Oöstrade frukter utgör ofta basisen för kosten hos personer som vill gå ner i vikt. Det finns en logisk förklaring till detta. Med ett lågt kaloriinnehåll är deras glykemiska index också mycket lågt. Vilken typ av frukt kan säkert ingå i din kost och deras huvudsakliga fördelar kommer att diskuteras nedan.
Fördelarna
Alla följande frukter har individuella egenskaper och användbara egenskaper. Men det finns något som förenar dem. Det är därför de kombinerades i en grupp, rekommenderas för användning med viktminskning.
- De smälts under lång tid och hjälper till att minska aptiten.
- Överskott av vätska elimineras från kroppen.
- Normalisera mag-tarmkanalen. Men det är nödvändigt att observera en känsla av proportioner. Till exempel kan monodier på frukt leda till motsatt resultat.
- Ta bort gifter och toxiner, vilket är nyckeln till hälsosam viktminskning.
- Stöd och förbättra arbetet med många system i vår kropp. Mätta det med användbara mikroelement och vitaminer.
- Stärka immuniteten. Detta är en mycket viktig faktor, som med en skarp förändring av kost, lider han först.
- Ge uppgift om glädje och energi. När man begränsar det totala antalet kilokalorier, känner man sig ofta deprimerad och trög. Detta problem kan lösas genom att inkludera i kost av sura frukter.
- Förbättra ämnesomsättningen. Överraskande, för en sådan viktig bantningsfunktion är det inte nödvändigt att ta specialiserade droger. När allt själv har naturen kommit fram med naturliga och säkra produkter som arbetar för att uppnå detta mål.
- Förhindra avsättning av fett och ta bort skadligt kolesterol från kroppen.
Fruktlista
Nedan är de mest populära och prisvärda frukterna som du säkert kan inkludera i din kost. Den enda begränsningen till deras antagande kan vara individuell intolerans för en produkt.
grapefrukt
Med låg kaloriinnehåll kan denna frukt ge en känsla av fullhet. Förutom fettförbränningseffekten har den en positiv effekt på levern. Hans mottagning anses oacceptabel i närvaro av sådana sjukdomar som sår och gastrit.
ananas
En av de mest populära frukterna som används i olika dieter. Ämnet bromelain som ingår i frukten har förmågan att bryta ner fetter. Det är därför rekommenderat att använda det inte bara som ett trevligt mellanmål, men också efter en rik fest.
Kiwi är skyldig i sin sura smak på askorbinsyra, som är rik på dess sammansättning. Dessutom normaliserar regelbunden proteinmetabolism i kroppen. Men när man går ner i vikt är viktiga egenskaper: förebyggande av bildandet av blodproppar och kolesterolplakor, normaliseringen av matsmältningen.
Gröna äpplen
Äpple dieter är utspridda över hela världen. Men det bör förstås att för viktminskning är det bättre att äta gröna sorter. Röda och gula frukter är väldigt söta och bidrar inte till viktminskning. Äpplen kan användas som lätt mellanmål. I det här fallet kan du få och njuta av den goda frukosten, och det är lättare att ge upp sötsaker och andra sötsaker.
päron
En mindre populär produkt för viktminskning än äpplen. Men det är helt orättvist. Det finns hans nutritionists råda bara färskt. Torkad produkt har en hög kaloriinnehåll. Päron hjälper till att hantera även med depressiva tillstånd som är karakteristiska för personer på styva dieter på grund av innehållet i eteriska oljor.
Topp 10 sötaste frukter
Allt i världen är vilseledande. Speciellt levande förstår bantning kvinnor. En till synes liten bit tårta... Och förresten, de flesta kvinnor som gå ner i vikt, och särskilt de som går ner i vikt i åratal, är redan medvetna om smaken av kakor. Men om du är från lägret till dem som på kvällen ödmjukt uppmanar att bita av fatet, behöver du veta en annan sanning. Det finns frukter, som äter som ger dig inte mindre socker (även om färre kalorier) än något genomsnittligt bakverk. Nu kommer vi att avslöja dessa skurkar.
1 datum - 65 g / 100 g.
Datum - det är nästan fast socker, så med alla sina fördelaktiga egenskaper, frukterna av datum palm - ett tabu för plumpies. Vissa sorter är sötare än andra, och ju mer torkade datumen är desto mer sött är det, men fortfarande, i färskt och torkat datum, mästaren av glukos.
2 Figurer - 16,3 g / 100 g.
I en stor fikonbär - oh, skräck - två hela skedar sackaros. Vi pratar om färsk fikon, mogna fikon, inte torkade, som limar käftarna ihop. I hundra gram - redan 4 skedar socker, och så vidare öka. Naturligtvis är fikon användbara, men om du behöver gå ner i vikt som en passion, så är du inte bättre.
3 Druvor - 16,3 g./100 g.
Inte mindre skrämmande och druvor, som är särskilt söta sorter "matar" dig med skedar av socker. I en kopp vindruvor - så många som 4 skedar sackaros, men du kan hitta mindre söta sorter. Förresten säger forskare att mörka druvor är hälsosammare än vita, och han, som lycka skulle ha det, är i genomsnitt sötare.
4 Lychee - 15,2 gr./100 g.
Vilken glädje förblir det för oss en exotisk frukt. Den som har provat mogen frukt kan bevittna en ljus, nästan parfymerig doft och en speciell sötma. Det är sant att det inte kommer att vara möjligt att äta mycket ändå - smärtsamt specifik smak av bären.
5 Granatäpple - 13,7 g / 100 g.
Oväntat, en granatäpple, som vanligtvis är förknippad med surhet, och om du är från Sovjetunionen, då med surt. Men nej, i hundra gram granatäppelkorn - så många som 3 och en halv matskedar socker, och om du försöker dricka pressad granatäpplejuice - då kommer du att känna den sirapiga granatäpplespännen i all sin styrka.
6 Mango - 13,7 g / 100 g.
De mest mogna mangonerna kommer att förvåna dig inte bara med sin ovanliga smak, men också med sin fantastiska sötma. Dessutom kan mango ätas utan att bli trött - frukten är mycket snabbt och nästan helt absorberad av mannen. Förresten, i många recept av orientalisk mat kommer mango i orörd sur form, undrar jag varför?
7 körsbär - 12,8 g / 100 g.
Körsbär i deras sena modenhet är extremt friska och söta frukter. I en kopp bär - motsvarande upp till 5 teskedar, och även i en bär - ca 1 gram socker, glöm inte det!
8 persimmon - 12,8 g / 100 g.
Persimmon (om du låter det nå den slushiness som många inte ogillar) är en ganska söt frukt. Men det faktum att vi föredrar att äta det i en mer fast form brukar inte låta oss gissa om den höga sockerpotentialen hos en frukt - ca 5 skedar.
9 Bananer - 12,2 gram. / 100 gr.
Och här är de de efterlängtade, söta bananer. Men inte så söt som ledarna i vår TOP. På grund av detta, i en frukt av en banan - "bara något" 3,6 matskedar socker. Om denna blygsamma mängd också skrämmer dig, äter du gröna bananer. Naturligtvis måste de vänja sig, till och med koka eller steka, men de kommer definitivt att ha mindre socker.
10 Äpplen - 11,7 gram. / 100 gr.
Och nu är det äntligen moget och flytande. Ett äpple är en hel uppsättning mikroelement, färgämnen, naturliga konserveringsmedel, detta är förutom det faktum att det finns socker. Välj mer sura sorter om du inte vill äta upp till 6 matskedar socker med bara ett litet äpple!
Varför är frukter och bär söta?
Varför är frukter och bär söta?
Söta och mogna persikor och jordgubbar, päron, äpplen, plommon, hallon. Alla doftande, söta frukter och bär som växer på jorden, räknas inte. Varför är de söta? Vad förklarar detta mysterium i naturen? När allt kommer omkring finns det inget socker i marken och i luften som växter andas också. Var kommer han då från mogen frukt fylld med sötjuice? Det återstår att anta att växterna producerar socker själva. Det här är verkligen överraskande. Hur gör växter socker och från vilka komponenter producerar de det?
Det finns bara tre sådana komponenter. Den första är den fukt som växterna från växterna extraherar från marken. Den andra är koldioxid. Det absorberas av gröna blad av träd och buskar från luften. Och solen hjälper dem och ger energi.
Denna process sker enligt följande. Rötterna absorberar fukt från jorden och reser längs stammen och längs grenarna till de gröna bladen, som innehåller många små gröna celler - kloroplast. Du vet redan att bladens gröna färg kommer från den gröna substansen som de innehåller - klorofyll.
Samtidigt med fukt, koldioxid, som är känt att absorbera löv från luft, går in i dessa gröna celler. Trots allt andas inte andliga syror, som alla människor och djur, och koldioxid.
Under solljusets verkan i ett grönt blad uppstår en kemisk reaktion, som kallas fotosyntes (ordet "foto" på grekiska betyder "ljus"). Det är som ett resultat av denna syntes att socker bildas i bladen.
I de växter som inte ger söt frukt produceras även socker. Endast han blir snabbt till stärkelse eller protein. Det resulterande sockret överförs till alla växtceller och, naturligtvis, till frukten. På sommaren ackumuleras det så mycket att mogna frukter och bär verkar hällas med sötsirap.
Frukt för en hälsosam diet
Frukt för en hälsosam diet
Frukt är en värdefull källa till vitaminer, mineraler och fibrer. Dessutom kan frukter fullt ut tillgodose vår kropps behov av vatten, eftersom nästan var och en består av 80% vatten. Frukt har antioxidantegenskaper och skyddar celler från för tidig åldrande. Frukt stärker immunsystemet och hjälper kroppen att bättre motstå virala sjukdomar och förkylningar, återställa blodsockernivån, mätta och rensa kroppen.
Frukten är koncentrerad energi från solen. Frukt höjer humör och hjälper oss att vara i gott skick hela dagen. Att äta frukt är laddade med solenergi.
Frukt - snabbt smältbar och lätt smältbar mat. Söta frukter drar lite längre i magen, surare - mindre.
All frukt bör ätas separat från andra produkter. Det är särskilt skadligt att använda frukt som desserter efter måltider. I detta fall orsakar de jäsning i magen, särskilt söt frukt. Detsamma gäller fruktjuicer.
Det är bättre att använda både frukt och juice som en separat måltid eller en halvtimme före måltiden, men så att 1,5-2 timmar passerar efter föregående måltid. De skriver på Internet för att äta frukt inte mindre än 3 timmar efter att ha ätit. Men vegetarisk mat smälter snabbare - inom 1,5 - 2 timmar.
Försök att äta frukt på säsongen av deras mogning.
Korrekt användning av frukt
Kombinationen av frukt bland dem själva
Frukt kombineras vanligtvis i fruktsallader och smoothies. Fruktsalader och smoothies är mycket goda, friska och lätta. Fruktsalader och smoothies är bra för att äta vid frukost eller som mellanmål mellan huvudmåltiderna. Samt fruktsallader och smoothies är idealiska som huvudrätt på fasta dagar.
När man gör fruktsallader och smoothies är det nödvändigt att ta hänsyn till särdragen hos kombinationen av frukt bland dem själva.
Alla frukter är konventionellt uppdelade i tre grupper: söta, halvsyra och sura frukter.
Söt frukt
Söta frukter, en kombination av frukter
Söt frukt kombineras perfekt med varandra (bananer med fikon, russin med pommes frites, datum med torkade aprikoser) och med halvt sura frukter (persimmon med äpple, bananer med äpple etc.).
Torkad frukt kombineras perfekt i hemlagad yoghurt. För att smaka, kan du lägga honung och kryddor till yoghurt: kanel, muskotnöt eller vanilj. Torkade frukter går bra med vissa spannmål. Lägg dem till morgonen gröt kokt i mjölk eller vatten - havregryn med russin, ris med russin eller med torkade aprikoser, hirs med torkade aprikoser, bovete med pommes frites.
Torkad frukt istället för socker
Vissa frukter och torkade frukter kan kombineras med grönsaker - ett äpple går bra med morötter, pumpor eller betor, rosiner kombineras med morötter, svampar - med betor.
Halvsyra eller halvsöt frukt
Halvsyra eller halvsöt frukt, kombination av frukt
Bär: druvor, körsbär, hallon, tranbär, blåbär, jordgubbar, blåbär.
Alla halvsuriga frukter och bär är perfekt kombinerade med varandra (äpple med plommon, äpple med päron), med söta frukter (päron med fikon, äpple med banan, päron med datum) och med sura frukter (äpple med mandarin). Oönskade halvsyrade frukter och bär kombineras med stärkelser, d.v.s. lägg dem till flingor.
Vattenmelon och melon är inte kompatibla med någon annan produkt. De smälter perfekt, äts av sig själva. Och det är bäst att äta dem inte före eller efter en måltid, men som mat, till exempel på fasta dagar.
Sur frukt
Sour frukt, en kombination av frukt
Syrsmakande äpplen, päron, plommon, aprikoser, druvor, etc.
Bär: Tranbär, Björnbär, Krusbär.
Sura frukter kombinerar bra med varandra i små kvantiteter. Bäst av alla sura frukter kombineras med halvsyra frukter (kiwi med äpplen, aprikos med apelsin, päron med mandarin). Tranbär och citronsaft kombineras i vegetabiliska sallader, speciellt med kål.
Söta och sura frukter blandar inte. Denna kombination av frukt leder till jäsning i magen, maten börjar smälta dåligt. Och om du äter så ofta kan det leda till gastrit och magssår.
Kombinationen av frukt och gröna
Frukt är kompatibelt med grädde, gräddfil och andra mejeriprodukter, liksom med proteinprodukter - frön, nötter, ost och stekost.
Sveten och syra Pro frukter och bär för bakning.
Nu är den mest färska säsongen för färsk frukt och bär. Sommarerna hade ännu inte slutförts, och höstarna var redan i full gång, så jag vill inte pecks.
När det gäller bakning är frukter och bär uppdelade i sura och söta. Med surt ugn är det gott, med sötnos. Här är en så enkel alkemi.
Jag vet att många av er är fruktansvärt förolämpade och kommer att börja ge exempel på jordgubbsmuffins och persikafärl, som är mycket välsmakande. Jag håller med om att du kan komma ur huden och förbättra bakverk med olämpliga produkter. Även bönkakor är bakade! Men om du inte har passion för att övervinna hinder, använd styrkorna i naturens gåvor, det här är mycket enklare och givande.
ACID BERRIES AND FRUIT - den mest lämpliga för bakning
Rabarber, vinbär, körsbär, plommon, tranbär, sura äpplen som Antonovka, citron, ananas.
Detta är det bästa för bakning! Ganska sura som rabarber och vinbär är bättre att störa muffins. Om du gör en öppen paj, sedan för att neutralisera syran, lägg till en maräng på toppen, det vill säga en söt proteinkräm. Det är också bra att koka sura bär med socker och pektin eller stärkelse, och fyll i sandkakor med denna fyllning. Så kommer smaken att hållas till maximalt, och det blir inte surt. Körsbärs- och sura äpplen är mycket förtjust i krämiga fyllningar, och du kan göra en sådan fyllning från citronsaft.
SWEET ACHIEVE OCH FRUKTER
Också lämplig för bakning utan tvekan! Dessutom kan du sätta dem fräscha i soufflor, geléer, yoghurt desserter, samt dekorera dem med desserter, lägg till krämer.
Dessa är söta och sura äpplen, blåbär, hallon, björnbär, jordgubbar, aprikoser.
SWEET BERRIES AND FRUITS
Bakning är inte lämplig. Färskt, de har en mycket ljus, uttalad smak, som helt förloras under bakning. Ovanlig smak förvandlas till suddig slimig vassle. Men i kylda desserter som gelé, souffel, ostkaka, liksom i krämer - utmärkt! Också bra för att dekorera kakor.
Jordgubbar, meloner, körsbär, mango, druvor.
Bananer och persikor är söta men mörknar mycket i luften, så de används knappast i råform. Är det förseglar dem i en del soufflé. Bananer smakar vanligtvis degen, och persikor kokas i sirap, som päron.
Päron, söta äpplen, fikon används också endast kokas i sirap. På grund av sin hårda konsistens är de inte lämpliga för fyllning av krämer, men de är inte lämpliga för bakning. Undantaget är tårta tatin, där frukter praktiskt taget kokas i sirap.
Av någon anledning är mandariner och apelsiner smaklösa i desserter. Jag rekommenderar att du endast använder bakning i form av juice.
Kiwi i allmänhet utom i en fruktsallad eller oätlig dekoration - inte bra. I gelé neutraliserar kiwinsyra gelatin, och geléen fryser inte. I bakning vänder sig till gröt.
Frukt och bär
Frukt (från Latissian fructus - frukt) är en saftig ätlig frukt av ett träd eller buske, och vissa bär anses också vara frukt. Frukt upptar en viktig plats i den mänskliga kosten.
På ryska har frukt inte blivit en botanisk term, men en hushåll. Dela:
- frukt - saftiga frukter av buskar och träd
- grönsaker - olika ätbara delar av örtplantor (inklusive frukter)
Många söta bär i hushållsplanen hör också till frukten.
En ökande mängd frukter och bär kan delas av klimatzoner.
Frukt av tempererat klimat
De flesta frukter och bär av tempererade klimat växer, inklusive i Ryssland, så många läsare kommer att känna till dessa namn mycket bra.
Rosa familj (Rosaceae)
- Quince (Cydonia oblonga och Chaenomeles spp.)
- Hagtorn (Crataegus spp.)
- Päron, europeiska och asiatiska arter (Pyrus spp.)
- Irga (Amelanchier spp.)
- Lokva (Eryobotrya japonica)
- Medlar tyska (Mespilus germanica)
- Chokeberry (Aronia spp.)
- Äpple (Malus spp.)
Kostochkovye, släktet Prunus
- Aprikos (Prunus Armeniaca); torkade torkade aprikoser (pitted) och torkade aprikoser (pitted) (Prunus armeniaca), Zherdela (Prunus armeniaca vulgaris) - (liten abrikosort)
- Körsbärsplommon (Prunus cerasifera)
- Körsbär (Prunus avium)
- Persika (Prunus persica), Nektarin (Prunus nectarina) - (en persikaort)
- Plommon, många arter; i torkad form - pommes frites
- Fågel körsbär (Prunus virginiana)
- Söt körsbär (Prunus cerasus)
Andra frukter-bär av familjen Rosa
- Blackberry (Rubus fruticosus; Rosaceae)
- Jordgubbar (aka Jordgubbe, Fragaria spp.; Rosaceae)
- Prinsessan (Rubus arcticus; Rosaceae)
- Loganbär (Rubus loganobaccus; Rosaceae)
- Hallon (Rubus idaeus; Rosaceae)
- Liten hallon (Rubus parviflorus; Rosaceae)
- Raspberry superb (Rubus spectabilis; Rosaceae)
- Raspberry lila (Rubus phoenicolasius; Rosaceae)
- Cloudberry (Rubus chamaemorus; Rosaceae)
Pumpa familj
- Vattenmelon (Citrullus vulgaris; Cucurbitaceae)
- Melon (Cucumis melo; Cucurbitaceae)
- Chivano (Horned Melon) (Cucumis Metuliferus; Cucurbitaceae)
- Pumpa (Cucurbita; Cucurbitaceae)
Andra frukter och bär av tempererat klimat
- Barberry (Berberis spp.; Berberidaceae)
- Lingonberry (Vaccinium vitis-idaea; Ericaceae)
- Elderberry (Sambucus spp.; Adoxaceae)
- Crowberry (Empetrum spp.; Ericaceae)
- Heteromelees trämask (aka Toion, Heteromeles arbutifolia; Rosaceae)
- Blåbär (Vaccinium uliginosum; Ericaceae)
- Dereza (Lycium barbarum, Lycium spp.; Solanaceae)
- Honeysuckle (Lonicera spp.; Caprifoliaceae)
- Kalina (Viburnum spp.; Adoxaceae)
- Tranbär (Vaccinium oxycoccus; Ericaceae)
- Röda vinbär (Ribes rubrum; Grossulariaceae)
- Krasnik (Vaccinium praestans; Ericaceae)
- Kärsbär (Ribes Uva-crispa; Grossulariaceae)
- Lough (Elaeagnus spp; Elaeagnaceae)
- Mahonia padubolistnaya (aka Oregon druva, Mahonia aquifolium; Berberidaceae)
- Havtorn (Hippophae spp.; Elaeagnaceae)
- Podofyll sköldkörtel (aka kan äpple, Podophyllum peltatum, Berberidaceae)
- Björnbär (Arctostaphylos spp.; Ericaceae)
- Svart currant (Ribes nigrum; Grossulariaceae)
- Blåbär (Vaccinium myrtillus; Ericaceae)
- Shepherdia Silver (aka Buffalo Berry, Shepherdia argenta; Elaeagnaceae)
Medelhavet och subtropiska frukter
- Druvor, torkade - russin (Vitis spp.; Vitaceae)
- Granatäpple (Punica granatum; Lythraceae)
- Fig (fig) (Ficus carica; Moraceae)
- Carik oakolistnaya (Carica quercifolia; Caricaceae)
- Dogwood (Cornus mas; Cornaceae)
- Oliva (Olea europaea; Oleaceae)
- Frukt av jordgubbe träd (Arbutus unedo; Ericaceae)
- Locust Bean (Ceratonia Siliqua; Leguminosae)
- Sycamore (Ficus sycomorus; Moraceae)
- Fenicia (Phoenix dactylifera; Arecaceae)
- Vit mulberry (Morus alba; Moraceae)
- Röd mulberry (Morus rubra; Moraceae)
- Black Mulberry (Morus nigra; Moraceae)
- Yuyuba (Ziziphus zizyphus; Rhamnaceae)
Citrusstil
Stort i mänsklig näring och i matlagning är av släktet Citrus (Citrus) av familjen Rutaceae, där de flesta arter är tropiska växter som inte kan tolerera frost. Kommersiella grödor är dock något mer kalltåliga, vilket innebär att de växer i Medelhavet och subtroperna.
- Orange (Citrus sinensis; Rutaceae)
- Bergamot (Citrus bergamia; Rutaceae)
- Grapefrukt (Citrus paradisi; Rutaceae)
- Calamondin (Citrofortunella microcarpa; Rutaceae)
- Kafir-lime (Citrus hystrix; Rutaceae)
- Clementin (Citrus clementina; Rutaceae)
- Kumquat (Fortunella spp.; Rutaceae)
- Lime (Citrus aurantifolia; Rutaceae)
- Citron (Citrus limon; Rutaceae)
- Mandarin (Citrus Reticulata; Rutaceae)
- Pomelo, även känd som Sheddok (Citrus maxima, Rutaceae)
- Pomeranian (Citrus Aurium, Rutaceae)
- Poncan (Citrus ponkan; Rutaceae)
- Satsuma (Citrus Unshiu; Rutaceae)
- Sweety (det är Pomelit, Oroblanco, Citrus Sweetie, Rutaceae)
- Tangelo (Citrus tangelo; Rutaceae)
- Tangierin (Citrus nobilis; Rutaceae)
- Citron (Citrus medica; Rutaceae)
Andra subtropiska frukter
- Avokado (Alligatorpäron) (Persea americana; Lauraceae)
- Paw Paw (Asimina Triloba; Annonaceae)
- Banan Granadilla (Passiflora mollissima; Passifloraceae)
- Cereum röd (Myrica rubra; Myricaceae)
- Giant Granadilla (Passiflora quadrangularis; Passifloraceae)
- Gula Granadilla (Passiflora laurifolia; Passifloraceae)
- Kiwi (kinesisk aktinidia) (Actinidia deliciosa; Actinidiaceae)
- Cocoon (Solanum sessiliflorum; Solanaceae)
- Kudrania (Kudrania triostrenia, Cudrania tricuspidata, Moraceae)
- Lardizabala (Lardizabala biternata; Lardizabalaceae)
- Lychee (Litchi chinensis; Sapindaceae)
- Longan (Dimocarpus longan; Sapindaceae)
- Lucuma (Pouteria lucuma; Sapotaceae)
- Passionsfrukt (Passiflora edulis; Passifloraceae)
- Naranhill (Solanum Quitoense; Solanaceae)
- Pepino (Solanum muricatum; Solanaceae)
- Fruktträdpeppar (Hovenia dulcis; Rhamnaceae)
- Serenoa (Serenoa repens; Arecaceae)
- Söt Granadilla (Passiflora ligularis; Passifloraceae)
- Tamarillo, Tomarillo (även känd som rödbetor cyphomandra, tomat och tomat, Cyphomandra betacea; Solanaceae)
- Ugni (Ugni molinae; Myrtaceae)
- Feijoa (Feijoa sellowiana; Myrtaceae)
- Persimmon (Diospyros kaki; Ebenaceae)
- Chulupe (Passiflora maliformis; Passifloraceae)
Tropiska frukter
- Abiu (Pouteria caimito; Sapotaceae)
- Avara (Astrocaryum vulgare; Arecaceae)
- Aki (han är Bligia smaklig, Blighia sapida; Sapindaceae)
- Alibertia (Alibertia edulis, Alibertia spp.; Rubiaceae)
- Amazonian druvor (Pourouma cecropiaefolia; Moraceae)
- Ambarella (Spondias dulcis; Anacardiaceae)
- Ananas äkta (Ananas comosus; Bromeliaceae)
- Antillerna gåsbär (Phyllanthus acidus; Euphorbiaceae)
- Araz (Eugenia stipitata; Myrtaceae)
- Arhat (Siraitia grosvenorii; Cucurbitaceae)
- Acai (Euterpe oleracea; Arecaceae)
- Afrikansk körsbärsorange (Citropsis schweinfurthii; Rutaceae)
- Babaco (Carica pentagona; Caricaceae)
- Bail (Aegle marmelos; Rutaceae)
- Backupari (Rheedia brasiliensis; Clusiaceae)
- Banan (Musa spp.; Musaceae)
- Barbados körsbär (acerola körsbär, Malpighia glabra L., Malpighiaceae)
- Barbados krusbär (Pereskia aculeata; Cactaceae)
- Vit sapot (Casimiroa edulus; Rutaceae)
- Bignag (Antidesma bunius; Euphorbiaceae)
- Bilimbi (Averrhoa bilimbi; Oxalidaceae)
- Biriba (Rollinia mucosa; Annonaceae)
- Burmesiska druvor (Baccaurea sapida; Euphorbiaceae)
- Brasiliansk plommon (Spondias tuberosa; Anacardiaceae)
- Bunkhoziya silver (Bunchosia argentea; Malpighiaceae)
- Vampi (Clausena lansium; Rutaceae)
- Vangeria (Vangueria spp.; Rubiaceae)
- Vatten äpple (Syzygium aqueum; Myrtaceae)
- Hac (Momordica cochinchinensis; Cucurbitaceae)
- Genipa (Genipa americana; Rubiaceae)
- Duva plommon (Coccoloba diversifolia; Polygonaceae)
- Fjällpapaya (aka Mountain Carica, Carica Candamarcensis; Caricaceae)
- Grumicham (Eugenia brasiliensis; Myrtaceae)
- Guava (Psidium Guajava; Myrtaceae)
- Guarana (Paullinia cupana; Sapindaceae)
- Trä äpple (Feronia Limonia; Rutaceae)
- Jaboticaba (Myrciaria caulifloria; Myrtaceae)
- Jambolan (Syzygium cumini; Myrtaceae)
- Jackfrukter (aka nangka, Artocarpus heterophyllus; Moraceae)
- Durian (Durio spp.; Malvaceae)
- Gul mombin (Spondias mombin; Anacardiaceae)
- Star Apple (Chrysophyllum cainito; Sapotaceae)
- Jordgubbe Guava (Psidium littorale; Myrtaceae)
- Jordgubbstomat (Physalis ixocarpa; Solanaceae)
- Ikako (Chrysobalanus icaco; Chrysobalanaceae)
- Ilama (Annona diversifolia; Annonaceae)
- Canistel (Pouteria campechiana; Sapotaceae)
- Capulin (Prunus salicifolia; Rosaceae)
- Carambola (Averrhoa carambola; Oxalidaceae)
- Penna (Carissa Congesta; Apocynaceae)
- Carissa (Carissa macrocarpa; Apocynaceae)
- Cassabanana (Sicana odorifera; Cucurbitaceae)
- Kaffir plommon (Dovyalis caffra; Salicaceae)
- Kepel (Stelechocarpus burakol; Annonaceae)
- Ketembilla (Dovyalis hebecarpa; Salicaceae)
- Cashew (Anacardium occidentale; Anacardiaceae)
- Kokosnöt (Cocos spp.; Arecaceae)
- Korlan (Nephelium hypoleucum; Sapindaceae)
- Custard Apple (det är Annona Reticular, Annona Reticulata, Annonaceae)
- Cream Bean (Inga Edulis; Leguminosae)
- Kupuasu (Theobroma grandiflorum; Malvaceae)
- Langsat (aka Lansium, Lansium domesticum, Meliaceae)
- Likaniya (Licania platypus; Chrysobalanaceae)
- Mabolo (Diospyros blancoi; Ebenaceae)
- Magisk frukt (Synsepalum dulcificum; Sapotaceae)
- Mysore hallon (Rubus niveus; Rosaceae)
- Malay Apple (Syzygium malaccense; Myrtaceae)
- Mamea (Mammea americana; Clusiaceae)
- Mamonchillo (aka Lime spanska och Melicoccus tvåpar, Melicoccus bijugatus; Sapindaceae)
- Mango (Mangifera indica; Anacardiaceae)
- Mangosteen (Garcinia mangostana; Clusiaceae)
- Manila tamarind (Pithecellobium dulce; Leguminosae)
- Marang (Artocarpus odoratissima; Moraceae)
- Mariana Plum (Bouea macrophylla; Anacardiaceae)
- Marmaladfrukt (Pouteria sapota; Sapotaceae)
- Marula (Sclerocarya birrea; Anacardiaceae)
- Monstera attraktiva (Monstera deliciosa; Araceae)
- Mora (Rubus glaucus; Rosaceae)
- Havdruvor (Coccoloba uvifera; Polygonaceae)
- Nance (Byrsonima crassifolia; Malpighiaceae)
- Monkey Breadfruit (aka Monkey Jack, Artocarpus lakoocha; Moraceae)
- Papaya (Carica Papaya; Caricaceae)
- Pequi (Caryocar brasiliense; Caryocaraceae)
- Pitaya (även känd som pitahaya och drakfrukt, Hylocereus undatus, Hylocereus costaricensis, Hylocereus megalanthus, Cactaceae)
- Pitomba (Eugenia luschnathiana; Myrtaceae)
- Platonia (Platonia insignis; Clusiaceae)
- Frukt av ett satinträd (det är också Chrysophyllum olivic, Chrysophyllum oliviforme; Sapotaceae)
- Palmfrukter (Borassus flabellifer; Arecaceae)
- Persika palmfrukt (Bactris gasipaes; Arecaceae)
- Brödfrukt (Artocarpus altilis; Moraceae)
- Pulasan (Nephelium Mutabile; Sapindaceae)
- Lila mombin (Spondias purpurea; Anacardiaceae)
- Rambai (Baccaurea motleyana; Euphorbiaceae)
- Rambutan (Nephelium lappaceum; Sapindaceae)
- Randia (Randia formosa, Randia fitzalanii; Rubiaceae)
- Rose apple (Syzygium jambos; Myrtaceae)
- Rumbär (Myrciaria floribunda; Myrtaceae)
- Salak (aka salakka ätlig och ormfrukt, Salacca edulis; Arecaceae)
- Santol (Sandoricum koetjape; Meliaceae)
- Sapodilla (aka Zapototo träd, Achras / Manilkara zapota; Sapotaceae)
- Socker Apple (Annona Squamosa; Annonaceae)
- Elephant Apple (Dillenia indica; Dilleniaceae)
- Soursop äpple (det är annona prickly, Annona muricata; Annonaceae)
- Soncoya (Annona purpurea; Annonaceae)
- Surinam körsbär (aka pitanga och Eugenia single-flowered, Eugenia uniflora; Myrtaceae)
- Tamarind (Tamarindus indica; Leguminosae)
- False (Grewia subinaequalis; Malvaceae)
- Physalis peruanska (Physalis peruviana; Solanaceae)
- Sabr (Opuntia ficus-indica; Cactaceae)
- Chempedak (Artocarpus champeden; Moraceae)
- Cherimoya (Annona cherimola; Annonaceae)
- Svart sapot (Diospyros digyna; Ebenaceae)
- Chilibuha prickly (aka Monkey orange, Strychnos spinosa; Loganiaceae)
- Chupa Chupa (Quararibea cordata; Malvaceae)
- Emblem (Phyllanthus emblica; Euphorbiaceae)
- Java apple (Syzygium samarangense; Myrtaceae)
- Jamaicansk körsbär (Muntingia calabura; Muntingiaceae)
- Jatoba (Hymenaea courbaril; Leguminosae)
Australisk frukt
Denna grupp fruktplantor var tidigare nästan okänd tills en våg av intresse för antioxidanter i den mänskliga kosten svepte över hela världen. Anka här i australiensisk frukt är många av dessa samma antioxidanter.
- Blue Quantong (Elaeocarpus angustifolius; Elaeocarpaceae)
- Davidsonia (Davidsonia spp.; Cunoniaceae)
- Dessert KwangDong (Santalum acuminatum; Santalaceae)
- Citron Aspen (Acronychia acidula, Rutaceae)
- Fingerkalk (Citrus australasica; Rutaceae)
- Kakaduplommon (Terminalia ferdinandiana; Combretaceae)
Alla frukter som anges på denna sida är ätbara.
Fruktens namn i alfabetisk ordning. Mer än 250.
Vår planet är olika på olika typer av frukter. På de fem kontinenterna växer många mycket olika ovanliga frukter. De skiljer sig åt i smak, lukt, färg, struktur, storlek och popularitet. Denna artikel innehåller naturligtvis inte alla frukter, som förstås som ordet "frukter", eftersom bär också hör till frukter. Lista över namn på bär och vilda ätbara bär, du kan titta på dessa artiklar. Lista över namn på frukt och "Vilken typ av frukter och typer av frukter finns det?" Kan också hittas i dessa artiklar
Lär dig australisk fruktburk i den här artikeln.
Frukt växer i Ryssland kan ta reda på i den här artikeln.
Denna artikel är inte begränsad till de frukter som representeras här, säkert finns det sällsynta frukter som växer på planeten Jorden.
Vad är den sötaste bären
vindruvor
Druvor kallas ofta de sötaste bären, men druvorna är beroende av sorten: vinet "Isabella" är känt för sin surhet, så den här titeln är inte bra. Det höga innehållet av socker är av "Alex" -varianterna (deras saftiga köttiga kött har en rik söt smak), "Alice" (krusiga täta bär), "Aman" (det utmärks inte bara av den söta smaken utan också av den smala, smala huden) "Anyuta" Muscadine druvor), liksom Arcadia, Sofia, Bazhena och många andra.
De har alla lite olika smaker, men nästan alla lika söta. Detta beror på en stor mängd fruktos, sackaros och pentos i deras sammansättning. Mängden av dessa socker ökar när björnarna mognas, och vid tiden för modenhet når nästan samma värde i alla trädslag - upp till 30%.
Forskare säger att bland alla bär och till och med många frukter leder druvor i sockerinnehåll, så det kan med rätta kallas den sötaste bären.
Jordgubbar och andra bär
Skog jordgubbar och alla liknande bär - trädgårds jordgubbar, olika sorter av jordgubbar - anses också mycket söta jämfört med andra bär. Beroende på sorten kan de innehålla upp till 10% sockerarter (främst glukos och fruktos, det finns lite sackaros i dem), vilket är mycket mindre än i druvor, så att du inte officiellt kan kalla dem den sötaste. Likväl är smaken dess smaklighet ganska jämförbar med druvor, och för vissa verkar det sötare.
Hallon kan innehålla upp till 11% sockerarter - sackaros, fruktos, pentos. Frukterna av den söta körsbären, som tillhör släktet av plommon, har också samma sockerinnehåll. Ofta kallas den mest söta bären vattenmelon - den innehåller upp till 13% glukos, sackaros och fruktos.
Men om man talar ur en botanisk synvinkel är alla frukter som anges ovan, utom druvor, inte bär: vattenmelon är pumpa, jordgubbar och jordgubbar är falska bär och hallon är en drupe.
Exotiska bär
I de afrikanska skogarna växer en konstig bär under det komplexa namnet synsepalum dulcicum. Den har mycket ovanliga egenskaper: oskriven i utseende och sötnos i smak, det påverkar receptorn hos det mänskliga tungan. Som ett resultat förändras hans smakförnimmelser: sura livsmedel blir söta i smak och söta matar blir bittra.
Frukterna från Zizyphus, en annan exotisk växt, kallas också bär i vardagen, och deras sammansättning innehåller upp till 30% socker. För sötma är dessa bär, kända som kinesiska datum, inte sämre än druvor.
Frukter. Lista med foton
Uttrycket "frukt" uppträdde år 1705 och sedan dess betyder ätbara eller oätliga frukter av träd, buskar (innan alla frukter av växter kallades grönsaker). Produkten är en av huvudämnena i den mänskliga kosten, eftersom det, beroende på sorten, innehåller många vitaminer och spårämnen. Genom approximativa beräkningar på planeten lite mer än 2000 frukter.
På dagen WHO rekommenderar att äta minst 400 gram grönsaker, frukt och bär.
aprikos
Ett litet träd eller en stor buske med en rund rund krona. Den är rödbrun eller brunolig, lysande, blotta skott, ofta på platser (men inte helt) täckta med en gråaktig film, knuffar 2-3 i närheten. Mycket dekorativt vid blomningstid, dekorerad med många stora vita eller blekrosa blommor, med mörkröda böjda blomkål. Aprikos är inte mindre vacker vid frukttid, dekorerad med flätande hår, ofta med en röd, söt, rundad frukt med ett längsgående spår upp till 3 cm i diameter. Trädet älskar ljus och tolererar torka, lever upp till 50 år och mer.
avokado
Avokado (engelska alligatorpäron - alligatorpäron) är ett stort vintergröna träd med stora frukter med samma namn. Växtens frukt är i form av en päron, en oval eller en boll och når storleken 5-20 cm. Den ripade frukten kan uppnås med 2 kg. På toppen av avokado är täckt med en hård hud av mörkgrön eller svart färg, och det inre köttet kan vara grönt med en gulaktig kant. Det finns mer än 400 olika sorter av avokado. Smaken av avokado liknar smör med gröna och en nötsmak. För dess näringsvärde var frukten 1998 listad i Guinness Book of Records.
Körsbärsplommon
Starkt prickiga, grenade, flera trunkerade träd, ibland en buske, med tunna brungröna skott, 3-10 meter höga. Körsbärsplommonblommor är vita eller rosa, ensamma. Det blommar i början av maj. Frukterna av körsbärsplommon mogna i augusti-september. Vacker melliferous växt och lager för plommon.
ananas
Den markade örten är ananas, som ofta kallas en frukt. Den har en spiny stam och blad. Blomningen varar 15-20 dagar, och som ett resultat bildar frukten, som representerar smältbasen av äggstockarna, som täcker blommans löv och blomställets axel. Stammen är kraftfull, som liknar en kon, guldgul. På toppen av ananas utvecklar man alltid en grupp vegetativa blad "crest".
Annona (guanabana)
Träet i naturliga förhållanden når 6m i höjd, rummet är mycket lägre. Till skillnad från några andra är Annona ett vintergröna träd. Bladen är ovala eller avlånga, glansiga, läderartade, mörkgröna, upp till 15 cm långa. De har en lite kryddig lukt, särskilt märkbar när de gnids. Blommorna är doftande, stora (upp till 4,5 cm i diameter), består av tre gulgröna köttiga ytterblad och tre ljusgula interna, kan förekomma på olika ställen - på stammen, grenar och små kvistar. Blommor avslöjas aldrig helt. Guanabaner är ovala eller hjärtformade, ofta oregelbundna, upp till 30 cm långa, 15 cm i diameter och väger upp till 3 kg, mörkgrön i färg, blir gulgröna när de är mogna.
apelsin
Evergreen fruktträd av en sort citrus av familjen rutovy. I naturen finns inte. På kraftiga grundstammar når den en höjd av 12 m, på dvärg 4-6 m. Bladen är läderiga, ovala, med spetsig spets. Blommorna är bisexuella, vita, doftande, ensamma eller i blomställningar. Orangeens frukt är en polykarp bär; Beroende på sorten varierar de mycket i storlek, form och färg på skalen (från ljusgul till röd-orange). Orange har en saftig, söt eller sötmassa.
banan
Banan (lat. Músa) - frukten av örtplantan med samma namn, som växer i tropiska klimat. Det finns fler än 40 typer av bananer, men för export och massförbrukning är artificiellt avelskultur. Musa paradisiaca odlas. I vissa länder är odlingen av denna frukt den främsta källan till regeringens intäkter i ekonomin.
bergamott
Bergamot är en hybridart av artificiellt härledd växt av släktet Citrus. Växten erhölls genom att passera orange och citron. I skinn av bergamot finns värdefulla eteriska oljor som används inom kosmetik- och parfymindustrin såväl som i medicin.
pomegranate
Det är en busk eller gren av en granatäpplefamilj upp till 6 m i höjden. Blommorna är dubbla och enkla klockblommor, orangefärgade i färg och når 4 cm i diameter. Granatäpple frukter är stora sfäriska, inuti 9-12 membran är uppdelade, bildar bonar. I varje bo är det två rader korn där fröna är inslagna i saftig ätlig massa - massa. Granatäpplemassa är sötsur, mörk rubinfärgad, ibland lättare. Fruktens diameter kan variera från 8 till 18 cm, och färgen på huden - från gul-orange till mörkröd. Inom granatäpplefrukten i stora mängder innehåller små frön, omgiven av ljusrött saftig massa.
grapefrukt
Grapefrukt (druvor och frukt - druvor och frukt) är en citrusgul-orange frukt som växer i subtropiska klimatgraderingar. Grapefrukt växer på samma vintergröna träd och når en höjd av 13-15 m. En mogen frukt i diameter är inte mer än 15 cm. Enligt externa tecken har grapefrukt den största likheten med apelsin, men köttet är surt och inre vita vener är bittra. Många forskare tror att grapefrukt uppträdde i Indien som ett resultat av naturlig hybridisering av pomelo och apelsin.
päron
En av de äldsta fruktträd som odlas av mänskligheten. Frukten är en päron av medelstor, dess form liknar en glödlampa, även om det finns sorter med rundad form. Massan av mogna päron är känslig och saftig, med en karaktäristisk arom (desto starkare är aromen som produceras av frukten, desto mer vitaminer och andra fördelaktiga substanser innehåller den) och en söt smak. Förutom fräsch användning har päron dussintals sätt att laga mat: de torkas, bakas, konserveras, juice och komposit tillverkas av dem, sylt är tillverkade, sylt och sylt är gjorda.
guava
Ett litet vintergröna träd upp till 3-4 m högt, tillhör myrtsfamiljen, tolererar torka väl. Blossoms en eller två gånger om året. Det ger en huvudkultur - upp till 100 kg per träd och 2-4 ytterligare, betydligt mindre grödor. Guava mognar nittionhundra femtio dagar efter blommande. Fruktens form och storlek är extremt varierande. Guava ser ut som ett kuperat äpple av grön eller gul färg. Guava frukter är runda och päronformade, med ljusgul, rödaktig eller grön tunn hud. Fruktens vikt varierar från 70 till 160 g, fruktens längd är 4 till 6,5 cm, diameter 4,8-7,2 cm. På grund av halten hexahydroxifeny-syraester och arabinos har de omogna frukterna en mycket sur smak, som försvinner i mogen frukt.
jackfrukter
Växtmobelfamilj, en nära släkting till brödfrukten. Jackfruit är Bangladeshs nationella frukt. Jackfruktfrukter är de största ätbara frukterna som växer på träd: 20-90 cm långa och upp till 20 cm i diameter, de väger upp till 34 kg. Deras tjocka hud är täckt med många koniska utsprång. Unga frukter är gröna, när mogna blir gröngul eller brungul och producerar ett ihåligt ljud när de tappas (omotna frukter är döva). Inuti är frukten uppdelad i stora lober innehållande gul doftande sötmassa, bestående av saftiga mjuka fibrer. I varje lobule finns det ett ganska stort avlångt vitt frö 2-3 cm långt. Jackfruktens fräscha frukt har en trevlig egen lukt som liknar en banan och ananas.
Dragon frukt (pitahaya)
Ovanlig frukt. För närvarande odlas den i södra Mexiko, i vissa länder i Central- och Sydamerika, i Vietnam, och även i Israel (i Negev öknen). Beroende på arten varierar storleken på frukten av Pitahaya, färgen på massan (vit, rosa, lila), färgen på huden (från gul till orange, från röd till lila) och texturen på fruktens yta (med små utväxter, med tunna färgskalor). Massan av drakfruktens frukt fylls alltid med små svarta frön, som vanligtvis rengörs.
Durian
Durian har en sådan äcklig lukt som med det är osannolikt att det ska tillåtas till en allmän plats. Men om du övervinna avsky eller bara stänger näsan och smakar det saftiga köttet, så kommer du genast att förstå var konceptet av kungens fru kom ifrån.
carambola
Vintergrön, långsamt växande träd med en höjd av 5 m med hängande grenar och tät, starkt grenad rundad krona eller buske. Bladen är mjuka, mörkgröna, släta på toppen och täckta med vitlig pubescence nedan. Bladen är känsliga för ljus och samlas på natten. Blommorna är små rosa eller lila-röda. Carambola frukter är köttiga, krispiga och saftiga, lite kryddiga, med massiva ribbetillväxtar, sträcker sig i storlek från kycklingägg till stora apelsiner. Ripe carambola frukter är gult-gul eller gyllene-gul. De är ovanliga i form - de ser ut som ett ribbat luftskepp.
Den herbaceous vinstocken av Actinidia Chinese och dess frukter är bär med grönt kött och brun hud med fina hår. Kiwihistorien är mycket ovanlig. Homeland liana med namnet Mihutao, som blev förfader till kiwi, är Kina.
klementiner
Clementin eller Citrus clementina är en typ av tanzhero. Detta är en hybrid av apelsin och mandarin. Det skapades 1902 av far Klemen, som inte bara var en präst utan också en underbar uppfödare. Fruktens form är densamma som för mandarin, men de är mycket sötare.
kumquat
whale. guldorange
Gula-orange tropisk frukt av den vintergröna citrusfamiljen. Denna frukt har andra namn - Kinkan och Fortunella. Utåt ser kumquat ut som en mycket liten oval apelsin. På längden når den maximalt 5 cm och i bredd - 4 cm. Frukten är helt förbrukad tillsammans med skalen. Smaken av frukten är väldigt nära den sura mandarinen, men samtidigt har skalen en söt smak. Kumquat är hem till södra delen av Kina.
Lime - frukten av en citrusväxt från Indien, genetiskt lik citron.
Lime är ett litet träd eller buske i höjd från 1,5 till 5,0 m. Kronan är tät, grenarna är täckta med korta ryggradar. Blomställningar axillär, med 1-7 blommor, remontant blomning. Lime frukter är små - 3,5-6 cm i diameter, ovat, lime grönt kött, saftig, väldigt surt. Skallen är grön, gulgrön eller gul, med full mognad mycket tunn.
citron
Ett litet vintergrönt fruktträd upp till 8 meter högt, med en spridnings- eller pyramidalkrona.
Bladen är läderiga, gröna, 10-15 cm långa, 5-8 cm breda. Axillära, ensamma eller parade blommor. Citron frukt längd 6-9 cm, 4-6 cm i diameter, äggformiga eller ovala, med nippeln vid spetsen, ljusgul, med en separerande lumpy eller hård skorpa urkärnade innefattande ett flertal zhelozok med eterisk olja. Insidan av ett citron med flera bon. Frön ovoid, gulgrön eller vit, grönaktig i sektion.
Lat. Litchi chinensis - Kinesisk plommon
En liten söt och sur frukt, täckt med en skorskliknande hud. Frukten växer på ständigt gröna tropiska träd vars höjd når 10-30 meter. Homeland är Kina. Frukten har en oval eller rund form med en diameter på 2,5-4 cm. Den torkade frukten har en tät skal av röd färg med ett stort antal skarpa tubercles. I maten används endast fruktens massa, som har en geléliknande struktur och i färg och smak liknar rena vita druvor. Inuti är massan ett ovalt brunt ben. Huvudskörden av litchi är i maj-juni.
Longan (Lam Yai)
Frukten av det ständigt gröna longan-trädet, vanligt i Kina, Taiwan, Vietnam och Indonesien.
Longans saftiga kött har en söt, mycket aromatisk, nepheliumliknande smak med en märklig nyans. Färgen på fruktens varaktiga oätliga yttre skal varierar från spottig till rödaktig. Liksom de kinesiska lycheesna innehåller longan-frukten massiv mörkröd eller svart frö.
mango
Evergreen mangoträdet har en höjd av 10 - 45 m, trädets krona når en radie på 10 m.
Nya löv växer gulaktig rosa i färg, men blir snabbt mörkgröna. Blommor från vit till rosa, efter öppningen har en doft som liknar doften av liljor. Mogna mangofrukter hänger på långa stjälkar och väger upp till 2 kg. Mango skal är tunn, slät, grön, gul eller röd, beroende på mognadsgraden (ofta en kombination av alla tre färgerna). Mango-massan kan vara mjuka eller fibrösa, och beroende på fruktens mognad omger den en stor, hård, platt sten.
Mangostan
Högt vintergröna träd upp till 25 meter högt med pyramidalkrona och svartbrun bark. Bladen är ovala, avlånga, mörkgröna ovanför och gulgröna under, 9-25 cm långa och 4,5-10 cm breda. De unga bladen är rosa. Blommor med köttigt grönt med röda fläckar kronblad. Mangostan frukten av runda, diameter 3,4 - 7,5 cm, topp belagd med ett tjockt (upp till 1 cm) rödbrun-lila oätliga innehållande färgnings latexlim, skalet, som är under 4-8 ätbara vita massasegment med en tätt omgivande fröna däri. Mangosteen frukter sen - de första frukterna i träden för 9-20 år av livet.
mandarin
Ett träd som inte överstiger 4 meter eller en buske. Bladen är små, ovate eller elliptiska i form. Blommor ensamma eller två i bladens axlar. Mandarinfrukterna är 4-6 cm i diameter och är något platta från basen till toppen, så att deras bredd är märkbart större än höjden. Skalet är tunt, klibbar på köttet löst, 10-12 lobuler, välskilt, köttet är gul-orange; En stark arom av mandarin skiljer sig från andra citrusfrukter, massan är vanligtvis sötare än apelsin.
Passionsfrukt
Ancient tropisk kultur av släktet Passiflora, vilket ger ovala frukter av gul eller mörk lila färg (i mogen form), växer på vinstockarna. Passionsfrukt odlas för sin juice, som ofta läggs till andra fruktjuicer för smak. Passionsfrukt är en gul-orange eller mörk lila frukt med en oval form och är ca 6-12 cm i storlek. Föredragen är frukt med slät, blank hud, men sötare med grov, krackad hud.
Medlar
tour. muşmula
detta är ett helt genus av växter, inklusive nästan 30 arter. Det finns dock två huvudtyper odlad medlar: tyska och japanska. Den tyska medlaren var känd för mänskligheten i mer än 1000 år f.Kr. På de gamla Babylon- och Mesopotamiens territorier handlade de fritt, och på skepp togs de västerut till Antikens Grekland och Antikens Rom. Det var härifrån att medlaren drabbade de europeiska länderna. Idag växer den tyska medlaren på Balkan, i Asien Minor, Krimberget, Transkaukasien, Armenien, Algeriet, Azerbajdzjan, Grekland och i norra Iran. Träet är ganska kräsen och växer väl bara på torra soliga ställen och på lite sur mark.
nektarin
En persikofrukt med en slät hud. Trots den vanliga myten erhålls nektarin genom metoden för urval eller enkel mutation av persikor och är inte en hybrid av persika och plommon.
Detta klassiska exempel på en njuremutation uppträdde när självbestämning inträffade i persikonträd. Nektariner förekommer ibland på persika och persikor förekommer ibland på nektariner. Nektariner nämns först 1616 i England.
papaya
Ett litet slänt träd med en tunn, saknar grenstammen 5-10 meter i höjd, toppad med ett paraply av palmat-dissekerade blad på långa petioler. Bladen av papaya är stora, 50-70 centimeter i diameter. Blommor utvecklas i axlar av petioles, förvandlas till stora frukter med en diameter av 10-30 cm och en längd på 15-45 cm. Ripe papaya frukter är mjuka och har en gult till gul färg.
persika
Trädfamilj Rosa, har en subgenus av mandel. Det skiljer sig från mandel bara av dess frukter. Lanceolate löv med en serrated kant och nästan sessil rosa blommor som förekommer före utveckling av löv. Frukt - persika, sfärisk, med spår på ena sidan, vanligtvis flätig. Persikatbenet är rynkigt grovt och med prickade dimples.
Häxkvast
Eng. pomelo
Citrusfrukter med samma namn vintergröna träd. Fruktens skall är ganska tjock och skivorna är stora, separerade av hårda partitioner av vit färg, bitter i smak. Färgen på den mogna pomelo kan variera från ljusgrön till gulrosa. Rosa är vanligtvis endast förvärvat vid ena sidan, som under modning vände sig mot solen. Frukten är en rekord bland citrusfrukter. Diametern kan vara 30 cm och vikt - upp till 10 kg. Broom är mycket nära grapefrukt i smak, men köttet är inte så saftigt och när man rengör de inre membranen är det lättare att skilja från den ätbara delen.
pomerans
Det kallas också Chinotto eller Bigradiya - det är en vintergrön skogsbruk som tillhör Rutaceae-familjen, en art av släktet Citrus. Det anses vara en hybrid av pomelo och mandarin. När det är friskt, anses pomeranian vara oätlig och det värderas huvudsakligen på grund av zest. Skalet är ganska lätt separerat från frukten, du behöver bara klippa den i 4 delar. Oregano zest används för att göra efterrätter. Det läggs också ofta till glass. För en sådan efterrätt måste du ta zest och apelsinjuice, grädde och socker. Allt detta måste piskas med en mixer och skickas för att frysa.
rambutan
Frukt tropisk träd av sapindo familjen. Rambutan frukter - liten, stor som en hasselnöt - växer i kluster av upp till 30 stycken, och är rundade "ball" med elastisk hud är gul eller röd, täckt med köttiga hår 4-5 cm Flesh rambutan täcker ben (ätlig, men smak. liknar en ekollon), är en genomskinlig vit gelatinös massa, trevlig söt smak.
Salak (Snake Fruit)
Snabbväxande, lågt tropiskt palmer med många strumpor med fjäderblad, petioler och axlar som är täckta med spikar. Kluster av rödbruna frukter växer precis ovanför marken vid basen av stammen. Skalig, grov, prickig och liknar ormhud är baltisk sill (därav namnet ormfrukt, liknar små lökar. Beige-gul massa, söt, aromatisk och har en specifik smak.
Sapodilla
Vintergrön trädhöjd 15-20 m med ovate eller elliptiska läderliknande blad. Blommorna är små, vita. Sapodilla frukter är runda eller ovala, 5-10 cm i diameter, med 10-12 svarta hårda frön och saftig gulbrun sötmassa.
Sweetie
Det liknar en stor, grön mandarin med grapefrukt, med citrusdoft. Sweetie är en hybrid av pomelo och vit grapefrukt. Det visade sig år 1984 tack vare de israeliska forskarnas ansträngningar att göra grapefrukt sötare.
plommon
Träet är upp till 5 m högt och tillhör Plum eller Almond-underfamiljen. Bladen är enkla, lanserade, kantade längs kanten. Plommon blommar är vanligtvis vita eller rosa, med fem kronblad och fem sepals, singel eller paraplyer från två till sex blomställningar. Plommonens frukt är en drupe med ett relativt stort ben.
Tangelo
Citrus söt frukt, som uppföddes genom artificiell hybridisering av mandarin och grapefrukt. Mogen frukt har en ljus orange färg. I storlek kan tangelo vara som en mogen apelsin eller grapefrukt. Också tangeln är lite långsträckt i förhållande till den totala runda formen. Inuti är frukten saftig sur-söt kött av gul eller orange färg med en liten mängd frö. Skalet är ganska tunt och lätt att ta bort vid rengöring.
chaenomeles
Lat. Chaenomeles
Det här släktet av blommande växter från familjen Pink. Vanligtvis kallas den japanska kvitten. I den vilda formen växer i Japan och Kina. I vy liknande chaenomeles liten lövfällande buske med en höjd av 1 m till 6 m. I ett antal värdefulla och användbara fruktgrödor chaenomeles sätter hög mängd av biologiskt aktiva substanser, robusthet till klimat- och jordförhållanden, årlig fruktkroppen, tidig utseende och decorativeness.
persimon
Lat. diaspyros - hjärtatäpple
Fläckig sötbärorange. Persimmon distribueras i tropiska och tempererade klimatzoner. Den norra delen av Kina anses vara persimmons födelseplats, men för närvarande odlas persimmon i Armenien, Azerbajdzjan, Georgien, Grekland, Kirgizistan, Turkiet, Krim, Australien, Amerika och andra länder. Över hela världen finns över 500 arter av persimmon.
citron
Citron är en sällsynt frukt som tillhör citrusfamiljen. För närvarande växer det bara i vissa, ganska begränsade områden. Denna frukt var också berättad av Theophrastus, Virgil, Martial, han nämns också i Bibeln.
Historien om ursprunget för detta citrus träd är inkapslad i många legender. Botaniker vet inte säkert hur denna växt kom till det europeiska fastlandet i allmänhet och i synnerhet till Italien.
Cherimoya
Träd 5-9 m hög med dubbla raden löv upp till 7-15 cm lång och 4-9 bred. Blommorna ligger längs grenarna på korta pediceller och består av tre köttiga ytterblad och tre innersta som är mycket mindre i storlek. Cherimoya börjar bära frukt i åldern 4-5 år. Och efter 6 års ålder kommer trädet att glädja dig med 2 dussintals och ännu mer doftande och goda frukter.
Chompu (rosapple)
Rose apple eller Malabar plommon. Den päronformade frukten är fröslös, med rosa hud och tätt vitt kött, som liknar textur och smakar till ett äpple eller något sötat vatten. När den kyls är dess massa ett utmärkt medel för att släcka törst. Chompu är också vit, grön och röd, vanligtvis lättare, sötare. Säsong - från april till juni. Chompu anses vara en av barnens favoritfrukter. Det behöver inte rengöras, det finns inga ben i den.
äpple
Äppelfrukt, som är ätit färskt, används som råmaterial vid matlagning och för att tillaga drycker. Ett äppelträd är ett släktträd med lövträd och buskar av Rosaceae-familjen med sfäriska söta eller sura söta frukter. Detta är den vanligaste fruktkulturen i våra trädgårdar. Den storslagna blommningen av dessa trädgårdar på våren och fruktens överflöd och smak på hösten gör äppelträdet till det mest favoritträdet och äpplen - den mest älskade och användbara frukten!