Magsmältningsfunktionen bestäms av magsaften, i vilken dess celler är involverade. Den komplexa kompositionen ger en partiell nedbrytning av näringsämnen. Brott mot sekretorernas sekretoriska funktion leder till förändringar i den kemiska sammansättningen och den mängd saft som produceras, vilket medför utveckling av sjukdomar.

Vad är magsekretion?

Körtelnapparaten i magen under dagen producerar 2-2,5 liter magsaft, vilket är surt och är en flyktig, färglös och luktlös vätska. Magsår och tarmsaft produceras även under sömnen. I detta avseende är fysiologin i matsmältningsaktiviteten annorlunda beroende på sekretionsfasen. I fastande mage separeras slem från bikarbonatföreningar och pyloriska sekretioner.

Grundläggande vätskefunktioner

Huvudegenskaperna hos magsaften ger sådana processer:

• svullnad och denaturering av livsmedelsproteiner;
• pepsin-aktivering;
• antibakteriellt skydd;
• stimulering av bukspottkörtel utsöndring;
• reglering av magefunktion i magen;
• splittring av emulgerade fetter;
• Slottfaktorn ger erytropoiesis.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Sammansättning av magsekretion

Magsaften är 99% vatten, resten är organiska och oorganiska ämnen (saltsyra, klorider, bikarbonater, sulfater, natrium-, kalcium-, magnesium- och andra föreningar). Den organiska gruppen av ämnen bildas av proteolytisk (pepsin, gastriksin, chymosin) och icke-proteolytiska enzymer, lysozym, slem, gastromukoprotein, slottfaktor, aminosyror, karbamid, urinsyra.

Egenskaper hos lipas och pepsin

Pepsiner är de mest effektiva enzymerna som innehåller magsekretion.

Kvaliteten på magsaften beror på enzymerna i dess sammansättning.

Kärnkörtens huvudceller syntetiserar pepsinogen, som på grund av saltsyra passerar från den inaktiva formen till den aktiva formen pepsin. Den är aktiv vid ett pH av 1,5-2,0. Det finns flera undertyper av det: A, B (gelatinas), C (gastricxin). De kan delvis lösa upp protein, hemoglobin och gelatin. Lipas har otillräcklig klyvningseffekt, eftersom dess arbete kräver ett neutralt eller svagt surt pH-värde. I den sura miljön i magen löser lipas emulgerade fetter för fettsyror och glycerin. Den mest karakteristiska av sin aktivitet i matsmältningsprocessen hos nyfödda barn.

Saltsyra

Karakterisering av magsaft börjar med saltsyra, som ingår i den och bildas av parietala celler. Den sura miljön bidrar till förstörelsen av bakterier, stimulerar bildandet av matsmältningshormoner, bukspottskörteljuice. Dess koncentration i magen är stabil och är 160 mmol / l, men den minskar med åldern. Detta är huvudelementet som aktiverar enzymerna i magsaften. Avvikelser i innehållet av saltsyra på en större eller mindre sida orsakar utveckling av sjukdomar, matsmältningsbesvär och rörlighet i magen.

Slem i matsmältningsorganet

Aggressiv syra, som producerar magen, kunde smälta sin vägg om hon inte hade skydd. En sådan skyddande faktor för det är slem som ingår i organet. När det kombineras med bikarbonater, en viskös gelliknande substans som skyddar väggarna mot påverkan av saltsyra, läkemedelsirritation, verkan av termiska, kemiska och mekaniska skadliga faktorer. Factor Castle är en del av slem. Det binder till vitamin B12, skyddar det från förstörelse och främjar ytterligare absorption i tarmen.

Tack vare slem regleras syrets nivå, och saltsyra skadar inte organets väggar.

Andra delar av saften

Magsaft har en komplex kemisk och mineralkomposition. Den innehåller klorider, fosfater, sulfater, bikarbonater, ammoniak. Av mineralämnena är natrium, kalcium och svavel. Högaktivt ämne - chymosin, främjar nedbrytningen av kasein och ureas-karbamid. Lipasaliva kan finnas i magsekretionen och utföra en bakteriedödande funktion. Magsaft bör inte innehålla några ytterligare komponenter. Tabellen visar juicens huvudkomponenter.

Diagnos av magsekretioner

Komponenterna i magsaften, dess mängd i olika faser av utsöndring och surhet kan bestämmas med användning av sond och tublös bestämningsmetoder. Den sista av dem är uninformativ. De ersätts framgångsrikt med fraktionerad sensing och pH-metry. Vid den första av dessa lägger doktorn en sond in i magshålan, som ser ut som ett tunt gummirör med metalltopp. Efter 15 minuter börjar man samla basal gastrisk utsöndringsjuice, som frigörs utan närvaro av mat i den. Sådana delar samlar 4 med jämna mellanrum. Den andra fasen av studien består i att stimulera utsöndringen av köttbuljong eller kåljuice. Det är möjligt att ersätta maten med en injektion av histamin, vilket framkallar hemmets reflexseparation. Detta är den andra fasen av utsöndring hos människor, med magen kan producera upp till 120 ml juice. Inom en timme gör läkaren ett staket 4 portioner.

Intragastrisk pH-metri är bestämningen av surhetsnivån av magsaften vid olika punkter. Detta är inte en ersättning för fraktionerad avkänning, men en ytterligare metod. En sond med sensorer sätts in i orgelet genom munnen. Med hjälp av metoden är det dagliga mätningen av indikatorer i olika faser av utsöndring under dagen och på natten möjlig. I detta fall genomförs introduktionen genom nasofarynx, vilket inte hindrar patienten att äta. Samtidigt håller patienten detaljerade register över sina handlingar och känslor under hela dagen. Om obehagliga känslor inträffar på natten, registreras detta också.

Störningar i magsekretioner: orsaker

Magsaftens kemiska sammansättning, liksom dess kvantitet och pH-nivå, kan förändras vid patologiska tillstånd i magen, bukspottkörteln, infektions- eller förgiftningsförfarandena i kroppen. Sekretionsmönstret och dess kvalitet beror på intag av mat eller droger. Reflexbågen för utsöndring av magsaften kan störas vid ett av stadierna, vilket också bör beaktas vid diagnosering av magsjukdomar. Oftast detekteras patologiska förändringar hos sådana sjukdomar:

• akut och kronisk gastrit
• peptisk sår sjukdom;
• mag- och bukspottskörtelcancer;
• Lammer-Vinson syndrom;
• hypo eller hypertyreoidism;
• infektioner i matsmältningssystemet.

Under dessa förhållanden kan mer eller mindre juice frisättas, eventuellt innehållande blod eller leukocyter. Atopiska cellelement av förändringen i mineralkompositionen, färg och lukt av det studerade materialet indikerar en sjukdom. Vid svåra förhållanden är det möjligt att helt stoppa utsöndringen av magsaften. Genom att utföra de ovan beskrivna diagnostiska förfarandena gör det möjligt att identifiera många sjukdomar i ett tidigt skede och genomföra behandling med droger av olika läkemedelsgrupper.

Sammansättningen och egenskaperna hos magsaften

I vila finns 50 ml basal sekretion i en persons mage (utan att äta). Det är en blandning av saliv, magsaft och ibland från duodenum. Under dagen bildas ca 2 liter magsaft. Det är en klar opaliserande vätska med en densitet av 1 002-1 007. Det är surt eftersom det finns saltsyra (0,3-0,5%). Ph-0,8-1,5. Saltsyra kan vara i ett fritt tillstånd och bundet till protein.

Magsaften innehåller också oorganiska ämnen - klorider, sulfater, fosfater och bikarbonater av natrium, kalium, kalcium, magnesium.

Organisk substans representeras av enzymer. De viktigaste enzymerna i magsaften är pepsiner (proteaser som verkar på proteiner) och lipaser.

-Pepsin A - ph 1,5-2,0

-Gastriksin, pepsin C-ph-3,2-, 3,5

-Pepsin B-gelatinas

-Renin, pepsin D-chymosin.

-Lipas, verkar på fetter

Alla pepsiner utsöndras i en inaktiv form som pepsinogen. Nu föreslås att man delar upp pepsiner i grupp 1 och 2.

Pepsiner 1 utsöndras endast i den syraformande delen av magslimhinnan - där det finns occipitala celler.

Antraldelen och pylorisk del - grupp 2 pepsiner står där ute. Pepsiner smälter till mellanprodukter

Amylas, som tränger in med saliv, kan bryta ner kolhydrater i magen förrän tills pH förändras i en sur mull.

Huvudkomponenten i magsaften - vatten - 99-99,5%.

En viktig komponent är saltsyra.

1. Det bidrar till omvandlingen av den inaktiva formen av pepsinogen till aktiv form - pepsiner.
2. Saltsyra skapar det optimala pH-värdet för proteolytiska enzymer.
3. Orsakar denaturering och svullnad av proteiner.
4. Syran har en antibakteriell effekt och bakterierna som kommer in i magen de dör
5. Användning i formationen och hormonet - gastrin och secretin.
6. Vrazhivaet mjölk
7. Delta i reglering av övergången av mat från magen till 12per.

Saltsyra bildas i obkladochny-celler. Dessa är ganska stora pyramidala celler. Inuti dessa celler finns ett stort antal mitokondrier, de innehåller ett system av intracellulära tubuli och ett vesikulärt format vesikelsystem är nära associerat med dem. Dessa vesiklar binder till den rörformiga delen när de aktiveras. Ett stort antal mikrovilli bildas i tubulan, vilket ökar ytan.

Bildningen av saltsyra sker i kanalfodercellerna.

Vid det första steget överförs kloranjonen till den rörformiga lumen. Klorjoner levereras genom en särskild klorkanal. En negativ laddning skapas i tubulen som lockar intracellulärt kalium där.

Vid nästa steg utbyts kalium för proton av väte, på grund av aktiv transport av väte, kalium-ATPas. Kalium utbyts för en proton av väte. Med denna pump pressas kalium in i den intracellulära väggen. Kolsyra produceras inuti cellen. Det bildas som en följd av samspelet mellan koldioxid och vatten på grund av karbonanhydras. Kolsyra dissocierar in i protonet av väte och anjonen HCO3. Väteproteinet byts ut för kalium, och anjonen HCO3 utbyts för en klorjon. Klor tränger in i fodercellen, som sedan går in i rörets lumen.

I fodercellerna finns en annan mekanism - natrium-kaliumatfas, vilken avlägsnar natrium från cellen och returnerar natrium.

Bildningen av saltsyra är en energiintensiv process. ATP bildas i mitokondrier. De kan uppta upp till 40% av volymen av occipitala celler. Koncentrationen av saltsyra i rören är mycket hög. Ph inuti röret upp till 0,8 - koncentrationen av saltsyra 150 mlmol på l. Koncentrationen i 4000000 är högre än i plasma. Processen för bildning av saltsyra i cellens foder regleras av effekterna på cellens acetylkolin, som frigörs i slutet av vagusnerven.

Foderceller har kolinerga receptorer och bildandet av HCl stimuleras.

Gastrinreceptorer och hormonmagrin aktiverar också bildningen av HCl och detta sker genom aktivering av membranproteiner och bildandet av fosfolipas C och inositol 3-fosfat bildas och detta stimulerar en ökning av kalcium och hormonmekanismen utlöses.

Den tredje typen av receptor är histamin H2-receptorer. Histamin produceras i magen i enterokromatamastcellerna. Histamin verkar på H2-receptorer. Här realiseras effekten genom adenylatcyklasmekanismen. Adenylatcyklas aktiveras och cyklisk AMP bildas.

Hämmar - somatostatin, som produceras i D-celler.

Saltsyra är den viktigaste faktorn för slemhinneskador vid kränkningsskyddet. Behandling av gastrit - undertryckandet av verkan av saltsyra. Histaminantagonister, cimetidin och ranitidin används i stor utsträckning, blockerar H2-receptorer och reducerar bildningen av saltsyra.

Suppression av väte-kalium-atfas. En substans erhölls som är ett farmakologiskt läkemedel omeprazol. Det hämmar väte-kalium-atfas. Detta är en mycket mild effekt, vilket minskar produktionen av saltsyra.

Mekanismer för reglering av magsekretion.

Processen för magsmältning delas villkorligt i 3 faser överlappande varandra.

1. Svår reflex - hjärna
2. gastrisk
3. intestinal

Ibland kombineras de sista 2 i neurohumoral.

Svår reflexfas. Det orsakas av excitering av magkörtlarna genom ett komplex av okonditionerade och konditionerade reflexer i samband med matintag. Konditionerade reflexer uppträder när stimulering av de olfaktoriska, visuella, auditiva receptorerna, som synes, luktar på situationen. Dessa är villkorade signaler. De är överlagda på effekterna av irriterande på munhålan, receptorer i struphuvudet, matstrupe. Detta är en absolut irritation. Det är denna fas som Pavlov studerade i upplevelsen av imaginär utfodring. Den latentiden från början av matningen är 5-10 minuter, det vill säga magsåren aktiveras. Efter uppehållet av utfodring varar sekretionen 1,5-2 timmar om mat inte kommer in i magen.

Sekretoriska nerver kommer att vandra. Det är genom dem att de täckande cellerna, som producerar saltsyra, påverkas.

Vagusnerven stimulerar gastrinceller i antrumen och Gastrin bildas, och D-celler, där somatostatin produceras, hämmas. Det visade sig att i cellens gastrinceller verkar vagus genom en mediator - Bombesin. Det exciterar gastrinovye celler. På D-celler som producerar somatostatin undertrycks det. I den första fasen av magsekretion - 30% magsaft. Den har hög surhetsgrad, matsmältningsförmåga. Syftet med den första fasen är att förbereda magen för matintag. När mat går in i magen börjar magsekretionsfasen. Samtidigt sträcker matinnehållet mekaniskt väggarna i magen och sensoriska ändpunkter av vagusnerven, liksom känsliga ändar som bildas av celler i submucosal plexus, är upphetsade. Lokala reflexbågar uppträder i magen. En Doggel-cell (känslig) bildar en receptor i slemhinnan och, när den stimuleras, är den upphetsad och överför excitation till celler av den första typen - sekretorisk eller motorisk. Det finns en lokal lokal reflex och järn börjar arbeta. Celler av den första typen är också postglionära för vagusnerven. Vandrande nerver håller den humorala mekanismen under kontroll. Samtidigt med nervsystemet, börjar den humorala mekanismen att fungera.

Den humorala mekanismen är associerad med utsöndringen av gastrin G-celler. De producerar 2 former av gastrin - från 17 aminosyrarester - "litet" gastrin och det finns en andra form av 34 aminosyrarester - stort gastrin. Små gastrin har en starkare effekt än en stor men i blodet innehåller mer stor gastrin. Gastrin, som produceras av subgastrinceller och verkar på täckcellerna, stimulerar bildningen av HCl. Han verkar också på parietala celler.

Funktioner av gastrin - stimulerar utsöndringen av saltsyra, ökar enzymproduktionen, stimulerar rörligheten i magen, är nödvändig för tillväxt av magslemhinnan. Det stimulerar också utsöndringen av bukspottskörteljuice. Produktionen av gastrin stimuleras inte bara av nervösa faktorer, men också de livsmedelsprodukter som bildas under nedbrytningen av mat är också stimulansmedel. Dessa inkluderar proteinnedbrytningsprodukter, alkohol och kaffe - koffein och koffeinfri. Produktionen av saltsyra beror på pH och när pH minskar under 2x, undertrycks produktion av saltsyra. dvs Detta beror på det faktum att en hög koncentration av saltsyra hämmar produktionen av gastrin. Samtidigt aktiverar den höga koncentrationen av saltsyra produktionen av somatostatin och det hämmar produktionen av gastrin. Aminosyror och peptider kan direkt verka på parietala celler och öka utsöndringen av saltsyra. Proteiner, som har buffertegenskaper, binder protonet av väte och upprätthåller en optimal nivå av bildning av syra

Magsekretion stöder tarmfasen. När chymen kommer in i tolvfingret, påverkar det magsekretionen. 20% av magsaften produceras i denna fas. Det producerar enterogastrin. Enterooxinthin - dessa hormoner produceras genom HCl-verkan, som kommer från magsäcken i duodenum, som påverkas av aminosyror. Om miljöns surhet i duodenum är hög, undertrycks produktionen av stimulerande hormoner och enterogastron produceras. En av sorterna kommer att vara - GIP - gastroinhibitorisk peptid. Det hämmar produktionen av saltsyra och gastrin. Andra hämmare inkluderar bulbogastron, serotonin och neurotensin. På sidan av tolvfingret 12 kan även reflexpåverkan uppstå som exciterar vagusnerven och inkluderar lokal nervplexus. I allmänhet kommer separationen av magsaft att bero på maten hos maten. Mängden magsaft beror på livsmedelsperioden. Parallellt med ökningen av mängden juice ökar dess surhet.

Magsjukdomens matsmältningsstyrka är större under de första timmarna. För att utvärdera matsmältningsförmågan hos saft föreslås Ment-metoden. Fettmat hämmar magsekretion, så det är inte rekommenderat att ta feta matar i början av en måltid. Härifrån ge aldrig barn fiskolja före måltidstiden. Mottagande av preliminärt fett - minskar absorptionen av magealkohol.

Kött är en proteinprodukt, bröd är vegetabiliskt och mjölk blandas.

För kött - maximalt mängden juice fördelas från den maximala utsöndringen för den andra timmen. Juice har maximal surhet, enzymet är inte högt. Den snabba ökningen i utsöndring på grund av stark reflexirritation - utseendet, lukten. Sedan, efter det maximala, börjar sekretionen minska och sekretionen minskar långsamt. Högt innehåll av saltsyra ger proteindetaturering. Den slutliga klyvningen går till tarmarna.

Sekretion för bröd. Maximalt uppnås senast 1: a timme. Den snabba ökningen är förknippad med en stark irriterande reflex. Att nå maximal sekretion faller ganska snabbt, för få humorala stimulanser, men utsöndringen varar lång tid (upp till 10 timmar). Enzymatisk förmåga - hög ingen surhet.

Mjölk - långsam uppkomst av utsöndring. Svag receptorirritation. Innehåller fetter, sekretionsinhibering. Den andra fasen efter att ha nått ett maximum kännetecknas av en enhetlig nedgång. Här bildas produkterna av nedbrytning av fetter, vilket stimulerar utsöndring. Enzymatisk aktivitet är låg. Det är nödvändigt att äta grönsaker, juice och mineralvatten.

Bukspottkörtelns sekretoriska funktion.

Chyme som kommer in i duodenum utsätts för bukspottskörteljuice, gall och tarmsaft.

Bukspottkörteln - den största körteln. Det har en dubbel funktion - intracurrent - insulin och glukagon och exokrinfunktion, som ger framställning av bukspottkörteljuice.

Pankreasjuice bildas i körteln, i acini. Vilka är fodrade med övergångs celler i 1 rad. I dessa celler är en aktiv process för bildning av enzymer. Endoplasmatisk retikulum uttrycks väl i dem, Golgi-apparaten och acituskanalerna i bukspottkörteln börjar och bildar 2 kanaler som öppnar in i duodenum. Den största kanalen är Virnsung kanalen. Den öppnar som en vanlig gallgång i Vater-papillan. Här är Oddi sfinkter. Den andra extrakanalen - Santorini öppnar proximal mot Versungs kanal. Studien - pålägg av fistlar på 1 av kanalerna. Hos människor studeras det genom att detekteras.

I komposition är bukspottskörteljuice en klar, färglös alkalisk vätska. Mängden 1-1,5 liter per dag, pH 7,8-8,4. Den joniska kompositionen av kalium och natrium är densamma som i plasma, men mer bikarbonatjoner och Cl mindre. I acinus är innehållet detsamma, men när saften rör sig längs kanalerna, orsakar kanalcellerna fångst av kloranjoner och antalet bikarbonatanjoner ökar. Bukspottkörteljuice är rik på enzymkomposition.

Proteolytiska enzymer som verkar på proteiner - endopeptidaser och exopeptidaser. Skillnaden är att endopeptidaser verkar på interna bindningar och exopeptidaser spaltar terminala aminosyror.

Endopepidas - trypsin, chymotrypsin, elastas

Ektopopidider - karboxipeptidaser och aminopeptidaser

Proteolytiska enzymer produceras i en inaktiv form - proenzymer. Aktivering sker under verkan av enterokinas. Det aktiverar trypsin. Trypsin utsöndras i form av trypsinogen. Och den aktiva formen av trypsin aktiverar resten. Enterokinas är ett enzym av tarmsaft. Med blockeringar av körtelens kanal och med riklig användning av alkohol kan aktivering av bukspottskörtelnzymer inuti det förekomma. Processen av bukspottskörteln självförtunning börjar - akut pankreatit.

Aminolytiska enzymer, alfa-amylas, verkar på kolhydrater, bryter ner polysackarider, stärkelse och glykogen, det kan inte bryta ner cellulosa för att bilda maltos, maltotios och dextrin.

Fett litolitiska enzymer - lipas, fosfolipas A2, kolesterol. Lipas verkar på neutrala fetter och bryter ner dem till fettsyror och glycerol, kolesterol påverkar kolesterol och fosfolipas på fosfolipider.

Enzymer för nukleinsyror - ribonukleas, deoxiribonukleas.

Reglering av bukspottkörteln och dess utsöndring.

Det är förknippat med de nervösa och humorala mekanismerna för reglering och bukspottkörteln går in i tre faser.

1. Svår reflex
2. gastrisk
3. intestinal

Sekretorisk nerv är en vagusnerv som verkar på produktion av enzymer i acini-cellen och på kancellerna. Inverkan av sympatiska nerver på bukspottkörteln är inte, men sympatiska nerver leder till en minskning av blodflödet och en minskning av utsöndringen sker.

Av stor vikt är den humorala reguleringen av bukspottkörteln - bildandet av 2x hormoner i slemhinnan. I slemhinnan finns C-celler som producerar hormonsekvensen och sekretin när de absorberas i blodomloppet, det verkar på cellerna i bukspottkörtelkanalerna. Stimulerar dessa celler till verkan av saltsyra.

Det andra hormonet produceras av celler I-cholecystokinin. I motsats till sekretin verkar den på acini-celler, mängden juice kommer att vara mindre, men saften är rik på enzymer och exciteringen av typ I-celler sker under aminosyrans verkan och i mindre utsträckning saltsyra. Andra hormoner verkar på bukspottkörteln - VIP - har en effekt liknande sekretin. Gastrin liknar cholecystokinin. I komplex-reflexfasen frigörs sekretionen i 20% av dess volym, 5-10% är i magsäcken och resten i tarmfasen, eftersom bukspottkörteln är i nästa steg av exponering för mat, interagerar produktionen av magsaft med magen. Om gastrit utvecklas, följer pankreatit.

Svaret

Verifierad av en expert

Svaret ges

borneo1

Magsaft:

2. Har en sur reaktion, eftersom den innehåller 0,4% saltsyra.

3. Pepsin (ett enzym som bryter ner proteiner i peptider)

4. Chymosin (ett enzym som producerar mjölkproteiner)

5. Pepsinogen (inaktiv föregångare av pepsin. I närvaro av saltsyra blir den till pepsin)

6. Mucin (slemliknande substans som omsluter livsmedelsklumpan och skyddar magsväggarna från enzymer och saltsyra)

7. Oorganiska salter

8. Lipas (ett enzym som endast verkar på emulgerade fetter)

Varför magsaften inte skadar magsväggen?

1. Magslemhinnan är tjock och stark

2. Den är skyddad av ett mucinlager, vilket förhindrar kontakt med enzymer med väggarna i magen

3. Mucin omsluter matklumpen och täcker det med slem. Magsaft blandad med ätbar grus erhålls som om den är innesluten i en slemkapsel. Ingen kontakt med magslemhinnan

Huvudkomponenterna i den mänskliga magsaften

Magsaft är en matsmältningsjuice, som innehåller en mängd olika komponenter. Det produceras av celler som tillhör magehinnan i magen och är i sin rena form en vätska utan färg. Vad är exakt i kompositionen av magsaft?

Saltsyra

Kanske är huvudkomponenten, som ingår i magsaften, saltsyra. Det är just utvecklingen av parietalcellerna i magekirtlarna i magen. På grund av saltsyra är det möjligt att bibehålla en viss gräns i förhållande till graden av surhet i magen. Dessutom skapar den presenterade komponenten hinder för penetrering av patogena bakterier i kroppen och förbereder också mat för effektiv hydrolys.

Det bör noteras att denna komponent i kompositionen i magsaften kännetecknas av en konstant och oförändrad koncentration, nämligen 160 mmol per liter. Experter uppmärksammar vissa funktioner som är associerade med detta ämne: Som du vet börjar matsmältningsförloppet i munnen, och salivens enzymer (maltas, amylas) är involverade i uppdelningen av polysackarider. Således matar klumpen in i mageområdet, där med hjälp av specifik juice förstörs minst 30-40% kolhydrater.

Dessutom, under påverkan av saltsyra, som ingår i magsaften, omvandlas det alkaliska mediet till surt och salivens enzymer aktiveras.

Naturligtvis är den optimala funktionen i mag-tarmkanalen helt enkelt omöjligt, utan den presenterade komponenten.

På vilka andra komponenter i kompositionen, på.

Bikarbonat och slem

Bikarbonat är en specifik komponent som behövs i magen för att neutralisera saltsyra, vilket förekommer i det ytliga membranet i magen av slemhinnan, 12 duodenalt sår. Det är på grund av denna effekt att slemhinnan är skyddad mot skadliga effekter av syra. Bikarbonater produceras av celler som är en del av ytan ytterligare grupp av celler. Deras koncentration i den humana magsaften är 45 mmol per liter.

Därefter vill jag uppmärksamma en så viktig komponent som slem. Detta beror på det faktum att det tillåter att ge ett perfekt skydd för ett slemhinnor i en mage. Experter uppmärksammar följande funktioner i samband med den presenterade komponenten:

1. det bildar ett gelskikt som är oblandbart och dess tjocklek är inte mer än 0,6 mm;
2. gelkoncentratet bikarbonater, som, som tidigare nämnts, neutraliserar syran. Sålunda bildas skyddet av slemhinnan mot de skadliga effekterna av saltsyra, såväl som pepsin;
3. slem produceras av ytterligare celler, vilka dessutom är ytliga. Detta skapar ett annat litet skyddsskikt.

Således är bikarbonater och slem, var och en av dessa komponenter en del av kompositionen i magsaften. Men deras funktion skulle vara underlägsen utan saltsyra, liksom några andra komponenter, som kommer att presenteras senare.

Övriga komponenter

Nästa komponent i kompositionen hos människor är pepsiner. Det här är också en unik komponent, för det är med hjälp att den snabbaste och effektiva proteinfördelningen utförs. Modern medicin är medveten om flera former av pepsin, som i sin tur påverkar vissa kategorier av proteinkomponenten. Denna komponent erhålls från pepsinogen, och det uppstår i processen för penetrering i mediet med vissa indikatorer på densitet.

Nästa vill jag nämna lipas. Trots det faktum att denna komponent har ett obetydligt förhållande i magsaften är detta enzyms roll inte mindre signifikant än i alla andra. Det är lipas som utför funktionen relaterad till den initiala hydrolysen av fetter, nämligen att dela dem i fettsyror och glycerin.

Det specificerade enzymet är en ytaktiv katalysator, som också är relevant för resten av enzymerna i kompositionen i magsaften.

En annan komponent i magsaften är den inre faktorn av slottet. Detta är ett annat speciellt enzym, denna funktion beror på förmågan att aktivera en inaktiv form av vitamin B12 (som det är känt, det går in i människokroppen med mat). Kastlas interna faktor produceras av magkörtlarna i parietala celler och är därför mycket viktigt för att bibehålla ett optimalt tillstånd i magsaften.

Det bör noteras att under minst 24 timmar produceras minst två liter av föreningen i en normal vuxnas mage. Eventuella förändringar i kompositionens färg indikerar sjukdomar, vissa patologiska förhållanden som förtjänar noggrann uppmärksamhet. Vi bör inte försumma dessa fall när slem uppträder i magsaften, eftersom det indikerar inflammatoriska processer i matslimhinnan.

Således är alla komponenter i kompositionen för denna komponent enzymerna och andra substanser som behövs. Deras närvaro är en garanti för det 100% väl samordnade arbetet i mag-tarmsystemet, avsaknaden av smärtsamma känslor och andra obehagliga symptom. Därför rekommenderar experter att regelbundet testa för förhållandet mellan denna komponent.

0 av 9 uppgifter slutförda

1. 1
2. 2
3. 3
4. 4
5. 5
6. 6
7. 7
8. 8
9. 9

PASS FREE TEST! Tack vare de detaljerade svaren på alla frågor i slutet av testet kommer du att kunna minska risken för sjukdom!

Du har redan klarat testet innan. Du kan inte starta det igen.

Du måste logga in eller registrera dig för att starta ett test.

Du måste slutföra följande tester för att börja detta:

1. Ingen rubrik 0%

1. Kan cancer förebyggas?
Förekomsten av en sjukdom som cancer beror på många faktorer. Se till att fullständig säkerhet inte kan någon. Men vem som helst kan avsevärt minska risken för en malign tumör.

2. Hur påverkar rökning cancer?
Absolut, förbjud absolut att röka. Denna sanning är redan trött på alla. Men sluta röka minskar risken för att utveckla alla typer av cancer. Med rökning i samband med 30% av dödsfall från cancer. I Ryssland dödar lungtumörer mer än tumörer från alla andra organ.
Exklusive tobak från ditt liv är det bästa förebyggandet. Även om rökning inte är en förpackning om dagen, men bara hälften, är risken för lungcancer redan reducerad med 27%, enligt American Medical Association.

3. Inverkar övervikt på cancerutveckling?
Titta på vågorna oftare! Extra pounds påverkar inte bara midjan. Det amerikanska cancerforskningsinstitutet har funnit att fetma framkallar utvecklingen av tumörer i matstrupen, njurarna och gallblåsan. Faktum är att fettvävnad inte bara tjänar till att spara energireserver, det har också en sekretorisk funktion: fett producerar proteiner som påverkar utvecklingen av en kronisk inflammatorisk process i kroppen. Och cancer syns bara på bakgrund av inflammation. I Ryssland är 26% av alla fall av cancer WHO associerad med fetma.

4. Ska sport bidra till minskad risk för cancer?
Ge träning minst en halvtimme i veckan. Sporten ligger på samma nivå med rätt näring när det gäller förebyggande av onkologi. I Förenta staterna är en tredjedel av alla dödsfall hänförliga till det faktum att patienter inte följde någon diet och inte uppmärksammade fysisk utbildning. American Cancer Society rekommenderar utbildning för 150 minuter i veckan i en måttlig takt, eller två gånger mindre, men mer aktiv. En studie som publicerades i tidskriften Nutrition and Cancer 2010 visar dock att även 30 minuter är tillräckligt för att minska risken för bröstcancer (som påverkar alla åttonde kvinnor i världen) med 35%.

5. Hur påverkar alkohol cancerceller?
Mindre alkohol! Alkohol skylles för förekomsten av tumörer i munhålan, struphuvudet, lever, rektum och mjölkkörtlar. Etylalkohol bryts ner i kroppen till ättikaldehyd, som sedan omvandlas till ättiksyra genom enzymens verkan. Acetaldehyd är det starkaste cancerframkallande. Alkohol är särskilt skadlig för kvinnor, eftersom det stimulerar produktionen av östrogenhormoner som påverkar tillväxten av bröstvävnad. Överdrost östrogen leder till bildandet av brösttumörer, vilket innebär att varje extra sipp av alkohol ökar risken för att bli sjuk.

6. Vilken kål hjälper till att bekämpa cancer?
Gilla broccolakål. Grönsaker ingår inte bara i en hälsosam kost, de hjälper också till att bekämpa cancer. Särskilt därför innehåller rekommendationer om hälsosam näring en regel: grönsaker och frukter bör utgöra hälften av den dagliga kosten. Särskilt användbara är korsfodergrönsaker, som innehåller glukosinolater - ämnen som, under bearbetningen, förvärvar anti-cancer egenskaper. Dessa grönsaker inkluderar kål: vanlig vitkål, bröstspiror och broccoli.

7. Vilken kroppscancer påverkas av rött kött?
Ju mer du äter grönsaker desto mindre sätter du in en tallrik med rött kött. Studier har bekräftat att personer som äter mer än 500 gram rött kött i veckan har högre risk att få rektal cancer.

8. Vilka läkemedel föreslås för att skydda mot hudcancer?
Lager upp på solskyddsmedel! Kvinnor i åldern 18-36 år är särskilt känsliga för melanom, den farligaste typen av hudcancer. I Ryssland, på bara 10 år, har incidensen av melanom ökat med 26%, visar världsstatistik en ännu större ökning. Detta beror på utrustningen för konstgjord solning och solens strålar. Fara kan minimeras med ett enkelt solskyddsmedel. En studie 2010 från Journal of Clinical Oncology bekräftade att personer som regelbundet applicerar en speciell kräm drabbas av melanom två gånger mindre än de som försummar sådana kosmetika.
Krämen ska väljas med SPF 15-skyddsfaktorn, appliceras även på vintern och även i grumligt väder (proceduren ska bli samma vana som att borsta tänderna) och inte utsättas för solljus från 10 till 16 timmar.

9. Vad tycker du, påverkar stressen utvecklingen av cancer?
I sig orsakar inte stressen av cancer, men det försvagar hela kroppen och skapar förutsättningarna för utvecklingen av denna sjukdom. Studier har visat att konstant ångest förändrar aktiviteten hos immunceller som ansvarar för införandet av "hit and run" -mekanismen. Som en följd av detta cirkulerar en stor mängd kortisol, monocyter och neutrofiler, vilka är ansvariga för inflammatoriska processer, blod i blodet. Och som redan nämnts kan kroniska inflammatoriska processer leda till bildandet av cancerceller.

TACK FÖR TIME! Om informationen krävdes kan du lämna tillbaka i kommentaren i slutet av artikeln! Vi kommer att bli GRÖNT!