Recept oförglömlig havremjöl

Havregryn Kissel - de gamla timarna av ryska nationella köket. Det finns många legender och legender som hör samman med denna maträtt, som går tillbaka till tiderna för den mongol-tatariska invasionen. Visst, han förberedde tidigare, bara dokumentärbeviset för den antika tiden har inte överlevt.

Många vuxna kommer säkert ihåg bilder från sin barndom när deras mormor matade dem havremjölkissel, vars recept tyvärr blev mindre populärt över tiden och glömdes i bakgrunden av en mängd olika tidigare produkter, gick han långt in i "andra planen". Och det är helt förgäves - den här naturliga folkrätten är inte bara mycket smaklig - den har många användbara egenskaper.

Sammansättningen, fördelarna och skadan av havremjöl

Du får inte förväxla den vanliga frukten och bärjellyen, gjord på basis av potatisstärkelse, med havremjöl "äldre bror". Principen för framställning av "rysk balsam" är helt annorlunda, baserat på jäsningsprocessen som äger rum i krossade havregryn fyllda med vatten. Och varför havre, och inte andra spannmål? Faktum är att det är i havre att näringsämnena är i den mest optimala proportionen. Proteininnehållet i det når 18%, stärkelse - upp till 40%, fetter utgör 6-7% av den totala massan.

    Fördelarna med havregryn, tillsammans med dess näringsvärde, beror på den höga koncentrationen av vitaminkomplexet och spårämnen som är nödvändiga för kroppen. Så, denna maträtt är rik på vitamin A, som är ansvarig för processer av vävnadstillväxt och hälsosam hud, hår, muskuloskeletala system. Vitamin F är ett kraftfullt anti-allergen som minskar risken för manifestationer av denna obehagliga sjukdom. Gruppen av vitaminer B och E är en heling av det kardiovaskulära och hematopoietiska systemet, förebyggande av antitumör, vilket minskar sannolikheten för att utveckla katarakt, ateroskleros, hypertoni.

Bakterier som är involverade i jäsningsprocessen har uttalat probiotiska egenskaper. Med regelbunden användning av havremjölkissel normaliseras intestinalmikroflora, vilket är särskilt viktigt för personer med sjukdomar i matsmältningssystemet, liksom efter långvarig behandling av inflammatoriska sjukdomar med antibiotika. Metaboliska processer i tjocktarmen är normala, putrefaktiva processer försvinner och avföring normaliserar.

Kissel har en antiseptisk och enveloping effekt, och det är just det som är nödvändigt för personer som lider av magsår eller duodenala sår, erosioner, gastrit och gastroduodenit, surt återflöde. Dessutom finns en aktiv rengöring av levern och bukspottkörteln, vilket har en positiv effekt på kroppens allmänna tillstånd.

En oumbärlig produkt är havregrynpudding för personer som lider av olika former av diabetes - det gör att du kan förbättra arbetet med de inre utsöndringsorganen, normaliserar blodkompositionen, nivåer hormonbalansen.

Den renande effekten av havremjölkissel är ett botemedel mot utsöndringsorganen, särskilt njurarna och blåsan. Risken för urolithiasis minskar signifikant.

  • Och slutligen är det en utmärkt stimulator av immunsystemet, vilket ökar kroppens motståndskraft mot virus- eller bakterieattacker. Kissel har en allmän förstärkningseffekt, vilket är särskilt viktigt för utmattna patienter som genomgår rehabilitering efter svår sjukdom, efter skador och komplexa operationer.
  • "Terapeutisk Balsam" V.K. Izotov

    När samtalet om havremjölkissel kommer in, återkallar jag omedelbart namnet Vladimir Kirillovich Izotov, som inte bara erbjöd och patenterade sitt recept för att förbereda denna värdefulla maträtt utan också genomfört grundlig vetenskaplig forskning och underbyggde alla goda egenskaper som ingår i kissel.
    Det måste sägas att Izotov, av yrkesverksamma mikrobiologer, inte bara systematiserat all tillgänglig data utan också upplevde effekten av havregryn på egen hand. Efter att ha drabbats av den allvarligaste typen av fästbensad encefalit kom han till extremt utarmning av kroppen, destabiliserande funktionerna hos nästan alla organ och system och en fullständig obalans av metaboliska processer. Att han lyckades övervinna detta tillstånd, för att återvända till det normala livet, förbinder Izotov för det första med den magiska effekten av havregryn, som inkluderades i hans dagliga kost. Som ett resultat fick Izotov 1992 ett upphovsrättsligt patent för utveckling av tillverkningsmetod och terapeutisk användning av denna produkt. Idag är denna metod antagen av många medicinska experter runt om i världen.

    Många människor underskattar kraftigt fördelarna med vassle, men förgäves, för att den används även i kosmetologi!

    Allt om beredningen av en proteinskaka för viktminskning i denna artikel.

    Hur man lagar Izotovs havregryn?

    Hemma kan du laga mat enligt följande:

      Det första steget är jäsningen av den framtida kisselblandningen. Koka 3,5 liter vatten, kyla till rumstemperatur och häll ett halv kilo havregryn eller havregryn med den. Det är bäst att använda glasvaror för detta, till exempel ta en fem-liters burk. För att intensifiera jäsningsprocessen tillsätts 100 ml kefir eller bifidok där också. Under inga omständigheter kan man använda havremjöl "snabbmatning" - den korrekta reaktionen sker inte, alla produkter måste bara vara naturliga. Behållaren med blandningen beredda för jäsning är tätt förseglad med ett lock, inslaget i tyg eller papper (de bakterier som behövs för processen inte gillar solstrålning) och indragen till en varm plats i två dagar. Vi får inte glömma att överdriven uppvärmning inte heller kommer att ge det önskade resultatet - du borde inte sätta burken nära värmeanordningar.

  • Den andra etappen, filtrering, genomförs vid fullbordandet av två-dagars fermentation. Det är inte nödvändigt att överdriva kompositionen också - den kan "perekislyatsya", förlora och smaka och många medicinska egenskaper.
  • Som ett filter är det ganska möjligt att använda en vanlig köksbalsam, dimensionerna av dess öppningar passar perfekt för detta ändamål. Filtrering utförs i två omgångar. Den första är den fria dekanteringen av vätskan i separata rätter utan någon spinn. Den sätts åt sidan, och den kvarvarande massan i sköljaren sköljs ordentligt med kallt rent vatten. Det är nödvändigt att göra detta i flera steg, något trycka på grötmassan. Den totala mängden spolvatten är cirka två liter.

    Vad är nästa?

    Du kan blanda den filtrerade vätskan från första och andra tillvägagångssättet och använda den tillsammans. I medicinsk praxis användes separat användning. Sålunda har den initialt separerade kompositionen en mycket större mättnad och används vid behandling av gastroduodenit med låg surhet. Vätskan som erhålls efter spolning rekommenderas för patienter med magsjukdom med normal utsöndring.

    I vilket fall som helst placeras vätskan på slammet i 10 till 12 timmar, under vilken tid en molnig fällning bildas i botten, vilken är separerad från den flytande substansen med ett sifonrör.
    Vad är resultatet? Vätska är en färdig halvfabrikat för matlagning av kissel. Att sätta in den önskade mängden på elden och ständigt röra den, vi hamnar med en färdig tjock maträtt som kan ätas efter kylning. I det sista steget av matlagningen kan du tillsätta salt eller socker till smak, smör eller någon vegetabilisk olja.

    Det visar sig att en av de bästa hosta och kalla lösningarna är svart rädisa, som du hittar matlagning recept på vår hemsida.

    Har grönt te en baksida? Finns det några negativa effekter?

    Rusa inte för att kasta bort

    Några matskedar (5-10) för en halv liter vatten - och du kan släcka för att få färdig maträtt. Dessutom används detta koncentrat för nästa jäsning - hela jäsningsprocessen kommer att accelerera.

    Nu vet du hur man lagar havremjölkissel med Izotov-metoden.

    Folk recept

    Prata om en betydande skillnad i produktionstekniken av havregrynjelly är inte nödvändig. Skillnaden är huvudsakligen i den primära fermentmetoden. Det är uppenbart att våra förfäder inte kunde ha kefir eller speciellt en Bifidok, så det fanns inget för dem att göra, men förbereda havregrynskalk med naturlig jäst. För att påskynda de tillsatte de ofta en skiva rugbröd eller en sked eller två av yoghurt eller gräddfil.
    Nu kan du fortfarande läsa många uppfinningsrika sätt att laga havremjölkissel från flingor med tillsats av mjölk, stärkelse, jäst, slipning av massan genom en fin sil, men dessa är förmodligen derivat, surrogatmetoder, som bara liknar de klassiska ryska recepten. Helst bör du använda den beprövade folkmetoden, bara en något förbättrad Izotov.

    Är havregrynspudding bra för viktminskning?

    • Poängen är i normaliseringen av metaboliska processer, jäsning, restaurering av tarmmikrofloran, vilket leder till en förbättring av tarmmotiliteten, självrening av kroppen från toxiner och slaggar.

    Oatmeal kisselas förmåga att minska nivån av "skadligt" kolesterol i blodet förbättrar hjärt-kärlsystemet, vilket stimulerar metaboliska och metaboliska processer i vävnader, inklusive uppdelning av överskott av fettvävnad.

  • Havregrynsgelé uppfyller perfekt hungern och skapar ett stort utbud av vitalitet. Ät det till frukost, en person får en bra laddning av energi för hela dagen, och det kan utan skadliga snabba mellanmål. Och det här är också ett steg mot en vacker figur.
  • Inklusive havremjölkissel i din vanliga dietmeny, kommer alla att förbättra deras hälsa avsevärt, öka vitaliteten, mätta din kropp med viktiga vitaminer och mineraler. Och viktigast av allt - det är väldigt gott!

    Titta på videon om fördelarna med havregryn:

    Bon aptitret och god hälsa!

    Gilla den här artikeln? Prenumerera på webbplatsuppdateringar via RSS, eller håll dig uppdaterad till VKontakte, Odnoklassniki, Twitter, Facebook eller Google Plus.

    Havregryngelé

    Det hände sålunda att den mest användbara havremjölkisselen var oförglömligt bortglömd, vilket gav plats åt nymodiga rätter, som ofta inte bara är användbara, men också skadliga. Men tidigare var folk mycket klokare, jagade inte efter vackra paket och åt hälsosam mat. Jag minns mycket bra hur min oatmealmormor ständigt kokade denna sura provsmakningsgelé. Min far berättade för mig att hans farfar (min farfar), innan han gick in i en annan värld, bad honom att äntligen förbereda honom hemlagad havremjölkissel. Och i detta är en djupt populär visdom: människor har sedan länge uppmärksammat den härdande effekten av havregrynskalas och använt den som mat. Nu har ämnet medicinsk gelé blivit populärt igen, många tekniker och recept har dykt upp, men jag vill dela ett gammalt familjen recept på havregryn, berätta hur mina farfar och farfar gjorde det.

    • 1,5 glas havremjöl (135 gr.)
    • 1 l. vatten
    • brun brödskorpa
    • salt till smak
    • Häll havregryn med kallt vatten, tillsätt en skorpa av svartbröd och lämna i två dagar för försurning. Från tid till annan stör flingor. För söta kissel flingar insisterar bara en dag.
    • Soppad havregryn filtreras, pressas genom två lager av gasbindning. Det blir vit vätska (som mjölk) med surt.
    • Koka upp vätskan. Sätt salt till smak. När det gäller söt havregryn sätta honung honung.
    • Koka upp gelé tills det är tjockt under omröring.
    • Havre kissel hällde i tallrikar.
    • Varm havremjölkissel fylls vanligtvis med smör och i posten utan olja.
    • Havregrynsgelé är inte mindre välsmakande och kall. Kall havregryn kissel skärs i kuber och häll kall mjölk. Det visar sig lätt och hälsosam mat, helt enkelt oumbärlig i sommarvärmen.
    • Koka oftare havremjölkissel, och du kommer att vara frisk, energisk och ung!

    Dessa rätter är värda ett försök.

    Recensioner och kommentarer:

    Sergey 06/27/14
    I vår familj äts denna gelé av alla utom mig: det ser väldigt obehagligt ut. Det hände så att hustrun tillagade enligt ditt recept, men det fanns inget att äta i skynda, och jag började äta och. kunde inte riva mig borta. Har du, Alena, lärt sig av eleverna? Det gör ont bara!

    Alena
    Mina lärare var bra)))

    Tatyana 28.06.14
    Egentligen föreställde jag havremjölkissel på ett annorlunda sätt, så jag var fascinerad. Jag ska laga mat, jag kommer säkert att uppnå mitt mål.

    Lina 07/04/14
    Havregrynsgelé tillagad för första gången. Jag ville bara ha något nytt, och just då var ditt recept fångat. Det var väldigt varmt, så det var inte varmt, men satt i kylskåpet. På morgonen, enligt dina instruktioner, skars den frysta massan i bitar och fylldes med mjölk. Det visade sig pudding med en ganska trevlig delikat smak. Jag är nöjd.

    Victoria 01/25/15
    Jag har länge letat efter ett recept på havregryn. Faktum är att en webbplats läser att den är användbar för att gå ner i vikt. Så jag vill försöka. Idag ska jag köpa ett paket havregryn, men jag har inte tänkt ut vad jag behöver - de som behöver matlagning, eller att du bara behöver hälla kokande vatten på. Eller är det ingen skillnad?

    Alena
    Victoria, för havremjölgel, oavsett vilket flakesmärke det är, för havre sura i två dagar. Förresten, häll bara kallt vatten, inget kokande vatten.

    Kärlek 03/12/15
    I allmänhet är jag vänner med havregryn, men jag möter detta recept för första gången i mitt liv. Jag älskar enkla havregryn, havregrynkakor, så det är dags att lära känna havregryn. Ett intressant recept och, viktigare, relevant, under Posten.

    Galina 03/15/15
    Och jag fyller geléen med oraffinerad solrosolja

    Tatyana 03/15/15
    Tänk bara vad ett intressant recept! Jag fick kissel, även om jag ursprungligen representerade en något annorlunda förberedelse, det här är det traditionella stärkelseformiga sättet. Vi är vana vid att göra allting bråttom, och sådana recept hjälper till att återvända till vårt ursprung, hur våra förfäder åt. Tack.

    Inna 04/02/15
    Mycket smaklig), men vi i familjen äter den genom att hälla i mycket sött vatten (socker + vatten + vallmofrö) möjligt utan vallmo

    Alena
    Inna, tack för feedbacken. Jag älskar vallmo, var noga med att prova gelé med riven vallmofrön)))

    Olga 01/25/16
    Tack så mycket för receptet. Denna gelé lagade länge för länge sedan min mamma. I barndomen vågade jag inte försöka (jag var generad av utseendet), men nu vill jag, men det finns inte längre någon mamma och ingen att fråga. Jag letade efter en lång tid och hittade den. Tack.

    Valentine 02/19/16
    Som ett barn kokte min mormor en sådan pudding under Advent. Kallkissel skär skivor och hällde den med sött vatten med riven vallmo (vallmo ångad med kokande vatten och pounded med ett galler i en makitra - jag översätter: en träpestle i en lera mortel för vallmo :)). För oss, barn, var det en favorit delikatess, särskilt när de åt på spisen :)!

    Svetlana 03/03/16
    Jag gör också gelé, men lägg alltid alltid till doftande solrosolja (min mormors recept). Salt ångrar inte. Och med en bulle. yummy!

    Victoria 05.11.17
    Min mamma lagade denna typ av gelé. Ostuzhenny gelé hällde ovanifrån refried i smör (eller fett, smält från liten bacon). En rund potatis kokades och allt serverades på bordet. Det var gott. Det är synd att ingen har lagat mat nu. Jag ska prova det själv)))

    Alena
    Victoria, var noga med att laga mat, precis som din mamma kokade, det här är det bästa minnet. Hon kommer säkert att le till dig från himlen)))

    Jan 05.03.18
    Alain, sista gången jag tog 1,5 koppar spannmål, och den här gången mättade jag 300 gram på skalorna. De visade sig vara många, och jellyen kom ut väldigt tjock. Jag kan inte förstå vad mitt misstag.

    Alena
    Yana, du konverterade automatiskt volymen till gram och glömde helt att olika livsmedel har olika densiteter. Endast för vatten i ett glas på 250 cm3 är 250 gram. Havregryn är mycket lättare än vatten, så förhållandet är helt annorlunda. Ett glas havregryn "Hercules" innehåller bara 90 gram. Därför är 1,5 kopp havregryn 135 gram. Du var tvungen att väga 135 gram. gröt.

    Havregryngelé. Fördel och skada. recept

    Kära läsare, idag vill jag presentera dig för en gammal rysk skål, havremjöljelly, inte bara väldigt näringsrik och hälsosam, utan också läkning, ger styrka och energi. Låt oss prata om fördelarna och skadan av havregryn. Jag måste genast säga att det inte finns kontraindikationer för användningen av kissel, förutom individuell intolerans, vilket händer ganska sällan. Detta är en helt naturlig, lätt, säker maträtt med en massa användbara egenskaper.

    Ordet "kissel" är oftast förknippat med en söt tjock drink som bryggs från alla frukter och bär med tillsats av potatisstärkelse och socker. Havregryn innehåller i sin sammansättning stärkelse, som låter dig laga en tjock gelé som innehåller alla läkningsmetoder hos havre. I den artikel som jag gav länken hittar du receptet som jag botade min dotters långvariga hosta på. Du hittar också många andra recept för havre för vår hälsa.

    Havregryngelé. Komposition. Hälsovinster

    Tekniken för beredning av denna maträtt är sådan att jäsningsprocesserna ger en liten surhet i den färdiga gelén. Havregryn innehåller vitaminer och mineraler som är mycket viktiga för människokroppen. Dessa är vitaminerna B1, B2, B5, PP, A, det här är järn, kalium, kalcium, magnesium, fluor. Havregryn perfekt balanserade proteiner, fetter, kolhydrater, den innehåller essentiella aminosyror att kroppen bara kan hämta från mat, det är lecitin, kolin, lysin, metionin, som är involverade i alla vitala processer i människokroppen.

    Havregryn Kissel rensar kroppen av skadliga ämnen som ackumuleras under åren av undernäring. Kontinuerlig användning av gelé ökar uthållighet, ger energi, energi och bidrar till ett långt och hälsosamt liv. Dessutom, havregryn gelé:

    • har helande egenskaper
    • förbättra metaboliska processer i kroppen
    • minska kolesterol
    • har koleretiska egenskaper
    • reglera fettmetabolism
    • fördelaktig effekt på bukspottkörteln
    • minskar smärta i olika sjukdomar i magen
    • används för förebyggande av ateroskleros
    • Ta bort känslan av torrhet och flaking av huden
    • förhindra förekomsten av ödem
    • stärker immunförsvaret
    • förbättrar syn.

    Fördelarna och skadan av havregryn

    Havregrynsjelly är användbar för alla: barn, vuxna och äldre människor, det absorberas enkelt och snabbt av kroppen. Men för människor som är försvagade eller belastade med sjukdomar är en sådan gelé helt enkelt nödvändig och det är önskvärt att inkludera det i den dagliga kosten.

    Äldre människor rekommenderas att laga havremjölkissel oftare, eftersom det är en maträtt, det främjar läkning av hela kroppen och bidrar till livslängden. Mycket användbar havregel:

    • med utmattning
    • att återhämta sig från tidigare sjukdom
    • med högt blodtryck
    • med brist på pankreas enzymer
    • med tarmsjukdomar
    • med gastrit
    • med magsår och duodenalsår
    • med dysbakterier
    • med ateroskleros
    • när minnet försämras
    • med hepatit
    • fettlever hepatos
    • med cholecystit
    • med pankreatit
    • med pustulära hudsjukdomar
    • med depression
    • med psykiska och nervösa sjukdomar
    • med dropsy
    • med nattkramper
    • med diabetes
    • med allergiska sjukdomar
    • för förebyggande av trombos

    Skada havregryn. Kontra

    Kan havremjölkissel skada vår kropp? Dess skada är bara att dess överdrivna konsumtion kan leda till ackumulering i slem, vilket är oönskat.

    Kontraindikationer för havregryn nr. Och det är väldigt trevligt. Endast om någon har en individuell intolerans mot det.

    Jag föreslår att titta på videon om fördelarna med havregryn för arbetet i matsmältningskanalen.

    Hur man lagar havregryn

    Min mamma och mormor förberedde denna underbara kissel, jag kommer ihåg det från barndomen och blev bara en mamma själv, jag läste en artikel av kandidaten för medicinsk vetenskap Vladimir Izotov, där han bekräftar de läckande egenskaperna hos havremjölkissel och rekommenderar att den används för olika sjukdomar. Ibland använder jag Izotovs recept, men oftare än inte den traditionella som har utvecklats i vår familj. Och idag vill jag erbjuda dig det.

    Havregryngelé. receptet

    • Häll två glas havregryn i en emaljgryta, häll en liter kallt vatten, tillsätt några rågbrödskorpor för snabbare jäsning. Lämna en dag vid rumstemperatur, täck kåpan med lock, men inte tätt.
    • Efter en dag kommer innehållet att förändra lukten, det kommer en sur jäsningslukta, vilket betyder att det är dags att filtrera, för det här kan du använda den vanliga kolven.
    • De återstående flingorna tillsammans med brödet torkar väl så att det bara finns fast innehåll, eller klämma genom gasväv. Tillsammans med vätskan kommer en del av flingorna in i disken, så du behöver spänna igen, för det tar jag en vanlig sil med medelceller.
    • Vätska för att sätta på elden och koka, omrör hela tiden, i två minuter - tre. Var noga med att röra, så att stärkelsen inte faller till botten av pannan, annars kommer din gelé att brinna och förlora smak.
    • Jag lägger till ett par skedar av tranbär som gnidts med socker för smaken före den sista ansträngningen, det visar sig att det blir sötare och förvärvar en karakteristisk smak. Men det här förstås naturligtvis för en amatör, försök.

    Kissel kan ätas varmt med bröd eller kyla med heta potatisar, du kan krydda den med honung, socker, riven vinbär, smör eller vegetabilisk olja, du måste försöka för att förstå hur du gillar det mer.

    Denna gelé är utmärkt till frukost eller middag, det är väldigt lätt, men ger näring till kroppen med alla nödvändiga ämnen och också mycket gott. Det kan ätas som en separat maträtt eller ingår i måltiden som tillsatsmedel.

    Havregel Izotova. Matlagningsrecept

    Det är känt att Dr Izotov kontrollerade egenskaperna hos havremjölkissel på egen erfarenhet, var väldigt sjuk, lyckades besegra alla sjukdomar och patenterade geléreceptet 1992

    • Fyll i halva volymen av förkrossad havregryn eller i en 3-litersburk, vilket är mycket enklare, havregryn. Det är bäst att lägga till ett par skedar av havregryn i gräsmattan för att påskynda jäsningsprocessen. Häll sedan 1/2 kopp yoghurt i burken och tillsätt kokande lite varmt vatten.
    • Fermenteringsprocessen varar om en dag eller två, om det är kallt i en lägenhet, kan det ta tre dagar, det kan förstås av de karakteristiska bubblorna och sura lukten, men kom ihåg att överdriven jäst kommer att vara sur och inte så smaklig.
    • Efter slutet av jäsningsprocessen filtrerar du innehållet i burken genom en kolv och sköljer allt som finns kvar i kolven med en liten mängd vatten, omrör och klämma all vätska.
    • Lämna den resulterande vätskan efter att ha töjt sig för att lösa. Efter en tid kommer en ganska tät tjock fällning att samlas i botten av skålen, och här behöver vi det för surdean.
    • Vätska försiktigt hälls i en annan maträtt (du kan använda ett strå) och den fasta återstoden sätts i en glasburk och förvaras i kylskåpet. Detta är koncentratet, som vi kommer att använda för att jäsas i beredningen av nästa del av gelé.
    • För att laga gelén, häll 5 - 7 skedar av suringen med två koppar kallt vatten, blanda väl och sätt i brand. Koka med konstant omrörning och koka i 3-5 minuter. Du kan laga mat längre, om du vill få gelé mer tjock.

    Jag uppmanar dig att titta på filmen, hur man lagar Izotov havregryn kissel.

    Havremjölkissel för viktminskning

    Havremjölkissel kan rekommenderas till alla som vill förlora lite vikt, eftersom det hör till kalorimat och de kolhydrater som utgör den absorberas mycket snabbt och skapar en känsla av fullhet. Dessutom har havremjölkissel förmågan att normalisera metaboliska processer i kroppen, inklusive reglering av fettmetabolism.

    För viktminskning är det användbart att äta gröt, dricka ett avkok av havre, men gelé hjälper till att diversifiera dietmat, så det är inte bara användbart och helande men också mycket gott. Det är tillrådligt att fortfarande ha en sådan gelé på morgonen. På natten kan du rekommendera att dricka ett avkok av havre, för att inte överbelasta kroppen.

    Och för själen kommer vi att lyssna idag till Pavel Panin. Oktober. Mycket vacker video med vacker musik.

    Den härdande kraften av havregryn

    Gastrit, sår, pankreatit, leversjukdomar, njurar, urinvägar, mjälte, liksom övervikt recede och återkommer inte under behandling med enkel havremjölkissel.

    Det finns mer än ett recept på denna mirakulösa maträtt, som kan beredas i en accelererad version och använder det traditionella århundradet gamla systemet.

    Fördelarna med havregryn

    Havremjölkissel hjälper till att avslöja den härdande effekten av havre och innehåller spårämnen, vitaminer och aminosyror som är oumbärliga för kroppen. Medan havren är i ett fast tillstånd, förblir de flesta föreningarna inaktiva. Matlaggröt frigör endast en del av näringsämnena, och några av dem förstörs under värmebehandling. Och bara havremjölpudding är den produkt som låter dig spara och aktivera havreffekten.

    Effekten av gelé sprider sig till alla organ, liksom människokroppen. Förbättrad immunitet, avlägsnande av problem med huden, mag-tarmkanalen, hjärtat, blodkärlen, lederna, ämnesomsättningen, kraftfull anti-sklerotisk förebyggande, sänkning av kolesterol. Det här är exakt den effekt som denna produkt har eftersom den innehåller vitaminer i grupp B, PP, A, E, magnesium, kalium, kalcium, samt kolin, metionin, tryptofan, lysin, lecitin, det vill säga aminosyror som är nödvändiga för kroppen.

    Av särskilt betydelse havremjölpudding förvärvad för behandling av sjukdomar i mag-tarmkanalen - gastrit, sår, tarmsjukdomar, pankreatit. Det är viktigt att välja ett acceptabelt recept, förbereda produkten korrekt och följ den nödvändiga dosen när den tas. Havregel för levern kommer att vara speciellt användbar för dem som behöver högkvalitativ rengöring av kroppen.

    Matlagningsmöjligheter för havremjöljelly

    I gamla tider användes naturliga havre, men det är ganska möjligt att ersätta den med havregryn, men det är bättre att välja den mest grova slipningen och sedan göra dem mindre smutsiga genom att rulla genom köttkvarn eller genom att slipa i en kaffekvarn.

    Kom ihåg att havregrynspudding är medicinsk, det är bäst att ta det på morgonen 3 timmar före frukost. Vid behandling av mage eller andra organ i mag-tarmkanalen bör olika tillsatser begränsas så mycket som möjligt, till exempel för att avstå från salt, mjölk, honung, gröna.

    Normalt sätt

    Detta är ett recept enligt vilket havremjölkissel för magen är beredd ganska snabbt och enkelt, men det behåller de flesta av dess helande egenskaper. Det är nödvändigt att ta ett pund havregryn, fyll dem med 3 liter kokt kyldt vatten och lämna över natten för att svälla. På morgonen spänna blandningen genom en kolander, medan svullna havre ska pressas med en sked så att slemmen är bättre. Du kan använda tvätten av flingorna med vätskan som kommer av dem, rita den regelbundet från pannan och häll den över havre igen.

    Målet är att lämna så lite av den helande slemhinnan som möjligt på flingorna. Lösningen måste försvaras i flera timmar, och sedan spänna den igen, men genom en sil. Efter en tid kommer det att finnas ett lager vatten på toppen, som ska tömmas i en separat behållare för senare användning under tillagningen.

    Grunden för kissel som har kvar i en panna måste börja upphettas med konstant omröring. Ju längre det värms upp desto tjockare blir det. Det är här du måste börja hälla i det tidigare dränerade vattnet. Förresten är tillagningstiden bara 5 minuter. Blandningen ska inte koka eller seethe, annars kommer näringsämnena att dö.

    Enkelt sätt

    Receptet innehåller 4 glas spannmål och 8 glas vatten. Råmaterialet infunderas till kvällen, sedan omröras och filtreras sedan helt enkelt genom en kolander. Den resulterande vätskan kokas över låg värme i 3-4 minuter. Om slutprodukten verkar tjock, tillsätts ett glas vatten eller mer till det, följt av kokning i ca 10 minuter.

    Snabbt sätt

    Med hjälp av detta recept kan en hälsosam produkt kokas på bara 45 minuter. Det är nödvändigt att hälla 200 g flingor med en liter vatten, koka i ca 35 minuter, sedan spänna och gnugga de återstående kokta flingorna genom en fin sil. Blanda buljong med mosad massa, koka, du kan lägga till lite salt.

    Mycket gott sätt

    Om magsjukdomar fortfarande tillåter dig att konsumera, till exempel salt, socker, mjölk, honung eller smör, kan de tillsättas till havremjöljelly. Sedan kommer det från en botemedel att bli en mycket god delikatess. Till exempel, när du lagar kissel med någon av ovanstående metoder, bör du lägga till några matskedar honung. Efter att havremjölkissel kyls serveras den tillsammans med smält eller vanlig mjölk.

    Gamla ryska receptet

    Fermentation främjar maximal frisättning av användbara ämnen från flingor. Så kokade de gelé från havregryn i Ryssland. Havre hälls med vatten vid en normal temperatur i ett förhållande 1: 1. En bit svart, inaktuellt bröd sätts i pannan. Blandningen lämnas på en varm plats utan tillgång till ljus för en dag. Efter denna tid dräneras den flytande delen och kokas sedan. Den del av blandningen, som förblev i botten, används för att jästa nästa sats av gelé.

    Isotov Havregryn

    Doktor-virologist V.K. Izotov, som grundade sig på de gamla traditionerna för att göra havregryn kissel, skapade sitt eget unika recept som är speciellt utformat för behandling av gastrointestinala organ. Detta verktyg klarar exempelvis ett sår. Att förbereda en sådan gelé från havregryn är inte så snabb, men effekten av den är den mest terapeutiska, och bygger på ett vetenskapligt sätt att återhämta sig. Naturligtvis bibehålls den totala helande effekten av drycken.

    Steg №1 - jäsning

    Det är nödvändigt att koka 3,5 liter vatten och sedan kyla den till en temperatur på 30-35 grader, häll i en 5-liters burk. Nu behöver du lägga till 500 g havregryn, samt en halv kopp yoghurt för surdeg. Burken är stängd med ett lock, inslaget i papper, lämnat för jäsning. Den kan placeras bredvid batteriet. Helst skulle havremjöl vara väl blandad med krossad naturlig havregryn - bara ta 10 msk.

    Fermentation varar ca 1,5-2 dagar. Tecken kommer att utse bubblor, massförstoring. Ge inte jäst kissel - det kommer att förstöra dess smak.

    Steg # 2 - filtrering

    För filtrering användes till exempel en extra kruka eller en lämplig behållare, såväl som en kolander. Det är bäst att ta en vars håldiameter är 2 mm. I kolven ackumuleras en fast fällning, som måste tvättas med kallt vatten. Vatten strömmar i små portioner, men dess totala volym bör vara tre gånger mer än den fasta återstoden.

    Steg 3 - bearbetar vätskeblandningen

    Sammanslagna blandningar lämnas för att lösa sig i 18 timmar. Efter denna tid exfolierar den på en lätt och tätare nedre del. Toppskiktet slår samman och botten är bara ett läkningskoncentrat som är avsett för framställning av gelé, liksom en ny starter. För att starta jäsningsprocessen i en suspension av havregryn med vatten, kommer endast ett par koncentrerade skedar att räcka.

    Steg 4 - lagring

    Överfört till ett bekvämt behållarkoncentrat som lagrats i kylskåpet i 3 veckor.

    Steg nummer 5 - matlagningsgelé

    För beredning av medicinsk gelé tas från 5 till 10 matskedar koncentrat, hälls 0,5 liter kallt vatten, och sedan kokas på vanligt sätt med konstant omrörning. Mängden koncentrat bestäms av personlig smak, den önskade tjockleken hos slutprodukten.

    Att dricka kissel enligt Izotov varje dag, i stället för frukost, kommer inte bara att leda till sjukdomar i magen eller andra organ i mag-tarmkanalen, men kommer också att lindra dem från dem för alltid.

    Kontra

    Havregrynjelly är ett sällsynt exempel på en produkt som inte har kontraindikationer. Det enda som kan mörka intrycket av en kissel är att äta, för att du inte kan missbruka någonting. Moderering är huvudregeln för en hälsosam livsstil.

    Att äta havregryn kan skapa ett mirakel och utan biverkningar. Ett exempel på detta är inte bara professorn Izotovs liv själv, som studerade effekten av havregryn på sig själv, återhämtade sig från de värsta effekterna av fästbensad encefalit och utvecklade sitt eget recept på havregryn, men också tusentals brev från hans tacksamma anhängare.

    Vad är användbart havremjöl, kontraindikationer

    Havre kissel är en kostprodukt. I denna drink med fördelaktiga egenskaper är proteiner, fetter och kolhydrater optimalt balanserade. Fördelarna och skadorna på havremjölkissel har länge studerats av läkare och nutritionister.

    Vad är havregrynspudding

    Kissel gjord av havre är inte en välkänd sötbärdryck. Matlagningsreceptet är också annorlunda. Du kommer att behöva slipade korn, som måste jäsas. För större nytta, lägg inte till socker. Sbiten med användbara egenskaper för konsistensen av samma viskösa, men med små korn. Skålen är känd från 1500-talet som en traditionell måltid på ett mager bord. Nordens folk kallade denna drink "Acceleration." Han placerades på bordet i slutet av måltiden, och gästerna lärde sig att festet kom till ett slut.

    Applicera de unika egenskaperna hos mat för helande, viktminskning och rätt näring. Kompositionen innehåller fördelaktiga mjölksyrabakterier och andra kemikalier som är nödvändiga för hälsan. Att vara en kraftfull probiotisk, hjälper en produkt med fördelaktiga egenskaper att förbättra matsmältningen och stärka immunförsvaret.

    Vladimir Izotov uppfann sitt havregrynssöm recept och patenterade det 1992. Läkare-virologen studerade de antika skivorna från 6: e talet, där havre var sura och användes som ett botemedel mot läkande egenskaper. Izotov kompletterade kompositionen med modern kunskap inom medicin. Resultatet var ett verktyg med ett brett utbud av applikationer, vilket ger enorma fördelar och inte orsakar skada.

    Den kemiska sammansättningen av havregryn

    Läkemedel med användbara egenskaper innehåller:

    • lysin;
    • tryptofan;
    • biotin;
    • nikotinsyra;
    • lecitin;
    • kolin;
    • en liten mängd vitaminer C och D;
    • metionin;
    • retinol;
    • vitaminer från grupp B, E;
    • mineralsalter av fluor, kalium, järn, magnesium.

    Näringsvärde och kaloriinnehåll av havregel

    Näringsvärdet, antalet kalorier och de fördelaktiga egenskaperna hos havregryn beror på receptet för matlagning och närvaron av ytterligare ingredienser. Följande siffror ges för 100 gram gelé på vatten utan tillsats av socker, salt och eventuella mejeriprodukter:

    • kalori - 130 kcal;
    • dietfibrer - 0,8 g;
    • fetter - 7,5 g;
    • proteiner - 4 g;
    • kolhydrater - 12,6 g;
    • vatten - 69 g;
    • aska - 0,9 g

    Efter tillsats av mjölk ökar kalori- och proteinhalterna signifikant, vilket kan göra mer skada än fördelar för sjukdomar i mag-tarmkanalen.

    Användbara egenskaper hos havregryn

    Kissel-receptet Izotova godkändes vid institutet. Fördelarna registreras i den officiella slutsatsen:

    • lätt smältbarhet
    • hög biologisk aktivitet
    • fullständig frånvaro av obehagliga biverkningar
    • effektiv läkning av kroppen.

    Undersökningen har bekräftat att det inte finns liknande produkter med samma effekt på kroppen över hela världen.

    Identifierade sådana positiva effekter efter att ha druckit:

    • snabb återhämtning från sjukdom och antibiotika;
    • bli av med dysbakteri
    • lindring av gastrit, pankreatit, sår, erosioner av slemhinnan;
    • Relief från halsbränna, böjning, känsla av tunghet.

    Kissel från Hercules är bara bra, det är en utmärkt profylaktisk och en oumbärlig maträtt för en hälsosam livsstil. Sbiten - en rik källa till vitaminer och mikrodelar.

    Vilka sjukdomar hjälper havrepudding

    Havregryn innehåller flyktiga ämnen som förhindrar bildandet av maligna celler. Regelbunden konsumtion av sbitya på havre leder till en normal nivå av östrogen hos kvinnor. Så hjälper gelé till att förhindra bildandet av bröstcancer.

    Långvarig känsla av mättnad bevaras efter konsumtion på grund av kostfiber. Således försvinner snacks och avslappnad matförbrukning. Metabolismen ökar som ett resultat, och personen förlorar vikt utan skada.

    Patienter med diabetes måste inkludera kissel i kosten. Tjock konsistens kommer in i magen och omsluter den. Som ett resultat saktar processen för absorption av kolhydrater ned, vilket innebär att det inte kommer plötsliga ökningar i blodsockret.

    Fiber i havregryn förbättrar intestinal motilitet, matmassorna passerar snabbare och därmed förstoppning utesluts.

    För gastrit och sår är kissel fördelaktig på grund av sin neutrala alkaliska miljö och låg fetthalt.

    Vad är användbar havremjölkissel gravid och ammande kvinnor

    Havremjölkissel kommer att gynna kroppen hos ett gravidt och ofödat barn, en säker hypoallergen produkt bär ingen skada.

    • Halsbränna - en frekvent kompanjon av gravida kvinnor - försvinner efter regelbunden konsumtion av havremjölk.
    • Kissel normaliserar tryck, gynnsamt för hjärt-kärlsystemet.
    • Efter födseln kan kvinnor utveckla hemorrojder. Och i det här fallet kommer det också att hjälpa sbiten med användbara egenskaper.
    • Havregryn förbättrar laktation, lindrar spänningar och irritabilitet.

    Fördelarna med havregel för barn

    Havremjölk med användbara egenskaper kan introduceras i kosttillskotten från 6 månader. Förbered först en flytande konsistens. Gradvis, med 10 månader blir puddingar tjockare.

    Barn får en stor mängd vitaminer och laddas med energi under lång tid. Vid spädbarn med nedsatt avföring observeras normalisering av matsmältningsprocesserna. Fördelarna med sbitya för en växande kropp är enorma, och skadan är minimal.

    Hur man lagar havregrynspudding

    Det finns flera recept för havremjölelixir. Använd vatten, mjölk, kefir. Det är viktigt att följa alla instruktioner i receptet, då kommer drycken att vara väldigt användbar.

    Hercules Kissel på vatten

    Omedelbart värt att notera: att ta en drink med användbara egenskaper måste vänta 3 dagar. För ett recept enligt gamla traditioner behöver du:

    • torrt gammalt bröd - 50 g;
    • vatten - 1 liter;
    • havregryn (spannmål) - 0,3 kg;
    • salt till smak
    1. Havre häll vatten med bröd i 3 dagar.
    2. Massan omrörs periodiskt var 6: e timme.
    3. Efter den tilldelade tiden pressas vattnet genom en dubbel cheesecloth i pannan.
    4. Värm och koka långsamt massan, försalt.
    5. Så fort drycken förtorkar - det är klart.

    För matlagning kan du använda långsam spis. För 300 gram havregryn behöver du ta en liter vatten och skingra en citron. Havre med vatten insisterar 10 timmar. Krama genom en fin sik eller ostklaff i en multicookerskål. I "Baking" -läget kokas kisselen tills den är tjock.

    Mjölk Havregryn Kissel

    Det kommer att ta mjölk och spannmål "Hercules" i ett förhållande mellan 2 och 1.

    1. Soaking varar 2-3 timmar.
    2. Efter svällningen av flingorna kastas massan tillbaka på gasbindningen och pressas.
    3. Den dränerade vätskan upphettas med tillsats av en liten mängd stärkelse och salt.
    4. Koka tills tjock.

    Havregel Izotova

    Isotov Havre Kissel används i sådana fall:

    • kroniska sjukdomar i matsmältningssystemet;
    • störningar i nervsystemet
    • att rengöra kroppen av toxiner;
    • för förebyggande av hjärtsjukdomar;
    • att stimulera ämnesomsättningen.

    Havregryn har antiinflammatoriska, immunmodulerande, koleretiska, rengörande och toniska effekter.

    • två packar havremjöl;
    • den tredje delen av ett glas kefir;
    • vatten.
    • Havreflingor males i en blandare och hälls i en tre-liters burk. Det bör visa sig att havre tar upp 1/3 av kapaciteten.
    • Lägg sedan till 3-4 matskedar oskadade flingor, kefir.
    • Massan läggs till burkarnas hals med rumstemperaturvatten.
    • Sammansättningen lämnas i två dagar för att starta fermenteringsprocessen. Under denna tid bildas en karakteristisk lukt, mängden havremjöl kommer att stiga upp.
    • Efter två dagar dräneras innehållet i burken i en kastrull genom en kolv.
    • Skölj sedan med två liter rent vatten.
    • Innehållet i pannan ska lämnas i 16-20 timmar. Under denna tid bildas en fällning i botten. Från det, och det är nödvändigt att laga gelé. Vatten från ovan kan också användas.
    • För att förbereda gelén från räkenskapen måste du ta den i mängden 2 matskedar och tillsätt 200 g kokande vatten.
    • Häll sedan ytterligare 200 g vatten i potten.
    • Koka framtida drycken bör förtorkas.
    • För smak kan du lägga till salt, solrosolja, olivolja, gröna.

    Havregryn kissel på kefir

    • havreflingor - 0,5 kg;
    • tre liter burk;
    • flera rågkakor;
    • Kefir - 1-2 msk. skedar;
    • varmt vatten - 1,5-2 liter.
    • Alla ingredienser läggs till burken.
    • Täck behållaren och låt jäsa i 2 dagar.
    • Efter två dagar kommer massan att stiga upp, och vätskan kommer att förbli i botten.
    • Ta en kols och pan.
    • Massan i burken blandas och hälls i en kolv.
    • Du kan röra massan med en spatel och samtidigt pressa massan så att vätskan är i pannan.
    • Colanderflingor överförs till en djup skål.
    • Det är nödvändigt att skölja massan med rent vatten och tryck igen.
    • Vätskan hälls i pannan.
    • Skölj med vatten och tryck upp upprepa upp till 4 gånger.
    • Vätskan i pannan bör lämnas över natten.
    • På morgonen är det nödvändigt att tömma vattnet från pannan och lämna ett tjockt filtrat i botten.
    • Den hälls i burkar och förvaras i kylskåpet.
    • Som krävs från filtratet när som helst kan du laga geléen.

    Du kan laga havremjölkissel med ett annat recept genom att titta på videon:

    Hur mycket havremjöl kan du dricka per dag

    För behandling av sjukdomar dricker konsumeras på tom mage, 200 gram per dag. Kursens varaktighet är inte begränsad. Vanligtvis konsumerar patienter gelé tills det finns förbättring eller återhämtning.

    Hur man tar havregrynpudding

    Beroende på fallet och sjukdomen tas havremjölkissel på olika sätt.

    bantning

    För att normalisera vikt rekommenderar nutritionists att dricka 1 glas gelé till frukost. Du bör inte använda sötningsmedel och andra tillsatser, så att fördelen inte blir skadlig. För att påskynda effekten, spädbarn folk späd ut drickningen med kokt vatten. Så sväller fibrerna snabbare i magen, och känslan av mättnad fortsätter under lång tid.

    pankreatit

    Förutom traditionell medicin elimineras inflammation i bukspottkörteln med en hungrig diet. Anfall av pankreatit åtföljs av illamående, kräkningar och halsbränna. Efter hungriga dagar tillåts patienterna kokta grönsaker, svag te och havregrynjellygel.

    När gastrit

    Havremjölkissel, enligt läkare, bör ingå i kosten med gastrit. På grund av regelbunden användning av denna produkt kommer normalisering av surhet i magen. För maximal nytta borde drycken vara på morgonen i form av värme.

    Att rengöra levern

    Torrfiber tillsätts till gelén, omrörs. Den resulterande cocktailen är full på en tom mage på morgonen. Då används en tesked honung i flytande form. Frukost ska vara tidigast 30 minuter, naturlig yoghurt.

    För förstoppning

    Problemet med personer med förstoppning är ackumulering av toxiner. Som ett resultat känner personen sig trött och obehaglig. Kissel från havre kommer inte bara att göra tarmarnas arbete, men kommer också att ta bort toxiner utan skada, samt ge styrka. Det bör konsumeras dagligen i små mängder före sänggåendet.

    Skadan av kissel från havre och kontraindikationer

    Havregrynsgelé på grund av dess egenskaper har inga kontraindikationer och orsakar inte skada. För hela undersökningen av denna produkt har inga skadliga effekter på kroppen identifierats. Använd inte denna produkt till personer med individuell intolerans och allergier mot huvudrediens och andra komponenter.

    De enda negativa rätterna - kan inte användas i obegränsade mängder. Det finns en daglig skattesats. Särskilt att inte äta denna havremjölprodukt på natten. Så du kan överbelasta matsmältningen och inte somna. Man bör komma ihåg att missbruk av havregryn är skadligt - utlakning av kalcium från benen.

    Människor som är känsliga för gluten bör inte äta havregryn. Det förbjudna ämnet innehåller trots allt i alla spannmål.

    slutsats

    Fördelarna och skadorna på havregryn är uppenbara. Drycken är inte bara en maträtt, utan också en riktigt helande elixir. Det hjälper kroppen att få styrka efter allvarlig sjukdom. Återgå till normal. Stöd arbetet med inre organ, särskilt matsmältning. Det har inga kontraindikationer. Det är nästan omöjligt att skada kroppen med havremjölkissel.

    Kissel havre sura

    Kissel havre sura

    Ingredienser: 100 g "Hercules" eller havregryn, 1 skorpa av rågbröd, 1 msk. l. socker, salt, 1 msk. l. smör, 250 ml vatten.

    Nu är kisslar vanligtvis kokta söta, med stärkelse, men i det ryska folketrycket under detta namn är känt ett stort antal kalla och söta spannmålsprodukter. Särskilt populär var havremjölpudding.

    Häll havregrynsmjöl eller "havreflak" med kallt vatten, blanda, stäng disken med lock och lämna en dag. Töj sedan massan och pressa. I den resulterande vätskan (havregrynsmjölk) sätt en skorpa av rågbröd och låt den värma för en dag. Töm den fermenterade vätskan, tillsätt socker och koka tills en tjock massa bildas, omrör kontinuerligt.

    Häll varm gelé i former eller plattor, låt svalna och skär i portioner. Servera med kall mjölk.

    Liknande kapitel från andra böcker

    Sur mage och alkaliskt duodenum.

    Sur mage och alkaliskt duodenum. Och kärnan, eller snarare, roten ideen om separata utfodring kommer från premissen, som upptäcktes redan före Pavlov med sina "långvariga" hundar, men på något sätt fanns det inte omedelbart någon betydelse för detta. Faktum är att tarmen har

    319. SHAVEL ÄR SUR

    319. SCHAVEL ÄR SUR Sedan antikens tid har sorrel varit bland respekterade medicinska växter. Detta är en av 77 medicinska växter, som beskrivs i den kända medico-botaniska dikten av Odo of Men, "På växtens egenskaper". Galen och Dioskrid föreskrev en avkok av sorrestamstock

    Sur smak

    Havregryngelé

    Havregryn 0,5 koppar havreflingor häll 0,5 liter kokande vatten, lämna i flera timmar och drick 0,5-1 koppar före måltid. Det är bra att göra det från kvällen. Sorbenten absorberar och bearbetar gifterna i de stora och tunna tarmarna, rensar mikrofloran och tar bort dess sönderfallsprodukter. Med hjälp av

    Havre soppa

    Havre soppa

    Havregrynsoppa med potatis

    Havregrädssoppa med potatis Ingredienser: Hercules havregryn - 50gRice lök - 1 stycke. Vatten - 1 l. Morot - 1 st. Persilja rot - 1 stycke. Persilja gröna - 0,5 bun. 5 st. Socker - 5 g Färskt eller citrerade tomater - 2 st. Smör - 50

    Havrebuljong

    OAT DRAIN Recept 1. Häll 1 liter mogna, skalade havre i 1 liter kallt vatten och koka under omrörning i en ooxiderande maträtt tills vatten är halva kokt bort. Den resulterande avkokningskonsistensen borde likna tjock gelé. Sedan avkok i hett

    Havre soppa

    Havregrynsoppa, revet 40 g havregryn, 50 g grädde, 100 g mjölk, 20 g olja, 1/2 ägg, 0,5 liter vatten. Kokt i vatten tills det är klart, gnidat, kokt, fyllt med mjölk och grädde blandat med ägg och smör. Gubbe av andra spannmål framställs på samma sätt

    Havregryngelé

    Enligt läkarna är en av orsakerna till vissa sjukdomar, dålig hälsa, försämring av utseendet på hud och hår en brist på vitaminer. Du kan fylla på näringsämnena genom att ta vitaminkomplex, men den här metoden har stor nackdel: kroppen absorberar inte vitaminer som inte tas emot från produkterna. Nutritionists tror att kroppen är mycket bättre absorberad vitaminer som ingår i mat och dryck. Havremjölkissel innehåller många av de ämnen som är nödvändiga för människors hälsa och spårämnen. Vill du veta hur denna dryck görs?

    Fördelarna med havregryn för människors hälsa

    Havremjölkissel i dess sammansättning och principen om beredning är väldigt annorlunda än den vanliga sötdrycken som innehåller bär och frukter. Hackad havregryn används för att göra gelé och havre ska jäsas. Fettinnehållet i havregrynsdryck överstiger inte 7%, men det finns mycket mer proteiner i det - upp till 20%, därför används drycken med framgång för viktminskning. Havremjölgel har också följande fördelaktiga egenskaper:

    • Drycken har ett högt innehåll som är fördelaktigt för kroppens substanser - vitaminer och spårämnen som förbättrar utseendet på hår och hud. Vitaminer i havremjölkissel har en förstärkande effekt på kroppen, vilket hjälper till att bota sjukdomar i hjärtat och blodkärlen.
    • Regelbunden användning av kissel på basis av havreflingor förbättrar magen, tarmen, restaureringen av den skadade mikrofloran förekommer. Denna dryck rekommenderas för personer som lider av sår, gastrit, andra sjukdomar i mag och tarmar.
    • Havrebaserad kissel hjälper till att normalisera blodkompositionen, eliminerar hormonell obalans.
    • Havremjölkissel rekommenderas för personer som vill förbättra immuniteten.
    • Det är bevisat att havremjölk hjälper till att rengöra kroppen.

    Hur man lagar havremjölkissel - recept med foton

    För att havrebaserad kissel inte ska förlora sin helande egenskaper bör du laga den korrekt. För beredningen av drycken enligt det klassiska receptet tar det lite tid: det är nödvändigt att den flytande jäsningen. Även en nybörjare kan klara avberedningen av en helande dryck, allt du behöver göra är att följa alla instruktioner i de ursprungliga recepten.

    Havregryn med mjölk

    • havregryn (flingor) - 100 g;
    • mjölk - 0,4 liter;
    • socker - 40 g;
    • stärkelse - 20 g;
    • vanillin.
    1. Värm mjölken till 40 grader, häll flingorna med mjölk, låt en kvarts timme svälla.
    2. Spänn havre med gasväv så att det inte finns någon vätska i croupen.
    3. Dela vätskan i två delar, i en av dem späd ut stärkelsen.
    4. Sätt den andra delen av mjölken på elden, tillsätt socker och vanillin.
    5. Efter kokning häll mjölken med stärkelse, blanda.
    6. Koka drycken, sätt ner värmen, koka till läget.

    Gamla Kissel recept på vatten

    • havregryn (flingor) - 0,3 kg;
    • vatten - 1 liter;
    • torrt svartbröd - 50 g;
    • salt.
    1. Häll spannmål och bröd med vatten, lämna i 2-3 dagar så att de sväller. Havregrynsmassan måste blandas var 5-6 timmar.
    2. Stamma, pressa den flytande massan genom ett dubbelskikt av gasbindning.
    3. Koka, salt på geléen.
    4. Koka över låg värme tills gelén blir tjock.
    5. Drycken serveras varmt eller kallt: som vem gillar mer.

    Hur lagar du det i en långsam spis?

    • havregryn (flingor) - 0,3 kg;
    • vatten - 1 liter;
    • en citron.
    1. Häll havre vatten, insistera 10 timmar.
    2. Kram havremjölet genom ett dubbelskikt av gasbindning, häll vätska i skålen på multicookern.
    3. Slå på "Bakning" -läget, koka tills kissel blir tjock.
    4. Drycken serveras varmt eller kallt: som vem gillar mer.

    Video recept för matlagning kissel på kefir

    Utmärkt smak och fördelar med en drink baserad på havre och kefir. Det är ganska enkelt att förbereda det, men det är mer praktiskt för vissa hemmafruar att lära sig ett nytt recept, med inriktning på videoinstruktionen, som beskriver i detalj om alla svårigheter att förbereda en maträtt eller dryck. Efter att ha granskat videon får även en aspirerande kock färdigheten att göra havremjölkissel på kefir och kommer att kunna förbereda drycken på egen hand.

    Hur man lagar medicinsk gelé

    För behandling av vissa sjukdomar är det inte nödvändigt att gå till apoteket och köpa dyra mediciner: En drink av havre som är beredd enligt recepten av Momotov, Bolotov, Izotov kan förbättra magen, tarmarnas funktion, normalisera hjärtets arbete och påskynda ämnesomsättningen. Särskilt användbart för bukspottkörteln, lever och gallblåsan.

    När pankreatit - recept Momotov

    • havregryn (flingor) - 0,5 kg;
    • kefir - 0,1 liter;
    • Kyldt kokt vatten - 4,5 l;

    Matlagning (beredd inom tre dagar):

    1. Fyll i en burk med en kapacitet på 3 liter spannmål, fyll den med vatten (2,5 l) och kefir.
    2. Rör om ingredienserna, täck burken med ett lock eller en gummihandske (vilket är att föredra).
    3. Sätt burken på ett varmt ställe i 20-40 timmar.
    1. Separera vätskan genom ett dubbelskikt av gasbindning. Vätska för behandling av pankreatit behövs inte.
    2. Skölj flingorna i två liter vatten, häll vätskan i en 2-liters burk.
    3. Sätt burken på ett varmt ställe i 20-40 timmar.
    1. Innehållet i en två-liters burk kommer att vara ett sediment (koncentrat) och en vätska som måste tömmas noggrant.
    2. Häll försiktigt upp koncentratet, häll det i en separat maträtt.
    3. Koka 0,2 liter vatten.
    4. Torka 50 gram koncentrat i en liten mängd vatten, tillsätt denna vätska till kokande vatten.
    5. Rör om koka.
    6. Drick hela dagen för några nypa.

    När magsår - Izotov recept

    • havregryn (flingor) - 0,5 kg;
    • kefir - 0,1 liter;
    • rågbröd - 50 g;
    • Kyldt kokt vatten - 6 liter;
    1. Fyll i en burk med en kapacitet på 3 liter spannmål, bröd, häll dessa ingredienser med vatten (3 liter) och kefir.
    2. Rör om ingredienserna, täck burken med ett lock eller en gummihandske (vilket är att föredra).
    3. Sätt burken på ett varmt ställe i 20-40 timmar.
    4. Sifta vätskan i pannan med en kapacitet på minst 6 liter.
    5. Skölj flakorna med vatten (3 liter).
    6. Den erhållna blandningen (2 tre liter-burkar) för att försvara 12-16 timmar.
    7. Efter denna period dränerar vätskan (kvass) för att inte röra utfällningen (koncentrat). Dessa ingredienser måste förvaras i kylskåp eller på en sval plats och laga geléen i rätt mängd.
    8. Nästa måste du laga gelé. Två matskedar av koncentratet ska blandas med 0,25 liter kvass.
    9. Koka upp denna blandning.
    10. Efter kokning minska värmen, koka tills tjock.
    11. Drick hela dagen för några nypa.

    Vad är användbar kissel från Hercules för viktminskning?

    Havregryn är användbar för att gå ner i vikt av två huvudorsaker: det innehåller inte mycket fett, men det är rikt på proteiner, vitaminer och andra substanser som är fördelaktiga för kroppen. Kaloriinnehållet i gelé är liten, det går bra med många dieter. Användningen av tjock havremjölksdryck är också att flingorna är rika på fiber, vilket bidrar till snabb rengöring av tarmarna från toxiner, vilket bidrar till den accelererande förlusten av extra kilo.

    Skada och kontraindikationer

    Dryck baserad på havregryn (flingor) innehåller inga skadliga ämnen som kan skada hälsan, även om de konsumeras i stora mängder. Tvärtom är havregryn, kefir och vatten de ämnen och produkter som är nödvändiga för organismens vitala aktivitet. Den enda sak att vara rädd för är överdriven konsumtion av havre kissel. Om du äter mycket, finns det en risk för att magen kommer att skada i flera timmar.

    recensioner

    För några månader sedan började hon behandling för pankreatit. Läkaren berättade om fördelarna med havrebaserad dryck. Denna åtgärd hjälpte mig, även om det inte var lätt att förbereda det: något var ständigt fel, och drycken var inte surt. Orsaken till felet - Jag bestämde mig för att lägga till socker, men det var omöjligt att göra. Jag började förbereda det enligt det ursprungliga receptet, och drycken går som den borde vara, med surhet.

    Magsår som behandlas med varierande framgång i över ett år. Det blev mycket bättre efter att jag började ta kissel enligt Izotov. Först tycktes receptet för att dricka en drink, men efter flera misslyckade försök lärde jag mig att göra havremjöljelly. Behandlingsförloppet varar en månad, efter ett annat par månader tror jag att upprepa kursen.

    Problemet med övervikt jagade mig de senaste åren. Jag löste det gradvis, med hjälp av olika metoder. Långsamt går vikten bort, och betydande fördelar i detta är min balanserade kost, som innehåller en så hälsosam maträtt som havregryngelé. Jag rekommenderar att du lagar det strikt enligt receptet - på basis av helkorn eller havreflingor, utan tillsats av socker, stärkelse, mjöl och andra produkter.