Måttenheter

För framställning av de flesta dryckerna krävs kunskap om de åtgärder som används i instruktionerna för deras förberedelse. Eftersom de nationella och utländska recepten inte alltid sammanfaller, ger denna artikel förklaringar om det internationella systemet för att bestämma mätning av vätskor och massor av fasta ämnen.

Vätskevolymenheter

1 liter = 1000 ml (ml) (milliliter)
1 liter = 100 cl (cl) (centiliter)
1 liter = 100 dl (dl) (deciliterare)
1 liter = 0,1 gl (hl) (hektoliter)

1 flaska = 750 ml (75 cl) - denna åtgärd används i recept för att göra cocktails till ett stort företag.

1 kopp eller rån (kopp) = 236 ml

Internationella volymåtgärder som används i barer:

1 streck (streck) = 4-5 droppar
1 bar sked (barspoon) = flera streck
1 centiliter (cl) = 10 ml (ml)
1 ounce (Fl oz) = 2,8 centiliter (cl)
1,5 oz (Fl oz) = 4,2 centiliter (cl)
2 ounces (Fl oz) = 5,6 centiliter (cl)
1/4 oz (Fl oz) = 0,7 centiliter (cl)

Andra mätningar av vätska

1 tsk (tesked) = 4,9 milliliter
1 matsked (matsked) = 14,8 ml
1 kopp (kopp) = 16 msk. skedar (matskedar) = 48 teskedar (teskedar)
1 amer. fluid ounce (US fluid ounce) = 29,57 ml (ml)
1 Brit. flytande ounce (brittisk fluid ounce) = 28,4 ml (ml)
1 amer. gill (US gill) = 118 ml (ml)
1 Brit. gill (British Gill) = 142 ml (ml)
1 amer. pint (US pint) = 16 fl oz = 478 ml (ml)
1 Brit. pint (brittisk pint) = 20 fl oz = 570 ml (ml)
1 amer. quart (US quart) = 0,95 liter
1 Brit. Quart (British Quart) = 1,14 liter
1 amer. gallon (US gallon) = 3,79 liter
1 Brit. gallon (brittisk gallon) = 4,55 liter
1 amer. fat (US-fat) = 119,24 liter
1 Brit. fat (British barrel) = 160,42 liter
1 fat (firkin) = 36,3-40,9 liter

Åtgärder av vikt och volym av bulkprodukter

1 kg (kg) = 1000 gram (g)
1 gram (g) = 1000 milligram (mg)
1 pund (pund) = 16 oz = 453,6 g
1 ounce = 28,35 gram (g)
1/2 oz = 14,17 gram
2 ounces = 56,7 gram (g)

Markkanal:
1 tesked = 8 gram (g)
1 matsked = 20 gram (g)

Malt kaffe:
1 tesked = 7 g
1 matsked = 20 g

Jordpeppar:
1 tsk = 5 gram
1 msk. sked = 18 gram

Socker pulver:
1 tesked = 10 gram (g)
1 matsked = 25 gram (g)

Kakaopulver:
1 tsk = 5 gram
1 msk. sked = 12 gram

Sol:
1 tesked = 10 g
1 matsked = 30 g

Pounded nuts:
1 tsk = 10 gram
1 msk. sked = 30 gram

cream:
1 tesked = 10 gram (g)
1 matsked = 25 gram (g)

honung:
1 tesked = 12 g
1 matsked = 35 g

Jem:
1 tsk = 15 gram
1 msk. sked = 40 gram

sylt:
1 tesked = 17 gram (g)
1 matsked = 50 gram (g)

Färska jordgubbar:
1 tesked = 5 g
1 matsked = 25 g

Färsk körsbär med ben:
1 tesked = 5 gram (g)
1 matsked = 30 gram (g)

Kondenserad mjölk
1 tsk = 12 gram
1 msk. sked = 30 gram

Helmjölk:
1 tesked = 5 gram (g)
1 matsked = 20 gram (g)

Flytande enheter

I detta avsnitt beskrivs mätmått som används i beskrivningen av cocktailrecept, samt den globala notationen för mätning av vätskor.

1 liter = 1000 ml (ml) (milliliter)

1 liter = 100 sl. (cl) (centiliter)

1 liter = 10 dl (dl) (deciliterare)

1 liter = 0,1 hl. (hl) (hektoliter)

Ett glas eller mugg (Cup) = 236 ml - Sådana diskar kan användas som mått på bulkprodukter (för bär, socker etc.).

1 bar. l. / barsked (barsked / bsp.) = 3-5 ml

1 te l. / tesked (tesked / tsk.) = 5 ml

1 msk. l. / matsked (matsked / msk.) = 15 ml

1 streck = 1 ml (ungefär en droppe)

1 minim = 0,06 ml (i cocktails av denna portal används denna term som ett mått på kryddor (peppar, salt etc.), som bör tillsättas i mycket liten smak.

Splash - "splash" = 5-10ml

1 flaska = 750 ml (75 cl) i cocktailrecept, som är förberedda för ett stort antal gäster. Som mätmått används en flaska vin och / eller champagne ofta i en standardstorlek med en sådan volym.

Andra mätningar av vätska

1 firkin (fat) = 36,3-40,9 liter

1 gallon / gal (engelsk gallon) = 4,546 liter

1 gallon / gal (US gallon) = 3,785 liter

1 pottel = 2,27 liter (en mycket gammal mätmått som innebar ½ gallon).

1 quart / qt (engelska kvart) = 1,14 liter

1 quart / qt (US quart) = 0,946 liter

1 pint / pt (engelsk pint) = 570 ml

1 pint / pt (US-pint) = 478 ml

1 gill (engelska jill eller kvart pint) = 142 ml

1 gill (engelska jill eller kvart pint) = 118 ml

1 fluid drachm, dram / fl dr (engelsk flytande drachma) = 3,55 ml

1 fluid drachm, dram / fl dr (amerikansk flytande drachma) = 2,96 ml

1 vätska en gång / oz (engelsk fluid ounce) = 28,4 ml

1 vätska en gång / oz (US-fluid ounce) = 29,57 ml

Jigger = 44.36 ml En jigger kallas också en bägare (bägare), som kan ha en annan volym (till exempel två uns, en ounce, en halv ounce, etc.). I sin tur säger utländska Internetresurser att detta är ett "1-skott" eller på ryska en sipp.

1 vätskescruple = 1,18 ml

Tabell för flytande mått

Jag bestämde mig för att göra ett sådant fusklag i olika dimensioner. Jag letar efter mig själv enstans varje gång, så låt det vara här, kanske några av er kommer också att vara till nytta. Spjälsängen kommer att fyllas på, tills det som hade tid att samla och hitta.

Vikter och mått bord

1/2 oz - 10 g
3/4 oz - 20 g
1 oz - 25-28 g
1 1/2 oz - 40 g
2 oz - 50 g
3 oz - 75 g
4 oz - 110 g
5 oz - 150 g
6 oz - 175 g
7 oz - 200 g
8 oz - 225 g
9 oz - 250 g
10 oz - 275 g
12 oz - 350 g
1 pund - 450 g

Skedar och glasögon i gram

1 nypa - mindre än 1/8 tsk. (för torra ämnen) - 0,5 g
1 droppe = 3 droppar - 1/4 tsk. (för vätskor) - 1,25 g
1 tsk (för vätskor) 5 g
3 tsk. - 1 msk. - 14,3 g
2 msk. - 28,35 g
4 matskedar = 1/4 kopp - 56,7 g
8 matskedar = 1/2 kopp - 113,4 g
8 msk. (mjöl) - 72 g
16 msk. = 1 kopp - 1/2 lb - 226,8 g
32 ssk. = 2 koppar - 1 pund - 453,6 g
64 msk. = 1 kvart = 2 pund - 907 g

1 tsk - 5 ml
1 dessertsked - 12 ml
1 msk. 15 ml
1 skott (skott) - 25 ml
1 litet glas - 125 ml
1 stort glas - 250 ml
1 fl oz - 30 ml
1 pint - 568 ml
1 glag (glug) - ca 20 ml

Förhållandet mellan vikt- och volymåtgärder

Socker: glas - 200 g, 1 msk. 25 g
Salt - 1 msk. 25 g
Mjöl: ett glas - 160 g, 1 msk. 25 g
Kopp = 240 ml.
1 pinne smör = 113 gram
1 pinne = 8 matskedar
1 msk. sked smör = 14,1 gram
1 kopp smör = 2 pinnar

Gasmärke F (Fahrenheit) C (Celsius)
1/4 110
1/2 130
1275140
2 300 150
3 325 170
4350180
5375190
6400200
7425220
8 450 230
9475240

För ugnar med konvektion, sänk temperaturen med 10-20C.

Ounces till gram: multiplicera antalet uns med 28,3 för att få gram
Gram till Ounces: Multiplicera antalet gram med 0,0353 för att få ounces
Pounds to Grams: multiplicera antalet pounds med 453.59
Pund till kilo: multiplicera antalet pund med 0,45
Ounces till milliliter: multiplicera antalet ounces med 30
Koppar per liter: multiplicera antalet koppar med 0,24
Grader Fahrenheit till grader Celsius: subtrahera 32 grader från antalet Fahrenheit grader, multiplicera med 5, sedan dela med 9 för att få grader Celsius
Grader Celsius till Grader Fahrenheit: multiplicera antalet grader Celsius med 9, dela med 5, lägg sedan till 32
Tum per centimeter: multiplicera antalet tum med 2,54
Centimeter till inches: multiplicera antalet centimeter med 0,39

Tabell över åtgärder av vikt och volym av produkter

Encyclopedia of medicinal plants


När du tittar på innehållsförteckningarna i vitaminer, proteiner, kalorier, makro- och mikroelementprodukter, titta på internetuppskrifterna för matlagning, har du en fråga: "Hur många gram innehåller 1 ounce, vad finns i milliliter 1 vätska ounce, 1 kopp te eller en matsked? "

Svaret på denna vanliga fråga om åtgärder för vätskevolym och vikt av produkter kan du använda online-kalkylatorn på vår hemsida.

Vikter och mått bord

Under lång tid skulle jag skriva den här verkligen nödvändiga artikeln. Faktum är att i många recept på vår hemsida används gram för att ange antalet ingredienser. Gram används också i kraftkalkylatorn. Men inte alla läsare har mätglas och skedar. Kom därför ihåg tabellen över vikter och åtgärder, eller spara artikeln till dina bokmärken. Jag tror att denna information kommer att vara användbar.

Jag säger genast att jag inte bara kommer att skriva ut tabellen över vikter och åtgärder. Det verkar för mig att för bästa möjliga bekvämlighet måste du förstå principen för sådana tabeller. Många produkter är faktiskt lika i densitet, och deras vikt i dimensionella behållare är liknande. Genom att komma ihåg ett par värden kan du mäta en massa produkter med ögat.

Jag börjar med vätskor. Titta på bordet av populära vätskor i matlagningen.

I många år har jag studerat problemet med diabetes. Det är hemskt när så många människor dör och blir ännu mer funktionshindrade på grund av diabetes.

Jag skyndar mig att informera de goda nyheterna - Endocrinologiska forskningscentret för den ryska akademin för medicinsk vetenskap lyckades utveckla ett läkemedel som fullständigt botar diabetes mellitus. För närvarande närmar sig effektiviteten av detta läkemedel 100%.

En annan bra nyhet: Hälsosekretariatet har antagit ett särskilt program som kompenserar för hela kostnaden för drogen. I Ryssland och CIS-länderna kan diabetiker få drogen gratis.

Tabell över åtgärder och vikter av vätskor (gram)

Observera att mycket flytande livsmedel (vatten, ättika och citronsaft) har liknande gram. Ju tjockare vätskan desto mer tyngd. Det är så lätt att komma ihåg att:

  • Ett glas vätska är ca 200 gram. Ju tjockare, ju mer gram.
  • En matsked vätska - vikt ca 15-20 gram.
  • En tesked vätska - vikt ca 5-10 gram.

Som du förstår, för en ungefärlig beräkning av kolhydrater i en miniräknare är det tillräckligt att förstå principen. Om du behöver mer exakt köper du uppmätta behållare.

Tabell över åtgärder och vikt av spannmål (gram)

Omedelbart från bordet kan man se att:

  • Havregryn och flingor, det vill säga lätta spannmål, i vikt mindre än tyngre spannmål. Ett glas är ca 60 gram, en matsked är ca 10 gram, en tesked är 3 gram.
  • Tungare spannmål har följande gram. Ett glas - ca 200 gram, en matsked - 20-25 gram, en tesked - ca 8 gram.

Tabell över åtgärder och vikter av baljväxter (gram)

Bönor är ännu enklare. Ju större de är desto mindre kommer grammen att ligga i mätkapaciteten.

I ett glas om 200 gram baljväxter, i en matsked - ca 20, i ett te - ca 4.

Var försiktig

Enligt WHO dör 2 miljoner människor från diabetes och de komplikationer som orsakas av det varje år. I avsaknad av kvalificerat stöd av kroppen leder diabetes till olika typer av komplikationer, som gradvis förstör människokroppen.

Av de komplikationer som oftast uppträder är diabetisk gangrän, nefropati, retinopati, trofinsår, hypoglykemi, ketoacidos. Diabetes kan också leda till utveckling av cancer. I nästan alla fall dör diabetikerna, kämpar för en smärtsam sjukdom eller blir en verkligt funktionshindrad person.

Vad gör personer med diabetes? Den Endocrinologiska Forskningscentralen för Ryska Akademin för medicinsk vetenskap lyckades göra botemedlet till en fullständigt botande diabetes mellitus.

För närvarande pågår det federala programmet "Healthy Nation", enligt vilket varje invånare i Ryska federationen och CIS får detta läkemedel gratis. Detaljerad information, se på hälsovårdsministeriets officiella hemsida.

Tabell över åtgärder och viktminskningar (gram)

Från bordet kan du se följande mönster.

  • Mjölkens vikt är densamma oavsett typ. I ett glas är det 130 gram, i en matsked - 30 gram, i en tesked - 10 gram. Lätt att komma ihåg. Ett undantag kan vara sällsynta sorter av mjöl, till exempel pumpa. Det blir våtare och väger lite mer.
  • Mycket liknande vikt i citronsyra, socker, soda och salt. Ja, de ser lika ut. Vikten av dessa näringstillskott kommer att vara enligt följande. Ett glas - 180 - 200 gram, en matsked - ca 25-30 gram, en tesked - ca 8-10 gram.

Det är värt att svara på en annan populär fråga - hur mycket är en nypa? Svaret är att i kulinariska kretsar är det vanligtvis trodde att detta är en tredjedel av en tesked.

Låt oss nu prata om de produkter som jag ofta påpekar i bitar. Helst behöver du naturligtvis skalor. Men när de inte är kan du använda de ungefärliga värdena. Speciellt när du har en genomsnittlig lök, morot eller annan populär produkt.

Tabell över åtgärder och vikter i enheter (gram)

Upplevda kockar och personer på en diet på ögat kan enkelt bestämma ungefärligt antal gram i livsmedel. Allt kommer med erfarenhet. Kom därför ihåg, och snart behöver du inga tabeller.

Jag hoppas att den här artikeln var till hjälp för dig. Specifikt kan vikten av produkterna hittas på Internet genom att skriva fraser som hur många gram som helst i en sådan sked. Det finns speciella platser vars innehåll helt och hållet består av sådan information.

Betrakta vikten av mat, brödenheter av mat och vara hälsosam.

Våra läsare skriver

Vid 47 år diagnostiserades jag med typ 2-diabetes. Inom några veckor fick jag nästan 15 kg. Konstant trötthet, sömnighet, känsla av svaghet, syn började sitta ner. När jag blev 66 år gammal injicerade jag stabilt insulin, allt var väldigt dåligt.

Sjukdomen fortsatte att utvecklas, periodiska attacker började, ambulansen återvände mig bokstavligen från nästa värld. Hela tiden trodde jag att den här gången skulle vara den sista.

Allt förändras när min dotter gav mig en artikel på Internet. Ingen aning om hur mycket jag tackar henne för det. Denna artikel hjälpte mig att fullständigt bli av med diabetes, en förmodligen obotlig sjukdom. De senaste 2 åren har börjat flytta mer, på vår och sommar åker jag till landet varje dag, växer tomater och säljer dem på marknaden. Tanter undrar hur jag lyckas göra det, där all min styrka och energi kommer ifrån, kommer de aldrig att tro att jag är 66 år gammal.

Vem vill leva ett långt, energiskt liv och glömma den här hemska sjukdomen för alltid, ta 5 minuter och läs den här artikeln.

I kommentarerna skriver du hur du föredrar indikationen av vikt i ingredienser - i gram eller i skedar, bitar eller glasögon.

Rita slutsatser

Om du läser dessa linjer kan man dra slutsatsen att du eller dina nära och kära har diabetes.

Vi utförde en undersökning, studerade en massa material och viktigast av allt, vi kollade de flesta metoderna och drogerna för diabetes. Domen är:

Om alla droger gavs, så ökade sjukdomen bara dramatiskt om det bara var ett tillfälligt resultat, så snart behandlingen slutade.

Det enda läkemedlet som gav ett signifikant resultat är Dialife.

För tillfället är det det enda läkemedlet som helt kan bota diabetes. Dialife visade en särskilt stark effekt i de tidiga stadierna av diabetes mellitus.

Vi frågade hälsovårdsministeriet:

Och för läsare av vår webbplats har nu möjlighet
Hämta Dialife gratis!

Varning! Det har varit frekvent försäljning av den falska drogen Dialife.
Genom att beställa på länkarna ovan är du garanterad att få en kvalitetsprodukt från den officiella tillverkaren. Om du beställer på den officiella hemsidan får du dessutom en garanti för återbetalning (inklusive transportkostnader), om läkemedlet inte har någon terapeutisk effekt.

Tabell över åtgärder och vikter: vad och hur man mäter om det inte finns någon mätkupa

Tabell över åtgärder och vikter: vad och hur man mäter om det inte finns någon mätkupa

Erfarna hemmafruar använder sällan en mätbägare eller köksskala i köket, som alla gör det genom syn. Men vissa komplexa rätter kräver oklanderliga proportioner, såsom bakverk och desserter. I det här fallet kan du använda ett vanligt glas eller sked, som våra mödrar och mormor brukade göra. Och förresten hade de finaste spetspannkakor, ruddy pajer, smuliga kex och perfekt bakade känsliga svampkakor, som ätit mycket snabbt. Mätning av vikt hemma är enkel - ett tunt och facetterat glas, en tesked och en matsked. Låt oss prata om hur många produkter som passar i dessa behållare.

Mätprodukter i ett glas

Vikten av vikt i ett glas beror på om du använder ett glas, tunn eller fasetterad, eftersom de skiljer sig från varandra. Det fasetterade glaset har en volym på 200 ml, flera ansikten och en rundad kant. Tunt glas - absolut slät och designat för 250 ml. Vätskor (vatten, vin, mjölk, juice, grädde) är lätta att mäta och massor av fasta ämnen med samma volym har olika vikter, vilket gör det väldigt svårt att mäta. Det här är vad det finns en tabell med åtgärder för produktens vikt - du kan aldrig gå fel med det och mäta lika mycket socker och mjöl som krävs för en tårta eller kex.

Vid jämförelse av produkter kommer vi att ange beloppet i en fasett (första siffra) och tunnt glas (andra siffran). Exempelvis innehåller en kopp 140-175 g vetemjöl, 180-220 g granulärt socker, 190-230 g vegetabilisk olja, 185-240 g smält smör, 250-300 g kondenserad mjölk och 270-330 g sylt. När det gäller spannmål kan hällas 70-90 gram valsad havre, 170-210 gram bovete, 150-200 gram halm, 190-230 gram ris, ärtor, bönor, hirs, korn, korngryn och liten pasta i ett glas. 130-140 gram jordnötter, 130-160 hela mandel och hasselnötter, 265-325 gram honung, 210-250 gram gräddfil, 250-300 gram tomatpasta och 100-125 gram malda smulor passar här.

Lite om viktåtgärder i matsalen och en tesked

Det är svårt att föreställa sig hur man ska skeda fem glas mjöl eller en liter mjölk med skedar, så dessa bestick är lämpliga för att mäta en liten mängd mat. Till exempel, om du behöver lite mjöl för att göra luftiga kakor, bechamel, grönsaker, kött eller fiskpatties, kan du använda en tesked eller matsked.

En matsked är 18 g flytande, 25 g rullad havre, socker, semolina, bovete, korn, hirs och ris. Du kan helt förvänta dig att 17 g vegetabiliskt eller smält smör, 30 g mjöl, salt och jordnötter, 25 g gräddfil och kakaopulver, 20 g mjölkmjölk, 30 g stärkelse och honung kan passa i en sked. Jordkakor kommer att visa sig bara 15 gram, men du kan skopa 50 gram sylt med matsked. Med en miniatyrskedja kan du mäta 10 g socker, stärkelse och gräddfil, 8 g mjöl, 9 g kakao, 7 g honung, 5 g vegetabilisk olja och mjölk. 10 g nötkärnor, 17 g sylt, cirka 5 g spannmål och ärtor, 2-4 g spannmålsprodukter placeras också i en tesked.

Noggrannhet - Kunglighetens artighet

För att mäta vikt av produkter utan vikter måste du följa vissa regler som hjälper dig att strikt följa receptet. För tillagning av snacks, soppor, huvudrätter och sidovätter är inte så kritisk. I vissa fall, till exempel bakning av bröd, kan det felaktiga förhållandet mellan vätska och mjöl leda till långsammare jäsning. Med brist på fukt uppstår degen dåligt, och brödet har en torr, smulrande konsistens. Om fuktigheten tvärtom är för mycket, visar sig bakningen vara tung, suddig, med en rå och klibbig smula.

Mäta produkter korrekt

Hur man använder hemviktsåtgärder? Flytande produkter ska fylla behållare till gränsen, det vill säga till själva kanterna. Viskösa och tjocka blandningar (honung, sylt, gräddfil) är mer praktiska att applicera med en sked, så att glaset är helt fyllt. Fyll behållare med lös och viskösa produkter med en glid, och skopa inte mjöl och stärkelse direkt från en påse eller påse, men häll det med en sked så att hålen inte bildas. Inget behov av att skaka, lossa och tampa mat, och om du behöver sila mjölet, gör det efter mätningarna. Faktum är att när siktning mjöl blir mer bulk, vilket innebär att dess vikt kommer att förändras. För jämförelse: Ett tunt glas innehåller 160 g mjöl med rätt fyllning, 210 g rammat mjöl och 125 g siktat mjöl. Förändring av produktens egenskaper påverkar också deras vikt - till exempel ökar fuktigheten gör salt, socker och mjöl tyngre, och jästkräm är jättare än fräsch.

Vad ska ersättas

Om du inte har te och fasetterat glas, ta någon behållare, mäta volymen med en exakt köksskala och markera linjen där det kommer att bli en volym på 200 eller 250 ml. För kulinariska ändamål kan du använda vanliga plastkoppar med en kapacitet på 200 ml. Vanligtvis i recept i stället för frasen "teglas" skriver de helt enkelt "glas" eller "kopp", vilket betyder 250 ml. Om måtten på vikter är ett fasetterat glas så kommer detta säkert att anges i receptet.

Kulinarisk aritmetik

Det finns inget behov av att komma ihåg dussintals siffror i ditt huvud för att göra en god maträtt och inte bli galen med matematiska beräkningar. Det är nog att ha i köket ett bord av viktåtgärder i skedar och glasögon. Om du ser en beställning i receptet att ta en halv eller en kvart kopp en viss produkt, som socker, då, med ett bord, kan du enkelt överföra detta belopp till andra åtgärder. Till exempel innehåller en fjärdedel av ett facetterat glas 45 gram socker, vilket är 2 msk. l. socker utan diabilder eller 5,5 tsk. Intressant, 1 msk. l. motsvarar 3 tsk. och dessertsked - det här är 2 tsk. Ett tunt glas innehåller 16 msk. l. flytande, täta och lösa produkter.

Utländska viktåtgärder

Om du gillar att laga mat enligt recept av utländsk mat kan du stöta på obekanta viktåtgärder, så denna information är användbar i köket. Den amerikanska koppen är vårt tunna glas, det vill säga 250 gram och den engelska koppen motsvarar 280 gram. En pint är 470 gram, en ounce är 30 gram och en kvart väger 950 gram.

Det sägs att hemligheten av kulinarisk excellens är inspiration och precision, så den korrekta doseringen av ingredienser är hälften av framgången. Om du vill göra ditt liv enklare och minimera komplex aritmetik, köpa en universell mätbägare med en volym på 500 ml med graderingar för flytande och bulkprodukter. Älskling älskade med god mat och njut av dig själv!

Produkter Mätningstabell

Ett uppmätt matbord kommer att vara användbart för absolut alla och hjälper till om det är nödvändigt att mäta den önskade volymen eller massan av torr eller flytande produkt (ingrediens) utan vikter och mäts skedar (koppar).

Det mest prisvärda och enkla sättet att mäta den önskade massan eller volymen av en produkt är att använda vanliga skedar (bord, te) eller ett facetterat glas. Speciellt för dig har vi förberett användbara tabeller med vikt- och volymprocent i gram och milliliter.

Mätbord av bulkprodukter till köket (mäta hur många gram som passar i ett glas eller matsked, te):

Viktigt: Värdena i tabellen är korrekta om du häller produkten i glaset till kanterna och i skedarna med en glid.

Du behöver inte tampa bulkprodukterna i en sked eller ett glas eftersom deras vikt kommer att vara större än vad som anges i dimensionelltabellen (till exempel är mjölets vikt i ett teglas under normala förhållanden i genomsnitt 160 gram och om mjölet är ordentligt tampat blir det 200-215 gram, och om mjölet är försiftat, blir det lättare och dess ungefärliga vikt blir 120-130 gram).

Måttabell av flytande produkter (mejeriprodukter, fetter, oljor, pastor, etc.) i gram:

Alla flytande produkter måste hällas i skedar eller ett glas till randen, och om de är viskösa (till exempel kondenserad mjölk eller gräddfil), då i en sked borde de vara med en liten kulle.

Tabell över åtgärder och vikter av olika bär, frukter, baljväxter och torkade frukter i gram

De mest populära förfrågningarna från det här dimensionella bordet är hur många gram det finns i ett glas valnötter (pinjenötter) och hur många gram tranbär är i ett glas.

Tabell: Hur mycket varje grönsak eller produkt väger separat i gram

Hur många milliliter vätska i en sked (bord, te och efterrätt) eller ett glas?

  • Hur många ml i en matsked? I en matsked 15 ml = 3 teskedar.
  • Hur många ml i en tesked? I en tesked 5 ml.
  • Hur många ml i dessertsked? I dessertskedet 10 ml = 2 teskedar.
  • Hur många ml i ett facetterat glas? I ett fasetterat glas 200 ml.
  • Hur många ml i ett te (tunt) glas? I ett teglas på 250 ml.

Sammanfattningsvis kan det noteras att vetskap om hur man väger eller mäter utan skala en produkt i köket kommer snabbt och utan onödigt problem att bestämma massan och volymen av receptet med hjälp av skedar och vanligt glas. Den uppmätta tabellen över produkter (tabell över mått och vikter av produkter) har alltid varit relevant i varje kök och låt oss spara tid och mäta nästan exakt volym och massa utan vikter och mätinstrument.

Vi läser vidare:

7 recensioner och kommentarer till artikeln "Måttabell av produkter"

Tack för tecknen är det bekvämt att leta efter dem, hur många gram finns i ett glas olika produkter som jag ständigt använder varje dag, och det finns inga vågar i köket för dessa ändamål. Bokmärken!

Mycket intressant och användbar information, särskilt bordet och när det inte finns några skalor till hands, är det väldigt bekvämt!

Mycket användbar information värd särskild uppmärksamhet hos alla som arbetar med matlagning.

I bokmärken! Varje värdinna borde ha en uppmätt tabell över produkter, en sak i köket är väldigt användbar)

Mycket användbart sak för mig. Jag använder den hela tiden. Tack!

Vätskevolymåtgärder


DODGE kallade inte bara 1,2 liter vätska, utan också en flaska som innehöll denna åtgärd, vanligtvis tetrahedral.
Ofta i den gamla litteraturen finns det konstigt i det nuvarande synsuttrycket: "Han bad om en drink på en krok."
HOOK, ibland när man sålde vin i flaskor, kallades en skopa med kapacitet i en glasskål, fast på ett långt handtag med en krok, med hjälp av vilken den hängdes på kanten av en fat eller hink. Charka kallades ibland CHEPORUKHOY, polshtofa - BALL.
De flesta av dessa åtgärder avser alkoholhaltiga drycker och i den här rollen finns den ryska litteraturen. Ordet KRUZHKA, som idag betyder en halv liter kapacitet, innebar i gamla tider en mängd flytande (öl, mjölk), mycket större, lika med shafa, det vill säga 1,23 liter. Vid 20-talet minskade mängden krus och blev lika med halvklotet, det vill säga 0,6 liter.
På kvällen sprider Famusov i "Woe from Wit" en ryktet om att Chatsky är en drunkard, att han "drack bortom sina år" (som om han kunde bli full i sin ålder!). "Champagne glasögon hällde", säger Khlestova, Natalia Dmitrievna korrigerar: "Flaskor - med, och mycket stora". Och Zagoretsky med fervor hävdar: "Nej - med fat tiotals." Skvaller kommer till absurditetens punkt.

  • Återuppbyggnaden av volymen av paleopopulation - i paleodemografi, en uppsättning utvärderingsmetoder baserade på dödlighetens och fertilitetsegenskaperna samt ett antal exakta fakta och antaganden om miljömässiga, sociala och andra parametrar.

"Mätningar av vätskevolym" i böcker

Volymåtgärder (för vätskor)

Åtgärd volym (för vätskor) skruv en bushel = 0,57 n1 = 8 gallon =: föroreningar 7 quart n1 = 2 pints = 1,14 n1 = Barel 43,23 gallon = 196 gallon n1 = 4 quarts = 4,55

Gå från ökat köp till ökad service

Gå från att öka volymen av inköp för att öka volymen av tjänsten En av de mest äckliga fraserna i säljares lexikon är att "öka volymen av inköp. Du kommer till sportvaruaffären för några enkla sneakers, och säljaren försöker

Linjära åtgärder, volymer, vikt och monetära enheter, kontonheter, som nämns i Procopius verk

Åtgärder linjär, volym, vikt och valutor, beräkningsenheter som nämns i verk av Prokopius mäter lineynyeFut = 0,2963 mStadiya (Greco-Roman) = 176,6 mDen gångvägen ljus = 210 steg (ung. 37 km) åtgärder obemaMedimn = 52, 53 lMerkbröd (hoynik) - brödmått,

Vätskevolymåtgärder

Mäter volymen av vätskan. Vi börjar med bordet: Scalicor eller kosushka = 0,06 liter. Kupa = två vågar = 0,12 liter. Frisör eller kvarts damask eller sorokovka = 0,31 liter. Polushtof eller en mätflaska = 0,6 Liter.Shtof (kvart i Ukraina) = 1,23 liter. Osmukha = 1/8 hink = 1,55 liter. Kvartal, eller

Artikel 160. Vårdåtgärder för barn, anhöriga till en misstänkt eller anklagad person och åtgärder för att säkerställa säkerheten för hans egendom

Artikel 160. Åtgärder för vård för barn, anhöriga till den misstänkte eller anklagade och åtgärder för att garantera säkerheten för sin egendom 1. Om misstänkte eller tilltalade, anhållits eller häktats ensamkommande barn och hjälp

Artikel 160. Vårdåtgärder för barn, anhöriga till en misstänkt eller anklagad person och åtgärder för att säkerställa säkerheten för hans egendom

Artikel 160. Åtgärder för vård för barn, anhöriga till den misstänkte eller anklagade och åtgärder för att garantera säkerheten för sin egendom 1. Om misstänkte eller tilltalade, anhållits eller häktats ensamkommande barn och hjälp

Reglering av volymen av intravaskulär och extracellulär vätska

Reglering av volymen av intravaskulär och extracellulär vätska Med en ökning av blodflödet till vänstra atriumet är volymenreceptorerna som finns här upphetsade. Impulser längs de avferenta fibrerna i vagusnerven går till CNS, som hämmar utsöndringen av ADH, vilket leder till en ökning i

vätskor

Vätskor Allvarlig svaghet från vätsketab - Psorinum. Aversion till vätska, rädsla för vatten - Stramonium. Vätska inte tas i magen, men är oskadade genom kräkningar, kallas accepteras -

Volymåtgärder

VOLYMÅTGÄRDER I DET GAMLA TESTAMENTET

VOLYM UPP I GAMLA TESTAMENTET mäter volymen av bulk Telhami åtgärder (Leviticus 27:16; Numbers 11:32, Jes 5:10; Ezekiel 45:11, 13, 14 och Hosea 3: 2). Uppenbarligen är den ursprungliga meningen med detta ord "ett åsels bagage". Det är lika med 10 efam.Le? De (Hos 3: 2). Förmodligen - hälften av homer, dvs 5 eff. Eph? (Ex 16:36, etc.). Huvudåtgärd

ÅTGÄRDER FÖR VOLYM I EPOCH AV EN NY TESTAMENT

ÅTGÄRDER FÖR VOLYM I EPOCH AV EN NY TESTAMENT Hee? Nix (Grekland. Hoinix; Rev 6: 6 "measure") = 1/48 medimna

1,1 l.Metre T (grekiska Metret S, Jn 2: 6)

VOLYMÅTGÄRDER I DET GAMLA TESTAMENTET

VOLYM UPP I GAMLA TESTAMENTET mäter volymen av lösa kroppar Ho åtgärder (LEV 27:16; Numbers 11:32, Jes 5:10; Hes 45:11, 13,14 och Hosea 3: 2). Uppenbarligen är den ursprungliga meningen med detta ord "ett åsels bagage". Det är lika med 10 efam.Le? De (Hos 3: 2). Förmodligen - hälften av homer, dvs 5 eff. Eph? (Ex 16:36, etc.). Huvudåtgärd

Åtgärder av bulkfast material

Åtgärder av volymen av Hohmers lösa kroppar (Lev 27:16; Num 11:32; Is 5:10; Esek 45:11, 13,14 och Hos 3: 2). Uppenbarligen är den ursprungliga meningen med detta ord "ett åsels bagage". Det är lika med 10 efam.Le? De (Hos 3: 2). Förmodligen - hälften av homer, dvs 5 eff. Eph? (Ex 16:36, etc.). Huvudmåttet för fasta ämnen i Vetha

Åtgärder för volymen vätskor

Åtgärder Bath vätskevolymen (3 Kung 7:26 et al.). Gene (Ex 29:40 et al.). Förmodligen - 1/6 baht. Log (endast i Leo 14). Förmodligen - 1/72 bata.Kor tjänade som ett mått på volym flödande kropparna (3 kg 4:22; 5:11; 2:10 Par 2, 27: 5; RZD 07:22) och vätskor (3 kg 5:11 Ezek 45:14) Förmodligen var kärnan lika

ÅTGÄRDER FÖR VOLYM I EPOCH AV EN NY TESTAMENT

ÅTGÄRDER FÖR VOLYM I EPOCH OF THE NEW TESTAMENT Hinix (grekisk h.ynix; Rev 6: 6 "measure") = 1/48 medimna? 1.1 l.Metre? T (grekisk. Metret? S; John 2: 6)? 39,4

Tabell över åtgärder och vikter av produkter. Cheat sheet i köket.

Hej kära läsare, vid dina många förfrågningar har jag förberett dig ett användbart och bekvämt material, tack vare vilket du kan bestämma vikten av produkter i gram utan hjälp av vågar. Med hjälp av de presenterade tabellerna kan du exempelvis bestämma hur mycket mjöl i en matsked eller hur många gram socker i ett glas eller fråga hur mycket en liter honung och andra matematiska beräkningar som är så nödvändiga i köket väger.

Låt mig påminna dig om att vi redan har beskrivit på vår webbplats, ett sätt att bestämma portioner med handflatan, om du inte har sett den här artikeln, se till att titta.

En artikel utöver detta ämne:

Sättet att bestämma portioner som använder din handflata är bara en sökning, vilket är ett oumbärligt användbart lurarkort, inte bara under din viktminskning, utan hela livet. Tillsammans är övermålning en av huvudorsakerna till övervikt.

Vid framställning av dietrecept används kökskalor oftast, men för vissa är det en tung uppgift. För sådana människor erbjuder jag ett utmärkt alternativ.
Vid beredning av dietmenyn, använd volymetrisk mätning av produkter, nämligen ett glas och en tesked eller matsked, för stora volymer av en liter burka. Och den första tabellen kommer att presentera en tabell över förhållandet mellan produktens mått i sig.

Tabell över åtgärder och vikter: Mätning av volymer i gram, skedar och glas torra produkter

Många hemmafruar har svårt att behärska det nya receptet, särskilt när innehållet ges i gram, och det finns inga skalor till hands.

Den föreslagna artikeln kommer att diskutera sätt att mäta massan av ingredienser utan vikter utan att skada receptet.

Hur mäter massan av bulkprodukter utan vikter

För att förbereda en utsökt maträtt måste du följa vissa proportioner som anges i receptet. Det är inte alltid möjligt att mäta volymen eller massan på köksskalorna.

Måttet på produktvikten bestäms av:

  • En matsked och en tesked.
  • Fasetterat eller tunt glas.
  • En kruk av känd kapacitet.

För att korrekt mäta volymen behöver du veta några knep:

  • Vid mätning av flytbarhet i ett glas, fyll det inte högre än fälgen.
  • Vätskemätare är fylld på brädan.
  • Torka eller viskösa bulkprodukter samlas i en sked med glid.
  • Shaking eller treading ingredienser är förbjuden.
  • Groats mäts endast i torr form.
  • Färskt kött och fiskprodukter tvättas inte före vägning.
  • Om kött eller fisk utan ben och skinn tas för att förbereda skålen vägs nettovikten.
  • Detta gäller för grönsaker och frukter.
  • När den angivna volymen av en maträtt består av flera ingredienser, bereds ingredienserna först och vägs sedan.

Om det inte finns någon liter kruka hemma kan du själv skapa din egen mätkapacitet, använd den enkla metoden:

  • Förbered två torrgrytor med olika storlek.
  • I de mindre av dem, häll ett kilo flytbarhet.
  • Fyll en stor behållare med vatten och sänk den i en mindre.
  • Den resulterande vattennivån är lika med ett kilo flytbarhet.

För att mäta flytande ingredienser, speciellt om volymen är i milligram, rekommenderas att man använder en mätbägare.

Omvandling av gram till matskedar och glasögon

När du förbereder såser, kex, förband och andra delikata rätter är det viktigt att klara av receptens villkor, men ibland har inte värdinnan korrekta mätinstrument.

I denna situation har ett bord som innehåller förhållandena mellan basmat (gram till skedar och glas) utvecklats för att hjälpa kocken: