Mjölk är nästan den allra första produkten, efter bär och frukter, där desserter och huvudrätter har förberetts sedan antiken. När allt eftersom de började höja boskap blev det givetvis möjligt för människor att få mjölk, och det var inte gåven till getter och kor som betraktades som familjebryggare.
Människor kunde inte misslyckas med att märka att barn från de första dagarna av livet äter mödras mjölk, liksom kalvar och barn dricker mjölk, till exempel. Därför var mjölken först och främst ansedd som ett tillfälle att mata en baby som förlorade en mamma, om det inte fanns någon annan sjuksköterska inom de förutsebara gränserna, kan du också mata en kattunge eller en kutenka med samma mjölk.
Och när det visade sig att mjölken är trevlig att använda, och den vuxna befolkningen, så visade det sig verkligen en riktig känsla. Och inte för ingenting, för att du kan göra en otrolig mängd andra produkter från mjölk - kefir, keso, gräddfil, smör, grädde och andra.
Huvuddistributionen mottog get och kojölk, som upptar första plats i konsumtion över hela världen.
Mjölkgelé - desserter från det förflutna
Med tillsats av mjölk kokades de första efterrätterna - mjölkgeler. Nästan ingen dricker dem länge, naturligtvis, för i vår tid finns tusentals mycket snyggare sötsaker tillgängliga.
Men på grund av det stora utbudet på affärshyllorna och passion för kakor och bakverk, tror många inte ens hur många underbara och hälsosamma desserter kan tillverkas av mjölk. Ofta med dessa tankar och sökandet efter recept för mejeriprodukter, möter unga mammor vem som bryr sig om deras älskade barns hälsa, vill hitta en kompromiss med hans önskan att bara äta godis.
Tja, om det finns ett ljuvt hem, hur kan du inte prova det själv? Och här måste du leta efter en kompromiss med din kropp, som kan reagera på högkalorinsötthet genom att öka sitt område, vilket inte passar någon kvinna.
Med tanke på det här problemet och skölja alla Internetresurser, beklagar flickorna med den här ideen på grund av det bedrägliga förtroendet att det enda alternativet för efterrätt av mejeriprodukter är den oumbärliga användningen av gelatin, och eftersom alla inte gillar gelé, lämnar många människor deras uppdrag att göra besvikelse. med sista hoppet.
Diet recept för mejeri desserter
Speciellt för dig plockade vi upp underbara dietrecept för mejeri desserter utan att använda gelatin, så att ni själv kunde se att det finns många av dem.
Mjölk efterrätt
ingredienser
Ta 350 milliliter kräm, tre kycklingägg, 300 milliliter mjölk, sötningsmedel, vanilj, 5 favoritnötter.
Matlagningsrecept
Separera de vita från äggulorna och vispa äggulorna med sötningsmedlet, värm blandningen i ett vattenbad och avlägsna sedan på ett kallt ställe. Pisk grädde med vanilj, tillsätt sötningsmedel, mjölk och vispador, mixa mycket bra, häll allt i en glassform eller behållare och lägg i frysen i några timmar, om det rör sig ibland. Servera det i ett glas med nötter och frukt, så det kommer att se särskilt fördelaktigt ut.
Banan yoghurt
ingredienser
Förbered en mjölk av ungefär en och en halv liter, en flaska flaska, ett par bananer, några matskedar honung och 22 ml yoghurtstartare. Det räcker för 4 portioner.
Det blir bekvämare om du köper speciella koppar för hemlagad yoghurt i förväg, de säljs med omslaget som ingår.
Matlagningsrecept
Skala bananer och mash dem, sätt potatismos i koppar och tillsätt en sked full av honung. Värm mjölken med grädde till 40 grader, lägg till starteren och blanda, häll den över bananerna med honung. Stäng kopparna, sätt dem i en långsam spis och laga mat i 6 timmar i yoghurtens matlagningsläge. Efter kylning, ta bort dem i kylskåpet, kyla det tjocknar.
Kaffebudding
ingredienser
En halv liter mjölk, 2 skedar med omedelbar kaffe, ett par matskedar stärkelse och sötningsmedel kommer att behövas för att göra denna underbara maträtt.
Matlagningsrecept
Koka mjölk med grädde i 4 minuter, tillsätt kaffe och mixa. Nu måste du lösa sötningsmedlet i vatten och lägga till mjölken och koka det i ytterligare 7 minuter. Lös upp i stärkelse i kallt vatten och häll i mjölkblandningen, koka i ytterligare 6 minuter, omrör tills du får en krämig konsistens. Häll skummaren, redo att äta.
Och för älskare av mycket kalorier och skadlig chokladost kommer vi att hitta ett alternativt alternativ till kalorier.
Lågkalori chokladost
ingredienser
Ta ett paket med kockost, helst skumma, en sötningsmedel, en sked med kakao, läsk vid knivspetsen och en fjärdedel matsked mjölk.
Det här är inte precis en mejeriprodukters efterrätt, men eftersom stuga ost också hör till mejeriprodukter, är den också lämplig för denna kategori recept.
Matlagningsrecept
Mala osten med kakao, läsk och mjölk. Slå blandningen med en mixer eller mixer och sätt i brand. Vänta på smältning, kasta sötningsmedlet och laga i ytterligare tre minuter, omröring. Överför till en behållare och kyla.
Detta recept är anmärkningsvärt och det faktum att kakao i den kan ersättas med något annat smakämne tillsatsmedel enligt din önskan.
Nu ser du hur många stora mejeriprodukter du kan njuta av utan att riskera din hälsa och aspen. Välsigna dig
Diet recept från sur mjölk
Ingredienser: 200 g sur grädde 25 g smör 250 g mjöl 1/3 msk. l. salt 80 g socker 1 msk. l. vatten 80 g valnötter 2 msk. l. pulveriserat socker Tatar bagels barmak: steg för steg förberedelse Förbered fyllningen för bagels, hugga valnötterna i en fin smul och blanda dem med.
Otroligt utsökt, ömt och lätt cottage cheese pudding är en fantastisk maträtt i sin enkelhet och fördel. Ingredienser: stuga ost 200g semolina 2g ägg 2st socker 2 matskedar. Vaniljssocker 10g russin 100g 1. Först och främst, om ostmassan är granulär, måste den gnidas genom en sikt. Tillsätt socker och ägg och slå med en mixer tills den är jämn.
1) PUMPKIN PIE-INGREDIENSER: ● 400 g tärnad pumpa ● 4 ägg ● 80 g halvpanna ● Kanel ● Orange kant 1 tsk. BEREDNING: 1. Häll pumpan med vatten så att den helt täcker alla bitar och koka under locket tills det mjukas. 2. Mala blandaren till ett puréstat. Sätt tillbaka i brand (den minsta).
OPTION nr 1 INGREDIENSER: ● Bullar med sesam - 5 st ● Svampar - 100 g ● Lök - 1 st ● Mögelis - Smaka ● Senap - Smaka ● Adjika - Smaka ● Ost - 50 g ● Tomat - 1 st ● Grönsaker - 1 gänga ● Salt - efter smak. FÖRBEREDELSE: Vi behöver sandwichbunkar.
Det kommer att ta: 1 burk röda bönor, 200-250 gram kokt nötkött (ta en mager skiva som väger 300 gram, koka i saltat vatten i en och en halv timme), 1 medium rödlök, 1 röd paprika, hälften av peppar, 2-3 vitlöksklyftor, 50 gram valnötter, en medelstort gäng koriander, slipad svartpeppar, humle-suneli. För dressing: olivolja och.
Rätter från mjölk
Kummjölk är den ledande tillverkaren av alla andra produkter i volym över hela världen. Mjölksammansättningen är rik på kalcium, magnesium, kalium, natrium och fosfor, för vilka många anser att det är en värdefull produkt. Kummjölk används också vid framställning av ett stort antal rätter från spannmål till milkshake. I detta ämne delar våra kockar recept för mjölkrätter med foton och stegvisa instruktioner.
Användbara material
Varje urval innehåller 3 recept med stegvisa foton och videoklipp
Matlagning från mejeriprodukter till personer med sjuk lever
Hej kära läsare! Hur vill du ha en sjuk lever, som har lite att äta, diversifiera menyn! Och du, som älskling och kärleksfull fru, brukar bara drömma om det. Då är det dags att läsa recepten på hur man kan göra kajmak - en jäst mjölkdryck, ostkulor med fyllning och rasgulla, som är en indisk maträtt. En sak är säkert, de som lider av en sjukt lever behöver inte äta samma gröt varje dag. Hans meny kommer att varieras.
Hur kaymak förbereder sig
För att förbereda denna dryck, som är en jäst mjölkprodukt, måste du ta följande ingredienser:
- Tre glas mjölk
- Ett glas socker
- Den fjärde delen av påsen vanilj,
- En citron.
Vid matlagning ta mjölk. Men inte alla, bara två glasögon. De blandas med socker och vanilj. Denna massa kokas på låg värme tills den är klar. När kommer det att vara klart? Du tar en droppe Kaymak och doppa den i kallt vatten, om det tjocknar som surkräm, kan du ta bort det från ugnen. När du lagar mat måste du se till att kajmak inte brinner, så rör om.
Efter beredning kyls det till exempel genom att placera det i en skål med kallt vatten. Därefter piskas kaymak med en spatel med tillsats av citronsaft, som introduceras droppe för droppe. Gnugga massan, ha uppnått täthet och vithet, häll i det tredje glaset mjölk. Nu blandas allt grundligt och skickas till kylskåpet. Du kan använda färdig kaymak.
Vi rullar bollar av stugaost, fyller dem
Eftersom det finns ett ord "ojämn" i titeln, föreslår detta att vi kommer att förbereda en ostskiva. Endast vid första anblicken verkar det som om det här är något vanligt. Men med tanke på att fyllningen och mjölet också kommer att användas, blir det en intressant maträtt.
Tänk på vad du behöver ta för att göra det:
- Tvåhundra och femtio gram stallost,
- Ett protein
- Matsked av socker,
- Fem skedar mjöl,
- Bakpulver,
- Salt.
För att fylla på, ta:
För degen behöver du blanda alla ingredienser. Låt degen stå ett tag. Under tiden skäll av äpplet och gnid det på ett grovt rivjärn. Därefter tillsätt socker. Dela degen i bitar och gör ett urtag inuti varje. Där lägger vi början och bildar bollar som behöver skickas till kokande vatten. Stänk dem med pulveriserat socker efter kokning.
Inte bara äpplen kan fungera som fyllning. Experiment, men inte till nackdel för patienten. Har du några nötter? Ta dem, blanda med honung. Du kan ta torkade frukter, om det är vinter på gården, bara dra dem i förväg och passera genom köttkvarn. Några gillar att lägga till kondenserad mjölk.
Matar en indisk maträtt - rasgully
För detta tar vi:
- Mjölk liter
- Två och en halv matskedar citronsaft,
- Ett hundra femtio gram socker
- Tre hundra och femtio milliliter vatten.
Koka mjölken. Sedan omrör, tillsätt citronsaft. Få ost, spänn den genom ostkot, tvätta den under rinnande vatten, pressa. Vidare läggs den ut på bordet, där den knådas tills den är homogen. Nu rullar vi små bollar.
Använd vatten och socker, förbered en sirap, som vi häller i en stor kastrull, där vi lägger alla bollarna. Mellan dem, lämna utrymme, eftersom bollarna blir många gånger större. De koka femton minuter på en liten eld under locket. När dagen är klar håll du skålen med rasgulla i kallt vatten, under vilken tid de kommer att blötläggas med sirap.
Kulinariska recept med foton
Här får den unga damen bekanta sig med den unge mannen, känner honom till känslor. Och sedan den 23 februari på näsan. Vad du behöver veta om din älskade, för att inte vara felaktig.
Vi har valt dig idéer för rätter som hjälper till att mata dina alltid hungriga kollegor på företagsfester den 23 februari eller 8 mars.
25 februari kommer att bli nästa Oscars prisutdelning. På tröskeln till denna händelse bestämde vi oss för att besöka köket av de mest älskade filmerna.
De säger att män är de bästa kockarna, men föreställ dig hur produktiviteten kommer att öka om du ger en vän lite coolt gadget! Vi har samlat 10 av de mest moderna enheterna.
Vad är den gastronomiska betoningen den 23 februari för att behaga din älskade man? Pass vårt test, för att inte vara felaktig.
Forskare har funderat på varför snabbmat fans dör tidigare.
Mjölk, Frukost
frukost
Rätter från mjölk
Bokhete gröt med mjölk är en av de mycket populära och traditionella rätterna av ryska köket som kan lagas i mikrovågsugnen. Receptet på bovete gröt på mjölk i mikrovågsugnen är enkelt och enkelt.
Receptet på en utsökt och hälsosam frukost - semolina gröt med mjölk. Att mjölka halmgröt var ännu mer smakrik, tillsätt russin till den. Semolina gröt med russin kommer att vädja till både vuxna och barn.
Denna typ av pita från pita med ost och ägg kan säkert förberedas till frukost, eftersom hela matlagningsprocessen inte tar mycket tid.
Mycket saftig och doftande äppelträdare - det här är Burgundy äppelgryta. Du kan laga maträtt från alla slags äpplen, lägga till en liten kanel eller vanilj för en ljusare smak.
Användbar och så god pumpa gröt. Pumpa gröt recepten skiljer sig huvudsakligen i den tillsatta spannmålen. Här kommer vi att förklara hur man lagar pumpa gröt med hirs.
En snabb och välsmakande, och viktigast av allt, hälsosam frukost till ditt bord är en banan smoothie med havregryn.
Tunna pannkakor med ost och örter. Läckra och riklig frukost.
Tunna och ömma pannkakor från kucchini med ost och gröna är välsmakande på egen hand, och de kan även serveras med olika fyllningar eller såser.
Ett mycket bekvämt sätt att laga frukost i en kopp, i mikrovågsugnen. Denna äggrätt tar inte mycket tid, och du kan snabbt och tillfredsställande mata din familj. Njut av din måltid!
Jag vill erbjuda dig ett utmärkt recept på snabba bullar som är trevliga att ta med dig till jobbet, på långa resor eller på picknick. Picknick säsongen har gått, men alla kvinnor oroar sig alltid för att förbereda sig för sin man att arbeta. Män kommer definitivt att tycka om dessa bullar.
Det är helt enkelt omöjligt att se bort från dessa bullar med sylt, de är så rudiga och aptitretande. Perfekt söndags frukost med din familj.
Omelett med korv, rökt kött och potatis - en enkel och god frukost för hela familjen från vad som finns i kylskåpet.
Jag föreslår att förbereda en annan version av rullen eller rullen av ägg enligt en annan teknik. I mitten av valsen blir gul och runt den vita - det ger ännu mer ovanlig och saftig färg. Fyllning - korv och gröna lök. Även barn som inte gillar en vanlig omelett kommer att äta sådan frukost med nöje.
Och idag har vi till frukostpannkakor av havregryn, med äpple och banan. Jag gör det länge, receptet blev vant :) Det är faktiskt väldigt gott och förutom ovanligt!
Recept på stuga ost hemma, vilket tar inte mer än 5 minuter av din tid. Höstost innehåller stora mängder kalcium och är en av de rikaste källorna till protein. Numera även små barn vet hur användbart stuga ost är.
Varma smörgåsar med stekt ost, bakad i ugnen, det är bra att laga mat till frukost eller mellanmål.
Omelett är den perfekta frukosten hela tiden och bakad i ugnen - ännu mer användbar. Alla kan laga en omelett, det viktigaste är att veta några finesser, och du kommer också ha en hög och saftig omelett, som i en dagis! Det är dock nödvändigt att vakna tidigare för att behaga dina nära och kära med en utsökt och hälsosam frukost.
Snack våfflor med bitar kokt kycklingbröst och gröna lök - en bra maträtt för mellanmål! Dessa våfflor är inte söta, som vi brukade vänja sig vid, de är mer som lata kakor, där degen och fyllningen förenas. Våfflorna är kokta i en elektrisk våffeljärn, som visar sig vara klumpiga, mjuka och doftande.
Bullar som förvånade mig och gladde mig på morgonen! Awesome degrecept på bullar! Gärddeg kaffebryggor är luftiga, mycket ömma, inte så söta, med en ädel, flätig smak! Matlagning är ett måste, alla ska försöka!
Även om du inte är en fan av pumpor, då du har smakat pumpa pannkakor enligt detta recept, kommer du helt att glömma det ett tag. Mycket ömma pumpa pannkakor med en honungsmak och en tång kanel lyfter dina andar i det mest dåliga väder.
Denna jordgubbs milkshake görs bäst under säsongen av färska bär. Men om du har frysta jordgubbar kan du skämma bort dig med en doftande drink året runt.
Pannkakor med pumpapuré och citronskal är läckra! Pannkakor är mjuka, porösa, har många hål, en aptitretande look och en ljus arom. Sådana pannkakor kommer att ätas även av dem som inte gillar pumpa i någon form.
Jag älskar Maslenitsa! Så många läckra pannkakor och så annorlunda! Idag är det läckra och lättillgängliga receptet av ljuskronor med ostmassa! Underbara pannkakor dyker upp, gå med i Maslenitsa 2019!
Recept för en söt gryta med ris, med russin och äpplen. Enkel och inte mycket dyr, men mycket god efterrätt.
Erbjuder en hälsotryck till frukost. Unn dig själv och din familj. Banan-jordgubbsmoothie är mycket välsmakande. Detta är mycket användbart. God laddning av vitalitet och vitaminer för hela dagen.
Enkelt, original och mycket gott recept för pannkakor. På grund av att degen för pannkakor innehåller kefir och mjölk är pannkakor mycket tunna och porösa (spets).
Sommar är tiden för grönsaker. Jag älskar tomater. Jag kommer att erbjuda ett intressant frukostrecept - en ostomell med tomater. Enkelt och gott :)
Amerikanska pannkakor - pannkakor, stor frukost för hela familjen! Lush och läckra pannkakor kommer att glädja dina nära och kära, kommer att tilltala barn och vuxna, blir en favorit behandla av hela familjen. Häll pannkakor med sylt, lönnsirap eller gräddfil - och varje morgon blir soligt!
I pumpasäsongen bakas även pumpa pannkakor)))
Snabb och användbar. Milkshake med banan och kex.
Läcker och närande frodig omelett med grönsaker, ost och skinka - en win-win-skål som tillagas en eller två gånger!
Inte säker på vad man ska göra med pumpa? Jag erbjuder italienska receptfriketter med pumpa och mozzarella - lätt och lätt att förbereda äggskålen! Frittata (italiensk omelett) med pumpa är ett perfekt alternativ för dem som vill ge familj och vänner en tillfredsställande, välsmakande och viktigast full frukost.
Det här är de bästa pannkakorna som jag just gjort. Jag rekommenderar.
Delikat, morot och äppelgryta - ett recept som inte kräver att du antingen har specialkunskaper eller dyra produkter.
Pumpa smoothies - en av de mest kostvanliga och hälsosamma rätterna som du kan laga mat. Detta är också den perfekta frukosten eller middagen.
Du kan laga havremjölgröt (gjord av havregryn) mycket snabbt - det räcker att hälla kokande vatten över dem och efter några minuter har du klar frukost.
Ett annat recept på pannkakor för Maslenitsa. En gång bakade pannkakor på öl.
Luftig och hjärtlig omelett med zucchini kokad i ugnen är ett bra frukostalternativ.
Tunna pannkakor med mjölk, med tomat och gröna lök, till frukost - näring, snabb och välsmakande.
Pumpa våfflor är ett bra alternativ för dem som vill dölja en pumpa så att kräsenare inte ens märker närvaron av denna hälsosamma grönsak i skålen. Vad-vad, och pumpan är verkligen omärklig i dessa läckra tjocka soliga våfflor! Pumpa våfflor flyga med ett knäck, speciellt under frukosten!
Frittata, eller italiensk omelett med kucchini, tomater och äggplanter - en otroligt god och hälsosam maträtt.
Brittiska shortbreadbullar vann erkännande från våra hemmafruar och av goda skäl - scones är bra till frukost eller bara för te. Receptet på scones med lök, valnötter och jeerafrön är en av mina favoriter.
Idag ska jag berätta för dig hur man gör läckra pannkakor med mjölk och en chic krämig karamelsås.
Omelett i ugnen med courgette, tomater och ost - en mycket god sommarrätt! Hjärtlig, saftig och hjälpsam!
Lata ostkakor ska vädja till älskare av stekt ost. Ovanligt delikat läcker behandling till frukost för te eller kaffe.
Jag erbjuder ett gott recept på vaniljspannkakor. De är mycket välsmakande, känsliga och i utseende - öppet arbete.
Delikata pannkaka rullar med saftig och välsmakande fyllning av keso, äpplen och persimmon, med chokladsås.
Tamagoyaki (tamago-yaki) - traditionell japansk omelett, som är beredd på ett speciellt sätt. Den är baserad på kycklingägg med mjölk och finhackade grönsaker. Omelet är kokt i tunna lager, som gradvis rullas upp. Japansk omelett är som regel mjuk och saftig, och receptet ger dig möjlighet att lägga till kryddor, grönsaker eller socker till din smak.
Italiensk frukost - frittata med kucchini och ost.
En enkel och välsmakande brödkaka med skinka och ost. Den är gjord av vad som finns i kylskåpet. Produkterna kan anpassas efter dina önskemål.
Förbered en deg för pannkakor på mjölk och vatten med detta recept, och du kommer att ha ömma och läckra pannkakor. Tunt, öppet och rött.
Om du har en önskan att göra anbud och spridda våfflor eller waferrullar, men det fanns inget våffeljärn till hands, är det här problemet mycket lätt att lösa. Exakt samma i smak och struktur av produkten kan erhållas i en konventionell stekpanna. Och tiden för att laga våfflor i en stekpanna tar en hel del.
Banan och choklad milkshake är en läcker drink! Omedelbart efter beredningen liknar cocktailen varm choklad, bara med en rik banansmak och en tjockare konsistens. Detta är en underbar milkshake för barn och vuxna!
Förbered tunna pannkakor på mjölk från två typer av deg - vit och med tillsats av kakao. För att ge pannkakorna deras ursprungliga utseende, låt oss göra dem inte bara enfärg, utan polka-prickade! Polka dot pannkakor ser elegant ut och roligt. Med eller utan fyllning, men sådana pannkakor kommer definitivt inte att ignoreras! Ett bra recept på Shrovetide!
Skony - goda och enkla bakverk, som är en tårta, skär i den traditionella versionen i trianglar. Skony är söt och smaklig. Idag kommer vi att förbereda söta scones med bitar av datum, vilket kommer att bli en utmärkt behandling för varma och kalla drycker. Detta recept skones kräver inte mycket tid och speciella kulinariska färdigheter, så var god att laga mat!
Dessa frodiga pannkakor med jäst beredas huvudsakligen av bovete mjöl och visar sig mycket gott!
Vilken typ av pannkakor bager inte! Förmodligen, hur många hostesses, så många recept för att laga pannkakor: på mjölk, på kefir, på vatten. Försök att göra mer och bra pannkakor på öl, och lägg dem sedan med kycklingfilé, panerad i brödsmulor och stek tills gyllenbrun. Tasty - ord kan inte förmedla!
Tunna pannkakor från potatiedeg med gröna kommer att överraska någon! Degen bereds elementärt. Den är blandad på potatismos och mjölk. Varken läsk eller jäst tillsätts. Potatispannkakor är bra både varma och kalla. Med gräddfil bara utsökt!
Vi försökte återskapa receptet av Moskvas köpmanpannkakor från 1854! Med äppeljästpannkakor och te visade sig äkta handlare sitta ihop! De drack och åt med hela familjen, pratade om vädret, deras studier. Värme, komfort och pannkakor i varje hem!
Smakande krispiga rostat bröd med äggröra och lättsaltad öring är ett utmärkt val för frukost eller ett snabbt mellanmål. Ingredienser åtminstone, matlagningen tar inte mer än 15 minuter, och maträtten är näringsrik, närande, färgrik och smaklig. Försök göra toasts med detta recept, och dina nära och kära kommer säkert uppskatta dina ansträngningar!
Alla rättigheter till materialet på webbplatsen www.RussianFood.com är skyddade i enlighet med gällande lag. När du använder material från denna webbplats är hyperlänk till www.RussianFood.com obligatorisk.
Webbplatsadministrationen är inte ansvarig för resultatet av att tillämpa ovanstående recept, metoder för deras förberedelser, kulinariska och andra rekommendationer, effektiviteten hos de resurser som hyperlänkar placeras på och för innehållet i reklam. Webbplatsadministrationen kan inte dela uppfattningarna från författarna till artiklar som publiceras på webbplatsen www.RussianFood.com
Den här webbplatsen använder cookies för att ge dig bästa möjliga service. Genom att stanna på webbplatsen godkänner du webbplatsens policy för behandling av personuppgifter. Jag godkänner
Daily-menu.ru
Läckra recept från mejeriprodukter till barn och vuxna
Den första sommardagen är rik på helgdagar - Internationella barndag, världsdag och världsmjölkdag firas den 1 juni. En underbar anledning att fira alla tre semesteren på en gång med läckra och varierade rätter baserade på mejeriprodukter.
yoghurt
Kycklingbrödspinnar marinerad i yoghurt
Snabbkokt och ätit ännu snabbare. Lätt, välsmakande och saftig maträtt.
Kalorinnehåll: 129 kcal / 100 g, näringsvärde per 100 g: proteiner - 20 g, fetter - 2,3, kolhydrater - 4,8 g
Utmärkt efterrätt av tunna pannkakor, yoghurt och körsbär - du kan använda både färska och frysta körsbär eller söta körsbär.
Kaloriinnehåll: 133 kcal / 100 g, näringsvärde per 100 g: proteiner - 3,8 g, fetter - 5,1 g, kolhydrater - 18,2 g
Stugaost
Lågt kaloriinnehåll, låg fetthalt, bra innehåll av högkvalitativt protein - vad kan vara bättre för lunch eller middag för dem som är på diet. Lägg till en generös del av sallad med massor av gröna grönsaker - och din kropp kommer att vara tacksam för att leverera bra bränsle för energi och gott skick.
Kalorivärde: 120 kcal / 100 g, Näringsvärde per 100 g: proteiner - 20,0 g, fetter - 2,8 g, kolhydrater - 1,8 g
En tårta utan att baka är en bra sommar dessert lösning. Delikat luftstruktur med chokladstänk kommer att ge stort nöje till både vuxna och barn.
Kalorivärde: 237 kcal / 100 g, näringsvärde per 100 g: proteiner - 12,0 g, fett - 15,1 g, kolhydrater - 13,1 g
kefir
Bara 15-20 minuter aktiv matlagning - och din tårta finns redan i ugnen. En annan halvtimme, och du kan njuta av fräscha, starka och doftande bakverk.
Kaloriinnehåll: 154 kcal / 100 g, näringsvärde per 100 g: proteiner - 8,4 g, fetter - 6,5 g, kolhydrater - 15,2 g
Lågt kalori och god efterrätt.
Kaloriinnehåll: 82 kcal / 100 g, näringsvärde per 100 g: proteiner - 4,0 g, fetter - 1,9 g, kolhydrater - 11,9 g
Gräddfil
Utmärkt kalorierätter med bra näringsvärde. Underbar middag, som inte kommer att deponeras på dina sidor.
Kaloriinnehåll: 69 kcal / 100 g, näringsvärde per 100 g: proteiner - 14,0 g, fetter - 0,9 g, kolhydrater - 1,1 g
Garnera med bär, kandad frukt, nötter eller chokladflis. Enkelt, gott och vackert.
Kalorivärde: 132 kcal / 100 g, Näringsvärde per 100 g: proteiner - 4,2 g, fetter - 7,0 g, kolhydrater - 13,1 g
mjölk
Kryddad tedryck på getmjölk med kryddor och ingefära
Kaloriinnehåll: 52 kcal / 100 g, näringsvärde per 100 g: proteiner - 2,2 g, fetter - 2,4 g, kolhydrater - 6,1 g
En maträtt för persistenta kockar med utmärkt tålamod - du måste göra en ansträngning och lämna inte hopp om framgång.
Kalorivärde: 70 kcal / 100 g, näringsvärde per 100 g: proteiner - 4,8 g, fetter - 0,1 g, kolhydrater - 11,5 g
När du konsumerar mjölk, var uppmärksam på matsmältning och välbefinnande. Livsmedelsintolerans mot laktos, tyvärr är det i vår tid inte ovanligt.
Men världsmjölkdagen kan fira med mjölk och människor med laktosintolerans: använd mandel istället för mjölk.
Mandel mjölk är en utmärkt kostprodukt med hög grad av smältbarhet och bra näringsvärde. Att göra det är inte svårt att dricka gott och friskt.
Kaloriinnehåll: 131 kcal / 100 g, näringsvärde per 100 g: proteiner - 3,8 g, fetter - 10,7 g, kolhydrater - 4,7 g
Glada barn, föräldrar och mjölk! Var frisk och glad!
* Tack till alla deltagare vars recept ingår i denna samling!
Rätter med mjölk
Recept av mjölkfat med foton
Cream karamell
Receptet på söt karamellkräm för 4-6 portioner av efterrätt. Ingredienser: Karamelsammansättning: socker - 160 g, vatten - 60 ml Creamsammansättning: kräm (33-35%) - 300..
Chokladkaka med russin
Kakans sammansättning: smör (plommon.) Eller margarin - 200 gr, kakao - 4 msk. skedar, socker - 1,5 staplar., mjölk - 0,5 staplar., mjöl - 2 staplar., ägg - 4 st, bakpulver..
Baking, sött bakverk, muffins
Potatismos
Recept för potatismos för garnering. Ingredienser: potatis - 1 kg, mjölk eller potatisbuljong - 1-1,5 matskedar, olja (plommon), salt, peppar, färska gröna..
På andra sidan, grönsaker
Karamellmousse
Ca 600 gram karamellmousse, under en form 18 cm i diameter, kommer ut ur produkterna som anges i receptet. Ingredienser: utgången av den beredda mousse.
Till dessert, Mousses
Glass (hemlagad)
Hemlagad glass gjord av mjölk, grädde och äggulor. Ingredienser: mjölk - 250 ml, grädde (33-35%) - 250 ml, äggulor - 4-6 delar, socker - 100 g, vanilj..
Till efterrätt, glass
Dumplings med ost
Dumplings med ostpåfyllning, välsmakande och väldigt näringsrik. Testets sammansättning: äggproteiner - 3 delar, vatten - 0,5 st, mjölk - 1/2 kopp, salt - 0.
På den andra, Dumplings
Dumplings med mogna körsbär
Receptet på läckra dumplings med körsbärsrör eller söt körsbärsbär. Ingredienser: Sammansättning av testet: äggvita - 3 stycken, vatten - halvstack, mjölk - 0,5 stapel.
På den andra, Dumplings
Panna cotta med hallonssås
Skålen för att fira Alla hjärtans dag, häll panna kotta på glass eller vackra glasögon för att få ett intryck. Ingredienser.
Till efterrätt, puddingar
Pannkakor med mjölk
Recept för vanliga pannkakor med ägg i mjölk. De kan ätas omedelbart, användas för pannkaka kakor eller inslagna i stoppning. Ingredienser.
Bananmuffin (vanlig)
Receptet på en enkel bananmuffin för älskare av söta bakverk för te. Ingredienser: smör - 100 g, socker - 250-270 g, vanilj..
Baking, sött bakverk, muffins
Orange muffins med choklad
Muffins med orange smak, chokladflis och grädde smör och kondenserad mjölk. Ingredienser: Kycklingägg Dough Ingredients - 2 st.
Baking, sött bakverk, muffins
Adjara khachapuri
En utsökt maträtt av Ajara-köket, ömt och saftigt khachapuri med ostpåfyllning kommer att vädja till vem som helst. Ingredienser: För mjöldeg - 700 g.
Bakning, Savory Bakning, Khachapuri
Hemlagad mjölklikör
Hemgjord sötlut baserad på vodka, kondenserad mjölk och kaffe. Ingredienser: Vodka - 1 kopp Mjölk (kondenserad, 8,5% fett)..
Drycker, Alkohol, Likörer
Kokos Cocktail med Blåbär och Jordgubbar
För beredningen av denna milkshake behöver du kokosmjölk och chips. Ingredienser: Blåbär (frusen) - 200 gram..
Drycker, Cocktails, Alkoholfri
Mocha Flip
Kaffedryck med mjölk som heter "Mocha Flip" är gjord med skum och serveras som en cocktail. Ingredienser: Kaffebönor - 10-30..
Drycker, ingen alkohol, kaffe
Chokladlikör
En sådan festlig likör är lätt att förbereda hemma, om någon fest planeras snart. Ingredienser: Choklad (bitter.
Drycker, Alkohol, Likörer
Barnmjölkshake med kiwi
Festlig cocktail för barn på basis av mjölk med glass och kiwifrukter. Ingredienser: Kiwi (medelstorlek) - 1 styck Mjölk (hel.
Drycker, Cocktails, Alkoholfri
Banan sammet sprit
Hemgjord söt bananlikör. Ingredienser: Vodka - 1,5 koppar Banan - 3 stycken Kondenserad mjölk (8,5% fett) - 1 burk
Drycker, Alkohol, Likörer
Risdryck med jordgubbar
Risdryck med färska eller tinade jordgubbar som kallas Jasmine Rose. Ingredienser: Ris (rundkorn, Krasnodar)..
Drycker, ingen alkohol
Jordgubbsmjölk med choklad
En kall dryck görs på basis av mjölk, hackad i en mixer eller torkad med jordgubbar och choklad. Ingredienser.
Drycker, Cocktails, Alkoholfri
Hemlagad karamell
Receptet på denna karamell, som i karamellhemgjorda sötsaker för hemlagad. Ingredienser: Mjölk (3,2%) - 0,5 facetterad.
Till efterrätt, godis
Julkaka "Vanochka"
Tjeckisk traditionell tårta, som vanligtvis är beredd på jul. Ingredienser: Mjöl (från valda vete sorter) - 0,5 liter burk Mjölk..
Bananpudding
Mjölkspudding med bananer och kakor. Ingredienser: Mjölk (hel, pastöriserad, 2,5% fett) - 2 glas. Sockersand - 0,5 facetterad.
Till efterrätt, puddingar
Achma turkiska
Turkiska bullar från jästdeg, i Turkiet kallas de Achma, av funktionerna bara deras form. Ingredienser: Mjöl (vete, första..
Bananpannkakor
Tunna pannkaka pannkakor från bananer, stekt i en panna. Ingredienser: Mjölk (2,5% fett) - 1 mättat glas Mjöl (vete, första..
Tårta "Bee"
Vacker honungskaka dekorerad i form av honungskakor med bin. Dina barn kommer vara glada över det. Ingredienser: Ingredienser: Mjöl (..
Vad kan göras från mjölk
Mjölk är den allra första produkten vi försöker i våra liv. Det skapades av naturen själv för att ge den nyfödda en hälsosam och näringsrik kost från de första minuterna av dess existens. Mjölk innehåller mineraler, inklusive biologiskt tillgängligt kalcium, magnesium och fosfor. Den är rik på vitaminer och aminosyror, fett och kolhydrater.
För de flesta är mjölk den enklaste och lättfördelningsbara maten, som effektivt återställer styrka. Varje maträtt baserad på den kommer att vara väldigt näringsrik, och med respekt för balansen mellan fetter och kolhydrater är det också användbart.
I Ryssland är den ledande marknadsandelen upptagen av kojölk och mat baserad på den. Get, får och kamel är mycket mindre vanliga.
Mjölken är den viktigaste ingrediensen vid beredningen av första och andra kurser, desserter och drycker.
Recept exempel
Alternativ 1 Cocktailfrukt mellanmål
Namnet talar för sig själv. Detta recept är perfekt som ett näringsmässigt alternativ till ett eftermiddagsmat eller sen middag för en vuxen.
Koktid 5 minuter. Antalet produkter som ges per 2 portioner.
- Mager mjölk - 400 ml.
- Banan och päron skalade.
- I en skål av kombinationen eller blenderglassen är den skurna frukten, aromatiska tillsatser, mjölk belägen.
- Skålens innehåll är ordentligt piskat.
- Honung och citronsaft läggs till den färdiga blandningen efter smak (du kan utan dessa komponenter).
- Häll i glasögon, dekorera efter önskemål.
Alternativ 2 Soup Dessert nudel med russin
I kärnan är detta en mer förfinad modifiering av den klassiska mjölmjutningen.
Tillagningstid - 30 minuter.
- Mjölk sätts på en långsam eld, något saltad.
- Sifta mjölet i en djup skål, kör i ägg, tillsätt salt och lite honung eller socker. Knead tätt, men inte kall deg.
- Räisiner sänktes i kokt vatten, sorterades och tvättades igen.
- När mjölken kokar, häll russin och små bitar av deg in i den. Du kan bilda dem efter eget tycke - bara klyva av massan och kasta den på ett sätt eller rulla bitar i flagella, ärter eller korv.
- Mängden improviserade nudlar bör också anpassas. Om du vill ha en flytande soppa kan du inte använda hela satsen och frysa resten av degen till nästa gång.
- Så snart degen är kokad är elden avstängd. Honung och smör läggs till pannan (eller rakt in i plattan).
Alternativ 3 Mjölkgelé Två färger
Också ett mycket vanligt recept, känt nästan från Hoary antiquity. Det är sant, i klassisk version, istället för choklad, används kakaopulver.
Tillagningstid - 1,5-2 timmar.
- Gelatin - väska.
- Mjölk med genomsnittligt fettinnehåll - 1 l.
- Mjölk är uppdelad i två lika delar och sätter på en långsam eld.
- Blötläggt gelatin i varmt kokt vatten.
- Smält i chokladstången i en kastrull, och bereda sedan beredda gelatin, socker och smaker. I den andra lägger allt på en gång.
- Innehållet i båda kastrullarna filtreras noga genom frekventa gasbindningar för att avlägsna eventuella små klumpar av olösligt förtjockningsmedel.
- Hällformar kyls eller sköljs med kallt kokt vatten.
- Kapaciteten fylls i halva och läggs i kylskåpet för stelning. Så snart detta händer läggs en mjölklösning av en annan färg från ovan. Vid viljan är det möjligt att fylla i formar inte i två samtal, men i tre och fyra och mer. I det här fallet får du den ursprungliga flerskiktiga zebraen.
Omfattningen av mjölk är inte begränsad till cocktails, dietsoppa och spannmål. Den används i många rätter, och ibland mycket exotiska. Det är nödvändigt att visa lite iver och hitta ett riktigt intressant recept från mjölk, som blir en signaturfamiljrätt.
Rätter med mjölk
Populära kategorier:
Recept av skål typ:
Produktrecept:
Mjölk är en produkt som ingår i kosten hos barn och de flesta vuxna och kännetecknas av en hög koncentration av näringsämnen. Det kan vara full som en fristående dryck, eller brukade förbereda en mängd olika rätter - mjölksoppa, bakverk, äggröra, friter, alla sorters såser etc.
Matlagningsrätter från mjölk praktiseras av nästan alla kockar. I vissa fall används produkten som huvud ingrediens, till exempel för yoghurt, stekost desserter, mjölkgelé, Bechamelsås, kakao. I andra rätter ingår mjölk för att ge en speciell konsistens, ömhet och mjukhet.
Prostokvashino-samlingen innehåller många recept för mjölkbaserade rätter och drycker med detaljerade beskrivningar och fotografier av varje steg. Du kommer att lära dig att hjärtlig och kreativ frukost kan förberedas snabbt om paketet är fyllt med denna näringsrika produkt. Lär dig att laga klassiska pannkakor med mjölk och en läcker tårta med mjölk med original fyllningar. Du hittar också uppfriskande och uppfriskande drycker på mjölk - milkshake, drick yoghurt, bär, kaffe, frukt och mjölk skakningar.