Optimal mänsklig näring

Varning! Vi ger inga rekommendationer för korrekt näring. Här beräknas minimikostnaden för en uppsättning produkter, vilket säkerställer konsumtionen av erforderlig mängd näringsämnen (proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer, mineraler) baserat på matematisk behandling av data om innehållet i dessa näringsämnen i produkterna.

I första etappen beräknas minimikostnaden för en uppsättning produkter (du kan också ange produkterna i din kost). I det andra steget kan du justera den mottagna kosten och se ett exempel på beräkning av den riktiga kosten. För detaljer, se avsnittet "Hur man använder beräkningen".

Beroendet av förväntad livslängd på olika faktorer - här.

Grönsakskrämsoppa

Hur man lagar maträtten "Vegetabilisk soppa"

1. Skala potatis och morötter.
2. Skal pudding och pumpa skal och solrosfrön.
3. Skär grönsaker i kuber.
4. Dill tvätt och skär.
5. Häll vatten i en kastrull och koka.
6. Lägg grönsaker i kokande vatten, tillsätt salt, minska eld, täck och koka i 20-25 minuter.
7. Grönsaker drar med skummare och huggas i en mixer.
8. Hackade grönsaker kombinera med buljong, sätt på elden, tillsätt grädde, peppar och simma i 15 minuter.
9. När du serverar, sprinkla med dill om så önskas.

• Zucchini - 500 gr.
• Morötter - 2 st.
• Pumpa - 400 gr.
• Potatis - 4 st.
• Creme 20% - 200 ml.
• Vatten - 1 l.
• Salt (efter smak) - 2 gr.
• Svartpeppar (efter smak) - 2 gr.
• Dill (efter smak) - 10 gr.

Näringsvärde för maträtten "Vegetabilisk sopppuré" (per 100 gram):

Kalorier: 38,2 kcal.

Detta är ett anpassat recept, så det kan finnas fel och typsnitt. Om du hittar dem, skriv i kommentarerna under receptet - korrigera.

Steg-för-steg recept med foton från vår webbplats finns i avsnittet "Recept".

Dietkräm soppa med 8 grönsaker

Hur man gör en maträtt "Dietpuré soppa med 8 grönsaker"

1. Alla grönsaker (utom broccoli) finhackad.
2. Passera i vegetabilisk olja ett par minuter lök, morot och paprika.
3. Tillsätt vitkål, sedan potatis, kucchini och häll vatten.
4. Simma tills kokta potatisar (20 minuter).
5. Tillsätt sedan skalade tomater och broccoli.
6. Efter 5 minuter får du broccoliblomställningar ur pannan (2/3 eller hälften av den totala mängden).
7. Slå soppan med en mixer och sätt broccoli tillbaka i pannan.
8. Salt, tillsätt hackade gröna.

• Potatis - 200 gr.
• Zucchini - 200 gr.
• Vitkål - 300 gr.
• Morötter - 170 gr.
• Lök - 60 gr.
• Broccoli - 200 gr.
• Bulgarisk peppar - 100 gr.
• Tomater - 200 gr.
• Dill - 10 gr.
• Solrosolja - 20 gr.
• Vatten - 2000 gr.

Näringsvärde av maträtten "Diet smoothie av 8 grönsaker" (per 100 gram):

Kalorier: 19,5 kcal.

Detta är ett anpassat recept, så det kan finnas fel och typsnitt. Om du hittar dem, skriv i kommentarerna under receptet - korrigera.

Steg-för-steg recept med foton från vår webbplats finns i avsnittet "Recept".

Kalorisoppa av vegetabilisk puree

Puréssopparna har ett ganska hög näringsvärde, så de är överlägsna i kalorier till traditionella lätta soppor. I tjocka krämiga rätter finns det mer protein, fett och kolhydrater, även om de är beredda från liknande produkter.

Sammansättningen av soppor, potatismos

I de så kallade cream sopporna kan du lägga till nästan alla ingredienser, vilket direkt påverkar deras komposition och BZHU. Den första maträtten är mer kalorier eller kost, så alla väljer rätt recept.

Skålens sammansättning består huvudsakligen av grönsaker: kål, morötter, potatis, svamp, tomater, lök och vitlök. Det tillför också lite vegetabilisk olja (helst olivolja) så att flamsoppa inte visar sig vara mager och smaklös.

Buljongen själv kan kokas i grönsaker eller med kött. Om du tar kycklingbröst eller nötkött får du en mindre näringsrik maträtt, och buljong på fläsk kommer att öka kaloriinnehållet i potatismos till 150-200 kcal.

Icke-standardiserade ingredienser såsom torskleverolja kan också inkluderas. Det kommer att öka fettinnehållet till även den mest vegetabiliska grönsaks soppen starkare än smör eller fet kräm, som ofta används.

Kaloribesoppa puree

Kalorier och BJU med puré soppor per 100 g rätter beror på ingredienserna som används för matlagning. Tänk på energivärdet av rätter beredda enligt flera av de mest populära recepten:

• pumpa sopppuré innehåller 93 kcal per 100 gram;
• broccoli puré soppa - 85 kcal;
• blomkålskål - 33 kcal (den mest kostsamma bland alla);
• kalori potatisoppa mättad högre - ca 45 kcal;
• svamp mushroomsoppa - 85 kcal per 100 g;
• tomatpuré soppa - 40 kcal;
• morötter - 70 kcal;
• linser, ärter eller bönor - 50-55 kcal;
• selleri kräm soppa - 45 kcal;
• soppa gjord av en mängd olika grönsaker - 50-60 kcal;
• med tillsats av kyckling eller kalkon - 90 kcal;
• med kycklinglever - 85 kcal;
• med risgryn - 55 kcal per 100 gram.

Som du kan se är kaloriinnehållet i den färdiga maträtten annorlunda. Allt beror på vad du lägger till i potten.

BJU-halt i 100 g pureesoppa

Förhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater i soppor, potatismoser beror också på ingredienserna. Bordet hjälper till att förstå allt:

Som du kan se, till och med en kräm soppa med kött och grädde, bara med kött eller kokt från potatis innehåller inte så mycket fett, så att du kan vägra denna maträtt när du förlorar vikt.

I allmänhet läggs grädde uteslutande för smak. Om du tar bort dem från receptet, kommer du att minska kaloriinnehållet och minska andelen fetträtter.

Principer för matlagning

Alla vegetabiliska soppor, potatismos och rätter med kött eller tillsats av spannmål bereds enligt samma princip: med hjälp av en mixer och nästan alla ingredienser. Om minsta kaloriinnehållet i svampsopp per 100 g är viktigt, använd mushrooms, och om antalet kalorier spelar ingen roll, ta vita svampar, ryiki eller andra ätliga svampar.

Om receptet innehåller potatis, välj en mängd som kokar lös, och lägg till korn i maträtten (för att göra ris) för att göra rätterna rika. Skär alla ingredienser i kuber så att de är jämnt kokta.

Grönsaker måste fyllas med vatten, koka upp och laga mat i flera minuter, beroende på komponenterna. Tomater, blomkål och broccoli kokas snabbare, och ärter, kyckling och morötter tar mer tid.

När du lagar grönsaks soppa, steka löken i en panna tills det är guldbrunt - det ger en unik smak. Blomkål och broccoli före matlagning måste demonteras till blomställningar, och morötter kan gnidas på ett grovt rivjärn.

Potatis och zucchini tillräckligt för att skära i kuber. Vitlök, persilja, dill läggs till sist. Salt och peppar efter smak. Vid slipning med en mixer, lägg till grädde eller vegetabilisk olja för att göra smaken anbud.

Som du kan se, är det inte komplicerat i beredningen av potatismos. Använd alla ingredienser som finns i kylskåpet, och du kommer att lyckas. Lågt kaloriinnehåll i denna maträtt påverkar inte formen!

Viktbatcher (VD-50)

Vägdispenser används för exakt dispensering av produkten och matning i nätförpackningen eller för manuell förpackning.

• Viktbatchern VD-50, på grund av sina små dimensioner, används oftare för manuell förpackning;
• Om den är utrustad med ett speciellt stativ, kan det fungera med förpackningsmaskiner;
• Med den installerade spänningsmätaren kan du dosera produkten i intervallet 500 gr. upp till 50 kg.
• Två transportörer - huvudbelastningen och ytterligare förladdning säkerställer korrekt dosering av produkten;
• Vi använder ett förstärkt transportband, vars lastvingar står emot tunga belastningar under intensivt arbete och bryts inte över hela livets livstid.
• För att välja produkttyp, ange vikt och andra åtgärder, använd pekskärmen OMRON (Japan);
• Den exakta algoritmen för lägena tillhandahålls av OMRON programmerbar industriell styrenhet (Japan);
• Tillämpat pneumatikföretag CAMOZZI - en ledande tillverkare inom tillverkning av industriell pneumatik.

Det är möjligt att köpa viktbatcher av en inhemsk produktion från oss. Vi är en tillverkare, därför garanterar vi kvaliteten på utrustningen och leveranstiden. Våra experter kommer att ge dig råd om alla tekniska frågor, prissegment och produktionstid.

Kulinariska recept med foton

Här får den unga damen bekanta sig med den unge mannen, känner honom till känslor. Och sedan den 23 februari på näsan. Vad du behöver veta om din älskade, för att inte vara felaktig.

Vi har valt dig idéer för rätter som hjälper till att mata dina alltid hungriga kollegor på företagsfester den 23 februari eller 8 mars.

25 februari kommer att bli nästa Oscars prisutdelning. På tröskeln till denna händelse bestämde vi oss för att besöka köket av de mest älskade filmerna.

De säger att män är de bästa kockarna, men föreställ dig hur produktiviteten kommer att öka om du ger en vän lite coolt gadget! Vi har samlat 10 av de mest moderna enheterna.

Vad är den gastronomiska betoningen den 23 februari för att behaga din älskade man? Pass vårt test, för att inte vara felaktig.

Forskare har funderat på varför snabbmat fans dör tidigare.

Kalori sopppuré (alla slag):

Detta avsnitt presenterar kaloriinnehållet i gräddesoppa i olika matlagningsmöjligheter, liksom innehållet i proteiner, fetter och kolhydrater. All data tillhandahålls per 100 gram färdig produkt. För att få reda på innehållet i BJUK i en servering (plåt), ange önskad mängd av produkten i räknaren.

1 standarddel av skålen (tallrik) = 250 gram.

Kaloriinnehållet i alla soppor, mashed i rad:

Hittade inte önskad produkt eller maträtt?

Låt oss veta i kommentarerna och vi lägger till det:

Grönsakssoppa med stekt svamp

ingredienser

• grönsaksbuljong - 1,2 l
• blomkål - 1 huvud
• potatis - 1 st
• lök - 1 st
• svamp (vit, kantareller) - 300 gr
• smör - 2 msk. skedar
• olivolja - 4 msk. skedar
• mjölk - 2 glas
• tjock grädde - 100 gr
• hackade gröna lök - 2 msk. skedar

Recept för att laga grönsakspuré soppa med grillade svampar

• Skiv svampen och stek i olivolja. I slutet av rostning salt och peppar. Kål demonteras i floretter och skärs. Dice potatis och lök. Kokta grönsaker steker lätt i smör, tillsätt lite vatten och låt sjuda i 10 minuter under locket. Häll grönsakerna med varm buljong och koka. Tillsätt mjölk och koka igen, sedan salt och laga soppen tills den är kokt. Häll grädden i soppen och vispa den med en mixer och värm den sedan utan att koka. När du serverar i varje skål med soppa, sprida svampen. Strö på soppen med gröna lökar.

Se även:

www.yournutrinition.ru © 2016 - 2019

All information på webbplatsen om kostvanor, beräkning av BJU och kalori, matalternativ mm har en informativ karaktär.
Innan du använder det rekommenderas att rådfråga en specialist (läkare).

Grönsakskrämsoppa

Tillagningstid - 50 minuter.

1 Morötter, rovor och vit purjolickor finhackas, läggs i en kastrull, tillsätt 2 matskedar olja och låt sjuda i 10-15 minuter.

2 Lägg sedan till 4 koppar vatten, potatis och tvättat ris. Skydda med lock, sätt på låg värme och koka i 30-35 minuter.

3 grönsaker, tillsammans med buljongen, torka genom en sikta, lös 2 koppar varm mjölk, salt, tillsätt smöret och rör om.

4 Lägg på kokta gröna eller konserverade ärtor i soppen när du serverar det.

Kalorisoppa av grönsaker är 121 kcal.

Ingredienser: Pumpa, Kycklingbuljong, Cream, Rödlök, Smör, Brandy, Pumpasfrön, Socker, Vitlök, Persilja, Salt, Grön Svartpeppar

Ingredienser: Tomater, Kycklingbuljong, Citroner, Rödlök, Olivolja, Cilantro, Honung, Äppel, Paprika, Kanel, Karvägen, persilja, Salt, Grönsaker

Ingredienser: Kycklingbuljong, Fransk Baguette, Lök, Torrt Vitt vin, Gruyereost, Smör, Vete mjöl, Socker, Salt, Grön svartpeppar

Ingredienser: Vete mjöl, mjölk, purjolök, smör, ost, ägg, salt, jord svartpeppar

Ingredienser: Höstost, Äpplen, Gräddfil, Mjölk, Ägg, Socker, Smör, Raisin, Semolina, Vanillin

Ingredienser: Kycklingfilé, Bovete, Gräddfil, Lök, Mjölk, Sojasaus, Vegetabilisk Olja, persilja

Kalori soppor

Om soppor:

Det är svårt att överskatta hur viktigt de första kurser i den mänskliga kosten. Tänk vad som kan vara bättre på en frostig vinterkväll än en tallrik med utsökt soppa.

Det rekommenderas dagligen, att ständigt äta första kurser. Men med det häftiga tempot i det moderna livet händer det ofta bara motsatsen. På morgonen har vi frukost med ett par smörgåsar med kaffe, i lunchpausen i ett närliggande café med sorg i hälften äter vi en korv i en deg eller en pizza.

Men sopp bidrar till att förbättra matsårets funktion och stimulera metaboliska processer i kroppen. Och det faktum att överflöd av första kurser finns i modern matlagning kommer inte att ge dig de allra första rätterna att borra dig.

Kom ihåg att att äta den första kursen varje dag är ett måste!

Daglig användning av soppor har en positiv effekt på människokroppen, eftersom en del av soppen innehåller kalcium- och fosforföreningar, liksom kalium, natrium, vitaminer A, C, folsyra etc. Användningen av grönsaker rostade i fett spelar en stor roll vid tillagning av soppor. Faktum är att många vitaminer inte bara förstörs i kokande buljong, utan också indunstas. Men olja och fett håller dem.

En person som ständigt äter första kurser är inte hotad av sjukdomar i mag-tarmkanalen, tvärtom kommer han alltid att vara full av styrka och energi!

Rysk traditionell middag gör nästan aldrig utan någon soppa.

För framställning av första kurser används olika produkter, så soppor är så rika på vitaminer och nästan alla näringsämnen som är nödvändiga för en hälsosam livsstil.

Dieter egenskaper av soppor:

Soppor är en viktig del av den dagliga kosten. I kostdiet är de oersättliga, eftersom de är avkokare av olika produkter och är mycket lättfördelade.

Slemhinnssoppa rekommenderas att ätas under förvärring av olika gastrointestinala sjukdomar eller i närvaro av kroniska sjukdomar. För deras beredning används korn-, korn- och kornspannmål, ris, bovete och havregryn. Tvättade spannmål ska hällas med kallt vatten (1 glas vatten för 1 matsked spannmål) och koka tills det är klart.

Renade (renade) soppor framställs av spannmål med tillsats av grönsaker och andra ingredienser som inte är förbjudna av dietens regler. Efter kokning ska fasta livsmedel krossas ordentligt med en bländare eller gnidas genom en sikta, tillsätt buljong och värm upp igen. Sådana diskar rekommenderas att inkluderas i den dagliga kosten för svåra gastriska sjukdomar, såväl som efter operation.

Bland dieträtterna är väldigt populära vegetariska soppor, som är beredda på buljong av färska grönsaker. De innehåller praktiskt taget inte extraktionsmedel som irriterar magslemhinnan och samtidigt stimulerar effektivt mag-tarmkanalens aktivitet. Sådana soppor kan antingen vara renade eller puree.

Om läkaren har rekommenderat som en kostbegränsning endast fullständig avvisning av animaliska proteiner och fetter, kan du laga vegetarisk borscht eller soppa som en första kurs. De listade rätterna innehåller många vitaminer, fördelaktiga för mineralerna, värdefulla spårämnen och naturliga färgämnen. Alla, på ett eller annat sätt, stimulerar produktionen av magsår och tarmsaft.

I några soppor kan du lägga till spannmål, vetemjöl och hackad potatis. För att grönsaker ska kunna bevara så många vitaminer och användbara mineraler som möjligt, ska skalet avlägsnas med ett mycket tunt skikt, tvätta produkterna innan de rengörs, behåll dem inte i vattnet före kokning, sänk bitarna endast i kokande vatten och värma inte upp dem. att koka.

Eventuella olika soppor bör serveras omedelbart efter förberedelsen, som vid uppvärmning och långtidsförvaring förstörs de flesta vitaminerna.

Hur många kalorier i soppor?

Naturligtvis innehåller fet, tjock, rik soppa med kött, potatis, spannmål, pasta, rost mycket kalorier, men de flesta soppor är fortfarande kalorierätter.