Vermicelli gryta med malet kött är en god och enkel maträtt som till och med en aspirerande värdinna kan laga mat.

Särskilt barnen kommer att tycka om det, för nästan alla barn älskar pasta.

Nudelköttskål - grundläggande matlagningsprinciper

För matlagning grytor använd vermicelli från durumvete. Den håller sin form perfekt och kommer inte att tillföra extra kalorier till maträtten. Nudlarna doppas i kokande vatten och kokas, omröres i några minuter tills halva kokas. Sedan kastas den tillbaka på en sikt och tvättas under rinnande vatten.

Köttfärs kan vara fläsk, nötkött, blandat eller kyckling. Allt beror på hur näringsrik du vill få. Du kan köpa den redo, men det är bättre att göra det själv, för att vara säker på produktens kvalitet.

Förutom fyllningen använder de grönsaker för att fylla på. Lök ren, tvätta, finhacka och stek i en liten olja. Tillsätt fyllningen och fortsätt att steka, bryta upp klumpar med en spatel. Fyllning salt, peppar, blanda och kyla.

Förutom nudlar och köttpåfyllning är det nödvändigt att förbereda fyllningen. Det kan baseras på mjölk, gräddfil eller grädde. Mejeriprodukter kombineras med ägg, kryddad krydda och skakas grundligt med en visp eller mixer.

Grytan är formad på två sätt. I det första kombineras nudlarna med köttpåfyllning, blandas och läggs ut i en form, jämnas och hälls med sås. I det andra fallet är vermicelli uppdelad i hälften. Halva läggs ut i en form, där läggs köttpåfyllningen, som är täckt med pasta.

Grytan är kokad i ungefär en halvtimme vid 200 ° C. För att bilda en brun skorpe på ytan, kastas grytan med riven ost och bakas i ytterligare tio minuter.

Recept 1. Nudlar Gryta

ingredienser

pund av nötkött;

en och en halv stack nudlar;

Matlagningsmetod

1. Sätt på en måttlig eld en stor kruka med vatten. Doppa nudlarna i kokande vatten och koka i ett par minuter, rör om ständigt tills halva kokt. Vik i en kolv och skölj under rinnande vatten.

2. Skala och skölj löken. Sätt den finhackade löken i pannan med den uppvärmda vegetabiliska oljan. Stekt, rör om med en spatel tills gyllene. Tillsätt markbiff och steka, försiktigt knådning med en spatel tills färgen ändras. Då täcker vi med lock och koka över låg värme i ungefär tio minuter. Salt, krydda med kryddor och mixa. Lägg åt sidan och kyla.

3. I en separat skål kombinerar sur grädde med en halv kopp kokande vatten. Skaka med en visp och kör i ägg. Salt och krydda med kryddor. Torka ordentligt tills det är smidigt.

4. Vi blandar nudlarna, kokta till halvklara, med malet kött och blanda. Vi spreds i formuläret. Fyll på alla med äggfärgsmjölksblandning och nivå. Strö över riven ost på toppen och skicka till ugnen i en halvtimme. Vi baka vid 200 C. Servera, skivad och vattna med gräddfil.

Recept 2. Vermicelli gryta med malet kött som i dagis

ingredienser

ett kycklingbröst

liten vermicelli - ett glas;

mjölk - en halv stapel;

oljepumpar. - 30 g;

kycklingägg - tre st.

tomatpasta - 10 g

Matlagningsmetod

1. Koka nudlarna i rikligt med vatten, förtäta det lätt. Pastan lutar i en kolsyrare och lämnar till glaset all vätska. Vi skiftar i en skål, lägger oljan och blandar.

2. Tvätta mitt kycklingbröst, lägg det i en kastrull med vatten och koka tills kokt. Glöm inte att skjuta ljud i tid. Ta ut köttet, kyla det och vrid genom köttkvarnen.

3. Kombinera kycklingmjölk med pasta och blanda med rena händer. Detta är viktigt! Ingredienser måste blanda upp det med dina händer.

4. Slå ägg i mjölk. Rör tills homogenitet med en visp. Vi sprider nudlarna i värmebeständig form, nivåer dem och fyller dem med äggmjölksblandning. Skickas i 40 minuter i ugnen. Vi baka vid 180 C.

5. I kycklingbuljong, späd tomatpasta och koka såsen i en kastrull tills hälften av vätskan har avdunstat. Skär den bakade grytan i portioner och servera, vattna med tomatsås och strö med hackad persilja.

Recept 3. Vermicelli gryta med malet kött med gröna ärtor

ingredienser

ett paket av små vermicelli;

nötkött - 250 g;

frysta gröna ärtor - 30 g;

Matlagningsmetod

1. Rengör glödlampan och hugga med en skarp kniv eller med en bländare. Värm oljan i pannan. Vi lägger in finhackad lök och malet kött. Stek, försiktigt knådning med en spatel tills all vätska är förångad. Smaka med kryddor och salt. Tillsätt gröna ärter, blanda och simma i några minuter. Vi lägger oss för att kyla.

2. Koka upp vatten i en stor kastrull. Häll vermicelli i det och koka, rör om i två minuter. Vi lägger pastaen i en kolsyrare och sköljer under rinnande vatten. Lämna det alla flytande glaset.

3. Nivå köttpåfyllningen i pannan. Top lägga ut vermicelli jämnt. Värm ugnen till 275 C. Placera pannan i den och koka i tre minuter på grillen.

Recept 4. Nudlar gryta med malet kött och ostsås

ingredienser

små nudlar - 300 g;

malet kyckling - 300 g;

Holländsk ost - 100 g;

bearbetad ost med aromatiska örter - 150 g;

tomatpasta - 75 g;

stor löklök.

Matlagningsmetod

1. I en stor kastrull, sätta vatten i koka. Vi saltar det och vi sänker små vermicelli. Koka, omrör, tills halv klar. Vi sätter tillbaka pastaen i en kolv och sköljer ordentligt under rinnande vatten.

2. Skölj den rengjorda löken, finsmulka och passera till genomskinlighet i vegetabilisk olja. Tillsätt det malet köttet och fortsätt att steka, kneda med en spatel tills köttet ändrar färg. Sätt tomatpastaen, krydda med paprika och peppar. Salt, rör, täck och koka i ytterligare ett par minuter.

3. Kombinera kokt vermicelli med köttpåfyllning och blanda. Värmebeständig bakpulver smörjs och vi lägger i en blandning av nudlar med malet kött. Platta.

4. Häll ett glas buljong i en kastrull och koka den. Sätt den skivade smältosten och rör om den smälter. Späd mjölet i kall buljong och tillsätt blandningen till grytan, omrör kontinuerligt. Koka tills blandningen är tjockare och ta bort från värme.

5. Häll nudlarna med ostsås och strö över fingrävd ost. Vi bakar vid 200 C i en halvtimme.

Recept 5. Vermicelli gryta med malet kött och svamp

ingredienser

300 g liten vermicelli;

½ kg hakad kyckling;

oljan växer - 40 ml

Matlagningsmetod

1. Skala och tvätta lök. Smula en grönsak. Svampar rengör, tvätta, torka och skär i skivor. Lägg i vegetabilisk olja i en rödhettig stekpanna. Smaka på lökarna med svampen, rör om i tio minuter över medium värme.

2. Tillsätt den hackade kycklingen till pannan och fortsätt att steka i en kvart i timmen, försiktigt knådning med en spatel. Peppar och salt. Rör om och låt svalna.

3. Koka två och en halv liter vatten i en kastrull. Salt det. Sätt vermicelli i kokande vatten. Häll i en sked stor vegetabilisk olja och laga, rör om tills det är ömt. Kasta vermicelli i en kolv och kyla.

4. Grovkornig ost. Placera nudlarna i en skål, slå ägget i det, häll i mjölken, salt och tillsätt osten. Rör om. Smörj den värmebeständiga formen med olja. Spred hälften av nudelsblandningen och slät. På det lägger ut fyllningen av malet kött och svamp. Täck det med andra hälften av nudlarna. Skicka till förvärmd ugn och baka i 20 minuter vid 200 C. Ta bort bakad pudding från ugnen. Servera varma, skära i portioner.

Recept 6. Vermicelli gryta med malet kött och grönsaker

ingredienser

sex pods av paprika;

Ett halvt kilo malet kött

två glas fint vermicelli.

Matlagningsmetod

1. Smörj den djupa värmebeständiga formen med olja. Skala morötterna. Tvätta grönsaken och finmassan. Sätt den hackade moroten på botten av formen.

2. Söt peppar, fritt från stammen, rengör försiktigt fröerna. Grönsakshack fin. Tvätta tomater, torka och skär i små kuber. Grönsaker uppdelade i två delar. Sprid hälften av tomaterna och peppar över morötterna.

3. Stänk grönsakerna med små torra nudlar. Topp med resterande peppar och tomater. Stänk med liten vermicelli igen. Tillsätt malet kött med salt, krydda med kryddor och slå i ägg. Noggrant knådas. Det borde göra en vattnig massa. Lägg hakan över vermicelli jämnt. Strö med riven ost.

4. Förvärm ugnen till 170 C. Placera formen i den och baka i 1 timme och 40 minuter. Ta ut formen, skära grytan i portioner och servera med en sallad av färska grönsaker.

Köttgryta med pasta: 4 recept för ugn och multikooker

Pasta kommer ofta till hjälp av upptagna värdinnor. Detta är den grundläggande ingrediensen av söta grytor och smakfulla huvudrätter. Pasta går bra med ost och grönsaker, men klassikern av genren är deras duet med kött. Pasta gryta med kött är en bra och lättillgänglig version av en god middag.

För att laga en klassisk version av maträtten behöver du malet kött, pasta, lök, ägg och lite mjölk. De som vill bli skarpa kommer definitivt att lägga till riven ost innan du lägger grytan i ugnen. Och de som följer kalori och olika menyer, kommer att uppskatta recepten med tillsats av svamp och grönsaker.

Matlagning subtiliteter

• Bara de färskaste. För att uppnå utmärkt smak, använd färska ingredienser.
• Uppvärmd ugn. Grytan ska bakas jämnt och det blir sunt om du lägger pannan i ugnen förvärmd till 180-200 grader.
• Det korrekta läget. Moderna ugnar erbjuder en mängd olika matlagningsmetoder. När det gäller en maträtt som kombinerar flera ingredienser är likformig uppvärmning och cirkulation av varm luft viktig. För bakning är konvektionsläge kombinerat med samtidig övre och nedre uppvärmning lämplig.
• Låt det stå. Efter bakning, lämna formen med den tillagade skålen i av, men fortfarande varm ugn i 10 minuter. Under denna tid tar såsen grepp och läcker inte ut när du skär skålen i portioner.

Köttgryta Recept med Ugnspasta

Klassisk med malet kött

Varje hemmafru kokta pasta "i en flotta stil" säkert minst en gång. Att laga pasta gryta med kött i ugnen är ett bra sätt att diversifiera ett välbekant recept. Förutom den perfekta smaken läggs roddostskorpa. Skålen visar sig vara näringsrik och högkalorisk. De som följer figuren kan ersättas med malet köttmalet fläsk, och istället för grädde, tillsätt mjölk.

• malet fläsk och kalvkött - 600 g;
• pasta - 300 g;
• lök - 1 st.
• Tomat - 1 st. eller 6 msk. l. tomatpasta;
• ägg - 2 st.
• ost - 130 g;
• kräm - 100 ml;
• olivolja - 2 msk. l.
• saltklyvning;
• peppar och andra kryddor - att smaka på.

1. Koka pasta tills hälften kokas.
2. Om du använder en tomat, mala den med en mixer tills det är mashed.
3. Smaka choklad lök och sauté i oljan i en stekpanna tills den är gyllene.
4. Tillsätt det malet köttet i pannan till löken och stek i 5 minuter.
5. Sätt krossad tomat eller tomatpasta i pannan till hakan och simra i ytterligare 5 minuter.
6. I en separat skål slår ägget med grädde, salt och peppar.
7. Skaka osten. Perfekt "Parmesan".
8. Sätt hälften av pastan i en djup form, på dem - ett lager av malet kött, på toppen - igen pasta.
9. Häll äggkrämblandningen i pastaen och strö med ost.
10. Skicka grytan till den förvärmda ugnen och baka i 45 minuter vid 180 ° C.

Den färdiga grytan kan serveras med gräddfil eller någon osötad sås, strö med örter eller tillsätt färska grönsaker till plattan.

Med malet kött, ost och tomater

Vanlig gryta kan göras utsökt maträtt. Vad händer om du lägger till rött vin eller torkade tomater till ett recept på pasta och köttgrytor? Ta inga nudlar, och stora pasta rör, istället för den klassiska fyllningen använd hackad kycklingkött? Uppenbarligen, i slutändan får vi en helt annan maträtt - en ny, original, mer som italiensk lasagne än den vanliga grytan.

• pasta tubuler eller någon stor pasta - 500 g;
• torrt rött vin - 150 ml;
• kycklingfilé - 500 g;
• ost - 150 g;
• soltorkade tomater - 100 g;
• vegetabilisk olja - 6 matskedar;
• lök - 2 st.
• vitlök - 3 kryddnejlika
• tomatjuice - 400 ml;
• torkad basilika - 1 matsked
• salt, peppar - till smak.

1. Koka upp stor pasta tills hälften kokas, skölja dem.
2. Skaka osten.
3. Smula lök och vitlök fint.
4. Skär kycklingfiléen i små bitar.
5. Värm smöret i en djup stekpanna, stek den hakade kycklingen, vitlök och lök i 5 minuter.
6. Tillsätt vin och tomatjuice i köttpannan, låt blandningen sitta under ett lock i 20 minuter över låg värme.
7. 2 minuter före slutet av quenching tillsätt basilika, peppar och salt.
8. Placera pastan i en djup pan eller bakfat i ett jämnt lager.
9. Topp med kött i en vinsås.
10. Sätt torkade tomater på kött.
11. Strö över riven ost på toppen.
12. Baka vid 200 ° C i 20 minuter.

Servera varm gryta. Du kan spruta delar av hackade gröna eller lägga till en lätt grönsakssallad.

Med svamp, ricotta och parmesan

För tillagning av grytor med pasta med svamp och kött passar båda färska svampar och torkas. Torkade svampar, du måste först suga i varmt vatten.

• spaghetti eller annan pasta - 300 g;
• svampar - 150 g;
• köttfärs - 400 g;
• lök - 1 st.
• vitlök - 2-3 kryddnejlika
• kräm - 500 ml;
• vatten - 1 kopp;
• ricotta - 200 g;
• Parmesan - 150 g;
• ägg - 2 st.
• vegetabilisk olja - 4 matskedar;
• kryddor "Provencalska örter" - 1 tesked;
• salt - en nypa.

1. Koka spaghetti till al dente.
2. Stekt det malet köttet i en stekpanna i vegetabilisk olja, lägg den i en separat skål.
3. Lök och svamp skär och passera, tillsätt hackad vitlök, malet kött, grädde och en blandning av örter, simma efter kokning i 10 minuter över låg värme.
4. Slå på ägget och blanda med parmesan och 1 matsked vegetabilisk olja. Tillsätt pastaen till äggblandningen.
5. Smörj den djupa formen och häll halv köttsås till botten. Sprid halva pastan på toppen.
6. Lägg till ett lager av ricotta. Från ovan - häll den kvarvarande såsen.
7. Topp med pasta.
8. Täck formen med folie och baka i 30 minuter vid 180 ° C. Efter denna tid, ta av folien och baka ytterligare 15 minuter.

Recept för multicooker

Gryta med pasta med grönsaker och kött kan vara mycket annorlunda smak. I stället för courgette kan du lägga till broccoli eller blomkål, morötter eller gröna bönor.

• spaghetti eller nudlar - 300 g;
• malet kött - 300 g;
• zucchini - 1 liten;
• lök - 2 st.
• Bulgarisk peppar - 2 st.
• kräm - 300 ml;
• riven ost - 1 kopp;
• vegetabilisk olja - 3 matskedar;
• gröna och salt - efter smak.

1. Koka nudlar eller spagetti.
2. Stekt malet kött och blanda med nudlar.
3. Skal zucchini, ta bort fröna och skär i tunna skivor.
4. Skär lök och paprika.
5. Kucchini och lök stek i en liten olja.
6. Lägg en halv blandning av malet kött och nudlar i skålen med multikökan. Tillsätt zucchini, lök, paprika och örter. Översta lagret lagar de återstående nudlarna och malet kött.
7. Fyll med grädde, strö med riven ost och salt.
8. I den långsamma ugnen ställer du in bakningsläget till 45 minuter.

Gryta i en långsam spis visar sig saftig och öm, och grönsakskomponenten ger en mängd olika smakar.

Köttgryta med pasta är perfekt för en god middag eller lunch för hela familjen. För att minska kaloriinnehållet i den färdiga maträtten, välj låg fetthalt grädde och byt ut grisköttet med kalvkött eller kyckling. Sätt mer grönsaker - de gör grytan mer ömt.

Hur man lagar en läcker pasta och nudlar: 3 recept

Vermicelli gryta med malet kött är en god maträtt, som är mycket populär bland barn. Om du inte sätter peppar och inte använder fet kött, kan denna maträtt ges till små barn. Jag samlade i artikel 3 i receptet för att göra en sådan gryta.

Artikelns innehåll:

Nudelkasserol från dagis

• 1 kycklingbröst
• 1 kopp fint vermicelli;
• 1 matsked smör
• 3 kycklingägg
• 100 ml mjölk;
• persilja;
• salt.

Beskrivning av beredning:

1. Koka nudlarna i lätt saltat vatten, dränera i en koland, men skölj inte, det här är skillnaden i detta recept från andra.
2. Sätt smöret och blanda.
3. Koka kycklingbröstet i saltat vatten och hoppa köttet genom köttkvarn. Eller helt enkelt skära med en kniv i mycket små bitar i form av malet kött.
4. Blanda sedan den hackade kycklingen och redan kylda nudlar, och blanda med händerna och gnugga med fingrarna.
5. Vi fyller, för det här slår vi ägget med mjölk. Du kan ersätta en del av mjölk kycklingbuljongen.
6. Vi tar en teflon, keramik eller glasbehållare, smörj med smör, det kan vara vegetabiliskt och lägga ut massan för gryta. Sprid och häll vår fyllning från toppen av ägget med mjölk.
7. Sätt i en förvärmd ugn vid 180 grader, koka 40 minuter.
8. För nu ska vi göra såsen. Sätt tesked tomatpasta i den återstående kycklingsbuljongen, låt i en stekpanna i 8-10 minuter tills halva vätskan avdunstas.
9. Skär den färdiga grytan i portioner, häll över tomatsås och strö med hackad persilja. Du kan lägga på bordet.

Gryta med nudlar, ost och malet kött med gräddfil

• 500 gram malet kött
• en och en halv kopp bra vermicelli;
• 300 gram sur grädde;
• 100 gram ost;
• 3 ägg;
  1 lök
  kryddor att välja mellan (persilja, dill, basilika och andra);
• malt svartpeppar, salt.

Beskrivning av beredning:

1. Koka nudlarna till halvklara, för detta ändamål, en halv till två minuter efter att kokande vatten är tillräckligt. Skölj med kallt vatten för att avlägsna klibbighet.
2. Vi rengör löken och skär dem i små bitar. Smaka på löket tills det är lättbrunt i olivolja eller solrosolja.
3. Tillsätt malet kött till lök och stek ihop tills köttet är vit. Detta tar 5-7 minuter. Därefter täcka med lock och simma på låg värme i ytterligare 10 minuter. Salt, peppar, lägg till dina favorit kryddor, rör om. Vår fyllning är klar.
4. Nu ska vi göra hällen, vi kommer att göra det av gräddfil. Blanda gräddfil och en halv kopp kokande vatten till såsen var tunnare. Tillsätt kycklingägg, salt, peppar, kryddor och piska.
5. Vi blandar varm köttfärs med nudlar och lägger dem i en bageri, häll vår gräddfil över toppen, fördela jämnt över hela ytan.
6. Vi gnuggar ost på ett grovt rivjärn och häll det på en gryta, det är bättre att ta osten inte så svårt, då skorpan blir öm och inte grov.
7. Vi skickar in ugnen, tidigare påslagen och upphettad till 190-200 grader, baka i en halvtimme. Detta räcker, eftersom våra huvudprodukter var nästan redo.
8. 10 minuter innan rostningen avslutas måste du sätta på den övre ringen i ugnen så att skorpan blir rädd.
9. Servera varm pasta med nudlar och malet kött, och gör det juicier, häll det med någon sås eller bara gräddfil.

Pasta och malet köttgryta med ostsås

• 250-300 gram vermicelli, det är bättre att ta en liten "spindelväv";
• 300 gram malet kött, helst kyckling;
• 150 g bearbetad ost, företrädesvis med aromatiska örter;
• 3 msk tomatpasta
• en stor lök
• två matskedar mjöl;
• 1 kopp buljong;
• 100 gram hård ost;
• paprikapulver;
• saltpeppar efter smak.

Beskrivning av beredning:

1. Koka nudlarna i saltat vatten och luta dem i en kolsvall, skölj väl under kallt vatten.
2. Skär löken i små kuber och stek i solros eller olivolja tills det är transparent.
3. Sätt sedan på stoppet och steka det också. Tillsätt tomatpasta, paprika, salt och peppar på pannan. Stäng locket och sätt i eld i ytterligare 2-3 minuter.
4. Blanda kokt vermicelli med rostat kött och lägg ut denna massa i en bageri.
5. Förbered nu fyllningen. Vi tar ett glas buljong (du kan ha kött eller grönsaker). Värm buljongen till en koka och sätt den smälta osten i den, skär i bitar. Rör tills osten smälter.
6. Lös upp mjölet i en liten mängd kallbuljong och häll i ostsåsen, koka tills det är tjockt och ta bort från värmen.
7. Häll ostsås på vermyshelevo-köttmassa och strö med riven hård ost.
8. Vi lägger ugnen upp till 200 grader. Efter 30 minuter är grytan klar.

Användbara tips

1. En sådan gryta kan tillagas inte bara från små nudlar, men även från spagetti, kottar och andra typer av pasta.
2. Det blir mycket trevligare om du använder pasta gjord av durumvete.
3. Observera att du behöver laga små vermicelli inte längre än 3-4 minuter efter kokning, eftersom det fortfarande kommer att lagas i ugnen.
4. För att säkerställa att den färdiga maträtten inte är i form av en klibbig, klibbig massa, var noga med att skölja eventuell pastabrunn (förutom recept, där det anges att du inte behöver skölja).
5. Till grytan var doftande och smakligare, du kan lägga till lite finhackad skinka eller korv till hakan.
6. När du har fått formuläret ur ugnen ska du inte skära den färdiga maträtten, du måste låta den svalna lite, då delarna blir snygga och vackra.

Författaren till artikeln är Vishnevskaya Olga

Vermicelli gryta med malet kött

Det finns ingen tid alls, men vill dina släktingar redan äta middag? Det finns en väg ut! Ta reda på varför grytor så vinkar barn och vuxna. Receptet på att göra nudlar och malet grytor inte tröttnar dig i köket.

INNEHÅLL

• Fyllning 300-500 gram
• Ägg 1 stycke
• Mjölk 50-100 gram
  (eller buljong)
• Salt Till smak
• Vegetabilisk olja 1 Art. en sked

Steg 1

1. Börja med att koka vermicelli. För att göra grytan öm, använd små vermicelli eller horn, kan du mala spaghetti - havet! Lämna inte kokad vermicelli bara - fyll den med olja så att den inte klämmer fast före tiden.

Steg 2

2. Med malet kött finns också många alternativ: kokta hemma, köpte i en butik och dess sammansättning - kyckling, fläsk och så vidare. Din smak. Vi återvänder till kökets hemligheter. En av dem är i rätt förberedd köttkött.

Steg 3

3. Sprid löken över låg värme i en stekpanna. När det är klart - tillsätt hakan, gryta tills kokt, tillsätt salt. Det är saftig fyllning - nyckeln till framgången för din gryta. Det är fortfarande att blanda våra vermicelli med malet kött, men det är för tidigt för våra släktingar att regale!

Steg 4

4. När den första hemligheten avslöjas delar jag mitt råd om hur man gör en vermicelli gryta med malet kött som är unikt gott. Blanda ägget med mjölk, du kan ersätta mjölken med buljong; om nödvändigt - dosolit. Skicka sedan allt till en framtida gryta och mixa bra. Smörj en form med olja och tampa sedan en nudlar med kött.

Steg 5

Sätt grytan innan du brinner i ugnen (160-180 grader). Klart! Sluta inte att förvåna din familj med ursprungliga recept.

Köttpasta gryta

Bageri maträtt 18x25x5

1. Koka vermicelli i saltat vatten, dränera. Utan tvättning, fyll i eventuell luktfri vegetabilisk olja så att nudlarna inte klibbar omedelbart. Det kan smältas - fyll i smör. Du kan också använda tidigare kokta vermicelli, några horn, finhackad kokad makaroni.

2. Bläddra igenom det fina köttkvarnet kokt köttet.
Skala 1 lök, hugg fin och smäll det lätt i en stekpanna i vegetabilisk olja, utan stekning.

3. Sätt det rullade köttet i pannan. Rör om.
Överför innehållet på pannan till nudlarna.
Du kan aldrig sätta lök i gryta. Blanda sedan det rullade köttet omedelbart med kokt vermicelli. Lök ger den bästa smaken till maträtten, men inte grundläggande.
Slå 1 ägg med 50-100 gram mjölk eller buljong med en gaffel i en separat behållare, något saltad och häll i nudlarna med kött.
Blanda allt. Om nödvändigt, dosolit.
Kapacitet för att baka fett och strö med brödsmulor. Placering av nudlar med kött, nivå. Grytens yta kan smörjas efter eget gottfinnande: gräddfil, ägg (eller bara äggula), smör etc.

4. Sätt in förvärmd till 160-180 C ugn innan du bränner.
Dra ut den färdiga grytan. Låt svalna något.
Skär i bitar och servera som en separat maträtt.

Gryta med kött och nudlar i ugnen

Koka vermicelli i saltat vatten, dränera. Utan tvättning, fyll i eventuell luktfri vegetabilisk olja så att nudlarna inte klibbar omedelbart. Det kan smältas - fyll i smör. Du kan också använda tidigare kokta vermicelli, några horn, finhackad kokad makaroni.

Bläddra igenom det fina köttkvarnet kokt köttet (jag har en kyckling)

Skala 1 lök, hugga det fint och försiktigt strö det i en stekpanna i vegetabilisk olja utan stekning (för barnen, passera inte det, men häll vatten och lukta löken litet tills det mjukt och kokande vatten med lite olja).

Lägg rullat kött i pannan. Rör om.

Överför innehållet på pannan till nudlarna.
(I princip är det redan ömt och gott och kan ges till barn, men som vill ha delar, som gryta, fortsätter vi.)

Du kan aldrig sätta lök i gryta. Blanda sedan det rullade köttet omedelbart med kokt vermicelli. Lök ger den bästa smaken till maträtten, men inte grundläggande.

Slå 1 ägg med 50-100 gram mjölk eller buljong med en gaffel i en separat behållare, något saltad och häll i nudlarna med kött.

Blanda allt. Om nödvändigt, dosolit.

Kapacitet för att baka fett och strö med brödsmulor. Placering av nudlar med kött, nivå. Grytens yta kan smörjas efter eget gottfinnande: gräddfil, ägg (eller bara äggula), smör etc. (Jag smorde äggula, visade sig ha en hård skorpa, ännu bättre gräddfil).

Sätt i förvärmd till 160-180 grader. ugnen innan browning (det tog mig ca 45 minuter).

Dra ut den färdiga grytan. Låt svalna något.

Skär i bitar och servera som en separat maträtt.

Vi åt alla med glädje! Det är väldigt gott!
Bon appetit!

Nudelpasta med kokt kött

Jag kom ihåg gryta receptet som min mamma brukade göra mig som barn, och jag vill dela receptet med dig. Grytan är mycket smaklig och inte svår att förbereda!

Ingredienser för "Nudelpasserol med kokt kött":

• Vermicelli - 400 g
• Nötkött (kokt) - 500 g
• Lök (kan vara utan lök) - 2 st
• Kycklingägg - 1 st
• Mjölk - 100 ml
• Smör - 50 g
• Gräddfil - 3 msk. l.
• Vegetabilisk olja (för stekning) - 2 msk. l.
• Salt - efter smak

Portioner: 5

Recept "Noodle Casserole with Boiled Meat":

Prenumerera på Cooks grupp i Kontakt och få tio nya recept varje dag!

Gå med i vår grupp i Odnoklassniki och få nya recept varje dag!

Dela receptet med vänner:

Liknande recept

Broccoli och malet köttgryta

• 14
• 114
• 1541

Pasta Casserole a la lasagna

• 4
• 556
• 6440

gryta

• 39
• 70
• 12943

Gryta med malet kött och pasta

• 82
• 1056
• 339.355

Bovete gryta med svamp och malet kött

• 32
• 411
• 3904

Köttgryta

• 8
• 23
• 19357

Ost och Kyckling Pie

• 43
• 107
• 4951

Pasta fylld med "Skor"

• 81
• 213
• 21.768

Italiensk gryta

• 12
• 92
• 4548

Prova att laga mat tillsammans

Sallad "Original"

• 54
• 174
• 22611

Kikärtor Snack

• 67
• 561
• 40984

Tårta "Roses"

• 60
• 214
• 19.473

Bilder "Nudelgryta med kokt kött" från kokta (1)

Kommentarer och recensioner

12 oktober 2018 achica hip #

7 oktober 2018 Lilac 2015 #

5 oktober 2018 Wera13 #

5 oktober 2018 Lusika79 # (författare av receptet)

5 oktober 2018 7svl #

5 oktober 2018 Lusika79 # (författare av receptet)

5 oktober 2018 wise1288 #

5 oktober 2018 Lusika79 # (författare av receptet)

Lämna en kommentar eller receptrecension

Registrera dig eller logga in om du redan har registrerat dig.

Du kan logga in på webbplatsen utan att registrera och ange ett lösenord med ditt konto på följande webbplatser:

Om du inte är nöjd med något i en ny design - skriv dina kommentarer så att vi kan åtgärda det.

Logga in utan registrering

Du kan logga in på den här sidan.
under ditt namn.

I ugnen, pasta gryta, pasta med kött

I ugnen

Pastarätter → Pasta med kött

Pasta - en maträtt som klarar av någon värdinna.

En riklig måltid för middag eller lunch - Pasteldad med kött- och bechamelsås.

Den vanliga maträtten - pastaprodukter med kött, ost och grönsaker, slagen på det mest eleganta sättet, blir till något mystiskt och vackert, och även med en mer intensiv och komplex smak.

Det klassiska receptet på fylld pasta - med malet kött och vitsås.

Skålen kommer att vädja till dem som inte är likgiltiga med det italienska köket. Och älskare av pasta i marin stil kommer att vara glada över grytan med malet kött. Vi kan säga att det är lat lasagne, eftersom de liknar smaken. Du bör inte vara rädd för kaloriinnehållet i denna pastarätter, för att du inte äter mycket av det ändå, och du kommer att ta det sanna nöjet åt dig själv.

En mycket välsmakande, ovanlig pasta gryta är beredd ganska snabbt, med hänsyn till tiden för rostning, - ingen anledning att koka pasta i förväg! Jag är säker på att pastaprodukterna med kyckling och ost kommer att tilltala barn - lite pastaälskare.

Faktum är att denna gryta är en klassisk lasagne, bara i stället för ark används vanlig pasta i form av fjädrar. I utseende kommer den napolitanska pasteldrycket mycket vacker, så du kan säkert servera en gallamiddag.

Förbered utsökt pasta med malet kött?

Cannelloni fylld pasta är en välsmakande och vacker maträtt som ännu inte har blivit bekant med vårt kök. Recept för fylld pasta är olika fyllningar, detta recept på fylld pasta erbjuder pasta fylld med malet fläsk och nötkött.

Vet inte hur välsmakande och utan krångel att laga lunch eller middag? Då kommer detta recept på pasta med malet kött, bakat i ugnen, definitivt att komma till nytta. Skålen är beredd med endast tre ingredienser.

Ett enkelt recept på en utsökt gryta med snabbnudlar med malet kött, lök och gröna ärter.

En nudelkokare är en läcker och näringsrik nudelspisol (ja i ​​princip från vilken pasta som helst, men oftast från nudlar). Gilla både vuxna och barn. Nudlar är söta (efterrätt) och med salta fyllningar. Idag gör vi nudlar med malet kött.

Denna spaghetti gryta har en rik krämig tomatsmak och arom.

Grekisk pasta, kött och ostgryta. Skålen förtjänar de bästa kulinariska epiterna - mycket välsmakande, saftig, aromatisk, aptitretande och tillfredsställande.

Pasta gryta med kökssås med en aptitretande guldskorpa.

Fylld cannelloni (stor pasta i form av rör) är mycket aptitretande och spektakulär. Denna maträtt kan dock också tillverkas av stora skal som kallas "conquilioni". Höjdpunkten i detta recept är i en delikat krämig vitlöksås med vilken den fyllda pastan bakas i ugnen.

Gryta för den andra, som måste tinker lite längre än bara kokar pasta och rosta kyckling med svamp. Men resultatet i form av en doftande helrätt med saftig ostmjölksås är värt det.

Om gästerna är på tröskeln, och det finns ingen tid kvar för att förbereda en elegant och välsmakande maträtt, kommer du till räddning med ett recept på spagetti gryta med spenat och skinka.

Det finns många recept för pasta grytor. Vi erbjuder dig ett recept på pasta gryta med malet kött.

Mycket efter middagen är pasta kvar, men du vill inte helt enkelt värma upp dem nästa dag, men det är synd att kasta dem ut. Du kan göra gårdagens middag till en bra lunch, eller till och med en stor frukost för en stor familj, och receptet på pasteldryck med malet kött hjälper till.

I detta recept på fyllda pastagaskar används 3 typer ost som fyllning: mozzarella, ricotta och parmesan, samt bitar av rostad kycklingfilé. Bakade fyllda konkiloni (stora pasta-skal) i ugnen, i tomatsås och riven mozzarellaost.

Pasta perfekt kombinerad med ost och tomater. Om du också lägger till kött i denna oförstörbara fackförening kan du njuta av en harmonisk smak av hjärtlig och hälsosam pasta till frukost, lunch och till och med för en tidig middag.

Alla rättigheter till materialet på webbplatsen www.RussianFood.com är skyddade i enlighet med gällande lag. När du använder material från denna webbplats är hyperlänk till www.RussianFood.com obligatorisk.

Webbplatsadministrationen är inte ansvarig för resultatet av att tillämpa ovanstående recept, metoder för deras förberedelser, kulinariska och andra rekommendationer, effektiviteten hos de resurser som hyperlänkar placeras på och för innehållet i reklam. Webbplatsadministrationen kan inte dela uppfattningarna från författarna till artiklar som publiceras på webbplatsen www.RussianFood.com

Den här webbplatsen använder cookies för att ge dig bästa möjliga service. Genom att stanna på webbplatsen godkänner du webbplatsens policy för behandling av personuppgifter. Jag godkänner

Gryta med malet kött och nudlar

Gryta med malet kött och nudlar är en utsökt maträtt. Hackat kött bakat med nudlar i grädde sås under en ostskorpa kommer säkert att vädja till alla hushåll. Särskilt skålen ska vädja till barn, för nästan alla barn älskar pasta. Grytan är beredd mycket snabbt och från produkterna till hands, och resultatet är helt enkelt utmärkt.

ingredienser:

• Köttfärs - 500 g (det är bättre att ta mindre fetthackat kött, till exempel kalvkött)
• Vermicelli - 1,5 glas
• Lök - 1 st
• Gräddfil - 350 g
• Ägg - 3 st
• Ost - 100 g
• Salt - efter smak
• Peppar efter smak
• Kryddor - att smaka (jag tillsatte torkad dill, persilja, oregano och basilika)

preparatet:

Koka nudlarna tills de är halvklara. För ett sådant tillstånd av vermicelli nog att koka efter kokande vatten i 1,5-2 minuter. Tvätta den färdiga pastan med vatten så att den inte klibbar.

Skala och tärna löken. Värm solros eller olivolja i en panna och lägg löken. Smaka på löken tills mjuk och lätt brunning.

Förtoppad nötkött läggs på löken och steka tills blekning på hög värme. Så är alla juicer förseglade inuti och fyllningen kommer att förbli saftig. Det tar inte mer än 5 minuter.

Täck sedan pannan med ett lock, minska elden till minimum och laga köttet i ytterligare 10 minuter. Tillsätt salt, peppar och kryddor i 5 minuter tills kokt.

Förbered surt hällning. För att göra detta, först kombinera gräddfilen med ½ kopp kokande vatten. Så, för det första blir sur grädden tunnare och det blir lättare för oss att smörja grytan, och för det andra kommer sur grädde inte att rullas upp i ugnen. Tillsätt ägg, salt, peppar och kryddor till gräddfil.

Rör om grädden noggrant.

Blanda den färdiga hakan med nudlarna och blanda noggrant.

Smörj bakfatet med något fett. Detta kan vara majonnäs, smör eller vegetabilisk olja. Låt det malet köttet blandas med pasta i ett tjockt lager.

Häll sur grädden över köttfärs med pastan och fördela det jämnt.

Ostgrill på en grov rivare och strö dem på en gryta. Ost kan användas absolut någon.

Skicka grytan till ugnen förvärmd till 200 grader i 20-30 minuter tills guldbrun. Om du har eldstaden i ugnen, sätt på den på 10 minuter. tills kakan slutar, så blir ostskorpan mer röd.

Gryta med malet kött och nudlar är klart, servera det varmt, skär i portioner. Grytan provar välsmakande och saftig, och behöver inte lägga till såser alls.

Pasta gryta med kött

Receptinnehåll:

• ingredienser
  
• Steg för steg Matlagning
  
• Video recept
  

Pasta är en populär produkt som ofta kommer till hjälp av upptagna och lata hemmafruar. Detta är den grundläggande ingrediensen för söta och salta rätter. Pasta kombineras perfekt med en mängd olika produkter: ost, grönsaker, svamp... Men duetten med kött anses vara en klassiker av genren. Pasta gryta med kött - det här är en vacker och lätt att förbereda en god middag.

Detta recept kan kallas en klassiker. Det kommer att kräva malet kött, pasta och produkter för såsen. Och om du vill få en skarp, måste du lägga till riven ost innan du skickar grytor i ugnen. För att uppnå god smak, använd endast färska ingredienser. Grytan blir saftig och jämnt bakad om pannan läggs i en förvärmd ugn till 180-200 grader. Om du följer kalori, diversifiera du din meny genom att lägga till svamp och grönsaker. Och i slutet av bakningen, lämna den färdiga skålen i den varma ugnen avstängd i ytterligare 10 minuter. Under denna tid kommer såsen att greppa och inte läcka ut, då ska skålen skäras väl i portioner.

• Kalorier per 100 g - 170 kcal.
• Antal portioner - 3
• Tillagningstid - 1 timme 15 minuter

ingredienser:

• Pasta - 250 g
• Lök - 1 st.
• Vegetabilisk olja - för stekning
• Gräddfil - 300 ml
• Tomater - 3 st.
• Kött - 400 g
• Hård ost - 150 g
• Kryddor - att smaka
• Ägg - 1 st.
• Salt - 1 tsk. eller att smaka
• Jord svartpeppar - nypa

Steg för steg Matlagning Pasta gryta med kött:

1. Tvätta och torka köttet med en pappershandduk. Vrid det genom kvarnen. Skala lök och passera också genom köttkvarn.

2. Värm vegetabilisk olja i en panna och sätt det malet köttet. Blanda det med en knådning med en spatel så att det inte finns några klumpar. Det ska visa sig smuligt.

3. Tillsätt tomaterna, salt, peppar, kryddor och tomatpasta till hakan. Förändra.

4. Tvätta tomater, torka, skär i små kuber och lägg till fyllningen. Rör om och låt sjuda i 5 minuter.

5. Doppa pastan i kokande saltat vatten och koka tills halvfabrikat till al-dente-tillståndet, d.v.s. 1-2 minuter lägger inte till beredskap.

6. Häll surkräm, ägg, salt och peppar i en ren panna.

7. Värm upp kontinuerligt omröring under kokning. Så snart den första bubblan dyker upp, ta bort pannan från värmen.

8. Ställ ut ett lager kokt pasta i en bakfat.

9. Topp med jämnt malet kött.

10. Häll det med gräddfilssås och strö med ostflis.

11. Översta med ett annat pastagelag.

12. Applicera nötkött på den. Jag har totalt 2 lager. Men i din form kan de ha mer. Det beror på storleken på formuläret.

13. Borsta hakan med sur gräddesås igen och strö över ostflisen. Värm ugnen i 180 grader och skicka grytan för att laga mat i en halvtimme.

Se även videopreceptet för att laga pastaprodukter med kött. Mormor Emmas recept.