Många människor försummar pumpan, med tanke på att det inte är gott. Det är dock värt att prova grytor med pumpa och ris, inklusive äpplen och russin. Denna söta skålen passar särskilt av barn. Vi erbjuder dig två steg för steg recept med foton, som alla är bra på egen väg.
Pumpa gryta recept med ris och mjölk
- 200 g skalad pumpa,
- en halv kopp rund ris;
- 1 glas mjölk;
- 1 glas vatten;
- 3 rå ägg;
- 2-3 matskedar socker (söt tand kan vara mer);
- 1 msk. smör (+ för att smörja formen).
Steg-för-steg recept:
- Skölj ris upprepade gånger, häll kallt vatten och koka tills det är klart. Låt risgröt svalna helt.
- Pumpa skal och frön, och sedan rosa på en grov rivare.
- Sätt den revade pumpan i en liten kastrull, täck med mjölk och låt svalna på låg värme tills det är mjukt eller cirka 20 minuter.
- Tillsätt smör till den färdiga pumpa gröt och sätt den åt sidan för att kyla.
- I en djup skål kombinerar ris, pumpa gröt och granulärt socker.
- Tillsätt råa ägg till ingredienserna och blanda allt försiktigt.
- Smörj bakningsskålen med smör och fyll i pumpa-rismassa.
- Sätt formen i en ugn för förvärmd till 180 grader i 35-40 minuter.
- Låt den färdiga grytan med pumpa och ris svalna helt och dela sedan i delar och servera.
Läckra gryta med pumpa, ris och äpple skivor
- 300 g pumpa;
- 1/3 av ett glas rundris
- 1 äpple;
- 1/4 kopp russin;
- 3 ägg;
- 3 msk. socker;
- sked av gräddfil;
- vanilj och kanel till smak;
- 50 g mjölk;
- olja för smörjning;
- brödsmulor för att ströma formen.
Steg-för-steg recept:
- Sätt riset för att laga mat till hälften kokt, som kokt, tvätta den.
- Vi sorterar ut och tvättar russinerna väl.
- Vi skär pumpan i bitar, strö med en sked socker, tillsätt 50 ml vatten eller mjölk och sätt i en het ugn i 10-15 minuter.
- När pumpan är mjuk ta den ut ur ugnen, sätt den på en kolv så att överskottsvätska tappas.
Pumpa och ris gryta på ett snitt med orange skivor och mörka russin, smaken i köket är extraordinärt.
Gryta Gryta, Ris Gryta
Pumpa gryta med ris är mycket gott. Jag lagar det till frukost.
Vi erbjuder ett recept på gryta med pumpa baserad på semolina eller risgröt. En sådan gryta är en idealisk frukost för barn, och vuxna kommer gärna att skämma bort sig med en god mat i stället för vanlig gröt. Och om du lagar pumpa gryta på kvällen, så på morgonen tar det ännu mindre tid att förbereda frukosten än vanligt.
Mycket god risgryta med kött, ost och pumpa. Du kan laga mat från kylskåpets rester, byta komponenter.
Läckra, hjärtlig och hälsosam frukost. Gryta med ris ris är en utmärkt ersättare för morgongröt för barn.
Bra start på dagen - utsökt frukost. Och för att göra frukost ännu mer användbar, erbjuder vi vårt recept på en gryta med ris och pumpa.
Alla rättigheter till materialet på webbplatsen www.RussianFood.com är skyddade i enlighet med gällande lag. När du använder material från denna webbplats är hyperlänk till www.RussianFood.com obligatorisk.
Webbplatsadministrationen är inte ansvarig för resultatet av att tillämpa ovanstående recept, metoder för deras förberedelser, kulinariska och andra rekommendationer, effektiviteten hos de resurser som hyperlänkar placeras på och för innehållet i reklam. Webbplatsadministrationen kan inte dela uppfattningarna från författarna till artiklar som publiceras på webbplatsen www.RussianFood.com
Den här webbplatsen använder cookies för att ge dig bästa möjliga service. Genom att stanna på webbplatsen godkänner du webbplatsens policy för behandling av personuppgifter. Jag godkänner
Pumpa gryta i ugnen: 9 färgglada recept
Mycket användbar, ljus och god pumpa gryta - på ditt bord! Vad ska laga mat? Vi har samlat för dig en mängd recept: med keso, morötter, apelsin, russin, äpplen!
Recept 1: Gryta med potatis med stekost i ugnen (steg för steg)
Hemlagad gryta med gryta - Den är alltid god och väldigt användbar, för det är inte för ingenting att damen av pumpan heter "det gyllene miraklet". Jag föreslår att prova detta mycket enkla och välsmakande recept på gryta med pumpa med stekt ost och russin. Grytan visar sig vara öm, helt icke fet, du kan säga - den perfekta frukosten eller middagen.
- 400 gr. pumpa
- 400 gr. kockost
- 3 ägg
- 3 msk. socker
- en handfull russin
- nypa salt
- ½ tsk vaniljssocker
- kanel (valfritt)
- citronskal (tillval)
Skär först pumpan, ta bort frön, skära av skalen. För denna gryta, använd en liten pumpa, ca 400 gram. Skär pumpan i kuber.
Koka skivad pumpa i 10 minuter. Grytpumpan ska vara mjuk, men inte faller ihop.
Medan pumpan kokar, förbered de resterande ingredienserna. Ta tre ägg, slå med en nypa salt.
Tillsätt socker. Mängden socker beror på syra av stugaost, hur söt pumpan är och på dina önskemål. Självklart kommer den söta tanden att behöva mer socker. Eventuellt tillsätt vaniljssocker.
Lägg till kockosten. Om stugan är svår, ska den males med en mixer (det är möjligt tillsammans med ägget).
När pumpan är kokad dränerar du noggrant vattnet, lägg pumpan i äggrörblandningen.
Blanda, lägg en handfull russin. Eventuellt kan du lägga lite kanel och citronskal.
Den resulterande massan är utlagd i avtagbar form, smurt med smör.
Sked pumpade bitar pumpa med en sked så att de inte brinner under bakning.
Vi lägger formen i en förvärmd ugn. Gryta med gryta bakas i 30-40 minuter vid en temperatur av 170-180 grader. Man bör komma ihåg att ugnarna är olika, så kolla grytan och justera temperaturen och tiden i tid.
Beredskap grytor kontrollera som vanligt. Vi piercerar i mitten med en trä tandpetare eller en metallstift. Om stiftet är torrt betyder det att vår smaskiga gryta med pumpa redan har bakats, då är det dags att ta ut det ur ugnen.
Recept 2: pumpa och äppelgryta (med foto)
Om du hade en stor sommarskörd av pumpor, och du vet inte längre vad du ska laga mat, så är det ett bra sätt att använda det - det här är gryta. Gryta med pumpa serveras bra till frukost med aromatiskt kaffe eller te, samt till middag efter en hård arbetsdag.
pumpa 500 gram äpplen 150 gram ägg 2 bitar smör 150 gram halvpanna 0,5 koppar socker 1 matsked vanillinsalt för att smaka på en nypa läsk eller bakpulver.
Vid början av tillagningen, ta bort smöret från kylskåpet så att det smälter och blir mjukt. Därefter rengör pumpan, tvätta, skuren i bitar av alla storlekar.
Sätt den renade pumpan i pannan.
Häll vatten i pannan så att den täcker pumpan, täcka med lock, sätt på elden. När kokar, minska värmen till låg och koka i 15-20 minuter.
Prova en gaffelgaffel. Om pumpan är mjuk, kokas sedan. Dricksvatten.
Tillsätt salt till den kokta pumpan och tak den med tolkushkoy.
Låt den krossade pumpan svalna.
Medan pumpan kokar, ta äpplen, tvätta dem, skalla dem och hugga dem på ett grovt rivjärn.
Piskägg, socker och en nypa salt med en visp, mixer eller mixer.
Sätt den kallade pumpan, riven äpplen, smält smör, semolina, vanillin i en stor skål och blanda allt grundligt.
Tillsätt de slagna äggen med socker till skålen och blanda försiktigt in i degen.
Förvärm ugnen till 180 grader. Medan ugnen värms upp, ta pergamentet för att baka, borsta det med smör och täcka dem med ett bakplåt.
Skicka den resulterande degen i formen och sätt i en förvärmd ugn för bakning i 30 minuter.
När grytan börjar brinna, är det dags att komma ur ugnen. Strö över pulveriserat socker och servera. På begäran kan varje bit dekoreras med jordgubbar, hallon eller någon annan frukt av ditt val.
Recept 3, steg för steg: Gryta med pumpa med halvpanna i ugnen
Gryta med pumpa med gryta är en snap. Det är bäst att förbereda grytan i en delad form och lägg den på bakpapper så att grytan inte brinner.
- pumpa - 600-800 gr.,
- mannagryn,
- kycklingägg - 3 st.,
- socker - 100 gr.,
- salt - 1 tsk,
- vegetabilisk olja - 2 msk. sked.
För att laga pumpa gryta med semolina måste du först förbereda en pumpa.
För att göra detta, skalla pumpan.
Rista sedan en stor rivare.
Sätt den revade pumpan i en skål och tillsätt salt.
Tillsätt socker till skålen och bryt tre ägg.
Alla produkter blandas.
Häll sedan skålen i en skål och blanda allt.
Det är nödvändigt att tillsätta semolina så mycket att den resulterande massan inte är mycket tjock och inte sällsynt.
Häll i grönsaksolja i slutet och mixa igen.
Därefter måste du täcka formen med papper för bakning.
Överför sedan den resulterande massan till den beredda formen. Placera formen i ugnen och baka i 35-40 minuter vid 180 grader.
Gryta med gryta med kokolja i ugnen är klar. Bon appetit!
Recept 4: Bakad ris och pumpa gryta
En gyllene doftande gryta med pumpat ris smaksatt med doftande kanel kommer att tilltala hela familjen. Bästa frukost och du kan tänka dig. En näringsrik, näringsrik och samtidigt frisk och lätt maträtt ger styrka och kraft för hela dagen.
Denna gryta är väldigt god både varm och kall, speciellt med gräddfil, bär eller honung. Den är lätt och snabbt förberedd, perfekt lagrad i kylskåpet, utan att förlora sin smak i flera dagar.
- långkornigt ris - 200 g;
- pumpa - 0,5 kg;
- mjölk - 1 msk.
- ägg - 2 st.
- smör - 100 g;
- russin - 50 g;
- kanel - 0,5 tsk
- vaniljssocker - 1 tsk;
- socker till smak.
Skala pumpan, skär i kuber och strö med 2-3 matskedar socker. Pumpa för risgryta är bättre att ta nötkött - den här päronformade representanten av pumpafamiljen är den mest utsökta och söta. Denna pumpa har mycket saftigt och doftande kött av ljus orange färg. Butternut squash innehåller många vitaminer och mineraler, även barn gillar det.
Tillsätt några skedar vatten till pumpan med socker och lägg den på elden. Pumpa bör stuvas i ca 7-10 minuter och krossas lätt med en sked. Det är inte nödvändigt att göra det till en puree, mer intressant och smakligare när det finns små bitar pumpa i grytan.
Koka ris tills hälften är klar.
Slå ägg med en vispa med tillsatt socker.
I en stor skål, placera riset, pumpa, häll de slagna ägg och mjölk, tillsätt russin. Om russinerna är för torra, fördröja dem i kokande vatten i några minuter. Krydda allt med kanel och vaniljssocker.
Alla ingredienser är väl blandade och försök, om din massa inte är söt, kan du lägga till socker till din smak. Häll allt i en smurt form. Sätt några smörbitar på toppen.
Baka skålen i 30 minuter i en förvärmd 200 graders ugn. På grytan ska vara en tunn, krispig gyllene skorpe.
Skiva en still het, doftande pumpa-ris gryta, häll grädde och njut av dess delikata, fantastiska smak.
Recept 5: Gryta med pumpa med apelsin (steg för steg bilder)
Om du inte gillar en hälsosam pumpa, så är det här receptet till gryta med pumpa. På grund av användningen av en apelsin, känns inte smaken av en pumpa i en ömsesidig gryta absolut.
- Pumpa (massa) - 350 g
- Orange - 1 st.
- Smör (rumstemperatur) - 150 g + olja för smörjning av pergament
- Ägg - 2 st.
- Semolina - 200 g
- Socker - 100 g
- Salt - Klämma
- Soda - 0,5 tsk.
- Vinäger - för soda slaking
- Kycklingsocker - för dekoration
För att göra en pumpa gryta, välj en pumpa med söt massa, ljus orange.
Om du har köpt en hel pumpa, skära den i hälften, skrubba frön, skära den nödvändiga delen för grytan, och linda resten av pumpan med klädesfilm och sätt i kylskåpet. Men vet att skivad pumpa inte lagras under en längre tid, bara ungefär en vecka.
Skala pumpa och frön, tvätta och skära i mellanslagna bitar.
Sätt pumpan i potten, täck med vatten och koka tills den är helt kokt i 15-20 minuter.
Töm allt vattnet i vilket pumpan kokas och blanda pumpa-massan till ett purétillstånd.
Sätt pumpapuré i en behållare för att knådas deg. Orange tvätt och torr.
Grädda apelsinskäret på ett fint rivjärn och lägg till pumpkinpuréen. (Om du är fan av apelsiner och älskar deras doft och smak i en maträtt, kan du klämma lite apelsinjuice i degen.)
Ta bort smöret från kylskåpet innan det börjar laga mat så att det värms till rumstemperatur.
Skär det mjuka smöret i några stycken för att göra det lättare att kneda degen och tillsätt pumpen puree med zest.
Häll halvgarnet och saltet.
Ägg bryts in i en skål för att slå med en mixer, tillsätt socker (för att påskynda matlagningen, kan du använda socker med socker).
Slå ägg med socker med en mixer med hög hastighet tills vikten fördubblas.
Lägg sedan till de slagna äggen till alla andra produkter. Tillsätt läsk, slakad med ättika.
Sked blanda försiktigt alla ingredienser.
Täck bakfatet med pergament smurt med smör, häll pumpade deg in i den. (Jag använde en form med en diameter av 23 cm.)
Förvärm ugnen till 200 grader i förväg. Placera den framtida grytan i grytan i ugnen i 25-30 minuter. (Observera! Skicka aldrig degen till ugnen, som inte är helt uppvärmd, annars kan inte bakningen stiga.)
Ta bort grytan i grytan från ugnen och låt den svalna utan att ta bort den från pannan. (Om du får en varm gryta från mögel kan den bryta.) Sätt sedan grytan på disken.
Dekorera pumpkakan med pulveriserat socker och servera. Du kan dekorera grytan med orange skivor, andra frukter, chokladflis eller kokosnötflis. Bon appetit!
Recept 6: hur man lagar gryta i pumpa i ugnen
- 700 g pumpa;
- ca ½ kopp halvpärm;
- 2 stora kycklingägg
- 100 g socker;
- 1/3 tsk salt;
- 4 msk. l. vegetabilisk olja;
- 3 msk. l. russin.
Vi kommer att spendera 45 minuter på hela processen. Från denna mängd produkter erhålls 5 portioner. Det vill säga, alla kan snabbt och välsmakande sätta bordet för familjedryck eller till och med samla med nära vänner! För att förbereda vår efterrätt med pumpa och semolina måste du först handla direkt med pumpan. Tvätta det ordentligt i varmt vatten, skalla av huden, ta bort fröet och den fibrösa delen av massan. Skär i bekväma bitar och tre på en stor rivare.
Nu kör vi i ägg, socker och salt. Rör hela denna massa noggrant. Förresten kan ägg med socker piskas separat och endast då kan kombineras med pumpa - så blir vår gryta luftigare.
Tillsätt ca 5 matskedar av semolina till pumpa-äggblandningen och blanda. Vi glömmer all denna skönhet i 5-10 minuter så att semolina blir lite våt och svullen.
Häll i vegetabilisk olja. I allmänhet är det bättre att ta en olja som inte har en uttalad smak för bakning, annars är det mycket troligt att detta kommer att få en dålig effekt på resultatet. Även om smaken och aromen av oljan är mycket trevlig och går bra med desserter, så kan du prova. Till exempel kommer intressanta anteckningar av gryta med pumpa att ge sesam.
Och nu måste du hälla den kvarvarande halmen och knäda väl alla. Vi övervakar noggrant mängden semolina - det ska vara så mycket så att blandningen varken var för flytande eller för tjock. Brute force är särskilt oönskad - den färdiga grytan i detta fall kommer att vara mycket tät.
Smörj bakkålen med vegetabilisk olja och strö den med rosiner. Pre-rosiner är bättre att skölja med kokande vatten och, naturligtvis, skölj bra med rinnande vatten.
Häll degen i formen - nu är den redo att skickas till den förvärmda ugnen. Den optimala temperaturen för bakning är 180 grader.
Vår gryta med gryta i ugnen är drygt en halvtimme, men inte mindre! Vi kommer ut ur ugnen när en aptitretande guldskorpa bildas på toppen. Ett test med en tandpetare kommer också att vara bra.
Som du kan se är allt väldigt enkelt och snabbt! Det förblir bara att kyla bra och gryta med pumpa är klar! Eventuell sylt eller kondenserad mjölk och jämn vanlig gräddfil, tillsatt i små mängder, kompletterar bara och förbättrar den fantastiska smaken av maträtten.
Recept 7: stekpanna med banan i ugnen
Grytan visar sig vara luftig, ömtålig, doftande med en trevlig eftersmak och också väldigt närande. Du kan äta och en liten bit.
- rå pumpa - 300 g;
- kockost - 150 g;
- socker - en tredje kopp;
- ägg - 1 st. (eller endast protein);
- semolina - 1,5 Art. skedar;
- banan - 1 st.
- fint salt - 1 nypa;
- gräddfil - 1 msk. sked;
- kardemumma - 2 knivar;
- gräddfil - att servera.
Pumpa bör rengöras och skäras i små bitar.
Efter att ha huggats i en mixer, sätt i en bekväm blandningsskål.
En banan kan också krossas med en mixer, eller du kan bara masha med en gaffel. Om du väljer det andra alternativet hittar du fruktbitar i grytan.
Blanda banan och pumpa puree.
Stuga ost omrör tolkushkoy, eller slipa i en köttkvarn.
Ägg (eller bara protein) för att köra in i en tallrik, tillsätt gräddfil, salt lite och blanda noggrant med en visp.
Lägg sedan till stugan, mixa allt tills det är smalt, tillsätt socker, blanda noggrant överallt.
Anslut pumpa och curd puree.
Lägg till semolina, lämna degen i en kvart i timmen. Under denna tid sväller croupen, och de återstående komponenterna kommer att suga i smaken och aromen av varandra.
Bakpannan ska oljas, sätt degen försiktigt.
Sätt grytan i ugnen förvärmd till 180 grader, baka i en halvtimme.
Gåsugnsgryta med pumpa och banan är klar, men skynda inte på det. Låt det svalna rätt i form. När du kan smörja det med gräddfil eller honung, skär i portioner. Bon appetit.
Recept 8, enkelt: pumpa gryta i ugnen med kyckling
- Pasta 80g
- Pumpa 400 g
- Grönsaker 1 msk
- Kycklingfilé 1 st
- Tomat sås 1 msk
- Hård ost 35 g
- Salt till smak
- Jord svartpeppar till smak
Koka pastan i kokande saltat vatten tills det är ömt. Dricksvatten.
Pumpa skal och skär i kuber. Koka i 5 minuter i kokande vatten.
Lägg till olika frysta grönsaker. Koka upp och koka i ytterligare 1 minut. Dricksvatten.
Skär den färdiga kycklingfiletten i bitar, sätt den i en stor skål. Tillsätt pasta, grönsaker, tomatsås. Salt och peppar till smak, blanda.
Sätt i en bageriprodukter och strö över riven ost.
Baka i ugnen, förvärmd till 180 gr. 10-15 minuter tills osten smälts. Bon appetit!
Recept 9: Matpumpa och morotgryta (foto)
- Pumpa - 300 g
- Morötter - 200 g
- Orange - 1 st.
- Kli - 100 g
- Honung - 2-3 msk.
- Salt - Klämma
- Bakpulver - 1 tsk. ingen bild
- Ägg - 2 st.
Skal pumpor och morötter, tvätta dem under rinnande vatten och koka, så att grönsakerna har en mjuk konsistens. Koktiden tar cirka 15-20 minuter. Det är möjligt att laga mat i en panna, eftersom de når samma grad av nödvändig beredskap samtidigt. För att förkorta tillagningstiden kan du höja grönsakerna snyggare.
När pumpan med morötter når beredskap, häll ut vattnet och slipa krossen eller mixern.
Sätt den resulterande vegetabiliska massan i en skål för knådande deg.
Strö över till kli produkter. De kan vara alla enligt dina preferenser: havre, bovete, råg, lin, etc.
Rör om maten, krydda med lite salt och tillsätt honung. Rör om och smaka på massan igen, tillsätt godis efter behov.
Tvätta orange och torrt. På en fin rivare gnugga hans skarpa.
Bestäm mängden skal själv. Om du gillar smak och smak av citrus, lägg mer, inte särskilt föredra, begränsa till 1 tsk.
Tillsätt natron till mat och blanda.
Ägg separera och separera de vita från varven. Gör detta noggrant så att inte en enda droppe äggula kommer in i skålen av vita.
Torka äggulaen med en mixer i ca 2 minuter tills ljuset och förtydligandet av vätskan. Häll den piskade äggulan i degen och rör om.
Tvätta mixerns kant och torka väl. Sedan börjar du med små varv, börja slå ekorren och fortsätt gradvis till stor hastighet. Slå den till den luftiga vita massan och bildandet av stabila toppar. Skicka proteinet till degen.
Flytta försiktigt ekorren i flera riktningar i en riktning.
Smörj bakkålen med olja och strö med halvpärlor, kli eller kakaopulver.
Placera degen i formen och nivån på ytan.
Skicka grytan till att baka i ugnen uppvärmd till 180 ° C i 35-40 minuter. Behåll det i en brazier är inte värt det, för alla använda produkter är nästan redo. Det är nödvändigt att de bara kommunicerar med varandra.
Kallbered dessert lite så att den lätt kan tas bort från behållaren. Efter sätta på en maträtt och strö över pulveriserat socker. Servera varma eller kylda.
Pumpaskål. recept
Pumpaskål är mycket populära över hela världen. I Europa pumpas pumpa soppa, grytor, potatismos, sallader kokas, och i österrikiska Steiermark kan du smaka till och med pumpa knappar och pumpa kaffe. I Armenien bakas pumpa, läggs till pilaf, fylld med ris eller dogwood med nötter, stuvade med linser. I Indien gör det en utmärkt halva.
Pumpa gröt - en traditionell rysk maträtt - kan tillagas både från pumpa och med tillsats av spannmål. Hirse eller ris är bäst för gröt.
Pumpasoppa blir smakigare om den är kokt från bakad pumpa. Pumpa med medelstorlek eller några små, piercera toppen med en stickpinne och lägg den på en bakplåt i ugnen, förvärmd till 180 ° C. Tillagningstiden beror på fruktens typ och storlek - i genomsnitt 15-20 minuter per pund. Kyl pumpan och skär av toppen, ta bort fröna och massa. Torka pumpa-massan genom en sikta, sätt den resulterande puréen på elden och koka, krydda med gräddfil, smör, grädde eller mjölk och värm det igen i några minuter.
Om du drar ut massan skadar du inte skalen, så kan du applicera soppa eller gröt till bordet precis i den - det ser väldigt imponerande ut!
Pumpa dumplings kommer säkert välkomna barnen. De kan göra sin pumpa puré genom att blanda den med mjöl och ost. Koka dem mycket snabbt i måttligt kokande vatten, annars smälter de. Pumpa dumplings kan serveras med buljong eller som sidovägg med kött och sås.
Sallader är också gjorda av pumpa. I sin råa form går det bra med morötter, äpplen, gröna. Kokad pumpa sätter i varma sallader med kött och skaldjur.
Pumpkin desserter är mycket olika. Jam är gjord av det, glass görs, det läggs till söta risrätter.
Förbered en pumpa maträtt, släng inte frön - de är mycket användbara och välsmakande. De kan sprinkla salladen, lägg dem i en kaka eller kaka.
Hur torkar pumpa frön? Först tvättar pumpa frön från massan och fibrerna, annars kommer de att ruttna. I luften torka frön i cirka tre timmar, varefter de lätt kan rengöras. Chishchenny pumpa frön spreds i ett jämnt lager på ett bakplåt, beströdde med vegetabilisk olja och salt - och rostade i en ugn vid 180 ° C i tjugofem minuter. Samtidigt behöver de vändas om fem minuter.
Förresten äter de inte bara pumpens massa och dess fröer utan även blommorna. De är fyllda med ost och ägg och stekt i smet - det visar sig vara en bra aptitretare eller sidoprätt.
Pumpa gryta
Pumpa gryta är en magisk maträtt. Om du är partisk om denna frukt, så ger jag en garanti, du vet bara inte hur man ska förbereda den ordentligt. Läs och lära!
INNEHÅLL
- Pumpa 400 gram
- Ägg 3 Delar
- Ris 100 gram
- Smör 3 Art. skedar
- Salt - Klämma
- Socker 2 Art. skedar
- Vegetabilisk olja 2 Art. skedar
Steg 1
Vi kommer att förbereda alla nödvändiga ingredienser.
Steg 2
Vi skär pumpan, tar ut fröna, tar bort huden och skär den i små kuber.
Steg 3
Ungefär samma storlek som i bilden.
Steg 4
Pumpa bitar är täckta med socker och lämnas i 10-15 minuter.
Steg 5
Vi tvättar riset och ställer det till gryta i ca 15 minuter. Som alltid måste du ha 2 fingrar mer vatten i pannan än ris.
Steg 6
Sedan sätter vi pumpan med socker i pannan och slaktkroppen på medium värme i ca 20 minuter (tills mjuk). Ibland lägger vi vatten till pumpan, blandar och smäller under locket.
Steg 7
Lägg sedan till ris på gröt. Oljan måste smältas fullständigt.
Recept: Pumpa risgryta
ingredienser
- Ris - 150 g
- Raisin - 80 g
- Pumpa - 550 g
- Majonnäs - 70 g
- Smör - 30 g
- Krydda "Mivina" - efter smak
Information
Andra kursen
Portioner - 4
Tillagningstid - 1 h 20 min
Pumpa gryta med ris: hur man lagar mat
Så låt oss laga mat. Ris för gryta passar alla, du kan även använda krossad. Skölj risens korn i rinnande vatten tills vattnet är klart. Koka om en liter vatten i en kastrull. Tillsätt tvättat ris till kokande vatten. Koka under omröring. Koka tills det är ömt, 15-20 minuter. Spola det beredda riset i en kolv och låt det tömma.
Raisin häll kokande vatten och lämna i 10-15 minuter. Efter dränering av vattnet.
Skal pumpa och skal, skölj. Skär i små kuber. Värm smöret i en panna. Stek pumpa kubbarna tills de är mjuka, över låg värme. Det tar ca 15-20 minuter.
Tillsätt kokt ris och russin till mjuk pumpa. Rör om.
Säsong med krydda Mivina eller Rolton. Använd kryddor med smak. Rör och smak.
Pumpa-rismassan låg i en lämplig form för bakning. Lätt sprid och tampa med en sked. Top generöst fett med majonnäs. Skicka till förvärmd ugn. Baka i 30-40 minuter vid en temperatur på 180-200 grader. Om så önskas, strö med riven ost på toppen.
Ta ur ugnen och kyla lite.
Pumpa-ris gryta är klar. Servera vid bordet. Njut av din måltid!
Gillar du vårt enkla och snabba steg för steg recept för att göra denna läckra maträtt hemma? Dela sedan den med dina vänner:
Pumpas ris gryta
Smakande gryta med pumpa är den bästa illustrationen av hur enkelt risgröt kan göras en riktig del av kulinarisk konst. Skålen enligt det presenterade receptet från ris av långkorniga sorter ser mer fördelaktigt ut. Grytan samlas in från produkter, till hälften.
Den rosa smaken, som perfekt kombineras med flingor, är en fantastisk kontrast till de kryddiga kryddorna.
Mayonnaise när bakning bildar en mjuk skorpa, vilket förhindrar avdunstning av fukt. Den skivade delen av maträtten serveras varm. Hans underbara komplement ostsås.
ingredienser
- ris - 150 g
- pumpa - 350 g
- solrosolja - 2 msk. l.
- russin - 80-100 g
- dill - 5 sprigs
- krydda "Mivina" - 1-1,5 tsk.
- slipad svartpeppar efter smak
- majonnäs till smak
- vegetabilisk olja - 2 msk. l.
beredning
1. Ris bör vara lite podvarit. Placera den i en djup behållare och skölj noggrant flera gånger. Lägg i en kastrull, häll om en liter vatten. Omrör ibland, koka. Koka i 10-15 minuter från kokpunkten. Ris måste beredas i hälften. Stäng av värmen, täck med lock och låt böterna svälla lite mer, nästan till beredskap. Kasta sedan riset i en kolsyrare och skölj med varmt vatten. Skaka till glas allt vatten.
2. Skölj pumpan och fritt från hud och frön. Klipp i godtyckliga skivor är inte så liten, så att pumpen inte stryks under rostning. Värm olja i en panna. Sätt där skivad pumpa bitar. Stek till guldbrun på hög värme i 8-10 minuter.
3. I en djup skål, skicka kokt ris och rostade pumpa bitar. Rör om.
4. Till rispumpamassan, tillsätt russin, hackad dill, krydda "Mivina" (eller annan liknande) och slipad svartpeppar. Om russinerna är mycket svåra, förfyll det med kokande vatten i 10 minuter och låt det svälla. Salt bör inte tillsättas, eftersom det redan finns i den färdiga kryddan. Dill kan tas fräsch eller fryst. Blanda alla ingredienser och smak. Vid behov, ta kryddorna till önskat resultat.
5. Förbered en värmebeständig djup bakfat. Smörj det med en liten mängd grönsaker eller smör. Sätt riset med pumpa. Smid massan med en sked och tampa ner lite. Smörj toppen med en liten mängd majonnäs. Förvärm ugnen till 180-190 grader och skicka formen med rispumpa massa in i den. Baka i 30-40 minuter.
Recept: Söt risgryta - Pumpa, äpplen och russin
Skär pumpa i små kuber.
Sätt på en stekpanna, lägg till några matskedar vatten, strö med 2 skedar socker.
och simma i ca 10 minuter över medium värme tills mjuk. Sedan kastar jag den färdiga pumpan i en kolv för att bli av med överskottsvätska och låt det svalna lite.
Koka samtidigt det förvasket riset tills hälften är kokt. Sedan tvättar jag det, lägger mig bara i en kolsyrare och låt svalna.
Apple skalade och skära i små kuber.
Slå nu 2 ägg med 1 msk. l. socker.
Rör och häll ris.
Lägg här pumpan.
Vanillin och kanel.
Alla ingredienser är väl blandade, om du är osäker, försök på socker, om nödvändigt, tillsätt.
Smörj bakningsskålen med olja och strö med brödsmulor.
Vi lägger ut vår bas för grytor.
I en separat skål slår du ut det återstående ägget och tillsätter sur grädde.
Torka ordentligt med en gaffel och smörj den med toppen av framtidens gryta.
Vi förvärmer ugnen till 200 * s och skicka formen med grytan i 30-40 minuter. Eller guidad längs toppen, så snart han är brunad betyder det klart.
Vi ger henne en liten ställning och kan serveras på bordet.
Du kan servera en sådan gryta med gräddfil samt med vispgrädde, honung, sötbärssirap, etc. Hon förlorar inte sin smak även efter ett par dagar. Innan vi värmer upp det nästa dag gör jag några punkter på toppen och vattnar den med honung eller sirap och skickar sedan den till mikrovågsugnen. Så det blötläggs i uppvärmningsprocessen och enligt min mening blir det ännu bättre. Serverar te till frukost, lunch eller till och med middag. Bon appetit!
LiveInternetLiveInternet
-Tags
-kategorier
- Hälsa (2877)
- Recept (2721)
- Recept (2710)
-Sök via dagbok
-Prenumerera via e-post
-statistik
Pumpa gryta - 30 recept med foton
Pumpa gryta
Om du har en stor pumpa gröda och du inte vet vad du ska göra av det, finns det ett bra sätt att använda pumpa - gryta. Gryta med pumpa serveras väl till frukost med kaffe eller te, samt till middag, efter en hård dags arbete.
Pumpa gryta med ris är mycket gott. Jag lagar det till frukost.
En mild gryta med pumpa och stallost kommer att tilltala även de som inte äter pumpa. Ljus, doftande, näringsrik stekt ostgryta med pumpa förbättrar humör och ger styrka. Pumpaskål - hösten sol på ditt bord!
Mycket intressant smak för att få en maträtt. Mjuk, saftig kycklingfilé och pumpapuré med en liten skärpa av ost och gräddfil.
Förra helgen bestämde jag mig för att ha en fasta dag, så jag var tvungen att göra pumpa och äppelgryta till frukost. Jag ville inte ha en vanlig gryta, så jag bestämde mig för att laga mat med något ovanligt. I kylskåpet hade jag ost och valnötter, och efter att ha sett dem visste jag redan med vad jag skulle laga en gryta med äppelpumpa.
Pumpa gryta med ris
Idag erbjuder jag dig ett recept på en gryta med pumpa med ris. Jag gillar inte komplicerade rätter som behöver lagas under lång tid. Det är mycket trevligare att laga något enkelt och användbart. Jag har också pumpa-rätter i lådan med sådana recept. Jag älskar den här bären väldigt mycket (och pumpan är en bär) - dess saftiga smak kombinerad med ett stort antal ingredienser, liksom dess ljusa färg.
Gryta från det visar sig gott och hälsosamt (pumpa innehåller vitaminerna B, E och C), dessutom kokar den snabbt. Särskilt nöjd med kaloriinnehållet i skålen - endast 121 kalorier per 100 g.
Pumpas ris gryta: Recept
För en servering av 4 personer krävs följande ingredienser:
- 400 g pumpa
- 100 gram ris
- 2 kycklingägg
- 300 ml mjölk
- 30 g smör
- 1,5 msk. russin
- 2 msk. socker
- 0,4 glas vatten
Hur man lagar pumpa-ris gryta
- Börja, borsta pumpan och skära den i små tallrikar.
- Lägg bitarna av pumpa i en stekpanna med höga sidor eller i en kastrull. Vi häller 0,4 koppar vatten in i den, stäng locket och sätt på en liten eld, koka tills det är mjukt. Under tiden häll russinerna med varmt vatten.
- Tillsätt ris och mjölk till pumpan, stäng locket och koka i en halvtimme över låg värme. Kyl den resulterande massan och tillsätt russin, ägg, socker och smör till det. Alla mixar.
- Massan överförs till formen (helst silikon), täckt med folie och sätts i en ugn som förvärmats till 180 grader i 45 minuter. Gryta med ris är klar. Servera gryta kan vara både kall och varm. Kall det är lättare att skära.