är idealisk för olika morotsalat, med undantag för söta rätter. Det är nog att lägga till en sked med kryddor till den färdiga salladen så att den blir helt annorlunda i smak.
6. Om det finns nötter i receptet, men du vill inte gå till affären, kan du använda pumpa eller solrosfrön. De är också stekta. Sesam och linfrön är väl kombinerade med morötter, som också är mycket användbara för människokroppen.

I allmänhet väljer du ett recept du gillar, du kan snabbt laga ett gott mellanmål av ljusa och friska grönsaker. Sådana sallader bör oftare ingå i barnens kost och hos vuxna. Produkten anses vara överkomlig, och dess kompatibilitet med andra ingredienser gör den mångsidig. Experimentera med olika sallader kan du lära dig hur du skapar dina egna framgångsrika kombinationer.

Morot sallad

En välsmakande morotsalat hjälper dig att kontrollera kostens sammansättning, inklusive hälsosamma grönsaker varje dag. Kaloriinnehållet i denna maträtt är bara 85 kalorier. En mängd olika morotsalat recept kommer att ge en möjlighet till varje hemmafru med någon arbetserfarenhet för att snabbt och enkelt välja det mest lämpliga alternativet.

Vitlitsalat med morötter och nötter - ett recept med foton

Det finns många sallads recept. För deras förberedelse använd kokt och råa grönsaker, kött, korv, ägg.... Men det finns också de som består av ingredienserna till hands, de är beredda på två minuter, och smaken är sådan att det inte är synd att servera på festbordet. Vill du veta detta recept? Läs sedan vidare.

ingredienser

• Morötter: 2 stora
• Valnötter: 8-10 st.
• Vitlök: 2-3 skivor
• Majonnäs eller naturlig yoghurt: för dressing

Matlagningsinstruktion

Skala och hugga vitlöket med en kniv eller en kross.

Nötter dela, skala, hugga.

Tvätta morötter, skal, kapa med ett medium eller grovt riven, pressa lite med händerna och blanda med resten av ingredienserna.

Krydda det med majonnäs eller yoghurt. Du kan lägga till ett par droppar citronsaft och örter efter smak. Sallad är klar.

Klassisk kål och morot sallad med vinäger

Denna enkla och prisvärda maträtt är lätt att förbereda på bara några minuter.

Det kommer att krävas:

• 0,5 kg vitkål;
• 2-3 morötter med tät och fast massa;
• 0,5 tsk. fint salt;
• 1-2 msk. l. sockersand;
• 2 msk. l. klassisk vinäger;
• 1-2 msk. l. vegetabilisk olja.

preparatet:

1. Det första steget är hackad kål. Du kan hugga den med ett praktiskt genomskinligt strå. Ett alternativ kan skära i mycket små kuber.
2. Salt tillsätts till krossmassan. Kålen knådas noggrant för hand, knådas och lämnas i 10-15 minuter. Under denna period blir kålen mjuk.
3. Vid den här tiden rista morötter på ett grovt rivjärn. Kål och morötter har bråttom.
4. Tillsätt socker till vegetabilisk blandning. Mängden granulärt socker varierar beroende på dina egna smakpreferenser och smak av morötter.
5. Tillsätt vinäger och olja. Ljusa och doftande gröna förbättrar perfekt utseendet på denna maträtt i färdig form. Sallad kan användas som en lätt sidrätter för fisk och kötträtter.

Morot och kyckling sallad recept

Sallad från morötter och kyckling är samtidigt en stark och hälsosam maträtt. Det kan dekorera ett festligt bord eller bli ett bekvämt alternativ för en familjen middag. För att förbereda morot och kyckling sallad behöver du:

• 2-3 morötter;
• 1 färsk kycklingbröst
• 1 lök
• 1 vitlöksklyfta;
• 3 msk. l. majonnäs;
• 50 g av några föredragna gröna i kosten;
• 2-3 art. l. vegetabilisk olja.

preparatet:

1. Lek lampa skärs i miniatyr kuber som möjligt. För att ta bort bitterhet kan du häll kokande vatten eller tillsätt 1-2 teskedar vinäger till strimlad lök.
2. Kycklingbröstet tvättas noggrant och kokas sedan i ca 20 minuter i vatten. Kokt kycklingbröstskärning i form av små kuber.
3. Lök är stekt, när det blir gyllene färg lägger du på kycklingbitar och fortsätter att steka i ca 5 minuter.
4. Morötter rengörs och gnids på en rivare som har de minsta indelningarna. Kyld kyckling och lök blandas med riven morötter.
5. I den resulterande sallatmassan kläms med en kross eller gnids vitlök på en fin rivare.
6. Blanda med majonnäs och kryddor. Sallad är dekorerad med gröna.

Hur man lagar en sallad med bönor och morötter

Sallad med bönor och morötter hör till kategorin av hälsosamma och näringsrika rätter, oumbärliga för inkludering i menyn på fasta dagar eller i vegetarisk kost. Skålen kokas snabbt och kräver en minimal mängd mat.

Det kommer att ta:

• 200 g råbönor eller 1 burk köpte konserverade bönor;
• 1-2 stora morötter;
• 1 lök
• 2 kryddnejlika av färsk och helst ung vitlök;
• 2-3 art. l. vegetabilisk olja;
• 50 g olika gröna.

Denna sallad kan tillverkas med dressing från din favorit vegetabiliska olja i huset eller tillsätt 2-3 msk. l. färdig eller hemlagad majonnäs.

preparatet:

1. Det längsta steget att laga mat denna sallad är matlagning bönor, om värdinnan föredrar att använda råbönor. Förhällt över natten vatten. På morgonen kokas bönorna i ungefär en och en halv till två timmar. Det ska vara mjukt. Ett snabbare alternativ är att använda konserverade bönor.
2. Lök melenko strimla och stek i en liten olja.
3. Morotgrönsaker. Lägg till rostlök. Under stekning, mycket peppar och salt salt smak. Låt sedan grönsakerna svalna.
4. Vitlök och gröna, krossade i en kross eller riven, introduceras i framtida sallad.
5. De senare läggs till salladsmassan kokta och kylda bönor.
6. Klä upp salladen med vegetabilisk olja eller hemlagad majonnäs.

Morot och rödbeta sallad recept

En sallad av morötter och betor blir ett riktigt förråd av vitaminer.

Det kommer att ta:

• 2-3 stora råbetor;
• 1-2 stora morötter med tätt kött
• 1 lök
• 2-3 art. l. vegetabilisk olja.

Sallad är kryddat med vegetabilisk olja. Kan fyllas med majonnäs.

preparatet:

1. För att förbereda en hälsosam och näringsrik vitaminsalad, mals eller kokt betor grundas på en rivare med stora indelningar. När du använder röda rotgrönsaker är en sådan sallad den bästa "kvasten" för matsmältningssystemet.
2. Sedan gnugga på samma gryta råa morötter. Saladberedda grönsaker blandas i en djup skål.
3. Lök finhackad och hällde kokande vatten. Detta kommer att eliminera bitterhet. Lök läggs till vegetabilisk blandning.
4. I detta skede läggs peppar och salt till salladen, kryddat som önskat. Den färdiga maträtten är dekorerad med grönska.

Kryddig sallad med morötter och lök

Den kryddiga salladen med morötter och lök blir unik när det gäller tillgången på produkter och nivån på den slutliga kostnaden. Denna maträtt är fylld med de flesta vitaminer och mineraler. Det kommer att krävas:

• 2-3 stora morötter;
• 1 stor lök;
• 2-3 art. skedar av vegetabilisk olja;
• 1 massa olika gröna;
• 1-2 tsk vanlig ättika.

preparatet:

1. Lök skuren i stora ringar. Tillsätt salt, peppar, ättika, vegetabilisk olja. Den resulterande massan lämnas för att marinera i ca 30 minuter på en kall plats.
2. Morötter gnids och blandas med beredda lökar. Gröna är finskuren i en sallad.
3. Vissa hemmafruar föredrar att fylla denna maträtt med majonnäs. Detta minskar emellertid dess kostbehov.

Mycket saftig och välsmakande sallad med morötter och äpplen

Delikat, välsmakande och utsökt sallad är gjord av äpplen och morötter. Det är lika älskat av barn och vuxna.

Det kommer att krävas:

• 1-2 morötter;
• 1-2 äpplen;
• 1 msk. l. citronsaft;
• 2-3 art. l. vegetabilisk olja;
• 1-2 msk. l. sockersand.

preparatet:

1. För att förbereda en lätt och öm sallad morot gnidas på en rivare. Salt och socker läggs till massan. Mängden socker beror på hur söt moroten är.
2. Apple gnidade på en rivare med stora divisioner. Den resulterande blandningen för att undvika mörkning och för att ge extra krydda sprinklad med citronsaft.
3. Förberedda äpplen och morötterna blandas och kryddat med vegetabilisk olja. I en sådan sallad kan du lägga till gräddfil eller yoghurt som en dressing.

Vissa hemmafruar föredrar att lägga till kryddig maträtt, kryddad söt sallad med majonnäs och tillsätt svartpeppar till massan. Om salladen görs sötsalt, lägg till gröna. Gröna är vanligtvis inte placerade i söt morot och äppelsallad.

Dietrecept på sallad med morötter och gurkor

Ljus och dietsalat erhålls genom att lägga gurkor till salladsblandningen. Det kommer att krävas:

• 1-2 stora morötter;
• 1-2 gurkor;
• 0,5 lökar;
• 1 gäng självvuxna eller köpta gröna
• 2-3 art. l. vegetabilisk olja.

preparatet:

1. Morötter rengörs och gnids på en grov rivare.
2. En gurka skärs i små kuber och lök som hakas i kuber läggs till den beredda morotmassan.
3. Salt och peppar läggs till den färdiga salladsmassan.
4. Sallad är kryddat med vegetabilisk olja. Innan du serverar det är det smakat med salt, peppar och färska hackade gröna.

Hur man lagar en sallad med morötter och morötter

Fläktar av känsliga och färska rätter kommer att älska sallad av morötter och majs. Denna maträtt har ett minimum kaloriinnehåll. Det är gott och näringsrikt. För att göra en så enkel och lätt sallad behöver du:

• 1-2 morötter;
• 1 burk majs
• 2-3 art. skedar av vegetabilisk olja.

preparatet:

1. Det första steget i att göra denna enkla och tillfredsställande sallad rensar morötterna.
2. Vidare gnids det på ett grovt rivjärn.
3. I den resulterande morotmassan tillsättes konserverad majs och grön.
4. Salladsalt och peppar efter smak. Den är fylld med vegetabilisk olja, gräddfil eller majonnäs. En frekvent variant av dressing för denna sallad är användningen av en blandning av vegetabilisk olja och citronsaft.

Hur man lagar vitamin morotsallad

Tillägg något kött eller fiskrätt är redo läckra vitamin gulrot sallad. Det kommer att krävas:

• 2-3 morötter;
• 2-3 art. l. vegetabilisk olja eller 0,5 koppar frisk gräddfil
• 1-2 timmar l. sockersand.

preparatet:

1. Denna sallad är enkel i teknik. Kanske är det av den anledningen att alla som försöker det gillar det så mycket. För beredning av sallad använd exklusivt söt till smak morötter. Det gnids på ett grovt rivjärn.
2. Sedan tillsättes salt, socker och peppar till den resulterande grönsaksmassan. Sallad är kryddat med vegetabilisk olja eller gräddfil.
3. Ett alternativ för kryddig morotsallad sallad använder majonnäs för tankning. I detta fall läggs gröna till salladen.

Läcker sallad med morötter och ost

En utsökt och aptitretande sallad görs med en kombination av morötter och ost. För att förbereda disken behöver du:

• 2-3 morötter;
• 200 g färdigställd ost av den fasta typen;
• 2-3 art. l. majonnäs.

preparatet:

1. För att förbereda en sådan enkel och aptitretande sallad, grilla morot på en rivare. Den resulterande massan av peppar och salt.
2. Ost är också markerad på en rivare med stora divisioner.
3. I den resulterande massan av ostspån läggs till morötter.
4. Salladen är noggrant knådad och klädd med majonnäs. På kommer att dekorera med gröna.

Hjärtsam och hälsosam sallad med morötter och potatis

En stark och original sallad görs genom att blanda morötter och potatis. För att skämma undan din familj med denna enkla och ursprungliga maträtt måste du ta:

• 1-2 morötter;
• 2-3 potatisar;
• 1 huvud färsklök
• 2-3 art. l. vegetabilisk olja;
• 1 massa grönsaker;
• 2-3 art. l. majonnäs.

preparatet:

1. För att förbereda salladpotatiserna tvättas och kokas i uniform.
2. Medan potatis kokas, gnidas morötter på ett grovt rivjärn.
3. Lök högg i små kuber och rör om stek.
4. Kokta potatis får svalna helt. Det skalas och skärs i stora cirklar.
5. Riven morötter, potatis och stekt lök blandas i samma skål.
6. Salt och peppar läggs till den färdiga smaken. Klar sallad kryddat med majonnäs. Det måste dekoreras med gröna.

Det ursprungliga receptet på sallad med morötter och lever

En stark och original sallad erhålls vid en kombination av vanligt morot och lever. I salladen kan du använda vilken lever som helst. För att laga mat måste du ta:

• 0,5 kg rå lever
• 2-3 morötter;
• 1 stort lökhuvud
• 1 vitlöksklyfta.

preparatet:

1. Det första steget i att förbereda en sådan sallad är skärning och rostningslök.
2. Levern frigörs noggrant från venen och skärs i små kuber.
3. I den beredda leveren lägger de till rostlöket, tillsätt salt, peppar och gryta i ca 15 minuter. Massan får svalna.
4. Morötterna är malda på ett grovt rivjärn.
5. I morotmassan tillsätt den kylda leveren med lök och örter.
6. Klä på salladen med majonnäs.

Sallad med morötter och svampar

Sallad med morötter och svamp kommer att vara ett bra recept som hjälper hemmafruar att behaga sin familj med originalrätter på snabba dagar. Det är bra för dem som försöker kontrollera sin kroppsvikt och följa kosten. För att förbereda salladen måste du ta:

• 1-2 morötter
• 200 g kokta svampar;
• 1 lök
• 2-3 vitlöksklyftor;
• 2-3 art. skedar av vegetabilisk olja;
• 2-3 art. skedar av majonnäs;
• En massa gröna grönsaker.

preparatet:

1. Lök skalas, finhackad och stekt i ca 5-7 minuter.
2. Tillsätt kokta svampar till det och plåga lite mer.
3. Blandningen av lök och svamp får svalna helt.
4. Rå morot gnidade på en fin rivare.
5. Tillsätt svampar till den hackade morotmassan, krydda med majonnäs och injicera gröna. Denna sallad måste serveras kallt.

Hur man gör en sallad med morötter och ägg

En god sallad med ägg och morötter är liten i kalorier och samtidigt är det väldigt gott och näringsrikt.

Det kommer att krävas:

• 2-3 stora rå morötter;
• 1 lök
• 2-3 ägg;
• massa gröna;
• 2-3 art. l. majonnäs.

preparatet:

1. Först torka morötterna, för vilka de använder en rivare med stora indelningar.
2. Ägget sätts till koka tills det är brant och får svalna helt.
3. Kylda ägg skalas av skalet och hakas så lite som möjligt.
4. Salladlök krossas mycket fint och hälls med kokande vatten för att eliminera överdriven bitterhet.
5. Alla komponenter i framtida sallad blandas grundligt.
6. Sallad är kryddat med majonnäs. Dekorera den färdiga skålen bästa gröna.

Original krabbsallad med morötter

Även ett festligt bord kommer att perfekt inreda morotsallad med krabba eller gulrot sallad med krabba pinnar. Denna sallad ser vacker och väldigt aptitretande ut.

Det kommer att krävas:

• 2-3 morötter;
• 1 burk bläckfisk eller ett pack med krabba pinnar;
• 2-3 ägg;
• 1 burk majs
• 1 lök
• gäng gröna.

preparatet:

1. Förbereda en sådan sallad, koka morötter och ägg tills det är ömt. Häll sedan över kallt vatten så att produkterna är lätta att rengöra.
2. Kokade morötter gnugga. Ägg är skalade och finklippta.
3. Häll finlöket noggrant och häll kokande vatten över det för att ta bort bitterheten.
4. Koka morötter, ägg och lök blandas.
5. Krabbekött eller ätpinnar males och läggs till vegetabilisk blandning. Om så önskas, tillsätt vitlök till maträtten.
6. I slutet är salladen klädd med majonnäs och dekorerad med gröna.

Vitlöksallad: Smaken och fördelarna med en enkel måltid. Recept för vitlöksallad: efterrätt eller mellanmål

Naturligtvis, frukt och grönsaker - de viktigaste leverantörerna av vitaminer.

Men bryr sig ofta om hälsosam mat, och även om man ständigt bryr sig om närvaron i dieten av vitaminprodukter, tänker man inte alltid på matlagningsmetoder, till exempel vitamin morotsallad eller andra grönsaksrätter.

Hur många fördelaktiga vitaminer förblir i samma äpple efter att det har skällits och hackats?

Vilka fördelar kommer det att medföra, ha ligg på en tallrik, en halv dag efter att den har rengjorts och skivats?

Alla vet att morötter innehåller en stor mängd β-karoten, och att provitamin A är avgörande för kroppen. Ta hand om mättnaden av blodet med detta vitamin, tygar man bokstavligen en morot i sin rena form. Under tiden, tack vare moderna tekniska möjligheter, är det inte svårt att veta att vitamin A är ett fettlösligt element, som vissa andra vitaminer. Du kan äta morötter, även varje dag för ett helt kilo, men om hennes ätning inte åtföljs av det nödvändiga oljemålet och jästmjölkmediet för maximal absorption, blir sådan vård för kroppen, om inte smärtsam, då synligt meningslös.

Matlagning är inte bara konsten att laga god mat. Mat är i allmänhet nödvändigt för människor, inte bara för nöjes skull, men först och främst för livsstöd. Ibland har du råd att äta något gott för nöje, utan att oroa sig för fördelarna. Men ett sådant tillvägagångssätt för näring borde vara, snarare än regeln, men undantaget.

Sallader är först och främst avsedda för att förbättra matsmältningsfunktionen, öka aptiten och ge kroppen ett användbart vitamin- och mineralkomplex.

Detta är rätt tillvägagångssätt för näring. Ett sådant uttalande av problemet borde vara närvarande i köket, samtidigt som man förbereder en vitaminsallad av morötter, och inte bara från den.

Vitamin Carrot Salad - Allmänna tekniska principer

Naturligtvis lagras de flesta vitaminerna i sallader från råa grönsaker. Men sådana sallader bör ätas omedelbart och lämnar inte för senare. Det är viktigt att komma ihåg åtminstone några av de viktigaste grupperna av vitaminer som kräver rätt förberedelsemetod, för att inte göra dem i färd med att laga mat och äta i slöseri med tid, pengar för förvärv och ansträngning i köket.

Till exempel förstörs C-vitamin fullständigt vid en temperatur över den normala temperaturen hos människokroppen. Grönsaker och frukter, som den innehåller, bör inte lagras i en skalad eller skivad form i mer än 20-40 minuter. För att bevara detta vitamin i processen att förbereda ingredienser för en maträtt, prova produkter som innehåller C-vitamin, förbered det sista så att vitaminet når bordet innan det kan förångas i luften.

Vitamin A är inte bara ett medel för hälsa och skönhet, som presenteras av naturen. Men detta vitamin, som en diamant, behöver en anständig inställning. Morötter utan mjölksyra och fett fungerar inte för vår hälsa. Om du lagar mat från det, var noga med att tänka på vad "lösningsmedel" kommer att följa med i en maträtt: gräddfil, smör eller grädde?

Du kan naturligtvis använda majonnäs - det finns också fetter i det. Men om du räknar varje kalori som har fallit in i kroppen, åtminstone inte konsumera den dagligen, men växla med andra såser. Med majonnäs kommer någon sallad att bli smakligare, och med syrlig grädde, även de fetaste, kommer det att finnas färre kalorier.

Och så måste du göra med varje produkt som faller på bordet.

I de föreslagna recepten, förutom att beskriva processen med matlagningssalader, finns lika användbara rekommendationer angående deras användning.

Recept 1. Vitamin morotsallad med valnötkärnor och kryddig dressing

ingredienser:

Morötter, rå (riven) 200 g

Majonnäs eller gräddfil

Vitlök (riven) 5-10 g

Valnöt (skalade kärnor) 50 g

Saladberedning:

Allting är väldigt enkelt: beredda nötterkärnor ska noggrant krossas i en murbruk, tillsammans med en vitlöksklyfta och tillsätt dem till gräddfil eller majonnäs. Säsong riven morötter med denna sås. För salladsdressing är majonnäs med en fetthalt på 30% det bästa alternativet. Du kan också välja lågmjölkad gräddfil för såsen.

Vitlök och nötter kan lägga till så mycket du vill. Sallad kokas företrädesvis före direkt användning. Om du inte gillar lukten av vitlök, lägg till några droppar färsk citronsaft till salladen. Och kom ihåg att lukten av vitlök enkelt eliminerar mejeriprodukter. Så gräddfil i denna verksamhet - assistenten. Helt utesluta vitlök från användning är inte värt det. Det är inte mindre användbart än morötter, särskilt under en influensapidemi.

Recept 2. Vitaminsallad av morötter "Winter Rainbow"

Alla ingredienser till salladen tas i samma mängd, 50 g per portion, rengöras och beredas. Allt är skuren ganska små, kuber.

ingredienser:

Äpplen, fräsch (vintersort)

Citronsaft (för marinade) 50 ml

Röd salladpeppar

Grönsaker och lövblad (för registrering)

preparatet:

Förberedda, hackade morötter suga i en lösning av juice och vatten i ett förhållande 1: 1, i minst en halvtimme. Häll inte ut surt vatten. Efter morötterna sätter du i gröna lök i ca 10 minuter. Börja skära ingredienser till sallad med ägg och bakade potatis. Hacka sedan gurkorna och paprikorna. Tillsätt konserverade ärtor (du kan koka det förfryst - det finns fler vitaminer som konserveras i det). Äpplen, för att inte svika på bordet och inte mörkas genom exponering för luft, skära in i det sista, och omedelbart kryddat sallat, tjäna till bordet. Överför salladen till den färdiga maträtten, täcka den med stora löv av färskt lövsallat; garnera med persilja.

Recept 3. Vitamin morotsallad, efterrätt

Morötter har en ljus färg och innehåller tillräckligt med sockerarter, vilket gör det möjligt att inkludera denna rotgrönsak i sammansättningen av efterrätt. I detta recept är alla ingredienser balanserade efter smak. De kan läggas till i vilken mängd som helst. Om du inte gillar den lätt röka smaken av torkade pommes frön, byt den ut med torkade aprikoser eller till exempel fikon, datum. Men kom ihåg att fikon och datum - mer kalorier, innehåller mer socker. Därför är det nödvändigt att minska antalet sötningsmedelskomponenter - honung eller pulver.

ingredienser:

Apple (fast)

Pommes frites (eller torkade aprikoser)

Honung, flytande (eller pulveriserat socker)

preparatet:

Zaparete torkad frukt i kokande vatten, och skära dem sedan i remsor. Skalade äpplen skär också i remsor och gnuggar morötter på en stor rivare. Blanda honung eller florsocker med gräddfil med hjälp av en mixer. Säsongsfruktsallad med morötter och strö med färsk eller frusen lingonbär när du serverar (du kan ersätta lingonberries med några andra lätta bär med en sur smak).

Recept 4. Vitamin sallad från morötter - krämig cocktail "Kaleidoscope"

ingredienser:

• Morötter, revet (fräsch) 120 g (netto)

• Sesam, rostad (för registrering)

• Kräm socker 20 g

• Kanel (eller vanilj) 1 g

• Pumpa, karamelliserad 50 g

• Apple 75g (netto)

• Creme, bakverk 180 ml

• Orange 120 g (netto)

• "Ricotta" (eller fettost) 150 g

• Vinbär, svart 80 g

preparatet:

"Ricotta" eller annan gräddeost, osaltad (du kan ta en tjock stallost), döda med en mixer, tillsätta kanel eller vanilj, pulveriserat socker. Piska grädden i en krämig massa och kombinera dem med osten, tillsätt ostmassan, försiktigt, en sked till piskad grädde. Skär den skalade pumpan i medelstora kubbar och sprinkla den med socker, baka i ugnen vid hög temperatur. Förcoat botten på bakformen med folie och sprid med smör. Cool pumpa innan du lägger till sallad. Skivor av skalade apelsiner, fria från membranpartitioner, bryts i två eller tre delar. Beräkna bären, ta bort torra stjälkar och blomställningar, tvätta och torka. Äpplen kapas i kuber, samma storlek med apelsiner och pumpa, morötter, grovt rist. Blanda försiktigt alla beredda frukter med smörkräm och lägg dem i cocktailglasögon (för martini). Garnera med bär, sesam, skivor äpplen och apelsiner.

Recept 5. Vitisinsalat från morötter, fjäderfäkött, med broccoli och gröna ärtor - varm sallad

Trots det faktum att morötter finns i salladen är den ledande ingrediensen fjäderfäens filé. Därför bör det vara två gånger mer än alla andra komponenter tillsammans.

ingredienser:

Rödpeppar, sallad

Gräddfil, vitlök, hackad dill, varm peppar (marken).

preparatet:

I saltat vatten, med tillsats av en sked olivolja, koka ris. Koka även alla grönsaker, efter att de har rensats och skärts i stora (kuber). Kycklingens kött, utan huden, skär, krydda med kryddor och stek i smör. Till färdiga bitar av fjäderfä tillsätt kokta grönsaker tills det är klart, krydda med kryddor. Servera sur grädde separat.

Recept 6. Vitsallad av morötter och rödkål med betade lingonberries

Denna sallad kan tjäna som ett utmärkt mellanmål och tillägg till kött. Mycket enkel sallad.

ingredienser:

Rödkål 250 g

Marinerad lingonbär 100 g

Morot sallad, koreansk stil 150 g

Dressing (salt, ättika, olja, peppar, socker, vitlök)

preparatet:

Torka rött kål väldigt tunt, kom ihåg det, säsong och håll det en stund (inte mer än en halvtimme) separat. Lägg sedan till koreansk morotsallad och sylta tranbär. Placera de kokta grönsakerna i en salladsskål, garnera efter smak.

Vitamin Carrot Salad - Tips och tricks

• Tänk på att spara tid på resor till snabbköpet, plocka inte frukt och grönsaker med stor marginal om du inte kan ge dem rätt lagring. Ta vitaminereserver i kvantiteter som inte har tid att försämras och förlora fördelen.

• Tänk aldrig att dekorera en maträtt är slöseri med tid. Ett gott humör vid bordet, som skapas av ljusa färger och vacker presentation, är lika viktigt som produktens smak och sunda sammansättning.

Glöm inte den djupa känslan av kulinarisk vetenskap - inte bara smak och skönhet, utan också gynna!

Optimal mänsklig näring

Varning! Vi ger inga rekommendationer för korrekt näring. Här beräknas minimikostnaden för en uppsättning produkter, vilket säkerställer konsumtionen av erforderlig mängd näringsämnen (proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer, mineraler) baserat på matematisk behandling av data om innehållet i dessa näringsämnen i produkterna.

I första etappen beräknas minimikostnaden för en uppsättning produkter (du kan också ange produkterna i din kost). I det andra steget kan du justera den mottagna kosten och se ett exempel på beräkning av den riktiga kosten. För detaljer, se avsnittet "Hur man använder beräkningen".

Beroendet av förväntad livslängd på olika faktorer - här.

Sallader med morötter - 15 enkla och läckra recept

För många kan det tyckas att morötter är en mycket enkel produkt, från vilken du kan laga en liten mängd rätter. Om du ansluter fantasin och uppfinningsrikhet kan utbudet av recept med morötter expanderas betydligt, att även en riktig gourmet kommer att bli förvånad.

Morötter är mycket användbara, med massor av vitaminer och substanser som är nödvändiga för vår kropp. Hon har en mycket delikat och trevlig smak, värd huvudrollen i skålen. Morötter är en riktig hitta för dem som vill gå ner i vikt och leda en hälsosam livsstil. Vi uppmärksammar vi flera goda och hälsosamma rätter.

Läckra sallad med morötter, vitlök och ost

Denna sallad kommer att avnjutas av alla familjemedlemmar. Denna enkla och tillfredsställande maträtt blir ett utmärkt kallt mellanmål. Att förbereda en sådan sallad blir inte svår. Produkterna kräver mycket minimum, de är alla tillgängliga och till ett pris inte dyrt.

Förteckningen över ingredienser är inte stor, vi behöver:

• morot (välj saftig)
• ost, någon som passar din smak
• vitlök, om du är ett fan av lite, ta sedan på mer
• majonnäs, du kan köpa eller göra ett hem.

Matlagningssallad tar inte mycket tid.
Vi tar tvättade och rengjorda morötter, i sådan mängd, hur många du ska laga maträtten. Morötter måste gräva på en grov rivare eller skär i små remsor.

I samma skål gnuggar vi hård ost.

Ta några kryddnejlika vitlökar med en hack eller extrudera. Om du gillar het, öka sedan mängden vitlök.

Till salladen lägg till några skedar majonnäs.

Vi försöker, om det finns lite salt - vi lägger till salt.
Så att den förberedda salladen blötläggs tar vi det i kylan i några timmar.

Du kan skicka in det med grönt och citron.
Det är värt att göra en sådan sallad och värdera dess smak!

Morot hummus

Denna ovanliga version av hummus bör noteras av varje värdinna. Gulrot hummus kalorier, näringsrika och lätta, användbara och laga mat kommer det inte att få dig att fungera. Doftande kryddor med vitlök ger disken en kryddig smak. Det blir ett utmärkt tillskott till platta kakor, smörgåsar, krusbröd och rostat bröd. Hummus är plast och accepterar smaken av varje krydda och smak. Prova det, och du kan noggrant säga att smaken av skålen inte kommer att lämna dig likgiltig.

ingredienser:

• 700 g morötter
• Ca 300 g blomkål
• Olivolja (kan ersättas med grönsaker) 4 msk. l.
• Citronsaft - 1-2 msk. l
• vitlök (4 kryddnejlika)
• salt
• Vatten 3 msk. L
• kryddor
• Markkorjander - 0,5-1 tsk.
• Cayennepeppar - efter smak
• Rostade sesamfrön - 1-2 knivar

Cooking:

Hacka morötter välvasket och skalad, skär i kuber, kuber, i allmänhet, som du vill. Blomkål är inte skuren och demonteras till blomställningar. Vi tar ut ett bakplåt, vi täcker det med bakpapper. Kokta grönsaker låg på en bakplåt. Vitlöksklyftor insveps i folie och läggs till grönsakerna.

Det kommer att ge en delikat smak till maträtten, som du kommer att känna när du får pannan. Strö med vegetabilisk eller olivolja, tillsätt lite salt och peppar och andra kryddor till smak. Panera med grönsaker, sätt i ugnen, som förvärms till 200 grader. Vi baka i ungefär en timme så att grönsakerna är mjuka och gyllene i färg.

När grönsakerna är bakade, lägg dem i en djup behållare, häll ett par matskedar olivolja eller raffinerad olja, citronsaft, några matskedar av kallt kokt vatten. Mala alla ingredienserna i en mixer.

Glöm inte att salta och tillsätt cayennepeppar och koriander. Rör om hela innehållet i skålen.

Spruta humus med sesamfrön och olika gröna, innan du serverar, kommer det att vara bra att kombinera.

Mycket god och hälsosam maträtt. Prova det!

Morot mellanmål med pepparrot

Trött på att tänka på vad man ska laga och servera? Detta mellanmål kommer till din räddning. Det blir ett utmärkt tillskott till kötträtter, och du kan bara lägga det på brödet. För ett mellanmål mest. Viktigast är att produkterna som används i beredningen är tillgängliga och billiga.

Matlagning är enkelt och enkelt.

Vi behöver följande produkter:

• två morötter (bättre att ta mellanstorlek),
• 3-4 sprigs färsk persilja,
• pepparrot (vi tar krämig bara för detta mellanmål) 2 tsk,
• olja (oliv eller raffinerad) 2 msk. l.,
• rosenkrets sirap 1 msk. l.,
• kryddor och salt till smak.

Så fortsätt direkt till matlagning. Tvätta morötterna noggrant och rent. Rista sedan (fint).

I morötterna tillsätt hackad persilja eller någon annan gröna smak.

Vi lägger skålen med moroten och börjar förbereda förbandet. Matlagning är inte alls svårt. Blanda rosenkrets sirap, olivolja (om inte, ta grönsaker), grädde pepparrot, salt och peppar.

Klädseln är väl blandad tills den är jämn.

Tillsätt dressingen till morötterna och blanda.

Du kan servera en maträtt på flera sätt: sprid ut i bitar bröd, i en salladsskål. Som ett tillägg kan du gnugga äpplet (ganska lite).

Prova väldigt gott!

Curd mellanmål med morötter

Ingen tid att laga mat? Ett sådant snabbt mellanmål kommer att vädja inte bara till dig, men till alla familjemedlemmar. Den ovanliga kombinationen av stugaost och morötter kommer inte att lämna dig likgiltig.

Produktlista:

• Stugaost 100 g
• Morötter 100 g
• salt
• kryddor
• majonnäs

Du kan experimentera med förberedelsen av detta mellanmål. För skålen passar vanliga morötter, på koreanska, piquant. Kryddor använder sig också för att smaka. Du kan lägga till örter och valnötter.
Detta mellanmål ska kallas en fem minut, eftersom den är beredd mycket snabbt.
Morötter (något av ditt val) slipa i en mixer,

lägg till kockost. Till morötterna tillsätter ganska lite vegetabilisk olja, majonnäs. Curd med morötter piska.

Servera med platt bröd, bröd, rostat bröd.

Dekorera med gröna och tillsätt hackade pinjenötter.

Mellanmålet är klart. Prova det!

Läckra morotflis i ugnen

Sådana mellanmål kommer säkert att uppskatta barnen. Läckra, hälsosamma och näringsrika chips kommer att vara ett bra alternativ till potatischips.

Förteckning över ingredienser:

• morötter
• Olivolja (eller raffinerad) 50 ml
• salt
• kryddor

För framställning av chips är morötter bättre att inte ta alltför saftiga sorter, så att morötterna torkade snabbare i ugnen. Morötterna ska vara stora.
Förvärm ugnen till 180 grader. Tvätta morötterna noggrant och torka dem med en handduk. Skär den i tunna skivor och

Blanda med vegetabilisk olja.

Sprid moroten på ett bakplåt (alltid foder pergamentet på bakplåten) i ett lager, separat från varandra.

Kokspån för att torka helt, om nödvändigt, vänd om.

Chips är redo. Du kan experimentera - lägg till peppar, aromatiska kryddor.
Kross på hälsan!

Enkel sallad av kokta betor och morötter

Under utlåning skulle en sådan sallad vara den perfekta maträtten till bordet. Du kan laga det när som helst, det passar både vardagsbordet och den festliga. I matlagning är enkel, inte kalorier. Ett bra alternativ för dem som är för en hälsosam livsstil.

Förteckning över erforderliga produkter:

• kokt rödbeta 1 st.
• kokta morötter 1 st.
• senapsbönor 1,5 tsk.
• vårlök (kan bytas ut med glödlampa)
• salt,
• raffinerad olja 0,5 st. l.

Så, låt oss fortsätta med förberedelsen av denna fullständigt opretentiösa maträtt. Koka morötter i förväg

Kokta grönsaker rengöras och tvättas. Det rekommenderas att skära i små kuber.

Gröna lökfjädrar finhackas och läggs till grönsaker i en salladsskål. Om du verkligen gillar gröna, lägg sedan till - dill, persilja, etc. Tillsätt senapbönor och salt. Blanda innehållet i skålen.

För att krydda maträtten, strö med hackade valnötter eller pinjenötter.

Notera receptet för denna sallad. Ät på hälsan!

Leversalat med morötter, lökar och bönor

En sådan salig sallad kommer utan tvekan att tillfredsställa hunger. Perfekt som mellanmål. Utan tvekan kommer varje hemmafru att notera denna maträtt. Sallaten använder endast hälsosam mat.

• Ingredienser krävs:
  Kycklinglever (ca 150 gr)
• Mjöl 1 msk. l
• Mjölk 50 ml
• Morötter 100 g
• Bönor (kokt eller konserverat) 0,5 kopp
• Lampa 1 huvud
• Smör 50g
• Kryddor för morötter 1 sliver
• Majonnäs (du kan köpa i affären eller laga dig själv)
• salt
• Cognac (att smaka)

Tillagningsprocessen.
För disken tar vi kycklinglever (det är mer ömt), men det är inte nödvändigt, du kan ta något till din smak. Kycklingleveren tvättas ordentligt, ta bort strimmorna.

Vi stansar levern, mjölken och mjölet i en mixer till en homogen massa.

Från den resulterande massfritleverpannkaka,

men gör det inte tufft.

Skär morötter och skicka till pannan.

Det tillför också salt, kryddor, smör. Stew på medium värme. Glöm inte att rör om. För en ovanlig smak, strö med brandy. I samma pan, utan att ta bort smöret, steka löken, tidigare hackad. Lök kan ta någon (vitblå, gul).
Leverpannkaka skär, som du vill, visa fantasi, men så att bitarna inte var stora.

Vi blandar alla ingredienser,

och konserverade bönor.

Fingers slick. Bon appetit.

Pork lever sallad med morötter och lök

Denna näringsrika sallad är den perfekta lösningen för varje hemmafru. Levern i sin komposition är mycket användbar. Salladen är gjord av billiga produkter och smaken kommer gärna överraska dig. Var noga med att förbereda en sådan salladslaksallad för en semester - överraskning dina gäster. Du kan exakt säga att denna maträtt kommer att ta en ledande position i din dagliga meny.

För att förbereda salladen behöver vi:

• fläsklever 500 g,
• färska morötter 240 g,
• 250 lökar,
• raffinerad eller olivolja 5-6 msk. l.,
• vitlök 2 tand,
• salt och peppar,
• majonnäs.

Processen med att laga denna ovanliga sallad:

Det första är att få levern. Det tvättas väl, tar bort alla filmer, kärl, kanaler och tvättas noga. För att mjukna levern, blötlägg den i mjölk (tillval). Det är faktiskt inte nödvändigt att laga mat med fläsklever, du kan ta kyckling eller bifflever.

Koka lever i 40 minuter över medium värme, beroende på storlek på stycket. Klipp lökringar (du kan ta blått eller rött), morot revet.

Stek morötter med lök i en panna tills det är guldbrunt.

Förkokt och kylt fläsklever, skuren i kuber eller remsor.

Hackad lever, stekt grönsaker, salt, peppar, vitlök och majonnäs (det är bättre att laga det själv), blanda noggrant.

Dekorera salladen med olika gröna, du kan sätta en citronskiva.

Doftande och näringsrik leversalad är klar. Bon appetit.

Enkel och läckra morotsallad med vitlök, ägg och majonnäs

En sådan sallad kommer utan tvivel att vara en dekoration inte bara för det festliga bordet, men också för vardagen. Enkelt och enkelt att förbereda. Dina gäster kommer att uppskatta smaken av denna sallad med en "twist".

ingredienser:

• Morötter 1 st.
• Kycklingägg 1 st.
• Russin (fröslös) 1 msk. l
• Vitlök 1 kryddnejlika
• Majonnäs 1 msk. l.
• Salt och kryddor att smaka

Hur man lagar mat

Morötter måste rengöras och tvättas. Förkok kycklingägget. Vi tvättar russin, om det verkade torrt för dig, sedan i 10 minuter suger vi det i varmt vatten. Ge russin lite torr

Skär morötterna i tunna, långa rånar.

Häll det kokta ägget i smala remsor. Blanda morötterna och ägget i salladsskålen.

Där klämmer vi vitlöket och lägger till russinerna.

Tillsätt majonnäs, kryddor och om nödvändigt salt.

Allt grundligt blandat.

Sallad är klar! Bon appetit.

Enkel vit rädisa och gulrot sallad

Denna sallad kommer att vara till din smak när som helst på året. Ett bra alternativ för någon som är på diet och leder en hälsosam livsstil.

Nödvändiga produkter för att förbereda en sallad:

• vit rädisa 1 st.,
• morötter 1 st.,
• ett par vitlöksklyftor,
• valnöt 5 scht.
• juice 1 msk.
• citronskal 0,5 tsk
• salt och peppar,
• raffinerad olja 2 msk.

Matlagningsprocess:

Rädisa och tvätta morötter och skal. Gnid sedan allt på taket.

Blanda i en skål.

Valnötter krossas i en stor smula och torkas på ett bakplåt.

Kram vitlök genom en press eller finhack. Tillsätt några droppar citronsaft och lite zest. Nötter och vitlök skickas till salladsskålen.

Saltpeppar, tillsätt vegetabilisk olja och blanda noggrant.

Sallad serveras bäst efter några timmar när det blöts.
Som ett alternativ till smör kan du lägga till majonnäs (bättre än din egen matlagning).

Om du vill ha en kryddig sallad, ta en svart rädisa.