Bakade äpplen är en hälsosam och god efterrätt. Det visar sig kalorierat, om naturligtvis inte frukterna har bakats i sanddeig med mycket fet och söt fyllning. Vi ska berätta för dig hur man lagar läckra bakade äpplen i ugnen.
Vilken klass att välja
Ett äpple valt för rostning bör ha en fast hud och fast kött. Det är värt att komma ihåg att frukterna från de tidiga sorterna har en tunn hud som kan brista i ugnen, så du bör välja höstäpplor med en tjock hud. Du kan baka alla frukter, men de bästa rätterna kommer från Simirenko eller Antonovka. Du kan också ta äpplen av sorten Golden and Granny Smith.
Hur man förbereder frukten
För bakning, plocka upp flera äpplen av samma storlek. Innan du lagar mat, använd en svamp för att rengöra huden noggrant från smuts och vax, vilket ibland är täckt med frukt för att förlänga hållbarheten.
Därefter avlägsnas varje äppelkärna (fröbox) från svansen och försöker att inte skada "botten" med sepalsna, så att läckan inte läcker ut frugan vid bakning. Detta kan göras med en vanlig kniv eller en speciell - med ett rundat blad.
Bakning funktioner
Ofta bakas äpplen och lägger dem i en värmebeständig form. Vissa hemmafruar lägger lite vatten på pannan eller till ett bakplåt så att den flytande söta saften bildar marmelad på botten.
Du kan slå frukten med folie eller deg för att undvika juiceläckage.
Baktiden i ugnen varierar från tjugo minuter till en halvtimme och varierar från antalet äpplen, typ och egenskaper hos ugnen.
Titta på filmreceptet på denna maträtt:
Äpplen utan fyllning
Den lägsta kalori (högst 50 kcal), men mycket välsmakande och mest användbara äpplen är inte fyllda. Det är väldigt lätt att göra dem - du kan till och med baka hela, men ordentligt tillagad frukt utan en frölåda är trevligare att äta.
Du kan skära och baka frukten i halvor, ta bort kärnan från dem. Du kan till och med skära i skivor och laga mat, som sätter vackert i form.
Efter stekning i ugnen, ta bort äpplen och strö dem med socker och skicka sedan i ca fem minuter till ugnen avstängd så att karamellen bildas.
Du kan baka frukten, förpacka dem med tunnvalsad deg och servera varma med glass.
Äpplen med honung
Vi erbjuder ett recept för matlagning i ugnsbakade äpplen med honung.
Kalorierätter - 215 kcal, per 100 g - 62 kcal
Antal portioner - 2
Tillagningstid - 30 minuter
ingredienser
- äpplen - 2 st.
- tjock honung - 2 tsk
- färsk mint - för dekoration.
beredning
För att baka äpplen utan fyllning, tvätta frukten, ta bort frön och vener, ta av svansen.
I spåren, som visade sig efter rengöring, sätta en sked honung.
Lägg äpplen i formen och lägg i ugnen i 15-20 minuter.
Innan servering kan den bakade efterrätten dekoreras med färsk mint, ströts med pulveriserat socker eller kanel, beroende på önskemål. Bakade äpplen med honung från ugnen är redo!
Fyllda äpplen
Alternativ för bakning av massa. Någon förbereder äpplen utan fyllning, någon gillar att fylla frukterna med saftig ost, frukt, nöt eller kött.
Fyllningen för bakade äpplen i ugnen kan fungera som en blandning av:
- krossade torkade frukter;
- hackade nötter och honung, som är väl kompletterade med sprit, vin eller brandy;
- kockost, ägg, socker, gräddfil och russin;
- kokt ris med russin, socker och smör
- ångad havregryn med torkad frukt och socker;
- tranbär och socker;
- en bit choklad.
Äpplen är perfekt kombinerad med aromer av vanilj och kanel, så du bör lägga till dessa kryddor till fyllningen. Inte dåligt komplement smaken av bakad äppel citronskal. Vanilj- eller chokladsås kan serveras med färdig maträtt.
För att sätta stoppet i äpplen måste du skära dem eller ta bort en del av massan med en sked. Du kan klippa på olika sätt. Skär till exempel ett äpple i hälften och ta bort frölåda, och i urtagen sätta en stapel fyllning.
Du kan skära frukten över, klippa av toppen med en svans. Ta bort "stubben", och ställ istället massan för fyllning. Därefter täcker du med "lock".
Och du kan skära frukten över tunna skikt och sätta påfyllningen i ett tunt skikt mellan dem, "samla" äpplet tillbaka.
Fördelarna
Ugnsbakade äpplen är en stor efterrätt för barn och vuxna. Det ökar stämningen och fyller på kroppen med vitaminer och mineraler.
Frukt efter värmebehandling innehåller vitaminer PP, H, B, E, A, C, mineraler kalium och järn, liksom en stor mängd pektin. Kalium är nödvändigt för hjärtans normala funktion och normalisering av metaboliska processer, järn för tillförsel av blod med syre, och pektin tar bort toxiner från kroppen och förbättrar hudens tillstånd.
Nu vet du hur man lagar bakade äpplen i ugnen. Denna maträtt kan ätas av både ammande mammor och gravida kvinnor och introduceras i kosttillskott för barn från 6 månader. Bon appetit!
Bakade äpplen i ugnen
När du plötsligt vill behandla dig med något gott, skynd dig inte till affären för goda bakverk, men ta bara och laga bakade äpplen i ugnen. Denna fantastiska efterrätt har ett antal fördelar gentemot andra. Första, bakade äpplen i ugnen - en kaloriprodukt som är av stor betydelse för dem som vill gå ner i vikt. För det andra har fördelarna med bakade äpplen länge varit kända, för även efter rostning i ugnen fortsätter användbara substanser och vitaminer att förbli i dem. Inte bara de bakade äpplen i ugnen tar bort kolesterolet vi inte behöver från kroppen, de har också en positiv effekt på hela matsmältningssystemet.
Det finns fortfarande en tredje, fjärde, femte....... Men från ovanstående kan du göra en signifikant slutsats. Den här läckra, hälsosamma och prisvärda efterrätten är helt enkelt nödvändigt i kosten för vuxna och barn att känna sig lätt, hälsosam och få från ätit rätter är äkta nöje, inte skada.
Matlagning bakade äpplen i ugnen är lättare än någonsin. Välj för att steka stora gröna äpplen med en sur söt smak och tätt kött. Sådana bakade äpplen är mycket trevligare än gul eller röd. Perfekt för matlagning sortiment Antonovka.
Så, frukterna har tagits bort, nu behöver du noggrant tvätta dem, klippa av toppen, du kan lämna "locket" med en svans. Därefter skärs kärnan och tar bort frön med hjälp av en tesked eller en speciell kniv. Om du föredrar att agera med en kniv föredrar du den keramiska varianten, så att äpplen inte blir mörkare.
Lägg de skalade äpplen upp och ner på en bakplåt eller i en bageri och häll i lite vatten. I varje hål sätter påfyllningen, baserat på deras smakpreferenser. Socker, russin, honung, bär, sylt eller sylt, keso, gräddfil, smör, torkad frukt, banan, tranbär, nötter, choklad - alla dessa ingredienser uppfyller sitt uppdrag. Till exempel, surkräm eller smör ger äpplen en mild smak, honung - en unik arom och russin, torkade aprikoser, nötter - en underbar touch av piquancy. Fyll äpplen med att fylla i en förvärmd 180 ° C ugn och baka i 20-30 minuter. Glöm inte att titta i ugnen från tid till annan så att äpplens skal inte spricker. Du kan dekorera färdiga bakade äpplen i ugnen med allt ditt hjärta önskar: färska bär, kanderade frukter, vispad grädde, riven choklad. Servera bakade äpplen måste vara i kylning utan att misslyckas. Och fortfarande mycket välsmakande äpplen bakas i ugnen i blöta bakverk. Var försiktig!
Till exempel, här är några ganska enkla men mycket välsmakande recept.
Bakade äpplen med stugaost
ingredienser:
8 äpplen
400 g keso,
2 äggulor,
2 msk. l. socker,
2 tsk. vaniljssocker,
2 tsk. citronskal.
preparatet:
Gnugga osten genom en sikta. Slå äggulor med socker, citronskal och vaniljssocker och blanda sedan med kockost. I välskötta äpplen skär av toppen i form av lock och avlägsna kärnan och delen av massan. Finkornig köttet och lägg till ostmassan. Fyll äpplen med blandningen, täcka med lock och placera i en bakfat eller på ett bakplåt. Sätt sedan in ugnen förvärmd till 180ºС och baka i 20-30 minuter.
För att laga bakade äpplen i ugnen med stuga ost är det ganska möjligt att använda den färdiga härdmassan med russin, torkade aprikoser eller chokladstycken, som säljs i affären.
Bakade äpplen i karamell
ingredienser:
4 stora äpplesorter Antonovka,
4 pinnar kanel,
1 kub med smör med en sida på ca 2,5-3 cm,
4 msk. l. socker.
preparatet:
Tvätta de valda äpplen noggrant och torka dem torra. Ta bort äpplen från kärnorna, inte skär dem i hälften. Blanda socker och kanel i en djup skål eller skål. Häll i 1 tsk i varje äpple. söt blandning och häll 2 msk. l. vatten. Gör sedan koppar från matfolie och placera 1 äpple i vardera. Lägg kopparna på ett bakplåt och sätt i ugnen uppvärmd till 180ºС i 7 minuter. Smälta smöret i en liten eldpanna i en liten eld, sätt 2 msk till den. l. socker och koka, rör om i 7-10 minuter. Ta sedan bort äpplen från ugnen, häll varje karamell och, efter kylning, servera till bordet.
Du kan laga bakade äpplen i ugnen med vanliga karameller. Lägg 1-2 karameller med fyllning i mitten av varje äpple, baka på vanligt sätt, och resultatet är en otroligt god, aromatisk efterrätt.
Bakade äpplen med russin, mandel och körsbär
ingredienser:
4 äpplen
50 g russin.
50 g konserverad körsbär,
100 g mandlar,
2 tsk. citronsaft,
1-2 timmar l. honung.
preparatet:
Tvätta äpplen, skal, klippa av topparna, ta bort kärnan och delen av massan. Inuti och ut, borsta äpplen med en blandning av citronsaft och honung. Tvätta russinerna, häll kokande vatten över några minuter och blanda med körsbären. Lägg till hackade mandlar till denna blandning. Fyll äpplen med kokad fyllning, linda varje löst i folie, sätt på en bakplåt och baka i ugnen förvärmd till 180ºС i 20-25 minuter. När efterrätten är klar, ta ut den ur ugnen, kyla och häll om du gillar körsbärssirap eller garnera med körsbär och mandel.
Bakade äpplen med datum och valnötter
ingredienser:
4 gröna äpplen
6 torkade datum,
3 msk. l. russin,
2 msk. l. hackade valnötter,
1 msk. l. honung
2 tsk. smör.
preparatet:
Skaka noggrant de noggrant tvättade och torkade datumen. Skölj russinerna med varmt vatten i 10 minuter, dränera sedan i en kolv och låt vattnet rinna ut. Tvätta äpplen, klipp av toppen i form av kepsar. Ta ut kärnan med en massa massa, som sedan finhackas. Blanda skivad dag, rosiner, nötter, äppelmassa och honung. Fyll äpplen med blandningen, lägg dem i en bageri och lägg ett smör i varje äpple. Täck äpplen med de avskårna locken och sätt i ugnen uppvärmd till 180º, baka i 25-30 minuter. Kontrollera beredskapen hos äpplen genom att smula dem lätt med en kniv. Klar äpplen ska vara mjuka.
När bakade äpplen kokas i ugnen blir huset omedelbart något mysigare och varmare. Deras oföränderliga doft ger upphov till de mest behagliga minnena från barndomen.
Bon aptitret och nya kulinariska upptäckter!
Äpplar Bakade Under Streysel
ingredienser
- 500 g äpplen
- halv citronsaft
- kanel (till smak)
- mandelblommorna (eller några jordnötter)
shtreyzel:
- 100 g socker
- 100-150 g mjöl
- 100 g smör
beredning
Matlagningsstrålning.
Blanda sockret och mjölet.
Tillsätt smör.
Dra dina händer för att få barn.
Äpplen skuren i små kuber.
Tillsätt citronsaft.
Rör om.
Tillsätt kanel.
Rör om.
Sätt äpplen på botten av små mögel.
På äpplen sätta streysel.
Sätt i förvärmd till 180 graders ugn.
Baka tills guldbrun (ca 25-30 minuter).
Stänk färdiga efterrätt med mandelblad eller jordnötter.
Servera varma eller kalla.
Om du vill dela ett foto av en maträtt med detta recept,
Du kan göra detta på forumet, i våra VKontakte-grupper eller klasskamrater.
Äpplen, Bakad Med Lingonberries And Honey
ingredienser
- 3-4 medelstora äpplen
- 3-4 timmar l. tranbär
- honung att smaka
beredning
Äpplen skuren i två delar.
Ta ut kärnan.
I den resulterande fördjupningen sätta lingonberries.
Äpplen med lingonberries ligger i form av bakning.
Sätt i ugnen.
Baka vid 180 grader i 20-25 minuter.
När du serverar, häll honungen över äpplen.
Om du vill dela ett foto av en maträtt med detta recept,
Du kan göra detta på forumet, i våra VKontakte-grupper eller klasskamrater.
Bakade äpplen i ugnen
Hur är det lika gott - det ödda köttet i ett bakat äpple exploderar i munnen med en miljon ljusa stänk, ger en känsla av firande och fyrverkerier, ger sedlar av sötma och surhet, ljushet och mättnad, viktlöshet och en distinkt smak av lycka!
Även mycket välsmakande äpplen, som bara plockats från trädet, kan bli uttråkad. Sedan bakade äpplen i ugnen kommer till räddning - en daglig kosträtter eller en elegant semesterbehandla, beroende på vilka ingredienser du inkluderade i receptet och hur du gjorde tjänsten. Magic Food har samlats för en samling recept: från helt enkelt kokt äpple till komplexa paj, men jag börjar med de allmänna matlagningsprinciperna.
Frågaens teori
Hela eller bitar?
Traditionellt bakade äpplen fyllda med fyllning, hela. För att göra detta, skära av toppen av frukten med en speciell kniv, hjärtat avlägsnas, och fyllningen läggs ut i ett hål ca 3 cm bred. Denna metod är emellertid inte den enda. Äpplen är inslagna i deg (äpplen är i deg), skärs i skivor eller skivor och bakas, ströts med socker och kryddor, ingår i äppelpaj - hela, inte skuren i skivor eller på annat sätt.
Om fyllningar och såser
Recept för bakade äpplen är olika efterrätt och mellanmål fyllningar. De mest populära är socker, nötter, speciellt valnötter, russin och kanel. Köttfärs för bakade äpplen kan innehålla nästan alla torkade frukter, bär, ingefära, vanilj, muskotnöt, stjärnanis, nötkött. Paradis frukter fylls med kockost och ris, havregryn, pumpa och citrusbitar. Innan du skickar in ugnen, sätt på en hakalja ett par ärter smör. Hälls över flytande honung, lönnsirap, citronsaft, toppning, såser. Serveras med bollar av glass, med grädde, sylt.
Ibland finns recept i receptet för att laga äpplen med vatten, vilket förhindrar att de brinner. De gör bakade äpplen i sin egen sås: vatten blandat med juice och smält smör. Sås från en bageriprodukter används för att hälla färdiga äpplen vid servering.
Vilka äpplen är bra för matlagning i ugnen?
Du kan baka någon frukt, men höstvarianterna är bättre (de har hård skal, kommer inte att falla ihop), medelstora, eftersom de stora bager längre. Solid Antonovka och Granny Smith, Simirenko och McIntosh är lika bra - nyckelordet här är "solid", de behåller sin form när de är bakade. Skalet kan också avlägsnas innan du lagar mat eller efter det.
Fler tips:
- Skalade äpplen eller, som i vårt fall, med en kärna, mörkna, strö dem med citronsaft eller laga mat omedelbart.
- Stuffen är inte särskilt tätt, lämnar 1 cm ofylld på toppen så att fyllningen inte rinner ut. Ungefär samma (1,5 cm) tjocklek av äpplet ska vara "botten".
- Klar äpplen är enkelt genomborrade med en kniv. Äpplen raka från ugnen är väldigt het, låt dem svalna!
- Lämna inte otät efterrätt på bordet - sätt i kylskåpet. Där står han normalt i 2-3 dagar.
Bakade äpplen - recept för varje smak
Enkelt bakat äpple i ugnen
Låt oss börja med grunderna - bara ett äpple, bara bakat. Inga krusiduller, men hur elegant!
- 2-3 äpplen;
- valfritt - socker, honung, nötter, kandad frukt, russin, smör, gräddfil.
Hur man lagar bakade äpplen med fyllning
Mina äpplen, kärnan tas bort mycket noga, vi gör en konformad smal skiva, tar bort fröna, men vrider inte äpplet till en "kopp".
Vi lägger in en bageri och fyller den med torkad frukt, socker, lägg till lite gräddfil eller smör. Fokusera på din smak. Jag gillar inte älskling som en andra fiol, jag känner igen den bara i sin naturliga form, men barn tvärtom älskar det när äpplen blötläggs med en speciell honungsarom. Jag kan inte stå på de våta russinerna, och min man, enligt min mening, äter äpplen från ugnen bara för att det finns många torkade druvor i dem. Jag gillar inte nötter, enligt min mening ger de skålen en extra grovhet, men nisch frågar efter äpplen med hasselnötter - med denna mutter äter hon något. I allmänhet måste du fokusera på din smak och preferenser hos dem för vilka du förbereder en efterrätt.
Bakar äpplen i ugnen, uppvärmd till 180 grader, ca 30 minuter.
Bakade äpplen i ugnen med honung
Äpplen är intressanta eftersom de alltid vill experimentera. För malet kött är ofta ofta honung och nötter - det här alternativet anses vara klassiskt (äpplen bakade med honung är grunden för alla fyllda äppelplottor). Men förbjuder ingen att lägga till ett dussin fler ingredienser, bland vilka kan vara kanderade frukter, torkade frukter och alkohol. Om "buketten" är uppfunnen för första gången ser du bara fram emot resultatet: vad hände den här gången?
- 2 starka stora äpplen;
- 2 msk. skedar av kandiserad körsbär;
- 2 msk. sked cashew;
- muskot;
- kalk;
- 1/3 tsk mald kanel;
- 1 msk. en sked Madeira och naturlig honung (bättre än flytande);
- karamell topping.
- Klipp kanderad körsbär i små bitar, hugga cashewnötter, gnut muskat på ett fint rivjärn.
- Vi lägger ingredienserna för att fylla i en salladsskål, häll i honung och madeira, tillsätt kanelpulver. Blanda noggrant och lämna i en halvtimme, så att körsbäret är blött med alkohol.
- Mina äpplen och försiktigt, för att inte krossa skalen, klippa stammen. Skrapa en tesked frön med en kärna, strö över äppelpulpan med limejuice för att inte mörka.
- Stuff äpplen med körsbär-mutter mix.
- Vi lägger ut värmebeständiga mögel med pergamentpapper för bakning och lägg sedan fyllda äpplen i dem.
- Vi kommer att baka i ungefär en halvtimme i en ugn uppvärmd till 180 grader. Från tid till annan kontrollerar vi hudens integritet: Så snart det börjar spricka är bakade äpplen fyllda med honungfyllning.
- Låt efterrätten svalna lite, skaka sedan på en la carte tallrikar och häll karamell toppad på toppen. För att skugga smaken på bakade äpplen kan du servera dem med en skopa av vaniljglass.
Bakade Apple Cakes
- 3 äpplen;
- 100 ml mjölk;
- 1 tsk. kakao;
- 1 tsk. stärkelse;
- 1 äggula;
- 1/3 tsk kanel;
- 3 msk. l. socker;
- 30 g smör
Hur man gör bakade äpplen "båtar"
Mina äpplen och skär i halva längden - du borde ha två identiska delar. Vi tar ut frön och skiljeväggar, spridas på ett bakplåt. Vi sätter på att baka i en ugn uppvärmd till 200 grader i ca 15 minuter.
Blanda stärkelsen med socker, kanel, kakao och stärkelse under denna tid, tillsätt äggula och hell het mjölk. Tillsätt oljan, rör om och koka.
Vi tar ut formuläret med äpplen, fyll det med grädde och baka i ytterligare 10 minuter.
Äpplen, bakad med keso, i ugnen
Men det här är min yngre dotters favorit - hon är extremt skeptisk till stallost, men hennes galna mamma anser att denna jäste mjölkprodukt är byggmaterialet för en växande organism. Därför hittar hon några kryphål och går på de mest otroliga trickarna, bara för att packa en sked stor stuga ost till ett barn.
- 3 äpplen;
- 100 g kockost;
- 2 msk. l. russin;
- 2 msk. l. socker;
- 2 msk. l. gräddfil
- vanillin på toppen av en kniv.
Hur man lagar bakade äpplen, fyllda med stugaost
Mina äpplen, ta bort kärnan, försök att inte skära igenom frukten - du behöver få en slags "kopp". Om du gillar kombinationen av stallost och äpplen med en marginal till mjölkprodukten, var god att skära ut en större "kopp" och öka mängden stallost i receptet.
Vi blandar cottage cheese med gräddfil, tillsätt socker, russin och vanillin (eller kanske du har naturlig vanilj i lageret? Skulle vara fantastisk!). Om stugan är inte mycket fet eller torr, rekommenderar jag att du ökar mängden gräddfil.
Fyll den resulterande massan av äpplen, lägg dem i en bakfat och sätt i en ugn uppvärmd till 200 grader. Vi baka 25-30 minuter.
Bakade äpplen i ugnen med kanel
Erfarna hemmafruar vet att äpplen är mycket kanel, det är med kanel få de mest utsökta äppelpajsarna. Om du äter äpplen med kanelsocker (kanelpulver blandat med socker) kan du med nötter och häll sedan en god sås - glädje är oundvikligt och oundvikligt. Receptet möjliggör variation - bakning i ugnsskivorna, beströdda med kanel och socker.
- 2 äpplen;
- 2 skedar socker;
- 2 matskedar kanel;
- 1 tsk. muskot;
- 20 g smör
- sås eller topping.
Stuff äpplen med socker, blandad med kanel och muskotnöt. Täck hakan med ett smör på toppen. Baka i ugnen tills den är kokt.
Äppledeg kokad i ugnen
- ca 5-6 äpplen;
- 2-3 art. l. tjock röd sylt (körsbär, vinbär, plommon);
- 100 g högkvalitativt smör
- en nypa salt
- 100 g pulveriserat socker;
- 200 g mjöl.
Så att baka ett äpple i degen
- Glasshackad med pulver, salt och mjöl - Hak snabbt och fint. Jag använder en matberedare, men två knivar gör också ett bra jobb med detta jobb.
- Vi samlar degen i en boll och dela den sedan i 5-6 delar (beroende på antalet äpplen), linda i klädesfilmen och sätt i kylskåpet i 15-20 minuter.
- Vid den här tiden tvättar och rengör vi äpplen, tar bort kärnan, och vi gör det från sidan motsatt handtaget (låt det förbli - vackert med det!). Inuti varje äpple sätter vi en liten sylt.
- Vi tar ut degen (en boll i taget), rulla den i ett runt lager och linda ett äpple med det, från sidan av "hålet" med sylt. Kanske får du mycket stora frukter - då kan du bara göra en "tallrik", där du ska lägga ett äpple. Jag tycker om det ännu mer - att äta tre portioner på en gång, jag amusas av illusionen att det finns lite deg i dem, ganska lite!
- Vi lägger äpplen i degen i en bageri och skickar den till ugnen förvärmd till 180 grader i ungefär en halvtimme.
Klart! Läckra, otroligt gott i den varma formen (med en isbit - svälj tungan!), Otroligt otroligt skarp och saftig i kall form (med vispad grädde - du kommer sälja ditt hemland!).
Dubbelbakt äpple i ugnen
En härlig och öm dessert, som inte är synd att servera på ett festligt bord - det ser inte bara fantastiskt ut, men är också magiskt i smak!
- 6 äpplen;
- en halv citron
- 50 ml grädde;
- en handfull nötter;
- 2 msk. l. socker;
- 1 äggula;
- 2 kanelstänger.
Hur man lagar äpplen bakat två gånger i ugnen
- 4 äpplen skalas och klippas i halva över. På toppen av äpplet rekommenderar jag att du lämnar "svansen" - så äpplet kommer att se mycket mer original och roligare.
- Vi tar ut en kärna med en särskild sked eller en skarp kniv - se till att tillsammans med fröboxen tar du bort membranen (det är väldigt obehagligt när det finns hårda skiljeväggar i mjölkmassan i bakade äpplen).
- Sätt ihop halvorna, sätt äpplen i bakfatet. Lägg lite vatten (det bör inte stänga frukten mer än 1 cm) och lägg äpplen i ugnen förvärmd till 200 grader i en halvtimme.
- De återstående 2 äpplen är mina, avlägsna huden, ta bort kärnan och gnid på en medelstråle. Blanda med socker, äggula och grädde, tillsätt saften och krydda med en halv citron. Fyllningen är klar.
- Vi tar ut äpplen ur ugnen, öppnar dem och lägger den nedre halvan i portion som serverar ringar som är lämpliga för att baka i ugnen. Om du (som jag) inte har någon sådan "lycka" kan du folka folien flera gånger och göra ringar av önskad diameter ut ur den.
- Fyll ringen på toppen av ringen, täck den med ett lock på toppen av äpplet och placera det i samma bakfat. Sätt sedan ut kanelbunkarna och baka i ytterligare en halvtimme vid en temperatur av 180 grader. Periodiskt tar vi formen ut ur ugnen och häller den resulterande saften.
Läckra och varma och kalla. Servera, strö med rostade och hackade muttrar. Otroligt gott med en skopa av vaniljglass.
Pie med bakade äpplen och chokladfyllning
- 2 ägg;
- 1 kopp gräddfil;
- 2 msk. l. smör;
- 1 kopp socker;
- 1 tsk. soda;
- 1/3 tsk salt;
- 1,5 kopp mjöl;
- 5-7 små äpplen;
- 1 chokladbar;
- 3 msk. l. kräm;
- 100 g kortbröd
- 1/2 tsk kanel.
Bakat Apple Pie Recept
- Först och främst tvätta frukten och rengör dem från huden. Om de inte är så stabila "står" på bordet, är det värt att klippa bort några äpplen från botten. Med en speciell kniv måste du ta bort kärnan, ta bort alla ben och filmer från äpplet.
- Förbereda en bakfat - vi täcker den med papper och, om vi inte litar på pergamentens kvalitet, olja det lätt med smör.
- Vi lägger ut, närmare bestämt, exponerar vi äpplen - vi fördelar dem jämnt i hela formuläret.
- Vi bryter kakor i små bitar, absolut små. Choklad bryts i bitar, lägg till grädde, drunkna i mikrovågsugn eller vattenbad, häll i kakor, tillsätt kanel och blanda noggrant.
- De resulterande massorna fyllda äpplen.
- Tillagning av deg. Slå socker och ägg, tillsätt smält smör. Blanda surt grädde, salt och läsk separat, lägg till äggmassan. Sifta mjöl, blanda tills slät.
- Häll äpplen med den resulterande degen och baka i en temperatur av 180 grader i minst en timme. Reaktionskontroll med tandpetare - se till att hon puttade deg och inte äpplen. På grund av fuktigheten hos äpplen är kakan bakad längre än vanligt, kom ihåg det!
Skär kakan i portioner, försök att hålla kniven så att det skärs äpplet i hälften (frukten är väl gissad på knölarna under degen) - då får du en extra skönhet på skäret: gulgräddfil, vita äpplen, mörk choklad.
Om fördelarna
Jag kommer inte att lista på vitaminerna och elementen i Mendeleevs periodiska bord, som äpplet är rikt med - det är tråkigt och ointressant, och alla vet att endast en fruktkorg kan vara mer användbar än denna frukt. De rensar kroppen, fyller den med användbarhet, tar bort kolesterol, förstärker immunsystemet - allt detta och många andra fördelar gör ett äpple till en oumbärlig del av en hälsosam kost, men enligt min mening är detta inte det viktigaste.
Det är gott. Smaka bara-men-e, och det säger allt! Det är osannolikt att du oändligt tugga, till exempel persilja rod bara för att den är användbar. Men äpplen kan ätas - och nästan för alltid. Finalen bestäms enbart av det ögonblick då äppelagret i huset slutar. Röd och grön, gul och orange, liten och stor, spänd och mjuk, sur och söt, saftig och köttig - valet av alternativ som äpplet har är så bra att du kan glädja alla.
De säger att i den bakade formen är denna frukt mycket bättre absorberad av kroppen. Jag tror fullständigt att efter bakning får dagens hjälte ett tillfälle att förbättra metaboliska processer, påskyndar avlägsnandet av alla slags sopor från tarmarna och har en fördelaktig effekt på huden.
De säger också att med regelbunden användning av bakade äpplen finns det ett bestämt tillfälle att gå ner i vikt - kalium, som "lever" i stora mängder i denna produkt, bekämpar framgångsrikt natrium, som behåller fukt i det subkutana fettet. Samtidigt i 100 g bakat äpple döljer endast 47 kcal. Dumt vinst, förstås, men ändå trevligt! I allmänhet, länge leva äpplet!
Ugnsbakade äpplen - 7 bästa matlagningsrecept
Idag bakade äpplen i ugnen med keso, nötter, kanel, honung, bär - det finns så många recept för att förbereda en underbar efterrätt som dina ögon går upp! Sommarets hjärta är juli och augusti, de ger oss generöst en skörd, inklusive äpple. Det är viktigt att inte sakna den välsignade tiden och lagra på vitaminer för vintern. Och samtidigt, för att minska vikten, istället för att äta högkalibrerade kakor och godis med äppelträtter.
Hur läckra att baka äpplen i ugnen
Förberedelse av äpplen för bakning:
- I de flesta fall skärs äpplet på toppen av locket och tar sedan bort kärnan. Observera att botten ska ha ett lager av massa inte mindre än en centimeter så att fyllningarna inte läcker ut. Men enligt vissa recept för frukt är inte locket avskuren, i vilket fall det inte är angivet. Hur man handlar - bestäm själv.
- Tidigare bakades äpplen endast i ugnar. Nu kan du göra det i mikrovågsugnen, aerogrill - jag anpassade mig personligen bara i den senare.
- För att äpplen ska baka snabbare, häll lite vatten i botten av pannan eller formen för att göra det och täcka med ett ark av folie ovanpå.
Bakade äpplen med cottage cheese - ett klassiskt recept
Med stekt ost och russin - ett trevligt recept på äpplen i ugnen.
- Äpplen - 0,5 kg.
- Stugaost - 120 gr.
- Rosiner - ta till smak.
- Kanel, vanilj, nötter (alla).
- Först gör påfyllningen: Blanda stekosten med russin, tillsätt kaneln, lite vanilj och hackade nötter.
- Förbered äpplen och sätt i varje fyllning, fyll i.
- Sätt i ugnen och baka äpplen vid 180 grader.
Recept för bakning med stallost och pumpa
- Äpplen - 7 st.
- Puff konditorivaror - 0,5 kg.
- Ägg - 1 st.
- Socker - efter smak.
- Honung, pulveriserat socker.
- Frukt skal, klippa mitten. Rulla ut degen och skär i långa band.
- Smörj remsorna med ett rå ägg och linda en spiral runt äpplet. Börja förpacka botten och gå uppåt (den sida som du har missat med ägget bör röra på äpplet - det hjälper degen att få fotfäste på det. Sätt socker i mitten, men om du vill kan du lägga till något annat.
- Baka 180 grader i 40 minuter och borsta äpplen som redan är färdiga med honung och dekorera med socker.
Bakade äpplen i ugnen med honung och bär
- Äpplen - 3 st.
- Blåbär och hallon - 100 gr. (ersätt med andra bär om så önskas).
- Honung - 3 skedar.
- Vanillin.
- I beredda frukter sätta bären först, häll i honungen och tillsätt vanillin. Skydda med lock och baka på 180 grader tills det är klart.
Hur man lagar äpplen med kanel, honung och pumpa
Äpplen bakade i ugnen med pumpa och kanel - ett extremt enkelt recept, men smaken är fantastisk, tro mig.
- Äpplen - 0,5 kg.
- Socker - Art. en sked.
- Kanel - en stor sked.
- Pumpa - 150 gr.
- Grov squash pumpan, tillsätt socker och kanel till det och sätt packningen i de beredda äpplen. Lägg dem i formen och häll lite vatten på botten. Täck toppen av formen med folie och baka i 20 minuter.
Recept för bakade äpplen
Äpplen är underbart lämplig för barnfester. Otroligt originalrecept med en vridning. Och förresten, bakade äpplen med olika fyllningar passar perfekt efter en romantisk middag.
- Äpplen - 4 st.
- Socker - 150 gr.
- Custard (du kan köpa i påsar och göra instruktionerna) - 4 matskedar.
- Rosiner, valnötter, mandelflis.
- Lägg russin i de färdiga frukterna (du måste suga i ett tag) och hackade valnötter, tillsätt socker.
- Lägg äpplen på ett bakplåt och baka till det är klart. Medan äpplen lagar mat, gör du vanilj.
- Dekorera den med en färdig maträtt och strö över mandelflis på toppen.
Äpplen i Vermouth - ett festligt recept
- Äpplen - 3 st.
- Smör - 10 gr.
- Vermouth vit, söt.
- Honung - 3 tsk.
- Kanel.
- Citronsaft.
- Skär äpplen i halva och borsta massan med citronsaft. Smörj formen och lägg äpplen på den.
- I mitten av varje halva lägger du en bit smör och en tesked honung. Innan du sätter i ugnen, häll vermouth på botten av formen.
- Koka i en halvtimme, häll regelbundet juice, som bildas under beredningen och rinner till botten.
- Stänk kanel över de färdiga äpplen.
Hur man gör bakade äpplen i mikrovågsugnen
Till alla som har läst till slutet föreslår jag ett snabbt och enklast recept - i mikrovågsugn.
Lägg socker i beredda frukter (beroende på storlek, från 1 tsk till en och en halv). Skydda med ett lock på toppen, placera i en djup tallrik och täcka med en annan tallrik på toppen. Och i mikrovågsugnen i fem minuter! Du kan dekorera efter eget gottfinnande.
Flera recept för en god fyllning
Inkludera fantasi, min kära, och gör en mängd fyllningar. Jag ger några alternativ, men gör det själv... Och var inte blyg.
- Honung + valnötter + vallmo.
- Höstost + pumpa.
- Cottage cheese + någon sylt.
Fördelarna med och skadan av bakade äpplen
Vem bland oss vet inte om fördelarna med bakade äpplen? Korrekt kokta, de är inte mindre användbara än färska. Fyll på kroppen med medicinska substanser - vitaminer, kommer att ge kolesterol, stärka immunförsvaret. Och äntligen, bara otroligt läcker! Och du kan dessutom äta dem oändligt, utan att skada figuren. Du kan sluta bara när beståndet av äpplen i huset är uttömt. Du kan läsa mer om fördelarna med äpplen här.
På grund av värmebehandlingen minskar äpplarnas surhet till noll, så att de kan ätas av människor med magsjukdomar. De bakade äpplen hjälper tarmarna inte värre än färskt. Fibern i dem är bevarade helt och det har en positiv inverkan på matsmältning och tarmarbete.
Med hjälp av pektin kommer överskott av vätska att elimineras från kroppen. Det visas förbrukningen av bakade äpplen med hjärtsjukdom, minska trycket och mängden dåligt kolesterol.
Kaloribespar
Bakad frukt hjälper till att gå ner i vikt. Deras tillgänglighet året runt, och inte bara i säsong, behaglig smak och användbara egenskaper gör viktminskningsprocessen ganska bekväm och ibland. Även ett nöje.
I den bakade formen absorberas frukterna bättre av kroppen, kalorinnehållet är så litet 47 kcal. på 100 gr.) att det är möjligt att ordna en fullständig utsläppsdag.
Det är känt: kroppsvätsket försenar natrium, vi får det i kosten huvudsakligen med salt. Kalium, innehållet i stora mängder i bakade äpplen, bekämpar framgångsrikt natrium och hjälper till att avlägsna överskott av vätska från kroppen. Den enda brist på diet på bakade äpplen är att de är bakade utan några goda tillsatser, men det berövar inte deras attraktivitet.
Särskilt god kost, om du snabbt behöver förlora några pund, särskilt före semestern. Krafterna kommer inte att dämpas, och huden blir flätig. Dessutom anges kosten på bakade äpplen för pankreatit och personer med kroniska sjukdomar i mag-tarmkanalen. Bara under exacerbationen det kan inte användas, kom ihåg.
Varianter av en diet för viktminskning på bakade äpplen:
- Ordna fasta dagar, förbereda äpplen enligt recept, men ta bort honung, socker, nötter och russin från dem - dessa ingredienser är kalorier. Lägga till stekt ost, kefir och yoghurt är välkomna.
- Ett annat sätt: några få dagar i veckan, och i särskilt viktiga fall, sitta alla 7 dagar på bakade äpplen, men inte mer än en vecka för att inte skada dig själv.
Det är viktigt! Du kan tillbringa avlastningsveckan bara några gånger om året.
I äppelpiggy bank:
Jag bor i den privata sektorn, på sommaren har vi, som i en by, dörrarna öppna. Och när jag gör bakade äpplen i ugnen, har grannar omedelbart frågor och brådskande frågor för mig. Jag vet någonting - de går till lukten, och absolut inte skylla dem. Och jag kan berätta: Bon aptitit, och välkommen att besöka mig på "Hen Party".
Bakade äpplen
Bakade äpplen - receptet är otroligt gott. Och hur många matlagningsmöjligheter! Äpplen bakade i ugnen med honung, äpplen i blöta bakverk bakat i ugnen, äpplen bakade med stuga ost i ugnen, bakade äpplen med kanel. Dessa och många andra recept hjälper till att svara på frågan om hur man lagar bakade äpplen. Mer om bakade äpplen.
Äppelrätter → Bakade äpplen
En klassisk efterrätt av bakade äpplen med socker.
Bara baka äpplen i sin egen juice. Och bakade äpplen - det är användbart och otroligt gott. Stor efterrätt på en snabb dag.
Idag ska jag berätta för dig hur läckra, enkla och användbara att baka äpplen i ugnen. Äpplen i ugnen är den mest opretentiösa, men samtidigt mycket god och hälsosam efterrätt, vilket kommer att ge ett oförglömligt nöje för både barn och vuxna.
Bakade äpplen är välsmakande i sig. Och med honung och grädde - du kan inte ta det genom öronen!
Stor frukt efterrätt till frukost. Äpplen bakade i ugnen är inte bara läckra, men också användbara.
Bakade äpplen är hälsosam och god mat. Och äpplen, bakade i mikrovågsugnen, kokas på bara några minuter!
Vi erbjuder dig ett bra alternativ för frukost eller kvällsmat - äpplen bakade med stekt ost i ugnen. Höstost kompletterad med honung och sesamfrön.
Bakade äpplen är väldigt lätta att förbereda. Jag förväntade mig inte ens att det var gott med nötter och russin.
Mjuka bakade äpplen med honung och russin, mycket välsmakande och doftande.
Låt oss baka en god och hälsosam efterrätt. Försökte äpplen med karamell? Denna maträtt är också utsökt om du tar flera typer av hårda frukter (päron, bananer, kiwi).
Äpplen bakade i ugnen under en aptitretande havregrynsskorpa, med kanel och socker - en mycket god efterrätt! Jag rekommenderar alla att laga mat!)
Koka bakade äpplen med nötter och russin. Läcker, enkel och viktigast hälsosam efterrätt.
Recept accelererad matlagning äpplen i mikrovågsugnen. En utsökt dessert kommer att vara redo om några minuter.
Ett snabbt recept på en utsökt äppelpaj i ugnen.
Det här är det läckra receptet på bakade äpplen fyllda med nötter och torkade aprikoser, med ett "lock" på puffdekor som smälter i munnen.
Äpplen för detta recept är bakat med honung-nötfyllning.
Recept för att göra äpple pajer är många, bara en charlotte har mer än hundra alternativ. Vi erbjuder dig att baka en tårta med färska äpplen, helst sura sorter, kryddat med kanel, jordnötsnöt och socker i en tunn krispig deg. Visst, smaksatt, med en guldskorpa och en aptitretande fyllning blir äppelpajen din favorit efterrätt på bordet.
Bakade äpplen med morötter och valnötter - en läcker och hälsosam efterrätt till middag för hela familjen.
Anka i detta recept fylls först med äpplen, nötter och russin och bakas sedan i ugnen. Det visar sig mycket ömt och saftigt, för jag lagar det i ärmen.
Letar du efter enkla bakre recept med äpplen? Om ditt hem inte är förtjust i spannmål, och övertalning om fördelarna med pumpa fungerar inte, försök att laga mat till din hemlagad gryta med gryta. Receptet på en gryta med pumpa och äpplen gör denna hälsosamma maträtt också väldigt gott. Recept bakar med pumpa som dina nära och kära.
Festlig anka bakad med äpplen, liksom granatäpplefrön och purjolök. Före bakning marineras ankan med honung, senap och citronsaft. Tack vare marinaden kommer andet kött att vara mjukt, saftigt, ömt.
Apple smulor kan hänföras till snabba desserter, vilket kräver förberedelse av ett minimum av produkter.
Delikat, morot och äppelgryta - ett recept som inte kräver att du antingen har specialkunskaper eller dyra produkter.
Recept för en söt gryta med ris, med russin och äpplen. Enkel och inte mycket dyr, men mycket god efterrätt.
Matlagning Julgås öppnar utrymme för kreativ fantasi. Det finns många recept. Vi erbjuder dig ett traditionellt recept av bakad gås med äpplen och kvitten. Skålen, kokad med kärlek, alla gillar.
Marshmallow receptet innehåller för att laga denna godis behandla inte gelatin, men en produkt som kallas agar-agar (eller helt enkelt agar), erhållen från alger. Agar är mycket mer användbar än gelatin och har många gånger större gelningsegenskaper. Om du har agar, är det här receptet för äpple marshmallow användbart.
Sällan träffar en man som inte vill ha en bakad kyckling med en krispig skorpa och ömt kött. Kycklingen bakad med apelsin är en mycket vacker, delikat och doftande maträtt, perfekt för semesterbordet och för varje dag.
Under många årtionden är en av de mest populära rätterna i Ryssland för det gamla nyåret ankan med äpplen. Varför väljer många människor exakt anka? Prova att laga en bakad anka med hjälp av detta recept och ta reda på det.
Läckra och hälsosamma efterrättbakade äpplen med ostfyllning och choklad. Denna efterrätt av äpplen kommer att vädja till barn och vuxna.
Bakad skinka med äpplen och kvitten är en mycket god kötträtt som lätt kokas. Men smak och smak kommer att vädja till alla utan undantag.
Bakat fläsk med äpplen och lök är en mycket välsmakande, harmonisk maträtt som framgångsrikt kombinerar saftig kött och söta och sura äpplen, vilket skapar ett unikt smaksensemble.
Grillad kyckling med sojasås och kryddor är mycket välsmakande, doftande och saftig. Tillsammans med kycklingen föreslår jag att du äter äpplen - de kommer att vara en bra sidovägg.
Garnera för kött från doftande äpplen och lingonberries i sötsurssås blir ett bra alternativ till potatis. Kryddor kan varieras till din smak, gör skålen mer kryddig, kryddig eller måttlig söt.
Mycket smaklig och enkel, barn och vuxna, söta bakade smörgåsar med äpplen, vaktelägg och torkade frukter.
Äpplen bakade med stallost och granatäpple är en god och mycket hälsosam maträtt. Bakade äpplen för detta recept bereds snabbt, se spektakulärt, så denna efterrätt kan förberedas för frukost och för gäster.
Ett bra recept på vänligt företag - fläskknöl i öl, på bayerska. Öl gör köttet väldigt ömt och saftigt, det smälter bara i munnen. Innan du lägger fläskknippen i ugnen, var noga med att lägga till äpplen, de är mycket till denna maträtt.
Mycket vackra puffar med äpplen och päron som kommer att överraska din familj och gäster med deras utseende. Och inuti kan du gömma en liten överraskning i form av kola eller nötter.
Den traditionella kinesiska delikatessen "Äpplen i karamell" ökar gradvis popularitet bland den europeiska befolkningen. Jag erbjuder ett detaljerat recept för att göra sådana karamell äpplen.
Delikat och väldoftande efterrätt av pumpa, kvit och äpple, med yoghurt och kakor, kommer säkert att vädja till alla familjemedlemmar.
Bakade äpplen fyllda med ingefära och honung - en galen läckra delikatess. Bakade äpplen med vaniljsås serveras.
Persimmonsäsongen slutar, och du har fortfarande tid att laga den här doftande, mycket välsmakande och aptitretande maträtten. Bakad kyckling med äpplen och persimmon kommer att vädja till vuxna och barn. Och kommer att vara huvudrätten på något bord.
Denna ovanliga sidrätter av potatis bakade med äpplen, paprikor och oliver kommer att vädja till dem som gillar att experimentera i köket och de som älskar originalkombinationer av produkter.
Vi erbjuder ett intressant PP-recept: närande, välsmakande och billigt. Fläsk i detta recept är bakat i ugnen med pommes frites och äpplen. Pommes frites sätter perfekt på smaken av fläsk, och äpplen gör köttet ännu mer saftigt.
Äpplen fylls med doftande fyllning och bakas i blöta bakverk.
Otroligt enkel och samtidigt utsökt dessert - äppeltär med karamellgrädde och kanel. Receptet på en utsökt fransk efterrätt.
Mycket prålig äpple dessert! Utsikten är bara kosmisk, smaken kommer också att glädja många! Ugnsbakat äpple med nötter, honung och russin. Och ovanför - ett öppet nät av blöta bakverk! Vacker, välsmakande och lätt!
Du kan baka alla äpplen, men höst sorter är bättre (de har hårda skal), och de kommer att behålla sin form när du bakar. Det är bättre att använda äpplen av medelstor, eftersom stora bakar längre.
Krummel med havregryn - En lättberedd efterrätt, kommer från traditionell engelsk mat. Den magnifika kombinationen av saftiga frukter med en söt skarpa havremjöl och mandel gör denna efterrätt helt unik.
Puff pastry hjärtan med äpplen och ostpåfyllning av ost är en utmärkt Alla hjärtans dag efterrätt. Romantik kommer att uppskatta.
Gör en äppelpaj av blöta bakverk, färska äpple skivor kryddat med kanel, socker, mark muskot och citronsaft. Äppelpaj är kokad snabbt och visar sig alltid utsökt, med en delikat krispig skorpa och en doftande fyllning. Denna kaka kommer att dekorera alla bord.
Hur bager man äpplen i ugnen? Det enklaste alternativet - bakade äpplen i ugnen med socker. För att göra det, skärs toppen av äpplen, bildar en tratt, där de lägger till lite socker. Det är all förberedelse! Också kokta och bakade äpplen med honung. Doftande bakade äpplen i ugnen - receptet är väldigt mildt, det används för barnmenyn. Därför är det så viktigt att veta hur man ska baka ett äpple i ugnen för ett barn, hur mycket att baka äpplen i ugnen, så att de är både goda och friska. Förresten kan du baka äpplen inte bara i ugnen. Från våra recept kan du till exempel lära dig att baka ett äpple i en mikrovågsugn, och du kan laga bakade äpplen i en långsam spis med liten eller ingen ansträngning.
Alla rättigheter till materialet på webbplatsen www.RussianFood.com är skyddade i enlighet med gällande lag. När du använder material från denna webbplats är hyperlänk till www.RussianFood.com obligatorisk.
Webbplatsadministrationen är inte ansvarig för resultatet av att tillämpa ovanstående recept, metoder för deras förberedelser, kulinariska och andra rekommendationer, effektiviteten hos de resurser som hyperlänkar placeras på och för innehållet i reklam. Webbplatsadministrationen kan inte dela uppfattningarna från författarna till artiklar som publiceras på webbplatsen www.RussianFood.com
Den här webbplatsen använder cookies för att ge dig bästa möjliga service. Genom att stanna på webbplatsen godkänner du webbplatsens policy för behandling av personuppgifter. Jag godkänner
Bakade äpplen i ugnsreceptet med foton
Alternativ 1. Bakade äpplen i ugnen med honung och russin
Bakade äpplen är en saftig och välsmakande söträtt som lätt kan serveras som en efterrätt till frukost, lunch, högt te eller middag. Äppelmassa smälter bara i munnen, och om du lägger till honung, russin och kanel när du bakar i frukt, får du inte bara en användbar delikatess, utan fyller också ditt hem med en oförglömlig lockande doft!
Du kan baka äpplen med alla torkade frukter, honung, socker, melass etc. Huvuddelen - klipp inte ner fruktens botten så att hela fyllningen inte rinner ut ur dem. Du är fri att sortera äpplen till din smak: sur, sur-söt, söt, etc. Bedömning av sorten, justera satsen för tillsatt söthet: socker eller honung.
ingredienser:
- 3 äpplen;
- 3 tsk. honung av något slag
- 50 g russin;
- 3 nypa kanel.
Matlagningsmetod
Skölj äpplen noggrant i vatten, skär försiktigt ut kärnan med frön från varje frukt, försök att inte genomborra den från botten, annars kommer bakflödet att strömma ut ur äpplet. Skölj frukten igen och igen in och ut.
Fyll i mitten av äpplen med russin och lämna lite utrymme. Om så önskas kan du torka torkade frukter innan du kokar i 10 minuter i kokande vatten så att de sväller och blir juicier.
Sätt i mitten av varje äppel honung av vilken sort du väljer. Strö med mark kanel. Om släktingar eller gäster är allergiska mot honung, ersätt sedan denna sötma med socker eller socker. Sätt den fyllda frukten i en bageri och lägg i en förvärmd ugn vid 200 C i 20 minuter. Den här tiden är tillräckligt för att äpplen ska vara ordentligt bakad.
Ta bort äpplen från ugnen och från formen, låt dem svalna i ca 10 minuter, så att äppelpulpan suger i alla smaker.
Sätt bakade äpplen på tallrikar, fat eller fat, dekorera med färska mintbladen, servera till efterrätt med en kopp aromatisk nybryggt te eller kaffe. En sådan delikatess är utsökt både varmt och kallt. På viljan med en varmbakad äpple lägger man en boll av iskall glass av något slag till plattan: glass, creme brulee, choklad.
Alternativ 2. Recept på bakade äpplen i ugnen med smör
Bakade äpplen är en läcker, saftig, doftande efterrätt, värdig inte bara varje dag, men också festligt bord. Dessutom baktar äpplen vitaminer. För bakning används vanligtvis höstäpplor, eftersom deras hud är tätare och inte spricker under värmebehandlingen. Matlagningsprocessen är väldigt enkel, maträtten består av tillgängliga produkter: smör, socker och äpplen direkt.
ingredienser:
- 14 söta och sura äpplen;
- 465 g socker;
- smör - 440 g
Steg-för-steg recept på bakade äpplen i ugnen
Äpplen tvättas väl.
Skär försiktigt ut kärnorna i äpplen, men så att botten förblir intakt.
Fast smör skärs i tunna plattor, rullar varje i socker.
Smör i socker sätts i hålet på äpplen.
Tandpetare gör flera punkteringar i äpplarnas sidoväggar, så att de inte kokas när de kokas.
Häll i en djup panna en liten mängd vatten, ca 1 cm, sprida de beredda äpplen.
Placera i en varm ugn i 20 minuter.
Bakade äpplen kyls något och serveras något.
Stekningstiden kan variera något beroende på fruktens storlek, om den är liten - 12-15 minuter är tillräckligt, stor - ungefär en halvtimme.
Alternativ 3. Snabbt recept på bakade äpplen i ugnen
Det händer att det inte finns tid och energi att förbereda en mängd komplexa desserter för te. Men det finns ett underbart recept på bakade äpplen i bråttom, vilket kommer att lösa detta problem. Dessert kräver inte dyra produkter, men skålen visar sig vara utmärkt: söt, välsmakande, doftande.
ingredienser:
- 6 gröna äpplen;
- socker - 245 g;
- 85 g kanel.
Hur man lagar bakade äpplen i ugnen
Frukt tvättas, skärs i halvor, skär ut kärnan.
Alla halvor sprinkles med 1 tesked socker och en nypa med kanel.
Lägg på ett platt ark och baka i en uppvärmd ugn i högst 15 minuter vid hög temperatur.
Jord kanel kan ersättas med vanillin, om så önskas.
Alternativ 4. Bakade äpplen i ugnen med stekt ost, russin och nötter
Doftande frukt och ömtorka kombineras perfekt, så det är inte svårt att skapa en utsökt och hälsosam efterrätt. I receptet finns det inget socker som tillåter efterrätt till människor på strikt dieter, såväl som små barn. Raisins lägger till extra sötma och trevlig smak.
ingredienser:
- 25 g sur grädde med låg fetthalt
- 465 g stallost;
- 5 medelstora gröna äpplen;
- 2 handfullar av svart russin;
- 120 g valnötter.
Steg för steg recept
Höstost med en gaffel till en delikat, något tjock konsistens.
Gräddfil införs i stallost, blandad.
Rusinerna siktas från sopor, tvättas och hälls i ostmassan, blandas väl igen.
Skala äpplen, skölj, skär ut kärnan och lämna botten.
Fördjupningen kvar efter kärnan är borttagen fylls med den färdiga fyllningen.
Lägg de fyllda äpplen på en platt stekplatta, på vilken de häller lite vatten i förväg, skicka dem till en het ugn i 20 minuter vid en måttlig temperatur.
När du serverar, strö med jordnötter på toppen.
För snabbare matlagning är det tillåtet att använda en söt ostmassa med olika tillsatser, t ex torkade aprikoser, kondenserad mjölk eller nötter.
Alternativ 5. Bakade äpplen i ugnen med pumpa
Denna variant av bakade äpplen kan också hänföras till snabba recept. Kompositionen innehåller det minsta antalet tillgängliga produkter. Och dessutom är det inte nödvändigt att förbereda en fyllning för äpplen, det räcker bara för att skära frukten i små skivor, blanda med bitar av pumpa, strö med socker och baka.
ingredienser:
- gröna äpplen - 4 st.
- en liten kvart pumpa;
- 250 g socker;
- 80 g valnötter.
Hur man lagar mat
Kvarts pumpa rengöras, skuren i små bitar.
Äpplen fritt från skalen, skuren i skivor, blandad med pumpa.
Stänk allt med socker och blanda väl.
Stekt löv täckt med folie, sprid frukt och grönsaksblandning.
Hela innehållet i arket är täckt med kanterna på folien och placeras i en varm varm ugn i 20 minuter.
När servering sprinkla efterrätt hackad valnötter.
Om så önskas, dekorera den färdiga maträtten med eventuella torkade frukter eller kanderade frukter.
Alternativ 6. Bakade äpplen i ugnen med honung
Enligt följande recept kommer bakade äpplen inte bara söta, välsmakande men också mycket friska. Jord kanel ger maträtten en rik smak. Denna version av berikad efterrätt är särskilt relevant på vintern.
ingredienser:
- Citroner - 1 st.
- gröna äpplen - 6 st.
- kanelpulver - 65 g;
- honung - 125 g
Steg för steg recept
Äpplen skalas, befrias från kärnan.
I hålet från kärnan i varje äpple sätt en tesked flytande honung, tillsätt en nypa kanel.
Skölj en citron, avlägsna den, finhack den på en terke eller i en mixer och strö äpplen på toppen.
Vattnet hälls på arket, äpplen läggs ut och bakas i en het ugn i 30 minuter vid låg temperatur.
Istället för citronskal kan du ströma äpplen med apelsin, du får en ovanligt god smak.
Alternativ 7. Bakade äpplen i ugnen i karamell
För godisälskare kommer följande recept på bakade äpplen i ugnen att göra. Tack vare att man häller karamell på basis av smör och socker, får äpplen en ljusglans, aptitstimulerande färg och en fantastisk arom.
ingredienser:
- Antonovka sort äpplen - 5 st.
- mark kanel - 65 g;
- 90 g smör
- lite över ett halvt glas socker.
Hur man lagar mat
Äpplen tvättas, torkas med en ren trasa.
Klipp kärnan, vilket gör det som ett litet hål i mitten av frukten.
I en liten behållare, kombinera 80 g socker med kanel och häll 1 dessertsked i hålet på varje äpple, samtidigt häll 2 matskedar vatten.
Folie gör små koppar och lägg äpplen i dem.
Lägg dem på ett stekplåt, baka i en het ugn i 7 minuter.
Förbered karamell: sätt smör i en liten kastrull, lägg på en spis med en medelflamma, vänta tills det smälter. Häll det återstående sockret i smöret och koka det tills massan tjocknar. Ta bort från värme, låt svalna.
Äpplen avlägsnas från ugnen, hälls över den resulterande krämiga karamellen, kyls och sprids på en platt skål.
Karamell kan inte laga mat, för att få en liknande smak och arom kan vara om du lägger den vanliga karamellen inne i äpplen.
Alternativ 8. Bakade äpplen i ugnen med honung, körsbär och mandelmuttrar
En intressant och ovanlig version av bakade äpplen. Färsk kirsebär fyllning ger dem sommar friskhet och en trevlig sötsur smak, mandelnötter - en unik smak, honung - sötma.
ingredienser:
- gröna äpplen - 5 st.
- russin - 65 g;
- färska körsbär - 2 handfuls;
- mandelmuttrar - 135 g;
- citron - 1 st.
- honung - 45 g
Steg för steg recept
Tvättade äpplen befrias från hjärtat, en liten massa avlägsnas med hjälp av en dessertsked.
Kram juice från en citron, kombinera den med honung, och den här blandningen smiter alla äpplen inuti.
Torkad frukt tvättas i en kolander, hålls i varmt vatten i 15 minuter.
Färsk körsbär tvättas, benen tas ut, en handfull sätts i en liten kopp och krossas med hjälp av en förälskelse. Körsbärpuré skift på ostklapp och pressa juice, avsatt.
En andra handfull körsbär kombineras med blötläggda russin och mandelmuttrar i förväg i en blandare, alla blandade noggrant.
Äpplen fylls med bärblandning.
Varje fyllt äpple är inslaget i ett ark av folie, lägg på ett blad vatten, bakat i en het ugn i lite mer än en halvtimme.
Äpplen avlägsnas från ugnen, befriad från folie, får svalna, läggas ut på tallrikar och hälls över körsbärsjuice.
Om det inte finns färsk körsbär, kan du använda konserverade eller frysta bär.