Snabb, lätt och delikat maträtt. Puree-soppor är hälsosamma livsmedel, och en av fördelarna är närvaron av stora mängder vitaminer och lågt kaloriinnehåll. Efter en hård vinter måltid, är denna grönsaks soppa av potatismos med croutons mycket väl ätit hemma.
För att göra soppa behöver vi:
- blomkål gafflar;
- liten squash;
- selleri;
- 1 stor lök;
- mjölk 3,2% fet 1 kopp;
- 2-3 skivor svartbröd;
- vegetabilisk olja;
- salt, peppar;
- lövblad.
Hur man lagar grönsaksoppa med mjölk och croutoner
Alla grönsaker tvättas väl och låt dem torka på en pappershandduk. Flera selleri stjälkar skärs i stora bitar.
Lök huvud rengöras och skärs i 8-10 stycken.
Blomkål delad i blomställningar. Om plötsligt blomstrarnas knoppar visade sig vara tuffa, är det inte nödvändigt att skära dem, de kommer att koka väl och vara mjuka. Vid zucchini klippte vi av svansarna på båda sidor och skar dem i cirklar. Om det finns lager av kucchini i huset på hösten, då är deras hud redan mycket svårt, då är det nödvändigt att skalla zucchini först.
Vi lägger alla stora grönsaker i en kastrull, fyll dem med vatten och sätt gasen att koka.
Vatten behöver inte mycket, bokstavligen för att täcka grönsaker, för i slutet kommer vi att lägga till mer mjölk. Konsistensen ska vara som en tjock puré. Lägg där 2-3 lökblad. Nu är det inte nödvändigt att sätta salt, vi kommer att salta i slutet.
Medan grönsaker kokas kommer vi att göra croutoner. Vi värmer upp pannan, droppar ganska lite vegetabilisk olja och lägger rugbröd där.
Vi torkar det från två sidor tills det når krackarnas skick. Kall och skär i små bitar.
Grönsaker är klara på cirka 20 minuter. Shumovka får dem, lägger sig ut i en kopp och väntar på att de ska svalna.
Lägg kyla grönsaker i en mixer eller kombinera och mash dem.
Vegetabilisk buljong filtreras genom en sikta och blandas med vegetabilisk puré. Alla sätter på gasen igen, blanda till en homogen konsistens. Lägg sedan till mjölk och blanda allt igen.
På detta stadium, salt och peppar efter smak. Vem vill ha mer rik soppa kan mjölk ersättas med grädde med en fetthalt på 10-20%.
Häll i tallrikar, sätt de bästa croutonerna och örterna. Det är allt, vår soppa är klar.
Mjölksoppa av vegetabilisk puree
Recept Satiavati dd.
Denna enkla soppa kommer att vädja till både barn och vuxna. Även de människor som inte gillar mjölk och kokta grönsaker kommer att tycka om det. Faktum är att alla grönsaker kan användas vid beredningen. Pumpa, zucchini, paprika, blomkål eller kohlrabi. Allt som du har till hands.
Du kan utesluta från potatisammansättningen - så denna soppa blir lättare och mer användbar.
Följande recept är vad jag hade i kylskåpet. Om du lagar det för barn är det bättre att sätta en pumpa och fler morötter. Peppar som ersätter paprikan och kryddig kari-vanlig.
För 4 portioner:
- Morötter - 1 stor
- Potatis - 2-3 stycken
- Selleri - 70-100 gr.
- Broccoli kål - 100-200 gr.
- Ghee - 1 tsk
- Mjölk eller grädde - 0,5 kopp
- Kryddor: curry, basilika, svartpeppar, svart senaps persilja
BEREDNING:
- Vi rengör grönsakerna, häll vattnet så att det bara täcker dem och koka tills det är klart.
- Använd en handblandare eller tolkushki för att göra flytande potatismos.
- Vi lägger grytan på elden, tillsätt mjölk, salt och kryddor stekt i ghee, persilja.
sekretik:
Hur man gör ostsoppa från mejeri))
Bara i slutet lägg till en mjuk smält ost. Det måste brytas i bitar och rör såpa tills det är helt upplöst. För de personer som är oroade över närvaron av mjölk i soppan kan du laga mat utan mjölk. Bara i början häll lite mer vatten och sätt i slutet lite mer ost.
När är det bästa saltet?
Jag vill notera att Bhakti Vigyan Goswami Maharaj rekommenderar att man sätter salt i alla vegetabiliska rätter i slutet. Så grönsakerna behåller gynnsamma ämnen och förlorar inte skärmens naturliga smak.
Men det viktigaste i all vår matlagning, bakning, matlagning, i vegetarianism själv, i vediska köket är: - OBLIGATORISK, allt du lagar, erbjuda först till Gud och äta bara.
Detta kommer inte bara att gynna din kropp. Detta kommer att rädda dig från dålig karma (öde) och flytta dig långt på vägen för andliga framsteg. Denna gourmet är inte den som förstår smaken av kryddor och kryddor.
En riktig gourmet är en som bara äter maten som först erbjöds till Gud med kärlek och hängivenhet. Detta är en riktig delikatess med en unik smak. Tror du inte? - Prova det!
Många läckra recept på vår hemsida:
Grönsakskrämsoppa
Souppuré - det är alltid en mycket mild, välsmakande och näringsrik maträtt. Denna soppa har många variationer - det är enkla och enkla recept, till det extremt raffinerade och ovanliga, vilket skulle vara lämpligt för varje fest. Traditionellt äter denna soppa med croutoner.
Puree-soppor är mycket användbara för mag-tarmkanalen och är "mild" mat som inte belastar matsmältningssystemet. Sådana soppor passar idealiskt in i barnmat och unga mammor vet att du kan "unnoticeably" lägga till gräddesoppa de ingredienser som barnet inte vill äta på ett naturligt sätt, men som är mycket bra för honom.
Mycket ofta innehåller dietrecept (för sjukdomar i matsmältningskanalen) en mängd olika mosade soppor. Förutom att gå ner i vikt finns det gott om recept för sådana soppor med tillsats av selleri, selleri, rädisa, broccoli och andra friska grönsaker. Låt oss titta på dem mer detaljerat.
Nästan alla puréssoppa kan göras diet och vice versa: det räcker att ersätta vatten med fettbuljong, använd smör och fet kräm. Annars borde du använda vanligt vatten eller avkok av grönsaker, låg fetthalt grädde, olivolja.
Hur man lagar grönsaksgrädssoppa - 15 sorter
Pumpa purpur soppa
Denna lätta och mycket användbara maträtt av värdinnan är vanligtvis förberedd under hösten-vintern. Om du inte har en rå pumpa kan du ta den från frysen.
ingredienser:
- Rå pumpa - 450 g
- Apple är hälften
- Morot - hälften
- Potatis - 1 st.
- Selleri - halv
- Lampa - halv
- Cream - 100 ml
- Smör - 10 g
- Buljong eller vatten - 0,5 l
- Rostad pumpa frön - Handfull
- Koriander - 1/4 tsk.
- Muskot - 1/4 tsk.
- Salt, peppar
preparatet:
Skalat äpple, pumpa, potatis, skär halva löken i kuber, halv morötter och selleri skuren i skivor. Sätt i grytan på elden, ge lite olja för stekning, 10 g smör, värm upp, tillsätt lök, potatis och morötter, äpple, selleri, pumpa, simma lite och häll buljong, vänta på grönsaker att laga mat, tillsätt kryddor och steksoppa med en mixer.
Innan du tar bort från värmen, lägg till grädden och blanda. Innan servering kan varje portion sprinklas med frön och rågkakor.
Om krämssoppa visade sig vara för tjock, fick den spädas med buljong eller vatten.
Snabb soppa med svampar
Delikat soppa med krämig konsistens och ljus krämig svamp smak smakas mycket snabbt och äts lika snabbt.
ingredienser:
- Svampar (alla) - 400 g
- glödlampa
- Potatis - 1 st.
- Cream - 200 ml.
- Vegetabilisk olja
- Baguette - 2-3 stycken
- Salt, peppar, gröna
preparatet:
Lök skuren i små ringar, tärningspotatis, skär svampar i tunna skivor och lägg till 100 gram. Smaka löken i en stekpanna med smör, tillsätt det mesta av svampen, tillsätt vatten och koka i 20 minuter.
Ge salt, peppar, potatis och koka i ytterligare 10 minuter. Under tiden kan du göra croutoner: skäva baguetten i små bitar och torka i ugnen. Klar soppa smidig, lägg till grädde och strö med croutoner och gröna när du serverar.
Creamsostsoppa
Detta recept är enkelt och ganska snabbt. Du behöver bara de tillgängliga produkterna och ett minimum av tid. Smaken av soppan är behaglig krämig och aromen är mycket känslig.
ingredienser:
- Buljong eller vatten - 1,2 l
- Lök - 3 st.
- morötter
- Bearbetad ost - 300 g
- Vitlök - 3 kryddnejlika
- Stekolja
- Salt och peppar
- Smör - matsked
preparatet:
Vi lägger vattenpotten på elden, och under tiden skär vi potatisar i kuber och skickar dem i vattnet. Medan han kokar, hugg morötter och lök, sauté med smör (grönsaker och grädde) och lägg i en panna till potatisen. Ost, skär i små bitar, skicka in soppa och laga, rör om. Häll vitlök och ge soppa, salt och peppar. När osten är upplöst, är soppen mixer. Serveras med brödsmulor och örter.
Creamsoppa med grönsaker och nudlar för barn
Läckra och hjärtlig soppa för barn, som är beredd helt enkelt elementärt. Receptet kan diversifiera och lägga till fler grönsaker, såsom selleri, kål.
ingredienser:
- Morötter - 1 st.
- Vatten - 1 l
- Potatis - 3 st.
- Vermicelli - 50 g
- salt
preparatet:
Sätt potatis i kuber och riven morötter i kokande vatten, när vattnet kokar igen för att ge nudlarna och laga mat i ytterligare 10 minuter. Efter att vara redo att salta och hugga soppan. I stället för vatten kan du använda fettbuljong.
Sådana soppor används vid förändring av barns kost under det andra året av livet. Även om detta inte är en "vuxen" soppa, men inte mashed. Lägg inte till soppen de ingredienser som kan prova allergi eller som inte rekommenderas att ge med en så liten ålder.
Cream Tomat Cream
Vacker sommar soppa som är väldigt lätt att göra. Denna maträtt är perfekt för att gå ner i vikt och under inlägget.
ingredienser:
- Tomater i deras saft eller mark - 400 g
- Tomatpasta - 2 msk. l.
- Lättfett grädde - 100 ml
- Lampa - 1-2 st.
- Vitlök - 2 kryddnejlika
- Torkad paprika - 1 msk. l.
- Salt, persilja, basilika
preparatet:
Passa i en kastrullhackad lök, lägg sedan till hackad vitlök. Sedan skickar vi där gröna, torkade paprika, salt. Vrid sedan tomaterna och tomaterna. Vi kokar och blöder - om det är surt, lägg sedan en sked socker till soppan. Tillsätt grädden, låt lite koka och omedelbart avlägsna från värme.
Blomkålpuré soppa
Soppa är lagad på bara 45 minuter. Receptet är idealiskt för älskare av hälsosam mat.
ingredienser:
- Blomkål - 550 g
- Potatis - 400 g
- Mjölk - 200 ml
- Vatten - 0,5 l
- Smör - 20 g
- Salt, peppar
preparatet:
Först måste du separera ¼ blomkålflingor och koka separat för garneringen. Resten av kål, potatis (skivad), kasta i en kastrull och täcka med vatten, salt och koka i 25 minuter. Efter soupens färdighet, blanda i soppen och späd med varm mjölk. Smaka på soppen med grädde och / eller smör när du serverar, dekorera med kokta blomkålskivor.
Vitlök-Potatissoppa
Denna soppa är elementär, kokad snabbt, du behöver ett minimum av produkter. Fläktar av doftande vitlök kommer säkert komma ihåg receptet.
ingredienser:
- Vitlök - 4 kryddnejlika
- Vatten - 0,5 l
- Potatis - 4 st.
- Olivolja - 1 msk. l.
- Baton - 150 g
- Cream - 500 ml
- Färsk dill
preparatet:
Medan potatisen kokas i vatten, är vitlök grundligt malet. Tillsätt olja till kokande potatis, och när kokt - ta bort potatis. Värm grädden, men låt den inte koka och häll i potatis och blanda genom att tillsätta vitlök. Servera soppan med croutoner och garnera med färsk dill.
För att göra soppans smak mjukare, lägg till en liten bit smör till serveringen före servering.
Morot ris soppa
Vackra sopp recept från vegetarisk mat. Om så önskas kan vattnet ersättas med kyckling eller köttbuljong.
ingredienser:
- Morötter - 400 g
- Ris - 50 g
- Smör - 15 g
- Mjölk - 250 ml
- Socker - halv tsk.
- Vatten - 450 ml
- Salt, peppar
preparatet:
Skär morötter i skivor, skicka till en kastrull, häll en fjärdedel kopp vatten, ge smör, socker, salt och simma i 10 minuter. Häll ½ kopp ris (tvättas) och tillsätt 5 glas vatten, koka i 40 minuter. Blanda soppan och späd ut med varm mjölk, tillsätt salt. När du serverar kan du lägga till lite smör, croutoner och lägga en sked av kokt ris som dekoration.
Linssoppa
Denna soppa är väldigt närande och näringsrik, eftersom dess viktigaste ingrediens är linser, om fördelarna som alla säkert har hört.
ingredienser:
- Linser (helst turkiskt rött) - 1,5 koppar
- Potatis - 2 st.
- Morötter - 2 st.
- Lök - 1 st.
- mint
- Smör - 30 g
- Salt, peppar
preparatet:
Tvätta linser, häll i en kastrull och tillsätt vatten för att täcka, koka i 40 minuter. Glödlampa, potatis och 2 morötter, skär i stora bitar, tillsätt till kokande linser och laga tills det är klart. Blender soppa, tillsätt smör, pepparmynta, peppar och salt.
Potatis- och purjursoppa
I detta recept kan grädden alltid bytas ut mot kokosmjölk - och du får en stor veganskål.
ingredienser:
- Purjolök - 2 stjälkar
- Potatis - 0,5 kg
- Vitlök - 4 kryddnejlika
- Smör - 30 g
- Buljong eller vatten - 1 l
- Bay leaf - 2 st.
- Olivolja - 1 msk. l.
- Cream - 80 ml
- Salt, peppar
preparatet:
Vi strimlar vitlöket i oljan, tillsätt purjolöket, skivad i skivor och blanda. Lägg sedan till potatis med kuber, löklök, salt, peppar, häll buljong och låt sjuda. Laurel ta ut och mixer soppa, lägg till grädde. När du serverar, dekorera med gröna.
Soppa från grönsaksmärgen med ost
Doftande och lätt recept med tillgängliga ingredienser.
ingredienser:
- Kycklingbuljong - 1 l
- Bearbetad ost - 100 g
- Cream - 200 ml
- Vitlök - 2 kryddnejlika
- glödlampa
- Morötter - 1 st.
- Ung squash - 3 st. (Genomsnittlig)
- Muskot - ½ tsk.
- Vegetabilisk olja för stekning
- Salt, peppar
preparatet:
Lök, vitlök, morötter, zucchini hugga i tarmarna i skivor. Stek vitlök och lök i en stekpanna, lägg i kucchini och morötter och gryta i 7 minuter. Tillsätt buljong och koka tills det är ömt. Tillsätt ost (hackad), grädde och blanda soppan, låt den koka. Servera med croutoner.
Ärtsoppa
Denna soppa kommer att påminna oss om smaken från barndomen, förutom det är mycket tillfredsställande.
ingredienser:
- Ärter - 1,5 koppar
- Konserverade gröna ärter - 100 g
- Fettbuljong - 1 l
- Potatis - 4 st.
- Morötter - 2 st.
- Kokt kött - 300 g
- glödlampa
- Salt, peppar, lövblad
- toast
preparatet:
Tillsätt kokta ärtor, laurel, salt till kokande buljong och laga mat i 50 minuter. Under tiden lök, morötter, potatis, köttskär. Potatis skickas till soppan, steka löken, tillsätt morötter och skicka även till soppan. Sedan mixer soppa. Innan du serverar, lägg till ärter, en bit kött och croutons till soppan.
Soppa med grönsaker och kyckling
Denna soppa är bekväm att laga, med en färdig grönsaksuppsättning från affären - frysta morötter, broccoli och blomkål.
ingredienser:
- Chicken drumsticks - 2 st.
- Potatis - 2 st.
- glödlampa
- Morötter - 1 st.
- Fryst blomkål - 150 g
- Fryst broccoli - 150 g
- Frysta morötter - 150 g
- Cream - 200 ml
- Salt, peppar
preparatet:
Sätt gryta skinn. Häll lök och sauté i en stekpanna, lägg till färska morotkretsar. Skär potatis i kuber. Vi tar ut kycklingen och demonterar den i bitar. Sätt frysta grönsaker i buljong, koka tills det är klart, ge stekning och mixer. Tillsätt grädden och låt den koka. Serveras med skivor kött.
Krämig lax soppa
Läcker maträtt av finskt kök, som passar för semesterbordet. Den är beredd mycket snabbt.
ingredienser:
- Lax - 300 g
- Tomat - 2 st.
- Potatis - 3 st.
- Morötter - 1 st.
- glödlampa
- Färska gröna
- Favorit kryddor
- Cream - 400 ml
- Salt, peppar
preparatet:
Spasseromat hackad lök och morötter tills mjukt, tillsätt hackade tomater, häll vatten och tillsätt potatiserna i kuber. Salt, koka tills det är ömt. Blandad soppa, tillsätt grädde och bitar fisk, salt, peppar, torkade örter, låt koka.
Broccoli diet soppa
Receptet är ganska enkelt, soppan är förberedd mycket snabbt och är användbar för dem som vill förlora ett par kilo.
ingredienser:
- Broccoli - stort huvud
- Cream - 100 ml
- Salt, peppar
- Vatten - 1,5 liter
preparatet:
Vi sorterar kålen i bitar, skär stammen och koka allt tills det är klart i vatten. Salt, peppar och puré, tillsätt grädde och låt koka.
Mjölksoppa, grönsaksoppa
Hälsosam och välsmakande selleri och potatissoppa är en bra måltid för hela familjen!
Vi erbjuder dig ett recept på selleri rätter. Läckra gräddesoppa med tillsats av sojamjölk kommer att vädja till många, eftersom selleri har en mycket trevlig lukt och känslig smak.
Potatisgurksoppa är en exklusiv förstklassig måltid som du kan göra från ett minimum av produkter. Soppa för detta recept är väldigt gott, kan serveras både varmt och kallt.
Jag älskar denna soppa! Och jag är den enda i familjen :) Mannen förstår inte kombinationen av kål och mjölk, barnen tycker inte riktigt om soppor och jag kan äta det hela dagen. Och nu kokas en hel kastrull och lugnt, med glädje kommer jag att äta allt allt själv.
Delikat potatissoppa med mjölk är rätt lösning för en god lunch. Läckra och hjälpsamma. Rekommenderas :)
Puréssoppa i detta recept är perfekt - vegetabilisk bas, mjuk krämig smak och krispig bacon. Creamsoppa med potatis, selleri, morötter och lök kokas i kycklingbuljong och serveras med ost och stekt bacon.
Recept pumpa soppa med potatis, mycket välsmakande och hälsosam. Serverad soppa med krackor och smör.
Alla rättigheter till materialet på webbplatsen www.RussianFood.com är skyddade i enlighet med gällande lag. När du använder material från denna webbplats är hyperlänk till www.RussianFood.com obligatorisk.
Webbplatsadministrationen är inte ansvarig för resultatet av att tillämpa ovanstående recept, metoder för deras förberedelser, kulinariska och andra rekommendationer, effektiviteten hos de resurser som hyperlänkar placeras på och för innehållet i reklam. Webbplatsadministrationen kan inte dela uppfattningarna från författarna till artiklar som publiceras på webbplatsen www.RussianFood.com
Den här webbplatsen använder cookies för att ge dig bästa möjliga service. Genom att stanna på webbplatsen godkänner du webbplatsens policy för behandling av personuppgifter. Jag godkänner
Mjölksoppa med grönsaker
Mjölksoppa med grönsaker
komponenter
Smör - 1 matsked
Vatten - 0,5 koppar
Matlagningsmetod
Skala morötter och pumpor, finhack dem, lägg dem i en emaljpanna, lägg till ett glas mjölk och vatten och koka med en svag koka tills grönsaker mjuka. Häll sedan grönsakerna med en mixer, häll den kvarvarande hetmjölken, tillsätt smöret och saltet och låt soppen koka över låg värme.
Liknande kapitel från andra böcker
Mjölkgrädssoppa med bacon och linser
Mjölksoppa med bacon och linser 300 ml vatten; 300 ml mjölk; 150 g bacon; 1 morot; 1 lök 60 gram linser; 1 bouillon kub; persilja. Värm upp den bearbetade bacon i 2-4 min skivor i en soppskål till 100%. Ta ut halva bacon. Sätt i en skål med resten
Mjölksoppa med ris
Mjölksoppa med ris Ris - 1 msk. L. Mjölka - 150 ml Vatten - 1 kopp Socker - 1 tsk. Smör - 1 tsk. Salt till smak Risbyst, skölj väl, häll kokande vatten och koka tills det är mjukt. Gnid sedan genom en sikta, späd med varm mjölk, tillsätt salt, socker, sätta
Mjölksoppa med grönsaker
Mjölkgrädssoppa med grönsaker Ingredienser: 1 liter mjölk, 2 potatis, 2 morötter, 1 gäng persilja, salt. Metod för beredning: Tvätta och hugga persilja gröna. Potatis och morötter tvättas, skalas, grovhackad. I mjölken lägg till potatis och morötter, salt,
Mjölkfruktsoppa
Mjölk morotsoppa
Mjölk morotpurésoppa Klipp de rensade och tvättade morötterna i tunna skivor, sätt dem i spannmålskakan, häll i 0,5 glas vatten, sätt 1 msk smör, 1 tesked salt, samma mängd socker och laga i 5 minuter. Häll sedan 0,5 koppar
Mjölksoppa med grönsaker
Mjölksoppa med grönsaker? Potatis - 2 knölar? Morötter - 3 st. Lök - 3 st. Vitlök - 1 kryddnejlika? Mjölk - 1 kopp? Cream - 2 msk. l.? Smör - 4 msk. l.? Äggula - 1 st. Krydda potatis i kuber, morötter - tärnad, pund vitlök, finhackad lök.
Mjölksoppa med grönsaker
Mjölkgrädssoppa med grönsaker Ingredienser: 1 liter mjölk, 2 potatis, 2 morötter, salt. Förberedelsesmetod: Tvätta, skäll potatis och morötter grovt. Häll mjölken i skålen, tillsätt potatis och morötter, tillsätt salt och laga mat i "Steaming" -läge i 30 minuter. innehåll
Mjölksoppa med grönsaker
Mjölkgrädssoppa med grönsaker Ingredienser: 1 liter mjölk, 2 potatis, 2 morötter, 1 gäng persilja, salt. Metod för beredning: Tvätta och hugga persilja grönsaker. Tvätta potatis och morötter, skal, grovhacka. Tillsätt potatis och morötter till mjölken, salt och koka 8
Mjölk kyckling grädde soppa
Mjölksoppa med kyckling Ingredienser: 400 g kycklingfilé, 200 ml mjölk, 1 lök, 30 g smör, 3 teskedsmjöl, salt, 800 ml vatten. Förberedelsemetod: Skala löken, häll kyla i 1 timme vatten och hacka fint. Kycklingfiléskiva
Mjölk morotsoppa
Mjölk morotssoppa? ingredienser 5-6 morötter, 1/2 kopp ris, 2 msk. skedar av olivolja, 250 ml skummjölk, croutoner, salt och socker efter smak, vatten.? matlagningsmetod1. Skalade tvättade morötter skärs i tunna skivor, lägg i en panna, häll 1/4
Mjölk Vegetabilisk Creamsoppa
Vegetabilisk mjölkflamsoppa Ingredients100 g sallad, en kvart av en genomsnittlig courgette, 50 ml mjölk, 1 glas vatten eller någon buljong, 1 tsk. smör, 1 tsk. mjöl, salt.PreparationCapus ren, skuren i små bitar. Sedan kan du lägga i korgen
Mjölk och potatissoppa
Mjölksoppa av potatis Ingredienser3 potatis, 1 purjolök, 1 rå äggula, 50 ml mjölk, 1 msk. l. smör, 1 msk. l. semolina, vitt bröd för rostat bröd, salt. FörberedelsePurerade och hackade potatis, hackad purjolök (både vit och grön).
Söt mjölk grädde soppa
Mjölk Sweet Cream Soup Ingredients1 äpple, 2 aprikoser, 1 tsk. semolina, 100 ml mjölk, 500 ml vatten, 1 tsk. socker, salt. PreparationApple skalen, skär kärnan, skär i kuber. Aprikoser skuren i 4 delar. Lägg äpplen och aprikoser i en långsam spis,
Mjölk Vegetabilisk Creamsoppa
Grönsaksmjölksrämsoppa Ingredients100 g salladsblad, kvart i genomsnitt zucchini, 50 ml mjölk, 2 glas vatten eller någon buljong, 1 tsk. smör, 1 tsk. mjöl, salt.PreparationCapus ren, skuren i små bitar. Koka det i en korg för ett par av 20
Mjölk och potatissoppa
Mjölksoppa av potatis Ingredienser3 potatis, 1 purjolök, 1 rå äggula, 50 ml mjölk, 1 msk. l. smör, 1 msk. l. semolina, salt.Preparation Skalad potatis, hackad purjolök (både vita och gröna delar) sätta i
Söt mjölk grädde soppa
Mjölk Sweet Cream Soup Ingredients1 äpple, 2 aprikoser, 1 tsk. semolina, 100 ml mjölk, 500 ml vatten, 1 tsk. socker, salt. PreparationApple skalen, skär kärnan, skär i kuber. Aprikoser skuren i 4 delar. Lägg äpplen och aprikoser i en långsam spis,
Viktbatcher (VD-50)
Vägdispenser används för exakt dispensering av produkten och matning i nätförpackningen eller för manuell förpackning.
- Viktbatchern VD-50, på grund av sina små dimensioner, används oftare för manuell förpackning;
- Om den är utrustad med ett speciellt stativ, kan det fungera med förpackningsmaskiner;
- Med den installerade spänningsmätaren kan du dosera produkten i intervallet 500 gr. upp till 50 kg.
- Två transportörer - huvudbelastningen och ytterligare förladdning säkerställer korrekt dosering av produkten;
- Vi använder ett förstärkt transportband, vars lastvingar står emot tunga belastningar under intensivt arbete och bryts inte över hela livets livstid.
- För att välja produkttyp, ange vikt och andra åtgärder, använd pekskärmen OMRON (Japan);
- Den exakta algoritmen för lägena tillhandahålls av OMRON programmerbar industriell styrenhet (Japan);
- Tillämpat pneumatikföretag CAMOZZI - en ledande tillverkare inom tillverkning av industriell pneumatik.
Det är möjligt att köpa viktbatcher av en inhemsk produktion från oss. Vi är en tillverkare, därför garanterar vi kvaliteten på utrustningen och leveranstiden. Våra experter kommer att ge dig råd om alla tekniska frågor, prissegment och produktionstid.
Vegetabilisk sopppuré: De mest fantastiska recepten
Grönsakssoppa soppa är ett bra alternativ för andra kursen. Det kommer att vädja till både vuxna och barn, som anhängare av dietisk mat och fans av hjärtlig lunch.
Grönsakssoppa Mos potatisrecept.
ingredienser:
- medium potatis - 2 st.
- squash
- morot - 2 st.
- blomkål huvud - ¼ del
- lök - ½ huvud
- olivolja
- grädde - 2 msk. skedar
- gröna (dill, koriander, persilja)
- salt
preparatet:
1. Skär kål, zucchini och potatis i små bitar, koka i saltat vatten.
2. Så snart grönsakerna är mjuka, dränera vattnet och mash de kokta grönsakerna med en gaffel.
3. Häll vatten i grönsakspuréen, sätt åt sidan.
4. Ta lök och morötter, rädda dem i olivolja. Om du gillar kryddor, sätt gurkmeja och shambhala till smöret. Den första kommer att ge stekningen en attraktiv gyllene färg, och den andra kommer att förbättra tarmarna. Tillsätt den resulterande massan i vegetabilisk puree, krydda med grädde, sätt på en svag eld.
5. Stäng av elden, stänk den färdiga maträtten med gröna, dräpa kokkärlet med ett lock, linda en handduk och lämna i några minuter.
Rötspuré soppa.
ingredienser:
- lök, morötter - 2 st.
- betor - 520 g
- selleri - 2 stjälkar
- Apple - 1 st.
- potatis - 420 g
- kummin frön - matsked
- Apple - 1 st.
- citronsaft - en matsked
- vitlök - ett par kryddnejlika
- olivolja - tre matskedar
- svartpeppar
- torkad timjan
- salt
- lövblad - 2 st.
- svartpeppar - några ärter
preparatet:
1. Koka grönsaksbuljongen: Häll 1,5 liter varmt vatten i pannan, sätt skalad lök, skalade morötter, selleri, sätt på måttlig värme. I en halvtimme lägger ärter och vikblad i en kastrull, koka i ytterligare 10 minuter, tillsätt salt, spänning.
2. Skala betorna, skär i kuber.
3. Skär ett äpple, potatis, kvarvarande lök och morot i remsor.
4. Skala och hugga vitlöket.
5. Värm ugnen till 190 grader. Sätt ett äpple, lök, morot och potatis i formen, drizzle med olivolja, sätt i ugnen i cirka fyrtio minuter.
6. Stänk med kumminfrö och vitlök, koka i ytterligare fem minuter.
7. Sätt de bakade grönsakerna i en kastrull, täcka med grönsaksbuljong, tillsätt citronsaft och timjan, koka i 5-7 minuter.
8. Ta bort grönsakerna från pannan med en skimmer, överför dem till mixerskålen.
9. Puree återgå till pannan med buljong, koka upp. Koka betorssoppa på låg värme i 5 minuter.
10. Dekorera rödbetor dekorera med dillkvistar.
Från de återstående betorna kan du laga finska betesallad.
ingredienser:
- morötter, lök - 1 st.
- pumpa - 520 g
- vitlök - en tand
- potatis - 2 st.
- grädde - 120 g
- bearbetad ost - efter smak
- en bit färsk varm peppar och en nypa mark
- persilja
- skivor av vitt bröd för skålar
preparatet:
1. Hackad pumpa, morot, lök, stek.
2. Sätt skivad potatis i en panna med kokande buljong, koka i 20 minuter.
3. Lägg till lök, morötter och pumpor, fortsätt matlagning.
4. Pumpa pumpa soppa med en mixer.
5. Lägg till svartpeppar, smält ost, röd varm peppar, hackad vitlök, häll i grädde. Pumpa puré soppa är klar!
Grönsakssoppa-dietpuré med linser.
ingredienser:
- potatis - 4 st.
- morötter, lök - 2 st.
- röda linser - 1,5 koppar
- tomatpuré, mjöl - 2 matskedar
- vatten - 8 glasögon
- vegetabilisk olja - 6 matskedar
- kryddor - att smaka på
- torkad mynta - efter smak
- svart jord peppar
- paprika - matsked
För toast:
- vegetabilisk olja
- svart bröd
- vitlök
preparatet:
1. Skölj linser, täck med kallt vatten.
2. Tvätta potatiserna, skala, skur i kuber.
3. Skölj lök och morötter, skal, hacka.
4. Sätt linserna i pannan, lägg till kokta lökar, potatis, morötter, häll 8 koppar vatten, sätt på elden, koka i 1 timme.
5. Kyl, häll allt i en mixer, vispa, tillbaka i pannan, koka upp.
6. Värmepanna, häll i vegetabilisk olja, salt, lägg allt i pannan.
7. Lägg till mint och kryddor, låt soppen koka i ca 5 minuter.
8. Servera en vegetarisk soppa och linser med vitlökkrutonger och gräddfil.
Mjölksoppa av potatis och pumpa.
ingredienser:
- potatis - 320 g
- pumpa - 620 g
- mjölk - 1 liter
- croutoner - 155 g
- vatten - 220 g
- socker - 2 teskedar
- smör - 75 g
- salt
preparatet:
1. Skala potatis och pumpa, tvätta, skära i skivor, lägg i en kastrull, täcka med kokande vatten, salt, tillsätt socker, matsked olja, laga under låg värme i ungefär en halvtimme.
2. Gnugga den resulterande massan genom en sikta, lös upp med varm mjölk, krydda med smör.
3. Servera färdig soppa med croutoner.
Broccoli kräm soppa med mandel kronblad och räkor.
ingredienser:
- grädde 33% - 220 g
- broccoli - 620 g
- skalad cocktailräka - 125 g
- mandelblad - 40 g
- svartpeppar
- salt
preparatet:
1. Koka broccoli i vatten med salt.
2. Töm vattnet, häll grädden över kålen, koka i 2 minuter.
3. Räka strö i lite vatten, koka i 2 minuter.
4. Kål med gräddesalt, peppar, passera genom en mixer.
5. Häll broccoli soppa i tallrikar, topp med rostade mandlar och räkor.
Gräddesoppa med blomkål.
ingredienser:
- mushrooms - 320 g
- blomkål - huvudet
- vatten - 1,5 liter
- smör, mjöl - 2 matskedar
- lök - 2 st
- salt, svart och vitpeppar - till smak
- grädde - ett glas
preparatet:
1. Skala lök, finhacka.
2. Tvätta svampen och hugga.
3. Värm smöret i en stekpanna, sätt svampen, lök, laga mat på låg värme.
4. Lägg de stuvade svamparna med lök i en kastrull, täck med en liter vatten, koka upp.
5. Söndra blomkålen i enskilda floretter, skölj, lägg i en panna med svamp, salt och laga på låg värme tills kål är mjuk.
6. Spara mjöl med smör, späd med grädde, krydda med peppar.
7. Slå soppan med en mixer, tillsätt grädde, värme, men koka inte.
Creamsoppa med potatis, svamp och croutons.
ingredienser:
- lök, morötter - 1 st.
- potatis - 3 st.
- svampar - 5 st.
- vegetabilisk olja
- mjölk
- vitt bröd
preparatet:
1. Skala och hugga lök, svamp, morötter och potatis.
2. Lök, morötter och svamp, stek i olja. Du kan göra det direkt i kastrullen. Tillsätt 1,2 liter vatten, koka, tillsätt potatis.
3. Ta soppan till beredskap, blanda morötterna och potatisarna med en gaffel, precis i pannan. Därefter vispa allt med en mixer.
4. Skål croutonerna i ugnen eller i pannan.
5. Om soppen är för tjock, lägg till grädde eller varm mjölk.
Tomat- och pumpasoppa med blåost.
ingredienser:
- potatis - 320 g
- pumpa - 520 g
- lök, morötter - 100 g
- vitlök - storskalva
- vegetabilisk olja - 20 g
- tomat - 250 g
- blåost - 65 g
- gräddfil - 125 g
preparatet:
1. Potatis och pumpa skärs i skivor, täck med vatten, tillsätt salt, laga grönsaker tills det är mjukt.
2. Grate morot, hugga vitlök och lök.
3. Stek morötter, vitlök och lök i en förvärmd panna.
4. Tillsätt stekt grönsaker till tomat och pumpa soppa, koka upp.
5. Rengör soppan i fat, tillsätt blå ost och gräddfil i mitten av varje maträtt.
Blåost ostälskare kommer också att uppskatta blå ost och vakteläggsallad.
Souppuré kan också framställas av kucchini, kål. Förutom kompositionen av vegetabiliska soppor, potatismos, kan du inkludera vissa frukter. Till exempel kombineras morötter och pumpor perfekt med äpplen.
Smakande gräddesoppa med vårgrönsaker - ömhet i varje sked
Grönsakssoppa är en av de mest känsliga första kurser som är mycket älskade av barn. Sådana soppor anses vara dietiska eftersom kaloriinnehållet i en portion är försumbar, samtidigt som en maträtt av vissa grönsaker har ett högt näringsvärde på grund av mängden vitaminer och mikroelement. Recept av vegetabiliska dietssoppa finns i menyn för varje hemmafru som övervakar deras hälsa och hälsan hos sina nära och kära.
Topp 3 hemligheter att laga läckra grönsaksoppa-puree
Denna puréssoppa tillverkad endast av grönsaker är en vegetarisk maträtt. En del av denna soppa kan avnjutas på fasta dagar. Vegetabiliska första kurser har en positiv effekt på matsmältningen, hjälper patienterna att få fötterna snabbare och stödja tarmarnas arbete med friska. Anmärkningsvärt påverkar kokta grönsaker i mosade soppar inte surheten i magsaften, så de kan ätas både för små barn och personer med sjukdomar i matsmältningsorganet. Så, hur man lagar soppa, några tips i din anteckningsbok.
1. Kryddor - nej!
Ömhet av grönsaker kan lätt avbrytas av smaken av till och med det mest oskyldiga laurbladet. Recept för soppor med grönsaker är svåra som en - kryddor och kryddor hör inte här. Mängden peppar och italienska örter lämnar på en annan gång. Bara missbruk inte lökarna - en löksoppa kommer att vara tillräckligt.
2. Vegetabilisk soppa - grönsaksbuljong.
Kanske, vid denna tidpunkt kan köttätare rebel - grönsaksoppa, men minst kan du laga buljong från kött? Nej. Köttrecept är en helt annan historia. I köttbuljong kommer kaloriinnehållet i skålen att fördubblas, och som en följd kan en helt icke-dietary cream soppa visa sig. Dessutom kvarstår de mashed köttbitarna i soppan i fibrerna, vilket inte är mycket aptitretande. Tro mig, efter att ha lagat grönsaker får du en underbar vitaminbuljong, som kommer att fungera som en utmärkt bas för din första kurs. Om du tidigare inte försökte laga mat på vegetabilisk buljong kommer du över tiden att älska dessa recept för deras enkelhet och smak av de färdiga rätterna.
3. Flödestemperatur.
Många recept hävdar att gräddesoppa skulle serveras så snart den avlägsnades från värmen. I själva verket är hetgrädssoppa bara bra när den har en sådan vätskekonsistens att du kan dricka soppa från en kopp soppa. Grönsakssoppa med grönsaker är vanligtvis tjockare, så det bör tillåtas svalna innan servering. Grönsakssoppa, kokad med en mixer, kan serveras 5-7 minuter efter huggning. Under denna tid kommer den totala temperaturen på skålen att minska och det kommer att vara möjligt att smaka på det, utan att bränna det medan du njuter av smaken på den färdiga maträtten.
Hur man lagar mat
Idag kommer vi att förbereda en utmärkt soppa med grönsaker på våren. Recept för jordgubbssoppa kan variera genom att ta med eller ta bort grönsaker från maträtten. Vårt enkla recept kommer att intressera dem som gillar att äta klokt och samtidigt inte brukar vara i köket länge. Experimentering är inte förbjudet, men med ovanstående tips. Följ bara stegvisa instruktionerna och sedan kommer det slutliga resultatet att trivas överraska dig.
Tillagningstid:
1 timme (med hänsyn till beredningen av grönsaker)
För att göra en pureesoppa med saftiga grönsaker behöver vi följande ingredienser:
- 4 liter vatten;
- 500 gram potatis;
- 500 g ketchup (eller korg);
- 200 g morötter;
- 1 purjolök
- 3 msk. vegetabilisk olja;
- salt till smak
Låt oss börja laga mat.
1. Tvätta och skala potatis. Grovhacka. Lägg i en kastrull, häll vatten tills det är helt täckt och släckt. Koka till kokt (15-17 min) efter kokning.
2. Häll av en purjolök. Värm vegetabilisk olja i pannan, sätt den hackade purjolöket. Lätt steka, rör om, tills det är guldbrunt (överkaka inte!).
Tips! Purjolök är bra i renade första kurser genom att den har en delikat flätig struktur och, efter slipning i en mixer, ger soppen en ny färg och en mjuk känsla av grönska. Recept för soppor, potatismosor tillåter dig att använda vanliga lökar. Vårt recept är inget undantag, så du kan säkert kompensera för bristen på en purjolök med en välbekant lök.
3. Skala morötterna. Skär i cirklar. Sätt muggarna av morötter till stekt lök och stek på låg värme under ytterligare 5-7 minuter.
4. Skal zucchini. Skär in i muggar, som morötter, eller i halvcirklar. Tillsätt zucchini i pannan till grönsakerna som ska stekas. Fortsätt tillagning, omrör ibland, i ytterligare 5 minuter.
5. Salt grönsaker i en stekpanna med salt till smak. Täck med vatten i 2-3 cm, täck och simma på medium värme i 12-15 minuter (tills morötterna är mjuka).
6. Furry kokt potatis med hjälp av en nedsänkningsblandare eller i en stationär mixer, spridda delar. Krossning, tillsätt vatten som återstår efter tillagning av potatis.
Tips! Inte tillräckligt med potatisbuljong för att tillräckligt mycket styra tjockleken på soppen? Alternativt kan du använda kokt vatten, uppvärmd till 50-60 grader (varm). Några recept ger också råd att byta buljong med kokt mjölk eller grädde vid rumstemperatur, vilket utan tvivel kommer att göra smaken av disken mer behaglig och krämig, men lägg till det totala kaloriinnehållet.
7. Tillsätt de ångade grönsakerna till potatismos. Slå ihop alla ingredienserna i soppen i en jämn potatismos.
Det här är intressant! I avsaknad av en mixer kan grönsaker krossas genom en fin sik med hjälp av tolkushki. Grönsakerna, som torkas genom en sikta, skiljer sig inte från de hackade produkterna i en mixer. Möjlig minus - En ökning av tillagningstiden med 7-10 minuter.
8. Rör den resulterande soppen noggrant. Skålen kan serveras 10-15 minuter efter beredskapen. Bon appetit!
Mjuk och sammet soppa kommer att glädja dig med sin textur som smälter i munnen. Det är för dessa recept, många hemmafruar älskar dietmat. Om så önskas kan flamsoppa kompletteras med dressing i form av smör; skedet med fettsyror gör inte smaken skadlig. På våren, med ett överflöd av färska gröna, se till att dekorera skålen med hackad persilja - den kommer att bli vacker och ljus.
Sådana grönsaker recept i din kulinariska piggy-box kommer säkert att hitta sin ansökan - detta är den bästa maträtten för barn i alla åldrar, för människor som följer hälsa och en vacker figur, och bara för dem som älskar grönsaker i någon tolkning.
Mjölksoppa med unga grönsaker
500 g spenat eller sallad
2,5 glas mjölk
2 msk. l. vetemjöl
2 msk. l. smör
Skölj salladen ordentligt, låt den droppa, hugga och placera i en kastrull.
Skala och finhacka morötterna, lägg till sallat och tillsätt smöret.
Stew grönsaker i sin egen juice under ett lock på medium värme.
Lätt stek melet, späd i mjölk, halvt utspätt med vatten.
Lägg till grönsaker i mjölkblandningen, koka soppen i en halvtimme, torka sedan allt genom en sikta, tillsätt salt.
Innan servering ska mjölkbaserad gräddesoppa med unga grönsaker ångas och äggblandningar blandas med en portion varm soppa bör tillsättas.
Kulinariska recept med foton
Här får den unga damen bekanta sig med den unge mannen, känner honom till känslor. Och sedan den 23 februari på näsan. Vad du behöver veta om din älskade, för att inte vara felaktig.
Vi har valt dig idéer för rätter som hjälper till att mata dina alltid hungriga kollegor på företagsfester den 23 februari eller 8 mars.
25 februari kommer att bli nästa Oscars prisutdelning. På tröskeln till denna händelse bestämde vi oss för att besöka köket av de mest älskade filmerna.
De säger att män är de bästa kockarna, men föreställ dig hur produktiviteten kommer att öka om du ger en vän lite coolt gadget! Vi har samlat 10 av de mest moderna enheterna.
Vad är den gastronomiska betoningen den 23 februari för att behaga din älskade man? Pass vårt test, för att inte vara felaktig.
Forskare har funderat på varför snabbmat fans dör tidigare.