Containertippare stationär OK-12 är konstruerad för att tippa behållare i mottagande bunkrar eller andra enheter.
- Maskinen arbetar med behållare 1600x1200x1200 och 1200x800x800 mm.
- Tipparen styrs av en fjärrkontroll;
- Att använda en lyftcylinder istället för två eliminerar möjligheten att synkronisera under drift, gör konstruktionen mer tillförlitlig och förenklar systemunderhållet.
- Induktiva positionssensorer, i motsats till mekaniska gränslägesbrytare, är inte rädda för kontaminering, mekanisk störning är utesluten och inget slitage uppstår under drift.
Du kan köpa en stationär containertippare på de nummer som anges på webbplatsen. Våra experter kommer att ge dig råd om alla tekniska funktioner, beskriva priserna samt de ungefärliga datumen för tillverkning och leverans av utrustning. Ring oss!
Hur man lagar potatisgryta i ugnen: 5 enkla recept
Potatisgryta i ugnen: 5 universella recept för varje smak. Hemligheter av matlagning. Varianter av klassisk, kött, ost, svamp grytor. Kosttillskott för att gå ner i vikt.
Potatisgryta är inte bara det enklaste att förbereda, men låter dig också experimentera en maträtt. Lager av olika ingredienser - fisk, kött, ost eller grönsaker - är lämpliga för potatisbaserad. Matlagning kan bli en trevlig och fascinerande process, med glädje av resultatet.
5 kulinariska hemligheter
- Basen är potatis. Du kan använda både råa eller bara kokta potatisar, och lämnade från igår. Eftersom potatisgrytan i ugnen är ett bra tillfälle att spara produkter för avskyvärda hostesses.
- För barn och vuxna. Den mjuka smaken av mashedgrytan kommer att glädja de yngsta familjemedlemmarna. Kött-, fisk- eller svampskikt med potatisbas - kommer att vädja till vuxna.
- OBS på tillagningstiden. Om du baka rå potatisar - var uppmärksam på temperatur och tid. De kan skilja sig från de föreslagna värdena i receptet, eftersom potatisskivorna kommer ut i olika tjocklekar.
- Vacker skorpa. Om du stänker ost på toppen eller använd tomater, täcka med folie så att det inte brinner.
- Klar ingredienser. För att göra rätterna läckra och saftiga, koka eller steka huvudingredienserna i förväg. Allt du behöver göra är att sätta den nästan färdiga maträtten i ugnen för att baka bindemedlet.
Klassisk potatisgryta i ugnen
Efter steg-för-steg receptet bereda du en snabb och välsmakande gryta. Den kan användas som en fristående maträtt eller som grund för andra grytor, experimentera med olika ingredienser som tillägg.
- potatis - 500 g;
- smör - 25 g;
- grädde - 150 g;
- gräddfil med en fetthalt av 10-15% - 50 g;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- salt.
- Skala potatis och vitlök.
- Skär potatisarna i skivor och hugga vitlöket noggrant.
- Smörj formen eller lägg ut ett specialpapper för att inte brinna. Skaka vitlöket.
- Sätt ett lager potatis i en maträtt för att baka, då lite vitlöksmassa.
Gör flera sådana lager. - Häll all grädde. Sprid sur grädde på toppen och sprida smörbitarna.
- Baktid i ugnen - en och en halv timme vid 200 grader.
Hjärtade recept
Med kött eller malet kött
Lämpligt köttmedelsfett, om det är torrt, ta sedan mycket ost och tillsätt grönsaker. En bra lösning skulle vara malet kött - koka snabbare och grytan kommer ut öm mer. Tillsätt kryddor eller kryddor till kött med svartpeppar eller en blandning av kryddor.
- potatis (rå) - 500 g;
- fläsk - 200 g;
- lök - 1 st.
- nötkött - 200 g;
- ost - 150 g;
- gräddfil - 100 g;
- greens - nypa;
- salt.
- Hacka köttet, löken, grönsakerna fint. Använd en bländare eller kvarn, gör fyllningen. Tillsätt peppar och lite vatten.
- Grate hård ost.
- Skala potatisen, skiva i små rundor.
- Lägg i en maträtt för att baka ett lager av potatis, borsta med gräddfil, sätt ett lager ost, sedan en annan potatis, sedan hakat.
- Upprepa denna sekvens flera gånger. Lämna potatisarna som ett sista lager för att ge ett trevligare utseende.
- Sätt i ugnen i 50 minuter, temperaturen - 200 grader.
Kost med kycklingbröst
Receptet på potatisgryta i ugnen är inte bara läckra, men också högkalori. Men för älskare av hälsosam mat finns det ett kostalternativ - med kycklingbröst.
- potatis - 500 g;
- Vitt kycklingkött - 300 g;
- kycklingbuljong - 200 ml;
- ägg - 2 st.
- smör;
- salt.
- Koka det vita köttet, kyla och hacka fint.
- Koka potatisarna i en uniform, frigör dem från skaftet och skär dem i rutor.
- Rör ägget och buljong tills det är smidigt.
- Sätt fasta ingredienser i bakpannan och häll sedan den kokta äggbuljongblandningen.
- Koka vid 180 grader i 1 timme.
ostliknande
Innehåller 3 typer ost och barn gillar det mycket.
- potatis (rå) - 500 g;
- flytande förädlad ost - 100 g;
- hård ost - 100 g;
- Parmesan - 25 g;
- olja, salt.
- Skala och skölj flera medelstora potatisar. Skär runda plattor av liten tjocklek.
- Gnid hård ost och parmesan i djupa och kapabla rätter så att det är bekvämare att blanda.
- Lägg till ostbehandlad, blanda noggrant.
- Salt potatisarna, blanda med halva den beredda blandningen.
- Smörj bakningsskålen eller placera cellulosebakpapper på botten.
- Placera potatisen i den.
- Häll resten av ostarna på toppen, sprid jämnt.
- Ställ in temperaturen i ugnen till 160-180 grader, laga maträtten i en timme. Servera varmt på bordet.
svamp
För detta alternativ är det värt att använda vita svampar eller kantareller. Nästan 50% av grytan består av svamp, så det är bättre att ta färskt, konserverat eller fruset kommer inte att fungera.
- potatis - 500 g;
- svampar - 500 g;
- kräm - 100 ml;
- Parmesan - 100 g;
- smör;
- svartpeppar och salt.
- Koka potatisarna i en jämn, skalning.
- Svampen torkar och skalar.
- Skiv potatisen och svampen till ca 3 mm bred, men inte fin.
- Smörj bakningsskålen.
- Sprid flera tunna lager av potatis, svamp och parmesan. Varje lager häll 1 msk. l. grädde, och mellan dem placera smörbitarna.
Du kan lätt gå utöver diskens höjd, för när du ska bäda grytan kommer du att bosätta dig. - Det sista laget är potatis. Häll grädde över det och strö över riven ost.
- Skydda med folie och placera i ugnen. Tillagningstid - 1 timme vid 180 grader.
Nu vet du hur man lagar en potatisgryta i ugnen. Denna maträtt kan enkelt tillverkas av en erfaren hemmafru och för första gången i köket. En god och god lunch eller middag garanteras till familjen.
Potatis och köttgryta
Potatis och köttgryta är en traditionell fransk maträtt. Skaparen av denna maträtt är Antoine Augustin Parmentier, apotekare, nutritionist och hygienist.
Potatisgryta med kött - vi lagar mat i ugnen Recept med bilder
Potatisgryta med kött kan framställas med endast 4 ingredienser - kött, potatis, ägg och smör för smörjning av formen och tillagning av nötkött. Jag erbjuder dig en variant av en potatisgryta med kött, vilket motsvarar dietnummer 5p med pankreatit. Detta recept är perfekt för barnmat, liksom en del av många terapeutiska dieter.
ingredienser:
- Nötkött - 300 g
- Potatis - 600 g
- Mjölk 3,2% - 150 g
- Ägg - 30 g
- Smör - 30 g
- Syrgrädde 20% - 30 g
- Salt - 6 g
Hur man lagar potatisgryta med kött:
I - Förbereda potatis för bakning.
Tvätta och skala potatis. Fyll potatisarna med varmt kokt vatten, tillsätt salt och koka tills det är klart. När potatisen är kokad ska du dränera och torka potatisen. Potatis är frostat genom att tillsätta varmkokt mjölk. Mashed potatis piskar noggrant tills bildningen av fluffig massa.
Obs. När du piskar i potatismos kan du lägga till kryddor - peppar och muskotnöt. (markerad på fotot - ×). Vid pankreatit ska detta steg hoppas över, eftersom dessa kryddor är förbjudna med pankreatit.
II - Köttberedning.
Välj kött i enlighet med kraven på dietterapi - kött av magertyp, utan film och senor. Koka köttet och slipa det med köttkvarn eller blender. Om pankreatit befinner sig i fasen av uthållig remission kan den skäras med en kniv i små bitar. Tillsätt smält smör till köttfärs. Blanda allt.
Obs. I fyllningen kan du lägga till stekt lök, hackad persilja och ägg (i bilden märkt - ×). För pankreatit, hoppa över detta steg. Efter eget gottfinnande kan du sätta persilja. Persilja är tillåtet, och malet kött blir juicier.
III - Förberedelse för bakning och rostning.
Tillsätt ägg till kyld potatispasta, blanda och dela den i två lika delar. Smörj bakformen med smör. Lägg hälften av potatismassan i formen i ett jämnt lager, släta det. Det andra lagret är malet kött, jämnt. Det tredje lagret - den andra halvan av potatismassan, smidig och smord med gräddfil. Baka i ugnen (i stekugnen) vid en temperatur av 250-280 ° C i 30-35 minuter.
Obs. Grädde kan ersättas med riven ost (markerad på bilden - ×). Däremot minskar potatisgrytan med kosten.
Näringsinnehåll och kalorier
Kaloriinnehåll och näringsinnehåll anges för en kostmåltid. Om du betraktar data på texten i anteckningarna kommer kaloriinnehållet och näringsinnehållet att vara annorlunda.
Den rekommenderade kostvolymen för 1 måltid är 230 gram.
Kalorier - 146,5 Kcal per 100 gram mat
Innehåll av näringsämnen per 100 gram maträtt - potatisgryta med kött
- Protein - 8,1 g
- Fett - 7,5 g
- Kolhydrater - 10,2 g
- B1 - 0,029 mg
- B2 - 0,130 mg
- C - 0 mg
- Ca - 8 470 mg
- Fe - 2,737 mg
Diet Potatisgryta - Ett steg för steg Recept med Fotografier av Cook
Fungerar matlagningsgryta
Denna diet gryta ska vara lågt kalori, hälsosam och näringsrik. De beredda ingredienserna blandas eller skiktas i en värmebeständig behållare, kryddat med sås och bakas tills de kokas vid en temperatur av 180 grader. Det är tillrådligt att inte använda grönsaker eller smör, även för smörjning, därför bör man föredra silikonbagformar. Ett alternativ är att laga mat i en multicooker-skål.
Relaterade artiklarKokad gryta i mikrovågskokad gryta i ugnszucchini gryta i ugnen
Vilka produkter kan användas för att göra en kalori med lågt kaloriinnehåll
Lågkaloriga grytor är gjorda av lågmjölkade mejeriprodukter, frukter, magert kött, icke-stärkelse grönsaker. Dressing är gjord av ägg, kefir eller yoghurt, kryddor. I söta rätter med stallost, fikon, äpplen, pommes frites, bananer, körsbär, kan du inte tillsätta sötningsmedel. Sockersand rekommenderas att ersätta honung eller torkad frukt. Unsweetened rätter med fisk, kål, morötter, svamp, liksom squash, ris och ris-ostfisk fylls med mycket kryddor som förbättrar ämnesomsättningen.
Gryta fördelar
Energivärdet av dietdiskar beror inte bara på ingredienserna, men också på hur de är beredda. Till exempel blir en gryta från mager kock ost till en "kaloribom" om du lagar den med socker och russin. Grönsaker bakade med fet majonnäs, kommer inte att ge fördelar till kroppen. Grytor med lågt kaloriförband är välsmakande och friska. Beroende på kompositionen innehåller de fiber, kalcium, en stor mängd protein och vitaminer. Sådana rätter gör dieten balanserad, hjälper till att gå ner i vikt och vänja sig på rätt näring.
Diet gryta recept
Det finns många sätt att laga en smaklig gryta för viktminskning och hålla sig i form. Klassiska recept kan ändras genom att lägga till för att smaka dina favorit kryddor eller ingredienser som inte strider mot kosten. Det viktigaste är att ta hänsyn till kaloriinnehållet i produkterna, göra rätt förband och i tid ta bort den färdiga maträtten från ugnen.
Curd utan mjöl
- Tid: 50 minuter.
- Serveringar: 2 personer.
- Kalorieråd: 88 kcal per 100 g
- Syfte: till lunch, mellanmål.
- Kök: Europeiskt.
- Svårighetsgrad: medium.
Matstuga med ost, grön och ost är en näringsrik smaklig maträtt som kan erbjudas till frukost eller som mellanmål. Företräde bör ges till fettsyror av ost, till exempel italiensk ricotta, sojaost, tofu, anari från get eller fårmjölk. Innan du skär den färdiga produkten i portioner, måste du låta den svalna.
- Mager kockost - 250 g;
- havre kli - 2 msk. l.
- kefir - 2 msk. l.
- tofu - 100 g;
- gröna - 1 gäng;
- ägg - 2 st.
- läsk - 0,5 tsk.
Grönsakspanna i ugnen - Steg-för-steg matlagningsrecept med stekt ost, ost eller kött Zucchini-gryta i en långsam spis - Steg-för-steg matlagningsrecept med foton Levergryta - hur man lagar mat snabbt och gott hemma med hjälp av stegvisa recept med foton
- Vispa ägget.
- Tillsätt riven kockost, mixa.
- Häll kefir blandat med natron.
- Lägg till hackade örter, havreklid, riven eller finhackad tofu.
- Rör om.
- Sätt massan i silikonform.
- Baka i 40 minuter.
Från skummig kockost med äpplen i ugnen
- Tid: 1 timme.
- Serveringar: 3 personer.
- Kalorierätter: 64 kcal per 100 g
- Syfte: till lunch, efterrätt.
- Kök: Europeiskt.
- Svårighetsgrad: medium.
Användbar diet gryta med stearinost med äpplen till smak påminner charlotte, som många älskade i barndomen. Hon kommer att gilla ett barn som är van vid skadliga butikssaker. Dessert bör inte vara sur, därför rekommenderas att använda äpplen med söta eller sura söta sorter. Eventuellt kan du lägga till socker eller en påse med vanilj socker.
- Mager kockost - 250 g;
- äpplen - 2 st.
- kefir - 3 msk. l.
- ägg - 1 st.
- Blanda den feta stallosten med ägget.
- Lägg till kefir.
- Äpplen skal, ta bort kärnan. Skaka frukten på ett grovt rivjärn.
- Kombinera med ostmassa, blanda tills mjuk.
- Sätt i silikonform.
- Baka i 40 minuter.
- Skär i portioner efter kylning.
Matpotatisgryta
- Tid: 1 timme 20 minuter.
- Serveringar: 6 personer.
- Kalorierätter: 86 kcal per 100 g
- Syfte: till lunch, mellanmål.
- Kök: Europeiskt.
- Svårighetsgrad: medium.
Chicken and Spinach Potato Diet Casserole är ett hjärtligt lunchalternativ för hela familjen. Innan du lägger maträtten i ugnen, kan du lägga på 50-60 gram smör, hakad i tallrikar, på topplagat potatismos. Luftgryta kommer att vara lite mer hög i kalorier, men kommer att få en vacker gyllene skorpe.
- potatis - 700 g;
- spenat - 150 g;
- kycklingfilé - 300 g;
- morötter - 1 st.
- ägg - 3 st.
- salt - efter smak.
- Mala råfiléer med en mixer eller köttkvarn.
- Tillsätt finhackad spenat, 1 ägg.
- Rör om.
- Koka potatis, morötter.
- Mash grönsaker tills mashed. Cool.
- Tillsätt 2 ägg, salt.
- Sätt hälften av potatismos i silikonform.
- Fördela fyllningen ovanpå.
- Stäng resten av potatismos, platta.
- Baka i 40 minuter.
kål
- Tid: 45 minuter.
- Serveringar: 4 personer.
- Kalorierätter: 73 kcal per 100 g
- Syfte: till lunch, mellanmål.
- Kök: Europeiskt.
- Svårighetsgrad: medium.
Den ursprungliga kålgrytan kan serveras med sojasås eller en kalori med låg kalori, till exempel konserverade gröna ärter. Det är tillrådligt att laga en maträtt med ungkål, då smaken blir mer ömtålig. I stället för en silikonform för bakning kan du använda någon annan, efter att du tidigare har smörts med olja och ströts med brödsmulor.
- vitkål - 1 kg;
- mjölk - 0,5 st.
- smör - 50 g;
- ägg - 3 st.
- salt - efter smak.
- Kål nashinkovat.
- Blanda med mjölk, mjukat smör.
- Smäll i 15-20 minuter. Cool.
- Tillsätt ägg, salt.
- Rör om.
- Sätt massan i silikonform.
- Baka i 20 minuter.
Från broccoli och blomkål i en långsam spis
- Tid: 50 minuter.
- Serveringar: 4 personer.
- Kalorierätter: 83 kcal per 100 g
- Syfte: till lunch, mellanmål.
- Kök: Europeiskt.
- Svårighetsgrad: medium.
Diet gryta av två typer av kål kommer att vara gott och lågt kaloriinnehåll. Kalorihalten i broccoli är 34 kcal, blomkål - endast 25 kcal per 100 gram produkt. Ost kan användas helst, helst hård. Det ger krydda, gör såsen doftande, rik och tjock. Istället för yoghurt kan du tillsätta smaksatt yoghurt till dressingen.
- broccoli - 500 g;
- blomkål - 500 g;
- yoghurt - 150 ml;
- mjöl - 1 msk. l.
- ost - 150 g;
- smör - 20 g;
- salt - efter smak.
- Blomkål demonteras i blomställningar.
- Ånga i ångläge i 10 minuter.
- Efter att ha tagit bort kålen, ställ in "Multipovar" -läget.
- Kombinera i skålen yoghurt, mjöl, smör. Koka i 5 minuter.
- Häll riven ost, salt.
- Koka tills mjuk sås.
- Lägg till broccoli, blomkål.
- Rör om.
- Stäng locket, koka i "Multipovar" -läget i ytterligare 15 minuter.
Ostgryta - hur man lagar potatis, kesost, kucchini eller kål hemma med ett foto Köttfärsegryta - hur man lagar mat hemma enligt stegvisa recept med ett foto Diet för levercirros
Lågfett morotgryta
- Tid: 50 minuter.
- Serveringar: 4 personer.
- Kalorierätter: 106 kcal per 100 g
- Syfte: till lunch, mellanmål.
- Kök: Europeiskt.
- Svårighetsgrad: medium.
Juicy morot gryta kommer inte att spridas vid skärning, om du tar bort den från formen efter stelningen. En sådan diet behandlas inte bara på bakplåten i ugnen, men också i den långsamma kokaren. Det viktigaste är att korrekt beräkna proportionerna, beroende på skålens volym. En maträtt av söta morötter kan hällas med lönnsirap, ströts med valnötter och serveras istället för efterrätt.
- morötter - 500 g;
- semolina - 2 msk. l.
- ägg - 4 st.
- olivolja - 2 msk. l.
- salt - en nypa.
- Skala morötter, slipa i en mixer.
- Häll semolina.
- Slå äggulor med smör, salt.
- Ekorrar blandas med en mixer tills starka toppar.
- Anslut morötter med äggulor.
- Introducera proteiner, rör försiktigt underifrån för att införa massan med syre.
- Att lägga sig i formen strö med mjöl.
- Baka i 40 minuter.
Pumpa gryta
- Tid: 50 minuter.
- Serveringar: 4 personer.
- Kalorierätter: 81 kcal per 100 g
- Syfte: till lunch, mellanmål.
- Kök: Europeiskt.
- Svårighetsgrad: medium.
Strukturen hos den aptitretande pumpa grytan liknar en känslig soufflé som smälter i munnen. Om du gnuggar pumpa-massan på ett mediumsteg och gryta med vatten i en panna, behöver du inte mala det i en mixer. Denna maträtt kommer att vara lite mer tät, fibrös. Socker kan inte tillsättas, om pumpan är söt, men i stugan känns inte sur.
- pumpa - 600 g;
- semolina - 2 msk. l.
- kockost - 200 g;
- ägg - 3 st.
- socker - 1 msk. l.
- Pumpasmassa skuren i små bitar.
- Överför till pannan, tillsätt några matskedar vatten.
- Stew tills mjuk.
- Mala i en mixer till ett tillstånd av en mjuk potatis utan klumpar.
- Blanda separat stallost, ägg, semolina, socker.
- Tillsätt kockostblandningen till den heta pumpanpuréen.
- Lägg massan i en silikonform eller på ett smurt bakplåt.
- Baka i ungefär en halvtimme.
Havregryn med äpplen och tranbär
- Tid: 45 minuter.
- Serveringar: 4 personer.
- Kalorierätter: 146 kcal per 100 g
- Syfte: Till frukost, efterrätt.
- Kök: Europeiskt.
- Svårighetsgrad: medium.
En näringsrik gryta med havregryn är tillrådligt att servera till frukost eller på morgonen. Du bör inte lägga till mycket äpplen och tranbär - de innehåller en enkel kolhydrat fruktos, öka kaloriinnehållet i den färdiga produkten. Bär bör tvättas ordentligt med kallt vatten, lutar i en kolsyrare. Strimlade äpplen kan förblandas med mark kanel.
- havregryn flingor - 400 g;
- äpplen - 300 g;
- tranbär - 100 g;
- vatten - 200 ml;
- mjölk - 200 ml;
- ägg - 1 st.
- läsk - 0,5 tsk.
- Havregryn häll en blandning av vatten och mjölk.
- Koka tills kokt. Ta bort från värme.
- Tillsätt ägg, tvättade tranbär, riven äpplen, läsk.
- Rör om.
- Sätt massan i silikonform.
- Baka till guldbrun
Fisk Diet Gryta
- Tid: 45 minuter.
- Serveringar: 2 personer.
- Kalorierätter: 128 kcal per 100 g
- Syfte: till lunch, mellanmål.
- Kök: Europeiskt.
- Svårighetsgrad: medium.
En av de populära rätterna av Dukan-proteindiet är fiskdisgryta. Alla produkter är användbara och prisvärda, du behöver inte spendera mycket pengar på dem. Istället för havsabborre kan du ta någon annan havsfisk. Du kan lägga till paprika och kardemumma i köttfärs, de kommer att tillsätta krydda, trevlig rökt smak. Den färdiga maträtten är så öm att den kan ätas även på en tom mage i nästan vilken ålder som helst.
- havsabborre - 500 g;
- mjölk - 4 msk. l.
- krabba pinnar - 2 st.
- Anariost - 80 g;
- havre kli - 4 msk. l.
- salt - efter smak.
- Grind havsbasfilé och krabba pinnar med köttkvarn eller blender.
- Tillsätt kli.
- Krydda med salt.
- Sätt massan i silikonform.
- Grateost, blanda med mjölk.
- Häll blandning av malet kött.
- Baka i en halvtimme.
Luta med svampar
- Tid: 1 timme 35 minuter.
- Serveringar: 5 personer.
- Kalorierätter: 72 kcal per 100 g
- Syfte: till lunch, mellanmål.
- Kök: Europeiskt.
- Svårighetsgrad: medium.
En doftande mager gryta med potatis och svamp bereds utan att lägga ägg. Hon kommer att få en rodig skorpa om du tar bort folien 10 minuter före kokningens slut. Fyllningen ska inte vara för flytande, så svampen stekas i en torr stekpanna tills vattnet förångas. Innan servering kan den uppvärmda skålen värmas upp i en mikrovågsugn. En sådan dietmat - det bästa sättet att snabbt och säkert gå ner i vikt.
- mushrooms - 450 g;
- potatis - 600 g;
- lök - 2 st.
- vegetabilisk olja - 1 msk. l.
- vitlök - 2 tand.
- majsstärkelse - 2 msk. l.
- salt - efter smak.
- Svampar skära, steka.
- Tillsätt olja, finhackad lök, hackad vitlök.
- Salt, blanda.
- Stek till färdig.
- Grädda rå potatis på ett grovt rivjärn.
- Häll kokande vatten i 5 minuter. Töm vätskan.
- Kasta i en kolsyrare, blanda med stärkelse.
- Täck perkamentpapperet med en delad form med en diameter på 20 cm.
- Alternativa lager av potatis och stekt svamp. De övre och nedre lagren ska vara potatis.
- Skydda med folie.
- Baka skålen i 1 timme.
Hur man gör en läckra kalorier med låg kalori - nutritionist tips
Många experter är överens om att kost ska varieras. Antalet kalorier som konsumeras måste minskas, men det är omöjligt att begränsa menyn till två eller tre användbara produkter. Annars kommer kroppen att lida av en brist på vitaminer, och personen kommer inte längre njuta av mat och kommer att "bryta" från kosten. Söt eller salt kostgryta kommer att vara ett utmärkt komplement till kosten, om du lagar mat med råd från nutritionists:
- Äggulor är höga i kalorier, så det rekommenderas att tillsätta endast proteiner visade till ett tillstånd av fluffigt skum i degen.
- Det är tillrådligt att inte smörja skålen i multicookern.
- Det är nödvändigt att vägra majonnäs och andra feta såser - de ökar kaloriinnehållet i den färdiga maträtten och maskerar produktens riktiga smak.
- I äppelgryta kan du inte lägga till socker, om du använder frukterna av söta sorter.
- Läckra stugaost är lätt att förbereda, även från låg fetthaltost.
- För beredning av köttmatrikar med kyckling, kalvkött, magert fisk.
- Rödpeppar, ingefära, koriander, kardemumma och andra kryddor förbättrar inte bara smaken utan också påskyndar ämnesomsättningen.
- Ingredienser måste skäras i samma bitar, kuber eller sugrör, annars kommer skålen att tillagas ojämnt.
- Om spenat läggs till påfyllningen, strö den med citronsaft eller slipa i en mixer med en liten mängd citronsyra.
- Desserträtt alternativ kan beredas utan tillsats av socker, men serveras med söt sås, hallon sylt.
Potatisgryta med kött - vi lagar mat i ugnen Recept med bilder
Potatisgryta med kött kan framställas med endast 4 ingredienser - kött, potatis, ägg och smör för smörjning av formen och tillagning av nötkött. Jag erbjuder dig en variant av en potatisgryta med kött, vilket motsvarar dietnummer 5p med pankreatit. Detta recept är perfekt för barnmat, liksom en del av många terapeutiska dieter.
- Nötkött - 300 g
- Potatis - 600 g
- Mjölk 3,2% - 150 g
- Ägg - 30 g
- Smör - 30 g
- Syrgrädde 20% - 30 g
- Salt - 6 g
Hur man lagar potatisgryta med kött:
I - Förbereda potatis för bakning.
Tvätta och skala potatis. Fyll potatisarna med varmt kokt vatten, tillsätt salt och koka tills det är klart. När potatisen är kokad ska du dränera och torka potatisen. Potatis är frostat genom att tillsätta varmkokt mjölk. Mashed potatis piskar noggrant tills bildningen av fluffig massa.
Obs. När du piskar i potatismos kan du lägga till kryddor - peppar och muskotnöt. (markerad på fotot - ×). Vid pankreatit ska detta steg hoppas över, eftersom dessa kryddor är förbjudna med pankreatit.
II - Köttberedning.
Välj kött i enlighet med kraven på dietterapi - kött av magertyp, utan film och senor. Koka köttet och slipa det med köttkvarn eller blender. Om pankreatit befinner sig i fasen av uthållig remission kan den skäras med en kniv i små bitar. Tillsätt smält smör till köttfärs. Blanda allt.
Obs. I fyllningen kan du lägga till stekt lök, hackad persilja och ägg (i bilden märkt - ×). För pankreatit, hoppa över detta steg. Efter eget gottfinnande kan du sätta persilja. Persilja är tillåtet, och malet kött blir juicier.
III - Förberedelse för bakning och rostning.
Tillsätt ägg till kyld potatispasta, blanda och dela den i två lika delar. Smörj bakformen med smör. Lägg hälften av potatismassan i formen i ett jämnt lager, släta det. Det andra lagret är malet kött, jämnt. Det tredje lagret - den andra halvan av potatismassan, smidig och smord med gräddfil. Baka i ugnen (i stekugnen) vid en temperatur av 250-280 ° C i 30-35 minuter.
Obs. Grädde kan ersättas med riven ost (markerad på bilden - ×). Däremot minskar potatisgrytan med kosten.
Recept för läckra grytor med foton på pancr.ru Casseroles:
Stuga ostgryta i en långsam spis
Stuga ostgryta i ugnen
Curd gryta med äpplen
Pumpa gryta
Gryta med pumpa med äpplen i ugnen
Video Recept på Pumpa gryta med äpplen
Cottage Ost Carrot Casserole i Multicooker Recept
Video Recept - hur man gör morot ost gryta
Gammal ostpotatisolja i ugnen
Kålgryta med kött i ugnen - Recept med foton
Kålgryta med kött för pankreatit
Näringsinnehåll och kalorier
Idag lärde du dig att laga en potatisgryta med kött i ugnen. Skålen uppfyller kraven i kosten för pankreatit - dietnummer 5p.
Därefter på hur man gör en potatis med potatis i en långsam spis.
Taggar: rätter från grönsaker och potatis, kost för kronisk pankreatit, näring för pankreatit, recept på pankreatit, recept för pankreatit, vad du kan äta för pankreatit «Föregående inlägg
Mineralvattenbehandling
5 kulinariska hemligheter
- Basen är potatis. Du kan använda både råa eller bara kokta potatisar, och lämnade från igår. Eftersom potatisgrytan i ugnen är ett bra tillfälle att spara produkter för avskyvärda hostesses.
- För barn och vuxna. Den mjuka smaken av mashedgrytan kommer att glädja de yngsta familjemedlemmarna. Kött-, fisk- eller svampskikt med potatisbas - kommer att vädja till vuxna.
- OBS på tillagningstiden. Om du baka rå potatisar - var uppmärksam på temperatur och tid. De kan skilja sig från de föreslagna värdena i receptet, eftersom potatisskivorna kommer ut i olika tjocklekar.
- Vacker skorpa. Om du stänker ost på toppen eller använd tomater, täcka med folie så att det inte brinner.
- Klar ingredienser. För att göra rätterna läckra och saftiga, koka eller steka huvudingredienserna i förväg. Allt du behöver göra är att sätta den nästan färdiga maträtten i ugnen för att baka bindemedlet.
Klassisk potatisgryta i ugnen
Efter steg-för-steg receptet bereda du en snabb och välsmakande gryta. Den kan användas som en fristående maträtt eller som grund för andra grytor, experimentera med olika ingredienser som tillägg.
- potatis - 500 g;
- smör - 25 g;
- grädde - 150 g;
- gräddfil med en fetthalt av 10-15% - 50 g;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- salt.
- Skala potatis och vitlök.
- Skär potatisarna i skivor och hugga vitlöket noggrant.
- Smörj formen eller lägg ut ett specialpapper för att inte brinna. Skaka vitlöket.
- Sätt ett lager potatis i en maträtt för att baka, då lite vitlöksmassa.
Gör flera sådana lager. - Häll all grädde. Sprid sur grädde på toppen och sprida smörbitarna.
- Baktid i ugnen - en och en halv timme vid 200 grader.
Ugnarna kan variera i temperatur, eftersom diskens beredskap måste övervakas. Vänta tills grädden absorberas och toppen är lite brunad.
Hjärtade recept
Med kött eller malet kött
Lämpligt köttmedelsfett, om det är torrt, ta sedan mycket ost och tillsätt grönsaker. En bra lösning skulle vara malet kött - koka snabbare och grytan kommer ut öm mer. Tillsätt kryddor eller kryddor till kött med svartpeppar eller en blandning av kryddor.
- potatis (rå) - 500 g;
- fläsk - 200 g;
- lök - 1 st.
- nötkött - 200 g;
- ost - 150 g;
- gräddfil - 100 g;
- greens - nypa;
- salt.
- Hacka köttet, löken, grönsakerna fint. Använd en bländare eller kvarn, gör fyllningen. Tillsätt peppar och lite vatten.
- Grate hård ost.
- Skala potatisen, skiva i små rundor.
- Lägg i en maträtt för att baka ett lager av potatis, borsta med gräddfil, sätt ett lager ost, sedan en annan potatis, sedan hakat.
- Upprepa denna sekvens flera gånger. Lämna potatisarna som ett sista lager för att ge ett trevligare utseende.
- Sätt i ugnen i 50 minuter, temperaturen - 200 grader.
Kost med kycklingbröst
Receptet på potatisgryta i ugnen är inte bara läckra, men också högkalori. Men för älskare av hälsosam mat finns det ett kostalternativ - med kycklingbröst.
- potatis - 500 g;
- Vitt kycklingkött - 300 g;
- kycklingbuljong - 200 ml;
- ägg - 2 st.
- smör;
- salt.
- Koka det vita köttet, kyla och hacka fint.
- Koka potatisarna i en uniform, frigör dem från skaftet och skär dem i rutor.
- Rör ägget och buljong tills det är smidigt.
- Sätt fasta ingredienser i bakpannan och häll sedan den kokta äggbuljongblandningen.
- Koka vid 180 grader i 1 timme.
ostliknande
Innehåller 3 typer ost och barn gillar det mycket.
- potatis (rå) - 500 g;
- flytande förädlad ost - 100 g;
- hård ost - 100 g;
- Parmesan - 25 g;
- olja, salt.
- Skala och skölj flera medelstora potatisar. Skär runda plattor av liten tjocklek.
- Gnid hård ost och parmesan i djupa och kapabla rätter så att det är bekvämare att blanda.
- Lägg till ostbehandlad, blanda noggrant.
- Salt potatisarna, blanda med halva den beredda blandningen.
- Smörj bakningsskålen eller placera cellulosebakpapper på botten.
- Placera potatisen i den.
- Häll resten av ostarna på toppen, sprid jämnt.
- Ställ in temperaturen i ugnen till 160-180 grader, laga maträtten i en timme. Servera varmt på bordet.
Denna maträtt rekommenderas att kokas så att den ätas på en gång, eftersom föruppvärmningen kommer att skilja sig åt i smak. I slutet av rosten lägger du ut tunt skivade tomater - de är perfekt kombinerade med ostar.
Klassisk potatisgryta med malet kött i ugnen
Det enklaste, men inte mindre läckra receptet på potatisgryta med malet kött i den klassiska versionen. Fyllning för det, nämligen hakat kött, kan beredas i flera versioner före bakning. Om maträtten är inriktade på vuxna, köttblandningen stekas i en panna, om barnen köttet stewes eller kokas. Den sista versionen av bearbetningen av köttprodukten rekommenderas av näringsämnen, eftersom det är mildt, sparar mer näringsämnen och mindre kalorier.
Förbereder mat från:
- potatis - 400 g;
- nötkött - 250 g;
- lök - 1 medium;
- ägg - ett par bitar;
- ströbröd;
- salt.
Nötkött kokas eller stekas, krossas sedan med en mixer eller i köttkvarn. Om fyllningen är klar, behöver du bara stew den med lite olja.
Potatis ska skalas, kokas i lite saltat vatten och bearbetas till potatismos. Det bör hamras i vita med äggulor, blanda. Separat finhackad lök stekas i en stekpanna så att den blir lite gyllene, men får inte i något fall brinna - det kan förstöra smaken på den färdiga maträtten.
Bakplåten ska smörjas och täckas med brödsmulor. En bit potatismos läggs ut på toppen av brödet, efter köttblandningen och de återstående potatiserna. Bakningsrätten skickas till ugnen i 30 minuter vid 190 graders temperatur. Du kan servera en maträtt med tomats- eller gräddfilssås, sås eller grönsakssallad.
Mushroom Cooking Recept
En näringsrik och aptitretande maträtt kan erhållas om du lagar en potatisgryta med malet kött och doftande svamp.
För att förbereda måltiden bör du beställa i förväg:
- potatis - 900 g;
- malet kött - 450 g;
- lök - ett par stycken;
- svampar (svamp och svamp) - 250 g;
- hård ost - 180 g;
- morötter;
- smör - 85 g;
- mjölk - 280 ml;
- ägg - 2 st.
- olivolja eller solrosolja;
- salt;
- svart peppar;
- färdiga kryddor till smak.
Rosta först köttet till kokt, med tillsats av salt och kryddor. Lök skärs i halva ringar eller kuber, varefter det läggs till det malet köttet och stekas tills det är transparent. Potatis knölar skalas (helst ungefär lika stor) och skärs i remsor. Grönsakspärlor riven morötter med svamp i 12 minuter.
På en bakplåt smörjs, halva potatisen läggs ut, malet kött, svamp och övriga potatis. I mitten av produkterna måste du tillsätta smör och häll dem med en mjölk-äggblandning. Top lägg ut riven ost. Det är viktigt att välja rätt ost som ska smälta väl.
I en ugn värmd till 190 grader ska maträtten kokas i minst 35 minuter. Till potatisen jämnt kokt från botten rekommenderas att täcka bakplåten med folie, som måste avlägsnas 7 minuter innan rätterna är färdiga.
Potatismos
Att göra en mashed gryta kommer att göra lunch eller middag näring, doftande och mycket välsmakande. Hon lagar mat i 60 minuter, och en stor del räcker för att mata en familj på 5-7 personer.
Du kan laga maträtt baserat på:
- potatis - 850 g;
- ägg - några stycken (beroende på kycklingproduktens storlek);
- varm mjölk - 60 ml;
- smör - 30 g;
- salt;
- vegetabilisk olja;
- vitpeppar, muskotnöt;
- malet kött - 550 g;
- lök;
- vitlök - några kryddnejlika
- koriander;
- oregano;
- ost - 100 g;
- gräddfil - 100 ml.
Hörn av potatis måste rengöras, skärs (för snabbare matlagning) och koka i saltade vätskor. Lök stekt i en panna, skära som om stekt tillsammans med malet kött. Några minuter innan du lagar mat, tillsätt salt, hackade vitlökständer, peppar, koriander och andra kryddor till smak.
När potatisen är mjuk måste du stänga av den och dränera vätskan och lämna lite för tankning.
Börja att trycka potatiserna ska vara utan vätska, för att sedan blanda det utan klumpar.
Buljong med potatismos, blandad med mjölk, bör tillsättas till potatisen gradvis, vilket ger skålen till önskad konsistens. Lägg till lite smör, salt, vitpeppar och muskot i slutet. Innan du lägger på en bakplåt i potatismos, måste du gå in i ägget och blanda det noggrant.
En rund eller rektangulär bakfat ska täckas med pergament, utsmält med solrosolja. Det läggs en halv potatis, köttstekning och riven ost. Ovanifrån stängs produkterna med potatismos, hälls med gräddfil och lätt ströms med ostrester. Baka alla dessa godsaker du behöver i ugnen, uppvärmd till 190 grader i 30-40 minuter.
Den färdiga skålen ska vara något avkyld, avlägsnas från formen, uppdelad i portioner och serveras till bordet. På vintern går maten bra med adjika eller krämig tomatsås.
Matlagning med malet kyckling i ugnen
Gryta med malet kyckling, kokad i ugnen, är en av de läckra alternativen för matlagning av potatisrätter. Det är lätt att förbereda, innehåller näringsrika och fördelaktiga ingredienser i kompositionen. Lämplig för en god måltid oavsett tid på dagen.
Förbereda en maträtt av följande produkter:
- potatisknölar - 700 g;
- malet kyckling - 450 g;
- lök, morötter;
- hård ost - 120 g;
- peppar och salt till smak.
Det är bättre att laga köttpåfyllning för att ta färsk kycklingfilé. Om detta inte är möjligt kommer det vanliga stoppet att göra. Det ska blandas med salt, ägg, hackad lök och låt den brygga i 12 minuter.
Potatis knölar skalas och skärs i cirklar. Moroten males med en rivare eller skärs i tunna remsor.
I botten av formen, utsmält med vegetabiliskt fett läggs potatis ut, efter köttblandningen, morötter och potatisrester. Allt detta måste kryddat till smak och häll en liten mängd kokt vatten.
Bakad produkt kommer att ligga vid 190 grader i 30 minuter. När potatisen är mjuk, måste du spruta maten med riven ost och skicka på, förbereda. Du kan överväga att skålen är klar efter smältning av osten.
Med malet kött och ost
För att förbereda denna maträtt, används tillgängliga produkter, vilket säkert kommer att hittas i varje hemmafrus kylskåp.
Den är beredd på grundval av:
- kycklingkött (du kan göra färdigt malet kött) - 600 g;
- potatis - 900 g;
- lök - 3 st.
- ägg - ett par bitar;
- gräddfil med god fetthalt - 250 ml;
- kräm - 70 ml;
- salt, kryddor, kryddor.
Det malet köttet är friterat med lök och morötter, potatiserna skalas och skärs sedan i cirklar eller gnids med en rivare. Separat för såsen bör piskad yolk med vit, gräddfil, grädde. Lägg potatis i lager på ett bakplåt efter rostning av kött och resten av potatis. Strö över salt och kryddor på toppen, häll vatten (så att några kryddor kommer in i de nedre lagren av produkterna), häll över såsen och sätt på att baka. Förbereda skålen bör vara vid 210 grader i 55 minuter, varefter den måste avlägsnas, stänk med ost och sätt i ugnen tills den är klar.
Med malet fisk
Potatisgryta med malet fisk hjälper till att diversifiera dietmenyn. För dessa ändamål kan du använda fisk, förfräsning och slipning. Det är viktigt att komma ihåg att om en röd fisk tas för en maträtt, gnids potatisen på en rivare för en mer delikat struktur av maträtten. Bra för krydda mat använder färska persilja och dill.
För att förbereda en gryta, måste du förbeställa:
- potatis - 800 g;
- fiskfiléer - 600 g;
- vegetabiliskt fett - 30 ml;
- majonnäs - 60 ml;
- ost - 130 g;
- lök;
- salt, svartpeppar.
Fisken rensas av hud och ben (försiktigt), slipas i malet kött tillsammans med lök. Det måste blandas med salt och peppar. Potatis skalas, tvättas noggrant och gnids på en rivare. I det lite behöver man tillsätta salt och kryddor efter smak.
På ett bakplåt, smurt med fett, lägg ut produkter i lager - första delen av potatisen, efter fisken och igen potatisarna. Överst måste du hälla alla majonnäs, strö med örter och skicka till bakning i 40 minuter vid en temperatur av 200 grader. Några minuter innan du är redo bör du spruta produkten med riven ost, baka och servera. Om du använder receptet för magert majonnäs och överger osten, är skålen ganska lämplig för spanskmenyn.
Med nötkött
Nötkött - mer ömt och hälsosamt kött än fläsk. Tillsammans med honom får du en utmärkt potatisgryta som passar för en vuxen och ett barns kost. Gryta med malet kött eller bifashe kommer att vara favoriträtten för hela familjen.
Förbereda en maträtt av:
- nötkött - 500 g;
- potatis - 600 g;
- lök - några
- gräddfil - 220 ml;
- salt, kryddor;
- grönska.
Hackad nötköttspott eller stekt med lök i smör. Potatis kokas och bearbetas till potatismos (inte flytande).
I formen är det bättre med en avtagbar botten, du bör gradvis sätta potatisen, malet, blandad med kryddor och stänga alla potatismos. Ovanpå är allt vattnet med gräddfil och grönsaker och skickas till ugnen i 45 minuter vid en temperatur av 200 grader.
Matlagning på franska - steg för steg recept
Ashi Parmantier eller fransk gryta - skålen är mycket smakrik och populär, både i det historiska hemlandet och bortom. Förbereda mat i ugnen i mindre än 30 minuter, har en fantastisk smak, känslig struktur och utsökt arom av provensalska örter.
För att förbereda disken bör lagras:
- potatis - 600 g;
- köttfärs - 0,5 kg;
- mjölk - 80 ml;
- ett ägg;
- lök;
- vitlök;
- smör - 60 g;
- Parmesan (du kan använda en annan hård ost);
- olivolja - högst 30 ml;
- salt och kryddor.
Potatis kokas, krossas i potatismos tillsammans med mjölk och smör. Köttblandningen stekas över medelhög värme med hackad vitlök, som måste sättas i smöret före biffen. Allt detta ska vara peppared, salt, krydda med provencalska örter, blanda i en behållare med ett ägg och lätt stekt lök.
I den värmebeständiga formen placeras köttblandningen i botten efter potatisen, riven ost. Allt detta skickas till ugnen och bakas i ca 30 minuter vid en temperatur av 190 grader. Skicka till bordet den färdiga maträtten är bättre med gröna och tomatsås.
Med malet kött, tomater och gräddfil
För en förändring kan en potatisgryta kokas med saftiga tomater och gräddfil - alla dessa ingredienser kombineras perfekt.
Förbereda en maträtt baserad på:
- malet kött (någon att smaka) - 550 g;
- potatis - 850 g (ungefär);
- pärllök
- ost;
- vitlök;
- tomater - 2-4 (beroende på grönsakernas storlek);
- gräddfil - 120 ml;
- salt, peppar, kryddor;
- vegetabilisk olja - några skedar.
Potatis av liten storlek skalas, skärs i cirklar. Till det läggs hackade lökringar, kryddor och gräddfil, allt är väl blandat.
Separat, i tanken måste du blanda det malet köttet med finhackad lök och riven vitlök, tillsätt salt och peppar, blanda väl. Potatis, köttblandning och en del potatis läggs ut i ett bakplåt eller en form. På toppen av det placeras den mest saftiga delen av grytan - tomater. Allt är vattnat med gräddfil, täckt med riven ost.
I folie, baka skålen till 45 minuter och 7 mer utan folie. Servera med gröna, färsk grönsaksjuice eller vin (om det här är en maträtt för en romantisk middag).
Delikat och gott grädde recept
Ett bra recept på en mycket välsmakande, enkel och samtidigt förfinad maträtt.