Proteinomelett matlagning recept med foton

Omelet som består av vissa proteiner är en maträtt som är ovanlig för alla, men samtidigt mycket välsmakande. Men proteinomelet är högt respekterat av nutritionists. Det kännetecknas av ett lågt innehåll av fetter och kolhydrater, och proteiner, tvärtom, ger det i överskott.

Denna maträtt är lämplig för vuxna och barn, och i allmänhet till alla som kontraindiceras i kosten hela ägg, både stekt och kokt hårt kokt. En sådan omelett kan kokas i ugnen, i en panna, i en dubbelpanna. Även om du inte har den sista hemma, berättar vi hur du gör en ångomelett utan det hemma.

Värt att uppmärksamma fakta om omelet: det är inte klart exakt var och när skålen uppträdde under denna titel. Det finns en legend som berättar hur den romerske linjalen, som har förlorat sin väg under en jakt, blev hungrig. Vägen ledde honom till den 1 fattiga mans hus, som utan förlust behandlade huvudgästen till vad han hade i sitt hus. Läs mer: Japanska omelet matlagning recept.

Rör kycklingägg i en skål, lägg till mjölk och baka i ugnen. Kejsaren älskade denna maträtt, och han beställde domkockarna att laga mat i palatset. Med tiden förbättrades matlagningen med detta recept genom att lägga till nya ingredienser. Snart blev omelet mycket populärt i hela Europa, i synnerhet blev det populärt bland folket i Frankrike och Italien. Han är också känd i Asien, folket i den stigande solen kompletterar hans ris.

Proteinomelett till frukost

Samtyckt, det finns en sådan situation då och då när du lagar maträtten har du fortfarande proteiner. Till exempel, efter bakning. Vad är fortfarande kokt från dem? Inget annat kommer till hjärnan, förutom för äggnog eller maräng. Vi kommer att ge dig en ny idé: varför inte laga en underbar, lätt, smälta i munnen protein omelet?

ingredienser:

• 30 ml mjölk
• smör - 20 gram
• 5-6 proteiner
• salt, kryddor till smak
• grönska

Tillverkningsmetod:

1. Slå de vita i ett stabilt skum. Därefter jämnt, i flera portioner, häll i mjölk, salt, strö med kryddor.
2. Gröna, bättre dill, finhacka med en kniv och lägg till omelet degen. Rör om allt grundligt.
3. Smält en smör i en panna och häll sedan proteinblandningen här.
4. Fry en sådan omelett ca 3 minuter på ena sidan och samma med 2: a.
5. Det är bättre att täcka pannan med lock, så proteinerna blir mer magnifika. När omelet blir rosigt, lägg det på en tallrik, dela det i portioner och tjäna till bordet.
6. Gräddfil, majonnäs eller någon gräddesås gör.

Sött äggvit omelett i ugnen

Vi rekommenderar dig att uppmärksamma detta recept - det kommer att bli en sann upptäckt för mammor som bryr sig om deras egna barns näring och som vill göra sina frukostar välsmakande, näringsrika och olika. Det är svårt att tro, men omelet kan vara sött. Receptet kommer också att behöva människor som bryr sig om hälsan eller de som går ner i vikt på en proteindiet. Omelett kan kokas i ugnen med minst smör, då kommer det inte att finnas något fett i det.

ingredienser:

• ? glas jordgubbar eller aprikos sylt
• äggvita - fyra stycken
• socker - två matskedar
• smör - tesked
• sött pulver - en matsked

Tillverkningsmetod:

1. För ett tätt tillstånd, slå de vita från ägget med en mixer. Tillsätt socker och ett halvt glas frukt eller bärsyra till dem.
2. Eftersom omeletten är liten och designad för två personer, ta en liten bakfat. Sprid det med olja, överför en massa sylt och proteiner in i den och skicka den till ugnen. Standardtemperaturen är ett tusen åttahundra C, tiden i ugnen är 20-25 minuter.
3. Efter produktion, ta bort bakplåten, dela omeletten i bitar, strö rikligt med sött pulver.
4. Servera denna maträtt med söt gräddfil, yoghurt, vaniljsås eller varm mjölk.

Proteinomelett med grönsaker och ost

Omelett kokad i ugnen, och bara stekt i en panna, som vanligt - det är, som de säger, två olika rätter. Och skillnaden mellan dem är väldigt signifikant. Om du aldrig har kokat en omelett i ugnen, försök med alla ord det här receptet. Vi försäkrar dig om att du i framtiden ofta gör disken specifikt med den här metoden.

ingredienser:

• 4 ägg
• smör - tesked
• 30 ml mjölk
• mjöl - en matsked
• körsbärstomater - 5 st
• sötpeppar - en bit
• salladsblad - några stycken
• grönska
• salt och mörk peppar
• hård ost - 50 gram

Tillverkningsmetod:

1. Protein visp med en gaffel eller en mixer. När massan ökar betydligt i volymen och förtorkar - tillsätt lite mjölk, tillsätt mjölet noggrant, tillsätt salt och tillsätt kryddor.
2. Sätt proteindeigen på ett bakplåt, täckt med papper och baka i ugnen i femton minuter vid en temperatur av 100 åttio C.
3. Receptet för denna omelett innehåller grönsaker, för det är just nu dags att laga mat. Så, körsbärstomater skär i halvor och paprika - ränder, glöm inte att rensa frön och svansen.
4. Skär gröna med en kniv. När omelet är klart och bakat måttligt, ta bort det, sätt fyllning av grönsaker och gröna på ena sidan, täcka med andra sidan - som i en smörgås.
5. Stänk med riven ost på toppen och håll i ugnen i ca 5 minuter tills osten börjar smälta.
6. Skär kuvertet i flera portioner och servera på ett bord som är fodrat med salladblad, dekorerade med gröna. Denna omelett kokad i ugnen kombineras perfekt med tomat eller grönsaksjuice.

Dietary Steam Omelette

Om du står inför en situation när du behöver en mild kost, kommer en av de mest önskvärda rätterna vara en omelett av proteiner, ångad. Ät det bäst med bovete gröt på vattnet utan olja - då får du en del av de aminosyror som behövs av en person för att äta. Receptet på denna omelett kommer att behövas av de personer som är skyldiga att begränsa sig i kosten. Den kan kokas i en dubbelkokare, eller du kan bygga ett vattenbad och ånga i en kastrull.

ingredienser:

• 3 äggvitorer
• 50 ml vatten
• nypa salt
• smör - 10 gram
• 1 liten courgette

Tillverkningsmetod:

1. Slå de vita med en visp, tillsätt vatten, salt. Smörj ett litet glas eller lerform med olja och låt den laga mat i en dubbelpanna under mindre än femton minuter.
2. Proteinmassan bör tjockna. Om du har den djupaste formen måste omelet röra sig ibland. Efter den tilldelade tiden på den heta skålen, sätt en liten kub av smör, som omedelbart smälter och ger din omelett en extra ömhet och krämig lukt.
3. Parallellt, här, i en dubbelkokare, laga en zucchini för ett par: bara klipp det och lägg det i en behållare. Servera med omeletten.

Omelett utan yolk med majs

En bra lösning för frukost eller lunch är en omelett i en dubbelpanna. Den vanliga ätskålen är alltid användbar och mycket välsmakande. Men inte många människor kan äta äggulor, eftersom de har högt kaloriinnehåll och innehåller mycket kolesterol. Också från tid till annan finns det allergi mot äggulor. Men det finns alltid en metod att hålla fast vid en diet och samtidigt inte dela med din favoriträtt. Vi erbjuder för dig att laga en ångomel. Närmare bestämt lämnar vi ett fascinerande recept för proteinomelet med majs till ditt övervägande.

ingredienser:

• mjölk - tvåhundra ml
• mjöl - en matsked
• konserverad majs - en burk
• 5 ägg
• salt, kryddor
• grönska

Tillverkningsmetod:

1. Receptet på denna maträtt är speciellt utformat för att skapa ett kulinariskt mästerverk i en dubbelkedja.
2. Därför, på förhand, hitta en form som passar för storleken på matlagningen i din dubbla panna, smörj det med smör. I en separat skål slår ägget lite, när massan ökar i volymen och förtorkar, tillsätt mjölk, salt och lägg försiktigt matsked mjöl.
3. Häll i kokad form för ångbehandling. Öppna en burk majs, sätt den i en kolv för att tömma överskottsvätska. Lägg sedan den i samma form där omelettmassan redan väntar. Skicka ditt framtida mästerverk och om 20 minuter i en dubbelpanna kommer allt att vara klart. När du får det, glöm inte att dekorera med hackade gröna.
4. En omelett kokad med vilken metod som helst - i stekpannan, i ugnen eller ångad - är en av de mest framgångsrika alternativen för frukost eller lunch.
5. Det kan också användas som en riktig maträtt för någon form av diet, speciellt om den har strikta begränsningar. Även om denna mat är lågkalori och inte innehåller mycket fett, är den ganska tät, det ger kroppen en laddning av energi och ger mättnad för hela dagen.

Proteinomelett med äggplanter i en långsam spis

Ingredienser krävs:

• ägg - 3 st.
• lök - 1 st.
• Bulgarisk peppar - 1 st.
• Aubergine - 80 g;
• mjölk 2,5% - 100 ml;
• smör - 10 g;
• salt - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Förbered grönsakerna först. Skölj aubergine, torka och skär i små kuber. Skala löken, skölj och skär i små rutor. Skala bulgarsk peppar, skölj och skär i små sugrör.
2. Separera nu äggulorna från proteinerna och placera proteinerna i en separat behållare. Smaka bra med en mixer och häll i varm mjölk. Damm med salt och ge konsistensen till ett tjockt skum.
3. Smör multikökskålen med smör och häll i proteinblandningen. Lägg till hackade grönsaker och lock. Slå på Bakning och laga omelett i tjugo minuter.
4. Så snart programmet automatiskt stängs av, nå omelet från skålen, dela in i portioner och servera på bordet, garnerad med färska gröna. Njut av din måltid.

Proteinomelett med oliver i en långsam spis

Ingredienser krävs:

• mjölk 2,5% - 40 ml;
• ägg - 5 st.
• pitted oliver - 40 g;
• vegetabilisk olja - 10 ml;
• salt - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Öppna en burk oliver, dränera vätskan och skär oliverna i små ringar. Ta ägget och separera äggulorna från de vita. Placera ekorren i en liten behållare och vispa med en mixer.
2. Värm mjölken lite och lägg till proteinerna. Rör om igen. Smörj nu multicookerskålen med vegetabilisk olja och häll i den beredda proteinblandningen.
3. Täck och sätt bakningsläget till tjugo minuter. Koka disken i 15 minuter, öppna sedan locket och tillsätt oliver. Salt till din smak. Rör om med en träspatel och fortsätt matlagning tills programmet stängs av automatiskt.
4. När tiden är klar, ta bort det färdiga proteinet omelet, dela upp i portioner och servera på bordet. Vid viljan är det möjligt att dekorera med blad av färska gröna. Läs mer: Lazy manty matlagning recept.

Proteinomelett i en gryta multicooker

Ingredienser krävs:

• ägg - 2 st.
• smör - 10 g;
• mjölk - ½ kopp;
• färska gröna att smaka;
• salt - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Separera äggulorna från de vita och piska de vita i en separat behållare med hjälp av en mixer eller mixer. Häll nu i varm mjölk och visp igen till en fluffig konsistens.
2. Du kan lägga till på begäran av färska örter, förhacka det. Strö med salt och blanda noggrant.
3. Häll den färdiga proteinmassan i en speciell behållare för en dubbelkokare och sätt i en långsam spis. Täck och installera Steamer-programmet i femton minuter.
4. När tiden är klar, ordna omelet i portioner och servera på bordet.

Proteinomelett i en panna

Det finns inget lättare än att förbereda proteinomelett i ditt kök - ofta är färska proteiner kvar efter tillagning av olika såser (majonnäs, "Aioli" etc.), så du bör inte kasta dem bort. Den snövit porösa skålen smakar även barnen - omelet är ömt, med en skorpa och kokar bara ca 7-8 minuter.

Det är önskvärt att huvudkomponenten inte kyldes, men vid rumstemperatur - varma proteiner är mycket lättare att piska i ett fluffigt och luftigt skum. Om du vill få en högre omelett, förlåt sedan piskning av proteiner till en matprocessor eller mixer, men då stekningstiden ökar. Men i manuellt läge kommer du att vara helt inom de angivna 7-8 minuterna, som snabbt serverar maträtten till bordet för frukost eller middag. Detta är särskilt värdefullt om du inte har ledig tid att förbereda mer komplexa rätter.

ingredienser

Förbered de nödvändiga produkterna. Det är bäst att använda ägg från fjäderfä - de är mer användbara än deras köpalternativ.

bryta försiktigt äggen och separera vita från äggulorna i en annan kapacitet med största omsorg, så att proteinerna inte fick ens en droppe äggula eller vatten, annars kommer de inte vzobyutsya.

Använd äggulorna efter eget gottfinnande - förbered såser från dem, tillsätt dem när du lagar andra rätter, etc. Värm proteinerna till rumstemperatur om de kyles.

Häll dem i en djup behållare: en skål, panna eller gryta. Slå med en vispa i 3-4 minuter, kom ihåg att lägga till ett par nypa salt och en nypa slipad svartpeppar.

I detta skede kan du också använda en matberedare eller mixer, men det är viktigt att inte avbryta produkten till en snövit massan är skiktat, så piska på låg hastighet teknik.

Så fort du har frostigt proteinskum i tanken kan du börja steka.

Värm pannan på spisen, häll vegetabilisk olja in i den (det är tillåtet att ersätta med smör med en fetthalt av minst 72%). Lägg den piskade proteinmassan med en silikonspatel och minimera värmen omedelbart, täck om med ett lock och låt sjuda i ca 4-5 minuter.

Sätt färdig protein omelet på en tallrik, rulla den i hälften. Lägg till en maträtt med färska örter och korv: rökt korv, köttfärs eller skivad köttfärs.

Servera varm omelett till bordet, om så önskas, ovanpå kan du smörja med lite sås eller ketchup.

Kulinariska recept med foton

Här får den unga damen bekanta sig med den unge mannen, känner honom till känslor. Och sedan den 23 februari på näsan. Vad du behöver veta om din älskade, för att inte vara felaktig.

Vi har valt dig idéer för rätter som hjälper till att mata dina alltid hungriga kollegor på företagsfester den 23 februari eller 8 mars.

25 februari kommer att bli nästa Oscars prisutdelning. På tröskeln till denna händelse bestämde vi oss för att besöka köket av de mest älskade filmerna.

De säger att män är de bästa kockarna, men föreställ dig hur produktiviteten kommer att öka om du ger en vän lite coolt gadget! Vi har samlat 10 av de mest moderna enheterna.

Vad är den gastronomiska betoningen den 23 februari för att behaga din älskade man? Pass vårt test, för att inte vara felaktig.

Forskare har funderat på varför snabbmat fans dör tidigare.

Proteinomelett

Alternativ 1: Det klassiska proteinet omelet receptet

Ibland är det proteiner efter att ha lagat bakverk eller drycker. För att inte hålla dem i kylskåp under en längre tid kan du steka en aptitretande omelett. Det är lågt i kalorier, innehåller mindre fett på grund av frånvaron av äggulor i receptet.

Klassisk omelett ångad. På grund av detta kan den användas av alla, även under en diet. Skålen är lätt och luftig, den är älskad av barn. Försök att göra delar av omeletter, spill äggblandningen i formarna för muffins.

ingredienser:

• Äggvita - 8 st.
• Mjölk - 80 ml;
• Olja - 20 g;
• Salt, kryddor.

Steg-för-steg recept för proteinomrullning

Separera de vita från äggulorna, om du inte har gjort det här förut. Häll dem i en skål, bekväm för att slå. Det tillför också en nypa salt och kryddor. Det är bättre att ta finmalt salt så att det löser sig snabbare.

Slå vittna eller gaffeln ordentligt. Om det är möjligt är det bättre att använda en mixer för dessa ändamål. Med det kan du snabbt få en frodig blandning och spendera minst ansträngning.

Värm mjölken till rumstemperatur. När proteinerna blir till luftskum måste du gradvis hälla vätskan där i en snygg ström. Samtidigt fortsätter att slå, så att massan förblir fluffig. När du lägger till mjölk, är det bättre att stänga av mixern, rör produkterna manuellt med en vanlig visp.

Häll de slagna äggen i en ångpanna, förfettad med smör. Koka dem i ca 10 minuter. Sätt sedan på omelet ett par smördelar, vänta tills det smälter.

Om du inte har en dubbelpanna kan du laga maträtt i ett vattenbad. För detta är det bättre att använda små värmebeständiga mögel, som vi fyller med vispadade ägg. Placera dem försiktigt i en förkylare, täck det med folie eller lock. Skriv sedan en ofullständig kruka med vatten, vänta tills det kokar. Placera en kolv på toppen så att den inte rör vätskan. Koka omelet i 15 minuter.

Alternativ 2: En snabb protein omelet recept

Det är inte nödvändigt att använda en ångare för att göra omelett. Om du vill få en mer uttalad smak, och samtidigt spara tid, prova steka ägget eller baka dem i ugnen. För att göra disken ännu mer användbar, lägger vi till spenat. Du kan använda andra örter för din smak.

ingredienser:

• 5 ägg;
• Mjölk - 30 ml;
• Vegetabilisk olja - 15 ml;
• Spenat färsk - 70 g.

Hur man snabbt gör en protein omelet

Separera de vita och äggulorna. Från den senare kan du laga eggnog eller frysa dem ett tag. Häll proteiner i en djup behållare, kombinera med mjölk och salt. Smörj blandningen noggrant.

Tvätta spenatbladet, låt dem torka. Häll mycket fint, häll i en skål med vispadna. Håll omrörningen så att skummet inte löser sig.

Värm oljan i en stekpanna. Häll äggblandningen på den, lossa värmen.

Stek omelet om några minuter under locket och vänd sedan om det. Efter ytterligare två minuter kommer det att vara möjligt att ta bort disken från elden. Servera omedelbart efter tillagning.

Om du föredrar rätt näring, kombinera protein omelett med bovete gröt. Tack vare dessa två rätter kan du få den önskade mängden aminosyror i bara en måltid. För att fylla på dina vitaminer, lägg till färska grönsaker, salladsblad och gröna till dina ägg och spannmål.

Alternativ 3: Proteinomelett med räkor

Fiskare älskare kommer att uppskatta denna maträtt. Du kan lägga till det inte bara räkor, men också andra havsreptiler. Purjolök ger en omelettpiquancy, dessutom är den väldigt användbar.

ingredienser:

• 4 ekorrar;
• Purjolök - 100 g;
• Skalade räkor - 300 g;
• Vatten - 100 ml;
• Olivolja, vitpeppar.

Steg för steg recept

Slå ägget med en gaffel. Gradvis tillsätt vatten till dem, glöm inte att salt och peppar.

Skölj bögen. Skär stammen i halva ringar, hugga också en del av den gröna fjädern.

Värm oljan i en stekpanna. Smaka på lök i ungefär en minut.

Häll räkorna på pannan, blanda med purjolök. Smäll samman allt i ett par minuter. Om du använder frusen skaldjur bör du hålla dem eldade lite längre.

Fyll räkorna med visade vita. Stek blandningen, omrör hela tiden. Många vätskor kommer att släppas under matlagning, men det borde inte skrämma dig. Det kommer att ge skålen juiciness, hjälp harmonisera alla smaker.

Omelet kommer att vara klart om 3-4 minuter. Före servering sprinkla det med doftande gröna, garnera med färska grönsaker. Ägg och räkor kombineras perfekt med gurkor.

I detta recept kan vatten ersättas med kräm eller gräddfil. På grund av detta kommer det att finnas anteckningar i smak, omelet kommer att vara väldigt ömt. Ibland läggs majonnäs till proteiner, men en sådan maträtt kan tyckas vara för fet.

Alternativ 4: Proteinomelett med grönsaker

Om du vill ha den ursprungliga smaken, prova att baka ägg i ugnen. Kom ihåg att för matlagning omelet behöver du bara använda rena och torra rätter. Skölj bordsskålen och slå skålen för resterande fett i förväg. I annat fall kommer luftkonsistensen att gå vilse, en obehaglig smak kan uppstå.

ingredienser:

• Mjölk - 150 ml;
• Proteiner - 8 st.
• lök;
• morot;
• Bulgarisk peppar - 100 g;
• Stekolja - 70 ml;
• Broccoli, Brysselspiror eller blomkål - 200 g;
• Hård ost - 100 g;
• Grönsaker att smaka.

Hur man lagar mat

Skala alla grönsaker, ta bort frön från peppar. Om du använder blomkål eller broccoli, demontera dem i floretter. Skär de gröna stjälkarna.

Morot och peppar skärs i stora bitar. Häll lök och grönsaker, gnugga osten. Slå på ugnen 180 grader.

I en hetpanna med smör steka löken. Några minuter senare tillsätt morötter, paprika och kål till den. Smäll i 7-8 minuter.

Medan grönsaker släcks i en stekpanna, piska proteinerna med salt och kryddor med en mixer. Tillsätt mjölk och gröna till dem, blanda.

Fyll de rostade grönsakerna med proteinmassa. Skicka panelen till ugnen i 20 minuter.

Stänk med riven ost omelett, återgå till den varma ugnen i ytterligare 10 minuter. När osten smälts kan du stänga av elden.

En sådan maträtt kräver en vacker presentation. Sätt omelettbitarna på salladsblad, garnera med färska körsbärstomater och hackade gröna. Du kan också hälla ägget med din favorit sås.

Alternativ 5: Proteinomelett med mozzarella och kyckling

För att göra proteinet omelett mer välsmakande och tillfredsställande måste du lägga till kött och ost till det. Använd mozzarella och kycklingfilé för beredning av kost och sunda rätter.

ingredienser:

• 4 ägg;
• Mozzarella - 70 g;
• Vassabi (pulver) - 5 g;
• Kycklingfilé - 1 st.
• Stor tomat;
• Gröna lök - 30 g;
• Höstost - 70 g;
• Mjölk - 50 ml;
• Kefir - 40 ml;
• En blandning av paprika, greener.

Steg för steg recept

Koka kycklingen i saltat vatten. Rusa inte för att ta bort köttet från buljongen, låt det långsamt svalna. Tack vare denna filé får du saftiga och välsmakande.

Separera äggvitorna, piska dem med salt och kryddor. Lägg försiktigt en nypa torr wasabi och mjölk, fortsätt att blanda.

Gnugga mozzarellaen, häll den till proteinerna. Rör om blandningen väl igen.

Koka 50 ml vatten i en torr stekpanna. Häll de slagna äggen i vattnet, minska värmen. Stek omelet under locket i en kvart i timmen.

Medan äggen förbereder, förbereda grädden. För att göra detta, hugga ett stort gäng olika gröna, blanda den med mager matsost och kefir. Mala blandningen med en mixer så att den blir homogen.

Smaka chokladfilet, tomater och gröna lök noggrant.

Sätt den heta omelet på disken. Sprid kockostkrämen på toppen, strö med gröna lök. Sprid skivad kyckling och tomater på omelettens yta. För att göra det lättare att äta denna maträtt, rulla den i en rulle.

Denna maträtt kan serveras under frukost eller middag. Du kan också förbereda några rullar i förväg och förvara dem i kylskåpet. Om oväntade gäster kommer ner, räcker det med att skära omelettarna i snygga skivor och placera dem på en vacker tallrik.

Proteinomelett

Omelet från vissa proteiner är tunt och speciellt saftigt, om du inte överdriver det och försiktigt slår på äggmassan. I en väluppvärmd panna kan du snabbt steka på båda sidor, försiktigt prying med en spatel.

I stället för mjölk är det tillåtet att använda vassle. Pizzakoppet omelett omelett kan rullas in i ett rör eller ett kuvert, fyllning med eventuell fyllning. Vit protein omelet med ljusa inslag av gröna och kryddor är väldigt näringsrik och ser imponerande ut i någon form.

Det serveras omedelbart efter tillagning med kryddig sås, varmrätt och syltade grönsaker.

ingredienser

• kycklingproteiner - 270 g (från 9-10 ägg)
• mjölk - 100 ml
• salt - efter smak
• malt svartpeppar - till smak
• grönska
• vegetabilisk olja - 1-2 msk. l.

beredning

1. Skölj ägget, bryt, separera de vita från äggulorna. Lämna äggulorna för att laga andra rätter. Ekorrar sätta i en djup skål. Slå tills du får små bubblor på ytan av proteinmassan (använd en handpisk eller gaffel, det är bättre att du inte använder en mixer).

Du kan lagra på proteiner och i förväg, hålla dem i frysen och tina dem innan du lagar omelet.

2. Till piskade proteiner häll mjölk. Rör med samma visp eller gaffel.

3. Nu måste proteinblandningen kryddat med kryddor, som du kan komplettera efter eget gottfinnande. Smaka med salt och svartpeppar. Rör om.

4. Skölj örterna (dill, persilja, koriander, selleri). Skaka av överflödig fukt eller torka med en pappershandduk. Ta bort tjocka stjälkar, finhacka resten och lägg till äggmassan. Rör om.

5. Tillsätt olja på pannan, värma väl över hög värme. Häll de whipped whitesna i het olja. Minska värmen till den minsta, täcka med lock och koka i 10 minuter, så att toppskiktet griper väl.

Dietomelett - hur man lagar mat enligt recept från ett foto för ett par, i en panna, en ugn och en långsam spis

Efter att ha lärt sig att laga en kostomellett, kommer du alltid att få en välsmakande och kalorifrämlig frukost, vars utgångspunkt är ägg. Skålen är väldigt användbar för kroppen, den är näringsrik och väcker näring. Att veta olika matlagningsrecept kan du dagligen glädja din familj med en ny version av den välbekanta omelet. Läs hur du kan göra den här läckra dietmaten.

Är det möjligt att äta en omelett på en diet

Kvinnor som vill gå ner i vikt och noggrant övervaka deras siffra är ofta inte säkra på om äggrätter kan ingå i deras meny. För att få svar på denna fråga måste du hantera produktens sammansättning. Ägg består av proteiner och fetter, en liten mängd kolhydrater och vatten. Kalorivärdet för en del av medelstorleken är 157 kcal. Äggvita innehåller minsta mängd fetter och kolhydrater, det finns inget kolesterol och andra ämnen med vilka äggulan är så rik.

Att äta en omelett på en diet är tillåtet, särskilt om det är proteinhaltigt. Skålen är lämplig för alla måltider, inklusive kvällen. En förutsättning för matlagning är det korrekta valet av värmebehandlingsmetod. Omeletter ångas, i en långsam spis och mikrovågsugn, bakad. Att steka i en panna är inte så gilla. Det är tillrådligt att lägga till en minsta mängd olja eller helt avstå från det.

Vad är en diet omelett

Så kallad en maträtt av ägg eller bara proteiner, vatten eller skummjölk. Dietomelett är en kalorimål som passar både frukost och en fullständig måltid eller lunch. Idealt sett bör det göras på ett par, i en långsam spis eller ugn, bör fetterna användas till ett minimum. Beroende på receptet kan grönsaker, frukter, ost och andra produkter läggas till maträtten. Huvudvillkoren är att de är kalorier med lågt kaloriinnehåll.

Hur man lagar en diet omelett

I processen är det absolut ingenting komplicerat. Först tillverkas produkterna. För att göra en kost omelett, slå ägg med en gaffel, en visp eller en mixer med mjölk eller vatten, salt tills det är smidigt. Det hälls i en bageri eller till en stekpanna. Det finns fortfarande sätt att bearbeta i crock-potten och ånga. Kom ihåg några hemligheter för att få en framgångsrik dietmåltid:

1. Försök att lägga till mindre olja eller kassera den helt och hållet.
2. Salt om kalorier omelett nästan innan avstängningen och lägg till en hel del.
3. Lägg inte på majonnäs, fet syra grädde. Om du vill göra det riktigt kostsamt, använd inte annat än ljus, friska grönsaker och gröna.
4. Undvik recept med mjöl och semolina. Dessa ingredienser kan ersättas med en liten mängd potatisstärkelse.
5. Om du äter äggröra till middag, gör det inte med äggulor.
6. Ju mer noggrant du slår ekorren, desto mer magnifika blir skålen. Om du gör det dåligt blir det som en pannkaka.
7. Gör en omelett på morgonen, skär den i portioner, sätt i en behållare och ta den till jobbet. Du kommer att få ett hälsosamt och näringsrikt mellanmål.

Ångad protein omelett

• Tillagningstid: 10-12 minuter.
• Serveringar: 2 personer.
• Kalorierätter: 296 kcal.
• Syfte: diet.
• Kök: hemlagad.
• Svårigheten att förbereda: lätt.

Smaken av proteinomelett för ett par kostvanor gillar verkligen barn. Genom konsistens kommer det ut bara fantastiskt: poröst, luftigt. Antal kalorier i denna maträtt är minimal, så även på en strikt diet kan du säkert ha råd med en portion eller två. Skriv i din receptbok hur man lagar en omelett för ett par. Du kommer säkert att njuta av denna underbara lätta måltid.

• ägg - 4 st.
• salt - ett par knivar;
• gräddfil - 2 msk. l.
• smör - 20 g;
• minsta fetma mjölk - 125 ml.

1. Sätt på äggvita innan du gör en ångomel.
2. Salta dem, häll i mjölken och försiktigt slå dem ihop för att göra en frodig vit hatt.
3. Var försiktig in i gräddfilen, sluta aldrig att störa.
4. Koka vatten, förbered disken för ångbadet.
5. Form eller skål lämplig för äggröra, borsta med smör, häll i mycket.
6. Sätt arbetsstycket i badet och koka i 5-7 minuter.
7. Servera maträtten genom att dekorera med hackad persilja. Eventuellt kan du lägga till kryddor som du gillar.

Proteinomelett i mikrovågsugnen

• Tillagningstid: 25 min.
• Serveringar: 1 person.
• Kalorierätter: 276 kcal.
• Syfte: diet.
• Kök: hemlagad.
• Svårigheten att förbereda: lätt.

Alternativet om proteinomelett i mikrovågsugnen är mycket populär bland människor som föredrar snabb och hälsosam mat. Gör det väldigt enkelt. På grund av närvaron av tomater i receptet visar äggröra sig vara otroligt gott, med en viss sourness. Servera en kost omelet behöver absolut het, garnerad med färska örter. Det finns hård ost i receptet. Du kan ta något, men det är bättre att hitta parmesan.

• äggvita - 4 st.
• ost - 50 g;
• mjölk - 75 ml;
• tomat - 1 liten;
• salt, dill.

1. Slå vittna flitigt och gradvis tillsätta mjölk.
2. Skala tomaten med kokande vatten och ta bort huden från den. Skär i små kuber eller skivor.
3. Chop några dill sprigs.
4. Tillsätt tomat och grönsaker till en väl slagen äggblandning. Salt lätt.
5. Skaka osten grovt.
6. Proteinblandning placerad i mikrovågsugnen med en genomsnittlig effekt på 6-8 minuter.
7. Strö över riven ost före servering.

Proteinomelett i ugnen

• Tillagningstid: 45 min.
• Serveringar: 4 personer.
• Kalorierätter: 465 kcal.
• Syfte: diet.
• Kök: Italienska.
• Förberedelsebeteendet: medium.

Proteinomelett i ugnen - maträtt. Det är ganska värt en plats även på ett festligt bord, för det ser bara fantastiskt ut. Det lägger till många färska grönsaker, så äggröra visar sig vara en riktig källa till vitaminer. Om du vill göra din kost inte utmattande, men olika, läs vad en omelett för att gå ner i vikt att göra.

• gröna ärtor (frusen) - 0,2 kg;
• ägg - 12 st.
• Brysselkål - 260 g;
• salt - 4 knivar;
• vitlök - 1 st.
• persilja - ett litet gäng;
• slipad svartpeppar - 2 knivar;
• olivolja - 4 msk. l.
• Bulgarisk peppar - 2 st.
• mjölk - 0,4 l.

1. Tvätta alla grönsaker, klappa torrt. Kål skuren i halvor, lök - tunna kvarter ringar och peppar i sugrör.
2. Värm upp lite vegetabilisk olja i en stekpanna. Smaka på löken att mjukna. Efter några minuter sätter du ärterna. Smäll i 5 minuter.
3. Lägg ut Brysselspirorna. Blanda och laga ytterligare 5 minuter.
4. Slå de vita med saltet, tillsätt så småningom mjölken, peppar i slutet.
5. Lägg hackade gröna i äggmjölksmassan.
6. Sätt alla grönsaker i form. Häll den mjölkiga äggblandningen.
7. Placera i ugnen, värmd till 190 grader. Koka i 25 minuter.

Diet omelet i en långsam spis

• Tillagningstid: 35 min.
• Serveringar: 1 person.
• Kalorierätter: 195 kcal.
• Syfte: kost, frukost.
• Kök: Franskt.
• Förberedelsebeteendet: medium.

Förbereda en kost omelet i en långsam spis, du kommer att försörja dig med en hälsosam och hälsosam frukost. Denna maträtt är mycket välsmakande, ser otroligt aptitretande ut. I den långsamma kokaren stiger äggblandningen perfekt, blir frodig och hög. Enligt receptet i maträtterna föreslås att lägga tomater, men om du inte är en fan av dem kan du använda bulgariska peppar eller zucchini ringar.

• ägg - 3 st.
• peppar, salt;
• mjölk - 45 ml;
• smör - 1 tsk
• tomater - 1 medium;
• basilika - 30 g;
• fårost - 30 g

1. Smör grytan med olja.
2. Tomat tvätt, torka och skär i små kuber. Placera flerkökaren i skålen. Prune med hackad basilika.
3. Slå på "Frying" -läget och laga grönsaker med gröna i ca 7-10 minuter med locket öppet.
4. Slå ägget ordentligt och tillsätt så småningom mjölk till dem. Häll den resulterande blandningen av grönsaker och blanda.
5. Salt, peppar. Häll riven ost (du kan krossa osten med dina händer).
6. Ställ "Bakning" i 20 minuter. Ta bort skålen genom att vrida den med en stor platt platta efter pipen. Servera varma, garnerade med färska örter.

Omelett utan smör

• Tillagningstid: 20 min.
• Serveringar: 2 personer.
• Kalorierätter: 315 kcal.
• Syfte: kost, frukost.
• Kök: hemlagad.
• Svårigheten att förbereda: lätt.

Om du har en panna med en bra non-stick beläggning hemma kan du göra en stor omelett utan smör. Det visar sig vara otroligt gott, innehåller inte fetter, som är så rädda för att alla människor mister vikt. Om du vill diversifiera receptet kan du lägga till mager ost till kosten, grönsaker som du gillar. Sådana äggröra kan serveras både till frukost och till middag.

• äggvita - 6 st.
• mjölk - 4 msk. l.
• salt, peppar;
• läsk - nypa.

1. Slå vittna ordentligt med lite salt. Tillsätt mjölk gradvis, en matsked.
2. Ange soda i massan. Salt, peppar. Beat igen bra.
3. Sätt en ren griddle med ett non-stick lager på medium värme.
4. Häll på hennes äggblandning och täck omedelbart med ett lock.
5. Efter en stund, minska värmen till minimum. Öppna inte locket.
6. Koka i 10-12 minuter. Servera, beströdda med hackad persilja.

Omelettrecept i pannan

• Tillagningstid: 35 min.
• Serveringar: 4 personer.
• Kalorierätter: 612 kcal.
• Syfte: kost, frukost.
• Kök: Europeiskt.
• Förberedelsebeteendet: medium.

Det ursprungliga receptet för en dietisk omelett i en panna bör noteras av alla anhängare av en hälsosam kalorimål. Denna maträtt är idealisk för en dietmat eller lunch. I kompositionen finns grönsaker: lök, blåa, körsbärstomater, bulgarsk peppar. Om något från den här listan du inte använder kan du utesluta eller ersätta. Till exempel, när du gör en maträtt för ett barn, lägg bara till tomater och det är det.

• äggvita - 16 st. (eller 8 hela ägg);
• peppar, salt;
• spenat - 200 g;
• Jalta lök - 2 st.
• körsbärstomater - 8 st.
• Bulgarisk peppar - 2 st.
• Aubergine - 2 st.

1. Skölj alla grönsaker med kallt vatten och torka. Rengör dem och skär allt i samma små kuber.
2. Mala spenaten.
3. Vegetabiliska blandningen är uppdelad i två lika stora halvor. En av dem steka ett par minuter i en torr stekpanna.
4. Ekorre piska i ett frostigt skum med salt. Peppar, du kan lägga till de kryddor som du gillar.
5. Häll proteinskummet i stekt grönsaker och täck omedelbart med ett lock.
6. Koka över låg värme. När massan griper på toppen, lägg försiktigt ut den andra halvan av grönsakerna.
7. Stäng och koka i ett par minuter.
8. Servera, skära delar eller rullade upp.

Grönsak omelet

• Tillagningstid: 25 min.
• Serveringar: 2 personer.
• Kalorierätter: 427 kcal.
• Syfte: kost, frukost.
• Kök: Grekiskt.
• Förberedelsebeteendet: medium.

Efter frukost, en vegetarisk omelettdieten får du en laddning av livskraft och gott humör för hela nästa dag. Det är väldigt frodig, aptitretande och kommer att vädja till alla som älskar ljus men god mat. Sådana äggröra är gjorda i ugnen och inte i en stekpanna, därför innehåller den det minsta antalet kalorier. Kryddor i maträtterna kan lägga till några, viktigast av allt, inte täppa till smaken av färska grönsaker.

• mjölk - 1 kopp;
• salt, krydda, peppar;
• ägg - 4 st.
• hård ost - 200 g;
• morötter - 2 st.
• zucchini - 0,4 kg;
• Bulgarisk peppar - 2 st.
• purjolök - 1 stjälk;
• broccoli - 0,4 kg.

1. Tvätta grönsaker, torka. Skala morot, korg, peppar från fröna. Alla grönsaker skärs i små kuber av samma storlek.
2. Sätt en torr stekpanna på elden. När det värmer upp, steka morötterna, zucchini, peppar och purjolök utan olja i sin egen juice i 5 minuter.
3. Lägg till broccoli. Häll i lite vatten, låt det torka i fem minuter.
4. Flytta grönsakerna till en bageri.
5. Slå ägget med salt. Lägg gradvis till mjölk. När massan blir frodig, peppar den, tillsätt kryddor.
6. Häll äggblandningen i form av grönsaker.
7. Förvärm ugnen till 190 grader. Sätt i hennes maträtt och laga mat i en kvart i timmen. Ett par minuter innan du stänger av, strö med riven stor ost.

Omelett med stugaost

• Tillagningstid: en halvtimme.
• Serveringar: 2 personer.
• Kalorierätter: 296 kcal.
• Syfte: kost, frukost.
• Kök: hemlagad.
• Svårigheten att förbereda: lätt.

Diet omelet med stallost kan inkluderas även i barnens kost, eftersom det är berett från produkter som är extremt fördelaktiga för kroppen. Den är stekt i en stekpanna med olivolja, men om din har ett non-stick lager, då kan du inte smörja det alls. Servera denna maträtt måste vara varm, med en skiva fullkornsbröd och en kopp aromatisk örtte.

• äggvita - 6 st.
• salt, kryddor;
• låg fetthaltost - 0,4 kg;
• olivolja - 1 tsk;
• dill och persilja - en halv gäng;
• gröna lökar - 10 fjädrar.

1. Tvätta och torka gröna, lök.
2. Protein pund i ett frostigt skum med en liten mängd salt. Du kan göra det med en gaffel, men det är bekvämare att använda en visp eller en mixer. Lägg till kockost. Krydda upp
3. Häll gröna lökar och blanda med äggmassan.
4. Värm pannan. Smörj det med en liten mängd olivolja.
5. Häll ostmassan i pannan, täck omedelbart med ett lock.
6. Koka i minsta värme i 10 minuter. Ta bort från värme. Håll i ett par minuter under locket.
7. Servera maträtten i portioner, stänk med hackade gröna.

Omelett i ett paket

• Tillagningstid: 45 min.
• Serveringar: 1 person.
• Kalorierätter: 168 kcal.
• Syfte: kost, frukost.
• Kök: hemlagad.
• Förberedelsebeteendet: medium.

Du kan göra en intressant diet omelett i ett paket inte bara hemma, men också "i fältet". Det kan lätt förberedas i närvaro av en kruka och en eld. Stekta ägg går luftigt, i ordets ordalydelse smälter det i munnen. För matlagningsprocessen behöver du använda rena, täta cellofanpåse som inte är skadade, annars ökar äggmassan helt enkelt i vattnet.

• ägg - 6 st.
• salt;
• mjölk - två tredjedelar kopp;
• Holländsk ost - 0,2 kg;
• peppar, salt.

1. Häll lite mer än hälften av vattnet i en stor kastrull och koka den på spisen.
2. Slå ägget med salt. När massan blir fluffig och täckt med skum, börja hälla i mjölk.
3. Skaka osten fint. Gå in i äggmassan, blanda. Salt och peppar.
4. Sätt två påsar på en djup tallrik eller kopp så att de bildar en väska. Häll i äggostblandningen.
5. Montera försiktigt kanten på förpackningarna, binda dem med ett brevpapper eller bara en bunt.
6. Placera kakan i kokande vatten och koka i 20-30 minuter.

Hur man gör en protein omelet: recept med foton

I denna artikel kommer vi att prata om en enkel, lätt och hälsosam maträtt - protein omelet. Eftersom äggvitor innehåller nästan inget fett och kolesterol och består av en massa goda vitaminer och spårämnen, kan de lätt tillskrivas hälsosam mat. En sådan maträtt är en bra början på arbetsdagen. Därefter kommer du lära dig hur du ska ordentligt och gott om kokain protein omelet.

Lite historia

Det första omnämnandet av omeletten finns i det antika Rom. Invånarna i denna stad blandade mjölk med ägg och honung, sedan rostade den. Men ordet "omelett" kom till oss från franska. Franskarna förberedde det genom att blanda ägg, ingefära och örter. Andra länder kan dock skryta om en omeletts historia: i Spanien kallas en sådan skål "tortilla" (ägg, lök, potatis), i Italien är det "fritatta" (italienarna tar grönsaker, kött och ost), i Ryssland är det "utkastat" (blandad med kaviar).

Varje land hade sitt eget recept för att göra proteinomelet. Det är ganska svårt att svara exakt vilket land som är födelseplatsen för denna maträtt. Det är ändå säkert att proteinomelet är oumbärligt i kosten hos barn, gravida kvinnor, idrottsmän och de som följer kosten vid nummer 5, vilket inkluderar användningen av den vanliga mängden kolhydrater och proteiner med en signifikant minskning av fettinnehållet.

Det är känt att det är bättre att använda ägg som en proteinångadel när man observerar kostnäring. Ångad denna maträtt visar sig vara den mest användbara och luftiga. Därefter kommer du lära dig att göra en ångad protein omelett.

Det klassiska receptet för ett par (med en dubbelkedja)

De mest användbara är diskar som ångas. Sådan värmebehandling utsätter inte produkter för höga temperaturer, vilket gör det möjligt att spara mycket spårämnen och vitaminer. Dessutom producerar ångbehandling inte cancerframkallande ämnen som är farliga för människokroppen. Och såklart är sådana rätter kalorier, eftersom de lätt förbereds utan tillsats av olja.

Det klassiska receptet för en kost protein omelet passar bäst för ångbåtar. Innan du lagar mat, se till att du har en fräsch produkt i dina händer. Vi kontrollerar ägget för kvalitet på följande sätt: vi släpper ner det i vattnet - ju fräschare sjunker till botten, och den produkt som inte är frisk för första gången kommer att flyta i vätskan.

För att göra en traditionell ångad protein omelet behöver du:

• 3 färska kycklingägg
• 2 tsk. smör;
• 200 ml mjölk;
• en nypa salt.

Matlagningsprocess

Först, separera de vita från äggulorna. Om du inte har blivit ett ess i denna fråga kan du försiktigt bryta ett ägg på en tallrik och sedan hämta skinkan med en sked. Tillsätt en liten mängd salt och mjölk i proteiner. Pipa dem ordentligt med en vanlig gaffel eller bländare. Häll blandningen i en behållare och lägg i en dubbelpanna. Tio minuter senare bör proteinomelet vara klart.

Om du inte har en dubbelpanna - det spelar ingen roll. Du kan hälla vatten i pannan, och lägg en mindre griddle med kokt äggblandning på toppen och täck sedan med ett lock på toppen. Således får vi samma ångad omelett utan dubbelkedjan.

Omelett "barndomsdröm" - lång och frodig

Denna maträtt innehåller bara två huvudingredienser: mjölk och ägg. Men, med kockens skickliga hand kan du ändra det enkla omelet receptet genom att lägga till grönsaker och gröna efter eget gottfinnande. Dessa inkluderar kål, bulgarsk peppar, gröna ärter, korg, tomater, gurkor, selleri, spenat, persilja, dill, basilika, koriander. Experimentera med ingredienserna och hitta de bästa smaklösningarna för dig själv och dina nära och kära! Men glöm inte att när en diet är bättre att använda de grönsaker som inte signifikant ökar antalet kalorier som konsumeras.

Hur man lagar protein omelet i en långsam spis?

Dish steamed kan tillagas inte bara med grönsaker. Om så önskas kan du leverera det med kyckling eller annat kött, gräddfil, ost, fisk och skaldjur. Nu tittar vi på receptet på proteinomellett i en långsam spis med paprika och kycklingfilé. Kycklingkött har en låg procentandel av fett, och passar därför perfekt i kosten av att gå ner i vikt. Men om du inte är entusiastisk över den här fågeln, kan du alltid ersätta den med ett annat magert kött, nämligen nötkött, kalvkött, kanin, häst. Alla dessa köttstycken är låga i fett.

Förbereda, ta:

• 6 bitar av färska kycklingägg
• 200 ml mjölk;
• 1 matsked smör
• en halv bulgarsk grön paprika;
• 250 gram kycklingfilé
• peppar, örter, salt - efter eget gottfinnande.

Matar en omelett med kyckling

Haka kycklingfiletten i små bitar. Fortsätt sedan med att klippa grön paprika. Den kan skäras i långa band och kan krossas till små kuber. Därefter separera äggulorna från proteiner. Slå dem i en mixer med salt och mjölk. Sedan smörjer vi multicookerskålen med olja och sprider kycklingfilé in i den, sprider den jämnt över hela området. Tillsätt gröna och paprika till äggblandningen, blanda. Häll blandningen i skålen och stäng multicookerlocket. 15 minuter senare är proteinet omelet klart!

Om du är rädd för att använda olja, kan du inte smörja matberedarens skål. Matning på bordet kan du dekorera maträtten med gröna och andra grönsaker.

Med courgette

Det är ett välkänt faktum att zucchini är en användbar och dietisk grönsak. Det har en fördelaktig effekt på mag-tarmkanalen och förstärker hjärtmuskeln. Dessutom kan en omelett med zucchini vara ett utmärkt frukostalternativ för både diet och när som helst.

För matlagning med sådana produkter:

• 4 stycken färska ägg;
• 200 ml mjölk;
• 200 gram zucchini;
• salt, grönsaker, peppar, olja - efter vilja.

Matlagning av en omelett med zucchini ångad

Grate courgette på ett grovt rivjärn. Om du inte är nöjd med denna grönsak, kan du gnugga den på en liten. En sådan manipulation kommer att bli av med den hatade smaken, och under tiden kommer kroppen att få den nödvändiga andelen vitaminer. Separera de vita från yolk och vispa i en mixer eller gaffel. Tillsätt salt till proteinerna, mjölk, hackade gröna, slå igen. Vi introducerar kucchini i äggblandningen och blandar allt. Häll sedan allt i flaskökskålen. Omelet ska kokas i 15-20 minuter.

På grund av användningen av multicookeren blir frukosträtten vacker och frodig, och dess förberedelse tar lite tid.

Proteinomelett i ugnen med broccoli

Om du är intresserad av att laga en omelett i ugnen, är detta recept det du behöver! Broccoli innehåller en betydande mängd vitaminer och mineraler, och hjälper också till att bekämpa cancer, tar bort toxiner, stärker blodkärlen, ökar immuniteten. Utan tvekan har detta recept stora fördelar.

• 4 kyckling färska ägg
• 4 tsk mjöl;
• 5 broccoliblomställningar;
• 3 msk gräddfil;
• olja, peppar, salt - på vilja.

Matlagning omelet med broccoli i ugnen

Till att börja med koka broccolifloretter i två minuter i saltvatten. Separera de vita från yolk och slå dem. Tillsätt gräddfil, mjöl, salt och vispbrunn igen. Smörj kakorna med smör, sprida kokt kål i dem. Häll äggblandningen. Sätt mögelarna i ugnen och baka proteinomelet i 15-20 minuter vid en temperatur på 200-220 grader. Denna maträtt ser bra ut på bordet tack vare de ljusa gröna blomställningarna av broccoli. Också en omelet i ugnen kan framställas enbart från proteinmassan utan några tillsatser.

I mikrovågsugnen

På morgonen har alla bråttom, och det finns bara tillräckligt med tid för att laga frukost. I sådana fall letar vi efter det snabbaste möjliga morgonbiffen, för att hoppa över denna måltid är ett brott mot din egen kropp. Välja något enkelt, värdinnorna väljer yoghurt med müsli, äggröra eller omelett. I detta fall är vi intresserade av proteinomelett i mikrovågsugnen, eftersom det här är det snabbaste sättet att förbereda en hälsosam frukost på morgonen på arbetsdagen.

För beredningen behöver vi (för två personer):

• 4 ägg;
• 50 ml vatten;
• kryddor, örter, salt - efter vilja.

Matar en omelett i mikrovågsugnen

Först måste du noggrant separera de vita från äggulorna. Vi blandar i en djup skål för en mikrovågsugn proteiner, vatten, salt, favorit kryddor. Om du har en extra minut kan du ge framtiden omelett extra ömhet - detta kan uppnås genom att använda en bländare. Omelet är kokt i två minuter vid full effekt.

Italiensk omelett

För dem som inte är rädda för att lägga till några kryddiga ingredienser presenteras följande omelettrecept. En sådan maträtt går självklart bortom kosten, men extravaganza av smak kommer säkert att ges till dig! Åtminstone en gång på morgonen har du råd med en maträtt med ett stort antal kalorier, i slutändan, på morgonen fungerar de metaboliska processerna bättre och säkerligen tillåter inte kalorier att ackumuleras.

En sådan proteinomelet kan vara en favorit hos många hemmafruar - det är lätt att förbereda och smaka bra! Så, låt oss börja koka omelet i den italienska traditionen i mikrovågsugnen.

Vi behöver följande produkter:

• 7 bitar kyckling färska ägg;
• en och en halv lök;
• 1 söt rödpeppar;
• 400 gram potatis;
• 200 gram zucchini;
• 100 gram majs;
• 150 gram riven ost;
• 2 färska gurkor;
• 2 matskedar av någon vegetabilisk olja;
• slipad svartpeppar, persilja, salt - efter vilja.

Matlagning i mikrovågsugnen

Till att börja med, separera som vanligt de vita från yolk och lägg åt sidan. Vi rengör paprika, lök, skär dem i bitar, lägg dem i en mikrovågsbehållare, häll i vegetabilisk olja, täck med en tallrik. Du måste laga allt i 4 minuter vid fullpower mikrovågsugn. Därefter lägger du till samma revet zucchini, potatis och majs. Täck med en tallrik och fortsätt att laga mat i ytterligare 8 minuter med samma kapacitet.

Slå äggvita, tillsätt peppar, salt, kryddor, halv riven ost. Vi skickar denna blandning till grönsaker, vi blandar allt och vi lägger in en mikrovågsugn. Du måste laga mat i ca 7 minuter med en genomsnittlig effekt. Stänk den färdiga omelet med kvarvarande ost, låt det svalna och servera till bordet med en strö av hackad persilja.

Så vi granskade med dig ett tillräckligt antal intressanta recept för proteinomeletter. Som varje maträtt som tillåter variation i matlagning, sätter det inte hinder för fantasin. Beroende på dina önskemål kan du laga helt unika rätter baserade på äggvita. Vissa omelettrecept kan bli en hel familjetradition.