Stuga Osträtter: Recept för vardagliga

Tillsammans med andra mejeriprodukter har stallost ett högt näringsvärde och kostbehov. Oavsett fettinnehåll eller matlagningsteknik har den en fördelaktig effekt på de processer som förekommer i kroppen. Dieter för viktminskning tillåter dess dagliga användning, och alternativen för rätter som är beredda från stuga ost, många. Experter rekommenderar denna produkt till barnmat, gravida och ammande mödrar, idrottare och bara människor som leder en hälsosam livsstil.

VIKTIGT ATT VET! Fortune-tellerkvinnan Nina: "Pengarna kommer alltid att vara i överflöd om de läggs under kudden." Läs mer >>

Beroende på tekniken för matlagning är ost uppdelad i:

1. 1. Fettfri (0%). Används i olika dieter, inklusive för viktminskning.
2. 2. Genomsnittlig fetthalt (5-9%). Det rekommenderas för gravida och ammande kvinnor, barn och äldre.
3. 3. Fett (18%). Användbar för idrottare att få muskelmassa.

För daglig användning är en produkt med något fettinnehåll lämpligt - i frånvaro av sjukdomar som är förknippade med intolerans mot mjölkprotein.

Kornskurva är väldigt populär nu - en smaklig produkt med en lägre kaloriinnehåll än fett (ca 150 kcal per 100 gram), lämplig för dietmat. Dess funktion är en mjukare smak och konsistens jämfört med den vanliga stugan.

Kalori- och näringsegenskaper (BJU) av en produkt med olika fettinnehåll per 100 gram massa:

Höstost innehåller sådana viktiga komponenter för hälsan:

1. 1. Vitaminer A, C, D, E, PP och Grupp B.
2. 2. Makro och spårämnen: Kalcium, kalium, klor, fosfor, koppar, svavel, järn, magnesium, selen, natrium.

Vitaminkomplex i produkten:

• ökar kroppens skyddande egenskaper;
• bidrar till bevarande av synen;
• förbättrar hud och hårtillstånd
• stimulerar metaboliska processer;
• stärker nervsystemet
• förhindrar anemi.

Bland mineralerna leder svavel, kalcium, fosfor och kalium. På grund av innehållet och förhållandet mellan dessa komponenter hjälper stuga ost till att förhindra många sjukdomar som är förknippade med nedsatt kalcium-fosformetabolism.

Det är en högt smältbar högprotein, låg kolhydratprodukt med lågt glykemiskt index (30), vilket gör det till en värdefull kostkomponent för diabetiker.

Det är också användbart för andra sjukdomar:

• muskuloskeletala systemet;
• kardiovaskulär;
• njure;
• lever;
• pankreas;
• mag-tarmkanalen;
• rachitis och frakturer.

Det är omöjligt att använda produkten okontrollerbart för personer med hälsoproblem, eftersom innehållet i fett och protein i det kan vara både fördelaktigt och skadligt - beroende på den specifika sjukdomen och svårighetsgraden i kursen.

Viktigt: Med tanke på den betydande minskningen av näringsvärdet efter värmebehandling är det mer fördelaktigt att använda denna produkt i sin naturliga form.

En viktig roll spelas av denna produkt i kost av personer som är involverade i sport.

Enligt recensioner av kroppsbyggare och kroppsbyggare ersätter kött av hög kvalitet stearinost. Protein - huvudkomponenten för idrottare - bör lätt smältas och djur (huvudleverantören av aminosyror för tillväxt av muskelvävnad). Denna fermenterade mjölkprodukt kännetecknas av närvaron av animaliska proteiner. Mängden protein i det och i köttet är ungefär detsamma. Fördelarna är uppenbara:

• minsta mängd fett
• brist på kolhydrater;
• tillräckliga kasein (långsamma) proteiner;
• närvaron av metionin, som påverkar metaboliska processer;
• bra kalcium-fosforkomposition;
• lägre pris i jämförelse med kött efter värmebehandling (i kilogram);
• snabb smältbarhet av produkten.

Kvaliteten på stuga ost måste vara bäst, annars kommer det inte att fungera "effektivt" och känslan av att spara på kött kommer att gå vilse. En bra produkt har ett minimum av ingredienser. Helst är det koens naturliga mjölk och surdeg.

Det finns många läckra och enkla recept, som även nykomlingar av kulinariska affärer kan klara av matlagning: snacks, mousses, grytor, ostkakor, kockmakare, puddingar. Stugaost äts i sin naturliga form - med bär, gräddfil, honung, fylld med söt bulgarsk peppar, tillsatt sallader. Värdefulla egenskaper hos produkten förloras i värmebehandlingsprocessen, men du kan spara maximalt användbara ämnen, med en långsam spis, ugn eller mikrovågsugn som "köksassistent".

Att välja stallost som grund för en kostmåltid, bör du inte ta bara den fettfria versionen: i en sådan produkt kommer vitaminer och mineraler att ge mindre nytta på grund av lägre smältbarhet. Andelen fetthalt i intervallet upp till 5% påverkar inte siffran, och den fördelaktiga effekten är maximal.

Att laga sådana rätter tar inte mycket tid, men sorten och oväntat smakområde kommer att tillhandahållas. Du kan använda olika produkter som förband: solros eller olivolja, gräddfil eller yoghurt med låg fetthalt. Lågkalorier recept för sallader och aptitretare som använder stearinljus presenteras steg för steg.

1. 1. Förbered "båtar": skär en mogen avokado i hälften, ta bort ett ben och lite massa.
2. 2. Fyll hälften av frukten med ostmassa med hackade grönsaker och avokadosmassa. Salt på påfyllningen och tillsätt en nypa svartpeppar.

1. 1. Pepprar av olika färger skärs i halva längden, ta bort frön, tvätta.
2. 2. Fyll kopparna med ost: hackade grönsaker (dill, persilja, selleri) blandad med stallost och ett par gräddfilskedar.

1. 1. Kokta betor skärs i skivor.
2. 2. Blanda betor, granulär kockost, lite grön timjan, basilika, tillsätt hackad valnöt.
3. 3. Säsong med vegetabilisk olja, balsamvinäger, salt och peppar.

1. 1. Gnugga ugnen genom en sikta.
2. 2. Blanda den med grekisk yoghurt och tillsätt en sked full av honung.
3. 3. Dekorera efterrätten med dina favoritbär eller frukter: jordgubbar, hallon, kiwi, banan eller päron. Konserverade frukter kommer också att göra, även om färska kommer att ge fler fördelar. Du kan lägga till mintbladen.

1. 1. Blanda mjukt kockost med örter, krydda med salt och svartpeppar.
2. 2. Skär paprika i ringar.
3. 3. Sätt en pepparcirkel på toast (kan ersättas med en skiva) och inuti en ostmassa.

I rätter som innehåller ägg och mjöl är kalorierna högre, men de är mycket välsmakande och det överflödiga energivärdet kompenseras av matlagningsmetoden. Det är mycket användbart att använda helkornsmjöl i stället för vanligt mjöl, skingra med jäst och smör, och även bakning från stuga kommer inte att skada hälsan och kommer inte att förstöra formen.

1. 1. Mala 200 gram stallost i en mixer för att bilda en fluffig jämn massa.
2. 2. Lägg till 1 ägg, 5 matskedar mjöl (mais, kokos), en sked honung och vanilj.
3. 3. Blanda ingredienserna i en mixer, sprida kakorna på en sked på en silikonbakningsmatta.
4. 4. Sätt i förvärmd ugn till 180 ° och baka i 20-30 minuter.

1. 1. Torka 200 gram stallost genom en sikt eller slipa i en mixer.
2. 2. Tillsätt ägg till ostmassan, blanda.
3. 3. Lägg till en handfull russin, torkade aprikoser eller pommes frites. Detta ger cheesecakes sötma och kommer inte göra dem höga i kalorier.
4. 4. Placera degen i silikonformar, oljade och strö med mjöl.
5. 5. Baka i ugnen vid 180 ° 20 minuter.

1. 1. Grindblandare 500 gram stallost.
2. 2. Lägg till 1 ägg och 2 skedar honung.
3. 3. Knippa massan med kanel och vanilj och sprid på silikonpåsar (eller någon annan lämplig för mikrovågsugn).
4. 4. Baka i 8-10 minuter med en effekt på 800 watt.
5. 5. Låt dig stå i mikrovågsugnen i ytterligare 2 minuter.
6. 6. Dekorera grytan med färska bär och osötad yoghurt.

1. 1. Blanda 400 gram stallost med en mixer.
2. 2. Lägg till 1 stort eller 2 små ägg och 2 msk. l. socker (honung).
3. 3. I en separat skål häll 2 msk. l. semolina och häll en tunn ström varm mjölk (100 ml). Rör, låt svälla.
4. 4. Blanda alla ingredienser genom att tillsätta 1/2 tsk. bakpulver och häll en handfull russin, kanderade frukter eller torkade tranbär.
5. 5. Häll ett glas vatten i multikökan, sätt i en ångbunke.
6. 6. Häll degen i former och lägg dem på skålen.
7. 7. Aktivera läget "dubbelkedja" i 15 minuter.
8. 8. I slutet av processen öppnar du dubbelkedlets lock, ta inte bort pudden tills det svalnar.
9. 9. Överför till en tallrik, strö över pulveriserat socker (riven choklad) och dekorera med mintblad.
10. 10. Servera med gräddfil eller yoghurt.

Höstost har alla egenskaper att bli en av de viktigaste produkterna i kosten och samtidigt minska vikt och bibehålla en hälsosam livsstil. Men för detta måste du följa vissa regler för att äta och förstå typen av "arbete" med näringsämnen.

Höstost är primärt protein. De komplexa proteinerna som finns i produkten åstadkommer å ena sidan musklerna med näring, och å andra sidan att de är i ett halvspalt tillstånd, gör det lätt att smälta. En liten mängd kolhydrater och brist på fett (för den fettfria versionen) tillåter användning av kostmjöl från stew som en lätt middag eller bara ett mellanmål under dagen. För att produkten ska få maximal nytta är det värt att komma ihåg:

1. 1. Det ska vara friskt och högkvalitativt, innehåller inte vegetabiliska fetter och ett stort antal tillsatser.
2. 2. Du bör inte lägga till socker eller sockerhaltiga produkter (sylt).
3. 3. Den dagliga förbrukningen av stugaost kan vara 500-600 gram.
4. 4. Det går bra med frukter, bär, mager yoghurt, kefir, gröna, pommes frites, torkade aprikoser och till och med vitlök.
5. 5. Kött, fisk, grönsaker, grönt te och mineralvatten kommer att vara bra "satelliter" av produkten hela dagen.

Och lite om hemligheterna.

Historien om en av våra läsare Irina Volodina:

Mina ögon var särskilt frustrerande, omgivna av stora rynkor plus mörka cirklar och svullnad. Hur tar man bort rynkor och påsar under ögonen helt? Hur man klarar av svullnad och rodnad? Men inget är så gammal eller ung man som hans ögon.

Men hur man föryngrar dem? Plastikkirurgi? Jag fick reda på - inte mindre än 5 tusen dollar. Hårdvara förfaranden - fotorejuvenation, gas-flytande pilling, radioliftning, laser ansiktslyftning? Lite mer tillgänglig - kursen är 1,5-2 tusen dollar. Och när ska du hitta hela tiden? Ja, och fortfarande dyrt. Speciellt nu. Därför valde jag för mig själv ett annat sätt.

Stuga Osträtter: Recept

Höstost är en universalprodukt, eftersom den kan läggas till bakverk, sallader, efterrätter, snacks, smoothies, cocktails och till och med soppor. Naturligtvis, många recept. Men om du är i färd med att gå ner i vikt, bör du välja en kostmåltid.

Vad att laga mat från stallost: recept

Höstost innehåller många vitaminer, mineraler, såväl som lätt smältbara proteiner, aminosyror och friska fetter. Denna produkt hjälper till att förbättra matsmältningssystemets funktion, stärker benen, förbättrar hjärtat och blodkärlens funktion och minskar trycket. Och stuga ökar prestanda, stärker syn och minne, ger styrka och energi. Därför är det mycket önskvärt att inkludera det i din meny.

Vad kan kokas från stuga ost? Det finns många recept. Oftast är det ostkaka, grytor, pajer. Men när du går ner i vikt bör du bara välja kalorifria rätter.

Ostpannor med plommon

Trots det faktum att detta bakar, är receptet diet. Om det finns en multi-bakare, är det värt ett försök. Det är nödvändigt att mala 60 g havreflingor i en mixer, tillsätt ett ägg, 140 g keso, lite yoghurt (om osten är våt, då kan du inte lägga till yoghurt), liksom en halv tesked bakpulver, en sked socker. Sätt en matsked deg på en smörgåspanel, kläm en halv plommon, stäng med en andra sked. Baka fem minuter.

gryta

Blanda 500 g stekost, 50 g smör i en mixer. Tillsätt två skedar med mager gräddfil, lite socker, 100 g russin, ett par skedar mjöl eller halväte, salt. Baka till guldbrun

Glass

200 g kockost piskad med en liten mängd socker, mogen banan, 300 g jordgubbar, fyra skedar mjölk och 50 g mörk choklad. Sätt i creamer och frysa.

souffle

Blanda 150 g höstost med äggula, tillsätt revet äpple, en sked full av honung och vispprotein. Sätt i en mögel och baka i en halvtimme vid 160 grader.

Frukt och grönsaksallad

Skär i tre persikor, två tomater, ett par basilikor. Lägg till sallad 150 g keso, salt och krydda med olivolja.

tartlets

Blanda 200 g keso, 50 g smör, tillsätt ett glas siktat mjöl. Knead, för att få en baby, gå in i ägget, blanda igen. Sätt degen i formar och baka tårtor i femton minuter. För fyllning blanda avokado, gurka, salta rosa lax, färsk mynta (finhacka allt). Sätt blandningen i tårtor och dekorera med gröna.

Alla recept är låga kalorier, och disken - bra smak. Därför är det värt ett försök!

Bantning med fermenterad mjölkprodukt

Höstost rekommenderas alltid för viktminskning. Det är trots allt perfekt när det gäller att avlägsna överskott av vätska från kroppen, hjälper till att påskynda ämnesomsättningen. Självklart kommer viktminskning vara effektivare om du väljer en stallost med en låg fetthalt.

När det gäller rätter, salta grytor och ostkakor, snacks och sallader, stärka smoothies och cocktails kommer att göra. I princip kan du välja olika rätter, så länge de är mätta och inte så söta.

Här är några recept.

Grind lök, tre mångfärgade paprika, selleri knöl, stew grönsaker i femton minuter. Tillsätt 1,5 koppar mjölk och vatten, peppar och salt, koka i en timme på låg värme. I slutet av tillagningen tillsätt 250 g mjuk stallost, varm. Servera sprinklad med selleri.

Kyckling Cutlets med Curd

Haka i lök i en mixer 300 g kycklingfilé. Lägg till hackad dill, två finhackade vitlöksklyftor, 100 g höstost, salt, peppar, ägg. Formkoteletter, rulla i majsmjöl och sätt på en bakplåt. Koka i en halvtimme.

efterrätt

Blender slog upp 100 g stallost och en mogen banan. Lägg i kremanki lager: kesost, blåbär med jordgubbar, stekost. Strö med bitter choklad och nötter.

Ost Marshmallow

Blöt 20 g gelatin i 200 g mjölk. Slå 500 gram mager kockost, tillsätt lite socker, gelatin med mjölk och slå igen. Lägg i mögel, kyla i kylskåpet i två timmar.

pannkakor

Mala två skedar av rullad havreflingor, tillsätt kakao, ägg, 40 g ryazhenka, 50 g keso, salt och en sked linmjöl. Baka tunna pannkakor. De kan hällas över med yoghurt, smält med bitter choklad eller bärpuré.

smoothies

Skär ett litet äpple i skivor, hugga det med en mixer. Lägg till ett glas mjölk, 80 g keso, en tesked kakao, 50 g torkade aprikoser och russin, 30 g valnötter. Rör om igen.

Viktminskning kommer att märkas märkbart om du använder ostmattor på morgonen eller på kvällen. När allt kommer omkring stannar stuga ost och efter sådana rätter kommer du inte vilja äta. Självklart bör recepten vara lågt kaloriinnehåll. Därför är det nödvändigt att välja inte bara kockost med låg fetthalt, men mindre kalorimjölk, yoghurt, kefir (om de används i receptet). Det är tillrådligt att inte använda socker, det är bättre att lägga till frukter och torkade frukter.

Snabba recept från stugaost

Från stugan är det lätt att laga en god mat på bara några minuter. Därför är det perfekt för dem som gillar snabba recept. Om du lägger den till disken utan bearbetning tar det ca 5-7 minuter att förbereda en delikatess. Om kokning eller bakning krävs, tar det lite mer tid - 15-25 minuter. Här är några snabba recept.

Lata dumplings

150 g höst blandad med ägg. Tillsätt 30 g havreklid. Rulla upp små bollar och koka i saltat vatten. Servera med bär.

cocktail

Slå ett glas mjölk, 50 g stallost och 100 g av alla bär. Du kan välja en blandning, till exempel hallon och blåbär, eller morbär och körsbär.

Fisk med stallost och grönsaker

Slå 50 g ost, en sked stallost, en vitlöksklyfta, citronsaft, en tesked senap, salt och peppar. 300 g torskfilésalt, peppar och häll med citronsaft. Koka i ugnen i åtta minuter. Sedan lägger du på en sked tomatblandning och en cirkel tomat, strö med ost. Baka ytterligare femton minuter.

sallad

Fina choklad paprika, två tomater, gröna lök och persilja. Lägg till grönsakerna 150 gram mager ost, salt och peppar.

Snabba recept är också mycket intressanta och disken är välsmakande. Prova olika recept och hitta det perfekta alternativet.

Top 10 diet recept från stuga ost

Höstost anses vara en av de mest användbara och kostprodukterna för personer som tittar på sin kroppsvikt eller vill bli av med extra pounds. Samtidigt berikar kroppen kroppen med kalcium, levererar ett fullvärdigt protein inuti och har en positiv effekt på metaboliska processer. Kostnaden för denna produkt är låg, men från det kan du laga mycket goda, friska och enkla rätter. Alla recept nedan är Kcal per 100 g produkt.

1. Gryta med pommes frites - 70 kcal

(proteiner-5,5 g, kolhydrater-7,4 g, fetter-2,1 g)

ingredienser:

• Stugaost 1% - 300 g
• Sweet Prune - 40 g
• Ryazhenka - 3 msk.
• Ägg - 1 st.
• Rågklid - 2 msk.

preparatet:

1. Curd med ägg blandas noggrant till en homogen massa.
2. Rågklid hälls med ryazhenka, varefter blandningen sänds till ostmassan.
3. Prunesin blötläggs i varmt vatten, torkas något med pappersservetter och skärs i medelstora bitar. Det tillsätts sedan till de återstående komponenterna och blandas med dem.
4. Bakad sådan gryta med pommes frites 50 minuter vid 200 grader.

2. Curd mousse - 51 kcal

(proteiner-5 g, kolhydrater-6 g, fetter-1,4 g)

ingredienser:

• Höstost (fetthalt upp till 3%) - 500 g
• Mjölk 1,5% fett - 130 ml
• Ägg - 2 st.
• Stärkelse - 1 msk.
• Jordgubbar och blåbär - 100 g

preparatet:

1. Ägg måste först kylas noggrant, varefter proteinerna separeras och slås in i tätt skum.
2. Härdost med en bländare försiktigt slits så att inga klumpar kvarstår.
3. I en blandare piskas bären, tvättas tidigare och torkas, och när de får texturen i massan tillsätts mjölk och stärkelse till dem.
4. Sedan kombinerar stallosten försiktigt med bärmassan, varefter kycklingproteiner, piskade i skum, introduceras lite för dem. Det är nödvändigt att använda ett visst ögonblick så att vid blandning får man en luftmassa.

3. Höstpannkakor - 80 kcal

(proteiner-10 g, kolhydrater-17 g, fetter-4,5 g)

ingredienser:

• Höstost (men över 4% fett) - 600 g
• Cornmeal flour - 3 msk.
• Banrörsocker (det får bytas ut med vanligt) - 2 msk.
• Kycklingägg - 2 st.
• Kokosspån - 20 g
• Bakpulver och salt på en nypa
• Olja - 1 tsk.

preparatet:

1. I en djup skål kombineras ägg med stugaost, varefter de lägger till socker, salt och bakpulver.
2. Sedan introduceras majsmusen och kokosnötchipsen långsamt. Alla komponenter är blandade ihop.
3. Pannan är uppvärmd och lätt oljad. När det är varmt läggs pannkakor på den med en matsked, som är kokta till brunad på båda sidor.

4. Cupcake med bananer - 112 kcal

(proteiner 11 g, kolhydrater 15 g, fetter 3,5 g)

ingredienser:

• Crumbly curd cheese 2% - 400 g
• Quail ägg - 6 st.
• Rismjöl - 4 msk.
• Semolina - 3 msk.
• Kefir kvartglas
• Banan - 2 st.

preparatet:

1. Höstost males med ägg, varefter rismjöl hälls i en skål.
2. Munk är fylld med kefir och när det sväller lite, förenar den också degen, som är väl blandad.
3. Bananer skalas och skärs i cirklar.
4. I silikon eller annan form hälls hälften av ostmassan. Sedan läggs bananer på ytan, varefter resten ökar.
5. Förbered en muffin i en ugn i 45 minuter vid 180 grader.

5. Dumplings från stugaost (lata dumplings) - 117 kcal

(proteiner 11 g, kolhydrater 15 g, fetter 6 g)

ingredienser:

• Höstost upp till 2% fett - 500 g
• Rågmjöl - 40 g
• Salt på toppen av en kniv
• Vaniljssocker - 3 msk.
• Ägg - 1 st.

preparatet:

1. Höstost blandas först med socker, och sedan sätts ett ägg in där.
2. Salt och mjöl läggs till ostmassan. Det borde göra en tät deg. Om det är för flytande (det beror på ostmassan själv), då kan du lägga till mjöl.
3. Degen knådas för hand och små vareniki är gjutna från den.
4. En kruka med vatten sätts på elden och så snart det kokar, kastas dumplings där. De lagar ca 10 minuter. Servera dem med riven bär.

6. Morot-ost-patties - 160 kcal

(proteiner-12 g, kolhydrater-17 g, fetter-6 g)

ingredienser:

• Curd ost 3% fett - 300 g
• Morot - 2 st.
• Kycklingägg - 1 st.
• Semolina - 30 g
• Torkade aprikoser - 3 st.

preparatet:

1. Ägget förbinder med ostmassan, varefter semolina läggs till.
2. Morötterna skalas och fin gnids.
3. Torkade aprikoser tvättas och skärs i bitar.
4. Morot och torkade aprikoser sättes till ostematsblandningen, varefter alla komponenter blandas.
5. Pannan placeras på elden för uppvärmning och olja hälls på den. Deg platta kakor bildas från degen, som sedan rostas på båda sidor tills de är guldbruna. Du kan äta sådana patties med gräddfil.

7. Köksgryta med aprikoser - 90 kcal

(proteiner-5 g, kolhydrater-7 g, fetter-3 g)

ingredienser:

• Höstost med 1% fetthalt - 400 g
• Kycklingägg - 2 st.
• Bokhete mjöl - 40 g
• Aprikoser - 8 st.

preparatet:

1. Höstost fräsas med en gaffel för att ta bort alla klumpar och är ansluten till ägget.
2. Bokhvedemjöl tillsätts till denna blandning.
3. Aprikoser tvättas, benen avlägsnas från dem, och de skärs i bitar av medelstorlek. Därefter skickas aprikoser till ostmassa och alla komponenter blandas.
4. Den färdiga degen läggs ut i en behållare för bakning. Förbereder 50 minuter vid 180 grader.

8. Curd sallad - 60 kcal

(proteiner-4 g, kolhydrater-8 g, fetter-1 g)

ingredienser:

• Höstost 1% fett - 200 g
• Gurka - 2 st.
• Tomat - 2 st.
• Tallötter - 5 g
• Bulgarisk pepparhalva
• Kokt kycklingfilé - 30 g
• Kefir - 2 msk.

preparatet:

1. Grönsaker tvättas och tärnas.
2. Kycklingfilé skärs i tunna skivor, varefter den blandas med gurkor, tomater och paprika.
3. Höstost tillsätts till den färdiga grönsaksblandningen, som du kan förknippa med en gaffel. Sallad är blandad och klädd med kefir, och på toppen sprinklas med pinjenötter.

9. Peppar fylld med stallost - 70 kcal

(proteiner-3,5 g, kolhydrater-9 g, fetter-2,4 g)

ingredienser:

• Bulgarisk peppar - 4 st.
• Crumbly curd cheese - 250 g
• Tomater - 2 st.
• Fänkål gäng
• Gröna ärter (konserverad) - 60 g
• Sojasås - 1 tsk.

preparatet:

1. Tomaterna måste tvättas med kokande vatten, skalla dem och finhackas i bitar.
2. Höstost blandad med ärter, sojasås och tomater.
3. Dill finstrimlad och tillsatt ostmassan.
4. Peppar tvättas och rengörs, varefter den är tätt fylld med stugaost. Sedan läggs den i en gryta, halvfull med kokt vatten och stuvades över medelvärme (ca 20 minuter).

10. Curd pasta - 74 kcal

(proteiner-3,6 g, kolhydrater-7 g, fetter-2,8 g)

ingredienser:

• Mjuk stuga ost - 200 g
• Gröna (dill, persilja) - 20 g
• Bearbetad ost med låg fetthalt 1 st.
• Syrgrädde 15% fett - 1 msk.

preparatet:

1. Höstost måste knådas med en gaffel och tillsätt sur grädde åt den.
2. Grönarna tvättas, torkas och finhackas och kombineras sedan med stallost.
3. Bearbetad ost bör hållas lite vid rumstemperatur så att den blir mjuk, varefter den bör tillsättas till ostmassan. För enkelhets skyld kan du använda en mixer.
4. Kokad pasta kan spridas på bröd eller äta med grönsaker.

Video: Ostkroppar av kosten ost

Alla rätter är tillverkade av enkla och prisvärda produkter som värdinnan kan hitta i sitt kök. Dessutom är varje recept lätt att utföra, och kräver inte besittning av speciella färdigheter. Och den resulterande skålen har en original smak, låg kaloriinnehåll och en balanserad komposition. Så med sådana recept på basis av stugaost att gå ner i vikt och hålla din form i form kommer det att vara ett nöje.

Cottage Cheese Recept

Förutom att kockost är en läcker produkt som är lämplig för att förbereda en mängd olika rätter, är matlagning från stuga ost lika bra som vanligt. Du kan äta ostmassa, lägga till färska frukter, torkade frukter och andra ingredienser. Du kan baka, göra ostkakor och ljushertd efterrätter. I någon form av stugaost absorberas väl. Det innehåller många ämnen som är nödvändiga för människokroppen. Med kaloriinnehåll kan du inkludera produkten i PP - mat och kost. Diet recept av stallost rätter är varierade, så uppfattningen av monoton av rätt näring är en illusion.

Populära recept för viktminskning

Curd diet för viktminskning - ett snabbt och gott sätt att bli av med extra pounds. Att följa sådan näring är inte svårt, eftersom kostmjöl och ostmassa för viktminskning är mycket välsmakande, prisvärd och varierad. Kostrecept med stallost hjälper dig inte bara att gå ner i vikt utan också låta dig utveckla hälsosam kost och livsstilvanor. Grundregler:

• Använd endast keso med fetthalt upp till 5%, fettfri - rekommenderas inte.
• För beredning av desserter i en minsta mängd socker och salt.
• Vete mjöl i bakning med stuga ost för att ersätta havregryn, majs, ris eller blender kli kli. Det kommer också att vara användbart för dig att lära dig om när du ska äta keso.

Att lägga till recepten med stuga ost är de mest lämpliga sådana ingredienser:

• Torkad frukt: pommes frites, torkade aprikoser, äpplen och russin. De tillåter snabbare att få tillräckligt tack vare fibern i kompositionen.
• Honung - läggs i stället för socker, det tillåter inte så starkt att ge upp sötsaker.
• Bär och frukt - förbättra smaken av produkten och disken och den, som kompletterar sammansättningen av vitaminer.
• Pumpa, morot - hjälp reglera metabola processer, eliminera svullnad och ta bort överskott av vätska.

Måltiderna kan kokas på olika sätt: i mikrovågsugnen, flera kokar, i ugnen och i pannan.

För att behålla fördelarna med mat, bör du välja varma värmebehandlingsmetoder.

Curd Fitness Desserts

Höstost är den perfekta produkten för rätt näring eller kost. De som inte gillar smaken av stugaost behöver du prova läckra och lätta curd desserter.

smoothies

Smoothies lagar mat snabbt och det visar sig gott och gott mellanmål. För receptet du behöver:

• 100 ml apelsinjuice;
• 80 g höstost
• en banan;
• 120 g jordgubbar.

Alla ingredienser placeras i en mixer och blandas noggrant. För en tunnare konsistens kan du lägga till lite mer juice. Läs även andra smoothies i den här artikeln. Och vi har också många andra recept av PP desserter.

Curd Panakota

Panakota matlagning, bara dietisk gelé från stuga ost, är en snap. Det visar sig vara mycket lätt och god efterrätt. För detta behöver vi:

• 500 g höstost
• ett glas mjölk;
• 250 g sockersubstitut
• 25 g gelatin;
• 300 g kokta körsbär - färska eller frysta
• 3 stora skedar stärkelse;
• vanillin.

1. Blötlägg gelatin i mjölk i 30 minuter. Sätt sedan behållaren på låg eld och rör om det så att gelatinet äntligen är upplöst.
2. Ta bort från värme, tillsätt sötningsmedel och blanda tills det är löst.
3. Tillsätt gräddfil, vanilj, beredd riven ost och blanda noggrant igen.
4. Häll den resulterande massan i en muffin och sätt i kylskåpet i 4 timmar.
5. Förbered en sås av körsbär: sätt bären i pannan utan att tina, tillsätt sötningsmedel, stärkelse, omrörning efter 5 minuter för att lätta tjockna.
6. Vrid den frysta dietostostelen på en tallrik, häll såsen. Kan serveras vid bordet.

Stallost-glass

För att fräscha upp på en varm dag och inte skada figuren kan du laga en lätt dietglass från osten. Detta kommer att kräva:

• ett glas kräm;
• 250 g stallost 2%;
• socker ersätter smak
• vanillin.

1. Slå grädde till elastiskt och tjockt skum.
2. Tillsätt sockersubstitut, mjölk, riven kock och vanillin. Rör den resulterande massan noggrant.
3. Ta bort blandningen i frysen.
4. Efter 3 - 4 timmar är isen klar.
5. Den är uppdelad i portioner av ungefär 100 g. I en sådan del, högst 70 kcal.

I glass kan du lägga till bananer, äpplen, jordgubbar eller någon annan smak att smaka.

Fitness sötsaker med stuga ost

Att förbereda efterrätten kommer att kräva:

• 200 g havreflingor;
• 200 g kockost;
• 70 g nötter till smak
• 100 g torkade aprikoser;
• 15 g honung;
• 15 g solrosolja.

1. Grind torkade aprikoser och nötter, blanda.
2. Kombinera med spannmål, honung och smör, kock ost igen, blanda noggrant.
3. Formulera bollarna och skicka till ugnen förvärmd till 200 grader.
4. När godis blir gyllene - kan du få det. Det tar ungefär 15 minuter att laga mat, beroende på modell av ugnen och storleken på godiset själv.

Raffaello

Från osten är det möjligt att förbereda dietrafaello, vilket inte är sämre än det vanliga, men kommer också att vara användbart. För matlagning behöver du:

• 2 stora skedar honung;
• 270 g keska till 5% fett;
• 50 g mandlar;
• kokosnötflis till smak.

1. Blanda ost och honung i en separat behållare.
2. Från den resulterande massan för att bilda bollar storleken på det ursprungliga godiset.
3. Placera mandlar i varje boll, rulla godis i kokosflis på toppen.
4. Sätt färdig efterrätt i 1 timme i kylskåpet.

Vi rekommenderar också recept för kockskallbollar för varje smak.

Bakning från ostmassa

Bakning med stugaost eller kockdeg är mer anbud, mjuk, smulig, har en trevlig smak och gäller även för dietprodukter, förutsatt att rätt ingredienser väljs.

Gryta med pommes frites

För matlagning behöver du:

• 300 g kockost, företrädesvis 1% fett;
• 60 g sädeskräm
• 3 stora skedar ryazhenka;
• ett ägg;
• råg kli - två stora skedar.

1. Curd massa kombinerad med rå ägg, rör om till slät.
2. Häll bran ryazhenka och kombinera med curd billet.
3. Blötlägg svampar i kokande vatten, torka med pappershanddukar och skär i medelstora bitar, lägg till degen.
4. Baka grytan i 50 minuter vid 200 grader i ugnen.

Andra recept dietary curd grytor kan hittas här.

Bananmuffin

Bananer kombineras perfekt med stugaost, och dietbagning från stugaost med denna frukt får en intressant rik smak. Receptet kräver:

• 400 g smulös ost 1 - 2% fett;
• 6 vaktelägg
• 4 stora skedar rismjöl
• 3 stora skedar av semolina;
• en kvart kopp kefir;
• 2 bananer.

1. Kombinera kesost med ägg och tillsätt sedan mjöl.
2. Häll halvpannan med kefir och låt den svälla, lägg till stekostdoughen, placera allt bra.
3. Skala och skiv bananerna.
4. Häll hälften av degen i formen, sprid sedan ut en del av bananerna, igen degen och bananerna.
5. Koka kakan i ugnen uppvärmd till 180 grader i 40 minuter.

Vad är kombinationen av stugaost

Med vad är det möjligt att äta stallost för en diet som kalorinnehållet motsvarar normen? Det finns många produkter som går med ostmassa:

1. Honung är en naturlig sötningsmedel. Det är mer användbart än socker. På grund av användningen av små portioner mättar den inte kroppen och skadar inte den. Honung är lämplig för dem som vill ge upp skadliga mellanmål och kontrollera kaloriinnehållet i maten. Curd-honungsmassan kan varieras med frukt, nötter, torkade frukter.
2. Banana. Kombinationen med en banan är en av de mest framgångsrika. Användningen av dessa produkter i flera dagar bidrar också till att rena kroppen av toxiner och slaggar, utan att känna stark hunger. Du kan ordna lossning av banan-stuga ostdagar.
3. Grönsaker och grönsaker. Det finns många recept för grönsaker och kockost: smörgåsar, sallader, snacks. Grönsaker kompletterar ostmassan i smak och kostkvalitet. Detta mellanmål garanterar intag av nödvändiga spårämnen och vitaminer. Höstost med grönsaker kan kokas som pasta för smörgåsar till frukost. Vanligt bröd till kosten kan ersättas med kli eller bröd med ett minimum av kalorier. Du kan välja några gröna till din smak - cilantro, dill, basilika, persilja, etc.

Vi rekommenderar recept av vegetabiliska smoothies för viktminskning och proteinskakningar med stugaost. Och dessutom har vi osläckta recept av dietkylling och fiskkoteletter med stugaost.

Hur man byter stuga på en diet

Om en person följer en viss kost med låg fetthalt och kolhydratintag, ersätts vanlig stugaost med låg fetthalt eller låg fetthalt. I detta inte mer än 130 kcal per 100 g. Om någon annan anledning är att ost är förbjuden, så är den faktiska frågan - kan du ersätta stallosten på en diet? Att fylla den nödvändiga mängden kalcium kommer att hjälpa kefir, naturlig yoghurt. Som en proteinkälla rekommenderas människor med laktosintolerans att äta magert kött av fjäderfä. Kale, havsfisk, havregryn, broccoli är lämpliga för att fylla på kalcium.

Vegetarianer ersätter kesost med tofu, krydda den med kryddor och sås. Djurprotein ersätts av grönsaker i bovete, baljväxter, nötter och couscous. I avsaknad av allergier kan vi säga att kesost är en idealisk produkt för dem som vill återställa sin vikt igen. Med rimlig användning bidrar det till att gå ner i vikt snabbare, innehåller en stor mängd protein och innehåller nästan inga kolhydrater.

Kulinariska recept med foton

Här får den unga damen bekanta sig med den unge mannen, känner honom till känslor. Och sedan den 23 februari på näsan. Vad du behöver veta om din älskade, för att inte vara felaktig.

Vi har valt dig idéer för rätter som hjälper till att mata dina alltid hungriga kollegor på företagsfester den 23 februari eller 8 mars.

25 februari kommer att bli nästa Oscars prisutdelning. På tröskeln till denna händelse bestämde vi oss för att besöka köket av de mest älskade filmerna.

De säger att män är de bästa kockarna, men föreställ dig hur produktiviteten kommer att öka om du ger en vän lite coolt gadget! Vi har samlat 10 av de mest moderna enheterna.

Vad är den gastronomiska betoningen den 23 februari för att behaga din älskade man? Pass vårt test, för att inte vara felaktig.

Forskare har funderat på varför snabbmat fans dör tidigare.

Diet recept från stuga ost

Stugaost är bekant för oss sedan barndomen. Det var då att våra föräldrar och mormor försökte laga mat som rätter med denna ingrediens. Men annars, eftersom stuga ost är användbar. Det finns många rätter från denna sura mjölkprodukt, men idag kommer vi att uppmärksamma användbara recept, så dietrecept från stugaost.

Diet recept från stuga ost

För att kunna fortsätta till matlagning recept från stuga ost, måste du bekanta dig med denna diet produkt. Beroende på dess kalorivärde är den uppdelad i fett, låg fetthalt och fettfri, det senare är mer föredraget för baby- och dietmat.

Hälsofördelar med stugaost

Huvuddelen av ostmassan till kroppen är dess höga proteinhalt, vilket gör det lätt att smälta för människor i alla åldrar. Kockost är också rik på kalcium, det är ett centralt element i att stärka benen, varför det försöker så tidigt som möjligt när det gäller att föda barn. Det har ett lågt glykemiskt index, vilket innebär att känslan av mättnad inte kommer att gå länge, det här är ett bestämt plus för människor som tittar på deras vikt. Andra vitaminer och spårämnen som utgör den har en fördelaktig effekt på tarmmikrofloran, och därför på hudens tillstånd.

Chefsostens roll i kosten

Protein främjar viktminskning, eftersom kroppen vid matsmältningen av produkter som innehåller detta spårelement spenderar upp till 40% av den energi som finns i den och ostmassan är rik på protein, därför kan den säkert ätas av människor som tittar på deras vikt.

Diet recept från stuga ost introduceras i kosten av patienter med mag-tarmkanalen, hjärt-kärlsystemet och överviktiga patienter, betonar detta faktum dess huvudroll i kostnäring.

Sätt att laga kockost för varje dag

Det snabbaste och mest användbara matlagningsreceptet för varje dag är att äta det friskt och lägga till några säsongsbetonade frukter eller bär. Vid bakning förlorar stallost inte sina fördelaktiga egenskaper. Gryta, så bekant från barndomen - det näst mest populära receptet, som är beredd på morgonen. En annan dagisrätt missar inte sin relevans i vuxenlivet - det är lata dumplings. Enkla kakor med stekt ost, med tillsats av havregryn, kommer att tilltala människor som tittar på deras siffra. Nu är det väldigt modernt att lägga till denna dietprodukt till sallader och kombinera den med oväntade ingredienser, och smörgåsar med det och röda fiskar kommer att dekorera bordet på semestern.

Cheesecake med bär

Ett stort utbud av kostuppskrifter från stuga ost, det första som kommer att komma ihåg är en gryta med stekt ost, lägga till färska bär så att det blir en läcker tårta. Speciellt utsökt öm och smaklig, det kommer ut om du grundar receptet på vanligt shortbreaddeg.

Förbereda degen du behöver:

1. Färska ägg - 2 st.

2. Smör - 50 g

3. Socker 1 msk. Du kan ta både regelbundet och råtta, med det kan du minska kaloriinnehållet.

4. Vete mjöl av högsta kvalitet - 150 gr

fyllning:

1. Låg fet kockost - 250 gr

2. Eventuella säsongsbetonade bär - 1 msk.

3. Gräddfil - 1 msk.

6. Stärkelse - 1 msk.

Förbereda kakan bör börja med knådande deg. Använd en mixer, piska försiktigt proteiner till mjuka toppar. Skala äggulor med socker. Kombinera försiktigt de vita och äggulorna, tillsätt de övriga ingredienserna och ät degen.

Det ska vara ganska mjukt och inte hålla fast vid dina händer. Nu behöver du göra en boll ut ur den, lägg sedan den i en påse och låt den stå i kylskåpet i en halvtimme.

Förbered fyllningen: för detta måste du blanda alla ingredienser utom bär. Smörj bakningsskålen med smör, sätt den frusna degen och fördela den över hela formen, bilda sidorna.

Sätt stoppet på toppen och dekorera med bär, tryck dem lätt i kakan. Baka i ugnen vid 200 grader i ca 35 minuter. Det är nödvändigt att få den redan helt avkylda tårtan ur formen. Ett sådant dietrecept från stugaost kommer att glädja både dig och dina nära och kära. Det är bäst att servera tårtan med varmt te eller kaffe.

Aprikospaj

Aprikoser kombineras perfekt med stugaost, bakning av denna typ är mycket känslig och skadar inte figuren.

För testet:

• Smör 150 g;

• Råsocker 1 msk.

• Ris, havre eller vetemjöl 400 g;

• Soda halv tsk.

För fyllningen:

• Bank av konserverad aprikoser;

• Ostost, fettfri 600g;

• Socker 150 g eller sötningsmedel 2 msk.

• Vanillin - till smak.

• Cream 30% 200 ml.

Förbered degen: mala smör, socker, ägg, tillsätt de återstående torra ingredienserna och ät degen. Lägg det i den färdiga bakfatet och sätt sedan in fruktfyllningen.

Förbereda påfyllningen: Blanda grädden, höstost, socker, vanilj och stärkelse, slå med en mixer. Häll blandningen i kakan, baka i ugnen vid 180 grader tills den är kokt. Servera skålen varm, skur i delar.

Steg-för-steg recept på stekt ostpai med vallmofrön

Denna diet recept från stuga ost är ganska lätt att förbereda, men resultatet kommer att överträffa alla förväntningar. Stallost fyllning och shortbread deg gör kakan mycket öm, och det smälter bokstavligen i munnen.

Steg 1

120 g vallmo häll kokande vatten i 20-30 minuter.

Steg 2

Mala ägget med 50 g socker.

Steg 3

Tillsätt smält smör (100 g).

Steg 4

Till mjöl (220g), lägg till en påse med bakpulver och blanda.

Steg 5

Torra ingredienser kombineras med äggblandningen.

Steg 6

Det är nödvändigt att kneda en mjuk deg som inte är klibbig i händerna.

Steg 7

Smör ett smör med medelstor diameter.

Steg 8

Sprid degen i formen och sprida den över hela ytan med händerna, glöm inte sidorna.

Steg 9

Skicka degen form till kylskåpet i 30 minuter.

Steg 10

Fyllning. Till 500 g höstost tillsätt 2 ägg.

Steg 11

Stallost och ägg stansa genom en mixer.

Steg 12

Tillsätt 2 msk. stärkelse, vaniljssocker och 150 g vitt socker, blanda.

Steg 13

Dela fyllningen i 2 ojämna delar.

Steg 14

I den mindre delen av påfyllningen tillsätt ångad vallmofrön och blanda.

Steg 15

Ta bort degen från kylskåpet.

Steg 16

Lägg en sked på degpåfyllningen, samtidigt som du växlar den med vallmofrön.

Steg 17

Sätt kakan i en förvärmd ugn till 170 grader och baka i 45-50 minuter.

Steg 18

Kyl kakan helt.

Steg 19

Ta den färdiga kakan ur formen och skär den i portioner.

Steg-för-steg recept för att göra kakao kaka

Denna kakao kaka kallas också kunglig. Den resulterande kakans skönhet är inte sämre än chokladkakan. Och hans recept är så enkelt att även en början värdinna kan klara av matlagning.

Steg 1

Kombinera mjöl (300g), kakao (30g), socker (200g), vanillin och bakpulver i en skål.

Steg 2

Blanda allt grundligt.

Steg 3

Kallt smör (200g) krossades i form av en kub och sattes till de torra ingredienserna

Steg 4.

Att gnugga allt för hand. Det borde göra chokladflis.

Steg 5

Kyl i ca en halvtimme.

Steg 6

Stugaost (600g) sätts i en mixer.

Steg 7

Tillsätt 2 ägg till ostmassan.

Steg 8

Slå allt tills det är smidigt.

Steg 9

Tillsätt socker till ostmassan (180g), majsstärkelse (1,5 msk), vanilj.

Steg 10

Återigen stansa allt med en mixer.

Steg 11

Medelstorlek med pergamentpapper.

Steg 12

Barnet är uppdelat i tre delar.

Steg 13

Sätt den första delen av smulorna i form och platta.

Steg 14

Lägg hälften av ostmassan på en smula, nivå den.

Steg 15

Sätt krummen igen och gör detsamma.

Steg 16

Sätt kvarvarande ostmassa i form och slät.

Steg 17

Stänk allt med resten av smulorna.

Steg 18

Baka i ugnen i 30 minuter. vid en temperatur av 180 grader.

Steg 19

Ta ut kakan, kyla helt, skur i delar.

Kakor från stuga ost utan socker för viktminskning med havregryn

Denna typ av dietrecept från stugaost är lämplig för dem som är på en diet där socker är helt utesluten, och alla andra, när de lagar mat, kan säkert lägga till socker och andra söta ingredienser till den.

preparatet:

100 g havremjöl, kalcinerad i en panna, kvarvarande flingor mala i en mixer.

Ostostpipblandare. Blanda en halv banan med en gaffel och blanda alla ingredienser, tillsätt 50 g smält smör. För att förbättra smaken kan du lägga till russin eller hackade nötter. I den resulterande massan, skriv 1 tsk. majsstärkelse och lite vanilj.

Händer bildar kakor lägger dem på en pergamentlagd panna. Baka i ugnen vid 180 grader i 15 minuter.

Kakor med stekt ost, banan och äpple

Samma som i föregående recept. Bara i stället för russin och nötter, sätt hälften av det revade gröna äpplet. Resten av receptet är identiskt.

Curd pannkakor

Ett sådant recept från stugaost kompletterar perfekt frukost och tack även små små. I en skål, kombinera ett paket stallost och 2 ägg, tillsätt en nypa salt och 0,5 msk. socker blanda allt. Häll lite mer än en halv kopp kefir.

En tesked soda utan glid blandat med ett glas mjöl. Kombinera alla ingredienser och blanda tills det är smidigt, se till att det inte finns några klumpar. Sked på en uppvärmd panna med en non-stick beläggning och steka över medium värme i 3-4 minuter. från varje sida.

Cheesecake med yoghurt och honung

Förvara kex, alla icke-söta ska göra, krossa med en rullpinne eller slipa med en mixer, lägg till hälften av ett paket mjukat smör och 50 g mandlar eller andra nötter för att smaka.

Sätt degen i formen och lägg den i ugnen vid 180 grader i 10 minuter. Vid den här tiden gör vi fyllning. Bland i en skål 700 g mascarponeost, 2 ägg, 200 g honung och ett glas okokt fett yoghurt.

Du måste komma ur ugnsformen med degen och lägg på fyllningen, sprinkla med apelsinskal och sätt att baka i 1 timme vid samma temperatur. Den resulterande ostekagen ska serveras i sats och kylas fullständigt.

Banan Cheesecake

Desserten, men användbar, men ganska hög i kalorier, är därför bäst lämpad för frukost. Kommer att vädja till både vuxna och barn. Förberedelse: Mala 4 ägg med ett glas socker.

I en separat behållare kombinerar vi: 500 g keso, ett glas mjölk, 70 g halvpanna, blanda allt grundligt. Introducera långsamt äggen i ostmassan.

I degen lägg till en skivad banan. Rör om. Sätt den resulterande degen i smörj med smörform, baka vid 160 grader, ungefär en timme tills den kokas. Efter kylning pudding kan du strö med pulveriserat socker eller chokladsås eller häll bara fast sylt.

Lata dumplings utan mjöl med havregryn

Under kosten är mjöl en av de främsta fienderna, men det betyder inte att du måste ge upp dina favoriträtter, du kan helt enkelt tolka de gamla recepten och ge dem ett nytt liv. Detta recept från stugaost är kost och innehåller mycket protein och skadar inte siffran.

I en skål, blanda 400 g höstost, 2 ägg, 100 g havregryn, ät en homogen deig, den borde hålla sig i händerna. Sätt degen på bordet, bilda en degdeg och skär den i rutor, det blir dumplings. Doppa i kokande vatten och koka i 3-5 minuter. efter dumplings float.

Förbered lazy dumplings före servering, häll över med fettfri gräddfil.

Sallad med snövit ostmassa

Denna sallad visar sig vara mycket smakrik och tillfredsställande. Och det är väldigt lätt att förbereda.

Häll 200 g yoghurt utan tillsatser i en skål, tillsätt 100 g keso, skumma bättre och skär färsk gurkor. Blanda allt. Salt och peppar efter smak. Tillsätt 2 vitlöksklyfta och 15 gram valnötter. Sallad är klar.

Bakade äpplen med stugaost

En av de enklaste efterrätterna som tas upp är bakade äpplen med stugaost. Ta 2 äpplen, helst söt och sur, så att den inte är cloyingly söt, ta ut mitten med en kniv.

I en separat skål, blanda kockost, torkade frukter och nötter, sätt blandningen i äpplen och sätt i ugnen. Baka i 10-15 minuter. vid 180 grader. Den färdiga maträtten ska serveras något avkyld, vattna med honung eller annan sirap. Äpplen fyllda med kockost - en läcker och mycket användbar dessert för te.

Stallostgryta med bananer

Blanda i en skål 360 g kockost, ett halvt glas socker eller sötningsmedel, 1 tsk. bakpulver och 2 ägg, tillsätt 3-4 liter. mjöl, du kan ta havregryn, majs, vete, vilket är mer som, tillsätt vanillin.

Alla slår med en mixer. Skär 3 bananer, lägg dem till degen. Blanda försiktigt och överför till smurt form.

Baka i ugnen vid 180 grader i 30 minuter. Servera färdig maträtt till frukost, det är lika gott som varmt och kallt.

Steg ost Dessert Gryta med Päron

Mycket gott recept som är lätt att laga mat.

För testet:

• 250 g stallost;
• 1 msk. mjöl;
• 2 ägg;
• bakpulver och vanilj på knivens spets;
• 50 g sur grädde.

Blanda allt med en mixer. Skala 2 gropar och skala.

Skär i smala remsor, stek i smör, med tillsats av ett halvt glas socker i 5 minuter, måste du se till att det inte brinner.

Sätt päron på botten av formen, ovanpå dem ostmassa. Baka i 30 minuter. vid 200 grader. Vänd den färdiga kylda grytan upp och ner, skär i delar, servera till bordet.

Stugaost och äppeljuffel

Separera de vita från äggulorna. Yolks och 200 g kockost blandas ihop. Tillsätt socker, vanilj och 2 skivade äpplen. Protein vispa separat med en mixer tills ett fast skum. Kombinera proteiner med stallostblandning, blanda försiktigt så att det inte faller bort proteiner. Ordna souffeln i formen, baka 180 grader tills guldbrun.

Vilka andra rätter kan kokas från stugaost?

Stugaost läggs till bakverk, berikade sallader, och på basis av stugaost kan du göra mycket friska och välsmakande smörgåsar som är perfekta till frukost. Höstost bör piskas med en bländare eller gnugga genom en sik för att göra dess konsistens mer homogen och luftig.

Vidare till smak lägg till i det gröna, favorit kryddor och vitlök, mixa. Smörj en liten bit fullkornsbröd med den resulterande pastaen, du kan lägga en bit lätt saltade lax på toppen.

För barn kan du lägga till färska bär och socker till stallosten, stansa med en mixer, linda blandningen i pannkakor eller fyll den med tartletter, dekorera med chokladflis eller pulveriserat socker ovanpå.

Ostens kulinariska tips

För framställning av dietrecept från ostmassan är det viktigt att välja rätt ingrediens. Fläktar av denna produkt är en evig tvist vilken typ av ost som är trevligare för smaken och friskare, butik och hem? Det beror helt på smakens preferenser.

Hem - väldigt tjockt och för människor som tittar på deras siffra, det kommer inte fungera. Tidningen har en annan procentandel av fett och det finns ett val. Även stugan från butiken genomgår en veterinärundersökning, vilket skyddar dig mot oönskade förgiftningar. Det finns några allmänna regler för att välja stallost:

1. Det är nödvändigt när du köper för att vara uppmärksam på färgen. En bra stugaost ska vara vitmjölkad färg, utan gula och gröna inklusioner.

2. Lukten av färskvaran kommer att vara en trevlig krämig.

3. Det viktigaste när man väljer en butikskvarn är att studera sin sammansättning, desto kortare är den desto bättre.

4. Hållbarhet för en kvalitetsprodukt bör inte vara mer än en vecka.

Diet recept från stuga ost hjälper till att berika kosten av rätt näring och kommer inte att skada figuren. Expertråd kommer att vara till hjälp när du väljer en kvalitetsprodukt.