Näring med återflödes-esofagit

I GERD är det nedre esofagöret inflammerat, eftersom saltsyra tränger in i den övre uppdelningen och bränner matstrupen. Reflux utvecklas på grund av dysfunktion av den nedre esofageal sfinkteren, membranbråck eller på grund av ökat tryck inuti bukhålan.

I en tredjedel av patienterna framkallar patologin utvecklingen av refluxesofagit: med konstant återflöde av det sura innehållet i magen skadas matstrupe slemhinnan, vilket leder till funktionsnedsättning, utseende av ytlig inflammation, bildande av sår eller erosioner.

Först trodde man att inflammation påverkar ytskiktet i matstrupen slemhinna, och sedan utvecklas erosioner och magsår, det vill säga att katarrals esofagit föregår erosiv. Studier har dock visat att sjukdomsformer utvecklas oberoende av varandra och är inte stadier av sjukdomen.

Manifestationer av reflux esofagit, böjning, smärta i bröstet, obehagliga känslor i det ögonblick när maten passerar genom matstrupen, konstant halsbränna. Brist på behandling kan leda till svåra komplikationer som hotar patientens liv (blödning från strängningar eller erosioner, bildandet av Barrett's esophagus, adenokarcinom), så patienten behöver långvarig och kompetent terapi.

En av läkarnas recept kommer att vara att följa en terapeutisk kost, vilket bidrar till att minska frekvensen av återflöde och ger gastrointestinala kanaler (GIT) rakning och därmed skapa förutsättningar för att minska inflammatorisk process och regenerering av matstrupen.

Funktioner av kosten

Sjukdomen orsakar en kränkning av kosten, eftersom patienten upplever smärta när han sväljer och matar genom matstrupen, vägrar att äta. Detta leder till förstoppning, dessutom får kroppen inte den nödvändiga mängden näringsämnen, från vilket alla dess system lider.

Dietmat bidrar till normaliseringen av matsmältningsprocessen, ger kroppen viktiga spårämnen och vitaminer, innehåller endast de produkter och metoder för kulinarisk bearbetning som inte leder till förekomsten av återflöde och flatulens.

Diet för reflux esofagit innebär följande regler:

  • portionerna ska vara små (250-300 g). Så du kan undvika att äta, magen kommer inte att vara full och under den peristaltiska vågen kommer esofageal sfinkter inte att tillåta återflöde. Du kan inte äta på kvällen (middag 4 timmar före sänggåendet), eftersom när magen och matstrupen ligger på samma nivå kastas innehållet i magen i matstrupen.
  • Det är nödvändigt att tillhandahålla en mekanisk stängning av mag-tarmkanalen Alla rätter ska kokas i en dubbelkokare eller kokas och serveras i flytande eller mushy form. Överensstämmelse med denna regel hjälper till att undvika skada på slemhinnan genom stora partiklar av mat, och matklumpen kommer säkert att passera matstrupen. Mekanisk schazhenie innefattar avstötning av produkter som innehåller grov fiber, eftersom kostfiber kan irritera inflammerad slemhinnor;
  • mat bör vara varmt. Kall och varm mat irriterar det inflammerade slemhinnan och hämmar regenereringsprocessen.
  • Slidan i matstrupen och magen bör skyddas mot ämnen som kan orsaka irritation eller leda till ökad utsöndring av magsaften. Från kosten bör uteslutas feta och stekta livsmedel, liksom produkter som innehåller eteriska oljor, fruktsyror, ättika, kryddor, kryddor;
  • Produkter som främjar gasbildning är uteslutna. Med flatulens i bukhålan ökar trycket, vilket leder till återflöde. För att minska jäsningsprocessen i magen bör du avlägsna från baljväxter, kål, helmjölk, råa grönsaker och frukter, färska bakverk, kvass, öl.
  • måste bli av med dåliga vanor. Rökning och alkoholhaltiga drycker irriterar slemhinnan i övre matsmältningsorganet;
  • Under den första halvan av dagen måste du konsumera de flesta kalorierna från den dagliga kosten och äta lätt smältbara livsmedel (kokta grönsaker, spannmål, mejeriprodukter, omeletter) på middagen.
  • drick inte mer än en liter vatten om dagen. Du kan dricka drycker under måltiden, men det rekommenderas inte att dricka efter en måltid. Kolsyrade drycker, kaffe, öl, kvass och i allmänhet bidrar en stor volym vätska till förekomsten av återflöde.

Om dessa regler följs kommer återflödeshastigheten att minska inom två veckor och inflammerad slemhinna börjar återhämta sig. Du kan inte avvika från kosten, eftersom den nya frisättningen av saltsyra i matstrupen kommer att negera alla ansträngningar.

Kastande surt innehåll händer inte om, förutom kosten, följa rekommendationerna:

  • ligger inte för att vila efter att ha ätit
  • Om nödvändigt, minska kroppsvikt, eftersom fetma bidrar till en ökning av intra-abdominaltryck.
  • Undvik att luta framåt, lyfta vikter, täta kläder, eftersom detta ökar uppstötningen.
  • höja sängens huvud med 15 cm;
  • drick alkaliskt mineralvatten.

Vilken diet ordineras för exacerbation

Under perioden för exacerbation av refluxesofagit är behandlingsbordet N o 1A förskrivet, vilket innefattar kemisk, mekanisk och termisk schazhenie-gastrointestinala kanal. Denna diet är ganska strikt och obalanserad, så det rekommenderas att följa det i upp till 10 dagar. Det är särskilt viktigt att hålla fast vid erosiv esofagit, eftersom irritation av slemhinnorna kan leda till blödning från erosioner.

Diet N o 1A tillåter inte närvaron i kosten:

  • bageriprodukter;
  • kött, fiskbuljonger;
  • alla grönsaker och frukter
  • kolsyrade drycker;
  • kaffe, starkt te, kakao, fruktjuicer;
  • såser, kryddor;
  • fett kött.

Det är tillåtet att äta dietkött (kyckling eller nötkött), magert fisk (kummel, pollock, gädda, torsk), slimiga soppor (semolina, havregryn eller ris), gröt (mald till bovete, havre eller rismjöl) under en förvärmning av patienten ).

Tillåtna pastöriserad mager mjölk, mager kockost, lågmjölkgrädde, äggröra eller mjukkokta ägg, honung, socker, te med mjölk, avkok av vetekli eller rosenkräm. Gröt får laga mat med tillsats av mjölk, och sopp fylls med mjölk-äggblandning.

När smärtan och halsbränna är borta kan patienten gå på en mindre strikt diet N o 1B. Det rekommenderas att observera två veckor. Matbord N o 1B gör att du kan lägga till mashed soppa med hackade grönsaker (rödbetor, potatis, morötter) till kosten, kött och fisk kan kokas i form av köttbullar, köttbullar, queneller, grönsaker och frukt i form av homogeniserade potatismos (babymat).

Du kan använda korngryn med god tolerans, grönsakspuréer (zucchini, potatis, betor, morötter). Du kan dricka mjölk upp till 4 gånger om dagen, du kan äta stallost två gånger, du kan lägga till grädde i soppor. Grönsaker och frukter bör inte ätas råa.

Diet för esofagit och gastroesofageal refluxsjukdom (GERD)

Dietterapi är en av de viktigaste behandlingsmetoderna inom gastroenterologi. Liksom alla andra behandlingsmetoder, bör det tillämpas rimligt, utvärdera periodiskt resultaten. Effektiviteten av vilken diet som helst bör vara vetenskapligt bekräftad.

För att utföra terapeutiska funktioner måste kosten ta hänsyn till sjukdomens etiologi, dess utveckling, fas (exacerbation eller remission). I gastroenterologi har dieter utvecklats och införts för praktiskt taget alla sjukdomar i matsmältningssystemet, inklusive kosten för esofagit och reflux esofagit.

Innehållsförteckning

Symtom och behandling av esofageal inflammation

Med tanke på svårighetsgraden och förloppet av den inflammatoriska processen är esofagit uppdelad i:

  • katarral;
  • erosiv;
  • ulcerated;
  • phlegmonous;
  • nekrotisk.

Orsaker till esofagit kan vara:

  1. Reflux-esofagit eller GERD är en kroniskt förekommande sjukdom, baserat på en kränkning av magsäckens slätmuskelapparat och kardiovaskulär, vilket resulterar i frekventa innehåll i magen i matstrupen. Konsekvensen av detta är erosiv och ulcerös inflammation i distala matstrupen.

Misslyckande av cardia kan uppträda på grund av funktionsstörningar (stress, ohälsosam kost, graviditet). Orsaken kan emellertid vara organisk patologi (magsår, kronisk subatrofisk gastrit, gastroduodenit, kronisk gastrit med hög surhetsgrad, pankreatit, levercirrhose i levern).

Beroende på graden av dysfunktion hos cardia finns det tre grader av sjukdomen. Första graden - (sphincter är inte helt komprimerad) ofta förekommer. Andra graden - (sphincter krymper till hälften) halsbränna, verkar smärta. Den tredje graden - sfinkteren är inte komprimerad alls.

  1. Infektioner (svampar, bakterier, virus).

Svampar är obligatoriska mikroorganismer. Candida esofagit uppträder endast när alla skyddsmekanismer reduceras. Mykos esofagit kan uppstå med tuberkulos, HIV-infektion, cancer.

Bakterier. Inflammation av matstrupen kan uppstå med tuberkulos, syfilis, difteri.

Virus. Esofagit kan uppträda när det infekteras med herpesviruset, cytomegalovirus.

  1. Förgiftningar (alkohol, syror, alkalier).
  2. Allergisk skada.
  3. Mekanisk skada.

Av kursens art är esofagit uppdelad i akut (förekommande med en livlig klinik) och kronisk (nuvarande mindre tydlig, kännetecknad av en faskurs).

Symtom hos patienter med esofagit:

  • smärta som uppstår omedelbart efter att ha slukat mat, utlöst av torsoens sluttningar; lokalisering av smärta är annorlunda, oftare lokaliseras de bakom xiphoidprocessen och i epigastrium, men bröstsmärtor är också möjliga.
  • halsbränna, ibland svårt att tolerera, ökar med fel i kost, efter rökning, efter aktiva rörelser;
  • belching (luft, mat ätit, surt);
  • ökad salivation.

Behandling oftare konservativ inkluderar:

  • diet med esofagit utvecklad i detalj (näringsnivån, möjliga recept);
  • antacida (Maalox, Gaviscon, Phosphalugel);
  • prokinetik (Domperidon, Motilium);
  • antibiotika;
  • fysioterapi behandling (laser terapi, elektrofores, intra-esophageal elektrisk stimulering av magen cardia).

Kirurgisk behandling indikerad:

  • om misslyckad konservativ terapi
  • med upprepad aspirationspneumoni
  • i precancerösa förhållanden (Barrett's esophagus);
  • med negativa resultat av inflammation i matstrupen (strängningar, upprepad blödning).

Principer för menyutveckling för reflux esofagit

Grunden för kostbehandling för GERD är följande principer:

  • mat bör inte skada den inflammerade matstrupen slemhinnan;
  • mat bör inte sänka pH i maginnehållet;
  • mat bör inte öka gasbildning i tarmarna.

För att kosten ska kunna fungera måste du ändra dina vanor och använda endast produkter som främjar läkning.

GERD-patienter bör följa följande regler när de äter:

  • bör ätas ofta i små portioner; detta sätt att äta förhindrar överflöd i magen, minskar tiden för mat i magen och framställning av matsmältningsjuice;
  • ät mat till en neutral temperatur (mycket het eller mycket kall mat kan ge upphov till en ökning i magsekretionen);
  • mat måste tuggas bra (stora bitar av mat kräver större produktion av matsmältningssaft och dröjer längre i magen);
  • du kan bara ta kokt mat eller ångad
  • för att öka pH i magsaften, innan du äter behöver du dricka ett glas icke-kolsyrade mineralvatten;
  • du kan inte äta efter 19 00.

Vilka mat kan du äta med GERD:

  • torkat bröd, kex;
  • magert kött, i hackad form (kyckling, kanin, kalkon);
  • väl kokad gröt på utspädd mjölk (spannmål: halväxter, havregryn, bovete);
  • mjölkgelé och mager mejeriprodukter (stew, kefir, låg fetthalt ost, yoghurt),
  • ångomeletter, mjukkokta ägg;
  • grönsaker, kokta i form av potatismos (broccoli, potatis, blomkål);
  • frukter ska vara söta (bananer, päron, lite mogen vattenmelon, aprikoser, cantaloupe, persikor, jordgubbar, hallon);
  • krämig och raffinerad vegetabilisk olja;
  • marmelad, souffel är tillåtna.

Vad kan du äta med återflödes-esofagit:

Du kan äta olika specialtillverkade efterrätter (bakat med honungsäppor eller päron) med återflödes-esofagit.

Förbjudna livsmedel för inflammation i matstrupen:

  • några alkoholhaltiga drycker (vodka, champagne, brandy);
  • mjukt rika bröd;
  • fet kräm och grädde;
  • kål, bönor, svampar;
  • sura frukter, citrus
  • choklad och fettiga sötsaker.

Vad kan inte vara med reflux esofagit:

  • stekt mat;
  • rökt kött
  • några feta livsmedel;
  • majonnäs och andra butiksåsar;
  • förpackade juice och kolsyrade drycker;
  • salt och kryddig kryddor.

Om kostbehovet bryts kan en enkel catarrhal esofagit bli en erosiv form och sluta med cicatricial förändringar i matstrupen eller blödningen.

Meny för återflödes-esofagit varje dag

Dietterapi för GERD är noggrant vägd, med denna sjukdom föreskriver tabell nummer 1, men samtidigt föreskriva några detaljer.

Precis som någon annan behandling väljs kosten för varje patient individuellt. Det beror på sjukdomens etiologi, comorbiditet, stadium och svårighetsgrad. För patienter med allvarlig pankreatit eller hepatit, komplicerat med gastroesofageal reflux, för en ung emotionell kvinna, för ett barn - det kan finnas helt olika kosttillskott. Därför måste du konsultera din läkare innan du går på diet.

Gastroenterologer rekommenderar att man håller en matdagbok i form av ett bord och fixar inte bara en lista över produkter och en komplett diet utan också hur en eller annan maträtt tolereras av patienterna för att veta vad man ska laga mat och vad som ska kasseras.

Tyvärr har GERD en kronisk kurs, så dietary rekommendationer måste följas under mycket lång tid. Att bota GERD för evigt är mycket problematisk, men det är möjligt att leva utan halsbränna.

De första rätterna måste nödvändigtvis vara närvarande i den dagliga menyn av patienter med esofagit, och under exacerbation blir de grunden för den dagliga kosten. Rika buljonger bör dock överges. Extraktionsmedel stimulerar utsöndringen av magsaft.

För att laga soppor är det bättre att använda grönsaksbuljong, i matlagningsprocessen kan du lägga till lite kött som tidigare kokats separat i soppan. Bäst av allt med esofagit, puréssoppa lämpar sig när alla ingredienser krossas till en enhetlig konsistens.

För tillagning av soppor, använd inte köttstycken och malet kött, här är lämpligt kaninkött, kyckling, kalvkött.

Lös buljongrecept

Buljong är tillverkad av magert kött. Köttet sätts i kokande vatten. Hela skalan tas försiktigt bort med en slitssked, när skalan slutar bilda, dräneras vattnet, det hälls med rent vatten. Det färdiga köttet avlägsnas, passeras genom köttkvarn och läggs till färdigbuljongen. Det är tillåtet att förbereda olika fyllmedel för buljong: äggflingor, kakor.

Kött- och fiskrätter

Förutom proteinrätter för GERD och erosiv inflammation i matstrupen, kommer olika spannmål (ris, semolina, havregryn) att göra. Gröt kokt på vattnet. Torkad frukt läggs till färdig maträtt. Även kokta potatis krossade i en bländare eller vermicelli är tillåtna.

Du bör bara äta kaninkött, kyckling, kalkon, kalvkött. Fisk (abborre, pollack, sill) bör också vara mager. Av dem lagar hamburgare, dumplings, ångad köttbullar.

Recept zraz av potatis

De gör malet kött från kokt kött och blanda det med finhackade gröna. Kokt potatis är mashed och blandad med rå ägg. Sedan gör de pannkakor från potatis, lägger kött i mitten, formar zrazy och baka.

Vad kan du dricka med återflödes-esofagit

Nutritionists råder att dricka mineralvatten:

Det rekommenderas också att använda:

  • låg fetthalt
  • kompotter;
  • gelé;
  • svagt te;
  • hundrosinfusion.

Diet med återflödes-esofagit under exacerbation

Om GERD förvärras måste alla produkter värmebehandlas. På den första dagen kan du bara dricka buljonger, gelé, kompott. Ytterligare mat under den akuta perioden bör hållas enligt ordningen:

Näring för reflux esofagit: en meny för varje dag

Under återflödes-esofagit, är matstrupen inflammerad, täckt av sår, dess struktur är trasig, erosion och ersättning av det stratifierade skvättepitelet med den cylindriska (Barret's esophagus) är frekventa. De viktigaste symptomen på sjukdomen är halsbränna, gastrointestinala sjukdomar och smärta i magen.

Diagnos utförs genom att mäta pH-nivån på matstrupen i 24 timmar. Normalt värde är 4.

7. Behandling av refluxesofagit krävs när pH-nivån avviker från normala värden och patienten känner sig sjuk.

Meny för varje dag

Huvudprincipen för näring vid återflödes-esofagit anses vara uteslutande från kosten av sjuka livsmedel som kan överdriva irritera väggarna i magen och orsaka halsbränna.

Vad behöver helt uteslutas?

Reflux diet innebär en fullständig avvisning av ett antal produkter och tillskott. Dessa inkluderar:

  • tomater;
  • citrusfrukter;
  • kakao, choklad, godis och konfekt (särskilt med en fet kräm);
  • alkoholhaltiga drycker;
  • kryddiga rätter;
  • stekt mat;
  • fruktjuicer;
  • kryddor och kryddor (kryddnejlika, allspice, kanel);
  • vitlök;
  • ättika, citronsyra;
  • gurkor;
  • rädisa, rån, rädisa;
  • starka köttbuljonger;
  • rågbröd;
  • nybakat vitt bröd (gårdagens - du kan);
  • fett kött och fjäderfä (fläsk, lamm, gås, anka);
  • smörgås, smör, margarin;
  • fet fisk i någon form;
  • konservering (fisk, gryta, syltade grönsaker, konserverad frukt);
  • vissa spannmål: korn, vete, korn;
  • skarpa och feta ostar;
  • några baljväxter: bönor, kikärter;
  • svamp, svampbuljong;
  • rålök;
  • aubergine;
  • glass, halva;
  • olika såser (majonnäs, ketchup, senap, karry);
  • kolsyrade drycker;
  • kvass.

Vad kan du äta och dricka till patienter?

Patientens mat bör innehålla följande produkter och drycker:

  • mjölk;
  • avkok av vilda rosenbär (helt utan socker eller med en liten mängd)
  • torkade fruktkompotter;
  • Mjölkprodukter med låg fetthalt: ostar, stekost, ryazhenka, kefir, gräddfil, ayran, solbränna, yoghurt;
  • bräckliga porr på vatten eller mjölk (hirs, havregryn, bovete, rullad havre, ris);

Användbara rekommendationer för patienter

Efter diagnosen har patienter med refluxesofagit följt följande användbara tips för att lindra de viktigaste symptomen på sjukdomen.

  1. Innan en måltid rekommenderas att dricka 0,2 liter kallkokande vatten för att minska produktionen av magsekretioner.
  2. Potatisjuice eller ätit bitar av rårotsgrönsaker hjälper dig att bli av med halsbränna i några timmar.
  3. Innan en måltid kan du äta en skiva färskvete bröd eller en handfull hasselnötter: dessa livsmedel kommer att minska produktionen av syra.
  4. Alkohol, berusad på tom mage, orsakar skador på mag och matstrupe, jämförbart med användningen av 0,5 kg skarpa och feta potatischips.
  5. Kvällsmedel före sänggåendet - ondska är inte bara för figuren utan också för magen: tung mat har ingen tid att smälta innan du går och lägger dig i magen och tarmarna hela natten.
  6. 2 timmar före sänggåendet kan du inte äta något: det provar halsbränna. Tillåt att dricka grönt te utan socker, avkok av farmaceutisk kamomill och vanligt vatten.
  7. Efter måltiden, bör du inte ta ett vågrätt läge: det är lättare att mageinnehållet stänker i matstrupen och prova en annan halsbrännaattack.
  8. Det rekommenderas inte att bära täta remmar i midjan och midjebuktande underkläder, kläder som håller ner rörelserna. Strama byxor är en vanlig orsak till magsaftens återflöde i matstrupen.
  9. Det är ett behov mycket ofta (7 gånger om dagen), med små mellanrum. Delen ska passa i handflatan eller den lilla underlägget.
  10. Mat måste tvättas med te eller vatten.
  11. Skummad mat av fermenterad mjölk bör ligga till grund för patientens näring med återflödes-esofagit.
  12. Söt frukt (banan eller päron), ätit i tom mage, hjälper till att snabbt och permanent bli av med halsbränna.

Provmeny

Följande meny beskriver en tvådagars meny som löses av patienter med refluxesofagit.

  • Frukost: Havregryn med mjölk och torkad frukt, en skiva ovalt bröd med smör och läskkorv, svag kakao med mjölk och marshmallow.
  • Andra frukost: Mager ostkaka, ägg och pasta med gräddfil, svagt svart te.
  • Lunch: kycklingnudlar med gröna ärtor och dill, kokt ägg och en bit bakad vit fisk, kompote av torkad frukt.
  • Lunch: Avkok av kamille och färskt bananer.
  • Middag: kokt nötkött med pasta och bakad blomkål, kompote.
  • Andra middag: 0,3 liter nonfat kefir och 3 galetny kakor.
  • Frukost: bovete med tillsatt smör och torkad frukt, stekpanna och svart te med en skiva gråbröd.
  • Andra frukost: ett stort sött äpple bakat med honung, kamille avkok.
  • Lunch: Ärtkrämssoppa med kokt nötkött och persilja, kokt fisk med grönsaker, nötter.
  • Lunch: Avkok av vildrosa och päron.
  • Middag: Makaroner med ost och gräddfil, bakad kyckling med potatis.
  • Andra middagen: ett glas mjölk och kockgryta.

Rita slutsatser

Om du läser dessa linjer kan man dra slutsatsen att du eller dina nära och kära på något sätt lider av halsbränna, sår, gastrit, dysbios eller andra sjukdomar i mag-tarmkanalen.

Vi genomförde en undersökning, studerade en massa material och avgjorde viktigast av orsaken till ALLA sjukdomar i mag och tarmar.

Domen är: Smärta i magen eller tarmarna är en konsekvens av parasiterna som bor i kroppen.

Dessutom är dessa inte alla kända bandmaskar, men mikroorganismer, som leder till mycket allvarliga konsekvenser, sprider sig i blodomloppet genom kroppen. Och allt skulle vara bra, men problemet är att konventionella antiparasitiska droger inte påverkar dessa typer av bakterier.

Den största fördelen med detta läkemedel är att den dödar alla patogener en gång för alla utan att skada människors hälsa.

Det enda läkemedlet som har en terapeutisk effekt, inte bara mot protozoa parasiter, utan också bakterier är pancrenol.

Den största fördelen med detta läkemedel är att den dödar alla patogener en gång för alla utan att skada människors hälsa.

Varning! Fall av försäljning av falskt läkemedel "Pankrenol" har blivit vanligare.

Beställning på den officiella hemsidan garanteras att du får en kvalitetsprodukt från tillverkaren. Dessutom köper du på den officiella hemsidan, du får en garanti för återbetalning (inklusive transportkostnader), om läkemedlet inte har någon terapeutisk effekt.

Kost och näring vid återflödes-esofagit. Dagliga menyer för esofagit esophagus

Diet med återflödes-esofagit bidrar inte bara till snabb återhämtning utan även förlängd eftergift. Effektiviteten av patologin behandling är direkt relaterad till korrigering av kosten.

Gastroesofageal refluxsjukdom (GERD) är en kronisk patologi som kännetecknas av inflammation i slemhinnan i nedre matstrupen. Ett av de viktigaste symptomen på sjukdomen är halsbränna, som uppstår som en följd av systematisk återflöde (kasta uppmält mat tillsammans med magsaft i hålrummet i matstrupen).

Funktioner av korrekt näring vid sjukdom

Grundläggande rekommendationer för terapeutiska dieter

Diet för GERD med esofagit bör vara komplett och balanserad, inklusive ett komplett utbud av näringsämnen och element. Egenskaperna hos vissa produkter och metoder för deras beredning bidrar till ökad gasbildning, en ökning av gallproduktion och magsekretion (saltsyra) och irritation av matstrupen slemhinna.

Huvudmålet med kosten är att utesluta dessa produkter från kosten och för att säkerställa den mest skonsamma kosten för matsmältningssystemet. Enligt typificeringen av terapeutiska dieter är kosten för esofagit i matstrupen tabell nr 1. För erosioner och akuta former av sjukdomen kan en strängare diet ordineras - tabell nr 5.

Vi följer regimen

Näring med refluxesofagit bör vara fraktionerad i små volymer. Antalet måltider från de vanliga tre gånger för att rymma upp till fem eller sex. Nattens måltider ska upphävas, och det finns en sista gång senast två timmar före sänggåendet.

En måttlig mängd mat tillåter inte att magen sträcker sig och producerar ökad utsöndring av saltsyra för livsmedelsbearbetning. Efter att ha ätit i flera timmar kan du inte ligga ner eller böja över, vilket bidrar till återflödet.

Regler för att äta

Mat bör tuggas ordentligt, det är lugnt. Detta underlättar matstrupen och magen. Stora bitar smälter långsammare, vilket innebär att magsyra produceras i stora mängder. När man äter bråttom svalerar överflödig luft, vilket kan orsaka böjning, halsbränna och annat obehag. Innan du äter kan du dricka vatten eller äta en del råpotatis. Potatisstärkelse minskar koncentrationen av magsaft.

Matlagningsmetoder och temperatur

Med återflödes-esofagit kräver kosten även förändringar i matlagningens matlagning. Måltiderna kan ångas, kokas, bakas, stuvas. Stekt mat bör helt uteslutas från kosten, eftersom det irriterar och skadar matstrupen i väggarna och smälter också längre i magen.

Mat bör ätas varm, neutral temperatur, finhackad eller mashed. För kalla eller heta rätter stimulerar ökad produktion av magsyra.

Salt och vätskeintag

Dieten av sjukdomen involverar att minska mängden salt och vätska. Salt bidrar till förstörelsen av matstrupen slemhinna, så dess mängd bör inte överstiga 10 g per dag. Vätska bör minskas till en och en halv liter och inte dricka omedelbart efter en måltid.

alkohol

Alkohol är mycket irriterande för slidanmuskeln och orsakar återflöde. Därför är det bättre att helt eliminera alkoholintag, och speciellt i akuta former av patologi. I kronisk form kan en liten dos alkohol i sällsynta fall tillåtas, men dricks på tom mage är strängt förbjudet.

Vad kan du äta med en medicinsk kost?

När återflödesdiet kräver uteslutning av de produkter och rätter som irriterar eller skadar slemhinnan, öka produktionen av magsyra, prova gas, halsbränna, klåda. Dessa inkluderar sura rätter och matar (till exempel kålssoppa, citrusfrukter, surkål, inlagda grönsaker), mejeriprodukter och högfettiga feta livsmedel, tunga, svåra att smälta mat.

Vad kan inte äta?

Förteckningen över livsmedel som inte rekommenderas för användning i matstrupe och kräkningar innefattar:

  • pajer, bakverk, färskt bröd av råg eller vetemjöl.
  • fet fisk och kött
  • rökt kött, bacon, korv, saltad fisk;
  • bönor;
  • äggröra eller hårdkokta ägg;
  • läsk, starkt kaffe eller te, brygga;
  • grov fiber;
  • currants, tomater, citrus, gröna äpplen, kiwi;
  • tunga buljonger från grönsaker, kött, fisk (helt utesluta sådana rätter som kål soppa, kharcho, lingra, borscht);
  • heta kryddor;
  • vitlök, sorrel, lök;
  • konserverade och halvfabrikat;
  • vete, majs, korngröt;
  • godis (choklad, honung, kakor, glass).

Symtom och behandling av esofagit föreslår att du äter de matar och rätter som enkelt behandlas av magen och inte skadar matstrupen slemhinna. Samtidigt bör kosten balanseras, berikas med vitaminer och mikroelement.

Vad kan du äta?

Diet för sjukdom bör innehålla följande livsmedel:

  • torkat bröd, kex;
  • lätta soppor på vegetabilisk eller andra köttbuljong;
  • små nudlar;
  • välkokt gröt på vatten eller utspädd mjölk (bovete, ris, havregryn, halväte);
  • mjölkgelé och fettsnål mejeriprodukter (stekt ost, ost, yoghurt);
  • söta frukter och bär i måttlighet
  • ångpannor, kokt ägg med flytande äggula;
  • betor, potatis, pumpa, blomkål och broccoli, morötter, ketchup, zucchini, squash, gurkor;
  • tillåtna gröna unga ärter i små kvantiteter, grönsaker bör vara i form av potatismos,
  • slipad eller finhackad
  • krämig och vegetabilisk raffinerad olja;
  • magert fisk och kött (kalkon, kalvkött, kanin, kyckling);
  • kompote, torkad frukt uzvar, svagt te, latte;
  • efterrätter (deras recept och matlagningsmetoder bör grundas på principerna om kost;
  • tillåtet marshmallow, marmelad, gelé, souffel, gelé, mousse);
  • icke-kolsyrade mineralvatten;
  • i små mängder dill, persilja, koriander;
  • torkade örter;
  • i måttbiprodukter (hjärta, lever).

De viktigaste rekommendationerna vid beredning av terapeutiska dieter

Vid upprättandet av menyn är det nödvändigt att ta hänsyn till inte bara listan över förbjudna och tillåtna produkter som rekommenderas av läkare, men också den personliga toleransen för en viss produkt av patienten, graden och formen av sjukdomen, eftersom varje organism är individuell. Till exempel kommer en diet med erosiv reflux esofagit att vara ännu mer sträng och mild mot magen.

Därför anpassas kosten i varje enskilt fall till patientens individuella behov. För att spåra kroppens specifika reaktioner och ta reda på om det är möjligt att använda en viss produkt, bör du hålla en matdagbok. I matdagboken registreras alla produkter, diskar och mottagningstid samt kroppsreaktioner och generellt välbefinnande. Därefter dras slutsatser om bärbarheten hos vissa produkter, och deras egna terapeutiska ration utarbetas.

Vid utvecklingen av menyn bör man ta hänsyn till KBSTU: s dagliga norm (kalkylator för kalorier, proteiner, fetter och kolhydrater). Då kommer kosten att balanseras. Du måste göra en diet baserad på följande regler:

  • proteiner (85-90 gram, varav hälften är animaliska proteiner);
  • Kolhydrater (300-350 gram, enkla, lättfördelbara kolhydrater utgör en femtedel);
  • fetter (70-80 gram, varav en tredjedel är fetter av vegetabiliskt ursprung).

Ungefärlig meny för veckan

måndag

8-00 havremjöl, smörgås med låg fetthalt ost, svart eller örtte.

11-00 Banan, yoghurt.

14-00 Kokad kyckling eller kalkonbröst med potatismos.

17-00 Curd gryta.

19-00 Steamed cutlet med vermicelli, sallad från färska eller kokta grönsaker.

tisdag

8-00 bukvete spannmål, mjukkokt ägg eller ångomelett, te eller komposit.

11-00 Apple med stekt ost och russin, bakad i ugnen.

14-00 Soppa baserad på kalkonbuljong, gryta med kucchini eller zucchini.

17-00 mjölkgelé med kakor.

19-00 Ris med bakad fisk och grönsaker.

onsdag

8-00 Pudding baserad på ris och torkad frukt.

11-00 Smörgås med kokt kyckling och en liten mängd grönsaker.

14-00 Köttbullar från magert kött, broccolipuré eller potatis.

17-00 mjölk kissel med torkad kex.

19-00 Bovete gröt, kokt morotsallad.

torsdag

8-00 Havregryn, ostsmörgås, ostsmörgås, mint te.

11-00 Bananpudding.

14-00 Soppa på den andra köttbuljongen med små nudlar.

17-00 Curd gryta.

19-00 Pumpa eller morotpuré, kokt eller ångfisk.

fredag

8-00 Äggomelett, leverpate smörgås, grönt te.

11-00 Bakat äpple eller pumpa med kanel och torkad frukt.

14-00 Kokad eller bakad potatis, rödbeta sallad, ångad kotlett.

17-00 Berry kissel eller pudding, kex.

19-00 Broccoli med stuvad kanin.

lördag

8-00 Pumpadgröt med ris, kaffe med mjölk.

11-00 Bröd med ost och örter.

14-00 Soppa med grits på ljusbuljong, sallad, en skiva bröd.

17-00 Pumpa och äppelpuré.

19-00 Ris med kyckling eller broccoli gryta i äggmjölksås.

söndag

8-00 gryta med pasta och äggröra, örtte.

11-00 Söta frukter.

14-00 Bakade fiskpotatis, betesallad med olivolja.

17-00 Mjölkgelé eller soufflé på basis av stugaost.

19-00 Gröt havregryn med kyckling i en mjölksås.

Reflux esofagit är en ganska allvarlig sjukdom, ofta kronisk, vilket orsakar allvarligt obehag för patienten. Korrigering av kost är det viktigaste sättet att eliminera symtomen och förlänga remission. Om vi ​​betraktar en medicinsk kost inte som en tillfällig åtgärd, men som en livsstil och en god vana, kan du glömma halsbränna, smärta och återfall under lång tid.

Grundprinciperna för kost med esofagit

Stor vikt vid framgången för behandling av esofagit har en patientdiet. Kosten för esofagit, liksom kosten för gastrit, hjälper till att lindra mag-tarmkanalen och normaliserar dess funktioner i samband med medicinering. Korrekt sammansatt meny är rik på näringsämnen och mineralkomponenter som påskyndar läkningsprocessen.

Behandling av esofagit inbegriper dieting.

Huvudprinciperna för kosten för esofagit

Näring för esofagit bör vara fysiologiskt komplett, med tillräckligt med protein, fett och kolhydrater. Huvudprincipen för terapeutisk näring i denna patologi är att skydda slemhinnan i magen och matstrupen från kemiska, mekaniska och termiska effekter, så att mat inte bör stimulera syntesen av saltsyra, vilket irriterar övre matsmältningsorganet.

Under esofagit föreskrivs patienter i tabell nr 1 av Pevzner, där dagskvoten av kilokalorier är ganska hög - i intervallet 2480 kcal per dag.

Under behandlingsprocessen är det viktigt att följa de grundläggande principerna:

  • Fraktionell näring: Det rekommenderas att äta ca 5-6 gånger om dagen, var 3-4 timmar. Många måltider i små portioner hjälper till att upprätthålla koncentrationen av magsaften på samma nivå och förhindra överdosering i magen. Dessutom är det inte tillåtet att kasta matjuicer i matstrupen. Den sista måltiden ska vara 2-3 timmar före sänggåendet.
  • Den optimala matstemperaturen: Med esofagit är det viktigt att bibehålla temperaturen i resten av mag-tarmkanalen. Mat bör inte vara varmare än 60 ° C och kallare än 15 ° C.
  • Korrekt ätteknik: Det är viktigt att äta långsamt, maten bör tuggas ordentligt och underlätta arbetet i magen. Massor av mat smälts flera gånger längre, vilket stimulerar överdriven frisättning av saltsyra, vilket kan leda till försvagande halsbränna.
  • Undantag från alkoholens kost: I esofagit, särskilt i det akuta skedet, rekommenderas det absolut inte att dricka alkoholhaltiga drycker. Att dricka alkohol på en tom mage stimulerar syntesen av magsaft och dess injektion i matstrupen, vilket därigenom orsakar irritation av inflammerad slemhinna.

Alkohol med esofagit måste överges

  • Måttlig konsumtion av salt och vätska: Enligt diet nr 1 ligger den dagliga mängden salt i intervallet 8-10 g. Ett överskott av salt bidrar till erosionen av slemhinnan och den ökade frisättningen av saltsyra. Volymen av vätska per dag får inte överstiga 1,5 liter, det rekommenderas inte att dricka efter måltider för att förhindra att magen sträcker sig.
  • Korrekt matlagningsprocess: Alla måltider som konsumeras under esofagit bör kokas, stuvas eller bakas eller ångas. Det är omöjligt att steka mat, eftersom det i matlagningsprocessen bildas en hård skorpa som är traumatisk för matstrupen i matsäcken och i magen.

Varaktigheten av kosten bestäms av den behandlande läkaren, men som regel är det 3-5 månader. En sådan varaktighet beror på den långa processen med ärrbildning av befintliga sår och erosioner i esofagus slemhinnan.

Diet för akut och kronisk esofagit

Den kroniska formen av esofagit kräver att patienten följer en livslång diet för att förhindra exacerbation av sjukdomen. Den dagliga kosten i detta fall kan justeras av den behandlande läkaren, och den får inte vara så begränsad som den akuta formen kräver. I vissa fall kan patienten få produkter från listan över förbjudna, men koktekniken förblir densamma - det är inte önskvärt att använda stekta rätter.

Förstöringstiden kräver alltid att patienten har en strikt matbegränsning. Eventuella fel i kosten kan orsaka smärtsam halsbränna, uppblåsthet och illamående. Ofta kräver försvagning av esofagit sjukhusvård av patienten - på sjukhuset är det lättare att följa föreskriven behandling.

Med esofagit tillåter kosten användning av följande produkter:

  • Gårdagens bröd, kex galetny och "Maria."
  • Mager kött - kokt, bakat eller ångat. Det kan vara kalkon, kyckling, kanin, kalvkött och magert nötkött.
  • Mager fisk - kummel, pollock, torsk, ångad eller kokad.
  • Soppar på vegetabilisk buljong med spannmål, mashed soppor på svag magert buljong är tillåtna.
  • Mjölkprodukter - mager mjölk och kefir, gräddfil, mashed stugaost.
  • Ägget kokt mjukt (inte mer än 3 per dag).
  • Gröt på vattnet och mjölken - alla, utom korn, majs och hirs, välkokta.
  • Bakade och kokta grönsaker - potatis, betor, kucchini, morötter.
  • Icke-sura frukter, kompote av torkade frukter.
  • Godis - socker, honung och marshmallows i små kvantiteter.
  • Drycker - svagt te, kakao, utspädd fruktjuice.
  • Butters - gräddig och grön.

Alla typer av bakning med esofagit är förbjuden

  • Rika buljong från fet kött, fisk, samt svampbuljonger, okroshka och borscht.
  • Köttet är högt i fett (fläsk, anka).
  • Konserverade och syltade produkter.
  • Oljig och saltad fisk.
  • Eventuella stekta rätter.
  • Mjölkprodukter.
  • Färsk kål och rädisa.
  • Hårdkokta ägg, stekt äggröra.
  • Alla rökt kött och heta kryddor - pepparrot, senap och andra.
  • Snabbmat.
  • Kolsyrade drycker, kvass, kaffe, alkohol.

Mat för olika former av esofagit

Beroende på sjukdomsformen kan patientens diet variera något för att korrigera eventuella oönskade symtom.

Erosiv esofagit

Med den erosiva formen av esofagit, syftar dieten på att bli av med obehagliga känslor efter att ha ätit, liksom frekvent böjning och hicka, tillsammans med smärta. Försummelse av kosten kan utlösa utvecklingen av allvarliga komplikationer - förkortning av matstrupen, blödning, peritonit. Kost för erosiv gastrit är inte annorlunda än standarddietabellen nummer 1, ett viktigt villkor är överensstämmelse med temperaturregimen - varm och kall mat kan orsaka allvarlig smärta.

Det är förbjudet att äta varm mat.

Catarrhal esofagit

Catarrhal esofagit är den mildaste formen av sjukdomen, så riktig näring kan bidra till att förhindra övergången av patologi till svårare stadier. Ofta finns catarrhalformen hos personer som missbrukar salt, kryddig, stekt och sylt mat. Förutom läkemedelsbehandling rekommenderas patienter att ta mer protein och växtfoder som inte irriterar matsmältningssystemet i mag-tarmkanalen.

Provmeny

Enligt diettabellen №1 av Pevzner kan en exemplarisk meny för dagen rekommenderas:

  • Frukost - 2 kokta ägg, havregryn från små flingor på vatten eller mager mjölk, svagt te eller kakao.
  • Sen frukost: surt äpple, banan eller päron.
  • Lunch: Soppa med vegetabilisk buljong, kokt kött eller fisk, en rätter av potatis eller kokt spannmål.
  • Lunch: ett glas buljonghöft eller ett glas varm mjölk.
  • Middag: kokta potatis, kokad fisk (kummel eller pollock).

Potatis får kokas eller mashas

Under dagen får man konsumera 30 gram socker och smör högst 25 g. Bröd får endast torkas, igår, högst 400 g.

Recept för patienter med esofagit

När du först tittar på listan över godkända produkter kan du känna känsla av sorg, eftersom du måste överge den vanliga maten till förmån för ovanliga rätter. Med rätt tillvägagångssätt kan du skapa rätter som inte är sämre i smak för den gamla maten.

För dess beredning krävs 0,5 kg färsk pumpa, 1 liter skummjölk, 1 matsked socker och 1 matsked smör. Förbereda gröt är lätt - pumpan skärs i små bitar och kokas i mjölk tills den är helt mjukad. Helt tillagad gröt passeras genom en mixer med tillsatt socker och smör.

Kyckling Steam Cutlets

Du borde ta 0,5 kg kycklingfilé, twisted i köttkvarn, 100 ml mjölk, en liten mängd kakor och 1 ägg. Till köttet läggs sköljmedel som blötläggs i mjölk och bryter ett ägg, salt, formar kotletter och skickar dem till en ångare tills det är ömt.

Kycklingkoteletter måste ångas

Det är viktigt att förstå principerna för matlagning, varefter du kan skapa recept till din smak, inklusive recept av desserter och sallader. Överensstämmelse med alla principer om kost för behandlingstiden för esofagit kommer att bidra till att snabbt bli av med sjukdomen och behålla funktionerna i matsmältningsorganet i sin helhet.

Hjälper kost med reflux esofagit?

Diet med återflödes-esofagit är inte så mycket ett hjälpmedel för att hantera denna sjukdom, liksom grunden för återhämtning. Ofta betalar moderna läkare inte tillräckligt med uppmärksamhet eller ger bara grundläggande rekommendationer om näring. Det viktigaste - du måste göra en kompetent diet. Därför är det viktigt att veta vilka principer som ska följas och vilka produkter som kan konsumeras och varifrån man bör avstå, för att återhämta sig snabbare.


En speciell refluxdiet bör beredas av läkaren eller nutritionisten, eftersom inget behandlingsprogram relaterat till matsmältningsorganet kommer att ge 100% framgångsrika resultat utan diet. Det skyddar väggarna i magen från en mängd olika irritationer och förhindrar komplikationer som åtföljer denna patologi. Belching, halsbränna, illamående efter nästa måltid är symtom på magsjukdom, som inkluderar återflödes-esofagit. Diet med återflödes-esofagit och gastrit har en bred lista över förbjudna livsmedel som inte kan konsumeras.

Vad ska uteslutas från din kost?

Det bör förstås att varje diet syftar till att säkerställa att en person får en balanserad mängd proteiner, kolhydrater och fetter i den erforderliga mängden. Och naturligtvis, glöm inte bort mikroelement, makronäringsämnen och vitaminer. Reflux gastritis diet syftar till att minska utsöndringsnivån av magsaft, vilket är saltsyra i struktur. Det är detta som orsakar inflammation och leder till bildandet av erosioner på matstrupen i väggarna. Kort sagt sker den kemiska skadan av slemhinnan hos väggarna i magen och matstrupen med mekaniska medel. När återlopp avlägsnas från kosten, provocerar produktionen av syra.

Utesluten från de dietprodukter som orsakar böjning och halsbränna, förbättrar utsöndringen och produktionen av magsaft, i ett ord - irriterande mat: det är surt och kryddigt, och för kallt och varma rätter.
Det rekommenderas också att avstå från eteriska oljor och extraktionsmedel. De leder till stimulering av bildningar av saltsyra i magen. Det är nödvändigt att minska dosen av matintag, som består av fett - de smälts under lång tid, därför överbelastar de magearbetet. Naturligtvis bör gasningsprodukter och kolsyrade drycker också hållas borta.

Här är en liten lista över ämnen och produkter som bör glömmas efter en diet med matstrupen i matstrupen:

  • råg och färskvete bröd, muffins, olika bakverk, pannkakor, pannkakor, alla bakverk från bakverk;
  • starka buljonger med grönsaker, borscht, rika soppor med fisk, kött, fjäderfä; hash;
  • strängt eller fettigt kött i någon form;
  • marinerad fisk eller för fet
  • konserverat kött och fisk;
  • kryddiga korv, rökt bacon;
  • snabbmat och bekvämlighetsmat;
  • sura bär och frukter (citrus, gröna äpplen, svart vinbär);
  • grönsaker som innehåller grovfibrer (aubergine, rån, rädisa, kål etc.);
  • några baljväxter lök, vitlök, spenat;
  • choklad, glass;
  • alla slags kryddor;
  • feta mjölkprodukter, sura kefir;
  • hårdkokta eller stekta ägg;
  • skarpa eller feta ostar;
  • läsk, starkt kaffe eller starkt te, kvass; alkoholhaltiga drycker;
  • stor pasta och vandring från dem
  • spannmål: vete, majs, korn, korn.

Här kan sådana produkter inte ätas om du förskrivs en diet för GERD med esofagit.

Vad kan du äta?

Pevzner klassificerade listan över ämnen som måste tas emot av människokroppen per dag, även om det har hjärtinsufficiens. Här är det:

  • proteiner behöver en dag att konsumera nästan 100g (rekommenderas 85-90), varav hälften (40-45g) bör vara av animaliskt ursprung;
  • kolhydrater behöver 300-350 g (enkla sockerarter bör ligga i intervallet 50-60 g);
  • Fett behövs mycket mindre - 70-80g (varav 25-30g ska vara av vegetabiliskt ursprung).

Reflux diet innebär användning av sådana produkter:

  • alla typer av yoghurt (men inte fet);
  • lågfett kefir och lätt ryazhenka;
  • kockost;
  • ägg (kokt mjukkokt);
  • magert kött
  • magert fisk;
  • färska frukter och grönsaker;
  • kompotter;
  • spannmål, men endast om de kokas i vatten;
  • kycklingbuljonger (låg fetthalt och fetthalt).

Naturligtvis kan listan fortfarande fortsättas, men man bör komma ihåg att varje person är annorlunda i reaktioner på en eller annan produkt. Därför bör av de ovan angivna såväl förbjudna som tillåtna produkterna fokuseras på närvaro eller frånvaro av halsbränna som ett av de viktigaste symptomen på sjukdomen.

Det är viktigt att veta vilka principer som ska följas om du har gastroesofageal refluxsjukdom. Läkare fokuserar sällan på att utarbeta en detaljerad diet för patienten, och vi pratar inte om menyn för veckan. Doktorn är oftast begränsad till allmänna rekommendationer om näring, men slutar inte alls på de grundläggande principerna om näring, vars överensstämmelse är nyckeln till patientens återhämtning.

Det är bättre att använda små plattor (en liten del på en stor tallrik kommer att tvinga dig att sätta dig själv en tillsats). Innan du börjar med en måltid rekommenderas att du dricker ett glas kallt kokt vatten. Detta undviker övermålning, vilket är farligt för dig. Utesluten efter att ha ätit matsporter, speciellt hoppning, löpning.

Du kan inte ligga ner i vågrätt läge, eftersom magsaft kan falla i matstrupen och orsaka halsbränna och andra obehagliga känslor, så du måste glömma dagsläget sömn efter lunch. En kort promenad i frisk luft rekommenderas dock. Den sista måltiden före sänggåendet ska vara minst 2,5 timmar före sänggåendet.

Weekly diet för cardiac failure

Reflux esofagit diet, utformad för en vecka, kan se ut så här:

  • måndag
  1. Frukost: Gröt gjord av havregryn med en sked mjölk eller bär enligt säsongen; en smörgås med en skiva ost (brödet måste torkas); en kopp svag te.
  2. Andra frukost: Yoghurt med låg fetthalt (kefir eller ryazhenka); söt frukt (banan eller päron).
  3. Lunch: potatis med morötter; kokt kycklingbröst; betesallad; ett glas varm mjölk.
  4. Lunch: Lätt gryta med stekt ost med russin.
  5. Middag: malet kött i form av patties kokta i en dubbel panna; kokt vermicelli; färska grönsaker.
  6. Andra middag: kefir med ett litet tillskott av honung.
  • tisdag
  1. Frukost: kokt bovete gröt med smör mjukkokt ägg; En kopp te från kamomill och lind.
  2. Den andra frukosten: ett bakat äpple med stallost och socker.
  3. Lunch: Vegetabilisk ohällad soppa (potatis, morötter, selleri); kokt nötkött och bräserad courgetter med morötter.
  4. Säker, snacks; havregryngelé
  5. Kvällsmål: Risgröt med fiskgryta i sås; del av squash sallad.
  6. Andra middagen: ett glas varm mjölk med honung.
  • onsdag
  1. Frukost: rispudding och torkade aprikoser; svag kakao.
  2. Den andra frukosten: en smörgås med ett blad av sallad och en bit kycklingbröst. Köttet ska kokas och brödtorkas.
  3. Lunch: stewed köttbullar i mjölksås; mashed blomkål.
  4. Lunch: Havregrynkakor med mjölkpudding.
  5. Nötkött: bovete gröt; gryta; morot sallad.
  6. Andra middagen: Havregryn, täckt med yoghurt.
  • torsdag
  1. Frukost: Havregryn med nötter och honung; en smörgås med en skiva osmalt ost från kex; Ört te tillverkat av mint eller melissa.
  2. Den andra frukosten: en cocktail av mjölk, honung och banan.
  3. Lunch: Svag kycklingbuljong med nudlar; morot sallad.
  4. Lunch: pudding från cottage cheese.
  5. Nattvarden: pumpa puree; vit mager fisk tillagad i dubbelkedja.
  6. Andra middagen: Lättfettkök med bär.
  • fredag
  1. Frukost: äggröra och mjölk; smörgås med osaltad skinka gröna ärter; en kopp grönt te.
  2. Andra frukost: en kex; selleri smoothie med morot.
  3. Lunch: bakade potatis; ångad kotlett lätt salat av kokta betor och pommes frites.
  4. Te tid: Maria kex; bärgelé.
  5. Nattvarden: Lever stuvad i gräddfil; Broccoli kokad i en dubbelpanna.
  6. Andra middagen: en cocktail av stearinost, mager yoghurt och jordgubbar.
  • lördag
  1. Frukost: risgröt med russin och pumpa; Lös svart te med mjölk.
  2. Den andra frukosten: smörgås med kycklingpate från torkat bröd.
  3. Lunch: potatissoppa med persilja och köttbullar; färska grönsaker med kokt nötkött.
  4. Säker, mosad med torkade frukter.
  5. Middag: risgröt med kokt kycklingkött; bakad blomkål i en kruka med mjölk och ägg.
  6. Andra middagen: en kopp varm mjölk
  • söndag
  1. Frukost: pasta i omelett sås; svagt te från örterna steg höfter och kamille.
  2. Den andra frukosten: fruktsallad av söt äpple, päron och banan.
  3. Lunch: kokta potatis med dill och gräddsås fiskpatties (bakad i ugnen); sallad med gröna grönsaker.
  4. Lunch: fruktjuice med breadcrumbs.
  5. Middag: Vete gröt; goulash från kycklingkött i mjölksås.
  6. Andra middag: diet kefir med gröna.

Naturligtvis är veckotiden bara ett av många alternativ som du kan göra med både en nutritionist och dig själv. Lär dig att lyssna på din kropp och följa de grundläggande reglerna som garanterar korrekt beredning av en diet med återflödes-esofagit. Och kom ihåg att rätt diet och dess strikta vidhäftning är en stor del av den framgångsrika behandlingen av denna obehagliga sjukdom i matsmältningssystemet.

Vi hoppas att denna artikel var till nytta för dig. Om du har fått intressant och nödvändig information, dela den med vänner och släktingar. Bli inte sjuk och håll dig frisk!