Fisk är en underbar och användbar produkt som bör inkluderas så ofta som möjligt i menyn på din mat. Recept för att laga fisk i multicookers Panasonic, Redmond Polaris och andra modeller är rikliga. I denna publikation övervägs hur man lagar fisk i en långsam spis och i vilka lägen. Och finns det några särdrag för att laga fisk i CF?
Hur man lagar fisk i en långsam spis: matlagningsfunktioner
Före matlagningen ska fisken rengöras och tvättas noggrant med kallt vatten. Om du köpt fryst fisk måste den tinas. Därefter skär det i portioner.
Beroende på hur du ska laga fisken, bör du förbereda ingredienserna som du föredrar. Du kan laga mat i vatten eller ångad.
Hur man lagar fisk för ett par i en långsam spis: matlagning recept
Det enklaste sättet att laga kokta fiskar i en långsam spis kokar. Speciellt eftersom alla MW har en ångkokningskapacitet. När man kokar fisk för ett par, sparas alla näringsämnen.
Häll kallt vatten i skålen på multicookern till bottenmärket. Beredda fisksalt, strö med kryddor. Sätt ångbryggorna i botten av korgen. Sätt in ångkokaren i skålen. Stäng locket. Välj Steam Cooking. Ställ in tiden till 20 minuter. Klicka på Start / Start-knappen.
Nedräkningen börjar från det ögonblick som kokande vatten i skålen. På det här programmet kan du öppna locket. Det är möjligt att fisken kommer att kokas på kortare tid. Det beror på styckets tjocklek. Efter signalen är den ångade fisken i den långsamma kokaren klar.
Hur man lagar fisk i en långsam spis i vatten
Häll vatten i skålen. Mängden vatten beror på hur mycket fisk som är beredd. Naturligtvis blir fiskbuljongen mer rik om vattnet bara täcker fisken något. Tillsätt salt. Stäng locket.
Du kan koka fisk i en långsam spis med Stewing, Steaming, Baking / Frying. Ställ koktiden för fisk på 40 minuter. I Steaming-läget ställer du in kokpunkten för kokt fisk i 20 minuter.
Baking / Frying-programmet ger en kokpunkt. Ställ in minimitiden i det här läget. Vi erbjuder att bekanta oss med recepten "Fisk i en multivariat". Här hittar du steg-för-steg recept för olika fiskrätter.
Fisk i en multivariat - 5 bästa recept. Hur man ska ordentligt och gott kokta fisk i en långsam spis.
Vilken värdinna vet hur dyrbar fisken är för vår kropp. Läckra fiskfilé innehåller en otrolig mängd näringsämnen, spårämnen och syror som måste vara närvarande i en fullvärdig human kost.
Och för våra små fidgets är fisk en utmärkt källa till vitamin D (som krävs för att förebygga rickets), fosfor och de extremt användbara omega-3 fleromättade fettsyrorna. Alla dessa ämnen bidrar till att hjärtat och blodkärl, cirkulations- och nervsystemet fungerar väl, såväl som hjärnan. Om du bara äter fisk 2-3 gånger i veckan kommer du att minska risken för aterosklerotiska symtom, hjärtattacker, stroke och högt blodtryck.
Har du ett modernt mirakel av teknik hemma - en långsam spis? Utmärkt! Här kan du laga fisk snabbt, gott och viktigast, med bevarandet av alla dess användbara egenskaper, eftersom det är den här köksgadget som dammar mat och inte stekar dem. Vi vill gärna presentera några fantastiska och lättanvända recept för att visa hur man lagar utsökt fisk i en långsam spis.
Fish Multivarke - vilka rätter du behöver
Först och främst, naturligtvis, långsam spis. Skålen i den kan vara keramisk eller med en speciell non-stick beläggning. Så att ingenting brinner i denna form, bör du alltid feta den med fett, solros eller smör eller margarin.
Du behöver inte mycket tid för att laga fisk, så oftast kan du välja läget "Stewing" eller "Steaming". Tenderfiléen är beredd mycket snabbt, det är viktigt att inte överdriva det inom långsam spis, annars kommer den att förlora sin form och helt enkelt falla ihop.
Här är en lista med köksredskap, som givetvis kommer att vara till nytta för dig när du arbetar på en fiskrätt:
1. skärbräda
2. Skarpa knivar
3. Djup glas tank, om du behöver marinera fisk,
4. Mätskål för vatten (ofta en liten vätska bör läggas till fisken, för att inte störa receptet när du väljer "Quenching" -läget),
5. En maträtt som behövs för att flytta den färdiga fisken från skålen i den långsamma kokaren och servera den till bordet.
Fisk i Multicooker - Matberedning
Naturligtvis, för olika recept behöver du en mängd olika ingredienser. Att bestämma om framtida maträtt måste du förstå vilken typ av fisk du vill se på ditt bord. Till exempel för barn är det bättre att laga feta fiskarter, det kan vara:
• Bullhead havet eller floden och andra.
Således skyddar du dina nästers mage från tunga och feta livsmedel, och minimerar dessutom risken för en allergisk reaktion.
För äldre barn såväl som för vuxna familjemedlemmar är det möjligt att förbereda fler fetthaltiga fiskarter, till exempel:
• Röd fisk (lax, lax, chum lax),
• Sturgeon och andra.
Om du inte gillar för fet mat rekommenderar vi att du baka fisk eller ångar det. Förresten, den senare kommer att tyckas om och kommer att vara helt säker för dem som följer en diet under behandling av gastrit, magsår och andra sjukdomar i mag-tarmkanalen.
Recept 1: Röd fisk med ris i en långsam spis
Kvinnor går ofta på en diet. Detta recept är perfekt för dem som alla försöker följa figuren och hålla fast vid systemet med korrekt näring. Inga kryddor och kryddor, den fullständiga frånvaron av fett och det minsta antalet kalorier: Allt detta kombineras perfekt i vårt recept. Prova det, och du kommer att se för dig själv riktigheten av dessa ord.
Så, för att laga en fisk i en långsam spis med egna händer, ta:
• En halv stek röd fisk (medelfett - chum eller rosa lax),
• En halv kopp långkornigt ris, som jasmin eller basmati,
• Smör - 2 msk. l.
• Persilja - 1 gäng,
Från dessa ingredienser får du en servering av en utsökt middag. Genom att öka antalet komponenter i hälften kan du koka middag för två.
Smörj botten på multicookerskålen med smör, sätt på och sätt på bakningsläget för att värma det jämnt. Salt och peppar fisken, häll riset i skålen, lägg biffen och rosenkransen på toppen. Ställ "Rice" -läget i 40 minuter, häll vatten i skålen. Koka efter hackad persilja efter tillagning.
Om så önskas får man smaka biffen med röd fisk med gräddfil eller majonnäs och sprinkla även med riven parmesanost.
Recept 2: rökt sprutor i en multicooker
En gång i Sovjetunionens dagar var en burk bruna sprutor ett verkligt underskott. Hon dekorerade mini-smörgåsar på ett festligt bord och likställdes i form av "prestige" endast till rödkaviar. I dag spräcker brisskivor ingen, men kvaliteten lämnar mycket att önska, eftersom produktionen har minskat priset på grund av användningen av flytande rök - ett farligt cancerframkallande ämne som är förbjudet i många länder runt om i världen. Du kan göra rökt sprutor själv, utan att använda skadliga ingredienser. Samtidigt är du helt säker på att din familj äter endast säkra och miljövänliga produkter.
Här är vad du behöver göra sprutor hemma:
• Capelinfisk - 1 kg,
• Svartbladet te - 1 msk. l.
• Varmvatten - 1,5 koppar,
• 4-5 vikblad,
• Ärt svart och allspice,
• ¾ kopp solrosolja.
Fisken måste tvättas ordentligt och tas bort från huvudets insida. Detta bör göras noggrant och noggrant, eftersom linjen köttet är väldigt ömt och riskerar att falla ut ur slarviga rörelser i händerna. Den viktiga punkten: Var noga med att ta bort den inre svarta filmen med en kniv, annars kan fisken smaka bittra.
Vi lägger upp den sköljda fisken i flaskökskålen. Häll svart te med kokande vatten och lämna i ca 10-15 minuter. Torka det och häll det till fisken. Lägg laurbladen, svart och allspice, salt och socker. Det häller också solrosolja. Vi lägger på multivarkpanelen "Quenching" -läget i 40-45 minuter och väntar på den tilldelade tiden.
Medan fisken förbereder, måste du regelbundet lyfta flerkökningslocket och utvärdera hur mycket vätskan har kokat iväg. I vissa anordningar kokar vatten för snabbt, så det är viktigt att inte steka fisken, nämligen att ånga den.
Efter slutet av flerkökarens arbete måste fisken noggrant tas med hjälp av en spatel, eftersom det blir så känsligt att det kan bryta sig in i flera delar. Nu kan du njuta av fantastiskt utsökt varmrökad fisk tillagad med egna händer.
Recept 3: Fisk i en Multicooker i Folie
En riktigt otrolig smak sprids i köket, om du förbereder maträtten i folie, och innan du serverar packa ett tjockt kuvert för bakning. Att laga mat i en långsam spis tillåts att ta olika sorter av fisk till din smak, perfekt: havskatt, havsabborre, silverkarp eller karp. Förteckningen över ingredienser är ganska acceptabel att expandera, kompletterar den med potatis, äggplanter, ananas eller till och med bananer.
Så, om du bestämmer dig för att laga fisk i folie, så är det här vad du behöver:
• majonnäs eller gräddfil,
• Grönsaker, till exempel lök och tomater,
• Smaktillsatser till din smak, inklusive peppar och salt,
Fisken ska klippas, ta bort benen, strö med kryddor och strö med citronsaft om så önskas. Skär grönsaker i tunna ringar. Vi utfolder ett ark med folie, sprida fisken på toppen, smörja den med majonnäs eller gräddfil. Lägg grönsaker på filéen och strö det hela med riven ost. Nu behöver du göra en slags folie av folien, så att saften inte rinner ut under matlagningen. Bladets höjder och fäst dem på två ställen. Därefter måste du lägga folien längst ner på blanketten för multicooker och ställa in "Bakning" -läget i 35-40 minuter.
Tack vare folien kommer fisken att bakas, men den kommer att behålla sin form, och skålen på den långa ugnen behöver inte tvättas från skålens rester.
Recept 4: Ånga fisk i en långsam spis med broccoli
Kostnäring är en garanti för en hälsosam tarmkanal, liksom en utmärkt hjälp om du försöker hålla fast vid dieter och försöka gå ner i vikt. Ångad fisk kan ges till barn med ett tillstånd: det är bättre att köpa en icke-fet sort med minsta antal ben som är lätta att ta bort.
Så vilka ingredienser behöver du:
• Boneless fiskfiléer (som öring, pikeperch, mullet eller havsabborre),
• Vatten - ett och ett halvt glas,
I fiskkroppen är det nödvändigt att göra ett snitt längs flänsarna och försiktigt skilda köttet från åsen med en skarp spetsad kniv. På samma sätt måste du göra med motsatt sida, rengöra insidan och skilja köttet från revbenen. Använd speciella tangar, ta bort benen, salt och peppar filéerna och sätt den ihop med broccoli i en ångrätter. På toppen av fileten kan det vara lite fettsyror. Häll vatten i botten av skålen och ställ in "Steaming" -läget i ca 20 minuter. Efter pipen, som meddelar regimens slut, ta fisken ut med grönsaker och njut av den färdiga matens unika smak.
Recept 5: Läcker fisk i en långsam spis med krämig spenatsås.
Det här receptet är ganska enkelt i utförande, men den färdiga maträtten ser ut som den var beredd av kocken till en prestigefylld restaurang. Idealisk för honom är filéer av tilapia, tunga eller isfisk.
För att göra din egen fisksås ska du ta:
• Två färdiga filéer,
• revet durumost,
• Cilantro, persilja, dill,
Fiskfilé bör sättas i en skål smörjad med smör och sätt på matlagningsläget kallat "bakning" i 10-15 minuter. Det är att föredra att göra detta med locket öppet, eftersom fisken måste bytas över flera gånger. Medan vår filé rostar, förbered såsen: blanda 2 msk. l. grädde, 2 msk. l. gräddfil, tillsätt finhackad spenat och gröna. Blanda väl och tjocka på vår fisk. Skär tomaten i ringar och hugga paprika och lägg grönsakerna direkt på såsen. Häll den återstående blandningen av gröna grönsaker med grädde på grönsaker och strö över riven ost. Mode "Bakning" installeras om 30 minuter, stäng locket och vänta tills matlagningen slutar. Nu kan du få vår fisk.
Secrets of proper matlagning fisk i en långsam spis
Att laga fisk tog bara positiva känslor och utmärkta resultat, och inte oväntade överraskningar, glöm inte bort de viktiga hemligheterna:
1. Vid rengöring av fisken var försiktig med ingångarna. En rancid gallblåsa ger den en rancid smak, därför är det viktigt att inte krossa den under rengöring.
2. Om du vill få en rikare smak och ljust arom, bör du först marinera filéen i citronsaft och kryddor. Detta gäller särskilt för röda fiskar, eftersom citron ger köttet en delikat smak.
3. Beslutade att steka fisk i en långsam spis? Gör en förbrödning av mjöl och kryddor. Och för att inte fläcka bordsskivan och föremålen runt, häll bara brödet i en plastpåse, vik fiskstyckena där, binda upp det och skaka det bra.
4. Vill du få en skarp? Ställ in "Frying" -läget och stäng inte flerkökfacket. Annars blir din fisk helt enkelt ångad i en lufttät behållare.
5. Saltning av fisk är bättre vid beredningsskedet och inte under det.
6. Försök alltid köpa endast färsk fisk. Inte alla kan tina frysta filéer ordentligt, och som ett resultat bryter de upp under matlagningen. Om du inte lyckades förvärva en nyfångad fisk, tina sedan köttet i förväg, till exempel, lämna det i kylskåpet för natten. Försök inte sätta det i varmt vatten för att påskynda avfrostningen. Detta kommer bara att försämra köttets kvalitet.
7. För att fiskfiléen inte ska flyta i en pöl med isrester vid upptining, är det bättre att placera det i en kolv och placera en panna eller en djup platta under den. Och på toppen av köttet, täck med klädesfilm, så att huden inte torkar ut.
8. För att fisken skall vara väl saltad, räcker det att sätta i vatten med salt upplöst i det.
Vi hoppas att vårt råd kommer att vara till nytta för dig och du kommer att kunna laga med dig själv de mest utsökta och hälsosamma fiskarna som dina nära och kära gillar.
Hur man lagar fisk i en långsam spis
Fisk är en underbar och användbar produkt som bör inkluderas så ofta som möjligt i menyn på din mat. Recept för att laga fisk i multicookers Panasonic, Redmond Polaris och andra modeller är rikliga. I denna publikation övervägs hur man lagar fisk i en långsam spis och i vilka lägen. Och finns det några särdrag för att laga fisk i CF?
Hur man lagar fisk i en långsam spis: matlagningsfunktioner
Före matlagningen ska fisken rengöras och tvättas noggrant med kallt vatten. Om du köpt fryst fisk måste den tinas. Därefter skär det i portioner.
Beroende på hur du ska laga fisken, bör du förbereda ingredienserna som du föredrar. Du kan laga mat i vatten eller ångad.
Hur man lagar fisk för ett par i en långsam spis: matlagning recept
Det enklaste sättet att laga kokta fiskar i en långsam spis kokar. Speciellt eftersom alla MW har en ångkokningskapacitet. När man kokar fisk för ett par, sparas alla näringsämnen.
Häll kallt vatten i skålen på multicookern till bottenmärket. Beredda fisksalt, strö med kryddor. Sätt ångbryggorna i botten av korgen. Sätt in ångkokaren i skålen. Stäng locket. Välj Steam Cooking. Ställ in tiden till 20 minuter. Klicka på Start / Start-knappen.
Nedräkningen börjar från det ögonblick som kokande vatten i skålen. På det här programmet kan du öppna locket. Det är möjligt att fisken kommer att kokas på kortare tid. Det beror på styckets tjocklek. Efter signalen är den ångade fisken i den långsamma kokaren klar.
Hur man lagar fisk i en långsam spis i vatten
Häll vatten i skålen. Mängden vatten beror på hur mycket fisk som är beredd. Naturligtvis blir fiskbuljongen mer rik om vattnet bara täcker fisken något. Tillsätt salt. Stäng locket.
Du kan koka fisk i en långsam spis med Stewing, Steaming, Baking / Frying. Ställ koktiden för fisk på 40 minuter. I Steaming-läget ställer du in kokpunkten för kokt fisk i 20 minuter.
Baking / Frying-programmet ger en kokpunkt. Ställ in minimitiden i det här läget. Vi erbjuder att bekanta oss med recepten "Fisk i en multivariat". Här hittar du steg-för-steg recept för olika fiskrätter.
Rätter från fisk i långsam spis - recept
Dietary Steam Fish Cakes
Lätta, luftiga dietfiskar.
Norska Fishcakes
Norska fiskpatties eller "Fiskekaker", som de kallas i Norge, har en lång tradition och är en av de mest populära fiskrätterna.
Hemlagad bris från lodda i en multicooker
Kasta inte på mig med tofflor, kära kockar. Sprat recept mycket, men min, är fortfarande annorlunda än den föreslagna. Jag hoppas att detta recept har rätt att existera. Särskilt sedan jag har lagat mat i många år.
Sillgryta "Stilla havet"
Jag bor i Fjärran Östern, som jag minns mig själv, så mycket gjorde mamma det här receptet, och det visade sig att det här var min mans favorit sill. Så snart jag hade en multicooker VITEK VT-4204 GY bad min man omedelbart att laga denna fisk. Prova det - du kommer inte ångra. Dessutom är skålen universell, välsmakande som varm och kall.
Cheesecake med lax och broccoli från långsam spis
Jag gillar verkligen ostkakor, bara riktigt! Men jag gillar saltad fisk mer. Jag försökte kombinera de två alternativen. Jag gillade verkligen resultatet.
Fisk bakad med spenat i omelett
Med minimal tillagningstid - ett utmärkt resultat: en öm, saftig fisk i en porös lätta omelett. Förbereder sig mycket snabbt, äter ännu snabbare. Vi ska laga mat på ett par i VITEK VT-4207R multicooker
Hrayme
Kryddig fiskrätt lagad i en rik tomatsås. Traditionellt för länderna i Nordafrika, Israel. Ju skarpare skålen, desto varmare blir blodet och ju varmare sporerna runt det. Det finns inget enda recept för matlagning. Varje hemmafru förbereder den på sin egen väg. Förbereder templet av massan av vit fisk.
Fiskkålrullar från Pekingkål
. med bläckfisk sås. Jag igen till dig med fylld kål. Endast med fisk. Delikat saftig fyllning kompletteras med en sås som du bara doppar med bröd - så gott är det. Kom och behandla!
Vit fisk med rosa sås och räkor
Vit fisk med rosa krämig vitlöksås med räkor. Att säga att det är gott innebär att inte säga någonting! Jag gillar väldigt sällan något i sådan utsträckning! Fantastiskt utsökt sås ger någon fisk en otrolig charm och elegans! Så, delikat fisk med en lätt arom av rosmarin och en liten citronsmak i ramen för en uttalad räkssås. Förbereder Vitek VT-4215 BW multicooker.
Konserverad fisk i en långsam spis
Godkänn, konserverad mat hjälper ofta ut en modern upptagen älskarinna. Av dessa kan du laga en sallad och göra en snabbrullsoppa, och att servera middag med potatis eller ris är inte heller dåligt. Men konserver som säljs i butiker visar sig inte alltid vara ett värdigt köp, och det finns ingen anledning att prata om naturlighet. Jag föreslår att du lagar hemlagad konserverad fisk i en långsam spis. Enkelt och mycket gott!
Torsk "Chic" i multicooker
Kära kockar. Jag vill dela med dig ett underbart recept för att laga torsk. Fisken är mycket välsmakande, öm och saftig. Du kommer att älska det.
Fisk i degen
Fisken i degen är ett mångsidigt mellanmål som är bra både varmt och kallt eftersom det behåller ett utmärkt utseende och smak. Det här alternativet för fisktvätt är lika bra för semester, såväl som för familjen lunch eller middag. Det grönare lagret ger en speciell piquancy. Jag är glad att dela ett recept.
Torsk under vegetabiliska marinade "Harmony"
Läcker, enkel och hälsosam maträtt. Torsken är väldigt saftig, omgiven av grönsaker. Doften är värt matchen!
Salmon confit
Confi är en värmebehandling av produkten genom långsam släckning i olja vid en temperatur som inte överstiger 100 grader. Denna matlagningsmetod används i fransk mat. Jag föreslår att lax konfiteras med en läcker krämig smak av ghee.
Lax med vitlöksås i en långsam spis
Mycket god fisk erhålls med denna sås. Så du kan laga någon fisk, men jag gillade särskilt laxen och makrill. Matlagning i Vitek 4200R multicooker.
Om du inte är nöjd med något i en ny design - skriv dina kommentarer så att vi kan åtgärda det.
Logga in utan registrering
Du kan logga in på den här sidan.
under ditt namn.
Hur man lagar fisk i en långsam spis
Fiskrätter bör visas på vårt bord så ofta som möjligt. De är lätta och friska, vilket är viktigt för kost och barnmat. Hur lagar man fisk i en långsam spis? Faktum är väldigt enkelt! Det enklaste och mest användbara sättet är att ånga. För att göra detta, sätt helt enkelt fisken i ångbågen och ställ in tillagningstiden i 20-25 minuter, beroende på styckets tjocklek. Helst ska ångad fisk kokas utan salt och sprinklas sedan med havssalt eller ströts med sojasås. Före ångkokning kan fisken hällas med citronsaft eller smutsas med gräddfil.
Fisk i en långsam spis kan också kokas, stuvas eller bakas - allt beror på graden av uppvärmning och mängden fukt. Lägg till fisken, som bestämdes att koka med en liten mängd vatten eller buljong, gräddfil eller tomatpasta - det är din sås. Sätt grönsaker i en skål med fisk - du får en fullfärdig maträtt med friska grönsaker, kokta i ett sparsamt "Quenching" -läge. Medan en fisk kokas i en flerkökskål, kan alla grönsaker (blomkål, broccoli, potatis, kucchini, etc.) eller spannmål (ris, bulgur eller couscous) ångas i en korg med dubbelpanna.
I en långsam spis är grytor perfekt: sätt fisk, grönsaker eller spannmål till smak och häll äggblandning. Bra idé för en stor frukost eller lätt middag! Det finns många fler exempel på hur man lagar fisk i en långsam spis, vare sig det är första eller andra kurser. Vår sida delar några intressanta recept med dig.
Hakefilé med grönsaker i en långsam spis
ingredienser:
1 kg kummelfilé,
1 morot,
1 lök,
1-2 ägg,
4-5 msk. gräddfil
salt, gröna, svartpeppar, vegetabilisk olja - efter smak.
preparatet:
Haka fisk, hugg morötter och lök (morötter kan skäras i kuber), blanda ägg och gräddfil. Smörja botten av multikökskålen med vegetabilisk olja, placera fisken, saltet, peppar, tillsätt grönsaker och häll äggblandningen. Ställ bakningsläget i 25-30 minuter.
Fiskgryta i en långsam spis med blomkål
ingredienser:
1 kg av någon fiskfilé,
1 lök,
1 morot,
1 paprika,
½ huvud blomkål,
salt, svartpeppar, smör - till smak.
preparatet:
Grovhacka grönsakerna, sortera kål i floretter. Smör i smör i en skål med en långkokare, låt löken baka i 10 minuter, tillsätt fisk och andra grönsaker. Salt, peppar och tillsätt lite vatten. Stäng locket och sätt på Quenching-läget i 40-50 minuter.
Filé av öring eller lax med äpplen och paprika i en långsam spis
ingredienser:
4 delar öring (lax),
2 söta och sura äpplen,
3 paprikor,
1 citron (juice),
salt, svartpeppar, vegetabilisk olja - efter smak.
preparatet:
Marinera filéen i citronsaft i 1 timme, sedan salt och peppar. Skaka äpplen, kapa den söta paprikan i tunna halvringar och strö med en nypa ingefära, muskotnöt och kanel. Sätt ett lager av paprika på botten av skålen med en oljad multicooker, sedan ett lager av äpplen, lägg fisken på toppen och stäng locket. Ställ bakningsläge i 30 minuter.
Fiskgryta med blomkål i en långsam spis
ingredienser:
500-600 g filé av någon fisk,
500-600 g blomkål
3 ägg,
1 lök,
100 g hård ost
2-3 matskedar gräddfil
1 msk. torkad paprika,
salt, röd och svartpeppar, grönsaker, vegetabilisk olja - efter smak.
preparatet:
Demontera kål i blomställningar och koka i 8-10 minuter. I mellantiden hugga löken i halva ringar och fisken i skivor. Smör i skålen med multicooker med vegetabilisk olja, lägg löket på toppen, sätt fiskstyckena på det, strö det med salt och peppar. På fisken låg kålblomställningar. Blanda ägg, gräddfil, gröna, paprika, salt och peppar i en skål och häll blandningen i skålen. Stänk med riven ost, stäng locket och sätt bakningsläget till 40-45 minuter. I stället för blomkål kan du använda broccoli eller kombinera båda typerna.
Öring "under en päls" i en långsam spis
ingredienser:
2 bifföring
200 ml gräddfil,
50-70 gram hård ost
1 paprika,
1 mogen tomat,
salt, peppar (vit eller svart), gröna - till smak.
preparatet:
Slå på den långsamma ugnen i bakningsläge i 10 minuter och stek öringbiffarna i 5 minuter på vardera sidan. Under tiden blanda halva normen av riven ost med gräddfil och hackade grönsaker, hugga peppar i ringar, ta bort skalen från tomaten och skär i skivor. Efter signalen i slutet av regimen sätter du hälften av ost och gräddfilblandningen på stekarna, sätt de hackade grönsakerna, sätt till salt, häll ut resterande sås och täck med ost. Slå på bakning i 30 minuter.
Hake och potatisgryta i en långsam spis
ingredienser:
1-2 staketkroppar,
4-6 potatisar
1 lök,
svart och vit malda peppar, salt, majonnäs - till smak.
preparatet:
Skär fisken i bitar, löken i halva ringar, potatisarna i tunna skivor. På botten av den långsamma skålen smörjd med vegetabilisk olja, placera fisken, salt, peppar och fett med majonnäs. Placera potatisen på toppen av fisken, salt och strö med peppar och potatis kryddor, gör ett majonnät och stäng locket. Ställ bakningsläge i 50 minuter.
Fisk i en multivariat med svamp i vin
ingredienser:
1 kg g fiskfilé,
200 g mushrooms,
2 paprikor,
2 msk. vegetabilisk olja
1 stapel vitt vin
10 vita pepparkorn,
½ citron,
1 tsk salt,
doftande örter (basilika, timjan) - för att smaka.
preparatet:
För marinaden, blanda vinet med örter och citronsaft. Marinera fiskfiléen i vinblandningen i 30 minuter. Under tiden skär du svampen i tallrikar, peppar i små kuber. Täck multicookerskålen med folie så att kanterna går till skålens sidor. Lägg maten i lager i skålen: fisk, svamp, peppar - och så vidare tills maten går ut. Häll marinade och linda kanterna på folien över fisken och lämna öppningar för ånga. Stäng locket, ta av ventilen och ställ in baka-läget i 40 minuter.
Hakefilé med svamp och örter i en långsam spis
ingredienser:
2 kummelkroppar,
1 lök,
200 g mushrooms,
salt, peppar, örter, smör - till smak.
preparatet:
Skär den skalade fisken i skivor och placera crock-potten smurt med smör på botten av skålen. Hacka svamparna, hugga löken och grönsakerna och lägg dem i långsam spis ovanpå fisken. Salt, strö med nymalt peppar och stäng locket. Ställ bakningsläget i 25-30 minuter. 15 minuter efter starten av läget vänd fisken över.
Fiskgryta i sås i en långsam spis
ingredienser:
500 g filé av någon fisk,
1-2 lökar,
1 morot,
1-2 matskedar tomatpasta,
2-3 matskedar gräddfil
1 laurblad,
salt, svartmalt peppar.
preparatet:
Lök skärs i halva ringar, gnugga morötter på en stor rivare. I skålen med multicooker i "Baking" -läget släcker grönsakerna till halva kokt, omblandning ibland. Du kan lägga till vegetabilisk olja. När grönsakerna är stekta, sätt fisken, skuren i bitar. I ett glas varmt vatten rör om gräddfilen och tomatpastaen, tillsätt salt och peppar och häll produkterna i skålen. Om det är för tjockt, tillsätt vatten. Sätt ett laurblad och ställ in läget "Quenching" i 1 timme.
Fisk i en multivariat i tomat marinade
ingredienser:
700-800 g vit fiskfilé,
1 morot,
1-2 lökar,
3 tomater,
1 tsk socker,
salt, några ärter allspice, svartpeppar, vegetabilisk olja.
preparatet:
Skaka morötter och lök, skär fisken i skivor. Smörja en skål med multicooker med vegetabilisk olja och lägg ut produkter i lager, strö salt och peppar på varje lager: grönsaker, fisk, grönsaker. Skala tomater och hugga i en mixer, tillsätt salt, socker och allspice och häll den resulterande fyllningen i skålen. Ställ in läget "Quenching" till 1,5 timmar.
Öring i mjölk i en långsam spis
ingredienser:
600-700 g öringfilé,
mjölk - att smaka,
salt, ingefära, kanel, muskotnöt - på en nypa.
preparatet:
Skär örret i portioner och placera multikökarna i skålen. Fyll på mjölk så att den nästan helt täcker fisken, tillsätt kryddor och stäng locket. I läget bakning eller ångkokning sätta mjölken i kokning och byt sedan långsam spis till avkylningsläge i 20 minuter.
Pangasiusfilé i en sötgryta i en långsam spis
ingredienser:
1 kg pangasiusfilé,
1 morot,
70-80 g tomatpasta,
1 tsk socker,
¼ tsk malt svartpeppar.
preparatet:
Grate morötter, kombinera med socker, tomatpuré och peppar. Avfrost pangasiusfiléen något, skär i 2 cm breda skivor och lägg i en smörgad multicookerskål. Häll tomatmassan över fisken och sätt på Quenching-läget i 30-35 minuter.
Fisk i en multivariat i tomatsås och ångpotatis (duetträtt)
ingredienser:
300-400 g vit fisk,
1-2 lökar,
500 gram potatis
1 stapel tomatjuice,
salt, svart eller vitjord peppar, lövblad, vegetabilisk olja - efter smak.
preparatet:
Ställ "Bakning" -läget i 40-45 minuter, häll vegetabilisk olja i skålen och sätt de hackade bitarna av fisk. Efter 10 minuter, vänd på, tillsätt hackade lök, lägg ut i 10 minuter och täck med tomatsaft. Tillsätt salt, peppar och löklöv, sätt in ångkokaren och lägg de potadeplåtarna i den. Stäng locket och koka tills signalen slutar.
Fisk i en långsam spis med potatis (snabb middag)
ingredienser:
1 kg potatis
1 kg av någon fisk,
1-2 lökar,
100-150 g hård ost
3-4 matskedar majonnäs eller gräddfil,
salt, svartpeppar, vegetabilisk olja - efter smak.
preparatet:
Skär potatis i remsor, lök - halvringar, gnugga ost på en rivare, dela fisk i portioner. Smörja en skål med multivarki med vegetabilisk olja, lägg ut, strö över salt och peppar, potatis, sedan fisk, häll dem med lök, släta dem, smörj med majonnäs eller gräddfil och häll dem med ost. Ställ bakningsläget i 40-45 minuter.
Fiskpilaf i en långsam spis
ingredienser:
500 g filé av någon fisk,
2 stekade ris flerkoppar,
1 morot,
1 lök,
salt, svartpeppar, grönsaker, vegetabilisk olja - efter smak.
preparatet:
I skålen med multicooker smörjd med vegetabilisk olja, lägg de färdiga produkterna i lager, strö salt och peppar på varje lager: bitar av fisk, lök, morötter, tvättat och blött ris. Fyll med varmt vatten (4 flerstackar) och ställ in läget "Pilaf".
Lax på ris i en långsam spis
ingredienser:
350-400 g lax,
1 flera ris,
1,5 multistacks av vatten
2-3 matskedar smör,
salt, svartpeppar, gröna - till smak.
preparatet:
Smält smöret och häll multikökaren i skålen, tillsätt det tvättade och sänkade riset i några timmar, häll i vattnet, slipa riset och lägg laxen ovanpå. Salt, peppar, häll citronsaft (om så önskas), du kan feta fisken med ett tunt lager av gräddfil. Strö med hackade grönsaker och stäng locket. Ställ in läget "Plov". Efter signalen om slutet av läget, ta bort fisken och blanda riset.
Fisk hodgepodge i en långsam spis
ingredienser:
500 g fisk
2-3 potatisar
1 morot,
2 mogna tomater,
1 lök,
1-2 inlagda gurkor
10-12 oliver eller oliver,
salt, grönsaker, peppar, gräddfil - att smaka på.
preparatet:
Lök och morötter skärs i kuber, skalla tomaterna och skäras i skivor, skäll gurkorna och gnid med en rivare. Häll lite vegetabilisk olja i skålen i den långsamma kokaren, lägg lök, morötter och tomater och stek i "Pastry" -läget tills det är mjukt, lägg sedan gurkor och gryta i samma läge i 10 minuter. Lägg till tärade fisk och potatis, oliver, skär i ringar, tillsätt vatten till önskad tjocklek och salt till smak. Du kan hälla en tesked socker. Ställ avkylningsläge till 1 timme. Efter signalen om slutet av läget sätter du peppar, hackade gröna i skålen och lämnar i värmemodus i 10-15 minuter.
Fisksoppa med oliver i en långsam spis
ingredienser:
400-500 g lax,
2-3 potatisar
1 morot,
1 lök,
1 tomat,
10-12 oliver,
2 cm färska ingefära roten,
vegetabilisk olja, salt, peppar - till smak.
preparatet:
För finsoppa kan du använda laxsvansar. Potatis, lök och morötter skärs i kuber, skalla tomaterna och skivas i skivor, oliver - skivor. Skär laxen i bitar, och om du använder svansar, skalla dem. I läget "Baking", stek löken i vegetabilisk olja i 10 minuter, lägg sedan tomaterna och grytan i ytterligare 10-15 minuter. Lägg sedan resten av produkterna, fyll i med vatten till önskad tjocklek, salt och peppar och sätt läget "Quenching" i 1 timme och 30 minuter. 10 minuter före regimens slut lägger du till hackad ingefära och gröna.
Nu vet du hur man lagar fisk i en långsam spis. Bon aptitret och nya kulinariska upptäckter!
Fisk i långsam spis
Tanken att kombinera malet kött med en grönsakssnitt är inte ny. Alla känner igelkottar med ris, potatiszrazy, men fiskkakor med gröna bönor kommer säkert att uppdatera din vanliga meny. Det verkar som att produkterna är alla bekant, men resultatet är ovanligt. Vi sparar också på smör, eftersom det kommer att baka skivor i en långsam spis.
Läckra, luftiga hamburgare gjorda av malet kött, blandat med fiskfilé och kokt ris, först grillas i en långkokare och sedan förberedd på "Stewing" -programmet.
Heck, trots sitt formidabla utseende, är fisken känslig och mycket smaklig. Efter min mening förbättras inte smaken av denna fisk, men minskar det snarare. Om du vill smaka på kummel i all sin härlighet, försök att ånga den och markera smaken av fisk med färsk ingefära och basilika.
Skålen är beredd på två "golv" av långsam spis: fisk stuvad i grädde längst ner, i en korg för ångkokning, potatisbyte.
Enkel och god fiskrätt. Fisken gnids med aromatiska kryddor och ångas på en "kudde" av lök. I vattnet, som borde bilda ånga, lägger vi potatis för att laga en sidovrätt för fisk samtidigt.
Detta recept flounder - författarens hitta. Tack vare den korniga senapen förlorar flundrarna sin märkliga "havs" lukt. Lägg till en hemlig ingrediens i breading - och vi får det mest riktiga smaskiga. Delikat matlagning i en långsam spis gör att fisken kan steka bra men inte brinna. Skorpan torkas något och det visar sig vara mycket krispigt. Du kommer att skära den - och inuti är snövit kött. Mirakel, inte en fisk!
Mjuk och fet dorado fisk erhålls i en långsam spis, inte värre än i en restaurang. Receptet är elementärt enkelt!
Det enklaste och mest, enligt min mening, gott recept för att laga fisk i en långsam spis.
Bra, budget fisk recept i en långsam spis. Behöver inte några speciella kulinariska färdigheter. Ett ögonblick: ju mer fräsch du klarar av att köpa fisk, desto smakligare blir det.
Läckra laxrecept. Harmonisk och okomplicerad i utförandet. För äkta gourmeter.
Fisk tillagad enligt detta recept i en långsam spis kommer att ätas även av köttätare.
Om ditt hushåll inte gillar fet fisk finns det ett sätt att få dem att ens äta lax med nöje. Crispy sesamskorpa och saftig kött inuti - en sådan maträtt är helt enkelt omöjligt att vägra!
Det enklaste sättet att laga fisk i en långsam spis från mig är känd. Lämplig för dem som inte vet hur man lagar mat.
Om du ännu inte har försökt tilapia kommer du att upptäcka: den mest delikata, mycket välsmakande och samtidigt mycket magert kött. Inte överraskande har denna kombination av egenskaper gett tilapia med stor popularitet bland älskare av fiskrätter. I en långsam spis bereder hon på bara en halvtimme.
Det ursprungliga och mycket enkla receptet för fisk i en multicooker. Vi gör dessa sprutor från lodden frusna. Flytande rök, vi behöver inte, bara en matsked teblad.
Ett bra sätt att snabbt och utan att koka en exotisk maträtt.
I en långsam spis kokas pollock snabbt och enkelt, speciellt om det är bakat i folie. Receptet och ingredienserna är mycket enkla, utan problem, och fisken blir utsökt. Det viktigaste ögonblicket vid beredningen av fisk - dess friskhet bör inte orsaka att du tvivlar. Då blir fisken alltid god.
Capelin - fisken är långt ifrån dyraste och samtidigt en av de mest undervärderade. När allt kommer omkring, förvandlas det till ett överraskande gott mellanmål, bara steka lodden i smeten!
Det klassiska fiskreceptet under morot-äpple marinaden förstärks med äppleanteckningar. I den långsamma kokaren får skålen en speciell juiciness och ömhet.
Jag älskar fisk i smeten. Tack vare ett enkelt skal av mjöl och ägg blir fisken mycket saftig, och skorpan är krispig.
Ris och fisk är en klassisk kombination. Men tanken att fylla fisken och risblandningen med paprika och baka dem i en långsam spis ser ganska djärv ut. Det visade sig att det är mycket, mycket gott. Vi rekommenderar att prova!
Ett mycket enkelt recept på fisk lagad i mjölk, tack vare vilken fisken inte bara blir den mest känsliga, men samtidigt visar sig vara en mycket välsmakande sås.
Om du inte har smakat ravioli med röd fisk, missa inte detta recept. Juicy laxfyllning med gröna, en tunn deg utan tillsats av smör och ägg - dessa dumplings är bara utsökta!
Inlagda musslor är en otroligt god aptitretare. Först nu är priset på en burk musslor nu sådan att jag snabbt vill passera. Det visade sig att matlagning av detta mellanmål hemma inte alls är svårt. Det viktigaste - högkvalitativa, färska musslor och bevisat recept. Såsom detta.
Om du är den lyckliga ägaren till en multivarki-tryckkokare, försök sedan göra denna underbara konserverad fisk. Receptet är extremt enkelt. Du kan bevara någon fisk. Både havet och floden.
I en långkokare erhålls en yrddbuljong från laxhuvud. På det kommer någon fisk soppa att bli utsökt. För att inte tala om detta, med hirs och grönsaker.
Om du gillar fisk och potatis så mycket att du är redo att äta den varje dag, men en dag upptäckte du plötsligt att du skulle vilja ha en mängd olika, försök sedan "packa" de vanliga ingredienserna i tunnvalsad deg och rulla upp den. 20 minuter i "Steaming" -läget och du får en revolutionerande nyrätt från din favoritmat.
Om du är förbryllad, varför skulle du göra en sådan smaklig från en fisk i en långsam spis, så här är ett enkelt recept för dig. Lök, morötter och paprikor kommer att förklara de vanligaste havsabborre med doftande dofter och ljusa, festliga färger.
Hemligheten hos dessa mest utsökta fiskbollar är att lägga till... stugaost. Otroligt nog är produkterna perfekt kombinerade, vilket skapar en konsistens nära souffléen. Samtidigt känns inte smaken av stuga ost alls! Kokta köttbullar för ett par.
Pate är traditionellt associerad med levern. Men i själva verket kan den beredas av en mängd olika produkter. Och fisken är särskilt bra för detta ändamål - det ömda, saftiga köttet är perfekt förvandlat till en lätt och väldigt god pate.
Bland de olika sätten att laga fisk i en långsam spis, visar sig de enklaste ibland vara de mest utsökta. Ånga kan du spara inte bara alla användbara element, men ger också fisken en utmärkt smak.
Röda fiskar, vita bönor, paprikor, lök, selleri, vitt vin och en ljus uppsättning doftande kryddor. Skålen är kryddig men inte skållande.
Fisk i ett multivariat - mångsidigt recept för dagliga måltider
Fisken är utan tvekan en värdefull, näringsrik produkt som regelbundet bör förekomma i varje persons kost. Fisken är rik på omega-3 och omega-6 som är avgörande för människokroppen. Dessa syror minskar risken för kardiovaskulära sjukdomar, sänker kolesterolnivåerna, förbättrar intracellulära metaboliska processer. Vitaminer och element, mineraler ökar mental aktivitet, reglerar tryck, bidrar till normalisering av metabolism. Högkvalitativt protein innehållet i fisk, en positiv effekt på alla processer i människokroppen. Dessutom smälter fisken lätt, så det rekommenderas (särskilt fetma arter) som dietmat.
För dem som oroar sig för sin form är fisken också bra, eftersom det är en kaloriprodukt. Till fettfattiga fiskarter ingår vitling, torsk, pollock, makrourus, gädda, kummel, pollack. Mera fett anses vara makrill, ål, hälleflundra, gröna.
Det finns många kulinariska recept för att laga fisk, men det är särskilt användbart i en långsam spis: stuvad, ångad eller i folie. Mild värmebehandling, som utsätts för fisk i en långsam spis gör att du kan spara den maximala mängd användbara ämnen som ingår i produkten.
Röd fisk med ångad ris i en långsam spis
Rätter kokta i en långsam spis, särskilt ångad, är mycket friska och välsmakande. Och processen med matlagning i den här universella enheten tar inte mycket tid. Dessutom, tillsammans med fisken, kan du laga en sidrätter av ris. Fisk och ris sort, du kan välja något. Ångad fisk är mer hälsosam och mindre kalori än stekt, och också mycket smakligare än kokt.
- Forell - 500 g;
- Ris - 250 g;
- Vatten - 500 g;
- Salt, peppar;
- Krydda för fisk.
- Öring, tvätta, skära (bitar av ungefär en portion), strö med kryddor och salt. Bladen suger i 20-30 minuter.
- Vi tvättar riset under rinnande vatten, överför det till flerkökskålen, tillsätt vatten och salt, blanda allt.
- Vi sätter gallret och behållaren, avsedda för ångning, där vi placerar öringen.
- Täck multicooker nära. Vi ska laga under högt tryck: stäng avluftningsventilen.
- Ställ in läget "Ris", förbered 8 minuter. Efter slutet av läget öppnas ventilen och släpper ut ånga.
- Servera med grönsaker eller färsk grönsaksallad.
Recept på öm fisk med grönsaker och kryddor marinerad i en långsam spis
Denna mycket välsmakande maträtt kan serveras på ett festligt bord eller tillagas till middag på en typisk dag. Att laga fisk under marinaden är snabb och enkel. Enligt detta recept kan du också laga maträtten på ugnen eller i ugnen. Välj någon fisk: det kan vara gädda abborre eller pollock, kummel, torsk, samt hela fisk och filé.
- Fisk - 3 st.
- Morötter - 1 st.
- Tomater - 3 st.
- Lök - 1 st.
- Kryddor (kryddor för fisk), salt, vegetabilisk olja.
- Torka försiktigt fisken, torka den, klipp den i bitar.
- Grate morötter, skär lök i halva ringar, slip tomater i en mixer.
- Häll en liten mängd olja i en multi-kokskål, lägg ut morötter och lök. På toppen av grönsakerna placerar vi fisk.
- Vi sprider tomater, salt och kryddat på fisk med grönsaker.
- Vi stänger enheten med lock, ställer in "Bakning" -läget (för Philips multivarki), vi lagar mat i 40 minuter.
- Servera på ris eller kokta potatisar, dekorera med gröna.
Hur man lagar fiskgryta med potatis och kryddig sås i en långsam spis
Den här läckra och rika maträtten, som förbereds mycket snabbt och enkelt, blir en fullgod lunch eller middag. Du kan försöka experimentera med olika såser eller kryddor, enligt detta recept kan fisk också bakas. Du kan välja vilken fisk som helst. Fisk med potatis är öm och mjuk och kryddig gräddsås ger den en speciell smak.
- Gäddabborre - 500 g;
- Potatis - 600 g;
- Gräddfil - 100 ml;
- Lök - 1 st.
- Vitlök - 2-3 kryddnejlika
- Salt, kryddor (oregano, peppar, rosmarin, dragon, dill, fänkål).
- Skala potatisarna och skär dem i cirklar, lägg dem i en flerkökskål, strö över salt och peppar.
- Lök skuren i halva ringar, sprid på potatis.
- Sudak skärs i små bitar och skickas till grönsakerna. Om så önskas kan grönsaker och fisk läggas i flera alternerande skikt.
- Vi stänger crock-potten med lock, sätt läget "Quenching", vi lagar mat i 45 minuter.
- Förbered såsen: Blanda gräddfilen med vitlök (hoppa genom pressen), tillsätt kryddorna, mixa.
- Häll såsen i den långsamma kokaren 15 minuter innan fisken är klar.
Recept på fisk bakad i folie med tomater och ost i en långsam spis
Bakad i foliefisken blir saftig och öm, det är en hälsosam kosträtter som är lätt att laga mat. Fisk för att laga detta recept kan ta några: öring, lax, makrill, rosa lax, gädda abborre (du behöver filéer). Kokad fisk utan olja, i sin egen juice, vilket väsentligt ökar värdet på den färdiga maträtten.
- Fiskfilé - 500 g;
- Tomater - 3 st.
- Ost - 100 g;
- Lök - 2 st.
- Gräddfil - 100 mg;
- Salt, kryddor för fisk.
- Skär fiskfiléer i portioner, lök - halvringar, tomater - skivor, ost - smala remsor.
- Stänk fisken med salt och kryddor, täck med gräddfil och låt suga i 20 minuter.
- Vi gör en folieform som kommer att baka fisk, vi fixar sidorna.
- I en multicooker sätter vi det galler som vi placerar i form av folie på.
- I mitten av folien placerar vi fisk, på varje del som vi lägger lök och tomater. Smörj gräddfil.
- Toppskikt - ostremsor.
- Sidorna på folien är jämnt så att den håller sin form och saften flödar inte ut.
- Stäng multicooker locket. Vi sätter "Baking" -läget, vi lagar mat i 40 minuter. Osten ska ha en trevlig rödaktig färg.
Nu vet du hur man lagar fisk i en långsam spis med ett recept med ett foto. Bon appetit!
Alla recept av fiskrätter i långsam spis är mycket enkla att förbereda, men följ följande tips för att göra dina rätter ännu mer välsmakande och friska:
- Om frusen filé används, är det inte nödvändigt att helt tina det helt: endast i sådant tillstånd att fisken kan skäras normalt.
- Före matlagningen måste fisken förberedas: ta bort skalor, fenor, huvud och svans, tarm och torr.
- På olika modeller av multivarcs kommer fiskberedningslägen att skilja sig. Om det finns ett läge "Steamer" eller "Multipovar", då ska de användas för ångande fisk.
- När du lagar fisk med grönsaker kan du diversifiera maträtten och tillsätta hackad paprika, aubergine eller gröna bönor.
- Perfekt garnering för fisk, både ångad och bakad, kommer att kokas eller stekas potatis, ris, potatismos.
- Gräddfil när man lagar fisk kan ersättas med majonnäs, men skålen blir mer kalorierad.
Fisk i långsam spis: recept med foton
Hur lagar man fisk i en långsam spis? Recept med bilder från vår hemsida Recepty-multivarka.com hjälper till att förstå detta svåra problem. Att följa instruktionerna i receptet kommer att kunna förbereda både en ungkarl, en skolbarn och en pensionär. Våra recept är så olika att de inte kommer att störa dig. Var inte rädd för att experimentera, eftersom du får en ny bukett med aromer och smaker genom att lägga till en eller två nya ingredienser i din vanliga maträtt.
Ångad lax i en sås med spenat och vitt vin i en långsam spis
Laks biffar i tomatsås med musslor och räkor i en långsam spis
Pollack med grönsaker gryta i en långsam spis
Torsk i mjölk med en bovete garnering i en långsam spis
Chum lax med lökringar bakad i en långsam spis
Laxen steg med oliver i en långsam spis
Torsk i sojasås med balsamvinäger i en långsam spis
Som på nordnorsk i långsam spis
Lax i en krämig vitlöksås i en långsam spis
Lax med broccoli och mushrooms i en krämig sås i en långsam spis
Makrill i en crock-pot på grönt te och ångkokt sågspån
Lax med en potatisfett i en långsam spis
Mjukt tilapia med körsbärstomater och andra grönsaker, bakade i en långsam spis
Torskfilé med räkor och grönsaker i en långsam spis
Havsabborre i en långsam spis
Fiskgryta med grönsaker i tomatjuice i en långsam spis
Ångad lax med vaktelägg
Makrill på italienska motiv i en multicooker
Fiske, som jakt, är ett av de äldsta sätten att skaffa mat, tack vare vilket det finns ett stort antal recept för att laga fiskrätter. Med tillkomsten av alla nya köksmaskiner ändras också recepten själva. Om tidigare fisk utsattes för stekning på elden, då i ugnen, längre i ugnen eller i en grill, nu kan den kokas på olika sätt.
Fisk i en långsam spis - lax, rosa lax, gädda, torsk och någon annan visar sig alltid extremt gott. Det brinner aldrig, smälter inte och faller inte ifrån varandra, oavsett hur du förbereder det. Du kan koka det, steka eller stuva det. Jo, fisk, ångad, är perfekt för dem som tittar på sin figur och är på en diet. Och multikökaren kommer att bli en av de mest populära matlagningsenheterna.
Hur lagar man en fiskrätt i denna underbara enhet? Välj ett av de recept vi erbjuder och bestämma vilken typ av fisk. Då är allt som krävs av dig - att rengöra, skära eller förbereda fyllningen. Ladda ner alla produkter i skålen och vänta tålmodigt.
Fans av fisken kunde naturligtvis uppskatta sin oförglömliga rika smak och lätthet att laga mat i en långsam spis. Denna underbara enhet gör att du kan laga den mest olika fisken, utan att göra så mycket som möjligt, och njut av en stark och aptitretande maträtt.
Det är omöjligt att lista på en gång allt som du kan laga med fisk med ett minimum av ansträngning. Men även om du just har börjat lära dig att laga mat, då är det först och främst nödvändigt att börja med bearbetning av fisk. Dessutom erbjuder rengöringen direkt efter köp. Men hemma behöver den fortfarande sköljas ordentligt under kallt vatten och torkas med en pappersservett.
Det blir mycket lättare att steka fisk. Men de mest utsökta fiskrätterna erhålls när de är bakade med olika kryddor och grönsaker eller såser är beredda för det. Det är väldigt lätt att laga fisk soppa om du använder flera typer av fisk. Matlagning fisk tar mycket tid, men genom att tillgripa recepten på vår hemsida kan du lära dig att snabbt steka, baka, gräva, röka den mest olika fisken och vackert servera den till bordet.
Oavsett hur fisken i den långsamma kokaren kokas, kommer den att göra även den mest krävande gourmetgalen, för vid synen av den doftande och saftiga fisken kommer även hans mage att rasla. Våra recept visar att processen med att laga fisk i multi kan bli en fascinerande och enkel uppgift som en nybörjare enkelt kan klara av. Om du inte vet hur man lagar fisk för att få en utsökt och oemotståndlig välsmakande maträtt, kolla in bilderna på våra recept. Lita på oss, och din familj kommer att vara glad över maten som du har förberett och kommer definitivt att be om tillägg.
Läckra fiskar i en långsam spis, recepten med bilder som du hittar i denna del av vår hemsida, är inte bara närande och aptitretande, men också användbara, eftersom de särskilda matlagningsfunktionerna på den här enheten gör det möjligt att hålla maximal mineraler och vitaminer. Den mest användbara fiskrätten är den som ångades. Du kan laga det åtminstone varje dag, om din multicooker-modell självklart stöder denna funktion. Ångad fisk behöver inte saltning, eftersom dess smak kommer att vara mättad utan salt. För att lägga till mångsidighet i en gastronomisk bukett - lägg bara till några kryddor.
Trots att fiskfiléer är en känslig produkt som behöver en känslig värmebehandling, kommer fisken bakad i en långkokare aldrig att förlora mjukheten och brinner inte. När allt kommer omkring är värmeintensiteten tydligt verifierad av tillverkaren, så en liten, men samtidigt praktisk köksapparat kommer inte att släppa dig ner.
För de som gillar att laga gott, hälsosamt och snabbt, skulle det bästa alternativet vara en fisk i grönsaker, för du är faktiskt förberedd för att förbereda både huvudrätten och den perfekta bordsskivan för den. Du kommer bli förvånad över hur god en fisk i en långsam spis kan vara. Recept med bilder från denna kolumn kommer att bekräfta att även från en enkel mängd fisk kan du förbereda en elegant maträtt som inte skäms för att servera på ett festligt bord.
Faktum är att recepten för fisk i denna moderna köksapparat är mycket många och varierade, så om du delar ditt signaturrecept med oss, kommer vi att vara tacksamma för dig.
Varning! Erfarna kockar hävdar att de allra flesta fiskrätter behöver delikat matlagning. Fisk kan inte kokas länge i en starkkokande kruka. Efter 10-15 minuter kan du ta ut det färdiga köttet, fisk från den långsamma ugnen. Om du vill att den ska vara ännu mer mättad med såsen och doften av örter, så är det meningsfullt att förmarkera fisk i citronsaft, byt dem med örter eller gör färdig fisk som ska värmas, kryddat med sås. I detta fall kommer din maträtt att kunna behålla smaken, juiciness och kommer inte att kokas.
Fisken går bra med en mängd olika produkter, vilket gör att ägarna kan kombinera och experimentera med dem. Du kan laga sådana rätter: fisk med potatis, fisk med grönsaker, fisk med lök, fisk med ris, fisk med morötter, fisk marinade. För ett festligt bord är fisken i marinaden perfekt, eftersom den har en speciell smak och arom, och det visar sig också vara festligt och ljust.
Flodfisk har en viss matlagning i en långsam spis. Så, medelstora fiskar brukar ha många små ben, vilket hindrar det från att göra en kvalitetsrätt. Det är bättre att ta hand om förberedelsen av konserverad fisk från floden. Där är en sådan fel nivån. Bland flodfisk för portionerade rätter är det nödvändigt att föredra större exemplar, såväl som elitvarianter av fisk: gäddesabborre, silverkarp, sten etc. För det festliga bordet är perfekt havs- och havsfisk, som har ett mindre antal ben och är mer köttigt. Varje röd fisk är mycket hälsosam och välsmakande.
Ett av de bästa sätten att bli av med ben är att förskurna en fiskkropp eller köpa färdiga filéer. Det är underbart förberedt, det visar sig vara en mild, välvattenad marinade och kryddor.
Användbar och god fisk i långsam spis. Recept med foton och videoklipp från Recepty-multivarka.com
För att inte gå vilse i de olika recepten som erbjuds av oss, föreslår vi omedelbart att studera bilderna på färdiga rätter och läsa våra läsares kommentarer. Det här låter dig välja det lämpligaste alternativet. Var inte rädd att något inte kommer att fungera för dig eller du kommer att förstöra maträtten, om du strikt följer instruktionerna i våra recept, så kommer det inte att hända.
Fisk, utan tvekan, är en näringsrik och värdefull produkt som måste vara närvarande i varje persons kost. Det innehåller väsentliga för omega-6, omega-3. Dessa syror minskar risken för bildning av hjärt-kärlsjukdomar, förbättrar metaboliska processer i cellerna och reducerar kolesterolnivåerna.
Mineraler, vitaminer och element ökar mental alertness, hjälper till att förbättra ämnesomsättningen, reglera trycket. Högkvalitativt protein som finns i fisk har en positiv effekt på alla processer som förekommer i kroppen. Dessutom smälter fisken perfekt, och det rekommenderas ofta i rollen som dietmat.
Fisken är också bra för dem som oroar sig för sin harmoni, som det är bland kalorifattigmat. Vi erbjuder att uppmärksamma feta fiskarter, som inkluderar torsk, blåvitling, makarus, pollock, kummel, gädda, pollock. Mer fet är ål, makrill, stor, hälleflundra.
Alla recept på fiskrätter i en långkokare är lätta att förbereda. Men för att göra dina rätter ännu mer hälsosamma och välsmakande rekommenderar vi att du följer några av våra tips:
- Om du väljer att använda frysta filéer, töms det inte nödvändigtvis. Det är nog att vänta tills du kan klippa det ordentligt.
- Före matlagningen måste fisken förberedas: ta bort fenor, skalor, svans och huvud, tarm och torka med en servett eller pappershandduk.
- På olika modeller av flerkök kan program för att laga fisk skilja sig något. Om det finns ett "Multipovar" eller "Steamer" -läge, är det värt att använda dem för ångande fisk.
- Matar fisk med grönsaker, du diversifierar din maträtt genom att lägga till bulgarsk paprika, hackad i kuber, gröna bönor eller aubergine.
- En utmärkt sidrätter för fisken kommer att baka eller ångas, stekt eller kokt potatis, potatismos, ris.
- När du lagar fisk i en långsam spis kan du ersätta gräddfil med majonnäs, men var beredd på att maträtten blir mer näringsrik.
- Om du nedsänker fisken, och det sjunker, betyder det - det är friskt. Om fisken simmar är det absolut inte lämpligt att laga mat.
- Fisken är lättare att rengöra om du skär av spikiga och fasta fenor med sax.
- Det rekommenderas inte att hälla fisk med kallt vatten.
- För juiciness rekommenderar vi pre marinate fisk i majonnäs, gräddfil, grädde eller mjölk med salt och kryddor, etc.
- Multicooker-gallret bör vara oljat, annars stannar produkten.
- Garnera för fisk passar alla, till din smak och val.
Som du kan se är det mycket praktiskt och inte svårare att arbeta med fisk än med andra produkter, men smak och originalitet av fiskrätter kommer säkert att tillfredsställa alla ätare och kommer att vara färska. Fisken behöver inte nödvändigtvis steka eller laga mat från hennes öra. Vi erbjuder dig många fler alternativ, bland annat du kan exakt bestämma det som passar dig själv.
Matar fisk i en långsam spis: recept med foton, steg för steg beskrivningar och videor
De mest användbara och läckra fiskrecepten för både älskare av god och tillfredsställande mat, liksom för dem som följer sin sportiga och smala figur finns på vår hemsida Recepty-multivarka.com.
Varning! Forskare har visat att cirka 20% av fisken består av värdefullt protein, som lagrar alla väsentliga aminosyror för kroppen. Professionella nutritionists sätter denna produkt på en välförtjänad, andra plats i näringsvärde (den första platsen är upptagen av modermjölk).
I vissa nationer är fisk huvudrätten, och någon använder fisk inte mer än en gång i månaden. Experter säger att för normal funktion av hjärnan, ben och muskler är äta fisk mindre än en gång i veckan fylld med negativa hälsoeffekter. Du är redan väl medveten om hur extravaganta fiskrätter är. Vi har presenterat ett stort utbud av fiskrecept - från de fyllda versionerna till de ursprungliga som "superstreme" och "sugudaya".
Nu används fisken aktivt vid framställning av många rätter - kotletter, soppor, sallader, snacks, ravioli, bakverk. Vid val av fisk rekommenderar vi att du överväger hur den fångades, antingen kommersiellt eller speciellt odlad i konstgjorda förhållanden. I det första fallet kommer dess näringsvärde att öka betydligt, vilket kommer att rädda dig från behovet av att konsumera tillväxthormoner och antibiotika, som ofta används för att behandla fisk som odlas under artificiella förhållanden.
Vår rubrik presenterar recept för fiskrätter i en långsam spis med steg-för-steg matlagningsanvisningar och foton. Fiskrätter har ett stort antal alternativ, så experimentera och förundra dina släktingar och vänner med dina resultat och kulinariska förmågor.