Ducane kanin

Beredning: 10 minuter
Bakning: 40 minuter
Marinade: 60 minuter
Portioner: 4
Steg: Attack

Kanin - ca 1 kg
Lök - 1 st
Mustard Dijon 200 gr
Fettfri yoghurt 200 gr
Vitlök granuleras
Kryddor: timjan, rosmarin, persilja
Salt, peppar

Tvätta och hugga kaninen. Skär i portioner. Blanda senap, yoghurt, salt, peppar, timjan, rosmarin och persilja i en skål.

Dukan kanin recept


ingredienser:
1 kanin fågel
400 ml kefir
1 stort lökhuvud
Smaksprutor (jag tog salt, peppar, torr vitlök, muskotnöt och söt paprika)

preparatet:
Före matlagningen måste kaninkroppen rengöras av synligt fett och film och sköljas under kallt rinnande vatten.
För att kaninen ska vara mild måste den blötläggas i kallt vatten i minst en timme (helst 6 timmar, men det är inte kritiskt om du inte har tid). Sedan tvättar vi kaninen mycket bra under rinnande vatten och skär det i bitar.
Vi lägger bitarna i pannan, häller kefir i det, kryddor (krydda är perfekt för kebab, men jag hade inte det, så jag använde salt, peppar, söt paprika, torr vitlök och muskot) och lök, skuren i halva ringar, ät kött, medan du klämmer lite lök. Låt sitta i 1 timme.
Vi lägger ut vår kanin i en behållare för bakning och värms till 200 grader i 50-60 minuter.
Kaninen visar sig vara mycket välsmakande och smälter i munnen.

Hur man lagar kaninkött.

Yoghurtkaninrecept

... Att laga en morot kräver ingen speciell kompetens, tid och skicklighet. Denna maträtt gör någon oerfaren värdinna. Dyukan diet - meningen? Mottoet: "Låt vikt!" Låt oss börja, och för detta kommer vi att förbereda följande livsmedelsbutik:

  • Kanin - 0,5 kg
  • lök - två medelhöga huvuden
  • nonfat dricksyoghurt - 250 gram
  • majsstärkelse - ett bord. en sked
  • tomatpasta - en halv matsked
  • salt, peppar - enligt kockens diskretion
  • lökblad, peppar ärtor - enligt kockens bedömning.

1. Kanin kan kokas i ett flerkökskåp, det är enkelt och inte långt.

2. Häll det först i portioner, och steka sedan spånen i en flerkökskål och tillsätt olivolja.

3. Stek två hackade lökar separat. Sprid det över de rostade kaninbitarna.

4. Därefter måste du förbereda såsen: Häll fettfri dryck yoghurt i en behållare för såser, tillsätt majsstärkelsen, tomatpasta, salt, peppar, efter eget gottfinnande. Häll den beredda massan i köttet, som släcker i den långsamma kokaren, lägg till några laurel- och pepparkorn.

5. Detta recept gjordes av en nutritionist per pund av kaninkött och ställer därför släckningsfunktionen i och ställer in timern i 50 minuter.

Skålen är mycket lik den klassiska kaninen stuvad i gräddfil. Du kan servera den med all tillåten sidrätter, grönsaker och örter. Bon appetit!

Hur man lagar en kanin i en kruka på Dukan-kosten

Alla nutritionists anser kaninkött för att vara lättförtätbart kött, vilket är rikt på vitaminer, kalcium, magnesium, kalium och fosfor. Så, överväga hur man lagar det här hälsosamma köttet är gott, snabbt och billigt. Dyukana diet - en förenklad version för lat.

1. Först hacka krypningen i portioner, marinera, salt, peppar, kryddat med kryddor. Tillsätt lavrushka, strimlad lök, senap och blanda. Marinera en kvart i timmen, åtminstone om det inte finns någon tid.

2. Efter krypningen köttet har marinerats, steka alla bitarna tills de är guldbruna.

3. Gör en stek av syltade lök, där krypningen smutsas, lägg till fler gröna fjädrar, tillsätt sojamjöl eller majsstärkelse, blanda och häll mjölk, utspätt med vatten. Låt såsen koka.

4. Efter alla dessa procedurer placera kaninköttet i en lerkruka, strö med oregano, tillsätt cayennepeppar och häll över såsen. Koka kaninen i ugnen tills köttet är skilt från benet. Beräknad tid är 40 minuter, beroende på hur gammal genomsökningen är.

Kaninrecept av Dyukanu

Variety i Dukan diet är det största pluset, för vilket även män älskar och väljer det. Vi erbjuder dig recept av saftig och välsmakande kanin.

Kanin i kryddig senap av Dyukan

Denna maträtt är perfekt för ett festligt bord och för en helgmiddag. Lämplig för attackfasen. Skålen är kokt i 30-40 minuter.

  • 1 kg kanin;
  • 1 lök
  • 200g Dijon senap;
  • 200g fettfri yoghurt;
  • vitlök;
  • rosmarin, persilja, timjan;
  • salt och peppar efter smak.
  1. Ta slaktkroppen, skölj. Skär i portioner.
  2. Ta en liten skål, blanda i den Dijon senap, yoghurt, rosmarin, timjan, peppar, salt och persilja.
  3. Doppa köttet i marinaden och lämna i en timme.
  4. Ta lök, finhacka, stek i en teflonpanna över hög värme. Tillsätt lite kokt vatten och sätt kaninen ihop med såsen, sätt en liten sås för att dekorera den färdiga maträtten!
  5. Täck och simma i 35-40 minuter tills köttet är klart. Servera varma och häll över såsen.
till innehåll ↑

Läckra kaninrecept för varje stadium av kosten

Ett annat recept på matlagningskanin. Skål lämpad för attack.

  • kaninkropp (1 kg);
  • medium lök;
  • slipad svartpeppar;
  • ättika (2 matskedar);
  • laurbladen;
  • salt till smak
  1. Det första du behöver laga marinaden för en kanin.
  2. Skär köttet i bitar, skölj. Skala löken, skär i ringar.
  3. Blanda lök, ättika, svartpeppar och laurblader i en kastrull.
  4. Sätt på en liten eld och koka i 10-15 minuter. Ta bort från värmen, låt marinaden svalna och fördjupa skivorna i den i 2-3 timmar.
  5. Lägg kaninskivorna på ett bakplåt, vilket du först måste täcka med folie. Vi bakar vid en temperatur på 200 grader i 20-30 minuter tills guldbrun skorpe.
till innehåll ↑

Läcker "Dyukanovsky kanin i mjölksås"

Kaninkött anses vara kostsamt, ömt och gott. Försök att laga det i en delikat mjölksås.

  • kaninkött (350-400 g);
  • skummjölk (700 ml);
  • Mager mögelost (1 msk sked);
  • havreklid (1 msk sked);
  • örter, kryddor, vitlök till smak.
  1. Kaninkött ska tvättas och skäras i små bitar. Salt, lägg till örter efter eget gottfinnande.
  2. Värm stekpannan, lägg ut kaninen, låt den stuva.
  3. Ta en medelstor skål, du måste blanda mjölk, mager kockost, hackad vitlök och havreklid. Blanda allt bra och fyll i kaninen med denna blandning. Stew skålen ska vara ungefär en timme på låg värme. Se till att all sås inte förångar helt, i vilket fall måste du tillsätta mer mjölk. Få gott och ömt kanin. Bon appetit!
till innehåll ↑

Kanin i yoghurtsås.

Det visar sig utsökt kanin i en delikat sås. För matlagning behöver du:

  • kaninkropp (1,5 kg);
  • vegetabilisk buljong (400 ml);
  • Mager yoghurt (1 kopp);
  • 2 medellånga lampor;
  • flera vikar
  • 2 tänder;
  • basilika (1 msk sked);
  • peppar och salt till smak;
  • citron (1/2);
  1. Slaktkroppen måste tvättas, torkas och klippas i bitar. Strö med citronsaft, tillsätt svartpeppar och kryddor. I en panna med en non-stick beläggning steka bitarna i 10-15 minuter.
  2. Skaka lök fint. Smaka lök i en separat panna tills guldbrun. Lägg det i en kastrull, och sedan köttet.
  3. Häll buljong i en kastrull. Det är nödvändigt att koka, minska värmen och simma köttet ska vara inom en timme. Buljong bör gömma kött. Efter 40 minuter lägger du till basilika, yoghurt, laurblader och simmerar ytterligare 15 minuter. Innan du stänger av skålen, lägg till hackad vitlök, blanda allt. Låt disken stå, servera efter 10 minuter.

Receptkanin i papilotkakh

Ett mycket ovanligt och gott recept, alla som vill ha en mängd på en diet. För att förbereda denna maträtt behöver du:

  • kycklinghalsband (2 st);
  • kanin (2 små bitar);
  • rosmarin, kummin, vikblad
  • peppar och salt till smak.
  1. Fry kycklinghökar på hög värme i en non-stick stekpanna (inte för lång). Tvätta, torka kaninköttstyckena.
  2. Nästa steg är att skära kycklingpattiesna i halv och ½ av pattiesna i kaninkött.
  3. Värm ugnen till 220 grader och placera köttet på aluminiumfolie, toppa med örter, salt och kryddor efter smak. Stäng folien och koka i minst 50 minuter.
till innehåll ↑

Kanin på dyukanu i en crock

Variety i Dukan diet är det största pluset, för vilket även män älskar och väljer det. Vi erbjuder dig recept av saftig och välsmakande kanin.

Denna maträtt är perfekt för ett festligt bord och för en helgmiddag. Lämplig för attackfasen. Skålen är kokt i 30-40 minuter.

  1. Ta slaktkroppen, skölj. Skär i portioner.
  2. Ta en liten skål, blanda i den Dijon senap, yoghurt, rosmarin, timjan, peppar, salt och persilja.
  3. Doppa köttet i marinaden och lämna i en timme.
  4. Ta lök, finhacka, stek i en teflonpanna över hög värme. Tillsätt lite kokt vatten och sätt kaninen ihop med såsen, sätt en liten sås för att dekorera den färdiga maträtten!
  5. Täck och simma i 35-40 minuter tills köttet är klart. Servera varma och häll över såsen.

Ett annat recept på matlagningskanin. Skål lämpad för attack.

  1. Det första du behöver laga marinaden för en kanin.
  2. Skär köttet i bitar, skölj. Skala löken, skär i ringar.
  3. Blanda lök, ättika, svartpeppar och laurblader i en kastrull.
  4. Sätt på en liten eld och koka i 10-15 minuter. Ta bort från värmen, låt marinaden svalna och fördjupa skivorna i den i 2-3 timmar.
  5. Lägg kaninskivorna på ett bakplåt, vilket du först måste täcka med folie. Vi bakar vid en temperatur på 200 grader i 20-30 minuter tills guldbrun skorpe.

Kaninkött anses vara kostsamt, ömt och gott. Försök att laga det i en delikat mjölksås.

  • kaninkött (350-400 g);
  • skummjölk (700 ml);
  • Mager mögelost (1 msk sked);
  • havreklid (1 msk sked);
  • örter, kryddor, vitlök till smak.

Det visar sig utsökt kanin i en delikat sås. För matlagning behöver du:

  • kaninkropp (1,5 kg);
  • vegetabilisk buljong (400 ml);
  • Mager yoghurt (1 kopp);
  • 2 medellånga lampor;
  • flera vikar
  • 2 tänder;
  • basilika (1 msk sked);
  • peppar och salt till smak;
  • citron (1/2);

Ett mycket ovanligt och gott recept, alla som vill ha en mängd på en diet. För att förbereda denna maträtt behöver du:

  • kycklinghalsband (2 st);
  • kanin (2 små bitar);
  • rosmarin, kummin, vikblad
  • peppar och salt till smak.
  1. Fry kycklinghökar på hög värme i en non-stick stekpanna (inte för lång). Tvätta, torka kaninköttstyckena.
  2. Nästa steg är att skära kycklingpattiesna i halv och ½ av pattiesna i kaninkött.
  3. Värm ugnen till 220 grader och placera köttet på aluminiumfolie, toppa med örter, salt och kryddor efter smak. Stäng folien och koka i minst 50 minuter.

Dyukanu diet - en av de mest populära kostvanorna bland mässan. Den viktigaste uppgiften i denna diet är att laga matfett genom att ånga eller baka. Bara en långsam spis - det här är samma apparat som är lämplig för att förbereda menyn enligt Dyukan bara perfekt.

Det främsta mottot till den berömda nutritionisten Pierre Ducane är inte att begränsa dig själv till mat, du kan äta så mycket som du vill ha. Men det finns några funktioner i matlagning och dietmeny, som är indelad i 4 steg.

Låt oss bekanta oss med var och en av dem:

  1. Steg ett är Attack. Produkter används med hög proteinhalt, matlagning: ångad, stoft eller bakning. Dietens längd, beroende på initialvikt: från 3 till 10 dagar. Detta steg är det kortaste och enklaste, eftersom du kan äta i stora portioner. Under denna period kan du bli av med 3 till 7 kg och ännu mer.
  2. Steg två - Alternering eller kryssning. Vi fortsätter att förbereda proteinrätter, vi introducerar grönsaker, som måste bytas om dagen. Dagproteinmat, dag - grönsak. Varaktigheten beror på människokroppens egenskaper, så detta stadium kan fördröjas under lång tid innan det önskade resultatet uppnås.
  3. Den tredje etappen är fixativet, det kallas konsolidering. Varaktighet högst 10 dagar, baserat på varje kilo tappat. Det vill säga om 5 kg förlorades, tilldelas 50 dagar för tredje etappen etc.
  4. Steg den fjärde - Stabiliserande, smidig utgång från en diet, vi överväger rekommendationer från nutritionisten. Detta är det längsta skedet av kosten, eftersom det måste hållas ständigt.

Den långsamma kokaren är perfekt för att laga Dukanens kost bara perfekt, då erbjuder vi populära recept för matlagning i den långsamma kokaren.

Även om detta stadium inte är långt, men det är det mest avgörande, eftersom alla vill se åtminstone lite, men resultatet är gott och mycket att äta, eftersom denna vana fortfarande är kvar. För att inte bli besviken, är det nödvändigt att lära sig att förbereda rätter för Attack-scenen i den långsamma ugnen.

En känsla av denna maträtt är enkelhet och högt näringsvärde, trots minimalismen i produktlistan kommer resultatet att vara värd uppmärksamhet och beröm.

För att snabbt börja matlagning behövs följande komponenter:

  • kyckling (ta bort huden) - 1 kg (alla delar);
  • havrekli - 20 g;
  • från kryddor svartjord peppar och en liten nypa salt.

Framställning av proteinrätter:

  1. Kycklingen ska delas upp i portioner om du har en hel slaktkropp. Vi rekommenderar att du köper kycklingbröst.
  2. Skivad kyckling ska vara lätt salt och peppar, rulla sedan i kli.
  3. Därefter måste du sätta på "Frying" -programmet omedelbart för att steka skivorna i långsam spis utan att tillsätta olja tills den är brunbrun.
  4. Då behöver du lägga till vatten, bara hälften av glaset räcker, byt ut enheten till "Quenching" -läget och fortsätt att laga maträtten i 40 minuter.
  5. Om det behövs, 5 minuter före programmets slut kan du berika en nästan färdig maträtt med dina favorit kryddor.

Och igen ett minimum av ingredienser, mycket tid spenderas inte på matlagning, men alla kommer att vara nöjda med resultatet. I detta recept kan du laga kycklingkött även om du inte håller dig till en diet.

Förteckning över alla nödvändiga:

  • kycklinglår - 6 st.
  • låg fetthalt - 500 ml;
  • salt - en nypa, men du kan ersätta sojasås
  • liten lök - 1 st.
  • vegetabilisk olja - 1 msk.
  • kryddor - att smaka på.

Funktioner med att laga kyckling i en långsam spis:

  1. Ta bort huden från kycklingen och senare, när du lagar kyckling och annat fjäderfä, ska huden tas bort.
  2. Löken kan skäras i ringar eller halvringar, stek lite i olja i "Frying" -läget.
  3. Kycklinglår måste skäras i 2 delar längs, salt och peppar. Om du använder sojasås, ta inte mer än 1 msk.
  4. Vik kycklingen i en långsam spis, du kan använda en spatel att blanda med lök, häll kefiren och stäng bara locket på enheten. Det är nödvändigt att köttet marineras i en timme, och då är det nödvändigt att slå på Quenching-programmet, ställa in tiden till 1 timme.

Ett så enkelt sätt att laga kyckling i en långsam spis kommer att uppskattas av upptagna hemmafruar som värdesätter varje minut. Kycklingen blir väldigt mjuk och öm.

I stället för räkor kan du ta en blandning av skaldjur och följ sedan steg-för-steg-rekommendationerna om hur man gör en enkel men mycket tillfredsställande och hälsosam frukost.

För att klara uppgiften, förbereda:

  • mix och skaldjur - 200 g;
  • mjölk - 2 msk.
  • 3 kycklingägg
  • vitlöksklyfta;
  • vegetabilisk olja - för rostning;
  • medium lampa;
  • kryddor och en liten nypa salt.
  1. Vi avfrostar skaldjursmixen, torkar den, skärs i portioner, om det behövs.
  2. Vi rengör lök och vitlök, vi krossar, vi häller olja i en skål med multicooker, vi aktiverar Frying-programmet.
  3. Vi ska steka lökarna med vitlök i flera minuter tills ett karaktäristiskt doft framträder, då måste du tillsätta en blandning av fisk och skaldjur, fortsätt att steka.
  4. I en skål måste du slå ägget med tillsats av mjölk, salt och kryddor, häll den här massan i skålen på enheten för fisk och skaldjur, mixa och sätt sedan enheten i "Quenching" -läget i 20 minuter. Om det finns ett program "Multipovar", sätt temperaturen till 120 grader och laga maträtten i 25 minuter.

Bon appetit! Omelet är luftigt, självklart, mycket gott och tillfredsställande. Bra start på den nya dagen!

Dyukans diet är annorlunda genom att du kan laga läckra desserter och äta en bit eller två, utan ånger. Vi erbjuder att laga mat i en långkokad macka med ost från sådana ingredienser:

  • Mager kockost - 200 g;
  • ägg - 2 st.
  • mjöl - 2 msk. l.
  • bakpulver - 5 g;
  • vanillin - nypa;
  • salt - en liten nypa;
  • sockersubstitut - till smak.
  1. Höstost väljer uteslutande låg fetthalt, inget fettinnehåll. Det måste knådas med en gaffel eller gnidas genom en sik så att det inte finns några klumpar.
  2. Sedan hammar ägget, tillsätt mjöl (ta havregrynsmjöl), bakpulver och andra torra ingredienser, blanda allt.
  3. För att göra en ostmassa efterrätt, behöver du silikongåsar, som måste fyllas med deg.
  4. Placera formarna på botten av multikökan, sätt in bakprogrammet, tillagningstiden är 40 minuter eller mer, beroende på enhetens ström. Vid den 35: e minuten är det lämpligt att kontrollera graden av beredskapsberedning och bestäm hur lång tid det tar att skålen är klar.
  5. Stäng av enheten efter signalen, lämna muffinsna i långsam spis tills de svalnar helt och ta bort och smaka på. Bon appetit!

En kryssning är en av de längsta stadierna av Dukan-kosten, det kräver tålamod och uthållighet för att inte bryta. Drabningar släpptes med lätthet efter det att den första etappen kommer att vara en utmärkt motivation. Det andra steget kan försenas, så det är lämpligt att i förväg mäta en provmeny för veckan och lagra på produkterna. Och vårt urval av rätter tillagas i en långsam spis hjälper till att komma närmare i en kärleksfull dröm.

För dina favoriträtter, som följer en diet, måste du sakna. Men med Dukan-kosten kommer det inte att hända, för i andra etappen kan du till och med göra pizza!

Sådana produkter kommer att behövas:

  • havregryn - 2 matskedar l.
  • majsstärkelse - 2 msk.
  • granulär, lättmjölkad ost - en matsked
  • ägg;
  • kefir - 2 msk. l.
  • kycklingskinka - 2 stycken;
  • syltade gurkor - 2 st.
  • purjolök - 1 st.
  • tomat;
  • vegetabilisk olja - för att smörja skålen.
  1. Ta 1 msk. kli, häll kefir, blanda, skicka behållaren i mikrovågsugnen i 30 sekunder.
  2. Återstående kli måste krossas till mjöl i en kaffekvarn.
  3. I en skål, blanda: mjöl med stärkelse, slå ägget, tillsätt en nypa salt, ät den tjocka degen.
  4. Skålen på enheten ska smörjas med vegetabilisk olja och häll ut degen och sprida den längs botten med en spatel. Degen kommer att vara klibbig - det borde vara så.
  5. Skiv tomaterna i ringar och lägg omedelbart multikökarna i skålen.
  6. Hacka skinkan, tärning gurkorna och löken i ringar. Sprid fyllningen i ett jämnt lager och sprida stallosten på toppen.
  7. Du måste baka pizza i "Baking" -läge i 20 minuter, efter signalen måste du försiktigt lägga pizza på en tallrik och skära den i portioner.

Till skillnad från vanlig pizza, är detta alternativ inte värre än smaken, och även de som inte är angelägna att se utseendet kommer att älska denna pizza.

Kött och grönsaker som kokas med släckningsmetoden i en långsam spis kan ge ett utmärkt resultat. Vegetabilisk gryta visar sig vara ömt och doftande, och också mycket användbart för alla, eftersom i en multicooker sparas alla användbara ämnen till det maximala.

Förbered mat från:

  • kalkon eller kyckling - 500 g;
  • morot;
  • lök;
  • aubergine;
  • ung squash;
  • Bulgarsk sötpeppar - 2 st.
  • tomater - 3 st.
  • olja för rostning av grönsaker - 2 matskedar l.
  • peppar och torra kryddor, samt gröna - att smaka.

Så här lagar du en grönsakskål:

  1. Välj mager köttstycken, stek i läget "Frying" i vegetabilisk olja.
  2. Skala grönsakerna och tärningarna allt. Tillsätt morötter och lök till kött, fortsätt rosta i 10 minuter.
  3. Tillsätt de övriga grönsakerna, krydda med peppar och andra kryddor, häll ett glas vatten.
  4. Det är nödvändigt att laga maträtten i en timme i läget "släckning". Skålens färdighet Kontrollera köttberedskapen - om den är mjuk kan enheten stängas av.

Hur man lagar ostkaka, receptet var listat ovan, det här är lite annorlunda uppsättning ingredienser. Den grundläggande regeln är att inte tillsätta socker, men att använda en sockersubstitut.

Vilka produkter behövs:

  • höstost 0% fet - 500 g;
  • ägg - 2 st.
  • skummjölkspulver - 2 matskedar l.
  • majsstärkelse - 2 msk.
  • sockersubstitut - efter behov.

Hur man lagar kockostsort:

  1. Stuga ost måste gnidas genom en sik eller mask med en gaffel, slå ägget, blanda.
  2. Tillsätt torra ingredienser, blanda allt till en homogen tät massa.
  3. Mögelarna måste fyllas med deg, bakas i en långsam spis i en timme i "Baking" -läget för apparater med låg effekt och cirka 40 minuter för standardaggregat.

Muffins visar sig vara mycket känsliga, eftersom vi tillsatte majsstärkelse till degen. Bon appetit!

Tredje etappen av kosten håller inte länge, men du måste förutse allt och förbereda, så du behöver inte shoppa för att hitta rätt produkt och inte tänka på vad du ska laga till frukost eller lunch. Konsolidering - En av de viktiga stadierna av kosten, du behöver strikt följa receptet när du lagar mat, för att inte avvika från rätt väg.

Vanligtvis är zrazy gjorda av potatis och köttfärsning, men eftersom vi följer lämplig näring följer vi alla rekommendationer.

Enligt receptet måste du förbereda:

  • malet kyckling - 500 g;
  • 3 kycklingägg
  • brödsmulor;
  • kryddor, en liten nypa salt - efter smak
  • gröna - att smaka.

Hur man lagar zrazy i en långsam spis:

  1. Först måste du koka hårdkokta ägg, det är möjligt på spisen i en kastrull (sedan kokar i 10 minuter) eller i en långsam spis (sedan kokande vatten i 12 minuter). Ägg måste svalna, skalla, hugga med gröna.
  2. I hakan behöver man tillsätta kryddor och salt, blanda.
  3. Från det malet köttet måste du bilda kakor, sätt 1-2 tsk i mitten. fyllningar, rulla bollarna och rulla omedelbart i brödsmulor (i stället för kakor kan du använda havregryn).
  4. Koka zrazy i 25 minuter på vardera sidan i "Bakning" -läget. Om så behövs, tillsätt lite vegetabilisk olja.

För att laga en aptitretare av aubergine, behöver du lust, lite tid och en assistent multicooker. Hela processen ges inte mer än en timme, plus ytterligare 1-2 timmar för att skålen ska infusera.

Från dessa produkter kommer vi att förbereda ett kryddigt mellanmål:

  • äggplanter - 400 g;
  • vitlök - 3-4 kryddnejlika
  • Bulgarsk sötpeppar - 2 st.
  • ättika 6% - matsked
  • saltklyvning;
  • vatten - 80 ml;
  • persilja - att smaka på;
  • vegetabilisk olja - 2 msk.

Matlagning aubergine i en långsam spis:

  1. Skär äggplanter i ringar eller stora kuber, vika omedelbart i skålen i den långsamma ugnen, tillsätt olja och vatten. Koka i 40 minuter i bakningsläge.
  2. Efter signalen måste du stänga av långsam spis eller placera grönsakerna på en tallrik så att de svalnar snabbare.
  3. Persilja, vitlök, paprikor och grönsaker ska göras till en homogen massa (haka allt eller slipa i en mixer), tillsätt salt och slipad svartpeppar och ättika till denna massa, blanda allt, sätt i kylskåpet och låt det stå i 1-2 timmar.

Efter ett par timmar är förrätten redo och kan serveras. Bon appetit!

Stabiliseringen är slutgiltig och som nutritionists gillar att säga, det livslånga skedet av Dyukan-kosten. Lämpliga recept från de tre första etapperna, samt nya rätter, med beaktande av sådana regler:

  1. Varje dag måste du ta havre klid 3 msk.
  2. En gång i veckan för att ordna proteindagar.
  3. Drick 2 liter renat vatten per dag.
  4. Alternativ proteinmat med grönsaker.
  5. Frukt kan ätas inte mer än 1 gång per dag, samt 2 skivor ost, rågbröd, potatis och andra produkter, inklusive stärkelse.

Öron i crock-potten visar sig vara mycket gott, rik och doftande. Denna maträtt lämpar sig för Dukan-kostnaden, om du lagar soppen med följande produkter:

  • ägg - 1 st.
  • lök - 1 st.
  • salt och peppar - åtminstone;
  • konserverad fisk - 200 g

Så här lagar du ditt öra i en långsam spis:

  1. Häll vatten i en kastrull (3 koppar), sätt på "Soup" -programmet, vänta tills vattnet kokar.
  2. Skaka små lök, häll i kokande vatten.
  3. Vi öppnar konserverna, dränerar oljan, mashar fisken med en gaffel och skickar den till kakan på flerkökaren.
  4. Vi väntar på att örat ska koka, häll sedan ägget i en tunn ström och rör om soppen hela tiden. Koka från den här punkten exakt 5 minuter, krydda med kryddor och tillsätt salt till ett minimum, stäng av enheten.

Snabb och mycket välsmakande öronklar. Njut av din måltid!

För att inte slösa bort tid på att leta efter användbara produkter i stormarknader kan även ostberedas i sig själv i en långsam spis. Enligt detta recept behöver vi fettsåsost, inte ett undantag - butiksbaserat, men bara friskt.

Vad behövs ytterligare av produkterna:

  • minsta feta stallost - 0,5 kg;
  • icke fet mjölk (upp till 1,5%) - ett glas;
  • läsk - tesked;
  • ägg;
  • gröna och kummin - på förfrågan.

Sekvensen att laga ost hemma:

  1. Sätt stugan i en mixer, häll lite mjölk, slipa. Sätt blandningen i flaskökskålen, tillsätt den återstående mjölken, blanda väl.
  2. Slå på enheten, aktivera läget "Baking", med konstant omrörning, förbered stallost med mjölk tills vassleen skiljer sig.
  3. Separera vätskan och skift ostmassan i en mixer, sätt soda, ägg och kryddor med gröna smaker, slipa för att göra en homogen massa.
  4. Vi returnerar denna massa till multicooker, aktivera "Uppvärmd" -läget, håll osten i multicookern i en timme.
  5. Då måste du flytta massan i behållaren, vilket ger rätt form, coolt. Det är nödvändigt att hålla hemlagad ost i kylskåp, sådan ost är lämplig för att göra pizza, grytor eller som mellanmål. Bon appetit!

400-500 g kanin

300 g låg fetthaltig yoghurt

1 msk. l. majsstärkelse

0,5 msk. l. tomatpasta,

salt, peppar efter smak,

Beskrivning och beredningsmetod:

Jag lagade i en långsam spis.

Stek kaninbitarna i en liten mängd olivolja. Smaka på löken separat tills det är mjukt och guldbrunt. Lök sätter i en långsam spis med en stekt kanin.

300 gram fettfri dricksyoghurt (jag tar företaget "Cheburashkin Brothers"). Jag häller 1 msk där. en sked majsstärkelse, 0,5 msk. skedar med tomatpuré, salt och peppar efter smak. Kanin också lite salt och peppar. Blanda ingredienserna. Lägg till löklök och pepparkorn.

Receptet sammanställs med en hastighet av 400-500 g kanin. Jag lägger programmet "Quenching" i 1 timme.

Det visar sig precis som en klassisk kanin i gräddfil. Prova det. Mycket välsmakande.

Webbplatsadministrationen kan inte alltid svara på alla dina frågor, så tveka inte att hjälpa varandra. Innan du ställer en fråga om mat, var god läs igenom

Med Dukan-kostens efterlevnad kan recept i en långkokare underlätta livet för en bantningspersonal. Var och en av de fyra stadierna i detta livsmedelssystem kräver strikt överensstämmelse med reglerna, men detta betyder inte att viktnedgången måste vara svår eller obehaglig.

Grunden för kosten är proteinmat, och med hjälp av en långsam spis kan du laga varma, varierade och välsmakande rätter.

"Attack" -fasen av Dukan-kosten är den mest rigorösa och effektiva. Tillåtet att använda endast protein mat och 1,5 msk. havrekli per dag. Det är önskvärt att begränsa mängden salt som konsumeras och upprätthålla riklig dricksreglering (minst 2 liter per dag). Under förbudet lamm, fläsk, någon form av smör, fetter och majonnäs, alkohol (i ren form), socker.

Beef tongue in kefir. ingredienser:

  • nötkött tunga;
  • låg fetthalt kefir (fetthalt - 0%);
  • senap;
  • persilja;
  • svartpeppar.
  1. Klipp av tungens baksida (ca 1/3). Skölj resten under rinnande vatten.
  2. Lägg tungan i flaskokningsbehållaren och lägg till 2 koppar vatten.
  3. Stäng släckläget i 2,5 timmar.
  4. I slutet av programmet lägger du till svartpeppar, finhackad persilja i vattnet och simmerar i ytterligare 20 minuter.
  5. Ta bort tungan, skal, finhacka.
  6. I köket späd 1 tsk. senap utan socker och tillsätt tunga bitar.

Räkor med musslor i vitt vin. ingredienser:

  • fryst musslor kött - 400 g;
  • räkor - 400 g;
  • citronsaft - 1 msk.
  • torrt vitt vin - 75 ml;
  • persilja.
  1. Avfrosta skaldjur, skölj under rinnande vatten, sätt i skålen med multicooker.
  2. Häll vatten över produkterna, sätt på "Soup" -läget i 10 minuter.
  3. Ta bort räkorna och musslorna, dra upp buljongen.
  4. Tillsätt skaldjur, vin, citronsaft och hackad persilja till den spända buljongen.
  5. Koka i "Soup" -läget i ytterligare 10 minuter.

Turkietfilé i yoghurt. För att göra filén mer öm, rekommenderas att marinera köttet innan du lagar mat i yoghurt med tillsats av persilja och vitlök.

  • kalkonfilé;
  • Lågfett vit yoghurt utan tillsatt frukt;
  • persilja;
  • vitlök.
  1. I yoghurt lägg till hackad persilja och en vitlöksklyfta riven på en fin rivare.
  2. Häll fileten i blandningen.
  3. Låt sallad 30-60 minuter.
  4. Vi sprider blandningen i multikookertanken, ställ in "Bakning" -läget i 1 timme.

När man lagar mat på "Alternation" -stadiet får man använda vissa typer av grönsaker, alternerande proteindagar med protein-grönsaker. Grönsaker kan ätas både råa och kokta. Bannade potatis, bönor, ärtor, majs, linser. Betor och morötter bör begränsas till små portioner och inte varje protein-grönsaksdags bör tillsättas till disk. Mängden havreklid ökas till 2 msk. per dag.

Kanin med svamp och zucchini. ingredienser:

  • liten kaninkropp;
  • mushrooms - 400 g;
  • zucchini - 350 g;
  • vatten - 500 ml;
  • purjolök;
  • basilika.
  1. Kanin att skära, så mycket som möjligt separera köttet från benen, tvätta bitarna.
  2. Tvätta mushronerna och skära dem i plattor.
  3. Skär lökstalken i tunna ringar, sätt på svampen.
  4. Skala zucchini och skär i kuber, häll på ett jämnt lager på löken.
  5. Sätt kaninbitarna på toppen av zucchini.
  6. Häll försiktigt vatten över behållarens vägg.
  7. Matlagning på "Quenching" -läget i 1,5 timmar. 10 minuter före slutet sprinkla disken med basilika.

Öring i tomatpasta. ingredienser:

  • öringfilé - 400 g;
  • vatten - 100 ml;
  • tomatpasta - 2 msk. l.
  • halva genomsnittet citron;
  • slipad svartpeppar;
  • glödlök:
  • kummin;
  • dill;
  • persilja.
  1. Skölj öringfiléen och skär i bitar.
  2. Smula lök, lägg i en skål, tillsätt filébitar, tomatpuré, vatten, citronsaft och mixa.
  3. Peppar, tillsätt spiskummin och laga i brandläge i 30 minuter.
  4. 5 minuter före utgången av matlagningen lägg persilja och dill.

Mjölkgrädssoppa med kyckling. ingredienser:

  • kycklingben - 4 st.
  • morötter - 1 st.
  • lök - 1 st.
  • grön bulgarisk peppar - 1 st.
  • skummjölk - 1 kopp;
  • malt svartpeppar och gröna.
  1. Kycklingbenen häller vatten och koka i "Soup" -läget i 30 minuter.
  2. Skär lök och paprika, riv gulrök, tillsätt till kött, peppar och laga mat i ytterligare 20 minuter.
  3. Efter tillagning ska du ta bort innehållet i disken och spänna buljongen.
  4. Separera köttet från benen.
  5. Använd en mixer, slå köttet och grönsakerna med 1 kopp buljong i potatismos.
  6. Puree sätter i en skål multicooker och tillsätt återstående buljong, laga i ytterligare 10 minuter.
  7. Stänk färdig maträtt med färska örter.

Stage "Fixing" syftar till att träna kroppen till ett nytt kraftsystem. Utan denna period kan en person förlora alla uppnådda resultat på kort tid och få extra vikt igen. Därför är det mycket viktigt att fortsätta att observera restriktioner. Konsolideringsfasen möjliggör användning av helkornsbröd, frukt, hård ost, skinka, magert fläsk. Kli - i samma mängd. Förbudade bananer, körsbär, torkade frukter, vindruvor, nötter.

Hela kornbröd på yoghurt. ingredienser:

  • Fullkornlig rågmjöl - 250 g;
  • hela vetemjöl - 350 g;
  • yoghurt - 400 ml;
  • vegetabilisk olja för knådning;
  • vatten - 150 ml.
  1. Blanda starteren, mjöl och vatten i en separat behållare. Lämna den resulterande bryggen på en varm plats i 2-3 timmar, periodiskt piercing med en gaffel.
  2. Knippa degen med tillsats av vegetabilisk olja.
  3. Forma en loaf, lägg i skålen i den långsamma kokaren och lämna i 1,5-2 timmar.
  4. Baka i bakningsläge i 1,5 timmar, vänd sedan om och baka i ytterligare 30 minuter.

Omelett med räkor. ingredienser:

  • ägg - 3 st.
  • räkor - 300g;
  • skummjölk - 0,5 glas;
  • vitlök;
  • vårlök;
  • salt.
  1. Slå ägg med salt och mjölk.
  2. Koka räkor i en långsam spis i 10 minuter.
  3. Häll lök och vitlök, blanda med kokta räkor och häll över ägg-mjölkblandningen.
  4. Koka i bakningsläge 25 min.

Detta steg syftar till att stabilisera vikten. Det skiljer sig från konsolideringsfasen med ett ökat antal stärkelseprodukter och två semester måltider per vecka (när du kan äta något). Mängden kli ökas till 3 msk. per dag. 1 dag i veckan - bara protein.

Pizza gjord av kli med skinka och kyckling. ingredienser:

  • havre kli - 2 msk.
  • vetekli - 2 msk.
  • mager kockost - 2 matskedar l.
  • ägg - 1 st.
  • salt;
  • skinka - 200 g;
  • kycklingfilé - 250 g;
  • tomatpasta - 2 msk. l.
  • tomater - 2 st.
  • ost - 100 g
  1. Curd blanda med ägg, salt och kli, ät degen.
  2. Sätt crock-potten i skålen och bilda basen för pizzaen.
  3. Baka utan att fylla i bakningsläge i 15 minuter.
  4. Koka kycklingfilé i 20 minuter, kyla och hugga.
  5. Skinka skuren i remsor, häll över kokande vatten över tomater, skal och skär i skivor.
  6. Borsta degen med tomatpasta och lägg ut fyllningen.
  7. Skaka riven ost och strö med pizza.
  8. Baka ytterligare 15 min.

Mackins ingredienser:

  • Mager kockost - 200 g;
  • kycklingägg - 2 st.
  • bakpulver - 1 tsk
  • sockersubstitut - 1 msk.
  • markkli - 2 msk.
  • salt.
  1. Grind kli från en kli i en kaffekvarn eller blender.
  2. Blanda stuga ost med ägg i en separat behållare, tillsätt socker, salt och kli mjöl.
  3. Knippa degen noggrant, sätt den på silikonkakspannan.
  4. Former placerade i en långsam spis, baka i bakningsläge i en timme.

Dyukan diet är inte bara ett sätt att bli av med extra pounds, men också ett sätt att leva. Iakttagande av grundreglerna för detta livsmedelssystem är det inte bara möjligt att upprätthålla hälsan utan också att förlänga ungdomen. Och långsam spis i detta fall blir en pålitlig vän och hjälpreda.

Kaninrecept för Dyukanu

Ingredienser: Kornspinnar 1 pack 60 g Kondenserad mjölk 1 kan Nötter, koksflisberedning Förberedelse: 1. Nötkorn majspinnarna genom köttkvarn, tillsätt kondenserad mjölk, rör om 2.. Nu från massan bildar vi små bollar inuti vi lägger en bit av mutter, vi rullar ner den.

Att säga att det är gott innebär att inte säga något..... det är min favoriträtt! Förbereder enkelt och snabbt, men det visar sig.....mmmmmmm........ Ingredienser: - 4-5 msk. skedar rast. oljor - svart eller röd peppar - salt - 3-4 pressa vitlöksklyfta.

Ingredienser: - 250 gram stallost - 1 ägg - 5-6 matskedar socker - 1,5 koppar mjöl - 1/2 utan tesked bakpulver - pulveriserat socker Slå på ägget med socker, tillsätt kockost och läsk.

Ingredienser (för 1 portion): Öring - 1 bit Sojasås - 1 msk. L. Zira - 1/2 tsk. Förberedelse: 1. Marinera öring: vi täcker med sojasås och strö med zira. Lämna i 1 timme. Wrap in.

För färgning: - tomatpasta eller ketchup. Smör för smörjberedning Förbered från dessa produkter, knäda den elastiska degen, rulla in i en skål och lämna ett tag. Koka sedan på fyllningen. Koka potatisen och gör potatismos. Finhackad lök yngel.

Kanin: Dukan Diet

Kan användas på Dukan diet, från och med attacken.

En av de mest mjuka, mjuka och lättillförda kötttyperna.

Den innehåller en nästan fullständig grupp av vitaminer B, många mineraler som magnesium, fosfor, kalium, kalcium, natrium, järn och mycket mer. Kalori kaninkött - 156 kcal per 100 gram. Protein från kaninkött absorberas med 90%.

Om du regelbundet äter dietkött kött, kommer mag-tarmkanalen vara hälsosam.

För att förbereda en enkel maträtt behöver vi: en kaninkropp, senap, timjan, folie. Pensla med senap och strö med timjan. Vik i folie och baka i ugnen i en timme. Efter det måste folien avlägsnas - och maträtten är klar!

Vi har 0 läckra recept med denna produkt. Hjälp dig själv!

Dukan kanin recept

Ingredienser: - potatis - alla malet kött - lök - ägg - ris - peppar - salt Förberedelse: 1. Lägg i lök, vitlök, ägg, salt, peppar, kokt ris och blanda allt i form av malet kött. 2. Form i form av bollar, lägg ut På en bakplåt fyller du de tomma platserna med potatis.3. Sall potatisarna till smak, strö över riven ost och sätt i ugnen (190 °).

Ingredienser: - Socker - 150 gram - Kål - 300-350 gram - Saltade gurkor - 150 gram - Corn - 200 gram - Majonnäs - 2-3 msk. Skedar Förberedelse: Alla ingredienser har ingen klar vikt. Allt enligt din mening och smak. Om du älskar mer, lägg till mer. Den första - vi skär kål, tunt och.

Ingredienser: Kycklingfilé - 500 g Salt - efter smak Pepa - Efter smak Vegetabilisk olja - Stekning Rozmarinkvist Vitlök - 1 klyftor Kornmjöl - 2 matskedar Ägg - 2 st. Mjölk - valfritt Förberedelse: 1. Förbered ingredienserna. Tvätta kycklingfilé, handduk torr, skär i avlånga bitar, salt och peppar från två sidor.3. Beredning.

Ingredienser: Fyllning (från kalkon) - 1 kg Kycklingägg - 2 st Batong (vit, utan skorpa) - 0, 5 st majonnäs (för malet kött + lite för vattning) - 2 msk. L. Mjölka - 120 ml Saltpipersost fast (för fyllning - 50 g, för sprinkling - 200 g) - 250 g Smör - 50 gTomidor -.

Ingredienser: Puffkakor (öron eller pretzels) - 800 g Mjölk - 1 liter Mjöl - 6 msk. L. Sakhar - 0,5 stak. Vaniljssocker - 10g. Ägg - 3 st. Förberedelse: 1. Pipa ägg och socker i en djup skål. Häll mjöl i delar, häll ett glas mjölk.2. Häll i vaniljssocker, äggmjölblandning ska vara utan.

LiveInternetLiveInternet

-musik

-Alltid till hands

-kategorier

  • 1.MY CULINARY RECIPES (11)
  • 2.MY TRIPS OCH WALKS (5)
  • 3. HUS AV DAGEN (4)
  • 4.MY ENCYCLOPEDIA FÖR RECEPTIONER AV DUKE DIET (1)
  • VIDEO (122)
  • AUDIO (59)
  • Inget ämne. (403)
  • SKADOR I TEFAL ELECTRIC PLAINER GEF302012 (11)
  • SKADLIGA SMAKOR (413)
  • ANDRA SKADOR (568)
  • Nötkött, fläsk, lamm. (150)
  • Kyckling, kalkon, kanin. (213)
  • Fisk, skaldjur. (167)
  • Biprodukter, leaver (3)
  • BAKNING (681)
  • jästfri (161)
  • puff (73)
  • CITY MITT (882)
  • HOT SNACKS (505)
  • DESSERT (183)
  • BARN (50)
  • DIETS OCH NÄRING (430)
  • Dyukan Diet (245)
  • Diet nummer 5 (10)
  • Kreml diet (8)
  • system minus 60 (3)
  • MÅLNING (499)
  • Hälsa, Skönhet (909)
  • Hemmet kosmetolog (163)
  • tvåltillverkning (6)
  • Eteriska oljor (39)
  • FRÅN GÄRDEN (66)
  • HISTORIA (388)
  • KÖK AV OLIKA LÄNDER (66)
  • Bulgariska köket (8)
  • Georgiskt kök (2)
  • Italienskt kök (3)
  • Karelsk mat (4)
  • Kinesisk mat (21)
  • Koreanskt kök (3)
  • Moldaviska köket (1)
  • Uzbek mat (3)
  • Kroatiska köket (1)
  • Schweiziskt kök (1)
  • Estniska köket (1)
  • Japanska köket (14)
  • MUSIK (191)
  • Drycker (152)
  • VÅRA HUS (412)
  • Inredning, interiörer (295)
  • GRÖNSAKER (22)
  • NÖJDA TIPS (705)
  • För dator och mobil (299)
  • Helgdagar (89)
  • PSYKOLOGI (95)
  • TRAVELING (5075)
  • Abchazien (16)
  • Australien (23)
  • Österrike (110)
  • Azerbajdzjan (3)
  • Albanien (1)
  • Algeriet (4)
  • Andorra (2)
  • Argentina (2)
  • Armenien (13)
  • Barbados (2)
  • Vitryssland (19)
  • Belgien (43)
  • Bulgarien (26)
  • Bolivia (4)
  • Bosnien och Hercegovina (1)
  • Botswana (4)
  • Brasilien (11)
  • Bhutan (2)
  • Vatikanen (19)
  • Storbritannien (319)
  • Ungern (18)
  • Venezuela (1)
  • Vietnam (18)
  • Guyana (1)
  • Tyskland (281)
  • Honduras (3)
  • Grekland (59)
  • Georgia (36)
  • Danmark (19)
  • Dominikanska republiken (5)
  • Egypten (8)
  • Israel (25)
  • Indien (27)
  • Indonesien (22)
  • Jordanien (2)
  • Iran (1)
  • Irland (27)
  • Island (3)
  • Spanien (174)
  • Italien (329)
  • Kazakstan (6)
  • Kambodja (4)
  • Kanada (37)
  • Kenya (4)
  • Cypern (15)
  • Kina (70)
  • Colombia (13)
  • Costa Rica (9)
  • Kuba (10)
  • Laos (3)
  • Lettland (21)
  • Litauen (14)
  • Luxemburg (3)
  • Mauritius (4)
  • Madagaskar (1)
  • Makedonien (4)
  • Malaysia (2)
  • Maldiverna (6)
  • Malta (8)
  • Marocko (13)
  • Mexiko (17)
  • Moldavien (2)
  • Monaco (10)
  • Mongoliet (1)
  • Myanmar (Burma) (10)
  • Nepal (4)
  • Nederländerna (70)
  • Nya Zeeland (35)
  • Norge (47)
  • Förenade Arabemiraten (18)
  • Pakistan (1)
  • Peru (6)
  • Polen (26)
  • Portugal (46)
  • Ryssland (1250)
  • Rumänien (14)
  • San Marino (4)
  • Nordkorea (1)
  • Seychellerna (4)
  • Serbien (8)
  • Singapore (9)
  • Syrien (2)
  • Slovakien (11)
  • Slovenien (9)
  • USA (166)
  • Tadzjikistan (2)
  • Thailand (38)
  • Tibet (4)
  • Tunisien (6)
  • Turkmenistan (1)
  • Turkiet (31)
  • Uzbekistan (4)
  • Ukraina (113)
  • Uruguay (2)
  • Fiji (6)
  • Finland (30)
  • Frankrike (530)
  • Kroatien (21)
  • Montenegro (13)
  • Tjeckien (84)
  • Chile (2)
  • Schweiz (76)
  • Sverige (39)
  • Skottland (37)
  • Sri Lanka (6)
  • Ecuador (4)
  • Estland (22)
  • Sydafrika (8)
  • Sydkorea (6)
  • Jamaika (29)
  • Japan (126)
  • RELIGION (176)
  • MULTIVARE-RECIPER (116)
  • Rätter i tryckkokare REDMOND RMC-M4504 (33)
  • Rätter i en långsam spis, långsam spis Steba (54)
  • NEEDLEWORK (462)
  • GARDEN, GARDEN (324)
  • Landskapsdesign (80)
  • SALADS (338)
  • Händerna (38)
  • SAUCES, Marinades (155)
  • Kryddor (39)
  • POEMS (126)
  • SOUPS (228)
  • Dekorationsrätter (8)
  • FILM, FILM, FILM. (390)
  • FLORA (456)
  • FOTO (372)
  • FS (1051)
  • Lärdomar från FS (180)
  • BRODER (175)
  • KALLA SNACKS, FÖRBEREDELSER (752)
  • Hem konservering (292)
  • sill och annan fisk (160)
  • Spjälsäng från LeRushniku ​​(405)
  • HUMOR (59)

-citat

Hosta recept 1. Skär radisen i små kuber, sätt i en hetpanna och pos.

Konstnär Artur Kostylev. Del 2. Vinterafton på fjärrbacken. Vinterlandskap

Konstnär Artur Kostylev. Del 1. Byn var täckt med vit snö. Snö täckte de vita byarna.

Oberammergau - byn mästare och teatraliska mysterier i Övre Bayern. Del 4. Allt material.

Österrike, Wien - tidigare och nuvarande. Del 31. Armory assembly fortsatte Harnisch K.

-Sök via dagbok

-Prenumerera via e-post

-statistik

Kanin i potten, Dyukana diet

Kaninkött är ett dietkött som absorberas med 90%. Detta kött är rik på vitamin PP, kalcium, magnesium, kalium och fosfor.
Vi ska laga mat.
Först huggade jag kaninen i bitar och betade den. Hon sprinklade balsamico, saltad, beströdd med svartpeppar och lökblad, brutna i små bitar, tillsatte hackad lök. Förvisso har jag också lagt till fransk senap och blandat allt bra. Marinerad 20 minuter upplevde en brist på tid.

Det finns en villkorlig lista över "obligatoriska" kryddor och kryddor, som garanteras förbättra kaninens smak, resten kan läggas till smak.

krävs:
Svartpeppar, lök, lövblad, salt.

ytterligare:
Rosemary, basilika, oregano, dill, persilja, timjan (salig), koriander,
kanel, kryddnejlika, selleri, citron, vitlök, enbärbär.

Svartpeppar, lök och lövblad kan tillsättas både vid blötläggning och i matlagningsprocessen. Kryddor kan och bör läggas till vid blötläggning. Speciellt om kaninen marineras i mer än 3 timmar.

När kaninen marinerades, stekades den i en torr stekpanna, från alla sidor till brunning.
På en sked vegetabilisk olja söttes löken från marinaden och tillsatte även färska lökar. Hälls i bågen 1 msk. sked sojamjöl (burk majsstärkelse), blandades och hällde ett glas vatten i hälften med mjölk. Gav såsen att koka.
Rostad kanin sätter i en lerkruka, ströks med oregano, lite cayennepeppar (inte nödvändigtvis, jag älskar bara kryddig!)) Och hällde sås.
Kokade en kanin i ugnen tills den är mjuk. Det tog mig ungefär 50 minuter.