God eftermiddag, kära läsare! Morötter - en användbar produkt som kan användas för att förbereda en mängd olika rätter. Du kan göra sallader, söta rätter och till och med nuggets från den. Och vad är bra för kroppen morotsjuice. Du kommer att bli förvånad, men morotknivar kommer att åtnjutas av många och diversifiera barnmat. Vi kommer att förstå hur man gör morotknivar, de bästa och läckra recepten: klassisk, lutad, i ugnen.
Morotkotletter: ett recept klassiskt
Morot nuggets eller kotletter har många fördelar. De är mycket användbara eftersom de innehåller vitamin A, är väl smälta och prepareras även utan att ägg deltar. Detta är en billig maträtt som kommer att överklaga till en stark hälsa av mänskligheten.
I ett klassiskt recept stekas morotpattor i en stekpanna med lite olja. Jag föreslår att du får dem att ångas, eftersom denna maträtt kommer att vara idealisk för dina barn. För disken behöver vi:
- ett halvt kilo morötter;
- tre skedar av semolina;
- ett par matskedar av granulärt socker;
- en nypa salt
- en halv kopp mjölk;
- ägg;
- ett par matskedar smör
- breadcrumbs för breading.
- Rotskörd rensas väl, tvättas och riven (för det här receptet är det bättre att använda en stor rivare).
- Tillsätt smör, socker, mjölk och salt till moroten och simma i en kvart i timmen.
- Häll halvpannan i den bräda blandningen och låt i 5 minuter.
- Ta bort från värme. När massan har svalnat, kör ett ägg.
- Rör om en sked så att blandningen blir homogen.
- Skulptera tortillor och rulla dem i brödsmulor.
- Sätt i en dubbelkokare och laga mat i 20 minuter.
Om huset inte har en dubbel panna, häll vattnet i en djup panna och placera en kollare i den så att den inte rör vätskan. Sätt tortillorna i en kolsyrare och laga dem i en halvtimme, täck kåpan med lock.
Även om denna mat inte kan kallas helt dietisk, eftersom den innehåller fetter och mjölk, är dess fördel att det inte innehåller skadliga ämnen från vegetabiliskt fett, så det kan säkert erbjudas barnen.
Morotkotletter: ett recept i ugnen
I ugnen kan du laga matlagad morotpatties. Denna metod, som i det första fallet, är bra eftersom det inte kräver smör för rostning, så disken är kalorierad och lämplig för dem som är på diet, medicinska eller i syfte att gå ner i vikt. För beredningen behöver vi:
- 1 stycke äpple och morot;
- torkade aprikoser - några;
- ett halvt glas mjölk;
- ett par matskedar smör
- tre matskedar av semolina;
- ägget.
- Häll varma aprikoser med varmt vatten. Hon måste stå och vara mjuk. Om du inte gillar denna torkade frukt, tillsätt lite socker för sötma.
- Rot och äppelskal och hacka. Välj storleken på rivaren själv: någon gillar stora skivor, någon - en homogen konsistens.
- Torkade aprikoser hackad eller krossad vitlök.
- Häll mjölken i den färdiga maträtten.
- Häll morot-äppelblandning och torkade aprikoser i den. Koka över låg värme i en kvart i timmen.
- Ta bort vikten från värme och sätt in olja och halvpärm i den.
- Slå på ägget och blanda väl.
- Smörta ett bakplåt eller täcka med pergamentpapper.
- Forma kakorna och sätt på det färdiga bakplåten.
- Baka i ugnen i 20 minuter.
Nuggets kan enkelt förberedas utan recept. För detta gör du genom ögat bestämma mängden grönsaker och andra ingredienser.
Om huset har en långsam spis kan du laga mat med den. Välj matlagningsläge. Du kan steka kakor, ibland vända dem från en sida till en annan. Men det enklaste och friskare att ånga. Det är nog att lägga ut arbetsstycket och sätt på långsam spis i 40 minuter.
Morotkotletter: ett recept med semolina
Förbered nu en delikat maträtt, som i dagis. För honom, inte nödvändigtvis närvaron av ägg: Semolina plockar fantastiskt ingredienserna samman. Men om du är rädd för att skålen kommer att falla ifrån varandra, lägg till en liten sak. För matlagning krävs:
- tre morötter;
- tre matskedar russin;
- 50-60 gram ost (cottage cheese);
- tre matskedar av grädde och semolina;
- ägg (valfritt);
- vegetabiliska fetter.
- Rötnos fin. Det är bäst att ta färska saftiga grönsaker, då blir maträtten smakigare.
- Grateost och lägg till grönsaker.
- Tvätta russinerna och sätt i blandningen.
- Tillsätt grädde.
- Sätt semolina, ägg i vila.
- Låt blandningen stå i några minuter för att låta croupen svälla.
- Gör kakor och rulla dem i semolina (som breading, kan du använda vanliga krackar).
- Smaka på råvarorna för att få en aptitretande skorpa.
Maten blir mycket välsmakande, så även det mest krävande barnet kommer inte att vägra henne.
Morotkotletter: Recept av Julia Vysotsky
Julia Vysotskaya, känd för sin kulinariska show, erbjöd sin version av morot nuggets i ett av programmen. Tänk på hur man gör kakor med denna metod. Förbered följande komponenter:
- två morötter;
- teskedsmör;
- tre matskedar av semolina;
- äggula
- brödsmulor;
- salt;
- gräddfil att servera.
Matlagningen är väldigt enkel:
- Häll en rotgrönsak på en rivare och stek lite i olja.
- Tillsätt vatten till grönsaken och simma tills det är mjukt och blir till en homogen massa.
- I den kylda köttet kör en äggula och strö med salt.
- Från den resulterande massan för att göra kakor.
- Breaded i brödsmulor och steka tills crusted.
Du kan baka nuggets i ugnen: så de blir hälsosammare och smakligare.
Recept för Lenten Carrot Cutlets
Nuggets kan göras både skarpa och söta. För att göra dem som alla, föreslår jag att de får rosiner och pommes frites. För följande recept med ett foto behöver vi följande ingredienser:
- tre morötter;
- på ett par matskedar av semolina och mjöl;
- 30 gram rosiner och pommes frites;
- 100 gram socker;
- vegetabiliskt fett (för stekning).
- Skala grönsakskällan och gräva den (riven ska vara så liten som möjligt så att skivorna är homogena).
- Lägg till hälften av sockret till billet.
- Häll ett halvt glas vatten i blandningen och koka tills grönsaken är mjuk.
- Häll halvpärlor till grönsaker och vänta några minuter: spannmålen ska svälla.
- Ta av blandningen från värmen och svalna.
- Blötlägg torkade frukter i några minuter.
- Töm vattnet och slipa dem i en mixer (från den torkade frukten ska vara en homogen blandning).
- Häll socker i mush.
- Den erhållna blandningen och torkade frukter uppdelade i 4 delar.
- Forma en tårta från en del av morotblandningen, lägg in fyllningen inuti och linda in.
- Gör så här ytterligare tre tortillor.
- Rulla ämnen i mjöl.
- Stek tortillorna i vegetabiliskt fett och servera.
Eftersom nuggets är mager, kan de serveras genom att strö med pulver eller vattna med sylt eller sirap.
Kära läsare, vi har undersökt hur lätt det är att göra användbar och god mat - morotknivar.
Om du gillar våra förslag kan du dela artikeln med dina vänner i det sociala. nätverk eller lägga till en kommentar.
Morotpatties på ångrecept
Anmärkningsvärt. Användbar. Healing. Dietary - Allt handlar om ångad kotletter. Din kropp kommer vara glad med denna hälsosamma mat!
ingredienser
Kort beskrivning
Idag ska vi titta på hur morötter är gjorda för ånga, receptet är väldigt enkelt (men om du gillar stekt, så finns det ett recept på dig: "Läckra morotpatties").
En sådan maträtt är särskilt användbar för barn, för människor som har en försvagad kropp av sjukdomen, för dem som är på en diet, och för alla som inte är en fiende av deras hälsa.
Morotknivarna, förutom ånga, är bara ett lagerhus av vitaminer.
I princip fungerar alla vegetabiliska patties som leverantörer av användbara mineraler och vitaminer, vilket utan tvekan förstärker våra organismer.
Om du gillar parabolen morot på ånga, dela det, snälla, på sociala nätverk.
Kulinariska recept med foton
Här får den unga damen bekanta sig med den unge mannen, känner honom till känslor. Och sedan den 23 februari på näsan. Vad du behöver veta om din älskade, för att inte vara felaktig.
Vi har valt dig idéer för rätter som hjälper till att mata dina alltid hungriga kollegor på företagsfester den 23 februari eller 8 mars.
25 februari kommer att bli nästa Oscars prisutdelning. På tröskeln till denna händelse bestämde vi oss för att besöka köket av de mest älskade filmerna.
De säger att män är de bästa kockarna, men föreställ dig hur produktiviteten kommer att öka om du ger en vän lite coolt gadget! Vi har samlat 10 av de mest moderna enheterna.
Vad är den gastronomiska betoningen den 23 februari för att behaga din älskade man? Pass vårt test, för att inte vara felaktig.
Forskare har funderat på varför snabbmat fans dör tidigare.
Vi behandlar levern
Behandling, symtom, droger
Ångad köttbullar av morot
Lenten morotskärl, men inte för vanligt, men mycket aptitretande delikatess. De kan bara använda morötter med tillsats av semolina och kryddor, men du kan också kombinera denna grönsak med andra, till exempel med kål, rödbetor och potatis.
Hur man lagar morotknivar?
Köttfria morotpatties är en ljus, öm och doftande delikatess. Många som har provat dem, förar dem till sin vanliga kost, och inte bara i den luta menyn. Följande rekommendationer gör att du kan laga maten snabbt och utan krångel.
- Morötter för köttbullar kan hackas på en fin eller medium rivare eller använda en matberedare.
- Morötter för köttbullar kan användas råa eller kokta grönsaker.
- På grund av det faktum att när du lagar ägget inte används, tillsätts semolina. Efter svullnad fäster det på stoppet, och produkterna faller inte ifrån varandra.
- Lenten morotpatties kan tillagas både salt och söt med tillsats av nötter, olika torkade frukter och socker.
- Köttfria morotpatties serveras varma eller kalla.
Morötter med semolina - ett recept
Morotkotletter med semolina - en bra lösning för magertabellen. Så att produkterna under fritering inte kokar mjuk måste de vara ordentligt panerade i brödsmulor. Dessutom är ämnena bättre att börja bilda först efter att massan har svalnat, och det är att föredra att göra dem små.
- morötter - 500 g;
- lök - 2 st.
- vatten - 3 msk. skedar;
- semolina - 60 g;
- raffinerad olja - 50 ml;
- brödsmulor - 6 msk. skedar;
- vitlök - 2 kryddnejlika;
- paprika - 1 tsk;
- slipad svartpeppar - nypa;
- salt.
- Lök krossas, passare, salt och peppar.
- Morötter krossas på en fin rivare, blandad med lök, tillsätt halm och vatten.
- Den resulterande massan stuvas, omröring i 7 minuter.
- Hackad vitlök tillsätts, koteletter bildas, de rullas i brödsmulor och stekt på båda sidor.
Kokad morotkoteletter
Koteletter med morötter och lök kan serveras på bordet som en separat maträtt eller som ett tillägg till sidrätter av gröt eller potatis. Om du vill att massan för köttbullarna ska vara mer likformig, kan du först höja den friterade löken med en mixer och sedan tillsätta den resulterande vällan till det malet köttet.
- kokta morötter - 1 kg;
- socker - 1 tsk
- semolina mjöl - 2,5 st. skedar;
- salt - ½ tsk;
- Lök - 1 st.
- ströbröd.
- Kokade morötter gnidade på en rivare, blandad med salt, socker, mjöl, semolina och bruna lök.
- Ge en massa på 20 minuter för att stå.
- Formulera morotkoteletter utan ägg, rulla dem i brödsmulor och stek i olja.
Betor och morotknivar
Biet-morotskivor - en maträtt som är enkel att förbereda, mycket välsmakande och hälsosam. Grönsaker kan kokas i förväg, eller kan baka. I den andra varianten kommer mer vitaminer att bevaras i produkterna. Till dess att kakor kan köras på olika sätt: baka i ugnen, stek eller laga mat för ett par.
- betor - 200 g;
- morötter - 200 g;
- semolina - 100 g;
- vitlök - 2 kryddnejlika;
- grön polpuchka;
- salt, peppar.
- Betor är inslagna i folie och bakas vid 200 grader i 1,5 timmar.
- De gör detsamma med morötter.
- Finhackad gröna, och vitlök passerar genom en press.
- Kombinera komponenter, tillsätt semolina, salt, peppar och mixa.
- Med våta händer bildar du mager betor-morotskurat, spreds på en bakplåt och baka vid 200 grader i 10 minuter.
Kål- och morotkoteletter
Lenten kål-morotskärl - en lätt och mycket aptitretande maträtt. Matlagningsknivar kan vara från olika typer av kål: lämpliga och vita, och Peking. Om du använder känsliga löv av Pekingkål behöver du inte koka dem, du kan helt enkelt hugga, häll över kokande vatten och skicka i hakan.
- kål - 100 g;
- lök - 1 st.
- morötter - 2 st.
- mjöl - 2 msk. skedar;
- brödsmulor - 5 msk. skedar;
- salt, peppar;
- vegetabilisk olja;
- greener.
- Kål finhackad, hällt kokande vatten och koka i 3-4 minuter.
- På en fin rivare tinder morötter.
- Hackade lök och morötter passera till rodig.
- Tillsätt pressad kål och hackad grönsaker, salt, peppar, tillsätt mjöl.
- Tjäna massan noggrant, bild mager kål och morotknivar, panerade i brödsmulor och steka tills rodig.
Kikärter och morotknivar
Receptet på läckra morotknivar, som presenteras nedan, kan inte kallas vanligt. I det här fallet användes tillsammans med standardkomponenterna vid beredning av vegetabiliska köttbullar kikärmjöl. Det ger maten en speciell piquancy och mättnad, eftersom den här produkten är rik på vegetabiliskt protein.
- kikärmjöl - 100 g;
- morötter - 250 g;
- persilja - halvkull;
- svartpeppar, gurkmeja - ½ tsk;
- salt;
- vatten - 50 ml;
- oljan.
- Morötterna är malda på en fin rivare, persiljan finhackad, tillsatt kikärmjöl, salt och kryddor.
- Häll i vatten och blanda.
- Med hjälp av två matskedar bildas ämnen, fördjupa dem i kokande olja och stek de läckra morotskikarna till rosiga.
Havregryn morotkotletter
Lenten morotkoteletter med havregryn är mycket ömma och välsmakande. Havregryn i detta fall är det bättre att använda små. Om du inte sätter salt och peppar i det malet köttet, men tillsätt socker eller tillsätt russin med torkade aprikoser, då kan dessa skivor serveras till bordet som en efterrätt.
- havregryn - 1 kopp;
- morötter - 400 g;
- salt, peppar;
- olja;
- ströbröd.
- Flingor häll kokande vatten i ett förhållande av 1: 2, blanda och låt infusera.
- Morotgröna på en fin rivare.
- Kombinera komponenter, salt, peppar och bilda arbetsstycket, rulla dem i brödsmulor.
- Smaka köttfria morotpatties på båda sidor i smör.
Morot och äppelkotletter
Söta morotkoteletter - En utmärkt efterrätt, som kommer att uppskattas på ett magert bord. Denna maträtt är mer som ostkakor eller pannkakor. För att göra de färdiga produkterna ännu mer välsmakande kan du lägga till hackade nötter och torkade frukter till din smak. Produkter till beredskap bringa genom rostning i ugnen eller rostning i en panna.
- morötter - 500 g;
- äpplen - 200 g;
- mjöl - 50 g;
- kanel - nypa;
- oljan.
- Morotkvarn på en medium riven och gryta i en panna tills mjuk.
- Tillsätt röda äpplen och alla tillsammans gryta nästan tills fullständig avdunstning av fukt.
- När massan har svalnat, tillsätt mjöl, kanel, socker och salt till den.
- Rör och bilda skivorna och stek dem till rodig.
Morotpotatispatties - recept
Potatis och morotknivar är en näringsrik, magert måltid som bereds mycket snabbt och enkelt. Så att ämnena inte faller ihop under stekning, ska allt vatten dräneras från grönsakerna och sedan, medan de fortfarande är heta, krossa dem till potatismos. Cutlets kommer ut spicier, om du lägger gurkmeja, peppar och hackad vitlök till hakan.
- morötter, potatis - 0,5 kg;
- salt;
- olja;
- brödsmulor.
- Koka potatis och morötter, dränera vattnet och låt grönsakerna torka på låg värme i ungefär en minut.
- Grönsaker mash dem, tillsätt 20 ml olja, salt och peppar.
- Formkoteletter, breddade dem i brödsmulor och stekt på båda sidor.
Pumpa morot kotletter
Pumpa och morotknivar är en riktig mängd användbara ämnen. För att göra skålen ännu mer intressant sätts krossat linfrö i hakan. Morötter och pumpor kan kokas först, sedan renas, och sedan blanda den resulterande massan med resten av produkterna, i vilket fall skärden kommer att bli mer ömma.
- morötter - 3 st.
- pumpa - 400 g;
- semolina - ½ kopp;
- stärkelse - 3 msk. skedar;
- linfrön - 2 msk. skedar;
- mjöl - 2 msk. skedar;
- vatten - 100 ml;
- kryddor, salt;
- oljan.
- Morötter och pumpatopp på en fin rivare.
- Lägg maten i pannan, häll i vatten och gryta i 15 minuter på låg värme.
- Tillsätt torra ingredienser till den resulterande massan, knåd och bilda magert morotkoteletter med pumpa.
- I uppvärmd olja stekas de på båda sidor.
Morot Cutlets i ugnen - ett recept
Morotpatties i ugnen - det är enkelt, snabbt, hälsosamt och gott. Lök kan användas rå, och om någon inte gillar det här alternativet kan du först sauté det och blanda det sedan med morötter. För att göra produkterna ännu mer aptitretande kan bläcken paneras i en blandning av skräp och kryddor till din smak.
- morötter - 500 g;
- liten vitlök - 1 st.
- vitlök - 2 kryddnejlika;
- semolina - 3 msk. skedar;
- salt, peppar;
- olja;
- ströbröd.
- Morotgröna på en medelstråle, tillsätt finhackad lök, hackad vitlök, häll i 2 matskedar olja, salt, peppar, ströma och skölja försiktigt.
- Lämna mycket minuter till 20, och bild sedan arbetsstycket och rulla dem i brödsmulor.
- Bakplåten är täckt med folie, smörjad med smör och lägger ut morot köttbullar.
- Vid 200 grader om 15 minuter är maträtten klar!
Ångad morotkoteletter
Ångad morotkoteletter i en multicooker - det här är inte bara väldigt gott, men också användbart. För att förhindra att produkterna sticker till ångkorget måste det först smörjas med vegetabilisk olja. Med samma princip kan morotknivar vara söta, då lägger de inte lök och salt, men tillsätt torkad frukt och socker till hakan.
- morötter - 1 kg;
- lök - 1 st.
- semolina - 5 msk. skedar;
- salt - ½ tsk;
- socker - 1 tsk.
- Krossa och sautad lök tills den är luddig, tillsätt sedan riven morötter och stek ihop i 10 minuter.
- 400 ml vatten hälls i och komponenterna släckes i 10 minuter, semolina tillsättes och kokas under locket tills kornet sväller.
- Tillsätt salt, kryddor, rör om och låt svalna.
- När massan har svalnat bildas koteletter, lägger dem i korgen, vatten hälls i skålen och kokar i "Ångning" -läge i 15 minuter.
Ångad morotkoteletter
Läckra och hälsosamma, dietiska och medicinska - det handlar bara om ångad kotletter. Matlagning är lätt, smaken är underbar och viktigast - din kropp kommer att vara mycket tacksam för dig!
INNEHÅLL
- Morötter 600 gram
- Semolina 3-4 Art. skedar
- Socker 2 Art. skedar
- Salt 1-2 klämma fast
- Mjölk 125 ml
- Ägg 1 stycke
- Smör 30 gram
- 3-4 brödsmulor Art. skedar
Beskrivning av beredning:
Nästan alla morotdiskar har värde för vår kropp. Men om du är försvagad av sjukdomen eller lagar mat för små barn, är det bäst att använda receptet för att laga morotkoteletter för ett par. Det finns många recept för att göra sådana kotletter med olika tillsatser, jag föreslår att du försöker ett enkelt recept på ångade morötter:
1. Skala morötter, tvätta och riv dem på ett grovt rivjärn.
2. Stew morötter med mjölk, smör, socker och salt i 15 minuter på låg värme.
3. Lägg till semolina och lägg ut ytterligare 5 minuter.
4. Kyl massan, tillsätt ägget och blanda väl.
5. Formpatties, rulla i brödsmulor.
6. Koka i en dubbelpanna i 20 minuter. Aktivera högsta ånggenereringsläge. Om det inte finns någon ångbåt, kan du laga mat i en kolv som installerats på en kastrull med kokande vatten. I detta fall är tillagningstiden 35 minuter.
Det är faktiskt allt - efter den här tiden kommer kakorna att vara klara. Bon appetit!
Lenten morotpatties - det bästa receptet
På våren finns det särskilt inte tillräckligt med vitaminer och hälsosamma rätter. Vill du laga läckra och dietiska morotpatties? Då är det läckra och enkla receptet precis framför dig!
Fördelarna med morotknivar
Alla vet om fördelarna med morötter. Det innehåller fiber, mycket mineralsalter, en mängd vitaminer och även viktiga och feta oljor. Den viktigaste användningsdelen av morötter är karoten.
Det är mycket viktigt att moroten behåller sina fördelaktiga egenskaper under värmebehandling, så att du kan laga ett stort antal läckra och hälsosamma rätter från den. Rekommendera att använda denna grönsak för personer med avitaminos, liksom om du bara behöver generellt stärka kroppen.
Morotskivor utgör grunden för kostnäring samtidigt som njur-, lever- eller hjärtfunktionen reduceras. Morotjuice innehåller en stor mängd vitamin A, vilket är mycket användbart för synproblem. Det är också oumbärligt i barnmat. Det bör dock komma ihåg att de gynnsamma egenskaperna hos morötter öppnas när den kombineras med fetter - grönsaker eller djur.
En av huvudrätterna av morötter är morotknivar. Detta är en maträtt, speciellt om du undviker att lägga ägg till dem. Och det är inte svårt alls - du kan helt enkelt byta fästelement, till exempel med semolina. Morotkoteletter med semolina kommer ut original i sin konsistens och smak.
Hur man lagar läckra och mager morotkoteletter?
Förbereder produkter
Morötterna ska tvättas noggrant och rengöras och hoppa över det på ett fint rivjärn. För detta är någon matprocessor eller en vanlig metall rivare perfekt (i det andra fallet måste du arbeta hårt).
Om du gillar att känna morotskivor, kan du använda en större rivare, då blir moroten märkbar i köttbullarna. Barn brukar gillar denna ingrediens i skålen för att inte gissa.
Fasad matlagningsrecept
ingredienser
- Först, skalla, hugga och skiva löket tills det är guldbrunt, kapa sedan morot och kombinera det med löken i en panna. Stek 10 minuter på låg värme, omrör hela tiden.
- Lägg nu ett par glas vatten till grönsakerna, salt och injicera en nypa socker och svartpeppar, rör om och koka. Täck sedan pannan med ett lock och stuv morötterna med lök i 15 minuter, omblandning ibland.
- När morötterna är färdiga hälls sedan halvpannan i pannan och prutar i 15 minuter under locket tills pannan kokar över. Stäng sedan av värmen och låt blandningen svalna.
- När blandningen har svalnat helt, bilda patties från den, rulla i brödsmulor och sprid den på en hetpanna, efter att ha hällt vegetabilisk olja in i den. Stek på båda sidorna tills de är guldbruna. Efter tillagning, täck med lock och låt de färdiga pattiesna stå i 10 minuter.
- Om du vill laga en absolut Lenten maträtt, kan stekning i en panna ersättas med ångkokning i en dubbelkokare eller en långsam spis. Detta sparar dina hamburgare från ohälsosamt stekt smör.
Vad kan ersätta semolina
Om du inte gillar smaken av semolina i kotletter, kan du ersätta den med havregryn havremjöl eller extra havregryn. De behöver lite blöt i vatten för att göra havregrynsvullnaden, blanda med hackade morötter, salt, peppar och rulla i mjöl. Därefter kan du säkert steka dina hamburgare - de kommer inte att falla ihop och bli mycket välsmakande.
Morötterna kombineras väl med andra grönsaker och frukter - det kan blandas med kål - och då får du kål-morotskurat. Det är väldigt intressant att leka med päron, russin eller torkade aprikoser, men då är det bättre att baka köttbullarna.
Morot köttbullar luta sig
Vegan morot patties med kli
Jag vill dela ett recept på mjuka och välsmakande morotkoteletter bakade i ugnen, som smakas bäst i kylan. Cutlets kan serveras som huvudrätt, som en rätter och med söta såser - till efterrätt. Hittade det på en vegans webbplats. Jag lagar dem hela tiden, och jag råder dig! För receptet tack så mycket Lyudmila! B - 2,9; W - 3,4; U - 16,3; 104,3 Kcal
Lean vegan majonnäs och kikärter-morot koteletter
Jag kan inte dela med dig receptet på en underbar sås. Dess smak liknar mycket smaken av den berömda majonnäsan, men varken äggula, som i receptet på den klassiska prototypen, eller mjölken, som i variationer på temat, kommer vi att behöva. Om jag kunde intrigera dig, är du välkommen! Åh ja! Jag glömde nästan - kotletter. Kikärtkoteletter, morötter och lök, väldigt enkelt, men mycket gott, jag rekommenderar!
Havregrynskoteletter
Nästa maträtt från serien är snabb smaklig. Lenten köttbullar för dem som fastar eller sliter. Läckra och mycket lätt att förbereda patties.
Morotkotletter
Läcker sort i den vanliga kosten. Jag försökte göra det för första gången - det kom ut :), jag tittade igenom recepten, men det är lite annorlunda, om jag upprepar det - jag är ledsen.
Vitamin morotmutskaka
Det tar dig bokstavligen 15 minuter för att göra morötter, nötter och frön till ursprungliga hamburgare, vars smak inte är så lätt att lösa. Och medan alla undrar vad de är gjorda, försvinner koteletterna snabbt från plattorna. Och om problemet med att använda morotkaka är relevant för dig, då kommer detta recept att hjälpa dig med detta.
Kotletter "Land"
Denna maträtt hjälper till med någon värdinna, på heta dagar kommer det att vara mycket användbart på ditt bord. Ja, och det är förberedt snabbt. Och vad är fördelarna med kroppen, eftersom det finns så många befästa grönsaker i köttbitar som kan hämtas direkt från trädgården i din trädgård. Och Kikkoman sojasås ger pattiesna en speciell piquancy och unik smak.
Masha cutlets
Enkel och god mash patties, mycket välsmakande och hälsosam :) prova det!
Grönsaksknivar "Lenten nöje"
Vad kan jag säga, du måste försöka :) Läckra köttfärs till vegetarianer och passar bra för snabbmat! En sådan sort för menyn :) Pröva det, min kära.
Lentil köttbullar
För att vara ärlig behandlar jag ironiskt köttfärda köttbullar, jag minns alltid roliga stunder från filmen "12 stolar" om en falsk morothara och ärtkorv). Men i inlägget kommer du inte att accelerera mycket, men du vill diversifiera menyn och dra nytta av maten. Men dessa köttbullar gjorde mig väldigt glad!
Bönkotletter "Mulatto"
Att fylla bristen på kött i stolpen hjälper bönorna. Det är lika tillfredsställande, och precis som kött kan du göra hamburgare ute av det. Morötter kommer att ge en delikat arom och söt smak. Lök - skärpa och juiciness.
Morotknivar
Morotkoteletter - En lämplig huvudrätt i stolpen. Morotknivar är inte bara läckra, men också användbara, eftersom morötter innehåller karoten och fibrer. Fastande är en tid då vanliga koteletter måste överges, men morotkoteletter är alltid välkomna vid middagsbordet.
Lenten morot patties
Förbereda dessa morotknivar på samma sätt som vanligt. Den enda skillnaden är att under inlägget från receptet utesluter ägget. Du kan hitta recept för morotkoteletter med havregryn, ris eller hirs. Men kanske är det mest populära receptet morotknivar med semolina. För bakning av sådana kotletter behöver du morötter, semolina och traditionella tillsatser - slipad peppar, salt och socker.
Först, som alltid, måste du förbereda morötterna - skölj noggrant, koka sedan på medium värme (ungefär en halvtimme). När moroten är kokad placeras den under kallt vatten och efter kylning rengörs det. Det är bara att riva morötterna och lägga i en skål.
Fyllning för köttfria morotkutleter framställs enligt följande. Morötter som ströts med salt, socker, svartpeppar, lägg till hälften av semolina. Ingredienserna är blandade och bildade patties. För att hålla formen rullar hamburgarna i semolina.
Lenten morotpatties bakas mycket lätt. Pannan upphettas, hälls vegetabilisk olja och sätts på medium värme. När oljan värms upp måste du lägga 3-5 stycken (beroende på panens storlek) och steka på varje sida i några minuter. Rostade kakor stängs och stekas på låg värme under ytterligare 10 minuter. Kotletter kan inte bara steka, men också simma genom att tillsätta vätska. Detta är ett mer användbart alternativ - till exempel för barn och de som är kontraindicerade stekt. Morötter, precis som kålpatties, kan ångas eller bakas i ugnen. I det här fallet kommer kakorna att bli riktigt kostsamma och lämpliga för absolut alla.
Färdiga morotpatties lämnas på en tallrik och serveras.
Det finns morotknivar som är närmare efterrätter - de är beredda med tillsats av äpplen (päron) och russin, vanilj och kanel. Köttfri efterrätt är inte en överflödig måltid, om det inte finns några förbjudna ingredienser i den. Så du kan aktivera din fantasi och experimentera med denna friska och välsmakande maträtt.
Morotpatties på ångrecept
Anmärkningsvärt. Användbar. Healing. Dietary - Allt handlar om ångad kotletter. Din kropp kommer vara glad med denna hälsosamma mat!
ingredienser
Kort beskrivning
Idag ska vi titta på hur morötter är gjorda för ånga, receptet är väldigt enkelt (men om du gillar stekt, så finns det ett recept på dig: "Läckra morotpatties").
En sådan maträtt är särskilt användbar för barn, för människor som har en försvagad kropp av sjukdomen, för dem som är på en diet, och för alla som inte är en fiende av deras hälsa.
Morotknivarna, förutom ånga, är bara ett lagerhus av vitaminer.
I princip fungerar alla vegetabiliska patties som leverantörer av användbara mineraler och vitaminer, vilket utan tvekan förstärker våra organismer.
Om du gillar parabolen morot på ånga, dela det, snälla, på sociala nätverk.
Morotdampkotletter
Morotdampkotletter
komponenter
Morötter - 3 st. Smör - 1 matsked Äggrå - 1 st. Mjöl - 2-3 matskedar Salt - efter smak
Matlagningsmetod
Koka morötter på vanligt sätt tills de kokas, rengöras och hakas. I fyllningen lägg till smör, rå ägg och matsked eller lite mer mjöl. Mince salt och knåd bra. Form koteletter, rulla i mjöl och laga mat för ett par. När du serverar, häll kotletter med mager gräddfil, piskad med lite socker.
Liknande kapitel från andra böcker
CARROT COLOURS
CARROT COLOURS
Morotknivar
Morotkotletter Ingredienser 1 kg morötter, 1/2 kopp halvpärl, 1/2 kopp brödsmulor, 1/2 kopp vatten, 1 tsk socker, 4 msk. skedar av vegetabilisk olja, salt till smak. Matlagning Morötter rena, skurna i remsor, lägg i en panna, häll
Morotkotletter
Morotkoteletter 800 g morötter, 60 g smör, 1/2 msk. semolina, 1 ägg, 3/4 msk. mjölk, 200 g höstost, 1/2 Art. brödsmulor, 1 msk. sura grädde, salt till smak. Skalad morötter hugga i remsor eller grilla på en grov rivare, lägg i en kastrull, häll i mjölk,
Morotknivar
Morotskivor Skalade och tvättade morötter skuras smidigt i remsor, läggs i en kastrull, häll varm mjölk, tillsätt 1 msk. Sked smör, socker och salt till smak, täck och simma tills kokt på låg värme, rör om för att inte brinna. När kommer morot att vara
Morotknivar
Morotskivor Skalade och tvättade morötter skivas i skivor eller remsor, läggs i en dubbelkedja, häll varm mjölk, sätt i en matsked olja, socker, salt, täck och simma tills den kokas över medelvärme, rör om ibland så att morötterna inte
CARROT COLOURS
CARROT CUTLETS 2 medellånga morötter, 1 msk. en sked mjölk, 1 msk. sked vegetabilisk olja, 15 g mjöl, 1 ägg, 10 g brödsmulor, salt Tvätta morötterna, skal, skär i skivor, salt och gryta i en blandning av mjölk och smör tills mjukt. Mash det noggrant (så att inte
426. CARROT CAPS
426. CARROT CUTLETS 10 st. morötter, 3 äpplen? -1 glas semolina, 1 ägg? glas bröd eller mjöl, socker, salt, 1 msk. sked smör eller margarin, 2 koppar mjölksås. Grovt gnugga riven morötter och äpplen (på en rivare för betor), lägg i en panna, häll i lite vatten
Morotkotletter
Morotpatties Ingredienser: 1 kg morötter, 0,5 koppar halvpärla, 0,5 koppar mjölk, 3 ägg, 0,5 koppar krackare, 1 tsk. socker, 3 msk. l. vegetabilisk olja, salt - efter smak. Förberedelse: Skalade och tvättade morötter skärs i skivor eller sugrör, lägg i en kastrull,
Morotknivar
Morotkotletter Det tar: 1 kg morötter,? koppar semolina,? glas brödsmulor, 100 ml vatten, 1 tsk. socker, 4 msk. l. vegetabilisk olja, salt till smak. Skala skalen, skär i pinnar, lägg i en kastrull, täcka med kallt vatten och sätt på eld.
Morotkotletter
Morotkotletter Ingredienser: 200 g morötter, 50 g semolina, 50 g smör, 1 ägg, 40 g brödsmulor, 100 g mjölk, gräddfil, salt. Matlagningsmetod Skär morötterna i en liten mängd vatten. Sedan hakade, tillsätt smör,
Morotkotletter
Morotkotletter Ingredienser: 200 g morötter, 50 g semolina, 50 g smör, 1 ägg, 40 g brödsmulor, 100 g mjölk, gräddfil, salt. Matlagningsmetod Skär morötterna i en liten mängd vatten. Sedan hakade, tillsätt smör,
Morotknivar
Carrot Cutlets Komponenter Morötter - 3 st. Vegetabilisk olja - 1 matskedFör sås Råt ägg - 1 st. Grovmjöl - 2 3 matskedar Salt - efter smak. Tillagningsmetoder Koka morötter tills de kokas, skalas och hakas. I stoppning
Morotknivar
Morotkotletter Ingredienser Morötter - 3 st. Smör - 1 matsked Äggrå - 1 st. Mjöl - 2-3 matskedar Salt - efter smak. Matlagningsmetod: Koka moroten på vanligt sätt tills det är klart, skalet och hakat. I fyllningstillägget
Morotdampkotletter
Morot Steam Cutlets Komponenter Morötter - 3 st. Smör - 1 matsked Äggrå - 1 st. Mjöl - 2-3 matskedar Salt - efter smak. Matlagningsmetod: Koka moroten på vanligt sätt tills det är klart, skalet och hakat. I stoppning
Morotknivar
Morotkoteletter 1 kg morötter,? koppar semolina,? glas brödsmulor, 100 ml vatten, 1 tsk. socker, 4 msk. l. vegetabilisk olja, salt till smak Gulrök ren, skuren i remsor, lägg i en kastrull, häll kallt vatten och elda. När vatten
Morotkotletter: 7 enkla recept
För dem som vill gå ner i vikt eller eliminera köttprodukter från kosten - ett oumbärligt recept! Kock morotkoteletter - mycket gott!
Recept 1: morotpatties (steg för steg bilder)
Grönsaker rätter är låg kalori, lätt smältbarhet och maximal nytta. De är mättade med vitaminer och är lämpliga för alla utan undantag. Den bästa tiden för att laga grönsaker är höst, när all naturens rikedom i de ljusaste färgerna är representerad på marknaderna. Älskling älskade med en ny maträtt och laga morotknivar.
Morotknivar kommer att glädja de som följer principerna om hälsosam mat och försöker vara i utmärkt fysisk form. Cutlets garanterar utmärkt smak. De kommer att vara särskilt användbara i kombination med konserverade gröna ärter, bovete gröt. Skålen är lämplig för barn och äldre, vilket är nyckeln till utmärkt välbefinnande och gott humör.
Hela processen tar inte mer än två timmar. Receptet på morotknivar innehåller följande ingredienser:
- 3-4 morötter ;
- högkvalitativt mjöl - 50 gr. ;
- kycklingägg - 1 st. ;
- salt - 5 gr. ;
- vegetabilisk olja - 10 ml.
Koka morötter i vatten tills det är ömt. När du väljer det är det lämpligt att fokusera på Punisher-sorten. Denna morotsortiment har en särskilt söt smak.
Gnid kakablandningen på något bekvämt sätt.
Blanda noga med ägget, saltet och bilda pattiesna. Det är bättre att göra med våta händer.
Häll olja i pannan. Låt det värmas upp och fortsätt till rostning. Fry bör vara med 2 sidor tills guldbrun.
Bara några minuter och en välsmakande, hälsosam vegetabilisk maträtt kommer att ligga på matbordet.
Servera pattiesna med gräddfil eller yoghurt med låg fetthalt, som lätt kan beredas hemma.
Recept 2: morotpatties i ugnen
Från de vanliga morötterna kan du göra mycket välsmakande diet burgare, som säkert kommer att vädja till alla familjemedlemmar. Mitt fyraåriga barn äter sådana dietnära morotkoteletter i ugnen med stor nöje, och min man nekar aldrig några köttbullar. Det viktigaste i det här receptet med ett foto är att välja en saftig och söt morot, eftersom den slutliga smaken av köttbullar beror på den. Var noga med att lägga till Adyghe-ost till morotkoteletter, om du vill kan du lägga till någon annan inlagd ost. För sådana skivor brukar vi använda havregryn - Föregermjöl ska males i en kaffekvarn. Dietary morot cutlets kan serveras med grönsaker och grönsaker, du kan också lägga till en lätt sås baserat på yoghurt.
- morötter - 3 st.,
- lök - 1 st.
- havregrynsmjöl - 2 msk.
- vitlök - 1 kryddnejlika,
- Adygei-ost - 70 gr.,
- salt, peppar - till smak.
Förbered alla produkter på listan, välj medelstora morötter, skalla morötterna och tvätta, torka. Grate morötter på den minsta rivaren, du kan också hugga morötter i en mixerskål.
Rengör och skölj glödlampan. Skär löken i halva ringar eller kuber. Tillsätt lök till morötter.
Lägg grönsakerna i pannan, häll i rent vatten och stuv grönsakerna i 7-10 minuter. Också, kan morötter bakas i ugnen, eller bara koka morötterna tills de är färdiga.
Passera de brunade grönsakerna i skålen på mixern och hacka.
Strimlad morötter och lök att skifta i en skål. Lägg till ett par matskedar havregryn till morötter.
Adygei-ost grillar på ett fint rivjärn och lägger till morötter.
Välj en stor eller flera små vitlöksklyftor, skal och riv på en fin rivare. Tillsätt vitlök till resten av ingredienserna. Kasta en nypa salt och en nypa slipad svartpeppar. Blanda alla ingredienser noggrant. Värm ugnen till 180 grader.
Med hjälp av några rundformade formar kan du forma dem med hand. Sätt pattiesna på en silikonmatta eller bakplåt. Baka patties i ca 15-17 minuter. Efter att burgarna serverat bordet - det visar sig mycket gott, försöker definitivt laga mat!
Recept 3: Matlagad morotpatties
Om du bestämmer dig för att gå ner i vikt, men vet inte vad du ska laga, föreslår jag att du försöker morotknivar. Receptet är enkelt, de kokas i ugnen och därigenom erhålls goda, grönsakskutletter.
Att äta morotknivar hjälper till att normalisera matsmältningen, rensa kroppen giftigt avfall. Mat smälter lätt, ger en god känsla av mättnad.
- morötter - 3 st.,
- kycklingägg - 1 st.
- Mjölk 1,5% - 100 ml.,
- semolina - 2 matskedar,
- smör 62% - 1 tsk,
- solrosolja - 3 msk.,
- brödsmulor - 3 msk.,
- bordsalt.
Först och främst värm mjölken lite, lägg sedan till smöret och saltet.
Skala morötterna, riv dem med små skärare. Vi sprider sig i en behållare med mjölk. Sätt på spisen på låg värme i 10 minuter, ständigt rör om. Sedan börjar vi hälla semolina i små mängder, blanda och koka igen i 5 minuter.
Tips: Så snart massan blir tjock betyder det att den är klar.
Tips: Smaken av köttbullar beror på moroten. Det borde vara starkt, utan oegentligheter. Välj medelstora grönsaker eftersom det innehåller färre giftiga ämnen. Den rika orangefärgen på morötter indikerar saftig rot.
Tips: Gnugga inte morötterna i förväg så att det inte förlorar juiciness.
Tips: Lämna en riven morot i några minuter för juice.
Därefter tillsätt ägget till blandningen.
Vänta på massan att svalna helt och bilda sedan pattiesna. Häll en liten mängd brödsmulor i plattan, rulla varje bit jämnt.
Tips: För bättre modellering av köttbullar glöm inte att blöta dina händer i vatten.
Tips: Olika korn, zucchini, betor, potatis och lök är lämpliga som fyllning. Förbered dig till exempel zraz.
Ta en glas oval form, smörj den med solrosolja. Sätt skivorna där och skicka dem till att baka i den förvärmda ugnen i 30 minuter vid en temperaturnivå på 180 grader.
Tips: Halvfabrikat ska ha en röd färg.
Sätt färdiga morotkoteletter på en tallrik, garnera med färska gröna. Som en extra sås, använd lågkalorit sur grädde eller vanlig yoghurt.
Recept 4: baby morot patties (steg för steg)
Idag kommer vi att förbereda morotkotletter som i dagis, receptet från fotot hjälper dig steg för steg för att upprepa allt exakt, för att inte förlora syn på något ögonblick. Sådana morotknivar serveras ofta till mitt barn i dagis, hela gruppen äter dem för båda kinderna, därför har jag också möjlighet att laga dem, barnet är lyckligt och min man äter dem med stor glädje. Kotletter måste kokas från de läckra morötterna, nu har jag redan en ung morot, den är söt och väldigt öm - den passar bara perfekt för köttbullar!
Servera sådana morotkoteletter med gräddfil eller sötsås. Senare, med vetskap om ditt barns preferens kan du ändra receptet, till exempel lägga till russin till morötter, du kan lägga till lite vaniljssocker.
- morötter - 2 st.
- kycklingägg - 1 st.
- socker - 1 msk.
- vetemjöl - 2-3 st.l.;
- vegetabilisk olja - för stekning;
- gräddfil - 1 msk.
- salt - en nypa.
Förbered alla nödvändiga ingredienser, morötter måste tvättas och torkas, efter att morötterna kokas tills de kokas eller ångas.
När morötterna kokas och kyls lite, bör de riven på den minsta riven, morötterna ska lossas i en djup skål. Jag försökte laga morötterna lite annorlunda, försök, resultatet är mycket gott - skalla, grilla och koka rå morötter i en liten mängd mjölk så att mjölken är helt förångad, tillsätt sedan lite mjöl eller halvpärlor, socker och ägg - gör kakor som vårt alternativ - form och steka.
Så vi jobbar med kokta och riven morötter nästa - sätt in gräddfilen och lägg till ett stort kycklingägg.
Tillsätt socker och mjöl eller semolina till behållaren, för att bokstavligen kasta en nypa salt för att balansera smaken.
Rör om allt bra, bilda små patties.
Att steka morötterna i vegetabilisk olja på båda sidor, för att inte steka skorpen, när vi lagar mat för barn. Ta bort överskott av olja med pappershanddukar.
Recept 5: Hur man lagar morotpatties
- Morötter - 1 kilo
- Semolina - 100 gram
- Mjölk - 150 milliliter
- Ägg - 3 st
- Socker - 1 tsk
- Smör - 1 matsked
- ströbröd
- Vegetabilisk olja för stekning
- Salt - 1,5 teskedar
1 kg morötter rengör, tvätta och skär i skivor, skivor eller sugrör. Förberedda morötter läggs i en kastrull och häll 150 ml varm mjölk.
Skydda med lock, koka upp, tillsätt 1,5 tsk salt, 1 tsk socker och 1 matsked smör. Simma på låg värme, täckt i ca 40 minuter, omblandning ibland.
I de kokta morötterna tillsätt 100 gram halvpannor och rör om hela tiden, fortsätt att laga mat på låg värme i 8 minuter.
I 3 ägg separerar vi de vita från yolk, lägger äggulorna till det heta köttet, omrör och kyla.
Från den kylda skivmassan bildar vi skivor, fuktar med äggvita, rullar i brödsmulor och stek i vegetabilisk olja från båda sidor tills skarpa, gyllene, guldbruna.
Servera färdiga morotpatties till bordet med gräddfil.
Recept 6, steg för steg: köttfria morotpatties
Kända författare av inte mindre kända "12 stolar" skulle förmodligen bli förvånad över att få reda på hur vegetariska grönsaksvortor blir populära och älskade! Denna kostsamma maträtt är användbar inte bara för barn, men också för dem som leder en hälsosam livsstil. Morotknivar är inte bara aptitretande, men också vackra. De förbereder sig snabbt och enkelt. Det finns inga ägg i mager maträtt, men när snabbet är över lägger man ett ägg till den malet morot och burgarna blir mycket smakligare.
- Morötter av medelstorlekarna 5-7 bitar
- Semolina 100 gram
- Socker 1 matsked
- Salt 1 tsk
- Jord svartpeppar 0,5 tsk
Rå morötter tvättas ordentligt med en kokborste under varmt rinnande vatten. Sedan byter vi vår ingrediens till pannan med kallt vatten, så att vätskan helt täcker vår rotskörd. Vi sätter denna behållare på en stor eld, som tidigare har täckt den med lock. När vattnet i pannan kokar, minska värmen till medium och laga grönsaken i 25-30 minuter. Vi kontrollerar grönsakens beredskap med hjälp av en gaffel, genomträngande rotskörden med den. Om moroten är mjuk, är den klar. Stäng av elden och sätt i pannan med den färdiga grönsaksbeståndsdelen placerad under kallt vatten. När rötterna är kalla, ta ut dem ur tanken och använd en kökskniv, rengör huden.
Använd sedan en fin rivare gnid vår rotgrönsak på grönsakspånen och skift till en fri skål.
Tillsätt socker, salt och svartpeppar till de strimlade morötterna i samma behållare, samt halva normen för semolina. Använd en matsked och blanda noggrant alla ingredienserna till en homogen massa. Använd samma porslin, sprida på höger hand en liten morot och bilda manuellt små hamburgare. Därefter skifter vi dem till tallriken med resterande semolina och rullar dem väl i denna ingrediens.
Häll vegetabilisk olja i en stekpanna och sätt behållaren på medium värme. När oljan är väl uppvärmd, överför vi flera kutlar i denna behållare på kort avstånd från varandra och stek dem på ena sidan i 2-3 minuter tills de är guldbruna. Använd sedan en träkökspovel, vrid försiktigt vår maträtt på andra sidan och efter att en ruskig jordskorpa bildats, minska elden. Täck behållaren med ett lock och steka morotkoteletterna på låg värme under ytterligare 10 minuter. Vid slutet av denna tid, stäng av kokplattan, använd krukhållaren för att öppna lockets lock och ta bort morotfettbollarna från behållaren med en träspatel. Vi förskjuter dem i en djup skål.
Efter att anbudet och doftande morotkoteletter har svalnat lite, skifter vi dem till en bred maträtt och serverar den till bordet. Vårt köttfärsfat är otroligt gott, både varmt och kallt, som med honung eller sylt, och med hemlagad yoghurt eller gräddfil, om du självklart inte håller fast. Du kan servera våra hamburgare till frukost eller middag som en separat maträtt med grönsaker eller sallad. Njut av din måltid!
Recept 7: morotkoteletter med semolina (med foto)
Morötter används ofta i matlagning. Det tillsätts under tillagning av första kurser och stewing, i sallader och mellanmål. Räkna inte hur många användbara desserter och soppor för barn kan skapas från denna grönsak. Och därigenom lagar de läckra morotkoteletter. Steg-för-steg recept med ett foto av denna maträtt föreslår vi att försöka.
Fyllning bereds på basis av hackade morötter med tillsats av semolina. Men kaloriinnehållet i skålen påverkar inte det betydligt. Om så önskas kan du inte steka morotsnötkött och gryta. En intressant smak erhålls om den kokas i en dubbelkedja.
För att laga morotknivar är kakan, som återstår efter klämning av saften, också lämplig. Men bara i det fallet kan det användas om juiceren ger ut det inte för torrt.
Baserat på detta recept kan du göra morotkoteletter med lite fyllning. Till exempel sätta vitlök, hård ost och gröna inuti. Läcker med pommes frites och nötter.
Sådana morotknivar framställs ofta av dem som snabbt. Men i detta fall läggs inte ägget. För att göra kakorna bättre förseglade, kan du lägga till lite mjöl.
- Stora morötter - 3 st
- 1 ägg kyckling
- Semolina - 2 msk.
- Mjölk - 50 ml
- Breadcrumbs - 3-4 st.l.
- Salt och kryddor - för att smaka
- Oljeproduktion - 50 ml
Huvudprodukten som du behöver göra cutlets är morötter. Det bör städas i förväg.
Därefter behöver du ånga i den lätt uppvärmda mjölkhalvan. Det sväller på cirka 15 minuter.
Under tiden kan du göra beredningen av morotgrönsak. Grönsakslist på den minsta rivaren. Salt och vrida något, dränera vätskan.
Nu ska du blanda morotmassan med ägget. Om du gillar kakor med hasselnötter, lägg till svartpeppar eller lite kryddor för att laga kött. Läcker med markkorjander.
Det är dags att lägga semolina till morotgrönsaket (om det redan är svullet). Rör om.
Från den kokta grönsakskakan för att bilda bollar. Doppa varje i breadcrumbs breading.
Låt vegetabilisk olja koka i en panna. Placera morotkoteletter och stek dem tills det är vackert brunt och skarpt.
Efter stekning, blöt med en vävnad eller en kökshandduk. Du kan servera.
Det är bara för att prova morotkoteletterna. Steg-för-steg recept med foton förlorar inte, det är fortfarande användbart. Bon appetit.