Hur många minuter baka äpplen

Till att börja med är bakade äpplen en god och lågkalorig produkt. Men för att kunna svara på hur många minuter som ska baka äpplen i ugnen eller mikrovågsugnen, måste du överväga följande faktorer:

Vi måste bestämma vilken typ av äpplen vi ska använda. Eftersom fasta sorter av äpplen (Jonathan, Golden, Welsy...) kommer att bakas i längre än mjuka sorter (Ära till vinnarna, Mantet, vit fyllning...)

Det erfordras att tvätta äpplena i varmt vatten, är det önskvärt att använda även improviserade milda tvättorgan (en droppe av flytande tvål, soda lösning) med kök svamp. Du berätta varför, ja, för att moderna frukter och grönsaker i fält och trädgårdar behandlas med en otrolig mängd kemikalier. det är också värt att komma ihåg att för långtidslagring och utmärkt shopping typ använder flytande vax som appliceras (sprayas) på ytan av äpplen.

Håll alltid fast vid inställd ugnstemperatur. Det är bättre om det ligger i intervallet 180-190 grader. Om temperaturen är högre, kommer mycket vätska att släppas in i äpplet, och det kan brista från det ackumulerade trycket och inte ha tid att baka. Till och med förpipa frukten kommer inte att lösa situationen. Vid låga temperaturer kommer bakningsprocessen att stiga mycket över tiden.

Beroende på smakpreferenser bör tiden för rostning av äpplen passa in i följande tidsgränser: 20-50 minuter. Om det finns en match eller en tandpetare, kan du kontrollera frukten för beredskap. Om möjligt, försök att behandla dig 2-3 gånger i veckan med denna efterrätt, som är fylld med fiber och pektin (en utmärkt naturlig adsorbent).

Observera att om du bakar äpplen med fyllning, är det inte nödvändigt att skära ut kärnan, är det möjligt att förbereda sig väl till halva djupet av äpple, vilket är tillräckligt för att fylla (russin, honung, nötter, ost, etc.). Äpplefrön för det mesta kommer att förbli intakta. Används för organismen från dem är mycket hög eftersom de innehåller vitamin B17 (amygdalin) förstör elakartade celler i kroppen.

Hur länge och vid vilken temperatur ska du baka äpplen i ugnen

Bakade äpplen är en kaloriad dessert, varför denna maträtt är väldigt populär bland personer som kontrollerar sin vikt. Om frukten bakas med söta fyllningar som cream cheese och socker, honung, nötter och andra saker, kommer de ibland inte bara kaloririka, men läcker. När det gäller tiden för att laga äpplen i ugnen, såväl som temperaturregimen, finns inget enkelt svar. Mycket beror på de olika äpplen, deras storlek, fyllning. Emellertid bör det noteras att äpplen av medelhårt och storlek utan att fylla fullständigt bakade igenom i 25-30 minuter vid 200 grader. Kryddat värdinnan styrs inte bara av tiden för matlagning äpplen, utan även på deras tillstånd: knäckt skal tyder på att behandla är klar (om äpplena inte i förväg genomborrat med en gaffel, så gott som varje äpple spricka under gräddningen).

Det är nödvändigt att ta hänsyn till det faktum att äpplen av olika storlekar är bäst bakade vid olika temperaturer. Till exempel, små frukter, vars diameter är mindre än sju centimeter bättre grädda i 220 grader i ca 20 minuter, den genomsnittliga, en diameter av sju till tio centimeter, - i 200 grader 25 minuter, medan stora, mer än 10 centimeter - med 170- 180 grader en halvtimme. Med förbehåll för dessa regler borde äpplen bäras ordentligt och huden kommer inte att brinna.

Hur mycket tid att baka äpplen i ugnen i folie

Äpplen bakade i folie, är mer delikat i smak, fruktens skall är nästan inte känd. När det gäller tillagningstiden beror det också på äpplarnas storlek. Om enkla bakplåt äpplen i genomsnitt tillagningstid på medelstora frukt är ca 30 minuter, under gräddningen av samma frukt i folie - i 5-10 minuter mindre. Endast det är nödvändigt att korrekt närma sig beredningen av efterrätt:

1. Tvätta och torka äpplen med en torr handduk;
   
2. Ta försiktigt bort kärnan av äpplen genom att klippa den från sidan av stammen (den nedre delen av äpplen måste lämnas intakt);
   
3. Fyll äpplen med stallost, nötter, honung eller andra saker;
   
4. Pierce äpplen på flera ställen med en gaffel (eller något annat skarpt föremål) (detta krävs så att frukterna inte spricker för mycket när du bakar);
   
5. Vik varje äpple i folie och lägg på ett bakplåt;
   
6. Placera fruktskålen i ugnen, förvärmd till 200 grader;
   
7. Stäng av ugnen och lämna äpplen i 10 minuter i ugnen efter 25 minuter.
   
8. Sätt färdigmaträtten på en tallrik, om så önskas, dekorera den med pulveriserat socker eller grädde.
   

Så att baka äpplen

I ugnen, baka äpplen vid 180 grader i 15 minuter.

I mikrovågsugnen, täcka hela äpplen täckt, vid en effekt på 700-800 W i 4-5 minuter, baka skivorna av äpplen i 3 minuter.

Så att baka äpplen i mikrovågsugnen och ugnen

1. Tvätta äpplen.
2. Skär topparna, klippa en tesked frön.
3. Fyll äpplen med fyllning. Om äpplen är sura - strö med socker
4. Täck med äggplattor.
5. Baka äpplen i ugnen (15 minuter) eller mikrovågsugn (5-6 minuter vid maximal effekt).

Apple Baking Stuffings
Bär, sylt, sylt, honung (fylld i mitten av ett äpple), socker, kesost, russin, gräddfil, banan, tranbär. Kryddor för äpplen - citronsaft, kanel.

Kaloribakade äpplen
Kalorier av bakade äpplen - 93 kcal per 100 gram mat.

Att äpplen inte mörknar
Äpplen ska skäras med en keramisk kniv. Efter bakning kan äpplet hällas över karamell.

Hur man torkar äpplen i ugnen

1. Klipp varje äpple i halva, halva kärnan, skär i halva ringar, halv centimeter tjocka.
2. Lägg äpplen på ett bakplåt i ett lager.
3. Placera bakplåten i ugnen, torka äpplen i 5-7 timmar vid en temperatur på 60-65 grader, öppna ugnsluckan.
4. Rör äpplen en gång i timmen.
5. För att bestämma vilja äpplen kan vara på ljus sinne elasticitet, absolut torr (även när den torkade äpplen i ugnen bör inte släppa saften.
6. Förvara arbetsstycket i banken, på ett torrt ställe.

Vad ska man göra med torkade äpplen
Med torkade äpplen är pajer bra, du kan lägga dem till te, kokt mulledvin, göra kompott från dem.

Hur lagar du bakade äpplen i ugnen?

Inte alla har råd med en söt tand fasta frukter äpplen, som innehåller syra - människor som har problem med tarmarna, blod och hjärta, är det bättre att äta bakade äpplen.

Egenskaper och kalori

Friska, saftiga och gröna äpplen ger en person en stor mängd vitaminer och mineraler. De tillåter en bantning person att uppnå otroliga resultat i kosten, liksom att förbättra deras metaboliska process i kroppen.

Skålen är perfekt för ammande kvinnor som en källa till näringsämnen. Det är i varm form att alla dolda egenskaper hos äpplet aktiveras. För att bevara näringsvärdet, och maten är alltid glad, finns det många alternativ för att förbereda och servera en sådan maträtt.

Om vi ​​jämför energinivån för grönt äpple och kokas i en ugn, är kalorivärdet oförändrat: cirka 47 kcal per 100 g produkt. Men detta beaktas utan några speciella tillsatser - när de blandas med honung eller socker förändras skadan och BJU i indikatorer.

Trots den ökade nivån av kalorier i tillsatser förlorar ett sådant äpple inte dess egenskaper och värde för kroppen och är den mest användbara produkten, till skillnad från mjölleksaker.

Positiva poäng

Huvudanvändningen av produkten är i sin kemiska och vitaminiserade sammansättning. Först och främst bör det noteras rik mättnad av mikro- och makroelement, vitaminer B, C, PP, A och andra användbara ingredienser. På grund av utseendet av en stor mängd avdunstning ökar nivån av användbara egenskaper flera gånger.

Dessutom kan du skilja de sekundära men inte mindre viktiga egenskaperna hos den färdiga produkten:

• fullständigt digererad på grund av lätthet i matsmältningen;
• förbättrar immunsystemet, förhindrar uppkomst av många sjukdomar;
• ökar permeabiliteten hos kärlkanalen och stärker även kärlen själva;
• hjälper blåsan och tarmsystemet på grund av förbättrad patency;
• fördelaktig effekt på matsårets funktion

• dödar bakterier med pektiner;
• ökar hemoglobin;
• äpplen minskar graden av åldrande och förhindrar tidiga rynkor;
• frekvent användning av produkten i någon form minskar risken för onkologiska sjukdomar;
• normaliserar cellens vitala aktivitet och förbättrar många organers funktion.

Det finns ingen särskild skada från att äta bakad frukt, men du bör vara försiktig om du har några hälsoproblem. Experimentera inte med personer med allergiska reaktioner.

Vilka sorter är bättre att använda?

Det är inte tillräckligt att köpa äpplen - det är bättre att närma sig sitt val klokt. Det faktum att äpplen måste vara fast anses vara oförändrad. Ökad mjukhet tillåter inte att bevara formen av den lagade maträtten - det kommer att bli en konstig välling för ett mellanmål. Också i fasta frukter, ett litet antal kalorier och stora reserver av fördelaktiga ingredienser för kroppen.

De bästa sorterna är följande typer av äpplen:

• Antonovka - den mest populära frukosten;
• Granny Smith;
• Mcintosh;
• Simirenko.

Alla arter är identiska i skick, men har en annan smak. Till exempel, en sort ger en sur smak och har en extremt hård hud, och den andra är utmärkt för att baka frukt i någon form.

Matlagningstips

• Till äpplen har inte förlorat en vacker färg, du måste försiktigt smälla dem med citronsaft.
• Om hushållet inte gillar huden, kan det efter bakning lätt avlägsnas. Skal inte äpplet på förhand.
• Innan du lägger äpplen i ugnen måste du försäkra dig om att äpplen inte är fylld med fyllning - du borde lämna ett litet ställe för ytterligare fyllning med juice. Söt vätska kommer att föra skålen till utmärkt skick.
• Nivån på beredskap kan bedömas med en kniv eller gaffel - den klara frukten är lätt genomborrad.
• Bakade äpplen kan inte lämnas vid rumstemperatur - så de förstör bara.

Hur lång tid bakar det?

Lita inte helt på ett enda råd på Internet. Tid och metod för rostning beror på typen av äpplen och deras fyllningar, eftersom ju svårare fruktskalet är desto lägre temperatur kommer att krävas, och tiden för det blir mer.

Innan ugnen själv sköljer maten, torka av och klippa efter önskemål. Det är viktigt att hantera huden noggrant, annars kommer hela frukten att falla ihop vid höga temperaturer.

Matlagningstemperatur

Grader i ugnen eller mikrovågsugnen är också inställda individuellt. Det bästa alternativet för detta är 180 grader i 45 minuter, men det beror helt på många faktorer.

Om du bager produkten vid låg temperatur, kommer den inte att förberedas från insidan. Och om man tvärtom väljer för höga grader är det möjligt att bränna äpplen.

För en fullkokning och högkvalitativ rostning bör du lägga en skål med vatten på botten av ugnen - den här metoden hjälper till att fördela all värme över ytan.

recept

Bakade äpplen kan användas även för barn upp till ett år. När du förbereder en sådan behandling för spädbarn behöver du inte välja recept steg för steg med choklad eller pommes frites, eftersom ett bakat äpple med banan eller ris är lämpligt för ett spädbarn, som i pankreatit eller för personer på PP.

Denna sötma kommer att vädja till vuxna, barn och till och med godis. Tyvärr är många efterrättälskare oroliga över deras kalorinivå, vilket inte tillåter dem att helt njuta av läckra rätter. Med bakade äpplen behöver man inte lida och uppfatta följderna av övermålning. De är lämpliga för alla måltider utom middag.

På grund av låga kalorier kan du fritt använda dem i obegränsade kvantiteter. Disken är också extremt tillfredsställande, vilket kommer att spela en viktig roll när man äter delikatess. Tillräckligt att äta 2 efterrätt äpplen - det hjälper dig att få nog för några timmar, och kanske mer.

Det finns flera alternativ för servering efterrätt: bakade äpplen hela, skivad eller fylld. För att förbereda den sista arten ska du försiktigt avlägsna hela kärnan och avlägsna försiktigt alla gropar. Du måste försöka att inte skada basen och huden.

Recept nummer 1. Hela frukterna

Du måste ta några äpplen, skalla, tvätta och pierce med en tunn pinne. Därefter måste du lägga frukten på den smutsiga ytan på pannan och sätta i en uppvärmd ugn i 20 minuter. Temperaturen för detta recept bör vara minst 180 grader.

Du kan välja vilken grad av rostning: full (25 min.), Medium (15 min.), Svag (7-10 min.) - det beror helt på ägarnas önskningar.

Recept nummer 2. Med stoppning

Sättet att laga dessa äpplen på alla pålägg är detsamma, så du kan överväga huvuddelen av beredningen. Först och främst är själva frukten förberedd: den måste tvättas, rengöras och skärs ut kärnan. Då ska du puga äpplen med tandpetare och placera dem på brickan, hål upp. Du måste sätta stoppet i hålet, men lämna 1 cm ovanför det.

Förberedelsen tar inte mer än 20 minuter. Under denna tid kommer frukosten att baka i sin egen saft och ta alla nyanser av smaker.

Glöm inte om starka vattenbehållare för fullständig termoregulering.

Recept nummer 3. Med honungsbi

Honung äpplen kan kallas en traditionell och utsökt delikatess. De förbättrar matsmältningsarbetet och gör att du lätt kan gå ner i vikt.

ingredienser:

• citronsaft;
• gröna sorter av äpplen - 5 eller 6 stycken;
• halv tsk kanel att smaka;
• 6 tsk. honung.

För att göra läckra äpplen i enlighet med detta recept måste frukten förberedas med hjälp av peeling och klippa ut mitten. Då ska du hälla honung i varje äpple och lägga det på ett bakplåt. Skålen behöver baka 30 minuter vid 180 grader. Innan serveringen kan behandlas kan du strunta med kanel eller pulveriserat socker.

Recept nummer 4. Med pumpa

Detta är en god och tillfredsställande maträtt som passar både under kost och för ammande mödrar. Det finns inga speciella restriktioner för att ta pumpa efterrätt, förutom individuell intolerans.

För att baka äpplen för detta recept behöver du:

• medelstora surgröna äpplen - ½ kg;
• Massan av färsk pumpa - ½ kg;
• 1 kopp socker.

I det färdiga äpplets hål sätter pumpa massa och strö med 1 sked socker. Sedan sätt i ugnen i 20 minuter, kontrollera tandläkarnas beredskap. Du kan dekorera efter behag med nötter eller pumpa frön.

Recept nummer 5. I blöta bakverk

Redan färdig deg kan köpas i butiker, det är önskvärt att leta efter inskriptionen "Bezdrozhzhevoe". Dessa äpplen kommer snabbt att mätta kroppen och skydda formen.

Komposition för beredning:

• Förpackning av puffdekor
• gröna äpplen - 5 stycken;
• 1 msk. l. bihonung;
• 1 kycklingägg.

För detta recept måste du hälla lite honung i hjärtat av ett äpple och häll frukt eller bär. Frukten själv måste vikas i rullad deg och säkra kanterna på toppen. Klar klump måste smörjas med äggula och läggas i ugnen i 20 minuter.

Recept nummer 6. Med ostmassa eller hemgjord ostmassa

Detta är den mest utsökta och kosträtterna. Det är viktigt att välja en låg procentandel av fett för att undvika alla nyanser av kalorier.

ingredienser:

• 3 msk. l. gräddfil
• 3 msk. l. sockersand;
• 15 g russin;
• 1 pack stallost (1%).
• 6 äpplen.

För matlagning måste du blanda mjölkprodukter och russin till en jämn konsistens. I djupet på äpplet måste du lägga blandningen och lämna ett litet avstånd till kanten. En delikatess är bakad i högst 20 minuter, annars blir skålen bortskämd.

Recept nummer 7. Skivad skivor med smör

För att förbereda äpplen för detta recept måste du förbereda:

• 100 g smör
• 4 medelgröna äpplen;
• lite vatten.

Äpplen ska skäras noggrant i lika delar, så att alla bitar är bakade jämnt. Skär inte det skyddande skalet. Då är det nödvändigt att smörja bakningsskålen med smält smör och lägg äpplen. 100 g vatten bör hällas i denna behållare och läggas i ugnen i 20 minuter. Den färdiga produkten är bättre att strö med pulveriserat socker.

Hur lång tid tar det att baka äpplen i ugnen?

Hur lagar du bakade äpplen?

Baktiden för äpplen beror på storleken och antalet äpplen. Hårda sorter baka längre, väl och mjuka i 20 minuter blir gröt. På samma sätt med storleken - små bakar snabbare.

Det finns en mängd olika alternativ för att laga bakade äpplen, beroende på påfyllningen. Istället för socker kan du lägga till honung, keso, olika nötter, strö med kanel, etc. - i varje fall varierar smaken och baktiden varierar.

Men du kan navigera i 15-20 minuter (med äpplen med medelstorlek), och då bör du kontrollera beredskapen.

Hur länge bakar det äpplen?

Det första du behöver göra är att skära av äpplet "keps", så att äpplet inte spricker och är helt. Lägg sedan våra äpplen i en het ugn på ett bakplåt och lägg till lite vatten. Baka i 15 minuter tills vattnet som vi har lagt till har avdunstat.

Låt ugnen stå i ugnen i några minuter, du bör inte ta ut det direkt. Det är modernt att sprinkla med pulveriserat socker när äpplen har svalnat något.

Det finns ett annat recept. Ta bort mitten av äpplet och torka det med russin och nötter och baka sedan. Några minuter innan du stänger av ugnen, lägg till en sked honung i mitten av äpplet och ta det till beredskap. Det blir mycket gott.

Pajer med äpplen. Apple Pie

Äppelpärlor (eller som de kallas i engelsktalande länder, äppelpaj) kommer att ätas alltid och överallt - det är gott, som regel, snabbt och billigt och också - vackert.

Den enklaste äppelpajen är den så kallade charlotte: det tar lite mer än en timme att laga mat, uppsättningen är minimal: de faktiska äpplen, sockret, mjöl, ägg. Ägg ska piskas med socker, tillsätt mjöl och lite slakad läsk. Kryddor - mark kanel, riven muskatnöt - perfekt passar till charlotte, de betonar smaken av äpplen. Konsistensen av degen ska vara som flytande honung. Äpplen (kvantitet - från två till sju beroende på storleken på äpplen själva och bakningsskålen) ska skäras i skivor ca 1 cm tjocka (det är dock inte strikt, det kan vara tjockare, tunnare, större, mindre - som du vill) smurt bakfat, häll dem med deg och sätt i ugnen.

En helt annan sak - strudel med äpplen, vilket inte är så lätt att laga mat. Förutom äpplen sätts vanligtvis rosiner och valnötter i en strudel och serveras med en skål med vaniljglass.

Och den berömda äppelpaj Tatin har en rolig historia. Några franska damer, systrar Tatin, en gång bakat en tårta - de bakade ordentligt, som förväntat: degen - från nedan, äpplen, skärs i snygga skivor - ovanifrån. Men helt av en slump vred de sin tårta. Och det visade sig att motsatsen - det vill säga äpplen från botten och degen på toppen - är också god och ovanlig. Så sedan dess, och kallade kakan, där äpplen är under ett lager av kort bakverk, "tårta Tatin". Degen i denna tårta kan dock inte bara vara sandig utan jäst och puff. Ja, och äpplen kan ersättas med fasta päron, mango, rabarber och tomater och röda lökar.

Äpplen till paj är bättre att ta fast och inte så söt, med surhet. Idealisk - klassisk Antonovka.

Hur länge och vid vilken temperatur ska du baka äpplen i ugnen

Hur många minuter baka äpplen

Bakade fyllda äpplen är en av de läckra och hälsosamma desserterna.

Dessutom, bakade äpplen - en kalori med låg kalori - 40-45 kcal per 100 gram produkt.

Men oftast är äpplen bakade med olika söta fyllningar, som socker, honung, nötter, sylt, kesost - i dessa fall ökar kaloriinnehållet i skålen flera gånger.

Huvudfrågan vid beredningen av denna maträtt: hur många minuter att baka äpplen i ugnen?

Det finns inget entydigt svar eftersom bakverkstiden helt beror på vilken typ av äpplen som helst. Men i genomsnitt tar det 20-30 minuter vid en temperatur på 200 grader. I allmänhet måste du navigera genom äpplens hud - när det är lite knäckt - är äpplet redo.

Ingredienser: 5 äpplen, 150 gram stallost, några skedar gräddfil, 3 tsk socker, 5 bitar choklad.

Tvätta äpplen, försiktigt ta bort kärnan av dem, försök att inte skada botten. Hacka ett äpple med en gaffel från alla håll. Detta måste ske så att äpplet inte spricker mycket när du bakar.

Cottage cheese mix med socker och gräddfil. Ödmassan bör vara tillräckligt flytande, annars kommer fyllningen att vara torr.

Städa äpplen med stallost och lägg i en bakfat eller på ett bakplåt. Häll lite vatten på en bakplåt för att lätt täcka botten.

5-7 minuter innan äpplen är redo lägger vi chokladbitarna på dem och skickar dem till ugnen igen. Om hur många minuter att baka äpplen i ugnen och vid vilken temperatur läs ovan.

Fem minuter senare får vi bakade äpplen med stallost och choklad från ugnen. Ge dem lite cool och lägg ut.

Det återstår att göra te och du kan njuta av en utsökt efterrätt.

Ha en trevlig tefest!

Så att baka äpplen i ugnen

Äpplen själva anses vara en mycket användbar produkt. Och bakade i ugnen blir de ännu mer användbara, eftersom de absorberas av kroppen mycket bättre. Men hur man bakar äpplen för att bevara och öka sina användbara egenskaper och få en läcker läckerhet?

Låt oss titta på reglerna för rostning av äpplen på exemplet av ett av de mest populära recepten.

Välja äpplen och laga andra ingredienser

Först måste du välja äpplen själva. De bör vara av medelstor, inte maskig, helst söt. Faktum är att sura äpplen när bakningen blir ännu surare. Därför, om det inte finns några andra äpplen, bör de sötas.

Två ytterligare ingredienser är användbara för denna maträtt: honung och kanel. Honung behöver lite - en tesked ett äpple. Kanel kan blandas med socker.

Och nu är det dags att komma ner till det mest intressanta.

Så att baka äpplen

Först bör äpplen tvättas under rinnande vatten. Dessutom, om äpplen köps i affären, är det önskvärt med ett tvättmedel med en svamp. När allt kommer omkring behandlas de med speciellt vax så att de inte försämras under transport och förvaring. Det är mycket skadligt för kroppen.

Matar äpplen för bakning

I tvättade äpplen måste du skära av toppen (där filialen var belägen). Kärnan kan inte tas bort. Man tror att det ligger i kärlets äpple som innehåller de flesta näringsämnena. Därför är det bäst att baka hela äpplen.

I urtaget från toppen måste du hälla lite kanel och socker efter önskemål. Vanligtvis sätts det bara om klassen av äpplen är sur. Därefter måste du lägga en halv sked honung. Självklart, om du redan har kanel och socker, då kan du inte sätta honung. Men när det bakas ger det en magisk smak. Nu måste du sätta alla äpplen på ett bakplåt och sätta i ugnen, som upphettas i förskott.

Vid vilken temperatur att baka äpplen?

Ofta frågar hemmafruarna sig: vid vilken temperatur är det bäst att baka äpplen? När allt kommer omkring, om ugnen värms för mycket, kan äpplen explodera. Om det tvärtom är svagt, kommer de inte att baka. Bäst att välja 180 grader. Detta är den optimala temperaturen för denna maträtt.

Hur lång tid tar det att baka äpplen?

Baka äpplen i ugnen i ungefär tjugo minuter. Även om tillagningstiden kan variera. Allt beror på vem som gillar vad mer. Många föredrar äpplen att crunch något. Då måste de bakas för inte för lång. För de som tvärtom älskar när de faller isär, måste du baka lite längre, vänta tills skalet börjar spränga på äpplen.

Så varför är äpplen så hjälpsamma? Faktum är att dessa frukter innehåller en stor mängd pektin och fiber. Den senare förbättrar tarmarna, och pektin hjälper till att ta bort skadliga ämnen från kroppen.

Hur många bakade äpplen i ugnen - vid vilken temperatur och hur länge ska bakade äpplen hållas i ugnen? - 2 svar

I avsnittet Efterrätter, godis, Bakning på frågan Vid vilken temperatur och hur lång tid behöver du hålla bakade äpplen i ugnen? Det bästa svaret från författaren Aliya Muktobekova, det var synd för mig att enligt detta recept bestämde ingen att baka äpplen med en fyllning.

Tyvärr köpte jag ett pund äpplen från grannier, som inte är helt presentabla, och bestämde mig för att visa dig vilka äpplen som är gjorda, och dessutom i konvektionsugnen! Jag kommer att upprepa receptet: valnötter, russin, slipa, tillsätt äppelsylt 2 msk Jag blandade allt. Jag lade fortfarande friska tranbär från frysen för att göra det surt.

Vi tar ut en kärna med en tesked från äpplen, lägg en liten bit smör på botten, sedan fyllning - lägg till lite fyllning. Stänk socker på toppen för att göra en skorpa. temperatur 150-170 * C. Jag bakade äpplen idag i konvektionsugnen.

Äpplen på en bakplåt (jag hällde inte vatten på botten) placerade dem på grillen, temperaturen 165 * С, tiden 30 minuter - i själva verket var äpplen klar på 20 minuter. Jag älskar verkligen dessa äpplen! Det är självklart en fråga om smak, men försöker fortfarande laga mat och plötsligt kommer du att tycka om det! Du kan göra några fyllningar för äpplen, till och med fyllda med bär, allt blir gott.

Lägg bara en bit smör på botten av äpplet (äpplen blir mjukare) och strö över en droppe socker för skorpan på toppen.

Svaret från NELLY [aktiv] Jag gillar verkligen bakade äpplen... Jag gillar mjuka sådana, så att huden kommer att spränga)) men saften flöt inte överallt, så jag kan göra så här:

i ca 10-15 minuter sätter jag på den genomsnittliga temperaturen, det visar sig mycket gott.

Svar från Iolanta [guru] Bakade äpplen Skär fröarna med stammen från de tvättade äpplen så att en konisk hål bildas. Häll socker i urtaget eller häll honung. Äpplen sätter på ett bakplåt, häll lite vatten i det och baka i ugnen tills det är klart. Servera med sylt, honung, sirap. Bakade äpplen med sylt Ingredienser: - 10 äpplen - 0,5 koppar sylt - 2-3 msk. l. vatten. Förberedelse Från de tvättade äpplen ta ut kärnan utan att skära igenom, hugga huden, fyll äpplen med sylt, lägg i en stekpanna, häll lite vatten i det och lägg i ugnen med en genomsnittlig värme i 15-20 minuter. Ta bort de färdiga äpplen, kyla lite och häll sirapen i pannan. Du kan strö med valnötter. Bakade äpplen Ingredienser: - 250 g äpplen - 15 g smör - 25 g granulat - 0,5 msk. l. skal. Beredning Äpplen skalas och skärs i tunna skivor i ett jämnt lager i en keramisk maträtt, lägg smöret på toppen och strö med granulat och riven citronskal. Placera disken i övre delen av en brunnsuppvärmd (upp till 200 ° C) ugnen i 30 minuter, utan att täcka med lock. Till alla äpplen bakade på samma sätt, blanda dem ibland. Serveras kall eller varm.

Kan användas som fyllning för pajer.

Svar från исаасс ХХХ [master]
en underbar efterrätt av bakade äpplen - ersätter godis, du kan lägga till valnötter, men övermål inte.
Svar från Pampushka [nybörjare]
180 grader 10-15 minuter länk blockeras

Bakade äpplen med kanel

Äpplen bakade i ugnen är en mycket användbar och god efterrätt. Lätt absorberad av kroppen. Dessutom är det väldigt lätt att laga mat!

Hälsningar till alla mina läsare.

Jag har inte skrivit länge - inteckning, omlokalisering, reparation - allt detta är väldigt försenat. Det fanns ingen tid kvar för någonting. Men nu verkar det lite mer gratis. Jag börjar börja hälla in i den bekanta atmosfären. Idag vill jag dela ett recept så att du kan baka äpplen gott. Men det viktigaste är enkelt! Jag spenderar mina minuter på denna maträtt och njuter av en användbar hemlagad efterrätt.

I artikeln planerar jag att berätta:

• Bakad Apple Matlagningsteknik
• vid vilken temperatur och hur mycket baka äpplen i ugnen
• Vad är bakade äpplen användbara för?

För denna efterrätt behöver du äpplen själva.

• Bättre inte mycket stort.
• Viktigt: inte wormy!
• Variety - ditt val. Men notera att sura äpplen när bakningen blir ännu surare. De kommer att behöva sötas vidare.
• Mängd - hur mycket eller hur mycket passar in i brickan för bakning. Jag brukar baka ett kilo - en och en halv. Äter på en dag. Sällan förblir nästa dag. Förresten är kalla bakade äpplen inte mindre välsmakande!

Du behöver också lite honung (en halv tesked för ett äpple) och kanel (eller kanel med socker - det säljs färdigt, eller du kan blanda det).

Och nu faktiskt

hur man baka äpplen i ugnen

De måste tvättas väl. Du kan även med ett diskmedel, eftersom äpplen ofta behandlas med vax eller någon form av kemi, för att inte förstöra.

Ta sedan bort spetsen med en kniv (den plats där blomman var en gång). Jag tar inte bort kärnan med groparna. Jag baka hela äpplet.

Häll kanel i det resulterande hålet på toppen av äpplet.

Om klassen av äpplen är sur, då kan du kanel med socker. Lägg sedan en halv sked honung. Du kan göra utan älskling. Men med honom är aromen ljusare!

Det är alla bekymmer. Lätt ut äpplen på ett bakplåt och lägg i en förvärmd ugn.

Vid vilken temperatur att baka äpplen

Om du lämnar ugnen vid maximal temperatur, kommer äpplen snabbt att brinna över både topp och botten och "explodera". Vid låga temperaturer kan de sitta i ugnen i en timme, medan de fortfarande är råa. 180 grader är det optimala läget.

Hur många baka äpplen i ugnen

Det beror på den valda temperaturen och storleken på äpplen. Om vi ​​väljer en temperatur på 180 grader, och äpplen är genomsnittliga, kommer tjugo minuter att vara tillräckligt. Återigen har beredskapen för äpplen för varje sin egen. Någon gillar att de knackar lite. Då måste äpplen baka. Jag älskar att falla ifrån varandra. Därför väntar jag tills skalet på vissa äpplen börjar brista.

Förresten, så att skalet inte brista, rekommenderas att du håller äpplen med en gaffel innan du lägger den i ugnen. Men det hjälper inte alltid)

Hur är bakade äpplen användbara?

Äpplen innehåller en stor mängd fibrer och pektin. Fiber stimulerar mag-tarmkanalen. Pektin har förmåga att utsöndra giftiga ämnen från kroppen.

Samtidigt finns det mindre syra i ett bakat äpple än i en frisk frukt. Därför är det säkrare för personer som lider av gastrit eller överkänslighet i tandemaljen.

Under bakning i äpplen kan vissa vitaminer förstöras. Men kalium och järn kvarstår. Järn bidrar till att reglera blodets hemoglobinnivåer. Och kalium, som är en antagonist av natrium, förhindrar ackumulering av vätska i skiktet i huden.

Och se bort från det faktum att äpplen är den frukt som uppfattas av vår kropp på den genetiska nivån. Äpple träd har trots allt alltid vuxit i våra breddgrader, och många generationer av våra förfäder skötte hälsa från dessa frukter.

Klicka på knappen för repost i det sociala nätverket, för att inte glömma den andra dagen för att laga äpplen bakad med kanel. Förresten glömde jag att nämna - under bakning i lägenheten finns en oöverträffad arom!

Med vänliga hälsningar

© 2013 - 2016, Yulia Kristalnaya Blog. Vid kopiering av en artikel krävs en direkt hyperlänk.

Så att baka äpplen (6 recept)

Ingredienser för bakade äpplen: äpplen, torkade aprikoser, socker en tesked per äpple, kanel, smör.

Till att börja, jag ska prata om mitt favoritrecept, då ska vi se hur det kan varieras.

Tvätta äpplen noggrant. Använd en kniv, skär kärnan och använd sedan en tesked för att dra ut alla frön från äpplet. Men du måste försöka att inte skära genom äpplet så att saften inte flyter ur fyllningen.

För fyllning av bakade äpplen tar jag ofta torkade aprikoser (det är nästan alltid hemma). Tvätta torkade aprikoser och skär i små bitar. Tillsätt kanel och socker till hackade torkade aprikoser med en tesked med en glid för ett äpple.

Blanda äppeltäckningen noggrant. Och faktiskt fyller alla äpplen, den resulterande fyllningen. Sätt de fyllda äpplen på ett bakplåt och häll ett halvt glas varmt vatten där.

På toppen av påfyllningen kan du lägga en liten bit smör.

Med smör visar sig fyllningen av bakade äpplen vara öm (det här alternativet är mer som för min fru), utan smör ser fyllningen av bakade äpplen mer ut som karamell (jag älskar så mycket).

Baka ett bricka med äpplen i ugnen värmd till 180 grader Celsius. Baktid från 20 till 50 minuter, beroende på sorten och storleken på äpplen. Klar äpplen skukozhatsya och kan brista. Ugnen kan öppnas säkert för att kontrollera äpplarnas beredskap, inget kommer att hända med dem.

Ovanstående fyllning är absolut inte det enda sättet att äta äpplen bakning. Mycket goda bakade äpplen erhålls med olika nötter, bär och honung. Jag rekommenderar att experimentera och försöka olika alternativ. Men en sak kan jag säkert säga att kanel bara ger en magisk smak till bakade äpplen.

Klar äpplen, jag gillar att äta som en efterrätt, varm, omedelbart efter bakning.

Bon appetit.

Recept II

ingredienser:
Äpplen - 4 st
Torkade aprikoser - 4 st
Chernovliv - 4 st
Banan - 1 st
Nötter, sesam - efter smak
Honung - 1 msk. en sked
preparatet:
I äpplen skärs och klipps ut i mitten (det är bekvämt att göra urtaget med en sked).

Skär medelstora rena frön, finhackad, även banan, torkade aprikoser och prunes finhackad, blanda, tillsätt honung, blanda och lägg allt i ett äpple, strö med sesam och nötter. Baka i ugnen vid 180 ° C i ca 20 minuter.

RECIPE IV
Bakade äpplen fyllda med russin och nötter

Hur man lagar bakade äpplen i ugnen

Bakade äpplen är en hälsosam och god efterrätt. Det visar sig kalorierat, om naturligtvis inte frukterna har bakats i sanddeig med mycket fet och söt fyllning. Vi ska berätta för dig hur man lagar läckra bakade äpplen i ugnen.

Vilken klass att välja

Ett äpple valt för rostning bör ha en fast hud och fast kött. Det är värt att komma ihåg att frukterna från de tidiga sorterna har en tunn hud som kan brista i ugnen, så du bör välja höstäpplor med en tjock hud. Du kan baka alla frukter, men de bästa rätterna kommer från Simirenko eller Antonovka. Du kan också ta äpplen av sorten Golden and Granny Smith.

Hur man förbereder frukten

För bakning, plocka upp flera äpplen av samma storlek. Innan du lagar mat, använd en svamp för att rengöra huden noggrant från smuts och vax, vilket ibland är täckt med frukt för att förlänga hållbarheten.

Därefter avlägsnas varje äppelkärna (fröbox) från svansen och försöker att inte skada "botten" med sepalsna, så att läckan inte läcker ut frugan vid bakning. Detta kan göras med en vanlig kniv eller en speciell - med ett rundat blad.

Bakning funktioner

Ofta bakas äpplen och lägger dem i en värmebeständig form. Vissa hemmafruar lägger lite vatten på pannan eller till ett bakplåt så att den flytande söta saften bildar marmelad på botten.

Det är naturligtvis bättre att sprida folien så att du inte behöver slösa tid på att rengöra pannan.

Du kan slå frukten med folie eller deg för att undvika juiceläckage.

Vid vilken temperatur att baka äpplen i ugnen? Frukten bakas vid standard temperatur för bakning - 180 grader Celsius.

Baktiden i ugnen varierar från tjugo minuter till en halvtimme och varierar från antalet äpplen, typ och egenskaper hos ugnen.

I färdiga frukter är massan mjuk när den genomborras med en kniv eller tandpetare.

Titta på filmreceptet på denna maträtt:

Äpplen utan fyllning

Den lägsta kalori (högst 50 kcal), men mycket välsmakande och mest användbara äpplen är inte fyllda. Det är väldigt lätt att göra dem - du kan till och med baka hela, men ordentligt tillagad frukt utan en frölåda är trevligare att äta.

Om du bestämmer dig för att baka hela frukten, glöm inte att pissa på skalen med en tandpetare på flera ställen så att huden inte brister under värmebehandlingen.

Du kan skära och baka frukten i halvor, ta bort kärnan från dem. Du kan till och med skära i skivor och laga mat, som sätter vackert i form.

Efter stekning i ugnen, ta bort äpplen och strö dem med socker och skicka sedan i ca fem minuter till ugnen avstängd så att karamellen bildas.

Du kan baka frukten, förpacka dem med tunnvalsad deg och servera varma med glass.

Äpplen med honung

Vi erbjuder ett recept för matlagning i ugnsbakade äpplen med honung.

Kalorierätter - 215 kcal, per 100 g - 62 kcal

Antal portioner - 2

Tillagningstid - 30 minuter

ingredienser

• äpplen - 2 st.
• tjock honung - 2 tsk
• färsk mint - för dekoration.

beredning

För att baka äpplen utan fyllning, tvätta frukten, ta bort frön och vener, ta av svansen.

I spåren, som visade sig efter rengöring, sätta en sked honung.

Honung kan ersättas med socker. Det är väldigt gott att tillsätta det med smör - en bit med en fjärdedel av en tesked. Du kan istället för socker och honung sätta i äpplen på en tesked kondenserad mjölk.

Lägg äpplen i formen och lägg i ugnen i 15-20 minuter.

Innan servering kan den bakade efterrätten dekoreras med färsk mint, ströts med pulveriserat socker eller kanel, beroende på önskemål. Bakade äpplen med honung från ugnen är redo!

Fyllda äpplen

Alternativ för bakning av massa. Någon förbereder äpplen utan fyllning, någon gillar att fylla frukterna med saftig ost, frukt, nöt eller kött.

Fyllningen för bakade äpplen i ugnen kan fungera som en blandning av:

• krossade torkade frukter;
• hackade nötter och honung, som är väl kompletterade med sprit, vin eller brandy;
• kockost, ägg, socker, gräddfil och russin;
• kokt ris med russin, socker och smör
• ångad havregryn med torkad frukt och socker;
• tranbär och socker;
• en bit choklad.

Äpplen är perfekt kombinerad med aromer av vanilj och kanel, så du bör lägga till dessa kryddor till fyllningen. Inte dåligt komplement smaken av bakad äppel citronskal. Vanilj- eller chokladsås kan serveras med färdig maträtt.

Förresten kan du baka frukt fylld med hård ost och torkad frukt eller hård ost och malet kött. Det är sant att denna maträtt inte längre beror på desserter. Det är snarare en aptitretare.

För att sätta stoppet i äpplen måste du skära dem eller ta bort en del av massan med en sked. Du kan klippa på olika sätt.

Skär till exempel ett äpple i hälften och ta bort frölåda, och i urtagen sätta en stapel fyllning.

Du kan skära frukten över, klippa av toppen med en svans. Ta bort "stubben", och ställ istället massan för fyllning. Därefter täcker du med "lock".

Och du kan skära frukten över tunna skikt och sätta påfyllningen i ett tunt skikt mellan dem, "samla" äpplet tillbaka.

Fördelarna

Ugnsbakade äpplen är en stor efterrätt för barn och vuxna. Det ökar stämningen och fyller på kroppen med vitaminer och mineraler.

Varför är bakade äpplen i ugnen användbar? Denna maträtt hjälper till att förbättra ämnesomsättningen, undviker förstoppning, tar bort toxiner, minskar vikt, ökar immuniteten, förhindrar utveckling av cancer och lägre kolesterolnivåer.

Frukt efter värmebehandling innehåller vitaminer PP, H, B, E, A, C, mineraler kalium och järn, liksom en stor mängd pektin.

Kalium är nödvändigt för hjärtans normala funktion och normalisering av metaboliska processer, järn för tillförsel av blod med syre, och pektin tar bort toxiner från kroppen och förbättrar hudens tillstånd.

Nu vet du hur man lagar bakade äpplen i ugnen. Denna maträtt kan ätas av både ammande mammor och gravida kvinnor och introduceras i kosttillskott för barn från 6 månader. Bon appetit!

Hur lång tid tar det att baka äpplen i ugnen?

För att göra efterrätten söt och vacker, och frukten har behållit sin form, måste du välja rätt slags äpplen. De bästa alternativen är Antonovka, Simirenko, Granny Smith och Golden. För att laga mat i ugnen måste du försöka välja frukter av samma storlek så att bakningstiden är densamma.

Äpplen bakade i ugnen är inte bara läckra, men också användbara. De kan ätas till frukost, lunch och middag.

Och på ett festligt bord kan äpplen bakade med stekt ost, kanel, russin, honung, gräddfil och många andra goda och hälsosamma ingredienser bli en god efterrätt.

Det är på grund av dess enkelhet och rätt smakval att denna maträtt kan vara en prydnad till något bord.

Alla vet att äpplen i ugnen är en kostprodukt. För många barn och vuxna rekommenderar läkare regelbundet att äta bakade äpplen i ugnen. Det är verkligen.

Fördelarna med äpplen själva är otvivelaktiga - oavsett om de är fräscha äpplen bakade i ugnen eller tillagas på annat sätt: doppat eller revet.

Det är välkänt att barn ofta matas med utsökt äppelmos.

Den mest prisvärda frukt som kan köpas när som helst på året är äpplen. De kan tjäna som huvudkomponenten i många friska och läckra desserter. Bland de mest utsökta recepten är frukter bakade med honung, socker och andra komponenter mycket populära.

Äpplen är fantastiska frukter, bra för alla användningsområden. De är bra både färska och i desserter. De gör utmärkt sylt eller sylt, godis och puré. En annan bra idé är att baka äpplen i ugnen.

Denna efterrätt kommer att passa till och med tillfredsställande supportister av kosten, för för det kan du bara använda kalorimat, såsom ostmassa. För att laga utmärkta bakade äpplen i ugnen kan receptet föreslå olika fyllningar och kombinationer.

Alla kommer att hitta något till sin smak. Så, låt oss lära känna recepten.

Äpplen i ugnen, kanske den enklaste, men samtidigt läckra och hälsosamma efterrätten, som kommer att ge nöje till både barn och vuxna.

Ett annat plus på denna maträtt är att det kan förberedas både på vintern och sommaren, med äpplen och ett par extra ingredienser till hands.

En smak när du lagar mat är värt det! Och trots allt finns det absolut ingen svårighet att laga mat, alla kan klara av den här processen.

Äpplen bakade i ugnen är en lätt, god och hälsosam efterrätt. En av de främsta fördelarna med denna maträtt är dess lättförberedelse. Även en nybörjare älskarinna kan nå utmärkta resultat från första gången. Så att baka äpplen i ugnen

Bakade äpplen är kända för oss sedan barndomen. Men inte alla vet att äpplen bakade i ugnen är mycket mer användbar än färska. De innehåller en stor mängd vitaminer och värdefulla mineraler. Läkare råder att använda bakade äpplen för att ta bort "dåligt" kolesterol från kroppen, för att förhindra olika tumörer, vid behandling av förstoppning och tarmdysbios.

Bakade äpplen i ugnen är inte bara läckra, men också otroligt användbara. De kan ätas både till middag och till frukost.

Ja, och på alla semesterbord blir äpplen bakade i ugnen med stekt ost, rosiner, kanel, gräddfil, honung och andra användbara och välsmakande ingredienser en läcker efterrätt.

Denna maträtt är populär just på grund av dess smak och enkelhet. Och om du väljer rätt ingredienser, blir bakade äpplen i ugnen en riktig dekoration av bordet.

SvaraRemove Rinni Ka20 December 2013, 20: 44Jag tog små äpplen, bakade 20min. Från tiden för rostning beror på graden av mjukhet i äpplet. Som du vill. Om äpplen är stora, så att de är mjukare, baka i ugnen vid 180 grader i 30-40 minuter.

Det är svårt att hitta en billigare, billig och hälsosam frukt i våra breddgrader än ett äpple. Många äter gärna den rå och bakad.

Att äta färsk äppelfrukt förbättrar tarm- och gastrointestinal funktion, minskar vikt och kolesterolnivåer.

Och i den bakade formen förvärvar denna frukt ytterligare fördelaktiga egenskaper som gör den till en oumbärlig produkt för ammande hjärtsjukdomar. Flera populära recept kommer att berätta hur man lagar äpplen i ugnen.

Bakade äpplen i ugnen - recept med foton. Så att baka hela äpplet i ugnen. Fräscha frukter normaliserar matsmältningsorganens arbete, reducerar kolesterol och främjar viktminskning. I den bakade formen får äpplen ytterligare fördelar, så denna maträtt är oumbärlig för personer med tarm, blod, hjärtproblem och för ammande kvinnor som behöver ytterligare vitaminer.

Det beror helt på tjockleken på äpplen och sorten. 15 minuter räcker för små äpplen, och 25 minuter räcker för äpplen. Bakade äpplen vid en temperatur på ca 200 grader. Om äpplen skärs i små skivor räcker det med att baka dem i 10 minuter.

Hur lång tid tar det att baka äpplen? Det första du behöver göra är att klippa citatet; äpplen, så att äpplet inte spricker och det är helt. Lägg sedan våra äpplen i en het ugn på ett bakplåt och lägg till lite vatten.

Baka i 15 minuter tills vattnet som vi har lagt till har avdunstat.

Bakade äpplen är en maträtt som är bra för magen och för levern. Detta är en stor efterrätt för alla, särskilt för gamla och små.

Om du inte äter mycket råa äpplen kan du äta bakade så mycket du vill! Du kan laga bakade äpplen i ugnen med olika fyllningar: keso, honung, nötter.

Du kan lägga till en liten kanel eller placera söt karamell inuti. Matlagningsmöjligheter för denna goda och hälsosamma efterrätt är många. Vi ger bara bäst.

Äpplen bakade i ugnen är en mycket användbar och god efterrätt. Lätt absorberad av kroppen. Dessutom är det väldigt lätt att laga mat! Jag har inte skrivit länge - inteckning, omlokalisering, reparation - allt detta är väldigt försenat. Det fanns ingen tid kvar för någonting.

Men nu verkar det lite mer gratis. Jag börjar börja hälla in i den bekanta atmosfären. Idag vill jag dela ett recept så att du kan baka äpplen gott.

Men det viktigaste är enkelt! Jag spenderar mina minuter på denna maträtt och njuter av en användbar hemlagad efterrätt.

Äpplen själva anses vara en mycket användbar produkt. Och bakade i ugnen blir de ännu mer användbara, eftersom de absorberas av kroppen mycket bättre. Men hur man bakar äpplen för att bevara och öka sina användbara egenskaper och få en läcker läckerhet?

Bakade fyllda äpplen är en av de läckra och hälsosamma desserterna. Dessutom, bakade äpplen - en kalori med låg kalori - 40-45 kcal per 100 gram produkt. Men oftast är äpplen bakade med olika söta fyllningar, som socker, honung, nötter, sylt, kesost - i dessa fall ökar kaloriinnehållet i skålen flera gånger.

Bakade äpplen i ugnen | Vem? VAD? VAR?

Äpplen är mycket hälsosamma och goda frukter som kan köpas i vårt land när som helst på året. Du kan använda dem färska eller kokta som en del av ett brett utbud av rätter. Dessa frukter har en positiv effekt på matsmältningsorganets funktion. Regelbunden konsumtion av äpplen bidrar till att minska vikt och minska kolesterolhalten.

Bakade äpplen är kanske en av de mest kostholdiga livsmedel som kan ätas av gravida kvinnor, barn, friska människor, sjuka människor, samtidigt som de förlorar eller bara njuter som efterrätt.

Hur bager man äpplen i ugnen? Vi kommer att berätta några bra sätt att laga denna enkla men väldigt goda maträtt.

Några hemligheter att laga läckra och friska bakade äpplen

• Kokade bakade äpplen kan vara i ugnen eller mikrovågsugnen.
• De kan fyllas och kombineras med stuga ost, honung, kött, deg. Vackert dekorerade fyllda äpplen kan vara en riktig höjdpunkt på festbordet eller en vanlig familjen middag.
• Recept för rostande äpplen är enkla och snabba, så även en aspirerande hemmafru utan enastående kulinariska färdigheter kan klara av denna uppgift.
• En av de viktigaste hemligheterna att laga en god och hälsosam delikatess är det rätta valet av frukter.

• För bakning är det bättre att välja frukterna av söta sorter, eftersom sura äpplen blir ännu surare under värmebehandling. De bästa sorterna för bakning: Antonovka, Wain, Mac.
• För att frukter ska kunna förberedas lika i tid och inte förlora sin form, är det bättre att plocka upp medelstora äpplen.
• För barn och allergier är det bättre att välja frukterna av grönt.
• Erfarna kockar rekommenderar att baka äpplen vid 180 grader. Tillagningstiden är ca 30-40 minuter.

1. Äpplen innehåller en stor mängd vitaminspårämnen. Vid bakning bevaras de flesta av dessa näringsämnen.

2. Läkare rekommenderar att använda bakade äpplen för förstoppning, ulcerativa lesioner av någon del av mag-tarmkanalen, dysbakteri, järnbristanemi, hepatit och så vidare.
3. Frukt som kokas i ugnen hjälper till att öka kroppens immunförsvar, eliminera giftiga föreningar, sänka kolesterolnivåerna och normalisera metaboliska processer.

   Bakade äpplen borde säkert finnas närvarande i kost av gravida och ammande mamma. Färsk frukt kan de orsaka uppblåsthet, öka gasbildning, orsaka kolik och andra problem i moderen (gravid kvinna) och barnet (foster). Med bakade äpplen kan dessa problem lätt undvikas.

   Dessutom överförs näringsämnena i kokta äpplen till barnet med bröstmjölk.

   Bakade äpplen är den perfekta efterrätten för personer som lider av gastrit, sår och pankreatit. De rekommenderas inte att äta färsk frukt innehållande hård fiber. Under värmebehandlingen blir denna fiber mindre stel.

   Och äppelmos är snabbare och lättare att smälta, vilket minimerar sannolikheten för en känsla av tyngd i magen.

4. Äpplen har en positiv effekt på matsmältningen, vilket förbättrar signifikant peristaltis. Detta låter dig använda dem med förstoppning och med diarré.
5. Pektin i fruktens sammansättning bidrar till bindning och eliminering av toxiner (slagg) och mjukar också jäsningsprocesserna.

   Under värmebehandlingen av äpplen avdunstar en del av vätskan. Detta leder till en ökad koncentration av näringsämnen. Därför bakat frukt mer kalorier än färska. 100 gram puree innehåller från 70 till 100 kcal, beroende på sorten. Att tillsätta socker, honung, stallost och andra ingredienser ökar matens näringsvärde.

   Några enkla bakade äppelkokare recept
   

   1. Den ursprungliga efterrätten är fylld frukt. Som fyllning kan du använda stallost och russin. Ta några medelstora äpplen, tvätta dem och skär ut kärnorna. Fyll hålen med en fyllning beredd på 100 gram keso, 2 msk. skedar av socker, 1 msk. skedar med mager gräddfil och 40-50 gram russin.

   Fyllda frukter läggs på ett bakplåt med en liten mängd vatten i botten och bakas i en halvtimme vid en temperatur av 180 grader. För att göra rätterna mindre kalorier kan socker ersättas med honung. Bakade äpplen i blöta bakverk - det här är en bra lösning för semesterbordet.

   Ta 5 medelgröna frukter, ett puffdekor, 1 ägg, 15 g honung och några valnötter. Skölj frukten noggrant och avlägsna kärnan och huden. Chop nötter och mixa med honung. Fyll hålen i äpplen med den resulterande massan. Rulla ut degen, skär i lämpliga rutor och linda äpplen i dem. Belägg degen på toppen med ett slagen ägg.

   Skålen bakas i ca 15-20 minuter över medium värme tills den är kokt. En sådan vacker, aptitretande och doftande maträtt kommer att vara den främsta dekorationen av ditt bord!

Ovärderlig användning av bakade äpplen i ugnen

Bakade äpplen i ugnen - en stor efterrätträtt. Det har blivit populärt, eftersom även en aspirerande värdinna kan klara av matlagning. Den har en utmärkt smak, den kan konsumeras i kosten. Detta är en underbar inredning av vardagliga och festliga bord.

Allmänna matlagningsregler

Det finns många recept för bakade äpplen. De är beredda utan fyllning och med olika fyllmedel. Även en oförberedd person kan göra en maträtt.

För att göra rätterna goda måste du välja rätt frukt. De mest lämpade äpplen sorter "Antonovka" och "Semerinka."

Huvuddelen är att syran är minimal, eftersom när smaken ökar ökar smaken. Frukten ska vara liten, utan skada.

Till en början kan du slå på ugnen så att den värms upp till 180 ° C. Flamma bör inte vara stor, eftersom frukterna kan brista, men en liten är inte ett alternativ, de kan torka. Ibland lägger de en skål med vatten i ugnen.

Efter att äpplen tvättats skärs en kärna runt skärningen. Den avlägsnas helt, tillsammans med fröerna. Det är inte värt att piercing genom äpplen. Sätt lite socker i hålet. Eftersom fyllningen och frukten kommer att öka i storlek när den upphettas, häll inte socker 1 cm från kanten. Folie fodrad på bakplåten. När frukter läggs ut, lämna mellan dem ett par centimeter.

Efter 40 minuter kan man komma på efterrätt från ugnen. Små frukter kommer att baka snabbare. För att kontrollera, kan du använda en träpinne, om den lätt bryter igenom frukten, då kan maträtten serveras. Frukt bör bli rosig med bärnstenmassa.

Kaloriinnehållet i produkten kommer att vara ca 100 kcal per 100 g. Naturligtvis kommer det med tillsats av olika tillsatser att öka.

Med stuga ost

Skålen är lämplig för dietisk mat, barn äter det med nöje.

ingredienser:

• kockost - 100 gr.
• granulärt socker - 2 matskedar;
• gräddfil - tredje av glaset
• russin - 50 g.
• äpplen.

preparatet:

Äpplen bakade i ugnen

En av de mest utsökta och vanliga efterrätterna som framställts av vanliga frukter som växer i vårt land i en sådan sort som du bara kan avundas. Alla älskar bakade äpplen i ugnen, inklusive barn och äldre.

Detta är en av de få efterrätterna, som i alla fall visar sig vara läckra, för När du baka, blir köttet av äpplet mjuk, doftande och sötare.

Den härliga aromen av dessa frukter sprider sig i köket när du tar dem ur ugnen och det är osannolikt att du hittar en person som vägrar den här läckra efterrätten.

ingredienser

• - äpplen stora 4 stycken
• - socker 2 matskedar
• - Honung 2 matskedar
• - valnötter 50 g
• - kanel en halv timmes sked
• - kockost 100 g
• - vatten 1 glas

beredning

För att laga bakade äpplen i ugnen måste du först tillaga äpplen själva. Den passar bäst för denna äppel sötsurssorter (Antonovka, hjälte, slav) och storleken på en ganska stor.

Äpplen behöver ta bort kärnan och lite massa för att göra en slags inryckning, som vi kommer att fylla. Bakade äpplen i ugnen är deras recept gjord med olika fyllningar.

Men de väsentliga komponenterna är honung och kanel! De är också mycket välsmakande fyllda med stugaost.

För att förbereda fyllningen bör valnötter genomborras i en torr stekpanna i ca 5-10 minuter. Haka sedan dem med en kniv i mindre bitar. Blanda nötter med stew, honung och kanel. Stuff de beredda äpplen med denna blandning, strö över socker på toppen och placera i ugnen.

Hur mycket att baka äpplen i ugnen beror på ugnsens kraft. Bakade äpplen med stuga ost i ugnen bakas i ca 20 minuter. Vid vilken temperatur att baka äpplen i ugnen beror på äpplens hårdhet och deras storlek.

Bakverk äpplen i ugnen rekommenderas vid en temperatur av 180 grader.

Fördelarna med bakade äpplen i ugnen:

1. Bakade äpplen i ugnen med socker, keso, nötter, honung och kanel under värmebehandling behåller alla sina fördelaktiga egenskaper och deras sammansättning av mikroelement, liksom de innehåller en stor mängd fibrer som är användbara för människokroppen.
2. Om du fyller bakade äpplen med kanel i ugnen med honung, då kanel i kombination med honung är en kraftfull immunmodulator;
3. Äpplen med stekt ost bakad i ugnen kan användas av de personer som inte rekommenderas för dem i sin råa form.
4. Äpplen med honung och nötter i ugnen är en mycket god efterrätt;
5. Äpplen innehåller vitaminerna A, B, C och en ganska sällsynt vitamin G, som är ansvarig för aptit.
6. Dessutom innehåller äpplen kalcium, järn och pektin, vilket förbättrar hudens tillstånd och tar bort toxiner från kroppen.

Således reglerar äpplen bakat i ugnen med honung kolesterolhalten, vilket är involverat i utseendet av stroke, hjärtattacker, kranskärlssjukdom. Bakade äpplen i ugnen med honung reglerar blodsockernivån. Ett äpple måste ätas med sandpapper, eftersom huden innehåller alla helande egenskaper och det innehåller också antioxidanter som stöder mänskliga celler i det normala tillståndet och förhindrar att de reinkarneras till onkologiska. Äpplen är en del av de mest populära dieter och fasta dagar och låter dig effektivt gå ner i vikt.

Bakade äpplen i ugnsfördelen och skada dem har sina egna egenskaper. Sura äpplen kan vara skadliga för personer med hög surhetsgrad och följaktligen är söta äpplen kontraindicerade hos personer som har låg syrahalt i kroppen.

Äpplen som importeras från andra länder är mycket skadliga, eftersom de är belagda med vax under transport för att ge presentationen av äpplen och långsiktigt förvaring.

Det är bättre att köpa lokala äpplen, som kanske inte har ett så vackert utseende, men de är mycket mer användbara.