Komplikationer

Malurt med gastrit och magsår

Matsmältningsbesvär
En riklig festlig fest är inte en vanlig händelse, och inte alla har råd med det. Ibland är det omöjligt att motstå frestelsen att försöka allt, och jag vill inte förolämpa den gästvänliga värden. Och betala för matmissbruk har sin egen hälsa. I sådana fall kan du, efter annonsen, ta ett piller och din hälsa kommer att förbättras. Men vad händer om det inte finns något apotek i närheten? Våra förfäder gjorde utan droger förresten, som inte visste om dieter, fasta dagar och lätta fettfria livsmedel.

Orsaken till illamående, en känsla av tyngd och tryck under skedet ("som om en tegel svalts") är ofta dålig matsmältning och fördröjning av mat i magen. Malurt när det tas in ökar utsöndringen av matsmältningsenzymer, accelererar matsmältningen och främjandet av mat från magen till tarmarna.
Det händer att bristen på aptit inträffar efter nervös stress, långvarig medicinering, tidigare sjukdomar. Även en banal influensa kan göra oss likgiltiga till alla kulinariska läckerheter. I sådana situationer rekommenderar jag dig att tillgripa det gamla beprövade medlet - malörtmedel.

Aptitretande te

Recept 1.
Struktur: 8 delar av det torkade gräset av en malört, 2 delar av det torkade gräset av en yarrow.
Förberedelse och användning: 2 msk. lägg skedarna i en emaljskål, häll 200 ml varmt (men inte kokande!) vatten, lock och värme i ett vattenbad i 15 minuter. Inom 45 minuter, svalna till rumstemperatur, sedan spänna, klämma kvarvarande massa. Beredda infusioner spädda med kokt vatten till originalvolymen. Ta 1 msk. sked 3-4 gånger om dagen i en halvtimme före måltiderna. Förvaras i kylskåp i högst 2 dagar.

Recept 2.
Ingredienser: 1 tesked krossad torr ört malurt, 200 ml vatten.
Förberedelse och applicering: Sätt malurt i en termos, fyll det med varmt (men inte kokande!) Vatten, lämna i 20-30 minuter, stam. Ta 1/4 kopp 3 gånger om dagen 30 minuter före måltiden.

Det andra receptet för att brygga malurt är enklare, men infusionen som bereds av den första metoden är effektivare, eftersom vattenbadets temperaturregim bidrar till maximal "frisättning" av näringsämnen från växten i vattnet. Och en viktigare nyans: om inte speciellt angiven, häll aldrig medicinplanter med kokande vatten eller koka dem! Vid kokning förstörs många aktiva substanser eller, värre, bildar skadliga föreningar.
Om alkohol inte är kontraindicerat för dig, då kan du förhöja din aptit och förbättra din matsmältning, och du kan använda alkoholiska tinkturer av malurt. Deras fördel är att de hålls i första hjälpenpaketet längre.

Tinkturaparitif

Recept 1.
Ingredienser: 20 g torr krossade löv av malurt, 100 ml 70% (farmaceutisk) alkohol.
Förberedelse och användning: Häll löv av malurt med alkohol, låt det stå för en dag och sedan spänna. Ta 10-30 droppar med en liten mängd (glas) varmt vatten 3 gånger om dagen 15-20 minuter före måltid. Håll tinkturen på ett mörkt, kallt ställe.

Recept 2.
Sammansättning: 4 msk. skedar av torkade löv av malurt, 0,5 liter vodka.
Förberedelse och applicering: Häll löv av malurt i en flaska vodka, låt den brygga i 24 timmar, stam. Ta 20 ml tinktur före lunch. Förvara på ett svalt mörkt ställe.
Apotek säljer färdig alkoholisk tinktur av malurt, men läkemedlet som är förberedt av sig själv och med själen är säkert hundra gånger mer effektivt. I Frankrike har läkare för länge ordinerat gräs som bittert som ett medel för toneterapi. Men franska är, som det är känt, uppfinningsrika människor, särskilt i allt som handlar om matlagning. För att mildra bitter smak av malurt kom de fram med ett underbart recept.

Wormwood Wine French
Ingredienser: 30 g torrkrossade löv av malurt, 60 ml 60% alkohol, 100 ml vitt vin.
Förberedelse och användning: Häll malurt med alkohol och låt det brygga i 24 timmar. Lägg sedan till vinet och lämna i en tätt korkad flaska i ytterligare 10 dagar. Stam och ta en aperitif före måltider, men inte mer än 100 ml per dag.
Här vill jag sluta och diskutera med dig en viktig fråga: Hur säker är användningen av malurtmedicin inuti? Trots det, malurt - en växt som inte bara läker, men också mycket giftigt. Jag tror att den optimala varaktigheten av malurtterapi är högst 3 veckor. Mellan kurser ska du ta en paus i 1-2 månader. Även om det naturligtvis beror mycket på individuell känslighet, vikt, ålder och hälsotillstånd. Långvarig användning av malurt kan orsaka förgiftning, som i allvarliga fall åtföljs av så kallad malurt epilepsi - hallucinationer, konvulsioner och andra obehagliga symptom.
Trots det faktum att sår och gastrit anses vara kontraindikationer för malurtbehandling, använder traditionella läkare fortfarande malurt i behandlingen av dessa sjukdomar.

Åtgärd för sår och gastrit
Metod för beredning: samla toppen av malurt mellan 14 maj och 14 juni när blomknopparna ännu inte blommat. Det är nödvändigt att samla växten från vägarna, före soluppgången, läsa en bön eller önska alla människor och hälsa åt dig själv. Fyll burken med nyligen plockade toppar av malurt, lätta tampa dem och fyll på med vodka eller alkohol utspätt med vatten. Stäng burken tätt med locket och begrava det i marken. Efter 10 dagar, gräva ut, spänna och häll i flaskor av mörkt glas. Förvara på ett svalt mörkt ställe.

Ansökan: ta 3 gånger om dagen en halvtimme före måltid, 1 msk. sked, störning 1 msk. sked av honung och 1 tsk smör (i stolpen kan ersättas med solros). Behandlingsförloppet är 10 dagar, ta sedan en paus i 20-30 dagar och upprepa behandlingen.

Låt oss försöka ge en vetenskaplig grund för detta, vid en första anblick, en konstig metod. Du kanske redan vet att magsår och gastrit är infektionssjukdomar. De är orsakade av bakterier, i latin som heter Helicobacter pylori. Från den yttre miljön går den in i magen, orsakar inflammation i den och till och med djup skada på slemhinnan - sår. Malurt (särskilt maj, som innehåller det största antalet aktiva substanser) har en stark antimikrobiell effekt. Dessutom stimulerar det produktionen av magsaft, som innehåller en stor mängd av kaustinsyra, vilket förstör alla kända mikroorganismer. Det visar sig att användningen av malurt är detsamma som användningen av antibiotika (vanligtvis ordinerad av en läkare för behandling av gastrit och magsår). Endast antibiotika Helicobacter pylori kommer förr eller senare att förvärva resistens, men inte mot malurt. Smör skyddar magen från de korrosiva effekterna av saltsyra, och honung kommer att påskynda läkning. Det visar sig att medicinen innehåller samma komponenter som det moderna farmakologiska systemet för behandling av magsår.

Växtbaserade preparat med malurt används ofta i folkmedicin för behandling av kronisk gastrit med minskad produktion av magsaft, som ofta åtföljs av diarré.

Med tarmsjukdomar

Recept 1.
Ingredienser: 10 g gräs av malurt, 20 g gräs av hästslag, 20 g hovgräs, 10 g rhizom av Potentilla upprättad.
Förberedelse och användning: 1 msk. sked häll upp samlingen med 200 ml kallt vatten, koka upp, ta bort från värme och låt stå i 15 minuter. Ta 1/2 kopp 3-4 gånger dagligen före måltid.

Recept 2.
Ingredienser: 10 g kamomillblommor, malört örter, körsbär örter, salvia löv.
Förberedelse och användning: 1 msk. sked häll upp samlingen med 200 ml kallt vatten, koka upp, ta bort från värme och låt stå i 15 minuter. Ta 1/2 kopp i form av värme 2 gånger om dagen under 20-30 minuter före måltider.
Man bör komma ihåg att absintin i en malurt med långvarig användning kan orsaka atonisk förstoppning för att undvika vad det är nödvändigt att hålla sig till de rekommenderade doserna och behandlingens varaktighet.
I Centralasien används en infusion av malörtblommor av fytoterapeuter vid behandling av ulcerös kolit (svår tarmsjukdom), inflammatoriska processer i cecum; i bulgarsk folkmedicin - med hemorrojder. Detta är baserat på samma malmmaskas förmåga att minska inflammation (på grund av innehållet i tanniner och eteriska oljor), för att lindra smärtsamma spasmer och öka tarmperistalmen - sammandragning av inre muskler och främjande av mat genom mag-tarmkanalen.

Med början inflammation i cecum
Ingredienser: 20 g torr krossade löv av malurt, 100 ml 70% (farmaceutisk) alkohol.
Förberedelse och användning: Häll löv av malurt med alkohol, låt det stå för en dag, påfrestning. Ta 2 gånger om dagen, morgon och kväll, 12-15 droppar per 1 matsked. en sked vatten. Förvara på ett svalt mörkt ställe.

När katarr i tjocktarmen
Ingredienser: 5 g malurt ört och salvia blad, 200 ml vatten.
Förberedelse och användning: Placera örter i en emaljskål, täck med varmt vatten, lock och värme i ett vattenbad i 15 minuter. Kyl sedan till rumstemperatur, spänning, pressa kvarvarande massa. Beredda infusioner spädda med kokt vatten till originalvolymen. Ta varannan 2 timmar för 1 st. sked, och i stället för te, drick en flytande avkok av ris. Förvaras i kylskåp i högst 2 dagar.

Malurt bitterhet anses vara ett effektivt koleretiskt medel som förstärker sammandragningar av gallblåsan och gallvägarna. En tråkig nagande smärta i sidan under kostbågen till höger är ett vanligt symptom på gallstagnation, och i det här fallet är det helt lämpligt att be om hjälp. Men vi måste komma ihåg att användningen av malurt är strängt kontraindicerat i gallstenssjukdom: det kan provocera blockering av gallkanalerna och leda till utveckling av allvarliga komplikationer som kräver kirurgisk ingrepp!

På detta ämne läs webbplatsen:

Malurt med duodenalsår

Dietary recept för magsår

I många år kämpar vi framgångsrikt med gastrit och sår?

Institutets chef: "Du kommer att bli förvånad över hur lätt det är att bota gastrit och sår bara genom att ta det varje dag.

Kosttillskott för yazvennikov på principerna för dietbordet nummer 1 kan inte bara vara säkra och botande men också ge patienten nöjet att äta. Observera korrekt och viktigast av allt, strängt begränsad näring för magsår och duodenalsår bör varje patient efter detektering av sjukdomen. Diet är en av de mest effektiva och viktiga behandlingsmetoderna, liksom förebyggande av komplikationer i sår vid något stadium av sjukdomen. Begränsning av vissa rätter med magsår och duodenalsår bör inte vara frustrerande, eftersom menyn kan vara varierad och välsmakande.

För behandling av gastrit och sår har våra läsare framgångsrikt använt Monastic Tea. Med tanke på populariteten av det här verktyget bestämde vi oss för att erbjuda det till er uppmärksamhet.
Läs mer här...

För att få rätter att smaka bra måste du se över listan över tillåtna produkter, bland annat sötsaker, kött och många andra favoritprodukter, som vid första anblicken bör kategoriskt uteslutas från menyn för ett sår.

För en sjuk mage är det viktigare inte vilka produkter som kommer in, men i vilken form äter en person olika rätter, temperatur, matlagningskvalitet och beredningsförfarande.

Vad är bättre att vägra?

Diet nummer 1 kan bli en favorit med magsår och duodenalsår, om du skapar en lista över helt förbjudna rätter, gör en grov meny för veckan och skriv recept som helt överensstämmer med behandlingsprinciperna.

Produkter och diskar som måste uteslutas från menyn vid behandling av magsår och duodenalsår:

fet kött och fisk är helt undantagna från patientens meny, men de är lätta att ersätta med kycklingprotein eller kokt flodfisk;
rika soppor, borscht med tillsats av rostade grönsaker, svamp, kött, men det här är ingen mening eftersom de vanliga sopporna utan stekt ingredienser och fet kött redan finns med i listan med friska rätter.
Saltiga och kryddiga såser, kryddor, kryddor är uteslutna, men de är utbytbara med självgjord sås på mjölk.
konserver, korv, tallrikar med okänd komposition, snabbmat;
kolsyrade drycker med färgämne, alkohol, låg alkohol öl, energi, i stället för vilket du behöver dricka gröna te, grönsaksjuicer och fruktdrycker;
eliminerar alla recept som inbegriper stekt mat, rökt rätter;
bageriprodukter, pajer, bakverkdeg.

Dessa är huvudrätterna förbjudna vid mag- och duodenalsår. Med erfarenhet lär man sig självständigt att välja användbara recept och undvika skräpmat.

Patientens kropp själv föreslår obehagliga symptom, vilka rätter bör uteslutas, och vilka dietrecept förbättrar trivsel, ger styrka.

Produkter för dietmat

En diet med ett sår bör bestå av kokta, stuvade och ångade rätter.

I fall av magsår innehåller patienten djärvt i de dagliga rationsrecepten som består av följande produkter:

Kött- och fiskfettfetter: Du kan laga kostfisk och kött soppor med kyckling, kalvkött, gädda, abborre eller gädda;
grönsaker, inklusive potatis, betor, morötter, pumpor och zucchini, eftersom dessa produkter är tillåtna, eftersom de har en positiv effekt på magen och duodenumets tillstånd.
mejeriprodukter är också användbara för sår, mjölkhöljen är en sjuk mage, minskar aggressiviteten hos magsaften, men i fallet med individuell intolerans, som ofta finns hos vuxna, är denna produkt utesluten;
pasta och spannmål som semolina, bovete gröt, korn, havregryn är användbara för sår, de kan beredas dagligen och skapa nya läckra recept.
godis för yazvennikov som erbjuds i form av grädde, kissel, gelé, marmelad, marshmallow, söta bär och frukter;
bär och frukter kan ätas, med undantag för sura sorter, är citrusfrukter också uteslutna.

Listan över tillåtna maträtter måste samordnas med din läkare.

Provmeny

Under perioden av förvärring av sjukdomen och förbättring av symtom föreslås följande recept med beräkningen av kosten i 2 dagar. Den första dagen med allvarlig smärta, du behöver laga lätt dietmat, drick grönsaksjuicer. Det är bättre att äta riven mat, magert kalvkött, mjölksoppa.

Recept för första dagen.

Ingredienser kan användas för att förbereda en pasta: smör, kalvkött eller kaninkött, vegetabilisk olja, vitlök, morötter, mjölk och ägg.
Soup med pumpa på mjölk bör innehålla sådana produkter: smör, pumpa, vatten, mjölk, lite socker, halväte, salt.
Friska potatismos och morötter framställs i mjölk med tillsats av smör, morötter, potatis, ett glas mjölk.
Vit fisk är gjord av pudding, receptet innehåller ägg, smör, torsk eller kolja, vitlök och ett glas mjölk.
Grönsaker och kyckling är den perfekta kombinationen för en försvagad kropp. Men dessa produkter under försämringsperioden måste slipas och slipas. Grönsaker piskas med en mixer, och kycklingkött passar för att laga ångkoteletter eller köttbullar.
Kyckling med äpplen är inte mindre välsmakande maträtt för yazvennikov, medicinsk kost innebär tillräckligt med proteinintag genom vitt kött, så att du kan laga många rätter utan hälsorisk. Ingredienser: Kycklingbröst, vegetabilisk olja, örter, röda äpplen, lite salt.

Recept för andra dagen.

Ris gryta kokta i en långsam spis: du behöver mjölk, vatten, ägg, salt, russin, lite socker, ett glas ris. Mjölkkokt ris i läget "Gröt", då äggulorna blandas med russin och läggs till ris.
Semolina pudding med äpplen eller päron: för matlagning behöver du ett glas mjölk, socker, söta äpplen eller päron, vanilj, två ägg, smör. I början kokas mjölk, kokas kokt, vanillin tillsätts. Efter att gröt tjocknar, tillsättes smör och mosade äggulor med socker. Päron eller äpplen skärs i tunna skivor, läggs till den färdiga gröt.
Grönsakssallad med betor och potatis: du måste koka, skala grönsaker, grilla, tillsätt lite salt, solrosolja, strö med lite grönsaker.

Under perioden av förvärring bör kosten innehålla honung och mejeriprodukter. Det är tillrådligt att dricka mjölkfri mjölk i tom mage och äta några skedar honung.

Innan du äter, ungefär en halvtimme, rekommenderas att dricka buljong höfter, ekbark eller propolis.

Läs om propolisbehandling här...

Valet av örter för tinkturer och avkok beror på det symptomatiska komplexet, liksom sura magsaftar.

Dietprodukter för magsår bör vara vitamin och komplettera kroppens dagliga kaloribehov, vilket bestäms individuellt.

Du kan läsa om symptomen och behandlingen av förvärring av pankreatit i den här artikeln...

Hur lagar du hälsosam mat med ett sår?

Försök att äta hackad mat, och under perioden med svår smärta att mala alla produkter.
Minska mängden salt per dag till 10 g, avvika från kryddor.
Komponera en daglig ration, jämföra mängden konsumerat fett, kolhydrater och proteiner.
Drick mycket vätskor, koka buljonger, gör grönsaksjuicer, men du behöver bara dricka dem en halvtimme före måltid eller efter måltider, eftersom vätskan under måltiden späds med magsaft och stör matsmältningen.
Alla ingredienser i skålen bör vara kända för patienten, för på caféer, restauranger behöver du ange kompositionen.

Huvudsyftet med kosten för magsår är normaliseringen av processerna för matsmältning, från att passera genom matstrupen till absorption av ämnen i kolon och tarmrörelser. Yazvennikov i det avancerade skedet av sjukdomen kan misslyckas med någon process, för att du måste övervaka hur kroppen reagerar på varje produkt och därmed skydda sig från de obehagliga effekterna av undernäring.

Välja produkter, du måste överväga hur snabb deras assimilering är. När sårets preferens ges till lätt smältbar mat, för att kräkningen inte kräver mycket energi.

De viktiga punkterna i kosten är frekvensen av matintag. Patienten ska äta ofta, ta inte mer än 3 timmar mellan måltiderna och helst den här tiden är 2 timmar (efter den tiden kan hungriga smärtor börja).

Förutom nummer 1-kosten tilldelas mindre allvarlig näring till patientbordet nr 5 för fullständig kroppsmättnad med möjlighet att återställa matsmältningsförfaranden. Denna diet är utformad för eftergivningsperioden och innehåller många produkter, medan vissa förbjudna för diet nr 1-rätter är tillåtna.

Såret under återhämtningsperioden kan börja äta bröd, kex och vissa kryddor (dill, kummin). Det är tillåtet att äta icke-skarp hård ost, kaviar, vissa typer av korv. Med doktors tillåtelse kan patienten dricka kaffe med mjölk och te. Oavsett sjukdomsstadiet och -perioden bevaras metoderna för matlagning - det här kokar, bakar, lagar mat i en dubbelkedja.

Kost och näring för magsår

Ett sår är en sjukdom i mag-tarmkanalen som uppträder hos människor ganska ofta. Diet för magsår och duodenalsår spelar en viktig roll vid patientens återhämtning. När behandling av magen utsätts för de negativa effekterna av droger, är det någon mat - det är stressigt för honom. Därför kommer försummelsen av näringsprinciperna att få allvarliga hälsoeffekter.

Hur man äter

Det finns sådana grundläggande rekommendationer som reglerar näring i magsår och påskyndar behandling:

Måltiderna bör innehålla tillräcklig mängd proteiner, kolhydrater, mineraler, fetter och vitaminer.
mat bör inte bidra till utvecklingen av hög surhetsgrad
smaka all matlagad mat i en slags mush
ät lite och många gånger under dagen (4-5 gånger om dagen);
rätterna ska vara icke-heta och inte kalla - rumstemperatur;
utesluta från dietbordssaltet (tillåten max 10-12 g);
ät inte kryddig, sur eller rökt mat
glöm inte att dricka tillräckligt med vatten - inte mindre än 2 liter per dag;
Huvudbetoning i kosten bör göras på jäst mjölk och mejeriprodukter.

Dieten ska innehålla upp till 450 g kolhydrater, 100 g protein och 120 g fett. Under dagen, konsumera från 3000 till 3500 kcal. Det är nödvändigt att observera nyttan av nutrition, trots förbuden.

Tillåtna och förbjudna produkter

Saltning och rökt mat är kontraindicerat vid sår.

Nyckeln till en snabb återhämtning är rätt näring för magsår. Det finns vissa begränsningar. Frågan uppstår: Vad kan du äta med magsår? Det är kontraindicerat att använda:

pickles;
rökt kött
alkohol;
kryddor, ingefära, cikoria;
sojasås eftersom det är för saltt;
stekt rätter (biffar, shashlik);
degrätter: dumplings, dumplings, pannkakor;
sura bär, frukter (citron, grapefrukt, granatäpple, etc.);
frukt och bär, med tjock skinn;
korv;
fett kött och fisk
bakverk;
godis, godis;
lök;
fett kött och fiskbuljonger;
tjocka, feta soppor, till exempel örat, svamp, kål.

Tillåtet att inkludera i din kost:

torra bakverk;
äggröra och mjuka kokta ägg;
Mjölkprodukter med låg fetthalt;
grönsaker, flingor och mjölksoppa;
magert kött
stuvade grönsaker (morötter, pumpa, betor, potatis, korg);
spannmål och pasta;
vegetabilisk och animalisk olja;
sura bär, frukter (jordgubbar, hallon, svarta vinbär, äpplen, päron);
drycker: örtte och te, icke-kolsyrade och speciella mineralvatten (till exempel Yessentuki), grönsaker och frukt (men inte sura, som granatäpple eller apelsin) färska frukter, kakao.

Typer av föreskrivna dieter

Diet för magsår och duodenalsår utvecklade för olika perioder av sjukdomen. Beroende på scenens scen och symtomens intensitet bör man följa en viss typ av mat för att påskynda behandlingsprocessen. Applicera följande typer av dieto, som beskrivs nedan. Varje diet är utformad för en specifik situation och symtom som åtföljer sjukdomen.

Diet nummer 1: Principer, en lista över produkter

Utnämningen av denna tabell av läkaren uppstår när kronisk sjukdom i magsåren förvärras (kan åtföljas av blödning) och vid återhämtning från medicinsk behandling. Det är nödvändigt att äta så upp till 5 månader. Måltider bör tas var 2-3 timmar i små portioner, samtidigt som förhållandet mellan kolhydrater, proteiner och fetter respekteras - 5: 1: 1. Patienter i perioden för förvärring av kronisk magsår har ofta smärta i magen. Därför bör du ta sådan mat som inte skadar magen.

Förteckning över godkända produkter:

kokt kött utan fett;
torkat bröd;
smör och vegetabilisk olja;
kockost, gräddfil, mager mjölk;
ångade eller kokta grönsaker;
havsfisk (rengjord av ben och hud);
bakade frukter (äpplen, päron);
drycker: icke-kolsyrade vatten, medicinskt mineralvatten (till exempel Essentuki), te utspätt med mjölk, juice med vatten.

Läckerfrukter, rovor, rädisor, löviga, med huvudet, blomkål, bröstspiror är förbjudna. Ångad fiskrätter, inte fisk soppa.

Diet nummer 1-a: principer

Tabell nummer 1a - en typ av diet 1, men dess strängare version. 1a ordineras under förföljelse med blödning, åtföljd av sängstöd. Denna period präglas av svår smärta i magen. Allt som framkallar utsöndringen av magsaften (som med hög surhet) avlägsnas från kosten. Det är nödvändigt att äta från 6 till 8 gånger om dagen och hålla förhållandet mellan kolhydrater, proteiner och fetter - 2: 0,8: 0,8. På dagen är det nödvändigt att använda högst 2000 kcal. Under denna period bör du gå till gröt (havregryn, semolina) och lätta soppor, så att magen läktes snabbare. Du kan äta magert fisk och kokt vitt kött.

Diet nummer 5: principer

Tabellnummer 5 tilldelas perioden för den normala funktionen av mag-tarmkanalen när alla symptom på magsår försvunnit. Med denna terapeutiska dietmat kan du äta torkat bröd, galette och havregrynkakor. Kokta grönsaks soppor: soppa, kål soppa, kål soppa och betor. Hård ost (ingen krydda), skinka och tunga är tillåtna. Förutom vatten kan du dricka färsk frukt och grönsaker (men inte granatäpple), gör kaffe, men var noga med att använda naturligt (cikoria är inte lämpligt) och späd det med mjölk och till och med kakao. Te och örtte kommer att vara till hjälp.

alla typer av lök, vitlök, ingefära - de har många eteriska oljor;
stekt mat (biffar, kebab under ett särskilt förbud);
dumplings (med potatis - läkaren måste godkänna);
rika soppor, svamp och särskilt örat;
sojasås;
sorrel;
rädisor.

Recept av rätter

Utbudet av produkter som du kan laga är ganska bred. Välj den bästa kombinationen för dig själv, lära dig att kombinera ingredienser, och kosten kommer inte bara att vara hälsosam, men kommer också att få gastronomisk tilltalning, disken kommer att vara utsökt smaklig och maten kommer bara att medföra riktigt nöje. Till exempel, här är några recept för friska och icke-magsdiskar som kommer att bli ett underbart komplement till din kost.

Kyckling souffel

Passa bröstet två gånger genom köttkvarnen. I köttmassan tillsätt äggulan och gräddfilen. Protein vispa tills skum. Lägg försiktigt i blandningen. Smörj formen med olja, lägg ut souffléen och förbered dig på ångbadet. Innan du lagar mat måste du förbereda ingredienserna:

en bit kycklingbröst (kokt);
1 kycklingägg
en nypa salt
1 msk tjock grädde;
1 teskedsmör.

Berry Souffle

Gnugga bären genom en sil. Tillsätt socker och koka över låg värme tills det är tjockt. Slå de vita i skummet och sätt dem försiktigt in i bärpuréen. Låt det svalna. Smörj formen med smör, sätt potatismos i den. Baka i en förvärmd ugn vid 200 ° C. Tillagningstid - 10 minuter. För att förbereda behöver du:

100 g hallon, jordgubb eller svartbär (vinbär - vitaminversion);
en och en halv matskedar av socker;
3 äggvita
en halv tesked smör.

Strömfunktioner

Ett exempel på en meny med ett öppet sår

Efter det att ett sår av denna typ upptäcktes, bör de första 1-2 dagarna inte ätas. Drick örtte, linfrön eller morotjuice halvt utspädd med vatten. Därefter måste läkaren godkänna kosten. Den vanligaste maten är nummer 1a, eftersom den är mycket lätt och inte skadar magen. Följ kosten i 10 till 12 dagar, tills såret botas. Provmeny för dagen:

Frukost - mark osaltat havregryn på vattnet, kamomillte.
Snack - Yoghurt med låg fetthalt, kakor (utan krydda, orostade).
Snack - ångad köttbullar (kotlett) fisk, kokt ris, te från lindblommor.
Middag - ett eller två mjukkokta ägg, gelé, krackare.
Innan sänggåendet - en kopp varm mjölk.

Diet för akut magsår

Under denna period ökar symtomen på sår - en person upplever allvarlig magsmärta. Men trots detta är det nödvändigt att äta. Därför matas all mat till gröt och konsumeras i denna form. Måltiderna ska serveras varma och osaltade. Provmeny för dagen:

Frukost - ångad protein omelett, havremjöljelly.
Snack - yoghurt.
Lunch - korngröt soppa, mashed morötter och potatis, en liten bit kycklingbröst, te med mjölk.
Säker, - soppa med ris och mjölk.
Middag - havregryn med smör, kamille te.
Innan sänggåendet - te med mjölk.

Med blödning och perforerat sår

När blödande sår applicerar en mycket strikt version av kosten. Du bör äta flytande mat - sopp, utspädd med vatten eller mjölkgröt (havregryn, bovete), omelettdampat eller kokt protein, te, örttekok, morot och färsk potatis, halvt utspätt med vatten. Det är viktigt att näringen inte slutar med ny blödning och såret läktas framgångsrikt. Perforerat magsår behandlas endast med hjälp av kirurgi. Före och efter ingreppet är intag av någon mat utesluten, näringsämnen injiceras intravenöst i kroppen.

Efter operationen

Efter avlägsnande av magsår bör kosten upprättas separat för varje patient. Om patientens återvinningsprocess går snabbt och utan komplikationer tilldelas han en normal diet, som för alla patienter med magsår. Men det finns allmänna regler för näring i den postoperativa perioden:

Dag 1 - Patienten nekas mat på den första dagen.
Dag 2 - i avsaknad av komplikationer - ett halvt glas vätska (dricka teskedar).
Dag 3 - drick 2 glas vätska - vatten, te, utspädd buljong (vid rumstemperatur).
Dag 4 - förutom vätskan: ägg, gelé, soppa med havregryn. Från 10 till 12 måltider för 4-5 glas mat.
Dag 5 - du kan dricka en obegränsad mängd vätska, äta semolina, stuga ost och slipad kostsoppa, kokt kött, i form av soufflé, köttbullar, köttbullar grillade genom en sikt.

Hur man äter med magsår och duodenalsår?

Det rekommenderas att äta följande:

kött (kyckling- eller kalkonfilé, färskt nötkött, kaninkött);
fisk (fettfri);
mejeriprodukter;
pasta;
ägg;
osaltade kex och torkat vitt bröd;
honung.

Förbjudna produkter för magsår:

fett kött och fisk (fläsk, lamm, sål);
muffins;
gräddfil med hög andel fett;
konserverad mat och rökt kött
kryddig och stekt mat, pickles;
godis och kakor;
alkohol, kaffe och kolsyrade söta eller mineralvatten.

Dessa listor bör beaktas för att inte förvärra tillståndet i mage och tolvfingertarmen och inte provocera utseendet på nya problem.

7 dagars diet

Vanligtvis föreskrivs en strikt diet under en försvagning av en magsjukdom eller i ett allvarligt tillstånd hos patienten. I andra situationer rekommenderar läkaren helt enkelt att vägra förbjudna livsmedel och försöka hålla sig till en balanserad diet. Om såret är i eftergift, kan du följa den vanliga kosten från den här artikeln.

Meny för duodenalsår och mage (i en vecka):

Dag 1. Till frukost: äggröra från ägg och grönt te. Till lunch: fruktpuré (äpple) och havregryn. På lunch kan du äta köttbullar från kyckling eller kalkon kött och pasta, dryck komposit. Till middag: fisk bakad utan olja och ett glas mjölk.
Dag 2. Till frukost: kokt bovete med mjölk och svagt te. Till lunch: bananer och äppel-morotsjuice. Vid lunch: risgröt med kokt fisk, grönsaksallad och grönt te. Till middag: squash, potatismos, nötköttspott med potatis och te.
Dag 3. Till frukost: Mager matsost, du kan lägga bär och te till det. Till lunch: kokt fisk med ärter och majs, kefir. Vid lunch: stewed kål med potatis, kokt nötkött och juice. Till middag: pumpa gröt och te.
Dag 4. Till frukost: Sallad av päron och äpplen, te. Till lunch: ostmassa och äppeljuice. Till lunch: Stekt kyckling eller kalkonpatties, pasta, grönsaksallad och te. Till middag: bakade äpplen och gelé.
Dag 5. Till frukost: bananpannkakor och juice. Till lunch: grönsaksallad och komposit. Vid lunch, soppa med selleri, pumpa puré och kokt kyckling, svart te. Till middag: äggröra, keso och te.
Dag 6. Till frukost: hemlagad svampkaka, frukt och ett glas mjölk. Till lunch: cornflakes eller havregryn, juice. Till lunch: bukvete med bakad eller stuvad fisk, grönsaksallad och te. Till middag: dietgrönsoppa med nudlar, te.
Dag 7. Till frukost: äggröra, grönsaker och juice. Till lunch: kokt kycklingkött och te. Till lunch: kokt fisk, potatismos utan smör, grönsaker och grönt te. Till middag: fruktsallad och komposit.

Denna meny kan ändras, inklusive i andra användbara produkter och rätter. Det viktigaste är att avstå från alkohol, kryddig och fet mat, vilket är oacceptabelt vid duodenalsår och mage.

Allmänna Nutrition Tips

Varje läkare kommer att säga att med ett sår räcker det inte bara för att utesluta från kosten skadliga produkter. Det kommer att vara nödvändigt att normalisera kosten, det vill säga att äta var 4-5 timmar. Således kommer magen inte att vara överbelastad, och det kommer inte heller någon känsla av hunger. Delarna ska vara små, ca 200-250 g.

Det är önskvärt att när ett sår i menyn på en dag samtidigt ingår och frukt och grönsaker, köttprodukter och mejeriprodukter. Således kommer kroppen att få alla nödvändiga element, och kosten kommer att gynna. Det är omöjligt att mat innehåller fet, kryddig, salt och rökt rätter, eftersom de påverkar magen negativt. Rekommenderas inte att äta fast mat, det är bättre att ersätta det med potatismos. När det gäller kött, bör det kokas i form av köttbullar, eftersom de är lättare att smälta.

Det är inte önskvärt att maten är kall eller varm. Det bästa alternativet är varm mat som inte irriterar slemhinnan. De ska inte vara för salta - på en dag med magsår är upp till 10 g bordsalt tillåtet.

Alkohol bör inte vara på menyn. I yttersta fallet tillåts 1 glas vin eller ett glas öl, men endast i eftergift. Under en exacerbation är alkoholhaltiga drycker strängt förbjudna, eftersom de kommer att öka inflammationen och leda till komplikationer.

Om maten är korrekt och i rätt tid, kommer det inte att ta ett positivt resultat. Det är ingen tvekan om att magsåret kommer att sluta fortgå och de obehagliga symptomen kommer att försvinna. Det är därför du inte bör ignorera råd från en läkare och bryta mot rekommendationerna om du vill uppnå återhämtning.