Det ursprungliga receptet för anbudsnötkött i Panasonic multicooker

Numera känner alla köttbullar, för att sådana köttbullar anses vara ett av de vanligaste kötträtterna.

Cutlets i Panasonic crock-potten, ångad, är särskilt mjuka, mjuka och saftiga. Och det här är rätt, för tack vare ett par blir de rika och väldigt gott.

Om du inte är en anhängare av stekt eller stews, är det att laga ångade köttbullar i Panasonic multicooker den perfekta lösningen.

Det receptet kan trots allt säkert kallas dietiskt och hälsosamt, eftersom det kommer att förberedas utan tillsats av olja.

Och om du lägger till fler grönsaker och ett minimum av kryddor till råköttet, kan du få utmärkta "friska" hamburgare som kan serveras till alla kännare av god och hälsosam mat.

Traditionellt måste köttbullar serveras med någon varmrätt, oavsett om det är spannmål, potatis eller ångad grönsaker.

En del hemmafruar använder dock parade kutlar som tillverkas i moderna köksmaskiner som en självständig maträtt, som kompletterar den med vintersalader, dressingar, snacks och såser.

Som en följd får ångburgerna en helt annan smak, blir rikare och mer aptitretande.

Du kan också förbereda en sås för dem, till vilken läggs mjöl med gräddfil eller tomatpasta. Det här alternativet kommer att bli ännu mer originellt och ovanligt.

Några tips om hur man lagar läckra hemlagade ångade hamburgare med Panasonic multicooker:

• Mince för denna maträtt är bättre att ta hem, som i butiksprodukten finns det ofta tillsatser och vener, vilket i hög grad förstör skålens smak.

Att göra egen fyllning är inte särskilt svårt - det viktigaste är att ta naturligt fryst kött och vrida det i köttkvarn.

• Bäst av allt är ångpatties gjorda av fläsk, eftersom sådant kött inte är väldigt fast och fet.

Det är dock också nödvändigt att välja det korrekt - en nacke eller filé som innehåller minsta mängd fett och ven är perfekt.

• För att göra hamburgare mer saftiga och doftande kan du lägga till vitlök och lök. På begäran är de också markerade i köttkvarn.

Men från många kryddor är det bättre att ge upp, eftersom de bara kommer att förvärra smaken av färskt malet kött.

• Ofta, för att ge en bra smak, lägger kockarna hakade färska grönsaker till hakan. Det kan vara morötter, paprika, aubergine och till och med en ung courgette.
• Försök att använda endast naturliga kryddor och kryddor i matlagning, till exempel färska örter, koriander, svartpeppar och så vidare. De kommer att kunna mätta helt malet kött och göra det väldigt gott och ömt.

Hur man lagar maträtt

Ångad matlagningspattor skiljer sig inte mycket från vanlig stekt eller stuvad. Det enda undantaget är matlagningsmetoden - de bör förberedas i en speciell korg avsedd för ångande mat.

multipovara.ru

"Povaryata"

Kokplats

Ångkokningsprogram i Panasonic multicooker

Ångkokningsprogram

Det enklaste programmet! Perfekt för dem som älskar dumplings. Men vi ska laga hinkali, det är lite längre men smakligare. I matlagningstiden för ett par krävs det lämpligaste koken för att laga mantisen, och vi kommer att styras av det. Faktiskt bord:

Häll vatten i pannan, och dess mängd ska vara tillräcklig för att hålla hela koktiden, men ingenstans i instruktionerna är denna "tillräckliga mängd" i liter angivna. Så det är bättre att låta det vara mer än mindre - häll vatten till lägre risk:

Därefter låg i främmande khinkali i en speciell gryta för ångkokning

Vi ställer in läget "Matlagning för ett par" och välj tiden i 40 minuter på timern och tryck sedan på Start-knappen.

Man bör komma ihåg att nedräkningen på displayen börjar när vattnet hälls i pannan kokar. Det vill säga lägga till ytterligare femton till uppsättningen 40 minuter, för en total middag att vänta en timme.

Men när khinkali kockar kommer de att se ut så här:

Se ett annat alternativ hur man lagar Khinkali i en långsam spis i läget "Ångning"

Arkivera för: Ångad i en Multivarke

Recept för ett par i Panasonic porslin, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek och andra modeller med foton. Hur man lagar ångkokt köttfärs kotletter, grönsaker, fisk, kött, kyckling, potatis. Ångkokning i en långsam kokväll läckra och enkla maträtter.

Ångad grönsaker i en långsam spis

Ångad grönsaker i panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex och andra modeller är en bra idé för dem som gillar en mängd olika dietmjölkar, såväl som för ett barn. I synnerhet för detta, i alla multikökare, finns ett ångkokningsprogram och en speciell ångbåtsbehållare i form av en skål med hål. Vilken typ av grönsaker... Nästa →

Zucchini ångad i en långsam spis - ett recept hur man lagar mat

Om du aldrig har kokt kakao i en långsam spis rekommenderar vi dig att göra det. Denna diet och låg kalori vegetabilisk maträtt! Avviker mild, diskret smak. Paired courgette kan serveras med olivolja, en favorit sås, med gräddfil eller med baby yoghurt. Koka squash snabbt. Under matlagningen kan du säkert prata med... Nästa →

Kycklingmjölk i en långsam spis - recept för vad man ska laga mat

Vad kan kokas snabbt från hakad kyckling i en långsam spis? Matlagning enkla huvudrätter - ris med malet kött och köttbullar. Recepten är lämpliga för matlagning i multicooker Redmond, Panasonic, Philips, Polaris och andra modeller. Ingredienser för hakad kyckling med ris i en långsam spis: Kycklinghack - 300 g; ris - 2,5 kopp; glödlampa -... Nästa →

Biet i ett multivariat - ett recept

Kött i en multicooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips och andra modeller) kan kokas på olika sätt. Det kan kokas för sallad, stuvad med olika grönsaker eller utan dem, laga borscht och läckra rödbetorssoppa. Tänk på alla lägen som du kan utan mycket krångel för att laga kött i en långsam spis. Du måste bara... Nästa →

Ångad köttbullar i en långsam spis - ett recept hur man lagar mat

Kokad ångad köttbullar i en multicooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips och andra modeller) är särskilt användbara för ett barn och för dem som följer en strikt diet. För barn är köttbullar bäst av friskt hakat kött. Då är de ganska saftiga med en trevlig lukt. Du kan lägga till ris, bovete,... Nästa →

Cheesecakes i en långsam spis från stuga ost - klassiska och ångade recept,

Förbered ostkakor i en långsam spis (Polaris, Panasonic, Redmond och andra modeller) till frukost - en otroligt populär maträtt av ukrainsk och ryskt kök. Förbered ostkakor från stuga ost med olika tillsatser, till exempel med nötter, torkade aprikoser, etc. Och användningen av en mängd söta sås ger dem en god smak. Det första receptet på att göra cheesecakes i en långsam spis är med kandade frukter. Ingredienser för ostkaka i... Nästa →

Sterlet i en långsam spis - ett gott sterlet recept

Sterlet i en långkokare (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips och andra modeller) kan förberedas inte bara för en festlig fest, men också för en högtidlig familjen middag. De som vill laga mat från sterlingsoppa kan bekanta sig med receptet för matlagning här. Du kan också göra en fyllnadsfat av sterlet. Det blir oerhört gott. Nu erbjuder vi... Nästa →

Hur man lagar vinaigrette i en långsam spis - ett recept

En enkel och unsophisticated salladsfat - en vinaigrette i en långsam spis (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Witek, Philips och andra modeller) är väldigt lätt att förbereda. I MV, koka grönsaker för det i skålen och i en ångkorg för ett par. Vilken av dessa metoder att välja - bestäm själv. Till exempel kan du... Nästa →

Chicken Cutlets i en gryta multicooker - ett recept hur man lagar mat

Kokta kycklingpatties i en multicookerångad (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips och andra modeller) är en komplett kostprodukt. Ångkokta kycklingbullar i en långsam spis kokas snabbt. Protein i kycklingkött är mycket mer än i nötkött. För barn är mycket användbart. Receptet på ångad kakor i en långsam spis är mycket... Nästa →

Steam cutlets i Panasonic multicooker

Skämtar du ofta med olika läckra ångade rätter? Nyligen lärde jag mig till exempel att ångkutlar i Panasonic-kokaren kommer att vara ett utmärkt alternativ för lunch och till och med en kalorimiddag.

INNEHÅLL

• Hakat 800 gram
• Bow 1-2 stycken
• Potatis 1-2 stycken
• Bröd 1 Skivor
• 1-2 vitlöksklyftor
• Ägg 1 Delar
• Brödsmulor 100 gram
• Salt och kryddor 1 Till smak

Steg 1

1. För sådana skivor kan du ta någon färdig fyllning. Den här gången hade jag fläsk och kalkon. Cutlets kommer vara läckra och kalvkött med kycklingfilé. I vilket fall som helst, ta köttet eller hakan till din smak. Lägg till ett ägg, salt, kryddor, en skiva bröd (suga den tidigare i vatten eller mjölk) och hackad lök med en fin rivare.

Steg 2

2. Mince du behöver nu blanda väl tills det är smidigt. Därefter bildar pattiesna och rullar dem i brödsmulor.

Steg 3

3. Jag bestämde mig för att lösa problemet med middag slyly: i stället för vanligt vatten för en dubbelkedja skar jag potatis och hällde den med vatten, och sätter sedan en ångbåt på toppen och lägger kakor i den.

Steg 4

4. Utställningsläge "Ångning" och stäng locket. I genomsnitt tar förberedelserna för ett sådant program inte mer än 40 minuter.

Steg 5

5. När rätterna är klara, dränera vattnet, lägg potatis och kakor på disken. Lägg till en smör, och du kan också hugga färsk grönsaksallad.

Ångkokning i en långsam spis - vad är det "ångade" läget

Mer nyligen tänkte folk på hälsosam kost endast i samband med sjukdom eller operation, men nu har allt förändrats - fler och fler människor väljer medvetet en hälsosam livsstil och principer om riktig näring. Med hjälp av multicooker kan du förenkla och påskynda matlagningsprocessen betydligt. Till exempel "Steaming" -läget i en multicooker kommer att förbereda kalorier, och viktigast av allt, hälsosam mat, inte bara snabbt, men också behålla de flesta vitaminerna och näringsämnena i produkter.

Hur det fungerar eller principen om matlagning

Ångning i en långsam spis görs på samma sätt som i en dubbelkokare. Det enda undantaget är antalet produkter som kan kokas samtidigt (det finns fler i en dubbelkedja). Multikökaren är emellertid en mångsidig enhet och ersätter inte bara en dubbelpanna utan även en ugn, en spis, en brödmaskin, en risugn, etc.

Produkterna placeras inuti multicookern på ett speciellt stativ. Sedan tillsätts vatten och "Steaming" -läget väljs.

I multikökan går hela matlagningsprocessen automatiskt - den ställer in önskad temperatur på egen hand, får tryck (om tryckkokarens funktion används) och återställer den vid slutet av tillagningen.

Du bör inte oroa dig om du glömde vad du lagade, för i slutet av arbetet kommer multikökaren att slutföra ångdioden och kommer själv att gå in i värmemodus. På samma sätt händer det i händelse av att vattnet i skålen inte räckte, och det indunstades snabbt. I det här fallet måste du lägga till vatten och ställa in extra tillagningstid.

Ångningstiden kan variera från 1 minut till 1 timme (beroende på modell för multicooker). Men det bör tas i åtanke att tillagningstiden innebär direkt ångning och inkluderar inte uppvärmning av skålen och en uppsättning tryck.
[blockquote icon = "cite"] Så i genomsnitt kokas en ångad maträtt i ca 20-25 minuter. [/ blockquote]
Separat är det värt att notera att ångkokning i en långsam spis är det säkraste sättet: du lägger bara vatten i skålens insida och stänger locket. När matlagningen är klar kommer multicooker att rapportera en pip. Om du kokar under tryck (vissa modeller har en tryckkåps extrafunktion), lockas locket tills långsam spis reducerar trycket i sig självt, eller öppnar du ventilen för att snabbt släppa ut trycket. Således är direkt kontakt med het ånga praktiskt taget utesluten.

Ångkokningsmöjligheter

Ångkokta rätter anses inte som de mest användbara. Det här sättet att laga mat rekommenderas för personer som lider av gastrointestinala sjukdomar, diabetes, och framtida mammor, ammande kvinnor och barn.

Ångrätter har flera fördelar:

• De kräver inte tillsats av olja, som vid stekning släpper ut skadliga ämnen - cancerframkallande ämnen, och innehåller dessutom ytterligare "värdelösa" kalorier.
• Ångade produkter behåller sin smak, färg, lukt och form;
• Vid behandling med ånga värmer inte mat upp över 100 ° C, och därför behåller den de flesta av de vitaminer som är användbara mikro- och makroelement.
• Ångkokta rätter är mer fördelaktiga än kokade, eftersom kranvattnet är klorerat och innehåller metallföroreningar.

Vad ska laga mat

Ångad, du kan laga nästan vilken maträtt som helst: från pajer och puddingar till ångkoteletter och kokt fläsk. Särskilt goda rätter kommer från fjäderfä och fisk, för de överdriver inte, behåller inte bara sin form och smak, utan absorberar också aromen av kryddor och örter när de lagar mat.

På Internet kan du hitta ett stort antal matlagningsrecept för ångkokning för en multicooker. Det är inte nödvändigt att leta efter recept på varje modell speciellt, eftersom principen om matlagning i alla multicookers är densamma, och vad som passar Multicooker Brand är också lämpligt för Multicooker Redmond.

Kulinariska tricks

• Stack inte maten för hårt, vilket gör det svårt för ångan att komma in och disken kommer att kokas ojämnt.
• Skär inte ingredienserna för små, annars kommer de att absorbera för mycket fukt och förlora sin form, kommer att bli en röra;
• Salt och peppar rätter, ångad, det är bättre i slutet av matlagningen.
• Koka inte i detta läge, pasta eller stora köttstycken på grund av den stora volymen de tillagas ojämnt, såväl som svampar - de kräver ytterligare värmebehandling över 100C.

Istället för slutsats

Det är viktigt för oss att inte bara äta hälsosam och hälsosam mat, men också att ägna minsta tid och ansträngning till matlagningsprocessen. Detta är möjligheten som erbjuds av moderna multicookers, tar det rutinerade arbetet och lämnar oss tid för experiment och kulinarisk kreativitet!

Hur man lagar ett par i en långsam spis

Ångrätter anses vara mer hälsosamma och kalorier. Denna matlagning lämpar sig för dem som vill gå ner i vikt eller måste begränsa sig på grund av hälsoproblem. Du kan även mata små barn med denna matlagningsmetod. Det är det mest korrekta beslutet att köpa en långkokare och förbereda den med det här läget, även om du inte hör till de ovan nämnda personerna.

Vilken funktion i multikökan låter dig ånga

Nästan alla moderna köksmaskiner av denna typ har funktionen att laga mat med ånga. Hitta det här läget är inte svårt och bryr sig. Beteckningen kan vara annorlunda men oftast tillverkare av utrustning använder "ångkokning". För att göra detta, använd en speciell kopp på botten för vatten och en behållare med små hål, där huvudrätten går.

Hur fungerar den här funktionen

Principen för drift av detta läge är ganska enkelt. Vattnet som hälls i koppen upphettas till kokpunkten med hjälp av en ånggenerator och ånga bildas, vilket placeras på mat från ovan, så att matlagningen är mycket snabbare än vid matlagning, bakning och stekning. Allt kondensat samlas in i pannan. Att förstöra något är nästan omöjligt. Den långsamma ugnen har en timer och vattennivåindikator. Om vätskan kokar bort stängs apparaten av, så den kan läggas till ett speciellt hål. Istället för vanligt vatten kan du använda te, buljong eller vin.

Hur man lagar ett par i en långsam spis

Först och främst bör du studera din elapparat så att du inte saknar något och gör inte för mycket när du lagar mat. Då kommer matlagning utan tvekan att ges mycket enkelt. Med hjälp av en speciell korg kan du laga ägg. Även med det här läget kan du värma upp vätska och à la carte-rätter.

Produktberedning

Först av allt måste du själv ta hand om ingredienserna själva. Köttet ska tvättas väl och torkas. I ägget gör ett litet hål. I blomkål, kål och sparriskål måste du skära av tjocka stammar. De återstående produkterna kan lämnas hela eller skäras i skivor.

Tillagningstid

Som nämnts ovan, med hjälp av en långsam spis och dess ångkokare, lagas maten mycket snabbt. Här kommer en lista över produkter och deras exakta tillagningstid (anges i minuter). Du kan ta absolut några produkter, listan är en vanlig mall.

Kött, fjäderfä och ägg:

• Manti (8-10 enheter; 500g) - 35-40.
• Dumplings (450g) - 25-30.
• Kycklingfilé (500g) - 20-25.
• Kalvfilé (500g) - 25-30.
• Lammfilé (500g) - 25.
• Fläskfilé, nötkött (500g) - 15-25.
• Kycklinghalsband (4-6 st.; 500g) - 18-20.
• Köttbullar (20-25 stycken; 500g) - 15-18.
• Turkiet koteletter (300g) - 25-30.
• Kalvkoteletter (300g) - 25-30.
• Kycklingben (300g) - 25-30.
• Nötköttpølsor (8 delar utan att ta bort höljet) - 8-13.
• Frankfurt korv (8 stycken i skalet) - 8-10.
• Lammkoteletter (240g) - 25-30.
• Hårdkokta ägg (10 st.) - 15-20.
• Mjukkokta ägg (10 st) - 10-13.

Seafood:

• Frysta räkor (450g) - 15-20.
• Filé av röd havsabborre (400g) - 15-18.
• Färsk havsabborre (400g) - 17-25.
• Frysta squids (600g) - 20-25.
• Musslor i skal (1 kg) - 18-25.
• Skal hummer (2 st) - 30-35.
• Öring (300g) - 18-25.
• Tonfisk med bitar (400g) - 25-30.
• Sajfilé (300g) - 15-18.
• Skalade, kokta, frusna salladsräkor (500g) - 5.

Grönsaker och frukter (500g):

• Morötter - 20-25.
• Asparges - 30-40.
• Kronärtskockor (4 medelstora) - 40-45.
• Aspargeskål (blomställningar) - 15-20.
• Blomkål (blomställningar) - 20-25.
• Brysselkål - 20-25.
• Kål (skivor) - 25-30.
• Asparges - 30-40.
• Fänkål - 15-20.
• Squashes - 15-20.
• Kohlrabi - 20-25.
• Potatis - 20-25.
• Potatis i uniform - 30-40.
• Corn (2 cobs) - 55-60.
• Purjolök - 20-25.
• Hela svamparna - 20-25.
• Skivad svamp - 5-10.
• Rödbetor - 40-60.
• Kinesisk kål (stjälkar) - 6.
• Kinesisk kål (löv) - 2-3.
• Broccoli - 5-6.
• Aubergine - 5-6.
• Ärtor - 4-5.
• Bulgarisk peppar - 2-4.
• Spenat - 5-6.
• Zucchini - 4-6.
• Äpplen - 10-15.
• Päron - 10-15.

Vad kan ångas i en långsam spis

Du kan göra ett stort antal ganska populära rätter som dumplings, dumplings, manti, olika bakverk, en mängd olika flingor, grönsaker för alla slags kött och fjäderfä, äggröra, omelett, vinaigrette, köttbullar, köttfärs, gryta, igelkottar, ris, potatis, pasta fyllda kålrullar, ostkakor, revben, vingar, ben, bröst, fisk och mycket mer. För att göra maten väldigt gott, håll dig till följande punkter:

1. Häll vatten i skålen är bättre inte kallt, men varmt, så maten kommer att förberedas mycket snabbt.
2. Sätt gröna grönsaker eller bladverk under en kort tid, annars kommer de att förlora sin färg.
3. Frysta livsmedel bör inte tinas i förväg, den långa ugnen kommer att göra det mycket snabbare.
4. Mat i korgen bör inte läggas nära, annars kommer ångan inte att kunna gå till avdelningen med den. Detta kommer att leda till problem med tekniken.
5. Lägg kryddor till maten själv och salt är bättre att lägga till den redan beredda maträtten.

Så här använder du en dubbelkokare i en långkokare: stegvisa instruktioner

• 1) Ta hand om maträtten, alla produkter måste förberedas på rätt sätt.
• 2) Om du behöver laga mat snabbt, värm sedan vattnet, om det inte bråttom, är vätskan lämplig för alla temperaturer.
• 3) Ta bort behållaren och häll vatten i skålen.
• 4) Sätt tillbaka behållaren och lägg ut ingredienserna.
• 5) Stäng locket, välj läge och vänta på signalen, vilket innebär att matlagningen slutar.

Steam matlagning fördelar

Steamers funktion i denna underbara universella köksapparat kommer att vädja till alla, särskilt de som nämndes i början - de som följer kost enligt doktors instruktioner, som inte har tid att laga mat, borde äta rätt och barn av alla åldrar. Informationen nedan hjälper till att förklara denna separation.

• Ångning tillåter mat att behålla alla dess fördelaktiga egenskaper, färg, smak, lukt och form. När matlagning går förloras dessa kvaliteter, och när de steker, får de också en massa värdelösa kalorier.
• Detta är det snabbaste och bästa sättet att laga mat. Lämna mat och gör andra saker. Vid uppsägning av crock-potten kommer du att meddela dig.
• Ångkokta rätter absorberas enkelt av kroppen, kläm inte fast med slagg och toxiner, och förbättrar också personens övergripande fysiska och moraliska tillstånd.
• Huden och hårbotten kommer att se frisk ut med vanliga måltider av sådan mat, immunsystemet kommer också att förbättras och kroppen kommer att vara i gott skick.
• Med frekvent stress, depression, apati och utmattning, försök att äta rätter uteslutande gjorda av ångning, vilket hjälper dig att lugna dig bättre lugnt i livet.

Sammanfattningsvis kan vi med säkerhet säga att den långsamma kokaren med det ångande läget kommer att göra ditt liv enklare och blir ett extremt användbart föremål i ditt kök.

Hur man lagar, stekar, simmer, baka och ånga i en långsam spis?

Hur man lagar, stekar, simmer, baka och ånga i en långsam spis?

Att laga mat i en långsam spis med ett eller annat recept är ganska enkelt. Till att börja med har de elektroniska krukorna en ergonomisk kontrollpanel som består av en display och program aktiveringsknappar. Efter att ha valt de nödvändiga recepten måste du klicka på nödvändiga knappar enligt instruktionerna, plus ställa in fördröjningstimern och den optimala tillagningstiden om det behövs. I de flesta fall gäller den allmänna regeln. Om knapparna är till vänster om displayen är tiden som standard inställd på dessa program. Det vill säga att välja recept och klicka på vänster knapp, du kan inte tänka på hur mycket som krävs för att förbereda dessa rätter. Pilaf kokas inom en timme, gröt - 40 minuter, etc. I det här fallet måste du noggrant titta på recepten, mäta rätt mängd ingredienser och hälla rätt mängd vatten enligt instruktionerna. Ju mindre vatten du häller desto mindre tid tar det att förbereda en maträtt.

Hur lagar man i en långsam spis?

Hur man lagar mat och hur mycket Om du ställde frågan "Hur man lagar mat i en multicooker?", Kommer svaret på det att ligga i planet för att bestämma den önskade mängden vatten för varje enskild maträtt. Hällde lite vatten - disken bereddes snabbare. Mer riktigt, ljudsignalen om slutet av tillagningen, matlagningen kommer att höras snabbare. När det gäller maträtten är det inte ett faktum att under denna tid med mindre vatten kommer det att vara dags att koka bra. Därför rekommenderar jag starkt att du strikt följer proportionerna genom att aktivt använda mätbägaren från satsen. Det finns ett annat alternativ. Om du inte stänger av multicookern efter avslutad matlagning, fortsätter enheten till kontinuerlig uppvärmning upp till 12 timmar för raden. Det finns en stor chans att värmemoden tillåter att croupen koka ner till önskat tillstånd och utan vatten. Samtidigt, och det finns några nackdelar. Till exempel, om du lagar mat till en maträtt, häll sedan ett glas spannmål och fyll det med två glas vatten. I slutet av tillagningen börjar multikökaren värma riset. Så, om värmemoden är påslagen för länge, får du inte kokt, men stekt ris, men inte bränt.

Koka i en långsam spis.

Du kan laga mat både i populära Redmond- eller Philips-modeller, och i de billigaste multicookersna. Framgångsrikt koka i flera kan du följande rätter: hirs, havregryn, bukvete, herculean, semolina, ris, ärter, vete, korn, mejeri, flingor, ris, soppa, pasta, bovete, potatis, dumplings, grönsaker, betor, ris, gelé kött, ärter, kött, ärtsoppa, bönor, manty, ägg, nötkött tunga, borscht, kyckling, potatis, kål soppa, potatismos, linser, spaghetti, kompott, gelé, kondenserad mjölk, nudlar, räkor, buljong, dumplings, pickle, horn, khinkali, fisksoppa, korv, sylt, hjärta, kotletter, kålrullar, svamp, gryta, fisk, pumpa, kikärter, bovete, morötter, broccoli, kycklingbröst, kharcho, majs, havre, kissel, mulledvin, juice, bulgur.

Hur stekas i en långsam spis?

Om långsam spis är en kastrull, uppstår en naturlig fråga omedelbart. Är det möjligt att steka i en långsam spis? Det visar sig att det är möjligt, och det finns till och med ett motsvarande system som heter "Frying". Jag noterar att läget kanske inte är i alla modeller, men med vissa manipuleringar kan den också ställas in med hjälp av grundläggande program, till exempel med hjälp av bakningsläget som finns på höger sida av informationsdisplayen. Om "Frying" -läget fortfarande är tillgängligt är det möjligt att specificera produkten som du ska steka: fisk, kött, grönsaker. När det gäller matlagningsprocessen kan den utföras med locket öppet och med locket stängt. Ett slutet lock är ett försiktigt läge utan för mycket intensitet. Kom ihåg att ta bort fliken från locket och använd en köksmitten för att skydda den mot varm ånga.

Hur stekar du i en långkokare korrekt?

Många användare är oroliga över frågan om att lägga till olja eller fett under stekningsprocessen. Behöver du dessa inte alltför friska ingredienser? I princip kan du undvika dem, men några droppar blir inte överflödiga. Välj ett program och klicka på starten, droppa matolja och täck luckan med lock. Detta gör det möjligt för honom att värma upp snabbare. Därefter kan du öppna locket och lägga ingredienserna på arbetsskålens yta. Vi börjar att steka, inte glömma att blanda eller vända från en sida till en annan. Använd endast en silikonspatel, plast eller träsked. Undvik att använda metalltillbehör, annars kan du skada skålens inre non-stickyta. Om du skadar, utan olja, kan du verkligen inte göra det.

I vilken crock-pot kan du steka vad?

Du kommer att kunna steka mat i modeller av sådana tillverkare som Redmond, Polaris, Philips, Supra och Panasonic. Det passar bäst för stekning av sådana rätter som: potatis, kyckling, pommes frites, fisk, köttbullar, svamp, kål, pollack, biff, räkor, pastier, kycklingben, lax, kycklingben, rosa lax, patties, lök, ägg, fläsk, vingar, kupaty, kött, hakat, and.

Så gryta i en långsam spis?

Vi fortsätter till övervägande av frågan "Hur man sätter i en långsam spis?". Allt är lite mer komplicerat här. För att börja, klicka på "Meny" -knappen och sätt sedan markören mitt emot släckprogrammet. Vi tittar på displayen och observerar standardtiden på 60 minuter. Om du behöver ställa in mer, håll timer-knappen intryckt, så börjar värdena ändras tills den når 12 timmar. Välj önskad tid, klicka på start. Kontrollera att indikatorn på Start-knappen inte längre blinkar. När programmet är klart hörs ett pip, varefter panen automatiskt börjar värma din maträtt tills du bestämmer dig för att festa på den. Utgångsläckningsläge - knappen "Uppvärmning / Av".

Hur använder du läget?

Så gryta i en långsam spis? För att komma igång, förbered alla ingredienser och sätt dem i pannan tillsammans med dina favoritsmakningar. Sätt sedan in panelen i enheten, vrid den moturs tills den är tätt i kontakt med värmeplattan. Stäng locket. Du borde höra ett karakteristiskt klick. Om det inte finns något klick, är locket inte stängd och släckläget fungerar inte korrekt. När du öppnar locket, var noga med att kontrollera vattenfallen. Om det är fullt, glöm inte att hälla vatten ur det före nästa användning.

Du kommer att lyckas stew bra i alla modeller av multicookers, de mest populära tillverkarna är Redmond, Polaris, Philips, Mulinex. Det rekommenderas vanligtvis att stuka kål, bönor, potatis, kött, stuvade potatis, kyckling, nötkött, grönsaker, fläsk, svamp, lever, kålrullar, zucchini, surkål, anka, kanin, kotletter, gås. Recepten motiverar sig själva.

Hur baka i en långsam spis?

Vi kommer att förstå hur man ska baka i en multicooker, oavsett om det är Redmond, Panasonic, Polaris eller någon annan tillverkare. För detta har tillverkarna byggt in ett specialprogram "Baking". Om det här läget inte finns i din modell, är det inte avsett för bakning. Samtidigt kan du lätt baka något i "Frying" -läget, som kan anpassas efter dina behov. Programmet "Baking" är avsett för förberedelse av läckra muffins, kex, stängda och öppna pajer med fyllningar, grönsaker och ostmassa. Dessutom, om "Fry" kan användas som "Baking", då kan "Baking" användas som "Stek" för att laga vanliga diskar. Till exempel, i detta läge kan du lätt laga stekt kyckling (hel eller hackad i bitar), hamburgare, potatis, etc. Du kan steka med både ett slutet och ett öppet lock. Spraying av juice och olja är utesluten. I "Baking" -läget kan du även bläddra i köttet, steka grönsaker eller skapa en stekpaja för soppan.

Vad är bäst att baka?

Det är bäst att baka följande rätter: potatis, bakad potatis, hela kyckling, kött, fisk, äpplen, fläskskivor, nötkött, grönsaker, makrill, dumplings, öring, lax, rosa lax, pumpa, svamp, skinka, kalkon, bröst, brisket, skinka, skinka, karpa, nacke, aubergine, bete, gädda, kalvkött, kalvkött, lax, mackeriner, fläsk, svin, anka, fläskhals, röd fisk, lår, pollock, lamm, abborre, peppar, pasta, filé, kotletter, korsfisk karp, kanin, bananer, chum lax, flundra, brisket, vingar, revben, sushi, gröna.

Kan jag baka i en långsam spis i folie?

I princip behövs inte bakning och folie, så allt är väl bakat. Varför riskerar hushållsapparater? Bedömning av recensionerna kommer inget att hända om du till exempel använder folie för att skapa en muffinszebra, då tar du ut folien och får en mycket vacker tårta. Om du har erfarenhet bakar i folie, dela den i kommentarerna, det kommer definitivt att vara till nytta.

Hur lagar man ett par i en långsam spis?

Ångkokning i en långsam spis är tillgänglig för användare av köksapparater på grund av närvaron av ett speciellt program, som kallas "Steaming". Detta läge är avsett att skapa rätter relaterade till hälsosam eller dietrik mat, det vill säga till rätt näring. Steamerfunktionen låter dig laga hamburgare, grönsaker, fisk, dumplings, dumplings, steamed manti samt grönsaker för vinaigrette. Med en speciell korg kan du till och med koka ägg. Matlagning i en ångkokare åtföljs av att de nödvändiga ingredienserna placeras i en speciell behållare för matlagning, alltid med i satsen. Jag noterar att det här läget dessutom kan användas för uppvärmning av flytande och delprodukter, i en kastrull eller i en ångkorg.

Ångkokningstips

• Placera inte mat i korgen för hårt. Ånga måste cirkulera fritt mellan ingredienserna.

• Med frysta grönsaker kan du inte tina dem i förväg. För ett par avfrostar de väldigt snabbt. Gör detsamma med frusen fisk. Om det inte skadar att klippa det i bitar och öka tillagningstiden i några minuter.

• Stora grönsaker kokas både hela och skärs i flera delar.

• Salt är mer användbart att lägga till inte i början av tillagningen, men redan i färdigmat.

• Häll dem inte i vattnet, men direkt på ingredienserna när du lägger till kryddor.

• Skålen kommer att lagas snabbare om du fyller tanken inte med kallt, men med varmt vatten.

Vad kan ångas i en långsam spis?

Ångkokt, du kan laga följande rätter och produkter: köttbullar, fisk, grönsaker, kyckling, potatis, ris, kött, dumplings, rosa lax, lax, potatis, öring, bröst, broccoli, nötkött, fläsk, kål, äggröra, pollock, torsk, manti dumplings, buckwheat, makrill, kalkon, betor, khinkali, ostkaka, lax, zucchini, abborre, pasta, lever, gröt, kål, kyckling, gädda, gurkar, gryta, kummel, pumpa, ägg, korv, keta, telapia, morötter, räkor, kalvjur, köttbullar, kolja, karp, lodda, flundra, kyckling, gädda, kalamari, köttbullar, kanin, bakning, kotletter, zrazy, panga ICS, äpplen, sparris, hälleflundra, aubergine, sallad, vingar, raggmunk, braxen, karp, ägg, svamp, fläsk, revben, korv.

Steamcutlets och kokta potatisar

Spela in navigering

Portioner: 4
Tillagningstid: 30-40 minuter

Receptbeskrivning

Igår förskämde jag mig med en omelett för ett par, och idag bestämde jag mig för att komma med en kostmiddag. Ångad kotletter i en långsam spis och kokta potatis verkade som ett bra alternativ.

Det finns en åsikt att hamburgare för ett par är smärtsamt dietisk eller med andra ord "nej". Jag tror inte det. Igår kokade jag dem, men idag förblir bara fyra saker: både mannen och barnen åt och var glada.
Löftet med läckra ångade hamburgare är utan tvekan en bra hakade, som är bättre att göra med egna händer :).
Jag har nyligen utvecklat mig själv ett bra alternativ för god och billig fyllning, receptet som du kan läsa nedan.

Att laga ångad patties i en långsam spis behöver du:

För köttbullar:

• 500 gram fläsk;
• 500 gram kycklingfilé;
• 1-2 stora lökar;
• 1 stor potatis
• 1 stycke vitt bröd;
• 1 vitlöksklyfta;
• 1 ägg;
• Salt, peppar;
• Brödsmulor.

För garnering:

• 0,5-1 kg potatis
• Smör - 30 gram.

Matlagning i steg:

Fläsk, kyckling, lök, potatis, bröd och vitlök, jag slipar genom köttkvarn, växlar dem.
Tillsätt sedan ägget, saltet, peppar och mixa.
Det visar sig läckra och inte feta fyllningar.

Nästa steg kommer att vara bildandet av koteletter.
Vi rullar dem i brödsmulor och lägger dem i en dubbelpanna.

För garneringen valde jag potatis, skal dem och skar dem i mellansnitt.
Häll i en panna multicooker, ungefär tre koppar vatten.
Häll där potatis och salt.

Top set korgen dubbelar med kotletter och stäng locket.
Utsätt programmet "Ångning" i 30-35 minuter.

När disken är klar, dränera potatisarna med vatten och tillsätt ett smör.
En enkel salat av färskkål kompletterar bilden.

Ångad hamburgare i Panasonic crock-pot SR-TMH18LTW. Effekt 670 watt.

Läckra ångad hamburgare i Panasonic multicooker

Det är svårt att tro, men om du lagar kakorna i en Panasonic-kruka med ånga får du en utsökt maträtt! Samma köttbullar kokta i en vanlig gryta på grillen kommer ut ur ätbara. Varför så?

Det handlar om den multi-cooked "sparsamheten". Designern av denna enhet beräknade kokningssättet för ett par för att undvika för snabb kokning av vatten (och därigenom minska energiförbrukningen). Under tiden beror graden av "tvättat" kött på ångflödet.

Dessutom kokas stekta kakor i Panasonic Multicooker i en sluten miljö, och därför är inte smakerna förlorade. Detta är en avgörande faktor för att bevara den ursprungliga smaken av produkterna. Även om vi använder det snodiga tricket.

Varje kötträtt blir bara välsmakande när den är tjock nog. Uppvärmt fett löser upp lukten av färdigt kött. Han tar och aromatiska nyanser av kryddor. Därför ska malet kött för ångkutlar i Panasonic multicooker innehålla fettfläsk!

Fet biff kommer att klara koncentrationen av aromatiska ämnen i chop bättre än fläsk. Bifffett är dock eldfast, svår att smälta av kroppen, och har också en uttalad egen lukt. Vilket är bra för biffar och är inte alltid användbart för köttbullar, särskilt ånga. Men köttbullar gjorda av nötkött är utmärkt!

Matlagningsknivar för ett par i en långsam spis

Ångad koteletter är en idealisk maträtt för både barnmat och dietmat: de är perfekta för alla som har matsmältningsbesvär eller behöver strikt övervaka deras vikt. Självklart kommer den gyllene skorpan, som är så aptitretande, inte att fungera här, men då kommer fördelarna med en sådan maträtt att vara ojämförligt större.

Så idag har vi på menyn - ångkyllingbitar.

• Kycklingfilé - 0,5 kg;
• Lök - 1-2 medelhöga huvuden;
• Vitlök (efter smak) - 2-3 kryddnejlika
• Vit ostört loaf - 2 stycken;
• Mycket kallt vatten eller mjölk - 1 kopp;
• Salt - efter smak.

Köttbullar recept

Blötlägg bitar av en bröd utan skorpa i vatten eller mjölk, knä till en uppslamning och låt svälla. Under tiden gör hakkapp: Haka kycklingfiléen i små bitar, förbered lök och vitlök, slipa allt i köttkvarn (två gånger) eller i en mixer.

Blanda blötlagad loaf med malet kött, salt till smak. Knä till en homogen massa, låt stå i kylskåpet i en halvtimme.

Forma små patties.

Inkludera en långsam spis, häll 3-4 volymprocent vatten i en gryta, sätt en ångplatta på ett stativ inuti, sätt några kakor.

Välj "Steam" -läget och produkten - "Kött", börja matlagning. En halvtimme efter att kokande vattensnöt är klara.

De tänder ljus, utan skorpa, men låt inte det störa dig: deras ömhet och juiciness kompenserar ganska för ett inte mycket aptitretande utseende. Du kan betjäna dessa dietpatties med någon sidrätter - flingor, potatis eller grönsaker.