Diagnostik

Kost och näring vid återflödes-esofagit. Dagliga menyer för esofagit esophagus

Diet med återflödes-esofagit bidrar inte bara till snabb återhämtning utan även förlängd eftergift. Effektiviteten av patologin behandling är direkt relaterad till korrigering av kosten.

Gastroesofageal refluxsjukdom (GERD) är en kronisk patologi som kännetecknas av inflammation i slemhinnan i nedre matstrupen. Ett av de viktigaste symptomen på sjukdomen är halsbränna, som uppstår som en följd av systematisk återflöde (kasta uppmält mat tillsammans med magsaft i hålrummet i matstrupen).

Funktioner av korrekt näring vid sjukdom

Grundläggande rekommendationer för terapeutiska dieter

Diet för GERD med esofagit bör vara komplett och balanserad, inklusive ett komplett utbud av näringsämnen och element. Egenskaperna hos vissa produkter och metoder för deras beredning bidrar till ökad gasbildning, en ökning av gallproduktion och magsekretion (saltsyra) och irritation av matstrupen slemhinna.

Huvudmålet med kosten är att utesluta dessa produkter från kosten och för att säkerställa den mest skonsamma kosten för matsmältningssystemet. Enligt typificeringen av terapeutiska dieter är kosten för esofagit i matstrupen tabell nr 1. För erosioner och akuta former av sjukdomen kan en strängare diet ordineras - tabell nr 5.

Vi följer regimen

Näring med refluxesofagit bör vara fraktionerad i små volymer. Antalet måltider från de vanliga tre gånger för att rymma upp till fem eller sex. Nattens måltider ska upphävas, och det finns en sista gång senast två timmar före sänggåendet.

En måttlig mängd mat tillåter inte att magen sträcker sig och producerar ökad utsöndring av saltsyra för livsmedelsbearbetning. Efter att ha ätit i flera timmar kan du inte ligga ner eller böja över, vilket bidrar till återflödet.

Regler för att äta

Mat bör tuggas ordentligt, det är lugnt. Detta underlättar matstrupen och magen. Stora bitar smälter långsammare, vilket innebär att magsyra produceras i stora mängder. När man äter bråttom svalerar överflödig luft, vilket kan orsaka böjning, halsbränna och annat obehag. Innan du äter kan du dricka vatten eller äta en del råpotatis. Potatisstärkelse minskar koncentrationen av magsaft.

Matlagningsmetoder och temperatur

Med återflödes-esofagit kräver kosten även förändringar i matlagningens matlagning. Måltiderna kan ångas, kokas, bakas, stuvas. Stekt mat bör helt uteslutas från kosten, eftersom det irriterar och skadar matstrupen i väggarna och smälter också längre i magen.

Mat bör ätas varm, neutral temperatur, finhackad eller mashed. För kalla eller heta rätter stimulerar ökad produktion av magsyra.

Salt och vätskeintag

Dieten av sjukdomen involverar att minska mängden salt och vätska. Salt bidrar till förstörelsen av matstrupen slemhinna, så dess mängd bör inte överstiga 10 g per dag. Vätska bör minskas till en och en halv liter och inte dricka omedelbart efter en måltid.

alkohol

Alkohol är mycket irriterande för slidanmuskeln och orsakar återflöde. Därför är det bättre att helt eliminera alkoholintag, och speciellt i akuta former av patologi. I kronisk form kan en liten dos alkohol i sällsynta fall tillåtas, men dricks på tom mage är strängt förbjudet.

Vad kan du äta med en medicinsk kost?

När återflödesdiet kräver uteslutning av de produkter och rätter som irriterar eller skadar slemhinnan, öka produktionen av magsyra, prova gas, halsbränna, klåda. Dessa inkluderar sura rätter och matar (till exempel kålssoppa, citrusfrukter, surkål, inlagda grönsaker), mejeriprodukter och högfettiga feta livsmedel, tunga, svåra att smälta mat.

Vad kan inte äta?

Förteckningen över livsmedel som inte rekommenderas för användning i matstrupe och kräkningar innefattar:

pajer, bakverk, färskt bröd av råg eller vetemjöl.
fet fisk och kött
rökt kött, bacon, korv, saltad fisk;
bönor;
äggröra eller hårdkokta ägg;
läsk, starkt kaffe eller te, brygga;
grov fiber;
currants, tomater, citrus, gröna äpplen, kiwi;
tunga buljonger från grönsaker, kött, fisk (helt utesluta sådana rätter som kål soppa, kharcho, lingra, borscht);
heta kryddor;
vitlök, sorrel, lök;
konserverade och halvfabrikat;
vete, majs, korngröt;
godis (choklad, honung, kakor, glass).

Symtom och behandling av esofagit föreslår att du äter de matar och rätter som enkelt behandlas av magen och inte skadar matstrupen slemhinna. Samtidigt bör kosten balanseras, berikas med vitaminer och mikroelement.

Vad kan du äta?

Diet för sjukdom bör innehålla följande livsmedel:

torkat bröd, kex;
lätta soppor på vegetabilisk eller andra köttbuljong;
små nudlar;
välkokt gröt på vatten eller utspädd mjölk (bovete, ris, havregryn, halväte);
mjölkgelé och fettsnål mejeriprodukter (stekt ost, ost, yoghurt);
söta frukter och bär i måttlighet
ångpannor, kokt ägg med flytande äggula;
betor, potatis, pumpa, blomkål och broccoli, morötter, ketchup, zucchini, squash, gurkor;
tillåtna gröna unga ärter i små kvantiteter, grönsaker bör vara i form av potatismos,
slipad eller finhackad
krämig och vegetabilisk raffinerad olja;
magert fisk och kött (kalkon, kalvkött, kanin, kyckling);
kompote, torkad frukt uzvar, svagt te, latte;
efterrätter (deras recept och matlagningsmetoder bör grundas på principerna om kost;
tillåtet marshmallow, marmelad, gelé, souffel, gelé, mousse);
icke-kolsyrade mineralvatten;
i små mängder dill, persilja, koriander;
torkade örter;
i måttbiprodukter (hjärta, lever).

De viktigaste rekommendationerna vid beredning av terapeutiska dieter

Vid upprättandet av menyn är det nödvändigt att ta hänsyn till inte bara listan över förbjudna och tillåtna produkter som rekommenderas av läkare, men också den personliga toleransen för en viss produkt av patienten, graden och formen av sjukdomen, eftersom varje organism är individuell. Till exempel kommer en diet med erosiv reflux esofagit att vara ännu mer sträng och mild mot magen.

Därför anpassas kosten i varje enskilt fall till patientens individuella behov. För att spåra kroppens specifika reaktioner och ta reda på om det är möjligt att använda en viss produkt, bör du hålla en matdagbok. I matdagboken registreras alla produkter, diskar och mottagningstid samt kroppsreaktioner och generellt välbefinnande. Därefter dras slutsatser om bärbarheten hos vissa produkter, och deras egna terapeutiska ration utarbetas.

Vid utvecklingen av menyn bör man ta hänsyn till KBSTU: s dagliga norm (kalkylator för kalorier, proteiner, fetter och kolhydrater). Då kommer kosten att balanseras. Du måste göra en diet baserad på följande regler:

proteiner (85-90 gram, varav hälften är animaliska proteiner);
Kolhydrater (300-350 gram, enkla, lättfördelbara kolhydrater utgör en femtedel);
fetter (70-80 gram, varav en tredjedel är fetter av vegetabiliskt ursprung).

Ungefärlig meny för veckan

måndag

8-00 havremjöl, smörgås med låg fetthalt ost, svart eller örtte.

11-00 Banan, yoghurt.

14-00 Kokad kyckling eller kalkonbröst med potatismos.

17-00 Curd gryta.

19-00 Steamed cutlet med vermicelli, sallad från färska eller kokta grönsaker.

tisdag

8-00 bukvete spannmål, mjukkokt ägg eller ångomelett, te eller komposit.

11-00 Apple med stekt ost och russin, bakad i ugnen.

14-00 Soppa baserad på kalkonbuljong, gryta med kucchini eller zucchini.

17-00 mjölkgelé med kakor.

19-00 Ris med bakad fisk och grönsaker.

onsdag

8-00 Pudding baserad på ris och torkad frukt.

11-00 Smörgås med kokt kyckling och en liten mängd grönsaker.

14-00 Köttbullar från magert kött, broccolipuré eller potatis.

17-00 mjölk kissel med torkad kex.

19-00 Bovete gröt, kokt morotsallad.

torsdag

8-00 Havregryn, ostsmörgås, ostsmörgås, mint te.

11-00 Bananpudding.

14-00 Soppa på den andra köttbuljongen med små nudlar.

17-00 Curd gryta.

19-00 Pumpa eller morotpuré, kokt eller ångfisk.

fredag

8-00 Äggomelett, leverpate smörgås, grönt te.

11-00 Bakat äpple eller pumpa med kanel och torkad frukt.

14-00 Kokad eller bakad potatis, rödbeta sallad, ångad kotlett.

17-00 Berry kissel eller pudding, kex.

19-00 Broccoli med stuvad kanin.

lördag

8-00 Pumpadgröt med ris, kaffe med mjölk.

11-00 Bröd med ost och örter.

14-00 Soppa med grits på ljusbuljong, sallad, en skiva bröd.

17-00 Pumpa och äppelpuré.

19-00 Ris med kyckling eller broccoli gryta i äggmjölksås.

söndag

8-00 gryta med pasta och äggröra, örtte.

11-00 Söta frukter.

14-00 Bakade fiskpotatis, betesallad med olivolja.

17-00 Mjölkgelé eller soufflé på basis av stugaost.

19-00 Gröt havregryn med kyckling i en mjölksås.

Reflux esofagit är en ganska allvarlig sjukdom, ofta kronisk, vilket orsakar allvarligt obehag för patienten. Korrigering av kost är det viktigaste sättet att eliminera symtomen och förlänga remission. Om vi betraktar en medicinsk kost inte som en tillfällig åtgärd, men som en livsstil och en god vana, kan du glömma halsbränna, smärta och återfall under lång tid.

Näring för reflux esofagit: en meny för varje dag

Under återflödes-esofagit, är matstrupen inflammerad, täckt av sår, dess struktur är trasig, erosion och ersättning av det stratifierade skvättepitelet med den cylindriska (Barret's esophagus) är frekventa. De viktigaste symptomen på sjukdomen är halsbränna, gastrointestinala sjukdomar och smärta i magen.

Diagnos utförs genom att mäta pH-nivån på matstrupen i 24 timmar. Normalt värde är 4.

7. Behandling av refluxesofagit krävs när pH-nivån avviker från normala värden och patienten känner sig sjuk.

Meny för varje dag

Huvudprincipen för näring vid återflödes-esofagit anses vara uteslutande från kosten av sjuka livsmedel som kan överdriva irritera väggarna i magen och orsaka halsbränna.

Vad behöver helt uteslutas?

Reflux diet innebär en fullständig avvisning av ett antal produkter och tillskott. Dessa inkluderar:

tomater;
citrusfrukter;
kakao, choklad, godis och konfekt (särskilt med en fet kräm);
alkoholhaltiga drycker;
kryddiga rätter;
stekt mat;
fruktjuicer;
kryddor och kryddor (kryddnejlika, allspice, kanel);
vitlök;
ättika, citronsyra;
gurkor;
rädisa, rån, rädisa;
starka köttbuljonger;
rågbröd;
nybakat vitt bröd (gårdagens - du kan);
fett kött och fjäderfä (fläsk, lamm, gås, anka);
smörgås, smör, margarin;
fet fisk i någon form;
konservering (fisk, gryta, syltade grönsaker, konserverad frukt);
vissa spannmål: korn, vete, korn;
skarpa och feta ostar;
några baljväxter: bönor, kikärter;
svamp, svampbuljong;
rålök;
aubergine;
glass, halva;
olika såser (majonnäs, ketchup, senap, karry);
kolsyrade drycker;
kvass.

Vad kan du äta och dricka till patienter?

Patientens mat bör innehålla följande produkter och drycker:

mjölk;
avkok av vilda rosenbär (helt utan socker eller med en liten mängd)
torkade fruktkompotter;
Mjölkprodukter med låg fetthalt: ostar, stekost, ryazhenka, kefir, gräddfil, ayran, solbränna, yoghurt;
bräckliga porr på vatten eller mjölk (hirs, havregryn, bovete, rullad havre, ris);

Användbara rekommendationer för patienter

Efter diagnosen har patienter med refluxesofagit följt följande användbara tips för att lindra de viktigaste symptomen på sjukdomen.

Innan en måltid rekommenderas att dricka 0,2 liter kallkokande vatten för att minska produktionen av magsekretioner.
Potatisjuice eller ätit bitar av rårotsgrönsaker hjälper dig att bli av med halsbränna i några timmar.
Innan en måltid kan du äta en skiva färskvete bröd eller en handfull hasselnötter: dessa livsmedel kommer att minska produktionen av syra.
Alkohol, berusad på tom mage, orsakar skador på mag och matstrupe, jämförbart med användningen av 0,5 kg skarpa och feta potatischips.
Kvällsmedel före sänggåendet - ondska är inte bara för figuren utan också för magen: tung mat har ingen tid att smälta innan du går och lägger dig i magen och tarmarna hela natten.
2 timmar före sänggåendet kan du inte äta något: det provar halsbränna. Tillåt att dricka grönt te utan socker, avkok av farmaceutisk kamomill och vanligt vatten.
Efter måltiden, bör du inte ta ett vågrätt läge: det är lättare att mageinnehållet stänker i matstrupen och prova en annan halsbrännaattack.
Det rekommenderas inte att bära täta remmar i midjan och midjebuktande underkläder, kläder som håller ner rörelserna. Strama byxor är en vanlig orsak till magsaftens återflöde i matstrupen.
Det är ett behov mycket ofta (7 gånger om dagen), med små mellanrum. Delen ska passa i handflatan eller den lilla underlägget.
Mat måste tvättas med te eller vatten.
Skummad mat av fermenterad mjölk bör ligga till grund för patientens näring med återflödes-esofagit.
Söt frukt (banan eller päron), ätit i tom mage, hjälper till att snabbt och permanent bli av med halsbränna.

Provmeny

Följande meny beskriver en tvådagars meny som löses av patienter med refluxesofagit.

Frukost: Havregryn med mjölk och torkad frukt, en skiva ovalt bröd med smör och läskkorv, svag kakao med mjölk och marshmallow.
Andra frukost: Mager ostkaka, ägg och pasta med gräddfil, svagt svart te.
Lunch: kycklingnudlar med gröna ärtor och dill, kokt ägg och en bit bakad vit fisk, kompote av torkad frukt.
Lunch: Avkok av kamille och färskt bananer.
Middag: kokt nötkött med pasta och bakad blomkål, kompote.
Andra middag: 0,3 liter nonfat kefir och 3 galetny kakor.

Frukost: bovete med tillsatt smör och torkad frukt, stekpanna och svart te med en skiva gråbröd.
Andra frukost: ett stort sött äpple bakat med honung, kamille avkok.
Lunch: Ärtkrämssoppa med kokt nötkött och persilja, kokt fisk med grönsaker, nötter.
Lunch: Avkok av vildrosa och päron.
Middag: Makaroner med ost och gräddfil, bakad kyckling med potatis.
Andra middagen: ett glas mjölk och kockgryta.

Rita slutsatser

Om du läser dessa linjer kan man dra slutsatsen att du eller dina nära och kära på något sätt lider av halsbränna, sår, gastrit, dysbios eller andra sjukdomar i mag-tarmkanalen.

Vi genomförde en undersökning, studerade en massa material och avgjorde viktigast av orsaken till ALLA sjukdomar i mag och tarmar.

Domen är: Smärta i magen eller tarmarna är en konsekvens av parasiterna som bor i kroppen.

Dessutom är dessa inte alla kända bandmaskar, men mikroorganismer, som leder till mycket allvarliga konsekvenser, sprider sig i blodomloppet genom kroppen. Och allt skulle vara bra, men problemet är att konventionella antiparasitiska droger inte påverkar dessa typer av bakterier.

Den största fördelen med detta läkemedel är att den dödar alla patogener en gång för alla utan att skada människors hälsa.

Det enda läkemedlet som har en terapeutisk effekt, inte bara mot protozoa parasiter, utan också bakterier är pancrenol.

Den största fördelen med detta läkemedel är att den dödar alla patogener en gång för alla utan att skada människors hälsa.

Varning! Fall av försäljning av falskt läkemedel "Pankrenol" har blivit vanligare.

Beställning på den officiella hemsidan garanteras att du får en kvalitetsprodukt från tillverkaren. Dessutom köper du på den officiella hemsidan, du får en garanti för återbetalning (inklusive transportkostnader), om läkemedlet inte har någon terapeutisk effekt.

Hjälper kost med reflux esofagit?

Diet med återflödes-esofagit är inte så mycket ett hjälpmedel för att hantera denna sjukdom, liksom grunden för återhämtning. Ofta betalar moderna läkare inte tillräckligt med uppmärksamhet eller ger bara grundläggande rekommendationer om näring. Det viktigaste - du måste göra en kompetent diet. Därför är det viktigt att veta vilka principer som ska följas och vilka produkter som kan konsumeras och varifrån man bör avstå, för att återhämta sig snabbare.

En speciell refluxdiet bör beredas av läkaren eller nutritionisten, eftersom inget behandlingsprogram relaterat till matsmältningsorganet kommer att ge 100% framgångsrika resultat utan diet. Det skyddar väggarna i magen från en mängd olika irritationer och förhindrar komplikationer som åtföljer denna patologi. Belching, halsbränna, illamående efter nästa måltid är symtom på magsjukdom, som inkluderar återflödes-esofagit. Diet med återflödes-esofagit och gastrit har en bred lista över förbjudna livsmedel som inte kan konsumeras.

Vad ska uteslutas från din kost?

Det bör förstås att varje diet syftar till att säkerställa att en person får en balanserad mängd proteiner, kolhydrater och fetter i den erforderliga mängden. Och naturligtvis, glöm inte bort mikroelement, makronäringsämnen och vitaminer. Reflux gastritis diet syftar till att minska utsöndringsnivån av magsaft, vilket är saltsyra i struktur. Det är detta som orsakar inflammation och leder till bildandet av erosioner på matstrupen i väggarna. Kort sagt sker den kemiska skadan av slemhinnan hos väggarna i magen och matstrupen med mekaniska medel. När återlopp avlägsnas från kosten, provocerar produktionen av syra.

Utesluten från de dietprodukter som orsakar böjning och halsbränna, förbättrar utsöndringen och produktionen av magsaft, i ett ord - irriterande mat: det är surt och kryddigt, och för kallt och varma rätter.
Det rekommenderas också att avstå från eteriska oljor och extraktionsmedel. De leder till stimulering av bildningar av saltsyra i magen. Det är nödvändigt att minska dosen av matintag, som består av fett - de smälts under lång tid, därför överbelastar de magearbetet. Naturligtvis bör gasningsprodukter och kolsyrade drycker också hållas borta.

Här är en liten lista över ämnen och produkter som bör glömmas efter en diet med matstrupen i matstrupen:

råg och färskvete bröd, muffins, olika bakverk, pannkakor, pannkakor, alla bakverk från bakverk;
starka buljonger med grönsaker, borscht, rika soppor med fisk, kött, fjäderfä; hash;
strängt eller fettigt kött i någon form;
marinerad fisk eller för fet
konserverat kött och fisk;
kryddiga korv, rökt bacon;
snabbmat och bekvämlighetsmat;
sura bär och frukter (citrus, gröna äpplen, svart vinbär);
grönsaker som innehåller grovfibrer (aubergine, rån, rädisa, kål etc.);
några baljväxter lök, vitlök, spenat;
choklad, glass;
alla slags kryddor;
feta mjölkprodukter, sura kefir;
hårdkokta eller stekta ägg;
skarpa eller feta ostar;
läsk, starkt kaffe eller starkt te, kvass; alkoholhaltiga drycker;
stor pasta och vandring från dem
spannmål: vete, majs, korn, korn.

Här kan sådana produkter inte ätas om du förskrivs en diet för GERD med esofagit.

Vad kan du äta?

Pevzner klassificerade listan över ämnen som måste tas emot av människokroppen per dag, även om det har hjärtinsufficiens. Här är det:

proteiner behöver en dag att konsumera nästan 100g (rekommenderas 85-90), varav hälften (40-45g) bör vara av animaliskt ursprung;
kolhydrater behöver 300-350 g (enkla sockerarter bör ligga i intervallet 50-60 g);
Fett behövs mycket mindre - 70-80g (varav 25-30g ska vara av vegetabiliskt ursprung).

Reflux diet innebär användning av sådana produkter:

alla typer av yoghurt (men inte fet);
lågfett kefir och lätt ryazhenka;
kockost;
ägg (kokt mjukkokt);
magert kött
magert fisk;
färska frukter och grönsaker;
kompotter;
spannmål, men endast om de kokas i vatten;
kycklingbuljonger (låg fetthalt och fetthalt).

Naturligtvis kan listan fortfarande fortsättas, men man bör komma ihåg att varje person är annorlunda i reaktioner på en eller annan produkt. Därför bör av de ovan angivna såväl förbjudna som tillåtna produkterna fokuseras på närvaro eller frånvaro av halsbränna som ett av de viktigaste symptomen på sjukdomen.

Det är viktigt att veta vilka principer som ska följas om du har gastroesofageal refluxsjukdom. Läkare fokuserar sällan på att utarbeta en detaljerad diet för patienten, och vi pratar inte om menyn för veckan. Doktorn är oftast begränsad till allmänna rekommendationer om näring, men slutar inte alls på de grundläggande principerna om näring, vars överensstämmelse är nyckeln till patientens återhämtning.

Det är bättre att använda små plattor (en liten del på en stor tallrik kommer att tvinga dig att sätta dig själv en tillsats). Innan du börjar med en måltid rekommenderas att du dricker ett glas kallt kokt vatten. Detta undviker övermålning, vilket är farligt för dig. Utesluten efter att ha ätit matsporter, speciellt hoppning, löpning.

Du kan inte ligga ner i vågrätt läge, eftersom magsaft kan falla i matstrupen och orsaka halsbränna och andra obehagliga känslor, så du måste glömma dagsläget sömn efter lunch. En kort promenad i frisk luft rekommenderas dock. Den sista måltiden före sänggåendet ska vara minst 2,5 timmar före sänggåendet.

Weekly diet för cardiac failure

Reflux esofagit diet, utformad för en vecka, kan se ut så här:

måndag

Frukost: Gröt gjord av havregryn med en sked mjölk eller bär enligt säsongen; en smörgås med en skiva ost (brödet måste torkas); en kopp svag te.
Andra frukost: Yoghurt med låg fetthalt (kefir eller ryazhenka); söt frukt (banan eller päron).
Lunch: potatis med morötter; kokt kycklingbröst; betesallad; ett glas varm mjölk.
Lunch: Lätt gryta med stekt ost med russin.
Middag: malet kött i form av patties kokta i en dubbel panna; kokt vermicelli; färska grönsaker.
Andra middag: kefir med ett litet tillskott av honung.

tisdag

Frukost: kokt bovete gröt med smör mjukkokt ägg; En kopp te från kamomill och lind.
Den andra frukosten: ett bakat äpple med stallost och socker.
Lunch: Vegetabilisk ohällad soppa (potatis, morötter, selleri); kokt nötkött och bräserad courgetter med morötter.
Säker, snacks; havregryngelé
Kvällsmål: Risgröt med fiskgryta i sås; del av squash sallad.
Andra middagen: ett glas varm mjölk med honung.

onsdag

Frukost: rispudding och torkade aprikoser; svag kakao.
Den andra frukosten: en smörgås med ett blad av sallad och en bit kycklingbröst. Köttet ska kokas och brödtorkas.
Lunch: stewed köttbullar i mjölksås; mashed blomkål.
Lunch: Havregrynkakor med mjölkpudding.
Nötkött: bovete gröt; gryta; morot sallad.
Andra middagen: Havregryn, täckt med yoghurt.

torsdag

Frukost: Havregryn med nötter och honung; en smörgås med en skiva osmalt ost från kex; Ört te tillverkat av mint eller melissa.
Den andra frukosten: en cocktail av mjölk, honung och banan.
Lunch: Svag kycklingbuljong med nudlar; morot sallad.
Lunch: pudding från cottage cheese.
Nattvarden: pumpa puree; vit mager fisk tillagad i dubbelkedja.
Andra middagen: Lättfettkök med bär.

fredag

Frukost: äggröra och mjölk; smörgås med osaltad skinka gröna ärter; en kopp grönt te.
Andra frukost: en kex; selleri smoothie med morot.
Lunch: bakade potatis; ångad kotlett lätt salat av kokta betor och pommes frites.
Te tid: Maria kex; bärgelé.
Nattvarden: Lever stuvad i gräddfil; Broccoli kokad i en dubbelpanna.
Andra middagen: en cocktail av stearinost, mager yoghurt och jordgubbar.

lördag

Frukost: risgröt med russin och pumpa; Lös svart te med mjölk.
Den andra frukosten: smörgås med kycklingpate från torkat bröd.
Lunch: potatissoppa med persilja och köttbullar; färska grönsaker med kokt nötkött.
Säker, mosad med torkade frukter.
Middag: risgröt med kokt kycklingkött; bakad blomkål i en kruka med mjölk och ägg.
Andra middagen: en kopp varm mjölk

söndag

Frukost: pasta i omelett sås; svagt te från örterna steg höfter och kamille.
Den andra frukosten: fruktsallad av söt äpple, päron och banan.
Lunch: kokta potatis med dill och gräddsås fiskpatties (bakad i ugnen); sallad med gröna grönsaker.
Lunch: fruktjuice med breadcrumbs.
Middag: Vete gröt; goulash från kycklingkött i mjölksås.
Andra middag: diet kefir med gröna.

Naturligtvis är veckotiden bara ett av många alternativ som du kan göra med både en nutritionist och dig själv. Lär dig att lyssna på din kropp och följa de grundläggande reglerna som garanterar korrekt beredning av en diet med återflödes-esofagit. Och kom ihåg att rätt diet och dess strikta vidhäftning är en stor del av den framgångsrika behandlingen av denna obehagliga sjukdom i matsmältningssystemet.

Vi hoppas att denna artikel var till nytta för dig. Om du har fått intressant och nödvändig information, dela den med vänner och släktingar. Bli inte sjuk och håll dig frisk!

Polina Gagarina förlorade 40 kilo!

Polina Gagarina är en av de starkaste unga stjärnorna av rysk showverksamhet. Vinnaren av tv-projektet "Star Factory - 2". Upprepad vinnare av årliga festivalen "Årets Song", vinnare av Muz-TV-priset i nomineringen "Årets genombrott". Nyligen sångade sångaren sina fans, som lyckades gå ner i vikt med så mycket som 40 kg!
I en exklusiv intervju med vår tidskrift bestämde sångaren att hon delade hennes hemlighet.

- Polina, nu ser du bara bländande! Men det var inte alltid fallet?

- Jag är skyldig min artikel och röst till min mormor. Hon var en stor kvinna och vokiferous. Och om du tittar på mina bilder i sin ungdom så kommer du att se en riktig munk. Sant, röstlös munk. Tack vare min röst, vid sexton, tog jag mig till "Star Factory -2", som leddes av Max Fadeev, och jag lyckades bli vinnare där.

I sin ungdom skilde sig inte Polina Gagarin i sin harmoni (foto: personligt arkiv)

- Polina, men om du jämför dina bilder vid 15 och 20 år gammal var du inte längre skrymmande...

- En rund bär! (Skrattar ed.). Klandra Andrews födelse. Jag är då särskilt tuff. Om innan jag hade, låt oss säga extra pund 10, då blev det mer än 30!

Polina Gagarina före sonens födelse (foto: personligt arkiv)

- Visst försökte du gå ner i vikt?

- Åh, det försökte jag inte! Diet för blod, utan kolhydrater, separata måltider, mono-diet, protein, kefir, fastande, alla typer av te för viktminskning. Jag försökte allt!
Det enda jag avvisade var thailändska tabletter och liknande: Före mina ögon fanns det exempel på personer från showverksamhet som verkligen led av dessa "mirakelmedel".

- Och vad var framgångarna?

- Som de säger i vår showmiljö fanns det inga framgångar, men en visselpipa. Det är störningen och bullret många, och resultaten är noll. Först gick 4 eller 5 kilo bort, men då skulle de komma tillbaka, ibland med ett tillsatsmedel på toppen. Och det här är förstås mycket nedslående, för när du begränsar dig till mat, hatar du bokstavligen hela världen, och som ett resultat - nollresultat...

Dessa dieter är dåliga och jag litar inte på dem längre. Inte ens noll, men ett negativt resultat. Kanske på grund av den växande fullheten, kanske på grund av de konstanta nerverna, bröt vi upp med min första man, Petya Kislov. Skandalerna i vår familj var då nästan varje dag...

Med sin första man, Peter Kisilev

- Ett gym?

- Du vet att alla dessa fitness- och träningsredskap är bra för fria och rika kvinnor som inte behöver tänka på pengar. För dem är allt betalt. Och mina konserter och turer för kommande månader är planerade. Jag har skyldigheter till producenter med inte svaga sanktioner. Vad är gymet i dessa förhållanden? Det passar bara inte i mitt upptagna schema!

- Okej, du är inte ensam i det här...

- Ja, miljontals av våra kvinnor lever i en sådan rytm. De, som jag, behöver ett sätt att gå ner i vikt, vilket skulle göra det möjligt för mig att leva ett helt liv - vara en fru, en mamma och en specialist!

- Och du hittade ett sådant sätt?

- Ja, och min andra make, Dima Iskhakov, hjälpte mig med detta. På något sätt kommer hem, ger mig förpackningen och säger: "På, gå ner i vikt".

- Och det var nog att förlora 40 pund?

- Föreställ dig! Bara verktyget som Dima gav mig visade sig vara mycket effektivt!

- Och vad betyder det här? Avslöja din hemlighet!

- Det visade sig vara det första patenterade komplexet för bekväm bantning MBL-5 i CIS, som började produceras under licens. Strukturen innefattar: L-karnitin delar upp fettceller utan att öka fysisk ansträngning; Krompikolinat stärker muskelfibrerna - du är mindre trött; Liposyra accelererar fettförbränning med 48%.
Men kanske den viktigaste komponenten i komplexet för viktminskning är L-karnitin. Det används av idrottare under torkperioden, och få människor kommer att förneka sin effektivitet i kampen mot fett. Det reducerar kolesterolhalten i blodet och bidrar till ökad fettmetabolism.

Med man, Dmitri Iskhakov

- Har du gått ner i vikt tack vare någon form av slankdroger? Vad orsakar denna effekten?

- Absolut allvarligt, förutom MBL-5, använde jag inte någonting annat! (Skrattar). Användningen av MBL-5 främjar aktiv lipidfördelning. Således finns en aktiv stimulans av metaboliska processer. I allmänhet blir kroppen till en fet bearbetningsmaskin! Jag känner inte till alla fysiologiska nyanser, det är viktigt för mig att jag började gå ner i vikt från MBL-5, och du kan läsa mer på tillverkarens hemsida.

MBL-5

- Enligt instruktionerna är allting väldigt enkelt: Du tar 1-2 kapslar oralt två gånger om dagen med måltider. Och det är naturligtvis lämpligt att inte äta bröd för natten.

Du kommer inte tro, men väldigt snabbt började vikten minska. Jag kände mig mycket lättare, känslan av tyngd efter att maten försvunnit och det blev märkbart att centimeterna lämnade! En vecka senare hoppade jag på vågorna, och därmed - med 5 kg! Jag kunde inte tro på mina ögon och min lycka! Och det här trots att jag började turnera för att marknadsföra min nya skiva. Och bara på turens mest vikt och du får - oregelbundna måltider, ständiga resor som fångar din aptit bra!

- Så började vikten gå väldigt snabbt?

- Ja. Sedan lämnade ytterligare 3 kg plötsligt. Jag var bokstavligen blåst bort! Det verkar som om denna MBL-5 har trängt in i min kropp och löst de extra punden. Det verkade mig som varje morgon min spegling i spegeln blev tunnare!

- Hur mycket gick du ner i vikt i slutet?

- I genomsnitt en vecka dumpade jag 3-4 kg! Problem började med garderoben på en månad. Min designer, jag är väldigt tacksam för honom, jag lyckades svara snabbt på mina nedblåsta dimensioner och sy i konsertklänningar och kostymer i tid. Till slut minskade jag mer än 40 kg! Och det var den enklaste och snabbaste viktminskningen i mitt liv!

- Vill du vilja något till våra läsare?

- Ge först råd. MBL-5 är en ny generation slimming läkemedel. Detta är ett unikt läkemedel, för att du: äter på vanligt sätt och bantar, bioaktiva komponenter återställer din hormonbalans, accelererar fettmetabolism med hjälp av 3 naturliga fettbrännare, bantar utan dieting och motion. Så akta dig för imitationer. Det är viktigt att köpa MBL-5 från en certifierad leverantör som har passerat alla kontroller hos Roskomnadzor. Jag köper alltid på tillverkarens officiella hemsida. Detta är en 100% garanti för att detta är ett effektivt verktyg, och inte något livsmedelstillsats.

Och önskar jag vill att alla ska hitta sig själva, för att fly från denna fruktansvärda fångenskap av övervikt! Du kommer definitivt att lyckas, det viktigaste är att tro! Den bästa belöningen är känslan av att vara ny, det är glädjen av din reflektion i spegeln. Självtillfredsställelse - du kunde, du vann!

Jag hoppas verkligen att min erfarenhet kommer att vara användbar för någon, och kommer att motivera dem för att nå sitt mål! Jag önskar alla lycka till att gå ner i vikt!

7Day.ru, Moskva, 2019.

Diet med återflödes-esofagitmeny för en vecka - vi beskriver från alla håll

Upplagt av universal_poster den 11/02/2019

Esofagit representeras av inflammation som utvecklas på matstrupenes inre väggar. Denna sjukdom kan uppträda akut, kroniskt. Terapi måste åtföljas av en kost, som anses vara en av metoderna för behandling, förebyggande. Diet med esofagit esophagus och reflux recept diskuteras nedan.

Från artikeln kommer du att lära dig

Regler för näring med esofagit

Fraktionell näring i esofagit i små portioner bidrar till att förbättra processerna för matsmältning och främjande av mat till tarmarna. Innan sänggåendet kan du inte äta i 2-3 timmar.

Det rekommenderas inte att gå till sängs omedelbart efter att ha ätit. Detta underlättar frisättningen av saltsyra från magen i matstrupen. Tja, om du går eller bara sitta. Förbjuden och tung träning.

Om mellan måltider försvårar känslan av hunger, hjälper vattnet till att drunkna honom. Om det är mineral är det bättre att det är utan gas. Under exacerbation är det omöjligt att överbelasta midjan med bälten, eftersom detta provar att syran slängs i matstrupen.

Vid återflöde är det att föredra att förbereda maten med puréliknande konsistens: mosade soppor, flingor, riven grönsaker och frukt, stallost. En sådan sammansättning av rätter kommer att minska sapproduktionen av magen och förhindra dess penetrering genom sfinkteren.

Perioden av terapeutisk kost är mycket längre än villkoren för läkemedelsbehandling och är 3-5 månader. För att undvika återfall med ytterligare återhämtning, avlägsna från kosten de livsmedel som kroppen reagerar mest akut på.

Innehållsförteckning

Symtom och behandling av esofageal inflammation

Principer för menyutveckling för reflux esofagit

Meny för återflödes-esofagit varje dag

Kost under exacerbationen

Diet med reflux esofagit (ungefärlig vecka meny)

Nutritionens principer

Reflux esofagit utvecklas med dysfunktion i den nedre esofageal sfinkteren och kännetecknas av halsbränna, illamående och en känsla av koma i halsen, förvärras efter att ha ätit

Patienter brukar bli upprörd när de hör diagnosen och ordet "diet". Men om diagnosen verkligen inte behaga, då bör kosten inte uppröra. Idag är det inte den tråkiga kosten med havregryn och renad soppa, som beskrivs i boken om hälsosam mat av sovjetiska tider. Många friska människor växlar frivilligt till en sparsam mat, vägrar alkohol och skadliga produkter för deras hälsa och ett långt aktivt liv utan sjukdomar.

Dessutom kan dietmat, som är korrekt förberedd från godkända produkter, vara gott och inte skadligt för kroppen. Men med GERD med esofagit rekommenderas det att följa vissa regler för näring och matlagning.

Eftersom gastriska sjukdomar provoceras av dåliga matvanor börjar den terapeutiska kosten att bli av med dem.

I sjukdomsförstärkningsfasen används endast flytande och halvvätskig mat, en eller två skedar var och en till två timmar. Detta är nödvändigt för att lindra smärtsamma symptom och påskynda uppkomsten av eftergift.

Senare, samtidigt som du förbättrar välbefinnandet kan du äta mosade grönsaks- och flingessupper, kött- och fiskrätter av malet kött, pates, souffléer, puddingar och grytor. Menyn expanderar betydligt, men det betyder inte att det är tillåtet att överdriva, skäm bort dig själv med rökt delikatesser och pickles eller drick alkohol "bara lite på semester".

Nutritionens principer bör observeras ständigt:

Mat serveras vid en behaglig temperatur.
Livsmedel utförs under strikt regim samtidigt upp till sex gånger om dagen.
Delar förblir små, överspädning är strängt förbjudet, liksom ständigt tugga något. Intervallet mellan måltiderna är minst tre timmar.
Middag äger rum 2-2,5 timmar före sänggåendet.
Efter att ha ätit, kan du inte gå och lägga sig, hugga, hoppa, springa, lyfta vikter och spela sport. Det rekommenderas att sitta tyst eller gå i lugn takt.
Alkohol, kaffe, läsk - tre drycker, helt undantagna i de akuta och kroniska skeden av sjukdomen.
Alla livsmedel som irriterar matstrupen, hindrar matsmältningsprocessen, såväl som fet, stekt, kryddig, rökt, salt, utesluts från kosten. Godis och bakverk är också förbjudna.

Dessa regler bör inte ignoreras, förlita sig på piller och örtte. Underlåtenhet att följa kosten försenar tiden för återhämtning under obegränsad tid, kanske kommer det aldrig att komma, och diagnosen kommer att läggas till några fler.

Obs! Diet för återflödes-esofagit används inte bara av patienter med denna diagnos, men också av de som är överviktiga. Många väljer en sådan kost för viktminskning, och utan att hälsoeffekterna försvinner i 1-2 månader förlorar du upp till 15 kilo.

Grundläggande regler för kost

När gastroesofageal reflux rekommenderas följa följande regler:

Ät ofta.
Ät små måltider.
För att upprätthålla små pauser mellan måltiderna (upp till 3 - 4 timmar).
Drick rent vatten före måltiden (1 kopp 30 minuter före måltider). Detta minskar koncentrationen av magsyra.
Rätter borde förbrukas exceptionellt varma.
begränsa användningen av kryddor, salt.
Det är inte önskvärt att använda senap, majonnäs, ketchup, heta såser.
Ät inte på natten. Nattmat kan orsaka halsbrännaattacker.
Det är nödvändigt att minska trycket på buken. Det rekommenderas inte att använda snäva bälten, bälten.
I kosten måste du inkludera mejeriprodukter. De är utrustade med förmågan att normalisera tarmmotiliteten.
Det är nödvändigt att föredra sådana korn som hirs, havregryn.
I kampen mot halsbränna kommer det att hjälpa söta frukter (plommon, bananer, päron, persikor). Det är rekommenderat att använda dem på morgonen, det är möjligt i en tom mage efter måltid.

Symtom och behandling av esofageal inflammation

Esofagit är en inflammatorisk sjukdom i matstrupen slemhinna.

Med tanke på svårighetsgraden och förloppet av den inflammatoriska processen är esofagit uppdelad i:

katarral;
erosiv;
ulcerated;
phlegmonous;
nekrotisk.

Orsaker till esofagit kan vara:

Reflux-esofagit eller GERD är en kroniskt förekommande sjukdom, baserat på en kränkning av magsäckens slätmuskelapparat och kardiovaskulär, vilket resulterar i frekventa innehåll i magen i matstrupen. Konsekvensen av detta är erosiv och ulcerös inflammation i distala matstrupen.

Misslyckande av cardia kan uppträda på grund av funktionsstörningar (stress, ohälsosam kost, graviditet). Orsaken kan emellertid vara organisk patologi (magsår, kronisk subatrofisk gastrit, gastroduodenit, kronisk gastrit med hög surhetsgrad, pankreatit, levercirrhose i levern).

Beroende på graden av dysfunktion hos cardia finns det tre grader av sjukdomen. Första graden - (sphincter är inte helt komprimerad) ofta förekommer. Andra graden - (sphincter krymper till hälften) halsbränna, verkar smärta. Den tredje graden - sfinkteren är inte komprimerad alls.

Infektioner (svampar, bakterier, virus).

Svampar är obligatoriska mikroorganismer. Candida esofagit uppträder endast när alla skyddsmekanismer reduceras. Mykos esofagit kan uppstå med tuberkulos, HIV-infektion, cancer.

Bakterier. Inflammation av matstrupen kan uppstå med tuberkulos, syfilis, difteri.

Virus. Esofagit kan uppträda när det infekteras med herpesviruset, cytomegalovirus.

Förgiftningar (alkohol, syror, alkalier).
Allergisk skada.
Mekanisk skada.

Av kursens art är esofagit uppdelad i akut (förekommande med en livlig klinik) och kronisk (nuvarande mindre tydlig, kännetecknad av en faskurs).

Symtom hos patienter med esofagit:

smärta som uppstår omedelbart efter att ha slukat mat, utlöst av torsoens sluttningar; lokalisering av smärta är annorlunda, oftare lokaliseras de bakom xiphoidprocessen och i epigastrium, men bröstsmärtor är också möjliga.
halsbränna, ibland svårt att tolerera, ökar med fel i kost, efter rökning, efter aktiva rörelser;
belching (luft, mat ätit, surt);
ökad salivation.

Behandling oftare konservativ inkluderar:

diet med esofagit utvecklad i detalj (näringsnivån, möjliga recept);
antacida (Maalox, Gaviscon, Phosphalugel);
prokinetik (Domperidon, Motilium);
antibiotika;
fysioterapi behandling (laser terapi, elektrofores, intra-esophageal elektrisk stimulering av magen cardia).

Kirurgisk behandling indikerad:

om misslyckad konservativ terapi
med upprepad aspirationspneumoni
i precancerösa förhållanden (Barrett's esophagus);
med negativa resultat av inflammation i matstrupen (strängningar, upprepad blödning).

Diet med återflödes-esofagit och gastrit

Eftersom catarrals esofagit inflammerar esofagalrörets epitel, och gastrit orsakar skador på magen i magen, syftar kosten för dessa patologier till att minska irritationen av slimhinnorna i dessa inre organ. Det bidrar också till den normala utvecklingen av magsekretion och förbättrar dess rörlighet.

Denna tabell innefattar mottagning av soppor, potatismos, viskösa spannmål, grönsakspuré, gelé. Läkare rekommenderar att baka, laga mat eller ånga.

Förbjudna produkter som ökar magsekretionen:

färska frukter och grönsaker;
grönsaker som innehåller eteriska oljor;
kryddor;
såser;
pickles;
rökt kött
hård och rökt ost;
feta rätter;
stekt och kryddig mat.

Du kan inte äta mat som framkallar flatulens:

Användningen av alkoholhaltiga drycker och rökning med esofagit är strängt förbjuden. Dessutom är det oönskat för patienter att använda mjölk, eftersom det kan lindra halsbrännsymptom under en kort tid, men proteinerna och kalcium som finns i det ökar utsöndringen av magen.

Getmjölk med återflödes-esofagit, du kan dricka dagligen på morgonen för 1 glas. Det kommer att minska den brinnande känslan i matstrupen, men med ökad dosering kan produkten orsaka ökad utsöndring av magsekretion, vilket inte är önskvärt för denna sjukdom. Mjölk rekommenderas att användas som utgångspunkt för porrer, i det här fallet späds den i hälften med vatten.

Det är också oönskat att äta söta livsmedel (bakverk, konditorivaror, kakor, jästprodukter) på grund av det höga innehållet av snabbmjölkande kolhydrater, vilket bidrar till jäsning av mat och meteorism. Detta leder till ökat tryck på underdelen av magen och kasta innehållet i matstrupen.

Vad kan du äta?

Pevzner klassificerade listan över ämnen som måste tas emot av människokroppen per dag, även om det har hjärtinsufficiens. Här är det:

proteiner behöver en dag att konsumera nästan 100g (rekommenderas 85-90), varav hälften (40-45g) bör vara av animaliskt ursprung;
kolhydrater behöver 300-350 g (enkla sockerarter bör ligga i intervallet 50-60 g);
Fett behövs mycket mindre - 70-80g (varav 25-30g ska vara av vegetabiliskt ursprung).

Reflux diet innebär användning av sådana produkter:

alla typer av yoghurt (men inte fet);
lågfett kefir och lätt ryazhenka;
kockost;
ägg (kokt mjukkokt);
magert kött
magert fisk;
färska frukter och grönsaker;
kompotter;
spannmål, men endast om de kokas i vatten;
kycklingbuljonger (låg fetthalt och fetthalt).

Diet med erosiv reflux esofagit bör baseras på principen om frekventa måltider i små portioner under dagen.

Helt eller delvis begränsade produkter

Inlagda grönsaker, i någon form av svamp.
Fett- och grovt kött, konserverat kött, rökt kött, fettkött av anka och gås, kött- och fiskbuljonger, syltade frukter och grönsaker.
Stekta rätter, tomatsåsar och svampar, avkok av svamp, stewed meat and fish, för att de innehåller en stor mängd extraktionsmedel. Buljonger från bouillonbitar, fat med majonnäs.
Sura bär, frukter, grönsaker i den råa under den akuta perioden, nötter.
Puff, jäst och smör deg, färskt bröd.
Tomater i vilken form som helst, lök, vitlök, svamp, rädisa, kål, sorrel, rädisor, bönor, gurkor.
Kryddor, kryddor, heta såser, ättika, pepparrot, senap, majonnäs, ketchup, tomatpasta, citronsaft är inte tillåtna även som kryddor till rätter.
Pasta, hirs, pärontorn och korngrillar, eftersom de är grova och svåra att smälta.
Sour-mjölkprodukter med sur smak.
Sour juice (citrus, tomat, granatäpple, vinbär), drycker med gas, alkohol, kaffe, starkt te, mint te, vin och öl.
Choklad- och chokladprodukter, halvah.

Tillåten produkttabell

Grönsaker och grönsaker

frukt

bär

Nötter och torkade frukter

Spannmål och spannmål

Mjöl och pasta

Bageriprodukter

konfekt

Glass

Råvaror och kryddor

Mejeriprodukter

Ost och ostmassa

Köttprodukter

Meats

Fågeln

Fisk och skaldjur

Oljor och fetter

Alkoholhaltiga drycker

Alkoholfria drycker

Juicer och kompotter

* Data är per 100 g produkt

Meny för reflux esofagit (strömläge)

Näring med catarrhal esofagit kan vara mindre godartad, men om det finns smärta, gröt och sopp, torkas först vid första för att minimera mekanisk irritation av matstrupen med mat.

Vanligtvis, i närvaro av halsbränna, tolereras mjölken väl, så patienter kan äta mjölkgröt till frukost och middag och ett glas mjölk under dagen och på natten (mjölkgelé kan användas). Frukost och middag kan också omfatta äggröra eller stekost. Med försvinnandet av smärta och obehag i matstrupen, läggs tvinnat kött och köttbullar till soppor. Kött- eller fiskrätter serveras med sidrätter av spannmål eller kokta grönsaker i form av potatismos.

kokt havregryn med mjölk;
oskämd stallost;
te.

ångomelett;
mjölk.

renad ris soppa;
köttknölar;
pumpa och morotpuré med smör
fruktgelé.

mjölkgelé;
fetma kakor.

fiskpatties;
potatismos och betor;
te med mjölk.

mjölk.

bovete gröt;
kockost med gelé;
te med grädde.

mjölkgelé;
en kaka.

ris soppa (pureed) med äggflingor;
fisk soufflé;
gelé.

oskämd stallost;
örtte med honung.

havregryngröt;
äggröra;
te med mjölk.

mjölk.

bovete gröt gnidas;
pocherade ägg;
te.

kockost med fruktgelé.

manna soppa med morötter;
ånga kyckling cutlets;
kompott.

en kaka;
mjölk.

kockost;
havregryn med mjölk;
svagt te

mjölk.

Menyn för erosiv esofagit innehåller mer godartade rätter och är organiserad i tabell 1A - 1B.

sällsynt semolina;
Calcined cottage cheese, riven och utspädd med mjölk;
te med tillsats av låg fetthalt grädde.

omelett.

havregrynsoppa;
kyckling pate;
kompott.

fruktjuice.

kokt bovete puré;
fisk soufflé;
te med grädde.

mjölk.

riven risgröt på mjölk;
ägggröt;
te.

kockost, revet med gelé.

ris soppa revet
kyckling soufflé;
söt fruktgelé.

mjölkgelé.

flytande semolina med mjölk;
äggröra;
te.

mjölk.

ägggröt;
bovete gröt;
te med mjölk.

Kalcinerad, mjuk stallost, utspädd med mjölk.

ris soppa (pureed) med äggflingor;
kummel soufflé;
vildrosa juice.

söt fruktgelé.

semolina med mjölk;
gelé.

mjölk.

Vad kan du äta med denna sjukdom

Den föreslagna kosten består av puréformade rätter, viskösa porridor, renad frukt, kesost, rätter i form av en souffel. I denna sjukdom är övermålning mycket farlig, eftersom det ökar belastningen på den inflammerade magen, bidrar till stagnation av mat och orsakar återflöde. Därför rekommenderar läkare att ta mat i små portioner och inte fylla upp.

I kosten ingår:

kokt kokt ägg;
icke sura frukter (banan, persika, aprikos, plommon);
Mager ost;
mager fisk och kött
vittorkat bröd;
spannmål (ris, bovete, havregryn, korn);
grönsaksgrytor, soppor, grytor;
fruktjuice (inte sur, utspädd med vatten i halv);
gelé;
kompott.

Konsumtionen av kli bröd, pasta, potatis hjälper till att hålla en känsla av mättnad under lång tid och gör det omöjligt att övervinna. Det är också bra att dricka dagliga avkok av medicinska örter i form av te (kamomill, rosenkål, kalendula).

Meny för återflödes-esofagit varje dag

Dietterapi för GERD är noggrant vägd, med denna sjukdom föreskriver tabell nummer 1, men samtidigt föreskriva några detaljer.

Precis som någon annan behandling väljs kosten för varje patient individuellt. Det beror på sjukdomens etiologi, comorbiditet, stadium och svårighetsgrad. För patienter med allvarlig pankreatit eller hepatit, komplicerat med gastroesofageal reflux, för en ung emotionell kvinna, för ett barn - det kan finnas helt olika kosttillskott. Därför måste du konsultera din läkare innan du går på diet.

Gastroenterologer rekommenderar att man håller en matdagbok i form av ett bord och fixar inte bara en lista över produkter och en komplett diet utan också hur en eller annan maträtt tolereras av patienterna för att veta vad man ska laga mat och vad som ska kasseras.

Tyvärr har GERD en kronisk kurs, så dietary rekommendationer måste följas under mycket lång tid. Att bota GERD för evigt är mycket problematisk, men det är möjligt att leva utan halsbränna.

De första rätterna måste nödvändigtvis vara närvarande i den dagliga menyn av patienter med esofagit, och under exacerbation blir de grunden för den dagliga kosten. Rika buljonger bör dock överges. Extraktionsmedel stimulerar utsöndringen av magsaft.

För att laga soppor är det bättre att använda grönsaksbuljong, i matlagningsprocessen kan du lägga till lite kött som tidigare kokats separat i soppan. Bäst av allt med esofagit, puréssoppa lämpar sig när alla ingredienser krossas till en enhetlig konsistens.

För tillagning av soppor, använd inte köttstycken och malet kött, här är lämpligt kaninkött, kyckling, kalvkött.

Lös buljongrecept

Buljong är tillverkad av magert kött. Köttet sätts i kokande vatten. Hela skalan tas försiktigt bort med en slitssked, när skalan slutar bilda, dräneras vattnet, det hälls med rent vatten. Det färdiga köttet avlägsnas, passeras genom köttkvarn och läggs till färdigbuljongen. Det är tillåtet att förbereda olika fyllmedel för buljong: äggflingor, kakor.

Kött- och fiskrätter

Förutom proteinrätter för GERD och erosiv inflammation i matstrupen, kommer olika spannmål (ris, semolina, havregryn) att göra. Gröt kokt på vattnet. Torkad frukt läggs till färdig maträtt. Även kokta potatis krossade i en bländare eller vermicelli är tillåtna.

Du bör bara äta kaninkött, kyckling, kalkon, kalvkött. Fisk (abborre, pollack, sill) bör också vara mager. Av dem lagar hamburgare, dumplings, ångad köttbullar.

Recept zraz av potatis

De gör malet kött från kokt kött och blanda det med finhackade gröna. Kokt potatis är mashed och blandad med rå ägg. Sedan gör de pannkakor från potatis, lägger kött i mitten, formar zrazy och baka.

Vad kan du dricka med återflödes-esofagit

Nutritionists råder att dricka mineralvatten:

Det rekommenderas också att använda:

låg fetthalt
kompotter;
gelé;
svagt te;
hundrosinfusion.

Fördelar och nackdelar

Maximal spares mag-tarmkanalen.
Minskar inflammation, främjar regenerering.

Det kan inte utföras under lång tid av patienter som arbetar med tungt fysiskt arbete.

I GERD måste kosten observeras hela tiden för att undvika komplikationer som esofagit. I närvaro av erosiv esofagit bör lämpliga kostvanor bli normen, eftersom sjukdomsreversionerna är frekventa. Genom att granska din kost kan du undvika exacerbationer och mår bra i många år. Dietmat hjälper till att eliminera halsbränna, böjning, obehag i matstrupen och tyngd i magen.

"... Gjutning i matstrupen orsakade hans inflammation, men utan erosion (testad på gastroskopi). Det var smärta bakom brystbenet, en känsla av att pressa och burpa med luft. Prescribed behandling och berättade för att följa en diet tills inflammationen har gått. I allmänhet tjänade det i 1,5 månader (renade rätter), och började sedan koka och hugga, men inte torkade. Noterade att citrus, tomatpasta, syltade och inlagda grönsaker orsakar halsbränna. Efter halsbränna, smärta och tyngd verkar, och sedan förstoppning. Allt visade sig vara relaterat. Jag dricker piller och följer en diet - jag kände mig bättre, det blev lätt i magen, och det fanns inga böjningar och halsbränna. Med denna diet minskade 4,5 kg. Nu äter jag allt, men i ett kokt slag och utesluter potentiellt farliga produkter med avseende på halsbränna ";
"... Halsbränna oroar sig regelbundet, men i många år (förmodligen 5 eller 6). Hela denna tid fäster hon inte någon vikt vid detta - hon ordinerade läkemedel mot halsbränna för sig själv, men hon följde inte kosten. Förra månaden fanns obehagliga förnimmelser längs matstrupen, det verkade som om smärtan förvärrades genom att svälja och passera mat. Under undersökningen hittades erosion. Hon gick med på sjukhusvistelse, eftersom det inte hade varit möjligt att ta upp sin egen behandling, att äta rätt och ta piller per timme hemma. Efter 2 veckor läkte erosionen - även ett spår var inte synligt. Hon fortsatte dieting i upp till 4 månader. Självklart hade jag redan ätit allt som inte skrubber på ett sjukhus, men kokt eller bakat i folie (så att skorpan inte bildar sig och disken visar sig ångas). Jag mår bra, men uppenbarligen behöver kosten hållas ständigt - efter en bit stekt kött var det en smal halsbränna och rapade igen. Jag kom till slutsatsen att du måste ständigt följa en diet ";
"... Esofagit i många år, det är bra det utan erosion. Under exacerbation åtar jag genast en diet och behandling som en läkare ordinerat en gång. Jag märkte att förvärring orsakar näringsfel (stekt fisk eller köttbullar, sura frukter, sallader med majonnäs och syltade gurkor). Det blir sämre efter sötsaker (sylt, honung, godis, halvah) - omedelbart halsbränna och böjning. Du kan inte överdriva och arbeta i lutande läge, eftersom det förvärrar situationen, och även piller hjälper inte då. "

Pris på kost

Dieten inkluderar tillgängliga livsmedel. Kostnaden för mat är inte stor, eftersom grunden för kosten är mejeriprodukter och spannmål. Kostnaden kan vara 1300-1400 rubel per vecka.

BETALA ATTENTION! Information om dieter på webbplatsen är referens och sammanfattning, samlad från offentligt tillgängliga källor och kan inte användas som underlag för beslut om användningen. Innan du använder kosten, var noga med att rådgöra med en dietist.

Användbar video

Vi erbjuder att se 2 intressanta videor om korrekt diet med återflödes-esofagit. Det är bättre att se en gång än att läsa tio gånger:

Zrazy från potatis

Koka köttet, hakan. Smaka choklad lök, hugg i vegetabilisk olja, salt. Koka potatiserna och mash dem, salt och blanda dem med det råa ägget. Blanda kött med lök. Gör mashed pannkakor från potatismos, sätt hakan i mitten, form zrazy, rulla i vita brödsmulor och baka på ett bakplåt i ugnen.

Traditionella behandlingsmetoder

Alo, honung och Cahors när reflux esofagit används för att förbereda tinkturer, vilket också hjälper till med gastrit. Krossad en halv kilo aloeblad blandas med ett glas honung, insisterar i mörkret i 3 dagar, lägger till en flaska cahors och håller i 3 dagar på en mörk plats. Drick 3 gånger om dagen och 1 msk. l. 30 minuter före en måltid en månad.

Är mineralvatten tillåtet med återflödes-esofagit? Mineralvatten "Essentuki 17", "Essentuki 4", "Narzan" används för att behandla återflödes-esofagit, eftersom de består av alkali, som neutraliserar verkan av den sura miljön i magsaften.

Ta det upp till 38-45 * 200 ml före måltid.

"Borjomi" med refluxesofagit får också användas.

Havtornsolja med återflödes-esofagit hjälper till att lindra inflammation i matstrupen slemhinna om den tas i 1 msk. l. tre gånger om dagen. Du kan inte dricka det på en tom mage. Du kan köpa olja på apoteket.

Tillåtna linfrön med återflödes-esofagit, som omsluter matstrupe slemhinnan och förhindrar de negativa effekterna av den sura miljön i magsinnehållet. Fröer (70 g), häll 1 liter vatten, koka i 2 timmar, kyla och ta 200 ml 1 timme före måltid tre gånger om dagen. Behandlingen är 2 månader.

Hur man går upp i vikt med återflödes-esofagit

En strikt diet bör observeras endast under exacerbationsperioden. Nästa bör du undvika mat som orsakar halsbränna. För att öka vikt, måste du äta 5-6 gånger om dagen, men överdriv inte. Kombinera makaroner och potatismos med proteinmatar (koteletter, köttbullar), kombinera spannmål med nötter, russin eller köttprodukter.

Du kan äta halva kozinaki. Bra att dricka vitamin skakningar. På eftermiddagen dricker en blandning av stugaost, sylt, mjölk och banan. Sådan näring kommer att bidra till att öka kroppsvikt.

Folk recept

Gastroenterologer i behandlingen av GERD används ofta i olika örter. Mer vanligt förekommande:

tallknoppar;
linfrö;
groblad;
kamomill;
citronbalsam;
frukter av vildrosa.

Apotekskamomil har en helande och antiallergisk effekt. Tilldela kamille i form av te eller vatteninfusion.

Rå Potatis Stärkelse tillsammans med vatten bildar en kolloidal lösning som skyddar slemhinnan från skadliga faktorer, vilket reducerar smärtfyllda manifestationer av esofagit. Ta en tom mage i form av skivad bitar eller juice.

Bee Honey Det är bättre att använda lokala sorter av honung (Maysky, Lugovoy, Forest). Honung kombinerar bra med många godkända produkter för GERD.

Tillsammans med läkemedel och sjukgymnastik används terapeutisk näring säkert vid behandling av GERD. Försummelse av näringsprinciperna försvårar sjukdomsförloppet och dess prognos.

Provmeny för esofagusbråck

Symtom och orsaker till esophageal bråck

Esofagusens struktur, funktion och topografi

rön

Det betraktade frågan om mat med esofagit reflux. En diet med gastroesofageal reflux hjälper till att lindra symtomen på exacerbation, och ytterligare förhindra återkommande av sjukdomen.